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2019 年度⽇本⼥⼦⼤学家政学部通信教育課程授業概要

生活芸術学科科目

授業科⽬名右上表⽰授業科⽬名右上表⽰

⾐材料学⽣芸-1 住⽣活学⽣芸-33 ⾐材料学演習⽣芸-2 住宅問題・政策⽣芸-34 テキスタイル試験法⽣芸-3 住居史⽣芸-35 テキスタイル試験法演習⽣芸-4 福祉環境論⽣芸-36 染⾊加⼯学⽣芸-5 住居安全情報論⽣芸-37 ⾐整理学⽣芸-6 建築保存再⽣論⽣芸-38 ⾐整理学演習⽣芸-7 住居マネジメント⽣芸-39 ⾐造形学⽣芸-8 住居環境学⽣芸-40 ⾐造形実習Ⅰ ⽣芸-9 住居設備学⽣芸-41 ⾐造形実習Ⅱ ⽣芸-10 まちづくり論⽣芸-42 ⾐造形実習Ⅲ ⽣芸-11 建築計画論⽣芸-43 ユニバーサルデザイン論⽣芸-12 インテリア計画論⽣芸-44 ⾊彩学⽣芸-13 建築法規⽣芸-45 ⾊彩学演習⽣芸-14 住居製図⽣芸-46 ⾐環境学⽣芸-15 住居設計Ⅰ ⽣芸-47 ⾊彩環境論⽣芸-16 住居設計Ⅱ ⽣芸-48 ⽇本服飾⽂化史⽣芸-17 コンピュータデザイン⽣芸-49 ⻄洋服飾⽂化史⽣芸-18 インテリアデザイン演習⽣芸-50 ⽣活⽂化論⽣芸-19 ⼒と形⽣芸-51 ⽣活史⽣芸-20 住居構造⽣芸-52 服飾美学⽣芸-21 構造⼒学⽣芸-53 ⽣活デザイン論⽣芸-22 建築・インテリア材料⽣芸-54 造形芸術論⽣芸-23 建築施⼯⽣芸-55 アパレル品質管理⽣芸-24 児童学概論⽣芸-56 アパレルのための品質管理⽣芸-25 ⾷物学概論（テキスト）⽣芸-57(1)アパレル品質管理ケーススタディ A（B) ⽣芸-26 ⾷物学概論（夏期スクーリング）⽣芸-57(2)流通・消費系特別講義⽣芸-27 ⾐⽣活学概論⽣芸-58 マーケティング論⽣芸-28 住居学概論⽣芸-59 消費者⾏動・調査法⽣芸-29 家庭管理概論⽣芸-60 消費⽣活論⽣芸-30 家族関係論⽣芸-61 経済統計⽣芸-31 調理基礎⽣芸-62 環境とエネルギー⽣芸-32 調理基礎実習⽣芸-63 調理応⽤実習⽣芸-64

⾐服実習Ⅰ ⽣芸-65 家庭電気・機械及び情報処理⽣芸-66

生活芸術学科科目／衣素材系

衣材料学（テキスト）

生芸-１

担当教員：松梨久仁子

１年次～必修２単位〖繊維製品品質管理士〗

テキスト科目／2019年度

概要

衣服を構成する材料は、基本的に繊維から作られる。「衣材料学」では、衣服を構成する材料、すなわち繊維、糸、布などに関して、

それぞれの生産プロセスを踏まえ、その構造と性質を習得する。

到達目標

①繊維の種類（分類を含む）・構造と性質について説明できる。

②糸の種類・構造と性質について説明できる。

③布の種類（織物、ニット、不織布など）・構造と性質について説明できる。

学習の進め方

1.まず最初に「学習の手引」を必ず読み、「学習の手引」を参考に、テキストに沿って、章ごとに学習を進める。

2.リポート課題を確認し、関係する箇所を改めてテキストで確認し、構想をまとめる。課題１は第1章、課題２は第3章を中心に学

習する。リポート課題に付されている注意（ねらい、アドバイス）などもよく読むこと。

3.科目修了試験はリポート課題に関連した章以外からも出題されるので、テキスト全体をよく理解すること（第5～7章は除く）。

内容

1.繊維の構造と繊維の性質：繊維高分子について、機械的性質、熱的性質・ヒートセット性

2.繊維の種類、天然繊維の種類と特徴

3.再生繊維の種類と特徴、半合成繊維の種類と特徴

4.合成繊維の種類と特徴

5.糸の種類と製法(1)：紡績糸（綿糸、梳毛糸と紡毛糸）

6.糸の種類と製法(2)：フィラメント糸、加工糸、複合糸など

7.番手、撚り、糸の性質など

8.布の分類、製織のプロセス、織物の種類

9.織物組織（基本組織、変化組織）と組織図、織物と構成因子

10.重ね組織、添毛組織、からみ組織など

11.ニットの種類（たて編、よこ編）、ニットの基本編目

12.ニットと織物の構造と性質についての相違点

13.不織布について（種類、製法、性質、用途）、その他の布（皮革、レース、組物など）

14.布の力学的性質：引張特性、弾性回復特性、せん断特性、剛軟性など

15.布の快適性に関する性質：保温性、水分（吸湿、吸水、透湿）に関する性質、通気性など

テキスト・参考書

①テキスト衣服材料の科学島崎恒藏編建帛社、学習の手引

テキスト一覧（『履修の手引』・「女子大通信」に掲載）を必ず参照のこと。

②参考書 ①アパレル素材論文化服装学院編文化出版局

②はじめて学ぶ繊維信州大学繊維学部編日刊工業新聞社

③知っておきたい繊維の知識524 日本繊維技術士センターダイセン

成績評価

①リポート課題の理解60％、ねらい・アドバイスの活用20％、リポートとしての完成度20％

②科目修了試験筆記試験における各問の配点をもとに合計点で評価する。


衣材料学演習（夏期スクーリング）

生芸-２

担当教員：矢中睦美

２年次～選択必修２単位

スクーリング科目／2019年度

概要

衣服の材料である繊維、糸および布（織物・編物・不織布など）について、その種類、成り立ち、特徴などについて解説した上で、

それらに対応した演習を行う。この演習を通じて、テキスト科目で学習している内容の理解を深める。

到達目標

繊維および衣服材料の基礎知識を身につける。

授業計画

1.ガイダンス

2.布の成り立ち

3.繊維の採取

4.顕微鏡による繊維の形態観察（側面）

5.顕微鏡による繊維の形態観察（断面）

6.繊維の燃焼性試験

7.糸の番手、糸のより方向、より数、合糸数

8.諸撚糸の製作

9.織物組織の名称と表示法（組織図）

10.布厚さ、平面質量、見かけ比重、充填率、含気率

11.布見本の作成

12.織物の製作

13.布の性能試験（耐久性、外観、快適性など)

14.フェルトの製作（羊毛の性質を知る）

15.まとめ

詳細な予定については初日にプリントを配付する。

受講にあたって

①準備学習に必要な学修内容及びそれに必要な時間

繊維の種類と布の種類について、教科書を読んでおく。最低2時間。

②使用教科書

衣服材料学実験松梨久仁子・平井郁子編著朝倉書店

衣服材料の科学島崎恒蔵編著建帛社もしくは衣造形材料学Ⅰ・Ⅱ 日本女子大学通信教育課程

ほかにプリント配付

スクーリング科目の指定教科書一覧（「女子大通信」に掲載）を必ず参照のこと。

③参考書

①被服材料実験書石川欣造編同文書院

②新稿被服材料学－概説と実験－中島利誠編著光生館

④持参するもの

白衣（なければエプロンでも可）、電卓があると便利(わざわざ購入する必要はない)

