waap book of the year 2003: a review on developments and research in livestock systems

337
WAAP Book of the year 2003 World Association for Animal Production

Upload: others

Post on 11-Sep-2021

1 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

WAAPBook of the year

2003

World Association for Animal Production

WA

AP

Book o

f the y

ear 20

03

The World Association for Animal Production produces this book that is areference tool for the animal scientific community and for policy makersworldwide. Sixty authors from the six continents contributed with thirtyoutstanding manuscripts.

This volume is the first of a series that will be produced every year. Theobjective of this project is to establish a reference volume for livestocksystem and research development, for the use of internationalorganizations, research institutes, policy makers and animal industries,worldwide.

This book is particularly interesting for those wanting to get a deeperknowledge on the “state of the art” of livestock systems in the sixcontinents. This aspect is illustrated in the first section of the volume,while the second section describes the development of research activities innineteen specific fields of animal science. Furthermore, the readers willcertainly be interested by reading the “contemporary issues” manuscriptsbelonging to the third section. The articles of this section were selected toaccomplish the most “urgent” topics in animal industry. The volume is alsocompleted with relevant statistics, furnishing information and data in ahomogenous and easy to read structure. The changes that have happened inanimal industries in the last decades are clearly illustrated in tables andgraphics. These data, together with the interpretation of the articles of theprevious sections, will render easier the prediction of future scenarios.

ISSN 1574-1125ISBN 9076998477

Wageningen Academic P u b l i s h e r s

Page 2: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

WAAP Book of the Year – 2003

Page 3: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

Project and Co-ordination: A. Rosati

Authors: Alhadrami G.A., Aluja Schunemann A., Araujo-Febres O., Aspin M.,Aumaitre L.A., Banos G., Bhat P.N., Bodó I., Bray A., Brenig B., Broad T.E.,

Bull L.S., Casadei G., Chase L.E., Chesson A., Cifuni G.F., Cockett N.E.,Cunningham P., Dunshea F.R., Eggen A., Faucitano L., Flachowsky G., Galli C.,

Galvano F., Galyean M.L., García Winder M.J., González-Muñoz S.S., Gutiérrez-Ornelas E., Ha J.K., Jarvis G., Keown J.F., Lazzari G., León-Velarde C.U.,Lovatto P., Marót A.Á., Mendoza-Martínez G.D., Mihók S., Mitaru B.N., Mwai O.A.,

Newman S., Nieminen M., Osborn A., Piva A., Plastow G., Pomar C., Quartermain A.R., Quiroz R.A., Rosati A., Rothschild M.F., Rubino R.,

Rueda Maldonado B.L., Scobie D.R., Sheehy P.A., Stoll J., Templer R., Tóth Z., Van der Westhuizen J., Vera R., Whall K., Wynn P.C.

WAAP, Via Tomassetti n. 3, 00161 Rome, [email protected]

Page 4: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

WAAPBook of the Year

2003A Review on Developments and Research in Livestock Systems

Edited by A. Rosati, A. Tewolde and C. Mosconi

World Association for Animal Production

Wageningen Academic Wageningen AcademicP u b l i s h e r ssseessbP u b l i s h e r sP u b l i s h e r sP u b l i s h e r s

Page 5: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

ISBN: 978-90-76998-47-3e-ISBN: 978-90-8686-533-8

DOI: 10.3920/978-90-8686-533-8

ISSN 1574-1125

Subject headings: Livestock systems

Animal scienceAnimal productionLivestock statistics

© Wageningen Academic PublishersThe Netherlands, 2004

This work is subject to copyright. All rights are reserved, whether the whole or part of the material is concerned. Nothing from this publication may be translated, reproduced, stored in a computerised system or published in any form or in any manner, including electronic, mechanical, reprographic or photographic, without prior written permission from the publisher, Wageningen Academic Publishers, P.O. Box 220, 6700 AE Wageningen, the Netherlands, www.WageningenAcademic.com

The individual contributions in this publication and any liabilities arising from them remain the responsibility of the authors.

The designation employed and the presentation of material in this publication do not imply the expression of any option whatsoever on the part of the World Association for Animal Production concerning the legal status of any country, territory, city or area or of its authorities, or concerning the delimitation of its frontiers or boundaries.

The publisher is not responsible for possible damages, which could be a result of content derived from this publication.

Page 6: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 7: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 8: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

��������������������

������ �� ����������

��� ���� �������������� � �������������

������������ ����� �� ������� ���������� ����������������������������� ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ �

������������ � ������ ������� ���������� ���� ��������� ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� �

������������ � ������ ������� ���� �! "�#��$� ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� %

������������ � ������ ������� ������� �&�����'��() *�+�,�����������*�&�������-��-)����� ����.��������� �������������������������������������������������������������� %/

���������� �� � ����������� �� ������� ����� ����� �����0��1����������2�)����1��� ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� �/

������������ � ������ ������ ��������������������������� ���������� ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 3/

��� �� � ����� ���������!�������

��� ���������� ��������� ���� ���� "���� �#����� ����� �4��"����� � ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������5�

��� ���������� ��������� �� ��� � ���������������#��� ������������� �"�*��-����6������*�0���6��'�2�������� ��7�6""� �����������������������������������������������������������������/�

��� ���������� ��������� �� ��� � ������ ������� �� �� ����'������4�����4�,� ����88��� �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������9:

��� ���������� ��������� �� ��� � ������ ����� �����# ������)�6��'-��� ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������;:

��� ���������� ��������� �� ��� � ������ ��� ������� �6�����4���7���8��� ������1��-������4�)�� ��������������������������������������������������������������������������������������������������� <

��� ���������� ��������� �� ��� � ��������#��� ����� ����&�,�*�4��'������������4�,� ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� </

��� ���������� ��������� �� ��� � ������#�$������������������ 2����+� �-�� ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� :

��� ���������� ��������� �� ��� � ������� �������������������������� ���4����'��� � ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� %

��� ���������� ��������� �� ��� � ������ � ����������������-�����������1�� ������ ��7���������-� ��� ��������������������������������������������������������������������������������� %/

%�"�����&����

Page 9: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

��� ���������� ��������� �� ��� � ������ ��� �������� ����������$��������#����!�� ��� ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ��

��� ���������� ��������� �� ��� � �������� �������'� ���(� ������������!�����)����#�� ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 3:

��� ���������� ��������� �� ��� � ������"��������!�=���,� �����(���-��8� ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� :

��� ���������� ��������� �� ��� � ����������������#�����-�������=��*�1����=� *�������)*�4��!��,��*�#��(-����������� ������������������������������������������������������������������� ::

��� ���������� ��������� �� ��� � �������$ ��'� ����&���*����"��������� ���&���,��� ������������������������������������������������������������������������������������������������� :;

��� ���������� ��������� �� ��� � �����������>������?*���@��1��?��*����1�-?2��A����?�- ����������������������������������������������������������������������������������������������������������� /�

��� ���������� ��������� �� ��� � �������������� ����>����� ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� /;

��� ���������� ��������� �� ��� � ������ ����� ���4-��������-������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ 9/

��� ���������� ��������� �� ��� � ������"�����&��-2���0��-��-�� �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� ;�

��� ���������� ��������� �� ��� � ��������$��� ������� ����"���� �#'� ���������

�� ������ ���"������ �� ) �����1�����0���� � ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� %<

��� ��*� ��&��������� ������

����� ���+����� � �'�������� ��� ��� � ������ ������&�����2�'� � "-�� ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ %

�� ���� �#� ������������������ �����������"�����4 8B�8�1�C8*�4���B �+��1� �8��1���D �8���1�"���!��4���D��(� ��� �������������������������������������� % /

%��������������� � ����������� �� ������� �� ���������� ��# �'� ���� �� ��� ��

����������� ��������'����E����? �������������������.���8 ���������������������������������������������������������������������������������������������������������� %��

)����� ����#��� �������� � ��������� ���� ������� �4��-�������-��2)���� �����'-��� ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������� %3

���� �#� �� �� ���� "���� �#�����#��� ��1������-��-��*�4��-���&������������0���� ��������������������������������������������������������������������������������������������� %5;

��� ��,� ���� � ��

&�������� ��%����� ����-����"��� ........................................................................................ /�

&������ � ��%��� � ����������� � .................................................................................... 0�

&������*� ��%�������������� � ....................................................................................... *1/

&������,���%����������2���������������3 ............................................................................ *�1

&������4� ��%���#������ ��������� ................................................................................ *�5

Page 10: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 11: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 12: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

����������������� ������

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�������

������������ �������������������� �����������

������������������������������������������ ���������

������������� �������������������� ���������� !�"����

�#���������� ������������� ��������� ��� �

���� ����������������$���������������������� ������%

��������������������������&����� ���������$���������#

���������!������������'� ��$�����������������$�� ����

��������� ��� ������� ����(%��������������

�(�� ��������������������������������������(!

)����������� ���$������(����������������*���� �����

�������*�����(�������+������� ���$��%���$��%�������

���������������������������������(����������

���� ��������� �������!�,����(� ������ ������� ��*

�$�� �������� ����������� ������%���������

����������%������������������(�� ������������

������%����(��������$������� �$������������

������������%��������� ������� � �������%������������!

������ ��������+������� ��������������� ��������

��������������(��*�-��.����� ������/001*������������#�

����������������2��������� �����/003!�)������ ������

��������(�������-��.��������� ����������������2 ��� �

�������"���������� ������� �������������������� ����

��"������������������������������ ��������(���.��������

���� ������� ����� ���� �4����������������������� ����

����!�2�����%*�������#��������(�������������2��������� �

�������(���(���.���%�����2��������� ���2� ���%���������

2 ��� ������� ���� ������������������������ ���������

�����������������������+������� �!�)�����������������

��������(� ��������$�����5�������� ������$�������� ����

(���������������� ������ �����������������������

���� ������������*�������%���� ��������*��������

���������� ����5�(����$����������%���� ���(�������������

��(���.�������������������������������������� �������

���������������������������� �(���������� ��������������

������������%6����������������������������(����

� ����(%�(�$������������%����������������������������

����$����������(�����(���!

���%*��������(�� �������� ���������� ����(��!

�����$������������������������� ���������(�� �����

������%������������������$������������������������� ��*

���4�� ����%�������������%*������� ����%������$���

��(���������������*����� ��%�����������$�����(

��������*��������� �����(����� ����%����������������

��� ���������(���������7����� ��8����%*�����������������

����(��������� ����(����� �*��������� ����

�������������� ����(%��������������%�����(�������!

)���������� �������������������$����������

����(������� �������� ������������������� ����

�$�������*���������5�������������$����� ������������

�$�������������%�������5��%���5��(������ �������

�������%���������$�����������������������������

������������� �������������(�� �����!�������8��������

��������%�� ��������� ���������%������ �������

�������%�������������������5�������$������������%

�������(���������������� ������!������%�������5����������

��5������������������������5� �����������%�����������

� ��������5������(����(��������(�� ������ ������%

�����(�������� ������� ��������� ���������

� ����� *��� ��*����� ��(� �������������������!�����

%�������5� ���������������%��� �����*������� ����

(��������������(��������������!

������#��������������� ����(����������������������

��$��������� �%� ���������������5��(����������������

���%�������� ����(������ ���������%���5��!����

���� �������������� ��%�(������������������������$�

5��%���������������� ���������2� �����%�9�����*

,�!:������;�����*��%� ����������(�������������� �������

�������5�������%�������5��������%!

�������������*���,

��������������������

Page 13: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

Page 14: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

������ �

����-��5��������<�������� ����������� �����

������� ��������������������� ������� � �������%���

������� %���5�������4���!������������� ����������

���������� ���������������(���8����� ������������'� �

���������� ���� �����5!�2�#�%��������������������#

���������� ��������������� �����%����������(

����� ����������������� ������������-��5��������<���!

�����$����������������������������������������

���� ���$��%�%���*����������%�����������������!����

��'� ��$�������������������������� ��$����������$���� 5

�%�������������� ���$�������*�������������$��%�%���

��� ���������������(���.������*� ������ �� ����������*���� %

��5����������������������*����4���!

����-��5��������<������������ ���%�����������(����

������������(����(�����������5����(���������=��������

�������>�����$���� 5��%���������������#� ���������!�����

���� �������������������������������� ����� �����������

$����*�������� �����������$����������������� �

� ��$��������������������� ��� ���������������� ��� �!

�����������*��������������� ������%������$�$���%

�� 5��(�������$������ ����������������� ����*�����(�����

= ����������%�������>!��������� ������������� ���������

��� ������� ����������������=��(���>����� ����

������������%!�����$������������ �����������

���$������������ �*����������(������������������������

����(������������%������������ ����!����� ���(��

�������$���������������������������������������

� �������� ���%����������������������(����� �!

���������*���(����������������������������������������� ��

����������$������� �����*������������������������� ����

��� �������� �������!

���������������� ����������/��������(�������� �

��#��%�������������������������������������������������

��*���� �����*�������������������������$����������

������(!��������� �������� �����1������$����%� ���(�

�$��%�%�������� ��������������� ����������!�2� ����

?*�����(�������������� �����*�������������������

����(��%���%!

�������$�����������-��5��������<��������������

���� ��������������������� �����������(�������������

� ��� ���� ������*������ �����������������������

����(� ��� ��� �7��������� ����������������� ��%���%

���5��������������$����� ��������������� %���5���

������������4(���(������������� ��� ��$������������

��8�����������������������%*���������������������������!

����������������5������� ���� ������� ���������

������������������� ����������������������%���� �����

��������� ����� �������������������!

������;�����*���,

2� �����%�9�������������

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

����������������� ������

Page 15: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 16: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

�������� � � ���� ������� ��� ���������� �������

Page 17: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

Page 18: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

������������������ ��������� �������

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

������������

������� ���������������� ������ �������������������������� ������� ��� ������������ ��� �������������������������������� ���������������������� �������������������������������������������������������������������� ��������������������������������� �����������������������������������������������

������ ������������!"�����#� ��$��������������"�����#� ��$������������� �����������"����������������������%&"������ �������� �����'���� ����� ��������� �������� ���������������("���������)*�������������� ������ ��� ����� ������ �*�������������������� ����� ��������� ������������� ������ ������+,� ����--./�'�� �������������������� ������ ���������� ������ ������������ ������� �#������������������ ����� �������� �� �������������� �� ���� ����������� �����+' �����--./�0�������� ������������������������(!���������������������������1���������� ������'������������������� ��#��������������������������������� ����������� �������+,� ����--./�'���� ������ ������������������� ������������������ ����� ��������� �������������� ��������

2� �����������������!3$��#����������������������������� ������� ��������� ����� ������ �����*������ ������������� ��������������� ������ ��������������������������#��� ��� ��������������������������� ������������������������������ ������ ������������������������ ������������������������ �������� ���� ����������� ���� ���� ����������� �����������*��� ������������ ������� �����+' �����--./�

'��� ��������� ���1���� ���������� ����� ���#��������� ������������������������ �������� � ������������������ ������� ������ ��� ��

���� ������� ��� ����������� �������� ��� ������ �������

������������ �����������������

���������������������������������������� ���!���"�#���������������������$������ ������%�����&��������������������'����(()����*������$����+,���-����.� ������/�������

����������������� ���� ���� ������� !�������� !��������" ��!�����#���#��������" ��!�����!������" ��!����"���

����" ��!������� !���� ������" ��!$

������ ���� �� ����������� �������

������� ����������������������������������������������� ������ ���+4�������� ����33�/�'� ������ ������������1� ����������������*����� ������ ���5�/ ��������6������������������� ������6��������

������/ 2������� ������������������#7� ������6���������/ ��������6������������������� ���6���������

������ ���������� ����

������������ ���������� ������� ������

'����������������� ������ ����������� �� ����� ���� ��� �7�������������*� ��������� ����������������� �������������������������� ����� �7�������������������������������������������������� ����������������#��� ����������#������������ ��� ��+8��9�/���� ���#���� ��������� ��������������+:�3;�<���/�=�� ���� �>�� �������� �#�������������� �������������������������������������������� �6������������������� ������������������� ����������������?����� ��������� ����������������� ������������������ ������������������� � ���� ���������� ��������� ����� ������������� ����� ��� ��� �#������������������������������������������� ����������� +��� ���7@��� �����A�� �6��33%/�

������������������������� ���������

?������#�������������������������� ���������� ������>������ ���������������������������������������������������������� ��������������������7��������������*�������+�� B��-!�/�

Page 19: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

%

����" ��!�����#�� �!�%�"��#���

����������������� ������

������ ����������

'�����������������#������ ���� ������������5������� �� ��� ����� ���� ���� ������������ ���������������������6������������� ������������� ����������������������� ������������������#�����������1�������������������1������������������������������������� ����������������� ������� ��������������������������������� ������������������ '��� ���������� �������� ���������������������������� ������������ �����������������#������������������������������������ ��������������������$��������� ���+C� 1� ��-!%/5#������ ���������� ��������������������������������� � ������� ������������������������1� �������������#�� ������������� �� ��������+����������� ����-!�/�'����D� ������������ ��� ����������� �� ������������� ��������� ��������� ����*���������������������������� ���� �������*�� �� ����������������+� �#��������#� ��������������/�������� ������������� ������� �����������1� ������+C�6���--!/�

��� � ����� ����������

'����� ���� ���������������7�������������������������� �6����5������� �)� ������ ������������ ���� ����#�����������������#�������� ������� � �������� �����������#�����������1���#����������� �����+�� B��-!�/�?��������������������� ���������� ������������������ #������#��������� ���� ���������������������� �?������������ ���������������� �� ��������#� ���� �� ���������

������ ����������

'���*���������������������������������������������������� �������E���� �������������������1���#����������� ����������*�������������������� �6���+�� B��-!�/������������������������������������������������������������� ���������D� �� ������������������������� �+� �����������#� �����/����������1��#������ �� ��� ������ ����

����� ��������������)*�������������� �������������������������#������� �������������� ������������ �� �������#��� �����+C�6���--(/�

?������������������ ��� ���� ��� �� ���������������� �������������������#���������������������' ������� ��������������� ��� ��������� ���� ����������� �������� �������������������������������������������������������������+C�6���--!/�'������� ��� ���� �����������>����������� ������������������������ ����������1� ��������+C�6���--!/�0 �����������#������������������������� ���������� ����������������� ���������������'��� ����� ����������� ����>����� �6��������� �����6������� �� ������������� ��� ������� �6����������� � ��������#������ ������������� ����� �����������#� ��

�� �� ����������� �������

�������1� ����������������������� ����� ���� �����������@���6���������������� �������� ������������������� ������ ����� ���������������������� ������������� ������������1��������#����� ������������-3"���%("� ������������������������ ��������*��������#���������!�%������������ �������� ����������������� ����#�� ��������(�������������������� ������������������������ ��������� �����(33;333D����� ������������ ����� +�������/�2� ��� ������ �33����1� ������������������"��>������ �����������..;������� ���� � +F������� ���33�/����1����������������������������� ���������#���� ������2����������+�33�/������ ���@���6����������������(-���� ������1�� ��� �

'����� ���������1� ��������#����������� ��������������������� ������� ������������������� �������������������� ������������������6����� �� ������������ ���� ��������4�#��� ����� ����� �� �������������������������� ������������� ����������������#��������������������� �� ������1�����1� �������������� ��������������1� �������������� �����%3"����������3��� ��

& '����$�(��������" ��!��!����!�� !� �"!����$

G�� �333 �33� �33� �33�F������ ��� ��� ��� =���������� (�(( (%.- (!-3 (-��)����� ��!& ��%� ��.! =��C� H �3&. ���( ���! =��@���6���� �%�( �%33 ���� -&����B ��� %&(�( %&.(% %&�%( =����� ��5 0I� ��������� ����� �� =������� +�=/� @���6����� ������� �� �� � ������ � � '�� ��� �@? ��)����� �C �������?�����������0)2),=�C� H��?=,72� �������� ������������� ������ ���?=,7I?

Page 20: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

(����������������� ������

�� ")��*�'����+�,��

,��� ��������������� �������#� ��������������� ����������� �� ������������������������������� �33&�

?�)����� .�"����������������1� ����������1��������������� ����� �*��������-"��������������#���������!"���������� ���������� ����������1�����������������������������*�� �������������������� �������#����-.%����333� ������ ����-��%�%��� ��#������'���� ������������������������ ���������� ��� ������������������������������ ��� ��������"���������������������� ����������3"� �����7������������!."�*�������+�,��33%/�

?�F �6������ ����������������������� ������������ � ����� ��������� �6������� ��������� �#�����������#�� �������#������ �*�������������������������� ��������������#�������������������������>�����������������#� ���������������(("���������� ����������F �6������ ��������������+�� �������33�/�

����� ���� �� ����������� �������

������������������������� ������������������������� �?�������*�� ���������2������������������ �� ������������������@���6�����'�� ������������#� �� ����� �������� ��'��� ������������������������������������������� ��� ������������� ��� �����������������������+J������2��� ���333�/�'������������� �*�� �����������������������+7("/������������� ������������ ���������� �������������1� ��������+7!%"/�'��� �������#��� ����������� ���������������� ����������� ������������� ��������������� ��� ������������������ ���� ������������� ����������������'����D� ����� ����������������������1� ��������#�������#� ���� ������������� ����� �+�2J��33�/�

?�@���6������ �� �������������� ������������� � ���������������������� ������������������#���� �����������("��������������� ���������������&;333�����������������������������3;333;D����������������1����� ��������������������������� �������� ���� ������#���������������������������!������������ ������ ������������ ����� ������ ��� ������������������-"#���� �����������("��������������������� ������ ��'�� ��������������� �����D������������ ����������� �������� � ��� ���5����������� ����� �#� ��������������� �#� ��3&���������������������������������������+F������� ���33�/�?��33������������� ���������� �� ���#���;�.(�!�K���������������� ����� ������ ��� �������� �������������������������� ����������� ������������������������������������������ ������������;�(3���� ������ ������?�@���6�����������*������� ������������������� �������� ��!"����#������ ������������ ���+���������������33�/�

)����� ���������������������������%�(����������� �������������#�5(�"�����?��� ������ �������."����������������������"�������6�������

������������������������������ �������(������������ ������������������� ��������������������� �������� ������� ���'������� ��� ����� �����������������������%�.;333+�,��33�/�C� �������������������������� ��������� �����-1��� ��� ����������-"��� �������� ��#��� ������������ ��������� +�,��33�/�

� ���� ����������� �������

?�@���6����-("������#���� ����������1��������������������������� ����������#�������� #���������������������������������������������#� ���������������� ����� ����������������������#����� ��?��33���������������������#� ��������� ��#����������%�������1�������� ������������ ���������������������������� ���(1��� ��� �2� ����33��%3"���������� ����������� ������#������ ������������ ���������������� ���� �����#��'��� ��� �������� 1� ���������� ������ ��������� ������ ��(!"������ ������������-3"������������������ ������� ����� 1�����������+�� ���,��6L��67 ��D���33%��� ������������������/�

'���*�� ������ �����������*�� ������������������� ���33���#�����*�� ������������("��������#� ��#��� ����������������� ����� �����������@���6���������������������>��������� ������������� �����������."���������� ������������ �������#���������������������������������������#�������� ���33��, �#������������ #�������� �� ��-�%"���33�+����������33�/�

'���#���������������)����� �������������� �;(�.;333�����I����3"������#��� ������ ����������������� ���� ������������ ��������-3"� �� ��������������� ��������������1�� �����#����������� ����� ���������'���#������� ������������������� �.-"� ����� ������-"� ���� ����������"�� �� ��+�,��33�/�'�� �� �%%3;(33;���� ���� ����� �����+F������ ��33�/�'����� �������� ���� �#������ ��� ����!�� ��#�#������������������������������'����#������������ �������������������� ������������� �>�� ���� ������ 1��#������#�������� ���� �����������������)����� ���� �����!������+��L�����33�/�

��� ���� ����������� �������

'������� ������� �������������������������������(3$��#���F �6���#��������#���#� ��$���� �� ����� �����������#���F �6������� ������������������������� ������ ������������������������������#������� ��������+����33%/�1���� ��������1����� ���������������M�N3��!�#�����������������������M�N3�!3�

?����������������� ������� � �� ��������� ��������������������������������������3��� �� ���� � �����������>��� ���������������������

Page 21: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

&

����" ��!�����#�� �!�%�"��#���

����������������� ������

���������� ������'������� ������� �������������� ����� ����� ��������� ���������������%3"��������������������������� ��������3�("������ ����� ������ ��� ��������������� �+,O��6�� ���33�/�4�#��� ������������������ ����� � ����������#���������������������� ����!�"������������ ����������������������������� �����'���������������� ������� �#��������������������� ��������%3"���������� ���������� 1���� ��������1���'���#���� �>�� �� ������������ �� ������������1�������������������� �������� ���#����� �����������������#������ ���� ���� ���������������+J������2��� ���33��/�

'������� ������� ���)����� ���������������������������� �#�� ������3"������������������0� ������ �33�������� �������������#��&�&����������!!3�����������#� �� ���������#�������;�������#� ��*�� ���+)����� ��33%/���� �#������� �������� ���������� ��������� ��-���-.�� ��� +'��� ��33�/�C���� ������ ��������#��������������.&;333�'�� ������ �33�+)����� ��33%/����� ������������������������� ��.���.1��'��� ��������������������������� ����� ��������#���������������� ����� ���--(���33�#������������ �#�� �����!"+'��� ��33�/�

'����� �33�#������������������ ������� @���6�����?������������������������������� �������������� ���6������������ �����*�������� 1������ ������� ���#��������� ������������������������� �������� �� �������������� ������������("������� �����������."������ �������� ������������� ���������� �'������������ ����������������������� ���������33� ���� � ������������������������;!33�����*��������������� �������������������� ����������(;333D�����#����+0 ���������33�/�

������ �������� � ��������� ����

'���������������#����������������� �������������� �F �6�����������M ��������������������������������������#������������ ������� ����������C� ��������F�������

������������������ ���������

������ ���������������������� ���� ������������������� ��� ������� ����������--3�����#� ��������������#�� ������#� ��������������#���� �������������� ������ ����� ��������333��0� �*������#� ��#���#���� ����������� �����%3"������� ����--37�33�+�� ��������33%����������� ����33�/�' ��������������������� ��������������� �����������#����+�(7����� ���/����������� �*�������������������������������������� ������#�������� ������������� ������� ��������� 1���� �##���� ��������������������������� ������������#���������������>�������������� ��� ����� �������������������1����� ������#������������ ����*�� ���������� ���������� ��(3"���������� ��

������0� �*������������������1��M �������� ������3"D������33�+�M ��33�/������� ����������� ��������������� ����� ������ ������������������������--3P������� �*�������&33;333���33�+�M ��33�/�'������������������������������ ���������������� ������������ �� ��� ������������=� ��� �M ������������*� ���������� ����������������#�� ���#� ������������ ��������*����

���������������� ���������� ���� ��#� ����������������� ��1���������������� ��������������+8�(��� ���/������� 7����+8����� ���/#���+�� ��������33%/������������#������� ��>������+I�������������33�Q�'������ ��������������� ������������#� ������ ��������1���#���������'�*���)���0 �����������#� �������7#������� ����������� ������ �+���������� ����33�/�� ������������#� ����#���� �������������1���� ������������������� ������ �� ��������+J����������M��� ������33�/���������������������� ������ ����������������������������������������� ���� ������#������ ��������*��� ���������#�� 1��������������������������������� �������� � ������ �����+� )���33�/�������������������������� 1����� ��������1��������#�������#���1<��������1��*�������������������*��� ������������������7������ ����������������������������#������ � ���� ��� �+�� �����33��,���O��33�/�������� ����� ���� ����������������������� ���������� ������6������#����� ����������� ����������*����������� ���R�� �� �������L����S� ������������*� ��������+C��������/�������#������D���������������������>������ �*�� ������)� �����M�����

,���� �����������)J�I�MJ���*� ��������� ���������� ������� ����������� �����������������1�� �������������������� ����+������������33%/�?����� �������� ���333P�����#������������������ ����������� ����������������� ���1��� ����������������M ������F �6���������������������������������������������D� ����������� �����������������7� ��� ������=� ��)����?���������� ����������M �������������1� ����������������� �������������������� 1����F������ ��������������� ��������������������������� �������������������1� �������������������� �*�������-3"������� 1���������,�������� �������������� ������������� �������� ��������7� �� �������������� +����� /��������������������?���������� ������� ������������1� ������������������������������ �������������1������������ ����� ��������������=������F �#������� 0 �������������������'������� ��

?������������������� ������ ���������#����� ����� �����������������������1� ���������������� �� �������������� 1����'������� ���#�������������� ������������������ �������������7� �� ������� ��������������������������������������������������������������� ���� ����6���� �� �� ����������������>����������������������?����������������+T��J�����/��� �� �� �������� �� ���� ���������

Page 22: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

.����������������� ������

�� ")��*�'����+�,��

�� ����������

'����������#�����������#�����#���1� ���������������������� �������� ������#�������#�� ��

���1� ��������������������������������� ���������)J�I�MJ����� ���� ����#������������ �

I��� ����������M ������ � ����� ����*�� �� ����������������� ��������� ����� �������+I�� �#�1����2�����6�33�/�

'����� ������ �������������������������� �������� ������������������ ��������>���1�����������������������#��������������������������������������--3�������������� ������1�������������� �����*���������� ������?�������#��������� ��� ������ ������������&"�����#� ��$�����������1���������!"�����#� ��$������������G�������� ����� �������� ������������� 1���������������������#���1� ���������������#������������������������� ������������ �� �������������� � ������� ����+�����33%/���������� ������+���� �����@� ���33��J�� ����33�/������ ������������������������������� �����������F �6�� �������F����������������#�������� �*����M �����+@������33%/������� �������� ����������1���������������������� ����#����� ������� ������ ���� ������������ �����*������ ��M ��������#�#������� �������������������������������� � �������7��������1� ��������������� +������/ �������� �������� ������� ������� ������

I���������������������������>���������#� �� �7�������1� ������� ����� �����#� ��������� ����������1� ����������������� ����� ���� �� �� ������������������������?�M ������������� ����� ��� ����� �������"���3��� �#�������� ����������� ������3"+0)C )�33�/������� ���������� ����� ��� ���� ���������� ������%"���#����33�����33�+@�������?���������33%/�I�������� ���������� ������������� ������1� ���������� ����� ������������1��� ������� ������-"���� ���������� ��#��� �����&�"����������������� ������������F �6��M �����������C������� ����������1� ��������������������������������� 7 ����� �6�������#������ ��� �>������� ���7����������� ��������������#����� ������ ������ ������#���� �=��� �����������������������'������������������ ����� �������������� ���������� ����������������������6������������������������������� ���������� ���������� ��������������������������������+I�� �#�1����2�����6��33�/�'��� ���������� �����4����������<� 0 ������#�� ���������� ��� ��� ���� ����������M ������������ ����F �6��� ���� ���#���E�����1����������� ������������1� �������������������7��7��������� �������������� ��� �������������+I�� �#�1����2�����6��33�/�I���������� �� ������1>���������� ��������������� ���� ������� ��������1���>���������������� �������������� ���M4'���1������ ���� ���������1� ��������#���������������

& '����$�*���� ���#��������" ��!� !�� �� ��!� �!�"#���!��!�- �!��#��� � !����. ��''� !�� !���!���%�"��!�.�!�/*�0%&�&������1$

����� �

0 �����#���1��� ��������� �33�

�����������1�<�� ������� ��� �333

������� !�33333 --�.F������ ���333 ����F �6�� ���&3333 �3&�(����� ��33333 &&�&C� ����� ���333 (-��M ����� �%��333 �%!�� ������ �������� ������ (-&!��(! !(��

& '����$�. !�����!�#��������" ��!�����#�������"��!�2�"�" ���3456�335$�0� ����1� �������� ����� �����������'���� &��"C� #� 1� �.��"C� ����� � .�("C� ��# (��"����� ����� �������� ���� �3�."������� ��������� ���� (��"��� ��5@� ��33��

Page 23: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

!

����" ��!�����#�� �!�%�"��#���

����������������� ������

'�������������� �� ���������������� ���������������������� ���#���?������*� ����������������� ����������� ��� ����� ������>�����#����

���1�� 1��������������������������� ����������������� ���� ��������������� ���������� ����������������+I�� �#�1����2�����6��33�/����� � ��������������������)M���M������������D� � ������������ ����������6����1� ���������

���������� ���������

F����������D� ��������1����������� �������� �������� ���������� ��������������������������� 1����� � �������������� ������ 1�J�������������������� ����6������������������������ �#������ �������������������������� ��6��>�����������1�������������������� ������� ��������� � �������� ������ 1��������������� ����������������� �������������������������� ������������������ �������� ��� �� ����� ����������� ���������#��������� ���������5�� ����-&�7�333����������� ����������� ���=� ���� ������-����� ���������� ���+���������������33�/��� �*���������� ���������������������D� � ������������ �������� ����������#��������������� ��������� �������������M����)M�

F���� ����������������� ���������������� �������������� ���� ��� ����� �������7�������������� �� �*����������� ����������������� ������ ��� �������������������������#������� ��������� ��� ������������ ����������7��� ������� ����� ���� ��������������� �������� ��������������������#������������������������� ��� ���=��� ������������������������ ���������� �������7���������� ��������� ���# ���������#����������������������D� ����������� ��� �������� �����������������������������7������ ������������� ���������������������

C ����������������������� ���������� �1������ ������������������������ �����#������ ��������� ����� �������� ���������������� ��������������� 1���������F��������������� ���333����� ��#� ������������� ����������M ������������������������������� ����������+����2� L�7�� �U��6��33�/

���������1����������������#������������������� ����'����� ����� ����������������������#������������F �6�������������������� ����#����� ������������� ���������������� �$����� ������������6������������������1������ �� ���#��������������������������� ������#���1��#�������������� ������������� ������ ������������� ����������� ���������������#�� �+C������0 ������33�/�

I����������������� � ������������������ ���� ��������������������������������� ������� ���������� ������'����������������� �������� ���������������������� �������� �������������� �������������������#���������� �����J�� ��������������������� ����������������������������� ������������������� ��������������������� ������������#���� ����������#+���������33�/�=��� ������������D� ������������������������ ���#����������������*� �������� ���������� ������ ������ ����������������1���������������� ������ ����������������� ���������������������� ����#������������?������������ � �����*�������������������� �������������� �������� ���������� ��� ������������������������� ��������������������������� ��� 1��������� ���������1��� ������������ �����������������������������+J�� ����33�/�������� ��������������1������������������� �*������M ������

?�������������������������������� ����������������� �������� ����������������������������������� ������������>����������� ���� ������������ ������������� ����� ��������������������>���� ������������ ����� ������������������������ ���������=��� ���������� ������������������������������������ ����� ��R���� ��S� �������7 ������������������ �� ����������������������������K����� ������� �#��� �#� ���� ������6������������+��������������������� �������������/ ������������>����������� �� 7�� �������������� ����������������������7���7�������������?�����������M �����#������� ��� ����������������������������*�� ������������ ���������������� ��������������������������������#��������� 7������ ��������������>������� ����� ��������4��C+��6� ������������� ���������� �������/'A�+�����>����������������/���

& '���7$�8��# ���'��������" ��!��!����� ������$

����� �< ����� �� ��������+�333��� ������/F �6�� .(�33 ������� �.33M ����� %(3M� ����3)M .�&3

Page 24: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

-����������������� ������

�� ")��*�'����+�,��

���� ����������������������� ��������� ���������������������������� ���������� �����+����, �����' ���D���33�/�

���������������������

'����� ������������� ����6��� ������������������������#�������������� �������� ���#� ��#����=��� ������������� ����� �������������� ����� ������������ ��*���������������������� ��������������������

?���� �����F �6��������������������D� � ����� ������������0� ��������F �6��� ������!;3%(;����������� ������������1���������33���#�����*�� �����"������������������ ��������� 1���������� ����#������������������333F �6���*�� ������ �*�������&"������� 1� ��������+�;�.3;����������� ������� ������/

C���� ������������������ ������������#����������� ���� ������������������������*������������������������������*���������������#�� ����� ����������M ������������������� �*����������7��� ������������'������������������ �� ������������������� ��������� 1�������� ������ ���������*���������������+�(3%%%����33;������������ ��������������33�/��������33������ ����� �������� ���������� ���������*�� �����������������*���������� ��+I2)C�33�/�

?����� ����������������� ����� ��������� ���������� �#������������ � ��� ������ ������������� ��������� ����������F �6��#����� ���D� � ����� ����� ���� ���������������������� �����������#� �������������+�,C���33����������� ������33�/

������������ ��������������

'��� ����� ���� ��������������������������� ���������� ���� ��#�� 1������������������������������������� ��������������1�������������333��

�������������������� ������#��� ����������������� ������������� ������������+�����- #

�� # �����V�,� "�! ��� "�! �������- # �� �������������- # ��" !� ��/����� �� ����#��� ������������������ ����������+F���������,������33��F�����,��6L��6�33��J�����333/�

����������� ����� ���+ ��������F �6������������M �����/������ ���� �������� ������ ����������� ����������������*������������1�����������#������ ����� ������������ ��'��� ����� �����*������������������������� ������� ������ ������� ������������������������������ ���� ������ �����������������

����� ��� !���������

��C��33%�'��������1�� �������������� ������� ��F�0'�������������������������W���� ��33%���$' ��$ �#9'"��!�����9 �!�"#��9

!�# �!"����!9����9 �:� ���$���

�� ��� ��33��'� ��� ��������� U�����C�������� �������5���� ��������O�� ������������������������� ���������� �6�)����������������'� ��� ���&.(7.3&�

����������33��C����#���� �����$ ���!�! �;���� $ �#9!���9� #� $#

����������33%������������ ���� ��� �=����� ���)�������+���� ���<�33%0�� �� ��%/����$� ! ��!$ �#

F��0����F�,��6L��6��33��� ���������������� �5����������������+ �������������/���������?��� ����������C ������O��������������������TT@?J����O�����������������������C ������O������(�7&&�

