fabrica de galletas ecant´s
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Proyecto de Plan de Marketing autor Eddy O. CortézTRANSCRIPT
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Plan de Marketing “Fabrica de Galletas Ecant´s “ Usuario. E.Cortéz
Índice
Introducción________________________________________________ 1
Fabrica de Galletas Ecant´s, objetivos generales ___________________2
Objetivo Especifico, Misión _________________ ___________________3
Visión, Descripción de Proyecto _________________________________4
Ingredientes, Clientes _________________________________________5
Competencia, Capacidad de Producción Estudio Análisis de Mercado ___6
Políticas, Publicidad y Promoción, Estrategias ______________________7
Segmentación y Posicionamiento ________________________________8
Herramientas de Marketing ___________________________________9
Presupuesto, Ejecución y Control _______________________________10
Planeación, Publicidad, Estrategias _______________________________11
Organización, Dirección _______________________________________12
Control y coordinación de Objetivos _____________________________13
Análisis Foda _______________________________________________14
Conclusión ________________________________________________15
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Introducción
En el mundo del marketing existen emprendedores y empresarios que desconocen la
importancia que el marketing tiene para el éxito de sus negocios, tomando en cuenta que
es una pieza esencial para buscar la supervivencia y llevar el éxito de sus empresas
Mas sin embargo toda empresa, sin importar su tamaño o el sector en que se
desenvuelve, precisa elaborar un plan de marketing para alcanzar el éxito. Lo más
importante de un plan de marketing es que esté orientado a la acción de satisfacer una
necesidad en el mercado y determine qué se quiere lograr, cuándo y cómo.
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Fabrica de Galletas Ecant´s
La fabrica de galletas es planteada como una opción practica de prestar un gran servicio a
la comunidad, mediante excelentes productos con precios favorable al alcance de su
bolsillo. Con este proyecto se busca crear un servicio a la comunidad pensando en el
bienestar y desarrollo del sector, ya que este contribuye de una manera sana y saludable a
la buena alimentación de quienes se den la oportunidad de consumir los productos y la
generación de empleo
Objetivos
Objetivos Generales.
Ofrecer los mejores productos mediante la producción de galletas con un surtido de
sabores y precios y por supuesto elaborar producto de calidad
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Objetivo Especifico.
Enfocarnos en proporcionar un servicio de alta calidad donde los clientes puedan escoger
de la diversificación de galletas y sabores, ya que también tenemos como un punto
principal reducir el tiempo de producción
Misión.
La fabrica de galletas Ecant´s toma la responsabilidad nutricional y social, la producción y
comercialización de la diversificación de productos de alta calidad que mejore la forma
de alimentación de las personas estando enfocada en brindar un excelente servicio,
teniendo en cuenta los productos para un buen deleite y nutrición del consumidor,
brindando excelente comodidad a los clientes y desarrollo a la localidad
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Visión
Ser la fábrica Líder en el año 2015 en la elaboración y comercialización de productos
comestibles de excelente calidad, contando con proyección expansión de más sedes en el
departamento de Retalhuleu y a nivel de sus municipios transformándonos en ser
competitivos con una alta calidad de productos y servicios para satisfacer a todos los
consumidores
Descripción del Proyecto
Nuestro proyecto es la fabricación de galletas, donde ofrecemos variedad de galletas:
sencillas y rellenas de dulce mecato típico de extracto de Miel de abeja, su presentación
es creativo en los diferentes productos donde el cliente tendrá la oportunidad de
deleitarse con las deliciosas galletas la ricura que hacen la diferencia de la competencia
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Ingredientes
Los ingredientes de estos productos son: Harina de trigo, Huevos frescos, Leche en polvo,
Mantequilla, Azúcar refinada, Miel de Abeja, saborizantes artificiales, colorantes, Ariquipe
y chocolate Presentación sencilla, Contiene 106 gramos aproximadamente Presentación
con chocolate, Contiene 85 gramos aproximadamente Presentación con ariquipe;
contiene 102 gramos aproximadamente
Clientes
Todas las personas que gusten el deleite de galletas, podrán consumir nuestros deliciosos
productos, lo cual estará dirigido a niños y niñas, hombres y mujeres de todas las edades
nuestro mercado popular esta en tiendas y colegios. Ofreceremos un variado surtido de
galletas con precios al alcance de todas las personas. Cabe destacar que los clientes
pueden programar sus pedidos sin ningún contra tiempo o por nuestra web
www.fabricgalletaslonuestro.com Facebook. Galletaslonuestro Cel.7771-1520 7775-4520
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Competencia
La Fabrica de Galletas desea posicionarse en el mercado preferiblemente a nivel regional
pero cabe destacar que para ello debe hacerlo primeramente en el departamento de
Retalhuleu, teniendo como competencia directa la panadería y pastelería mixta quien
elabora una similar galleta entre otras que serán competidores indirectos para llevar a
cabo dicho proyecto.