⑤成績評価授業参加20％、レポート提出30％、筆記試験50％

⑥学生へのメッセージ

登録者多数の場合は人数制限を行う。


テキスタイル試験法（テキスト）旧科目名：「繊維製品試験法」

生芸-３

担当教員：工藤千草

2年次～必修選択選２単位〖繊維製品品質管理士〗

2019年度をもって閉講 2019年度新規登録不可


概要

糸や布、繊維製品の品質は、各種試験により確認し、評価する。繊維、糸、布、製品について、必要とされる試験項目とその方法の

概要を学び、どのような目的で試験が行われるかを知る。

到達目標

①強度や寸法変化に関する試験方法と評価法を知る。

②染色堅牢度試験方法とその評価方法を知る。

③各種試験方法がどのような品質と関わっているかを知る。

学習の進め方

テキスト全体から衣料品が販売されるまでの流れの中で品質管理試験の位置づけを理解し、リポートと科目修了試験の範囲である｢繊

維・糸・布・製品の試験法｣について学ぶこと。

内容

1.縫製品の欠点と原因

2.布の品質要求項目と消費性能

3.衣料品の消費性能

4.衣服着用時の快適性の内容

5.温熱環境と衣服

6.衣服の運動機能性

7.試験方法の種類

8.繊維に関する試験法（形態、鑑別、混用率試験）

9.糸の試験

10.布の試験

11.製品の試験

12.染色堅牢度試験

13.加工剤の分析試験

14.品質管理とは

15.品質管理の手法


①テキスト

新訂3版繊維製品の基礎知識第2部家庭用繊維製品の製造と品質に関する知識日本衣料管理協会


②参考書

①JISハンドブック31 繊維日本規格協会

②新訂3版繊維製品の基礎知識第1部繊維に関する一般知識日本衣料管理協会刊行委員会編日本衣料管理協会

③同上第3部家庭用繊維製品の流通､消費と消費者問題に関する知識日本衣料管理協会刊行委員会編日本衣料管理協会

成績評価

①リポートリポートの課題に沿った充分な内容が記述されていることを 50％、参考書やそのほかの資料からの発展的記述を

30％、課題に沿った自身の体験事例や考察を20％として評価する。

②科目修了試験テキストの「繊維・糸・布・製品の試験法」から出題。基礎的知識の理解度を択一・穴埋め・解説試験で評価す

る。

その他

①繊維製品品質管理士には必要な科目である。

②衣服が販売されるバックヤードでは各種試験により、必要とされる品質が確認されていることを認識する。


テキスタイル試験法演習（集中スクーリング）

旧科目名：「繊維製品試験法演習」

生芸-４


３年次～選択２単位〖繊維製品品質管理士〗


概要

繊維製品の品質を評価する各種試験法を実習と苦情研究を通して学び、課題の苦情事例の要因解析をレポートにまとめる。

到達目標

①品質苦情の要因を確認する各種試験方法を知り、操作する。

②苦情の要因を推定する知識を身に付け、各自報告書化する。

授業計画

1.品質管理と品質保証のための試験

2.各種繊維・糸・布の苦情例

3.染色堅牢度に関する苦情例

4.耐光染色堅牢度試験

5.摩擦染色堅牢度試験

6.洗濯染色堅牢度試験

7.水堅牢度試験他

8.繊維の鑑別試験（染色法）

9.強度に関する試験（布・糸）

10.機能に関する試験（吸水性・保湿性）

11.帯電性・毛羽付着に関する試験

12.色に関する苦情の報告書作成

13.損傷や形態変化の苦情の報告書作成

14.繊維産業の現状について

15.苦情処理に関連する各種試験法のまとめ



授業内容に合わせて、初日に配付される実験プリントに目を通して、行うことを把握し、講義で話した内容を復習すること。1 時間

程度。

事前学習

新聞などを読んで、日本や世界の繊維産業について、ある程度把握すること。手入れに関連する衣類の表示、洗濯機のコース、洗剤

や漂白剤などの種類を確認すること。

②使用教科書

改訂繊維製品の品質苦情ガイド－消費者苦情の原因究明－日本衣料管理協会

スクーリング初日にプリントを配付


③参考書

①JISハンドブック31 繊維日本規格協会

②繊維製品試験法マニュアル石川励造日本規格協会

③新訂3版繊維製品の基礎知識第1～3部日本衣料管理協会

④繊維製品の苦情処理技術ガイド－損傷、形態変化、外観変化、機能低下等－、－色に関する苦情－、－縫製・安全性・表示等に関

する苦情・不適正－日本衣料管理協会


教科書、筆記用具、エプロン（実習時）

⑤成績評価

最終日の筆記試験を50％、苦情の報告書を30%、実験時のリアクションペーパーを20％とする。


繊維製品品質管理士取得には受講が望ましい。

実験の内容やスケジュールは変更する場合がある。初日に発表する。


染色加工学

生芸-５

担当教員：榎本一郎

２年次～選択２単位〖繊維製品品質管理士〗


概要

物の色がどのように見え、糸や生地がどのように染められるのかについて学ぶ。色材（染料・顔料）と繊維がどのように結合すると

色落ちしにくくなるのか、糸で染めるのか布で染めるのかなど、染色方法や染色前の処理について学ぶ。染色後は、乾燥およびしわ

の付いた生地や縮んだ生地を元の状態にする仕上げ加工に加え、生地を燃えにくくする難燃加工など特定の機能を付与する機能性加

工があり、これら染色および加工について学習する。

到達目標

①なぜ色が見えるのかを理解する。

②色材の種類と素材との関連を理解する。

③仕上げ加工および機能性加工について理解を深める。

学習の進め方

テキストの染色加工を一読して染色とは何かを大まかに把握し、学習を進める過程で不明な個所が出てきた場合は、適宜参考書にあ

たり理解を深める。

内容

1.色の見え方

2.染色方法

3.繊維と染料の結合

4.繊維と適性染料

5.染色温度と染色性

6.染色物の堅ろう性

7.デザイン表現と染色方法

8.染色の基本工程

9.染色の前処理

10.各種編織物の準備工程

11.先染め

12.後染め

13.各種捺染方法

14.仕上げ加工

15.機能性加工


①テキスト業界マイスターに学ぶせんいの基礎講座日本繊維技術士センター編繊維社 2016


②参考書 ①｢染色｣って何？－やさしい染色の化学－繊維応用技術研究会編上甲恭平著繊維社 2012

②学振版染色機能加工要論日本学術振興会繊維・高分子機能加工第120委員会編色染社 2004

③染色加工の事典(普及版) 日本学術振興会繊維・高分子機能加工第120委員会編朝倉書店 2012

④JISハンドブック繊維日本規格協会編日本規格協会 2016

成績評価

①リポート課題の理解度50％、学習成果30％、リポートの完成度20％

②科目修了試験知識40％、理解30％、論理性30％ 1問でも無回答又は0点の場合、不合格となる場合がある。

その他

店頭に並ぶ衣服がどのように繊維に染色されているのか、興味を持って観察すると学習が楽しくなる。捺染による染色物は一般に表

地の色が濃く裏地の色は薄い。顔料捺染では裏に色が出ないなど。観察によって日常の生活空間が学習の場にもなる。


衣整理学（テキスト）

生芸-６


２年次～必修２単位〖繊維製品品質管理士〗


概要

新しい繊維素材や繊維加工品の登場、洗剤類や洗濯機の変化、商業クリーニングによるウエットクリーニング、ISO に準じた取扱い

表示の変更など、繊維製品を取扱う環境は大きく変化している。衣整理学では、このような変化の中で行われる洗浄や漂白、仕上げ、

保管などを科学的な視点で理論的に概説する。

到達目標

①洗浄理論を理解し、洗たくの実際について理解を深める。

②漂白、しみ抜き、仕上げ、保管、廃棄などについて理解する。

学習の進め方

「テキスト科目」学習のすすめ方（一般的な例）を参考に、リポート課題に取り組むこと。科目修了試験は、テキスト全体から出題

するためリポート課題の範囲以外も学習し、各分野でのポイントをつかんでおくこと。科目修了試験終了後は試験問題を確認し、難

しかった箇所を再度学習する習慣をつけるとよい。学習内容の理解を深めることができ、次回の試験合格へ向けての知識の積み上げ

となる。

内容

1．被服の汚れと付着

2．汚れの付着機構

3．洗たく用水

4．洗剤と界面活性剤の働き

5．家庭洗濯

6．商業洗濯

7．洗浄試験と評価

8．洗浄メカニズム

9．しみ抜き

10．漂白の原理と漂白剤

11．蛍光増白の原理

12．仕上げと仕上げ剤

13．被服の保管

14. 繊維製品と環境問題

15. 家庭製品の品質表示


①テキスト生活科学テキストシリーズ被服管理学朝倉書店


②参考書 ①被服整理学日本女子大 2010

②被服整理学日本衣料管理協会 2008

③衣服管理の科学片山倫子他建帛社 2002

成績評価

①リポート課題に沿った内容50%、発展的な内容30%、読みやすい構成20%

②科目修了試験全体を100点とし、課題に的確に回答しているかを、文章の構成とキーワードの有無で評価する。１つでも0点

の問題があった場合は不合格となる。

その他

使用している洗剤や仕上げ剤、防虫剤などの表示、洗濯機の取り扱い説明書などの確認や、洗濯物の汚れを意識するなど、テキスト

の内容を実際に見て学習すること。


衣整理学演習（夏期スクーリング）

生芸-７




概要

界面活性剤や漂白剤などの実験や測定、しみ抜きの実習など、実際に現象を確認することにより、テキスト科目「衣整理学」で学ん

だ、汚れの洗浄理論や漂白メカニズムなどの理解を深める。さらに、外部機関の見学などから、衣整理学と洗剤や漂白剤などの生活

用品とのかかわりを知る。

到達目標

①洗剤の表示と主成分である界面活性剤の働きを理解する。

②洗浄のメカニズムを理解する。

③衣整理学と生活用品とのかかわりを知る。

授業計画

（1日目）

1. 講義のすすめ方、衣整理学の概論①

2. 汚れの検出

3. 界面活性剤の作用

（2日目）

4. 界面活性剤水溶液と表面張力

5. 界面活性剤濃度とぬれ・浸透

6. 再汚染効率の測定

（3日目）

7. 外部機関の見学

8. 衣整理学関連品の開発について

（4日目）

9. 衣整理学の概論②

10. 水の硬度と洗浄への影響

（5日目）

11. 洗浄力試験

12. 色差計による洗浄力の判定

13. 漂白剤の効果と影響

（6日目）

14. しみ抜き方法

15. まとめ

※実験や実習の内容は変更することがある。

※実験や実習の順番は前後することがある。

※見学は先方の都合により中止となることがある。



初日に配付するプリントを見て、1時間程度を充てて準備学習すること。

事前課題

テキスト科目「衣整理学」を受講している者は、テキスト『被服管理学』の関連箇所に目を通しておくこと。洗剤類の表示を確認し

ておくこと。

②使用教科書スクーリング初日にプリントを配付。


③参考書「衣整理学」のテキスト


