5/20/2018 daslintan

1/27

BAB III

PENYAKIT TANAMAN

I. I. DEFINISI ATAU ISTILAH

Tanaman yang merupakan tumbuhan yang diusahakan dan diambilmanfaatnya, dapat ditinjau dari dua sudut pandangan! "

#$ %udut BI&'&(I yang berarti )rganisme yang melakukan kegiatan fisi)l)gis

seperti tumbuh, berpihak dan lain*lain$

+$ %udut EK&N&MIyang berarti penghasil bahan yang berguna bagi manusia

seperti buah, biji, bunga, daun, batang dan lain*lain$

%edang penyakit sendiri sebenarnya berarti pr)ses di mana bagian*bagian

tertentu dari tanaman tidak dapat menjalankan fungsinya dengan sebaik*baiknya$

Pat)gen atau penyebab penyakit dapat berupa )rganisme, yang terg)l)ng

dalam dunia tumbuhan, dan bukan )rganisme yang biasa disebut fisi)phat$

%edangkan )rganisme dapat dibedakan menjadi " parasit dan sapr)fit

%umber in)kulum atau sumber penular adalah tempat dari mana in)kulum

atau penular itu berasal dan sesuai dengan urutan penularannya dibedakan menjadi

sumber penular primer, sumber penular sekunder, sumber penular tertier dan

seterusnya$

%elama perkembangan penyakit dapat kita kenal beberapa peristia yaitu "

#$ In)kulasi adalah jatuhnya in)kulum pada tanaman inangnya$

+$ Penetrasi dalah masuknya pat)gen ke dalam jaringan tanaman inangnya$

#$ #$ Infeksiadalah interaksi antara pat)gen dengan tanaman inangnya$

+$ +$ In-asi adalah perkembangan pat)gen di dalam jaringan tanaman inang$

Akibatnya adanya infeksi dan in-asi akan timbul gejala, yang kadang*kadang

merupakan rangkaian yang disebut syndrom$ Pada gejala itu sering kita jumpai

adanya tanda, misalnya tubuh buah atau k)nidi$ %ehubungan dengan peristia*peristia di atas terjadilah "

.$ .$ Peri)de masa! inkubasi yaitu aktu antara permulaan infeksi dengan

timbulnya gejala yang pertama$ Namun demikian di dalam praktek sering

dihitung mulai dari in)kulasi sampai terbentuknya sp)rulasi pada gejala

pertama tersebut hingga aktunya menjadi jauh lebih panjang$

http://fp.uns.ac.id/~hamasains/penyakitbiologi.htmhttp://fp.uns.ac.id/~hamasains/penyakitekonomi.htmhttp://fp.uns.ac.id/~hamasains/penyakitekonomi.htmhttp://fp.uns.ac.id/~hamasains/penyakitbiologi.htm

5/20/2018 daslintan

2/27

/$ /$ Peri)de masa! infeksi adalah aktu antara permulaan infeksi sampai

reaksi tanaman yang terakhir, untuk inipun biasanya dihitung mulai saat

in)kulasi$

%iklus atau daur penyakit adalah rangkaian kejadian selama perkembangan

penyakit$ 0i samping itu ada yang disebut siklus hidup pat)gen yaitu

perkembangan pat)gen dari suatu stadium kembali ke stadium yang sama$ %iklus

ini biasanya dapat dibedakan menajdi "

#$ %tadium Pat)genesis adalah stadium pat)gen di mana berhubungan dengan

jaringan hidup tanaman inangnya$

#$ #$ %tadium %apr)genesis adalah stadium pat)gen di mana tidak berhubungan

dengan jaringan hidup tanaman inangnya $

Berdasarkan k)ndisi sel yang dipakai sebagai sumber makanannya maka

parasit atau pat)gen dapat dibedakan menjadi "

#$ Pat)fit apabila parasit itu mengisap makanan dari sel inang yang masih hidup$

+$ Pert)fit apabila parasit itu mengisap makanan dari sel inang yang dibunuhnya

lebih dahulu$

1akt)r yang mempengaruhi dapat tidaknya tanaman diserang )leh pat)gen,

dapat dibedakan menjadi dua ma2am yaitu "

#$ Predisp)sisi apabila fakt)r yang menyebabkan kenaikan kerentanan ataupenurunan ketahanan itu berupa fakt)r luar seperti suhu, kelembaban dan lain*

lain$

+$ 0isp)sisi apabila fakt)r yang menyebabkan kenaikkan kerentanan itu berasal

dari dalam artinya bersifat genetis atau baaan$

Berdasarkan ekspresinya penyakit dapat dibedakan menjadi "

#$ Endemi Enfit)sis! yaitu penyakit yang selalu timbul dan menyebabkan kerugian

yang 2ukup berarti$

+$ Epidemi Epifit)sis! yaitu penyakit yang timbulnya se2ara berkala dan

menimbulkan kerugian yang 2ukup berarti$

.$ %p)radis yaitu penyakit yang timbulnya tidak menentu dan tidak menimbulkan

kerugian yang berarti$

5/20/2018 daslintan

3/27

Tanggapan tanaman inang terhadap pat)gen dapat merupakan sifat dari

tanaman inang tersebut dan dapat dibedakan menjadi "

