pebimbing skripsi smester 7
Post on 10-Dec-2015
237 Views
Preview:
DESCRIPTION
TRANSCRIPT
PROPOSAL SKRIPSI
STATUS GIZI IBU HAMIL DAN MENYUSUI BERDASARKAN
BERAT BADAN DAN TINGGI BADAN DI WILAYAH KERJA
PUSKESMAS PATTINGALLOANG MAKASSAR
TAHUN 2015
Nutritional Status of Pregnant And Lactating Mother Based on Body
Weight And Height At Puskesmas Pattingalloang Makassar
In The Year 2015
NURUL SAFIAH HAMIZAH BINTI SUHAIMI
NIM : C111 12 809
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN DOKTER
FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS HASANUDDIN
2015
LEMBAR PENGESAHAN
STATUS GIZI IBU HAMIL DAN MENYUSUI BERDASARKAN
BERAT BADAN DAN TINGGI BADAN DI WILAYAH KERJA
PUSKESMAS PATTINGALLOANG MAKASSAR
TAHUN 2015
Nutritional Status of Pregnant And Lactating Mother Based on Body
Weight And Height At Puskesmas Pattingalloang Makassar
In the Year 2015
Diajukan oleh :
Nurul Safiah Hamizah binti Suhaimi
C 111 12 809
Menyetujui
Prof Dr. dr Suryani As’ad, MSc, SpGK
Pebimbing skripsi
ii
DAFTAR ISI
LEMBAR PENGESAHAN.....................................................................................ii
DAFTAR ISI..........................................................................................................iii
DAFTAR TABEL....................................................................................................v
DAFTAR GAMBAR..............................................................................................vi
DAFTAR LAMPIRAN..........................................................................................vii
DAFTAR SINGKATAN......................................................................................viii
BAB I.......................................................................................................................1
1.1 LATAR BELAKANG PERMASALAHAN................................................1
1.2 RUMUSAN MASALAH..............................................................................5
1.3 TINJAUAN PENELITIAN...........................................................................6
1.3.1 TINJAUAN UMUM........................................................................6
1.3.2 TINJAUAN KHUSUS.....................................................................6
1.4 MANFAAT PENELITIAN...........................................................................6
1.4.1 PENGEMBANGAN ILMU.............................................................6
1.4.2 UNTUK APLIKASI.........................................................................6
BAB II......................................................................................................................7
2.1 STATUS GIZI IBU HAMIL.........................................................................7
2.1.1 CARA-CARA PENILAIAN STATUS GIZI IBU HAMIL.............8
2.1.1.1 Secara Klinis..............................................................................8
2.1.1.2 Secara Biokimia.........................................................................8
2.1.1.3 Secara antropometri...................................................................8
2.1.2 KENAIKAN OPTIMAL BERAT BADAN.....................................9
2.2 STATUS GIZI IBU MENYUSUI.................................................................9
2.3 INDIKATOR PENENTUAN STATUS GIZI BERDASARKAN BB/TB.10
2.3.1 Cara pengukuran.............................................................................10
2.3.2 Kepentingan mengukur BB/TB......................................................12
BAB III..................................................................................................................13
3.1 KERANGKA TEORI.................................................................................13
3.2 KERANGKA KONSEP..............................................................................13
BAB IV..................................................................................................................14
4.1 DESAIN PENELITIAN..............................................................................14
4.2 TEMPAT DAN WAKTU PENELITIAN...................................................14
iii
4.3 POPULASI PENELITIAN.........................................................................14
4.4 SAMPEL.....................................................................................................14
4.5 KRITERIA INKLUSI DAN EKSKLUSI...................................................14
4.6 ETIKA PENELITIAN................................................................................15
4.7 ALUR PENELITIAN.................................................................................15
4.8 IDENTIFIKASI VARIABEL.....................................................................16