F������ ���33��C� �����5����� �����������������������)����� �����L����&���������� �����33�����$�� �#�� ��$ �#9

!�� � �$ ��<!���=5��54+�=�"�+�=39>9����

F������� �W� ��33��C ������O���������� ���D���"���33��)�M���� ������ ������B ������3��������� ��33�����$��"!����� �$ �#9����9

��9��9���>78$�#�

F�����������W�,�������33��'�� ���������� �����������������������#�������V�+@�������������/������������#���� ������>���������������?��� ����������C ������O��������������������TT@?J����O�����������������������C ������O������&.7.&�

�� ������J��33%��������O���� �������������� �������� ��������������5�����U���� ���M ����������������5??��

��L��6���33�� �����������O����� ����������� ������� ��)����� �����L�������=������ �����33�����$�� �#�� ��$ �#9

!�� � �$ ��<!���=?�47+�=�"�+�=��9�9����

������������,��33%,���� ����������M ���������� ������ ������99 �� $���� ! $��9 �� 9"�"�" �9"�"�" ��!�$#

� )���33������������� ������O�� �L������M ������I��� ���� ����������� ������ ���)J�I�MJ������������� )�

���������W��--!����������O����������������� ��O����������� U���0������O�?�����@���6�����

���������W�=��� �U��6�������� ������-!��4���������������� ������� �����@���6�����' �������C ���&5��%7��3�

Page 25: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�3

����" ��!�����#�� �!�%�"��#���

����������������� ������

��������,�J������������X����������33��'�� �������� ��������������������������1� ������������������������?��� ����������C ������O��������������������TT@?J����O�����������������������C ������O������..7-��

2����L�������33%� ������6�����������������)�M���� ����� ����D������-����� � ��33%����$��"!����� �$ �#9���79��9�39�3�>��$�#�

2� L��� �U��64��33� ��������������������������O��������������������M ������J������C���� ������ ���3!�%7�&

)����� ������� ����� ������ ��,����� U��33%��� �������?��� ����O�� ������ ������$�� $���$� 9 ��! �9�� �9�� �9

����" ��!:��!��$#

0I�''+�33�/0I�����������2�����������99� �� $� �$���9��� "�$)��

0)C )��33�� �� ������O����������M ������J������C���� ������ ���3��%7�(�

0 �������2��33��)�����6�������������� ���� ��������������� �����6���O��)�M���� ������ ������� ���3-�������33�����$��"!����� �$ �#9����9�?9�39

�3�>?88$�#�

,� ���W� ��--.�2����U���� ���@���O��3�3���B ��� �����5 ����������O����� ������ �������-.3�J�������3�3=��%!�K���������2���5?��� ��������0���C�����J���� ��?��������+?0CJ?/�

,���OW��33��I ������O��� ��� ����� ��������O����������������?��� ����������C ������O��������������������TT@?J����O�����������������������C ������O��������7(��

,O��6��?�2������ ����2�J�� U���6��33��0������������������� ����������� ������������5'��C���� �?����� ������������0�����3F ����%���.�������� �

, �����' ���D���33������� U�������������� ���������J���������C���� ������ ���3!�!7�&���$' ��$ �#9'"��!�����9 �!�"#��9

!�# �!"����!9����9 �:� ���$���

���:� ��� :#� �!:���: �@��

�@�!��;@�"'�� ��!��@� ! ���� @� ! ���!@ � $#

?0�=��33������������ ������������������� ��� ��K� ��7#�������$�� !$!�����$���

?=' ������ ���O����������� U�� ��������

�O�7@��� ����M����J��A�� �6��33%�'�����������������������1� ������������������������� ������?������������� ���������� � ����� ��+?��������1/

�������7���������33������������������������C ���������)�M���� ������ ������ ����3���������� ��33����99���$��"!����� �$ �#9

����9�39��9��73�A$�#�

������� ����� ������ ��2��� ����J� ��+�2J/��33������������� �������������� ��=�����������$#�! ��� "�"� $���$ �9

!�� � �: �� �#��!�$#

������� ����� ������ ��,����� U����)����� +�,/��33��C��� ��������������� ������� �������;�� ������� ���������?���$�� $���$� 9 ��! �9 �!�9�� �9� !�� # $#

I2)C�33��'���� ���� U����W�����33����$���� $��'$ �

I2)C��33��C��� �������� ������ �����������������5I2)C����$���� $��'$ �

I�����������J��33������������� ������O����������������� ��� ��������C ��������35��37��&�

I�� �#�1��F������2�����6��33�� ������������������ ������O������ ��������U���������� �������M ������F ��������$�� !$!�����$���

C� 1� 2����-!%��������������������������1� �������������� ������' �������C ���-5�(�7�(&

C�����B�� ��0������� �������33��F �6������� �C���� �J���� ��C ������'��� �����#��� ��� ����� ��<����33����#������������,�J����������W�����������W����33�����$� �$���9 �9�B�9�B�.9�� 9.�"!����9�� C��$#

C������0 �������33��)��D������ ��������J������C���� ������ ���3.��7�%�

C�6�2��--(���������� ��������������������� �D� ������� ������O����������� ������� O�����H�������B ������� ���)�5=���� ���)�����+)���/�����D����������� U������6��������� ��O����� �M���� ��������E������ ������@���6���������%�7�&��

C�6�2��--!�C ������O�������6���O���������� ���������� ���� ������O���������)�5'������ �+)��/�)�� �������������������O��� ��������� U�� ����������� ���' ����� �������'�������U���C������0� �D��� �M���� ��������E������� ����������(�7.��

J���� ���333��������������������O������D���������+ ��������/��������+ ��������/����������������?����������O�� � ����.�.7�!�

J�� ��2��33��)����� ����������� U�� �����������$�! $���$ �9' � � �9�!��9�� "#�!��9

� ! ���� 9'���!��9 �!�9�� ��$#

J������2��� ��33���0 ����������������)����O��.�����$��!���$ �#�4�4�9� ����� 9�5�9

D8B0.E0%:�?$ ��

J������2��� ���33���'����� ���� �)����O��.�����$��!���$ �#�4�4�9� ����� 9�5�9

D8B0.E0%:�7$ ��

Page 26: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

������������������� ������

�� ")��*�'����+�,��

J�������)����J�M��� ������33��C� ������������������������O���� � �� ������O���������B ��� ����������� �������������������������� ���������� ���� ��������C ��������3��.7��(�

�,C��33��F����U��U��������$� ��� $#�� �!$���$ �

����������W��������33��F���������� ����������*��� �� ���������� ������������$� '�' !�$ �#9� �

��������� �������33�������YZ���� ������������� ������� �������� ���?��� ������)����������C���.37.��

�� B���-!���������������������1� ������������������������ ���5��� ����� �*��������' �������C ���!5--7��3�

���� ��I�'����J�J�@� ��33��?��������������6����������� ������������������� �������������� �������� ����5'��2����J��1������ ����� �� ������ �����������4� �� �M���� ����C��� =��33<3�7�

�M ��33��)��� �������� ��I���������������5��� ��� ����M ��������� ���+�M /�

'��� C��33������� �U��������� �������������F���������� ���2� ����O�=���������)��������)����U�������2� ����O��� ?������������������$�"���' !$���$� 9���!�� ��9

�� "���:��! ! �����9�� ��F�� �� �� $���

' ���)�W��--.�� ������ �������'�����O����������������������B ��� �����5C� �������������������O������V��3�3�J�������3�3=��%(�K���������2���5?��� ��������0���C�����J���� �� ?�������� +?0CJ?/�

@� �J�J��33��������������� ������ ��������#��������� ������������ �����[' ���������������������� ���������������� ������?�I�'����� ��C�� ��� ��� ��+)��/,������6����������� � ������ ������+�����-7�&3/����� ����54� �� �M���� ����C ����

@������)������?���������33%�C ������O������ �5�������O���������� ����������?���� ��� U�����33������������5ICGC�

Page 27: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 28: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

������������������� ��������� ��������

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

���� ������� �� � ��������� �������� ��� "����� �������

�������0��1���

�����������&����2�3�����$��� ������+�������'��,�+�������0��������������2������� ,��'+��45674589���0�-����.� ������: ���/��������

������������ ����������'����������+��� �����"���������" ��!��� ��� �������" ��!�����#���# ! ��#�!��� � ��$

������������

0� ������������M�����������+M�/�� �33�#���������������������������� N���F+M�/+)�������J���� ���� �����M�2��33�/�I�������������������1������+�� ����� ������������� ����������� #��������/ �� ��������� �*�������N�3&F+M�/�� (3"�#���� ��� �������� �� ����������� ������� �'���������������������������� ������ ������M����������������D� �������������� ��?��������������� ��������� �33�#���������������N��F+���/�#�����������1���� �������N�!F�������M����������1�������������D� �� ����������� ������ ����������

?��������M�������������������1� ������������������������ ���#��������� �������������#� �#���� ���#������������� �������������������� ������+�0I$�/�'�������������������� ���� ������������������������������������������� ������� �������� ����� �������������������'��������������������������� ��� �+�� ����#�������� ������ ������/����#��������������� ������� ���� ��� ������ ��������������6�����������������M�#�� ���� �� ���� �������� ��� ����������� ����� �������������������������� �� �� ���� ���1�'��������� �������� ������������� �� ��� ������������������������������������������������#������������� ������������

'��� �����#� ���������������0I$���� ������������ ���������� �������� ���������� ����������� ������������ ������������������������#����� �#��� ������� ��������� ��� �����������#��������������� ��������'����������� �����������������#����������� ������� ��������M�����������#�������� �*������������ �������������� ���+������ �������� ����������/�)��� �������� ����������� �� �������������#�����#� ��������� ��� �������������������� �����������1� ���������������������� ��������������M�+����������/���� ������������������������ ���� ��

'������� #������ ������� ����������������� ��������������������� ������������������������������*������33%�����M���������������� �#�������������� �������� �������������������#����������������������� �D������������������ ��

������ ����������

���� �� ��

'�� �#� �����������������-���������� ���#������M��������� ����33%� �� ���������%"� �����3;��� ������������������1� �����������������������#���������!3�������1� �� ������������"��� ���������������������C ���������� ��##����!;(33;1��� ��#�������� �������&"�� ����������������� ����'������� ����#������������������#������ �*�����������������#�������� ��������#����� ����%"�� ����������(��� ��C ���������� ��#������� �*�������.;�33;1���������� ���������� ���������������.���������1��

�#���������� ���������������1������ ����� �� �����������������������M����� �������� %3"����������3��� ������� �*�������!(;333���33��?��������������� ����� �*���������;333� �� ���������� ����������3"������(��� ��'����� �������� ����#��� ��� ����������M���������3(����� ����&���#��� ��� ������3��� ��� ��� �'������������ ������� �%!��#��� ��� ���������� ����%3��#��� ��� �����(��� ��� ��� �'�� �������� �������� ���6������M����� �� ����� �������������������� �� ������������ ��������>����������1� ���������� ��� ����������������

������� �����

C ������������������������ ����������� ��������������������M��� ��� ������������������������������6����#�� ���� ���#�� �� ������� ������� ������� #������������'�������������������� ��� ���������������R#� �S�����#�����#���������������������������+����/� ��������R� ��������S���#��������������������� �����������1��#����>�������������� ������������#����#������1� ����� ���������<����������1��?����������R� ��������S���#�� �����������1�������1����� �� �����������6�+����������������37��#��������/�

Page 29: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�%

-����� ������#���!�D����#���

����������������� ������

?����M���� ���6����������� ������#����� �R�����S������ ������������#����������� ��������?�������� ����������#�� ���������1������ ��� ���� �� ��#��������3� �� ���#���������������������'����������������������� ������#���������������� ����� ���� ��� ����������������1� ��������>����������� ������ ������������������ ��� ������� ���������� ������������������� ������������ �������� ������������������ ����������������?��������������������������������������������������� �������������6���������������� �� ����� ������������������������+������������/�� ��� ������������������ ���������������#������ ���� ������������� ���0� �*����������� ���R��������S� ����#��� ���������*������ �� ������������ ������1�����������#���� ������� �����������#��� � ���������K������������������ ���� �������������� ���������� �>�� ����������������� ������ ������������������ ��������������� ���������� ������� ����������� ������ ������������� ����������� ����������������������� �����+��� �������������� ��������������/�������� ��������� 7�����������������������������#������ �������������������������� �������������#������� ������������ ������ ���������#��� ������������� �������������� �

������ ��� ��� ������������������������� �����������M�������������� ������������ ��� ������ ��������������� ������������7������� ����������������������'�������������������#��������� ���������� ������ �������

?����������M���� ���#�� ���������R� �������S�� ��������������� ��#������ �33��#��������#����������� ������#��������������'���������������#������������������������#��#��� ���������� �����������������������1����� �� ��������������� ������1����������������#������������������ ��������� ���7������� ������� ������ ���� �������������1����� ������������������ ��#�� ���#�� ��������������� ���������� ����������� �������� �>�� �������

'�� ������������ �������#7������� �� ���������������������������� �6������������������ �������������������������������'������� �������������� ��� ��������=� ������� �������������� �M��#���������� ����� ��������� ��������������#���� �M��M������������ ������� ��� ���������������������������������� 1����� ���1������ �� ������� �������������������� ������� �����#����������������������������������������������� �������������������������� �*� �������� ���������� ����������� �6���� ���>������������������� ��� �� ��������� ��������?�������#���������������#�������� �������� ������� ������������������������ �����������������������������#����� ������������������������������������#���������� ����� ���� �������� ���������� ������������ ����������� ����� ����������������������������������� ��������������C ������������ ���������������1�������� ������������������������ ��� ����������������������������������� �������������������������������������������� �������������� �

�*������������������'������������������� ����� �����������������������*������#����������#� �����������������������������������������������#���

���������� ����� ���

0������� ��������� ��� ��� �������M�� ���� ����������������������������������#��� ������������ ���������7������ ����������� ������������ �������� � �� ������������� �������� ������������1>��������������*���� �#� �������������������� �����'������������������������� ����� ��������� �������#������������ ����������� ��������������R�������� �����S�'��� ���������������� ������������ ����1�� ������� ���������� �������� ������������������������������K������������� ����+���������<� �� ������� ���/� ��� ����������� ������������������� ���������������� � ��������� �� ����������� ����� ���� ��� ��������� �� ������������������������������2 ��� ����� �������������� ����� ������� ��?������������� ������������������� ������ ���� ����������� ������������ ������������ � �������'�������� ���������� ������� ����������������������������������� ������� ������ ��������� ����� ��������������#�����#������ ������R��������S������ ����������������� #����� ��������������������

���� ���� �������������������������������� ���������#���� �M�+��������������� ���/������������� ���������� ��+������� ��������3;333��#�� �� ��� ������R����S#������������������ ����������7%����R�����S����� �������� ��� ���������������������37%3;333��#�/����� �������������������6�����������������#��������1�������������������� ������� �������#��������� �����1�������� �������� ����%�����������'��� ����������� ������ ���������� ��#�������#�����*����������1������������������������ ��� ���������

��������������#� ���� ����������� ���������6����������������� ����������������������� ���������� ��������� ���������� ���� ����������������� ��� �������M��?���������������������� ���� ����4���������#�+����� ������� ���������D� �������� ������������M����������/����������� ���� �������������������*�������(;333;1��� ��#�� ��� �'���������� �������� ��� ��� ������������4���������#����� �*���������;333;1��������� +��������������#������ ���/������������������� ����#������W� ���� ����#�������� ���� ������������� �*�������.;.33;1��� ��#�� ��� ������ �������������;333��#���� ���������������;333;1��� ��#�� ��� �

K������������������ �������� ����������������������� ������� ���������������� ���� ���K���������������������������� ��� �#����������������#��� �����������#��� ����� � ���� �������� ������ ����#����� ���������������� ��� ����������+K���� �� �����#���� �M�/�������������������������� ��������� ����#����#������

Page 30: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�(����������������� ������

�"��

�� ��������������� �������� �������K������� ���������������7��������� � ������ ��� ������������ ���#����������������0� ��� ������#�� �������� �������*�� �������������#���������������������������#�������������������������������������� ������� ����������������������� ����0������I�� ������+�0I$�/���� ���������������)��� ��������C ������������������M���������������� ������������ ���� ����������������������������6�������������� ��� ������� ���� ������ ����������������������������� ���������� �������������#���������� ������������ ��������������� ������� �� �5��� ��������������������� ���� ����� ������������������7�� �������������� �������� ����7#��� �������������� �� ������������������������������������� ��������������������� ���� �������������������������#�����I�����������*����������� �������������������� �� ��������������� ������������������������������������#�� ������ ������������#�����0I$������������M���� ���������� ������������������ ������� ����� ��������� �� �>�� ������#����� ���������������� ������#���������������?������������������������ ��������� �������������#�����*������� ����������#������ ����#����� ��������# �>�� ������\

� �� ��� ���� ������� ���1����������������������� ��������M�����������������������������������#����� ������������������������������������������� �������������#������������������ ������������ ������� ��+����� ����� ������ ����/��� ������� ����� ��� �������M���������������=� �������M��� ���#������=� ��#����� ������������ ����������������� ������������������������������������������������� ���������������������+����� �������#� /������ �������������M����������������#� � ����� ��������� �� ������������ ��������������#� � ����������������� ��������������������� �������K�������� ����������������������������������������� ������������� �������������������������#������� �������� ���� ��������������������������������� ���������������������������� ����������������������#�������� ������������������� ������������ ����#� � ������ ��7�� �����'������������������#����������������������� ������ ���������������������������C����������� ������������������>��������#������ �������� ����������������� �������������������������� ������� ���������� ��+���������������������� ������/�������������� ������� ������� ��

I��� ���������������� ������� ���=� ���� ���������� ��������������������+��������������������������1/����������� ���F�)��������������M���������� 1������� ������������#��� ����������2=7�� ����F�����, �#��4� ��������� �������1� ���������

� �� � ����� �

���� �� ��

'������ �������������� ���=� ���� ���������� ����� �������� ���� ������������������������#���� ����������#� ��� ������������ ����� ��������������� �����#�������������� ������� �������������������?�������������#�� �������������������������������� ��������������� �� ������� ���� ����������������#�������� ����#���� ����� �+#���#��������������������#����#�������������/��� �������������� ����� �������'���� �� ������ ��������� ���������������������>������� ������������ 1������������������ ��� �������������������� ������� ��1��� ��� �� ��������� ����������������� �������������� ���� ����� ���*�������� �������������������������� �����������������1� ����� ��'�� �� ��� �������� �*�������.3;333���� ���������� �����������M������� ����������33;333�����������?���������� �� ���� �*��������(;333��� �������#������������ ����� �*��������3;333�����������I�������� ������������� �������� ��������������M�����������#���������������� ��������&3����������������M�����%����������������F����������� 1��#����������������� ������ ������ �������������#�������-3;1�����3;1�� �� ��������� 1� �������������� ������������������������ ���+�� �����������3�������1������M�/�'������ ������� 1��#����������������������� ��������� ����������������������������������������������������������#����������)�������������� ��� 1������������ #�������� �������� ���� ��������������������������������

������� �����

'�������#��� ������ ������������� ����������������#������ �7� �#�� ���#������������������ ����#����������������������� ������������������'���� ������� ����������� �������������������R������S������ ������������#��������� ���������������� �� ����������D� ����� ��������������������������������������������?���������������������������������������������������������� �+� ������������������� ����������������������/�����������������������������#���� ��������������6������ ���������#������������������������ �������� ���� �����������������7����������� 1� ���������'���� ��������1������������� �������*������������������� �M�+����������=� ���� �����#���� ��1���������������?�#������������ �������������33�/������������ �C�����+����������I1������/�

?��33�������������������"�������������� ����������� ������#� ���(;333� �� �������6������������������ (�"�������� ���������I�������� �����%�"����� �����������������--������������������� �����"��� ��������������� � ����

Page 31: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�&

-����� ������#���!�D����#���

����������������� ������

#����������������������� ��������������� ��������������������� ���������������#�����6������������6���������� �����+���� /������������������������������ �������� ��6������M�+�33�/#��-��;������ ��� ��������(;333����� �� ������ ����.�%������ ��� ��������--����� ����� ���� ��6�������������������� ��� ����������������� ���������

���������� ����� ���

��������6��������#���� �������������������� ����������������������������1����� ����������� �����������'�� ������ ������� ����������#�����6������ �����+���������������6�����/�������������#���������� �������������� ����6�7���� ��������������+������������������������������������/�0� �*�������������6������ ������*� �������������� ���� �������������7������� �������������������������������� ������F���������@���������� �������� �#���� ��������������7������������������������������������������������ �#������� ������ �>�� ���������������� �#��� �������� �������� ������� ������������� ������������� �������������������� �� ��� ����������������� �*������������ ������?������������������ �� ������������������ �#���������������������������������1������� ����������������������������������������������� �������������� �� � ����� ������� �����������*����������������������� ����������������#��������������� ������������ ������ ������� ���������������������������������3�-1�<���#�������5���� ����������7��(5��'����� �� ����*��������� �������

����������� ���������������������������������������� �����#� ��� ������ ��� 1� �������� ������� ��K������� ��� ����� ������� ������� ����������������������������������� �#��� ������������������#����#������ ������������������������������� 1������� 1��������

C��� ������������������� �����#������������������#��� ��� ������ ����������� ����������������� ���� ���������������� �� �������F��������� �� ��������������������� ���������� ����D� ��������� ������ ��������5� ������<���������<�� �#������ �� �� ���������������� ����������6��*����������������������������� ����� ��?�� �������������� ������������ ����� ���������������#�����#������� ����������������3;333;���������� �� � �����������������������;(33;��������� ����������������7(��������������� ���������������������������������� ��-337�;�33;��������������� ��������3�������������������'������� ��������������������������#��������� �����������*�� ������������������������� ����� ������ ��������������� ��#� �����������������������&3" ��������������������������� ?�����R�� ��7������ ���������������S���������������� �R�� ���+����������������/���7��%;������������ ������#�� ����������� ��������7�������� ��� ��� �?��33������� ��������

��6������M�#��!�-�#����� �� ��� ������+:(;333;�������/��-����������� �����+8�--����/��.�%��������� ����� �

F������ ������#������������������D� ������� ��������������� ��������������� ����������������0� ���� ��������������������� ��>�������� ����� ���������� ���� ���������������������������������������#� �������� �������������������������������������� ����� �������������������� ������������� ����� ����� ����������������� ��� ����������������������������������������������� ��� ������ �������������� ������������ ����.����+#��������M�/����%����� �� ����� ���� ��������� �����'���� ��������� ���������������6����������� ������������ ���� �������������������

��������� � �����������������#�������������� ��#�����������������#���#����������������������� ���������'��� ��� ������ ��������#�������������� ������������ ������������������������ ����������������+�� ������� ��D��������� ���������/���#������������������ ���������������������������#������������������� ���������+���� ���� ��#��1�� ����������������������#����/�� ������������������������ �������������#��� ���������������#������������������ ��������������������� �������������� ��1���#��� �'�� ����������� �������� ������&7-"�������@������������������������������������� �����������������������������6��*���� ������������������������ �������� ���#������� ����4�#��� ���������� ������ �������������������������� �� ������������������������

?�#� �� ���������������������������������������� ��������� �������������������������������������������������� ����������� ��� ���������������������������������������� ������������������������ ������������������ �� �����?�#� ������������ ���� ��������� �� �����#��� ��������� ����� �������������'��� �������������7���������� ��� ���������� ����� �������#�*�� �������� ��� ��� ������#� ������������

?�#� ��������������M��#������������������������������������������������� ��� ���� ��<������������������� �� ����������� ����#����� ������������������ ������������������������#������ � ��� ���������'�������� ��� ���� ����>����� �������� ��������� ����������������� ����������������� �����������������#���� ��� �������� �*������������5������ ����� �������6���+��(�<1�����#��/���������������������6���+&��<1�<����#��/���;����� � ���� ���+&��<1�����#��/���� ����� ������+&��<1�����#��/�?�����������������������������1�+��������#�������������������;333�����/���������������������� ��� �������#�����������>������� �����������������#�������&;����������� �������#����� ����������������������� ���� �������� ������������������� � ��������'�� ������������������������ �*�������3��73�("�������?������������� ���� ��<���������������������������� �������������� ����������������3��������#��� ���������������>���+�������3;333�/�'�����>��� ����������#����� ������������������������������ ���� ���

Page 32: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�.����������������� ������

�"��

������ ������� ��(7.�����'�� �������������������� �*������������������������������� ������1����������������������

J��� ��������������������� ����������������������#���#����� ��������� ����0������I�� ������+�0I$�/������������� � ���������=� ���� ����� ������������ �������#����������������������������� ���������������� �����#��������� ���� �>�� ����������� ��� � ���� �#������������� ����#����#��������������'�� �� ��������� ���� ��� ����#���#�������������������� ������� �#���������� ��������*����������������� ����� � ������������� �������� �*���������������������� ����#��� ������4���� ������������ ��������#������� �������������������������=�� �����4�#��� ������M��)C��� ������� ��������������K��� ��������������������������������� �������#����������C������ ������� �����������'����������������������������������������������C������ ��#�� ��#���#������������������� ����*������������������� ���� �#�������������������� �������� ������� ��������� ����#��� ���������������C������ ���'���� ����������#��� ����������������#��������������� ����+ ��������������������/����<� ��������� ������������������ �������� #�������������� �����

�#���������� ���� ���������� �������������� ������*����������� ���������#����������������������������#���������������� ����������� ������������������� ��������������������������������#����� �������� ���������7����������� ����� ��#������� � � �����������������'����������� �� ��������������������������������������������������������� � ������������������� ������������� ���������������#��������� ������ ���#�� �������� �������������

!���������������� � � �� ���

2� ����������%��� ������#��������� ������M��#�������� ����������������0�������C ����������� �0� �������� �����#��#���� ���������������������M������� ������������� ������ �������#��������� ���,��� ����=� ���� ������������������C���� �K������������������� +CK��/��=� ���� ����������M���� ����������1������������#���#������������������������������� ����� �� ������� �������������������������������� ���������� ��� ����������#��� �������������������������#���#�������� ���7����������������� ��>������#��������� ����7��������������������������������������������������������������������� � ������������ �R)��� �������������� �� +)�'/S���������������� ��7�������������� �#���#������������������� ���������!����� ���������������� � �������� ����� ������������ )�'��������������������������#����� �� ������ ��� ����)�'���������������� ����������� �� �������� ������������ ������������ ���������������������

��� ���������������������������������� ������������ �������#���������� ������������������������#����� �� ����������� ��5�� ��������������� ����������#�������� ����

#��� ����� ����#��� �� ������ ��������� ����������� ������

�� ������������������������������ ���������������������

�� �������������������������������������� ������������������������������� ���������� ���� � �����������#��������#����� �����������

�� ������������������������� ���������������7� ��������������� ������ �� ������������

�� ������������������������� ���������������������������������������� ����#��� �'�� �� ����� ��������������������������������

������� ���������� �����#���M�7���������'���������#���������������������� �D���������� �����������#�����������CK��#������+���$ ��$! �"$��"9� ��:#�</�?����������������� ��� ������ �� ����� �������� �����������0� �*����������������������������� ����������������������������� �����������+�������������#������ /�I��� �� �������� ������������ ���������+�� ������ �����������6�����������(��� ��������� /����������������� ������ ����� ������ �������������+����������� ��������� �� ��������/�

'�������� �7������� �� ������ ������������ �����������������#���������������������� ���������������������������������� ������������������� ����� ������� ����������� ���������������������������� ��������������������������� ������������������������� ������������������1� �������� ��������� ��� ������� �������#��������� ������M������1��������������������������� ����������������#����� ������������ ���� ��������������

'�������������������������������������������� ���������� ��������������������� ��������� ����� ����� ��������?� �������� �M�� ��������� ������������������������������������� ���#�� ����������������������� ������ ���#� ���������M��

����� ����������

���� �� ��

=� ���� ��������� ��� ������������������ ��'��M������� !33;333��� ������#������������33�������������� ����*������-3���������������������������&������������������������������������ ��3;333��� �������?���������� ����������� ����� �������������� ��������#���������������#���� ������1��������-.3�'������� ��������#��� ��� ����� �� ��� ���������������

M���1���� ���#���� ����� ��������������������� � ��������� ���� �6���������������� ����� ������#�������� �������������������������1������� ������ ����������� �������������� �������� ������������ ����������� ����������� �� 1������ ���������

Page 33: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�!

-����� ������#���!�D����#���

����������������� ������

���������������������W���� ��33%���� �#� ���� �*�������������������������������������������M��������������������������������������

����������� �������

K������� ���������������������������� ��������� ��������������������� ��������������������7�����������#������������������������������ ����?������ ��������������� ����������� ����������������� ������������������������ ����������������0� ������������ ������������ ��������� ������������� ���� �6������#�������������7� �������������������������������� ����� �6����� �������������� ����������������� ������������ ������

?����������� ������#7������� ������������������ �����=� ���� ���#�� ����������������� � ��� �������������������������� ����� �� �#������#�� ������������ ���������'�������#������#7������������*�������� ������������������� ����������� �������� ������������������������������������� ��?��������M������������������ �6���� ����� ��������������)�����K����������������� ��������?����)���+� ��=� ���������/�#�� � �������������������>����������� � ������������������������������� �#��������� ��������+��������7���#� �7������� ���������������/������ �� �������� ������������ ������������������������� ���� ���������� ����J��������������� ������������ ����� ����� ����������� ��)�����K�������������M����������� ����������� �>�� ������� ��� ����������� ���������������� ����������#������������*����������� �#����������0 ��=� ������������������������ ����� ������ ������������� ���������� ��� �#��������'����=� ���� ������ ������������������������� ��#7��������� ���������������� �6����� �������� ������#�� ��*�������� �������������������������#��������?�������������� ���� ������� 7 ����� �6��������������#�������������=� ��� �� ����� �6����� ��������(������������������������������� ���������������� ��������������������� ������������������������ ������������������� ���� ���� ����������#� ��������� ���������������������#���'������������#������������ ����������� �����#������������������������� ��� ����� �����������+�� �������/�� �������������������������#�������������� ���#� �#����������������� �����I���� ������#��� ���� .3;�� ������������ ������������������� ��������������������� �� ���������� �������� �� ��������#������������D� ���������� ��� �6������� ���

���������� ����� ���

F���������� ������������ ����� �������#7�� ������#����(37�331�+�� ������������� ������������������ �����������/���� ����� �����

����������� ������� ���������� +��������/ �� ��������������������#����������� �*�������(337&331������#������������ �������������� ������ �*����������(7��%1�K������������������������ ����������������� ��� ������#�� ����������� � ��������� �������������������������������� �������������� ����������������������������������� �������#7������� ������������� �������� 1��#�����+�� ������������� ������(337&331�/� � ���������������*������������� ���� ������������ ����������=� ���� ����#�����������������#������ �33;333;�����������������'���������������������������� ����������������K���� ���������#���� �M����#�����K���� �������� �>�� ���� ����� ���������������������������� �����������������������������M��?� �������� ���� ����������� ���� ����� ������������������������� ����� ������������������������������������ ����������������������������

?������� ������ ������6����������M�����������#����������� ����� ��������������������1������������������ ���#������� ������� �� ����������� ������ ��������������>�������������� �������'������������� ���1��#���������� �������� ������������� �����>�������?���������������������������� ������������ �� ����� ���� ���������������� �� ������������M������������������ ���)�������������� ���������� ���������K�����������#���������1������� ��������� �� ����������*����� �����������1�������� ����������������������� 1�����1������� ��������� ��������������� ����1�'�������� ���������� �� ������#����������������������M������������� ��(���%�1��� ������������-.3�#��������� ������������������ ������ ������%.1��� ��������������������� ����

'��� ��� �#������������������������������#�������� �������� �������������� ������������������������ ��������������������������������'��������������������� ���������������������������������+�������� ���#����/����������������������� ����#��� ����� ����#��� �������������� �� ��������<� ������������� ��������������������������������������� �����������>������#��� 7�������#���������D������� ������� �� ��������������K�������������� ������������������������� ��������� ������������� �������������*���������������������� ������ � ������� ����������� ������� �>������ ������������ ����������������������� ���������� �������� �������������� ������������>���� ������������ ������ ��������� ����� ��������������� ������ � ���������������������#����������� ������������������<������� ��������������������� ���#�� ��� ��������� ���������������������� �������

Page 34: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�-����������������� ������

�"��

������ ���� #����

���� �� ��

���������� ������M��������������������������� ����#������������ ������ �*�������&�����������������������33����#���� �*�������%3"� ���--��2� ���������������#���� ��������������������� �*�������(3"�����������!�������1�?����������������� ���������������� ������ ���������������-33;333���--������ �������������33��'������� ����������������#��� ���������� �������������M�������������������������� � ���������� ���������� ���������� �� 1��������� ���� ��������������� � ����������������� ���������C� ����������������������������M�����#����������3�%;1�<��� ���� ������ ����������������������� ���#����� �

����������� �������� ���� ����$�����

���������

������ ���������������� ��������������������������#��������'���� ������������������#����� ������1��� �6�����*������������ �� �������#�� ������������+� �� ������������ ����/��������������������������� ��������M��'��������� �>�� �����#������� ���� ����'������ � ���������������������� ������������������1��������������������#��������7�� ����������������������������������� ����� ��� +����(� ������;��� �/����� ������������������������������� ������������ �����������������I#�� ����������� ������� ���������������7����� ����� �� �� �� ��� ������������������������� ����� �����������?��������������� ������������������������� 1�����������7�����<����7� ����� ��������� ����������������+������� ���� /� �������������������M���������� �����������������������#����������� ����#������������������������������� ���� �������������� ��'���������� �����������������������������������������������������������

?�������1��������������������� �#������� �������������M������������������ ��������������������������#������������'�������������������������� ���������������=� ���� ������� ��������#�����������D� ������������������� ��?���� ����� �#����#������������� ������������� ���������������� ���������*����������� ���������� ����

'�� ����� �#����� 1���� ����������=� ���� ���������#���� ����������� ������������������������������� �����'�� �� ��� ��������������������������� ���������������� ��� ���� �#� 1������������������������������������� �������������������� ��������������� ����F�� ������������ ����?���������������������������#����� ����������������1�������������#����� �� ������������������� �������������� ����� ��������� �������������� ����������������M��

��� ���� ��������������

���� �� ��

'������� ����������� ������M������������� ������� ���������������� ����������(3��� ��������������������������� ����'����������������������� ����������������������������� �����+����1������� 1��/�����M� ���� ����1����-(���%!1����33������� ������%33"\'����M������ ������ �����������33�#���.�������1�+�%�(� ���� ����1�������(�� 1��/�'��� �#��������������� ������������ ��� ���������������������M��*�� ��������� ���������� �#������ ��.�������1����33��'������� ����� �������� �����������M�;� ������������������� �5!�&�������� ���� ����1�������.(;��������� 1������������� �������������� �33�� ����;�������1������������� ������ ��!.;�������� ���� ����!��������� 1����

����������� �������

C���� �� �����������������������������������#������� ������������ ����� �������������������� ����� ������������������� ������� 1������'������� ���������M���������������������������� ���������� ����������� �������� ������ ������������������������������������ ��������������������� ����� �������#������������#��������� ������ 1� ��������#������������M��C �������������������� ���#�������������������� ��������������������������(3;333����1���� �(;333� �� ��� 1����F� ��� ����� 7 �������������� �����������������1���� �������� �����#���� ������ ��� ��������� ����������������������������������������������� �������������������M���������������� ���� #�������� �������������(3;�������������������� �� �����

����$������ ���������

���������������������������� ��������������������� ���6����� �#�� ������� ���������������������� ����������������� 1������� ����������������!#��1��� � ���� ��������7�%#��1��� �� 1����X��#���������� ���� �>�� ������������� ����������� �������������������������� ��'���������#�������������������������������������� +����� ������� �/�� ������ 1��#����� ������������5���� �������� ������5�� �������������������\'������������������ ������� ���������������������������� ��������������������� ���� �����������������#�����������#��������������������� ������������������ ���������� ������������������ ��������������� ����������� ��������#������������������� ���

Page 35: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�3

-����� ������#���!�D����#���

����������������� ������

'������� �+����� ���� ����� 1��/������ ������������������������������������������������������#� ���������������������������������������7��7����#���� ���������� ������+������R�����S/����� �����������#������� ��������1������ ��������#������ �������������������������������#����� �� ������������� ����������� ���� �6������� ������������������ ������ �������� ��

K��������� ������������������������������������������������� ������ ������������ ������������������� �����������������+��� ������/���D� ����� ���*������ �������������������������� ������������������ ����6��#�������� ������ �����������+����� �� � ������/�?���#��������������������������������� ������� ������������ �� ���� �� ������������� ������ ���������4�#��� ����������������1������ ��������������������� ��������#������ ������������������������� ����������� ����������� ����������������

'������� ������� �#�������������#�����������������#������������������ ����������� �������������� ������������ ������������������ ����������������#��������M��'�������� � ������6������������������1���� �������������������������� ���7������ �������������� ������ ����������������� �� ����������#� ����������� �����������������+����������������������#��/�'������������������������#������������ ��� ��������� ���������������� ���#����� ���� �������������������������+���������������/�������� ����������� ����6� ������� ���������#����7��7��� �� ����� ���������

��� ���� ����������%$$�

���� �� ��

'�� �� ���� �*���������(����������� �+���� �������/�����M���������������������������.;������������������������� �������������M��������!.�����������������������&�.������������� ��� �?����M���������� ������� �������� ��������� ��+#����� ������;333���� ��� �� �/�����������;333�?����������� �� ���� �� ����� ���� ��+�3;333/���#�������� ����������;�33���� ��� �� ��C �����������������M����������������� ������� ��� �������� ��#�������������������� ����������������������� �������� ������������������?����M��� ����������������������(%������ ��� �

����� ����������������������������� ���

�1����� ���� ������������ �������� ������������� ����������� ������������ �����������������M��'����D� ��������� ������������������������ �����������������+���������� ���� ����/#����������������������#��� ���������������������������������������� ������������ ��������#�����F����������������������� ��������� ������+�����������������/���������������������� �33;333;�� ���#�������������������33;333��������#������ ���������� ��� ���� ���������������I�� -("�������� �������������&3���������#������ .(;333;���� ��F� ��� � ����������� ��������������������� ����������������+�!7�3;#��1������/������������������������������ ���� ���������K������������ �������������� ��� � �������+����������� �337��3#��1�/��� �������� ������������ ����� ��� �����M����(.�

�#���� ���� � ��������������������������������� ������������#������������������#�������������� �����������������������6������������� ����������� �������F� ��� ����������� ��������������������6�������� ����������������������� ��� ������ �������� �������� ��� ����� ������������������� �����������������

K��������������������������� >����������� ���������� �������������������������� ��������������������#����#�������������+����������������� ��/���������������������#������������������� ����������������� ��� ��������������� ��K����������#�������� ���������������������� �� ��+�����#���(7.�� ���� ����/�����������#��������� ��������������������� ����������� �� ���� ��������������������� ��������������������������

����� ��� !���������

��������� ������ ������������7��������� ������ �+���$� !$ 9�!����9 � �!�"�����</

=� ���� �����2��� �������� ������ ����������� �� �����7� ������ ������������ +���$! ��$ �#9

� �</

=� ���� ����������M���� �������������C���� �K������������������� +���$ ��$! �"$��"9� ��:#�</

M�2��� �������� ������ �7=�������� ������ �������������� ���� +���$"�� $���9! ��</

Page 36: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

������������������� ��������� �������>

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

������������

�������1� �������������D� ���������������� ������ �����������������1����������� �����������#� ���?�� �������������������D�������� ��������� ������������� ���������������������������7�� ���� ����'������������������� ���������#�� ������������ ��������� �������������������������*����������������1� ���������������� ���� ������������?���������������������3"������� ������ ��,2C������ ����������1� ���������������������������� ���+2����� ��� ����--./�����37%("������� ������ ��,2C������ ������� ����������1����������+0I��--&/�'��������������#�������������� ������ ����� ����������� ����� �������#� � ���������+2����� ����'�������33�/�'������� ����D� ��������1�������������*������������ ������������������������������� ���� ������������������1� ������������ ������2�������� ��+�---/� �������������� �#�������������� ������������������ ��������1� ������������� ���� �������;����� ������������1������ ������ ��������������� �����������>�������������������� �������� ��������� ������������������� �������� ����6�������������� ������� �������������������� ������������������ ������������� ��� ���������1� ���������������� ����� �������)*������� ����������������������������#����������������� �����������+�� ���������������--&�2����� ��� ����--./�

'������� ����������������� �6��� �������������������1� ���������������������'�������� ���� ��#�����)������+W�����X� �����������'��#��/�������������+?���������C�����������'�����������������@���������������� ������������ /�����������+?�����C�1������� � ��1��=�������F���������/�

���� ������� ��� ��������� �������� ��� ����

;� �<��=�

0�,��> �� �����������1����,�� 2��+��� ��> �� ��������������>��0���������0����'����������������2��0���75���0������� �?@���A ���0�����7�4(���<�����-����.� �� ,�/�������A�

����������������� ��������� ����� ����������� ������" �����# !��� �##�� ��������� ��� �!�"#���!��� ��

����" ��!�����#��� � �#�!������#�$

���������� ����������� ��� ����

"����#����������� �������

0� )������ ������������������.����� ���#���������������������������;�33����������33�+0I��33%/�#������(�"��#� ������������+�������/�'������� ��� ��������������������������#� ����������������������� ����*��������� �����������--��������������������� ���� ����������(������� ��������3��� ���� ��������������������������0� )������+(&�%"/� ������������� ������ ���������������������#� �����������--�+&�"/�2�� ������� ������� ������ �������������� �����������3��� ����������������#� �������+� ��%(�&"��%��&"/�'�� ����������� �������������������� ��������� ��� �������� ������ ������������ �������������������'������

$�����������%������������&��� ������

���� ��� ��'� �

?������� �������������������#�� ������ ����� ��� �������������������#� ��� � �����+������/���� ��������������1������������0I+�33%/� ��������1������������������33���������� �(�("���������-.��"����������&��!"�������%3�%"��������&3��"���#������(��!"������� ������#� ���

'�� ������������ ������������� �����������������1�� ������0� )������� ����������#����������'������������������������ ���������� ���������� ��������������������������� ���������?����� ������ ������������� ����������������1� ���?������������#�� ���� �� ������������������������������ ������������#� ��$����������� �*������������� ������ ��F���������������������#��������� �������� ���������������������������?�������C�1���������� ������� � ������� ������������� ���������,����� �������� ��������������?������������� ��������� ������������1��?���������C�1��������F������������������#���������������������� ���������������������1���������������� ���������?�������

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

Page 37: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

��

-����� ������#���!����

����������������� ������

& '����$����� "�"� �����"� ��!� !��� !���!�* ��8 ����� $

K� �� 0� )������

?���� �--� �33� �--� �33�

C���������+�/ (%�� &��( �!&� ��33��C��������� �%.! �(!! �..( �!&3

"C<C %(�& %��& &��33 (&�%3 ���+����/� ���3& ���3& ��-& ��-&�� ���� %�-( (�3� 3�-- ��3�

"� �< �� �.�- �!�% (3�( (��%��--�7�33���� ����� ��50I+�33%/�

& '����$�D"#'������# )��������� ��/2!���������� ��1��!���������/����1$

J����� ������ F������ ,��� ����� �#��� C���� ���� %!(%-3

+�(�(/�&(%%.

