6 критических ошибок ресторанного маркетинга макович

14
6 КРИТИЧЕСКИХ ОШИБОК РЕСТОРАННОГО МАРКЕТИНГА Вячеслав Макович www.consultvm.com www.restomarketing.net ©Вячеслав Макович Инструменты увеличения продаж - www.restomarketing.net

Upload: viacheslav-makovich

Post on 14-Nov-2014

2.494 views

Category:

Documents


4 download

DESCRIPTION

 

TRANSCRIPT

Page 1: 6 критических ошибок ресторанного маркетинга макович

6 КРИТИЧЕСКИХ ОШИБОК

РЕСТОРАННОГО МАРКЕТИНГА

Вячеслав Макович

www.consultvm.com

www.restomarketing.net

©Вячеслав Макович Инструменты увеличения продаж - www.restomarketing.net

Page 2: 6 критических ошибок ресторанного маркетинга макович

2

ЧТО ТАКОЕ МАРКЕТИНГ?

©Вячеслав Макович Инструменты увеличения продаж - www.restomarketing.net

Page 3: 6 критических ошибок ресторанного маркетинга макович

3

ОСНОВНАЯ ФОРМУЛА ПРОДАЖ

Доход

Средний счёт Количество посетителей

Количество потенциальных

посетителейКонверсия

Среднее количество посещений

Дополнительные доходы

©Вячеслав Макович Инструменты увеличения продаж - www.restomarketing.net

Page 4: 6 критических ошибок ресторанного маркетинга макович

4

Зашел КупилКупил больш

е

Пришел

снова

©Вячеслав Макович Инструменты увеличения продаж - www.restomarketing.net

Page 5: 6 критических ошибок ресторанного маркетинга макович

5

C ЧЕГО НАЧАТЬ?

©Вячеслав Макович Инструменты увеличения продаж - www.restomarketing.net

Page 6: 6 критических ошибок ресторанного маркетинга макович

6

ОШИБКА №1: ИМИДЖЕВАЯ РЕКЛАМА

©Вячеслав Макович Инструменты увеличения продаж - www.restomarketing.net

Page 7: 6 критических ошибок ресторанного маркетинга макович

7

ОШИБКА №2: ОТСУТСТВИЕ ПАРТНЁРСТВ

©Вячеслав Макович Инструменты увеличения продаж - www.restomarketing.net

Page 8: 6 критических ошибок ресторанного маркетинга макович

8

ОШИБКА №3: ОТСУТСТВИЕ КЛИЕНТСКОЙ БАЗЫ

©Вячеслав Макович Инструменты увеличения продаж - www.restomarketing.net

Page 9: 6 критических ошибок ресторанного маркетинга макович

9

ОШИБКА №4: НЕПРОРАБОТАННОСТЬ СКРИПТОВ

©Вячеслав Макович Инструменты увеличения продаж - www.restomarketing.net

Page 10: 6 критических ошибок ресторанного маркетинга макович

10

ОШИБКА №5: НЕПРОДУМАННОСТЬ АКЦИЙ

©Вячеслав Макович Инструменты увеличения продаж - www.restomarketing.net

Page 11: 6 критических ошибок ресторанного маркетинга макович

11

ОШИБКА №6: ОТСУТСТВИЕ ТЕСТИРОВАНИЯ И КОНТРОЛЯ

©Вячеслав Макович Инструменты увеличения продаж - www.restomarketing.net

Page 12: 6 критических ошибок ресторанного маркетинга макович

12©Вячеслав Макович Инструменты увеличения продаж -

www.restomarketing.net

НО САМОЕ ГЛАВНОЕ!

Page 13: 6 критических ошибок ресторанного маркетинга макович

13

ВАШИ ВОПРОСЫ…

©Вячеслав Макович Инструменты увеличения продаж - www.restomarketing.net

Page 14: 6 критических ошибок ресторанного маркетинга макович

©Вячеслав Макович Инструменты увеличения продаж - www.restomarketing.net

14

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ

Вячеслав Макович

E-mail: [email protected]: VMakovichLinkedin: Viacheslav Makovichhttp://www.consultvm.com

Советы по ресторанному маркетингу читайте на сайте www.restomarketing.net