cp6 - comportamento do gasto calórico - mário pozzi

COMPORTAMENTO DO GASTO

CALÓRICO

Prof. Mário Pozzi

Termogênese Facultativa

Efeito Térmico

dos Alimentos

Metabolismo

Voluntário

Metabolismo Metabolismo

Basal de Repouso

< 10%

10%

15 - 30%

60 - 70%

GASTO CALÓRICO

VARIÁVEIS FISIOLÓGICAS

• VO2max

• Limiar Anaeróbio

• Ventilação

• QR

• EPOC

• Gasto Calórico

VO2max

VO2max

LIMITAÇÃO CENTRAL

Depende do débito cardíaco máximo e do conteúdode oxigênio do sangue arterial

LIMITAÇÃO PERIFÉRICA

Expressa pela diferença artério-venosa de oxigênioe pelo metabolismo tecidual

VO2max

FATORES LIMITANTES

• Volume máximo de ejeção – sedentários;

• Capacidade de difusão pulmonar – atletas deendurance e/ou altamente treinados;

• Músculo esquelético – sedentários.

Capacidade de carrear oxigênio

VO2max

O consumo de oxigênio varia de acordo com:

• Idade

• Sexo

• Composição corporal

• Hereditariedade

• Especificidade

• Treinamento

VENTILAÇÃO (Ve)

VE é o volume de ar que se move para dentro epara fora dos pulmões expresso emlitros/minuto.

A ventilação é o principal componente doconsumo de oxigênio durante o exercício

CINÉTICA DO VO2

CINÉTICA DO VO2

• Fase I: Fase cardiodinâmica

– 15 a 25s de exercício;

– Trajetória ascendente;

– ↑ VO2: devido ao ↑DC e do fluxo sanguíneo dos pulmões.

– 1º tempo de atraso.

• Fase II:– Utilização dos estoques de O2 pelos músculos esqueléticos,

ocasionando uma redução no conteúdo de O2 do sangue venoso misto.

– ↑ contínuo no VO2 podendo ou não resultar em uma fase de equilíbrio (steady state).

CINÉTICA DO VO2

• Fase III: Equilíbrio metabólico

– O tempo médio de resposta do componente rápido ésimilar aos 3 domínios, diferenciando apenas o tempode resposta do componente lento da fase III.

CINÉTICA DO VO2

DÉBITO DE OXIGÊNIO

EPOC (Exercise Post Oxygem Consume)Após o exercício, demoramos a atingir o nível de consumo

de oxigênio que estávamos quando em repouso. O tempo

que levamos até o retorno a tais níveis é o débito de

oxigênio, ou seja, a quantidade de oxigênio consumido

durante a recuperação, acima daquela que teria sido

consumida em repouso

EPOC

• A variação resulta do nível de esforço:

- Exercício leve:

Déficit de O2pequeno

Estado estável atingido rapidamente 30 s – 50%

- Exercício moderado a intenso:

Maior participação anaeróbia

Maior acúmulo de ácido lático

Recuperação completa leva mais tempo

EPOC

Fases da recuperaçãoFase de O2de recuperação rápida(FRR)Débito alático de O2

Fase de O2de recuperação lenta(FRL)–Débito lático de O2

EPOC

PRINCÍPAIS FUNÇÕES:

Reposição de reservas energéticas

Remoção do ácido lático

Reposição das reservas de oxigênio

Efeitos termogênicos da temperatura central elevada e dos hormônios

Efeitos da FC elevada, ventilação e outros níveis elevados da função fisiológica.

QR expressa a relação entre CO2 produzido e o O2 consumido.

Aproximadamente 75% do O2 consumido é convertido emCO2; portanto, em repouso, o R varia entre 0,75 e 0,85.

Uma vez que o R depende do tipo de “combustível”utilizado, lipídios ou glicídios, ele pode fornecer umíndice do metabolismo de carboidratos e gorduras. Seos carboidratos forem os combustíveis predominantes, oQR se iguala a 1,0

QUOCIENTE RESPIRATÓRIO

QUOCIENTE RESPIRATÓRIO

Carga crescente

QR = RER

1,0

QR = VCO2 / VO2

0,8 QRAGLCHO

0,8240%60%

0,7583%17%

0,9420%80%

1,000%

100%

1,20

LIMIAR ANAEROBIO

CONCEITO:

Intensidade de esforço a partir da qual a ventilaçãoe a produção de dióxido de carbono aumentamdesproporcionalmente.

WASSERMAN & McILROY (1964)

LIMIAR ANAEROBIO

0

2

4

6

8

10

12

14

0 75 100 125 150 175 200 225

intensidade (watts)

ácid

o l

áti

co

(m

M)

Li

Ls

HIT

• O HIT é definido como repetidas séries de exercícios decurta ou média duração (10 s à 5 min) realizados emintensidade superior à velocidade de limiar de lactato(LAURSEN & JENKINS, 2002).

CICLISMO INDOOR

IniciantePeso: 68 kgAltura: 160

53 anos

TreinadaPeso: 69,3 Kg

Altura: 168 cm36 anos

ProfessorPeso: 82 Kg

Altura: 176 cm37 anos

GASTO CALÓRICO

O gasto calórico durante os 45 minutos de aula foi:

Iniciante: 263 Kcal

Treinada: 297 kcal

Professor: 346 kcal

Gasto calórico no EPOC

Iniciante: 144 kcal

Treinada: 135 kcal

Professor: 154 kcal

GASTO CALÓRICO

Gasto calórico total

Iniciante: 407 kcal

Treinada: 432 kcal

Professor: 500 kcal

GASTO CALÓRICO

MUITO OBRIGADO!!!

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