the tastes of the neighbourhood - hotel indigo · 2020-01-06 · สะตอผัดกุ ง...
Post on 06-Aug-2020
2 Views
Preview:
TRANSCRIPT
CHEF JIMMY’S SIGNATUREปอเปยะเปด 220Crispy Homemade Duck Spring Rolls
หมูคลุกฝุน 370 Deep-Fried Pork, Roasted Rice Powder, Chili Powder
ทอดมันหัวปลีคุณยา 250Banana Blossom Fish Cakes
สมตำถาด 200Som Tum-Spicy Green Papaya Salad, Dried Shrimps, Peanuts, Vietnamese Silky Sausage, Boiled Egg, Prawns, Pork Cracking and Fermented Noodles
ลาบเปด 230Larb Ped-Spicy Duck and Thai Herbs Salad
ซี่โครงแกะยางจากนิวซีแลนดราดซอสกระเพรา 700New Zealand Lamb Chop, Thai Hot Basil Sauce
ขนมจีนแกงกะทิปู 260Thai Rice Noodles, Crab Meat Curry
ขาวผัดอีสาน 270Fried-Rice Grilled Pork Neck Northeastern Style
ปลาหิมะผัดฉา 750Stir-Fried Snow Fish, Hot Basil Leaves, Thai Herbs
สลัดหมูและไกยาง 250Grilled Chicken andPork with Green Salad, Trio Dressing
ผัดสปาเก็ตตี้อินดิโก 250Indigo Spaghetti, Aglio with Bacon, Garlic,Mushroom and Chili ขาวกระยาคู 180Young Rice Pudding, Coconut Milk
STIR FRIEDผัดกระเพราหมู / ไก / เนื้อ 220Pad Kra Pao-Wok-Fried Pork, Chicken, or Beef, Garlic, Chili, Hot Basil Leaves
ไกผัดเม็ดมะมวงหิมพานต 230Wok-Fried Chicken, Cashew Nuts, Dried Chili
ไขเจียวเนื้อปูกับกากหมู 220Thai Omelet, Crab Meat, Pork Scratching
ผัดเห็ดรวมมิตร/ ผัดยอดผักรวมไฟแดง 200Wok-Fried Assorted Mushroom or Vegetable Sprouts with Soya Sauce
คะนาหมูกรอบ 220Stir-Fried Chinese Kale, Crispy Pork
คั่วกลิ�งหมูสับไขระเบิด 290Stir-Fried Spicy Minced Pork Southern Style, Fried Egg
ผัดใบเหลียงหร�อมะระใสไข 220Wok-Fried Melinjo Leaves or Bitter Gourd with Eggs
เนื้อผัดใบยี่หรา 270Wok-Fried Beef with Basil Leaves
สะตอผัดกุง 290Wok-Fried Bitter Beans with Minced Pork and Prawns
FROM THE GRILLกุงแมน้ำยาง 830Grilled River Prawns (4 pcs) Garlic and Chili Sauce
ปลาหมึกไขยาง (200 g) 370Grilled Squid, Garlic and Chili Sauce
เนื้อแวกิวยางจิ�มแจว (150 g) 770Grilled Australian Wagyu Beef Fillet, Chili Sauce Northeastern Style
SEAFOODปลาเกาทอดสามรส 670Deep-Fried Whole Garoupa (500-600 g) Three Flavours Sauce
ปลากระพงทอดน้ำปลา / ปลากระพงนึ่งมะนาว 670Deep-Fried Sea Bass (500-600 g)with Green Mango Salad or Steamed with Lemon and Chili Sauce
ปูทะเลผัดผงกะหร�่ 900Wok-Fried Live Whole Crab with Yellow Curry
กุงแมน้ำทอดกับซอสมะขาม 830Deep-Fried River Prawns, Tamarind Sauce
NOODLES & RICEกวยเตี๋ยวอินดิโก 240Indigo Rice Noodles Soup, Pork Balls,Barbeque and Minced Pork, Bean Sprouts,Long Beans, Peanuts
