wines by the glass 1 page beverages selections … · 2017-07-05 · wines by the glass champagne...

WINES BY THE GLASS 1 Page

BEVERAGES 2 Page

SELECTIONS 3 Page

SPARKLING & CHAMPAGNE 4 Page

WHITE WINES

- OTHER FRENCH 6 Page

- BOURGOGNE 8 Page

- AROUND THE WORLD 10 Page

ROSE WINES 11 Page

RED WINES

- BORDEAUX 12 Page

- BOURGOGNE 15 Page

- RHONE 18 Page

- OTHER FRENCH 19 Page

- ITALY 20 Page

- SPAIN 22 Page

- OTHER EUROPES 22 Page

- SOUTHERN HEMISPHERE 23 Page

- SOUTH AFRICA 24 Page

- THE UNITED STATES 24 Page

SWEET & FORTIFIED WINES 25 Page

HALF BOTTLES 26 Page

SPIRITS BY THE GLASS 27 Page

WINES BY THE GLASS

Champagne & Other Sparkling

Champagne Bonnaire, Grand Cru, Blanc de Blancs, Champagne (France) NV 29,

Crémant de Bourgogne Rose, Lou Dumont, Bourgogne (France) NV 19,

White Wines

Bordeaux Blanc, Les Grands Blancs, Bordeaux (France) 2012 18,

Saint-Romain Blanc, Morey-Coffinet, Bourgogne (France) 2015 27,

Riesling Trocken, Maximin Herrenberg, Carl Loewen, Mosel (Germany) 2015 23,

Chenin Blanc, Kama, Dorrance, Western Cape (South Africa) 2013 24,

Rose Wines

Marsannay Rose, Charles Audoin, Bourgogne (France) 2015 19,

Red Wines

Côte de Nuits-Villages, Aux Faulques, Jean Marc Millot, Bourgogne (France) 2014 23,

Côtes du Rhône, Il Fait Soif, Maxime-Francois Laurent, Rhone (France) 2013 28,

Luis Canas, Reserva, Rioja (Spain) 2011 19,

Sweet & Fortified Wines

Château Rieussec, Les Carmes de Rieussec, Sauternes (France) 2008 23,

Macvin du Jura, Philippe Vandelle, Jura (France) NV 22,

Sercial, Justino's Madeira Wines, S.A, Madeira (Portugal) NV 19,

Colheita, Justino's Madeira Wines, S.A, Madeira (Portugal) 1997 20,

Korean Traditional Liquors

왕주 (Wangjoo), 논산 (Nonsan) NV 12,

매실 원주 (Golden Plum Wine), 청주 (Cheongju) NV 16,

고운달, 오미자 증류주 (Gowoon-dar, Omija Spirit), 문경 (Moonkyeong) 30ml NV 45,

Page 1

BEVERAGES

Cocktails

1. Tonic Base "Is your choice"

(Bombay Sapphire Gin or Hendrick’s Gin or Monkey 47 Gin)