#$ Tahanapabila dalam keadaan biasa tanaman tersebut tidak dapat diserang )leh

pat)gen$

+$ 3entan apabila dalam keadaan biasa tanaman tersebut dapat diserang )leh

pat)gen, jadi merupakan laan dari tahan$

.$ T)leran apabila dalam keadaan biasa dapat menyesuaikan diri dengan pat)gen

yang berada dalam jaringan tubuhnya sehingga tidak mempengaruhi

kemampuan pr)duksinya$

Bentuk yang ekstrem dari ketahanan tersebut disebut Kekebalan sedang

bentuk ekstrem dari t)leran disebut Inapparency, artinya dalam keadaan yang

bagaimanapun juga tetap memiliki sifat tersebut$

ARTI PENYAKIT TU!UHAN !A"I ASYARAKAT

Pada tahun seribuan di Er)pa timbul penyakit pada manusia yang banyak

menyebabkan kematian$ Penyakit itu disebut Erg)tisme$ Penyakit ini ternyata

disebabkan karena penderita memakan r)ti yang terbuat dari tepung r)gge atau rye

Secale coreale!, yang terserang )leh jamur Clavicopes purpurea$ 4amur ini

menghasilkan ra2un pada tepung yang tidak rusak meskipun sudah dimasak

menjadi r)ti, hingga masih tetap menyebabkan kematian bagi manusia yangmemakannya$

Pada tahun #5/6 timbul penyakit pada kentang yang disebut ber2ak daun late

blight! yang disebabkan )leh jamur Phytophtora infestansdi Er)pa dan Amerika$

Penyakit ini di Irlandia selama tahun #5/6*#578 menyebabkan bahaya kelaparan

dan kematian sebanyak satu juta penduduk yang meliputi #95 dari seluruh jumlah

penduduk negara tersebut sedang yang #,6 juta terpaksa mengadakan emigrasi ke

negara lain$

Pada tahun #558 timbul penyakit pada k)pi yang disebut penyakit karat daun

disebabkan )leh jamur Homileia vastatrix$ 4amur ini memusnahkan k)pi jenis

Arabi2a yang juga dikenal sebagai k)pi 4aa$ :ntuk mengatasi penyakit ini

perkebunan k)pi di Philipina diganti menjadi kebun kelapa sedang di %rilangka

diganti menjadi perkebunan teh$ 0i Ind)nesia perkebunan k)pi tetap dipertahankan,

5/20/2018 daslintan

4/27

sebagai ganti jenis Arabi2a mula*mula ditanam k)pi 'iberi2a, tetapi jenis ini han2ur

juga lalu diganti dengan jenis 3)busta$ 4enis yang terakhir ini meskipun mutu

bijinya lebih rendah tapi pr)duksinya lebih tinggi sehingga nilai ek)n)minya

hampir sama saja$ %ekarang ini jenis k)pi Arabi2a hanya terdapat di daerah yang

tinggi saja seperti di Ijen dan T)raja$ %ekarang di2)ba menanam hibrida antara k)pi

Arabi2a dengan 3)busta untuk menaikkan mutu biji dan mempertahankan

pr)duksi, yang disebut k)pi jenis Arabusta$ Tetapi usaha ini banyak mengalami

kesukaran$

Pada permulaan abad #; timbul penyakit pada tebu yang disebut penyakit

sereh )leh -irusNanus sachori$ %ebelum dapat diketahui dengan pasti pat)gen ini

sempat menjadi teka*teki antara penyakit fisi)l)gis dan penyakit parasiter$ Penyakit

ini pertama*tama diatasi dengan menanam bibit yang berasal dari pegunungan yang

dikenal dengan tebu imp)rt$ Tetapi 2ara ini banyak mengalami kesukaran hingga

perkebunan tebu hampir saja gulung tikar$ :ntuk mengatasi bahaya yang gaat ini

pemerintah mendirikan tiga kali balai penelitian tebu, yang akhirnya balai

penelitian yang ada di Pasuruan menemukan jenis tanah yang terkenal dengan nama

P&4 Pr)efstati)n &st 4a-a!$ P&4 ini merupakan hasil persilangan antara tebu

Sacharum offisinarum! dengan glagah Sacharum spontaneum!$ P0 =itrus >ein Phl)em

0egenerati)n! yang disebabkan )leh makhluk sema2am bakteri$ Penyakit ini sangat

merugikan karena selain memperke2il ukuran buah jeruk juga mengurangi

jumlahnya, bahkan akhirnya dapat mematikan tanaman jeruk$ Penyakit ini belum

dapat diatasi dengan 2ara apapun$ %alah satu usaha untuk memperpanjang umur

ek)n)mi adalah dengan 2ara infus menggunakan antibi)tika &?y tetra2i2line, sebab

2ara eradikasi tidak dapat dilaksanakan di Ind)nesia ini$

5/20/2018 daslintan

5/27

Beberapa tahun terakhir ini timbul penyakit 2a2ar daun 2engkeh =0=! yang

disebabkan )leh jamurPhylosticta sp.0i 'ampung meskipun baru beberapa tahun

b)leh dikata hampir memusnahkan perkebunan 2engkeh di sana$ 0alam tahun

#;5+9#;5. saja di pr)pinsi tersebut menghabiskan biaya pengendalian sebesar ;

milyar rupiah$ Penyakit ini sudah terdapat di pr)pinsi*pr)pinsi yang lain seperti