白衣またはエプロン（実験しやすい服装）、筆記用具

⑤成績評価

実験リポート40%、試験60%


テキスト科目「衣整理学」を履修中の者は、この演習を受講するとテキストの内容が理解しやすい。

生活芸術学科科目／衣造形系

衣造形学（テキスト）

生芸-８

担当教員：大塚美智子



概要

衣服は人に着装されることにより、体型、素材、デザイン、縫製技術などの衣服造形のファクターが有機的つながりを持つことにな

る。本科目では、衣服造形のための人間因子である人体構造、体型、動作のとらえ方や衣服のパターン設計法、衣服素材と可縫性の

問題、アパレル生産の流れについて学習し、さまざまな社会環境に対応できる衣服造形について学習する。

到達目標

①各種身体計測法と体型の捉え方を理解する

②人体形態と衣服パターンの関係を理解する。

③アパレル生産の流れと縫製の問題を理解する。

学習の進め方

前半は、人体構造と衣服パターンの関係について学習を深め、後半は、工業製品としての衣服の捉え方、生産の問題について、テキ

ストに沿って理解を深めてください。

内容

1.衣服の機能

2.体構造と体型の捉え方

3.人体形態と衣服パターン

4.身体状況と衣服パターン

5.主素材に求められる性能

6.副資材の種類と性能

7.布地の立体化の技法

8.衣服の企画

9.衣服生産の仕組み

10.既製衣料サイズ

11.工業用ボデイ

12.プロダクトパターン

13.衣服の生産－縫製準備－

14.衣服の生産－縫製・仕上げ－

15.縫製機器と縫製上の問題点

16.衣服の評価


①テキストアパレル設計論アパレル生産論 (一社)日本衣料管理協会編 2013、学習の手引


②参考書衣服の百科事典大塚美智子代表編集丸善出版 2015

成績評価

①リポート課題の主旨を正しく捉えていることを基礎点とし、さらに応用的、発展的記述がある場合には加点する。

②科目修了試験問題の意図を理解し、求められている解答がすべて記述されているものを合格点とし、応用的、発展的記述には

加点する。

その他

リポートに図表を引用した場合、その出典と内容説明を必ず付ける。また、リポートは項目を立てて整然と明瞭に記述する。


衣造形実習Ⅰ（夏期スクーリング）

生芸-９

担当教員：大塚美智子

２年次～選択１単位


概要

ジャケットの製作を通し、衣服製作のための基礎となる体型、素材、デザイン、パターンの関係を総合的に理解し、フィット性、フ

ァッション性の高い衣服の設計法について学習する。また、縫製機器の操作、アパレルCADのデモンストレーションを通し、衣服生

産のための要素技術をマスターする。

到達目標

衣服の構成と縫製機器の操作法を理解し、衣服の裁断、縫製、仕上げの手法を身につける。

授業計画

縫製機器の操作法、素材の扱い、工業縫製の要素技術の基本を理解し、授業進度に従って実習を進める。

1.人体計測の実際

2.衣造形の基礎

3.縫製機器操作の基礎〈職業用ミシン、ロックミシン）

4.パターンの選定

5.デザイン展開

6.マーキング

7.裁断

8.芯貼り

9.身頃の縫製・見返しつけ

10.袖の縫製

11.縫い代の始末

12.衿つけ・衿つけどまりの四つ止め・衿つけ外回りの縫製

13.袖付け

14.仕上げ・ボタンホール・ボタンつけ・まつり

15.アパレルCADの見学、作品提出



基礎縫いを予習しておくこと。

②使用教科書プリント教材を授業時に配付


③参考書指定なし


裁縫用具一式（裁ちばさみ、ルレット、チャコペーパーは貸出）

生地・芯地・ボタンは配付する。

⑤成績評価授業の理解度とレポート、提出作品の評価による。


衣造形実習Ⅱ（夏期スクーリング）◇

生芸-１０

担当教員：滝澤愛



概要

平面製図および立体裁断による原型の製作を通して、体型の特徴を把握し、衣服の構成理論を学ぶ。さらに、平面製図および立体裁

断により衿、袖などのディテールの設計を理解した上で、衣服デザイン、衣服素材の効果と特性、パターン作成法、パターン補正法

などについて学習する。応用作品としてワンピースをデザインし、そのデザイン画をもとに製図を行い、最終的にトワルで組み、デ

ザインの表現法とパターン採取法を学ぶ。またデザイン表現法としてのファッションドローイングの基礎を実習する。

到達目標

衣服デザインの表現法とパターンメーキングの技術の基礎的理解

授業計画

1.タイトフィッティングによる胴部スローパの作成（デモンストレーション）

2.平面製図によるブラウス・スローパの作成

3.ダーツの移動とデザイン展開

4.平面製図による衿の製図とデザイン展開

5.平面製図による袖の製図の基礎とデザイン展開

6.立体裁断による衿の設計とデザイン展開（デモンストレーション）

7.立体裁断による袖の設計とデザイン展開（デモンストレーション）

8.ファッションドローイングの実習

9.応用デザインの表現

10.応用デザイン製図（上級者は実物作品の製作も可）

11.裁断

12.身頃の組立

13.その他のパーツの組み立て

14.デザイン修正・仕上げ

15.作品のプレゼンテーション・評価



事前にデザインの参考になる図書を読み、また、店頭で売られているワンピースを調査しておくこと。また、授業後は毎回最低1時

間の学習を要する。

②使用教科書誌上・パターン塾 Vol.4 ワンピース編文化出版局編文化出版局MOOKシリーズ

他にプリントを配付予定


③参考書 ①Clothing Construction 日本女子大学被服構成学研究室編

②パターンメーキング技術検定試験3級ガイドブック財団法人日本ファッション教育振興協会

④持参するもの裁縫用具一式（具体的には初日に説明する）、シャープペンシル（0.5㎜か0.3㎜のもの）

⑤成績評価授業時間内の理解度と課題作品およびそのプレゼンテーションにより評価する。


「被服製作Ⅱ」を修得済みの場合は履修できない。

基礎知識・技術があり、「衣造形実習Ⅰ」または「被服製作Ⅰ」の修得者が望ましい。

授業で取り組むワンピース作品のために、最近、市場に出回っているワンピースのデザインや素材などを、予め調査しておくことが

求められる。


衣造形実習Ⅲ（夏期スクーリング）

生芸-１１

担当教員：三澤幸江



概要

日本の伝統的衣服形態である和服について平面構成の理解を深める。実習作品は、大裁ち女物単衣長着とする。反物を使用し、合理

的な製作方法により伝統的な手縫いの技法を中心に仕上げる。ミシン縫製を取り入れる方法も紹介する。合わせて最終日に着装を通

して、作品が各自の体型にフィットすることを確認する。

到達目標

作品を工程計画に沿って仕上げる。各自の反物において柄合わせの工夫を経験して和裁の面白さや和服の魅力に触れる。

授業計画

【第1日】

1.和服についての概論：平面構成と和服、和裁の基本

2.採寸：計測値から寸法の割り出し

3.裁断：反物の柄合わせと裁断、見頃の印し付け

【第2日】

4.背縫い：きせのかけ方、衿肩あきの力布作成と取り付け

5.脇縫い：脇縫い代の始末の方法と肩山の形作り

【第3日】

6.衽付け：衽の柄合わせ、印し付け、衽付けときせ

7.衿下・裾：衿下・裾の三つ折りぐけ、褄先の額縁

【第4日】

8.共衿付け：共衿柄合わせ、印し付け、芯貼り、共衿先のきせ

9.衿付け：衿肩まわりのゆるみ量の取り方、待ち針の打ち方

10.衿の形成：衿先の始末ときせ、衿の本ぐけ

【第5日】

11.袖の形成：袖の柄合わせ、印し付け、たもとの丸み形成

12.袖付け：袖口三つ折りぐけ、袖付けときせ

【第6日】

13.仕上げ：閂止め、ふりの耳ぐけ

14.作品提出：和服のたたみ方の確認

15.着装：浴衣の着こなし、半幅帯の結び方



用意した反物に傷・染めむら・汚れがないか確認し、あった場合にはしつけ糸で目印を付けておく。総丈（反物の長さ）を測ってお

く。特に時間は定めない。

②使用教科書プリント教材を使用する。




浴衣用反物一反（反物の幅は36～40㎝位まであるが、最近は38㎝幅が多く販売されているので、小柄な人は36～38㎝幅を、背の高

い人や裄の長い人は 38～40 ㎝幅の反物を選ぶ。化学繊維の反物は避けて、綿・麻などの反物を選ぶ）、縫い糸（浴衣地色に近い 60

番ポリエステルミシン糸200m巻１個）、裁縫道具一式（縫い針・和裁用待ち針・指ぬきは初日に配付するので用意しなくてよい）

⑤成績評価作品による評価、及び授業中の作品に対する取り組み方を評価する。


反物の余り布で作る、浴衣に似合う手提げや帯飾りの製作を紹介する。提出日前に長着製作が完了した人は授業時間内での小物製作

が可能。


ユニバーサルデザイン論（夏期スクーリング）

生芸-１２

担当教員：横井孝志

２年次～選択２単位


概要

高齢者、障がい者を含む生活者の安全、安心で自立した生活を実現することを目的に、様々な人間の特性に配慮して種々の生活製品

や生活環境、サービスなどを設計し、普及することがユニバーサルデザイン（アクセシブルデザインと呼ぶこともある）の目標であ

る。本科目では、そのための基本知識として人間工学、人間中心設計、ユニバーサルデザインの基本的な考え方や概要、ユニバーサ

ルデザインのための基礎としての高齢者・障がい者の心身の特性やその計測方法、さらに、ユニバーサルデザインを普及するための

様々な取り組みについて学ぶ。

大学1年レベルの学力を持つ者を対象とした本講義では、教養としてのユニバーサルデザインに関する一般的、基本的知識を学び、

日常生活の中でユニバーサルデザインを意識し、工夫して生活できることをねらいとする。種々の職業従事者が現場で使える即戦力

的な知識やスキルを獲得すること、より高度で専門的な知識を獲得することについては本講義の目標とはしない。

到達目標

①ユニバーサルデザイン、人間工学、人間中心設計の基本的考え方を理解する。

②人間の形態、動作、感覚、認知等の心身の基本特性やこれらに関する高齢者・障がい者の特性、ならびにこれらの特性と設計との

関連性について理解する。

③主な人間特性を計測する方法を理解する。

④ユニバーサルデザインを普及する手段としての標準化活動やその他の主な社会の取り組みを理解する。

授業計画

以下の項目を6日間に分けて講義する。

1．デザインの歴史とユニバーサルデザイン

2．ユニバーサルデザインとは

3．高齢者・障がい者配慮デザインの概念とその歴史

4．高齢者・障がい者の不便さ（視覚・聴覚）

5．高齢者・障がい者の不便さ（身体・認知）

6．ユニバーサルデザインの技術1(代替と増幅)

7．ユニバーサルデザインの技術2(姿勢動作)

8．野外実習（高齢者、障がい者を体験する）

9．ユニバーサルデザインの技術3(視覚）

10．ユニバーサルデザインの技術4(聴覚・触覚)

11．ユニバーサルデザインの技術5(認知)

