salt in restaurant...ผ ดกระเพราไก เน อ หร อหม เส ร...
Post on 15-Aug-2020
0 Views
Preview:
TRANSCRIPT
“Allow us to fulf i l l your needs - please let one of your hosts know if you have any special dietar y requirements, food allergies or food intolerances.”Prices are exclusive of 10% service charge and applicable government tax.
APPETIZERS
CAJUN - SPICED CALAMARI
NEW ZEALAND BAKED MUSSELS
NEW ZEALAND BAKED MUSSELS 260SERVED 2 WAYSmussels on the hal f shell with garl ic herb butter,
spicy tomato and mozzarella cheese
หอยแมลงภอบเนย กระเทยม ซอสมะเขอเทศรสเผด และชสมอสซาเรลา
CAJUN-SPICED CALAMARI 140calamari with a bite served with salad and sweet
chi l i sauce
ปลาหมกชปแปงทอดโรยผงเคจน เสรฟพรอมสลดและซอสพรก
SOUPSWILD MUSHROOM SOUP 180 with garl ic croutons and basi l oi l
ซปเหด กบขนมปงกระเทยม และน�ามนโหระพา
GREEN GODDESS SOUP 200avocado spinach cream soup served with seared
scallops and crispy avocado butter croutons
ซปผกโขมอะโวคาโด เสรฟกบหอยเชลล ขนมปงครตองซ GREEN GODDESS SOUP
(11.00 a.m. - 10.30 p.m.)
SIGNATURE DISH
TARTE FLAMBÉE 250French bacon and onion tart with Brie cheese
ทารตฟลองเบ เบคอนหวหอม และบรชสสไตลฝรงเศส
“Allow us to fulf i l l your needs - please let one of your hosts know if you have any special dietar y requirements, food allergies or food intolerances.”Prices are exclusive of 10% service charge and applicable government tax.
CAESAR SALAD 250the classic with garlic croutons, crispy bacon and
Parmesan cheese
ซซารสลด เสรฟกบขนมปงครตองซ เบคอนกรอบ และชสพาเมซาน
+ add chicken breast or smoked salmon 350+ เลอกทานคกบอกไก หรอปลาแซลมอนรมควน
SALADS
FARMER’S SALAD
SPICY CHORIZO, ROASTED CAULIFLOWER & ALMOND SALAD
FARMER'S SALAD 200with honey-roasted pumpkin, quinoa, cherry tomatoes,
avocado, Taggiasca ol ives and ci lantro-lemon
vinaigrette
สลดผกฟารมเมอร เสรฟกบฟกทองอบน�าผง คนว ถวสน มะเขอเทศเชอร อโวคาโด มะกอก ซอสมะนาวน�าผง และผกช
SEARED TUNA SALAD
SEARED TUNA SALAD 350 with orange, fennel, cherry tomatoes, orange
vinaigrette and jalapeno-l ime tequi la salt
สลดทนา เสร ฟกบสม ผกเฟนเนล มะเขอเทศเชอร ซอสสม โรยดวยเกลอจากพรกจาลาปโน
SPICY CHORIZO, ROASTED 220CAULIFLOWER & ALMOND SALAD with sherry vinaigrette, yellow lentils and feta crumble
สลดอลมอนด ดอกกะหล�าอบ และไสกรอกโชรโซปรงรสดวยกระเทยมและพรก ถวเลนทล และชสเฟตา ราดน�าสลดใสน�าสมสายช หมกเชอรร
CHIPOTLE-STYLE LIME & CORIANDER GRILLED SHRIMP SALAD 250 with avocado, mango, red onions and fresh cherry tomato vinaigretteสลดกงยางชโปเลสไตลเมกซกน เสรฟกบอะโวคาโด มะมวง หวหอมแดง และมะเขอเทศเชอรร
“Allow us to fulf i l l your needs - please let one of your hosts know if you have any special dietar y requirements, food allergies or food intolerances.”Prices are exclusive of 10% service charge and applicable government tax.
