filosofia de feingenbaum laive.s.a

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UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DEL PERU UTP AREQUIPA FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA INDUSTRIAL TEMA: IMPLANTACION DE LA FILOSOFÍA FEIGENBAUM EN LA EMPRESA LAIVE S.A. CURSO: GESTION INTEGRAL DE LA CALIDAD INTEGRANTES: - ALEJOS CCAMA, Rayluis - CONDORI NAVARRO, Edy - COYA VALDIGLESIAS, Maryori - MALLMA GOMEZ, Gladys - QUISPE ANCO, Soledad AREQUIPA – PERÚ

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UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DEL PERU UTP AREQUIPAFACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIALESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA INDUSTRIAL

TEMA: IMPLANTACION DE LA FILOSOFA FEIGENBAUM EN LA EMPRESA LAIVE S.A.CURSO: GESTION INTEGRAL DE LA CALIDAD

INTEGRANTES: ALEJOS CCAMA, Rayluis CONDORI NAVARRO, Edy COYA VALDIGLESIAS, Maryori MALLMA GOMEZ, Gladys QUISPE ANCO, Soledad

AREQUIPA PER2015

INDICEINTRODUCCIN31.OBJETIVOS41.1.OBJETIVO GENERAL41.2.OBJETIVOS ESPECFICOS42.LA EMPRESA42.1.BREVE RESEA HISTRICA DE LA EMPRESA42.2.MISION Y VISION62.3.CERTIFICADOS62.4.POLTICA INTEGRADA DEL SISTEMA GESTIN DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO Y CALIDAD62.5.PRODUCTOS Y/O SERVICIOS DE LA EMPRESA72.6.DIAGRAMAS DE FLUJO DE LA PRODUCCIN DE YOGURT LAIVE S.A.112.6.1.DIAGRAMA DOP112.6.2.DIAGRAMA DAP123.IMPLANTACIN DE LA FILOSOFA SEGN FEIGENBAUM133.1.ANLISIS Y PROPUESTA PARA IMPLANTACIN DE LOS PRINCIPIOS1310 Principios Fundamentales FEIGENBAUM131)La calidad es un proceso que afecta a toda su compaa.132)La calidad es lo que el cliente dice que es.133)Calidad y costo son una suma, no una diferencia.144)La calidad requiere tanto individuos como equipos entusiastas.155)La calidad es un modo de administracin.156)La calidad y la innovacin son mutuamente dependientes.167)La calidad es una tica.178)La calidad requiere una mejora continua189)La mejora de la calidad es la ruta ms efectiva y menos intensiva en capital para la productividad.1910)La calidad se implementa con un sistema total conectado con los clientes y los proveedores.214.CONCLUSIONES235.WEBGRAFA24

INTRODUCCIN

Armand Vallin Feigenbaum (naci en 1922) empresario estadounidense y experto en control de calidad. Diseo el concepto del Control Total de la Calidad, luego conocido como Administracin de Calidad Total (TQM, por sus siglas en ingls). En 1944 era el principal experto en calidad de General Electric en Schenectady, Nueva York. Obtuvo el ttulo de posgrado acadmico en el INstituto Tecnolgico de Massachusetts en 1951. Por ese entonces escribi su obra ms importante, Total Quality Control (Control de la calidad total). En 1958 fue designado ejecutivo de las operaciones industriales de General Electric a nivel mundial. En 1968, fund la compaa General Systems en Pittsfield, Massachusetts, donde hoy cumple las funciones de presidente.

La definicin de Feigenbaum de calidad es inequvocamente un nivel de dos definiciones. De hecho, la definicin y el comentario acompaado son notables para su consistencia sobre satisfacer a las necesidades y expectaciones de los clientes.Los puntos esenciales de Feigenbaum son: La calidad debe definirse en trminos de satisfaccin del cliente. La calidad es multidimensional. Debe definirse comprensivamente. Porque clientes tienen necesidades cambiantes y expectativas, la calidad es dinmica. En eso considere, Feigenbaum escribe, "un papel de calidad crucial de direccin de la cima es reconocer esta evolucin en la definicin del cliente de calidad en las fases diferentes de crecimiento del producto".Calidad lo define como "un modelo de vida corporativa, un modo de administrar una organizacin".

1. OBJETIVOS

1.1. OBJETIVO GENERAL Analizar los diez principios de feigenbaum basados en el proceso de produccin del yogurt LAIVE S.A.

