2. membran sel 2014
TRANSCRIPT
8/16/2019 2. Membran Sel 2014
http://slidepdf.com/reader/full/2-membran-sel-2014 1/40
Dr.DWI WINARNI, M.Si
Dept. Biologi
FST Univ. Airlangga
teknobiomedik
8/16/2019 2. Membran Sel 2014
http://slidepdf.com/reader/full/2-membran-sel-2014 2/40
Organisme satu sel
melakukan semua
proses vitalnya di
dalam sel tunggal
organisme multiselular, fungsi-fungsi tubuh
dilakukan oleh sel /kelompok sel khusus.
Ciliata
Euglena
Amoeba
Hydra
8/16/2019 2. Membran Sel 2014
http://slidepdf.com/reader/full/2-membran-sel-2014 3/40
Agar tetap hidup dan
melakukan semua aktivitasnya,sel harus dapat beradaptasi
terhadap lingkungannya
ekstraselular
Sel tetangga
SEL HIDUP HARUS
MAMPU
MEMPERTAHANKAN/
MEMELIHARA
KONDISI INTERNAL
ADA DALAM KISARAN
TERTENTU
KONDISI LINGKUNGAN
TIDAK SELALU SAMA
DARI WAKTU KE WAKTU
8/16/2019 2. Membran Sel 2014
http://slidepdf.com/reader/full/2-membran-sel-2014 4/40
Kadar beberapa jenis ion intrasel dan ekstrasel
----------------------------------------------------------------------------------------
Akson cumi Mamalia
sel darah sel darah------------------------------------------------------------------
K+ (mM) 400 20 139 4
Na+(mM) 50 440 12 145
Cl- (mM) 40-150 560 4 116Ca2+ (mM) 0,0003 10 <0,0002 1,8
------------------------------------------------------------------
8/16/2019 2. Membran Sel 2014
http://slidepdf.com/reader/full/2-membran-sel-2014 5/40
Membran sel adalah struktur
penyusun sel yang paling krusial
untuk kehidupan sel karenamelindungi bagian-bagian sel
yang lain dan memelihara
perbedaan dalam sel denganlingkungannya
8/16/2019 2. Membran Sel 2014
http://slidepdf.com/reader/full/2-membran-sel-2014 6/40
8/16/2019 2. Membran Sel 2014
http://slidepdf.com/reader/full/2-membran-sel-2014 7/40
Struktur molekul fosfolipid
amfipatik
8/16/2019 2. Membran Sel 2014
http://slidepdf.com/reader/full/2-membran-sel-2014 8/40
8/16/2019 2. Membran Sel 2014
http://slidepdf.com/reader/full/2-membran-sel-2014 9/40
SM=sphingomielin
PC=phosphatidylcholinePS=phosphatidylserine
PE=phosphatidylethanolamine
PI =phosphatidilinosytol
Cl=cholesterol
Distribusi lipid membran plasma asimetris
8/16/2019 2. Membran Sel 2014
http://slidepdf.com/reader/full/2-membran-sel-2014 10/40
Deterjen merupakan molekul kecil bersifat amfipatik yang
dapat merusak bilayer lipid
ujung hidrofobik deterjen mengikat bagian hidrofobik
protein membran dan lipid membentuk kompleksdeterjen-protein dan kompleks deterjen-lipid
8/16/2019 2. Membran Sel 2014
http://slidepdf.com/reader/full/2-membran-sel-2014 11/40
MOLEKUL-MOLEKUL FOSFOLIPID DAPAT
BERGERAK ROTASI TERHADAP AKSISNYA
MAUPUN BERGESER SECARA LATERAL
8/16/2019 2. Membran Sel 2014
http://slidepdf.com/reader/full/2-membran-sel-2014 12/40
KONDISI FISIK (viskositas/fluiditas)
BILAYER LIPID DIPENGARUHI OLEH SUHU
PADA SUHU
“HANGAT”
(mis: 37oC)
“TWO
DIMENSIONAL
LIQUID CRYSTAL” Atau
NORMAL LIQUID-
LIKE STATE
CRYSTALLINE
GEL
“PERGERAKAN”