4aa Barat, 4aa Tengah dan lain*lain$

3AN(K:MAN$

Ilmu Penyakit Tumbuhan adalh ilmu yang mempelajari kerusakan yang

disebabkan )leh )rganisme yang terg)l)ng ke dalam dunia tumbuhan seperti

Tumbuhan Tinggi Parastis, (anggang, 4amur, bakteri, Mik)plasma dan >irus$

Kerusakan ini dapat terjadi baik di lapangan maupun setelah panen$

Penyakit tumbuhan dapat ditinjau dari dua sudut yaitu sudut bi)l)gi dan sudut

ek)n)mi, demikian juga penyakit tanamannya$ 0i samping itu untuk mempelajari

Ilmu Penyakit Tumbuhan perlu diketahui beberapa istilah dan definisi yang penting$

Kerusakan yang ditimbulkan )leh penyakit tumbuhan dapat menimbulkan

kerugian yang sangat besar terhadap masyarakat$ Kerusakan ini selain disebabkan

)leh karena hilangnya hasil ternyata juga dapat melalui 2ara lain yaitu

menimbulkan gangguan terhadap k)nsumen dengan adanya ra2un yang dihasilkan)leh jamur dalam hasil pertanian tersebut$

$. "E%ALA PENYAKIT TU!UHAN

0i dalam mempelajari ilmu penyakit tumbuhan 1it)pat)l)gi! sebelum

sese)rang melangkah lebih lanjut untuk menelaah suatu penyakit se2ara mendalam,

terlebih dahulu harus bisa mengetahui tumbuhan yang dihadapi sehat ataukah sakit$

:ntuk keperluan diagn)sis, maka pengertian tentang tanda dan gejala perlu

diketahui dengan baik$

(ejala dapat setempat lesi)nal!atau meluas habital, sistemik!$ (ejala dapat

dibedakan yaitu gejala primer dan sekunder$ (ejala primer terjadi pada bagian yang

terserang )leh penyebab penyakit$ (ejala sekunder adalah gejala yang terjadi di

tempat lain dari tanaman sebagai akibat dari kerusakan pada bagian yang

menunjukkan gejala primer$

http://fp.uns.ac.id/~hamasains/Tanda.htmhttp://fp.uns.ac.id/~hamasains/Tanda.htmhttp://fp.uns.ac.id/~hamasains/Gejala.htmhttp://fp.uns.ac.id/~hamasains/Tanda.htmhttp://fp.uns.ac.id/~hamasains/Gejala.htm

5/20/2018 daslintan

6/27

Berdasarkan perubahan*perubahan yang terjadi di dalam sel, gejala dapat

dibagi menjadi tiga tipe p)k)k yaitu "

a. "e&ala'(e&ala Nekro#)s" meliputi gejala*gejala yang terjadinya karena adanya

kerusakan pada sel atau matinya sel$

b. "e&ala'(e&ala Hypoplas#)s " meliputi gejala*gejala yang terjadinya karena

terhambatnya atau terhentinya pertumbuhan sel underde-el)pment!$

c. "e&ala'(e&ala Hyperplas#)s " meliputi gejala*gejala yang terjadinya karena

pertumbuhan sel yang melebihi biasa )-erde-el)pment!$

A. T)pe Nekro#)s mel)p*#) +

#$ #$ H)dros)s " sebelum sel*sel mati biasanya bagian tersebut terlebih dahulu

tampak kebasah*basahan$

5/20/2018 daslintan

7/27

* P)st Emergen 0amping )ff " bila pembususkan terjadi se#ela0 semai mun2ul

di atas permukaan tanah$

4. Eks*das) a#a* perdara0an" terjadinya pengeluaran 2airan dari suatu tumbuhan

karena penyakit$ Berdasarkan 2airan yang dikeluarkan dikenal beberapa istilah

yaitu "

* (um)sis " pengeluaran g)m blend)k! dari dalam tumbuhan$

* 'ate?)sis " pengeluaran late? getah! dari dalam tumbuhan$

* 3esin)sis " pengeluaran resin damar! dari dalam tumbuhan$

5. Kanker " terjadinya kematian jaringan kulit tumbuhan yang berkayu misalnya

akar, batang dan 2abang$ %elanjutnya jaringan kulit yang mati tersebut mengering,

berbatas tegas, mengendap dan pe2ah*pe2ah dan akhirnya bagian itu runtuh

sehingga terlihat bagian kayunya$

6. Lay* " hilangnya turg)t pada bagian daun atau tunas sehingga bagian tersebut

menjadi layu$

78$ a#) U&*n(" kematian ranting atau 2abang yang dimulai dari ujung dan meluas

ke batang$

77$ Terbakar " mati dan mengeringnya bagian tumbuhan tertentu la?imnya daun,

yang disebabkan )leh pat)gen abi)tik$ (ejala ini terjadi se2ara mendadak$

!. TIPE HIP9PASTIS mel)p*#)

7. 7. E#)olas) " tumbuhan menjadi pu2at, tumbuh memanjang dan mempunyai

daun*daun yang sempit karena mengalami kekurangan 2ahaya$

$. $. Kerd)l /a#rop0y1 " gejala habital yang disebabkan karena terhambatnya

pertumbuhan sehingga ukurannya menjadi lebih ke2il daripada biasanya$

,. ,. Kloros)s " terjadinya penghambatan pembentukan kl)r)fil sehingga bagian

yang seharusnya berarna hijau menjadi berarna kuning atau pu2at$ Bila pada

daun hanya bagian sekitar tulang daun yang berarna hijaumaka disebut -)in

banding$ %ebaliknnya jika bagian*bagian daun di sekitar tulang daun yang

menguning disebut -)in 2learing$

5/20/2018 daslintan

8/27

-. -. Per*ba0an s)me#r)" hambatan pertumbuhan pada bagian tertentu yang tidak

disertai dengan hambatan pada bagian di depannya, sehingga menyebabkan

terjadinya penyimpangan bentuk$

2. 2. Rose# " hambatan pertumbuhan ruas*ruas intern)dia! batang tetapi

pembentukan daun*daunnya tidak terhambat, sebagai akibatnya daun*daun

berdesak*desakan membentuk suatu karangan$

:. TIPE HIPERPLASTIS mel)p*#)

