Etude MarketingFanny Cheung - Campus Multimdia 2

Uneboissonoubreuvageestunliquidenutritif,quelonboitdoncenpremierlieu poursedsaltrer,cest--direapaiserlasoif,maissouventaussipourleplaisir. [dfnition du site Wikipedia]De par cette nature, la boisson est donc un lment vital pour les consommateurs et donc un march prolifque sur lequel peuvent jouer ensemble les deux grands facteurs de lachat que sont la ncessit et le dsir. Depuislesannes1970,lindustriefranaisedesboissonsnonalcoolisesaconnu undveloppementconsidrable.Ilexisteunlargeventaildeproduits,quilssoient seulementtraitsparlindustrie(eauxminrales,lait),compltementfabriqus partir de sucs vgtaux (jus de fruits, sodas) ou obtenus par infusion (caf, th, etc.).Quant aux boissons alcoolises, elles sont depuis la nuit des temps, le breuvage associ lafteetauxplaisirs,maisaussilamdecine.Quasimenttouteslesboissons alcoolisessontentresdanslreindustrielle.Ellesdonnentlieudenouveaux rituels, de nouvelles recettes et des exportations au quatre coins du monde.Selonunetudedubureauduvinetdesautresboissonsde laDirectiongnraledespolitiquesagricole,agroalimentaire etdesterritoires,lemarchmondialdesboissonssansalcool devraitaugmenterde7%enmoyennechaqueanne,pour atteindre un CA de 203 milliards de dollars en 2010.Cestunmarchquinecessedecrotre.Nousvoyonsainsi quelEuropeetlemarchmondialmontreunehaussedela consommation. Toutefois, le march est domin par des groupes internationaux quidveloppentuneproductionspcifquedanslespaysde grande consommation. En France, quelques grands groupes se partagent le march : Coca-Cola, Danone, Nestl, Orangina...Lesboissonsquiconnaissentleur essorencetteanne2009sontles boissonsnergisantes,appeles aussiEnergydrinks.Elles feurissentdetoutespartssuivant lesuccsdeRedBull,aujourdhui troisimeboissonnonalcoolise laplusconsommeaumonde: BurnpourCoca-Cola,DarkDog pour Karlsbrau, Pure Rush by Sobe pour Pepsi. Ces boissons tendent mettrelaccent sur le ct interditetobscurdelaboisson.Aleuroppos,commencent simposerlesboissonsisothoniques,destinsauxsportifs, dontlesbienfaitsattirentdeplusenplusdesconsommateurs soucieux de leur sant. LE MARCH DE LA BOISSONLES BOISSONS NON-ALCOOLISES

LE MARCHLesecteurdessoft-drinkestenexpansion.Sacroissanceestdueladiversifcationdeloffreavecledveloppementde nouvelles saveurs et de nouveaux conditionnements plus petits pour une consommation nomade.COMPORTEMENT CONSOMMATEUR EN FRANCELarestaurationmoderne(fastfood,caftria,transports,vente emporter,distributionautomatique)estactuellementlepremier secteur de consommation. Toutefois, cette situation tend sessoufer auproftdescollectivitsquiapprovisionnentlessecteurssanitaires, sociaux et scolaires.CHIFFRES CLS- Leaders des soft-drinks en France : Coca-cola avec 26% du march et Orangina Schweppes avec 7,5% [Selon Gira Foodservices]- Coca-Cola company : leader mondial sur les boissons gazeuses : 43% de part de march au Etats-Unis [Chiffres de 2006]-Surlanne2008,explosiondumarchdesEnergydrinks[estim par Nielsen 12,8 million de litres]- 46% du CA mondial des boissons sans alcoolLesboissonsgazeusessontdesboissonsquicontiennentdudioxydedecarboneprovenant directementdunesourceminrale,obtenuparfermentationouajoutartifciellement. [dfnition du site Wikipedia]On distingue plusieurs sortes de boissons gazeuse :- les colas (Coca-cola, Pepsi)- les gazeux dits clairs (ths gazeux, bitter)- les gazeux aux fruits, principalement au got dorange ou de citron (Orangina, Fanta)BOISSONS GAZEUSES DITES SOFT-DRINKS

