BIJ DE BORREL Snacks

Brood met boter en tapenade ............................... 3.75Bread with butter and tapenade

Oude kaas met mosterd ......................................... 5.00Fully matured cheese with mustard

Bitterballen................................................... (4 stuks) 3.75Round beef croquettes (8 stuks) 7.00

Kroketjes van kaas en rucola .............. (4 stuks) 3.75Croquettes of cheese and rocket lettuce

Edamame (groene sojaboontjes) ........................ 4.50Edamame (green soy beans)

Gemarineerde olijven ............................................. 4.75Marinated olives

Berlage’s borrelplank ................................................ 24.50CharcuterieBrood met tapenade en concassé van tomaat en basilicumPuntje brie de MeauxSpiesjes van Yakitori-kipGemarineerde olijvenGamba’s gemarineerd in knoflookCrudités met avocadodipGerookte zalm

Berlage’s Tapas dishSliced cold meatBread with tapenade and chopped tomato and basilSmall wedge of Brie de MeauxSkewers of Yakitori chickenMarinated olivesGamba prawns, marinated in garlicCrudités with avocado dipSmoked salmon

BIJ DE KOFFIE Sweets

Royale punt appeltaart ................................................ 3.75Generous wedge of apple pie

Portie verse room .......................................................... 0.75Serving fresh whipped cream

Taart van de dag.............................................................. 3.50Gateau of the day

Friandises........................................................ (2 stuks) 3.50Zoete lekkernijen naar keuze (4 stuks) 6.00Sweet tidbits at choice

Macarons huisgemaakt ............................. (3 stuks) 4.00Homemade macarons

CAFÉ BERLAGE

Koffie naar keuze met twee zoete lekkernijen

Café Berlage ................................................................ 5.00Coffee at choice with two sweet tidbits

TEA BERLAGE

Een verrukkelijke selectie zoete en hartige lekkernijen en onbeperkt thee, koffie, jus d’orange en water.

De High Tea in Berlage is uitsluitend per tafel te bestellen en met een reservering vooraf. Maak uw reservering via www.brasserieberlage.nl of vraag uw kelner om meer informatie.

Berlage Tea ......................... 24.50 p.p.Feestelijk glas méthode champenoise ... 4.00

‘Afternoon Tea’ A delightful selection of sweet and tasty delicacies and unlimited tea, coffee, orange juice and water. Only to order per table and with reservation.Ask your waiter for more information.

Hebt u een allergie of intolerantie? Vraag uw kelner om advies.

Do you have an allergy or intolerance?Ask your waiter for advice.

JUNIOR Kids

Voor onze kleinste gasten tot 12 jaar is er een Junior menu. Vraag uw kelner om het menu.

For our junior guests until 12 years old is a special kids menu available. Ask your waiter for the menu.

BROODJES Sandwiches

Focaccia zalm ................................................................ 10.50Met knoflook gegrilde focaccia met gerookte zalm en gemarineerde tomaatFocaccia bread, grilled with garlic with smoked salmon and marinated tomato

“12-uurtje” ...................................................................... 13.50Stapelaar van gerookte zalm en avocado, maisbolletje met Emmentaler en appelstroop, bruschetta carpaccio en pecorino, rundvleeskroketje en een soepje van de dag Turret of smoked salmon and avocado, sweet corn bread roll with Emmentaler cheese and apple treacle, bruschetta carpaccio and Pecorino, beef croquette and a small cup of soup of the day

Flaguette carpaccio ..................................................... 10.50Flaguette met carpaccio, Roma-tomaatjes en truffelmayonaiseFlaguette (soft bread roll) with carpaccio, Roman tomatoes and truffle mayonnaise

De echte Kwekkeboom ................................................ 8.75Twee rundvleeskroketten met mosterd en boerenwitTwo Kwekkeboom beef croquettes with mustard andwhite country bread

Burger op brood ............................................................ 12.50Italiaanse bol met runderburger van de grill, chimichurri en krokant spekRound Italian bread roll with a grilled beefburger, chimichurri and crispy fried bacon

Veggie proeverij ....................................................... 10.75Maisbolletje met Emmentaler, bruschetta met tomaat en basilicum, kroketje van kaas en rucola en een soepje van de dag Veggie taste experienceSweet corn bread roll with Emmentaler cheese, bruschetta with tomato and basil, croquette of cheese and rocket lettuce and a small cup of soup of the day

