Semana de Divulgación y Video Científico 2008 858

Avances y perspectivas del proyecto: corrección nutrimental y fertilizacion NPK

de palma de aceite en tenosique, tabasco

M. en C. Nicolás González Cortés

L.C.P. Mario Flores Vidal

M. en C. Román Jiménez Vera

M.A.E.S. Arturo Magaña Contreras

Dr. Mepivoseth Castelán Estrada

Tec. Jesús Alfonso López Balan

Resumen

La oleaginosa Elaeis guineensis (Jacq) es, hoy en día, la segunda fuente más importante de

aceite vegetal a nivel mundial. Sin embargo, para obtener buenos rendimientos, se requiere un

manejo agronómico adecuado, y entre estos una fertilización optima en base análisis de suelo y

foliares. A partir de 1998, en Tensoique se establecen las primeras plantaciones de palma, y

dado que se establecieron en suelos de mediana a baja fertilidad, la palma no es capaz de

extraer del suelo todos los nutrimentos que demanda el funcionamiento normal de la planta. Por

lo anterior, el objetivo del presente estudio es evaluar siete dosis de fertilizantes a base de NPK

y determinar la mejor, en función a rendimiento y costo/beneficio. Actualmente ya se tiene

marcadas siete parcelas experimentales, ubicas en la región, se ha realizado muestreos de

suelo y planta, y se ha aplicado los tratamientos. Por otra parte se tuvo una reunión en el

auditorio de la DAMR en la que asistieron más de 70 productores palmeros, donde se les

explico el manejo agronómico, importancia y usos de la palma, y así mismo se les informó de

los avances del proyecto y los beneficios que se obtendrán.

Introducción

En Tenosique hay mas de 1530 has de palma; distribuidas en 60 unidades de producción; 54 de

éstas unidades se localizan en el municipio de Tenosique y 4 al sur Balancán, y en base a

características geográficas y climáticas, los Técnicos de la Asociación de Palmeros las han

identificado en tres zonas: zona Sierra, zona Planada y zona Vía. La zona Sierra hay 6

unidades de producción, donde se tiene 173 has, sobresaliendo la comunidad de Santo Tomás

con 93.5 has. La zona Planada esta constituida por 17 unidades productivas, con un total de

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768.5 has, sobresaliendo Usumacinta, Guayacán y Nuevo México con 130, 105 y 89.5 has de

palma, respectivamente. Y la zona Vía está formada por 9 unidades, con un total de 570 has,

sobresaliendo la comunidad El Tinto, Ultimo Esfuerzo y Mactún, con 247, 82.5 y 66.5 has. Sin

embargo, las plantaciones se establecieron en suelos de mediana a baja fertilidad, y la palma

no es capaz de extraer del suelo todos los nutrimentos que demanda el funcionamiento normal

de la planta. Para evitar el retraso en el desarrollo del cultivo y obtener los máximos

rendimientos, es necesario determinar los factores edáficos que limitan la asimilación adecuada

de los minerales y la cantidad que puede aportar el suelo. De ser necesario, deben aportarse

los nutrimentos faltantes en el suelo por la vía suelo y/o foliar. El productor en la región de

Tenosique, usualmente aplica aproximadamente 350 g.palma-1 de Triple 17, lo cual resulta

insuficiente para satisfacer las necesidades nutricional de la planta; sobre todo cuando inician

su etapa productiva, lo que aumenta la demanda de nutrientes. Por esto, el objetivo de la

presente investigación, es determinar una dosis óptima de fertilización NPK en plantaciones de

3, 6 y 9 años, necesaria para cada una de las tres regiones (Sierra, Planada y Vía), y así

recomendar una dosis óptima económica de fertilización a los productores palmeros.

Objetivos y metas

Objetivo. Evaluar el efecto de la fertilización NPK y corregir nutrimentalmente las plantaciones

de palma de aceite de Tenosique, Tabasco.

Meta. Obtener una metodología de manejo de fertilización óptima económica en plantaciones

de palma de aceite en Tenosique, Tabasco.