+-.��/%!.(!!

+&��!/%�(�((

+%3�%/(.�(3�

+&3��/-&..�..

+(��!/� ��� ��(%�- �(&3 ��-.�& �%��(- �3.!- ��&%���)� ��� ��!((- �%( �!%�( �%3&�% �-.%!� �3%�&�!=� ��]���� ���� ���

�&3.3� & �%3�� �(&%! -!.%& �!-.(!!

������� ��� ��3��� ��3� ��-�� .�-3� (&!-& �!-�.%�I������ �.(%� 3 !�. �%�-�( (%!% ��--��'���� ��&!3(& �.3%(- .&%(3- �3�!(-% -(�-33 �.--��..��� ��50I+�33%/�

& '����$�D"#'������# )��������� ��/2!��������� ��1�'�� �"!������!�* ��8 ����� �/����1$�

J����� ������ F������ ,��� ����� �#��� C���� �8 ����� W���� %(�� 3 �( �� -.�( �!333�X� �� �-�( 3 %�( 3�. !-�� �3%3�!'��#�� �(3 �� �-! 3�% .333 ��3.%3����� �3!�(� 3 �.�-(. �%�.-� %.33�3 (33(&-3'���� ��%!&3 �� �.�&�( �%�!3(�� %-(&%. ((�3%&�%�"� ����� ?�������� ���(3 ��(3 ��%(3 .%33 &�%( �3%!��-C���������� �(.� ��%& &�33 �3 ����! �%�(�3'������� &333 �!33 �.( �- .333 �((�(3�������� .(3 �%3 �%( ��3 �.33 �!�333@������ %�33 �!�% .!3 3 ���33 ��-.33�������� �-(3 &�& 3 3 ��(3 �%333 ��� ��33 �3!3 ��! 3 �&(3 ���33������ ��!33 �&33 �&33 %(3 %&33 &-!3�'���� %3&�� �%((& ��&.! !3�- (!!&� �-!%&3�%�"���� ?���� ��&�33 -&-33 ��%(33 (-333 �!(33 -%-333C�1����� ���33 �%!33 (�!33 �%&33 3 �(!(33� � ��1� �((3 &�( %-3 �� .% �3.%3=���� .333 �.(3 &&(3 !(3 -(3 ��-3-F��������� �%333 !�3 �%(33 ��&( 3 �(�333'���� �!�-(3 ��&-�( ��!-%3 !(&�. �-(�% ��-��%-��� ��50I+�33%/�

Page 38: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

������������������� ������

G

C�1������C���� � �����������0� )�������*���������#�������������� ����#����������#��� �������� ������� �� ����� ����� ���� C���� � �� ������������� ��������7���� �������������� ������������������ (3"������� �� � �������������?����������������������� ��������� ����1��

����������#�� �#�� �������D� ��������1����������#����--!����33���0� )�������,��� ��� ������������������ ���� �������#��� �� ����������������#� �����7���� ���������+�����������1���/�'���������������������������������'��� ������������������������1�� ��������������#� ��� ����������������������� ����� ��� ������������� ��� ���������������=��� �������� �������������� �����#����� �����������0� )������������ ����������������������� ����������� ���������������,��� ����W�����X� �����'��#�������������� �#�� �����������������1����� ��� �������(��� ��'�������� ������������ �������������� ��1����� ������� ���6������ �������������������������� �#�� ��������������� ����

��������?����� ��#���D� ����� ��� �������� �*������������ ��������D� ��������1������������������� ���������������� ������� �������(��� ��4���� ����������������� �#����������������������� ������������� ��������������� ����� ������� ���� ������ ���������� ����������1�

2���������� ��1���������D� ����� ������������������������1� ������������ ������D� ����� ������������������1����������0� )������

� �����������#������� ��������������=�#���������������������*�������� ������������F�)��#������� �0�2���=�#������� �#����� �������� ���������������� ������������������������#����� ����F�)���� ������������������������ ��� ���#�4�#��� �������������������� ��������������������� ����������������� �����

������� ���� ���� ���� �� ��� ���������

��������

#����� ��������������������������������������1� ������+1�<�����<� /���33��*������������ ����0� )���� ���������� ��� +������ /���������� ���������������� ���������������������1� ����������#� ����� �������������������� �������������� ����#� ����� �������������� ����'��#�����������������������������1� ����������������+��3X�/#��������#������������������� ��� �����?��������+�(X�/�

'��� �#�� ������� ������������������� ����--&7�33�#������������W�����'��#���?������������������?�������F����������#������������� ������� ������� ���������������������������1� ����������������� ����� ��� ���������� �������������������������� ������C�������������������� �������#���� ��������������������������������������1� ��������������� ������������������

& '���7$�B����� ��/F1����# )��������� ��/2!���F1��!�* ��8 ����� �/�334�����1$�

J����� ������ F������ ,��� ����� �#��� C���� �8 ����� � W���� 73�! ��! 7��� 73�% 7��&X� �� 7.�- 7%�� 7�3�! ��% ���'��#�� 73�- ��� 7!�- �&�� 7��& 73������� ��. 3�� (�� ��( ��- (�!�� ��� 7��3 ��. 7��� ��% 3�! ��!%�"� ����� � ?�������� 73�. 7��& 7��. 3�. 7%�3 -��C���������� ��% 3�- ��3 3 ��. 7��3'������� 7��� 7%�. &�3 73�( 73�� ��!�������� ��3 7��. 3�. 7.�- 7�3�� .�&@������ 3�& 73�- !�. (�� .�&�������� ��- 7��3 7��. &�% ��� ��� 73�� 7.�� ��- ���.������ ��% ��� ��- %�3 (�& �3�!�� ��� 3�- 7��% ��& 73�. 3�� &�-%�"���� � ?���� ��� ��� 3�( 3�. ��- �!�3C�1����� ��- ��3 ��& 3�. ���� � ��1� 73�& 7��( 7��� 3 73�& ���=���� 73�� ��- ��! 73�% %�% (��F��������� 3�( 3�� 3�& ��3 3���� ��� 3�& 3�! ��� 3�% ��� (�%��� ��50I+�33%/�

Page 39: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�%

-����� ������#���!����

����������������� ������

����� ���#�� �����1�����������1� ������ ����������� ����������4����������������� ������������������ ��#���D� � ��������� ����� ���������������������� �������������� �����F�)���������������6�������������������*������

�������1� ������� ����� ������� �����#�1����� ������� ���������������� �����������������1� ��������� �����������������������#��&7�("���33����#���+(�!"/��F�������������������+�%�&"/��'��#���'��� �#�� ������������ ������������������1� �������� �����������#���� ������������������������������ ���� �������1� ������� ��������� ��������� ����#���!��(�"������������ ����������� ������������@������� ��#������ �������������������������������������I�������� ������������ ������������������ ������������1�����#��?��������+!�%"/�F���������+-��"/�� � ��1�+���-"/��������� +���-"/�M���1�� ������� �#�� ������������ ������������������ ������������1���� �������������������� ��������������������������� �#�� ����

'���������������+2�������� ����---/� ����������� ������������ ����������������� ����� ����������������1��������������1��������'���� ���������������������������0� )�������,������������� ����+�������/���#��������������������������������������� ���#������!!�������

��������3�3������������������� �����������33;����������������������� �����--��'��������� �#���� ��������1������������*�����������#� ����� ������������� ����� ���������� ���������� �#�� �������������������� ������� ������������������������������� �#�� ����������������1� ���������*������������� ��������������#�� �������� �#�� ����� ����--�7�3�3����� ��."�������D� ��������1� �������'����������0� )��������� ��� ����� �� 1�������� ���������� ������������ ������������� ������� �#��������� �������� �������

'����� ��������������1� ������������������������������� ������������� ������������ �������������� ������������������&��������� �������#���� �D������������ �#������������ ����������� �#�� ���+�--!7�33�/������ ���������������������0� )������������ ����)*�������#��������� ����������� �#�������1� ����������)�������������������'������������������������ �������������������������� ������������� ��������1� �������� ������� ���������� �������������������������� ��������������������������������D� � ����� ��������� �����������

& '���?$�.�!�"#���!���������� ������" �� !����� �! �����������!� !��� ����#� !�# ����"� ���/����1$

?���1�+1�<�����<� /

C ������ ���������+"<�����<���/

0��� ���������+"<�����<���/

����� , �#��"� C� ���� , �#��"� C� ���� , �#��"�

)������ W���� �3( 73�- �&�� 3�( �(�� 73�&X� �� &. ��3 �3�( 3�% �(�� 73�!'��#�� ��3 73�& �%�& 3�� ���� 7��(����� .& (�- �(�- ��% (��( ����� ��� -� ��& �&�! ��� �%�3 73�%������������ ?�������� �( 7��� &�& 7��� !�% 7%��C���������� �! ��- �3�& ��� �-�� 3�-'������� %. 7��% ���� 7��. ���� 7��.�������� !& 73�� �-�% 7��3 �!�. 7��%@������ �! (�� ���- %�3 %!�% ����������� �3 ��! ���% 73�& ���! 73�� ��� �� ��- �3�& 3�. ���- ��3������ �3 ��. &�� %�� ���- ��3�� ��� �( ��( �(�� 3�! �-�. 73���������� ?���� %- 73�% �3�& 73�� ���% 7��&C�1����� -! 3�3 ���- 3�& �&�� 73�%� � ��1� %� ��� ���% ��� ���- ��!=���� %� ��� �3�! 73�% �3�( 7��!F��������� �. 73�( (�! 7��. -�� 7&���� ��� (3 3�. ���� 3�� �&�% 7��3��--&7�33����� ��50I+�33%/�

Page 40: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�(����������������� ������

G

���������� ����������� �������� ��

����

�������1� ����������������������#�� ������� �����#���� ����������#��� ������������������ ������+��������������������������� ������������/����� ��������#����� ���� ������������������� ������������1������������������������ �������� ��������� ��#���������������������� ����������� ��������

��� ������ ������������X ��1��� ��+�33�/�#��������������������������� ���������� �������������+�--&/�� ���������������������� ������������� ������)������+�*�������W�������X� ��/���� ����� ��� ���������������� ��+�������/���*��� ��<��������1��� ����������������������������+�-��"/�����������+�-�."/�?���� �����*����������������������������

'�� �� �������������������� ���������#�� ���*��� ��<��������1��������� ������������ �*�������&."�������� ���������!("��������1+2����� ���33�/�2����� �+�33�/����������� �� ���� ��������������������������������������������������������������������� ��#�������� ���������������1������ ��������������� ���������� ���@�������I�������� ������?������������������C�������������'������������ �����#����� ������� ��� �������������������C �� ���� ����������������������������������#����� �� ������������� ����

#���� ���������� ���7���������������������������� �������� ����#�������� ����������� ���7��������������

I������ ������������1� �����������������*���� ���������� ������������������������1� ����������������*���� ����� ������-3"��������1�.."����� ������������%."���� 1�������� �����������"���������+�����������--!/�

��������1����+�333/���� ������� ���� ����������� ��������1� ������������������������������1�������5J�������7, �6����J�������7��*��0� �����=��7 �������7?���������=��7 �������7��*��0� �����

J�������7� �6����������� ������������ ����������������������������� ���6�������� ������������������������ ���������7� ��� ������������ �������?�������K�������������� ��������������������� ���������������� ��������������#������������������������� ��J�������7��*���� ����������������� ���������������#����� �� ������������7� ������� ���������������1������������� ����� ������ �����#� � ����������1� �������� ��� ���������'�� ������������������ ��� �����������������1� ���������������������������������������������������������������������������������� ���� ���������6��������������������������������������� ������������������� ��� ����� ����������������6����������������� ��������#������ ������� ����7� ���������������� �����*�� ��� �����

& '��� >$� ���)� ��!� ��� � �� ��# !�� /(� �!1� �!� ����� !�� ��# !�� ����� /F�� �33������1�� !�� " ������" ����������� ��/F���334�����1$�

F��� C� 1 C���� � ���1J����� 2 , ,� 2 , ,� 2 , ,� 2 , ,�)������ . ��� 3�! &( ��! 3�- �! ��& 73�� �- ��! &�%������������ � %�� ��� . ��� 3�- & ��& 3�� �� ��3 &���������� ! ��. 3�! � �!�& 3�� � ���. ��3 �3� %�3 ���2��������� %. ��- !� ��. %- ��� �-� ��� 2�������� �& 3�% %� 3�� �% ��3 �&� 3�� 2^� �D������������,^� �D������ �#�� ����,�^������� ����������� �#�� ���+�--!7�33�/���� ��5�� ����� ��2�������� ��+�---/�

& '���5$���������!������ ��� !�� �� �/F1�'�������� ������" ��!�����#��!���� $

J����� , ��� ? ������ ��*�� I��� �)������� �-�( ���( ���( �(�(������������ .�- �%�. �-�� �!���������� %�( �3�� �-�. ((�!

�)*�������W�������X� ������ ��5�� ����� ��X ��1��� ��+�33�/�

Page 41: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�&

-����� ������#���!����

����������������� ������

=��7 �������7��������������� ���� ������ ����������#����� �#������������ �����)�������������������'���������#�����1���� ������ ������ ���������������1� �������������� ��������������� ��������������� ����������� ��������������������������������=��7 �������7��*���� ������������� ������������1�� �� ���������� �������?����� �������� ���������������� ����� �� ����������� ������������� ������������ 1�������� �������������#�����1���������������������

������ ������ �����������#� �����������1� ������������������ �������� � �������������� ������������������ �������� ��������������������� � ������������������������� �������������������� ��������������������������������#�� ����� ������#��� ���� 1�������� ���� ����������� ��� ���������7������� �7� �������������#� �� ������ ����������+@� ����� ����333/�'������������������������� �������� �������������*��� ��<��������1�� ����������#������ �����?��������������� �����*���#��������� ���������1� ������������ ������� ����*���������� �����������������������������

)������������������1� ��������������� ��� ������������� ��7���������� �����6��������#������ ������������������������������������������ ������ ��������������������������� ������������������������������� ������������D� ���������1������� ��� ���������������������1� ��������������

����� ��� !���������

��������1��������333�����������0����������C �����������������7����W���������@���������������@����37�3

2������������J���� ����4�������������)��������;��� ������---� �������1���3�35'��=�*�0���J����������?0CJ?�K����������2��M�

2����� ������2�'�������33��� ��7������������������5���� ���������������1������ ���� �6��������� �7����������6������ ���������.�5(7�(�

2����� �����33��� ��7������������������5�������������� ���� ���� ���������.�5�&-7�..

2����� �����2�'���������W���� ���4�X�����--.�?�� ��������� �������1C ����������J������� �7����������E�������������������? J?�=�� ����X���������3.

0I��--&�0IC ��������G�� ���1�--&�@��(3�0I�J����?����

0I��33%�,����� �������1C �����������4����������J����?����

X ��1��J� ��J���J����C�X�'�� �����=�4����� ���C���X ���D�������33�����������������17� �������� ������ ��� ����������������� �������������#� ���� ����������..5�-7&�

�� �������4������������--&�K� ����������1� ���������������5�� ���������� ���������� �����0I�����C �����������4��������� ��.�0I�J����?�����

����������4��--!� �������1C �������������������C������J�����5�� ���������� ���������� �����K� �������J����#�+0I/-3��%7��

@� ����W�)��4��0��6�������J����X���������333� �������1C ���������������F������333�����7����W���������@����������������@����%��7%�-

Page 42: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

������������������� ��������� ��������

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�����������

���������� �������� ��������������� ��������

�� ������� ���������������������� ���� �����

���������������� ��������������������� ����� ��

��������������������������������������������� ������

�������������������������������������!��������� �����

������������������ �������������������������������

���� ���������������� ������� �����������������������

������������ ������������������ ��� ���������� ��

��� ��������� �������������� ��������������"��������

�������� �������� ���� ���������� �� �#��������� �����

���� ������������ ����������������������������������

������� ������ ��������� ��������� ������� �� �������

���������� ������������������������ ���� � ������

� ���� �������������� ���� ���������� ����������������

� ������� �������������������������������������$��������

����� ������������������� �������������������� ��

������������������� ����������� �� ���� �������� �� �

�� ���������� ������ ������������ ��������������� ������$

��� ������� �#����� ���� ��������������� �������������

�� ���� ������������� ������������% �������������

� �����&�������� ���������������

���� �� ���� ������ ������� ��

���������� ����������

' ������������������� �������(��������������� ����

�� ������������ ����������� ��������������$���������

� ���������)������� ���������*�������������� ��������(�

��� �������� ���������+��������,��� �-��� ����������

�������������� ������� ����������������������&�����

#���$����� ������ ������� ����������"������ ������

�� ���$���������������������������� ��������������������

��������� �#����#����������� ������ ������ ���� �������

�"��� ��������������"���������������������������������

� ��������� ������ ������������% � ��� �����������.�

������������ ��� ��������� � ������ �� ������

�������������� �������������������������������������������������������

��� ��!���"�������# �$����������������%����&����# �������'(����)��������*���+,-����&�������

./����0� ����12�������&����������!��&������3���������)�(�4�5-��3�����*�1�6������*��������!�������������&������7&���������)�(�4�88�+�3����'��������������8������ ���*�1�9����

���������������� �����!� � " # ���� �� ��������������������!� $ �������!� �������%�&

���� ���������������������������������������� ������$

���������������������������� ����������/�� ��"���������

0(�����������������$�������������� �������� ������ ��� ���

�����������&���� �� �������,���� ������ ����������

.����� ������������������������ �#�����������������

������ �� ���������� ��������� ���������1���������)��

�%������������������������������������������������ ���

����������������������������������� ��������������

�������)��,������� ������������������������������

� �������������������������$�������������������

�������������������������$������� �����������

����������������������������������&� �������� ����� ��

���������������������������2�� �#�'3�������������

2( �� � 3����������������������������"�����������������

������� ��(&������������ ������� ��� ������ �������

45��� �������������26���� ������3��7��� ��������������$

��� ��������"���������������������� ����������������

��������"������������)��8��� ��������� ��������������

� ������������������������������������������ ���

������������������������� �������� ���������������

� �#������� &���� ������

'����������� �!�������������� �����������������������

������������ ������ ������ �������� ������

������������������� �������� ������������������� �����

������� ���� �������������

���������� ����������

����������

.������������������������������� ����������� �����

�������������� ������� ����������)����������������

������� ������������ ���������� ���������������������

�������� �������� �����$���������������� �������� ���

�� ��������� ����������������������������������� ����

���������� �����������������1���� ���������������

�"��������� �#������������������������������������

���)���� �������� �����������������������������������

�����������������6 �� �������$�9�������:��� ����������

������������������ �������������� ��������

��� ���������� �������������������� �#��������������

Page 43: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�!

-����� ���!�0 � !�

����������������� ������

� ���������#����� ������>�����#��������1������������������������ ���#���������� ���������� �6������������� �������� 7�*�����������I�����#����#� ��������������� ���������������������� �������������� �������� ��� � ���������� �6���������#����� ���������� ������ �6�����������������+������ ����� ����33�����������33�/

�� �������������� �������������1�������_0���$� �D����������� �����������������M���� ������=�K��������+�������33%/�'��� �� ���������� ������������������������������� ���������#���������������������������������7�� ������ ����������� ������������ ��������� ��������� ���������� ������� ������������������������������� � ����� ���������� �������������������� ������ ���� ���������������� ������

*��� ���$����� ��������&� ���� ��������) �

�+� ��������� ��� �� ���,��� ������ ���

����� � ��������

2���������������������� ���� ��� �������*������������1���� �������� ��������� �� ������� ��������� �������� �������������� �������������������%3��� ������������������ ��� ����*�� ��������� �����������������������������������������##� ��N(3��������� ��� �'�������� ����������������������������� ��������� ������� ���������(;���������1���� ����������� ������� ��������D� ��������� ����������� �����,��� �������������� �������������������� �#�������1���� ���������������� �������� ����������� ���� ������������#��������� ���� �������A���������� ��������������������������������������� .��� ����#��� �������������������������������������� ������������������� ����������+J?J2��--!/�?���������#����#���������������������� ������������������>������������� �����+F������� ����33�/�'��>������� ���������� ����������� ������������������������� ����� ����$������������������������������� �� ���������������>������+C��1����� ���� ����---/5������������������������������� ����������������� ������ ����� ������>������������� ��������� ���� ��� �� ������������#�������#� 1��������� ������������� ����������������� ������ ����� �?������ ���� ������������ ����������#������� ���� ������������������������� ������������� ����������+F������� ����33��/�#����������������#��������������� �������������� 1���� ������������������ 1�������� ��)� ����'����#� 1� ��������������������������� �������������������������� ����������� �������� ����+F������� �$��33��/�'����������������������������������������������������1���>�������>�������1���� ��������������������4������������������ ��� ������������ ��������������������(�(������������ �������������� ���������������������������������� ���������������� ����+F������� �$���33��/�'�������� ������������>������������������7�*�������7����������+����??/

������ ����������������#�������������������������#������� �������+��������� �$���33��/�'����#����������������� ���������������� ��������������#��������������������1������������������������ �����$�����������������������

2�����������������������>��������1���� ������#�����#��������D������� ����������������� �� ������������ ����� ���������� ��������#������������ ������ ��������������� ������������ ����� �� ������'������������������ ������� ���������������������������#������������������� ��������������������� ���������� �������� ����� �������������� ���� ������������ ������������������ �����������%3"������ ��������� ����������� �#�������������������������� ���#������� ����� ����� ���������

��������������� ���� ����������-�����

��� #����� ��� !�$� ����$� �����

������������

'��������������������������� ��>���������#���������������� ��������� ������������ ������������ ��������������� ��� �������������� ��������������������������#������� ��� ����� ���� �������������� ����������������������������������������������������� ������������������������������������ ��� ���� ������������ ����� ����� ��1���� �D������������������>��������� �������������� �������� ������� �������=�#E������� ������������������������������I� �������������� ����������1����������������� ������������������������������� ��������������������������� ������������� ������������� ���� �6������� ����� ���������'���� ������� �������������� ��������������������������������������������������� �������� ��������7� ������������������������'�������� ������ ����7����������� �� ������������ �������� ������������������� ���������D� ������������������������������������������������������������������������ �����+�/ ������������������������� ����������������� �!������ �!�����5������ �� ����� ������ ������� �����������$'����������������������� ����������������������� ������������ ������ ��������� ��������������� �������������� ���� ���'#����������������������1���������� ��������I��������������������� �����J���� ������ ���� ?���������2�� �C ������+���$� ��� � $ �#/����� ���������F���A������+���$'���$ � $���$ "/������ ������������������ ���������������������������������� ���� ���� ��� ����� ����������������������� ������������������������������� ��������������������� ���#�������� �������������������� �#����� ������� ���� �������������������>������������������?����������������������� ������������������������������ �� ����#������� ���� ����������� � ���� ��� ������������������� �������1��� ������������� �����K���?����������������

Page 44: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�-����������������� ������

��!!������

+���$�����!!�� ��!$ �#$ "/���������������� ������������������������������� ���� �������1��� �����������#�������� ��������������������1�����������������#����� �� ��������������������#���� ���������'����D� �� ���� ������������� ������������������� ����������������������� ���������������������������#������������������������� ���������1���

X��#�����������������#���� ���������� ������ �������� ���������� ������ �������������� ������� ����������������������������� ��� ������ ����������� ����������� 1� ������������������ � ����������� ������������������������ ������ �������'�����������������������������#����������������������������� ����������������������������������� �����������

,���������� ���� �������������������� ���������������� ���� ���������������� ���������������� �� ���*� ������� ���������� ������������������*� ������+�,)/�� ����������� �������A�����������' ��� ���+A' /����������������=���������C����� �����+�=C/������� ����� �� ��������������#�������������������� ��� ������� ���� ������������������������� �� �� ���� ����� � ����������������������������������������������������������������������>����������������� ���� ����� �������'��� �� �� ����� ��������#������� ����������� �� ����������� ���� �������������������� ���� ����������1�������������������������#�������1��+F���� �$���33�/�+����� ��� �$���33����������� �$���33�/�

C ����������� ������� ���������������������������������� ���������������������� ������ ����7������������'���� ����� ������#��� ����������������������7� ���� �������� ���������� ����� ��������������������������� ������� � ������ �*������������������������������+��������� �$��33%/���#���>������+C��#����� �$���33�/�?������� ����� ������ ����������� �������������#������ ����1������� �����#������ ��� ���� ���������������� ��������������������� ������*� ����������#� ������������������� ����D� ���������� � ���������� �����������#�������� ���������� ��� ���� ���������� ������� ���� �>������

A' ������������������� ����� ���������������� 1� ��� ���������������������������� ����������� ���� ����������������1��������K������������������ 1� ������������� �������� ����������������#���� ��������� �����������������������������D�������#������ �� ����� ����� ���������*� ������������ ��#������ ���������#� ���������������������������������� �������+ ��������� �$���33�/����������� ������������������������������ ������������� �1$��������������1����

����� ���������������� ���� ������� �������������������������������� ����� ���������������*� ������� ������������� ������������������ ��������� ����������������1�� ������� �����������

I������������� �1����*���������������������� ���������������� ������������������J��� ?���������2�� �C ��������������������������������*� ������������������� ����#�������������������� ������������������������������� ���������������1� ���������������������������'����� �����'���� #��������#���������������������������������� ������� ������ 1��������������1������������ ��������������#������+F� ��� �$���--%/+' ���� �$���33�/������������ ��#������������������������ �������������� ��������� ��������������������������D�������#������#� ���������� ������#��������#��#��������������� ���������������+�J��� ?���������2�� �C ������/����� ������������+A��(/������� �������������������������������������������������������������������������������������������������?��� ���������������������� ������� ������ �#�����#�������� ��� ��������*����������1�������� ���� ����5������>��������1��������1� ���������#��#�������������������������������� �������� ������� ����� ���1����������'�����1���#������ ������ ������������������������������������������ ������ ���������������������

'������������������� ����������������������A��(� ��������������� ����� 1���1���1���1������� ��������������>�������������������������������������������������� ����������������'����������>���� ����������������#����*��������4����� ����7�������� ������������6������� ������� ��� ������� �������*�������������������������� ������������������������������������������� ���� ������� ��������������� ����������������������� ����������� ������������������!������'������ ������������������������������������ ��������������������� �� ������������������ ���������� ���� ����� �������>�������������������������������� �������F������ 7�*� �����������������������������������������J=���� �� ������� ������������ ������� ����������� ����������>���� ����������������������������

'�������������������� ����������� �� �� ������������ ���� ����������������������� ��� ��� ���������������� ��������� ������������5����������#��������������������������������� �� �������������������'����������������������� �������� ������� ������������ ��������� ��� �����������#���������������� ����� ��������� �� �������������'�� ��������������������������>���������������������� ��������� ����� ������������������������ ����������������� ����������������������#������ ��������������?�����������#����������������� ������������� ������������ ��������� ��'����������������� ������������������ ���� ������������������������������������� ��������������������������� ��� ���=��� ������������� �����������������#������������� ������������� �������������������������� �������������� ����������� #�����������>�������� ���� ������������� ��

Page 45: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�3

-����� ���!�0 � !�

����������������� ������

����� � ����������� !�������� ��� "�

.�� ���

'����������� ���� ����=�#E������������������� �������#� ��������������������������� ���� �������*������������� ������������ ������������� �� �� ����'��������� �������������������� ������� �#�� �=�#E������$���D� ��� ��������0���� ���������������������� ������������������������� ����C�� ���'������D��������� ������ ����;#�����1����M���� ����� ��������������� ����� ���'��M���� ��������1����������������#�������� �� �����0����������� J���� ������������'���������+0J�'/�#���������1������������������������������������������������ ���������������1����� ����������������������������������������� ��������������������� ������������+0���� ��33%/�'���������1������ �������������������� ����������� ����������� ������������������'������� ���� ���� ����#�������� �������� ���� ����� ���������D���� ��������������� �>�� ���� ��������� ����������� ������������ ���������� ���� ������

�1���� ������������������������=�#E���������� ����������� ������������������� ������ ���������>������������� ����������� ������������$����������� ����I�������� �� �#��������� ����������������������� ��2�� #� ���� ��������=�#E�������� ��� ��������������� ���-������� �������� ��������� ������#������������������������ ����� +.���"���� �"�/�F�����-�3������� �������������������������������������� ������ ��������������� ����� �������� �� ����#����� �������#��������������������� ����� �������������� ��������������� ��������� ����� ��������� ������������ ��������������������� ����������������������������� �������� �� ���� ������� ����� �� �������������� ���� ������1�����������=�#E����������#������������������������ ���� ���� ����������������������D�����1������� �� �� ������������1��#�������������� �J���� ������� ��������� �������������� �������� �����7��������� ������ ���� ���������� ���� ��#1��#���������#������������� ���#�������

2�� ���� ����������� ��>�����*����������� ��������#������ ���� ����������� �����������0� �*��������� � �>������������������ ����#���������+0��������� �$���-!�/��� ����������� ����������������1�+K����� �� �$���--!/���� �� �$�+��� ���/�������#������������������������������ �������������� ������������������������������� ������� ���������������M��� ��� ��� ���������������������������� ������������������������� ���������������������� ���������� ��� �� �����������������'�������������������� ���������� ��������� ������������������������������������������� �������� ��������� ������������ ��#��������������������������������� ������ ���������*� ������������������ ������ �� ����

I��� � ����������������#������ �� �������� �������������������������������1��� ����� ��������� �������������1�R�����7������S+C���� ��� �$��--!/�C���� �+�33�/��������������� ��������� ����������������������� ��������� ������ �������������� �������������������������� ������ ��� ������1������� �������������5���������������� �� ���� ��������>���������������� � ���� �� ���C� ���������������� ����������� ��������� �#��������������������1���������K�����+�33�/������������ ������������� ������� ����������7������� ����7��������� ����������� ��������� � ���������

�������1����1���������� ����� ��� ��������#�� �����#�� ��� ���������� �#�������� ���������������� ����#������� � ������������������ � ����?��� ����� ��������� ������ �� ����#� �+A� �� "�"��� ����/������� �������� ����������������������������������� � �6�+�33�/�������������1������������ ������������� ����� ��������� 1���������������#���� ��������� �������������������������� ���������� �6������� �������K����������������X������ �$�+�33�/������� ������������������ ����������������������������� �� �����#����C���� ��� �$�+�33�/����� ����������������������� ��� ����������#���� �����������>��������#��������>���������1�������� ��������������� ����� �7�������� ���������

'��������������#���������������� � ������������ ������ ��#���� ���������1�� ������������������������������������ �������� �����.3"+J������� �$��33�/�C� ������������������� �����������������2=������ �������������������� ���������������������� �������������������� ���5��� ��� ���� ��� ������������������ ������������� ������������ ��������� ��� ���� ���������#�����������������������=�#E����������������������+���=������ �$���33��� �������/� ��� +�33�/���������������� �������� ���� ����������� ����������D���������� ��������� ����������1���� �� ����� ��� ��������� �������������������������#����� � ���� ����������������������������� �������� �����#��������7�� �����������=������ �$�+�33�/������������������������������ �������������������������������� �������� ����������������� ���� ��������� .$�$�� �� "������� �� � ����������*��������� ������ ���������������� ������������������ ����������(3"����� ����������� ��������������� ������ ������+-���%1�/�#������#����� ���������������#�������� ������ �������������������+��� ���� �����D�����-!-/����� ���������� ���������� ����7��������� �� ����� ����� ������� ������������� �� ��� ���� ���?��� ��������������� ���� ����� �������*��� ������������������������������������������������ ���� ����������=� ��� �4������� ������� ��� ������������������������������������������ ������������ � ����� ���������������#�������������1���������� ���������� ��������������� ���������

'��#��������� ���������� ���������� ���� ������������ �������������=�#E������������ ����������� �����������������#���� ���� ������--3�'���������D� � �����������������

Page 46: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

������������������� ������

��!!������

� ���������7� �������������� ���������*��� ��#���� ������������������������ �������� ����������� ��� ����� ��������� ���������������� ����������������� ���������������������������� ����������I��� ����� ���������� �������+F ���� �$��33�/��������� �����+F ���� �$���--(/������#����+����� �� �$���33�/����1+����� ���M��������33�/������������+�������� �$���--!/����������������+����� ��� �$���---/� �������� �������� ���������� ���#��������� �������� ����������������� ���������������������

��7� ��������������� �����=�#E��������������������������������1����3"����������������� ��������������� �������#������#�����+R#����1���S/#���������D� ����������#��� �������� ������������ ���� �����R�����S������ �������� �$�/�--./���#�����������#������1�����#����1����������������1�#���������� ������� ��������R����S�� ������7� �������#�� ��������#���#����������1����1��������1���������������� ������ #����1����0� ��� �� ���������������������1�#��� ����������������� ���������1���� ����������� ������������� ���#������������������������������ ��������1���������R��������S������� ������� � ���������������� �$�/��� ���/�������#�����R ���S��������#���� ������ ��# ��1���������1������ ��������� ����������� ����������� �����+��������#�������1��/���� ����� ������������F���R ��������S���R�������S������ ���������������#���#���� ��������������������������������������������� ���� ��������� ���������>��������������� �

'��=�#E������������ ������������������������������������������ ������������ ���������'������������ �������� ���� ����������������������������������������� �� ����������������C ��������������� ��������� ������������������������� ��������7�� ������ ������������� �� �������7 ������������1����������6��'��� ��� ���������� � �������������������� ���� ��������� ��������� ����� ���1������������������ ����� �#�� ������������������������#������ ��������������������� �������� �#�������+'� �������� �$���33�/�������#������������������#������*������������������� ������+&3"�� ������������������������1/���� ������������������� ��� �������� ������� ��������������������� ��������������5������������ ���������������������� ������������������������������� ������� �+� ��1����1��33�/�?�� ���������� ��������������������������������������� ����� ������� ���� ��������������������������������������������� ��#�������� ������ �������� ����#����� �����33;����� �� ���������+��� ���1�� �$���33�/�

'�������������������������������� �6��������� ����������������*��� ���*�����������=�#E�������'��������D�������"#�����������#���������� ������ ��� ��������+-���"#�����!!�/���� ��������*�������� ����������� �������������� �������������������������1������������� ��� ������R ��� ��������� �S��������� �������������������� ��R������ ��� �����*�����S#���������� �������� �����

?������� ��� �����*��������������������� ������*��������������������-���"#������"##�������������!�"�! � �����������7��*����������+��?������� �$���-&./������������������ �� .� ��' ����;� "�����*������� ��+J�������I������--�/�F�������������������������� ������������������������������� ����� �����������������������������������*����*��������������� ��� ��������� ��#����� ������������*�����������#���������� ��F���� ����������������������F��� ���������������� ������������������ �������������������������������������������������������� �����������������������������1#��������������������� ������������������� �+0������ ��---/��� ���� �$+�--(/�����������#������������������������������������� ������������� ������������������������*����'������� �������������������������������������������#�������� ���������������������������� �1�������������G������ �$�+�33%/�

����� ����������������#���=�#E����������� �������#� ��� � �"#�'���� �#��������������� ���������������#� ���������� ����� ���������� #� ����#������������������*����������� �������#�������������������������� ��������� �� �������������� ��������+ ����#����K����� �$��33�/�'��� �� ����������� ����������������������������*������� ��������1���� ����������������������� ��#�������������������������������1������������ ������������ �����������������#����� ������#������ �����������1����0 ������������#�����������1�� ����� ������ �������������������������J��� ��������������� ������1������������������ ��� �� ������������������� ������#� ��*�������?����� ��������������������� ���������� ������������*������������� �������D������������������������ ��������<������� ����� ������������������������������� �������������������J������������� �6����������������������� �6�������#�#� ������������ �6���� �� �� ��7������� #����#���������1��� ������� ��1�� ��������� ������������������+2���� �---/���� ����������� ����������� ��� ������������������������������� ����� ��#�������� ���������� �����������������#����� ��� ����� ��1�������� ���������C ����������� �������#������# ������6��������������������� ������������������0������������ ����������� �������������������6����� �������������+3�%�/������� ��� ���� �� ����� ���������� �� �� ����� ������������

��������� ���� ����������#����������������������� ������������������������� ������������������������� ����� ������������#����������������������������������������R�����������S ���� ���������������������������������������� ��1�����������������*���D� �������#������ �������� ��������������� ������������������������ ��� ������������������������������� ����� ����������1�

K����� ����������������������1����� �����������6���������������*���������� ����� �����������������=�#E���������������������������� �������� �4������ ��������� ���� ����������� �������

Page 47: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

��

-����� ���!�0 � !�

����������������� ������

������������������������������������������� ����������� ����������� ��������6���������� ������������ ����� �����������1����������� ���� ��� �������� ���������� �6���#��������������� ���������� �������� ����� �������'������� ����� ������� �������������� ������� ��������������������������������������������� ������������ ���� ��� ������������ ������

'����� ���� ������ 1� �����#�������������������� ����������������� ��������#� �� ���������� �����W��4��1�� ���� ������M���� ������������������������ 1� �������������� ����������������������������������������� ���'����������� ������������������� ��� ��� ������������ �������� ������� ���� ��� �������=�#E��������� ��������������������� ������������������ ��� ���������� ����������������������� �����������������#.��� ����+)������� �$���--./�,������������� �������������������6��� ������������������������1��#������������ ���������� 1� �� ����� ��������� ������������������ ������� �� ��� ���� �5�������������� ���������� ������������������� �������������� ������������������'������7� ����>���6��*�� �������������� ����� ���������#�������� �������� 1��� ��� ������ ���������� ��#������� ���� �� �������� ������ ����������������>�� �� ���� �����1������������� ��������������� ����� ���������� ���������?� ������������������������������ �$�+�--./� ����������#����������������� ������������#�����#������������������������ � ����������� ����������� �� �������� ����������� ���������������� ���� ������ ���� �������� �� ���������>����������������� ����������������+�������� �$���33��/�'������ ������ �� ����� ������������������ �1�+�������� �$���33��/������ ����������� ������������� ��1������ ���������� ��������� +�������� �$���---/�2������������������������� �������� ����������� ����������������� ����� ���� ����� ���� ���������������� �� ������� ����������������������������������������������� ������������� ���� ����������� ����������������

'���� ����� ���� ���������� ������� ���� ������������������� �6��������� �������� ���������� ���� ������ ������� �� ��������������������� �������� ���� �������C�������=�#,������

�������� ���������� !�������� ��

������ "� � #������ /�"#0

'��������������������������������������� ���� ��������������1� ����������C=,�����C=,=�������� ������ ��J���� ��?��������+=J?/�=J?������������������������� � ���� ��� ����6�����#�������������������1���������������������������������� ������ ���� ��������������� �������� � ��#����� ������������1��� ���� �������������������

'����D� �� ������������ ��������� ���� ��� ���������������������������� ����� ������ �� ���� � �������������

=J?����������������1 ���� �������������� �� ��#��������������� �������� �����1��#��������� ���������������������������1������� ����������1���� �� �������� �7����������6������� �������������������������������������� �� �� �������������� �����#� 1����� ����� ��������� �������������������������� ������������������� �����������������15���������1�������1���������������� ������� ������ ����� �������������������������� ����� �'�� ����� ������� ���� ������������������ ��������������� ����� ������������� ������������������C=,�

'��� �� �������*���������������� ��������������#�������������������#�����������#�������������������������������������+������!33���������/��� ��� ���� ��� �D�����������5• C���� �����������������?J�������2����������

����#�������#���������������� ����� ����� ���� ����1�������������������������� �7������ ����������� �����7� ����������������� �#�� ���� � ���� �������

• 2��1�� �������� ����������������������������������� �������������� 7�������1��

• ����1���� ������ ���� ������������������������������������� �� ����������������������� ��� ��� ��������� ������� ������ ����1����

• �#����������������������������������� ����������1��

• �#����������������������������������� �������• �� ���������� ������ �� ������������� �������5

� ���� ����1�������������1��������������� �� ��

• '�������������������� ����� ������ �����#� 1#����� �� �����*������������������������������� ����� �������������1������ �������������1��������������1���������������������

• ���������������� ��������5���������������� �� ��������� ���� ����������������������������'��?��������������������������� �� ��� #� 1��

������������������������#� 1���� ��������������� �� ����

=J?�����������$��� ����� ���� ���������� ����� ��� �����1������4��������4���� ��������'��?������������������ ����������1�� ����������1����#����C ������������������ ��������������������������� �������

���������� ������>������� �� ��������� ���� ����������� ��� ���� �#�� ��������������������������?J�J���� �������������������������������������������������������������������=J?������� �����#����� �� �������4��������>������� �2�������������� �����������

'�� �� ��#�M���� ��������C=,#����� ������ ��������������C=,M���� ������'���������������M���� ������@�����F����������� ���������������������������������������������������� �����C=,���������������������� ��� �������������������������

Page 48: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

������������������� ������

��!!������

�������������������������������� ������C ������#� 1������������������� ����#���������� �������#��������������� ������������ ����� � ���� ���

'��=�������� ������ �A�� ���������?������������� ���+=A?/�� ������������ ���=�������@��� ��� � ��� ��� ���#�����>�� ���������������������� ����'������ �������������������������� ������� ����� ��������������������� ��������������������F� �� �� ��������������� ������ ���� �������C=,#������� ������ ����D� ���6�������������������� ������������������� �� #���?��������������� �*��������� ��� ���� �����=A?�������������#��?J������ �������� �D����5• E�������������������������C������5������������

����������������������������C=,�0�D����X� ��������� ������� ����������������������� ��� �� ������ 6�������������������������������#� 1��6��������

• 2����������������������������� ����������������� ������� �������������+�� �/5����� �D������������������������������������C=,�?������������C���������������� ������ �� ����������� ��������������� ����������������������������� ������������� ������������7������������������������������������ �������C=,�

����� ��� !���������

��� �W��+�33�/,��������� ��������� ����� �C ��������������=�#E��������������������C ���������&�5���7��&�

��� �����������+�33%/�R'������� �D����S���$� �$!�$ "�

��� �����K���?����������������+�33%/���$�����!!�� ��!$ �#$ "

F���A������,����� ����� �$��+�33�/�R2��������������� �����1�������������2=��� �� ��5��������������� ������� ���� ����*� ��������������������������������������SF��,��������%+�/5!�

F�������W�K��=�F����������� �$��+�33�/�R����� �������������1���� �������S�����C ������������� �����%5��7�%�

F�������W�K��=�F����������� �$��+�33��/�R����� �������������1���� �������S�����C ������������� �����%5��7�%�

F�������W�K��=�F����������� �$��+�33��/�R'�� ��������������#�������������������� ��������������4������� �������� ������1���� ����S�����C ����������� �����%5��7�%�

F�������W�K��=�F����������� �$��+�33��/�R'����������� �7 ��� ����� ��� �����������������������1���� �������S?��� ������������ �������������������'���������%!+�/5.(�7.(��

F� ��C�4��X��4��� ���� �$��+�--%/�RC �� ������������������1� ����������*� ���������� ���������������� ���������������������� #������+��� �����������/�SW�� ������������� )���� ���������+�/5��.7��(�

F ����J��2�I$���������� �$��+�33�/,����#�����D� ���������#���� ��������������0���� ���������C ��������������=�#E��������������������C ���������&�5&(7&!�

F ��J�2�J���������� �$��+�--(/,��������� ���������#����� �������J�����������C ��������������-��?��� ��������K���'�*����J���� ������� �����5�.�7�!�

����� �� ���T�K������ �$��+�33�/�R�������7#�������1��2=��� �� ���������*� ������� ������������������ �������������������SC���� ��������!�+&/5-�-7-(��

�� �� ������J�J���2�+�--!/�X���� ������������������������������������J� ��J���� �����2������������ �� ������

� ���1����1�,�W�+�33�/�� ���� ���� ������? ����������������� ���������=�#E�������C ��������������=�#E��������������������C ���������&�5�3-7����

��X�����������2 �# ��W�W��� �$��+�33�/)��� ����������������������������� �� ������=�#E������7� ����#�?�5'��=�� ����������������������� ��� �6�����������C ������������=�#E������, ����������������������������, �������J���� �����C �������� ���-�.-7!!�

2���� �)�+�---/0�����������������6����������������� ����� ����K�����������3���

)�������C��W�,�4�4��1�� ���� �$��+�--./�������������#����������������������D� ������������������������*��� ��������������� ���J���� ����@��� ��� ���������&�5�!�7�!.�

0������ � �J�+�---/R=��7��*��S������������ ��� ���������� ����������������1���������� ���������, �������J���� �����C �������� ���.����7��-�

0���� �+�33%/����$��!��� $ �#�

���4����4�4��������� �$��+�33�/�R�� �������������������������������������������� ����� �1$�������� ���������������� �����2=��� �� ���������������������S�����,���������+&/5�(�7�(-�

�6����W�+�33�/J���������������������������� ������ ��C ��������������=�#E��������������������C ���������&�5���7��.�

���1���������,��C�J�K�����+�33�/?��������������������=E��� ������ ��C ��������������=�#E��������������������C ���������&�5�&�7�&!�

Page 49: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�%

-����� ���!�0 � !�

����������������� ������

����� ��2�+�33�/�R��*����������������������� ��������������S0� �����������35%37%��

��?������,�4��J�J����� �$��+�-&./'�*��������� ��������K���� � ��� ����-���"#������"#��� ������������������ �����@��� ��� �W�� ����%�5�%-7�(��

���������+�33�/2� ��������������������5 �������� 7� ����������������)�������������������]J���� ������5�(&7�&.�

������ ��C� ��4��������F����C�����2�����K������;W�+�33�/?���� ���������� ������0� ������ �����2 ���������������$=�K� ������ ��' ������

��� ��,�4��J�C� �����D���+�33�/4�� ������������� ���#�����+.���"���� �"��# !��'����/��� ����� +.���"���� �"�/�=�#E������W�� �����E��������&5�-�7�-!�

�� �������=�J�'�#� ���� �$��+�--(/������������������� ��������� ��������������� ��� ��������� ���������=�#E������W�� ������ ������ ��J���� ����!5�&.7�.��

=���������4�,�W�������� �$��+�33�/'������������� ������������������� ��������C ��������������=�#E��������������������C ���������&�5���7��!�

C��#����W�)��K�,�F ������� �$��+�33�/�R������������� ���������� ���� ������� ������� 1� ��� #���>������� �����S)���� ���� ������+-/5�!--7�-3&�

C���� ��W���+�33�/J���� ��������������� ��������� �� ��� ����� 5� ����#�C ��������������=�#E��������������������C ���������&�5��.7�%��

C���� ��W�����, ������ �$��+�--!/0������������������ ��� ����� ��������������������K���� ��.5�!�7�-��

C���� ��W����J�C� �����D������ �$��+�33�/������������ �����>������� ������� ����������� �����������������C ��������������=�#E��������������������C ���������&�5��.7�%��

J������ ���W�'�C�� ����� �$��+�33�/�� ����������������������������� ���7�� �����?� �� ������ �� ������ �C ��������������=�#E��������������������C ���������&�5�(!7�&��

J�����?�'��X���I�����+�--�/.� ��' ����;� "����������������� ��� ������������ ������ ��� �����*���������� �����?��� ��������W�� ���������������F���� �������%�5&%7&!�

J?J2�+�--!/X���� ������������������������������������+J� ��J���� �����2������������ �� �����5����� �/

������2�J���J�F ����� �$��+�--!/����������������� ������ �������� �� �������������������#�����J�����������=�#E������W�� ������ ������ ��J���� ���%�5�3�7��3

������2�J����������� ��� �$��+�--./F��1������ �������� ������������ ���#����1��>�������������1����C ��������������=�#E��������������������C ���������(.5..7!3

������2�J���J�F ����� �$��+�--./'�������������� �����������������C ��������������=�#E��������������������C ���������(.5!%7!.

������2�J���J�F ����� �$��+�---/� ��������������� ������#���� ��������������K���� ��!5�-�7%3&

������2�J��2�I$��������+�33��/,������ ����������������������=�#E������������C ��������������=�#E��������������������C ���������&�5�-(7�-!

������2�J��2�I$��������+�33��/F ������ �1������ ����������� ������ �������� ������ ��1��� ��������� ������������������C ������������� ������%5�3�7�3%

��� ���1J�,��C�J�X�������� �$��+�33�/�������������������#����� ��� ������7� ��������C ��������������=�#E��������������������C ���������&�5�%%7�%!�

��������=�F���W�K�F�������� �$��+�33��/�R������ ��������������1�������������� �����)���� �, ��1���� ��+( ���"����� !�"�/�S�����C ����������� ������%5��(7��!�

����������C�������1���1���� �$��+�33�/�RF���������� ������*� ������� ��������������2=��� �� ������������ ����� �7��������� ���� �����SC������������,��������+�/5!7�!�

����� J���K��J�������� ��� �$��+�---/ ���� ������ ��������#������������������7������������ ����R�������S�� ���� ����������[�?�_����� ������ ����\$)��X�����C ��������������0����K� ������ ���������� ��������,���������� �����.-7!.

����� J���K����C�M������+�33�/0���� �����������#������� ������������ ����1� ����� �������� ������ ��� ���� ���������������������K���'�����������������F �������%-5�-7%�

����� �J���K����J�G������� �$��+�33�/�K��������#�������4#������� ������J�������������C ��������������=�#E��������������������C ���������&�5�((7�(-�

'� �������?�����J�F ����� �$��+�33�/?������������� ���������� ���� ������������333�C ��������������=�#E��������������������C ���������&�5��%7��&�

' ����W�0��X�W����������� �$��+�33�/�R���� ��� ��������������1���������������1� ����������������������������������� ���������������������� #������+( ���"���"��!���/�SF��������J�� ���������&!+�/5-�-7-�&�

Page 50: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�(����������������� ������

��!!������

K����� �W�J��?�2��� ������ �$��+�-!!/C������ ����� �>�� �������� ����� �#������������� ����� ��������������&.5�&�7�.3�

K����2�����=�F �` ���� �$��+�33�/'�������5����������������� ���������@��� ��� �����������)���������������M���� �����C���� ����=� ���&.5�&�7�.3�

Page 51: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 52: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

�.����������������� ��������� ����5�7?

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

���� ������� ��� ��������� ����������� �������� ��� ������

1���� ���'��$������������A�2����$@����

����������2�> �'��� ���&����1C��687)��'��� ��<��2�-$���.����/�� �����A��D�������������������A��������,�D���������ED��DF�&����1C�)8486��'��� ���<��2���������������2�>�'��� ���&����1C��687)�'��� ��<��2�

�������

�������1� ������������������ ������� ���������� ������������������ ��������������� ���������������#����������������������� ����������� ������� ��������������� ������ ��������������������������� �#������ ������� ����6�������� ������������'����#����������#������������������������� �������� ����������� ����>������������������ ���� �#��������������'���� ��������������6���������������1� ��������������� ��������� ������� ����� �����'���������� ���� ���� �6���������>������� ������������������� ����������#���������������������� �� �� ��������������� �������� �� 1���������� 1������ �������� ����������>���������#� ���� ���������������1������ ����� ��� ����� �������� �������������1� ����������������������� ������ ������������������#�� ������������������1� � ������������������������ �� ���������>������������1�*��������� �����2������������ ������������ ������� �����������������������1� ���������������������1������������������������ �����������#������� �� ��������� ��������1������������������ ��������� �������� ������������������ �������� ����������� �7� ����6��������*�������������������� � ���� �������������������#� ���������������������������� ��'�� �� ��*���������������������� ��� ������� ������������������������ ������ ��������*���������� ��7��������1�� ������������7�����6��������D�����#���� ����������������7� ��6������� ������ �����������������������6����� ����� ���� �����������������������������*����������������������� ��������� �������� ����������������'��������%"��������� ��������������������� �������#������������������ ����>������������������ ���� �#���������������������������������� �� �������������� ����������������������� ����������������������������������� �������������1��� ���������������������������������������������������� �������� ��������������������������

������������

� ������ ���������������������������7���� ��� ���#�� �.3"����������������� � ��� ����I���������������1�����������a��������1������#�������������1������������ �("���� ������ ����������� ������?�������������� ���� ��������+� ������������� �/� ���������������1������������� ������ ����������� �������������("+K�� ��1?��� ����������--�/�

,������������������������� ����������� ���� ������#����� ����� ��������������������� ������������������� �����������������1�������� ����� ���������������������������� ����� �����>��������+@�������� ���-!��=�����������'��������---/� �������1������������� ���� ����� ����� ����� �����7���� ��� ������ ��������.���!"���������� �� ������������������)����������� ���������� ����������7>������������� ����������� ���������������������������#����������� ������� ���� ����

�������1������������������������������������������� ����������� ��������#� ��$����� ����������������� �*�������(("+!&�/�����#� ��$��;(&!������� ����� ����������������������� ������#������"� ��������� ���+0I�333/�����%������!&�� ����� ��������)���� �� ���� ������������ ���������7���� ��� �����������������)���� �� ��� ������������������������������ ��������������� ����������������� ������������ ����� ���������#���� �������������� �����6����������������� �������� �� ������

�������1�������� ����������� ���������������������������� ������ ����������������������� ��� ������������������ � ���������������� ������������� ���������������������� ��������� ���������� ��������������������������� ���������#� �� ���#��������������������� ����� ������������ ��������4������������1���������������� ������������������� ����� � �����'���� ����������1������������ ���������������� ��� ����� �� ���������������� ��������

������������ ����� ��C�!���������� �������'"��!������" ��!�����#��� ���� �� ��� �!�� �!���H+A$

Page 53: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�!

-����� ������" ��!��!�����

����������������� ������

����� �������� ������� ����� ���� ����������� ����������������������� ������������� �����'���� ����� ��� ���� ������������������ ��#�� ������ � ���������������� �� ����� ������������������������ ������

%�� �$��� � .����� ���� ���������

������)�����

��� ������M�����=������)��� ��������C �� ����+M=)C��--�/������������������� ������� �������-�.��������>�� �1������� ����#����&�.��������>�� �1������� �+��"/���������������������� � �����-��������>�� �1������� �+%%"/��������������� ������3����������>�� �1������� �+�%"/��#���� b��������� ������'������������ �����������7���� �� �������� ���(�3��������>�� �1������� ���� ��� ���(����������>�� �1������� �������7� ��� ��������.��������>�� �1������� ���� ���������� ��+�������/�

W���1�+�-!�/���������������������������6������� ������������ �7��������������������� ������ ����������������� �#����� ������� ��������6��������� ��+��������-3� �#�������/�����7� ��+-37�.-;� �#�������/����7�����+�!37�&-� �#�������/��������+�� ������.3� �#�������/�4���������� �#������������� ���#����� ������������*�������������������� ����� ���������������������������������� �������� �����#������� �#����� ����?��� ����� ���������������� ��6��������������(33;�� ������������7� ��(337�;333�� ��������

���7������;3337�;(33��������������� ������;(33�� ��������K��� ��� ���������������������������������� ��� ������ ����� �������� ��������6������������ ������������4������ �������������������#�������� ��� �����X���+�-(-/�� K���� ������������ )���� ���+C ������,#�����-../�������������������.��"�����7���� ��� ������ ����!��"������7� ������."���7�������!�("��������%�%"���������I������� ����������������6������������� ��� ��������� ������������������������������������7�����6��������������*�������������7� ��6����I����� ��6�������("������������������������ ������������� ���� �������7� ������7������������������������ �(3��"�&!��"�!-�."����-�."� ������������'�����������D� ����� ��������������1� ���������������6�����

���7���� ��� �������������#��#������� ���� ������ ������ ��������#����� ����� ������������������� �� ���� ������������������������������� �7��������������� #�������� ��� ��� ������������������ ����������������� ���������� ���������������������������������� ������������������ ������� ��� ����� +������/�

J��������������� ��� ��� ������������������� �������������������������� ����7 ���������'��� ���������7� ��6�����#����������� ����(%"���������� �������7���� �� ������������� (."����� ���������������1�'�������6������1������-"�����������������&"�� ���������'���� ������� ��������+�!"/��������+�%"/������ ����������������� ������������ ��6����#������������������������������7� ��+��"/�����������6����+��"/�>������������� ����� ��������������1�����+K�� ��1�--�/�

'������ ���� ����� ������ �����6���+�����������>�� �1������� �/�

J����� ������� ����� =� �� ����� ����� I��� � '����

4��� � �� ������� ��2 ������4����

��!(3�-!3��.3��(3�3-

��.&��%-��3%��(3��&3

3�3!3�(%��(-3�!����!

3�333�3�3�������&���

&�.3(�3%(��%��&-

�3��3'���� (�%( ����- %��� &�(� �-�&&

��� ��5M����--��

'������ �������1������������� ������������+��������/+�---7�33�/�

G�� ������� �--- �333 �33������������,����C�������1��

��(�.�%��(��%���!�&

��(3�3

��3�%�%-�3��!���!�(

��&!�3

��3���(3����!�&�!�(

��.&�3��� ��50IG�� ���1+�33�/�

Page 54: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�-����������������� ������

(� �"�+�(� �

C���� ���������������������������������6����C���� �� ����������� ��������� ���6�����*�������� ��6����C����������� �� ������ ���������������������� ������������1��������#����� ������������� ���� �*���������������������� ������ ���������� �7���������������������

���������� ����������� �������

W���1�+�-!�/���������������������1� ��������������������7���� ��� �������5����� �� ����7��������1� ����������������� ��7��������1� ����������������������#������� ��7��������1� ������������������������������ ���������������������������������1� ����������������K�����+�-!&/ �������������� ���������������� �� ���������������#������7��������������� �� ��������� ����� �7����� ����� ������ ������ �����������'������� �����7�������������� ���������������������������������@� ��������� ������������� ����������������� ����� ��������������0� ���������,����1�+�-!&/������ �+�-!&/���� �������� ����������������� ���������������X�����#�����#���4����+�-!&/���� ���������������)��������������6�+�-!&/�� ����#�����������+�-!&/�� ������2��������� �����+�-!&/�� �#�6������I������+�-!!/�������� �1����+�-!!/�� =��� ���

'�������#������� ������������ ���������*������ ���5�/ C���� ����������/ � �7����� ����������/ J��������/ 0��������/ ����� �����������

(������������������

'������� ���������������������������� ���������#������������ �������� ������� ��#����� �6�����������1�������� ������������'������� ���������� �����������#������� ��6������������������������>��������� ������������ �������� �� ���������������� ������� ��� ������������� �� ���������1���#���� � ����'��� ���� ������ ����� �������������� ����� �������� ������'��� �������������������� ������K�� �������������������� ����� ���������������#������ �����������=����������� �������� ������������� �� �� �������� ��6��������� �������������� �#����� �������������� �������� ������������#���� � ����

'������� ������������� ������������������1����������������#�������� ��� �����������������������1������������������������������ �� � ����'����*����������� ���������������������� ��������������� ������������ ������������� ������������ ���������6������������������ �������������������� ���������� �������� ��� ������������������������1�� ������������� +����� �1������-!!/�

'��������D� ������������������1������������������� �������1�'���� �� �������� ��� ����������� ��#��������� ���������� �������� ������� ���������=��� ��������������� ���������� ����� ������������������������������������� ������#���� ���� �� �� �� �7����� ������� ��#����� ����� ��� ������� �� ������������������ �� ��������������������������������� ���������������������� �4�#��� ��������� �� ����������������1����������� �������� �� ������������#�������������������������� ��M��������������� �����#��������������������� ����� ���������1���� ���� ��� � ��� ������������������������������ � ����������������1� ������� ������������������� �����'��� �����������������������1����#��������������� >���������������������� ���������������������������������� ������������������ �����������#��� �

(����������������������

'���� �7����� ������������������� �������������1� ���������� �#�������������������������� ������������������� �7����� ��������� ��� ������������������������������� ���������#�������#�� ��������'���� �7����� ������������� �������7� ������7�������������6��������������� �������#����������� ������������� �7����� �����������#��������� �� ������������1�������� ��� ��������7���� �������������������*��������������� ������������������������� ����������� ��������������� �������#� ���� �������� ����������� ��� �7����������� ������ ��#������������ �� ���������������� ������������ ������� �+����� �1������-!!/�'���*������#������������ ���������#���� ������������ �������������������������������� �7����� ��������������������� ������������������������������������� ���� ��� ����������� ������� ����������� ��������������� �����������1�������������� ��������

)���� ��

J���������������������������������#�������������� ����?�������� �*��������������������>�������������������� ����� �6������#��� ����������� ���������� 1���������� ������1�����������J����� �� ���������������������6������������������ �� ������� �������� �����������������������'�������� �����������1��������������� ����������� ������������ �������� ����������?��������������� ���� ��������������������������� ���������������D�������������1��� ��������� ����� ���������� �6����������������� ������ ����������� ��������� �����������������������1�2������������ ���������� ��� ��� �������������� ��� ����������������������������������������� ���������������������� �������1���� ��� �������������� ��� �� ������������ ����� �#�� ������

Page 55: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

%3

-����� ������" ��!��!�����

����������������� ������

�� ���������������� ���������� >���������7� �������������������� ������������� ����� ���� ����������� ��� ������ �� ������ �1����

*�����

0�������� �� ���������������������7���� ��� ����'�������������������������������������1��������� ���������7� ������������������������1������������ ���������1����� �����'������� ������������������'����D���������� ����������������������� ����� 1���0������� ���������������������� ���������������������� ������� ����>��������X����+� ��1��-.�/�����=��� ��+I����#����� ���-!�/�2������������������������������ ������������������� ��������� �� ���������������1����������������������������� ���������������� ��������� ����������� ��������������'���������������������������������� �������� ������ ��� ����������#� �������� ������������ ���������������1�������������� ������� ������ ������� ����>����������� ����������� �����������#���������������� ���������������

������ ����������

F������J����������0������������� ������������������������������ �� �������������� ��������������� �� ���������������� ���� ���� �6������������� ��������� ���� ��������� ������������������������ ���������������������������������������������>�������������������������������������������� � ������� ���'���� ����������������6�������� � ��������������7�������1������� � ���� ��'����������� ����������� ��������������� ����� � ������������*���������������������������� ������������������������������������������� �������������� ��������������������������������������������������������� ������?�=��� ����� ����������������� ��������� ������� ������ ������������������

���������������� ���������������������������������������������������� ���� ��������������������������������������������� �������

������������ ��� ����������� �������

'��� ���������� ��������������������� ��������� ��������������������� ��������������������1� ������������������� �� ����0������������������������������������������1����������� ������������������ ������������� ���������� ����������� �����������1� ������������� �������� ������� ��������#� �� +������ /�

*���������

?������������������������>��������� ������������� ���������#����� ����������������� �����?�� �� ����������>����������� ���������������>������ �������� ����������1�� ����� ������ �������� ��������?�#���� �������������������� ������������ ��������#>������#�����#� ����������� �����������,��� ����������� ����������� ����������������� ��� �������� ���� ���������� �� ������������ �7������ ��������������������������� ��� ����#������ ������������������6����������� ������������ ��� ���� � �� � ����� ������ ������������� 1������������������)*�������������� �������� ��������������� �������1�� ���������������������� ������������ �����������������

'� ����������

2��������� ��� ���������� ��������������������1������� �����������6�������� ����������������'���������� ���������������������� ���������������1� ���������������7���� ��� ��������� ������ ����������� ���������������������� � ��������������� �

& '����$�-����� ������" �����'�������������!� !�� !�# ������/�33���3331� !������" ����������� ��/F1���34���337$

F��� ���1 C� 1 C���� �

J�����C ����������1�<����/

, �#�� ���+"<� /

C ����������+1�<����<� /

, �#�� ���+"<� /

C ����������+1�<����/

, �#�� ���+"<� /

C ����������+1�<����/

, �#�� ���+"<� /

������� ��� ���2��������#� ��2�������������� ���

���

�%�

�&%

73�(

3�-

3�(

�%3

�.�-

!.-

3�&

���

��!

%(

!�

&�

3��

3�%

3�(

3�-3

��%3

���3

73��

3�!

3�(

��� ��52�������� ����---�

Page 56: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

%������������������ ������

(� �"�+�(� �

#��������� ����������#�������� ������� ������������������������ �������=���������������������������� ����������� �������� ��������������*����� ��������������'���������� ������������������� ���� ���������������������� ��������#� �������������������������������� ����������������� �����#������� �)��������������������� ���� ������������������������� ����������+�FCC/�������������������� ��������� � �����#����� ������������������� ��������1���������1 ��������� ��1��� ���� ������� �� �� �������������� �������������� ��������� �����#���� �������� ������������� ����������������� ���������������� �������������������

������������� �� ��������� ��� ������������������ �����������������������������������������#������������������#����������� ����� ��������� �������� �����������'���������������������� ������������������������ ���������������� ������� ��������1������������������������ ������� ��� ��� ������� ����������7���� ��� ���� ���D� ��������������������������������������� ���)��������������� ������#� ���#�������� ����������� ����� �����1������������������������������� ����������������� ���7������ ���������1������������������������������������������6������������ ������������� 1���������������1� ��������������������������

'�������� ���������� ���������� ������ ����������������� ����� ������������������� ������#�������� ��������7�����6�����#�� ����� ���������������1������������������������������ �������� ��1����� ������������������ ���� ���������������������FCC�'���������� �������� ������� ��� ����������������������������������� �������������� ����������������������� ����������� �������������� ��������� ����������� ���� ����������� �6���������'���������������������� ������� ��������� ���������������������������� ����������������'���������������� ������������ ��� �>�� ����������� ������������������'�������������������������������������� �������������������� ��������� ���� �����#����� ������� ����������� ��������#� � ������������������ �����7����������������M��� �������� �������������� ��� ����� ���������������������� ���������������������������������� ������� ������������������M��� ������������ ��������������� ��������������� ��� ���������� ������� ����� ����������������� ������� ����������������������=�#������2������� � ���������� �������

�������� ������+�� ���,����� ���� ��� �

����������� ������� ��

K�� ��������������� �����������������1� �������������������������������������1� ����� �������������������� �*������������������������������� ��������4�#��� �����������>�������� ������������� ������������������������

� ���������������������������������� ����������� ������������ ��������?��� ������ �� ���� ������#����*����� ������������������������� �� ���������������������������������������������1�������� ��������������������������� ����*���������� ������� �� �������*������������ ��� ��������������� ���+C������������J�����33�/�

?������ ������ ���������������������������������������� ��������� ������� ��������)� ����� ���������������1� ����� �#���7�������� ����������������� �������1��������������� ���������=��� ���������������������������� �� �����������������������F�������� ������������7������������ ������� �� ��������������� ����������� ������0� �*������#����*��������������� ������F���#������������ ��������X�������E�����#����� ��� ����*���������������������������� �����������������������1� ������� �� ������)���������� ���������X�������E�����#��������������������� ����������������#���� ����6������� ������������1����� ��������������� ���� ����D������������������6�������������#������������������������������ ���� ���������������� 7������������������������ �

K ���������������������������������������� ���� ���������*� ����� ������������������������������������ ��������������������� ������������������ �������������� ���� ���������.3"�������������1� �������������������������������������� ����������������� ������D� �����#����� ��������� ����������������������������������� ���������������� ���#�������� �����������>�������� ������������� ����+J������,�������33��K�������33�/�'�������� �� ������� ���������������1����������� ������ ����� ��� �������������� ���� ������� ��������� �� ��������� ����������������������� � ������������������������������+J���������J����1��� ��--.�X� ������ ���33��������������33�/�

'�����������������>�������������������������� ���������������� ��������>��������������������� ���������������� ��� ����������������������� ��� ������������������+X� ������ ����33�/�J���������������� ���������������������������������1� ������������������������������� �������� ������������� ��������������������������������������������������#������������ ������� ���������������+F�1� �� ����33�/������������������ �����#������� ��� ������������������������� ������������#����� �������������������

�������� ���� ��������� ����� ���

'�� ��������>�������� ������������������������ ��7��������1�� �������������#������������� ����� ��������� ����������� ����� 1������ �����������������1���� ������������� ����������������������'�������� �������� ������ ������ �����������������6���#�� �� ��7��������1�� ���������� ����������������������#���������D� ���� �������������� ��

Page 57: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

%�

-����� ������" ��!��!�����

����������������� ������

0� �� �$�����>����������������1����������������#� ��7��������1�����������������#����������� ��� �� ��� ���������� �����������������������1����� �

'�����������������1�������������� ����� ����� �������������������#�'������� ������ �������� ���� �����������������F��������������������������� �������� ��� ���� �������������� ���������������� �������� ��������� � ������ �������?��������� �������������������������� � ������������>�������������� ���������� ��'���� ������ ������������ ���������7� ��6������������������ ��������1� ���������#����������1��������������� �������� ���� �������������1� ���������������������� �7����� �������������� �������������� �������������1� ��������+���������--�/�

������ ��� *���'� ����-� � �

C���������� �#���� ����6��������������� �#������������������� ���� ������������������������� �������������� ������������� �����'�� �������������������� ���������������������������������������������� ������������ �#������ ���������� ������� �������2�������� �+�---/��������������� �R �������1 ���������S������ ��������� ��������������������#� ���� ������ ���� �����*��3;��� ��������� �� ���#��������������������������&�&;��������������#��������� �����������"���� ������������� �����;�-%;����������3�(�M ��������������� �� �#����� � ����������������� �������������F��3�(��� ��(("����� �����$�������#�����������#����������������� �������������3"������M ����6�����#����� ���������� �����6��������� ������ ������� ��������������� �������������� ������������ ������������� ������������ �� ������������� �����������������1� �������������������� ���7���� ��� ���+K� ��F��1�-!-/�������� ���#���� �>�� ������������� �3�(����������� �������������7���� ��� ���#������� ��������������� �����������������-�����������������1� ����������%�;�����������+K�� ��1��--�/�4������� ��������������� �����������#�������� ����*�����������������1� ��������������� �#��������������������������������� ������ ���������������������������� ��������� ������������� ��������#���� ��� � ������������� ������������ �������'����� ���������������� ���� �������������������#���������� ������������������� ������ �� ��������������������������������������� ����������1������� ���� ����

!�������� ���� ���� ������

������$���

'������ �����������1� �������������7���� ��� ���������� ������������������� ������ ����#���7�� ���������������*��� ��7��������1�� ������

�������� ���������� ���a������������� �����������6���������#���� ���������������7� ��6������*��� ��7��������1�� �����#������ ������#����� ����������������6���������������� �� ���������� ������� ������������������*�������������������������������� ������� ��������������� ��������������� ��6���������� �� �� �������������7� ��6������������������������������� ��������������������������������������� ���������� � ������������ ��������������� ������������������������ �������7��1�� ����� ���������� �������1� ������������������ ����������� ����������6����� ���� �������� ���������*����������������������� ����� ��������������� ������������� �������������� ������ ��� ������������������� ��

'������������ ��������� ������������ �������������� �������������� ����������� �������������������� ���������� ���� ������������������������ ������ ����������������������� ���������*��� ��7��������1�� ���������������#�����1��� ������ ��� �� �����������������������#�������������������� ��������������������������������������������

)�������

*���������

?����� ��6������# �������� ��������������������� ��������������� ���������'���������������������� ������ �������� ������������� ����������� ����������� ������� ���� ��������������������������� ����������� ����� �����������#7����� �6���������������������'���������������������������� � ����7�� ������������ ���� ������

?��������7� �������������6�������#� ����������� ������������������������������������������������ ���� ����� ����� �������������J���� ��������������� ��������� � ��������������� ��������� ������ ����� ������ ��7��������1����������� ��������������������������������������������� �������� �����+���7� �������� �������7����� ���������� ��������������������/����� ����� ������������������������������ ���������������� �������7� ���������� ��

'����*��� ��7��������1�� �����#�������� ����#����� ����������������6��������� �������������� ����������������7� ��6��������������� �� ���������� ������� ������������������������������#�������� �� ����������� ���������������0� �*����������������������2=7�� 1� ������ 1� ����������� �� �������+�?/����� 1� �����������������+��/������������ �������� �� ������� ����7����� �������� ������ ����������� ���������� ������ ����� ������������ ��������������

Page 58: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

%������������������ ������

(� �"�+�(� �

'� ����������

'���������� �� ����� ������������ ���� �������������������������������� ������������ ��������� ���������� ������������������������ �������������� ������ ��������������������������������#� ����������� ������������J���� ��������������� ���������������������������������������������������������� ������������������ �����������$���� ��������������������������������� ������������ ����������������������� ��������������������� ���������������6������������������������������������������ ������>���� ���������� ������������������������������� �����������������7���� ��� ����J���� ������� ������������������ ������� ��� ��� ����������� ������������������������

��������������� � .�� ���������� �� ���������� ���

����� ����������

J���� ��������������� ���� �6�������������������������1� ���������������������������������� ���������� ������������������#��� ��������������� �������������������������6��������� ���� �������������� �����������������1������������ ������� ��������������� ����������������������

����������D� ��������.3"�����#� ��$���������1� ����������������������������������� ����������������������� ��������������� ����#�� ������ ����������������������������������������� 1���� ��������������������������������� ���������������� ���#��������������� �����������>�������� ������������� ����������������������������#��1�������+J������,�������33��K�������33�/�'���������� �� ������� �������������������������� ���� ������� �� ���+J���������J����1��� ��--.�X� ������ ���33��������������33��J������,������33��C������������J�����33�/�

J���������������� ���������������������������������1� ������������������������������� �������� ������������� ��������������������������������������������������#������������ ������� ���������������+F�1� �� ����33�/�)*������������������������������ ��������������������������������������� 1����+,�������33����/�

*��� ��������������� �����������������

J���� ������� ������������� �������������� ������������������ ����� �7��������#�������� ���� ����������� �����������1��������� ���������������������� ������������������� 1��������� ������������������ ��*��� ��7��������1�� ������������� ����������7���� ��� ����0� ����������� ���� ������������������7��������� �������1

���������� ���� ������ ������ ������ ��������#����������� ���������������#�� �� ������������������1����������� ����#���������������

����� ���������

�������� ��������������

����� �������������������������������*���� ���������������� ������������ ��������������������#������������ ����� �6� �������������7������������������ ������� �������� ���� ������� ������>��������� �� ���������������� �������������������� ���� �������������������1��������������� ���������� ���� ������������������������������1������������������������+������ ����6� /�������� ��� �����+����@��� ��� ������� ��������/���������� ��� ��� ���� � +����J������ ������������� 1����� ����������/� �� ����������� ������������������������������������ ������������������������� ������������� ���������� �� �����

�����������������������������

C ������������ ������� � �6�����#������� ���������������������������������������������#��� ������������������)������������ ��������� ������������������ ��������������������� ��������������� ������� ��#� ������� ������)��������� ������������������������� ���������������������������*���� ��������� �� ���������������

������ ��������� ����������

0�������������������� ��� ���� ��������������� �����?�� ������ ��������������� ����� ���� ��������������� ����������������7� ��������� �������� ��������)������������� �������������� ���#�������>���������� ���?�� ��� ���� �������������� ����� ���������� ������������� 1����������������C���������������� ��������� ���������������� ������������������1� ��������� ��������������� ������� ��������������� ��������

! �� ������ ���������% �� ���� ������������ �

)*������������#������������ ��������� ������������������ ����� ����7����������� �����*������������#��������������� ����#�������7��������1� ����������������� ��� ���������� ������������� �������������� ������?���������������������������� �������� �������#���������������2�������� 1����� ���������

Page 59: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

%%

-����� ������" ��!��!�����

����������������� ������

(���%�����%������� ������������ �

���������� ��'�� ��

'�����������������������1� ����������� ���������������������������������������������#���������� ��� ���� ��?�� �� ���� ������������������ ��� �������� ��� ������������������������� ���� ������������� ������ ������������������� ������������������1� �#���#�������������������� ��������'��1��� �� ������ ������������������������������������� ��������������� ���� ��� �� ���������� ���1��������������������������� �����������������������������1������������������� ���� �� ������������������ ������ ����������������������������������� ��������������������������6���������������D� ��� �����������D�������+�*������ ����� ���������������������/���������� �

'��>��������������������������� ���� ������������������������������� ���#������� ������##������ �����#�����������������4������� ����������� ������ �� ���� �������������7���� ��� �������������������� �� ����F���������������� ��������� ���� ����� �����#�������� ������������������������������ ���� ����������� ������������ ������ ���#� ���� �� ����������������� ������7��� ��������������� �������� �����������������������������������#���������������������� ������ �� ���� ������������� �������� �������������������� �'���������� �����������7 ��������������������������������� �� ����������� ������ ��J���� ����)���� �������� ��� ���+�J)�/� ����������������� ������� ����������7��� ����������� ����?��� ��������� ������ ��J���� ������ ��+?J��/#���=�������� ������ ��J���� ���������+=J�/��������7 ������������ ��� ������ �� ���� �����������������?�������������������������� ����6��������������0� ���� � ������ ��J���� ����� ���+0J/��������������������� �����������������#�������� ����D����� �������� ���� �������������� �������������������� ������������ ����� ������� ����� ����=J������������ �����#���� ��������� �����������������7�� ��������������� ���������� ���� ����������������=J��

� ����� ��� !���������

����������+�--�/�' ������������������������������ ������������������ ����C ������ �������� ������������ ������ ��=�� ����X�����

���?�0��������� �1����+�-!!/������ ��������������������������� ��������� ���������� ����������� ������ �����������?�5����D��X�I�+)��/?�� ��������������J���������IM�=�� ����X�����

��������K���+�-!!/������������� ������ �� �����������6�������J����1���+�� ���/������?�5������I�F����F������4�,�+)��/�,���C �������������4����' ������C�����K����������&�7&&�

#�����#�X����,�4����+�-!&/�J����#������� ������� ���� ����������������������������)��������?�5����D��X�I����X��������W��+)��/C ���K1����������?�� ��������������J����������)���� ���������� �� ����=�� �����!7������-!&�IM�=�� ����X������&-7�.%�

F�1� �J� ����=������� �J�� ����67E���F�J���������;W�I������)�I��������K�'�� ���+�33�/�J������������ ��������������� �7�������������������� ��������� ������������#���� ������������J���������2� �� ���J��������T2� �� � ���� ���������������7������ ���������������������.&��.�7�.!�

������6��'� �+�-!&/������ �������� ��������������#��?�5����D��I�X����X��������W��+)��/C ���K1����������?�� ��������������J����������)���� ���������� �� ����=�� �����!7������-!&�IM�=�� ����X������-(7�3��

� ��1�W�W�+�-.�/�'��X������������ �D����K� �������J����#��5��7�.�

2���������J����� ����������������4��)������������ ������+�---/� �������1���3�35'��=�*�0���J����������?��� ��������0���C�����J���� ��?��������+?0CJ?/�K���������2��M��

2��������������4�F� �����+�-!&/������ �������� ������������������#�6���������� ���#�?�5����D��X�I����X��������W��+)��/�C ���K1���������?�� ��������������J����������)���� ���������� �� ����=�� ����!7������-!&�IM�=�� ����X���������(�7�&%�

0������� ������ ��I ����6����������M�����=�����+0I��333/�K� ��#���������� ������������������ �����������������F����� ��0I�J����

0������� ������ ��I ����6����������M�����=�����+0I��33�/�0IC ��������G�� ���1@���((�0I�J�����33��

,����1��E�,�+�-!&/������������������ �������� ���������������������� ����� �����X�����?�5����D��X�I����X��������W��+)��/�C ���K1�����?�� ��������������J����������)���� ���������� �� ����=�� �����!7������-!&�IM�=�� ����X������-(7�3!�

,������W�C�+�33���/)*����������������������������� ��������������������� ����� ,������0��� ������� �����?�#������33��?�#��M��

,������W�C�+�33��/�?��� �� ������������� ����������� ������������������ ���������������� ������������#�����������������C ��������������(%�������������������)� ����������������������C ���������J���������������� ��������� �33��J����?�����

Page 60: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

%(����������������� ������

(� �"�+�(� �

W���1��4�)�+�-!�/� �������1C ������������������ �������12������������' ������� ����X���� K�������������� ���@��1�X����

X� �����W�'��I1�������X������J��K���������2 ��1� �;����J����W�)�I�+�33�/�)����������������� ���� ������C �� ��������7���� ��� ���5����������0 ���#� 1���X��������������������,������J���� ���J���� ��=����?��� �������� �������1J���� ��?������������������)��������?�F=-�7-�%&73-.7%�

X����J�K�W�+�-(-/�@������������ �������������' ����������� �I*�� �M���� ����C ���� ������

��� ��W�K���+�-!&/������ �������� ����������X�����?�5����D��X�I����X��������W��+)��/�C ���K1���������?�� ��������������J����������)���� ���������� �� ����=�� �����!7������-!&�IM�=�� ����X������.(7�-3�

�����������J�+�33�/�'������������������ ������������������������������)���������)���������%(5(3�7(�3�

=����������0����'�������C�X�+�---/�'��?����������� ��������#�� ������������ ���������������� �7����������� �����������X����������������� � �������������---�������������������� ����� ������ ��)��������������������=���������M��

I����#������F��F������� ���@�0�����?�W����?1�����M�W�+�-!�/�?������������������������������ ��������������=��� ���K� ��J�������C ����.5.�7..�

I��������+�-!!/������ �������� ����������=��� ���?�5����D��X�I�+��/�?�� ��������������J���������IM�=�� ����X�����

C����������W����J����W�)�I�+�33�/������������F ������C �� ����� � ��������������?�5? J?7� M�33�������,�������' ������J���� ���27JI��@� ������I��#�����F������� �+)��/�? J?+?��� �������� �������1J���� �� ?��������/�=�� ����X�������� M+�#�����M���� ������� ������ ����������/�M��������#�����

C ����2������2�,#����+�-../�J���������������������)��������)���� ����4���� �������������� ������

J�������X����J����1��� 2�+�--./�,��������� ������������������������������� �������������������?�5J��� ���� ������� �� ������� ��������������)*�� �����������������X��������+������/�� � ��1������ ��a%� ���--.�� 2]J?�� � ��1����,'E�,� �������..7-��

J����W��)�I����,������W�C�+�33�/������������� ���� �������������������������5�������� ���������������������������)���������)���������%(5��-7��3�

�����������4�+�-!&/�'������� �������������������?�5����D��X�I����X��������W��+)��/�C ���K1����������?�� ��������������J����������)���� ���������� �� ����=�� �����!7������-!&�IM�=�� ����X��������7�%��

M�����=������)��� ��������C �� ����+M=)C��--�/�K� ������������� ����������� �����5)�#� � �����

@�������W�C��E�� �#��0��#��� ��#�W������X� 1#����F�J�+�-!�/��������������� ����1�����1������� ��$�� �#����X�� ������ �������������=�� �����J���� ����5�%�7�(��

K�� ��1 ?��� �������� +�--�/����������������� ������ ������7���� ��� ������ �����+ 1�����/�M�5K�� ��1 ?��� ��������?�������� �� � ������ ��2�����������

K������J�'� +�-!&/������ �������� ������������������ ����?�5����D��X�I����X��������W��+)��/�C ���K1����������?�� ��������������J����������)���� ���������� �� ����=�� ����!7������-!&�IM�=�� ����X������(-7�.3�

K��������F��+�33�/�'������������� ���� �������������� ���� ������ ���5��������������1� �������� ���[)���������)���������%(5�%�7�(�

K� ��F��1+�-!-/����7���� ��� ���50 ��� �����������������, �#��a ���'� �C� ��������������K����������2���5'��K� ��F��1�

Page 61: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 62: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

%.����������������� ��������� ���75�>�

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

������������

'��&�!��������� ������ ����������+������������������?����/�� ����������)M�(������� ������.;������������ ���������������&���������������#� 1�����+KM/�?��333���� �#� �5• &3"������������(����� ��+, �����?�����C� �����/�

����� ����&!����� ������� ��������M�����X�������

• (�"����������+3"��'��=���� ����������2���� 1����� ����.."��0������������� ������ ��� ��/� �������6������������ ��� ���� ������������ ����

• �."� ���*����������+��*��� ���������*����������1���� ��������������1��������/�

• ��"����� ���� �� �6�����������1��#����."��������6������� �� ��������#����� �#����� ���������#�������� ����'����D� � ���������� ���� �����������)� �����

������������� ���������#���5�/ ����� ������������������ ��������������������

�����1� ����������/ ����������� ��� ������ ���� ������/ ��� ���������������� �����������������%/ ��# ��������������� �������#���� �������������

������������ �������?����)� �����M����+)M;�(/��������� �#

�� ������ ��� ����������������.331�<����<��� ���333������� ���������������������������1����1����� ���������!-1�����+�� �����>��������/�����1����������>��������������������� ������� ��1��������� ������� �>�� �������F��������������� �#������������������ ������������!3�������������� ������)M�(��������������� �������������� ��������������� �������� ��'������� ����� ���� �6�������������������� ������� ��������������������� ����� ������������ �������������������������������M��'������� ���� �������������������� ������ ����������)M5������ ���������� ������� �������������������� ������������������1�'������ ����� ��������������������-&1��� �����>��������������������.1������������ ��������.31���0������

���� ������� ��� ��������� ������� ��� %�����

�������������������������������������

�-��#��������������>���������&�������������'���������)(��88�5�������D���2�D'����0�����?�������������-����.� ��������/�� ������������������>�

�����������8"�����2!��!�����������" ��!��'���!���.88.��.E%��������#������ ����������#� � !��'�!��#� ��� �#��"!�

������������ !��� �������"��!������� ���������� ���#� ���� !�'��� ��� !�# ������ ���� ��!���!������ !� �� �#�!�$

+�������/�?������������������� ����� �������������������������������� ��������� ��� ���� �����>�����������1�+MX/��&(�!1�+2X/��� 1 ������������� ���������)� ���������� �������������� �����)���� �)� ���+�))/����� ����������������� �� ������ ��������������� ����������������4�#��� ��������#���������� ����� ����� ����#������������� �� ����#����������������������*���������������������������������� ������ �� ��������� �������������� ���

����� ����������

��������� �� ��������������/� ��0�/�123

����� �������������)M�(������ ������������������������6������ �� ���� � ��������7���������� +������/�? ��������2���� 1� ��(3"����7������������ ����#����, ����������(%"��������������������� �� ���������������������?�����'��������� �������������������������������� ���� ���%�(����+��/���--(���&���������---<�333�

F���� ���������������������� �� ����������&"���������������� ��������������� ������#�������� �����*� ������������������.1�����<����<��� ��0 ��������� �����&�(1���C� ������������������� ������ �������������������������������;1�<��������������� ����� �����������3��� ��'����� �������������������� � ��������� ����� ���-1����%��1�<�������--&���� ������ �����M�����X��������������������������� ��1��F�)�=�#���������������������)M�(��������� ����� ������ ���������������4�#��� ����� �������������� ��������� ����������� ���#���������������� ����� ���������������--%���������������333��������������������1>�����+� ��������������333/�

K�������� ��������#�������� ���� ��������� ������������������ �������������� ������� �����0 ��������M�����X���������? ������ ��� ������ ��������#� ����������� ���������� �������#���

Page 63: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

%!

-����� ������#��!�8"����

����������������� ������

��� ��*�������������� �6���� ����I��� � ���������6���������������������� ������������������ ������ ����� ��������M����+'�����/�

'���� 1����� ������������������� �������� ���#������ ������ �������������>���������1� ��������+�-!%/�4�#��� ������� ������������������������������������������������������� ��������������������������������� �� ������������������������� ���#��I�������������R� �6���S����� ���������������=� ��K���)� ��������� ������� ���������� ������� ����������#� ����������� ��������+������ /�

C� 1������������#���� �� �������%-"���������������������������������� ������ ��%3����%���1�<�������������������� ����� ������������������������������������ ������������ ��%-��&&��1�<��� ���������� ����F����������������)M�(#�����(������ 1�� �����*�� ��������� ���� �����*�� �� �����#� ���� 1��������� ��1���������#�����������*�� ���W����+3��((����/���J�����+3�%3�����/#� ������D� �����������������6��)� ������ �����������33�<�33��

'���������������������������������� ��������)M;�(�2���� 1����� 1������� ��������� ���������������������3��� ������ � ����������������

& '��� �$� A�# !�� ���� #� � �!�"#��� �!� �� 8"���� !� 2!��!I� �;�������� �� ��� � ��� �J"�� ��!� ���� �� �� �!�333�����$�/�� �������#�����$�% ��� �������1�$

����� ��� ���)M+�(/

?����+?'/

�����+�C/

0 ����+0J/

0������+�0/

, ����+,J/

F��� �-�- �(�& �&�. �&�� �!�- ����C� 1 %��� %3�3 &&�� �!�& �%�. ���������� ��. ��& (�- %�� 3�% �%�3C���� � ���� �-�3 �.�3 �(�� ���( �.�(�J������������� ��*�������

& '����$�%"## ��� ���#� �����" ��!� !�� �!�"#���!� �!� ��8"���� !�2!��!� �!� ���� ������� /(�����!� �!�9�� �1/�� �������#�����$�% ��� �������� !��*�0%&�&������1��$

?���

'��������� ������

+��/������������ ����� �

+��/����7�����������

+"/ ��������'�������� �!�-+�/ 05.�%�25&�.��C5(�� �3. +�/?�� ����� ���&�&"���--(F��� .�.( 05��!(c25��%%^+%�"/ �3� 2�� �������������� ����� ���#�C� 1 �!�3( 25%�3c05��-^+�!"/ ��� +�/2X+%-3"/�= +�!�"/������ ���( MX53�%c�C53��%^+(&"/ !� +�/,J5�%1���053�%1�C���� � !�� 05��(c25���(^+�%"/ �3! +�/?J5�3�%1�5�K�����1��050 �����25,� ������C5������2X52���� 1�,J5, ������050�������?J5? �������K5�#�����+�/�� �����>���������+�/����������������+�/�������� ���������������

& '����$�%�� � ��C�������" ��!����'���!�������� ���!�8"������!������/#�����!�� ��1$������� '����������� 2�� � I��� �(��������!����2���� 1,� ����?����'��=���� �����(� �����!����0 ����M�����1������? ������

��!%

�%���.�%3��!3

�3���3��&�(3

3�&�%�(3���3��(3

%��3���3���3

3���3�!33�&�3�3!

%��3��.3����

)M�( !3�% �3�� ���3)� �������33��+!%�&���������������--%/�

Page 64: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

%-����������������� ������

�"# ����+�H�� �

�� ���������������������� ����#��I����������������������������,� ����������������������������#�������������������� ������� ����������M�����X�������������������������� �)M���� ����������#������ ����2�� �������������������������������������������#���� � ����������������������������������������+0�2/���������� ������ �� ������������ ���������������������������������� ��������M�����X���������33�+�������/�

I�� ��������� �������� �������������������)M�(���� �������������������� ���������*�� �������;����%��������������� �����>������������� ������ ���+W�����X� ����� �� ������M����J��������/�'������7���������������#��, ����+� ���������/����M�����X������+#���� � ��� �������0�2/�C� ��������?����+&("������������� ��� ���������������/�,� ��������#����+!!7-3"#������������ ������;����<��� ���������� ���#������� )M����� ���/�����7������������������������� 2���� 1+(��"�� ���������/���=���� �����+�&!"������ ������/�F������+��3"/���? �����+�.!"/�

������������� �� ������������ ���������������� ���������� ��� ������&3"����������������������33"������������� ����������� +������ /�'������������ ������������)M�(����� �������� ����������������� ������ ������������33�������������0�2�����M�����X�������0� ����������������� ������������� ���������� ��������� ���������������������#����33�����33������������ ������� ����������������������� ������ ��������#� �����1� ������������ ���������� �� ����6������ ��������� ������� ��

C���� �� ����������� ������ ���� 1����������������� �������&"�� ��� �� ��&�%��!������<��� ���#����--3����333�

����������������������0���3�������

����%�������������������������0���3

����� ������ ��������������������������������#���)M�(���������� �����)���� �)� ���������� ���+�))�/�� ������������� �� ����� ��������������������'����� ����������������������������� ��� ������*������������ ������������������� ��������������?�����))������ ����������������� ���������������������#������#��� ��������������������� �����*�������������������������� 1����� ������������ ����������%("������))����#������������������������6���J�������+ED������ ����33����0I�''��333����33�/�?��������>���������������������� ������������ ���� ��� ������������ ���������� ����������������������������� ������������������������

C� ������������ ����� �������� ������ ��� ������������������������������������ ������� ������������������������ ������ ������� �������������� ����������������� ������������������� �����)���� �)� ����'������������������������ ���������������D� ����� �*���������������� ��� ���?��� ������ ���������������������������� ��������������--3����������� ���������� ��� �� ����������"����������������������������?��

& '���7$�.�!� ����!�������"��!������������" ��!�'����!� �"!��������!���82��?$������ � )M�( 2���� 1 ����� ,� ���� M�����X����C ��������������<��� �333�33�����������������"

�.�&�.�&�3!

��&!��.&(��

��-(��3(��(

��-��-!!

3�-3�.!(�

)���������---<�333�" c�( c%- c.! 7�� 7�3 ������������ � )*�� � )��� ������ 0��� ���� ��� )��� �������

J���������K���� ��0�2

& '���?$�H� �!���!����!������ !���� �!"#'�����!���82��?�/8"��� �����1$

����� ,�����--� �33� �--� �33�

)M�(

, ���������0 ����?����C� �����M�����X������

--�-

�3���%�&�3�%�3�%��%

�3�3

-3��

-�����!-��

���3��(

�%�%�

���3

(�-��.���

���%3�!3��

����

(�(��3

���%����3�&

3�3!�0��������������������������

Page 65: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

(3

-����� ������#��!�8"����

����������������� ������

K�������������� ��������������?�� ������ ���(��;�������--���!�-�������---<�333�����������))������� ������ ��-����!������+�������/�4�#��� ������ ��������#��������������������� ����������� ������6���J�������#�� ��� 1�����������#��%(�.1�<����<��� ���--!<�---����� ����%!1����--������������������������������� ������ ���3�%���%�&1�<����<��� ���������� ���������������+��������#� /����������������������������������������7��� ������� ���C���� �� ������������� 1������� ��������� ������ ��������1����� �� ����������� �������������� ������ ��� �����������������D� ������������� ������������������#��������� ��������+0B� �� �� ���33��ED����]F���6������33�/�

����� ��������� ��� ������ ������������������� �����)� ���������� ���+�))�/� ��� ������ ��� ����������� ��� ���� ������������� ������������� ������--3 +������ �/�

'�������#)M����� ������� ����������������� ������������������� ��������������� ���������� ������������� ��� ���� �������������������������1��������� ���� � ������������������ ��������������� ������ ��� ������������� �����1�C������ �� ��� �������������� �����#�������� �� ����� ��������)� �����M��������� ������ ������������������������ ������'������������������ ���� ����������������������� ����� ��� ������ ������������������7������������� ���� ��(-"�� ����������"�� 4���� ��'�������������� �������������������������������������������������� ���� ���� ��

���� ����� �

)��� ��������������������� ���� ���������� ���������������������������� ��+�(3��<�����/�������� ���������������������� ���������� �)������������������� ���������� ����� �����������3;��� ���)� ���� ��(����(�&������ ��� ������� ��������� ��������������<����<��� ������ ������?������ ������ �� ���������=���� ������ ���3�����%1�<��� ������������M�����X������� ���3�(������1�<����<��� �

�� �� ������������ ���� ����������

�� �� ������������ ��� ���� %1� 2

'����� ������1����������������������������)M�4�#��� ����������� ���������� �������� �������������� ���������� ����I������������������� ������1���������������� 1������� ��������������������������� ��� +�������/��� ��������������������1���#������ ����������������������1������������ � ������������ ����������� �I�� ����)M������������ ��������������������� ���1�*������ ��������� ���+!!"���-("�� ?�������C� ������ �����������/�C� ���*����������������� ���� ������#������� ��������>�������� ���������4�#��� ��������� ����� �����1�? ������,� �������0 ����� � �� ���� ����7�����������

& '���>$�8���"��!���� !�# ������" ��!��!�.88� !�� �� �������.E%�/(�� ��'���������� �I� � �������#�*K����������$�����1$�C� ��� �--� �--!<�---�))C ��������

?��� ��)*�� ��

-��33��!3�.3

!��33�.33�!%

�?�C ��������?��� ��)*�� ��

�(��3��333��%

!�-��&

3��(

& '���5$�(� �����" ��!����#��� �!�����"�� !�# ����!���.�!� �� !��� ���!�8"���� !�.�"!����$����� C������ C���� � ����������������� �� 1�+"/'�������<��� %�3& ��.! --C�����4���� �J������<F���� ���

��-33�&&3�%3

3�&33�%33�.3

�3����!!�

Page 66: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

(������������������ ������

�"# ����+�H�� �

����� ����� �������� �� �������/�12

?������ ������������������������1� ����������#������������ � ����������������������� ���� ���� ����#�� ��������� 1����������?������ ����--�7�33��������1� ����������)M#���������6��������������������3������������4�#��� ������������������������������ ������1��#� �����1� ������������������ ������� �������� ������'���������� ��������� ������1#������ ������������������ #�������������������������������#���������������� ����+c�"�� ��� ��������/�

?����������� �������������������������>��������������1>���� ������#������������� ����������� ��������������#�������������������������� ��� 1�������)� �����M�����2�� �� ��������������������� ��� ���������� ������������������� ���������������� ��� ����#�����������������������1� ���������*�����������������6��>������� ������ ��?���������3��� ��

�������� ����� ���#��������� ������������� �����+��������/� ���� � ����(���������������#����--%����333���#��������������)M�(��� ��� ��� ��������!���������������� ��������#����333����33!�

'������,� ������������� ����� ���#������� ������ ��(����%�(�+7����"/���#����--(����333���#���6������������������������ ���� �����("+� �������������333/�?������� ���� �����#����333����33!������� ��� ���?�������*����������� ��������"� ����������!!�������+C�� ����J�����33�/�I���������������1� ������������ �������������������������� ��������M�����������+c!�("/����F �6���������������33!�

'���1�������������� �� �������������� ���������������� ������� ������������������������� ���#����������� �������� ������;3331��� ��#��2���� 1���'��=���� ��������#����--�����333�I��� �����>�����������

& '���4$�&��!����!�#���� �!�"#���!��!��������!� �"!����������82��?$�G�� �--% �33�(������ !� !� �"!����50 ����?���������

-(��&���

��(�.

-.�(

.��(cc����(c

D����!� !��% !��! �� !5M�����X������2���� 1? �����0������

��-�(�%��%�.(�.�3��(

��!�&

�����7�.-�-

�-3��77

& '���3$�.�#� � ���� !���������� ������ ����!�����������""�����!����!�(9�� ��/�� �������#������� !��H # ������1$� �--� �333 �33% �33! �33!<�333d"���1�)M�(M�

��3��&!��

��-�-.&��

��3��

.-

�����!��.

c���c!�(

�������)M�(F���� �)M�(

77

&�3�

��.

&��(

��.

&�(

��.

c!

3

& '�����$�H� �!�����"��!��!���!"#'������ �����!���8"���� !�2!��!�(�����!�� ���/����$�% ��� �������1$��

G�� �--% �--& �--! �333'���������2�� ���#�I��� ��#�

!%�((���3!�3�!!

!%�((��������&�

!��!���(���!

!��(�3�&���3

Page 67: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

(�

-����� ������#��!�8"����

����������������� ������

>���� ���������� ������������������� �������������� ����7������R���� ��#�S������������������������'������������������� �����������1������#�� ���������� ������������������� �������������� �������7�� ���������������������*������� ������������� �����

������ ������������������������%��������� .��������

� �������

�������������� ���#�� � ��������� ������ ������33������������M�����X������#������#�������� � ��������� ������ ������3������������ �� +��������/������>������� ������ ������1� ���������� �� ���������� ������ ��������#�������� �������� ����� ���������������� �� ���� ����� ��������1�� 1������ ��� ��������#�������� ����'������������� ����������������������#������� ����������������#������������������������ ���������������� ��� ����������� ����6��������� ����� ����� ������� ��� �������� ������������>������������������ �������

'�� � ���������� ������������4������5������ �� �����

� ��������

2�� �������� ��� ������ �����������#���� ����6�������)� �����M������������������� ������ ���������������� ��� �����������������������������)� �����2� ������������ ������������������� �������=� ��� ������ ��������� �� ������1#��������� ������ ��������� ��������'����D� �����������1��� ������������ ����I��� ��� ���������������������� ���� ���������������������� �� ������������3�("������������������� ��� �I��� �������� ����������������� ��������������� �

������ ��� �� ������������� ���������������� �������'���� ������������� �� ���������"�����.;������ ��� ������������ ������ ���������������� ���������� ���������, �����?�����0 �������C� ������ ��������."��-"��."���.�("����������������� ��������������*�������������� ��������������������������������� ����������?������ �����������3��� ��'��� ����������C� �������J����������������� ���������%"�� ��� �� �����������3��� �+�������/�'��� �����������������#�������� ������("�������������1� ��������?������������ ������������ �����������������(&���������6������� �������� ����'���������� ������������� ������ ������������������������������� �������("�� ��� �� ����3��� ��

� ���� � ��� ����� �������� �

?����������������#$����1��#����1��������� ��������(������ ���������� ���+, ������%"�?������"�������."0 ������"���C� �����("����������1/�,������1��������� ��������0 ������(";, ������3"���������&"�'���� �������������������� ��������� �������������� ���������'����� �������������� ������������������������������������� ���������#��������������#�����������������>�����������4�#��� ������������1� ������������� �������� �� �������������."�������������1���������)M�(+�������/�

'������������������������� ������� �������� �������� � ����������� ������ ������������� �� ��������������� ���������� ������ ���� ������������� ������ �������� ������������������� ����5������������� ������� ������������� ������? ���������C� ������ ������� ����������������� ��� �����������+��������33�/������� ������1� ��������� �������� ����� ������, �����0 ����

& '�����$�A������! ����!�� �#� !��� ����������" "����!�82��?$

C ��������?��� =e���� ����333 '������333�<��� C� �� ���<��� M�����X������'��=���� �����0 ����C� �������� ���

�-�!��������%��.%�%

�%.�.���3(�(&%(���.���%

%-%�&����!.��%%�.

��("� ������� ������� �����������

& '�����$�8; #�������������"��!����������" ��!������� �� ������!�8"������"��!����� ������� ������ ������� �#��� !��H���� !��/B� !��������1$� '����<��� �

+�333����/ C���� ��������+��"�������/�-.3�333

.&���3!��

&��%!��-

�%�!+�-�%/�(��+���%/

Page 68: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

(������������������ ������

�"# ����+�H�� �

���C� ����������������#���������� ����������1>���������������)M�(��������������� ���������� ����������� ���� ������� ���������

�������� �� ������������������������0���3

�����������%������������������������

0���3

���1� ��������������)) �������������������������������3����<��� ��������� ������ ������������������ ����� ���#������ ����������������������� ������������ ���� ���������� ��#�I���������� � ��������������?�������������������� �������� ��!&'������--���&����������---<�333�'����� ������������*��������� �������������� ���������?��))����� ����������������� �������������1� ��������������� ����� ���� ��������������#����#�#��������� �� �����J�������4���� �������������4�#��� �F�����������#�� ����1� �������������������������� ����� ����������� ������������������ ��������������3"������--��C ����������������1� ��������������))����� ������������! ���� +��������/�� ����������������� ���������--��

���1� �����������))����� �������� ���� �6������#���1������� �������#��������*������ ����6���J����������4���� ������������� ��������)M�(����� ��������3���3��� �����'���������������������#��������������������� ��� ��������>������� ����������� �����������?������������������ ������������5

• �����>�������1������������������#>�����������1�

• ��� ��������������� ������������������������� ���������

• ������������������ ����1����������������������������������������� ���������������������� ������ �� ��������� ���������

������ ���� ���M1 �������J�����+'�����%/�?������ ���#����� ��� ���� �������������������� �� �� ���������������������������������������� ��������������������������� �� �+4����������--!/�

����� ���������� �������������������)M���--���� ���������1��������������))�#�������#�����F���� ������������3�� �������������� ��������F����������������C���������1��������������������������� ������� ���#����������� � ��������� ������������������� ���������?��� ������� ���������1� ����������������������� ��� ������������ ���� ���� ����������� ���������))����� �������� ������ ������������ ���D���������)M���33%�

3�����$� ���� ����� � ����� ��� %�����

/��������������������� ��������� �

������������ � ������������/��������

0����� ��������������� �������������D� �*������������������������ ����������?��������������� ������������� �� �������&(��.("����������������������������������� �'�������������� ����������� ��������������������������� ���������� ���

& '�����$�A�������� ��!����#��������" ��!���� �!��'"��!�����# ����"#�! !��/ !������ �!������ �����! �� ����!���82��?1$�8"��� �����$� �--� �33�+"�� ��� /��#f����1)#�f����1,������1

��3�(3��!����.

����(+c3��"/��-(+c���&"/��%&+c3�&"/

& '����7$�8���"��!����#��������" ��!� !����!����� �������4��!�.88� !��.E%� �"!����$

�--� �33� �33!�))�

C�����F�����������

�-�3���&%�3�

�!�����3���(

777

�?��

J�����M1 ����

%&��!�.

��������

�%�!�%�%

�ED������ ����33���C�� ����J�����33��

Page 69: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

(%

-����� ������#��!�8"����

����������������� ������

������"�� ��� ��������������� ������������������)M�(��������� �� �������� ���� ��������� ��� �������(7�&"����� ����������� ������ �� ��������.7�-"������������ ������������� ������������(��������������33�+����� ���33�/������ �������������� �� ����� ������������ ���������������������*������� ������ ��� �� �������33�������33��������� ����� �������)M������������7������������ �� ���������� ���������� ����������������������� ������ ���������7�������������� ����� ������������ � ������ ������� ������ �>�� �������4���� ����������������������������������������������������������� �������������������������������� � �� ��������3�����������������������>�����������33�<�33������;���������������� �#�������� �����333<�33��4���� �#�������������������������#� � ������������������������ ������������������ �����������*������(������������ ������>���������'�������)M�(����� ���� ������� ������� ������������������������� ���������� ������ ���������� ����������?�#�������-"����7���������������������������������� �������!"������ ����� �>�� ������������� ����� �0����#������,��� ��� ��������'� �������' ���+,''/�����������������>���� ��� ������������� ������ ��C�����+�C/������ �������������7�����������������������3"������*����������� ����������������*���#��� �������������������������������������������������������

(�������������������������

'�� ���� ��������� ������)M� �������� ��������������������������������������������������� �������*����7� ������������ ������������� �������������������� ��������� �������'������������������������������������+��&������������>��������/������(�������������������������333�'������������������������������������*������� ����������� �������������� ���������������� ������������������������333�����

������������)� ����������������� ������ �������������������#��� ������������������� ���������������������������� ��������� �����������

?���������������������������33���������������������������������� ��������������3"����� ��������!"�� �����'������� �����������������#� �����#����������� ���������� ��������������."� ������������������������� ��#�������� ���������� ��������������� ��������>���������� ��#���������� ����������� �������� ����������?�������������,� ������� ��0 ���� +������� /� �������������������������������������� ���������������������������;�� ������������������� ������������� �����?�������������������������� ��������������� �������������������� ���� �� ����������������������������

'����D� #� ��������� ������������������������F �6��� �������������M��������������� ���� ���#�����#����������������� �����������0� ���������������������������������������������#�����������������)� ����� ������������������������������ �������� ������ ���� �������������� ���������'��#� ��� ������������������������������������#������������%33;333����<��� �� �������������������4������������������������������� ��������������� ���� �����������'�����������#������*�������������� ���������������� ���������� ����������������������� ������������ ����>���������������������� ����������� �>�� ������������������ �����������

����� � ����������� ���� ���

�����������

������� ����� �����%���������� �

?��� ���� ������������������ ����������)� ���������������2� ���������� �� ��� ������������ ������������ �����#��� ����������������������������� ���������������#����������������������

'���� �(� ?�������� �� ��� ��� �� ������ � ������ �� ��� �� �������� �� ��� ���� �� ��� � �#��� ��� +�� ���� ����� ����������������� �����/�

,� ���� 0 ��������� � F��� ������� ��� ������ F��� ������� ��� ��������������������������@����������������������J���7��������������#� ����C���

��%��(3�(

���%77�

77

��.�%��

77�

���77

%�(7

%���(�3

777

(�3(�%��(

�(�3�����• <�331� ���! ���- �%�& �%�&

Page 70: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

((����������������� ������

�"# ����+�H�� �

?����������������1�� ����+��� ���#������� �� ���������������� ��������/��������������� ����������������#���������� ������������������������������������ ������������ �����������6��)*��������� �������������� ��������� ���� �������� �������������������� ����������� ������ ����������������� ���������*����������� �#��������������������������������������� ���� ������������������������������������������������������� �������������������2������ � �#������������������������� �������������������������� �����+=�� ����/�����������1�����������������������������������?������������������ �#����� �� �����#� ��������������������� �������������������&"� ���� ������������ ����#�������������������.�!"� ���� ������������#��������������������� ���������������#����������������� +��������/�

'������������� �����*� ������������ ������������� ������������� ���� ������������� �� ������� ���������� ���� �������������������������� �������������������� ���������������������� ������#� ������������� ������������+(33���� ��������������� 1����������� ��/#��������#������� �����6����������������������� ��������������� ���������������

6 � ��� �� ����������������� � ���� �

�� ���� ����

�� ��������������������������������������������� ���������������2� ������,��� ����4��������������� � ��������������=�33� +��������/�'��������������������� �#��� ����� �#�����

������������ �����(3��� ������������������������������������ ���� ������������� � �#��� ����� ����������� �� ����������*������������������� �������������� ������� ��� ��������.(;��<1����������(1�����#������ ��������������� ������(����������������� �#����������������'���������������������� ������������� #������������� 1����� ���������� ��������� ��������� ��1�����������*���� ������������������ ��������������+'�����./�

'�� ��� �������# ��������������� ���� �#���7������������� ���(1����������� #���������� ������� ��%����&������� <1�� ������� �������'��������������� � �>�� ������� ����������� ����������� ���������1������������������ ���������������K4I�

/��� ����������������� ���� ��������

'��� �������������������������������������������������������� ������� ����������� ��� ���1������� ��������� ����������������� �������������������*������������������� �>�� ������������*��������������������������������������� ��� �������3�(��<1������'����� ����������������������������������������������������������������������������������� ���������������������������� � ���� �� ��� �������� ��1������������������������ �� ������������������������ ���������

������������*����������� ���������������� ��������������������� ��������� ��������� ������������������������������ ���������������

& '��� �>$� H��" �!�� �� ������ ��� �"��� �����!� �!� �� ���� ��� �� �����!����!���!�� ���� !� �� �� �� ���#"#������# ! ��'���� �����!������!�� � #�!�� ����/ � �������#���"���!��G�!��� !��A�"�# ����33�1$

C �����������"������ � ������ �.�! �(�( ���&�� ��������������<��������"

=�*� �����1�<���+�37�3�1�/=�������� ��1�<����

!%&(���

��-��!