12．ユニバーサルデザインと標準

13．ユニバーサルデザインの企業取り組みと経済性

14．ユニバーサルデザインの留意点

15．まとめ


①準備学習に必要な学修内容及びそれに必要な時間特になし

②使用教科書プリント配付



④持参するもの筆記用具およびノート

⑤成績評価終日筆記試験（100%）

⑥学生へのメッセージユニバーサルデザインに関する基本的、基礎的な事柄を学びたい学生の受講を歓迎する。


色彩学（テキスト）

生芸-１３

担当教員：滝沢真美

３年次～必修２単位


概要

光学、科学、生理学、心理学など幅広い分野にまたがる色彩の基礎を学ぶ。『東京商工会議所編カラーコーディネーター検定試験3

級公式テキスト』を使って、色とは何か、視覚のメカニズム、色名、表色系、混色、対比と同化、色彩と心理、日本の色彩文化、カ

ラーユニバーサルデザインを中心に幅広い知識を身につける。

到達目標

①マンセル表色系の成り立ち、構造、特徴

②視覚のメカニズムとカラーユニバーサルデザインの関係性

③色名の分類方法と色の象徴性とカラーイメージ表現

④日本の色彩文化

学習の進め方

「学習の手引」に沿って、テキストを熟読した後、リポート課題に着手すること。課題によっては、参考WEBサイトの資料や推薦参

考書も使いながら、リポートを完成させること。科目修了試験に向けては、自分の選択したレポート課題以外からも出題するので、

テキスト全体を深く理解しておくこと。色彩学演習との同時受講が望ましい。

内容

学習の手引の2.学習のガイドに沿って、学習を進めていくこと。

1.導入（テキスト第1章色の性質）

2.色彩の基礎知識習得（テキスト第5章、第6章、第8章に対応、光とは何か、光源、色が見える仕組み、色覚、対比と同化、色の

混合）

3.色名と表色系の知識習得（テキスト第3章に対応色名の分類と由来、表色系とは何か、マンセル表色系の特徴代表的な表色系

の概要の理解。マンセル表色系に関しては、下記参考書の課題1と学習の手引に記載したものも併用して深く理解しておくこと）

4.色彩心理の基礎知識習得（テキスト第2章に対応色の連想と象徴、色がもたらす心理的効果）

5.色彩文化の基礎知識習得（テキスト第9章1節に対応、日本の色彩文化）

6.カラーユニバーサルデザインの基礎知識習得（カラーユニバーサルデザイン推奨配色セット参照）

7.マンセルシステムの応用＝景観における色相、明度、彩度と景観の関わり（東京都景観色彩ガイドライン参照）

8.1～7をすべて通読、理解した上でリポート課題に着手。テキスト対象外部分も通読し、色彩学としての基礎を理解すること。


①テキストカラーコーディネーター検定試験3級公式テキスト第4版東京商工会議所編・発行 2017、学習の手引


②参考書・参考資料サイト

課題1：カラーコーディネーター入門色彩改訂増補版大井義雄・川崎秀昭著日本色研事業

東京都景観色彩ガイドライン http://www.toshiseibi.metro.tokyo.jp/kenchiku/keikan/machinami_04.pdf

課題2：カラーユニバーサルデザイン推奨配色セット

http://jfly.iam.u-tokyo.ac.jp/colorset/CUD_color_set_GuideBook_2013.pdf

カラーユニバーサルデザインカラーユニバーサルデザイン機構ハート出版 2009

課題4：大江戸の色彩城一夫著青幻舎 2017

成績評価

①リポート全体を100％として、課題の理解、「学習の手引」の活用、学生自身の学習成果、リポートの完成度をそれぞれ25％ず

つ評価する。

②科目修了試験全4問で、1と2は各30点満点、3と4は各20点満点で、内容の完成度によって配点し、60点以上を合格とする。

その他

参考文献を使用する場合は、「学習の手引」に掲載の推薦参考書以外はできるだけ使わないこと。WEB検索の転用は不可とする。


色彩学演習（集中スクーリング）

生芸-１４

担当教員：滝沢真美

３年次～選択２単位


概要

マンセル体系に基づいたHUE&TONEシステムと、色彩心理に基づき開発されたイメージスケールという2つのシステムを学ぶ。基本的

な6つの配色テクニックを習得し、配色センスアップのスキルを身につける。ファッション、インテリアなど、分野に特有の基本色

を理解する。カラーユニバーサルデザインの見地から視認性や可読性に優れた配色を理解する。グローバル社会の中で日本の色につ

いても考えを深める。

到達目標

2 つのカラーシステムを理解し、実習を通して、生活に応用できる実践的な配色テクニックを習得し、目的に合った美しく快い配色

ができるようになる。

授業計画

1．イントロダクション授業の進め方と学生に求めるもの

2．色を伝える方法 1）色名 2)マンセルカラーシステム 3）HUE&TONEシステム

3．HUE&TONEシステムの応用 1）嗜好色調査 2）ファッションの基本色とインテリアの基本色

4．二つの色の関係対比、同化、補色残像

5．配色実習 1)基本6テクニック（個人実習）

6．配色実習 2)配色センスアップの方法（個人実習）（以上１日目）

7. 主な色の特徴とカラーイメージ

8．イメージスケールの紹介＆嗜好イメージ調査

9．配色実習 3)イメージ配色実習（個人実習＆グループワーク）

10．イメージスケールの活用

11．配色実習 4）配色トレーニングシート（個人実習）（以上２日目）

12．色が見える仕組み

13．カラーユニバーサルデザイン

14．色の混色

15．色彩文化と日本の色

16．全体のまとめ

17．課題レポート（以上3日目）



予習の必要はないが、授業で学んだ内容や関連事項を、次の授業までに30分から1時間程度の復習をしておくこと。

②使用教科書住宅インテリアのための実践カラーテクニック滝沢真美著トーソー出版プリント教材併用


③参考書 ①配色イメージブック小林重順監修日本カラーデザイン研究所編講談社、

②配色イメージワーク小林重順著日本カラーデザイン研究所編講談社

③カラーユニバーサルデザイン CUDO ハート出版

④東京商工会議所編カラーコーディネーター検定試験3級公式テキスト（2018年から色彩学指定教科書）

⑤カラーコーディネーター入門色彩改訂増補版大井義雄・川崎秀昭著日本色研事業（2017年まで色彩学指定教科書）

④持参するものはさみ、スティックタイプののり

[使用教材] カラーレッスンベーシックセット、B8色紙、イメージ配色トレーニングシート

⑤成績評価２日目の配色トレーニングシート課題50％＋最終日のレポート50％


実習には色紙やワークシート等の教材を使用する。実験実習費3,000円＋消費税が必要。教材は授業初日に配付する。

講義を聞くだけでなく実習中心の授業となるため、積極的な授業参加を希望する。色彩学演習では色彩学のレポート課題の理解を深

めるための実習を含んでいるため、色彩学と同時受講を推薦する。


衣環境学（テキスト）

生芸-１５

担当教員：多屋淑子



概要

生活のQOLを高めるには、衣服の役割は大きい。「衣環境学」では、いろいろな発達段階や生活環境や生活状況に応じて、「心豊かに

快適に生きる」ために必要な衣服の諸機能について、人体－衣服－環境の視点から、心身共に快適な被服の着心地を科学する。

到達目標

①被服を着る意味や被服の役割を理解する。

②環境や着用者に適合する衣服を理解する。

③合理的な衣生活やいろいろな人のQOL向上に役立つ衣服を考えることができる。

学習の進め方

1.テキストを以下の[内容]に沿って学習する。

2.リポート課題を確認し、関係する箇所を重点的に学習する。

3.リポート合格の場合は科目修了試験に向けて、テキストを中心に学習する。不合格の場合は、再度、リポートを作成する。

4.科目修了試験の学習は、ポイントを押さえて簡潔に説明できるようにする。

内容

1.被服を着る意味

2.着衣関連の人体生理①体温・皮膚温

3.着衣関連の人体生理②体熱産生と体熱放散・体温調節

4.着衣関連の人体生理③発汗

5.着衣関連の人体生理④体温調節補助機能としての被服

6.衣環境（被服気候）とは

7.着衣の保温効果と測定方法

8.着衣重量と保温効果

9.動作機能と着衣

10.着衣の安全性①清潔保持の機能

11.着衣の安全性②身体を安全に保護する機能

12.被服材料の衛生学的性能

13.着衣の衛生学的性能（熱水分移動と温熱的快適性）

14.環境と被服

15.ライフステージと衣服


①テキスト被服衛生学（衣環境学テキスト）大野静枝・多屋淑子日本女子大学


②参考書関係の図書（自分が読みやすい本を参考にすると良い）

成績評価

①リポートリポート全体を100％として以下を評価する。 1.リポート内容が課題に適しているか。（50％） 2.テキストの

理解力と説明力が適切か。（40％） 3.テキストや参考文献の引用の仕方が適切であるか。（10％）

②科目修了試験

1.問題数に応じた配点を行う。

2.評価基準は、要求している内容が正確に記載されているかどうかにつき、記述内容の適切さ、理解度、説明力から総合的に評価

する。

3.1問でも無回答や0点の場合は不合格とすることもある。

その他

レポートは、参考図書等に記載の文章をそのまま写すのではなく、学習した内容を課題に沿って文章化してください。


色彩環境論（夏期スクーリング）

生芸-１６

担当教員：瀬川かおり

１年次～選択２単位


概要

色彩を生活の中で活用していくための基礎と応用について学ぶ。色の基礎として、色とは何か、色の呼び方、色の表し方、色の性質、

などについて学ぶ。さらに、色を実際に活用する際に考慮すべき点として、色の視覚効果（対比、同化など）や色の心理効果（寒暖、

進出後退、膨張収縮など）、さらに色の配色技法や色彩感情効果（印象、象徴など）を学び、生活環境や製品における色使いについて

考える。

実環境における様々な例をあげながら、その特徴と背景となる色の原理を学ぶ。色彩がもたらす社会的問題（騒色、不快度）などに

ついても考察する。

到達目標

①色の基本的知識を習得する。

②色の特性と使い方の特徴を学ぶ。

③環境における色彩活用の効果や役割を理解する。

授業計画

1.色の活用例の概要

2.色とは何か

3.色名

4.色の体系と表色系(1)：3属性とマンセル表色系

5.色の体系と表色系(2)：反対色とNCS表色系

6.色の体系と表色系(3)：トーンとPCCS表色系

7.色の性質（3色性、反対色性）

8.混色（加法混色、減法混色）とXYZ表色系

9.照明による色の見え

10.色の視覚効果（残像、対比、同化など）

11.色の心理効果（進出・後退、寒暖など）

12.色の感情効果（イメージ、連想、象徴など）

13.配色と調和、色彩調和論

14.環境と色彩（安全色、標識、騒色、快適性、ユニバーサルデザインなど）

15.まとめ


①準備学習に必要な学修内容及びそれに必要な時間受講内容の予習・復習を最低１時間

②使用教科書指定なし（プリントを配付する予定）


③参考書カラーコーディネータ入門色彩日本色彩研究所監修

④持参するもの特になし

⑤成績評価筆記試験(80%)及び授業後の小レポート(20%)

