cocktail cooking show tradicional plato único…de boda cocktail cooking show tradicional plato...

Menúsde Boda

Cocktail

Cooking Show

Tradicional

Plato único

Compartir

Elegante pero informal

Si lo que más os apetece es departir todo el rato con

familiares, amigos e invitados en un ambiente festivo

mientras brindáis y saboreáis nuestra gastronomía, esto es

lo que estáis buscando, sin duda.

El Menú COCKTAIL está pensado especialmente

para poder vivir una velada distendida y de pie, aunque

con mesas de apoyo altas y bajas y asientos para todo el

mundo. La comida se sirve en un solo espacio yse ofrece pasada

mayoritariamente por los camareros y también desde los

buffets

Menú Cocktail

Welcome JITO• Cocktail y limonada de bienvenida

• Gastronomía: 3 snacks, 17 aperitivos (12 fríos y 5 calientes, 4 buffets, pre-postres y postre nupcial)

• Bodega: moonjito y limonada de bienvenida, refrescos, zumos, aguas minerales, cervezas, vermut y selección de cava, vino blanco y tinto

• Barra libre de 3 horas y resopón

• Material de sala y menaje

• Decoración de buffets y minutas del menú

• Personal de servicio: cocineros, camareros, montaje, desmontaje y recogida

• Duración del servicio del banquete: 3 horas

• Coordinación y asesoramiento del evento

• Logística y transporte (hasta 20km de Tarragona)

• Prueba de menú para 2 personas (prueba adicional: 60€/persona)

QUÉ INCLUYE

RECEPCIÓN

• Falsa canela de olivada

• Tagliatelle de pasta fresca frita

• Chips de verduras

SNACKS

• Brocheta de pulpo con patata

• Chupito de gazpacho de fresa

• Trufa de foie con pistacho

• Mini llesca de escalivada con anchoa

• Tartaleta de pato con vinagre balsámico

• Copa de tartar de atún con aguacate

• Rollito vietnamita de langostino

• Cucharita de carpaccio de ternera con parmesano

• Dados de salmón noruego con soja

• Yogur de bacalao con coulis del piquillo

• Ferrero Rocher de morcilla con almendra y tomate confitado

• Ensalada de pasta al pesto en zurito individual

APERITIVOS FRÍOS

Menú Cocktail Elegante pero inform

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Menú Cocktail

• Croquetas de ibérico o de ceps o de marisco

• Mini taco de pollo con verduritas y frijoles

• Cucurucho de calamares rebozados

• Bikini trufado de ibérico con mozzarella

• Hamburguesita con cebolla caramelizada

APERITIVOS CALIENTES

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• Jamón ibérico de bellota al corte y pan de cristal con tomate

Con mermeladas caseras, frutos secos y cesto de panes diversos

BUFFET DE QUESOS

• Manchego

• Idiazábal

• Camembert

• Brie trufado

• Azul

• Cabra

• Parmesano

• Torta del Casar

• Butifarra con setas

• Magret de pato con ciruelas

• Solomillo de ternera con pimiento

• Rape con langostinos

BUFFET BROCHETAS CALIENTES

A escoger una

• Fideuá de sepia y gambitas con alioli

• Risotto de ceps con parmesano

• Salteado de gulas y langostinos

• Arroz cremoso de bacalao con albahaca

• Revuelto de huevo con patata trufada

• Risotto de calabaza con sus pipas y azafrán

• Arroz negro con alioli de remolacha

• Wok de yakisoba de verduras y pollo

BUFFET DEGUSTACIÓN

BUFFET DE JAMÓN

Menú Cocktail Elegante pero inform

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• Brocheta de fruta fresca o Sorbete

PRE-POSTRES

Buffet de Tartas y Cupcakes(suplemento: +2,50€/persona)

