C A F É & R E S T A U R A N T

M E N U A N D B E V E R A G E S

S A L A D S & S N A C K S

Salate & Kleinigkeiten

GEMISCHTER BLATTSALAT

MIXED SALAD

BUNTER SALATTELLER mit gebratenen Garnelen und Sesam-Teriyaki Sauce

VARIEGATED SALAD with roasted prawns and sesame-teriyaki sauce

GEMISCHTER BLATTSALAT mit gebratenen Hähnchen-bruststreifen, Parmesan und Croutons

MIXED SALAD with roasted chicken slices, parmesan and croutons

1 PAAR WIENER WÜRSTCHEN mit hausgemachtem Kartoffelsalat

TWO VIENNA SAUSAGES with home-made potato salad

FL AMMKUCHEN NACH ART DES HAUSES (VEGETARISCH)

belegt mit Salat, Cherrytomaten und Parmesan

TARTE FLAMBÉE (VEGETARIAN)

topped with salad, cherry tomatoes and parmesan

FL AMMKUCHEN NACH ART DES HAUSES belegt mit Meißner Schinken, Salat, Cherrytomaten und Parmesan

TARTE FLAMBÉE topped with Meissen bacon, cherry tomatoes and parmesan

Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen sind separat aufgeführt. Gern informiert sie unser Servicepersonal.

Our service personnel will be glad to provide further information regarding ingredients and food allergies.

6,50 €

15,50 €

11,50 €

7,50 €

8,50 €

10,50 €

F O R M V I T R U V, G R A P H I C B I S Q U I T E

M A I N D I S H E S

Hauptgerichte

PASTA mit Garnelen, Cherrytomaten, Rucola und Pesto

PASTA with prawns, cherry tomatoes, rocket and pesto

„SCHWERTERBRATWURST“ nach Art des Hauses auf Kartoffel-Kräuterpüree und Meißner Winzerkraut

„CROSSED SWORDS“ SAUSAGE on mashed potato with herbs and sauerkraut

KLEINER GEMISCHTER BEILAGEN-SALAT

SMALL MIXED SIDE SALAD

15,50 €

13,50 €

3,50 €

S O U P S

Suppen

SÄCHSISCHE KARTOFFELSUPPE mit Wiener Würstchen

SAXON POTATO SOUP with Vienna sausages

TERRINE SÄCHSISCHE KARTOFFELSUPPE mit Wiener Würstchen

TERRINE SAXON POTATO SOUP with Vienna sausages

TAGESSUPPE nach Empfehlung des Küchenchefs

SOUP OF THE DAY according to the recommendation of the Chef de Cuisine

5,50 €

9,00 €

5,50 €

PENNE ALL‘ ARRABBIATA (VEGAN)

PENNE ALL‘ ARRABBIATA (VEGAN)

9,50 €

KÄSESPÄTZLE (VEGETARISCH)

mit kleinem Salatbouquet und Röstzwiebeln

„SPÄTZLE“ NOODLES GRATED WITH CHEESE (VEGETARIAN)

served with roasted onions and leaf salad

10,50 €

OFENKARTOFFEL an Kräuterquark mit Räucherlachs und Leinöl

BAKED POTATO on herb curd cream with smoked salmon and linseed oil

12,50 €

GRATINIERTES ZANDERFILET mit rosa Pfeffer auf Welch-Zwiebelrahmgemüse und Gnocci

PIKE PERCH FILET with red pepper served on onion cream vegetables and gnocchi

17,50 €

H O M M A G E A N J O H A N N F R I E D R I C H B Ö T TG E R

Johann Friedrich Böttger, Alchemist und Erfinder des europäischen Porzellans, war zwar ein Gefangener August´s des Starken aber in einem goldenen Käfig. Spätestens nach seiner Entlassung in die Freiheit lebte er in Saus und Braus und

genoss das Leben auch kulinarisch.

Wie in der Alchemie werden beim Böttgergericht unterschiedliche Zutaten kom-biniert, Aggregatzustände verändert und mit Gewürzen experimentiert, bis das

Ergebnis extraordinär ist.

Johann Friedrich Böttger, alchemist and inventor of European porcelain, may well have been imprisoned by Augustus the Strong, but he lived in somewhat of a golden cage. Upon his release (at the very latest) he lived a life of luxury,

especially as far as culinary experiences were concerned.