CLUB SANDWICH 250toasted white loaf with marinated chicken,
crispy bacon, ham, cheese, onion, fried egg and
tomato
คลบแซนวช ขนมปงอบกบไกหมกยาง เบคอนกรอบ แฮม ชส หวหอม ไขดาว และมะเขอเทศ
GRILLED PARIS HAM & CHEESE SANDWICH
GRILLED PARIS HAM 250& CHEESE SANDWICHserved with steak fries and coleslaw salad
แซนวชแฮมปารสยางและชส เสรฟกบเฟรนชฟรายและโคลสลอว
Ur ULTIMATE BURGER
UR ULTIMATE BURGER 350150g Austral ian wagyu beef burger with bacon,
fried egg, roasted onions, aged Cheddar cheese
and tomatoes
ยวอลตเมทเบอรเกอร เนอวากวออสเตรเลย 150 กรม เบคอน ไขดาว หอมแดงอบ เชดารชส และมะเขอเทศ
*all sandwiches are served with French fries and homemade pickles
แซนวชทกเมน เสรฟพรอมเฟรนชฟราย และผกดองแบบโฮมเมด
SIZZLING HOT SURF & TURF
BEST OF THE SEA AND LAND 420seafood and beef skewers with garl ic aiol i
and Sriracha sauce
ซฟ ดและเนอววเสยบไม เสรฟพรอมซอสกระเทยมอสยอลและซอสพรก
SURF AND TURF TACOS 280pulled pork and shrimp tacos with chimmichurri aioli, corn salsa and crispy onions
เซร ฟแอนดเทร ฟ หมต นสไตลสโลว คกและก ง ซอสอสยอลชมซร สลดขาวโพด และหวหอมทอด
SIGNATURE DISH
BEST OF THE SEA AND LAND
SANDWICHES/ BURGERS
“Allow us to fulf i l l your needs - please let one of your hosts know if you have any special dietar y requirements, food allergies or food intolerances.”Prices are exclusive of 10% service charge and applicable government tax.
FRESH CATCH OF THE DAY /2 persons 650(please allow 20 minutes preparation time)
baked whole fish in a salt crust with lemongrass, kaffir l ime and coriander
served with steamed vegetables, spicy seafood sauce and steamed rice or steak fries
ปลาเผาแบบทงตว (ส�าหรบ 2 ทาน) กรณารออาหาร 20 นาท โรยเกลอ อบดวยตะไคร ใบมะกรดและผกช เสรฟพรอมผกนงซอว ซอสซฟ ด ขาวสวย หรอเฟรนชฟรายส
BARRAMUNDI EN PAPILLOTE 350 baked f ish in a parcel with vegetables, black
Hawaiian salt, fresh herbs and lemon virgin olive oil
ปลาบารามนดอบเกลอด�าจากฮาวาย หอผก สมนไพร และน�ามนมะกอก
PISTACHIO-CRUSTED SALMON 460 served with grilled asparagus spears, Himalayan salt
flakes, rocket salad and di l l-caper cream
แซลมอนอบถวพสตาชโอ เสรฟพรอมหนอไมฝรง ผกรอคเกต และซอสดวแคปเปอร
PISTACHIO-CRUSTED SALMONBARRAMUNDI EN PAPILLOT
MAIN DISHES
SIGNATURE DISH
“Allow us to fulf i l l your needs - please let one of your hosts know if you have any special dietar y requirements, food allergies or food intolerances.”Prices are exclusive of 10% service charge and applicable government tax.
BAKED CHORIZO AND FARM EGGS 340baked Sloane’s chorizo sausage in a tomato casserole braised with onions served with farm vegetables
ไสกรอกโชรโซจากสโลนสและไขไกสดจากฟารม:
อบในซอสมะเขอเทศทเคยวกบหอมแดงและผกสดจากฟารม
SIDE DISHES 120farm salad, steak fries, roasted potatoes, creamed
spinach, mushroom fricassee or sautéed buttered
vegetables
ฟารมสลด เฟรนชฟรายส มนฝรงอบ ผกโขมอบครม เหดรวมผดเนย หรอผดผกรวม
steamed rice 50ขาวสวย
SIGNATURE DISH
HERB-RUBBED ROASTED 380BABY CHICKEN (please allow 25 minutes preparation time) served with
your choice of 1 sauce and 2 side dishes
Sauces: green peppercorn sauce, mushroom cream
sauce or nam jim jaew
Side dishes: farm salad, steak fries or creamed
spinach
ไกอบสมนไพร เสรฟกบซอส 1 อยาง และอาหารเคยง 2 อยางซอส: ซอสพรกไทยเขยว ซอสครมเหด ซอสไวนแดง น�าจมแจว อาหารเคยง: ฟารมสลด มนฝรงบด มนฝรงอบ ผกโขมอบชส
HERB-RUBBED ROASTED BABY CHICKEN
SPAGHETTI PASTA IN 250CARBONARA SAUCEwith crispy bacon, 65° poached egg and
Parmesan cheese
สปาเกตตซอสคาโบนารา เสร ฟกบเบคอนกรอบ ไข ลวกท 65 องศา และชสพารเมซาน
SPAGHETTI PASTA IN CARBONARA SAUCE SLOANE’S PORK CHOP
SLOANE’S PORK CHOP 360gri l led pork steak with pumpkin mash, sautéed
forest mushrooms and Dijon mustard sauce
สเตกหม เนอหมชนดจากสโลนสยาง ทานกบฟกทองบด เหดปา
ผดราดซอสมสตารดดจอง
“Allow us to fulf i l l your needs - please let one of your hosts know if you have any special dietar y requirements, food allergies or food intolerances.”Prices are exclusive of 10% service charge and applicable government tax.
