kids cooking camp - etc gourmetetcgourmet.com/wp-content/uploads/2014/12/kids-cooking-camp.pdf ·...
Post on 27-May-2020
7 Views
Preview:
TRANSCRIPT
August 1 – 4, 2017 Ages 6 – 10: 3:00pm to 5:30pm
Ages 11 & up: 6 – 8:30pm Price: $225
Travel����������� ������������������ the����������� ������������������ world����������� ������������������ on����������� ������������������ an����������� ������������������ Etc…⋯“Staycation”!����������� ������������������
Day����������� ������������������ 1����������� ������������������ –����������� ������������������ Born����������� ������������������ in����������� ������������������ the����������� ������������������ USA!����������� ������������������
Knife����������� ������������������ skills����������� ������������������ –����������� ������������������ learn����������� ������������������ safety����������� ������������������ and����������� ������������������ efficiency����������� ������������������ in����������� ������������������ the����������� ������������������ kitchen.����������� ������������������ We����������� ������������������ will����������� ������������������ chop,����������� ������������������ dice����������� ������������������ and����������� ������������������ julienne����������� ������������������ our����������� ������������������ way����������� ������������������
to����������� ������������������ a����������� ������������������ Chicken����������� ������������������ Pot����������� ������������������ Pie����������� ������������������ and����������� ������������������ Apple����������� ������������������ Pie.����������� ������������������ Learn����������� ������������������ the����������� ������������������ secrets����������� ������������������ of����������� ������������������ a����������� ������������������ perfect����������� ������������������ pie����������� ������������������ crust!����������� ������������������
Welcome����������� ������������������ snack:����������� ������������������ Mac����������� ������������������ ‘n’����������� ������������������ cheese����������� ������������������ bites����������� ������������������ and����������� ������������������ Strawberry����������� ������������������ lemonade����������� ������������������
����������� ������������������
Day����������� ������������������ 2����������� ������������������ –����������� ������������������ Bellissimo����������� ������������������ and����������� ������������������ Delizioso!����������� ������������������
Spend����������� ������������������ the����������� ������������������ afternoon����������� ������������������ in����������� ������������������ Italy����������� ������������������ making����������� ������������������ homemade����������� ������������������ pasta����������� ������������������ from����������� ������������������ scratch!����������� ������������������
Menu:����������� ������������������ Lasagna����������� ������������������ and����������� ������������������ Ravioli,����������� ������������������ Marinara����������� ������������������ Sauce,����������� ������������������ Bellissimo����������� ������������������ Italian����������� ������������������ Fruit����������� ������������������ Tart����������� ������������������
Welcome����������� ������������������ snack:����������� ������������������ Pizza����������� ������������������ and����������� ������������������ Italian����������� ������������������ soda����������� ������������������
����������� ������������������
Day����������� ������������������ 3����������� ������������������ –����������� ������������������ Ven����������� ������������������ a����������� ������������������ Cenar!����������� ������������������
Our����������� ������������������ adventure����������� ������������������ in����������� ������������������ Mexico����������� ������������������ will����������� ������������������ include����������� ������������������ making����������� ������������������ a����������� ������������������ Mexican����������� ������������������ fiesta!����������� ������������������
Menu:����������� ������������������ Chicken,����������� ������������������ Beef����������� ������������������ and����������� ������������������ Cheese����������� ������������������ enchiladas����������� ������������������ with����������� ������������������ HOMEMADE����������� ������������������ tortillas,����������� ������������������ guacamole����������� ������������������ and����������� ������������������ churros����������� ������������������
Bienvenidos����������� ������������������ snack:����������� ������������������ Nachos����������� ������������������ and����������� ������������������ Strawberry����������� ������������������ “Kid-rita”����������� ������������������
����������� ������������������
Day����������� ������������������ 4����������� ������������������ -����������� ������������������ More����������� ������������������ S’il����������� ������������������ Vous����������� ������������������ Plait!����������� ������������������
Journey����������� ������������������ through����������� ������������������ France����������� ������������������ on����������� ������������������ the����������� ������������������ final����������� ������������������ day����������� ������������������ and����������� ������������������ bring����������� ������������������ home����������� ������������������ tasty����������� ������������������ souveniers!����������� ������������������
Menu:����������� ������������������ Croissants,����������� ������������������ Classic,����������� ������������������ Pan����������� ������������������ de����������� ������������������ Chocolat����������� ������������������ &����������� ������������������ Prosciutto����������� ������������������ and����������� ������������������ Gruyere,����������� ������������������ Roasted����������� ������������������ Strawberry����������� ������������������ butter����������� ������������������
Amuse����������� ������������������ Bouche:����������� ������������������ “Etc-ella”����������� ������������������ (Nutella)����������� ������������������ and����������� ������������������ Banana����������� ������������������ Crepe����������� ������������������ and����������� ������������������ “Kiddy-osa’s”����������� ������������������
All classes start with a snack and students will be presented with an “Etc.” apron that is theirs to keep at the end of camp! Day 1 will include a tour of the kitchen. After a thorough hand washing the students will spend their time in the kitchen preparing every aspect of the menu. Class concludes with a family style meal of the
prepared foods. Samples will also be sent home. Class photo will be posted on Facebook! Dress code: Closed toe shoes and long hair in ponytails.*Children under the age of 8 allowed with an older sibling in attendance.
top related