!&.(���

������

!(�(��&

��(��!

������������ ������

& '����5$�8��� ���� � �!�!"�"���"�������� �������!�����������������!����!���!�������!���� �����! ������ �������!"# !�/%.�D������1$����"��� $�"$�!9 �##9����9��9� 9� !9�!��;:�!$#�$

I ���� 2����������������������� ����<1�� ��������� '����������1����<��������� ��� X�����0��

�33�33(3(3

��&.%���3�&.

3�(%����33�3�

0�� (�.��

���*�������� ���������������������7�3��<������� ������K4I�

Page 71: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

(&

-����� ������#��!�8"����

����������������� ������

������*����������������'��)� ������������ � ��� ����� ���������� ���������������� ������������?����������0 ����������� ������������ �#�7��������������������#���������������������#��������1��������#������� �����1����� ����������������������*������������������>������������ ��������������������������������������1���� �#���� �������������4�#��� � ������*�� ������������������������������� ���������������������� ����������� ��� ���������?�������������� ��������� �� ������������� ����� ������������ ��1�������������� ����������������� ��������� ���������������������*���������� �6������������������������ ��!3��!��<1����� ���33���(��<1���������������������� ����

'������� �������� � � ��� ���� ����0� �3�����

?���������������#�������������� ������ ����� ��������������������#���� ���������������������������������� �������D� �������������� ������������� �������������������������� �� �������� ������������������+���������������#����� �������� �����������������������/������������������ �� �������������������� ����������� ����������� �#��� ����� ����������������� ���� �>������������ ��������� ������ �����������������������������������������������������������)M����� ������� ������������� �������������������*�� ����������������� ����������'��������������� ��������� �������������������������� ������������������ ����������������������� ������ �#��� ����� ��J������������#���������� ���������������"�����#������������������������� �#��� ����� ������������������� +��������/�

����� � � ����

?��� ����������� �������������� ������������������������������ ���������� ������� ��� �� �������������0� ������������������������� �������������� ����������������� ������ ���������������������+F�)�0�2�2��*��/�������� ������� ����� ����������*� ��������� ���������#�������� �� ������������������ ����� ������������������ ���

'����������������������������4�������������K���� ������ ����������������� �������+�����99�"��� $�"$�!9 �##9���79� �9� 9� 9

�!��;:�!$#�/ ����5• 0� ��������������1�������������� �����

� ������������� ����������������� ������� ������������#���� �������� ���4���� �����������#� ��� ������ �����#������������)���������� ������T@??2�������

• F�'+F������������ ����/�������� ����������������������������� ����������������� � #���� �����#������������� ������������� �� ����������� �� ������������ �� �������� � �����������������F������������� ���������������1�����# ����

����� ����� �����������������#������� �� ���������������������������������������������������������������������������������������� ������ ������� ����������# �����������4�#��� ����� ��������������������� �������������� �������*��������

3����� ������$

0� ��7���������#��� ��#��� ������� ����������������������� �����#������#��� ������������ ����������������������� ��)*�� ���������� ������������ �������������� ����������������������������� ����� ��7�������� ����� ������������������������*������������1� +��������/�

2���������� ������������������������ ������;1����6��� ����� ���� ��� ���#������������ ����������������� �������?�������������������������� ��� ���#�������������� �����1������������,����#� ��� ����� ����������1���������������� ����#�������������������������� ������ ������ ���#������������������������ ����� ���������������������2������������������������������� ����������� ��������������� ����� ����� ����������� ���������������������� �������� ����� �������� ������������ ����������������� �������������������� ��������)M�

6�� ��� ����

���������� ����� ������������������������������������� ����6��� ��������������� ���������� �������� �� �����������#� ��������� ���� ��������

& '��� �4$� &�� �����!� ��� ��� !� � ���� �!� �� � ���� ���� ��� �� ������ # �� �#������ �� � ���� � �!� /�"# ����"!�"'����������71$

�������������"��������� �7��( ��&7��3��� ������0� ���������������0��� ������

�3%�

����3�

�3&�3.�3&

���� ���������� ���������#������������������

Page 72: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

(.����������������� ������

�"# ����+�H�� �

����������� ������� ���#����� ������������� ����� ��4�#��� ����� ���� ���� ������������� ��)� �����2� ���������������--������ �����--.��� ���������������������� �� ������������������������� ��������������������������������� ���� ����������M��� ����������*�� ��������������������� ����������� �� ��� �������2� ���������� ����������� ��� ������ ������>������������ ����������� ���������������� ������������#���R�� ��� �S���������������� ��������>����������������������� ����������� ���������� �1����������� ��� ��� ���� ������������� +�������/�

0� ��� �����>��������������� ���������������������������� ������������)� ������� ������������ ���'������������ ������ ��������������������������3�%��������������������--����������;����������333� �3�("�����������3.����������������������)M�(�=� ��� ������ ���������������M�����X�������'��=���� ��������,� ����� ���������������������� �����������������������

���������� �C� ���*�������� �� ������������������� � ����� �������������� +�������/�������������� ��1������� ��������� �������������������������������������������������������� ��\

(���� ������ ��

'���������������������������������������� ���������������������������� ����������������������������������������� ���������������� �� �����'��������R��"� ��� ������� ����"��"�������L�� ���������J��������� �� �����? ������������������������ ������ �� �>��������������� ������ ���� ������ ����������� �� 1����2������������ �����6������������� �� �������� �#������� ������������ �������1������������������������� ��� �� ����� ���������������� �#����� ��� ����� ������� ��������������������� �������

& '����3$�*�� �������!����� ��"����"�����!� ������� ������" ��!��!�� ���������� ���� /B"���� �$���337��EDH������$�!�#$�5��>3��5?1$

2��1� ,�����

?�������� ���� ��� ?�������� ���� ���=e��������� ������ ���+"/2� �������

�&�&��

������

(3��

%3�!

���#������1�7��� �7)�� ��� #�������0���������

%��&�&�&-!�%(�

%��&���((���(�

(�(.�-�.3!��!�&

(�(!���.%.��!

��^�3<%(<� �����2� ���� �����������(3e��3����

& '�����$�A�������"������ ��������! �� ����!���C��/���� !�� �� 1���� ��������� ��!���!��/(��! �����3341$

4�������� ��<���� ����

%3%(3

&3!33�

&3!33c�� ��� �

�� ������ ����"������������"K��������������� �"

&�&(�.

-�%���%

�����&�-

����� ����"F �1�������"A�������4���������

!!�!&�(�!���

!!�%-�3�!���

!&�-�3�(�!���

�C ����� ���������������5���������������� �������C83�3��

& '����������! ��������#�������!��� �!��������#�!� ���� � ��!�� �!�� �!�8"����� /D"#'������ � ����� �!�� �����#�#�����!�/8"��� ������1$

������ 0 �� ���� ������������� 2�������� C� ��� �)M�(�--�)M�(�333�

����(�&

��3��&(

(�3�3�.

������(

M�����X�������

'��=���� ������

,� �����

0 ����

&����%��-��(

73��

3������

3�33%%�.��(3�(

��33��

3�3.3�&

�'���������������� �3�("���������� �����333���������� �333��@������� �33�� ������ ����

Page 73: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

(!

-����� ������#��!�8"����

����������������� ������

�����>�����������������1�������� ��������� �>�������� �����������?���������������� ������� ���� ������#�� ����� ������������3�-���� �������������31�����#��������������������������� ����������F�������������������� ���������#�������� ��� ������ ��������#������������ ������������������ ����� ������� ���� �������������������������� �� ������� ���������������� ��� �� �����������

'��������� ������������������������ ��������� ������������#�� �����������# ���������� � ������?������������������� �������������������D� ��������������������#�$���� �J������*�� ������������������ ������������� ������������������� �������������������$������� ������������������1������� ����4�#��� ��������������������������� ���������������� �#�� ����������������� ��#��1���������������������� ������#��������������������� �� ������C�������������� ����� �+�'4��� ����������������� ������������/����������#� ���������������������� ��������#�������������� ���������������� �������

J��� ��������������� ��������#�������>�������������)� ����0������#�� ���#��������#������������� �� ������������� ���������� �>�������������� ���������J��� ��������������������>������������������������������������������������������ )� ��������������� ������� ��������#�J������������ ����� ������������������#�������� ����������*� ����������� �������� �>���������� ���������� ����#��'��������������� ���� ��������������������������� ����� ��&�.������"����������� ������� ������������� ���� ��������� ����������������� �������������������� �����������������1�������������4�#��� ���������������� ���������#��������������� ��#������������������������� �������������������� �����*� ������ ���� ���������������>���������������� �������������������� �������

!������� ������������� ���������� �

���� ��

J��������� ���������������������������������� ��� ���� �����6����������������������������)� ����'���� ����� ��������D��������������#� 1������������������� ��������������� ����������������������F������ ������� ��#� ������� ������������������

��� ������� ��� �� ����I����������������������������������� ���1����� ����������� ������ �� ��������#���������� �#����������������������������� ���+������ /�

I��� �����)� �����M����2� ������������ ������� ����� ��������������������� �������#�������� ��������������� �������� �#���������������#��� �������������������������������� ����� �����������*�������!��� ��

J������� �� ������*�� �������� �� ��������� ����������������� ����� ����� ����� �%��� �� ����� ����������������� ����������������������������� ��������� ������ ������ ����������� ���#���� �������������������������������������� ���� ����� ������������� ����#������������������+������/�0���������#��� ������������������������������������ ������� ���������������������������������������� ������ ��4�#��� ���������������������������# �������������� ��������������� ����������#������������� ���� ����� �#�������������#��� � ����� ������ !��� ������������ ��1�

'��������������� ���������� ������������������������ ���������� �� ���������� �������������������������������������������� ���#�I����������1�����������*�� ����������������>���������������� ����������� �� ���������� ����� ��0� ���������������������3(�������������1��� ������������������� +7�-�%"/���1� ��������#������������������1������������*�������������� ������� ������ �������� �������� � ����������������������1�*� ��������������������������� �>���������������������������� ������0� ��� �� �� �� ���������� �� �����#���������������������������'���� ����� ������������������������������������������������ �� ����������������� +�������/�0� ��������� �� ����� ���������������)� �����2� ��������

?������������������������ ������ ��C�����+�C/������� �������������������)M�(�� ������� ���������������� ��������������������� ����� ����������*��������������1� ���,� ����������������� �������� ��� ������� ������ ������� �������� �������3"������� ������ ����������������3�3��� ��� �������������� ����������������� �������*�����������6�����������������*���������������������� ��������� ���#�������� ������������ �������� ����� �#����� �������� ������������������������� �������������� �������� ����� ����������������� �������������

& '�����$�B��"���� ��!������!�� ��� ���'� ����� !��������# ! �������� ���� ��$�/���� !�� !��( ��!� "���3351$

4������ ?����������3�&(*��!� , �����(���(��<������ ������������+�!#��1�/�

�������+�����������������/���.&��%

��.���-

J���� ��� �� �������+"/�� ������ ���+"/

��.��3�

��(��-�

�� ����#�������!#��1��1�4����������������"

��%�(.�3�

����!.�.�

������� ���������.� ��� ���

Page 74: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

(-����������������� ������

�"# ����+�H�� �

��� ������� ����6� ���������������������������������������� �������� ����������������������C� ���*������������ ������������������#��������������� ����������������� ����������� �������������� �������>�����������������#� ��� ������������ �� ������������� +������ /�

�����������)� ��������� ��������3"���� ������������������� ���������� �� �� �����+7�."��������������/�?��������������� ������������ �7������� ����� ������#����� ��� ��������������� ���������>���������������� ����������'����������������� ���������� �����������������������>�����������������R� ����������S����� ������������ ������������ ������������������� ������������ ���� ��� ������������������������ ����� ��������������'����*������������#������������� ���������������������� ���������������� ����������������� ��������� �� ���������

��������$� ���� ������������� ��

��������&� ���� �+��� �� ��� ���� ��$

�����

F�������������������� ���������� ������� ������ ��������������������� ������� ����������������������� ����� ������+� �����/����������#� ������������������������� ���������������� ���� ���������� ������������� ��������������������1�' ��������� �� ������������������������� ����� �����)� ����������#� ��������������'�������*������������ ����������� ������������� �������������� ���������� ����� ���������������� �*������������� ������������� 1�� ������������ ������� ����������������� ���������� ��������� ���������� ��������� ����'����� �������������#� ��+!!�%������ 1� �������� ��� ��-���.;�����������/����������-.1����---+ ��������333/�2����� )� ���+��%1���� ���/ ������ ���%%;1������)M�(������&(1���C������2����� ���C�����$�J��������������+���1�/� ���������������

& '��� �7$� 0! �� � � �� #����!�� ��� � ���� ���� ���" ��� #���� ����" ��!� /��#���� !�� H�#�!��� ����$� H�! �!���H� �� ���H"#�! !���3��3?��341$

=���� �����1���<� � �����������<���3�

����������(�<-

�%.�<-

���1��3(��1����1�����������50���"C ������"

(���

%�.%���(

.�.�C83�33�

%��!���(

�������7�� ������������ �3� ��(=�

& '��� �?$� 0�� !� � ���� #� � ����" ��!�� ����������� ���� � �!� ������# ! �� !�� #� � J" ���$� *������ �����*���� ���� ��/�1�4?�44$

F�������� ������� ��� 0� �����+�3"�����2�/�� ��������������M��������4?�� �7������� ����"

-%%�(�%%��&.�

.!��(�(3��3-�

'���� ����<�30���� <�3���1���������

%��%���(�%

%����-�&�&

���5���������������� �������C83�3��

& '��� ��$� .�!��J"�! ��� ��� � !����� �"��!�� �7� �"��� '�� �� �� �!� ��� ���� ��� !�� � !� �� ������� /��"��� �� �$������$�H�! �!����H� �� ���H"#�! !��4����3���4$�

' �������' ����� �

#�������c#��� ' ����� �

#����������c#���

���� ��+�����/%����������������� � ����"������������ ����"

.3�%-�

!%�&%�

%%�(%��

��"!�� !�# ��������������� � ����"������������ ����"

!.�&(�

!3�(-�

�%�%3�

%�����' ����� ��#����������������� ��

�83�3�

�83�33�

���5���������������� ��������83�3��

Page 75: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

&3

-����� ������#��!�8"����

����������������� ������

��� ����#����������� � ��������� ���+�.1�/��������������� �� ������ �� ����������� ���� �+�������/�

���� ������

�������������)� ����������������� ����1���#��������� ���������� �����������>��������������� ������� �� ��������(��� ��������������� ������������ ������ ��� ����������)� ����?���� ������ �������������� ������� ���������� ���� ����)� �������������������������� ����� ��������� ���� ������������������ �������

����������������������������������������������������������� ����� ���� �������� �� ������������ �� ����������������� ��������������������������������������������������������

?��������������������)� ������������ �����1������� ����������������������� ������������������������������������������ ������������������ ��������� ���������������������� ���D����������������������������������� ��� ���������������� �K���� �����������������1����������������������� ���������������� ������������������������� �����)*�� ���������� ������������ ������ �������������������������� �������������������������� ������������������� �������������� ����������������������������������� �� ��

����� ��� !���������

� ������������333�A�� �� ��F��������)� ����������������'����(�� ������ ����0���� ����)� �����F ������+�333<%/��.7&3�

����� ��� ��33��C ������������ �������� ��������������)� �����M����5)*������������������� ���� ������?�0�� �� �� ���)C'���������� �������7%��

)M2� ���������� ��������������5��99�"��� $�"$�!9 �##9���79� �9� 9:�!$#�I

��99�"��� $�"$�!9 �##9����9��9� 9� !9

�!��;:�!$#�$

0B� �� �������� �� ��4���0��@� ��'��ED��������33�)C'���������� ���=���K����������������C ���+= /��&-���

0I�''��333�0IJ)M�33��'���������� ���%��'��1�� ����������� �������������� �����)���)� ����)��������� ��� ��0I�J����?�����

?�������'�����>����C� ���33��J��` ����������>����33�7�33��F� ��`� �C� ���3-����33��

����������333�JB���*������ ����� ����������$B������������� ���������� ����������������K� 1�������������� ������������������� ������������+CJ�����/�-=����333�.���

�������F���� ���W�������������33�������������������������������� ������� ��� ���������������������� ���������� ����?�J'���������� ���=e!�W���1�74�11�����W�F���6�����'�@� �����ED����+)��/?�J<0IC�����������J����?�����

C�� ��J�J����2��33� ��� ���� ������6�����������������?��������)� ����2���������������� ����������������� ������������ ������C��������� ������0� �������0 ���������������������&����

ED��������4����0��C����������33������������� ���������� �������� ���))����� ��� ?��� ��������K� 1������F�� ���@� ���0�� � �����!�� ���33��)C'���������� ���%��%���)CJ����?�����

ED�������F���6����W��33��?���������������������1������������ ����������))����� �������������������)M���� �������C ����������F����������F ������],������������ �����X�����+)������/&����33�+��� ���/�

& '����>$�8��� ����������������!��������!� �"!���������������$�/�� �������#�-�� "�������1$

?��� =e�������+��������/C ��������������

�� ����<��� C ���������1�<����

� �����K� �� -���. !!�% -.CJ����� %���& %.�3 ���)� ���)MC�����

�3&�(��(�%�!�(

�(�&�!����3

��%�%%&(

=� ���� ��� -(�( ���& ���

Page 76: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

�������� 4� � ������������� ��� !�������

Page 77: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

&�

Page 78: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

&������������������ ��������� ���>��5�

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

������������

C ������������ �� �� �������#� ���#����� ���� ���������������� �������������� ����� ��� ��� ������� ��������������� ������������ � ����'���� ������� #� �#���������������������*���6����� ������#����������6������� �*������� �������1������� �� ���������� ��������������������������� ����� ��� ��� �� �����������������������������#�������������������� ��� �� ������ ��������� ����������+�������� �������>�� �������������� ����� ��������������������������1����/�

,��������� ���������������#���� ������������������������������� ������������������#��������� �����������0� �*������������� ������� �� ���#<�#�<����<��##������5�/������� ������������������������ ��� ����/ ���������������������������������� �� ���������������� �����7� ��������� ������� ������������� ����������������� #����>���������������������� ����� �

���������������������� ����������������������� ������������������������������ ���������������������������������������������� ��������������������� ��� ������� ����������� ������������������ ����������������������������������� ����� �������������������� �� ��������������������������������������������������������������#������ �� ������������ ��������2����������������������� 1������������� ������ � �� ���� ���� ����� �� ����������� ���� ��������� ������������������ ������������+������� �������/� �����������������������������+������������ ����������������� �����������/���������������� 1���������������������������������������� ���������#� �����������������0� ��� �� ��#��������������������������� ������������� ��������������� �������������������� ������+2=/����������������������������>�������������������1��#��������� ������������������������������������ ������� �� ����

������������� ��� ��������� ��� ����� � )������$� ���� �� ������

?�� ���1���

"�#��������>��������&���������0�,��> ����������2�$���������������������������2�> �G,�������A���1C�)6)��?�7(��(G,�������A���?�����-����.� ���/�������,� �

������������"! ��! ��� ����#��� "� ���!��� ! ����'�����!�9���� ��!��� �������� � #�������# ��!����!��

�� �" ��!�� ����'�����!����!'�����!��������� !���"! ��! ��� ��$

'����D������������� ���������� ��������� ���������� ���� �������������������� ����������� ������������������������1���������� �33���������������� ��#� �������+��� ��������/�����������������#����

������� �� ���� �������

J���� ��� ������������������������ ���������������������� ��� ��� ����33�#� � ����#�������������� ���� ������������������������� D�� ����#���������������� ����#������� ������� ������ ���� �������������'����D�� ����#� �+��������������� �� /5���� ������ ��������������$������,��������������������+�� �� �������C ��������/���� �����W�� ������ ������ ��J���� �����������W�� ������������������,����������������)���������W�� ����������F ���������,��������W�� ������������������W�� �����2�� ��������� �������1C ������������������������J�������J���� ���?��� ������6������ ���� ��������������33����������������������������������33�� ������ ��� �#�� ��� ���� ��������������33������������������������33%�?����� ������� ���� ��������������� ��������������� �������������� ���������������� ����������� 7 ����#������ ��� ��

'���������� �6���������������� ��� ����33�����#����������� ��� ��������������������������������D�� ����������#����������� ������������������������������� ������������������ ������� �� ���7���������������+��������������������#���/������D���� ���'���������������D���� ���� ���������������� ��

7 ������ ��

����������������������D���� ������ �����������������������1��#�������� ������ ����� ����������������1� ��������+�������1������#���/�2������������ 1����������������������� ��������������� �������*����������� ��������� ��������

Page 79: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

&%

� ����#�!���!� !�# ��'�����!�� !������ ��!

����������������� ������

*���� ������� ��

'������������ ��������� ����� ���������������� ���� ������������������������������������������������� ����� � ������������������������������ ���������� �� �������� +��������� �� ����������� ��/�������������� �������������������,��������� ��������������� �������*����������� ����� ������������������� �������� ������������������ ��

�������� ���� ���������������� ��

'��������� ���������� ��������� �������������� �������������������� �������������������� ������������������ ���������������� ����� ���������� �������� �� ������������������� �� �������� ������������ ������������ ��������� ������������������������������������������������ �� 1� ���>������������ ������ ���������������������������� ���2=������������������ �������

���� ��+������ �� ������� ��

'����#������� ������������������������������������������ ���� ��������D������������������������������� ����������#����������������������� ��������������������������������� ���������� ����#������������������������� ������������������ ����� ���� ����

������������� ��� �

?���������������������� ��������+��/�� ������������������������������������������ ����� ��������� ���������������������� ���������������� �������������� �����

8���� ��������� �

'����� ������� �������#�������� ��#��������������� ��������������������������������������� �������� �� ����

8���������� ������� ������� �

?����������� ��������������������������� ���������� ����������������������������� ������� �� ��������������������������

�������� ��

K�� �������������������������������������� ���� ��������������������������������� �� ���������������������������

������ ��

?�������������������������� ������������������������ ����� �������#����������� ���������� ��������� ����������������� �������� �� ����

& '��� �$� D"#'��� ��� �� ���� �!� !�# �� '�����!�� !�� ��!�� �� �"'������ �!� ���� ��� � ��!��� � )�"�! ���� �!� ������ '���� ���� !���"')� � �� �$

2�� �������F���������

�����]�����

'������ �#��� ,��� ��

���D���� ��

G����� ���� �� �& �% . 7 %!0���������' ���� %� & ! �3 7 &&�������� ���� ���������� �� ���� �% �( �� �! ! .!F ������<����������� ������� % . & - % �3C� ����� )��������� �& �! �& ! � .�,���������������� �. & ( % ( �.,�������7���� ���������� ������ - � 7 7 7 ��� ���� ������ ( . � � 7 �!?�� ������ � 7 � 7 � ('������ ������� �%� .. && (-

�'�������#���D�� ����#� ����������+��������������� �� /5���� ������ ��������������$������,��������������������+�� �� �������C ��������/���� �����W�� ������ ������ ��J���� �����������W�� ������������������,����������������)���������W�� ����������F ���������,��������W�� ������������������W�� �����2�� ��������� �������1C ���������������������J�������J���� �������D���� ���� �������������*��������

Page 80: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

&(����������������� ������

� !��

'���� ���� ��� ���� �������������� ��� ����������� ������� ������� ������?�����������������#��� ���������������� ����� ���� ��� �������������*��������0� �*��������� ���������������� ����� ����� ������#������� ���������#������� ���+��������� ����� �������������� � ����/�

5�� �� ���� 3�������� � *�����

G����� ����������������������� ��������� ���������������1� ������������1�����������>����������>��������� ��������������#���� ���������I�� ���%!� ������#� ������������������ �������#�����&;#� ���������������%��������������������������;����� ����������.���#����'����� ������#� �������������� ����� ���������������������������������������������������������������� �����

'�� �#� ��� �� ��������������������7����������������� �������������� �������33��'������������ ������� ������#��&&������D� ������������� �������+%�/�'��������������������D� �#���� ��� �������������7� ��������� �������������������������������� ������ ���������#��� ��0������� �������6������1� ������������#����� ����� ��������������� ��������#� ���������������������� ����� ����������� ������������ ������������ ������������� ���������������� ���������������� ����+��������� ���������������� �� ��������������������� ������/����� ��������J���� �������#������� ������� ����������������������������A�����������' ��� ���+A' /���������� ����� ���� �������������������������� ������� �� ����������������������0� ������������� ���������������������������7����������� ����+����������������/#��������%3"����� ���� ������������������� �����������������#����%"�����������������#���������� ������������������������ ���+�������#����������������������� ������������� ��������������� �����������������������/���������������+�������7 ��� � ��������� ����������������� ���������������/ � �����C������������ ���B+�33�/���� �������������������������������������������� ���������������������� �� ������� �� ���'��#���71��#������� ������ ���������������������� ������� ����#������1� ��������#������� �����������#�������+F� �� ����33���=����� ����33��K����� ����33�/�0� ��� �� �������� ��������������������������� ����� ����������� ������������������������ �+����F� ��� ����33��/������ ���������+������� ����33�/�F��������������� ����������� �������#����� ������������ �� ������������������� ������������� �������������� ������1����������������� ���������������� ������� �����������������������������I��� ����������� ���������������� ������������������������ �� ������������� �������

?�������������� �������� ���� ��������������� ���������� �������#���������������������� �J���� ������� ������� �������������������������������������1����������������+�� ����� ����33�/������7��7������������� ������������#��+����� ���

�33��F������������33�/���������������� ���������� ����������������� ���� ���������� ��������������������+)����� ����33�/�������������+�� ����� ����33�/#� �������������� �������������������������� �������� ������������������� �� ����� ������� �� ����?��������������������� ����� �#� ��� ������ �� ������ ����� ���������������#����� ��������� �� ���������+� �#����C� ������33��( �M!�C�,��NCJ"�C��� ����33�/����� �������� ���������+�� ���� ����33�/�#�� ������#����������������������������1��������� ����+F� ��D��� ����33������ ���� ����33��X���� ��� ����33�/���������� ���������� ����#�+, ���������� ����33�/#� � ��� ����

�� ��� ��� ������������ ��� 3���

*�����

,������������������������������������#���������������������1����������������������������� ��������������� ��������������������������������� �� ����� ��� ������������ ������������+����;� �������������������/�'������������������������������������1� ���������� ����*�����>��������������� ������������������� ���������������� ���������� ������� �������#����� ��������������� ��������� ������������*���� ��� �� �������� ����� ���������������������� ���������� ��� �� �>�� � ��� ������������������������� �� ������������������������ ��������� ������������� ��

'������������������ ��������������>���������������������#��� ���������������� ��������������������������������������������*����������������� ���������� �����������1��#������������������������� ����� �����'������� ������������������� ������������������������ ����� ���������+A' �/� �� 1� ����1���������������'��1���� ����������������������������6�������������>������������ �����J���� ����������������� ���� ����� �������������������.!�������������������������33�+'�����/���� ����#�������� �������D�����������������������5�/ ������������������� ����������������������

��������������������������������/ ������������������ �������������� ��������#

��������� ����� ��+�������/���������������� ������������������������

�/ ������������ ���������� �������� ������������ ��������� ������������������������������#������������� ��� �������� ����#������ ������ ������ ����� ����� ������������������� �������� �� ������������ ������������ ��������������������������� � ��� ���

���������������#�������������������� ������������������ ������� ���������������������1�?���� ������������ ����#� ����������1������������������+����F����� ��� ����33��0 ��� �� ����33��C ��6���� ��� ����33��'����� �� ����33��@������� ����33��K���� �� ����33�/���� ������ ��������

Page 81: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

&&

� ����#�!���!� !�# ��'�����!�� !������ ��!

����������������� ������

�������� ����#� ����������+=������� ����33������������ ����33�/�?������������ ���� ������������ �#��� ����+������� ����33��,��� ����33��'��������� ����33�/� �� ���������� �� �����+�������� ����33�/��������� ����+I������ ����33�/�������1�������1��������� ����>������+������� ����33��2������ ����33����� ��� ����33�/�?��#������� �#� ���������������������� �#��� ����+������ ����33�/� �� ��������+���������� ����33��X� #��7X������#�1��� ����33�/��������������������������� ����+ ���� ����33�/�?�������������������� �� ��������#��������������� ������+=���� �� ����33�/�

I������������������������ ������������ ������������������������������*����������������#���������������� ����������� ���� ������� �� ��������76�����0 �����+�33�/���#����#�������������������� �����������������������������������������4�������,���� �+�33�/���������������������������� 1� ����1�������� ���������������������������1������������#����0���������� ����#� ������,���� �+�33�/����������� ����������������������������������������������#����>�� ���������� ����������������������� ��������������� ���������� �������������������

�������$� ���� �� ������� ������$���

'��������� ���������� ������ ���������������� ��������D������������������������� �������������� ��������'�������&����� ������#� �����������������D�� ���� ����#���� ���>����� �� ���������������7����������������������������� ���� ���

'�� ���������������������������� ����� ����������1����� �������������� ���������������� 1������������'���*�������*� �������� ��������������������� ����� ���������������� ����� � �������������� ��������������J���� ��#��������������� �������� �� ������������������+� ��������#������/������������� ������#���+4� ������� ����33�/�������� �������� ������� ���+X������� ����33�/�������������������������� ������� �������������������������+4� ��� �� ���/����#�����#������� �� ����������� �������� ����������������������������#�������������X����� ��+�33�/�

C �������������� ������������� ������� �� ������������ ���� ��1�'������� �������������������������������������������� ������ ����������� ������������������������� �+�������������������7� ����7�� ����������� �6��/�'����������� ��1������������ ��������������� �����������#�������D��������#� 1��X���1�� ��+�33�/���C �66��� ��+�33�/�

����� ��� ���������� ��������������*�� ����������� ���������� ��� �� ����?���� ��������4� ��������� ��+�33�/�������������������������������������������������1� �����������#����� ��#����� ������������������������������ � ���� +�������� �������������������������������� ������������ ���������/�?������������������*�� �����

������������������������������� ���������������������������� ����������� ������+ � ��� ����X��������33�/�?��#����4������J������+�33�/���#����#��������������� ��������� ��6���������� ��+�33�/����������� ��������� ����������� ����� �#�� ����

�����������# ���� ��������������������������������� ������� �� ������������� ������ �������������� � ������� �������������������������������������������������������������������#�������� ����*� ������ ������� ����� �������� ������������������������������ �������������� �������� ���������� ��� ���������� ������������� ������������������������ ������ ������ �������������������������� �����������������1�� � ������� ����#�������������F��������� ��+�33�/�

���������� %���������� ���� #������

%�� ������

������������������������� ��������������#����������������� ���������������+��/�� ����������������� ��#�� ���������� ����� ��� ���������������� ����� ����+�� ���������� ���������������������� ��������/������� �������������������� ��� ����� ���� ��5�/ ������������������������� ������� �� �������/ ���������������� ������������+�������

����������/��������������������J���� ��������������33�#������� ��5

�/ � ������������$�������������������� �� #���7�������� ��������� ������#������������������

�/ ��������������������������������#����������������������)*������������ ��� ����������������������

����1��������������F �����������+J������ ����33�/��� ������ ����� ��������� ��������4� ��� ������+� �#����C� ������33�/�����7�������� ���������������������+�� ���� ����33�/�������� ��������������������������������+�� ����� ����33�/����7��7������������������������ �������������� ������+F������������33�/������� ���������+�������� ����33�/����1� ����� ����+K����� ����33�/������������������� ������ ������+F� ��� ����33��/����� ��������

J��� ����������������� �� ����� ���� ���������������������� ���� �����������������33����#������� ��� ������ ����� �� ��������������������������������������� ��������� �� ���������+�������1� ������������� �������/�'��������������� ���� �������� ����������������������� ��� �������� ��������'���������������� ����������� ���������������#������������ ���#���� ��������� ��������������$����+����#������#������� �#�����7������1 ��� ��/�

���������� ����� ���������������������� ���#� �����������������33��X� ���� ��� ��+�33�/ ��� ������ ���������*����������7����� ���� ���������

Page 82: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

&.����������������� ������

� !��

����������������������� �����������#� ������ ��� �*� ������������� ����������������������������'������� �����F���������� �����������6��������� ����������,�������������� +��/�� ��������������������������������������������� ����������� �������I��� ��������������������������������������� ������������������������ ����������� ����� �����������#����������������$������������ ���������*� ������� ����� ������� ������������� ������������������#� ����������� �����������������������+�� ��������� ����33������ B�� ����33���������� �� ����33��J�*�� g��� ����33�/�I��� ���7����� ������������������� ��������������������� �������������� �����*� ���������� ��� ������� ��������������������� �������������� ��������� ����)*�������������������������������������������������+4� ��������� ����33�/���������� �� ��������������� �� �����+K�������� ����33�/����� ����������������������������������������+C���������- ��OI�����1$��� ���� ��������#� �������������������������� ��������������������������6������������ ����������������� ����� ���� ����������������������J�1��������+�33�/� ���������� ���� ��������� ���1������������������ ��������#��������� ������ ��������������������������������0������������ �����7���������������������#��������������������� +�33�/�=��7��������������������������������� ����������#������������� ��������������+������������� ������/� ������� �������+������������� ������/�'����������� �������������� ������� ���� ���������� ����� ����������� ��������������������������������� ���������������������������� +�33�/���� ��������������������������������������� ��������� ������

#�������%����������� �����������

�������� ���������������������������������� �� �#� ��#�������������������������� ������#����������������������� ������������������������� 1����������� ��������������� ����������� ��������� �������������� ��������������1���� � ������� �������������#� ��#����?��������������������� ������ ������������������� �� ������� ������ ��������I������������������������� �������������������������������������������� ���������� �������'�������������������������������7��7���� ������ ���� �������������

����� ��������������������������� ����������� ��� ��������������� ��������������� �������#�� ��������� � ���������� ���������#� ����������#��������������������������������� ������������ ���� ����� �����������������������#������� ������������ �������+4������ ����33��E#���� ����33�/�2��� ���� �����#� ����#���������������#� ������� ��������� ��������������������� ������������� ���������������� �����*�������������?�����������E#��������+�33�/��#��� �������������������� ���� ����� ���7�������� ��������������������������� �7�������*������� ��0� �*�������� �

������� �#����������� ��#����������� ��������� ���� �6�����������1� ��������������������� ��������������� �#����������� ������������������ �� �6���������� ��������'���� ������#�������������������������������� ��� ������������������ ������ ��� ��������������� �#�� ����� �����#����������0�1���� ��+�33�/ ��������������������������������������������� ���������������������������,�� �����������

,�������7��7���� ���������� ������#��������������������� �������� �� ���������� ������� ��������� ������� ���7������������� �7������������ ��������������F������� �� ��+�33�/ ��� ����� ������������������1�������������������������� �7 ��1������������������#����� �����������������'���������������������������������������������#������������ �������� ���������� ��������������������� �����#���? ������ ������������F� ��� ��+�33��/�����������������������1����������6��������� ������������������������������� ��������#������?����� �����������������7��7���� ���������� ������������������������� ��������� ��������J��� ������� ��+�33�/ ��� ������������������������� ������� ����������������1�����������������#�� ���0������� ��+�33�/�������������������� ������������������� ������������ ������������������� �����

���������������#���������������� ���������� ����������� ������������� ������� ���������������� ����#���� ������������ ������������������� ����� �+����� ��������� ���� ����#���W��������� ����33�/��������������������7��7���� ���������� �������������#� ������������ �� ����������� �� ����� ����+������ ���������������� /�������>������� ����+���������� ���������;��������($���!�����#"���� ����� �"#'��"#���($P��#��!��!��"�/����� ���� ��������������� ����������� ����#� �������

�����)������$

'���������������� ��������������������������������� ����#��������������� ���� �����'��������������������� ������� ���� ������������� ���� �������� �����#�� ���������� ������������� ������������7����������������������������*� ����������� ����5����$�#����� �� ��������������� ��������� ��������� ������������� �� �����������#��� �����

����������������������� ��������� �������#�����������#�� �� ���� ������������������*����������������������������������������?������������ ��������� �������������� ���� �������������� ���� ���

?����������� ���������������� ������������������������� ���� ��������F����� ������� ��������������������������� �������� ����#������������������������������������ ������ �������#� ���2���1��� ��+�33�/ ��� ���������� ��� �#��������������� ����F����� ��*F���������� �������)��������#���

Page 83: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

&!