Capacidad de Producción
Se cuenta con un equipo para hornear la galleta con capacidad de producir 1,000 galletas
por hora y trabajando 8 horas diarias se logra un total de 8,000 galletas para un total de
500 paquetes al día, si trabajamos 8 horas diarias y 23 días al mes, se produciría
aproximadamente 50,000 paquetes de galletas “La Ricura” al mes; el peso promedio de un
paquete de galleta es 100 gramos, costo unitario de producción de un paquete de galletas
equivale Q.300, se estima que el v/r de venta por paquete será de Q.40.00
Estudio o Análisis de Mercado
Para la idea de negocio GALLETAS se plantea definir como estrategia el precio según la
cantidad, tipo de empaque y fecha especial se maneja Aquí se plasma todo lo referente a
las ventas que se ofertan en la idea de negocio, conociendo de antemano el sector donde
se ubicará la empresa y la investigación realizada acerca de la competencia. Como el
negocio va estar ubicado en la Zona 1 Retalhuleu), se toma como referencia de posibles
consumidores a los habitantes menores de edad, y por supuesto un núcleo familiar que
pueden adquirir el producto.
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Políticas
El precio de la competencia: Para la idea de negocio de Galletas se plantea definir como
estrategia el precio según la cantidad, tipo de empaque y fecha especial se manejaran tres
tipos de presentación; fechas especiales (cajas), sin relleno y con relleno, ya que en este
sector seria innovador, económico, para brindar facilidades a los posibles clientes a la hora
de elegir los productos que requiera.
Publicidad y Promoción
El producto galleta la ricura se promocionara inicialmente en colegios y tiendas utilizando
como estrategias de muestra: pagina de internet www.fabricgalletaslonuestro.com
Facebook. Galletaslonuestro Cel.7771-1520 7775-4520
Estrategia promocional
Como estrategia promocional se pretende implementar diferentes clases de presentación del producto como estímulo de compra y fidelización del cliente, entre ellas se plantean las siguientes: excelente publicidad para hacernos conocer. Desarrollar una campaña agresiva de marketing con precios altamente competitivos. Ofrecer una excelente presentación.
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Segmentación
Nuestra segmentación de mercado esta enfocada en las personas de todas las edades y que realmente creemos que es la unión de la familia porque son los momentos en que se puede degustar las galletas en las reuniones familiares, viendo tv etc.
Posicionamiento
Bien la fabrica de Galletas Ecant´s nos distinguimos por nuestra dedicación a crear las mejore galletas que es el única línea a las que nos dedicamos.
Estamos seguros que una vez que el consumidor deguste las galletas estará satisfecho del sabor, aroma, tamaño, figuras y por supuesto el precio cómodo que ofrecemos.
Hacemos la diferencia en nuestra sencillez y la pasión por satisfacer las necesidades del los clientes y que verdaderamente le damos el único sabor especial para dejar en la mente de nuestros consumidores que somos la única fabrica de Galletas que llenamos los requisitos de sus satisfacciones.
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Herramientas de Marketing
Estrategias.
Producto: nuestras galletas serán vendidas en diferentes presentaciones para niños jóvenes y familiares todas en diferentes tamaños y sabores
Precio: Manejaremos distintos precios a nuestros clientes ofertas, premios, sorteos y por
supuesto nuestro comprador del mes los estaremos publicando en las paginas sociales
Q 40.00 Q. 35.00 Q. 20.00
Plaza: nuestras galletas estarán en puntos de ventas autorizados; La torre, Despensa
Familiar, Súper 24, Colegios, Centros comerciales, y por supuesto en nuestro punto de
venta local 55 Fabrica de Galletas, Zona 1 Retalhuleu.