1.2. OBJETIVOS ESPECFICOS Conocer los antecedentes de la empresa LAIVE S.A. Describir el proceso productivo del yogurt LAIVE S.A. segn los diagramas DOP y DAP. Determinar las propuestas segn el anlisis de los principios de feigenbaum en LAIVE S.A.

2. LA EMPRESA

2.1. BREVE RESEA HISTRICA DE LA EMPRESAHace 100 aos, en 1910 Sociedad Ganadera del Centro S.A., hoy LAIVE S.A., se fund con la participacin de los seores Domingo Olavegoya, Demetrio Olavegoya, Felipe Chvez y Juan Valladares con 50,000 Libras Peruanas, para compra de haciendas Acopalca, Chamiseria y Runatullo primero, despus se anexaron a la propiedad otras haciendas Huari, Acocra, Punto, Laive e Ingahausi en los departamentos de Junn y Huancavelica. El propsito de la sociedad fue lograr la excelencia en la crianza de ganado lanar y vacuno, aprovechando para ello tierras situadas en las alturas de la Cordillera de los Andes, tierras marginales de agreste puna. Con tcnicas avanzadas de manejo de suelos, mejoramiento y seleccin gentica, cuidado del medio ambiente y estmulo al trabajador mediante servicios y condiciones de vida ejemplares, se lograron resultados tcnicos que marcaron rumbos en la ganadera nacional y resultados econmicos que permitieron crecer y superar los vaivenes de la economa nacional y mundial.El nuevo siglo se estren con nuevas instalaciones, convenios y productos. En 2002 se inaugur un nuevo centro de despacho en Santa Clara, mientras que en 2003 se firm un contrato de exclusividad con Watts Alimentos Chile para la elaboracin de sus productos.En el 2005 LAIVE cambia sus envases de yogurt dndoles forma a sus botellas y colocndoles fundas, igualmente reformula el contenido y el concepto de sus yogures agregndoles beneficios saludables como son los cultivos probiticos, empezamos as con las lneas de productos funcionales Bio.Siguiendo la lnea de alimentos de prevencin y buena salud en el 2006 se lanz al mercado el primer alimento funcional probitico del mercado Biodefensa. Tambin en el 2006 empezamos a producir leches evaporadas ultra altas pasteurizadas, entera, semidescremada y sin lactosa en cajas.En los aos sucesivos, LAIVE continu con una sostenida estrategia de innovacin en el mercado, pasando por su ingreso en el mercado de leches evaporadas con valor agregado (sin lactosa, nios omegas), y el lanzamiento de yogurts (con trozos de frutas) y bebidas lcteas orientadas a la salud y bienestar de sus consumidores.LAIVE llega a su centenario fortalecida con una venta anualizada superior a los 100 millones de dlares y dando empleo entre directo e indirecto a ms de 1,500 trabajadores.Este es un momento propicio no solo para revisar nuestro rico pasado y sacar de l las experiencias para enfrentar con seriedad y serenidad los retos del incierto futuro. Tambin para comprometernos cada vez ms con nuestro entorno y su alimentacin. Para dar gracias a Dios y a las innumerables personas que de muchas maneras nos han ayudado y estimulado y que son parte de nuestra historia y de nuestro futuro.

2.2. MISION Y VISION

MisinSomos una empresa innovadora, eficiente, y socialmente responsable, integrada por personas comprometidas que producen y comercializan alimentos de calidad garantizada, a travs de marcas confiables contribuyendo a una alimentacin saludable de sus consumidores. VisinSer la empresa lder en innovacin de productos alimenticios saludable.

2.3. CERTIFICADOSLAIVE S.A. ingres a una nueva etapa de calidad total, al obtener en todas sus plantas la certificacin HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) que define el ms alto estndar de calidad en la elaboracin industrial. Con certificaciones que dan testimonio de excelente calidad, como la ISO 9001:2000 y la Certificacin de Sellos de Conformidad al sistema de gestin de calidad para la lnea de leches UHT en el 2007, Laive mira al futuro con la capacidad de ofrecer garanta de la excelencia en todos sus productos.2.4. POLTICA INTEGRADA DEL SISTEMA GESTIN DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO Y CALIDADSon una empresa lder en la fabricacin de alimentos de consumo masivo que ofrece productos nutritivos, saludables e inocuos priorizando la calidad en toda la cadena de valor. la organizacin consciente de la responsabilidad que tiene con sus trabajadores, clientes y consumidores se compromete a:

