TAPAS FRÍAS

RACIONES FRÍAS

Atún marinado sobre regañá de pimienta con chutneys

Marinera

Hawaina

Tortillitas de camarones

Croquetas de jamón ibérico

Croquetas ropa vieja

Croquetas de setas y gambas

Ensaladilla rusa Molina

Ensalada de queso, vinagreta de miel y mostaza

Jamón 100% Ibérico Cebo de campo 100 gr

Queso manchego curado Pago de la Jaraba

Foie casero (con mermelada de pimiento y tostas crujientes)

Tataki de atún

3,00€

2,90€

2,90€

3,00€(1 und)

6,50€

11,00€

16,00€

9,00€

13,50€

13,50€

2,00€(1 und)

1,70€(1 und)

1,70€(1 und)

RACIONES CALIENTES

Tortilla de patatas trufada

Pad Thai de langostinos y vaca vieja

Parrillada de verduras con salsa Tonkatsu

9,00€

12,90€

12,00€

ARROCES Y PASTAS

ENTRE PANES

Rissoto trufado de setas

Ñoquis cuatro quesos

Taco de ropa vieja con virutas de queso y pico de gallo (2 unds)

Montado de solomillo de ternera madurada con queso cabrales

9,90€

12,00€

5,90€

Montado de salchichón de Vic

Montado de jamón ibérico

4,00€

6,50€

12,00€

Oreja elefante(Cachopo de ternera de Ávila relleno de queso D.O Mancha con piquillos y

patatas fritas)

Paletilla de cordero lechal

CARNES

GUISOS

Fabada Asturiana

Verdinas con Langostinos

12,50€

12,90€

16,50€

22,50€

ALÉRGENOS

Gluten

Crustaceos

Huevos

Frutos con cáscaraApio

Mostaza

Altramuces

Pescados

Cacahuetes

Soja

Leche

Sésamo

Sulfito

Molusco

VINOS CASTILLA LA MANCHA

D.O. RIBERA DE DUERO

Viña Orce Crianza

Ea!

El Vínculo

Bobalicon

Caliza Marqués de Griñón

Pago Florentino

Finca Río Negro

Quercus

Paraje de la Golosa

Alaya

Protos Roble

Pago de los Capellanes

Pago de Carraovejas

D . O . R I O J A

Luis Cañas

La Montesa

5,90€

9,90€

11,90€

7,90€

13,90€

15,90€

15,50€

24,90€

24,90€

23,90€

10,90€

22,90€

32,90€

12,90€

12,90€

12,90€

12,90€

14,90€

OTROS VINOS DE ESPAÑA

Haba del silencio

Juan Gil

Otazú

Ta ke Away

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VINOS BLANCO

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Champagne Charles Heidsieck