4.9 ALAT-ALAT PENELITIAN......................................................................16
4.10 PERANCANGAN PENELITIAN..............................................................17
DAFTAR PUSTAKA............................................................................................18
LAMPIRAN...........................................................................................................21
................................................................................................................................21
iv
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1.1 : Causes of maternal death by percentage ……………………... 02
Gambar 1.2 : Angka Kematian Ibu (AKI) di Indonesia pada tahun 1991-2012
…………………………………………………………... 03
Gambar 2.1 : Kenaikan optimal berat badan ……………………………….... 09
Gambar 3.1 : Kerangka teori ………………………………………………… 13
Gambar 3.2 : Kerangka konsep ………………………………………............ 13
Gambar 4.1 : Alur penelitian ……………………………………………….... 15
Gambar 4.2 : Alat penimbang ……………………………………………...... 16
Gambar 4.3 : Microtoise …………………………………………………….. 16
Gambar 4.4 : Pita pengukur_1 ……………………………………………..... 17
Gambar 4.5 : Pita pengukur_2 ………………………………………………. 17
vi
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 : Posisi pengukuran berat badan yang benar …………………… 21
Lampiran 2 : Posisi mengukur tinggi badan yang benar ……………………. 22
Lampiran 3 : Tim Peneliti …………………………………………………… 23
Lampiran 4 : Biodata Peneliti ……………………………………………….. 24
vii
DAFTAR SINGKATAN
ASI : Air susu ibu
IMT : Indeks Massa Tubuh
BB : Berat badan
TB : Tinggi badan
MDGs : Millennium Development Goals
AKI : Angka Kematian Ibu
UN : United Nation
WHO : World Health Organization
BBLR : Berat badan lahir rendah
viii
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 LATAR BELAKANG PERMASALAHAN
Jaman sekarang ini ramai ibu hamil dan menyusui tidak menitikberatkan status
gizinya pada saat kehamilan dan menyusui. Mereka hanya memandang status gizi
sebagai perkara yang mudah dan bisa diabaikan. Namun, ramai yang tidak
mengetahui betapa pentingnya untuk seorang ibu hamil dan menyusui itu untuk
menjaga status gizinya. Ini adalah karena, ia akan berefek pada saat persalinan dan
juga anak yang disusuinya.
Pada saat persalinan, status gizi ibu yang seimbang dan normal akan
memudahkan proses persalinan tanpa sebarang komplikasi yang tidak diingini seperti
partus lama ataupun kematian saat melahirkan1. Ibu menyusui juga sangat ditekankan
untuk menjaga status gizinya supaya normal karena bayi dilahirkan itu mendapat
sumber nutrisi utamanya dari susu ibunya sendiri. Ini sangat ditekankan sehingga
kerajaan begitu pesat mempromosi ASI eksklusif selama 6 bulan dimana bayi hanya
mendapat sumber nutrisinya hanya dari ibunya tidak dari susu formula selama 6
bulan19.
Berdasarkan data dari World Organization Health (WHO), setiap hari itu
dilaporkan kira-kira 800 angka kematian wanita yang disebabkan persalinan ataupun
komplikasi disebabkan oleh persalinan. Pada 2013, sebanyak 289,000 angka
kematian wanita dicatat disebabkan oleh persalinan dan pasca persalinan. Angka ini
menunjukkan usaha ke arah Millenium Development Goals (MDGs) masih jauh
daripada targetnya. Target yang ingin dicapai ialah 5.5% penurunan angka kematian
ibu (AKI) setiap tahun namun pada tahun 2013 hanya 2.6% penurunan angka
kematian ibu yang dicatatkan11. Walaubagaimanapun, secara keseluruhannya
program MDGs ini menunjukkan penurunan angka kematian yang
memberangsangkan iaitu penurunan sebanyak 45% dari tahun 1990-2013 dari 380
kematian i1bu untuk setiap 100,000 kelahiran kepada 21012. Penyebab paling sering
yang menyumbang kepada angka kematian ibu dirumuskan ialah pengguguran
dengan paksaan, infeksi dan hipertensi yang disebabkan oleh kehamilan23. Tim
penelitian yang diketuai Dr.Lale Say telah menerbitkan artikel yang turut membahas
berkenaan angka kematian ibu hamil dan ianya lebih menjurus kepada penyebab
kematian itu sendiri13.
1
Berkesinambungan dengan menyahut seruan United Nation (UN) untuk
melaksanakan MDGs, Indonesia turut tidak terkecuali menggunakan pelbagai metode
dan kepakaran yang ada untuk menurunkan angka kematian ibu (AKI) diseluruh
Indonesia. AKI di Indonesia secara Nasional dari tahun 2002 hingga tahun 2007
menunjukkan penurunan yang signifikan dari 307 ke 228 AKI dalam 100,000
kelahiran. Namun berdasarkan data terbaru oleh Survey Demografi Kesehatan
Indonesia (SKDI) untuk tahun 2012 AKI di Indonesia menunjukkan peningkatan
2
Causes of maternal death by percentageSource: Say L et.el. Global cause of maternal death13
Gambar 1.1
sehingga 359 orang setiap 100,000 kelahiran14. Meski Indonesia masih tersasar jauh
dari target MDGs ke-5 iaitu 102 kematian untuk 100,000 kelahiran, pelbagai cara
kepakaran masih diperkuat untuk meneruskan usaha untuk meningkatkan kesehatan
ibu supaya AKI akan sentiasa berkurang.