gestionar los peligros asociados a nuestras actividades laborales con la finalidad de minimizar su impacto en la salud e integridad fsica de nuestros trabajadores en toda la sede. la satisfaccin de nuestros clientes, en base a la mejora continua de nuestros procesos y el compromiso en todo los niveles de la organizacin al mantenimiento de la mejora continua del sistema integrado de gestin, cumpliendo los requisitos legales aplicables de calidad, inocuidad y seguridad y salud en el trabajo y otros que la empresa suscriba de manera voluntaria mejorar continuamente la rentabilidad de la empresa y el uso eficiente de los recursos. fortalecer la formacin, competencia y concientizacin de nuestros trabajadores a travs de la capacitacin, entrenamiento y sensibilizacin constante, en temas de seguridad y salud en el trabajo y calidad

2.5. PRODUCTOS Y/O SERVICIOS DE LA EMPRESALeches evaporadas Leche Evaporada Nios 400gr. Leche Evaporada Tradicional 400gr Leche Evaporada Light 400gr. Leche Evaporada Familia 500gr.Leches Frescas Leche Fresca Light 1Lt. Leche Fresca Light Bolsa 946ml. Leche Fresca Entera 1Lt. Leche Fresca Nios 1 Lt. Leche Fresca Entera Bolsa 946ml. Leche Fresca Calcio, Hierro y Zinc 1 Lt. Leche Sbelt Leche Fresca Sbelt 1Lt. leches Vegetal Leche 100% Soya 1Lt.Yogurt Yogurt Probiticos Fresa 350g Yogurt Probiticos Natural 946ml. Yogurt Probiticos Durazno 1.8 Lt Yogurt Probiticos Coco 946ml. Yogurt Probiticos Mora 946ml. Yogurt Probiticos Vainilla 1.8Lt. Yogurt Probiticos Durazno 180gr. Yogurt Probiticos Vainilla Francesa 946ml. Yogurt Probiticos Cranberry 946ml. Yogurt Probiticos Guanbana 946ml. Yogurt Probiticos Lucuma 1.8Lt. Yogurt Probiticos Pltano 946ml. Yogurt Probiticos Guanbana 1.8Lt. Yogurt Probiticos Fresa 180gr. Yogurt Probiticos Vainilla Francesa 180gr. Yogurt Probiticos Fresa 1.8 Lt Yogurt Probiticos Fresa 450gr. Yogurt Probiticos Lcuma 946mlYogurt Mujer Yogurt Mujer Vainilla Francesa 946ml.Yogurt 0% lactosa Yogurt 0 Lactosa Light Fresa 946ml. Yogurt 0 Lactosa Fresa 946ml. Yogurt 0 Lactosa Pia 946ml.Yogurt Nios Yogurt Mix Fresa/Chocolate Yogurt Mix Laive Fresa C/Aritos Bio Defensa Laive Kids Tutti Frutti 100ml. Bio Defensa Kids Uva Mora 100ml. Yogurt Mix Vainilla C/Bolitas de Colores Yogurt Mix Vainilla/ChocolateYogurt Griego Laive Griego Fresa 0% Grasa pote 500Gr. Yogurt Griego Blueberry Vaso 120gr. Laive Griego Natural 0% Grasa pote 500Gr.Yogurt Funcionales Bio Defensa Vainilla Light 100ml. Bio Defensa Naranja/Mandarina 100ml. Bio Defensa Fresa Frambuesa Light 100ml. Regulax Fresa/Pltano Bio Defensa Pia 100ml. Bio Defensa Laive Pia Four Pack Bio Defensa Fresa 100ml. Regulax DuraznoYogurt Sbelt Yogurt Sbelt Durazno 946ml. Yogurt Sbelt Vainilla Francesa 946ml. Yogurt Sbelt Fresa 1.8Lt. Yogurt Sbelt Durazno 140gr. Yogurt Sbelt Guanbana 1.8Lt. Yogurt Sbelt Mora 946ml. Yogurt Sbelt Durazno 1.8Lt. Yogurt Sbelt Lcuma 946ml. Yogurt Sbelt Fresa 946ml. Yogurt Sbelt Guanbana 946ml.Jugos & Bebidas de Pura Fruta Nctar Laive Pera 1Lt. Nctar Laive Manzana 200ml. Nctar Laive Naranja 200ml Nctar Laive Mango 1Lt. Nctar Laive Mango 200ml. Nctar Laive Pia 200ml. Jugos y Bebidas Sbelt Nctar Sbelt Durazno 1Lt. Nctar Sbelt Naranja 1Lt. Nctar Sbelt Pia 1Lt.Mantequillas con sal Mantequilla Laive con Sal 225Gr. Mantequilla Con Sal Blister Mantequilla Con Sal 100gr.Mantequillas sin sal Mantequilla Sin Sal 200gr. Mantequillas Ligh Mantequilla Light 225gr.Crema de Leche Crema De Leche 946ml.