กวยเตี๋ยวคั่วไก 200Wok-Fried Flat Noodles, Chicken, Pickle Radish
เสนใหญราดหนาหมู 220Rad Na - Stir-Fried Flat Noodles, Pork and Chinese kale in Gravy Sauce
ผัดหมี่กระเฉดกุงและหมูสับ 240Wok–Fried Rice Vermicelli, Water Mimosa,Prawns and Minced Pork
ผัดไทยเนื้อปูกุงสด 350Pad Thai-Stir Fried Rice Noodles, Tamarind Sauce, Bean Sprouts, Chives, Crab Meat, Prawns, Peanuts
ขาวผัดปู / กุง 290Fried Rice with Crab Meat or Prawns
The Tastes of the Neighbourhood
DESSERTSขาวเหนียวมะมวง 220Mango Sticky Rice
ขาวฟางโบราณ 140Traditional Thai Organic Cereal Mixed with PandanTopped with Coconut Milk
กลวยเชื่อมเสิรฟกับไอศกร�มวนิลลา 140Sweet Banana with Coconut Milk and Vanilla Ice Cream
บัวลอยสวรรคมันมวง 140Warm Sweet Potatoes Rice Balls, Young Coconut Meat
สละลอยแกว 140Salak in Syrup with Crushed Ice
พานาคอทตา 140Panna Cotta, Berries
ทีรามิสุ 140Tiramisu
มะมวงชีสเคกกับซอสราสเบอรร�่ 200Mango Cheese Cake with Raspberry Sauce
ไอศกร�ม / เชอเบท 60 per ScoopIce Cream / Sorbet
ไอศกร�ม: วนิลลา, ช็อกโกแลต, ชาไทย, ตะไครIce Cream: Vanilla, Chocolate, Thai Tea, Lemongrass
เชอเบท: เสาวรส, มะขามSorbet: Passion Fruit, Tamarind
All prices are subject to10% service charge and 7% VAT
DishesContain Pork
SpicyDishes
Alcoholic Beverages
VegetarianDishes
HealthySignatureDishes
Nuts ChefRecommendation
KidsMenu
Available24 hrs
Dairy Products
APPETIZER / SNACKสะเตะไก 220Grilled Chicken Satay Skewers, Peanut Sauce
หมูแดดเดียว 200Deep-Fried Sun-Dried Pork with Spicy Chili Sauce
ขนมกุยชาย 170Steamed Chinese Chive Dumpling
ไสอั่ว 220Spicy Pork Sausage Northern Style, Lettuce, Assorted Fresh Herbs
กุงมะพราว 200Crispy Coconut Prawns
ไสกรอกอีสาน 230Grilled Northeastern Pork Sausage
SALADยำวุนเสนทะเล 200Glass Noodle Salad, Shrimps, Scallops, Squid
ยำสมโอ 280Pomelo Salad, Grilled Prawns, Baked Coconuts
ยำเนื้อยาง 270Spicy Grilled Beef Salad
ยำปลาดุกฟ� 200Crispy Catfish, Green Mango Salad
ยำถั่วพ�กุง 220Spicy Wing Bean Salad with Prawns
ยำปลากระปอง 170Thai Sardine Salad
SOUPแกงสมปลากระพง 210Sea Bass Fillet Hot and Sour Soup, Vegetables
ตมยำกุงน้ำขน 280Tom Yum Goong-Spicy Prawn Soup, Lemongrass, Lime Juice, Chili
ตมขาไก 240Tom Kha Gai - Spicy and Sour Chicken Soup, Coconut Milk
ตมแซบซี่โครงหมูออน 240Tom Sap - Spicy Pork Spare Ribs Soup, Roasted Rice Powder,Chili Powder
