menú basal octubre (october)

Menú Basal Octubre (October)

Acelgas hervidas y salteadas con champiñón

laminado +S Chard sauteed with mushrooms

Hamburguesa casera con salsa de tomate y loncha de queso Homemade hamburger with tomato sauce

Vaso de leche, naranja o fruta fresca y pan Glass of milk, Fresh fruit and bread

585 Kcal 32,8 Prot 35,5 Lip 32.5 Hc 4

Marmitako +S Tuna pot

Salchichas de ave con ketchup Poultry sausages

Ensalada de pasta Pasta salad

Pera o fruta fresca y vaso de leche Fresh fruit ,Glass of milk and bread

2

Patatas estofadas con verduritas de la

huerta+S Stewed potatoes with vegetables

Cinta de lomo a la plancha Grilled pork tenderloin

Arroz integral +S Boiled rice

Melón o fruta fresca y pan Fresh fruit and bread

566 Kcal 35,9 Prot 25,7 Lip 44 Hc

27

883 Kcal 35,6 Prot 43 Lip 81.9 Hc

Potaje de garbanzos con espinacas+S Chickpea stew

Huevos rellenos con jamón York sobre cama de lechuga juliana y rodaja de tomate Eggs au gratin with salad

Yogurt de frutas y pan Fruit yoghurt and bread

3 646 Kcal 27,3 Prot 37,7 Lip 46.8 Hc

Ensalada de pasta de colores+S Pasta salad

Merluza en salsa con patata hervida Baked cod belly in sauce

Manzana o fruta fresca y pan Fresh fruit and bread

5

639 Kcal 33 Prot 24,2 Lip 69 Hc

GASTRONOMÍA RUMANA

Ciorba de fasole cu ciolan Ciulama (de pollo y setas) Gelatina de frutas y pan Fruit jelly and bread

6

708 Kcal 63,2 Prot 33,2 Lip 32 Hc

Pure de puerros, patatas y zanahoria con

picatostes +S Mashed fresh vegetables

Filete de sajonia Pork tenderloin

Ensalada mixta Mixed salad

Flan de vainilla y pan Egg flan and bread

9

701 Kcal 32 Prot 43,9 Lip 41.9 Hc

Lentejas a la jardinera+S Homemade lentil stew

Tortilla de jamón york Cooked ham omelette

Lechuga, tomate y zanahoria rallada Salad

Manzana o fruta fresca y pan Fresh fruit and bread

10

634 Kcal 35,5 Prot 32,4 Lip 44.1 Hc

Espaguetis a la napolitana+S Spaghetti with Neapolitan sauce

Ragout de ternera con patata y verduras Beef ragout

Melón o fruta fresca y pan Fresh fruit and bread

11

633 Kcal 37,5 Prot 21,1 Lip 68.4 Hc

FESTIVO FESTIVE

12

NO LECTIVO NO LECTIVE

16

671 Kcal 28,1 Prot 31,9 Lip 65.5 Hc

Macarrones con salsa de tomate +S Penne with tomato

San Jacobo casero Cordon bleu with pork tenderloin

Patatas fritas Chips

Yogurt de frutas y pan Fruit yoghurt and bread

13

787 Kcal 29,7 Prot 35,4 Lip 84.2 Hc

17

526 Kcal 28 Prot 26,4 Lip 36.5 Hc

Judías pintas con arroz integral +S Beans with vegetables and bacon

Tortilla de patatas y calabacín zucchini and potato omelette

Tomate natural y pepino Salad

Ciruela o fruta fresca y pan Fresh fruit and bread

18

512 Kcal 22,9 Prot 27,7 Lip 39.4 Hc

Patatas a la riojana Rioja style potato stew

Bacalao con tomate+S Cod with tomato sauce

Champiñon laminado Sliced mushrooms

Pera o fruta fresca y pan Fresh fruit and bread

19

827 Kcal 39,7 Prot 33,3 Lip 86.2 Hc

Sopa del cocido con fideos +S Noodle soup with stew broth

Segundo vuelco del cocido Cocido madrileño (chickpea-based stew)

Petit suisse y pan Glass of milk with biscuits and bread

20

749 Kcal 37,8 Prot 38,3 Lip 56.7 Hc

Guisantes con jamón, cebolla y huevo +S

picado Green peas sauteed with ham and egg

Albondigas de la abuela con verduras y patatas Meatballs in sauce and chips

Naranja o Fruta fresca y pan Fresh fruit and bread

23

661 Kcal 35,1 Prot 28,7 Lip 58.8 Hc

Pure de verduras frescas +S Mashed fresh vegetables

Filete de caballa al horno con arroz frito Baked hake with mushrooms

Batido de chocolate y pan Glass of milk with biscuits and bread

Paella de verduras, gambas y calamares+S Paella Huevos fritos con patatas Fried eggs with chips