Just as in alchemy, in the name of a special Böttger menu, different ingredients and spices are mixed, experimented with and developed for quite extraordinary

results.

BÄCKCHEN VOM SÄCHSISCHEN WEIDERIND an geräuchertem Kartoffel-Parmesan Gratin und glacierten

Zuckerschoten

CHEEKS FROM SAXON MEADOW CATTLE served on smoked potato parmesan gratin and glazed mangetouts

19,50 €

19,50 €

B Ö T T G E R D I S H

Böttger-Gericht

D E S S E R T

Nachspeise

SÄCHSISCHE QUARKKEULCHEN mit Apfel-Rosinen Chutney und hausgemachtem Eis von der Dresdner Eierschecke

SAXON STYLE PANCAKES with apple-raisin compote and home-made cheese cake ice cream

OFENFRISCHER APFELSTRUDEL mit Vanilleeis und Schlagsahne

FRESH APPLE STRUDEL with vanilla ice cream and whipped cream

KUCHEN UND TORTEN Bitte fragen Sie nach unserem aktuellen Angebot.

CAKES AND TARTS Please ask for our daily specials.

MEISSEN TORTE aus feinstem Marzipan, Schokoladen-biskuit & Marc de Champagne-Creme

MEISSEN TART Chocolate sponge cake with Marc de Champagne decked with marzipan

6,50 €

6,50 €

1 STÜCK AB 2,90 €

1 STÜCK 4,50 €

STÜCK / PIECE

4,50 €

GANZE TORTE / WHOLE TART

60,00 €

M E I S S E N T A R T

Meissen Torte

I C E C R E A M

Eis

BOURBON VANILLE BOURBON VANILLA

SCHOKOLADE CHOCOLATE

ERDBEERE STRAWBERRY

WEISSES NOUGAT WHITE NOUGAT

PFIRSICH-JOGHURT PEACH-YOGHURT

BANANE BANANA

HIMBEER-SORBET RASPBERRY SHERBET

+ PORTION SAHNE+ WHIPPED CREAM

+ EIERLIKÖR+ ADVOCAAT

KUGEL / SCOOP1,50 €

BIS / UNTIL11.30 UHR / 11.30 A.M.

0,80 €

4 CL2,00 €

B R E A K F A S T

Frühstück

ZWEI OFENFRISCHE BRÖTCHEN mit Butter Sächsische Käse- und Wurstauswahl, Räucherlachs, hausgemachte Marmelade, Nuss-Nougat Creme, frisches Obst, Glas Orangensaft, 1 Heißgetränk nach Wahl

TWO OVEN-FRESH ROLLS with butter, saxon cold cuts and cheese selection, smoked salmon, home-made jam, nougat cream, fresh fruits,1 glass of orange juice, 1 hot drink of your choice

+ PORTION RÜHREI + SCRAMBLED EGGS

+ GEKOCHTES EI + BOILED EGG

+ ZWEI SPIEGELEIER + TWO FRIED EGGS

+ BRÖTCHEN + ROLL

+ OMLETT+ OMELETTE

13,50 €

4,00 €

2,00 €

4,00 €

1,00 €

4,00 €

V E R A N STA LT U N G S -T I P P

DAS SCHOKOLADEN-MÄDCHEN

Unser berühmtes Stubenmädchen führt Sie durch unser Haus und erläutert Ihnen bei einer anschlie-ßenden Verkostung die Original-Rezeptur der

heißen Schokolade aus dem 18. Jahrhundert.

Our famous chambermaid introduces the House of Meissen and afterwards explains the original 18th-century hot chocolate

recipe while a unique tasting.