• 1 o 2 Tartas de varios sabores

• 10 docenas de mini macarons

• 100 cupcakes mini

A escoger uno

• Mousse de chocolate con interior cremoso de vainilla de Tahití

• Cheesecake

• Texturas de chocolate

• Camp de Tarragona: avellana, algarroba y praliné

• Lemon Pie con merengue y cacao

• Cremoso de chocolate blanco y vainilla con dulce de leche y avellanas

• Mega catania: crema de almendra marcona con haba tonka y cacao crujiente

• Cremoso de chocolate tostado con interior de pera y vainilla

POSTRE NUPCIAL

Opciones alternativas de postres

Buffet de Fruta y Repostería(suplemento: +2,80€/persona)

• Brocheta de fruta fresca

• Macarons de chocolate, pasión y frambuesa, catanias y rocs de chocolate

• Vasitos de mousse de fresa y mousse de almendra

• Mini repostería variada (a escoger 3 entre): · · Sacher

· Lemon Pie · Tatin · Cheesecake

Para aventurerosOs va la marcha, huir de la rutina, saltarse el protocolo... Soiscreativos, osados, auténticos y no os conformáis con cualquier cosa.Este formato encaja con vuestro estilo y personalidad.

THE COOKING SHOW es un concepto atrevido y diferente para un banquete tipo self-service. En una primera zona se sirven los aperitivos fríos y calientes, mientras que en la segunda, rodeada de paraditas, tendréis vuestra mesa y asiento y cada uno será el que irá a buscarse su propia comida y bebida a la barra y a los diferentes buffets.

MenúCooking Show


• Gastronomía: Paradita de Vermutillo + 4 snacks, 16 aperitivos (11 fríos y 5 calientes), 6 paraditas (incluida la de postres)

• Bodega: moonjito y limonada de bienvenida, refrescos, zumos, aguas minerales, cervezas, vermut y selección de cava y vino blanco y tinto








• Prueba de menú para 6 personas

Menú Cooking Show

QUÉ INCLUYE

RECEPCIÓN

Menú Cooking Show

Para aventureros

• Tirador de Vermut Miró y Cerveza San Miguel 1516

• Snacks en mesas: patatas chips, olivas rellenas, berberechos y frutos secos en tempura

Zona 1

Paradita EL VERMUTILLO

• Virutas de jamón ibérico sobre pan con tomate

• Bombón de foie con mermelada de higos


• Cucharita de pulpo con hummus

• Tosta de aguacate con ventresca y coulis del piquillo

• Ceviche de corvina con lima y cilantro

• Cucharita de bacalao con judías de Santa Pau


• Tosta de steak tartar con guinda de mostaza

• Tataki de atún con jengibre

• Vasito de cremoso de foie con chutney de mango

APERITIVOS FRÍOS

Zona 1

PARADITA DE QUESOS

• Manchego

• Idiazábal

• Camembert

• Brie trufado


• Azul

• Cabra

• Parmesano

• Torta del Casar


• Pincho de chistorra con crujiente de patata

• Huevos fritos de codorniz sobre tosta de sobrasada

• Brocheta de verduras en tempura con salsa de calçot



Men

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• Fideuá de sepia y gambitas con alioli• Risotto de ceps con parmesano• Salteado de gulas y langostinos• Arroz cremoso de bacalao con albahaca• Revuelto de huevo con patata trufada• Risotto de calabaza con sus pipas y azafrán• Arroz negro con alioli de remolacha• Wok de yakisoba de verdurasy pollo

Paradita de ENTRANTES FRÍOS Paradita de DOBLE DEGUSTACIÓN

Zona 2

• Brochetas de fruta fresca• Macarons de chocolate pasión y frambuesa,

catanias y rocs de chocolate • Vasitos de mousse de fresa y mousse de almendras• Mini repostería variada (a escoger 3 entre): · Sacher · Lemon Pie · Tatin · Cheesecake

Paradita de DULCES

• Almejas• Navajas• Mejillones• Langostinos y Gamba Roja

Paradita del MAR

• Entrecot de ternera, contramuslos de pollo y presa ibérica

Acompañado de patatas ‘Deluxe’ y salsas Chimichurri, BBQ y Queso Azul, y pimientos de padrón