Berdasarkan statistik yang dibentangkan, ianya amatlah mebimbangkan sekiranya
AKI semakin tahun semakin bertambah. Oleh hal itu, ianya perlulah di berikan
perhatian sewajarnya dan semaksimalnya untuk meminimalkan AKI. Pendekatan
yang paling sederhana dan merupakan asas setiap dari diri seseorang khususnya ibu
hamil dan menyusui untuk penelitian ini haruslah diawasi dengan berkala dan teratur
iaitu status gizinya.
Pelbagai indikator bisa dilaksanakan untuk memantau status gizi ibu hamil dan
menyusui seperti mengukur berat badan tinngi badan, lingkar lengan atas, asupan
nutrisi dan pemeriksaan laboratorium seperti Haemoglobin. Salah satu indikator yang
paling mudah, murah dan cepat ialah antropometri berat badan dan tinggi badan.
Indikator ini mampu dilakukan oleh semua pihak tanpa memerlukan upaya tenaga
medis untuk melakukannya.
Di samping itu, data lengkap BB/TB berdasarkan umur kehamilan masih belum
lengkap di puskesmas dan posyandu yang boleh digunakan sebagai rujukan.
Penentuan status gizi yang baik berdasarkan berat badan dan tinggi badan amat
3
Gambar 1.2 : Angka Kematian Ibu (AKI) di Indonesia pada tahun 1991-201214
penting untuk mempersiapkan ibu hamil dan janinnya untuk menghadapi persalinan
dan juga persiapan ASI untuk ibu menyusui.
Peningkatan berat badan sepanjang usia kehamilan harus sentiasa dipantau
supaya tidak terjadi peningkatan berat badan yang berlebihan sepanjang usia
kehamilan. Peningkatan berat badan yang berlebihan sepanjang usia kehamilan akan
memberi dampak negatif bukan sahaja pada bayi bahkan juga ibu. Contohnya efek
kepada bayi adalah seperti berat bayi lahir rendah, macrosomia, dan bayi tidak cukup
bulan. Manakala, contoh komplikasi yang bisa terjadi pada ibu ialah risiko
melahirkan dengan menggunakan teknik caesarian daripada persalinan normal,
diabetes saat kehamilan dan juga tekanan darah tinggi saat kehamilan2. Selain itu,
pre-eclampsia dan thrombo-emboli vena juga bisa terjadi saat proses melahirkan16.
Penjagaan berat badan yang maksimal setelah melahirkan iaitu selama fasa
menyusui juga amat penting untuh tumbesaran bayi yang sehat. Penurunan berat
badan ibu pada saat menyusui ialah suatu yang normal terjadi, ini adalah karena saat
menyusui semua lemak yang terkumpul akan disalurkan melalui ASI kepada bayi3.
Walaubagaimanapun, pemantauan harus dilakukan supaya tidak terjadi penurunan
berat badan ynag berlebihan yang boleh memudaratkan kesehatan ibu dan sekaligus
bayinya.
Oleh hal yang demikian dengan menjaga status gizi, iaitu tinggi badan dan berat
badan selama proses kehamilan dan juga saat menyusui diharap dapat menyumbang
kepada angka morbiditas ibu.
1.2 RUMUSAN MASALAH
4
Berdasarkan latar belakang yang telang diterangkan maka dirumuskan beberapa
pertanyaan untuk menjawab permasalahan yang akan diutarakan iaitu :
1) Bagaimanakah status gizi ibu hamil dan menyusui berdasarkan berat
badan dan tinggi badan?
2) Apakah terdapat pertambahan berat badan ibu hamil dan menyusu
selama penelitian?
1.3 TINJAUAN PENELITIAN
1.3.1 TINJAUAN UMUM
Tinjaun umum dilakukan untuk mengetahui status gizi ibu hamil dan
menyusui berdasarkan berat badan dan tinggi badan.
1.3.2 TINJAUAN KHUSUS
Tinjauan khusus ialah menghitung indeks massa tubuh (IMT) ibu
hamil dan menyusui dengan menggunakan data berat badan dan tinggi
badan untuk mengklasifikasikan dalam gizi kurang, nirmal atau lebih.
