Placas 3M™ Petrifilm™

Alcanzando nuevos niveles de productividad en el análisisde laboratorio

N U E S T R A N O R M A E S L A M Á X I M A C A L I D A D 3Innovación

efficiency Espagne 9/09/05 14:41 Page 2

3M. Cien años deinnovación.

Un siglo de confianza.

Con 50 departamentos de I+D distribuidos por todo el mundo

y una gama de más de 50.000 productos, con aplicaciones

en sectores tan diversos como la industria alimentaria,

la higiene industrial, la microbiología y los artículos

de oficina, el objetivo de 3M es claro:

Anticiparse a las necesidades del mercado, mostrando innovación

de ideas y tecnología, y alcanzar un excelente nivel de calidad

tanto en productos como en servicios.

efficiency Espagne 9/09/05 14:41 Page 3

El cambio en la industria alimentaria europea:normas más estrictas para conseguir el reto.

Los mercados cada vez más competitivos, la consolidación y la racionalización

creciente de la industria y la demanda de normas de seguridad más

estrictas en los procesos de producción de alimentos, hacen necesaria

una continua mejora tanto en la fabricación como en la elaboración

de los alimentos, que se consigue:

• Mejorando el HACCP (Análisis de Riesgos y Control de Puntos

Críticos) mediante tecnologías competitivas y sistemas de control

de calidad

• Proporcionando análisis de laboratorio más rápidos,

fiables y coherentes

• Mejorando la productividad y rentabilidad

de la línea de producción

• Cumpliendo las demandas de los

organismos oficiales, que representan a una

comunidad de 290 millones de consumidore

Las gama de placas 3M™ Petrifilm™ ocupa el

primer puesto tanto en establecer nuevas normas de

laboratorio como en ayudar a las empresas a alcanzar

los objetivos de producción.

efficiency Espagne 9/09/05 14:41 Page 4

Placas 3M™ Petrifilm™. Mejorando las normas de efica

Normas de calidad: la ventaja de ser competitivo.

Horas de trabajo 70.7%Material 12.1%

Eliminación 1.5%

Gastos generales 15.7%

Las placas Petrifilm listas para usar ayuda a mejorar elrendimiento del laboratorio de microbiología.

¿Cuánto le cuesta realmente un análisisde laboratorio?Dado que las horas de trabajo suponen el principalgasto en los análisis microbiológicos, superior al gasto en material, es importantísima una gestión deltiempo eficaz.

Las placas 3M Petrifilm aumentan la eficienciade los análisis en placa.Los técnicos de laboratorio realizan más rápidamentelos análisis con las placas 3M Petrifilm que con

los métodos convencionales. En un estudio industrialllevado a cabo en 85 plantas de fabricación de alimentos, las empresas que utilizaban placas 3M Petrifilm aumentaron un 104% de media laeficiencia de los análisis (*).

Las placas 3M Petrifilm ahorran tiempo en el laboratorio.

Al duplicar la eficiencia, las placas 3M Petrifilm handemostrado ahorrar tiempo en el laboratorio de controlde calidad. Las empresas que utilizan las placas 3MPetrifilm pueden ahorrar al personal técnico unpromedio de 840 horas al año.

El tiempo no es oro si no puede utilizarlo.Al proporcionar unos resultados más rápidos,coherentes y de bajo coste a laboratorios, fábricas y elaboradores de alimentos, las placas 3M Petrifilmpermiten reinvertir los beneficios de productividad en el propio funcionamiento: desde ampliar el programa de control de calidad hasta alcanzar un análisis proactivo y racional. El Departamento de Microbiología de 3M hadesarrollado una aplicación de software específica queha evaluado el impacto de las placas 3M Petrifilm en larentabilidad de cientos de empresas de todo el mundo.

efficiency Espagne 9/09/05 14:41 Page 5

ficacia, productividad y seguridad.

o.

0

5

10

15

20

25

30

30-60 60-90 90-120 120-150 150-240

En un estudio industrial llevado a cabo en 85 plantas de fabricación

de alimentos, las empresas que utilizaban placas 3M Petrifilm

aumentaron un 104% de media la eficiencia de los análisis(*) .

Mayor calidad, una oportunidad para incrementarlos beneficios.

El deseo de una empresa por satisfacer las necesidades de sus clientes

y ganarse su lealtad se traduce en un compromiso de mejora

constante de la calidad. También es importante en términos

económicos.

• La mejora en la calidad también produce beneficios

(reduciendo el número de devoluciones, rechazos y quejas)

• Tiene a su alcance una mayor productividad, una mejora

en la rentabilidad y la oportunidad de desarrollar servicios

de laboratorio de valor añadido.

Posibilidad de aprovechar el tiempo

para otras tareas:

• Programa HACCP

• Acreditación del laboratorio

• Análisis ambientales

• Proyectos especiales (pruebas I+D)

• Mayor muestreo por línea de producción

• Formación de los trabajadores en temas de higiene

• Pruebas de vida útil

Núm

ero

de

pla

ntas

% incremento de la eficiencia de los análisis

Placa 3M Petrifilm: tamaño real

efficiency Espagne 9/09/05 14:41 Page 6

Placas 3M™ Petrifilm™. Normas más estrictas paratodos los sectores de la industria alimentaria.

Másde20

0apr

obaci

ones y publicacionescientíficas

Nuestra norma es la máxima calidad.Hágala también suya.

Las placas 3M Petrifilm proporcionan análisis yresultados coherentes y fiables, y son utilizadas en másde 3.000 empresas en Europa. Las empresas que realizananálisis en los diferentes puntos de la cadena alimentaria,ya sea en productos frescos, en proceso o elaborados,eligen las placas Petrifilm por las siguientes ventajas:

• Más de 200 aprobaciones y publicaciones científicassobre placas 3M Petrifilm se hallan actualmentedisponibles

• Seguridad de uso: la gran experiencia en tecnología de diseño y de recubrimiento asegura los mejores niveles de calidad

• Certificación ISO 9002 de nuestra planta de fabricación

• Realizamos un análisis de impacto de la utilización de Petrifilm que le ayudará a evaluar las ventajas en su propio laboratorio

• Proporcionamos formación a los técnicos de su laboratorio

• Las placas Petrifilm están disponibles en todo el mundo y en 22 países europeos a través de empresas subsidiarias de 3M y de una red de 15 distribuidores especializados

Con la asistencia y el apoyo que le propor-cionarán los productos de 3M, puede estar seguro de ofrecer la mejor calidad a sus clientes.

efficiency Espagne 9/09/05 14:41 Page 7

N U E S T R A N O R M A E S L A M Á X I M A C A L I D A D

efficiency Espagne 9/09/05 14:41 Page 8

Europe Laboratoires 3M Santé

Boulevard de l’Oise95029 Cergy-PontoiseFranceTél: (33) 1 30 31 85 71Fax: (33) 1 30 31 85 78 3M y Petrifilm son marcas registradas

de la empresa 3M.© 3M Health Care Limited 1999.

FP

1099

0 13

05

efficiency Espagne 9/09/05 14:41 Page 1