LE MARCHLe march des jus et nectars est lun des plus dynamiques du secteur des boissons sans alcool et devance en valeur celui des colasdanslagrandedistribution.Lesconsommateursaccordentauxjusdefruitsunevaleurnutritionnelleimportante.En France,lespursjussontdevenusaujourdhuilepremiersegmentenvolumeetenvaleur,cequirestetoutfaitatypique au niveau europen o les purs jus, mme sils sont en forte progression sur certains marchs, reprsentent encore un faible volume par rapport aux jus base de concentrCOMPORTEMENT CONSOMMATEUR EN FRANCELejusdorangeestlejusprfrdesFranais. Consomm de plus en plus rgulirement chez soi, ilestapprcidautantpluslorsquilest100% pur jus. Les ventes dans ce secteur sont tires vers lehautgrceauhard-discountquidevientune habitude dachat chez les consommateurs pour les produits basiques.CHIFFRES CLS-LevolumedejusdefruitsachetparlesFranaisen2008aprogressde4,51%parrapport2007[UnionNationale Interprofessionnelle des Jus de Fruits]- En termes doccasions de consommation, la place du petit djeuner est prpondrante (43% des quantits chez les enfants, 65% chez les adolescents et 59% chez les adultes). [Union Nationale Interprofessionnelle des Jus de Fruits]Les jus de fruits, produits entirement naturels, sont obtenus par pression de fruits slectionns. Les jus les plus rpandus sont prpars partir de fruits de pays temprs (pommes, raisins et tomates) et de pays exotiques (ananas, oranges, pamplemousses, mangues, goyaves et fruits de la Passion). Certaines espces fruitires produisent des jus trop pulpeux (abricots, pches, poires) ou trop acides (cassis, groseilles, framboises). Il est alors ncessaire, pour les consommer directement, dajouter de leau et du sucre. Le produit obtenu nest plus un jus mais un nectar de fruits. [Dfnition du Larousse]JUS ET NECTARS DE FRUITSProduction en millions de litres (Source : AIJN - European Fruit Juice Association)

Lensemble des professionnels des boissons saccordent autour du fait quune boisson light est sans sucre ajout et non allge en sucre. Rglementairement, le terme light impose davoir rduitdaumoins30%lateneurensucre(ouengraisses)duproduit.Enremplacement dusucre,lesboissonslightcontiennentdesdulcorantsintensestelsquelaspartame, lacsulfame K ou encore le sucralose.Quelques marques leaders : Coca Zero, Coca Light, Orangina light...LE MARCHGlobalement,lemarchdesboissonsptillanteslightestenforteprogressionavecplusde46%decroissanceobserve entre2002et2006.Toutefois,cesontsurtoutlesfemmes,trssensibleslargumentdelaminceur,quisontlesplus grandes consommatrices de ce genre de boissons. La demande masculine reste faible : les produits light, malgr leur qualit nutritionnelle sans sucre, maintiennent leur connotation fmnine.CHIFFRES CLS- Lelightconstitue 24,8 % (en volume comme en valeur) de part du march dessoft-drinksen 2006.- Les colas qui reprsentent plus de la moiti des volumes de ventes avecunchiffredaffairesde881millionsdeurosralisen2006 dans les hyper et supermarchsCOMPORTEMENT CONSOMMATEUR EN FRANCEDaprsunetudefaiteparCegmaTopo,surplusde300 personnes ges de 16 67 ans en France, 42,2% des Franais sont rfractaireslaconsommationdeproduitsallgsetlight.Une majoritdesconsommateurspensentquecetteaugmentationde loffredittiqueprovientmoinsdunsouhaitdesindustrielsde luttercontrelobsitdesFranaisquedunevolontdetoucher davantage de consommateurs soucieux de leur apparence.BOISSONS LIGHT