PAD PHED TALAY KA-TA RONN 350 wok-fried Jomtien catch of the day seafood
with red curry served in a hot pan
ผดเผดทะเลกระทะรอน
PAD CHA KA-TA RONN 350HOI TALAY RUAM local razor clams, sweet clams and venus clams
sautéed with garl ic, chi l i and Thai herbs served
in a hot pan
ผดฉากระทะรอน หอยทะเลรวม
"MUST TRY"
YUM KAI MANG-DA 450 spicy horseshoe crab roe salad served in its shell
ย�าไขแมงดา
MIENG KAO TANG PLAH POO 260 crispy rice cracker with spicy crab meat salad
เมยงขาวตงพลาเนอป
U Jomtien Pattayafavour i te
Thai d ishes
“Allow us to fulf i l l your needs - please let one of your hosts know if you have any special dietar y requirements, food allergies or food intolerances.”Prices are exclusive of 10% service charge and applicable government tax.
APPETIZERSPEAK GAI THORD 150deep-fried chicken wings
ปกไกทอด
MOO PING - PORK ON 160 BAMBOO STICKS with sweet & sour tamarind dip and sticky rice
หมป งเสรฟพรอมขาวเหนยว และน�าจมซอสมะขาม
POH PIA PAK THORD
KOR MOO YANG
POH PIA PAK THORD 130deep-fried homemade vegetable spring rolls
served with plum sauce and spicy wasabi mayo
ปอเปยะผก เสรฟกบน�าจมบวย และซอสวาซาบมาโย
KOR MOO YANG 150Thai-style gri l led pork neck served with salad
and spicy Thai dipping sauce
คอหมยางเสรฟกบสลด และน�าจมแจว
SATAY GAI WITH PEANUT SAUCE
MOO PING - PORK ON BAMBOO STICKS
SATAY GAI WITH PEANUT SAUCE 140Thai-style marinated grilled chicken skewers served
with homemade peanut sauce and pickled vegetables
สะเตะไก เสรฟกบซอสถว และอาจาด
"LOCALFAVOURITES"
“Allow us to fulf i l l your needs - please let one of your hosts know if you have any special dietar y requirements, food allergies or food intolerances.”Prices are exclusive of 10% service charge and applicable government tax.
TOM KHA GAITOM YUM GOONG
SALADS
SOUPS
YAM WOON SEN TALAY NAM TOK KOR MOO YANG
YUM WOON SEN TALAY 260spicy glass noodle salad with mixed seafood and
vegetables
ย�าว นเสนทะเล
NAM TOK KOR MOO YANG 180Thai-style spicy salad with fresh Thai herbs and
marinated gri l led pork neck
น�าตกคอหมยาง
TOM YUM GOONG 220Thai land’s favourite soup brimming with juicy
spicy-sour prawns, lemongrass, galangal and kaffir
l ime leaves
ตมย�าก ง
TOM KHA GAI 190fresh chicken & galangal soup with creamy coconut
milk
ตมขาไก
WOK - WONDERPAD THAI 200the renowned Thai-style fried noodles with
fresh prawns or chicken
ผดไทกงหรอไก
KAO PAD 200the classic fried rice with chicken, pork , seafood
or vegetables served with a fried egg
ขาวผดไก หม ทะเลหรอผก เสรฟพรอมไขดาว
KAO PAD
“Allow us to fulf i l l your needs - please let one of your hosts know if you have any special dietar y requirements, food allergies or food intolerances.”Prices are exclusive of 10% service charge and applicable government tax.