16/17/22,

2. Gin Fizz (Bombay Sapphire) 17,

3. Rose Garden (Grey Goose Vodka + Rose Syrup) 18,

4. Berry More (Grey Goose Vodka + Wild Berry Vinegar) 18,

5. Shirley Temple at Jungsik (Non Alcohol) 15,

Beer & Cidre

1. Be High, IPA Korea 14,

2. Suntory Premium Malt’s, Pilsner Japan 12,

3. Sofie, Belgian Farmhouse Ale USA 18,

4. Ninkasi Noire, Porter France 15,

5. Duchesse de Bourgogne, Red Ale Belgium 18,

6. Cidre Tendre, Eric Bordelet France 55,

Soft Drinks

1. Coke 5,

2. Coke Light 5,

3. Sprite 5,

4. Ginger Ale 5,

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Château Rayas Selections

White Wines

Château des Tours Côtes du Rhône Blanc, S.Rhône 2010 165,

Château Rayas Châteauneuf-du-Pape Blanc, S.Rhône 1999 940,

Château Rayas Châteauneuf-du-Pape Blanc, S.Rhône 2003 825,

Red Wines

Château des Tours Côtes du Rhône Rouge, S.Rhône 2011 190,

Château des Tours Vacqueyras Rouge, S.Rhône 2006 260,

Château des Tours Vacqueyras Rouge, S.Rhône 2007 280,

Château des Tours Vin de Pays de Vaucluse Rouge, S.Rhône 2012 185,

Château de Fonsalette Côtes du Rhône Rouge, S.Rhône 2001 465,



Château de Fonsalette Côtes du Rhône Rouge, Syrah, S.Rhône 1999 510,

Château de Fonsalette Côtes du Rhône Rouge, Syrah, S.Rhône 2001 510,

Rayas Châteauneuf-du-Pape Rouge, Pignan, S.Rhône 2001 720,

Rayas Châteauneuf-du-Pape Rouge, S.Rhône 2004 865,

Château Le Puy Selections

White & Sweet Wines

Château Le Puy Marie Cécile, Côtes de Francs (Dry White), 2011 170,

Château Le Puy Marie Cécile, Côtes de Francs (Dry White), 2013 145,

Château Le Puy Marie Elisa, Côtes de Francs (Sweet White), 2010 450,

Red Wines

Château Le Puy Emilien, Côtes de Francs 1977 516,


Château Le Puy Emilien, Côtes de Francs (Magnum) 1989 3,150,


Château Le Puy Emilien, Côtes de Francs (Magnum) 2006 340,




Château Le Puy Barthélemy, Côtes de Francs 1994 635,



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SPARKLING & CHAMPAGNE

Sparkling Wines of the World

Jacky Blot Montlouis Pétillant, Triple Zero, Brut Loire (France) NV 95,

Bouvet-Ladubay Saumur, Saphir, Brut (Magnum) Loire (France) 2012 170,

René Muré Crémant d’Alsace, Grand Millésime, Brut Alsace (France) 2012 95,

Bellavista Franciacorta, Alma, Cuvée, Brut, Lombardia (Italy) NV 145,

Bellavista Franciacorta, Gran Cuvée, Rosé, Brut, Lombardia (Italy) 2004 255,

Alenya Cava, Reserva, Brut, Penedes (Spain) NV 65,

Roger Goulart Cava, Gran Cuvée, Brut, Penedes (Spain) 2008 85,

Quinta da Murta Rosé, Extra Brut, Lisboa (Portugal) 2012 85,

Schramsberg Blanc de Blancs, Brut, North Coast (USA) 2014 115,

Champagne Cuvée de Prestige

Laurent-Pérrier Grand Siécle, Grand Cuvée, Brut NV 745,

Duval Leroy Femme de Champagne, Grand Cru, Brut 2000 500,

Taittinger Comtes de Champagne, Blanc de Blancs, Brut 2004 695,

Bollinger Grande Année, Brut 2005 435,

Bollinger R.D (Récemment Dégorgé), Extra Brut 2002 735,

Henri Giraud Fût de Chêne, Brut 1999 860,

Ruinart Dom Ruinart, Brut 2002 610,

Moët & Chandon Dom Pérignon, Brut 2005 445,

Moët & Chandon Dom Pérignon, Brut 2006 550,

Moët & Chandon Dom Pérignon "P2", Brut 1998 1,100,

Salon Cuvée "S" Le Mesnil, Blanc de Blancs, Brut 1999 1,420,

Champagne Rosé

Billecart-Salmon Rosé, Brut NV 205,

De Sousa & Fils Cuvée des Caudalies, Grand Cru, Rosé Brut NV 415,

Egly - Ouriet Grand Cru, Rosé, Brut NV 330,

Paul Bara Grand Cru, Rosé, Brut NV 195,

Larmandier Bernier Rosé de Saignée, Extra Brut NV 300,

Ulysse Collin Rosé de Saignée, Les Maillons, Extra Brut NV 325,

Franck Bonville Rosé, Brut (Magnum) NV 410,

Moët & Chandon Grand Vintage Rosé, Brut 2008 195,

Aubry Sablé 1er Cru, Rosé, Brut 2006 230,

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Champagne / NM (Négociant - Manipulant)

Duval Leroy Cuvée, Brut Réserve NV 160,

Henri Giraud Esprit de Giraud, Brut NV 165,

Drappier Sans Ajout de Soufre, Brut Nature NV 185,

Bollinger Spécial Cuvée, Brut NV 210,

Krug Grande Cuvée, Brut NV 550,

Moët & Chandon Grand Vintage, Brut 2006 160,

Moët & Chandon Grand Vintage, Brut 2008 175,

Fleury Cuveé Robert Fleury, Extra Brut 2005 245,

Andre Beaufort Grand Cru, Brut 2003 475,

Champagne / RM (Récoltant - Manipulant)

Charles Dufour Bulles de Comptoir, Extra Brut NV 170,

Charlot Tanneux Fruit de ma Passion, Extra Brut NV 150,

Charlot Tanneux Cuvée Elia, Blanc de Blancs, Brut NV 250,

Jeaunaux-Robin Fil de Brume, Brut NV 165,

De Sousa & Fils Cuvée des Caudalies, Grand Cru Blanc de Blancs, Brut NV 245,

Jérôme Prévost La Closerie, Les Beguines, Extra Burt NV 295,

Ulysse Collin Les Perrièrs, Blanc de Blancs, Extra Brut NV 300,

Ulysse Collin Les Roises, Blanc de Blancs, Extra Brut NV 395,

Guy Michel & Fils Brut 1990 295,

Guy Michel & Fils Brut 1996 280,

Cédric Bouchard Roses de Jeanne, Côte de Val Vilaine, Blanc de Noirs, Brut 2013 225,

