contaminantes emergentes em água para consume...
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Contaminantes emergentes em água para consume humano
Profa. Dra. Cassiana C. MontagnerLaboratório de Química Ambiental
Instituto de Química - UNICAMP
LQA-IQ-UNICAMP
ILSI Brasil - X Atualidades em Food Safety São Paulo, 07 de Agosto de 2018
Densidade demográfica – Brasil (2010)
São Paulo is a very populated and economically
important city that represents a typical metropolitan
area in a developing country from South America.
Brasil São Paulo State
Principais rios brasileiros
Contaminantes emergentes
Fármacos
Interferentes
Endócrinos
Pesticidas
Estrogênios e
Xenoestrogênios
Drogas de
abuso
Produtos de
higiene pessoal e
cosméticosCafeína
Microplásticos
DBPs
COMPOSTOS INTERFERENTES ENDÓCRINOS
São substâncias ou mistura exógena que altera a função do sistema endócrino e conseqüentemente causa efeitos adversos em um organismo
saudável, ou em seus descendentes. International Programme on Chemical Safety (IPCS)
Existem diferentes mecanismos de ação dos IE no sistema endócrino:
⚫ Imitar um hormônio natural;
⚫ Destruir ou modificar a estrutura de um hormônio;
⚫ Incentivar ou inibir a síntese de um hormônio;
⚫ Estimular a excreção;
⚫ Inativar as enzimas responsáveis pela decomposição.
As principais funções reguladas pelo sistema endócrino são:
⚫ diferenciação sexual antes do nascimento,
⚫ maturidade sexual durante a puberdade,
⚫ reprodução na idade adulta,
⚫ crescimento,
⚫ metabolismo,
⚫ equilíbrio térmico
⚫ digestão,
⚫ função cardiovascular,
⚫ excreção.
Feminilização de peixesAlterações no desenvolvimento de
moluscos e anfíbios
Disfunções no metabolismo da testosterona em Daphnias
Decréscimo da fertilidade de aves
Deformidades no sistema reprodutivo de roedores
Concentrações anormais de hormônios sexuais no plasma e
anomalias morfológicas nas gônadas de répteis
EFEITOS DOS INTERFERENTES ENDÓCRINOS EM ANIMAIS
INTERFERENTES ENDÓCRINOS: EVIDÊNCIAS EM SERES HUMANOS
Antecipação da idade da menarca
Deterioração da qualidade do sêmen
Potencialização do desenvolvimento precoce do
cérebro
Aumento da incidência de câncer de mama
Obesidade
Matrizes
Origem e destino no ambiente
Contaminantes de
origem antrópica
Esgoto
ETE
Efluente líquido
Lodo de esgoto Solo
Águas subterrâneas
Águas superficiais
Excreção
Disposição
Reciclagem
agrícola
Lixiviação
Drenagem
Consumo humano
Origem e destino no ambiente
Esgoto
ETE
Efluente líquido
Lodo de esgoto Solo
Águas subterrâneas
Águas superficiais
Reciclagem
agrícola
Lixiviação
Drenagem
Consumo humano
Efluentes industriais
Origem e destino no ambiente
Solo
Águas subterrâneas
Águas superficiais
Lixiviação
Drenagem
Consumo humano
Pesticidas/
Fármacos veterinários
Regulação
A escolha dos contaminantes que devem ser regulamentados não é trivial e deve considerar:
• A quantidade da substância que é consumida;
• O potencial tóxico aos organismos não-alvos;
• As características físico-químicas;
• A ocorrência no ambiente aquático.
Figura 1: Distribuição das classes dos compostos
estudadas nas matrizes aquáticas brasileiras: esgoto*,
água tratada e águas superficiais, de acordo com os dados
apresentados na Tabela S1, onde n representa o total de
trabalhos publicados em revistas indexadas por matriz
ambiental, dentro dos critérios estabelecidos.
*matriz esgoto: está indicando os trabalhos publicados
sobre esgotos bruto e tratado e sobre efluentes hospitalares
do Brasil
Figura 2: Mapa do Brasil com destaque para as
regiões em cinza escuro onde foram estudadas a
presença de pelo menos uma classe de
contaminantes emergentes nas matrizes: (♦)
esgoto, (▲) água superficial, (●) água subterrânea,
e () água tratada
Estação de Tratamento de Esgoto
Box blot representation of the concentrations, and pie graphs showing the percent positive samples (in black), of some selected contaminants in independent raw and treated wastewater samples.
Projeto Temático FAPESP 2007/58449-2 “Endocrine disruptors compounds in water”
Mananciais e águas de consumo humano
Águas superficiais
Água para consumo humano
Cafeína
Água superficial Água de consumo humano
Cafeína no rio Atibaia
Atibaia River (2011)
Drogas ilícitas
cocaína
benzoilecgonina
Estrogenic response in samples from Campinas (SP)
0,00
1,00
2,00
3,00
4,00
5,00
6,00
7,00
Source waters (n=34/34)
Samples
0.06
6.54O
bse
rved
res
po
nse
(n
gE2
eq
uiv
L-1)
0,00
0,20
0,40
0,60
0,80
1,00
1,20
1,40
Drinking waters (24/61)
0.01
1.33
Thematic Project FAPESP 2007/58449-2 “Endocrine disruptors compounds in water
Caffeine in source and drinking waters in different watersheds in the São Paulo State
Rivers
Increasing sewage load
Source waterDrinking water
Co
nce
ntr
atio
n (
ng
L-1)
Thematic Project FAPESP 2007/58449-2 “Endocrine disruptors compounds in water
Cafeína em águas para consumo humano
Co
nce
ntr
atio
n (
ng
L-1)
Brazil Other countries neighborhoods in CampinasPiracicabaDWTPSão Paulo StateCampinasBrazilNetherlandsVietnamPortugalChinaCanadaUSASpainFranceItaly
Caf
fein
e co
nce
ntr
atio
n (
ng
L-1)
http://inctaa.com.br/sites/default/files/inctaa-ebook-cafeina.pdf
United Nations
Educational, Scientific and
Cultural Organization
UNESCO Call for Case Studies on Water Quality (Emerging Pollutants)
Agradecimentos
Obrigada pela atenção
lqa.unicamp.br
Leonardo Alfaro