FOSFOLIPID
MENJADI
SANGATTERBATAS
8/16/2019 2. Membran Sel 2014
http://slidepdf.com/reader/full/2-membran-sel-2014 13/40
8/16/2019 2. Membran Sel 2014
http://slidepdf.com/reader/full/2-membran-sel-2014 14/40
H e a t
a b s o r b e d
8/16/2019 2. Membran Sel 2014
http://slidepdf.com/reader/full/2-membran-sel-2014 15/40
Fluiditas membran memungkinkan terja-
dinya interaksi dalam membran:
1. Penyisipan protein/ kelompok protein tertentu padatempat tertentu di membran untuk membentuk struktur
seperti :
a. intercellular junction
b. sinaps
2. Penyisipan struktur membran baru struktur membran
terbentuk dari membran yang sudah ada melibatkan
penyisipan lipid maupun protein baru
3. Terjadinya proses-proses selular sepertia. gerakan sel
b. pertumbuhan sel
c. pembelahan sel
d. sekresi bahan ke luar sel
e. endositosis
8/16/2019 2. Membran Sel 2014
http://slidepdf.com/reader/full/2-membran-sel-2014 16/40
kolesterol membran -> pengaruh terhadap
perubahan gel – cair???
8/16/2019 2. Membran Sel 2014
http://slidepdf.com/reader/full/2-membran-sel-2014 17/40
Distribusi protein di membran bilayer lipid
1. Protein integral/ transmembran
amfipatik
hidrofilik
hidrofilik
hidrofobik
2. Protein periferal
hanya di salah satu sisi membran
8/16/2019 2. Membran Sel 2014
http://slidepdf.com/reader/full/2-membran-sel-2014 18/40
1 2 1 PROTEIN INTEGRAL
- Protein integral bersifat amfipatik
8/16/2019 2. Membran Sel 2014
http://slidepdf.com/reader/full/2-membran-sel-2014 19/40
BAGIAN HIDROFILIK PROTEIN INTEGRAL
1. DAPAT BERINTERAKSI DENGAN BAHAN-BAHAN LARUT AIR(SUBSTRAT BER –BM RENDAH, HORMON, SITOKIN, ATAU DENGAN
PROTEIN YANG LAIN)
8/16/2019 2. Membran Sel 2014
http://slidepdf.com/reader/full/2-membran-sel-2014 20/40
2. DAPAT MEMBENTUK SALURAN/KANAL UNTUK TRANSPOR BAHAN
LARUT AIR
8/16/2019 2. Membran Sel 2014
http://slidepdf.com/reader/full/2-membran-sel-2014 21/40
1.2.2. Protein periferal membran
Pada permukaan ekstraselular
a. Enzim
b. Berperan sebagai komponen glikokaliks
c. Faktor yang berperan dalam transmisi signald. Hubungan antar sel atau dengan substrat
Pada permukaan sitosolik
a. Tempat terkaitnya struktur sitoskeletonb. enzim
8/16/2019 2. Membran Sel 2014
http://slidepdf.com/reader/full/2-membran-sel-2014 22/40
1
2
Komposisi jenis lipid maupun
protein penyusun membran,
khas untuk tiap jenis sel
menentukan fungsi
8/16/2019 2. Membran Sel 2014
http://slidepdf.com/reader/full/2-membran-sel-2014 23/40
8/16/2019 2. Membran Sel 2014
http://slidepdf.com/reader/full/2-membran-sel-2014 24/40
3
Glikokaliks disusun oleh gugus gula yang berikatan dengan lipid
maupun protein. Glikokaliks ada di permukaan luar membran sel
8/16/2019 2. Membran Sel 2014
http://slidepdf.com/reader/full/2-membran-sel-2014 25/40
Berperan dalam :
1. Melindungi sel dari kerusakan mekanik dan kemis denganmemberikan jarak bagi sel terhadap obyek dan sel asing dan
mencegah terjadinya interaksi antar protein yang tidak diinginkan