Paradita de BARBACOA

Menú Cooking Show

Para aventureros

Buffet Japonés

• Makis, Californias, Nigiris y Sashimi de Salmón y Atún• Din sun de cerdo y de verduras al vapor

A escoger una

Ensaladas en zurito individual + Sopitas frías• De gulas con

langostinos• De queso de cabra

con fresas y frutos secos

• De habitas con crujiente de ibérico

• De melón con piñones

• De gazpacho de sandía o fresa

• De Vichyssoise

A escoger dos

Un banquete con claseEl romanticismo, la elegancia y

el saber estar son las señales de identidad que perseguís y que

mejor os definen. ¿Os gusta ser buenos anfitriones? Éste es vuestra

apuesta segura. El Menú TRADICIONAL supone

un encuentro cálido y acogedor. El convite consta de un aperitivo

de pie primero y un gran ágape después, con un entrante, plato

principal y postre sentados en mesas redondas o rectangulares y con diversidad de sillas a escoger.

Disfrutad del formato clásico de toda la vida pero con la puesta en

escena que más os guste.

Menú Tradicional


• Gastronomía: 2 snacks, 15 aperitivos (11 fríos y 4 calientes), 2 buffets, entrante, segundo plato y postre

• Bodega: moonjito y limonada de bienvenida, refrescos, zumos, aguas minerales, cervezas y vermut para el aperitivo y selección de cava y vino blanco y tinto para el banquete









Menú Tradicional

QUÉ INCLUYE

RECEPCIÓN

• Grisines de pipas, de cebolla y orégano y de curry

• Piruletas de mantequilla y parmesano

SNACKS

• Virutas de jamón ibérico sobre pan con tomate

• Bombón de foie con higos y quicos

• Corneto de tartar de atún con semillas de sésamo

• Cucharita de carpaccio de gambas con setas


• Chupito de tomate fresco con albahaca


• Cucharita de trufa de carpaccio de ternera con parmesano


• Cesto de foie con manzana caramelizada


APERITIVOS FRÍOS

Menú Tradicional Un banquete con clase


• Brocheta de pollo en tempura con soja

• Huevos de codorniz sobre tosta con sobrasada

• Brocheta de langostino con pan de romesco


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BUFFET DE QUESOS


• Manchego

• Idiazábal

• Camembert

• Brie trufado

• Azul

• Cabra

• Parmesano

• Torta del Casar

A escoger una

• Fideuá de sepia y gambitas con alioli








BUFFET DEGUSTACIÓN

Menú

A escoger uno igual para todos

• Ensalada llena de bombones de queso de cabra con fresas

• Coca de berenjena, calabacín y pimiento asados con langostinos

• Raviolis de foie con salsa de pera y membrillo

• Cesto brick de verduras y gambas salteadas

• Timbal de langostinos con aguacate, setas y vinagreta de frutos secos

• Tacos de atún confitado (o en tataki) con salsa de mango, tomate y soja

• Vichyssoise con dados de foie micuit y crumble de almendra

• Canelón XXL de marisco con su velouté

• Buey de mar y aguacate con sopa fría de tomate

• Timbal de bogavante y aguacate con sopa fría de tomate (suplemento: +1,30€/pax)

• Vieiras a la plancha sobre cesto de calabacín relleno de marisco (suplemento: +0,80€/pax)

ENTRANTES

Menú Tradicional Un banquete con clase

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Menú

A escoger uno


• Cheesecake• Texturas de chocolate• Camp de Tarragona: avellana, algarroba y praliné• Lemon Pie con merengue y cacao• Cremoso de chocolate blanco y vainilla con

dulce de leche y avellanas• Mega Catania: crema de almendra marcona con

haba tonka y cacao crujiente• Cremoso de chocolate tostado con interior de

pera y vainilla

POSTRE NUPCIAL





CARNES:

• Meloso de carrilleras de ibérico con cuscús, manzana, pasas y panceta

• Escalopines de solomillo de ternera rellenos de foie con salsa tartufo

• Roastbeef con salsa de su propio jugo y verduras

• Medallones de cordero asado relleno de dátiles, setas y piñones

• Timbal de pato confitado con puré de patata y manzana y reducción de Pedro Ximenez