LES EAUX MINEREALES : Quelquesgrandesmarques:Evian,Vittel,Volvic,Contrex,St-Yorre,Vichy Clestins, Hpar.=>Lindustriedeseauxminralisesestpratiquementrduiteauxmanuvres deconditionnement:leseauxgazeusespeuventtredirectementmisesen bouteilles capsules pour conserver leurs gaz naturels.=> La France dtient un triple record mondial de production, de consommation et dexportation. Ces rsultats ont t obtenus par trois socits multinationales : Nestl (Vittel), BSN (vian et Badoit) et Perrier (Contrexville, Volvic, Saint-Yorre, Vichy, Perrier). =>Grcedimportantseffortspublicitaires,leseauxminralessontsorties dudomainethrapeutiquepourtreconsommesparuntrslargepublic recherchant des qualits plus abstraites comme la puret, lquilibre ou la forme physique.LE LAIT ET LES BOISSONS LACTESQuelquesgrandesmarques:Lactel,Candia, Bledina.=>Leplusgrandgroupelaitierentermede ventesannuellesen2006estNestl,avec18,6 milliards de dollars. Il est suivi de Lactalis et du groupeDanoneavecrespectivement10,4et10 milliards de dollars.=>En2007,pourlaFrance:Lesexportations delaitsconditionnsatteignentunrecordde 436 millions de tonnes de lait export. Le solde import/export est largement excdentaires avec 600 millions de tonnes.LES BOISSONS STIMULANTES OU BOISSONS CHAUDESQuelques grandes marques : Illy, Jacques Vabre, Lipton, Twining, Nestl.=> Depuis 1998, confrmation dune offre premium sur chacune des catgories, permettant la diffrentiation pour lindustriel et le consommateur (ex : Le StarBuck Caf)=> Une offre sant dsormais spcifque sur le march des boissons dont lexplosion du th vert en est lexemple concret.AUTRES BOISSONS SANS ALCOOL

CHIFFRES CLS- Rduction de la consommation de 17,5% en 15 ans [INPES 2005]- Lalcool le plus frquemment consomm est le vin (84,6 % en 2005) [INPES 2005]- La consommation quotidienne est majoritairement masculine COMPORTEMENT CONSOMMATEUR EN FRANCEBienquelesFranaissoientencoreenttedesconsommateurs,la quantit moyenne dalcool ingre par individu ne cesse de diminuer. Cette baisse rgulire ne concerne ni les spiritueux ni la bire mais le vin,dontlaconsommationapresquediminudemoitidepuisles annes 1960.LE MARCHMarch rentable et stable. Succs des ventes dans les zones franches des aroports ( cause des taxes leves lintrieur des frontires). Concernant le vin, la France se classe au premier rang mondial des pays producteurs de vinUneboissonalcoolisecontientavanttoutdeleauetdelalcoolensolution,maisaussiune fraction trs limite de substances aromatiques et colorantes. [dfnition du Larousse]On distingue plusieurs sortes de boissons alcoolises :- les boissons au houblon (bires, cervoises) de 4% 13% dalcool- les vins (rouges, blancs, ross ou ptillants), provenant exclusivement de la fermentation du jus de raisin, il contient en gnral de 10 13 % dalcool- les apritifs (pastis, anisette, sak, bitters) au-del de 16 % pur-lesspiritueuxdetypedisgestifs(absinthe,cognac,grappavodka,whisky),dontlaconcentrationenalcool(45 environ) est obtenue par distillation.- les cidres (poirs, cidres)PETIT PANORAMA DU CT DES BOISSONS ALCOOLISES[Source : FFS - Fdration Franaise des Spiritueux]

1936:LonBetonrachtelinventiondunpharmacienespagnoletrajoutesa formule de leau gazeife. Cest un rapide succs en Algrie, march alors en pleine effervescence conomique.1951 : Jean-Claude Beton, qui avait repris le fambeau la suite de son pre en 1946, cre la Compagnie Franaise des Produits Orangina (CFPO) Boufarik.1953 : Bernard Villemot, clbre affchiste franais, cre une affche reprsentant une table et un parasol forms dun zeste dorange. Cette image deviendra le logo de la marque.1972:Inventionduslogan,ilfautsecouerlabouteilledOranginapourbien mlanger la pulpe dorange . Le dfaut de la boisson est transform en plus-produit.1976:Lancementdelabotede33cl,cestlapremiremarqueenFranceoserlelancementdece conditionnement.1998 : La tentative de rachat par Coca-Cola choue.2006 : Le 1er janvier, les groupes Orangina-Pampryl et Schweppes France (fliale de Cadbury Schweppes) fusionnent pourdonnernaissanceaugroupeOranginaSchweppes,sehissantparlammeoccasionlasecondeplacedu march des boissons non-alcoolises en France.LA BOUTEILLE RONDELeproduitOranginaestenfermdansunebouteillegranuleuseetventruecommeuneorange.Cettebouteillequifait actuellement son succs et sa singularit ne la pas toujours t. En effet, dans ses dbuts, le conditionnement dOrangina pose problme aux cafetiers, principaux distributeurs de la marque. Les bouteilles peinent tre ranges dans les rfrigteurs et les verres sont diffciles laver cause de la pulpe. Toutefois, le grand public aimera la bouteille pour son lgance et la clientle aura raison des distributeurs.UNE IMAGE AUX MULTIPLES FACETTES Au fl du temps, Orangina sest construit une image correspondant un public de plus en plus large. De la femme fruittilante lanthropomorphisme en passant par la parodie de flm dhorreur, la marque sest impos dans les esprits comme un produit transgnrationnel. BREF HISTORIQUESPCIFICITS DE LA MARQUE ORANGINA