Aubry Sablé La Nombre d’Or, Blanc de Blancs, Brut 2007 230,

Jules Lassale Cuvée Blanc de Blancs, Brut (Magnum) 2002 515,

René Geoffroy Empreinte, 1er Cru, Brut 2007 185,

Vilmart & Cie Grand Cellier d'Or, 1er Cru, Brut 2009 240,

Desborde-Amiaud 1er Cru, Brut 1990 360,

Dievolt Vallois Cramant Grand Cru, Blanc de Blancs, Brut 2006 225,

Egly - Ouriet Grand Cru, Brut 2002 475,

Bonnaire Grand Cru, Blanc de Blancs, Brut (Magnum) NV 350,

Bonnaire Grand Cru, Blanc de Blancs, Brut 2006 189,

Bonnaire Collection, Grand Cru Blanc de Blancs, Brut 1997 475,



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WHITE WINES

OTHER FRENCH

Alsace

Albert Boxler Riesling 2012 135,

Marc Kreydenweiss Riesling, Andlau 2015 110,

Marc Kreydenweiss Pinot Gris, Lerchenberg 2015 115,

Marcel Deiss Pinot Gris, Bergheim 2002 140,

Schoffit Pinot Gris Grand Cru, Clos Saint-Théobald 2010 230,

Dirler Cadé Gewurztraminer Grand Cru, Spiegel 2004 145,

Schlumberger Gewurztraminer Grand Cru, Kitterlé 2010 130,

Schoffit Chasselas, Veilles Vignes 2013 95,

Loire Valley

Les Hautes Noëlles Muscadet Côte de Grandlieu, Les Parcelles, Sur lie 2013 70,

Huet Vouvray, Le Mont, Sec 2015 135,

Huet Vouvray, Le Mont, Moelleux 2003 195,

Jacky Blot Montlouis-sur-Loire, Cuvée Rémus Plus 2014 125,

Grange Tiphaine Touraine, Trinqu’âme 2015 95,

Pascal Cotat Sancerre, La Grande Côte 2015 175,

Alexandre Bain Pouilly Fumé, Mademoiselle M 2012 195,

Son Nam Joo Vin de France, Sunshine 2013 135,

Bordeaux

Chateau d'Yquem Bordeaux Blanc, Y 2013 450,

Château La Louvière Pessac-Léognan Blanc (By André Lurton) 2007 155,

Domaine de Chevalier Pessac-Léognan Blanc 2013 275,

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Rhône

Tardieu Laurent Côtes du Rhône Blanc, Les Becs Fins 2014 75,

Jean-Luc Colombo Côtes du Rhône Blanc, La Redonne 2011 80,

Jamet Côtes du Rhône Blanc 2015 145,

Francois Villard Condrieu, De Poncins, N.Rhône 2013 195,

George Vernay Condrieu, Les Chaillees de l'Enfer, N.Rhône 2011 275,

Alain Graillot Crozes-Hermitage Blanc, N.Rhône 2012 135,

Cave de Tain l’Hermitage Hermitage Blanc, Au Coeur des Siecles, N.Rhône 2011 185,

Jean Louis Chave Hermitage Blanc, N.Rhône 2013 680,

Louis Cheze Saint-Joseph Blanc, Ro-Rée, N.Rhône 2013 160,

Tardieu Laurent Saint Péray Blanc, Vieilles Vignes, N.Rhône 2014 115,

Louis Cheze Collines Rhodaniennes IGP, Viognier 2015 90,

Other Regions

Château Montus Pacherenc-du-Vic-Bilh Blanc Sec, Sud-Ouest 2011 120,

Elian Da Ros Côtes du Marmandais, Coucou Blanc, Sud-Ouest 2014 150,

Gauby Côtes Catalanes Blanc IGP, Calcinaires, Languedoc 2015 88,

Leon Barral Pays d’Herault Blanc IGP, Barral Blanc, Roussillon 2014 225,

Philippe Vandelle L’Etoile, Vieilles Vignes, Jura 2012 100,

Jacques Puffeney Arbois, Vin Jaune, Jura 2007 365,

Philippe Bornard Côtes du Jura, Les Chassagnes Ouillé, Jura 2015 190,

Philippe Bornard Côtes du Jura, Les Marnes, Jura 2012 205,

Jean-François Ganevat Côtes du Jura, Vin Jaune, Jura 2005 425,

Page 7

BOURGOGNE

Yonne

Christian Moreau Chablis 2015 90,

Bernard Defaix Chablis 1er Cru, Cote de Lechet 2014 105,

Bernard Defaix Chablis Grand Cru, Bougros 2013 238,

Saône - et – Loire

Mâconnais

Saumaize-Michelin Mâcon-Vergisson, Sur la Roche 2015 105,

Domaine des Gerbeaux Pouilly Fuissé, Cuvée Jacques Charvet 2015 125,

Daniel et Martine Barraud Pouilly Fuissé, En Buland 2003 165,

Daniel et Martine Barraud Pouilly Fuissé, Les Crays Vieilles Vignes 2013 150,

Valette Pouilly Fuissé, Tradition 2011 200,

Valette Pouilly Fuissé, Clos de Monsieur Noly 2004 400,

Côte d’Or

Bourgogne Régional

Koji et Jaehwa Bourgogne Aligote 2014 100,

Duroche Bourgogne Blanc 2010 80,

Latour-Giraud Bourgogne Blanc 2014 95,

Roulot Bourgogne Blanc 2014 175,

Page 8

Côte de Beaune

Aloxe-Corton

Lucien Le Moine Corton Grand Cru Blanc 2009 560,

Louis Latour Corton Charlemagne Grand Cru 1998 540,

Louis Latour Corton Charlemagne Grand Cru 1999 550,

Savigny-Les-Beaune

Vincent Girardin Savigny-Les-Beaune Blanc, Vieilles Vignes 2012 115,

Saint-Romain

Taupenot-Merme Saint Romain Blanc 2009 135,

Chassorney Saint Romain Blanc, Combe Bazin 2014 205,

Meursault

Lou Dumont Meursault Blanc 2014 170,

Pierre Morey Meursault Blanc 2009 245,

Roulot Meursault Blanc 2014 365,

Lucien Le Moine Meursault Blanc, Grand Charrons 2009 255,

Latour-Giraud Meursault Blanc, Cuvée Charles Maxime 2014 178,

Latour-Giraud Meursault 1er Cru Blanc, Les Charmes 2008 265,

Latour-Giraud Meursault 1er Cru Blanc, Geneverières 2011 280,

Puligny-Montrachet

Pascal Clément Puligny-Montrachet Blanc 2012 165,

Paul Pernot Puligny-Montrachet Blanc 2013 180,

François Carillon Puligny-Montrachet 1er Cru Blanc, Les Combottes 2013 360,

Vincent Girardin Montrachet Grand Cru 2002 1,900,

Chassagne-Montrachet

Chartron Chassagne-Montrachet Blanc, Benîtes 2006 180,

Fontaine-Gagnard Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc, La Grande Montagne 2013 195,

Ch. de la Maltroye Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc, Morgeot Vigne Blanchet 2011 232,

J.C Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc, Boudriotte 2014 360,

J.C Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc, Les Caillerets 2014 390,

Saint-Aubin

J.C Ramonet Saint-Aubin 1er Cru Blanc, Les Murgers des dents de Chien 2014 355,

Page 9

AROUND THE WORLD

Italy

Bastianich Colli Orientali del Friuli, Vigne Orsone, Pinot Grigio, Friuli 2014 85,