Vegetarisch gerecht Vegetarian dish

Biologisch product Biological product

EIEREN Eggs

Roerei zalm...................................................................... 9.75Boerenbruin met roerei van scharreleieren en gerookte zalmScrambled eggs with salmon on dark country bread

Uitsmijter ham & kaas.................................................. 8.75Boerenwit met drie scharreleieren, boerenham en belegen kaasThree fried eggs (sunny side up) on white country bread with ham and matured cheese

MAALTIJDSALADES Main course salads

Salade Riche .................................................................. 14.50Gemengde sla, Hollandse garnalen, gerookte zalm, serranoham en carpaccioMixed lettuce, grey Dutch North Sea shrimps, smoked salmon, Serrano ham and carpaccio

Chardonnay Vin de Pays d’Oc ... 3.90

Salade Viande ................................................................. 11.50Gemengde sla, carpaccio, pecorino, avocado en croutonsMixed salad, carpaccio, Pecorino, avocado and croûtons

Thibier Merlot Rouge ... 3.90

Salade Vegetarisch .................................... 10.50Rode biet, artisjok, gebrokkelde oude kaas, sojabonen en sorbet van komkommer en mintVegetarian salad with beetroot, artichoke, crumbled fully matured cheese, soy beans and sorbet of cucumber and mint

Cecilia Beretta, Pinot Grigio ... 5.00

CROQUES Toasted sandwiches

Madame............................................................................. 8.00Tosti van boerenwit, belegen kaas, boerenham, een gebakken eitje en frietToasted sandwich of white country bread, matured cheese, farmland ham, a fried egg and fries

Monsieur............................................................................ 4.50Tosti van boerenwit, belegen kaas en boerenhamToasted sandwich of white country bread, matured cheese and farmland ham

VOOR Starters

indien los besteld ... 9.00 if ordered separately ... 9.00

Parade ‘van Voor’ Proeverij van alle voorgerechten (vanaf 17.00 uur en alleen per hele tafel, toeslag 2.00 p.p.)Taste experience of all starters (from 5 pm and only per occupied table, surcharge 2.00 pp)

Soep van de dagWisselende soepSoup of the day, daily changing soup

Sashimi van verse zalm Met wasabimayonaise en Edamame Sashimi of fresh salmon with wasabi mayonnaise and Edamame

Domaine de la Baume, Viognier ... 5.75

Salade RicheGemengde sla, Hollandse garnalen, gerookte zalm, serranoham en carpaccioMixed lettuce, grey Dutch North Sea shrimps, smoked salmon, Serrano ham and carpaccio

Chardonnay Vin de Pays d’Oc ... 3.90

BouillabaisseMet gamba’s en zeekraalBouillabaisse with gamba prawns and glasswort

Chateau Pigoudet, Première, Cinsault ... 4.75

Escargots Met kruidenboterEscargots with garlic butter

Sonhoek Chenin Blanc ... 3.90

LamshamDungesneden met Portsiroop, snijbiet en geroosterde pompoenpittenLamb’s ham, thinly sliced with Port syrup, chard and roasted pumpkin seeds

Preciso, Nero d’Avola ... 4.50

Rol carpaccioRundercarpaccio gerold met pesto, pecorino en rucolaBeef carpaccio, rolled in with pesto, Pecorino and rocket lettuce

Domaine Bergon, Les Petits Grains,Syrah ... 4.50

Salade Vegetarisch Rode biet, artisjok, gebrokkelde oude kaas, sojabonen en sorbet van komkommer en mintVegetarian salad with beetroot, artichoke, crumbled fully matured cheese, soy beans and sorbet of cucumber and mint

Cecilia Beretta, Pinot Grigio ... 5.00

HOOFD Main courses

indien los besteld ... 18.50 if ordered separately ... 18.50

Parade ‘van Hoofd’ Proeverij van alle hoofdgerechten (vanaf 17.00 uur en alleen per hele tafel, toeslag 3.50 p.p.)Taste experience of all main courses (from 5 pm and only per occupied table, surcharge 3.50 pp)

ZalmfiletMet een korstje van limoen en groene kruidenSalmon fillet with a crust of lime and green herbs

Nogales, Reserva, Chardonnay ... 5.75

Kabeljauw Uit de oven met tomaat, brie en gesnipperde basilicumCod, out of the oven with tomato, Brie and chopped basil

Weingut Cobenzl, Classic, Grüner Veltliner ... 5.50

LamsschenkelIn z’n eigen jus met gefrituurde groene kruidenLamb’s shank, served in its own frying gravy with deep-fried green herbs

