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7/30/2019 r-i-p-twinkies
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R. I. P., Twinkies
Escrito por Daniel Gross
Qu acab con el placer culpable de Estados Unidos.
Para cualquiera que recuerde la poca antes de que los escolares comieran pollos de granja y
golosinas de coliflor, la noticia que Hostess Brands public en su sitio Web, el pasado 16 de
noviembre, fue casi como presenciar el ahorcamiento del Llanero Solitario: la compaa de 82
aos, fabricante del pan Wonder, Twinkies y otros triunfos de la ingeniera gastronmica
estadounidense, clausuraba operaciones inmediatamente y solicitaba a una corte de
bancarrota que le permitiera rematar todos sus activos.
La causa inmediata? El Sindicato Internacional de Trabajadores de las Industrias de
Pastelera, Confitera, Tabaco y Molinos de Grano, representante de unos cinco mil obreros de
Hostess, se neg a aprobar la
ms reciente reorganizacin empresarial y se declar en huelga el 12de noviembre. Con el alegato de que
la compaa careca de recursos financieros para solventar una prolongada huelga de escala
nacional, el CEO Gregory F. Rayburn dijo en su declaracin que Hostess Brands actuara con
prontitud para despedir a la mayora de sus 18,500 empleados, enfocndose en la venta de sus
activos a los mejores postores.
A simple vista, la poltica arriesgada en torno de los Twinkies no fue otra cosa que un ejemplo
de bonos chatarra que, combinados con el sector de la comida chatarra, produjeron resultadoschatarra. La matriz declar su reorganizacin comercial en 2004 y permaneci as cuatro aos
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