Materiales y métodos

Parcelas experimentales. Con base en base a la experiencia de la directiva de la ALPATAC

con los productores, se seleccionó en la zona Sierra, el ejido Santo Tomás en donde se

marcaron dos unidades de producción, una con plantas de 3 años y la otra con plantas de 6 y 9

años. En la zona planada se seleccionó el ejido Guayacán y Usancita, ambas con plantaciones

de 3 y 9 años. Así mismo se considero la plantación de palma de más de 2 años de edad de la

DAMR, ya que se localiza en esta zona. En la zona vía se selección el ejido Guayacán con

plantaciones de 3, 6 y 9 años (Figura 1A).

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Unidad experimental. Para la aplicación de cada tratamiento se tomaron tres plantas de palma

que presentaran aparentemente, las mismas características como edad, tamaño, color, sin daño

de plagas y enfermedades. Lo anterior, pera disminuir el efecto por factores externos a los

tratamientos. Cada una de las plantas por tratamiento se marcó colocando una tira de plástico

color rojo y se le puso una leyenda con marcador color negro permanente, con una “P” y un

número subíndice que marcaba el número de planta por tratamiento, más una “A” y un numero

subíndice que indicaba el año y una “D” y un número subíndice que indicaba el número de dosis

(Figura 1B). Se marcaron tres plantas por tratamiento, por edad y por zona, dando un total de

252 plantas.

Material vegetativo. El material que se sembró es el hibrido Deli x Ghana (Calabar), este

material es de porte bajo, es precoz y produce pequeños racimos, pero en mayor número. Se

pueden obtener hasta 40 toneladas de racimos de frutos frescos por hectárea por año, y

además presenta alto contenido de aceite (5.1 t/ha/año). Establecida en suelos Fluvisoles y

vertisoles. La precipitación media anual es de 3,280 mm temperatura media anual 30.5 ºC, y

los ríos mas importantes que cruzan la región son el Usumacinta y el San Pedro (INEGI, 2000).

Fuentes de fertilizantes y obtención de dosis. Para nitrógeno se utilizó urea, para fosforo se

utilizo fosfato diamonio (DAP) y para potasio fue el sulfato de potasio. Previamente se realizaron

los cálculos aritméticos para determinar la cantidad de cada una de las fuentes para las dosis:

60-30-60, 120-90-60, 120-90-180, 150-60-120, 90-120-120 y 90-60-240, en base a Pérez-

Peralta y cols. (2005), Después se peso la cantidad respectiva de cada fuente para luego hacer

la mezcla de manera homogénea para obtener una dosis por planta, según el tratamiento

(Figura 1E).

Muestreo de Suelo. El muestreo consistió en hacer 10 barrenaciones y tomar de 200 g de

suelo aproximadamente, obtenidas haciendo un recorrido en zig-zag en cada bloque del

experimento, a profundidad de 0-30 cm para formar una muestra de 2 kg (Figura 1C). Las

muestras se analizarán en el laboratorio de análisis de suelos, planta y agua del INIFAP,

Huimanguillo, Tab. Los parámetros a analizar serán los siguientes: pH, CE, MO, Nt, P, K, Ca,

Mg, Na, CIC, Fe, Zn, Mn y B, se analizarán por triplicado. Es importante mencionar que ya se

realizó el análisis de suelo de parcela experimental de palma de aceite de la DAMR.

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Muestreo Foliar. Se tomó 10 cm aproximadamente de tres foliolos de ambos lados de la parte

media de la hoja localizada en la parte media de la zona foliar. Las muestras se tomaron en

cada una de la planta marcada con el 2 de cada tratamiento, de cada edad y de cada zona. Las

muestras se lavaron con abundante agua potable para eliminar restos de polvo y otras

impurezas y se almacenaron en refrigeración a 4°C. Los análisis se realizaran en el mismo

laboratorio en donde se analizaran las muestras de suelo. Los parámetros a analizar serán los

siguientes: N, P, K, Ca, Mg, Fe, Zn, Mn y B, se analizarán por triplicado (Figura 1D).

