1panorama general sector agrologico

8/18/2019 1Panorama General Sector Agrologico

1/33

PANORAMA GENERAL

SECTOR ECOLOGICO

BOGOTA

Mayo 8

2014PRESENTA:

LUIS BETANCUR Z


2/33

DEFINICION

Sistema de producción de alimentos que sostiene la salud de los

suelos, los ecosistemas y las personas.

Combina procesos ecológicos, biodiversidad beneficiando el medio

ambiente.

Producción Orgánica es sinónimo para ecológico y biológico, aplica

para todas las actividades en la producción, transformación,

comercialización y consumo.

PRODUCCIÓN AGROPECUARIA

ORGANICA,ECOLOGICA O BIOLOGICA


3/33

ANTECEDENTES DEL

SECTOR EN COLOMBIA

• Siglo pasado: producción totalmente orgánica- no industrialización del campo.

• 1938 a 1950 gobiernos impulsan sector agrícola mediante modernización y

tecnificación del campo.

• 1965 implementación tecnología agroquímica para industrializar el

campo.(misión Rockefeller / apertura de multinacionales de agroquímicos )

• 1972 Naciones Unidas reconoce carácter injusto y contaminante del

desarrollo de las economías industrializadas

inspirando movimientos yONG

ambientalistas para alternativas ecológicas de producción amigables con

medio ambiente.


4/33

ANTECEDENTES DEL

SECTOR EN COLOMBIA

• Década de los 90`s Colombia adopta concepto de desarrollo sostenible por

asesorías europeas al Gobierno.

• 1992 cumbre de naciones en Rio de Janeiro promueve el sistema de

producción ecológica.

• 1994 Colombia crea Eco Fondo para uso de recursos internacionales paradesarrollo de proyectos ecológicos.

• 1996 Gobierno presenta política nacional de biodiversidad para mejoramiento deecosistemas. Primer

inventario nacional

de agricultura ecológica (1996/2000)

• 2000 la Cámara de Comercio de Bogotá inicia política de impulso aPRODUCCION AGROINDUSTRIAL ( M.E.G.A) apoyando agricult. ecológica.


5/33

ANTECEDENTES DEL

SECTOR EN COLOMBIA

• 2004 Ingresan al país los organismos de certificación internacional y se

reglamenta su operación (Superintendencia de Industria y Comercio)

•2006 Emisión de la Resolución 187/2006, Normativa fundamental actual

• 2009 se autoriza la ONAC como acreditador para ejercer el control de las

Certificadoras (función delegada del Estado- MADR).

• 2011 Emisión de la Res.698/2011 I.C.A para producción de bio-insumos.

Creación del gremio impulsor de la actividad: FEDERACION ORGANICOS

DE COLOMBIA


6/33

SECTOR AGRICOLA

EN COLOMBIA

Participación sector agropecuario en P.I.B 7.0

Crecimiento promedio del sector 2.5

Área cultivada (Has): 5.100.000

Producción agrícola (Ton) : 24.935.349

Exportaciones agrop. y agroind.: USD 7.527

Importaciones agrop. y agroind.: USD 5.361

Balanza comercial agrop.y agroind.: USD 2.166

Empleos sector: 4.507.000

( fuente M.A.D.R)


7/33

SECTOR ECOLOGICO

EN COLOMBIA

• 43.000 hectáreas certificadas orgánicas estimadas (1 )- Merc.Internac/

• 80.000 hectáreas con Sist.Pref.Garant – Mercados Locales

• Más del50

del territorio nacional se cultiva de maneraecológica por tradición y

economía familiar . ( estimado )

• Potencial agrícola de Colombia es de 21.5 millones hectáreas

( sin cultivo hace 50 años posibilidad de inmediato desarrollo ecológico)

• Participación de Mercado:

Frutas,verduras,productos agrícolas: 57

Derivados lácteos: 16

Bebidas y agroindustriales procesados 13

Otros 14

Fuente: Proexport- M.A.D.R.-sippo


8/33

PRODUCCION NACIONAL ORGANICA

HECTÁREAS

SEMBRADAS

FRUTAS Y HORTALIZAS 1000

CAFÉ 9500

CACAO 402CAÑA PANELERA 285

PLATANO Y BANANO 50

HONGOS COMESTIBLES 0,0134

AROMATICAS 3

CAÑA DE AZUCAR 29000

BOVINOS 412PALMA DE ACEITE 1940

STEVIA 6

BOVINOS 412

LACTEOS 35

PRODUCTO


9/33

VENTAJAS DE LA

PRODUCCION ORGANICA

• No es contaminante.

• Desarrolla un proceso integral y fortalece la autosuficiencia de las

comunidades agrícolas.

• Genera procesos de organización social y consolida estrategias de desarrollo

rural y sostenible.

• Reduce los riesgos por factores internos y externos.

• Genera su propio método de producción con base a recursos disponibles.

• En la medida que se consolida el sistema, se reducen los costos, aumenta la

producción y genera mayor valor agregado

•

Involucra

a los agricultores en todoslos eslabones

de lacadena productiva

• Los productores agrícolas con certificación orgánica generan mas

oportunidad de mercado


10/33

VENTAJAS DE LA

PRODUCCION ORGANICA

• Valor agregado en venta de orgánicos entre 10 y 30 de ingresos superiores a

ventas convencionales.

