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7/29/2019 Cartilla 4 Sistemas Alternativos Sincub
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cARTILLA #4
MEDIDAS INTEGRALESPARA EL MANEJOAMBIENTAL DE LAGANADERA BOVINA
SISTEMASALTERNATIVOS
DE PRODuccINGANADERA
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PORTADA: Foto Archivo FEDEGAN
MEDIDAS
INTEGRALESPARA EL MANEJOAMBIENTAL DE LAGANADERA BOVINA
AUTORES
fAUSTO cAmilO mOREnO vSqUEzprofesor asociadodepartamento de ciencias para la produccin animalfacultad de medicina veterinaria y de zootecniauniversidad nacional de colombia
clARiTA bUSTAmAnTE zAmUdiOprofesoradepartamento de ciencias para la produccin animalfacultad de medicina veterinaria y de zootecniauniversidad nacional de colombiaEnRiqUE mURgUEiTiO R.
director ejecutivo - cipav
HAROld AlbERTO ARAngOcoordinador del Grupo de trabajo
zORAidA cAllE d.JUAn fERnAndO nARAnJOcSAR AUgUSTO cUARTASinvestiGadores fundacin cipav
migUEl fERnAndO cAROescritor y especialista en pedaGoGa de laescritura y lectura
REviSin - AJUSTES Y Edicin finAlfEdEgAn - fngcarlos osorio n. - subGerente de ciencia y tecnoloGacesar Garca m. - coordinador proyectosiGnacio amador G. - coordinador investiGacin y desarrollofanny mondraGn - direccin Gestin sostenible
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cONTENIDOPRESEnTAcinlA PROdUccin gAnAdERA Y SU RElAcincOn lOS REcURSOS nATURAlES /qU SOn lOS REcURSOS nATURAlES?SiSTEmAS AlTERnATivOSdE PROdUccin gAnAdERA
mAnEJO inTEgRAdO dE PlAgAS,EnfERmEdAdES Y ARvEnSESdefinicinefectos positivos sobre los recursos naturalesbeneficios productivospasos bsicos para su realizacinrestriccioneslecturas recomendadas
bAncOS mixTOS dE fORRAJE1. definicin2. efectos positivos sobre los recursos naturales3. beneficios productivos
4. pasos bsicos para su realizacin5. restricciones6. lecturas recomendadas
AgROEcOlOgAdefinicinefectos positivos sobre los recursos naturalesbeneficios productivospasos bsicos para su realizacinrestriccioneslecturas recomendadas
PERmAcUlTURAdefinicinefectos positivos sobre los recursos naturalesbeneficios productivospasos bsicos para su realizacinrestriccioneslecturas recomendadas
glOSARiO
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PR
ESEN
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u . f th a .f eq mg r. ah cipav
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l g h , -, -, xg - x. e p eg G c- 2019; q g .
p, g gg-, q , - q g, g h . e , q q h, h q , - , .
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b - g .
j fx l rPresidente Ejecutivo FEDEGAN
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LA PRODuccIN
GANADERA ySu RELAcINcON LOSREcuRSOSNATuRALES
QU SON LOSRECURSOS NATURALES?
l - x. c - h - h , , - . l g , g, , , q,
, , h.
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7/36 SISTEMAS DE PRODUCCIN GANADERA ALTERNATIVOS
l - g g q g . c- qq g q
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ATIVOS
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Los ganaderos de Colombia queremos serempresarios. Vamos a modernizar la ganaderacolombiana, porque necesitamos trascender deun negocio tradicional a una verdadera industriarentable, sostenible y prspera con responsabili-dad social.
Jos Flix Lafaurie Rivera.Presidente Ejecutivo de FEDEGAN.
fedeGan h p eg G c (peGa) 2019 q g q g g - g -
, g, g -
g, x.
e g - g, q g , q g , q g - q . e h q g - q -
g q h.
a continuacin se presentan cu-atro (4) prcticas suGeridas parala conservacin y el manejo ad-ecuado de los recursos natu-rales asociados a la Ganadera:
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NMERO1
A cOnTinUAcin SE PRESEnTAn cUATRO (4)PRcTicAS SUgERidAS PARA lA cOnSERvAcin
Y El mAnEJO AdEcUAdO dE lOS REcURSOSnATURAlES ASOciAdOS A lA gAnAdERA:
MANEJOINTEGRADO
DE PLAGAS,ENfERMEDADESy ARVENSES
Escarabajo estercolero. Por medio de su rpido procesamiento de las heces bovinas, disminuye la aparicin deproblemas asociados a las moscas. Foto: Csar Cuartas, archivo CIPAV.
