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El Futuro de la Cadena de Suministro:
Desafíos y Oportunidades
José Ambe Director General Logística de México Manhattan geoPartner
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Agenda
Introducción Integración de la Cadena de Suministro
Inventarios Omni-Canal
Control de Costos (Logística Esbelta)
Flexibilidad: Administración del Cambio Constante
Caso de Éxito: Farmacias de Descuento Unión Villahermosa, Tabasco.
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Introducción
Los medios de producción se han globalizado y “commodity-zado”.
El problema ya no es el …..
QUÉ
el reto es el CÓMO
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Visibilidad
Exigencia de clientes
Administración de riesgos
Globalización
Control de Costos
Principales desafíos de la Cadena de Suministro*:
*IBM: The Smarter Supply Chain of the Future
Introducción
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Agenda
Introducción
Integración de la Cadena de Suministro Inventarios Omni-Canal
Control de Costos (Logística Esbelta)
Flexibilidad: Administración del Cambio Constante
Caso de Éxito: Farmacias de Descuento Unión Villahermosa, Tabasco.
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Integración de la Cadena de Suministro
• La Cadena más allá de las 4 paredes
• Visibilidad colaborativa
• Planeación
• Eficacia operativa
• Aprovechamiento de tecnología
COLABORACIÓN
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Integración de la Cadena de Suministro
Beneficios Financieros Directos:
• Incremento de puntualidad en entregas: 10% - 20%
• Reducción de tiempos de recibo: 20% - 40%
• Incremento de nivel de servicio “Fill-Rate”: 5% - 15%
• Reducción de variabilidad de tiempos de ciclo: 2 – 4 días
• Reducción de días de inventario en CEDIS: 3 – 5 días
• Reducción de niveles de inventario de seguridad: 5% - 15%
• Incremento de precisión de ordenes de proveedores: Av. 99.8%
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Integración de la Cadena de Suministro
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Agenda
Introducción
Integración de la Cadena de Suministro
Inventarios Omni-Canal Control de Costos (Logística Esbelta)
Flexibilidad: Administración del Cambio Constante
Caso de Éxito: Farmacias de Descuento Unión Villahermosa, Tabasco.
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Inventarios Omni-Canal
• Tienda = Nodo de la cadena de suministro
• Visibilidad TOTAL en tiempo REAL
• Optimización de procesos logísticos en tienda (recibo, inventario)
• Enfoque total hacia el cliente
• Integración Abasto - Demanda
SERVICIO
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Inventarios Omni-Canal
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Agenda
Introducción
Integración de la Cadena de Suministro
Inventarios Omni-Canal
Control de Costos (Logística Esbelta) Flexibilidad: Administración del Cambio Constante
Caso de Éxito: Farmacias de Descuento Unión Villahermosa, Tabasco.
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Inventarios Omni-Canal
• Costo de pedir
• Costo de recibir
• Costo de mantener inventario (almacenar)
• Costo de surtir
• C.L.T. (Costo Logístico Total)
¿Conoce sus costos logísticos?
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Control de Costos
C.L.T. Actual
Diagramas de
Recorridos
M.H.E.
Tecnología
Procesos / Tiempos KPI
Estructura
Instalacio-nes
= R.O.I.
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Diagramas de Recorrido Actual
No. Actividad Operación Transporte Inspección Demora Almacén1 Ir por Pedidos l 8
2Conciliación de Ruta(Separar Consolidado por Línea, folear, Separar por linea, colocar tarima) l
3 Llevar Pedidos al Jefe de Línea l 83.354 Entrega de Pedidos al Jefe de Línea l
5 Separar Pedidos por Sublinea l 806 Llevar Pedidos al Surtidor l 23.457 Entrega Pedidos al Surtidor l
8 Ir por Cajas l 42.049 Tomar carjas l
10 Regresar a la sublinea con cajas l 42.0411 Dejar Cajas l
12 Inspecciona codigo a surtir l
13Va por el producto (en concentrado se recorre una vez) l 8.19
14 Surte el producto l
15Registra la cantidad surtida en el Pedido y verifica el siguiente codigo l
16Va por el producto (en concentrado se recorre una vez) l 8.19
17 Surte el producto l
18Registra la cantidad surtida en el Pedido y verifica el siguiente codigo l
19Va por el producto (en concentrado se recorre una vez) l 8.19
20 Surte el producto l
21Registra la cantidad surtida en el Pedido se inspecciona todas las cantidades l
22 Se mete el pedido en la cajas l
23 Se lleva al empaque l 48.5624 Coloca la caja en la tarima l
25 Almacenaje de pedido l
26 Demora l
27 Ir por material l 628 Tomar material l
29 Regresar a Sublinea l 56.4530 Abastercer l l 24
Total Recorridos 438.45Total 13 12 4 1 1 31
SIMBOLO
Recorrido Mts.