Damijan Podversic Venezia-Giulia IGT, Ribolla Gialla, Friuli 2007 185,

Damijan Podversic Venezia-Giulia IGT, Malvasia, Friuli 2011 180,

Gravner Venezia-Giulia IGT, Ribolla Gialla Anfora, Friuli 2005 280,

Pieropan Soave Classico, Veneto 2016 85,

Pieropan Soave Classico, La Rocca, Veneto 2014 175,

Giovanni Almondo Roero, Bricco delle Ciliegie, Arneis, Piemonte 2014 90,

La Stoppa Emilia IGT, Ageno, Emilia-Romagna 2011 120,

Val di Toro Maremma Toscana, Auramaris, Vermentino, Toscana 2015 95,

Podere Fortuna Toscana IGT, Greto alla Macchina, Toscana 2012 135,

Valentini Trebbiano d’Abruzzo, Abruzzo 2012 495,

Tenute Dettori Romangia IGT, Dettori Bianco, Sardegna 2015 135,

Spain

Castell del Remei Costers del Segre, Oda Blanc, Catalunya 2013 85,

Marqués de Murrieta Rias Baixas, Pazo Barrantes, Albarino, Galicia 2014 95,

Germany

Donnhoff Riesling Trocken, Nahe 2015 125,

Reinhold Franzen Riesling Trocken, Bremmer Calmont, Mosel 2014 105,

Reinhold Haart Riesling Kabinett, Piesporter Grafenberg, Mosel 2012 95,

Dr. h. Thanisch Riesling Spätlese, Berncasteler Doctor, Mosel 2002 175,

J.J Prüm Riesling Spätlese, Wehlener Sonnenuhr, Mosel 2003 180,

Austria

Wieninger Gemischer Satz, Bisamberg, Vienna 2015 80,

Bernhard Ott Grüner Veltliner, Pass 4, Wagram 2014 135,

Fred Loimer Grüner Veltliner Reserve, Loiserberg 1ÖWT, Kamptal 2013 95,

Fred Loimer Grüner Veltliner Reserve, Spiegel 1ÖWT, Kamptal 2013 135,

Fred Loimer Riesling Reserve, Zobing Heiligenstein 1ÖWT, Kamptal 2011 195,

Schloss Gobelsburg Riesling Reserve, Gaisberg 1ÖWT, Kamptal 2012 120,

Sattlerhof Sauvignon Blanc, Sernauberg 1STK, Südsteiermark 2015 110,

Sattlerhof Sauvignon Blanc, Kranachberg GSTK, Südsteiermark 2013 135,

Sattlerhof Morillon, Pfarrweingarten GSTK, Südsteiermark 2009 165,

Page 10

U.S.A

Domaine Serene Chardonnay, Evenstad Reserve, Willamette Valley 2014 195,

Domaine Serene Coeur Blanc (Pinot Noir), Willamette Valley 2014 330,

Sandhi Chardonnay, Santa Barbara County 2013 135,

Walter Hansel Chardonnay, Cahill Lane, Russian River Valley 2013 145,

Australia

Shaw & Smith Chardonnay, M3, Adelaide Hills 2014 138,

Grosset Riesling, Springvale, Clare Valley 2013 155,

Paringa Chardonnay, The Paringa, Mornington Peninsula 2013 165,

New Zealand

Seresin Estate Sauvignon Blanc, Momo, Marlborough 2013 85,

Villa Maria Sauvignon Blanc Reserve, Marlborough 2016 110,

Cloudy Bay Sauvignon Blanc, Te Koko, Marlborough 2013 180,

Dog Point Chardonnay, Marlborough 2012 145,

Felton Road Chardonnay, Central Otago 2013 150,

Southern Hemisphere

A.A Badenhorst Chenin Blanc, Secateurs, Swartland (South Africa) 2013 80,

Dorrance Chardonnay, Cuvée Anais, Western Cape (South Africa) 2014 105,

Crystallum Chardonnay, The Agnes, Walker Bay (South Africa) 2011 145,

Crystallum Chardonnay, Clay Shales, Walker Bay (South Africa) 2015 260,

Chris & Suzaan Alheit Cartology, Bush Vines, Western Cape (South Africa) 2013 180,

Catena Zapata Chardonnay, Catena Alta, Mendoza (Argentina) 2014 105,

Luis Felipe Edwards Chardonnay, Gran Reserva, Rapel Valley (Chile) 2013 80,

ROSE WINE

Pascal Cotat Chavignol Rosé, Loire Valley (France) 2015 155,

Schloss Gobelsburg Rose, Niederösterreich (Austria) 2014 85,

S.Giusto a Rentennano Rosato, Toscana (Italy) 2015 85,

Page 11

RED WINE

BORDEAUX

LEFT BANK

Médoc & Haut-Médoc & Listrac-Médoc & Moulis-en-Médoc

Château Potensac (by Jean-Hubert Delon), Médoc 2013 135,

Château Rollan de By (Cru Bourgeois), Médoc 2010 120,

Château Sénilhac (Cru Bourgeois), Haut-Médoc 2010 80,

Château Clarke (Cru Bourgeois), Listrac 2002 150,

Château Poujeaux (Cru Bourgeois), Moulis 2006 150,

Château Chasse-Spleen (Cru Bourgeois), Moulis 2013 95,

Château Cantemerle (5th Grand Cru Classé), Haut-Médoc 2013 115,

Château de Camensac (5th Grand Cru Classé), Haut-Médoc 2009 170,

Château de Camensac (5th Grand Cru Classé), Haut-Médoc 2010 160,

Saint-Estèphe

Château Calon Ségur (3rd Grand Cru Classé) 1999 350,

Pauillac

Château Pontet-Canet (5th Grand Cru Classé) 2007 330,

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande (2nd Grand Cru Classé) 2007 445,