• Solomillo de ibérico con salsa de mostaza de Dijon

• Pularda rellena de manzana y foie

• Lingote de meloso de ternera con chalota confitada y puré de boniato

• Cochinillo a baja temperatura con puré de calabaza

• Milhojas de solomillo de ternera con setas, foie y uvas caramelizadas

• Solomillo de ternera con foie poèlé (suplemento: +3,95€/persona)

• Carré de cordero con crujiente de pistachos (suplemento: 1,60€/pax)

SEGUNDOS PLATOS SEGUNDOS PLATOS

PESCADOS:

• Bacalao al pil-pil sobre patata panadera y chips de verduras

• Suprema de dorada al fondo de cava y cebolletas glaseadas

• Merluza rellena de setas, espinacas y piñones sobre crema de guisantes

• Rodaballo con timbal de verduras asadas (suplemento: +1,60/persona)

• Suquet de rape con cigalas (suplemento: +1,90€/pax)

El aperitivo más completoOs encanta combinar la perfección la parte más distendida de la fiesta con la solemnidad de un banquete. Sois amantes del orden y del equilibrio, de que todo esté en su sitio y en su justa medida. Esta opción os va como anillo al dedo. El Menú DE PLATO ÚNICO ofrece un amplísimo Cocktail con más aperitivos y más buffets que permiten prolongar el momento más informal de la boda. La comida o cena se sirve en la mesa y consta de un Principal y el postre, además de los correspondientes cafés y licores. También se puede añadir un Sorbete como entrante ligero.

Menú de Plato único

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• Gastronomía: 2 snacks, 14 aperitivos (10 fríos y 4 calientes), 4 buffets, plato principal y postre nupcial










MenúPlato únicoQUÉ INCLUYE

RECEPCIÓN

Welcome moonJITO• Cocktail y limonada de bienvenida

• Frutos secos en tempura

• Chupa-chups de queso rebozados de salmón, sésamo y jamón

SNACKS

• Chupito de Vichyssoise

• Tosta de aguacate con ventresca y coulis del piquillo

• Cucharita de pulpo con parmentier

• Mini llesca de escalivada con anchoa



• Cesto de foie con manzana caramelizada


• Cucharita de carpaccio de gambas con setas

• Tataki de atún con jengibre

APERITIVOS FRÍOS

Menú de Plato único El aperitivo m

ás completo


• Mini pan bao de rabo de toro con rúcula

• Brocheta de langostino con pan de romesco


APERITIVOS CALIENTES BUFFET DE QUESOS


• Manchego

• Idiazábal

• Camembert

• Brie trufado

• Azul

• Cabra

• Parmesano

• Torta del Casar


BUFFET DE JAMÓN

• Butifarra con setas

• Magret de pato con ciruelas

• Solomillo de ternera con pimiento

• Rape con langostinos

BUFFET BROCHETAS CALIENTES

A escoger una

• Fideuá de sepia y gambitas con allioli








BUFFET DEGUSTACIÓN

Men

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Plat

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más

com

plet

o

Menú


CARNES:

• Meloso de carrilleras de ibérico con cuscús, manzana, pasas y panceta

• Escalopines de solomillo de ternera rellenos de foie con salsa tartufo

• Roastbeef con salsa de su propio jugo y verduras


• Timbal de pato confitado con puré de patata y manzana y reducción de Pedro Ximenez


• Pularda rellena de manzana y foie

• Lingote de meloso de ternera con chalota confitada y puré de boniato

• Cochinillo a baja temperatura con puré de calabaza

• Milhojas de solomillo de ternera con setas, foie y uvas caramelizadas

• Solomillo de ternera con foie poèlé (suplemento: +3,95€/persona)

• Carré de cordero con crujiente de pistachos (suplemento: 1,60€/pax)

Añadir Sorbete como Entrante o como Pre-Postre(suplemento: +3,25€/persona)