7. 7. Er)nosa " terbentuknya banyak trik)m tri2h)mata! yang luar biasa sehingga

pada permukaan alat itu biasanya daun! terdapat bagian yang seperti beledu$

$. $. Fas)as) /Fasc)as); Fasc)a#)on1" suatu )rgan yang seharusnya bulat dan lurus

berubah menjadi pipih, lebar dan membel)k, bahkan ada yang membentuk

seperti spiral$

,. ,. In#*mesens)a /)n#*mesoens)a1" sekumpulan sel pada daerah yang agak luas

pada daun atau batang memanjang sehingga bagian itu nampak membengkak,

karena itu gejala ini disebut gejala busung 2edema!$

-. -. K*d)s /scab1 " ber2ak atau n)da kasar, terbatas dan agak men)nj)l$ Kadang*

kadang pe2ah*pe2ah$ 0i bagian tersebut terdapat sel*sel yang berubah menjadi

sel*sel gabus$ (ejala ini dapat dijumpai pada daun, batang, buah atau umbi$

2. 2. en((*l*n( a#a* men(er)#)n(" gejala ini disebabkan karena pertumbuhanyang tidak seimbang dari bagian*bagian daun$ (ejala menggulung terjadi apabila

salah satu sisi pertumbuhannya selalu lebih 2epat dari yang lain, sedang gejala

mengeriting terjadi apabila sisi yang pertumbuhannya lebih 2epat bergantian$

3. 3. Pemben#*kan ala# yan( l*ar b)asa "

a$ a$ Ant)lisis anth)lysis! " perubahan dari bunga menjadi daun*daun ke2il$

b$ b$ Enasi " pembentukan anak daun yang sangat ke2il pada sisi baah tulang

daun$

4. 4. Per*ba0an

5/20/2018 daslintan

9/27

6. 6. Ron#oknya ala#'ala# " r)nt)knya daun, bunga atau buah yang terjadi sebelum

aktunya dan dalam jumlah yang lebih besar dari biasanya$ 3)nt)knya alat

tersebut karena terbentuknya lapisan pemisah ab2issi)n layar! yang terdiri dari

sel*sel yang berbentuk bulat dan satu sama lain terlepas$

78. 78. Sap* /=)#c0es broom1 " berkembangnya tunas*tunas ketiak atau

samping yang biasanya tidur latent! menjadi seberkas ranting*ranting rapat$

(ejala ini umumnya disertai dengan terhambatnya perkembangan ruas*ruas

intern)dia! batang, daun pada tunas baru$

77. 77. Ses)d)a /cec)d)a1 a#a* #*mor " pembenkakan setempat pada

jaringan tumbuhan sehingga terbentuk bintil*bintil atau bisul*bisul$ Bintil ini

dapat terdiri dari jaringan tanaman dengan atau tanpa k)l)ni pat)gennya$

Berdasarkan penyebabnya dibedakan menjadi "

a$ a$ 1it)sesidia phyt)2e2idia! " bila penyebabnya terg)l)ng dalam dunia

tumbuhan$

b$ b$ ))sesidia @))2e2idia! " bila penyebabnya terg)l)ng dalam dunia hean

atau binatang$

3AN(K:MAN

Pada umumnya tanaman yang sakit akan menunjukkan gejala yang khusus$(ejala adalah perubahan yang ditunjukkan )leh tumbuhan itu sendiri sebagai akibat

adanya serangan suatu penyebab penyakit$ %eringkali beberapa penyebab penyakit

menunjukkan gejala yang sama sehingga dengan memperhatikan gejala saja, tidak

dapat ditentukan diagn)sis dengan tepat$ 0alam hal ini harus diperhatikan adanya

tanda sign! dari penyebab penyakitnya$

(ejala dalam garis besarnya dapat dibedakan menjadi tiga tipe gejala p)k)k,

yaitu gejala*gejala nekr)tik, hyperplastik dan hiplastik$ 0ari masing*masing tipe

gejala p)k)k ini dapat dibedakan menjadi gejala*gejala yang lebih khusus lagi$

,. PENYE!A! PENYAKIT

Penyebab penyakit path)gen! tumbuhan dapat dibedakan menjadi dua

kel)mp)k besar, yaitu kel)mp)k bi)tik atau )rganis yang biasa disebut parasit dan

5/20/2018 daslintan

10/27

kel)mp)k abi)tik atau an)rganik yang biasa disebut fisi)pat$ Parasit yang paling

penting adalah tumbuhan tingkat tinggi, jamur, -irus dan nemat)da, sedang fisi)pat

ada yang berasal dari dalam tumbuhan sendiri dan ada yang datangnya dari luar

tanaman$

A. A. T*mb*0an T)n(() Paras)#)k

Tumbuhan tinggi parasitik dapat dibedakan menjadi dua g)l)ngan "

