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553. Disposable-100% Bio
Desde 2014 miramos hacia un futúro cercano de nuevos hábitos y comidas, de nuevas sensibilidades hacia la sostenibilidad y la responsabilidad con el medio ambiente, por eso nuestros productos de porcelana diseñados para durar y permanecer con nosotros se amplian hacia materiales biodegradables que permiten que las nuevas necesidades sigan teniendo en Cookplay un lugar de expresión y diseño.
Since 2014 we look towards a near future of new habits and meals with a deeper aware of the environment, therefor our porcelain products designed to last and remain with us are being extended onto biodegradable materials that allow the new needs to keep having in Cookplay a place for expression and design/
Copyright © 2020 CookplayPublished by Cookplay
All rights reserved. No part of this publication may be reproduced or transmitted in any form or by any means, electronic or mechanical, including photography, recording or any information storages and retrieval system without permission in writing from publisher
Publication design by Ana RoqueroPhotographs by Mikel PonceKathrin Koschitzki,Beatriz Rodríguez,and Aitor Ortiz
With special thanks to Chef Dani Lomana, Chef Carito LaurençoChef Aingeru Etxebarria and Chef Álvaro Garrido
SummaryCookplay
1. Fine dining 05
2. Casual dining 43
02
04
Ana Roquero, founder & designer of Cookplay
Cookplay es una nueva editora vasca de menaje creada por la diseñadora Ana Roquero para redefinir la mesa moderna con propuestas creativas y refrescantes cercanas a la sensibilidad de la nueva food culture. Tras 5 años desde su creación, Cookplay que ganó un Red Dot Design Award por el diseño de una concha adaptada a la mano, se posiciona como la marca de menaje de diseño de vanguardia, presente en más de 60 países y cosechando numerosos premios nacionales e internacionales en el ámbito del diseño, de la empresa y de la hostelería.
Cookplay is a new-coming basque editor created by the designer Ana Roquero to redefine the modern table offering a more creative and refreshing tableware being nearest to the sensibility of the new food culture. Cookplay began winning a Red Dot Design Award for a shell adapted to the hand and now after 5 years since its formation it is positioned as the tableware brand of cutting-edge design. It is present in more than 60 countries and achieving numerous worldwide awards in different areas such as design, business and hospitality/
AboutCookplay
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Gochi is the most creative and amusing Cookplay collection.Its organic forms are very seductive, they suggest dream universes for the foundation of new gastronomic dishes/
Gochi es la colección más creativa y divertida de Cookplay.Sus formas orgánicas poseen una gran seducción y sugieren universos oníricos para crear nuevos platos.
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Gochi
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Gochi is the slinky and organic result of the spatial union between the horizontal and the vertical plane
in a suggestive and appealing design/
Gochi es el resultado sinuoso y orgánico de la unión espacial del plano horizontal al vertical
en un diseño sugerente y atractivo.
02
Gochi Dad, Ø 15,5 cm
Gochi Baby, Ø 8 cm
Gochi Girl, Ø 12,5 cmGochi Mum, Ø 21 cm
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The Tablet es un soporte universal, sus proporciones y medidas responden como su nombre indica a un nuevo formato introducido en nuestro día a día, cuya estética y dimensión nos resulta ahora tan familiar y cotidiana.“The Tablet es mi personal homenaje a Steve Jobs, una pastilla de 25x20 cm que se hace dúctil y sinuosa dibujando un paisaje de dunas con 3 bajo relieves para alojar la comida” remarca Ana Roquero.
The Tablet, a universal support whose measurements and proportions respond to, as its name implies, that new format that has been introduced on our daily lives and whose dimensions and aesthetics have become so familiar and mundane to us.“The Tablet is my personal homage to Steve Jobs, a 25x20 cm piece that becomes ductile and sinuous, drawing a landscape of dunes with its three bas-reliefs that accommodate each meal.’’ Ana Roquero remarks/
The Tablet
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The Tablet: Whole range
The new collection The Tablet is the outcome of an in-depth analysis with the aim to design a set for every kind of meal
around the world /
La nueva serie The Tablet es el resultado de un largo análisis con la intención de diseñar el conjunto de soportes
que dan cabida a todas las comidas del mundo.
02The nest & The Ball
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JomonInspired in nature and going back to our origins with a pure essential form, Jomon is a kind of shell which can be held in your hand to eat in
a free way, sitting at the table, standing or lying down /
Inspirado en la naturaleza y en la vuelta a nuestros orígenes, Jomon con su forma pura y esencial es una concha que se posa en nuestra mano para comer de una forma libre, sentado en la mesa, de pie o
tumbado
Jomon Beltz
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A set of trays with reliefs where the bowls can rest offer various dining possibilities and its aim is to be the support of the most divers
gastronomy /
Un sistema de bandejas donde los cuencos descansan ofrecen un sinfín de posibilidades de presentación en la mesa. Su objetivo; ser el apoyo
de la más diversa gastronomía.