• De limón al cava

• De mandarina con Cointreau

• De mojito con menta

Incluye +30min de servicio del banquete

PLATO PRINCIPAL PESCADOS:

• Bacalao al pil-pil sobre patata panadera y chips de verduras

• Suprema de dorada al fondo de cava y cebolletas glaseadas

• Merluza rellena de setas, espinacas y piñones sobre crema de guisantes

• Rodaballo con timbal de verduras asadas (suplemento: +1,60/persona)

• Suquet de rape con cigalas (suplemento: +1,90€/persona)

OPCIONAL

A escoger uno





pera y vainilla

POSTRE NUPCIAL




... Es amar y disfrutarNo entendéis una fiesta sin una reunión alrededor de una mesa con la que poder charlar y pasarlo bien con los vuestros. Y en el día más importante no iba a ser menos. Es el banquete que siempre habéis soñado. El Menú COMPARTIR es ideal para convivir con vuestra gente, cómodamente aposentados todos, mientras cada uno sirve o reparte la ración de comida que ofrecemos en el dentro de la mesa. Tras el Aperitivo, comparte y saborea amistosamente una buena bandeja con sus guarniciones con los que se sientan a tu lado antes de pasar al postre y quemarlo todo en el baile.

MenúCompartir

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• Gastronomía: 2 snacks, 14 aperitivos (10 fríos y 4 calientes), 3 buffets, 1 bandeja de plato principal a compartir en mesa con 3 guarniciones y postre nupcial










MenúCompartir

QUÉ INCLUYE

RECEPCIÓN


• Almendras fritas a la sal

• Varitas de hojaldre con sésamo y especies

SNACKS

• Cucharita de bacalao con tomate y olivada

• Chupito de gazpacho de fresa

• Mousse de foie con cebolla caramelizada

• Vasito de espuma de queso azul con miel de romero y nueces

• Tosta de steak tartar con guinda de mostaza



• Brocheta de pulpo con patata

• Copa de tartar de atún con aguacate


APERITIVOS FRÍOS


• Pincho de chistorra con crujiente de patata


• Mini taco de verduras, pollo y frijoles

APERITIVOS CALIENTES BUFFET DE QUESOS


• Manchego

• Idiazábal

• Camembert

• Brie trufado

• Azul

• Cabra

• Parmesano

• Torta del Casar


BUFFET DE JAMÓN

Menú Com

partir ... Es amar y disfrutar

A escoger una

• Fideuá de sepia y gambitas con allioli








BUFFET DEGUSTACIÓN

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Menú

A escoger un Plato Principal y 3 Guarniciones

Plato principal A COMPARTIR en la mesa:

• Roastbeef con salsa de su propio jugo



• Entrecot de ternera fileteada (nacional o argentina)

A escoger 3

• Ensalada verde con tomate, cebolla, aguacate, zanahoria y remolacha

• Patatas ‘Deluxe’ o al Caliu

• Espárragos trigueros

• ‘Trinxat’ de la Cerdanya (patata, col, ajo y panceta)

• Verduras asadas: calabacín, berenjena, pimiento rojo y cebolla

PLATO PRINCIPAL GUARNICIONES

Añadir Sorbete como Entrante o como Pre-Postre(suplemento: +3,25€/persona)

• De limón al cava

• De mandarina con Cointreau

• De mojito con menta

Incluye +30min de servicio del banquete

OPCIONAL

A escoger uno





pera y vainilla

POSTRE NUPCIAL




Bodega

A escoger uno de cada• Cavas · Adernats Brut Nature · Sumarroca Brut Reserva · Parxet Brut Nature

• Vinos Blancos · Adernats Seducció (DO Tarragona) · Octubre (DO Montsant) · Ipsis Chardonnay (DO Tarragona) · Garnatxa Blanca Herència Altés (DO Terra Alta) · Temps de Flors de Sumarroca (DO Penedès) · Bicicletas y Peces (DO Rueda) · El Terrat (DO Tarragona) · Pere Punyetes (DO Penedès) · Carramata (DO Rueda)