Ederra, Crianza, Tempranillo ... 4.75

Gegrilde kalfssukade Gemarineerd in zeezout en bruine suiker met romige pasta en merguezGrilled veal stewing steak, marinated in sea salt and brown sugar with creamy pasta and Merguez sausage

Domaine Bergon, Les Petits Grains,Vermentino ... 4.50

Entrecote Simmentaler Dry-aged Entrecote steak (250 gr.) met béarnaisesaus en tomatensalade(toeslag 7.00)Simmental Dry-aged Entrecôte steak (250 gr.) with sauce béarnaise and tomato salad(surcharge 7.00)

Osaado Selected, Malbec ... 5.50

Geitenkaas in bladerdeeg Met spinazie, tomaatjes, groene asperges en een emulsie van avocado en limoenGoat cheese in puff pastry with spinach, tomatoes, green asparagus and an emulsion of avocado and lime

Waipara Hills, Sauvignon Blanc ... 6.50

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met dagverse groente, frieten en aardappelen uit de oven

All main courses are served withfresh vegetables, chips and potatoes from the oven

NA Desserts

indien los besteld ..... 7.00 if ordered separately ..... 7.00

Parade ‘van Na’ Proeverij van alle desserts (vanaf 17.00 uur en alleen per hele tafel, toeslag 2.50 p.p.)Taste experience of all desserts (from 5 pm and only per occupied table, surcharge 2.50 pp)

CrumbleVan rood fruit en appel met agavesiroop en een bolletje suikervrij-ijsCrumble of red fruit and apple with agave syrup and a scoop of sugar-free ice cream

Domaine de la Pigeade, Beaumes de Venise, Muscat Blanc ... 6.75

Crème brûléeVan bitterkoekjesCrème brûlée of bitter macaroons

Kleintje Amaretto ... 2.00

Tarte TatinVan peer met kaneelijsTarte Tatin of pear with cinnamon ice cream

Kleintje Poire Williams ... 3.50

Dame blancheVanilleroomijs met warme chocoladesaus en slagroomVanilla ice cream with warm chocolate sauce and whipped cream

Kleintje Kahlua ...2.00

Taartje van chocola Gevuld met warme ganache en advocaatroom Chocolate tartlet, stuffed with warm ganache and eggnog

Kleintje Tia Maria ... 2.00

KaasDrie soorten kaas met boerenbrood en appelstroop(toeslag 2.50)Three sorts of cheese with farmhouse bread and apple treacle (surcharge 2.50)

Niepoort Port Late bottled vintage ... 6.50

Brasserie Menu

3-GANGEN À LA CARTE29.50

Alle gerechten ook los te bestellen

3-course menu à la carte ..... 29.50All dishes can be ordered separately

KLASSIEKERS Classic main courses

indien los besteld ..... 17.00 if ordered separately ..... 17.00

Pasta truffel Penne pasta met truffel en parmezaanse kaasPenne pasta with truffle and Parmesan

Preciso, Nero d’Avola ... 4.50

Steak tartare Gehakte (rauwe) biefstuk met garnituren en frietenRaw minced beefsteak with garnitures and chips

Domaine de la Baume, Syrah ... 5.75

Brasserie Berlage en de Serre zijn ook te boeken voor uw

bijzondere en besloten gelegenheid.Berlage’s arrangementen zijn stuk voor

stuk lekker, royaal én betaalbaar! Voor meer informatie kijk op

www.brasserieberlage.nl of vraag uw kelner.

lunch • diner • borrel • feest • receptie jubileum • promotie • vergadering • trainingpresentatie • workshop • bruiloft • high tea

Iets te vieren ?

WIT White wines

Sonhoek Chenin Blancglas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.90fles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21.00

CheninWestkaap, Zuid-AfrikaVerleidelijk lekker. Fruitige, droge wijn!

Chardonnay Vin de Pays d´Ocglas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.90fles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21.00

ChardonnayPays d’Oc, FrankrijkHeerlijke volle sappige smaak. Expressieve geur van exotisch fruit. Fruitrijke, droge wijn!

Romanuskellerei, Mosel Ausleseglas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.90

Riesling, Elbling en Müller-Thurgau Mosel, DuitslandIntens fruit en mineralen. Licht zoete wijn. Heerlijk bij een dessert!

Domaine Bergon, Les Petits Grainsglas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.50fles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23.50

Vermentino, Chardonnay, Muscat en SauvignonPays d’Oc, FrankrijkVriendelijke tonen van peer en citrus. Elegante, frisse afdronk. TIP wijn!