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Jomon shares little moments with you every day and makes them unique/
Jomon comparte contigo los pequeños momentos y los convierte en únicos.
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YayoiYayoi is a dining set that invites you to eat in a healthy and creative
way, offering four different pieces of porcelain designed to create your own table settings and more personal menus /
Yayoi es un set de menaje que invita a comer de una forma creativa ofreciendo cuatro diferentes soportes diseñados para crear tu propia
visión de la mesa y configurar tus menús más personales.
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Yayoi Beltz Superflat and Flat
Yayoi Beltz Appetizer
0234
Shell Line
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The ergonomic, as well as delicate design of its four elements, allows a wide range of uses, whether traditional cuisine or the
most modern conceptual presentations/
El delicado diseño ergonómico de sus cuatro piezas da cabida a los platos más esenciales de la buena cocina tanto
tradicional como de vanguardia.
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02
Shell Line Beltz, Salad BowlShell Line Beltz, Ramen & Ice Cream Bowl
Texturas de roca volcánica, basalto, magnesio y hierro para dar forma a las piezas más emblemáticas de la colección Shell Line diseñada por Ana roquero.
Textures of volcanic rock, basalt, magnesium and iron to give shape to the most emblematic pieces of the Shell Line collection designed by Ana roquero/
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La colección Fly es aérea, ligera, de bellas e innovadoras formas en porcelana, envolventes y delicadas piezas versátiles.Un diseño sin asas, sintiendo su volumen y experimentando su tacto.
46The Fly collection
The Fly collection is airy, light, with shapes that express beauty and innovation in porcelain, inviting and versatile pieces. A design without handles that allows to feel its volumes and experience its texture and touch/
Fly
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Naoto es nuetra propuesta mas funcional que presenta una gran variedad de tamaños de platos y bandejas y 3 referencias de colores para adaptarse a las necesidades de cualquier comida informal.
Naoto is our most functional proposal with several plate and tray sizes and 3 colour references to fit the needs of any casual meal/
Naoto
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Naoto is suitable for casual meals in comfortable, pleasant and modern places for its soft and balanced forms /
Naoto es ideal para menús informales en lugares cómodos, agradables y modernos por sus formas tranquilas y equilibradas.
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CHIKIO es el nuevo proyecto de COOKPLAY, un proyecto que comenzó en nuestros orígenes y que lanzamos ahora para mostrar nuestro amor por la naturaleza y nuestro respeto por el medio ambiente con una voluntad clara de contribuir a la reducción del consumo de plástico y ayudar a sanar nuestro planeta con productos 100% ecológicos diseñados para las nuevas necesidades del menaje en eventos, reuniones, picnics, celebraciones and takeaway.Desde Cookplay queremos participar en el gran cambio global hacia la responsabilidad con el medio ambiente y CHIKIO es nuestro primer paso
CHIKIO is COOKPLAY’S latest project, a project that began in our roots and that we now launch to show our love for nature and our respect for the environment with a genuine willingness to contribute in lessening the use of plastic and helping our planet heal with 100% ecological products designed to answer the current needs of tableware for events, meetings, picnics, celebrations and takeaway.From COOKPLAY we want to be part of the great global change towards environmental responsibility, and CHIKIO is our first step to do so/
“Change for sustainability”
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by
Nada resulta tan natural y atractivo como las piezas ergonómicas diseñadas para adaptarse a la mano y ser percibidas con toda la sensibilidad, como esculturas que quieren ser algo más que meros objetos de menaje.
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Nothing is as natural and attractive as ergonomically well designed pieces, totally adaptable to the hand and with a highly sensitive perception. Like sculptures that desire to be much more than plain tableware/
EKO Yayoi Side
EKO Nest
Pequeños rincones en el jardín se transforman en deliciosos caterings gracias a las piezas de CHIKIO, al poseer esa armonía y funcionalidad que nos hace disfrutar de los
mejores momentos alrededor de una mesa
Small garden corners become tasteful caterings thanks to CHIKIO. Its harmony and functionality make each gathering a
delightful experience/
EKO Jomon Supermini
EKO Jomon Supermini & EKO Yayoi Side & EKO Nest
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EKO Fly
EKO Yayoi Side
Los postres son perfectos para la colección CHIKIO, pequeños platos se adaptan a las raciones de tartas y dulces. Las tacitas son ideales para mousses, cremas, sorbetes y por supuesto para el café.
Desserts are perfect for the CHIKIO collection. The little plates adapt to pies, cakes and sweets. The cups are also excellent for mousses, creams, sorbets, and, of course, coffee/
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Una mesa con piezas de CHIKIO para compartir un picnic natural y refrescante se llena de vibrantes
colores, sabrosos alimentos, comidas inolvidables en jardines únicos.