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ADEfINIcINe g, - - q , g g g, - q -
.
s g g q ; , m ig pg mip , g q - - , g - gq , h g, .
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BEfEcTOS POSITIVOSSOBRE LOSREcuRSOS NATuRALES
l mip
g- . a, q h , q gq q
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cBENEfIcIOSPRODucTIVOS
e g , mip , g, g, . emip, , - . a, gx
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DPASOS BSIcOSPARA Su REALIzAcIN
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m gg g (s .) G.f: v r, h cipav.
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ERESTRIccIONES
e mip g ,
q. e q h g .
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e g g - g g mip q q g.
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fLEcTuRASREcOMENDADAS
a m. a. 1999. agg.bases etas para ua arutura sus-
tetae.e nc. a. m 4113,12900 m. isbn: 9974-42-052-0. 325.
a m. a. c. i. nh. 2000.Aroeooa. Teora y prta para ua ar-utura sustetae.1 . s m e c- a 4. pg n- u m a, r f a a l c. b v 155, cl v 11000, mx d.f., mx.
isbn 968-7913-04-X.
ifoam.2005.noras e ifOAm para a prou y eproesaeto oros.
v 2005. ph G. 147.isbn-13: 978-3-934055-88-9.
nh c. i. 2004.cotro boo e isetos Paas: u e-oue Aroeoo.u c, bk. 260.
vg r. 1996.Pasturas tropaes meoras e urso:Prpaes setos-paa e pasturas trop-aes, aspetos sore oeooa y aejo.c 1996. 178-183.
m f. c b. c. 2007.coteo teetua e a gua Aetaoara e Susetor e a gaaera boa ecooa.fedeGan-fnG - u n c-. d .
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NMERO2
BANcOSMIxTOS DEfORRAJEbao orrajero to e 5 hetreas e gra sepu para aao oe propsto. fa Echao, mupo e Peras, Toa. foto: csar cuartas, arho ciPAv.
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ADEfINIcIN
s ag q - .
l g - (h ) g. e -
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l , q,g g-, h. e h , q q h .
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BEfEcTOS POSITIVOSSOBRE LOSREcuRSOS NATuRALES
d , ; - , h g .
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.
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cBENEfIcIOSPRODucTIVOS
l , - g ( q - ) , , g , g .
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.
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DPASOS BSIcOSPARA Su REALIzAcIN
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b h g Xh- gg r n e c.m e d, v c.f: c p, h cipav.
c h. f e ch, m p,t. f: c c, h cipav.
b x th , th-h gg sh . r ne c. m e d, v c.f: c p, h cipav.
b Xh gg. r n pv. m j, v c.f: eq mg r., h cipav.
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ERESTRIccIONES
e , g, g h
, q .
l q , , -, . e g - g g .
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fLEcTuRASREcOMENDADAS
ag p. & c. l. 1999.cratya aretea: ua uea euosaarusta para sueos os e oas su-heas tropaes.e: ag
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Arooo (motaoa uarauars).p cg l vi si ag - . m .(e. H o). cipav. c, c.
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c., r m., m c. H., m e., mc. H. & j. p. m. 1997.
roes y arustos orrajeros utaos eaeta aa oo uete protea.sg . c g g- cipav. c, c 147 .
mg e., c p., ih m., G j.,c c., n j., a z a., m c.,zg a., c f., 2006.
Aop e Ssteas AroorestaesPeuaros.e: r p f. v 29, 4, 2006, 365.e ex p f i H. m, c.
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E ot e oro Tthoa ersoa Hes.gray, otra espee orrajera para ssteassostees.e: ag l. e fao 143. m. sh & m. r(e). r i. 311-326.
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m f. c b. c. 2007.coteo teetua e a gua Aetaoara e Susetor e a gaaera boa ecooa.fedeGan-fnG - u n c-. d .
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AGROEcOLOGABanco forrajero en zona hmeda marginal para pasto a base de bore Xanthosoma saggitifolium Reserva NaturalEl Ciprs. Municipio de El Dovio, Valle del Cauca. Foto: Carlos Pineda, archivo CIPAV.