Promoción Publicidad y Relaciones Públicas
Realizaremos las promociones semanales como rebajas de hasta el 15% en las compra de
4 unidades de diferente tamaños, y por supuesto como estamos en los días venideros de
fin de año estaremos obsequiando el 24 de Diciembre a nuestros clientes con una caja de
galletas tipo familiar únicamente con solo comprar una de nuestras variedades de
galletas, esto con el fin de que hacer sonreír a los clientes que se sientan en confianza,
crear ese Plus en la mente de cada uno de ellos
También estaremos promocionando nuestro producto en los canales de televisión local y
las emisores de las radios, TROPICALIDA, LA QUE BUENA, EMISORAS UNIDAS
Haciendo un estudio de marketing con las personas de la localidad dando a conocer
nuestro producto, haciéndoles mención del mismo y a la vez ser escuchados que
realmente es necesario la fábrica de Galletas
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Presupuesto.
Nuestra inversión estará en un monto de
Q. 15,000.00 en Mobiliario Q. 25,000.00 en Materia Prima Q. 12,000.00 en Diseños Q. 5,000.00 en Publicidad Q. 52,000.00 en Salario Q. 3,000.00 Análisis de Marketing en el mercado
Ejecución y control
Debemos tomar en cuenta que nos debemos de seguir por medio de nuestras bases estándares de calidad, basándonos en nuestro plan de Marketing, saber en que momentos ejecutar las estrategias siempre y cuando respetando los pasos del Marketing.
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Planeación
Como primer punto es planear esto implica que utilizamos los mejores recursos necesarios con antelación en sus metas y acciones, y que basan sus actos en algún método, plan o lógica, y no en corazonadas.
Nuestra planificación requiere definir los objetivos o metas de nuestra fábrica de Galletas, estableciendo una estrategia general para alcanzar esas metas y desarrollar una jerarquía completa de Planes para coordinar las actividades. Ocupándonos tanto de los fines que son nuestro clientes.
Planeación elementos:
Propósitos – Investigación- Estrategias – Políticas Procedimientos – Programas – Presupuestos – Cursos de acción
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Organización
Nuestra estructura organizacional no es de gran dimensión jerárquica pero los elementos que conformamos somos de conocimientos racionales y con fundamentos estrictamente regidos por nuestras bases fundamentales ya que las mismas nos harán tener una organización impecable
Dirección
Utilizaremos vías necesarias para poder llevar la organización en buen camino mantenernos como la Fabrica de Galletas Cant´s líder en el mercado
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Control
Es una de las partes primordiales de nuestra organización porque por medió del control verificaremos que realmente es el impacto de nuestro producto en el consumidor
Coordinación
Nuestro compromiso establecer las armonía en nuestros clientes con la satisfacción al momento de consumir nuestro producto
Definición e Importancia de nuestros Objetivos.
Meta: Nuestra meta es ser líder en el mercado como distribuidor de Galletas
Ámbito: El comportamiento de nuestras ventas será nuestra satisfacción
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Análisis Foda
FORTALEZAS DEBILIDADES
Negocio familiar con mucha motivación
Buena calidad
Mucha tradición
Imagen de marca débil
Poco control de canales de distribución
OPORTUNIDADES AMENAZAS
Diferenciación de la competencia
Buena relación calidad precio
Poco control de canales de distribución
Estrategias
Estrategias F-O: Maximizar sus fortalezas aprovechando sus oportunidades necesarias
Estrategias D-O: Minimizar sus debilidades maximizando sus oportunidades para alcanzar
el éxito
Estrategias F-A: Maximizar sus fortalezas minimizando las amenazas
Estrategias D-A: Minimizar las debilidades y amenazas
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Conclusión.
Para se exitoso en la estrategia de mercadeo, hay que ser muy claro en la misión y visión del negocio, con orientación a servir al cliente actual y potencial. La debida investigación de mercado, la penetración y desarrollo del mercado la adecuada segmentación objetivos claros y alcanzables, tácticas ejecutables, programas y presupuestos que conlleven a la adecuado seguimiento al desempeño y las acciones correctivas en tiempo y orden son la clave del éxito.
Mercadeo coloca al consumidor en el centro de la organización esta es la única forma de lograr mantener la base de clientes de cualquier empresa y poder subsistir en un mercado cada vez mas competitivo con creciente abanico de posibilidades.