2.6. DIAGRAMAS DELA PRODUCCIN DE YOGURT LAIVE S.A.

2.6.1. DIAGRAMA DOP

2.6.2. DIAGRAMA DAP

3. IMPLANTACIN DE LA FILOSOFA SEGN FEIGENBAUM

3.1. ANLISIS Y PROPUESTA PARA IMPLANTACIN DE LOS PRINCIPIOS

10 Principios Fundamentales FEIGENBAUM

1) La calidad es un proceso que afecta a toda su compaa.

El aseguramiento de la calidad es el conjunto de acciones planificadas y sistemticas que son necesarias para proporcionar la confianza adecuada de que un producto sea catalogado como un producto de calidad, Laive se enfoca en tener los estndares en cada rea de la empresa. El aseguramiento de calidad dentro de la empresa es bsicamente un sistema documental de trabajo, en el cual se establecen reglas claras, fijas y objetivas, sobre todos los aspectos ligados al proceso operativo, es decir, desde el diseo, planeacin, produccin, presentacin, distribucin, servicio posventa y las tcnicas estadsticas de control del proceso y, desde luego, la capacitacin del personal.Ello significa, vigilar que a lo largo de todo el proceso operativo se cumplan las instrucciones de trabajo, se respeten las especificaciones tcnicas del servicio.

2) La calidad es lo que el cliente dice que es.

Laive se enfoca en este aspecto: "Satisfaccin del cliente" que es posible encontrarla en la norma ISO 9000:2005 "Sistemas de gestin de la calidad Fundamentos y vocabulario", que la define como la "percepcin del cliente sobre el grado en que se han cumplido sus requisitos", aclarando adems un aspecto muy importante sobre las quejas de los clientes: su existencia es un claro indicador de una baja satisfaccin, pero su ausencia no implica necesariamente una elevada satisfaccin del cliente, ya que tambin podra estar indicando que son inadecuados los mtodos de comunicacin entre el cliente y la empresa, en la presentacin del Yogurt frutado se ve que la comunicacin con los clientes siempre ser importante para Laive, de esta forma se evita el cuestionamiento o ausentismo de un sistema de reclamos.

Al considerar seriamente cualquiera de estas percepciones surge con nitidez la importancia fundamental que tiene para una organizacin conocer la opinin de sus clientes, lo que le permitir posteriormente establecer acciones de mejora en la organizacin, actualmente los clientes de Laive se encuentran satisfechos en su mayora ya que se han hecho campaas, ofertas y promociones para poder ofrecer al cliente un mayor protagonismo de consumo.

3) Calidad y costo son una suma, no una diferencia.

La palabra calidad designa el conjunto de atributos y propiedades del producto que nos permite emitir un juicio de valor de nula, poca, buena o excelente calidad de un producto, LAIVE S.A se encarga que su yogurt tengan a lo largo de todas las fases de su elaboracin, desde la cuidadosa seleccin de los ingredientes que constituyen su materia prima, hasta la tecnologa de ltima generacin de su proceso de empaque, un riguroso control que asegura su excelente calidad.La calidad que brinda LAIVE S.A. al yogurt que produce est completamente relacionada con el precio del producto al alcance del consumidor, el precio del producto cubre todas las expectativas de la calidad del producto.S/.6.19

4) La calidad requiere tanto individuos como equipos entusiastas.