UnecollaborationtroiteaveclestalentsdelapublicitapermisOranginademarquersonterritoireetde clbrer son succs auprs du grand public. Tour tour, Bernard Villemot, Jean Giraudy, Georges Petit, Jean-Jacques Annaud, Jean-Paul Goude, Alain Chabat et tant dautres... exposent leur ingniosit artistique au service de la petite bouteille ronde.LE LOGO DE BERNARD VILLEMOT LingniositdeBernardVillemot permet Orangine de contourner laloifranaise,quien1936 interdit de dessiner des fruits sans mentionnerleurproportion.Il partainsidelvocationdufruit pour exprimer luniversensoleill dOrangina.LE SLOGAN DE GEORGES PETITAvecunnouveauslogan,Secouez-moi,secouez-moi, GeorgesPetittransformeledfautdOrangina(lapulpe dpose au fond de la bouteille) en un plus-produit.UNE IMAGE PLUS JEUNE AVEC JEAN-PAUL GOUDEAveclintroductiondelaserveusesexyetfminine,Jean-Paul Goude chercher infchir limage douce et maternante dOrangina pour tre plus identifable par les jeunes et surtout les adolescents.UN POSITIONNEMENT DECAL AVEC JOHAN CAMITZJohanCamitzreprendlhomme-bouteilledesflmsdAlain Chabat,dsormaisambassadeurdelamarque,etenfaitle protagonisteduneparodiedeflmsdhorreur,crantainsi unimaginairedanslequelOranginaaffrmeunenouvelle personnalit : la boisson des mchants. RENVERSEMENT DES CODES TRADITIONNELS PAR LAGENCE FRED FARID LAMBERTPourreconqurirdesparts demarchetlargirsacible, Oranginachangetotalement delooketdeslogan.Le termeprovocantdcritbien cetournant:laboisson naturellementpulpeuse faitparlerdelle.Enalliantle naturel avec la sophistication, la marque russit avec humour sduireetconvaincrele grand public. ORANGINA ET LA FORCE DE LA PUBLICITQUELQUES EXEMPLES

CHIFFRES [Source : le Journal du Net]Lanne2008sestrvletreparticulirementfastepourlessoftdrinks.EtOranginafaitpartiedesgrands vainqueurs. La part de march des petites bouteilles jaunes a bondi de 11% depuis avril 2008, ce qui permet la marque de rester leader sur le march des boissons gazeuses aux fruits.Depuis le dbut de lanne, les volumes de ventes dOrangina sont en hausse de 17% par rapport la mme priode il y a un an. Au total, le chiffre daffaires dOrangina Schweppes France (qui compte aussi Oasis) a grimp de 12% en 2008ORANGINA CLASSIQUEBouteille - 1,5L ou 50cLBouteille verre - 25cLPack bouteille - 6x 25cLCanette - 33cL ou 15 cLORANGINA ETE INDIENBouteille - 1,5L ou 50cLCanette - 33cLORANGINA COWBOYBouteille - 1,5LORANGINA LIGHTBouteille - 1,5L Canette - 33cLORANGINA ROUGEBouteille - 1,5L Canette - 33cLLES PRODUITS ORANGINA