#$ #$ Tumbuhan %etengah Parasitikdan

+$ +$ Tumbuhan Parasitik %ejati$

!. !. %am*r

4amur adalah jenis tumbuhan yang tumbuhnya berupa thallus belum ada

defferensiasi menjadi akar, batang dan daun!, tidak berkl)r)fil dan mempunyai inti

sejati$ Kedua sifat terakhir untuk membedakan dengan (angang dan Bakteri$

Bagian -egetatif jamur berupa benang*benang halus tumbuh memanjang

ber2abang*2abang, bersekat atau tidak disebut hifa hyphae!, kumpulan dari hifa*

hifa ini disebut miselium mi2elium!$ Berdasarkan ada tidaknya sekat, hifa

dibedakan menjadi 2)en)2ytis yang tidak bersekat! dan 2elluler yang bersekat!$

Miselium dapat membentuk berkas memanjang dan mempunyai lapisan luar

yang liat dan keras$ Berkas sema2am ini disebut rhi@)m)rf$ Ada pula jamur yang

membentuk alat untuk beristirahat atau bertahan disebut s2ler)tium, yaitu suatumassa hifa yang rapat9padat, sel*selnya memendek dan membesar serta berisi

banyak 2airan$

PERKE!AN"!IAKAN

4amur dapat berkembang biak se2ara ase?ual maupun se?ual$ Pembiakan

ase?ual " pada Phy2)my2etes pembiakan ase?ual dengan pembentukan

sp)rangi)sp)ra, yaitu sp)ra yang dibentuk di dalam kant)ng yang disebut

sp)rangium$ %p)rangi)sp)ra yang dapat bergerak disebut sp)ra kembara @))sp)ra!

sedang yang tidak dapat bergerak disebut aplan)sp)ra$ Pada g)l)ngan yang lebih

tinggi dengan membentuk k)nidi yaitu sp)ra yang dibentuk dengan fragmentasi

dari ujung hifa$ :jung hifa disebut 2)nidi)ph)r penduduk k)nidi!$ =)nidi)ph)r ini

dapat tersebar, bebas satu sama lain, tetapi ada juga yang terdapat di dalam tubuh

buah tertentu$ Bentuk tubuh buah ini berma2am*ma2am, diantaranya "

http://fp.uns.ac.id/~hamasains/Tumbuhan%20Setengah%20Parasitik.htmhttp://fp.uns.ac.id/~hamasains/Tumbuhan%20Setengah%20Parasitik.htmhttp://fp.uns.ac.id/~hamasains/Tumbuhan%20Parasitik%20Sejati.dochttp://fp.uns.ac.id/~hamasains/Tumbuhan%20Setengah%20Parasitik.htmhttp://fp.uns.ac.id/~hamasains/Tumbuhan%20Parasitik%20Sejati.doc

5/20/2018 daslintan

11/27

* Py2nidium " tubuh buah yang berbentuk bulat9b)t)l, yang mempunyai lubang

untuk keluarnya k)nidi, yang disebut )sti)le$

* A2er-ulus " tubuh buah yang bentuknya seperti 2aan$$

* %p)r)d)2hium " tubuh buah yang bentuknya seperti a2er-ulus, tetapi str)ma

dasarnya men)nj)l keluar$

* =)remium " tubuh buah yang seperti sp)r)d)2hium tetapi tangkai k)nidinya

membentuk suatu berkas yang panjang$

Pemb)akan se>*al " pada kelas Phy2)my2etes, pembiakan se?ual berlangsung

dengan persatuan antara dua gamet yang sama baik ukuran maupun sifat

m)rf)l)ginya$ Pr)ses persatuan ini disebut Is)gami, sedang gametnya disebut

Is)gamet$ Pada kelas yang lebih tinggi tingkatannya terjadi persatuan antara dua

gamet yang berbeda ukuran dan sifat m)rf)l)ginya$ Pr)ses perstuannya disebut

Anis)gami atau

5/20/2018 daslintan

12/27

kemudian mengadakan pembelahan se2ara mei)sis$ Basidi)sp)ra dibentuk di luar

basidium dan mempunyai tangkai yang disebut strigma$ Pada umumnya setiap

basidium membentuk / basidi)sp)ra$

5/20/2018 daslintan

13/27

(enus ini merupakan genus yang sangat penting karena angg)tanya banyak yang

menjadi penyebab penyakit yang terpenting pada berbagai k)m)diti, seperti P.