⑥学生へのメッセージ本科目修得後、「色彩学演習」の受講が望ましい。

生活芸術学科科目／服飾・文化系

日本服飾文化史（テキスト）旧科目名「服飾文化史Ⅰ」

生芸-１７

担当教員：森理恵



概要

「衣」は生活文化の根幹として、人間の永い歴史と歩みを共にしてきた。「日本服飾文化史」では、日本の「衣」に焦点をあててその

歴史的な変遷を学ぶことを目的としている。伝世する染織作例、物語や日記などの文献資料、絵巻物や浮世絵などの絵画資料をもと

に、日本の服飾の成り立ち、また今日の日本の民族服ともなっている着物の原点である「小袖」の成立やその意匠の変遷などをたど

る。

到達目標

日本の衣文化の変遷を理解する。

学習の進め方

テキストは、時代に沿って日本の服飾史を学べるようになっています。章ごとに学習を進めましょう。リポート作成に当たっては、

テキストと「学習の手引」だけでなく、他の参考書も活用して理解を深めてください。近隣の博物館等を利用し、歴史的服飾の実物

や、服飾が描かれた絵画などを、間近に観察することもよい学習方法です。

リポート合格の場合は、科目修了試験に向けて学習します。テキストと「学習の手引」を何度も読み返し、重要な語句は暗記するよ

うにしてください。

内容

1.日本服飾文化史を学ぶにあたって

2.古墳時代の服飾

3.魏志倭人伝と埴輪

4.奈良時代の服飾

5.律令制と正倉院宝物

6.平安時代の服飾

7.禁色と重色目

8.鎌倉時代の服飾

9.強装束の成立

10.室町･桃山時代の服飾

11.能装束と辻が花

12.江戸時代の服飾

13.友禅と紅型

14.小紋と縞

15.いきの美意識


①テキスト日本被服文化史元井能光生館、学習の手引


②参考書染と織の鑑賞基礎知識小笠原小枝至文堂

成績評価

①リポート全体を100 として、課題の理解20％、「ねらい」「アドバイス」の活用20％、学生自身の学習成果40％、リポートと

しての完成度20％として評価する。

②科目修了試験全5問各20点配分とし、テキストの内容を理解できているかどうか確認する。

その他

日頃から、日本の歴史や文学に興味をもち、美術館や博物館で実物の作品に接する機会を積極的に持つことが望ましい。


西洋服飾文化史（テキスト）旧科目名「服飾文化史Ⅱ」

生芸-１８

担当教員：内村理奈



概要

私たちを惹きつけてやまないファッションは、長い歴史の蓄積の上に成り立っている。現代活躍しているデザイナーたちも、歴史の

中の服飾デザインに触発されたり、批評を加えたりしながら創作活動をしている。「西洋服飾文化史」では西洋の歴史上にあらわれた

服飾事象を、多くの図像資料を参照しながら概観し、人間が紡いできた服飾文化の諸相への理解を深める。時代ごとの服飾文化の特

色を理解するためには、図像資料の解釈が大切なのはもちろんだが、社会的・文化的背景についての洞察を踏まえた上で、服飾を捉

えるという姿勢も大事にしたい。

到達目標

西洋服飾文化の歴史的変遷を理解する。それぞれの時代の歴史的背景や文化的背景との関連から服飾表現の特色を理解する。

学習の進め方

1.まず全体を一読し、服飾の変遷を理解した後に、各時代の服飾の特徴をとらえ、代表的な服飾表現についてまとめていく。

①古代、②中世、③16世紀、④17世紀、⑤18世紀、⑥19世紀 ⑦20世紀

2.リポート課題を確認し、テーマに沿って、テキストの学習を行う。

3.リポート課題に適した参考文献を読解し、理解を深める。

4.リポートを作成し、指定の用紙で提出する。

5.リポート合格の場合には、初めに作成したまとめを中心として、それぞれの時代の服飾を理解し、科目修了試験に向けてキーワー

ドを確認し、各時代に特徴的な服飾をまとめておく。リポートが不合格の場合には、指摘された部分についての学習を行い、再度提

出する。

6.科目修了試験不合格の場合には、あらためて全体的な学習をおこなう。

内容

1. 古代メソポタミア、エジプト

2. 古代ギリシア、ローマ

3. 中世前期

4. 中世後期

5. 16世紀前期

6. 16世紀後期

7. 17世紀前期

8. 17世紀後期

9. 18世紀前期

10. 18世紀後期

11. 19世紀前期

12. 19世紀後期

13. 20世紀前期

14. 20世紀後期

15. まとめ


①テキスト増補新装カラー版世界服飾史深井晃子監修美術出版社 2010、学習の手引


②参考書『リポート課題集』参照のこと。

成績評価

①リポート課題の目的の理解30％、学習成果40％、リポートの完成度30％

②科目修了試験服飾用語の知識50％、服飾史の全体的な理解30％、論理性20％

その他

なじみのない服飾用語が出てきますが、それぞれの時代の服飾をまとめて確実に説明できるように理解してください。そのためには、

ふだんから参考書や、画集や美術全集などを手に取って、図像資料をなるべく多く見ることも必要です。テキストにもオールカラー

の図像資料がついています。その後、時代の特色をとらえて、論理的に説明できるようにすることが大切です。


生活文化論（テキスト）

生芸-１９

担当教員：米今由希子

１年次～選択２単位


概要

人間の日常生活において、衣食住の占める位置は大きい。衣食住は、単に生きるための手段ではなく、さまざまな文化の担い手とも

なっている。このような立場から、衣食住に関わる文化の内容を概観し、さらに気候風土との関わりにおいて生活を捉えることを目

的とする。

世界と日本の特徴的な生活文化をとりあげ、その時代の住居、衣服、食物を横断的に捉えて、人々の生活と文化を明らかにする。

到達目標

時代や民族によって培われてきた生活文化のさまざまなあり方を理解する。

学習の進め方

1.まず、全体を一読し、生活の変遷を理解した後に、各時代の生活文化の特徴をとらえ、各時代の生活文化を学習の手引を参照して

まとめていく。

2.リポート課題を確認し、リポートとするテーマにそって、テキストの学習をおこなう。

3.リポート課題に適した参考文献により、さらに学習を深める。

4.リポートを作成し、指定の用紙で提出をする。

5.リポート合格の場合には、初めに作成したまとめを中心として、それぞれの時代の服飾を理解し、科目修了試験に向けて、「学習

の手引」を参照して学習する。リポートが不合格の場合には、指摘された部分についての学習を行い、再度提出する。

6.科目修了試験不合格の場合には、改めて全体的な学習を行う。

内容

1.生活文化と民族

2.貴族の生活１（平安時代）

3.武家の生活（室町・安土桃山時代）

4.貴族の生活２（ヨーロッパ18世紀）

5.市民の生活１（江戸時代）

6.市民の生活２（ヨーロッパ19世紀）

7.市民の生活３（アメリカ19世紀）

8.明治の生活文化１

9.明治の生活文化２

10.新しい造形（ヨーロッパ20世紀）

11.大正ロマンの世界

12.昭和のモダニズム

13.流行は世界に（20世紀後半）

14.21世紀の生活文化

15.まとめ、リポート作成


①テキスト生活文化論朝倉書店、学習の手引


②参考書『リポート課題集』参照

成績評価


②科目修了試験知識50％、理解30％、論理性20％

その他

西洋と日本の生活文化が出てきますが、いずれも現代につながる文化です。どのような場面でこれらの文化を目にすることができる

のか考えてみてください。また、関連の展覧会等を積極的に鑑賞してください。


生活史（テキスト）

生芸-２０

担当教員：高山京子



概要

現代の生活は、さまざまな情報に取り囲まれ、多様な価値観が認められる方向に進んでいる。意識の変化がみられる一方で、生活の

営みが過去から積み上げられてきた社会的行為の延長上に成り立っていることも事実である。過去の歴史は、思想や文化、風俗、宗

教など、さまざまな形で現代の生活に影響を及ぼしている。個人や共同体の生活を歴史的展望の中で客観的に振り返り、さらに現在

のあり方をとらえ直すことを目的とする。

到達目標

各自の関心のある生活上の事象について、その淵源をたどり、今の生活とのつながり、あるいは相違を認識しながら自分の考えをま

とめる。

学習の進め方

1.テキストを読み、多角的な物の見方や考え方を学ぶ。

2.「学習の手引」を参照しながら、リポートのテーマを決める。

3.複数の参考資料や文献を読みリポートを作成する。テーマによっては博物館を利用したり、地域の人の話を聞くなど工夫して調べ

る。

4.調べたことをまとめリポートに論述する。参考文献の引用と自分の意見は読んでわかるように区分すること。

5.リポート合格の場合は科目修了試験に向けて、さらに自分の考えを深められるように学習する。不合格の場合は添削意見を参考に

して改めて学習し、リポートを再提出する。

内容

1.イントロダクション

2.日本の食文化史(1)稲作以前

3.日本の食文化史(2)稲作社会の成立

4.日本の食文化史(3)日本的食文化の形成期

5.日本の食文化史(4)変動の時代

6.日本の食文化史(5)伝統的な食文化の完成期

7.日本の食文化史(6)近代における変化

8.日本人の食の文化(1)食卓で

9.日本人の食の文化(2)台所で

10.日本人の食の文化(3)外食、料理、飲み物

11.テキストのまとめ

12.リポート作成の準備

13.調査

14.リポート作成

15.まとめ（科目修了試験、振り返り）


①テキスト日本の食文化史－旧石器時代から現代まで－石毛直道岩波書店 2015、学習の手引


②参考書

①現代文化のフィールドワーク入門－日常と出会う、生活を見つめる－山泰幸・足立重和編著ミネルヴァ書房 2012

②21世紀ライフスタイル革命－生活文化を軸にした経済・社会の創造板東慧勁草書房 2002

成績評価

①リポート全体を100として、課題設定の的確さ20％、使用参考文献等からみる学生自身の学習成果40％、リポートとしての完

成度40％を目安に評価する。

②科目修了試験考察力40％記述力30％論理的思考力30％

その他

テキストは、食から日本文化を読み解く内容になっています。生活の一つの視点として食を例に取り上げたのであり、食物学科の学

生さんだけを対象にした授業ではありません。テキストで学ぶ目的やリポート課題の取り組み方については、「学習の手引」に書きま