1.4 MANFAAT PENELITIAN
1.4.1 PENGEMBANGAN ILMU
Manfaatnya ialah untuk penambahan pengetahuan berkenaan status
gizi ibu hamil dan menyusui berdaasrkan berat badan dan tinggi badan
di wilayah penelitian iaitu di Puskesmas Pattingalloang. Selain itu,
5
ianya juga untuk memberikan kefahaman yang lebih dlam dan tepat
tentang status gizi ibu hamil dan menyusui.
1.4.2 UNTUK APLIKASI
Manfaat kedua yang boleh didapat ialah ianya boleh dilakukan secara
rutin sebagai pemantauan status gizi ibu hamil dan menyusui.
Sekiranya dilaksanakan secara rutin ianya membantu
penambahbaikkan program kesehatan ibu hamil dan menyusui.
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
2.1 STATUS GIZI IBU HAMIL
Kehamilan ialah suatu proses anabolic dan dinamik yang dicirikan dengan
beberapa perubahan tubuh untuk membenarkan tumbesaran dan perkembangan janin
di dalam kandungan10.Status gizi ibu hamil mempunyai peran yang sangat penting
dalam pertumbuhan janin dalam kandungan. Sekiranya status gizi ibu normal pada
masa sebelum dan selama hamil kemungkinan besar akan melahirkan bayi yang
sehat, cukup bulan dengan berat badan normal. Apabila status gizi ibu buruk, baik
sebelum kehamilan dan selama kehamilan akan menyebabkan berat badan lahir
rendah (BBLR)15.
Selain daripada itu, status gizi ibu yang buruk akan turut meyebabkan
pertumbuhan beberapa organ pada janin terhambat dan terjadi abnorrmaliti seperti
resistensi insulin, penurunan fungsi ginjal, resistansi leptin dan lainnya4. Dengan kata
6
lain kualitas bayi yang dilahirkan sangat tergantung pada keadaan gizi ibu sebelum
dan selama hamil. Ada beberapa cara yang digunakan untuk mengetahui status gizi
ibu hamil dan memyusui iaitu mengukur berat badan dan tinggi badan serta
menghitung IMT, mengukur lingkar lengan atas (LLA) dan tebal lipatan kulit
(TLK)1.
2.1.1 CARA-CARA PENILAIAN STATUS GIZI IBU HAMIL
Penilaian status gizi dapat dilakukan melalui tiga cara yaitu :
2.1.1.1 Secara Klinis
Penilaian status gizi secara klinis sangat penting sebagai langkah
pertama karena hasil penilaian dapat memberikan gambaran masalah
gizi yang nyata. Hal ini dapat dilihat pada jaringan epitel seperti kulit,
mata, rambut dan mukosa oral.
2.1.1.2 Secara Biokimia
Penilaian status gizi secara biokimia adalah pemeriksaan specimen
yang diuji secara langsung di laboratorium dengan mengambil
beberapa jaringan tubuh seperti darah, urine, tinja, hati dan otot.
Pemeriksaan ynag paling sering dilakukan dan sangat sederhana ialah
adalah pemeriksaan haemoglobin sebagai tanda dari anemia.
7
2.1.1.3 Secara antropometri
Secara umum, antropometri artinya ukuran tubuh manusia Secara
antropometri adalah suatu pengukuran dimensi tubuh dan komposisi
dari berbagai tingkat umur dan tingkat gizi. Dalam penelitian ini,
antropometri yang akan digunakan ialah mngukur tinggi badan dan
berat badan.
2.1.2 KENAIKAN OPTIMAL BERAT BADAN
Gambar 2.1 Kenaikan optimal berat badan9
2.2 STATUS GIZI IBU MENYUSUI
Kenaikan berat badan semasa kehamilan adalah perkara yang tidak boleh
dielakkan17, walaubagaimanapun beberapa penelitian ada mengatakan sewaktu
menyusui berat badan ibu akan turun secara alamiah18. Ini adalah karena komponen
8
susu itu sendiri yang mengandung lemak19. Namun begitu, ibu menyusui harus
menjaga status gizinya supaya normal dan tidak menurunkan dengan dratis karena
mahu mendapatkan berat badannya yang ideal kembali. Anak yang menyusu badan
mempunyai tingkat koleseterol yang tinggi terutamanya LDL-kolesterol yang sangat
berperan untuk metabolisma tubuh24.