� ����#�!���!� !�# ��'�����!�� !������ ��!

����������������� ������

������� �������� �������������#��������� ���#������������7��� ������@���� ��� ��+�33�/������������ �� �������4�������7E���� ���� �����@���6������������������ ��������#��������������� �������� �� �� ��4��������� ���� ���1���������������������+�33�/�������������������#�������� ����� ����� ����� �� ������������ ��� ���� ��������������� ������������������������� �������������� �#������������� ����>�������'�����������������������������������������6������������������������ �� ����� ���� ��������������0� ��� �� ���������� ���� ���������� ����������� ��������������� �������� �����?���� ������� ����� �� ����K��������F� ����+�33�/������������������� ������������������� �������'��������������������� ���� ������� ��������� ���#��� ��������������������� ��������������������� ������������������ ������� ������������������� ����� 1�� ��������������� ���� ��� ����������1�0� ��� �� ������ ���������������#���� ����������������� ��������� ������������� ����������

?����������#�� ���2��1���+�33�/ ��� ��������������������������� ����2� �� ����� ���� �#����� �������������������� ����#����������� ������� ���M�� ���� ��������������=������ ��+�33�/������������ ��������� �� ������ ���� ���������������7������ �������������������������������� �������� ������������

��)������$

?�� ���������� �� ������������� ��������������'���� ����������6����������� ���������#����� �>�����������������*� �������������� ������� ���� ���������� ������� ����������������' ������������������� ��������� �� ����������� ����������� ������������ �*������ ���������

J���� ��������������33����������5�/ ������������������ ��������������������

�������������/ �������������� ������������������������ ����

� ���������/ ������ ���������� ������� ��������� ���������

���������� �� ����)����������������� ���������������������

���������� �>�� ��������������� ������ ����������1��#������������ ���������������� ������������4�#��� �������� ��������������������������#�������������������������� � ������ ����������������� ����1������ ������������ ��+�33��/ ��� �������������������������������������� ������������������ ����������#���� �������� ����+4��������W� ���/�K������������ �D���������� ������ ������ ������������#� �� �����"������ ������������������ ����������������������� ������������������ ���������������������������� ��������������������#����������� ��������������>����C� ������ ��+�33�/������������� 1� �+��� �����������/ �� ��������� �������������������� �������������������.;����1�������� ���������?�����

'��������������������� ������������������#��� ������������������������������������� �� ������������������� ���������+��� ��������� ������/��� ��������� ��+�33�/������������ ���#������W� ���� ����������� ��1������� ������� ��� ������������� ��������� ������ ��("����� �3"��������� ��+�33��/ ��� ������ ���������1+�����/���1�������4����������W� �����#���&37��3;��� �"��� ��������� �������'�������������������� ����������������������������������������������� ������������� ���������#��������������� ���������������'�����1��#���������#��� ������������������� ��������� ���������� �����������������1��������������� ������ �������?������ ���� ������������������ �+�������� ����33��/ ��� �������������� ������� ��������������� �� ��������� ����+���7 ��� � ��������������� �� ��������������� �������������������������/��4����������W� ����������'������������������� ���������������������������� ���������������������� �� ���������� �� ��������������

)���������������� ��������� �����������D� ����� �������� ������������������ ������� �� ����?�������������������������������������� �� �>������ ���������������� ������������������������������� ��� ������������������������ �����������#���� ��������� ������� ��������� ������� �������'�� ��� ��������������� ���������������� ��� ������#��������������������������������� �����������������������������������#������� ������'�������������*� ������������6��������������������� ������� �� ��������������������������������������������������������V��� ��+�33�/#� 1�������������� �������������������������������������������������������F������ �������� ����������� �������������1����������� ��+�33�/������� ������������� �����������������������������������������#�������� ��������� ������� ������������� ��������������

���� ����$� !������

��� 1��������������� ��� ������ �33��������������������������������� ���� �������� ����������� �������������������=����������&3;��� 7 ����#�������� ����#� �����������������;����������D�� ��������������� ����� ������������ ������'����D�� ����#� ���������������������� #�������������������� ��������� ����?�#�������������������������������������� ��� ������������ �� ���������������������������������J��� �������������=������7���������*����������D���� ���#� ��������������������������#� �� ���7����������#������%�������������������� ��5������+��� ��������/����������������#������������������������� ������������� ����� ���������������������� �������� �� ���#� �����#��������� ����� ���� ����������������#��������������������������������� ������� �� ����������������� ��������

Page 84: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

&-����������������� ������

� !��

C��������������� ��������������������� ������������������ ������#������� � ������������������ ������������������������ ��������

����� ��� !���������

����76��,�����)�0 �������33��)������������������>������������ ��� ����� ��������������� ����� ���#������������������������W�2�� �����!&5&&.7&.&�

��������)����)��;�������W���0�;�� �������'��;K���� ��33���������� �� 1� ������ )C������� �� ���������� �� ������������������W�;����F ����,�������35�3&7����

������,�F������X������� �F��������C������������33����� ������� ����������������� ����������������������7��7������������� �������������������������,���������)�����&5&(7.&�

�����V����F�@�������������W��K����������33��)*��������� ���������������� ��� �������������6������ �����������#���������1�������������������������������W��������!�5�-&%7�-.(�

F����,�����������33��J��������������#������������������7��7������������� ���������������� �� ����������� ���� ��������������������� ������C �������!�5�3(7��3�

F� ��D� �W��J�J�����@������6��,�J����4� ��������)�;X�����33��J����� �� ����������������������������������������������������������1���� �#�������� ������C �������!�5�-!7�--�

F� �2�C��0�F��1����C�2������J�2�)�������J�������J�0�@�� 1�����33���,������ ��������������������������������� ������#���������1����������� ����������� ���#��W�2�� �����!&5��-�7��3%�

F� �2�C��0�F��1����C�2������J�2�)�������J�������J�0�@�� 1�����33���)�������������������h���� ���������� ������������ ���7�������������� ���1���������������������� ���������#���������� ����� �� ������������� ������C �������!�5�-�7�3��

F�������2���0�, ����C��i ������C�����������W�W�������33��,��������� �����������������1�� � ������� ������������ ������C �������!35.-7!!�

F������� C�W��W�0������������������6��33��,�������*)��� ������ ���� ����������������������� �������� �7�������� ������������W�2�� �����!&5�!�7%3%�

F����� �2����, ����0�F�� ������0��� >��� ��J�0���� ����=����J�J����G����������G�F����� ����4� ��B6����2����������������������������������� �������� ��0 ������� �������� �����,���������)�����(5..7�3��

���� ��=�2��)������������X�' �������W���C�������33��C������������ �������������� ��������������� �������������1�� ����� �#�� ������������������.&5�.7�%�

��������)���,��2�=�����������,��J�� � ��33��0�����������>������������ �������������������������� ������#������� �������!�W��������!�5�.3&7�.�%�

�� �������2�E��X��K���������2�,��������33�������������� ��������������#�������� �������� ���������������������� �������W� ���������������K������� ��� ��������6� ��������W�2�� �����!&5�-!%7�-!-�

�����)���� �@����������33������ ���� ����� ��� ������������ �� ������������� �#������� ����� ������� ���� ���������W��������!�5-3%7-���

�����)����2�����1���� ��W�K�X�������X����� ����'�C� ����������J�'��������33��2����������>������������ ��������� � �#������� ������������������������W��������!�5�-.&7�-!��

�������F�,��@����������J�)�C�� �����33���)���������������������� ������������������� ������������ ��������� �������� �������� ���� ����������������1�������4�����������W� �����W�2�� �����!&5�-&.7�-.&�

�������F�,��@����������J�)�C�� �����33������� �������������� ��������� �������� .37������ ��� ����������� �����4�����������W� �����W�2�� �����!&5�-..7�-!��

����C��'�W�F����W�����2�11� ��X�W�X����� ����W�K���� ���33��)������������� ��������� ����������� ����� �#�� ����������W��������!�5��(37��(.�

��������C��,������K�,�4���������F ���� �������33��,���������������������� �������� ������� ��� ���������� ���������������� ������� ��������������������� ������6������� ����� �� �������W�;2�� �����!&5��3(7�����

� �#�2�4��W ����2�W�C� ������33���������������������� �������D�������������������� ����� ��� �� ������ ����� ��������������4� ��� ���������������W���������!�5�!�7�!!�

2������)���� �F��������W������� ����J�������������33��,�������� ����� ����������� �� ���������7��1�� �#�� ����� 7?������� ����������� ����������� �����������1�������1������������������������� �������������������W�;�������!�5��&%7��.3�

2���1����0�K���;=��� ������W�;����������33��)� ��� �#���� �� ����������� "�"�; ;�����!�� "�������� �������)�������5����������������������� ���� ��������������W�����F ����,�������35�-7(3�

Page 85: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

.3

� ����#�!���!� !�# ��'�����!�� !������ ��!

����������������� ������

)�����W��J�J�K������������?��F� �� ��33������� ���������������������������� ��������� ���� �������� ���������������������������� ������C �������!�5��7���

0�����W����������W�W������������C�W�F������� ��33��,�������� ����� ��� ����������� �������������������� ������� ��������W�2�� �����!&5&&�7&&&�

0�1��K�0��J�J�1�������X��K�������33��,�������*)��� ������ ���� �������� ���1� �������� ��,�� �����������W�2�� �����!&5�!��7�!�.�

0 ��� ,��C��i ��������Xj���J�K��1� �����?�4����������33����� ���� ������ ����A' ���� �������F'&��������������� ���������1� ���������W�2�� �����!&5---7�33!�

,�K����)�2�����4���4�����X���? �������J�������������33������������������������������������ ������������ �#���� �������� �#���� ���� ������ �����#���������� ���������7��1�� �#������� ?������� ��������� �#��� �����������������W��������!�5&%�7&%!�

, ��������X�� �J����� �)��� ����� �����X�'����� ���33��,������������������7�� ������������ ����������� ����#�� ������C �������!�5�%�7�(��

,���� ����)��33�������� �����������+����7/�������� ����������.&5�(�7�&(�

4����F�W������)�,���� ���33��)������������� 1� �������������������������� � ����� ������C �������!�5�-.7����

4����F�W������ ��1�C�F�#���������)�,���� ���33��,�������*)��� ���������� �������� ���1� ����������������� ������ �������� ��� ��� ������7��� ��� ���W�2�� �����!&5�.�&7�.%%�

4� �������F��,�X�������������'���������33����������� ���������� �������������������� �������������#�=� #�������� �����������������*�� �������W�2�� �����!&5�--37�---�

4� ��������)�X��������W�W�)�������33��)�������#�������� ��������1������� �#�������� ����� ���� �#��������������������������W��������!�5!-(7-3��

4���W�K����I�K�J��������33��J������� ���������� ������������������� ��� ���������� ��6����#����W��������!�5&�%7&�-�

W�������2�W���J��� �� �4���F� �#�@�4�I�������2� �;J���������33��,���������������������� ���� ������������������ ������������>������� ����� ������� ������� �������������������� �������� �����W�� ���J���(%5�3.7��!�

X����X�����F� #��1����4�7M�, ��� ��33��)�������������������4� ��� �������� ����������������� �� ������� ���������� �������� ������������1����� �����W�� ���J���(%5�3�-7�3((�

X� ���� �?�J������ ����2��� ������2�,�������C�����������W�W�������33��������� ����F�����������������,�������� ��������� ��,��������� �� �������� �������;���� �� ���������,�������������,���������)�����(5�(-7�!��

X� #��7X����1�#�1�����;X����6�1�2�;������1���;C�� 6���������W�;X� ���33����������������� 1� ��� �� ��������� ������������--3��������W�����F ����,�������35�!�7�-��

X�����?����W������� �����1����J� �F�1� ��33��)��������������� � ������������������������������ ������������������ ��������� �����������J�����J���(35�!.7�3��

X���� �2� ��X�=��� �D�����F�W������F� ���� �������F�)�,�������33��,����������������� ������������� �������������������2� ������� ������C �������!%5.(7!��

X���1X��W�K������,�0�*����W�2�11� ���33������� ���������������������#������#������ ��1�� ��������1� ������ �������� ������C �������.-5�!�7�-��

� ��� ��,����X�X��������33������������� ��� �������������������� �������� ������ ����������=� #������*�� ����������������1������J�����J���%!5��7�-�

��,�W��� � ��������,�F�,� ������ �#�2�=����������F� ��������4������33��2����������>������������ ��������� ����������������������� ����7 ������� ������ � ��K����h��������������������.&5�((7�&(�

�� �U��67@��L6>��6,��X�)�, ��� ��,� �F���������� �2�;@��@���1��33��,������ ���������������#����� ������ ����� ������������� �� ��������� �����W��������!�5�-(7%3��

��� ������� ��W�F��� ���K������������W�X��������F�;�� �������4���������F�F��1����33��0������������>������������ ������������������������������������������������ ���1������������� ��������%�������� �������������� "�"��W�;�������!�5�-�-7�-�(�

�� �����J��0� ����� �C�F� ������@�;,����� 7F����� ����J�F������?� ����� �W�7��;F �����W�7 �;K������1� �2�0 ��Y����W�F���*����W�7��)������33��,�������� ����� ��� ; ��������������% �#�!��� � '��"�����

���������� ���J�&��������,���������)�����(5�--7��.�

�� ������J���, ����=�,��������������4��1����33��,������������������� ������������������������������������7����������������������������#��������������������������.&5�&.7�.%�

=���2� ��,�K�J��� ��W�F������ �,� �4� � �������W�0�;X��#���33��4� �������������� ������ ��������������� ���� �� �������� ������������#���

Page 86: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

.������������������ ������

� !��

�� �� ��������������������� �������������� ������ ����� ������ ����������������� �����������W�;2�� �����!&5�&!%7�&-(�

=�����C�4��F�;'�������4�;I������ ��C�2�;'������������;F����*����33��������������� ���� �6����������������),J%���������������������������������� �������������������������������,������%5��%7����

=����J��C�W�������,�W�J�#������W�I���������J� �;F�1� ��33���� �������J���������2� �� ���� ���� ���������������7������ ��������������.&5�7�.�

=���� 2�J��=�)����1�������'���4���������33��)�������������������� ������ ����������������������������� �� ������������������7����������������1�W��������!�5-��7-�.�

I����'����� ����������������W ��������4��������33��)������������D� ������������������ ����������������� ���������� "�"���������W�;�������!�5!37-3�

C� ���� ������;���� ����?�;��������������;@����������33��M������� ������������� ��������� ������������ ������������������ �����������1������� ��?�����W�����F ����,�������35%�(7%���

C���������W����F� ����B��33��)*�� ����������������� �� ������������������ ��������������������� �������� ������� �� ������ ������C �������!�5--7����

C�����0����2� ���k��33��)��������������������������� ����� ��� ������������������������������W��������!�5-��7-�!�

C ��6���� �)�7�����K�������4�F �����W�F����#��6�)�;X���������#� ������,�) �� ����33��C����� ������������������=���� ����� 5���1�������������� ��������������������������������1� ��������� �����W�2�� �����!&5�&-&7�.3(�

C �66� ��J�W�����������������0�� ������33��J��17��D������*������ ��� ��� �������������������W�;�������!�5�-!%7�-!!�

J��� �����)��J�K�F��1��C��I��������W��� ������ �����,� ���� ���33��,������������� ���������� �������� ���������������������� �#������� ���������� ��������������������W�2�� �����!&5�%.37�%.-�

J�1���J��X��K���������2�,��������33��F��������������������� ����� ������ ���� ��������� ����������� ���������#������1����������� �����������M������������W�2�� �����!&5�!�.7�!%%�

J����2�,������������W �����4�������J� �K����2�2�W�������'��I����������K����������33��)����������������� ����� ��� ������������� ����������1�� ��F ������������W��������!�5(%7&3�

J�*�� g���@�2�� ��>����)��� ����� ���33���� ���������������;�����������;��� ���������;�;���������������,���������)�����(5�3(7��!�

���� B�F�������C��������� �0�����������F�����������0�, �����33��J��������������#�������������������������������� ������������������������ ������������� �� ?������4�������a0 ��������#�� ������C �������!35���7��3�

�������G�I�������X����D��'�=��������7���������)�;X���������'������������X�=� ���#���;X���������G���������'� ���'�4����������G�;����������33��A������������ ��� �������������� � �#������� ����� ��������������*2� ��0� ���� ������������W��������!�5�-�!7�-%-�

�������� �J��33���������������������������� ���7����������������������W�����F ����,�������35�-%5%3��

�������� ������C��W�K�2j �J�?��������4�,����� �����33��?������������ ������������������ �������A�����4�������������������� ��������������W�2�� �����!&5%3!�7%3!-�

�� ��������2�CB �67,�6�L��@������ �����W�W�;W� �����33��,��������������������������������������1� ���������������#��5��������������������7������ ������� ������C �������!%5�7�3�

���#�� ,�2������X�2��1�����33��)�������������������� ����2� �� ����� ������� �� ����� � �#����� ����������������������� ���� �������W�;�������!�5�&!7�.(�

���������X�� � �,�W��������'�4�)����#�������33��������������������������������������� �������������#�������� ��������� �������;,���������)�����(5�(�7�&!�

�����������4�;0� ��1�����G�;�33����������2���������������������������4��.3������������� ����� ���������������� �������������� ��4�������70 �����������������,������%5�-�7�-.�

'�������2�2������C�;C�6���;'�������7����� ���C�;C� �� ������;����� ��J�;0 ������ � �;���������?�M�;C��1� ���� ����;J����������������������� � �#��� ����������������� ��������� "�"�;*;�����!�� "��W�����F ����,�������35(�7(&�

'����� ,��K�X l�� ��K���� �F�X�����,�) �� ������J�0 �����33��)��������2,'��� ����������1� ��������� ������,� ���������� �����W��������!�5�-��7�-�!�

Page 87: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

.�

� ����#�!���!� !�# ��'�����!�� !������ ��!

����������������� ������

@���� � ��W�; O��6�J�;@���� ��I�;@� ���4�;��DU���2�;2� �������;CB �6��33��J����������#���4������������$� ������ ���1��M����������1������������� ��������������������� �������� ���������� �������������� 0

�6���� �������

@���6�����W�����F ����,�������35�.�7�!3�

@�����������=�0����������2�W���X������X�)���J�;X������@� ���W�@� �����l1�7'���������W�4�;@��11���33��A������������ �������������������1� ��������� ������0������� ��� ���� ��������W�;2�� �����!&5�!�!7�!�&�

K���)����F ���� ������W��K��������,�F����������C�;��������33��R,�������������������� ������������� �������� ������� ����SW�2�� �����!&5%3-�7%�3��

K�����X�����X��F� ������33��J���������� ����� �� ��� ��� ����� ���� ��������M���� ��� ���W�;2�� �����!&5%�%!7%�(%�

K���� W�?����,���1�)��� ������)�)6 �������J����33��C���������7#��������������A' ������������17���� �������������?� ����4������������������W�2�� �����!&5���-7���.�

K������,�J�?����6���������C�@��'��������33�������������+��/�� ����������������� ��� �7���� ���� ����� ��� ������������W�2�� �����!&5�!%(7�!%!�

K���,����C�W�F������� �W�W�� �6�1�,�F�W���������2�0�X�������33��)�������������������� ����� ��� ������� �����������1� ����� �����W�2�� �����!&5�%&�7�%&-�

E#���=�J��X��K������K�0�0�1������J�J�1�����33��?�������������������� ������������������������ ���������� ���������#����� ����4����������������������������� ����W�2�� �����!&5�33-7�3�!�

Page 88: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

.������������������ ��������� ���5��47

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

������������� ��� ��������� ��� ���� ��� �� ��� �� ��� ��� $�������

1�������1���� ����G,����-��1�������'�����-��+�A����)�������H�- ���(

�D���������> ����������2�$������������������2�> �?����� ����)484)�?����� ����?�����2������������-I�����?���������������,�+�������0�,��> �1���������0������������������2�> �B�����������0��������B�"�(84�����������)"�#��������> ���������"���2��������������2�0������������,�0��������������2��(488�����$����=������ �������,�9()��(488���0�(�� ����������?H�H��I��� ��,���I���������+2� H�H��I����D'���J�+�;��49)78�;�2��;�����������

�����������# ���!��� �#� � ������J"�! �!���"������%D��������� !��'���� �#������!��Q&-������� �������� ! ���#���

����" ��!������� ��!����%8$

�������

'�������������������� �����������33������������� ������������������'��� ����#���� �����������D� ��������1������������� �6������������� ���� ����������������������������������������������������������������� � ��������� ������������� ����a��������������������� �����������������a����������� ��� �����

������������

?��33���� ������������������������������������������� ����������������� ���������J���� ���� �������� �������� �� ���������������������� ���������������K����������7����������� ����� ��� � ��#���������������������������� ���� ����#������������������������33��

'������������ �����������#����������*���������� ��������������� ���� �� � ��� ��������*������� ����#������ ����+�33�/������ �������,�� ���+�33%/�K������� ��������������������� �������������������������� �����������#� ����� ����#���������������������� ����������������

'��� ���#����#�������������������� ��� ����#�������5��������A' ���������������������������� ���� �#��������������������� ��������1� ���������������� ���������7������ ������������������ �'���������� ��������������� �����������������#��������� ����������#�������������������� ���������� ��������� ���������������?���������������� �������������������� ������ �������� ������ ���� �������������� #����������#����#����� �������������� ���� ��� ����#����������������������������� ��������D� � ���������������a���������������������� ���������

�� ������#������������ �������� ����#������������������� �����J���� �� � ��� ������� ����#��F ��� ��F �������� ��1� �+�33�/�� �������������������� ������������ �������������� � ��������� ���������������������� ��������A' �������������J���� �

#���������*��� ������ ��� ��� ���������� ����� ����#��4�����I��+�33�/�0��������������������� ���� ������� ����� ����##���������� ����#���������������������� ��������������������A' �#��� ����������� ������������ ����������D���������� ���������������������!3����� ������������*' �������� �����33��

������$

�������������������������33������������������� ������������������'���� �������#�������������1������������������������ ������������ 1� ��#�������������������������� ����������������������������������������1���#���� ���������� ����'���������������������������� ������ ���� � ��������������F���� ��� ���������� �������+F�/��� � ���#����������������� �������������������� ��������������������� ��������� ������� �������������������������4�#��� �#�������*��������������������������������������������������� �D����������������������������� ���������������������������������������������������1����������� ��������������������� ����������� �������#����������+���������7;��� �����a������/�'�����������������������������#���������� ����������� ��+J4/������������� ���������� �������������#������������������������� ���������������� ��� ������33������������������ �������������������#������ ��������� ���#���� ������������ �����#���������������� ���#����� �6������������7��7�������������

Page 89: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

.%

� ����#�!�� �!�#��� "� ����!�� �

����������������� ������

������

,����� �� �$�+�33��/ ��� �������� ���������;333; ��J4������������� �������.���� ������3!�� 1� �����������(%������ )�'��� �������������������������� ��������+4�/��(����-�'����������� ��������������� ����#������������������� ���������� �� ��������� ����6��������#���4��3>����������� �������+F'/�!+,����� �� �$��33��/�4���7 �������������� �����J4;����#� ���������� ������� ��������� �������F'�#���4������������ F'(#���4��������;+ ���� �$��33����33��/���� ��� �$+�33��/�*��������������F'�-������� ���������������������������������������������������������������������F������������������#����������J4;������'�� �������������������.3������������������� �F'�-�

4������ �$�+�33�/��� ���������������� 1��#������������ ������������ ����6��������#���������������#������������6��������-(��������������������������������&&�������������������������������������� #������������� ������#�������� ��������������6�����#��1��#��'��������������� ����������� ������������������� ����������� �������� ��������������*����������������� �����������������������������

������������

����� ������������������������������������������������ ��� ����#������������'�� �� ��� ������!�����������������������������+���1�����33�/�4�#��� �J4������� ��� ����������������������� ����������������������������������� � ��������������#���������������#��������������������������������������������������>������������������������������������ ���������������������������� �������

"���

,�B ���� �$�+�33�/ ��� ���������������� ��������������� �������������������������(3�;����7������������ ���� ������ ����������� �%%;���� �������� 1� ����������J?�C� �� ���'������������������������������ �����������>����������#������1���� �������������������������;����������?�����������#� ����������� ��� ������������1���� ����� �������� ���� ���������

����� ���������#����������������������� ��7���� �����J4���������>����+8J""�� ' ��"�/������#����#����������������-��� ��*������ ��� ��������������.�3�>������ 1� ������#��� �� �$�+�33�/�'��.�3����+�(!����?���%.�����??/���������������������� ������� �����3�J4� �������� ��������� ����>�������������������T�� ������������� �������������������%%.�>����

�����+�(&����� ��� �� ��J47��������������������-�0?�47������/#����������������� �����>������������ �������������� �������� ��������������*��������� ��7���������� ��7���������� ���������������

� �

'���� ������������ �������� ������ 1� ����������� ���������������������0�D������7X������ �$�+�33�/���������(3��� ������������ 1� �� ��F��������������������������#� �� �����������������%���� ����������� ����������������#������������#����� ������������1������#����������� ������������������.�� 1� � ����������%;�� 1� �����������1�����������F��������

F���1�� �$�+�33�/ ��� ����������� ������������� ���������������� ���������� ������&>��7>�� ��������������������������������J4�����+?��J4/��(��������4��->����7>������� ����7K����� �$�+�33�/���� �������>�����7 ����F�<C��������������������(�(������ ������ �������&>������������������������ �������F���� � ��J47����������'��� 1� �����!����� ������ ��������������F�<C������>�����������F �'��� �����2���� ��� �$�+�33�/��� ��������������������J4��������.�����>��7>�% ���������� �� ��������� �������������������� �� ������� ����J4��������������������������������%��#����������� ����������#� �������������� ���#� 1��������������������� ���������������� ������������������������� �������� ��������������� �� ������ ��������� ������.��������������� ������������� �� ��� � ��� �$�+�33�/���� ������������� ���������#��������������� ���������� ������������������������%;)�'�������� ����������������������������� ���������� ����������� �������������0?�4�4��������� �$+�33�/���� ������������ ��������������������+(333 ��/J4��������������������!%�;�� 1� ������������������ ���#� 1������� ������%�;��� ������������ 1� ��

����������!����� ������������� ������#��������������1� ����� �� �������������������������0� �*������J������ �$+�33�/�������������������;�.�;�� ������>������ +�;.�3��� ���������� ����1�����>���������%&�F������>������/#��������>�����������������������������0�'� �� ���4��������������#� ����� ����� &(�;��� ���������������� ��������������������1���������������������� ���������

������

C �� �������>��������������1�������������������#����� ���������������� �����>������������� ��������1��������'������ ����7��>��������������������������������� ���������������������������1����������>�������� �D��������������

Page 90: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

.(����������������� ������

���!�!�������

����� ����������#F���� � ���+ ���� �$��33�/������ ����������1����������F������������������� ����� ���6�����+������ ��� ���J�������� �$��33����� �������������(�.����������1���'��� 1� �� �����������!(�F�����������/5�������������� �������F����������� ��������������������������1��������+����� �*��������#� 1��J��� �$��33� ��� ������������(.�3-�F��+.�-7��������������������� ���/�������������;������ �������F��������������������������;(�3��/���������&�������������������������� ��������*����������1������������ �� ������������� ��������7#����F�7�������������������������1���������

$�%� ���� ��� ������ ��

������� �����,���� ��

'������ ������������#� ������ �����#���������������� ��������� ��� �� �� � 1���� �$�+�33�/�?����������%3���%������F�������#� ����7��>���������������&3�(%.F������>������+F)��/�'����������F��#� ������ ����������������������������>��������F �'=����������� ������� �����&3"�����������F)�R����S�����������������������������#� ��������#�����1��#�������M����!%������F)��#������������� ������ ������>��������4����J4������ F'�(���F'�-#� �� ����������� ������ �*�������!("��4�����>������'��� ��������������*�����#� 1�������������������������*����������������� ����������������#�������� ��� �� ����������

/������$��

I�� ���������� ����� ���������� �#���� �����#� ����������������#��������������� 1� �0� �*������W���� ����� �$�+�33�/������������������������������� ������� 1� �+�=C�/�������� ���������������7� ���������&.����� ���C�J� ������#� ���>����������3��=C�#� ����������������%�-���������������>�������� ���������������� �6������������������=C����� ��(.���'�����=C�#���� ��������������������������������A' �� ������������������ �������� ������

������ �

?������� ���������#��� ������� ���33�����#����� ������������������������������������ ������������������������������1����� ���#��������#� �����>�������� ����� ��� ���������������� ���� ��� ����6������� ��������1��������

#�� ��� ���� ����� ������������ 6*��

�������� ������������ ��������A' ��������D� ��������1��������

�����������

A' �� � �#������� ���������������� ������������ ��� ���������������---+)���� �$�---�X������ �$��---�������� �$��---/�'#��� ����������� �������#� ���������������������A' �� ��������������������� ����� ����#� � ��� ������33��?������ �������+������� �$��33�/������������ ���#� ����� ����� ���F �����*4� ��� ��� ���������� ������ ������ ���� ����������'����������������������!;�� 1� ������������ ����!(����� ��������3;�� 1� ��������������� ���������&�;����� ���������������A' +�*��������������������8;3�3(/#� ���������������� ��������(+�� ��#�������������������� ��/�&+������������ ��/�-;+ ������ ����������/���+�� ��#�����/������;+�� �������� �/�0�� ��������������A' +�*��������������������8�/�� � �#������� ����� ����#� �����������'������� �����������������������+X���� �$��33�/#� �� ������ ���������F ��������1� ��������0�����7������������#�������� ������-��;����� ���<��������������&3������ ���#� ����������#���%�.�� 1� ������������������������A' #� ������������������� ���������+��� ����#�����/��+�� ��#�����/�(+��� ����#�����/�&+�� ��#�����/������+����� ����#�����/�������������3;����������A' �#� �����������

��� ��� �$�+�33��/���������������7��7����������������7��� ������������� ��������� �������������� "�"���������������7����� �������� ��� ���A' �� ���1�������1�������������� ��������%+������� �$�333/������������A' �� ���������*������� �����������+)F@/#������������������ ��������������� ��� �$�+�33��/�������������� ��1��������� ��� ���A' ������� ���������#���������������������������� ����� �����0� ��� !���� ����+AB�&�/��� ������'"��! +&B/�#� ����������������������������

� �

'#��������������������33���������� ������������������������� �A' �����������#����*�� �������� ������)������ �$+�33�/����������������� ���������������������� 1� �� ������� �������� ��������#����������������� �����������#����������A' ��0�� �����������������A' #� ��������������������� ����������� EB*�+�� ����������/��;+����7#��������� ������������/�%+���1�������1�������� �#�� ���/������+���1�������1����/�=��������� �$�+�33�/�*������A' � �������� ��� ������� ��������%+� �#�� ���/���.+�������/����������� �������������������������� ������������

Page 91: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

.&

� ����#�!�� �!�#��� "� ����!�� �

����������������� ������

& '����$�Q&-�� ��� �!������� !�� � ��� �#������!$�������� ' ��� �� �������<,��� J��� ���������� F� ��#�����+1�/ �

(&

��

X���� �$+�33�/������� �$+�33�/X���� �$+�33�/������� �$+�33�/

������ G�� ����#�����+1�/ �(

X���� �$+�33�/X���� �$+�33�/

������ 4���� ����#�����+1�/ �� X���� �$+�33�/������ ����������� ��+���/ (

&������� �$+�33�/������� �$+�33�/

������ �� �������� � �� ������� �$+�33�/

������ J������ ����������+"/ - ������� �$+�33�/

�#��� @� ��� �������� . ������ �$+�33�/�#��� , �#�� ���+�<���/�

����#�����+1�/�%

&��

)������ �$+�33�/)������ �$+�33�/�=��������� �$+�33�/������ �$+�33�/)������ �$+�33�/

�#��� F��1��������+��/ %..

��T

)������ �$+�33�/=��������� �$+�33�/������ �$+�33�/)������ �$+�33�/������ �$+�33�/

�#��� �� ���������� �+"/ �� ������ �$+�33�/�#��� �� ���������� � )������ �$+�33�/�#��� 0������������������� %

&!

�3

������ �$+�33�/������ �$+�33�/������ �$+�33�/������ �$+�33�/

����1�� , �#�� ���+�<���/�����#�����+�/

��

����%(&&.!!

�.�!E

)%&

X� D��� �$+�33�/X� D��� �$+�33�/�2������ �����+�33�/E���� �$+�33�/X� D��� �$+�33�/2������ �����+�33�/X� D��� �$+�33�/��X������� �$+�33�/X� D��� �$+�33�/2������ �����+�33�/E���� �$+�33�/X� D��� �$+�33�/X� D��� �$+�33�/E���� �$+�33�/X� D��� �$+�33�/2������ �����+�33�/X� D��� �$+�33�/2������ �����+�33�/

����1�� �� ����#����������� ������

% ��X������� �$+�33�/

J�����#� ��� F���#�����+�/ �,

�(

I$�������� �$+�33�/I$�������� �$+�33�/I$�������� �$+�33�/

Page 92: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

..����������������� ������

���!�!�������

A' ����#�������������������� ������������F���� ����������� �A' ������*������������������������������A' ��������������*�� ������������������� ���� �������������� ������ ������������������*�������������� �������?������������������������ ��������� ������������������������������#����� �������A' ���� �����1���������� ������������������� ����� ����������������

�0�������������!&(����� ���� ������ ��������������������2� ������#� ����������#����!3��� �����������+������ �$��33�/������������A' #� ���������� ������ ��������+�� ��� ������ /��+��������� #�����/�&+#��������3�������� ������������/�.+���1�������1�������� �������� ������ ��� ������� /���+�� ���������� �/�T+���1�������1�������������� #�����/�'������������������A' �������� ���#������� ��� �����33��

M���������������#����&-0������ ���� ��&�;���������������� ��������1��?�� ������ �������� ��� �����#�������� �$�+�33�/������������� A' �� ���������������������������'����A' ���������� ��������%+�������������������������������7��������*��� �*�����������*/�&+������7��������*������� �����������������*/�!+�������������������������������������� ��������������������������/�����3 +�� ����������������/�

'������ ������������� ������������ ����� ������*� �����A' ���� ������ ������������������������ �#������1�������1���������6��������� �#�� ��� ������33�+@�� �� ��� �$�33�/���������������������������� EB*����� ������������� ������#������������ �� ���� � ������������� ��7������� ����������������1������EB*��*� ���������������������� �#� ��������������������� �������� ����������������?,07??� ����������������������������� ������?,07??�����������#���� ���������� ���������������������������������?,07??���������������������

�� ����

���� �� ��� ����� �#��A' ������1���#� �������������33��M����!(�0������ ���� ��K���� ���� �����1������ ��D�������#�����������������A' #� �������������X� D��� �$�+�33�/�����������#�A' ���� ��������+� �#�� ��������#�����/��#���������#�����A' ���� ������������(�.�!��.���E�'����� ��D� A' +�#����� ����������������������� ��������(����./�*���������"������� ��������������� ���#���������������� �������4�#��� ����*���������� ��D�������#�������#����������#�������������#����������� ������ �#����������� ����#������'�����������������#�������������������������A' ��� ��� � �#�� ����������#�����+�� ��� ��� �$��33�/�?��� �������������������������#� ��� �� ��������� �� ��%&�������#�� ���������������������������� �#��#� �

� ��������������� �����?������������ ���#����#� ��������� �������#�� �#���� ������������������������� ���������������� ����� ����������������

A' ��� ����#�������� ���������������1�������1���� �������%� �������� ��� ��������� ��� ����#� ������ ���������������X������� �$+�33�/�K������������������ ��� 1� ������ ����������������A' #� ������������� �� ����#������������� ��������� ��'������1��������������������������0������ ���� ������� ��� ����������� �������� ����� ���� ������

M�������������� ��*��� ��0�� ����������������� �������������������������������2������ �����+�33�/����������A' ��� ����#�������!#��1�������1���� ������������&����!������1���� ���)%&�'��A' �������������� ��������������������� ����������������� ��������A' �����X� D��� �$�+�33�/������

?������������A' �� �������������8�#���

# ;�# �������������1���� ����������� ��� �#��A' �#� ������������������������������������ ����� ���� �����#�������� ������ ����� ���������������������������+E���� ����33�/�'����� �#��A' �#� ����� ����������&���!�

M��������������������� ����� ��� �$�+�33�/���������������������#���������� ����������� ����� ����� �#������� ������+&B*��/����������� ��� ����������1��������������� ��#��������� �������������#�������� �����������#��������������������������#�����������������'���&B*�������� �������� ������#��������� ���� <K���� ���� �� ��������������������

* ��

����������#�����������������3�;��� ������������ 1� ��� �������1� ������#����#����� ���� ������ �����#� ���+0! ���! "�#�����/�������#�������� ����������+I$�������� �$��33�/������������A' ��� ����#��������#���� �7��7���#� �����������1���� ������,����(�'��A' �����1���� ��������������� �%�!"������� ������������#������#�����%!�������� �������#������ ��������������������������

�������� !���������

A' ����������������� ����������������� ��� ��������� �� ������� +���������/�

������

0� ��� �����������������������A' ����������� ��������� ����������� ��� ����4�#��� ����������������������������� ��� �������������

Page 93: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

.!