SAVOIROranginaSchweppesestlaflialefranaisedOranginaGroupN3europendesboissonsgazeuse.Lesventesdu groupe se rpartissent sur plus de 30 pays diffrents pour plus dun milliard deuros de revenus en 2007, dont 70% sur la France et la pninsule ibrique.CHIFFRES CLS- 416 millions deuros de chiffre daffaires net en 2007(+7%)- N 1 sur le march des boissons aux fruits en France- Les ventes se rpartissent sur plus de 30 pays diffrents pour plus dun milliard deuros de revenus en 2007.Ces marques ont toutes en commun de rappeler le soleil, les vacances et la fte. La dominante jaune est remarquer, de mme que lutilisation ponctuelle du vert. En effet, sur plusieurs visuels, on peut constater le rappel du motif du feuillage. ORANGINANaturellement pulpeusePULCODu Pulco, de lEau, du PlaisirPAMPRYLLe fruit dune belle histoireCHAMPOMYPlus fort la fte !OASISDes fruits, de leau de source, du fun !SCHWEPPESCrateur de saveur de-puis 1783LE GROUPE ORANGINA SCHWEPPESLES MARQUES CLIN DIL

constitue de composants chimiques artifcielsGAZEUSE NON-GAZEUSE100% naturellesSodas sucrs base de cocaBoisson nergisanteSodas aux extraits de fruitsBoisson gazeuse base deauBoisson isothoniqueBoisson base deau et de concentrs de fruitsJus de fruits aux concentrs de fruits Jus de fruits 100% pur jusEau minrale aromatiseEau minrale Smoothie et jus de fruits fraisEau de source gazeuseEau gazeuse aromatise

Lavnementdesalimentssantaintroduitunesegmentationdesacheteursavec deuxcatgoriesintressantes:lesseniorsetlesfemme/Avecunesprancedevie autourde80ans,lesseniorseuropenssontdeplusenplusnombreuxetdeplus enplussoucieuxdeleurtatdefome,cequienfaitdesciblesprivilgiespour lalimentationsant.Pourcequiestdesfemmes,lamajoritdentre-ellessont persuades quune bonne alimentation contribue tre en bonne sant et plus de la moiti pense quelle contribue mieux rsister la fatigue. La nouvelle boisson Orangina, si elle se dirige vers ce concept, vise alors les individus enbonnesantetdsireuxdelerester.Leplaisirestdoncdanscecasunregistre majeur sur lequel il faut jouer. LA CLARTE DU MESSAGELecaractredumessagedoittrevident,demmequelestatutduproduit.Cestuneboisson,pasunmdicament.Pas deffets thrapeutiques.LA VERACITE DES PROPOSIl faut discours de promesse suffsamment justif avec des preuves scientifques. Pas dopinion personnel, il ne faut pas induire le consommateur en erreur quant la nature du produit. LOBJECTIVITE DE LA CAMPAGNELes promesses publicitaires doivent tre ralistes. La publicit ne doit pas suggrer que les consommateurs sont la base en mauvaise sant et que le produit va rvolutionner leur vie. Le bnfce sant doit tre lorigine du choix du consommateur. LA SINCERITE DE LA PROMESSELa publicit ne doit pas dnigrer les autres produits, ni sous-entendre que le produit possde des caractristiques particulires alors quil est constitu de la mme base (ici leau avec toutes ses proprits minrales)CONCERNANT LOFFRE SANT LES POINTS IMPORTANTS

LEUR COMPORTEMENT FACE AUX MARQUES (daprs une enqute ralise par Millward Brown)- Les 25-35 ans sont dans la logique de profter dun moment o ils ont du temps, des revenus et encore la sant- Ils sont boulimiques de mdias, de sports, de loisirs et dexprimentations en tout genre-Ilssontattirspardesmarquesbasessurdescodesgraphiquessimplesetextrmementcohrents(Picard,Apple,Ikea, Orange, Nespresso, McDonalds, Dcathlon, SNCF)-Ilsaimentvivredesexpriencesinditesquilesimpliquentdansunerelationpartaireaveclesmarques(notionde considration)Plusieurs tendances sont souligner : - Le secteur des boissons gazeuses est satur et dirig par quelques grandes entreprises multinationales.- Le secteur des boissons nergisantes es en pleine expansion et commence simposer en France. - Limage des boissons light se ternit et rappelle aux consommateurs quils sont avant-tout des acheteurs. - Les adultes (25-40ans) sont de plus en plus enclins accepter le facteur sant dans leur consommation des boissons sans alcool. - Depuis la canicule en 2003, les collectivits sinquitent de la consommation de liquide auprs de la population et multiplient les actions pour favoriser la distribution de boissons sans alcool. - En 2001 a t lanc le PNNS (Programme Nutrition National Sant), prolong de 5 ans par le PNNS 2 jusquen 2010. Laccent est mis sur lun des dterminants majeurs de la sant : la nutrition.QUELQUES CHIFFRES (daprs une tude sur lopinion des jeunes adultes par Ipsos pour April Assurances)- 77 % disent tre satisfaits de leur vie, contre 23 % dinsatisfaits : le degr de satisfaction saccrot chez les jeunes qui vivent en couple, travaillent ou ont fait des tudes suprieures.- Se faire plaisir dans la vie semble tre la priorit de 93 % des 25-35 ans-Parmilesangoissesdesjeunesadultes,56%despersonnesinterrogescitentlescatastrophesnaturelles(pollution, dgradation de lenvironnement... ).- Ct sant, les 25-35 ans consultent un mdecin gnraliste 4,2 fois par an, et un spcialiste ou un autre professionnel de la sant 3,7 fois en moyenne.DAPRS LTUDE DE MARCHLES 25-35 ANS