infestans, P. nicotianse, P. parasitica, P. palmivora dan lain*lain$ 1amilia

Per)n)sp)ra menimbulkan penyakit yang dikenal dengan d)ny milde tepung

palsu!$ K)nidi)f)r mempunyai per2abangan m)n)p)dial dan jelas berbeda dengan

hifa s)matis$ 1amilia ini mempunyai beberapa genus antara lain %)le)sp)ra yang

angg)tanya S. maydis, S. philippinensis Plasm)p)ra yang angg)tanya P. viticola

Per)n)sp)ra yang angg)tanya P. tabacina penyebab penyakit jamur biru blue

m)ld! pada tembakau di Amerika$

&rd) Mu2)rales mempunyai hifa yang berkembang sempurna dan

perkembangbiakannya dengan @yg)sp)ra$ 1amilianya adalah Mu2)ra2ae, kurang

penting bagi penyebab penyakit pada tanaman hidup di lapangan, tetapi sangat

penting bagi penyebab penyakit lepas panen atau di dalam industri$ (enus yang

penting, 3hi@)pus mempunyai rhi@)id pada pangkal k)nidi)f)rnya dan sangat

penting dalam pembuatan tempe$ %edang Mu2)r tidak mempunyai rhi@)id pada

pangkal k)nidi)f)rnya dan sangat penting dalam pembuatan tape$

Kelas Ascomyce#es " dibagi menjadi dua kelas berdasarkan ada tidaknya

as2)ma, yaitu sub kelas Pr)t)as2)my2etes

5/20/2018 daslintan

14/27

angg)ta dari Aspergillales adalah genus Aspergillus yang mempunyai 2)lumella

dan genus Peni2illium yang tidak mempunyai 2)lumella gelembung!$ Kedua genus

ini sangat penting untuk penyakit lepas panen dan beberapa di antaranya dapat

mengeluarkan ra2un t)?in! yang berbahaya bagi k)nsumen substratnya$ %eri

Pyren)my2etes mempunyai tiga )rd) yaitu %phaeriales yang angg)tanya banyak

yang menjadi penyebab penyakit akar misalnya Rosellinia arcuate, Rosellinia

bunodes )rd)

5/20/2018 daslintan

15/27

.$ .$ berupa parasit )bligat yang tumbuhnya inter2elluler dan mengambil

makanannya dengan haust)ria,

/$ /$ Teli)sp)ra bila berke2ambah membentuk pr)miselia$

Ma2am*ma2am sp)ra yang terdapat dalam daur hidup yang lengkap "

Tanda Tubuh Buah %p)ra Tingkat

& Py2nia9%perm)g)nia Py2ni)sp)ra9%permatina =luster

I Ae2ia9Ae2idia Ae2i)sp)ra9Ae2idi)sp)ra =luster II :redinia9:red)s)ri :redi)sp)ra9:red)sp)ra 3ed rust

III Telia9Teleut)s)ri Teli)sp)ra9Teleut)sp)ra Bla2k rust

I> Pr)m)selia %p)r)dia9Basidi)sp)ra **

0ua genus dari )rd) :redinales yang sangat penting di Ind)nesia adalah

Pu22inia yang menimbulkan banyak penyakit penting misalnya P. raminis, P.

polysora, P. arachidis dan genus

5/20/2018 daslintan

16/27

#rmillaria melleayang merupakan penyebab penyakit akar dan kanker belah pada

batang, 'olvariella volvacea yang merupakan jamur yang enak dimakan dengan

nama daerah jamur merang atau stra mushr))m dan paling banyak diusahakan di

beberapa negara tr)pik Hydnaceaeyang paling kurang penting dibanding dengan

familia yang lain, salah satu angg)tanyaHericium coralloidesyang banyak terdapat

pada t)nggak kayu*kayuan$ Kelas 0euter)my2etes atau 1ungsi Imperfe2ti "

kel)mp)k jamur ini dianggap tidak sempurna imperfe2t! karena tidak berkembang

biak se2ara se?ual atau mungkin belum dijumpai perkembangbiakan se?ualnya$

Apabila kelak di kemudian hari dijumpai perkembangbiakan se?ualnya maka

dipindahkan ke kelas yang sesuai, sebagai 2)nt)h =er2)sp)ra diubah menjadi

My2)sphaerelia masuk ke kelas As2)my2etes juga &idium diubah menjadi

Erysiphe$

Kelas ini dibagi menjadi empat )rd) berdasarkan ada tidaknya tubuh buah

dan k)nidia, yaitu )rd) Ph)males yang tubuh buahnya piknidium, )rd)

Melan2)niales yang tubuh buahnya a2er-ulus, )rd) M)niliales yang tidak punya

tubuh buah dan )rd) My2elia %terilia yang tidak membentuk k)nidia$

Khusus untuk jamur ini pembagian dari )rd) ke ta?)n di baahnya

berdasarkan k)nidianya$ %ifat dari k)nidia yang digunakan untuk dasar pembagian

adalah arna menjadi hyl)sp)rae yang berarna hialin dan phae)sp)rae yangberarna kelam9gelap berdasarkan bentuk sel menjadi s2)le2)sp)rae yang