Aplicación de los tratamientos. Una ves que se tuvo las dosis respectivas, se llevaron a

campo y se distribuyeron en cada una de las plantas, según el tratamiento. La mezcla se aplicó

en forma de abanico a un radio de 2.5 m en plantas de 9 años, a 2 m de radio en plantas de 6

años y a 1.5 m en plantas de 3 años. Esta forma de aplicar el fertilizante se recomienda siempre

y cuando haya buena humedad en el suelo. La forma de aplicación de los fertilizantes se realizó

marcando el área con un hilo previamente medido, según la distancia, sujetado al pie de la

planta y en el otro extremo un azadón para ir marcando el área (Figura 1F). Es importante

mencionar que, previamente a la aplicación de los tratamientos, se eliminó todo tipo de maleza

alrededor de la planta a tratar, esto con la finalidad de evitar competencia por la asimilación de

los nutrientes entre la maleza y la palma. Es de importancia mencionar que solo se aplicó la

mitad de la dosis correspondiente en el mes de setiembre, el otro 50% se aplicará a principios

de enero, esto con la finalidad de un mejor aprovechamiento de los fertilizantes y evitar la

perdida de éstos por lixiviación.

B C D

A

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Figura 1. Proceso operativo del desarrollo del proyecto “CORRECCIÓN NUTRIMENTAL Y

FERTILIZACION NPK DE PALMA DE ACEITE EN TENOSIQUE, TABASCO” A) Acuerdos con

productores cooperantes con las parcelas experimentales, B) Marcación de la unidades

experimentales, C) Toma de muestra de suelos, D) Toma de muestra de planta, E) Pesado y

mezcla de las fuentes de fertilizantes, F) Aplicación de los fertilizantes en forma de abanico y G)

Exposición de avances del proyecto a productores socios de la ALPATAC el 26 de Septiembre

2008.

Resultados

A la fecha se han ubicado las parcelas experimentales, se han marcando cada una de las

plantas, se han realizado los muestreos de suelo y planta correspondientes a cada parcela. Se

ha realizado la primera aplicación del 50% de cada una de las siete dosis de los fertilizantes a

evaluar en plantaciones de 3, 6 y 9 años de edad en las tres zonas de cultivo. Y finalmente se

ha expuesto los avances del proyecto a más de 70 productores socios de la ALPATAC (Figura

1G).

Discusión

El aumento de las plantaciones en este municipio, demuestra que el productor esta viendo la

palma como un cultivo rentable. Aunado al interés de los “productores experimentadores” que

E

F

G

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han proporcionado su plantío para establecer las parcelas experimentales, así como los socios

palmeros, y muestra de esto es la asistencia de más de 70 productores que asistieron al

auditorio de la DAMR para presenciar los avances del proyecto palma de aceite.

Conclusión

Se puede concluir que en base a los resultados previos expuestos en el auditorio de la DAMR el

día 26 de septiembre del año en curso a mas de 70 productores, socios del ALPATAC, han

demostrado que tienen interés por la palma como un cultivo rentable, pues el la producción de

aceite tiene mucha demanda, ya que solo se produce el 15% de aceite que se consume a nivel

nacional y el 85% se importa, y en segundo, genera autoempleos para los productores y

habitantes rurales de las zonas de cultivo. Se espera que para finales de diciembre se tenga el

primer análisis de resultado del efecto de cada uno de los tratamientos por edad de plantación y

zona.

Referencias

� Castelan E. M, Salgado G. S. y Palma L. D. (2005). Metodología preliminar para

corrección nutrimental y fertilización en palma de aceite. En: Memoria de la XVIII

Reunión Científica, Tecnológica, Forestal, Agropecuaria y Pesca.

� INIFAP. 2006. Tecnología para producción de Palma de Aceite Elaeis guineensis Jacq,

en México. Libro técnico no. 4. p. 177.

� González C. N. (2006) Situación actual del cultivo de la palma de aceite (Elaeis

guineensis Jacq), en Tenosique, Tabasco, México. En: II congreso del Caribe sobre

Agricultura y Alimentación. Habana, Cuba. pp 78-79.