ConvivialSociableSociable25 / 35 ansJeunes adultesactifsNatureGrand airEquilibreZenAsieSimplicitDittique Laliment qui apporte la santLa force tranquilleDynamiqueEnergieNaturelleOptimisteEn couple

AquaTonicestunenouvelleboissondestineaux jeunes sportifs soucieux de leur sant. A lencontre desboissonsnergisantes,ellenecontientpasde principes actifs artifciels et contribue durablement la vitalit des sportifs.LE FAIT PRINCIPALFaireconnatrelanouvelleboissonAquaTonic etintroduireleconceptSantactivedansle domaine des boissons dites sportives : les boissons nergisantes et les boissons isothoniques.LOBJECTIF DE LA PUBLICITEJeunesactifs,adeptesdusportetautresactivits relativesleurbien-tre(yoga,tai-chi,etc)qui mnentunviesansexcs.Revenusmoyens levs, soucieux de leur capital sant.LA CIBLEUneboissonnergisanteditesportiveavecun apport au capital sant.LE POSITIONNEMENTLa nouvelle boisson AquaTonic apporte une nergie saine et naturelle qui dure dans le temps.LA PROMESSELanouvelleboissonAquaTonicestconstitue deproduitsnaturels100%(eau,extraitdeth blanc,ginseng,orties)auxvertustonifanteset nergisantes.LA JUSTIFICATION DE LA PROMESSEEnvironnementsain,quirappellelanature.Un appelauxlmentspourvoquerlavitalitet lnergie naturelle.LE TON DE LA COMMUNICATION

Cette tude marketing succinte relve dun travail scolaire. Elle na dispos ni de sondages, ni denqutes spcifques. Les conclusions tablies sont construites par un croisement de faits et de statistiques dont les sources sont cites ci-dessous. SITES INTERNET- AuFeminin.com : http://www.aufeminin.com/- BCME, La Bote Boisson : http://www.bcmelaboiteboisson.com- CESP : http://www.cesp.org/- Elle : http://www.elle.fr/elle- FFS (Fdration Franaise des Spiritueux) : http://www.spiritueux.fr- FNB Info (Fdration Nationale des Boissons) : http://www.fnb-info.fr/- Gira Foodservice : http://www.girafoodservice.com/- INPES (Institut National de Prvention et dEducation pour la Sant) : http://www.inpes.sante.fr- La Tribune : http://www.latribune-online.com- Les produits laitiers : http://www.produits-laitiers.com- MangerBouger : http://www.mangerbouger.fr- Mediametrie : http://www.mediametrie.fr/- Panorama des Industries Agro-Alimentaires (dition 2008) : http://www.panoramaiaa.agriculture.gouv.fr- Segma Topo : http://www.cegma-topo.fr/- UNIJUS (Union Nationale Interprofessionnelle des Jus de Fruits) : http://www.unijus.org- Wikipedia : http://fr.wikipedia.org/wiki/Accueil- Autres : http://p.arvers.free.fr/forum/IMG/pdf/conso.pdfPRESSE - Impact n20, juin 2008- Marketing Magazine n115, septembre 2007- Stratgies, juin 2007OUVRAGES- Lencyclopdie mdicale Larousse Merck, Larousse, 2008- Petit atlas des plantes cultives, Lisa Garnier, Larousse, 2004A PROPOS DE CETTE TUDE MARKETINGSOURCES