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ADEfINIcIN
l gg g g -. e g- g, q - g h, g g, g, g, g, -g .
l gg q g g
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BEfEcTOS POSITIVOSSOBRE LOSREcuRSOS NATuRALES
l gg g q -g q g q g g, , g g . c q g gg, - , , g, - g- -
, h .
cBENEfIcIOSPRODucTIVOS
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p Q, x h q
s s i l , 6 H-1, 1800Kg. g ig. a - q, , , - g x.
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b h g X-h gg r n e c.m e d, v c. f: c p, h cipav.
DPASOS BSIcOSPARA Su REALIzAcIN
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ERESTRIccIONES
d g-
g , g g, g, g q q - x .
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ex g q gg q g.
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fLEcTuRASREcOMENDADAS
a m. a. c. i. nh, 2000.Aroeooa. Teora y prta para ua ar-utura sustetae.1 . s m e c- a 4. pg n- u m a, r f a a l c. b v 155, cl v 11000, mx d.f., mx.isbn 968-7913-04-X.
a m. a. 1999.Aroeooa. bases etas para uaarutura sustetae.
e nc. a. m 4113,12900 m. isbn: 9974-42-052-0. 325.
G sh r. 2002.Aroeooa: proesos eoos e ar-utura sostee.359 .catie, t. c r
n m. a. 2000.maua e Tas Aroeoas.1 . s m e c- a 4. pg n-
u m a, r f a a l c. b v 155, cl v 11000, mx d.f., mx.isbn 968-7913-10-X. 96.
m f. c b. c. 2007.coteo teetua e a gua Aetaoara e Susetor e a gaaera boa ecooa.fedeGan-fnG - u n c-. d .
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PERMAcuLTuRALos diseos de permacultura frecuentemente se inspiran en arreglos armnicos y estticos en paralelo a jardines tropicales.Jardn Botnico de Bogot. Foto: Enrique Murgueitio R. Archivo CIPAV.
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ADEfINIcIN
e g q - h . p g - g q x - .
l p . s ( ) , - g, , -, .
m g, h q , g - h, , h q h , ,
u h , , ,
.
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BEfEcTOS POSITIVOSSOBRE LOSREcuRSOS NATuRALES
p g g, ,h g g, g, g h g . d g , q g , q.
p Gei, g q, q , g - g.
c g , q , - q -, g
, h (h) ; - -. t g .
cBENEfIcIOSPRODucTIVOS
p g - , , g- h .
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DPASOS BSIcOSPARA Su REALIzAcIN
e, .
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H g , - , g q g .
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u . f th a .f eq mg r. ah cipav
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fLEcTuRASREcOMENDADAS
m. b. & d. Hg. 1978.Perauture Oe: A Perea Arutureor Hua Setteets.
tw (cg, b), m, vic.
v e. 1994.Perautura: u sstea esate e pro-u e aetos.
a. 19 (212).
fao. 2005.Potas e seura aetara e ospases e a oua aa.
s s b (). o rg fao a l c. s-g ch, ch. 197.
m f. c b. c. 2007.coteo teetua e a gua Aetaoara e Susetor e a gaaera boa ecooa.fedeGan-fnG - u n c-. d .
ERESTRIccIONES
rq
g g -, g g g , q - .
ag - -g g g.
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GGLOSARIO
AfORAR: m g.
AnAERObicA: og q xg.
ARvEnSE: vg q , - , , g .
bAcTERiAS: og q, q -, , g.
biOdigESTOR: f g, , h , g , g g, g-, , .
cOmPOST: a g, h , .
cOnEcTividAd: c g .
EcOlOgiA: t x
EcOSiSTEmA: c - - .
EdAficA: r .
EflUEnTES: dg .
EScORREnTiA: c g q .
fiSicA: c .
flORA: c g q - .
fORRAJE: vg q g.
gEOfiSicA: e .
gEi: G .
HAbiTAT: lg g .
infilTRAciOn: a g .
lEgUminOSAS: f q .
lixiviAdOS: p q, q g , q h .
mAcROfAUnA: c g.
mESOfAUnA: c .
mETAbOliSmO: c q ,
q x.
micROfAUnA: c q.
nEmATOdOS: og q qg .
mOniTOREAR: H g.
SUcESiOnAl: t g g , , g g h q- .
vUlnERAbilidAd: d g q , .
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