LAIVE S.A se preocupa por gestionar los peligros asociados a las actividades laborales con la finalidad de minimizar su impacto en la calidad e integridad fsica de sus trabajadores en todas sus sedes, tambin se encarga de fortalecer la formacin, competencia y concientizacin de sus trabajadores a travs de la capacitacin, entrenamiento y sensibilizacin constante, en temas de seguridad y salud en el trabajo y calidad.LAIVE S,A emplea el trabajo en equipo en sus trabajadores ensendoles as que no importa que el personal realice diferentes actividades dentro de la empresa, sino que todos juntos trabajen por el mismo objetivo.LAIVE S.A les ofrece a sus trabajadores instalaciones ptimas que han sido diseadas para operar una planta para la elaboracin de productos de origen animal: lcteos, crnicos y productos de origen vegetal: jugos y nctares, la cual ha ido adecundose a las normas sanitarias segn el crecimiento productivo a los largo de los aos; la infraestructura es la adecuada para esta actividad y las diversas reas donde se realizan los procesos optimizan el uso del predio.

5) La calidad es un modo de administracin. Gestionar produccin del yogurt, programando, preparando y supervisando los recursos materiales y humanos, as como los trabajos necesarios para alcanzar los objetivos fijados en los planes de produccin. Se determinan los medios y condiciones para el transporte del yogurt, minimizando los tiempos y recorridos Se propone una distribucin teniendo en cuenta las caractersticas del pedido, las existencias en almacn, los plazos de entrega, la distancia, para as cumplir el compromiso con el cliente sin demoras y minimizar los costos.MercadoDistribucin

Metro32%

Plaza Vea28%

Totus25%

Macro10%

Otros5%

6) La calidad y la innovacin son mutuamente dependientes.LAIVE S.A continua con una sostenida estrategia de innovacin en el mercado, el lanzamiento de yogurts (con trozos de frutas) priorizando la calidad a lo largo de todo el desarrollo del producto, donde se le ofrece a los consumidores una amplia variedad de productos adecundose a las distintas necesidades.

MarketingLAIVE cuenta con promociones hacia sus intermediarios, por ejemplo los descuentos por volumen de venta. Tambin hacia los clientes finales: como alternativa en el creciente mercado de lcteos en el Per, LAIVE inici la promocin de su Yogurt LAIVE con 6 cepas. Manteniendo su filosofa de mejorar la calidad de vida de los peruanos, LAIVE con su yogurt de seis cepas aument sus esfuerzos para contribuir con la salud de sus consumidores. LAIVE cuenta con un blog en internet donde da informacin sobre temas de salud, lo cual va con la frase que venden, que es Vive Saludable.LAIVE invierte en publicidad por televisin, principalmente del Yogurt LAIVE con 6 cepas. Este producto es totalmente innovador y ha tenido una calidad y eficacia

7) La calidad es una tica.El reto actual de LAIVE S.A. No es slo el requerimiento de innovacin cientfico tecnolgica, sino tambin su capacidad para construir una cultura organizacional tica y emocionalmente sostenible para aumentar la calidad.LAIVE S.A. Cuenta dentro de la empresa con una poltica integrada del sistema de gestin de seguridad y salud en el trabajo y la calidad dentro del cual se compromete a: fortalecer la formacin, competencia y concientizacin de sus trabajadores en la elaboracin del producto a travs de la capacitacin, entrenamiento y sensibilizacin constante, en temas de seguridad y salud en el trabajo y calidad la satisfaccin de nuestros clientes, en base a la mejora continua de nuestros procesos y el compromiso en todo los niveles de la organizacin pensando en la buena nutricin de los consumidores.

8) La calidad requiere una mejora continuaLa mejora continua en el desempeo global del grupo LAIVE S.A. es un objetivo permanente. Segn el proceso que se presenta en la produccin del yogurt,Concentrar el esfuerzo en mbitos organizativos y de procedimientos puntuales son esenciales para obtener la calidad que se desea.Anlisis del Diagrama de toma de decisiones del proceso de yogurt

Segn la evaluacin que se presenta en el diagrama de toma de decisiones podemos ver que la calidad del producto que se obtiene en LAIVE S.A. depende fundamentalmente de la calidad del fermento (incubacin) y la calidad de la leche que se utiliza, cada una posee distintas proporciones de agua, protena, lactosa, grasas y sales minerales.Si existe reduccin de productos defectuosos, trae como consecuencia una reduccin en los costos, como resultado de un consumo menor de materias primas. Por ende es recomendable la adaptacin del proceso de produccin de yogurt a los avances tecnolgicos haciendo uso de nuevos equipos, generando as Incrementar la productividad y dirigir a la organizacin hacia la competitividad, lo cual es de vital importancia para el grupo LAIVE S.A.