Château Mouton Rothschild (1st Grand Cru Classé) 2005 2,900,

Château Latour (1st Grand Cru Classé) 2007 2,700,

Page 12

Saint-Julien

Château Lalande-Borie 2011 120,

Château Branaire-Ducru (4th Grand Cru Classé) 2007 253,

Château Langoa Barton (3rd Grand Cru Classé) 2010 220,

Clos du Marquis (by Château Léoville-Las Cases) 2004 280,

Château Leoville Las-Cases (2nd Grand Cru Classé) (Magnum) 1988 1,680,

Domaine du Jaugaret 1998 465,

Domaine du Jaugaret 2012 380,

Margaux

Château Malescot St Exupéry (3rd Grand Cru Classé) 2006 240,

Château Palmer (3rd Grand Cru Classé) 1983 1,650,

Château Durfort-Vivens (2nd Grand Cru Classé) 2000 280,

Château Rauzan-Gassies (2nd Grand Cru Classé) 2011 235,

Pessac – Léognan & Graves

Château Le Thil Comte Clary, Graves 2010 90,

Château Haut-Bailly (Grand Cru Classé) , Pessac-Léognan 2007 310,

Page 13

RIGHT BANK

Saint-Emilion

Le Carré, by Jonathan Maltus (Grand Cru) 2006 390,

Château Tertre Roteboeuf, by François Mitjavile (Grand Cru) 2005 980,





Château Moulin du Cadet (Grand Cru Classé) 2006 150,

Pomerol & Lalande de Pomerol

Château Belle Brise, Pomerol 2002 380,

Clos du Clocher, Pomerol 2006 165,

Château L'Evangile, Pomerol 2007 585,

Château La Conseillante, Pomerol 2014 375,

La Fleur de Boüard, Lalande de Pomerol 2001 195,

Château Sergant , Lalande de Pomerol 2007 80,

OTHER APPELLATIONS

Château de la Vieille Chapelle, C'est Bon Le Vin, Bordeaux Supérieur 2008 180,

Domaine de l'Aurage, Côtes de Castillon 2008 150,

Château Roc de Cambes, Côtes de Bourg 2005 300,



Page 14

BOURGOGNE

Bourgogne Régional

Thibault Liger Belair Bourgogne Hautes Côtes de Nuits, La Corvée de Villy 2013 130,

Lucien Le Moine Bourgogne Rouge 2008 165,

Frédéric Cossard Bourgogne Rouge, Bedeau 2014 150,

Emmanuel Rouget Bourgogne Rouge 2014 195,

Guy Chaumont Bourgogne Côte Chalonnais Rouge 2012 125,

Côte de Nuits

Gevrey-Chambertin

Phillippe Pacalet Gevrey Chambertin 2011 290,

Armand Rousseau Gevrey Chambertin 2014 445,

Michel Guillard Gevrey Chambertin, Aux Corvées 2013 155,

Duroché Gevrey Chambertin, Les Jeunes Rois (Magnum) 2009 385,

Pierre Amiot et Fils Gevrey Chambertin 1er Cru, Aux Combottes 2007 255,

Michel Magnien Gevrey Chambertin 1er Cru, Les Cazétiers 2006 305,

Lucien Le Moine Gevrey Chambertin 1er Cru, Estournelles Saint Jacques 2010 360,

La Gibryotte Charmes Chambertin Grand Cru 2006 390,

Olivier Jouan Charmes Chambertin Grand Cru 2007 310,

Phillippe Pacalet Charmes Chambertin Grand Cru 2010 720,

Jean Trapet Latricières Chambertin Grand Cru 2006 510,

d'Auvenay Mazis Chambertin Grand Cru 2009 6,300,

Pierre Damoy Chambertin Grand Cru 2006 680,

Rossignol-Trapet Chambertin Grand Cru 2007 470,

Page 15

Morey-St-Denis

Lucie et Auguste Lignier Morey-Saint-Denis, Les Sionnières 2006 250,

Anne et Hervé Sigaut Morey-Saint-Denis 1er Cru, Les Charrières 2007 195,

Georges Roumier Morey-Saint-Denis 1er Cru, Clos de la Bussiere 2014 510,

Lignier Michelot Clos-Saint-Denis Grand Cru 2006 465,

Ponsot Clos de la Roche Grand Cru, Vieilles Vignes 2007 1,180,

Armand Rousseau Clos de la Roche Grand Cru, Vieilles Vignes 2014 1,050,

d'Auvenay Bonnes-Mares Grand Cru 2009 6,300,

Chambolle-Musigny

Georges Roumier Chambolle-Musigny 2014 455,

Frédéric Magnien Chambolle-Musigny, Vieilles Vignes (Magnum) 2006 445,

Lucie et Auguste Lignier Chambolle-Musigny, Les Bussières 2006 195,

Olivier Jouan Chambolle-Musigny, Les Bussières, Vieilles Vignes 2012 189,

Cecile Tremblay Chambolle-Musigny, Les Cabottes 2009 315,

Lucien Le Moine Chambolle-Musigny 1er Cru, Les Amoureuses 2007 910,

Vosne-Romanée

Robert Sirugue Vosne-Romanée 2014 180,

Arnoux Lachaux Vosne-Romanée 2008 230,

Emmanuel Rouget Vosne-Romanée 2014 590,

J. J Confuron Vosne-Romanée 1er Cru, Les Beaux Monts 2008 390,

Hudelot-Noellat Vosne-Romanée 1er Cru, Les Beaux Monts 2012 405,

Jean Yves Bizot Échézeaux Grand Cru 2008 720,

Emmanuel Rouget Échézeaux Grand Cru 2014 1,500,

J. J Confuron Romanée-Saint-Vivant Grand Cru 2008 1,150,

Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Saint-Vivant Grand Cru 2012 4,000,