Personal
Personal y Material
Material
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% de Eficiencia Actual y Costo por pieza surtida
Piezas Surtidas Objetivo %Eficiencia Gastos Costo x Pza.Enero 3,923,668 4,938,170 79% 997,200 $0.25Febrero 2,918,866 5,583,078 52% 997,200 $0.34Marzo 4,999,254 5,615,475 89% 997,200 $0.20Abril 3,760,172 5,759,063 65% 997,200 $0.27Mayo 3,242,731 6,505,828 50% 997,200 $0.31Junio 3,323,696 7,555,967 44% 997,200 $0.30Julio 3,482,908 6,599,448 53% 997,200 $0.29Agosto 3,338,381 7,173,524 47% 997,200 $0.30Septiembre 3,677,204 7,452,738 49% 997,200 $0.27Octubre 4,735,891 6,408,639 74% 997,200 $0.21
60%
TABLA DE RESUMEN
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Propuesta de MHE (Manejo de Materiales)
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Propuesta de Lay Out
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Diagrama de Recorrido Propuesto
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Diagrama de Recorrido Propuesto
No. Actividad Operación Transporte Inspección Demora Almacén1 Se lanza la Ola l
2 Se imprimen las etiquetas de los contenedores l
3 Se colocan las etiquetas en los contenedores l
4 Se manda el contenedor por los rodillos hasta la estación l
5 Se verifica la etiqueta para el surtido por estación l
6 El surtidos recibe instruciones por el Vocollet l
7 Surte y confirma los códigos sutidos l
8 Ingresa los productos al contenedor l
9
Y manda el contenedor ala siguiente estación o si el contenedor esta lleno coloca el contenedor en la banda automática l
10 Llega el contenedor al área de Inpección l
11 Se pesa en la Báscula l
12
MA verifica el peso e indica si esta dentro del rago o fuera, si esta dentro de rango se manda a cierre sino, se revisa producto por producto l l
13 Se coloca en el trasportador y llega a cierre de contenedor l
14 Se imprime etiqueta de sucursal, ruta etc. l
15 Se pega etiqueta l
16 Se manda al sorter manual l
17 Se coloca en el trasportador por ruta l
Total RecorridosSubtotal 12 4 2 0
SIMBOLO
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Comparativa de ahorro de recorridos en Actual y Propuesto
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Costo por pieza surtida y ROI
Situación Actual
Piezas x minPiezas x Horas
Hombre SurtidaCosto x Pieza
Surtida13 793 $0.48
MHE Propuesto
Piezas x minPiezas x Horas
Hombre SurtidaCosto x Pieza
SurtidaDiferencia Gastos 10 Meses Gastos 1 año Ahorro % de Ahorro
31 1,876 $0.20 $0.28 $17,680,406 $21,216,487 $5,879,093 28%
Incremento Productividad
Piezas x minIncremento con
Vocollet y RFIncremento con
MHE13 20 31
50% 56%
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Agenda
Introducción
Integración de la Cadena de Suministro
Inventarios Omni-Canal
Control de Costos (Logística Esbelta)
Flexibilidad: Administración del Cambio Constante Caso de Éxito: Farmacias de Descuento Unión
Villahermosa, Tabasco.
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Inventarios Omni-Canal
• Condiciones cambiantes
• Origen esporádico y modificable
• Tiempos de ciclo ajustables
• Variabilidad de demanda
• Nuevas plataformas comerciales
ADAPTABILIDAD
• Nuevos competidores
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Flexibilidad
• Cadena de Suministro multi-producto y multi-presentación
• Cadena de Suministro centrada en el cliente
• Variabilidad de unidades logísticas
• Equipos de manejo de materiales flexibles
• Tecnología adaptable a condiciones de mercado
• Socios estratégicos (3PL, transporte, calidad)
• Control de Costos
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Integración de la Cadena de Suministro
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Control de Costos (Logística Esbelta)
Flexibilidad: Administración del Cambio Constante
Caso de Éxito: Farmacias de Descuento Unión Villahermosa, Tabasco.
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CASO DE ÉXITO
Caso de Éxito: Farmacias de Descuento Unión
Villahermosa, Tabasco.
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• Conclusión
• La cadena de suministro será el ¨músculo¨ a partir del cual las organizaciones cumplan sus objetivos de manera eficaz y competitiva.
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Q & A
¡MUCHAS GRACIAS!
Q & A
José Ambe Director General LDM – MA
geoPartner [email protected]