แกงจืดสาหรายหมูสับ 210Double Boiled Minced Pork, Seaweed Soup
CURRIESแกงเข�ยวหวานไก 270Chicken Green Curry
แกงเข�ยวหวานเนื้อโรตี 360Beef Green Curry, Served with Roti
แกงเผ็ดเปดยาง 350Roasted Duck, Red Curry, Tomatoes, Pineapple
แกงมัสมั่นเนื้อแกะ 340Lamb Mussamun Curry
แกงปูใบชะพลู 350Crab Meat Red Curry, Betel Leaves
แกงฮังเลหมู 290Pork Curry Northern Style
APPETIZER / SNACKปลาหมึกทอด 230Calamari, Lemon Mayonnaise Sauce and Pickled Veggieนาโชดิปหมูเม็กซิกัน 210Spicy Mexican Pork Nachoชีสบอลมันมวง 210Cheese Stuffed Sweet Potato Ball
SOUP & SALADซุปคร�มเห็ด 200 Creamy Mushroom Soupซุปหัวหอม 200 French Onion Soupซีซารสลัด 270Caesar Salad, Romaine Lettuce, Parmesan, Bacon, Anchovies, Croûtonsสลัดไกอโวคาโด 300 Chicken Salad, Avocado, Pomegranate, Lettuce,Honey Mustard Dressingแซลมอลยางกับสลัดเชอรร�่บัลซามิค 270Grilled Salmon, Sliced Almond with Cherry Balsamic
BURGER and SANDWICHแฮมเบอรเกอรเนื้อ, หมู, ไก 380Grilled Australian Beef Burger or Pork or Chicken,Bacon, Potato Wedges, Green Salad
อินดิโกคลับแซนดว�ช 320Indigo Club Sandwich, Grilled Chicken, Fried Egg, Bacon, Potato Wedges, Green Salad
อินดิโกแฮมเบอรเกอรผัก 230Indigo Vegetarian Burger
ไกหอทอติลา 320Chicken Wrapped Tortilla, Potato Wedges, Green Salad, Tomato Salsa, Sour Cream
แฮมชีสแซนดว�ช 320Ham & Cheese Sandwich, Ham, Gruyere Cheese, Potato Wedges, Green Salad
PASTA LOVERCHOOSE YOUR PASTA สปาเก็ตตี้ / Spaghetti เพนเน / Penneสปาเก็ตตี้หมึกดำ / Squid Ink Spaghetti แองเจอแฮร / Angel Hair CHOOSE YOUR SAUCE 250 อามาติคานา / Amatriciana คาโบนารา / Carbonara ผัดซอสเนื้อ / Bolognese ผัดปลาสลิด/ Aglio with Crispy Gourami Fish ซีฟ�้ดเพสโตซอส / Seafood Pesto 320 ผัดข�้เมาทะเล / Spicy Seafood Basil Leaves 320สามไสกรอกหมูTriple Pork Sausages, Chili and Ginger 320เพนเนลูกชิ�นเนื้อกับตับหานPenne Meatball and Foie Gras, Tomato Sauce 320 MAIN COURSEเนื้อแวกิวจากออสเตรเลียยาง 1,100Australian Wagyu Beef Sirlion (200 g), Baby Carrots, Kale, Mushrooms, Roasted Potato, Horseradish and Red Wine Sauce
ฟ�ช แอนด ชิปส 320Fish and Chips, Tartar Sauce, Mushy Peas
ปลาแซลมอนยาง 470Atlantic Salmon Fillet (180 g), Vegetables, Rocket Salad and White Wine Cream Sauce
อกไกยาง 370Grilled Chicken Breast with Bourbon-Mustard, Baby Carrots, Champignon Mushrooms, Potato
พอรคชอปสเต็กพร�กไทยดำ 450Pork Chop Steak with Peppercorn Sauce, Baby Carrot Kale, Champignon Mushrooms and Potato
WESTERN
top related