cetona
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GRUPO FUNCIONAL:CETONA
Grupo funcional Formula
Acidos carboxilicos -COOH
Anhidridos -CO-O-CO-
Esteres -COOR-OCOR
Haluros de acido -COX
Amidas -CONRR’
Nitrilos -CN
Aldehidos -CHO
Cetonas -CO-
Alcoholes -OH
Aminas -NH2
Eteres -OR
Haluros C-X
Nitro -NO2
Tabla de prioridades
Nomenclatura de la cetona
Grupo Carbonilo en carbono secundario.
Terminación: –ona.
Diferencia entre la acetona y los ác. Carboxílicos ,aldehídos y esteres ;alcoholes y éteres .
Las cetonas son menos reactivas que los aldehídos.
Doble enlace con oxigeno diferencia con éter y alcoholes.Se toma en cuenta el numero de átomos de carbono indicando el carbono que lleva el grupo CO
Primer miembro de la familia de las cetonas es la propanona o acetona.
Hay de dos tipos: alifaticas y aromaticas
propanona
Propiedades químicas:
Se comporta como ácidos debido a la presencia del grupo carbonilo, esto hace que presenten reacciones.
Tipos de reacciones:
De condensación aldólica De adición nucleofílica
De oxidación.Síntesis y obtención cetonas alifáticas:
Adiccion nucleofilica
Propiedades físicas y químicas
Propiedades físicas:
Grupo carbonilo entrega polaridad.
Solubles en agua y orgánicos.
Las cetonas en general presentan un olor agradable.
Punto de Ebullición.
La solubilidad
Nombre Pto. de fusión(ºC)
Pto. de ebullición(ºC)
Solubilidad (gr/100 gr de H2O)
Propanona -94 56 Soluble al infinito
butanona -86 80 26
PROPIEDADES COMPARATIVAS ENTRE ALDEHÍDOS Y CETONAS
Aldehídos 1. Llevan el grupo
carbonilo en carbono primario.
2. Son reductores 3. Se preparan por
oxidacion de un alcohol primario
4. Por oxidacion de un acido carboxílico
Cetonas 1. Llevan el grupo
carbonilo en carbón secundario
2. No son reductores 3. Se preparan por
oxidacion de un alcohol secundario.
4. Por oxidacion da dos acido carboxílico
LA ACETONA
La acetona es un liquido incoloro, de olor agradable muy volátil, se mezcla con el agua.
Sinónimo : propanona; dimetil cetona
Usos y cetonas más conocidas Ampliamente distribuidas en la naturaleza.
carbohidratos fructuosa, las hormonas cortisona ,testosterona , progesterona y alcanfor.
Industria como disolventes.
Forman parte de los aromas naturales de flores y frutas. Perfumes
Mayor aplicación industrial tiene es la Acetona (propanona):
• Disolvente para lacas y resinas.• Resinas epoxi y poliuretanos.• Quita esmaltes de uñas.
Ciclo Hexona:• Caprolactama• Nylon 6
Usos cotidianos cetona:
Enfermedad involucrada con la cetona
La cetona como acido:
Descomponen la grasa para convertirla en combustible.
Su acumulación pasa al flujo sanguíneo de la orina.
La cetona es gran acumulación produce cetoacidosis:
• Elevación cuerpos cetonicos.• Mas conocida cetoacidosis diabética• Combinación de niveles bajo de azúcar e
insulina• Su mal tratamiento puede llevar a un
coma o la muerte.
Causas
No tener suficiente insulina
Para producir energía el cuerpo comienza a quemar grasa.
Este proceso hace que los cuerpos cetónicos se acumulen.
Los cuerpos cetónicos pueden envenenar el cuerpo.
La CAD puede ocurrir por : causa de haber olvidado una dosis de insulina por comer mal o por sentirse estresado
ALDEHÍDOS Y CETONAS AROMÁTICAS
CONCLUSIÓN Las cetonas forman parte de la vida diaria: aromas de frutas flores y perfumes.
La cetona más simple es la acetona .
Las cetonas son menos reactivas que los aldehídos.
Las cetonas con más carbonos tienen más alto punto de ebullición y fusión.
El grupo carbonilo le entrega la polaridad.
Tienen punto de ebullición más alto que los alcanos y más bajo que los alcoholes.
Son producidas por la oxidación de alcoholes secundarios.