9) La mejora de la calidad es la ruta ms efectiva y menos intensiva en capital para la productividad.a) Como alternativa en el creciente mercado de lcteos en el Per y la de fomentar la buena alimentacin y mejorar la calidad del producto, LAIVE inici la promocin de su Yogurt Laive con 5 cepas.Mnica de Graa, Jefe de Marketing de LAIVE S.A., destac que as el yogurt se convierte en un alimento funcional que ayudar a mejorar la flora intestinal, sta a su vez ayudar a mejorar el trnsito y facilitar la digestin, contribuyendo a un mayor beneficio para el organismo.b) LAIVE S.A, bajo un esquema de mejora contina orientada a incrementar la satisfaccin de los, trabajadores, clientes y proveedores.

Ventas netas anualesDurante el ejercicio 2010, las ventas netas aumentaron de S/.286010,073 a S/.314431,474 lo cual representa un incremento de 9.9%.El cuadro comparativo del valor delas ventas netas es el siguiente:111,937

Mientras que el volumen total de ventas, medido en toneladas mtricas, se increment en 11%, respecto al ao 2009.

10) La calidad se implementa con un sistema total conectado con los clientes y los proveedores.El principal rol de LAIVE con la comunidad es la alimentacin y tiene que ver con seriedad con la que fabriquemos y declaremos los alimentos que producimos.La empresa tiene relaciones ptimas con su entorno social, vecinos, comisarias, municipalidades. Aporta y ayuda en obras de bien social sobre toda las relacionadas con nios. Trabajamos con diferentes instituciones como, Operacin Sonrisa, Nio Sano, Ayacucho, Mercado de Pulgas y otras.Aparte que tiene distribuidores y concesionarios en los diferentes provincias y regiones del Per que se encargan de su distribucin almacenamiento y venta al por mayor.

ECOLOGAVelar por el medio ambiente es una constante en el trabajo que LAIVE realiza. En general se tiene la suerte de ser una empresa que trabaja con insumos frescos, naturales y no contaminantes, donde los procesos en muchos casos son artesanales y ayudan a cumplir mejor con el cuidado del medio ambiente.PROMOCINLAIVE cuenta con promociones hacia sus intermediarios, por ejemplo los descuentos por volumen de venta. Tambin hacia los clientes finales: como alternativa en el creciente mercado de lcteos en el Per, LAIVE inici la promocin de su Yogurt LAIVE con 5 cepas. Manteniendo su filosofa de mejorar la calidad de vida de los peruanos, LAIVE con su yogurt de cinco cepas aument sus esfuerzos para contribuir con la salud de sus consumidores.LAIVE cuenta con un blog en internet donde da informacin sobre temas de salud, lo cual va con la frase que venden, que es Vive Saludable. En este blog, la empresa pide sugerencias a las personas que visitan el blog, y en base a esas sugerencias eligen distintos temas. Por ejemplo hay temas de dietas, obesidad, consejos, diabetes, etc.PLAZALAIVE no vende directamente al cliente final. El canal que utiliza es: Primero a mayoristas, y estos luego van a los minoristas. Tambin van directo a grandes supermercados (minoristas).

Fabricante MayoristaMinoristaConsumidorFabricante MinoristaConsumidor

La empresa cuenta con almacenes especiales, ya que venden productos alimenticios que deben mantenerse refrigerados. Para la distribucin fsica tambin deben contar con medios de transporte especiales, que refrigeren los productos, ya que la empresa debe asegurarse de que los productos lleguen en buen estado al consumidor final.

4. CONCLUSIONES Se analiz y se describi la aplicacin de los 10 fundamentos segn el filsofo Feigenbaum en la empresa LAIVE Se dio a conocer la historia, la visin y misin adems de los estndares de calidad de la empresa LAIVE Se describi mediante los diagramas DOP y DAP el proceso productivo basados en el Yogurt Se analiz los 10 principios de Feigenbaum aplicados en la empresa LAIVE

5. WEBGRAFA http://laiveesvida.com/web/empresa/algo-mas-de-nosotros/ http://laiveesvida.com/web/wp-content/uploads/2015/01/Politica-integrada.pdf http://www.conasev.gob.pe http://www.bvl.com.pe http://www.LAIVEesvida.com