C O F F E E

Kaffee

2,90 €

4,20 €

2,90 €

4,20 €

3,20 €

4,50 €

4,00 €

4,00 €

4,00 €

4,90 €

TASSE KAFFEE

CUP OF COFFEE

GROSSE TASSE KAFFEEMUG OF COFFEE

ESPRESSO

ESPRESSO

DOPPELTER ESPRESSO

DOUBLE ESPRESSO

ESPRESSO MACCHIATO

ESPRESSO MACCHIATO

DOPPELTER ESPRESSO MACCHIATO

DOUBLE ESPRESSO MACCHIATO

CAPPUCCINO

CAPPUCCINO

MILCHKAFFEE

CAFÉ AU LAIT

L ATTE MACCHIATO

LATTE MACCHIATO

CARAMEL MACCHIATO

CARAMEL MACCHIATO

S H A K E S & I C E D D R I N K S

Shakes & Eisgetränke

4,50 €

4,50 €

4,50 €

4,50 €

6,90 €

6,90 €

5,90 €

SCHOKOL ADENMILCHSHAKE

CHOCOLATE MILK SHAKE

VANILLEMILCHSHAKEVANILLA MILK SHAKE

BANANENMILCHSHAKEBANANA MILK SHAKE

HIMBEERMILCHSHAKERASPBERRY MILK SHAKE

EISSCHOKOLADE – Schokoladeneis & Vanilleeis & Sahne

ICED CHOCOLATE – Chocolate ice cream, vanilla ice cream & whipped cream

EISKAFFEE – Vanilleeis & Sahne

ICED COFFEE – Vanilla ice cream & whipped cream

„SANFTER ENGEL“ – Vanilleeis und Orangensaft & Sahne

VANILLA FLOAT – Vanilla ice cream, orange juice & whipped cream

C O F F E E S P E C I A L I T I E S

Kaffeespezialitäten

5,90 €

5,90 €

5,90 €

5,90 €

SÄCHSISCHER KAFFEE – Eierlikör & SahneSAXON COFFEE – Advocaat & Cream

BAILEYS KAFFEE – Baileys & SahneBAILEYS COFFEE – Baileys & Cream

IRISH KAFFEE – Whiskey & Sahne

IRISH COFFEE – Whiskey & Cream

PHARISÄER KAFFEE – RUM & SAHNE

PHARISEE COFFEE – Rum & Cream

H O T B E V E R A G E S

HeißgetränkeT E A

Tea

DARJEELINGDARJEELING

EARL GREY EARL GREY

ENGLISH BREAKFAST ENGLISH BREAKFAST

WEISSER TEE WHITE TEA

GRÜNER TEE GREEN TEA

ROIBOOS VANILLE ROIBOOS VANILLA

KRÄUTERHARMONIEHERBAL TEA

WALDBEER TEE WILDBERRY TEA

PFEFFERMINZTEEPEPPERMINT TEA

TASSE TRINKSCHOKOLADECUP OF HOT CHOCOLATE

GROSSE TRINKSCHOKOLADEMUG OF HOT CHOCOLATE

+SAHNE

+WHIPPED CREAM

+SAHNE

+WHIPPED CREAM

„CHOCOCINO“ – Heiße Schokolade & Espresso

„CHOCOCINO“ – Hot chocolate & espresso

RUSSISCHE SCHOKOLADE – Rum & SahneRUSSIAN CHOCOLATE – Rum & whipped cream

BAILEYS SCHOKOLADE – Baileys & SahneBAILEYS CHOCOLATE – Baileys & whipped cream

HEISSE ZITRONEHOT LEMON

2,90 €

3,90 €

3,30 €

4,30 €

3,90 €

4,90 €

4,90 €

3,00 €

4,90 €KÄNNCHEN TEE POT OF TEA

J U I C E S & S P R I T Z E R

Säfte und Schorlen

APFELSAFTAPPLE JUICE

ORANGENSAFTORANGE JUICE

KIRSCHSAFTCHERRY JUICE

APFELSAFTSCHORLEAPPLE JUICE SPRITZER

M I N E R A L W A T E R

Mineralwasser

OPPACHER MINERALWASSERClassic oder Naturell

OPPACHER MINERAL WATERClassic or natural

0,25 L2,50 €

0,75 L5,90 €

S O F T D R I N K S

Softgetränke

COCA COLA

COCA COLA LIGHT

FANTA

SPRITE

MEZZO MIX

TONIC WATER

BITTER LEMON

GINGER ALE

0,2 L2,50 €

0,25 L2,90 €

0,4 L4,00 €

0,5 L4,20 €

0,33 L3,50 €

0,33 L3,50 €

0,3 L4,00 €

RHABARBERLIMONADERHUBARB LEMONADE

HIMBEERBRAUSERASPBERRY LEMONADE

HAUSGEMACHTE LIMONADE nach AngebotHOME-MADE LEMONADE according to offer

0,2 L2,70 €

0,25 L2,90 €

0,4 L4,20 €

0,5 L4,20 €

B E E R

Biere

MEISSNER SCHWERTER PILSMEISSEN SCHWERTER PILSNER

WARSTEINER RADLERWARSTEINER SHANDY

WARSTEINER PILS (ALKOHOLFREI)WARSTEINER PILSNER (NON-ALCOHOLIC)