Cecilia Berettaglas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5.00fles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26.00

Pinot GrigioVeneto, ItaliëFris en droog, met een prachtige balans. Aanrader!

Weingut Cobenzl, Classicglas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5.50fles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28.50

Grüner VeltlinerWenen, OostenrijkGrapefruit, noten en citrus. Aroma’s van bloemen en fruit. Stijlvol droog!

Nogales, Reservaglas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5.75fles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29.50

ChardonnayLimarí valley, ChiliComplexe en mooie smaak met houttonen. Intense aroma’s, perzik in de neus!

WIT White wines

Domaine de la Baumeglas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5.75fles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29.50

ViognierLanguedoc, FrankrijkAromatisch met volle smaak. Tonen van abrikoos en mandarijn. Fris en licht kruidig!

Waipara Hillsglas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6.50fles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.50

Sauvignon BlancMarlborough, Nieuw ZeelandKnisperende aroma’s van citrus, guave en ananas. Mooi droog met lange afdronk!

Domaine de la Villaudiere, Sancerre ACfles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39.50

Sauvignon BlancLoire, FrankrijkFrisse aroma’s van citrus. Droge verfijnde smaak. Afdronk met balans. TOP wijn!

Domaine Long Depaquit, Chablisfles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49.50

ChardonnayBourgogne, FrankrijkMineralen en Kruiden. Strakke frisse structuur. Intense afdronk. TOP wijn!

ROSÉ Rosé wines

Pavillac Grenache Rosé

glas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.90fles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21.00

GrenachePays d’Oc, FrankrijkFruitig karakter. Tonen van kersen. Vol en sappig!

Chateau Pigoudet, Premièreglas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.75fles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24.75

Cinsault, Cabernet Sauvignon en Syrah Provence, FrankrijkZomerse geuren. Frisse en levendige afdronk met een hint van perzik, aardbei en meloen.

ROOD Red wines

Thibier Merlot Rougeglas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.90fles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21.00

MerlotPays d’Oc, FrankrijkSappig en soepel. Aangename Merlot!

Domaine Bergon, Les Petits Grainsglas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.50fles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23.50

Syrah, Grenache, Merlot en CabernetPays d’Oc, FrankrijkGulle geuren van fruit en olijven. Romige smaak en vriendelijke afdronk. TIP wijn!

Precisoglas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.50fles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23.50

Nero d’Avola Sicilië, ItaliëSpecerijen en een hint van chocolade. Volle zachte smaak. Ronde afdronk!

Osaado Selectedglas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5.50fles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28.50

Malbec San Juan, ArgentiniëAroma’s van kers en pruim. Fijne tannines en tonen van vanille. Goede structuur!

Domaine de la Baumeglas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5.75fles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29.50

Syrah Languedoc, FrankrijkAroma’s van rijp fruit en zwarte peper. Rond en fruitig met zachte tannines!

Ederra, Crianzaglas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6.25fles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.25

TempranilloRioja, SpanjeExpressieve geur van fruit en vanille. Karakteristieke smaak. Rijk en gul!

Cecilia Beretta, Valpolicella Superiore Ripassofles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39.50

Corvina, Rondinella en MolinaraVeneto, ItaliëIntense aroma’s van kers. Rijk en vol met fluwelen afdronk. TOP wijn!

Hout, zee, wind en zout!De lichten van drijfhout zijn gemaakt door Jaap Hartogh. Voor de prijslijst

en overige informatie: vraag uw kelner.

Licht van drijfhout

MOUSSEREND Sparkling wines

Cecilia Beretta Spumanteglas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6.75fles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37.50

Glera Veneto, ItaliëLevendig en fris met tonen van citrus en wit fruit. Klassieke Prosecco.

Prosecco Rosantifles (2 glazen) . . . . . . . . . . 8.50

Glera Veneto, ItaliëStrogeel, tonen van appel en een zachte afdronk.Samen genieten!

Laurent Dauphin, Champagne Brutfles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62.50

Pinot Noir, Pinot Meunier en ChardonnayChampagne, FrankrijkElegant, geur van kruiden en toast, fijne bubbel. Wat een klasse!

DESSERT Dessert wine

Domaine de la Pigeade, Beaumes de Veniseglas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6.75

Muscat BlancRhône, FrankrijkComplexe geur van peer en exotisch fruit. Friszoet. Mooie dessertwijn!