• Vinos Tintos · Ipsis crianza (DO Tarragona) · Serè (DO Montsant) · Garnatxa Negra Herència Altés (DO Terra Alta) · Les Sorts jove (DO Montsant) · López de Haro (DOca Rioja) · Ramón Bilbao (DOCa Rioja) · Tamaral (DO Ribera del Duero) · Perlat (DO Montsant)

• Vermut

• Cervezas (con y sin alcohol)

• Refrescos

• Zumos

• Aguas minerales

• Selección de cava, vino blanco y vino tinto (a escoger)

• Cafés de cápsula

• Infusiones

• Licores Whisky Ballantine’s Brandy Torres 10 Gran Reserva Baileys Chartreuse Pacharan Orujo de hierbas Licores de: · Arroz · Crema catalana · Manzana · Melocotón

Para el Banquete Para el PostrePara Aperitivo

BARRA LIBRE El tiempo de la barra libre es de 3 horas

• Refrescos Cola, Naranja, Limón, Tónica, Bitter...• Cervezas con y sin alcohol• Zumos de frutas• Aguas minerales• Whisky Cutty Sark, Ballantine’s, White Label,

The famous grouse• Ron Bacardi, Cacique , Barceló • Gin Bombay, Seagram’s, Tanqueray, Puerto de

Indias• Vodka Absolut, Smirnoff, Eristoff Black• Mojitos y Caipirinhas• Mast-Jägermeister • Cuches variadas

RESOPÓN• Flautines de jamón ibérico y de queso• Coca de azúcar con chocolate

A escoger uno de cada Suplemento: +3,50€/persona

• Cavas · Agustí Torelló Brut · Anna Codorniu Brut Nature · Marta (ecológico)

• Vinos Blancos · Honeymoon (DO Penedès) · Viña Esmeralda (DO Penedès) · Gessamí (DO Penedès) · Ermita d’Espiells (DO Penedès) · Perro Verde (DO Rueda)

• Vinos Tintos · Formiga de Vellut (DOQ Priorat) · Orto (DO Montsant) · Les Cousins (DOQ Priorat) · Vizcarra (DO Ribera del Duero) · Prima (DO Toro)

A escoger uno de cada Suplemento: +8,50€/persona

• Cavas · Agustí Torelló Brut Nature · Juvé Camps La Familia · Gramona Imperial · Llopart Brut Nature

• Vinos Blancos · Terras Gauda (DO Albariño)

• Vinos Tintos · Arlequí (DO Tarragona) · Terròs criança (DO Montsant) · Les Pissarres (DOQ Priorat) · Acústic (DO Montsant) · Viña Pomal Centenario Reserva (DOca Rioja) · Protos crianza (DO Ribera del Duero)

Para la Fiesta

BODEGA SUPERIOR BODEGA GAMA EXTRA

• Buffet de Cervezas

• Buffet de Tirador de Vermut y Cerveza

• Buffet de Sopitas frías

• Buffet de Ensaladas individuales (3u.)

• Buffet Sushi

• Buffet de Marisco

• Buffet de Huevos de codorniz con sobrasada

• Buffet de 1 Degustación o 2 Degustaciones

• Buffet de Steak Tartar

• Buffet de Huevos revueltos con toppings

• Buffet de Foie Poêlé a la plancha

• Buffet de Tacos Mejicanos

• Buffet Veggie

• Buffet BBQ de Chuletón

• Buffet BBQ de Entrecot de ternera, contramuslos de pollo y secreto ibérico

• Buffet Pulpo a la Gallega

• Buffet Wok de yakisoba con verduritas

• Buffet de Mini hamburguesas (3u.)

• Buffet de Bocatas y Sándwiches

• Buffet de Burgers y Hot Dogs (2u.)

• Buffet de Tartas y Cupcakes

• Buffet de Fruta y Repostería

• Candy Bar

Buffets alternativos

Buffets

Material y personal Material y personal

• Mesas de apoyo altas y bajas y tableros-barra para el aperitivo

• Material para el aperitivo y atrezzo de decoración para los buffets

• Mesas de sala redondas, imperiales o largas de madera para el banquete

• Sillas de plástico con funda, sillas de madera plegables con cojín (blancas, nogal y de colores a consultar), y otros modelos según temporada

• Mantelería de algodón

• Juego de mesa básico: Vajilla de cerámica, cristalería y cubertería inox.