したので、そちらをよく読んでください。


服飾美学（テキスト）

生芸-２１

担当教員：内村理奈



概要

服飾美学とは、服飾に託された人間の美意識や生活感情を読み解き、服飾のもつ社会的・文化的意味や機能を考察する学問である。

服飾は、私たちが思っている以上に、人の感情を揺さぶり、高揚させ、生き方をも変え、そして、時代を突き動かす力にさえなる。

服飾には、その時代の社会や文化の有り様が反映されている。「服飾美学」では、歴史上の西洋服飾を中心とする事例を取り上げ、文

献資料や図像資料をもとに、服飾のもつ多彩な意味や表象を、同時代の社会・文化との関わりから読み解く。

到達目標

様々な文献資料（主に文学作品）や図像資料に見られる服飾描写や服飾表現から、そこに託された人間の感情や美意識を読み解き、

服飾のもつ社会的・文化的意味や機能について考察できること。また服飾を通して、同時代の社会や文化の意味を考察できること。

学習の進め方

1.まず全体を一読し理解した後に、各部の内容についてまとめていく。①第1部感覚、②第2部ジェンダー、③第3部エチケッ

ト、④第4部フィクション

2.リポート課題を確認し､テーマに沿って､テキストの学習を行う。

3.リポート課題に適した参考文献を読解し、理解を深める。

4.リポートを作成し、指定の用紙で提出する。

5.リポート合格の場合には、初めに作成したまとめを中心として、自分なりの視点で服飾表現について考えられるようにしておく。

また、服飾表現の意味を考察する際の、文献資料と図像資料の扱い方について、理解を深めておく。科目修了試験に向けて準備を進

め、リポートが不合格の場合には、指摘された部分の学習を行い、再度提出する。

6. 科目修了試験不合格の場合には、改めて全体的な学習を行う。

内容

1.イントロダクション

2.服飾と清潔感①白い下着

3.服飾と清潔感②肌の白さのアピール

4.服飾と清潔感③漂白技法

5.服飾と清潔感④清潔のヒエラルキー

6.服飾とふるまい①帽子に見られるジェンダー

7.服飾とふるまい②脱帽、帽子の喜劇

8.服飾とふるまい③帽子の挨拶

9.服飾とエチケット①服装規範

10.服飾とエチケット②恋愛感情を表す

11.服飾とエチケット③エチケットと異国趣味

12.服飾とエチケット④エチケット違反のファッション

13.服飾と文学①ツワイク『マリー･アントワネット』より

14.服飾と文学②ミッチェル『風と共に去りぬ』より

15.まとめ


①テキストヨーロッパ服飾物語内村理奈北樹出版 2016、学習の手引



成績評価



その他

「西洋服飾文化史」修得後の履修が望ましいです。参考文献としてあげている文献をできるだけ読んでください。また、多くの図像

資料や服飾遺品に触れるために、美術館や博物館にも足を運んで見学しましょう。


生活デザイン論（テキスト）

生芸-２２

担当教員：米今由希子

１年次～必修２単位


概要

デザインとは何か、を考えるにあたって、デザインの基礎として、形の原理、色彩の原理を学ぶ。次いで、ヨーロッパ19世紀後半に

成立したデザイン運動から、20世紀後半の各国のデザイン運動を取り上げ、生活のなかで用いられているさまざまなデザインについ

て、理論的に考察する。今日のデザインの原点と言えるデザイン運動は、個々の生活造形の製作から始まって、インダストリアルデ

ザインという大量生産へと進んでいった。このようなデザインの変遷を、生活様式の変化として捉えていく。

到達目標

①デザインという概念が生まれてきた歴史をたどり、その意味を理解する。

②生活の場において、各自がデザインについて考え、実践するための基本的な態度を身につける。

学習の進め方

テキストを一読し、章ごとにそれぞれの内容を理解した後、練習問題を参照しながら理解を深め、ポイントをまとめる。リポート課

題を確認し、課題に適した参考文献によりさらに学習する。課題1はテキスト3章、課題2はテキスト5章、を中心に検討する。リ

ポート合格後は科目修了試験に向けて1、2、4章も含めそれぞれの項目をまんべんなく深く理解し、知識を整理しておく。

内容

1.デザインとは

2.デザインの分類、デザインの構造

3.デザインの基礎①形の原理

4.デザインの基礎②色彩の原理

5.近代デザインの成立①アーツ・アンド・クラフツ運動

6.近代デザインの成立②アール・ヌーヴォー

7.近代デザインの成立③セセッション

8.近代デザインの成立④ドイツ工作連盟と近代建築

9.近代デザインの成立⑤バウハウス

10.近代デザインの成立⑥アール・デコ

11.近代デザインの成立⑦ル・コルビジェの運動

12.近代デザインの成立⑧日本の近代デザイン

13.近代デザイン運動と服飾

14.生活の中のデザイン

15.まとめ、リポート作成


①テキスト生活デザイン論日本女子大学



成績評価



その他

テキスト全体を学びますが、練習問題を参照して、重点的に学習してください。

機会があれば積極的にデザイン関係の展覧会等を見学してください。


造形芸術論（夏期スクーリング）

生芸-２３

担当教員：吉良智子



概要

日本の美術家の名前を思い浮かべるときそこに「女性」はいるでしょうか。もし名前や作品を挙げることができなかったとしたら、

どのような理由があるのでしょうか。この授業では日本の女性美術家の歴史や一部の著名な人物を紹介するのではなく、これまでに

語られてきた「美術史」を押さえながら近現代日本の「女性の作り手」を取り巻く問題や社会的状況を、ジェンダーの視点を用いつ

つ、制度、教育、パートナーシップ、戦争などの切り口から分析していきます。

到達目標

女性の作り手による作品や表現された女性像を、従来の見方にとらわれずに多角的な視点から分析・考察できるようになる。

授業計画

1.オリエンテーション

2.「美術」の成立と女性の作り手

3.前近代における女性の作り手

4.美術教育と女性

5.女性と手芸

6.教育者としての女性

7.女性の作り手とネットワーク

8.女性の作り手とモティーフ

9.アヴァンギャルド（前衛）と女性

10.戦争と女性の作り手1（戦争美術における「銃後」）

11.戦争と女性の作り手2（戦争と女性美術家）

12.戦後の女性アーティストの作品と評価

13.現代の女性アーティストの作品と評価

14.現代における女性の作り手

15.まとめ



受講中の復習として配付されたプリントの該当部分を見直すこと。

②使用教科書

特になし


③参考書

①戦争と女性画家吉良智子ブリュッケ 2013

②女性画家たちの戦争吉良智子平凡社新書 2015

その他授業中にも紹介します。


特になし

⑤成績評価

試験70％、授業内で実施する小レポート30％


展覧会などに興味のある学生が望ましい。

生活芸術学科科目／流通・消費系

アパレル品質管理（テキスト）旧科目名：「繊維製品品質管理」

生芸-２４



2019年度をもって閉講 2019年度新規登録不可


概要

繊維製品は、使用目的により様々な品質が要求される。アパレルにとっても、布や縫い目の強度、染色の堅牢性などの消費性能は重

要であり、企画・製造ではこれらの品質管理が必要となる。この科目では、アパレルに要求される品質とその品質管理の基本を学ぶ。

到達目標

①アパレルに必要とされる様々な品質を知る。

②アパレルが製造される際の品質管理手法を修得する。

学習の進め方

テキスト全体を読み、アパレルが製造・販売されるまでの概要を把握する。「衣料品の品質要求項目と消費性能」、「品質管理」はリポ

ート及び科目修了試験の範囲のため、理解を深めること。

内容

1.衣服に必要な特性

2.縫製前の準備工程と縫製工程、縫製後の仕上げ工程とは

3.縫製品の欠点の原因と防止法

4.縫製システムとその生産管理

5.衣料品に要求される様々な品質項目

6.衣料品の使用過程に必要とされる消費性能

7.カーテンやカーペット、寝装品に必要な消費性能

8.機能性素材や審美性素材に必要な消費性能

9.人体と衣服との関係

10.自然環境と衣服との関係

11.繊維製品の品質を知るための様々な試験方法


13.品質管理のPDCAサイクル

14.品質保証とは



①テキスト

新訂3版繊維製品の基礎知識第2部家庭用繊維製品の製造と品質日本衣料管理協会


②参考書

①衣料品の見分け方－縫製と正しい表示ガイドブック－日本織物中央卸商業組合連合会

②アパレル消費科学繊維工業構造改善事業協会編アパレル産業振興センター

③(独)中小企業基盤整備機構ホームページ

④改訂繊維製品の苦情ガイド－消費者苦情の原因究明・再発防止策－日本衣料管理協会

⑤衣生活のための消費科学日本衣料管理協会

成績評価

①リポートリポートの課題に沿った充分な内容が記述されていることを 50％、参考書やそのほかの資料からの発展的記述を

30％、課題に沿った自身の体験事例や考察を20％として評価する。

②科目修了試験テキストの「衣料品の品質要求項目と消費性能」、「品質管理」から出題。基礎的知識の理解度を択一・穴埋め・

解説試験で評価する。

その他

①繊維製品品質管理士取得には必要な科目である。

②自分の衣服を例に、自分にとっての品質を意識しながら学ぶこと。


アパレルのための品質管理

生芸-２５




概要

繊維製品には様々な品質が要求される。特に、布や縫い目の強度、染色堅牢性など、消費性能に関する品質は、企画・製造での品質

管理が必要となる。この科目では、繊維製品に要求される品質とその品質管理の基本、品質評価に必要な試験項目と試験方法を学ぶ。

到達目標

①繊維製品に必要とされる品質とはなにかを知る。

②品質を評価する試験方法と評価法を知る。

③品質管理の概要を修得する。

学習の進め方

テキスト全体を読んで衣料品が製造されるまでを把握し、「3.衣料品の品質要求項目と消費性能」、「5.繊維・糸・布・製品の試験法」、

「6.品質管理」については特に理解を深めること。

内容

1.衣料品に要求される様々な品質項目

2.衣料品の消費性能

3.カーテンやカーペット、寝装品に必要な消費性能

4.機能性素材や審美性素材に必要な消費性能

5.繊維に関する試験法（形態、鑑別、混用率試験）

6.糸の試験法

7.布の試験法

8.製品の試験法

