contaminantes emergentes em água para consume...

25
Contaminantes emergentes em água para consume humano Profa. Dra. Cassiana C. Montagner Laboratório de Química Ambiental Instituto de Química - UNICAMP LQA-IQ-UNICAMP ILSI Brasil - X Atualidades em Food Safety São Paulo, 07 de Agosto de 2018

Upload: phungtuyen

Post on 30-Nov-2018

215 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Contaminantes emergentes em água para consume humano

Profa. Dra. Cassiana C. MontagnerLaboratório de Química Ambiental

Instituto de Química - UNICAMP

LQA-IQ-UNICAMP

ILSI Brasil - X Atualidades em Food Safety São Paulo, 07 de Agosto de 2018

Densidade demográfica – Brasil (2010)

São Paulo is a very populated and economically

important city that represents a typical metropolitan

area in a developing country from South America.

Brasil São Paulo State

Principais rios brasileiros

Contaminantes emergentes

Fármacos

Interferentes

Endócrinos

Pesticidas

Estrogênios e

Xenoestrogênios

Drogas de

abuso

Produtos de

higiene pessoal e

cosméticosCafeína

Microplásticos

DBPs

COMPOSTOS INTERFERENTES ENDÓCRINOS

São substâncias ou mistura exógena que altera a função do sistema endócrino e conseqüentemente causa efeitos adversos em um organismo

saudável, ou em seus descendentes. International Programme on Chemical Safety (IPCS)

Existem diferentes mecanismos de ação dos IE no sistema endócrino:

⚫ Imitar um hormônio natural;

⚫ Destruir ou modificar a estrutura de um hormônio;

⚫ Incentivar ou inibir a síntese de um hormônio;

⚫ Estimular a excreção;

⚫ Inativar as enzimas responsáveis pela decomposição.

As principais funções reguladas pelo sistema endócrino são:

⚫ diferenciação sexual antes do nascimento,

⚫ maturidade sexual durante a puberdade,

⚫ reprodução na idade adulta,

⚫ crescimento,

⚫ metabolismo,

⚫ equilíbrio térmico

⚫ digestão,

⚫ função cardiovascular,

⚫ excreção.

Feminilização de peixesAlterações no desenvolvimento de

moluscos e anfíbios

Disfunções no metabolismo da testosterona em Daphnias

Decréscimo da fertilidade de aves

Deformidades no sistema reprodutivo de roedores

Concentrações anormais de hormônios sexuais no plasma e

anomalias morfológicas nas gônadas de répteis

EFEITOS DOS INTERFERENTES ENDÓCRINOS EM ANIMAIS

INTERFERENTES ENDÓCRINOS: EVIDÊNCIAS EM SERES HUMANOS

Antecipação da idade da menarca

Deterioração da qualidade do sêmen

Potencialização do desenvolvimento precoce do

cérebro

Aumento da incidência de câncer de mama

Obesidade

Matrizes

Origem e destino no ambiente

Contaminantes de

origem antrópica

Esgoto

ETE

Efluente líquido

Lodo de esgoto Solo

Águas subterrâneas

Águas superficiais

Excreção

Disposição

Reciclagem

agrícola

Lixiviação

Drenagem

Consumo humano

Origem e destino no ambiente

Esgoto

ETE

Efluente líquido

Lodo de esgoto Solo

Águas subterrâneas

Águas superficiais

Reciclagem

agrícola

Lixiviação

Drenagem

Consumo humano

Efluentes industriais

Origem e destino no ambiente

Solo

Águas subterrâneas

Águas superficiais

Lixiviação

Drenagem

Consumo humano

Pesticidas/

Fármacos veterinários

Regulação

A escolha dos contaminantes que devem ser regulamentados não é trivial e deve considerar:

• A quantidade da substância que é consumida;

• O potencial tóxico aos organismos não-alvos;

• As características físico-químicas;

• A ocorrência no ambiente aquático.

Figura 1: Distribuição das classes dos compostos

estudadas nas matrizes aquáticas brasileiras: esgoto*,

água tratada e águas superficiais, de acordo com os dados

apresentados na Tabela S1, onde n representa o total de

trabalhos publicados em revistas indexadas por matriz

ambiental, dentro dos critérios estabelecidos.

*matriz esgoto: está indicando os trabalhos publicados

sobre esgotos bruto e tratado e sobre efluentes hospitalares

do Brasil

Figura 2: Mapa do Brasil com destaque para as

regiões em cinza escuro onde foram estudadas a

presença de pelo menos uma classe de

contaminantes emergentes nas matrizes: (♦)

esgoto, (▲) água superficial, (●) água subterrânea,

e () água tratada

Estação de Tratamento de Esgoto

Box blot representation of the concentrations, and pie graphs showing the percent positive samples (in black), of some selected contaminants in independent raw and treated wastewater samples.

Projeto Temático FAPESP 2007/58449-2 “Endocrine disruptors compounds in water”

Mananciais e águas de consumo humano

Águas superficiais

Água para consumo humano

Cafeína

Água superficial Água de consumo humano

Cafeína no rio Atibaia

Atibaia River (2011)

Drogas ilícitas

cocaína

benzoilecgonina

Estrogenic response in samples from Campinas (SP)

0,00

1,00

2,00

3,00

4,00

5,00

6,00

7,00

Source waters (n=34/34)

Samples

0.06

6.54O

bse

rved

res

po

nse

(n

gE2

eq

uiv

L-1)

0,00

0,20

0,40

0,60

0,80

1,00

1,20

1,40

Drinking waters (24/61)

0.01

1.33

Thematic Project FAPESP 2007/58449-2 “Endocrine disruptors compounds in water

Caffeine in source and drinking waters in different watersheds in the São Paulo State

Rivers

Increasing sewage load

Source waterDrinking water

Co

nce

ntr

atio

n (

ng

L-1)

Thematic Project FAPESP 2007/58449-2 “Endocrine disruptors compounds in water

Cafeína em águas para consumo humano

Co

nce

ntr

atio

n (

ng

L-1)

Brazil Other countries neighborhoods in CampinasPiracicabaDWTPSão Paulo StateCampinasBrazilNetherlandsVietnamPortugalChinaCanadaUSASpainFranceItaly

Caf

fein

e co

nce

ntr

atio

n (

ng

L-1)

http://inctaa.com.br/sites/default/files/inctaa-ebook-cafeina.pdf

United Nations

Educational, Scientific and

Cultural Organization

UNESCO Call for Case Studies on Water Quality (Emerging Pollutants)

Agradecimentos

Obrigada pela atenção

[email protected]

lqa.unicamp.br

Leonardo Alfaro