Keadaan gizi ibu yang baik selama hamil dan menyusui serta persiapan
psikologis selama kehamilan akan menunjang keberhasilan laktasi20. Tetapi
kebutuhan gizi ibu menyusui lebih banyak daripada kebutuhan gizi ibu hamil22. Ibu
menyusui memerlukan tambahan kalori, protein, vitamin dan mineral untuk produksi
ASI, mengeluarkan ASI dan melindungi tubuh ibu21.
Kuantitas dan variasi komposisi ASI yang dihasilkan antara lain dipengaruhi oleh
makanan ibu sehari-hari. Ibu menyusui dengan gizi optimal dengan penambahan
konsumsi zat- zat makanan sesuai kebutuhan akan menghasilkan ASI yang bermutu
dengan jumlah yang cukup untuk menjamin pertumbuhan dan perkembangan bayi.
Dalam batas-batas tertentu kualitas ASI selalu dipertahankan untuk menjaga
pertumbuhan bayi, meskipun konsumsi ibu tidak mencukupi. Pada keadaan demikian
untuk pembentukan ASI, cadangan zat-zat makanan pada tubuh ibu dipergunakan.
Beberapa ibu tidak menunjukkan penurunan BB walaupun konsumsinya secara
teoritis tidak cukup untuk menjaga laktasi yang berlangsung penuh. Tetapi sekiranya
berterusan ibu akan menjadi kurus dan dalam keadaan tertentu ibu dapat menderita
kurang gizi, sehingga cadangan zat-zat makanan pada ibu akan habis, yang pada
akhirnya kualitas ASI menjadi lebih rendah dan memberi impak negatif pada bayi5.
9
2.3 INDIKATOR PENENTUAN STATUS GIZI BERDASARKAN BB/TB
2.3.1 Cara pengukuran
Cara pengukuruan berat badan dan tinggi badan begitu sederhana
sekali. Berikut merupakan langkah-langkah untuk melakukan
pengukuran7.
1) Berat badan
Responden akan diminta untuk melepaskan sepatu, arloji,
dompet dan pakaian sekiranya lebih dari satu lapis
Responden akan diminta untuk naik di tempat penimbang
berdiri tegak dengan kedua tangan di samping dan mata
memandang lurus ke depan serta kedua kaki berada di
tengah-tengah alat penimbang.
Setelah, posisi responden benar-benar tepat, pengukur akan
mengambil bacaan.
2) Tinggi badan
Responden akan diminta untuk melepaskan sepatu, dan
topi kepala sekiranya dipakai.
Responden akan diminta untuk berdiri tegak dengan posisi
kepala, bahu bagian belakang, lengan, pantat, punggung
belakang dan tumit dirapatkan di alat dan tangan di
samping dan mata memandang lurus ke depan.
10
Sekiranya pengukur lebih rendah dari respon, haruslah
berdiri di atas bangku supaya akan mendapat bacaan yang
tepat
Gerakkan alat geser dari microtoise sehingga menyentuh
kepala dan pastikan alat berada tepat di tengah kepala
pasien.
Pengukur akan mengambil bacaan.
2.3.2 Kepentingan mengukur BB/TB
Masyarakat kini sudah mulai sedar dengan kepentingan untuk
mengukur berat badannya sendiri. Kini, berat badan sudah bisa iukur
dengan sendirinya tanpa memerlukan pergi ke ruamh sakit untuk
mendapatkan bacaan. Pelbagai alat timbangan sudah terjual dipasaran
untuk memudahkan pengguna.
Diantara kepentingan untuk mengukur berat badan dan tinggi
badan ialah untuk kita mengetahui berat badan ideal8 untuk tubuh. Ini
adalah karena berdasarkan berat badan dan tinggi badan yang diukur
boleh digunakan untuk menghitung berat badan ideal. Kepentingan
yang kedua ialah untuk menghitung IMT8. IMT ini amat penting
untuk dihitung karena ianya akan menunjukkan status gizi sesorang
sekiranya berada dalam kategori gizi kurang, normal atau lebih. Selain
daripada itu, ianya adalah untuk mengetahui kondisi pertumbuhan dan
gizi sama ada berlangsung dengan baik ataupun tidak6.