9.染色堅牢度試験

10.加工剤の分析試験


12.品質保証とは

13.品質管理のPDCAサイクル

14.統計的品質管理の基本



①テキスト

新訂3版繊維製品の基礎知識第2部家庭用繊維製品の製造と品質日本衣料管理協会


②参考書

①JISハンドブック 31 繊維日本規格協会

②衣料品の見分け方－縫製と正しい表示ガイドブック－日本織物中央卸商業組合連合会

③アパレル消費科学アパレル産業振興センター

④繊維製品の苦情ガイド－消費者苦情の原因究明・再発防止策－日本衣料管理協会

⑤（独）中小企業基盤整備機構ホームページ

成績評価

①リポート

リポートの課題に沿った十分な内容が記述されていることを50％、参考書やそのほかの資料からの発展的記述を30％、課題に沿った

自身の体験事例や考察を20％として評価する。


テキストの「3.衣料品の品質要求項目と消費性能」、「5.繊維・糸・布・製品の試験法」、「6.品質管理」から出題。択一・穴埋め・記

述試験で評価する。

その他

繊維製品品質管理士には必要な科目である。自分の衣服の品質を意識しながら学ぶこと。

「テキスタイル試験法」・「アパレル品質管理」共に履修済みの方は履修できません。


アパレル品質管理ケーススタディＡ（Ｂ）（夏期スクーリング）

生芸-２６




概要

アパレルの物理的な性能に関する損傷、形態変化、外観変化と色の性能、機能性、安全性、表示などについて品質苦情事例をあげて、

苦情の原因をグループワークにより究明する。さらに、原因究明に必要な各種試験を実験・実習により学ぶ。

到達目標

①衣料品の苦情の基本的処理手順を知る。

②物理的性能や色・安全性に関する苦情を知る。

③苦情の原因を解析するための試験方法を知る。

授業計画

1.品質と品質管理について

2.品質苦情の実態と要因・苦情処理の手順

3.苦情処理に必要な繊維と染色の基礎知識

4.損傷の苦情事例と解析

5.外観・形態変化の苦情事例と解析

6.風合い・光沢の苦情事例と解析

7.機能の苦情事例と解析

8.物理的性能評価試験の実習

9.物理的苦情に関する事例研究

10.加工の機能、安全性の苦情事例と解析

11.染色堅牢性の苦情事例と解析

12.染色堅牢性評価試験の実習

13.染色堅牢性の苦情に関する事例研究

14.衣類の表示と関連法規

15.品質苦情のまとめ



教科書を事前に読んで、学習する内容を把握する。1時間程度。

事前課題

着用している衣類の素材や組成表示、取扱い表示などを確認する。取扱いなどでの失敗経験がある者は内容をメモしたり、実物を持

参したりして、ワークショップに活用する。

②使用教科書

改訂繊維製品の品質苦情ガイド－消費者苦情の原因究明・再発防止策－日本衣料管理協会


③参考書

①ファッションのための繊維素材辞典ファッション教育社

②繊維製品の苦情処理技術ガイド（改訂新版）－色に関する苦情－、－損傷、形態変化、外観変化、機能低下等－、－縫製・安全性・

表示等に関する苦情・不適正－日本衣料管理協会

③新訂繊維製品の基礎知識第1部繊維に関する一般知識、第2部家庭用繊維製品の製造と品質日本衣料管理協会


教科書、筆記用具、エプロン（実習時）

⑤成績評価

最終日に行う筆記試験70％、実習時のレポート30％とする。


教科書を予習すること。専門用語の復習を必ず行うこと。繊維製品品質管理士には必要な科目である。

「アパレル品質管理ケーススタディⅠ」「アパレル品質管理ケーススタディⅡ」は2018年度をもって閉講しました。

両科目とも修得済みの方は「アパレル品質管理ケーススタディＢ」を履修してください。


流通・消費系特別講義（夏期スクーリング）

旧科目名：「衣生活学特講Ⅰ」

生芸-２７

担当教員：板倉正弥・柿島由雄

河合秀彰・原憲子

コーディネーター：工藤千草



概要

本講義は、3部構成で展開する。現在、衣生活に関わる関係機関や企業などで活躍中の講師4名により、基礎的な学びだけではなく、

現場の様子や最前線の情報にも触れる。

第1部：グローバル化時代のファッション産業と求められる創造性（柿島・河合）

日本国内では、少子化や消費者行動の変化などにより低迷しているアパレル業界ではあるが、グローバルでは成長産業である。グ

ローバルな視点から、マーケットの現状と課題を現場感覚で、しかも消費者目線で分かりやすく解説していく。さらに、これから

求められるファッションの創造性とは何か、どう生み出すかを考察する。

第2部：生活者インサイトからつむぎ出す新商品開発の最前線（原）

これまでの商品は、機能や品質の高さなどで選択されていたが、モノが溢れ、機能の差が小さくなった昨今は、商品を使うことに

よって得られた「体験価値」が重視される。このため、今まで以上に生活者の心の奥底にある本音や動機、つまり、生活者インサ

イトを理解して、商品を開発・販売する必要がある。第2部では、生活者インサイトとは何か、どうやって導くのかについて衣類

をケアする商品の開発を事例に、実習を通して深く理解する。

第3部：繊維製品の品質管理～テレビショッピング会社の取組み事例から～（板倉）

テレビやインターネットで繊維製品が容易に購入できる時代になっている。その現場で起きる様々な問題について、品質管理の立

場からの取組事例を紹介する。

到達目標

第1部 ①アパレル業界の現状と課題について基本的な知識を修得する。

②ファッションにおける創造性について基本的な知識を修得する。

第2部 ①衣類をケアする商品開発に関する基本的な知識を修得する。

②生活者インサイトを導出するための基本的な手法を修得する。

第3部通信販売（テレビショッピング・インターネット・カタログ）と対面販売の違いについての知識を修得する。

授業計画

第1部（1日目～4日目）

1．世界のアパレル業界のビジネストレンドの展望と課題

2．日本のアパレル業界の歴史と直面する課題

3．アパレル市場の構造変化

4．デジタル時代の消費者行動の変化とリテール戦略

5．スマートテキスタイルとは何か

6．マーケティングとブランディング

7．文化としてのファッションとは

8．ファッションにおける創造性とは

9．創造性をいかに育むのか

第2部（5日目）

10．衣類をケアする商品の開発について

11．生活者インサイトの意味と重要性

12．生活者インサイト導出実習

第3部（6日目）

13．テレビショッピングとは

14．テレビショッピングの繊維製品の品質管理・事例紹介

15．商品の販売方法の違いによる課題



身近な衣服や家庭用品に関心をもって下調べをして授業にのぞみ、配付資料で復習をすること。時間は定めない。

②使用教科書第1部～3部ともに、講義中に適宜、資料を配付する。


③参考書指定しない

④持参するものなし

⑤成績評価発表 60％、ミニレポート40％を基準に総合的に評価する。


グローバル化時代におけるアパレル業界はどのような仕組みで動き、どこに向かうのか、ファッションの新しい創造性とは何か、

生活用品の開発に必要なことはなにか、消費者へ提供する物品の品質管理の重要性など、日ごろ触れることの少ない現場からの情報

に触れ、学び、考えることは、皆さんのこれからの消費生活に生かせることと思う。


マーケティング論（テキスト）

生芸-２８




概要

アパレルのマーケティングを考える基礎となる、アパレル産業の現状と消費場面で発生する問題を中心に取りあげる。生産や流通の

仕組み、衣料品が消費される際に必要となる表示や取扱い方法、衣料品の苦情、環境問題などを学ぶ。

到達目標

①アパレル産業の現状と生産・流通・消費の流れを把握する。

②アパレル産業の情報化を理解する。

③消費場面で発生する苦情や環境問題を理解する。

学習の進め方

テキスト全体を読み、消費者行動や消費者政策についての概要を把握した後、「3.経済の変化と衣料の流通・消費」・「4.衣料の消費と

消費者苦情・環境問題」からアパレル産業の仕組みや課題、実際の消費場面で発生する問題とは何かを捉える。

内容

1.消費者行動とは

2.日本の消費者政策

3.繊維産業の変遷

4.衣料消費の変化

5.アパレル産業の構成

6.アパレル産業における生産・流通

7.アパレル産業のグローバリゼイション

8.アパレルの取引形態

9.アパレル産業における流通の情報化

10.アパレルの使用と性能変化

11.アパレルの取扱い

12.アパレル等の品質表示

13.消費者苦情の実態と発生原因

14.アパレル産業における環境問題

15.アパレルの消費過程における環境問題


①テキスト

新訂3版繊維製品の基礎知識－第3部家庭繊維製品の流通、消費と消費者問題－日本衣料管理協会


②参考書

①繊維産業の現状及び今後の展開について経済産業省片岡進

②消費科学日本衣料管理協会

③マーケティング論－アパレルビジネスのための－日本衣料管理協会

④新訂繊維製品の苦情ガイド－消費者苦情の原因究明・再発防止策－日本衣料管理協会

⑤家庭用品品質表示法消費者庁http://www.caa.go.jp/hinpyo/

成績評価

①リポート

リポートの課題に沿った充分な内容が記述されていることを50％、参考書やそのほかの資料からの発展的記述を30％、課題に沿った

自身の体験事例や考察を20％として評価する。


テキストの「経済の変化と衣料の流通・消費」「衣料の消費と消費者苦情・環境問題」から出題。基礎的知識の理解度を択一・穴埋め・

解説などの試験により評価する。

その他

繊維製品品質管理士取得には必要な科目である。


消費者行動・調査法（夏期スクーリング）

生芸-２９

担当教員：加藤絵美



概要

私たちは皆「消費者」である。消費者行動は、「購買」「使用」「維持」「廃棄」のプロセスから構成される。企業は消費者に、より多

くの自社製品を買ってもらいたいため、様々な試みを行っている。マーケティングリサーチや、広告・宣伝活動だけでなく、お客様

相談室における苦情対応一つをとってみても、次の製品開発のための情報源となっている。この単元では、消費者とはどのような存

在なのか、また消費者行動とは何か、企業がどのような調査方法を活用しているか、具体的な事例を交えながら学ぶ。

到達目標

①消費者とはどのような存在なのか、消費者行動の理論を理解する。