PAD KRA PAO 150chicken, beef or pork stir-fried with chi l i & hot
basi l served with steamed rice and a fried egg
ผดกระเพราไก เนอ หรอหม เสรฟพรอมขาวสวยและไขดาว
KAO PAD TOFU 140spicy fried rice with tofu and vegetables
ขาวผดเตาหและผก
KAO PAD POO PRIK PAO 280 fried rice with crab meat and chi l i paste served
with Thai-style gri l led pork neck
ขาวผดเนอปคลกเคลาดวยน�าพรกเผา เสรฟพรอมคอหมยาง
KHAO PAD TOFU
KHAO PAD POO PRIK PAO
PAD KRA PAOPAD SE - EIW
PAD SE - EIW 200fried rice noodles with pork , chicken or
vegetables in soy sauce
ผดซอวหม ไก หรอผก
BAKED SRIRACHA 280PINEAPPLE RICE with Chinese pork sausage, pork floss, curry powder and chicken satay
ขาวอบสบปะรดศรราชา เสรฟพรอมกนเชยงหม
หมหยอง ผงกระหร และสะเตะไก
SIGNATURE DISH
“Allow us to fulf i l l your needs - please let one of your hosts know if you have any special dietar y requirements, food allergies or food intolerances.”Prices are exclusive of 10% service charge and applicable government tax.
CURRIES
MASSAMAN GAIKAENG KIEW WAN GAI
SPAGHETTI PAD KRA PAO MOOSPAGHETTI PAD KEE MAO TALAY
THAI - STYLE PASTA DISHES
SPAGHETTI PAD KEE MAO 270TALAY spicy spaghetti with seafood and hot basi l
สปาเกตตผดขเมาทะเล
SPAGHETTI 250PAD KRA PAO MOO spaghetti with spicy minced pork, hot basi l and
tomato sauce
สปาเกตตผดกระเพราหมสบ
KAENG KIEW WAN GAI/MOO 190chicken or pork in green curry with coconut milk
แกงเขยวหวานไก หรอหม
MASSAMAN GAI 250massaman curry with chicken, roasted peanuts and
shallots
แกงมสมนไก
KAO TOM GOONG PLA MUEK KAI LUAKKAO TOM KRA DOOK MOO HED HOM
KAO TOM - BOILED RICE
KAO TOM KRA DOOK MOO 190HED HOM boi led rice with pork spare ribs and shiitake
mushrooms
ขาวตมกระดกหมเหดหอม
KAO TOM GOONG 220PLA MUEK KAI LUAKboi led rice with shrimps and squid served with
onsen egg
ขาวตมกง ปลาหมก เสรฟพรอมกบไขลวก
“Allow us to fulf i l l your needs - please let one of your hosts know if you have any special dietar y requirements, food allergies or food intolerances.”Prices are exclusive of 10% service charge and applicable government tax.
FRESH TROPICAL CUT FRUITS
BANANA FRITTERS
DARK CHOCOLATE LAVA CAKE 200with vani l la ice cream and a wild berry compote
เคกดารกชอคโกแลตลาวา
LA VANILLE ICE CREAM (TUB) 99Madagascar vanilla bean, 72% dark Belgian chocolate,
salted caramel, Thai tea “Chayen”, Nam Dok Mai
mango sorbet or passion fruit sorbet
ไอศครม La Vanille
BANANA FRITTERS 160deep-fried banana fritters served with honey and
vanilla ice cream
กลวยหอมทอดราดน�าผงFRESH TROPICAL CUT FRUITS 160ผลไมรวม
BANANA SPLIT 220 dark Belgian chocolate and Madagascar vani l la
bean ice cream with banana, whipped cream,
chocolate sauce and toasted almonds
บานานาสปรต
BANANA SPLIT
MANGO STICKY RICE 180 the famous fresh Thai mango with sweet sticky rice
and coconut cream
ขาวเหนยวมะมวง
MANGO STICKY RICETRIPLE CRUNCHY CHOCOLATE CAKE 180served with Thai tea “Chayen” ice cream
เคกชอคโกแลตครนช เสรฟพรอมไอศครมชาเยน
TRIPLE CRUNCHY CHOCOLATE CAKE
DARK CHOCOLATE LAVA CAKE
"DESSERTS"
top related