• Material de cocina (Armarios calientes, hornos, neveras, cafeteras, etc.)

• Personal de cocina

• Personal de servicio

• Montaje y desmontaje

• Coordinación a cargo de un responsable de Moon Catering durante el servicio

• Transporte hasta 20km de Tarragona

• Minutas

• Gastronomía y bodega indicadas


• Prueba de menú para 2 o 6 personas (comensales adicionales: 60€/persona)

• Proyecto de ambientación y decoración (se puede solicitar presupuesto)

• Menús staff: fotógrafos, DJ... (50€/menú: consultar condiciones generales)

• Menú infantil (consultar condiciones generales)

• Horas extra de camareros (20€ por camarero y hora en función del personal y

horario contratados)

• Hora extra de barra libre (300€ - hasta 120 pax)

• Alquiler del espacio

• I.V.A. 10%

El precio por personaSÍ INCLUYE:

Sí El precio por personaNO INCLUYE:

No

CONDICIONES GENERALES CONDICIONES GENERALES

MENÚS

• Standards: Las propuestas de Gastronomía y Bodega de

los Menús Standards son orientativas y están contabilizadas para un mínimo de 100 comensales adultos (con sus correspondientes suplementos en caso de ser un número inferior de invitados). Pueden realizarse las modificaciones que se consideren oportunas. Los cambios pueden suponer una variación en el precio final.

• Prueba de menú: Las degustaciones para elegir el menú definitivo se

celebran en las instalaciones de Moon Catering de martes a viernes en horario de mediodía (13:00h) o de tarde-noche (20:00h). La cita se concretará en función de la disponibilidad de agenda de ambas partes.

• Alergias e intolerancias: El menú elegido será igual para todos, salvo los

casos de alergias e intolerancias. Éstas serán comunicadas con un mes de antelación, indicando el nombre del comensal y su ubicación en las mesas.

• Menús infantiles: Se escogerá un menú único (salvo casos de

alergias o intolerancias) para los niños de menos de 12 años. El precio puede oscilar de los 25€ a los 45€ en función del menú elegido e incluye la correspondiente gastronomía, bebida, mobiliario, menaje y personal de servicio.

• Menús de staff: El personal de staff como fotógrafos, DJ’s, etc.

comerá el mismo menú que los adultos.

• Barra libre: Los Menús de Boda incluyen en el precio 3 horas de

barra libre. Para horas adicionales, consultar precios

• Desplazamiento: En caso de celebrarse el banquete en un lugar a más

de 20km de distancia de Tarragona, el precio tendrá un coste adicional.

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CONFIRMACIÓN Y FORMA DE PAGO

• Confirmación: El catering se dará por confirmado una vez realizado un pago

de 1.000€ a cuenta como paga y señal (no recuperables si no se celebra la boda) más un depósito de 300€ en concepto de posibles gastos extras (com retrasos en el servicio, material dañado por los invitados, etc.). Esta fianza sí se recuperaría al final de la boda en caso de no haber ninguno de estos imprevistos.

• Número de comensales: La cifra definitiva de invitados (tanto adultos como niños

y staff) deberá confirmarse 8 días antes. Ese número de comensales será el mínimo a facturar, por tanto, no se admitirán bajas durante la última semana.

• Pago final: El 50% del total previsto, 15 días antes de la boda y el resto,

una semana antes.

NOTA: Los precios NO incluyen el 10% de IVA.

Agradecimientos: a los fotógrafos PixelMoreno, BlancoyCaramelo, José Pleguezuelos, Luz de Flash, Cristal Saints Photography, Jenni Carbó, S-Morris i Noelia Robles

c/ Priorat, 8

43151 Els Pallaresos (Tarragona)

Telefono: 977 626 791

[email protected]

mooncatering.com

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