berbentuk benang, heli2)sp)rae yang berbentuk spiral dan staur)sp)rae yang

berbentuk bintang berdasarkan jumlah sel menjadi amer)sp)rae yang bersel satu,

didym)sp)rae yang bersel dua, phragm)sp)rae yang jumlah selnya lebih dari dua

tetapi sekatnya hanya melintang dan di2ty)sp)rae yang jumlah selnya lebih dari

dua dengan sekat melintang dan membujur$ Kadang*kadang yang digunakan tidak

hanya satu misalnya dapat arna dan jumlah sel seperti Phae)phragmise,

5/20/2018 daslintan

17/27

ranting 2)klat yang s2)la2)sp)rae misalnya Septoriaplipenyebab penyakit ber2ak

daun pada seledri$

&rd) Melan2)niales yang hyl)sp)rae =)lle)t)tri2hum dan (l)e)sp)rim yang

menyebabkan penyakit antrakn)se pada beberapa buah*buahan yang

phae)phragmiae misalnya Pestal)tia Pestal)@@ia! yang k)nidinya mempunyai satu

atau dua bulu 2ambuk seperti P. palmarumpenyebab penyakit ber2ak daun pada

palm$

&rd) M)niliales yang hyl)sp)rae Oidium heveaepenyebab penyakit embun

tepung pada karet sedang pada tembakau O. tabaci yang Phragm)sp)rae

"iricularia orysea penyebab penyakit busuk leher atau hampat atau patah buku

pada padi, Helminthosporium heveaepenyebab penyakit ber2ak daun pada karet

yang di2ty)sp)rae#lternaria solani penyebab penyakit ber2ak daun pada tanaman

yang terg)l)ng %)lana2eae yang %2)le2)sp)rae Cercospora nicotianae penyebab

penyakit patik pada tembakau$ %elain itu ada jamur yang k)nidinya dua ma2am

disebut makr) dan mikr)k)nidi, yaitu jamur 1usarium misalnya &. nonilioforme

penyebab penyakit bakanas pada padi, &. moniliformevar sublutinanaspenyebab

penyakit p)kah bunga pada tebu$

&rd) My2elia sterilia mempunyai dua genus yang penting, yaitu 3hi@)2t)nia

yang akler)tiumnya tidak berdinding misalnya R. solani penyebab penyakit patahrebah pada persemaian beberapa tanaman dan genus %2ler)tium yang

skler)tiumnya berdinding kuat misalnya S. rofsii juga penyebab penyakit patah

rebah pada persemaian beberapa tanaman$

:. :. !AKTERI

Bakteri meliputi di-isi) %2hi@)phyta dan kelas %2hi@)my2etes$ %ifat

utamanya terdiri dari satu sel, berkembang biak terutama dengan membelah dan

tidak mempunyai inti sejati$ Kelas %2hi@)my2etes mempunyai lima )rd) yaitu

Euba2teriales, =hlamyd)ba2teriales, My?)ba2teriales, %pir)2haetales dan

A2timy2etales$ &rd) yang terakhir ini karena tidak memnuhi semua sifat*sifat

bakteri pada umunya sekarang disendirikan menjadi A2timy2etes 'ike Ba2terium

5/20/2018 daslintan

18/27

A'B!$ 0iduga A'B ini merupakan peralihan dari baketri ke jamur karena

thallusnya sudah sperti benang, tetapi intinya bukan inti sejati$

(enus*genus pada bakteri yang penting adalah ?anth)m)nas yang hanya

mempunyai satu flagellum atau bulu 2ambuk atau m)n)tri2h, misalnya ).

campestris penyebab penyakit busuk hitam pada k)bis, ). ccryxae penyebab

penyakit kresek pada padi, ). malvacearum penyebab penyakit ber2ak daun

bersudut angular leaf sp)t! pada kapas$ (enus Pseud)m)nas yang mempunyai satu

atau beberapa flagellum atau bulu 2ambuk disebut l)ph)tri2h, misalnya

Pseudomonas pseudo*ooloeae penyebab penyakit karat hitam pada daun

tembakau$ Erinia adalah genus yang mempunyai bulu 2ambuk banyak atau

peritri2h, misalnya $. carotovora penyebab penyakit busuk basah pada beberapa

sayuran, juga$. aroidea$ (enus ba2terium adalah genus yang sifatnya sementara

temp)rer!, artinya bila sudah jelas semua sifatnya mungkin dipindah ke genus

yang lain seperti misalnya (acterium celebence dipindah jadi )anthomonas

celebensis, (asterium musae dipindah menjadi Pseudomonas musae tetapi

(acterium albilinears penyebab penyakit blend)k pada tebu masih tetap tidak

dipindah ke genus yang lain$

0ari )rd) A2timy2etales salah satu angg)tanya yang penting adalah

Streptomyces scabiespenyebab penyakiit kudis s2ab! pada umbi kentang$D. D. @IRUS

>irus hanya dapat membiak di dalam sel yang hidup dan disebut parasit yang

bi)tr)ph$ %e2ara kimiai -irus terdiri dari nu2le)pr)tein, suatu persenyaaan dari

asam inti dan putih telur$

Asam inti pada -irus dapat dibedakan menjadi dua ma2am yaitu 3NA atau

3ib) Nu2lei A2id yang terdapat pada -irus yang menyerang tumbuhan dan 0NA

atau 0e)?y Nu2lei A2id yang terdapat pada -irus yang menyerang hean dan

bakteri$

Putih telur -irus umumnya terdiri dari Purine dan Pyrymidine$ 0eri-at dari

Purine adalah Adenine dan (uanine, sedangkan deri-at dari Pyrimidine adalah

=yt)sine dan Thymine yang mengikat 0NA serta =yt)sine dan :ra2il yang

mengikat 3NA$

5/20/2018 daslintan

19/27

Pada -irus yang berbentuk batang ternyata di dalamnya terdapat r)ngga

sebesar ;,8 nm$ Asam inti pada -irus tersebut berupa nu2le)tida yang membentuk

spiral dan setiap tiga nu2leitida mengikat satu unit putih telur$

>irus sebenarnya bentuknya ma2am*ma2am$ Tetapi kita tidak dapat

mengadakan determinasi hanya berdasarkan bentuk atau m)rf)l)gi saja, sebab di

samping satu -irus bentuknya dapat berubah*ubah juga ada beberapa -irus yang

bentuknya sama$ %e2ara garis besar bentuk -irus dibedakan atas bulat 2)22us!,

batang pendek ba2illus!, batang biasa dan benang filamen!$

>irus dapat menular dari suatu tanaman ke tanaman lain dengan berbagai 2ara

antara lain se2ara mekanis, melalui biji, dengan penyambungan atau penempelan

dan yang paling umum melalui -ekt)rnya yang dapat berupa serangga, nemat)da,

jamur, bakteri dan tumbuhan tinggi parasitis$ >irus yang ditularkan )leh -ekt)r

serangga dapat dibedakan menjadi n)npersisten artinya begitu dihisap )leh

serangga segera dapat ditularkan ke tanaman lain, tetapi daya infektifnya 2epat

habis dan yang persisten artinya agar dapat ditularkan ke tanaman lain memerlukan