11
BAB III
KERANGKA KONSEPTUAL HIPOTESIS PENELITIAN
3.1 KERANGKA TEORI
Gambar 3.1 : Kerangka TeoriKeterangan :
12
Penilaian status gizi
Pengukuran langsung
Antropometri
BB/TB
LLA
TLK Klinis
Biokomia
Biofisik
Pengukuran tidak langsung
Survei Konsumsi
Statistik Vital
Faktor Ekologi
Variabel diteliti
Variabel tidak detiliti
3.2 KERANGKA KONSEP
Gambar 3.2 : Kerangka konsepBAB IV
METODE PENELITIAN
4.1 DESAIN PENELITIAN
Penelitian ini menggunakan metode cross-sectional dengan pendekatan
observational pengumpulan data dengan mengukur tinggi badan dan berat badan
ibu hamil dan menyusui untuk mengetahui status gizi ibu hamil.
4.2 TEMPAT DAN WAKTU PENELITIAN
Tempat penelitian ialah di Puskesmas Pattingalloang, Kecamatan Ujung Tanah.
Waktu penelitian akan bermula pada 3 Oktober 2015 bersamaam hari Sabtu dan
aakn berlanjut selama 1 bulan iaitu pada 10, 17, 24 dan akan berakhir pada 31
Oktober 2015.
4.3 POPULASI PENELITIAN
Penelitian ini mengunakan target population iaitu ibu hamil dan menyusui
13
TB/BB(Independent
variable)
STATUS GIZI(Dependent Variable)
4.4 SAMPEL
Ibu hamil dan menyusu
4.5 KRITERIA INKLUSI DAN EKSKLUSI
Inklusi : Ibu hamil , Ibu menyusui, ibu hamil dan meyusui
Eksklusi : Kriteria inklusi yang tidak mahu berpatisipasi
4.6 ETIKA PENELITIAN
Penelitian dilaksanakan setelah mendapat kebenaran penelitian komisi etika
Fakultas Kedokteran
4.7 ALUR PENELITIAN
14
Gambar 4.1 : Alur penilitian
4.8 IDENTIFIKASI VARIABEL
Dependent variable : Status gizi ibu hamil dan menyusui
Independent variable : BB/TB
4.9 ALAT-ALAT PENELITIAN
15
Skrining populasi ibu hamil dan menyusui
Persetujuan daripada ibu hamil dan menyusui untuk menjadi sampel
penelitian
Melakukan pengukuran BB/TB
Menghitung IMT berdasarkan BB/TB
Menilai status gizi ibu hamil dan menyusui
Mengelompokkan berdasarkan gizi kurang, normal, lebih
a) Alat penimbang
Gambar 4.2 : Alat penimbang
b) Microtoise
Gambar 4.3 : Microtoisec) Pita pengukur
16
Gambar 4.4 : Pita pengukur_1 Gambar 4.5 : Pita pengukur 2
4.10 PERANCANGAN PENELITIAN
4.10.1 Tabel 10.1 Perancangan Penelitian
No KegiatanMinggu
I II III IV V VI VII VIII VIII IX X XI XII XIII XIV XV XVI
1 Kuliah Pengantar
2Penyusunan
proposal dengan pebimbing
24/8/2015 –18/9/2015
3 Ujian proposal 21/09/ 2015
4 Penelitian dan pengambilan data 3/10/2015 – 1/11/2015
5 Analisis data
6 Seminar Hasil 9-13/11/2015
7 Penyelesaian skripsi 16-30/11/2015
8 Penulisan Laporan Akhir 1-5/12/2015
DAFTAR PUSTAKA
1. Padilha PC, Accioly E, Libera BD, Chagas C, Saunders C. 2009. Anthropometric
assessment of nutritional status in Brazilian pregnant woman. Rev Panam Salud
Publica. 2009;25(2):171-178.
2. Sato APS, Fujimore E. 2012. Nutritional status and weight gain in pregnant
woman. University of Sao Paolo Brazil. 2012;20(3):462-468.
17
3. Irene EH, Dawn M McDougald, Alex K. 2008. Effect of infant feeding on
maternal body composition. International Breast Feeding Journal. 2008:1-8.
4. Hiroko K. 2010. Problems of underweight in Young Females and Pregnant
Woman in Japan. Journal of Japan Medical Association. 2010;53(5):285-289.
5. Temesgen DH, Habtamu FG, Dessalegn W, Dunkana NK. 2015. Nutritional
status and associated factors among lactating mothers in Nekemte Refferel
Hospital and Health Centers, Ethiopia. 2015;35:64-72.
6. n.a. n.d. Panduan pengukuran antropometri.
7. n.a. 2007. Pedoman pengukuran dan pemeriksaan. Badan Peilitian dan
Pengembangan Kesahatan, Riset Kesehatan Dasar 2007. 2007:13-17.