8/16/2019 2. Membran Sel 2014
http://slidepdf.com/reader/full/2-membran-sel-2014 26/40
2. Perlekatan (adesi) sel antara lain interaksi sperma-ovum, resirku-
lasi limfosit, dan reaksi inflamasi
glikokaliks
8/16/2019 2. Membran Sel 2014
http://slidepdf.com/reader/full/2-membran-sel-2014 27/40
1. Kompartementalisasi sel
2. Aktivitas biokimia
3. Seleksi bahan keluar masuk sel
Penghalang (barrier) yang selektif permeabel
4. Transpor solut ke dalam/ ke luar sel
5. Menanggapi sinyal eksternal
6. Interaksi interselular7. Transduksi energi
8/16/2019 2. Membran Sel 2014
http://slidepdf.com/reader/full/2-membran-sel-2014 28/40
8/16/2019 2. Membran Sel 2014
http://slidepdf.com/reader/full/2-membran-sel-2014 29/40
2. 2. Membran plasma dan Aktivitas biokimia
2 3 M b l &
8/16/2019 2. Membran Sel 2014
http://slidepdf.com/reader/full/2-membran-sel-2014 30/40
Struktur bilayer lipidmemungkinkan terjadinya
seleksi terhadap materi yang
melintas membran
Semakin kecil ukuran molekul,
semakin sedikit ikatan hidrogenyang dapat dibentuk dengan
air
molekul lebih cepat
berdifusi melintas bilayer lipid
Bilayer lipid impermeabelterhadap ion, berapapun
ukurannya. Muatan dan tingkat
hidrasi yang tinggi mencegah
ion masuk ke bilayer
2.3. Membran plasma &
seleksi bahan keluar
masuk sel
8/16/2019 2. Membran Sel 2014
http://slidepdf.com/reader/full/2-membran-sel-2014 31/40
2.4. Membran plasma dan transpor lintas membran
8/16/2019 2. Membran Sel 2014
http://slidepdf.com/reader/full/2-membran-sel-2014 32/40
8/16/2019 2. Membran Sel 2014
http://slidepdf.com/reader/full/2-membran-sel-2014 33/40
2.5. Membran plasma dan tanggapan sel
terhadap sinyal eksternal
8/16/2019 2. Membran Sel 2014
http://slidepdf.com/reader/full/2-membran-sel-2014 34/40
2 6 M b l d i k i
8/16/2019 2. Membran Sel 2014
http://slidepdf.com/reader/full/2-membran-sel-2014 35/40
<1.000 Da
2.6. Membran plasma dan interaksi
interselular
8/16/2019 2. Membran Sel 2014
http://slidepdf.com/reader/full/2-membran-sel-2014 36/40
8/16/2019 2. Membran Sel 2014
http://slidepdf.com/reader/full/2-membran-sel-2014 37/40
8/16/2019 2. Membran Sel 2014
http://slidepdf.com/reader/full/2-membran-sel-2014 38/40
Membran membatasi sel maupun
organel berbatas membran, berperansebagai barrier, tempat seleksi
bahan-bahan keluar masuk sel, dan
dalam hubungan/pengenalan selterhadap lingkungannya
Komposisi jenis lipid maupun protein
penyusun membran sel/organel, khasuntuk tiap jenis sel/ organel
menentukan fungsi sel/organel
8/16/2019 2. Membran Sel 2014
http://slidepdf.com/reader/full/2-membran-sel-2014 39/40
LIPOSOM
Bentukan berbatasbilayer lipid (ukuran
40-100 nm) yang dapat
terbentuk setelah
sejumlah fosfatidilkolin
didispersikan dilarutan akuosa
Dapat digunakan
untuk kajian biologi
membran, atausebagai “pembawa”
obat/antibiotik/antibo
di untuk kepentingan
pengobatan
8/16/2019 2. Membran Sel 2014
http://slidepdf.com/reader/full/2-membran-sel-2014 40/40