A refreshing and natural picnic in a table set up with CHIKIO pieces, where vibrant colours and succulent
flavours meet, creating unforgettable meals in unique gardens/
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Disposable, compostable and 100% ecological containers for takeway made of sucarcane pulp to change our environmental awareness
respecting nature and sustainability/
EKO Bowl 1400 ml
EKO Bowl 1000 ml
EKO Bowl 500 ml
Contenedores monouso para takeaway compostables y 100% ecológicos en pulpa de caña de azúcar, sostenibles con el medio ambiente
y el respeto a la naturaleza
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EKO Bowls TAKEAWAYSugarcane
Cookplay ha conseguido estar presente en las mesas más exquisitas, las tascas más lujosas, el lujo más mundano.Nuestro agradecimiento a todos los proyectos gastronómicos donde Cookplay ha ayudado a aportar arte y creatividad para conseguir una mesa más explorativa.
Projects we love
Le Basque Catering, Miami
Maison Carte D’Or, Paris
Hotel W, London
Yoshiharu Kaji, Felix chef
at Peninsula Hotel Hong Kong
Celler de Can Roca ***
La Chèvre d’Or **
St Regis Hotel, Mumbai
Event Fondation Louis Vuitton
catering by Potel et Chabot
Gordon Ramsay ***
Chef Martin Berasategui ***
Merci, Paris
Kabuki *
Chef Juan Mari Arzak ***
Kiko Moya **
Santo Domingo Banquets
Pacha Ibiza
Cutipol Store
Hotel Marriott Renaissance, Paris
Asador Etxebarri *
Chef Eneko Atxa ***
Francis Paniego, El Portal **
Lafayette Gourmet, Dubai
Dominique Crenn ***
Cookplay has managed to be present in the most exquisite places, the coolest taverns, a wordly luxury...Our thanks to all gastronomic projects where Cookplay has helped bringing art and creativity to achieved a more explorative dinning experience /
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YayoiPorcelain Plates
Porcelain Sets
BabyD 8, H 4 cmRef: 15001
MumD 21, H 6,5 cmRef: 15004
The TabletPorcelain Plates
YayoiBamboo Trays
New!GochiPorcelain Plates
DadD 15,5, H 10,5 cmRef: 15003
GirlD 12,5, H 7,5 cmRef: 15002
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JomonPorcelain Bowls
JomonBamboo Trays
Gift Packs
Porcelain Trays
Bamboo Base
Porcelain Base
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EKO Bowl 1000 ml200 x 190 x 70 cm Ref: 30012
Shell linePorcelain Plates
Fly
Chikio Sugarcane pulp -100 % Biodegradable
EKOFly 150 ml10,9 x 8,5 x 7,3 cmRef: 30005
EKOJomon Supermini8,7 x 7,5 x 3,4 cm Ref: 30001
EKOJomon Medium16,3 x 13,4 x 7 cm Ref: 30002
EKONest13,6 x 10,8 x 9,3 cm Ref: 30006
EKOYayoi Side15,7 x 11,6 x 3 cm Ref: 30003
EKOYayoi Flat23,8 x 21,7 x 3,3 cm Ref: 30004
EKO Bowl 500 ml125 x 120 x 70 cmRef: 30013
EKO Bowl 1400 ml200 x 190 x 90 cm Ref: 30011
Porcelain Cups & Saucers
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Board, White42 x 12,5 x 2,5 cmRef: 50007
Serving dish, White36 x 20 x 5 cmRef: 50008
Side, White13 x 12 x 2,5 cmRef: 50001
Naoto Porcelain Plates
Side, Dark Gray13 x 12 x 2,5 cmRef: 50011
Side, Ice Blue 13 x 12 x 2,5 cmRef: 50021
Bowl, White14 x 12 x 6 cmRef: 50002
Bowl, Dark Gray14 x 12 x 6 cmRef: 50012
Bowl, Ice Blue14 x 12 x 6 cmRef: 50022
Board, Ice Blue42 x 12,5 x 2,5 cmRef: 50027
Board, Dark Gray42 x 12,5 x 2,5 cmRef: 50017
Serving dish, Dark Gray36 x 20 x 5 cmRef: 50018
Serving dish, Ice Blue36 x 20 x 5 cmRef: 50028
Plate Ø 17, White17 x 16 x 2.5 cmRef: 50003
Plate Ø 17, Dark Gray17 x 16 x 2.5 cmRef: 50013
Plate Ø 17, Ice Blue17 x 16 x 2.5 cmRef: 50023
Deep, White23 x 20,5 x 5 cmRef: 50004
Deep, Dark Gray23 x 20,5 x 5 cmRef: 50014
Deep, Ice Blue 23 x 20,5 x 5 cmRef: 50024
Plate Ø 25 , White25 x 22,5 x 2,5 cmRef: 50005
Plate Ø 25, Dark Gray25 x 22,5 x 2,5 cmRef: 50015
Plate Ø 25, Ice Blue25 x 22,5 x 2,5 cmRef: 50025
Plate Ø 29 , White29 x 26,5 x 2,5 cmRef: 50006
Plate Ø 29, Dark Gray29 x 26,5 x 2,5 cmRef: 50016
Plate Ø 29, Ice Blue29 x 26,5 x 2,5 cmRef: 50026
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