Nuits-St-Georges

Henri Gouges Nuits-St-Georges 2014 195,

J. Frédéric Mugnier Nuits-St-Georges 1er Cru, Clos de la Maréchale 2007 288,

Robert Chevillon Nuits-St-Georges 1er Cru, Les Pruliers 2007 320,

Robert Chevillon Nuits-St-Georges 1er Cru, Les Saint Georges 2007 349,

Cecile Tremblay Nuits-St-Georges 1er Cru, Les Murgers 2009 380,

Page 16

Côte de Beaune

Volnay & Pommard

Latour-Giraud Pommard, Cuvée Carmen 2013 150,

La Pousse d’Or Volnay 1er Cru, Clos des 60 Ouvrées 2007 395,

Joseph Voillot Volnay 1er Cru, Les Champans 1983 465,

Joseph Voillot Volnay 1er Cru, Les Champans 1989 465,

Other Appellations

Louis Jadot Corton Grand Cru, Les Grèves 2008 272,

Thibault Liger Belair Corton Grand Cru, Les Rognets 2009 445,

Emmanuel Rouget Savigny-Les-Beaune 2014 430,

Simon Bize & Fils Savigny-Les-Beaune 1er Cru, Aux Vergelesses (Magnum) 2011 460,

Chassorney Saint Romain, Sous Roches 2013 225,

Château de Monthelie Monthelie 1er Cru, Sur la Velle 2001 150,

Comte Armand Auxey-Duresses 1er Cru 2012 170,

Roulot Auxey-Duresses 1er Cru 2014 225,

J.C Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru, Morgeot 2014 260,

J.C Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru, Clos St. Jean 2014 280,

Lamy Saint - Aubin 1er Cru, Les Castets 2007 175,

La Pousse d’Or Santenay 1er Cru, Clos Tavannes 2007 215,

Beaujolais

Yvon Metras Beaujolais 2014 95,

Jean Foillard Morgon 2012 135,

Marcel Lapierre Morgon 2014 135,

Julie Balagny Vin de France, Simone 2014 95,

Philippe Jambon Vin de France, Une Tranche Fine II 2013 100,

Page 17

RHONE

Northern Rhône

Nicolas Champagneux Côte Rôtie, La Dédicace 2014 220,

Jean Michel Stéphan Côte Rôtie 2009 278,

Jamet Côte Rôtie 1998 650,




Combier Crozes-Hermitage Rouge 2009 165,

Alain Graillot Crozes-Hermitage Rouge 2012 155,

Cave de Tain Hermitage Rouge, Gambert de Loche 2010 290,

Tardieu-Laurent Saint-Joseph, Vieilles Vignes 2014 145,

Tardieu-Laurent Cornas, Coteaux 2014 170,

Nicolas Champagneux Collines Rhodaniennes IGP, Syrah, La Remise 2014 100,

Southern Rhône

J.L. Chave Selection Côtes du Rhône Rouge, Mon Coeur 2014 95,

Jamet Côtes du Rhône Rouge 2014 145,

La Soumade Rasteau 2012 98,

Coriançon Vinsobre, L'Exception 2004 165,

Raspail-Ay Gigondas 2009 160,

Raspail-Ay Gigondas (Magnum) 2009 330,

Cayron Gigondas 2010 170,

Cayron Gigondas (Magnum) 2010 345,

Le Sang des Cailloux Vacqueyras Rouge 2008 165,

Clos Saint Jean Châteauneuf-du-Pape Rouge 2012 155,

Clos des Brusquières Châteauneuf-du-Pape Rouge 2009 189,

Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge, Hommage à Jacques Perrin 2009 1,540,

Page 18

OTHER FRENCH

Loire

Catherine & Pierre Breton Bourgueil, Epaulé-Jeté 2014 80,

Jacky Blot Bourgueil, Mi Pente 2011 130,

Bernard Baudry Chinon, La Croix Boissee 2011 165,

Picatier Vin de France, Auver Nat Noir 2014 85,

Jura

Jacques Puffeney Arbois, Trousseau 2014 135,

Philippe Bornard Arbois-Pupillin, Point Barre, Poulsard 2015 170,

Jean-François Ganevat Vin de France, Libre K 2012 170,

Southern France

Leon Barral Faugeres, Jadis, Languedoc 2013 195,

Ermitage du Pic Saint Loup Pic Saint Loup, Tour de Pierres Rouge, Languedoc 2014 85,