②企業が行う様々なマーケティング活動を理解する。

③消費者調査の種類や手法などを理解する。

授業計画

1.消費者とは何か

2.消費者の権利とは何か

3.消費者行動、消費者調査とは何か

4.消費者問題のこれまでと現状(1)衣・食・住分野

5.消費者問題のこれまでと現状(2)サービス分野

6.消費者行政・消費者団体の役割

7.企業のマーケティングや広告・宣伝活動に関わる様々な法律

8.子どもをターゲットにする企業のマーケティング活動に関わる規制

9.消費者心理をつく企業のマーケティング活動の実態

10.広告審査をしてみよう＆広告を作ってみよう

11.広告（宣伝）の問題点について考える

12.消費者調査と良い製品・売れる製品を作るための企業の取り組み

13.企業のお客様相談室の役割～消費者調査の側面から～

14.消費者教育の役割と現状

15.全体のまとめ



テキストの該当箇所（「1.消費者行動とその調査方法）に目を通しておく。

②使用教科書

新訂3版繊維製品の基礎知識－第3部家庭繊維製品の流通、消費と消費者問題- 日本衣料管理協会刊行委員会編日本衣料管理協会

※2016(平成28)年12月以降に販売された新訂3版を利用します。


③参考書

①消費生活と法律細川幸一慶応義塾大学出版会 2018（テキスト科目「消費生活論」のテキスト）

②新しい消費者教育～これからの消費生活を考える日本消費者教育学会関東支部慶応義塾大学出版 2016


筆記用具

⑤成績評価

課題発表40％、スクーリング最終日の試験60％

課題は授業の中で説明する。


繊維製品品質管理士の認定試験を受験しようとする者は本科目を履修することが望ましい。


消費生活論（テキスト）

生芸-３０

担当教員：加藤絵美



概要

私たちは皆、「消費者」です。私たち一人ひとりが持っている消費者としての権利を理解し、身近に起きている消費者問題を題材に消

費者問題がなぜ発生するのか考えます。テキストと合わせて新聞・雑誌などの記事を活用しながら実態を把握し、問題の所在を明ら

かにし、企業の社会的責任や、行政機関・消費者団体の役割、「安心／安全な消費生活」を営むには消費者がどのように行動するべき

か考えます。

到達目標

①消費者問題が発生する背景／理由を理解すること。

②消費者被害を救済するための社会の仕組みを知り、その課題を理解すること。

③消費者の権利と責務について理解すること。

学習の進め方

1.テキストに沿って、社会の仕組み、消費者問題の実態、消費者政策の課題を把握して学習を進めます。消費者問題は、時々刻々と

変容しますので、新聞・雑誌、参考資料などから最新の情報を収集しながら学習を進めます。

2.リポート課題を確認し、的確に応えるために調査・研究を行い、情報を整理します。リポートの下書きをする際、多様な視点から

課題を捉えることが必要です。下書きしたリポートは、テキストと参考文献の整合性が図られているか確認します。

3.リポート合格の場合は、科目修了試験に向けてテキスト・参考文献及びリポート添削指導を活用し学習を続けます。リポート不合

格の場合は、添削指導を踏まえてテキスト・参考資料等を改めて学習したうえで、リポートを再度作成し提出します。

4.科目修了試験は様々な課題を想定し学習すると効果的です。

内容

1. 消費社会の現状と問題を考える

2. 豊かな社会と消費者の権利とは？

3. 法律は消費者を守ってくれない？

4. 市場の競争にルールがなかったら？

5. この契約おかしい気がする～不当な契約と消費者～

6. 解約したいけど大丈夫？～様々な販売形態と法律～

7. リボ払いは便利？～借金とクレジット～

8. 実質ゼロ円のからくり～ネット社会と消費者～

9. 同級生はセレブらしい～もうけ話と消費者～

10. キレイになりたい！の罠～サービスと消費者～

11. テレビが火をふいた！～安全と消費者～

12. リスクゼロの食品はない？～食の安全と安心～

13. 消費者と行政の関係を考える

14. 消費者運動と企業の責任

15. 消費者の責任を考える


①テキスト消費生活と法律細川幸一慶応義塾大学出版会 2018、学習の手引


②参考書 ①消費生活論社団法人日本衣料管理協会 2010

②消費者政策学細川幸一成文堂 2007

③消費者政策・消費生活論第5版鈴木深雪尚学社 2014

④くらしの豆知識国民生活センター毎年改定

⑤ハンドブック消費者消費者庁企画課毎年または数年おきに改訂（最新版を利用すること）

⑥消費者庁、国民生活センター、消費生活センターのホームページ・情報誌等

成績評価

①リポート消費者問題を理解し実態を説明することができるか（50％）、自身で学習した成果をリポートに盛り込んでいるか

（30％）、全体的なリポートの完成度（20％）

②科目修了試験消費者問題に関する知識（50％）、問題の背景などを理解したうえで自身の考えを述べる力（50％）


経済統計（テキスト）

生芸-３１

担当教員：大矢野由美子

２年次～選択２単位 2019年度をもって閉講原則として2019年度新規登録不可


概要

昔から「統計は嘘をつかない。しかし、人は統計を用いて嘘をつくことができる」と言われている。経済データを読み解くことで、

経済や社会環境がどの方向に進んでいるのかよくわかる。しかし現代の情報化社会では、あまりに膨大なデータ・情報を前に、何が

真実なのかを見失いがちである。折りしも昨年から経済統計の信頼性が問われる不祥事が相次いでいる。本科目では、主要な経済指

標の作られ方を理解し、それらが意味することを正確に把握・判断できるようになることを目的とする。

到達目標

①経済指標を読むための基本的な統計用語を理解する。

②主要な経済指標の作られ方、読み方を知り、その役割や特徴を捉える。

③新聞、ネット情報を収集し、データが示す本質は何かなど自分で考える力を養う。

学習の進め方

テキストの補完資料として、「参考資料：経済指標を読むためのポイント」をお渡しする。まずこの参考資料で、全体の概要を捉えた

のち、テキストを熟読し、リポート課題に着手すること。科目修了試験に向けても、参考資料の扱う分野を中心に、テキストの該当

ページを理解しておくこと。なお、テキストだけでなく時事ニュースなど広く情報を集め理解を深めてもらいたい。

内容

1.経済指標の役割と仕組み

2.経済全体の動向がわかる統計

3.家計の経済活動がわかる統計

4.企業や政府の投資活動がわかる統計

5.海外との経済のやりとりがわかる統計

6.企業の生産活動がわかる統計

7.企業の収益環境や景況感がわかる統計

8.雇用と賃金の状況がわかる統計

9.モノやサービス、土地の価格動向がわかる統計

10.金融経済の動向がわかる統計


①テキスト

経済指標はこう読む永濱利廣平凡社新書 2006 学習の手引、参考資料：経済指標を読むためのポイント


②参考書

知るぽると金融広報中央委員会 https://www.shiruporuto.jp/public/data/life/keizai_shihyo/

日経キーワード2019-2020 日経HR編集部日経HR 2018

公的統計については、調査の実施機関のHPに直接アクセスしてみると良い

成績評価

①リポート

全体を100として、課題の理解20％、｢ねらい｣｢アドバイス｣の活用20％、学生自身の学習成果40％、リポートの完成度20％と評価

する。


論述形式の出題とし、知識40％、理解30％、論理性30％の割合で評価する。


環境とエネルギー（テキスト）

生芸-３２

担当教員：安藤昌代



概要

本科目では「環境とエネルギー」のテーマを生活者の視点から具体的に検討し、その対応を理解することを目的とする。また、持続

可能な社会の実現に向けて自らが実践し、社会的責任を意識し、行動する消費者について学ぶ。

到達目標

①地球環境問題の原因と現状を認識する。

②生活者の立場で、生活場面の環境やエネルギーの課題を検証し、具体的な対応策を考える。

③環境を意識した消費者「グリーンコンシューマー」や消費者の「社会的責任」を果たす活動について理解し、環境白書の「持続可

能な消費行動への転換」と消費者庁のめざす「消費者市民社会の創設」に寄与することを理解する。

学習の進め方

テキストの章ごとに学習を進める。並行して「学習の手引」を参照する。なお、テキストは平成22年発行の資料なので、平成23年

に発生した東日本大震災と福島原発問題、「パリ協定」などの直近の動向、直近の公表データ等は記載されていない。環境白書やその

他のサイト資料、新聞情報等で補って欲しい。リポート合格の場合は、科目修了試験に向けてテキストや新聞・マスコミ情報も参考

に理解を深め、生活者としての自らの考えや対応をまとめておくこと。

内容

1.地球規模の環境問題

2.生活者視点から環境・エネルギーの問題点と課題の検討

3.生活の重要部分である「食生活の課題」「使い捨て文化と森林破壊」「ゴミや廃棄物の課題」「水問題」「地球温暖化とエネルギー問

題」等の現状と取り組み

4.消費者の購買行動や企業の選択で社会を変えていく「グリーンコンシューマー」や「社会的責任を意識した消費者」について学習

し、基本的な理解を深める。


①テキスト

エコアクションが地球を救う！第2版データに学ぶエコ生活のすすめ山本良一監修 (社)日本消費生活アドバイザーコンサルタ

ント協会編著丸善出版、学習の手引


②参考書

①平成30年版環境・循環型社会・生物多様性白書環境省 http://www.env.go.jp/policy/hakusyo/

②資源エネルギー庁エネルギー政策全般 http://www.enecho.meti.go.jp/category/others/

③資源エネルギー庁省エネルギー・新エネルギー http://www.enecho.meti.go.jp/category/saving_and_new/

成績評価

①リポート課題の理解30％、テキスト学習50％、リポートとしての完成度20％を目安として評価する。

②科目修了試験論文形式の出題とし、知識の理解、考察力、論理的思考力、記述力を総合的に評価する。

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