PAULANER HEFEWEIZENPAULANER WHEAT BEER

PAULANER HEFEWEIZEN (ALKOHOLFREI)PAULANER WHEAT BEER (NON-ALCOHOLIC)

0,33 L2,90 €

0,33 L2,90 €

0,33 L2,90 €

0,5 L3,50 €

0,5 L3,50 €

A P E R I T I F & S P A R K L I N G W I N E

Aperitif & Sekt

APEROL SPRIZZ 6,50 €

0,2 L6,00 €

0,75 L26,00 €

0,1 L4,00 €

„GRAF VON WACKERBARTH“ Staatsweingut Schloß Wackerbarth - Radebeul trocken oder halbtrocken

“GRAF VON WACKERBARTH“Winery Schloß Wackerbarth – Radebeul dry or off-dry

S A X O N W H I T E W I N E

Sächsischer Weißwein

0,75 L28,00 €

0,2 L7,50 €

ELBLING QBA, trocken Weingut Schloß Proschwitz – Meißen(Zitrusfrüchte, Holunderblüte)

ELBLING, dryWinery Schloß Proschwitz – Meißen(citrus, elderflower)

0,75 L28,00 €

0,2 L7,50 €

GOLDRIESLING QBA, trocken Weingut Schloß Proschwitz – Meißen(reife gelbe Früchte, Zitrusaromen)

GOLDRIESLING, dryWinery Schloß Proschwitz – Meißen(ripe yellow fruits, citrus)

0,75 L28,00 €

0,2 L7,50 €

BACCHUS QBA, trocken Staatsweingut Schloß Wackerbarth – Radebeul(fruchtige Stachelbeere, frischer Holunder)

BACCHUS, dryWinery Schloß Wackerbarth – Radebeul(fruity gooseberry, fresh elderflower)

S A X O N R O S É W I N E

Sächsischer Roséwein

0,75 L28,00 €

0,2 L7,50 €

ROSÉ QBA, trocken Weingut Schloß Proschwitz – Meißen(Waldbeere, Himbeere, reifer Kirsche, Minze, Hauch von Vanille)

ROSÉ, dryWinery Schloß Proschwitz – Meißen(wildberry, raspberry, ripe cherry, mint, hint of vanilla)

P O R Z E L L A N - M U S E U M

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S A X O N R E D W I N E

Sächsischer Rotwein

0,75 L28,00 €

0,2 L8,00 €

SPÄTBURGUNDER QBA, trocken Weingut Schuh – Sörnewitz(Süßkirsche, Nelke, Honignoten, Wachholder)

SPÄTBURGUNDER, dryWinery Schuh – Sörnewitz(sweet cherry, carnation, honey notes, juniper)

0,75 L28,00 €

0,2 L8,00 €

DORNFELDER QBA, trocken Staatsweingut Schloß Wackerbarth – Radebeul(Aromen von Brombeeren und Kirschen, Notenvon Zartbitterschokolade und Mokka)

DORNFELDER, dryWinery Schloß Wackerbarth – Radebeul(aromas of blackberries and cherries, flavour of darkchocolate and mocha)

D I G E S T I V E

Digestif

2 CL4,00 €

MEISSENER WILLIAMSBIRNENBRAND Meissener Spezialitätenbrennerei Prinz zur Lippe

PEAR BRANDYMeissen special distillery Prinz zur Lippe

2 CL5,00 €

GRAPPA NONINO IL CHARDONNAY

2 CL3,00 €

RADEBERGER BITTER

STA ATLI C H E P O R ZELL A N - M A N U FA KTU R M E I SS E N G M B H

Talstraße 9, 01662 Meißen

TELEFON: +49 ( 0 ) 3521 – 468 730 E -MA IL : CAFE@ME ISSEN .COM

CAFÉ & RESTAURANT

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