Montcalmès Terrasses du Larzac Rouge, Languedoc 2012 150,

Virgile Joly Coteaux du Languedoc - Saint-Saturnin,

Virgile Rouge, Languedoc

2009 120,

Les Aurelles Coteaux du Languedoc, Aurel Rouge, Languedoc 2008 110,

Peyre Rose Coteaux du Languedoc, Marlène Nº3, Languedoc 2005 310,

Jolly Ferriol Vin de France, Jolly Rouge, Roussillon NV 100,

Mas del Périé Cahors, Les Acacias, Sud-Ouest 2012 155,

Château Montus Madiran (Magnum), Sud-Ouest 2007 295,

Château Montus Madiran, Cuvée Préstige, Sud-Ouest 1989 455,

Page 19

ITALY

Piemonte

Chionetti Dolcetto di Dogliani, Briccolero 2013 80,

Renato Ratti Nebbiolo d’Alba 2014 98,

Gaja Barbaresco 1998 680,

Gaja Barbaresco 1999 680,

Dante Rivetti Barbaresco Riserva, Bricco 1996 272,

Produttori del Barbaresco Barbaresco Riserva, Muncagota 2008 230,

Castello di Verduno Barbaresco Riserva, Rabajà 2011 315,

Massolino Barolo 2011 190,

Roberto Voerzio Barolo, Cerequio 2005 890,

Conterno Fantino Barolo, Mosconi 2011 289,

Giacomo Fenocchio Barolo, Bussia 2012 170,

Renato Ratti Barolo, Marcenasco 2012 195,

Page 20

Toscana

Monteraponi Chianti Classico, 2013 115,

Castello di Cacchiano Chianti Classico, Millennio Riserva 1997 278,

Barone Ricasoli Chianti Classico Gran Selezione, Castello di Brolio 2012 215,

Poliziano Vino Nobile di Montepulciano, Asinone 2009 199,

La Rasina Brunello di Montalcino 2010 185,

La Rasina Brunello di Montalcino, Il Divasco 2006 300,

Conti Costanti Brunello di Montalcino Riserva 2006 330,

Le Macchiole Bolgheri, Paleo 2008 320,

Cosimo Maria Masini Toscana IGT, Nicole 2015 70,

Ornellaia Toscana IGT, Le Volte dell’Ornellaia 2015 99,

I Giusti e Zanza Toscana IGT, Belcore 2014 98,

I Giusti e Zanza Toscana IGT, Dulcamara 2013 195,

Frescobaldi Toscana IGT, Lucente, Luce della Vite 2009 145,

San Giusto a Rentennano Toscana IGT, Percarlo 2009 280,

Marchesi Antinori Toscana IGT, Tignanello 2013 310,

Monteraponi Toscana IGT, Rosso di Monteraponi NV 85,

Il Palazzone Toscana IGT, Rosso del Palazzone NV 100,

Other Regions

Fay Sforzato di Valtellina, Ronco del Picchio, Lombardia 2007 185,

Marion Valpolicella, Borgomarcellise, Veneto 2014 89,

Speri Amarone della Valpolicella Classico,

Vigneto Monte Sant'Urbano, Veneto

2010

272,

Emidio Pepe Montepulciano d’Abruzzo, Abruzzo 2003 495,

Terredora Taurasi, Campore Riserva, Campania 2006 175,

La Stoppa Emilia IGT, Macchiona, Emilia-Romagna 2002 150,

La Stoppa Emilia IGT, Macchiona,, Emilia-Romagna 2005 130,

La Stoppa Emilia IGT, Macchiona, Emilia-Romagna 2007 115,

COS Sicilia IGT, Pithos Rosso, Sicily 2014 130,

Arianna Occhipinti Sicilia IGT, Il Frappato, Sicily 2014 145,

Le Coste Vino da Tavola, Le Coste Rosso, Lazio 2013 115,

Page 21

SPAIN

Rioja

Beronia Elaboración Especial, Tempranillo 2013 95,

La Rioja Alta Viña Ardanza 2007 155,

Lan Gran Reserva 2007 138,

Fernando Remírez de Ganuza Gran Reserva 2001 585,

Ribera del Duero

Viñedos Valderiz Valderiz 2011 130,

Vega Sicilia Unico 2000 1,150,

Vega Sicilia Unico 2007 960,

Vega Sicilia Unico 2008 950,

Vega Sicilia Unico Reserva Especial (1990,1991,1994) MV 1,700,

Other Regions

Bodegas Castaño Solanera, Viñas Viejas, Yecla 2013 70,

Jean Leon Gran Reserva, Vinya La Scala, Cabernet Sauvignon, Penedes 2007 185,

Torres Mas La Plana, Cabernet Sauvignon Penedes 2011 198,

OTHER EUROPES

Rudolf Fürst Spätburgunder, Tradition, Franken (Germany) 2014 115,

Moric Blaufränkisch, Burgenland (Austria) 2012 90,

G & H Heinrich Pannobile, Burgenland (Austria) 2013 130,

Leo Hillinger Pinot Noir, Burgenland (Austria) 2011 165,

Page 22

SOUTHERN HEMISPHERE

Chile

Errazuriz Don Maximiano Founder’s Reserve, Aconcagua Valley 2013 265,

Cono Sur Merlot, 20 Barrels, Colchagua Valley 2014 130,

Los Vascos Le Dix, Colchagua Valley 2013 120,

Montes Alpha Montes M, Colchagua Valley 2011 285,

Morande Vigno, Maule Valley 2010 125,

Argentina

Achaval Ferrer Malbec, Mendoza 2015 95,

Catena Zapata Malbec, Catena Alta, Mendoza 2013 165,

Catena Zapata Nicolas Catena Zapata, Mendoza 2011 278,

Trapiche Malbec, Finca Coletto, Mendoza 2011 145,

Trapiche Iscay, Mendoza 2010 175,

Australia

Paringa Pinot Noir, Mornington Peninsula 2015 85,

Bleasdale Shiraz, Generations, Langhorne Creek 2013 120,

d'Arenberg Shiraz-Viognier, The Laughing Magpie, McLaren Vale 2011 125,

Mitolo Shiraz, Savitar, McLaren Vale 2008 215,

Mitolo Cabernet Sauvignon, Serpico, McLaren Vale 2007 225,

Schild Estate Shiraz, Ben Schild Reserve, Barossa Valley 2011 145,

Gatt Cabernet Sauvignon, Barossa Valley 2009 205,

Ben Glaetzer Anaperenna, Barossa Valley 2012 229,

New Zealand