Plátano o Fruta fresca y pan Fresh fruit and bread

24

674 Kcal 22,5 Prot 29,8 Lip 77 Hc

Sopa de ave con fideos +S Chicken soup with star-shaped pasta

Muslitos de pollo a la riojana Rioja style chicken thighs

Manzana o fruta fresco y pan Fresh fruit and bread

25

520 Kcal 33,2 Prot 27,1 Lip 33.7 Hc

Judias verdes con tomate +S Green beans with tomato

Escalope milanesa Breaded escalope (pork)

Patatas chips Potato crisps

Gelatina de frutas Fruit jelly and bread

26

587 Kcal 47 Prot 32,6 Lip 23.6 Hc

Arroz con tomate +S Rice with tomato

Librito de cinta de lomo con queso empanado Cordon bleu with pork tenderloin

Ensalada de lechuga, tomate y cebolla Salad

Ciruela o Fruta fresca y pan Fresh fruit and bread

30

729 Kcal 35,6 Prot 34,4 Lip 67.4 Hc

31

754 Kcal 38,3 Prot 28,9 Lip 75.1 Hc

Lentejas estofadas con chorizo Homemade lentil stew with chorizo

Filete de Halibut en salsa +S

Halibut in sauce

Guisantes y pimiento rojo Green peas sauteed with pepper

Vaso de leche con galletas Glass of milk with biscuits and bread

Este menú contiene alérgenos, en caso de necesitar mayor información sobre los ingredientes y platos suministrados, pueden contactar con Colectividades M.Maestro S.L. en el e-mail nutricion@grupomaestro.es

Nutri-información: En la elaboración de nuestros platos utilizamos legumbres de temporada de origen nacional, pensando en nuestros agricultores y potenciando su consumo como aporte de carbohidratos y minerales muy necesarios para nuestro organismo Este mes dedicamos un día a la comida típica rumana, con dos platos de su extensa gastronomía: el primero elaborado con judías blancas con jamón ahumado y tocino y el segundo de pollo con setas y bechamel. ¡¡Esperamos que os guste!!

02-10-2017

03-10-2017

04-10-2017

05-10-2017

06-10-2017

09-10-2017

10-10-2017

11-10-2017

12-10-2017

13-10-2017

16-10-2017

17-10-2017

18-10-2017

19-10-2017

20-10-2017

23-10-2017

24-10-2017

25-10-2017

26-10-2017

27-10-2017

30-10-2017

31-10-2017

Sardinas a la

plancha con

ensalada

Fruta

Sopa de ave con

fideos

Calamares a la

andaluza

Sándwich mixto

con patatas fritas

Zumo de frutas

Alitas de pollo

fritas con

ensalada

Vaso de leche

Tortilla de gambas

con arroz hervido

Batido

Pescado azul al

horno con

ensalada al gusto

Fruta

Chuletitas de

cordero con

verdura salteada

Vaso de leche

Emperador a la

plancha con

tomate natural y

cebolla

FESTIVO

NO LECTIVO

Salmón a la

plancha con arroz

hervido

Fruta

Filete de pollo

con ensalada

Fruta

Crema de

espárragos

Croquetas de jamón

con ensalada

Tortilla española

con tomate frito

Batido

Chuletitas de

cordero con

verdura salteada

Vaso de leche

Guisantes con

jamón

Cinta de lomo

Fruta

Salchichas

frescas con puré

de patatas

Vaso de leche

Bistec de ternera

con acelgas

salteadas

Fruta

Pescado blanco a

la plancha con

champiñón

Fruta

Sopa de fideos

Tortilla de atún

Vaso de leche

Boquerones fritos

con ensalada

completa

Fruta

Crema de

espinacas

Lacón a la gallega

Zumo de frutas

Leyenda de alérgenos en los menús servidos :

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PROGRAMACIÓN DE OCIO Y TIEMPO LIBRE EN EL COMEDOR ESCOLAR

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Un comedor con historia: la prehistoria Durante este mes vamos a jugar con el tema “La

prehistoria”. Haremos juegos de exterior,

actividades deportivas y dinámicas de grupo

ambientadas en esta época.

Terminaremos el mes con un escalofriante

Halloween ambientado en la prehistoria.

Os recordamos que podéis ver la programación

en nuestro Facebook y nuestra web de

www.colectividadesmaestro.es