8. Thomas, John KW, Henhy. 2008. Sistem pengukuran berat badan dan tinggi
badan menggunakan mikrokontroler AT89S51. Universitas Tarumanagara.
2008;10(2):79.
9. n.a. 2013. Weight gain during pregnancy. The American College of Obstetricians
and Gynecologist. 2013:1
10. Salima T, Mounira K, Nadjia D. 2011. Assessment of Nutritional Status of
Pregnant Women Attending the City Tebessa PMI (Algeria). National Journal
Physiology Pharm Pharmacol. 1(2): 97-105.
11. World Health Organization (WHO) fact sheet maternal mortality. 2014. viewed
16/9/2015 at http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs348/en/
12. United Nation Millenium Development Goals Report 2015. 2015. United Nation.
page 38
18
13. Lale S, Doris C, Allison G, Ozge T, Ann Beth M. 2014. Global cause of maternal
death : a WHO systemic analysis. Lancet Global Health 2014, viewed 16/9/2015
at
14. Kementerian Kesehatan Republik Indonesia Pusat Data dan Informasi. 2014
15. Yongky, Hardinsyah, Gulardi, Marhamah. 2009. Status gizi awal kehamilan dan
pertambahan berat badan ibu hamil dan kaitannya dengan BBLR. Jurnal Gizi dan
Pangan. 4(1):8-12.
16. Guelinckx, R. Devlieger, K. Beckers, G. Vansant. 2007. Maternal obesity :
pregnancy complications, gestational weight gain, and nutrition. The
International Association for the study of Obesity. page 140-150
17. Jeniffer LB, Michael G, Berit L.H. 2008. Breastfeeding reduces postpartum
weight retention. American Society of Nutrtion. page 1543.
18. Joy A. 2013. Diet and weight loss while breastfeeding. Australian Breastfeeding
Association. Viewed on 17/9/2015 at
https://www.breastfeeding.asn.au/bfinfo/commonconcerns%E2%80%93mum/
diet
19. ESPGHAN committee on Nutrition. 2009. Breast feeding. Journal of Pediatric
Gastroenterology and Nutrition. 2009;49(1):112-125.
20. Lissa M, Santa M, Diana W. 2005. How to get your milk supply off to a good
start. La Leche League International. 2005;22(4):142-147.
21. Amorin Adegboye AR, Linne YM. 2013. Diet or exercise or both for weight
reduction in women after childbirth. The Cohcrane Collaboration.
19
22. Katz DL. Diet, Pregnancy, and Lactation. Nutrition in Clinical Practice. 2nd ed.
Philadelphia: Lippincott Williams & Wilkins; 2008:299-309
23. David R. 2000. Nutrition and maternal mortality in developing world. American
Society for Clinical Nutrition. page 212.
24. Ronald RW, George G, Victor R Preedy, 2013. Nutrition in infancy volume 1.
Springer Science + Bussiness New York 2013
LAMPIRAN
Lampiran 1
20
Lampiran 3
SUSUNAN TIM PENELITI
NO NAMAKEDUDUKAN DALAM
PENELITIANKEAHLIAN
1.Nurul Safiah Hamizah
binti SuhaimiPeneliti
Mahasiswa Profesi
Pendidikan Dokter
2.Prof. Dr. dr. Suryani
As’ad, M.Sc, Sp. GK(K)Pebimbing
Dosen Ilmu Gizi
FK UNHAS
23
Lampiran 4
FORMULIR INFORMASI PENELITIAN DAN PERNYATAAN KESEDIAAN
SEBAGAI SUBJEK PENELITIAN
Dengan hormat,
Kami, Siti Amalia Putri, Nurul Safiah Hamizah, dan Ida Ayu Kartika
Widiadnyani, mahasiswa Strata-1 Program Studi Pendidikan Dokter Fakultas
Kedokteran Universitas Hasanuddin, akan melakukan penelitian dengan judul
“Tinggi Badan, Berat Badan, Lingkar Lengan Atas (LLA) serta Asupan Energi
dan Berbagai Zat Gizi pada Ibu Hamil dan Menyusui di Wilayah Kerja
Puskesmas Pattingalloang Makassar Tahun 2015”. Penelitian ini bertujuan untuk
mengidentifikasi asupan energi dan berbagai zat gizi pada ibu hamil dan menyusui di
wilayah kerja Puskesmas Pattingalloang.