W W W . B R A S S E R I E B E R L A G E . N L

BIEREN

Hertog Jan (25cl tap)......................................................... 2.50Jupiler N.A (alcoholgehalte 0,5%)................................. 2.50Hoegaarden Radler (alcoholgehalte 2%).................... 2.75Hoegaarden Wit • Hoegaarden Rosée • Kompaan 070 Kameraad................................................. 3.50La Chouffe blond • Mc Chouff bruin • Maredsous Tripel • Duvel.................................................. 4.00

LIKEUREN

Amaretto • Baileys • Cointreau • D.O.M. BénédictineDrambuie • Frangelico • Grand Marnier • KahlúaLicor 43 • Sambuca • Southern Comfort • Tia MariaVan Kleef walnoten • Van Kleef limoen......................... 4.50

GEDISTILLEERD

Van Kleef jonge jenever • vieux................................................ 3.25Van Kleef oude jenever • korenwijn....................................... 3.50Bessenjenever....................................................................... 3.25Gin............................................................................................ 4.50Bacardi Rum Superior • Black • Limon.......................... 4.50Ricard • Pernod.................................................................... 4.50Wodka..................................................................................... 4.50

EAUX DE VIE

Grappa Villa Isa di Nebbiolo • Chardonnay................. 6.00Calvados Château du Breuil ‘Fine Calvados’.............. 5.50Calvados Château du Breuil ‘12 ans d’âge’.................. 8.50Poire Williams........................................................................ 7.00Armagnac Janneau V.S.O.P.............................................. 6.50Bas Armagnac...................................................................... 8.00Cognac Rémy Martin V.S.O.P.......................................... 6.50Cognac Martell VS............................................................. 5.50Cognac Martell V.S.O.P..................................................... 6.50Cognac Château Montifaud V.S.O.P. 10 jaar.................. 7.75Cognac Martell X.O. supreme 30 jaar........................... 15.50

WHISKY’S

Jameson Irish • Four Roses Bourbon • Johnnie Walker Red Label................................................. 4.50Jack Daniel’s Old No. 7....................................................... 4.75Chivas Regal • Johnnie Walker Black Label................ 5.50Dimple 15 years old ............................................................ 7.50Oban • Talisker • Glenkinchie 10 years old • Gragganmore 12 year......................................................... 8.50

APERITIEVEN • BITTERS • ZUIDWIJNEN

Kir.............................................................................................. 4.00Kir Royale................................................................................ 7.75Crodino................................................................................... 3.00Jägermeister • Berenburg................................................. 3.25Campari.................................................................................. 3.50Martini Vermouth Bianco • Rosso • Extra Dry............ 3.50Sherry Medium • Dry......................................................... 3.50Niepoort Port Ruby • Tawny • White.............................. 3.50Niepoort Port Late bottled vintage • Senior Tawny........ 6.50

KOFFIES • THEE

Koffie....................................................................................... 2.30Espresso.................................................................................. 2.30Espresso Macchiato............................................................ 2.50Dubbele Espresso................................................................ 3.50Cappuccino............................................................................ 2.75Koffie Verkeerd..................................................................... 2.75Latte Macchiato.................................................................... 2.75Verse muntthee.................................................................... 3.00Glas thee................................................................................ 2.30Theesmaken: English Breakfast • Earl Grey • Forest Fruit • Rooibos VanillaMint • Green Tea Lemon • Green Tea Pure • Lemon

VRUCHTENSAPPEN • FRISDRANKEN

Jus d’Orange......................................................................... 2.80Appelsap • Tomatensap..................................................... 2.50Pago vruchtensap ................................................................ 2.50peer • ananas • mango-passievrucht • cranberryFrisdranken diversen.......................................................... 2.50Bru mineraalwater plat • bruisend............. (3/4 liter) 4.90

ZUIVEL

Melk • Karnemelk............................................................... 2.00Chocomel • Fristi................................................................. 2.50Warme Chocolademelk.................................................... 2.50Slagroom portie................................................................... 0.50

VERWEN KOFFIES

Irish coffee gezoete Ierse whiskey & slagroom.......... 6.75Café de Paris Grand Marnier Jaune & slagroom...... 6.75Café Calypso Tia Maria & slagroom............................. 6.75Café Español Kahlua & slagroom.................................. 6.75Caffé Italiano Amaretto & slagroom............................. 6.75D.O.M. Koffie D.O.M. Bénédicitine & slagroom........ 6.75Haagsche Koffie Van Kleef walnoten & slagroom.... 6.75