Dog Point Pinot Noir, Marlborough 2011 189,

Felton Road Pinot Noir, Central Otago 2008 185,

Soho Pinot Noir, Mcqueen, Central Otago 2013 168,

Page 23

SOUTH AFRICA

Crystallum Pinot Noir, Peter Max, Walker Bay 2013 145,

Crystallum Pinot Noir, Cuvee Cinema, Walker Bay 2013 250,

De Trafford Shiraz, Blueprint, Stellenbosch 2009 140,

Glenelly Estate Merlot, The Glass Collection, Stellenbosch 2011 75,

Morgenster Estate Lourens River Valley, Stellenbosch 2004 120,



Morgenster Estate Morgenster Reserve, Stellenbosch 2003 250,

THE UNITED STATES

Oregon

Cristom Pinot Noir, Mt. Jefferson (Magnum), Willamette Valley 2011 230,

Domaine Serene Pinot Noir, Evenstad Reserve, Willamette Valley 2007 215,

Beaux Frères Pinot Noir, The Baux Frères Vineyard, Willamette Valley 2014 345,

California

Kistler Pinot Noir, Russian River Valley 2014 225,

Jonathan & Susan Pey Merlot, Textbook, Napa Valley 2014 105,

Dana Estate Cabernet Sauvignon, Vaso, Napa Valley 2012 195,

Heitz Cellar Cabernet Sauvignon, Napa Valley 2012 210,

Pahlmeyer Jayson, Napa Valley 2014 230,

Ridge Zinfandel, Geyserville, Sonoma County 2014 160,

Ridge Monte Bello, San Cruz Mountains 2000 500,




Page 24

SWEET WINES

Château Rieussec Sauternes, 1st Grand Cru Classé (France) 2007 190,






Château d'Yquem Sauternes, 1st Grand Cru Classé Supérieur (France) 1995 850,

Château d'Yquem Sauternes, 1st Grand Cru Classé Supérieur (France) 1996 900,

Schlumberger Pinot Gris, Vendanges Tardives, Alsace (France) 2010 150,

Philippe Vandelle Vin de Paille (375ml), Jura (France) 2011 195,

J.J Prüm Riesling Auslese, Wehlener Sonnenuhr (375ml), Mosel (Germany) 2009 125,

FORTIFIED WINES

Taylor Fladgate 10 Year Old Tawny Port, Douro (Portugal) NV 120,

W & J Graham's 20 Year Old Tawny Port, Douro (Portugal) NV 280,

W & J Graham's Late Bottled Vintage Port, Douro (Portugal) 2009 125,

González Byass Cristina, Medium Dry Sherry, Oloroso, jerez (Spain) NV 75,

Valdespino Contrabandista, Medium Dry Sherry, Amontillado Blend, Jerez (Spain) NV 80,

Toro Albala Montilla-Moriles, Don PX Gran Reserva, Andalucia (Spain) 1983 250,

Page 25

HALF BOTTLES

CHAMPAGNE & SPARKLING

Henri-Giraud Esprit de Giraud, Brut, Champagne (France) NV 105,

Bollinger Spécial Cuvée, Brut, Champagne (France) NV 125,

Louis Roederer Premier, Brut, Champagne (France) NV 118,

Ferghettina Franciacorta, Brut, Lombardia (Italy) NV 70,

Bouvet-Ladubay Saumur, Saphir, Brut, Loire (France) 2012 60,

White Wines

La Chablisienne Chablis, La Pierrelée, Yonne (France) 2014 50,

Domaine de Bellene Savigny-Les-Beaune Blanc, Vieilles Vignes, Bourgogne (France) 2010 95,

Vincent Girardin Meursault Blanc, Vieilles Vignes, Bourgogne (France) 2013 100,

Vincent Girardin Puligny-Montrachet Blanc, Bourgogne (France) 2013 105,

Jermann Chardonnay, Friuli (Italy) 2015 70,

Gaja Gaia & Rey, Piemonte (Italy) 2011 285,

Sileni Sauvignon Blanc, Marlborough (New Zealand) 2015 40,

Red Wines

Château de Coulaine Chinon, Loire (France) 2015 55,

Vincent Girardin Santenay Vieilles Vignes, Bourgogne (France) 2012 75,

Lignier Michelot Clos de la Roche, Bourgogne (France) 2007 355,

Raspail-Ay Gigondas, S. Rhône (France) 2012 88,

Beaucastel Châteauneuf-du-Pape, S. Rhône (France) 2013 200,

Barone Ricasoli Brolio Chianti Classico, Toscana (Italy) 2013 60,

Rocca di Montegrossi Chianti Classico, Toscana (Italy) 2013 75,

San Guido Guidalberto, Toscana (Italy) 2014 130,

San Guido Sassicaia, Toscana (Italy) 2011 350,

Page 26

SPIRITS BY THE GLASS

Whiskeys Balvenie Double Wood 12y (Speyside) 18,

Whiskeys Balvenie Port Wood 21y (Speyside) 65,

Whiskeys GlenDronach "Revival" 15y (Highland) 27,

Whiskeys Glenmorangie “Signet” (Highland) 46,

Whiskeys Singleton Malt 18y (Highland) 29,

Whiskeys Lagavulin 16y (Islay) 23,

Whiskeys Laphroaig Quarter Cask (Islay) 19,

Whiskeys Bowmore 12y (Islay) 16,

Whiskeys Bowmore 18y (Islay) 42,

Whiskeys Highland Park 12y (Islands) 16,

Whiskeys Johnnie Walker Blue (Scotch) 48,

Whiskeys Woodford Reserve (Bourbon) 22,

Whiskeys Yamazaki 12y (Japanese) 33,

Gin Bombay Sapphire (England) 10,

Gin Hendrick’s (Scotland) 12,

Gin Monkey47 (Germany) 17,

Tequila Patrón Añejo (Mexico) 28,

Rum Zacapa XO (Guatemala) 33,

Brandy Domaine Pousse d’Or Fine de Bourgogne NV (Bourgogne) 42,

Brandy Domaine Roulot Fine de Bourgogne NV (Bourgogne) 28,

Brandy Guy Charlemagne Fine de Champagne NV (Champagne) 12,

Brandy Domaine St. Prefert Vieux Marc 10 ans d'âge NV (S. Rhône) 27,

Brandy Hennessy XO (Cognac) 50,

Brandy Delord 1973 (Armagnac) 33,






Grappa Jacopo Poli, Argente NV (Veneto) 40,

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