Berdasarkan pemilihan ibu hamil/ibu menyusui di wilayah kerja Puskesmas
Pattingalloang, Ibu terpilih untuk menjadi sampel dalam penelitian ini. Oleh sebab
itu, dengan hormat saya meminta izin kepada Ibu serta memohon kerjasama Ibu
untuk menjadi responden.
Adapun beberapa prosedur yang akan dilakukan:
1. Pada saat penelitian, ibu akan dibagikan lembar kuesioner untuk mendap-
atkan data identitas ibu. Identitas ibu terdiri dari nama, tanggal lahir, peker-
jaan dan pendidikan terakhir.
2. Selanjutnya ibu akan diukur tinggi badan, berat badan, lingkar lengan atas
(LLA) serta diwawancarai mengenai asupan gizi ibu selama kehamilan/
menyusui menggunakan lembar food recall 1x24 jam untuk mengetahui asu-
24
pan energy dan berbagai zat gizi ibu. Wawancara dilakukan oleh mahasiswa
yang melakukan penelitian.
Apapun data atau hasil yang berhubungan dan diperoleh dari penelitian ini
akan dijaga kerahasiaannya dan tidak akan disebarluaskan kepada pihak lain. Oleh
karena itu sangat diharapkan agar ibu bersedia menjadi responden penelitian dalam
penelitian ini dan dapat memberikan informasi sesuai dengan keadaan yang
sebenarnya. Atas kerja sama Ibu, saya ucapkan terima kasih
Peneliti
25
Lampiran 5
PERNYATAAN KESEDIAAN MENJADI SUBJEK PENELITIAN
(INFORMED CONSENT)
Yang bertanda tangan di bawah ini, saya:
Nama Ibu : ……………………………………………………...........
Tempat, Tanggal Lahir : ……………………………………………………………
Pekerjaan : …………………………………………………………....
Alamat : ……………………………………………………………
No. Telepon/HP : …………………………………………………………....
Bersedia dan mau berpartisipasi menjadi responden penelitian dengan judul
“Tinggi Badan, Berat Badan, Lingkar Lengan Atas (LLA) serta Asupan Energi
dan Berbagai Zat Gizi pada Ibu Hamil dan Menyusui di Wilayah Kerja
Puskesmas Pattingalloang Makassar Tahun 2015” yang akan dilakukan oleh:
Nama : (1) Siti Amalia Putri
(2) Nurul Safiah Hamizah
(3) Ida Ayu Kartika Widiadnyani
Instansi : Program Studi Pendidikan Dokter Fakultas Kedokteran
Universitas Hasanuddin
No. HP : (1) 085711064436
(2) 085696241809
(3) 082140083939
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sesungguhnya tanpa ada pakssaan dari
siapapun.
Lampiran 3
LEMBAR PENELITIAN
Tinggi Badan, Berat Badan, Lingkar Lengan Atas (LLA) serta Asupan
Energi dan Berbagai Zat Gizi pada Ibu Hamil dan Menyusui di Wilayah
Kerja Puskesmas Pattingalloang Makassar
Tahun 2015
Nomor responden :
………………………………………………………………...
Tanggal wawancara :
…................................................................................................
I. IDENTITAS RESPONDEN
1. Nama ibu :
………………………………………………….....
2. Umur ibu :………………tahun
3. Alamat :
……………………………………………….........
4. Nomor telepon :
…………………………………………………….
5. Pendidikan terakhir ibu :*(centang salah satu pada kotak yang tersedia)
o Tidak sekolah/tidak tamat SD
o Tamat SD/sederajat
o Tamat SMP/sederajat
o Tamat SMU/sederajat
o Tamat Akademi/Perguruan Tinggi
6. Pekerjaan ibu :*(centang salah satu pada kotak yang tersedia)
o Tidak bekerja/ Ibu Rumah Tangga
o Pegawai Negeri
o Pegawai Swasta
o Wiraswasta
II. PENGUKURAN IBU
1. Lingkar Lengan Atas :………………..cm
1
2. Berat Badan :………………..kg
3. Tinggi Badan :………………..cm
Lampiran 4
BIODATA PENELITI
Nama : Nurul Safiah Hamizah binti Suhaimi
Tempat, Tanggal Lahir : Malaysia, 27 Augustus 1991
Jenis Kelamin : Perempuan
Agama : Islam
Alamat : A202, Rusunawa Unhas
Email : safiahhamizah@gmail.com
Riwayat Pendidikan :
2
top related