• Impacto social en sector agrícola de bajos ingresos.

•

Aprovecha

losrecursos naturales

sin deteriorarlos.• Estimula, recupera y mantiene la fertilidad natural de suelos

• Protege las especies nativas, vegetales y animales.

• Estimula la bio-diversidad animal y vegetal.

• Fabrica suspropios insumos

para la producción agrícola.

• Diversifica la producción, tanto vegetal como animal como estrategia para

garantizar la autosuficiencia del agricultor.

• Maneja y recicla los desechos de cosecha.

• Generamas empleo

al utilizar mayor mano de obra.


11/33

CONFUSION Y MITOS

1. La certificación es un requisito?

2. La implementación se hace para cumplir normas?

3. Hay que tener varias normas certificadas?

4. La producción es mas costosa?

5. El sobre precio es la meta?

6. Es de obligatorio cumplimiento?

7. Yo Pongo el precio?


12/33


13/33


14/33

PRODUCTOS CON PROYECCION

DE DEMANDA INTERNACIONAL


15/33

COMERCIO GLOBAL

DE ORGANICOS

Participación mercado :

Estados Unidos y Canadá 40

Europa 30

Asia 25

América Latina : 5

• Pronóstico de crecimiento anualizado 15,7

Fuente: F.A.O. - PROEXPORT

COLOMBIA : http://www.momentoempresarial.net/noticias/colombia

http://www.momentoempresarial.net/noticias/colombiahttp://www.momentoempresarial.net/noticias/colombiahttp://www.momentoempresarial.net/noticias/colombia


16/33

INDICADORES MUNDIALES


17/33


18/33

MERCADOS MAS GRANDES

EN EL MUNDO

Fuente: FIBL-IFOAM Yearbook 2013


19/33

PAISES CON MAYORES

SUPERFICIES ECOLOGICAS



20/33

PAISES CON MAS

PRODUCTORES ECOLOGICOS



21/33

DEMANDAINTERNACIONAL

PROPUESTAS


22/33


23/33

OFERTAS DE ALIANZAS

INTERNACIONALES PARA PRODUCCION

MODELOS:

• Cartas de Intención

• Compras Futuras

• Alianzas de riesgos compartidos


24/33


25/33


26/33

PRODUCCION ORGANICA

E IMPACTO AMBIENTAL

Cambio Climático

Emisión Gases Calentamiento Global

Huella de Carbono

individuos/ empresas gases de efecto invernadero / etiquetados g. superficies

Protocolos Internacionales

Protoc.Kioto Obligaciones

Sector agropecuario produce 44 emisión de gases de efecto invernadero

Produccion orgánica captura entre 3 y 8 ton de CO2 por hectárea cultivada


27/33

CAMBIO CLIMATICO


28/33


29/33


30/33

OBJETIVOS GENERALES

Propender por elmejoramiento de la producción

de losproductos ORGANICOS, BIOLOGICOS o ECOLOGICOS.

Hacer competitiva y rentable la actividad.

Contribuir al desarrollo tecnológico, social, comercial y

ambiental

de todos los sectores y actores involucrados .Estructurar ,organizar y conectar los actores del sector.

Ejercer la representación gremial.

Difundir en el país los mejores sistemas de cultivo y beneficio de

la producción.

Cooperar- Contribuir con las entidades públicas y privadas, en el

estudio de retos técnicos, comerciales, económicos y social

Mejoramiento de una agroindustria ecológica eficiente.

Contribuir a la regulación del mercado y de la actividad.


31/33

Presidencia

VIC.INSTITUCIONAL

SECRETARIAGRAL

CENTRO DEINVESTIGACIÓN

VIC. DEFOMENTO

Coordinación de Programas y

comunicaciones

JUNTA DIRECTIVANACIONAL

CONGRESO NACIONAL

REVISOR

DivisiónProductiva

DivisiónFinanciera y

Tesorería

División deCooperación

Internacional

VIC.COMERCIAL

DivisiónPecuaria

DivisiónGremial

División ComercioNacional Alexander von

Regional CentroBoyacá y Cundinamarca

Regional Nor.Occidente

Antioquia y EjeCafetero

Regional Occidente Valle - Cauca -

Nariño

Regional NorteCosta Caribe

Regional OrienteSantanderes y

llanos


32/33

ESTRATEGIAS PARA

DESARROLLO DEL SECTOR

1. Diagnóstico nacional en

3censo nacional de agricultura

2. Alianzas público privadas

3. Acuerdos de cooperación estratégicos temas técnicos

4. Promoción Conversión de producción convencional a orgánica

5. Identificación regiones de mayor producción

6. Propuestas de desarrollo normativo ( leyes ,dec, circ,res)

7. Desarrollo de producción de frutas y verduras

8. Clúster de producción orgánica para oferta exportable

9. Desarrollo mercado nacional

10. Promoción mercadeo externo ( ferias inter)

11. Generacióncadenas de valor en procesados


33/33

GRACIAS

MUCHAS

OR S A C O

1panorama general sector agrologico

Documents