aktu di dalam tubuh serangganya, tetapi kalau sudah ditularkan daya infektifnya

lama bahkan ada yang dapat diturunkan ke anak 2u2unya$

>irus dapat di*inaktifkan dengan berbagai 2ara, antara lain dengan suhu baik

rendah maupun tinggi atau pembekuan serta pemanasan radiasi dengan sinar C,sinar :>, sinar radi)aktif dengan getaran ultras)nik dengan penyimpangan

dengan tekanan tinggi dengan pengen2eran dengan perubahan p< dan bahan atau

senyaa yang berasal dari )rganisme lain$

>irus dapat diberi nama menurut %MIT< yaitu berdasarkan nama dari

tanaman inangnya dan bila pada tanaman itu terdapat banyak -irus maka untuk

membedakan -irus satu dengan -irus yang lain dengan menggunakan n)mer$

%edang menurut

5/20/2018 daslintan

20/27

menyerang hean$ 0ari sub )rd) Phyt)phaginae ada beberapa genus yang penting

misalnya Marm)r antara lain+. tabaci yang menyerang tembakau,+. theobromae

yang menyerang 2)klat,+. arachidisyang menyerang ka2ang tanah genus =)rium

misalnya C. solaniyang menyerang %)lana2eae genus Nanus misalnyaN. sacchari

yang menyerang tebu genus 3uga misalnyaR. tabaciyang menyerang tembakau

genus 3im)2)rtium misalnyaR. psorosispenyebab penyakit ps)r)sis pada tanaman

jeruk$

E. E. NEAT9DA

Nemat)da meskipun termasuk hean tapi biasa kiita g)l)ngkan sebagai

penyebab penyakit karena gejala dan 2ara penyerangannya mirip dengan pat)gen

lainnya$ Nemat)da b)leh diartikan sebagai 2a2ing silindris yang tidak bersegmen

unsegmented r)und)rm! meskipun sebenarnya nemat)da berarti menyerupai

benang threadlike!$ Namun demikian nemat)da ini sangat berbeda dengan 2a2ing

yang lain$ Nemat)da mempunyai sejumlah spesies yang sangat banyak$

Nemat)da ada yang bersifat sapr)fitis dan ada yang bersifat parasitis pada

berbagai )rganisme lain seperti serangga, ikan, burung, manusia, tumbuhan

termasuk jamur dan bakteri bahkan juga terhadap nemat)da yang lain$

0aur hidup nemat)da pada umumnya sebagai berikut "

#$ #$ nemat)da betina meletakkan telurnya dlam tanah atau di dalam tanamaninangnya,

+$ +$ telur yang menetas menghasilkan lar-a,

.$ .$ lar-a ini berkembang melalui empat tingkatan,

/$ /$ setelah lar-a terakhir terbentuklah nemat)da deasa yang dapat dibedakan

menjadi jantan dan betina$

Namun demikian banyak nemat)da yang hermapr)dit, bahkan ada jenis yang

jantannya tidak pernah dijumpai$

Nemat)da yang menyerang tanaman adalah parasit )bligat, )leh karena itu

telurnya harus diletakkan di dalam atau di dekat tanaman inangnya hingga segera

setelah menetas langsung mendapatkan makanannya$ 0i samping itu banyak telur

nemat)da yang untuk penetasan telurnya memerlukan rangsangan dari tanaman

5/20/2018 daslintan

21/27

inangnya, dengan demikian sangat membantu kelangsungan hidupnya$ 'ar-a

nemat)da tidak mampu bergerak lebih dari #*+ kali dari telurnya setelah menetas$

Nemat)da parasit pada tanaman dapat dibedakan menjadi e2t)parasit dan

end)parasit$ Nemat)da e2t)parasit misalnya genus Tri2h)d)rus, ')ngid)rus dan

Ciphinema$ Ketiga nemat)da ini selain menjadi pat)gen pada tumbuhan juga

menjadi -ekt)r -irus yang menyerang tumbuhan$

Nemat)da end)parasit ada dua g)l)ngan yaitu yang dapat berpindah tempat

dan yang menetap$ Keduanya dapat dibedakan menjadi yang sebagian tubuhnya

tenggelam ke dalam jaringan tanaman iang dan yang seluruh tubuhnya tenggelam

ke dalam tumbuhan inangnya$ Nemat)da end)parasit yang dapat berpindah dan

seluruh tubuhnya tenggelam ke dalam tanaman, misalnya genus 3ad)ph)lus,

0itylen2hus dan Aphilen2hus sedang yang hanya sebagian tubuhnya yang

tenggelam dalam tanaman, misalnya genus

5/20/2018 daslintan

22/27

Canth)m)nas, Pseud)m)nas, Erinia, Ba2terium dan %trept)my2es$ >irus adalah

mikr))rganisme sub mikr)sk)pis yang terdiri dari senyaa nu2le)pr)tein, yang

tersusun dari asam inti dan putih telur$ >irus dapat diberi nama menurut %MIT