� ����#�!�� �!�#��� "� ����!�� �

����������������� ������

& '����$�Q&-%� ��� �!������ �������� ! �9�##"!�������!����!�� ���"����� �����

������� ' ����� �������<,���

�������� J��� ���������� ' ��������� ���� ������A' ���.�� �]�A' ��

F'�&4�������� �$+�33�/

������ M��� ����� ������+��������/ & 4�������� �� �$+�33�/������ ��������������� ��������������4�G�CJX2��

4=JCM�I�'0����������� ���J=����� �������������

���#� ���� �$+�33�/

C�� )������������ ����#��������� ����+������������������������� ���*��8$� ����*�4/

0M'�+��3.,7��D� ���������������� ������0M'��0������(#���� ������������������������� ����/�

G���� ��+�33�/

����� ����������������% �#�!��� � '��"������

4� ���������3��73�&%��F� ���������� ���J������� �����

�� ����� �$+�33�/

����1�� % �#�!��� ��!���������������� ����������� ��� ���#����=C������������?C�]C�C

��] �����+�33�/

����1�� % �#�!��� ��!����������������� ����������� ��� ���#����=C���=J�C�

���� �$+�33�/

����1�� ������� ���������1��������������������������(� �' ���"#�'"��� "#$�

�A' ��,,�%]�!/�� (�'"��� "#$�A' �� X 4��,,�%]�.

��#�1�� �$+�33��/

����1�� �������<������ �������������� ������������

(A' �+���� ���(�&]E/� ��#�1�� �$+�33��/

����1�� J���������������������� A' ��,,�������#������������������

E���� ��+�33�/

�������������

J������������������������������������ ��+?�@/��������������]����#�! ��� �#�!� �� ��������� ���������

�������������������������� ��� ���#����4������?��������??���������������� ������

, �������� ��+�33�/

�������� ����������?����� ��� ����� ����#��J������F����� �+�33�/�������������������������������������� ���������� ���������������� �������� ����������

� ��

'����� 7 ���������� ��������#�����������������������7#��������� ����+'�����/�'�������" ����� !���� �����/� � �������� �� �-�

�" ����� !���� ��1+*2&�/������������������D� �������������������� ������� ������ ������ �������� ��������� ���� ��������������������������� ��� ��������

�� ����

�������������� ���% �#�!��� ��!������� ���������������������� ��������������������������� �� ��������������������������������������������� ���� ��������1���+'�����/�@� ������������������������#�������������������������������������������������� �� �������!�'������� �������

�����!��+E��������������F� �%/����� ����!+�%��/����! "� ������� ! �� ��� � ���# ��� ���������+DH�(��� F�,/+���'�����/�

�� �� ����������

������������������A' �������������1� �����������������������������33�+����� ������ ���������/�'��A' ��������� �� ���������������� �������7� ������7#�������������������������#("�

'���#��������������� ���������������������� ��������#�!���� ����+BGJ/����� ����� ����0� ��� !���� ����+AB�&�/�'�������������������������������� ������������� �������� ��� ���� ������� �� �������D� ���������

%$$� ����$

'����� ���� 2=�� 1� �������������������� ���� ��������� �������������� �� ���������������--3�������� ��� ��*�������������������������������33��?������������������7�����2=����� � �������������������� ���X���� �� �$�+�33�/

Page 94: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

.-����������������� ������

���!�!�������

& '����$�Q&-�� ��� �!��#��������" ��!�

' ����� �������<,���

�������� F ��� J��� �������1� �����������1�����0���������0�������C ����������C �������������������������� �

�%(�-�-]�&�&(�]�-

4�������+,� ���/ F����#��6�� �$+�33�/

���1�����]����������� �3<,4J+����������������� �����������������������#���� ����/�

F���1]K����4�������+=���� �����]=E/�W� ���+=E/

F������ �$+�33�/

��������5� ����������������������� ����������������� �������������1�������

��3A' ������#����� �������7#�����������������#� �����"

0 ����4��������=� �����]��������� ��

F����� ��� �$+�33�/

���1�����0��]� ����������

&+��%-]&%��/&+��&!��/

4�������+,� ���/ 0 ��� �� ��+�33�/

0������������1�����

�%<2,'�+ ���� ���������������������������������������������������������1�����/

4�������+,� ���]0���1����/

'����� �� �$+�33�/

0���� �������0�������I�� ��������

�%+�#��� ����/����

0������� ��� � @�������� �$+�33�/

���1����� �%<,,'�+��������� �>�������? �'�3�-]2,'�X�������/

?� ����4������� K���� �� ��+�33�/

��� ����������������������� �����������1� ���� ������� ���#������ �������� ���������#� �����������#������������ ��������A' ��

���������

J��� ����A' ����������������� ������������ ����������#� �������������33��

?�������#�A' ������������� ����� ��� ����� ����#� ����������������� ������������ 1� �������� ����� ������ ������� +���� D���� �$��33�/�F������ ���������������������������#� ��������������� �����#� ����'������������#���������������������� ��������������A' ���� ������������������ ����� �������������#���������������

'���������� ��� ����������������� �#�������� ���1����#���������D� ������#���� �� ������������������� ��7� ����������������������������������� ��7 ������ ���F����������� �$�+�33����/�� �� ������������������� ��0�������������&�3��������������1����� ������������#�������������� ������� ������������ ���1�����&����3#��1�������)�������#�� ��� ���������������A' ��� ����� ��� ����������� ������� ����� ���������

A' ���������������� ���������� �������#�� ��� �����4�������� �� �$�+�33�/���� ��������-;�����("�*�� �����#���������������������

����$������ ������� ��������

�����#�������� �������������� ���������������+F�)/���� �� ����������� ������������� ������� ���������������������F�)�����������R� ������������������� ���������������S +'�)/����������� �����#��������������� �����F ������������ �� ������(3��� ���������� '�)�������#��������� �����������������4�#��� �'�)��������������������������� ������ �� ���������������������������������������1���� ����1���������?�������'�)����������� ��������� ����� �� ���6�����7W�1�������������� ��������������#����������������������� ���� ���������+,� ������7�� l����� 7������1� 7���� ���� ���������������������/�1� ������� ����� ���6�����7W�1���������+��W2������������ �������������������������#��������#�� #���������F�)7������������ ������/+��X�������� ����33�/�F�)�����#��7���� �������������� ������� ����������������MX��=������ �-!&����������F�)������������������������������ ����� �����������������W�����?� �������������M�+���������C���6��333/�

F�)#�� ������6������� ��������������������� ����--&#��������F �����#� ����������#���#�������� ���������#�� ������������������������� ����� ���6�����7W�1��2������+�W2/�F ������������������1������������������R�� ����

Page 95: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

!3

� ����#�!�� �!�#��� "� ����!�� �

����������������� ������

� ���6�����7W�1��2������S+��W2/���*���� ������<� �������������F�)���������� ���������0��������� �������+�F ���������������#��������������������������C� ����������333��� ��������������������������� ���� ����#��� ������������/���-�������R������������ ������S��W2����������������������MX������ ���33%+���������C���6��333/�

=�� ��������*������ F�)� ������������������������ ������������#� �������������������� ��������� ������� �����������������F�)������������ � ����� ��*�������� ���� �������� ������ ������+���������������������� ���� ������/���� ���������������� �������������F�)��������������� �������������� ���� ���������������#���F�)������������� ���������� �������� ���� ���� �����+RC CS/�?���������� ������ ���������������������������������� F�)�������������������� ���� ��������������� ���*������������������ ���� ���� ������#���������������������� ���������������������������� �����R�� ���S� ���� �������������������� ���������+��X�������� ����33�/�

����������F�)���� ������������ ���������� #��1�� �����������������#���F�)������������� ������������ ���� ������� ������+�������������� �������� �������������/�� ��������������������������������� �����������?�� ���������7�� ���������������MX������� )� �����M��������� ���������33�+���� )�J���������---<�33�/������#��������7������������������1��1�������������#������������ ���������1���������������������� ��������F�)+C ������ ����33�/�I��� �������� ������6���������������������F�)�����2��� �������)��� �������0������J� ������ �+2)0J/�����MX�������5��� ��������������� ��������� ������������ ������� ������ ��� �� ������ �� ������� ������� #���� �� ������1����������������� �������� ����������� ������� ������������1��1���#������1���������������#�������������#�������������������� ������ ������ ����������������� �� �������1��� ��� ������� ������������ �������������������������������������+F ����� ����--!/

��� ������2)0J���� ������������ �������������������������������'�)�����������F�)�����'�) ���� ��� ������������������ ����� ������� ���� �����+C C/������ ������������������ ��������� ������� 1� ��� ���� ��������'�)������������������� �������������������������� ������� ����������������������� ���� �������������������#���'�)��'�������������������������+�� ���/C C����������������������������������� �����������������#��������� ���� ���� �������� ����� ������������� ������������������������ �+4� ��� ����33�/�

��� ���������� ���������������'�)���������������� ����� ���C C�������� ����� ������������������� ��������7���7������������� �������������� ���C C� ��������� �������� ������������� ���������������������������������� �����2)0J�������������������'�) ���� ��� ��� ��#������� ��������������I��� �������������������������F�)���

���� '�)���������������������������7� �����������*+�R�� ���S/�� �� ������������������ ��+4� ��� ����33�/�

J���� ��� ������M�����������2��� �������� ������ �+M�2/������������#�����������������������'�)�������������������������������� ���� ������ ���������������'�)���������������������������� ���� ������5 ?� ������� ����6����������� �������������� ������������� ��������������������������������������������������������������������������+����������������������������������� ����� �����/+0�����������?����������� ������33�/�

����� ��� !���������

��� ���� �+�33�/,�������������������������������� �������� ���������=��� �J���,��������5��37��!�

��� ���� �,�� �����+�33%/2�������7��������������5������� ����������������������*� �����=��� �J���,�������(5�3�7����

F����#��6W�J������=�, ����� ���6���4�����������'������4�T�=� ������X�����F ��1����,����#� ����K��������4�������� ��) �� ��,����D��� ��?�J���?�0� ��� ��F ����F�J����� ��0�J�����J��� ���1,�F�����W�F����� �2�X���)�+�33�/����������������������� ���#�� ���������� �������5�������� ������� A' ����� ������������ �������*�� ���������#� ����� ��������,���������)�����(5��-7�!�

F������X��WW����������������7X���6����� ����F� 6�C����������=�0� ���, ��� �F�W������2�X� �� ������C������J��������J�K���W�@��11�;W�,�� �����0� �� 0��������� �K�+�33�/�������� �������������>������������ ��������5��������������7��7�� ����������������� �� ���� ������� ��������������������� �#���� ���� ������ ������������#������D� �����������1��������������������,��������&�5�(�7&&�

F����� �2�, �����F�� �����0��� >��� �0�0���� ��;J�=����J���J�������G�F����� ;�G� ���6���4�+�33�/2����������������������������������� �������� ��0 ������� �������� �����,�������)�����(5..7�3��

F���1=�0� ���'���1�#���M������4�X�������4� ��#�;4�4������'�G����4�+�33�/����� �������������7 �������������� �����������#����#����� ������� �����&>��7>������������ ��������->7� ���J4���������(�����������������,�����J����3�5�3-7��(�

F ��� ��K�F �����,,� ��1� �,�+�33�/2=�� 1� � ��������������*�������������1��������������=��� �J���,�������%5-337-�3�

Page 96: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

!������������������ ������

���!�!�������

F���������W�J������ �'F���#�1���� ���������W�=���#�����,�� ���D����JC�, �������X����C�F��������4������ C���WW�+�33��/?���������������>������������ ��������� �����������1���������������������������C���������!�5�&&�7.�

F���������W�J������ �'F����4�� ���G����#�1���� ���������W�=���#�����,�� ���D����JC�, �������X����C�X� �����F��������4������ C���WW�+�33��/�������>������������ ���������������������� ���1����������� ����� ��� ��������������������C���������!�5���(7���

F ���M������1� )�4� �������F�+�--!/2��������� �����������������������������#�#�������������������������� ����������������@���J����%�5�3�7�3(�

�� ��� �I�X� D��������6X�W�������� �W�����C���� ���� �+�33�/��������� �� ������������������� ���������#���A' ��� �� ��� �#�����������1���,�����J�����5%��7���

�����)�����1���� ��2�X����WK������J'�X��������X����� �����+�333/A' ���������� �#������� �������������������������� ����������� �������� ��������������W���������.!5(&37(&-�

�����)�����1���� ��2�X����WK�X����� ����������'C������J'�+�33�/2����������>������������ ��������� � �#������� ������������������������W���������!�5�-.&7!��

������'�C���6?�+�333/F�)5���)� ����� ������� ������*��)� ��� �����(5�3.7����

���#��� �FC�J�������'�X����J�,��,������� @�����@�C����0�,�� ��,��#���� ��W�F������ �� ' ����1�����W��� ��W����6�120�K����1W)��1�# ��+�33�/'���� ��7���� �����#����7������ ����������� ������������ ����������������� ����������������������������������,�����J�����5.%�7(��) ������5,�����J����33���5��(!�

�� � ���W� �������F���#� ���J�������'����#��� �FC�0 ��������+�33�/����� ��������������������5������6���������%�*� �������>���������������,������%5%3(7�&�

�����I������C� �67)��������� ����'�����0� �����6������0����W��F� ������2��6?�I���� ��@� ��� ������ �������6�=���� �W �+�33�/2����������A' �������������������������������������������,������%5&(37&(-�

������*' �������� ����+�33�/'������ ��������������������>������������ �������5����������$����#�=��� �J���,�������%5-��7-�&�

���1���=�+�33�/�� ���������������������������������������,�����J����3�5.&7.!�

2���=� ������W�+�33�/M�������������� ������� ��0�� �������������������� 1� ��� � �#�������,������%5�3(7���

��X�����2W�K����� 2�4��1���C��F� �2K� �#�4��������� ���@������W�, �����4�+�33�/A������������ ��� �������������� ������� ����� ���� ������������������� �������W���������!�5��(!7&(�

2���� �I�J��� ���G� ����0� ���'�J�>���W�J����������*'�J��1������2�+�33�/J�� ���������� �� ���#�����������������A' ����������.������,������%5.�7!3�

)��X'�@��11�W���X�����2W�@������JW���1�7'�����@�+�---/>������������ ���������� ����#������������������� ���������������,������35!��7(�

)����,W�,���� �)�������6�X� D���2������,�@����;I�?������=���� �W �@� ��� �@������ ?������#���I?���X�����2W�4�������C�����#,����� ���� �+�33�/?���������������>������������ ��������� � ��������� ����������� �������������������,��������&%5&��7&�.�

0�����������?����������� ����+0�?�/�M�2��K����������2����3�(37�.33+�33�/�� ���'���1���I������ ��'��������F�?����������'�������6�4����)*���� �'����� ����'��������C�����������������'��F������������� �)������������������=�#����?��� ������

0 ��� ,��� �����C�X�����K��1� �J�4��������?�+�33�/��� ���� ������ ����A' ���� �������F'&��������������� ���������1� ���������W�2�� �����!&5---7�33!�

0�D������7X�����=�'�1�2���6�1�X���#�6�1�'�4� ��#�4�?�����4������'�M������4�K���G�?��;G�#���'�+�33�/2������������(3����7������������� ������������ 1� ������F������������������ ������������1���������#����� �������%�����,������%5��(7%��

,����� ��4����4�Fi���� ��'�)�����+�33��/2����������������� ������������� ����� ����������� ������������������ �������.;+F'3./�� ���������� ���������+4�3�/�(+4�3(/����-+4��-/����������,�����J����3�5�(7���

,����� ��4����4�)�����+�33��/���� �������� ����������� ��������������� ��������&;+F'�&/5����� ������� ��������� ����6��������#���4��3>���F'�&���F'�!������,������%5.��7.���

, ������M� � �����=� ���J���������C�XD����������� ���������������JW�+�33�/�4������� ��������������� ������������������������+��������� /����������������#����������*� �������D� �����������������������?��������??�����?�����������((5��37-�

Page 97: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

!�

� ����#�!�� �!�#��� "� ����!�� �

����������������� ������

,�B ��,�F�����)�F� ����2���� ���?����6�120�F���X�F� ��?�FD� �����,�F�#����'�F �����J��������J������#���1�,��������2�)����������)����=�0����W�, ���1F�4�����#�'�X�������� ���� ��,� ���� ������� @��� ���2��� ��W�=����J���X������� �X��1�# ��'�����?�'�6�1�'�@��2�1)�K����F�G�����E�����W�+�33�/'������������ ����������?��� ��������)>����,����������K� 1��������7����������1�����������,������%5�&�7�&!�

4�������=���6�1�4���1�#���� �6���'�C�����#;,�����������'�+�33�/����� �����������#�� ����#����7������� ���#� 1��������� ����������� ������������,������%5��&7�3�

4������I�J����G�������=������C�,�������4� ������J���������G�X�����,�����W�X� ��;������ ��'�����+�33�/���������>������������ ��� �������� ������� ��������� �������� ��������� ���K���� ����=$2�����������������)���� ����F� ���������C ���=������������M���335.%%�7!�

4����4�)���>����,����� ��������� �� ����)�)�����+�33�/����������-(���������������������������� ��������#������������� �������������������,�����J����3�5�&7�%�

4�������� ��'������4�J������=�F����#��6W� ����74� �F� ������T�=����D��� ��?�J���?�X�����F ��1����,�F�����W�F ����F�J����� ��0�J�����J��� ����1,����#� ����0� ��� ��X���)�) �� ��,�+�33�/�������A' �� �������������������������� ���������W�;4� ���-%5%-&7(3&�

4��W�I��W+�33�/�����������������7�������� ��������������6���������*������ ���������=��� �J���,�������%5.3�7.3-�

4� �F�F�� �#��F �����,���� ����� ����K����� W�+�33�/J����#������ ������F�)�K� 1���, ��������)MP��������������� �������������

W���� ���FW�J�����1C�� ���D����JC������ C���WW����I���F���C���0�, �������+�33�/2����������������������������������� ������������ ������ �������������,������%5%�-7%�.�

X���� �,� �1�������=� ��� W�I$��������=C� ������W�+�33�/)*�� ������������������������� ���������������������������� �� 1� �����������7� ��������� ���������,������%5��%7!�

X����WK�����1���� ��2�X��������X����� ����������J'�+�---/ ��������������� ��������( �������������� ����������� ����� ���� ������ ��W���������..5��&%7.��

X� D����� ��� �I�W�������� ������6X�4� �������W�����C���� ���� �+�33�/'���#���������� �������������6����#������ ��D�������#�*K���� ���� �����1������� �����*���������������������� ��A' ������,������%5�&%7.%�

X��WW�0� �� 0�������W�'���� W0�+�33�/2����������>������������ ��������� � �#����������� �������� �������� ������#������� "�"�+����/��������!�� "�+F �����/�������W���������!�5�-��7%��

� 1��2��)�� ��7����� K����J����6�����#���6� ;C�F��������, �����K ����� �������)W�F����� 2�)�#� ��W� �� �I�����#�;X�K����1W)���W���CW� �#��4�+�33�/������7���������� �������������#���������F�7��������������������>������,�����J�����5�-&&7�-.��

���X�J���K�G��F���*F�E����4F�J�������=���6��� �0,���������C�C��� �)�2������WF�+�33�/����� ������������ ���� �6��������� ��F���� � ����� �����������������1�������������,������%5�(�7�(��

�4�2���=�E���4���������2���#������ �����;�W�+�33�/����1��>������������ ��������� � �#������������������������������#���� ����� ����� �#������� 7����������C���������!�5��.7(&�

��K� ������W�+�33�/���������������� ����5�����������������������������7���������� ������������ �����7������ ������������������ ������#��� ����������������������� ���������������� ����������������������1������F�����������%5&�7.&�

��K�X���� �,� ������W�+�33�/=��� �� ���������7������������� ������� ���������������� ��������� ������������������������ ���������#����������������� �����������������1����C��������!�5�(-7�&&�

��E�4�������K����1W)��������)�+�33��/����� �������������� ��������������� �������(#���������� ��������������������������,�����J����3�5�%.7(%�

��E�K����1W)��������)�+�33��/����7 �������������� �����J4�������������� ��������������� ��������#���������� ������������������������,�����J����3�5!-7-��

�� ����7K���0������2�2 �������� ��@�����7=����6;J�F ����F�J�����G� ���� ���'�+�33�/���� ��������������������J4���������� �������&>����������� �������������#���������� ��������->�����,���������5��&7��3�

��X������)�'�� �6��W���������W�+�33�/C ������������W�=�� ��� ��-5�!�7�-��

Page 98: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

!������������������ ������

���!�!�������

C �����W�F�����W�F� �#���CJ�F�����XW���������,J�K���W��+�33�/F������������� ����������������J�������'������5�.7&3�

��� ���� ���F��� ��W���������K��X�������W��� ����F�4�������F��1��F�+�33��/0������������>������������ ������������������������������������������������ ���1������������� ��������%�������� �������������� "�"��W���������!�5�-�-7�(�

��� ����4�������K�������W �0������G� ���E����G�M >��� �F�2��� ���������W�F��1��F���W���CW�I�����#�X�X� 1��� ��1FK�,�����+�33��/����� ������������������ ��������-������������������������������������ ���� ���������� ��������������������#���������� ����������� ������������������� �����>����������������,�����J����3�5��7�!�

�� ����J� ����� 0�F� ����C�,����� 7F����� ���@�F�����J� ����� ?�F ����W��K������1� W �0 ������2�F���*W�)����W��+�33�/,�������� ����� ��� ��������������������������� ����������������� ���J�&��������,���������)�����(5�--7��.�

=�������G�4���������#�����@������ C��+�33�/A������������ ��������� �������� � �#���������������#������#����������������+%"�� ��� /�,��������&%5&�-7�(�

I$������X,���1�����'�2��6����J,�0� ��������+�33�/A������������ ��������� ���#���������������#������� �����#� ���5��������� ����� ������������ ��������� ���������������� ���������W�4� ���-%5�.�7!%�

A����������J�2���� �I�F������WC������2�?����������=�������G�, ����W�J��� �������������F��������+�33�/2����������>������������ ��������� ������ ���������������������W���������!�5�!(7-%�

J���� ���X�G��F�2���X���*F�J�������=�C ���;W�2������WF�E����4F�+�33�/F�7�������������������������1���������,�����J�����5�.(%7�.(!�

J�����0� ���'�?���������=� �����7�������G������� ��@���*���� ������2�+�33�/��#���� ����������������� ����������������� ��������������5&����#���������������������������,�����J����3�5�337�3!�

J�������=�C ���W�2������WF�+�33�/?���� ����������������1������F������������������� ����� ��������������������,�����J����3�5�..7�!��

J���J�F����� �2�+�33�/,��������� ������������������������ ��������@���J����%5&.�7!!�

������6�C�F������WC�E������=�����W�F� ���'� �;J��C�+�33�/ �1����������F��������������� �������D� �����������������������������

�� ���������>����������������� ����������������������)� �������������,���������)�����(5�!(7%3��

������I������G����D�X�=���'�������X��������)�������������=� ���#�X�X���������������G�'� ����4������'���������G�+�33�/A������������ ����������������� � �#������� ����� ��������������*2� ��0� ���� �������������W���������!�5�-�!7%-�

���#� �����6� ��17������ 2�,������� '�X����J�K����1W)�C� ��1J�C� ��1��K���#�1�X�F ���� J��+�33�/�������������������7��������������� ���������*� ����������7�������� �������������������������� �������� ������������������,���������)�����(������5�;�-7�%�

��#�1��F���������W��� ���������W�=���#�����,�F��������4�� ���D����JC�, ���������;@ ���7J�������,�C� ������ 4X������ C���WW�+�33��/2��������������� ���>������������ ��������� �������� ����������1���������������������������������� ������� �������#��� ������������������������������C���������!�5�!%(7(��

��#�1���� ���������W�=���#�����,�F���������W�F��������4�� ���D����JC�, ���������;@ ���7J�������,�C� ������ 4X������ C���WW�+�33��/2����������A' �� ������ �������������� �����������������������������,������%5%��7!�

���� D��?��2��6����J,�0� ��������+�33�/2��� �������������� ��� ����� ����>������������ ��������� ������� +% �����!"�� ���!"�/������� �������������� �����#� ���+0! ���! "��#�����/�,��������&(5�%%�7(&�

�����J'�X����WK�����1���� ��2�X��������X����� �����+�---/� ��� ��� ���������������������� A' ����������� �������� �#��� �����W���������..5��.-7!%�

'����� ,�X ��� K�K���� �X����F�) �� ��,�0 ���;J�+�33�/)��������2,'��� ����������1� ��������� ������,� ���������� �����W���������!�5�-��7!�

@�� �� ���=�������F ������#�����=�6� �������������� ��� � ������� �4�������F���=�'��������� ����,�,�� �������� ���� �+�33�/ ������� �����������?,0����������D� A' ��������������� �#�����������=��� �%�(5!��7&�

@�����������������=0���X�����2W�)��X�X����J�@� ���@� ��W���1�7'������@��11�W4�+�33�/A������������ ��� ����������������1� ��������� ������0������� ��� ���� ��������W�2�� �����!&5�!�!7�&�

Page 99: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

!%

� ����#�!�� �!�#��� "� ����!�� �

����������������� ������

K���� W?�,���1���� �����)�)6 �)�J����+�33�/C���������7#��������������A' ������������17���� �������������?� ����4������������������W�2�� �����!&5���-7�.�

G��T��J��W�,��G��2���=������X0�,��W��4�������G���WK�4���� ��+�33�/J���� ���������������� �����������7������� ����� ���+0M'�/�������&���� �����G������T��F����35!�37%�

E���4� �4� ������W�+�33�/,�������� 1� �����������#����������� �������1������������������1����C���������!�5&--7.3!�

E��WW� ������D4������C��@��'�������C��������� �'�������44�C�����12����D��������K�)�� ��,�+�33�/�������>������������ �����������������#��� �������������������������� �#���C��������!�5-7�&�

Page 100: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

!(����������������� ��������� ���4?�3�

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

������������

'�� �� ��������� ������������ ������ ��������� ������������������������������������� �������������#����� ������������������������*����� ������?����� ��������� �� ��������������������������� � �������������������������#�������������� ������� �����1� ����������� ���� �� ������� ���������#�� ���������������� ������ ������� ��� �������������� ��������� �� ������

4���� ������������������������������� �������������� �� ��������������������� ������ �������������������������>������������ ����������� � ������������ ����������������� ��� ����� �>�� ����������� �� ���������������������

I�� ����������7���������� ���� ���� ������ ������������ ������� ������������� ������������ ������� ������������������#� ������������������������ �������������� ������� ������������������������� ��� ����� +�I)'/��!�������� ��� �������������������� �����������F��� ��������������������������������������� ��������� �������������������������� ��� ���������� ������������������ ���*��� ����������������������������������������*�� ����������� ����������������������,������������ ���#� ����������!������������� ������ ������������ ������������������ �>�� ���������������������F�����������������#���� ������ �������� ������ ������������������������� �*�� �������0� ������������ ����������!�����������>����� ���� ���������������������� ������� �������� �������������������� ��� �������� ��'���!������ ������������� ���+?@C)/���� ������������ �����������������������!��������������� �������!������� ������������������������������� ����������������������������������?����������?@C)������������#������������������������ ��������������� �������?����� �������������������������������������������#��� ��������������� �������������������������� � �������?�������� �������������������������������������������������� ��� ����������� � �>�� ���

����� ��� �����������������?@C)��������������������� ����������+�������/������ �������������#���� �����������?��������������������� ����#���

������������� ��� ��������� ��� ���� ��� �� ��� ������������� �������

+������?�������?���������%%���

�� ���������G���� �����������#���%�����+D���D�������0#�����������D���������%%���0#�����%���������&���������4K����5�88+������� D���2

�����������(08&������� ����#'���� "�"���� ��!�!�����#�!���;�!���'���!������������������� !���� �������� �# "� ��!$

������������?@C)���������������� ���������������� ��������� ���#����������������� ����������� ������� ������� ���������

?��������� #�#��� ����#���������� �� �����������������������������������������#����� �#����������������������������� ��������� �������� ��������������#��������������� ����#���������� ��� ���������D����� ��� ����#���������������� ������� �� ��������#������ �������������������������� ��������������������0��������� ��������������������� �� ���������������#���������������

������

-�(

��������I�����������)�� ��' ����� +�I)'/���#�������������������������������������������� !3"�������� ���� �������� ����� ������ �����+'����� ��33�/�'��������������������������� ���������� ��������1���,������������� ���������������� ��*� ����+�� ������������/�������������������������������������� �����+4�,/�I���� ���%7&;� ����� ����>��������� ���� � ����� ���'��������������� ����������� ��� �����5������ ���������� �� ���������� ������������ ���������������� ��� �� ����������� ������7���� ���������������� ������������� ����������������� ������� ����� ���+F������� �$��--�/�

J����������� ������� �� �������������� �� ��#������������������� ������+����������������������� ����������������� ��������������� ������������� #� ��/��������� ���������������� ���*�����#�� �������� ���������������� ��?����������� ��������� ������� �� ����������������*�������� ����� ����� ���������������������� ������������ ����#�������������������� �0� ������������� �� ���� ��� ������������������� ������ �������#���������������������������4�#��� ������ ���� ������ ������ ����������������������������� ��������6����������� ����� �������������I)'+F��� �$��33�/�0� �*������������������������������������ ������������ ������������� ���6���������� #������ �����

Page 101: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

!&

� ����#�!�� �!�������" ��!�� ��! �

����������������� ������

���������� ������� �� ����������������������������������������������� ������������������F�)�� ������ ������������������������������������������ ��*� ��������������������� ��������#������� ����������J��1���� ����J��������,� �������������� ���������#����������������� ��*� ������ ���� ������� �� ����������������������������,�������������,������������������������ ������������� ������#����������� ����������0�4��� 4������ ������������ ���������������� ������������������������� ������������������

�������������������� �

0� ?@C)������ ��������� ����������� �������� ��������� ����� �����������������������������+,������� �66� ���--&/�J��������������������� ����� ������#���� ���������� ��������������������������!������������ ������� �� ������������������� �#������ ������#��1���������������������� � ����� � � ��6����E!�������� ��� ��������#����������������������� ���� ���������#����������� �������������� ����������������� ������ ��?�����������������������?@C)������������� ������ ���� ������������� ���� ���������� ���I���C��1M���������� ��������� ����� ����#����I)'����������������������������*����������������� �+,������ �$��33�/��� �����I���C��1M�+ICM���� ��������������������� ���� �����/������������*������� �������������>���� ��� ��� ��������� ���������� �������� #����������������� ���#��������������������������������������� � �>�� ���� ����� ����������� �������� ����ICM������� �� ������ ��������� ��� ����� ������������#����#��1�� ����#��1�� �������?�������� �>�� ������ ������ ��������������������� ��&;������������ ������������� �������� ���� ����������������� �������'��������� ����1�ICM��� ���#� ���������*����������>����������1��I)'����������� �� �#�������� ���� ����������� �� ����������������������� �

?@C)��������������������������� ���������������������� ���# ���������#����������������������5�������!���������� �������!������� ����6����������� ������� �+K� ��� �$��33�/�

���������������� �

I�������� �!��������� �������������������� ������� �������������� ����������� ��������������#��������� �������� �'������ ������������������������������D� ������������ ��� ������������������������'���--������������#����3"����������� ��+0��/���������� �����+0�4� 4/��("�I

���

�� ���!�(e����� �37�%����������������������������������� �����#�������*� ������������ ������ �������� � ���������� ����6���?�������� �� ���������� � ������������� ��� ������ ��������������������� ���� ����� �� �����������������������

������� ��� ���������������� ���������� ���#� ���������� ��M��� �������������������� -3"������������ �������������??�F��� ��� �������������������������� ��� ������ ���������������#�� ����������� ��� �����������������

������������� � .�� �

0 �6�����������#��������� �!������� ����6���������C� ������������� ���������������������������������� ��������������������� �� ���������� ���#���+,������� �66� ���--&/�'#������� ����� ���������� �!������� ����6�����+?@0/5�' C7������������ ��I07���������������#����������������#����� ����������� ����������� ���'��������� ���������� ����6���������������� ������������ �� �����������*������ ����6�����#����������������� ��������� ��������� ���������� �� ����?@0�����#�������� ������ �������� �������'���� ����6���������� ���*���!7�3����� ��7����������#��������� ��������� ������������� ������������6�������#�������������������'�� ������������������������������������� �������� ������� ���������?@0�������������� ��������� �!7�3�����7��������������� ����������������������������� ����������������������� �������������������������� ����6������ �� ����� ���������� ����������������� ��� ��������������

�������������

'������� ���������������������������� ����6��������������������������������� ��� �����������������������������������'������������ ����������� ��������7� ��������������������!���������� �� ����� �������� �����������������+)��������� �$��--.�,������ ���33�/�'������� ������������������������ �����>����������� �������I)'��� ���������������������������� �6��7���#������ �� ����� ��� �������!���������� �+?@�/���� ������������������������ �������� �������������������D������������ ���� ���G�� ������������������#����������#������������������ ������ #�����������������+)����������0� ����-!-/� #�������� ���� �������� ������������������FJ +4���� �� �$��--(/� @� ������+�� ������� �$��--./��� � �������������������7������������������������������� �����#�����#� ���� ����������#�����#�*�������������� ����������������� ������������������ ��'���I0��F�������+'� ����� �$��-.��,� ��� �� �$��--%/��������������� �������������������������J�+J����1 ������0� ����--%/�)�� ��������������!������������������������2c&�����1����������� ����������� �������������'���������� ������� ����������������1���������� ����������������������� ����������#����� � ������������������ �������� ���1�������������� �����+ �66� ��� �$��333/�'��������������������������

Page 102: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

!.����������������� ������

B ����+�- CC ��

��� ����� � ����� � � ��6����������������2c.�F����������� ������������������ ������������� ������������������ �����������������������D� �����������������������������������������*��������������������������� ����� ���#��� �����������������2c!� ������2c-�'������� ���� �������� ������#� >���������� ������������� ����������������� � ���� ����� ������� ���������� � ��6���� ���� +4���� �� �$��--(/�

������ ��������� ��� ����� ��

C ������� ����������������������#���� ���� ����� ������������� ��� ����������������� ������� ��� ���#���� �6����� ����0� ����������� ��6����������� �������������������������� ������� �� ��������� ����� ����>������!������ ��������� ����������������#���?@�7?@0��� ���� ������ �������������������+,������ �$��33�/������� ���� �#��!��������I07F���������� ������� ����������������2��(���<� &�������������2��.���� �������������� ����+���� ���������?)'�������/��� ����#������ ��6���������#����F����� ��������� ��!����������� ���������� �� ���������� ������ �������������������������������?������������ ������������������ ������ �������������������������� ������+@�D��� �$��--!/�I���� ���������� ��������������� �������� ������ ���������������������� ��� ������ ������� �����37��"�J��� ����������� ��� �������������� ���������� �������������'�� �� � ��� �����*��������������������������� ������������ ������� �������� ������������������������� ���������� ������ � ��I���� ������� ���+G������ �$��--!� �66� ��� �$��33�/�?������ ����� �� ������#�� ������������ ��� ����� ���������������� ����!��������� ������������������� ����I0�������#������������������� ��� F����� -("������ ���������� ��� �������������������� I��� ������+,������ �$��33����������� �$��333�@��K��������17�� ���#�� �$��333/�

��� �� �

J�� ����������������������������������������� ������������������I)'������#����������+������������ ����� ������� ���� ���� ���������/��������������� �������?������ �����?@C)�������������������� ��������������������#� 1��������������������#����������� �������� ���+������� �$��--%/�J���������������1����������*���������������������#���+F����� �$��--&�,���� �����33�/�?��� ���� ��� �#�����#� 1��#��������������� ������ ���� �������������������������*������������� ����� �����#������������������ ICM����� ��� ��� ���������=���� �6�����#����� ���#� �� ����� ��������� ������ ������������� ���� �������������� ������������������+,������ �$�

�--!/�K���������� ��������������ICM������� ������������� ������������������� ���������� �����������������

7����

���� ��������������#�������������������������������>����������� ��*� ����#� �����+��� ����� �$���33�/��33���#����������������� ����� ��� ������ ���>����������� ����� �� ������ ���������� ��������#��� ������*� ������� ������

I����� ����� �� ���� ������������������������������������������������ ���������� ������ �� ��������+���4�� ������--!�� ����#/�'�������������������� ������������ �� ���������������#��� ����������� ��� �������������������������#�������������� ���������������� ����� ����������'�� ����� � ���� ���������� ���>������#�������� ����� ���!���("#�������� �������%;��������� ICM+,������ �$��33�/��� ���������������� ����� ����������� ������ �������� ���������D������� ����������+C���� �� �$��--�/� #����������� �������� ����E!��������� ���������� ����� ��������������������������� ����������������������������������� ����� ���+E������ �$��-!-/�E!������� �������������������������������������������� ��������������������������� ����� ����� �+C���� �� �$��--�/�

?�� ��������������� ���D������+?��?/���1�����������#� �����?@0� ��������� ��+2���$>������ �$�--.� �66� ��� �$��33�/�?��?���!��������� ���������� ����� �����1�������������� ���������� ����� �������������� ���������+��X������� �$��--!/�?��� ���� ��� �#������� �� ���?��?#����������� ���������������� ���!������������������������+.%"/�������������+�%"/ ���������� ����������������!�����������+,������ �$��333/�'����� �����������#� �� ����� ������ � ��6���������#��� ��������������� ������������� ����

������ ���� #����

�I)'������� ������������������� ���������������������������������� �������#� ��� ���*�������������� ��������������� ������ � ���>������������������������� ����� ��� �>������������������������ ���������#������?@C)�������������� ���� ���� �����

I�� ������������� �������������������������� ������������I���� ����#��������������������*���� ��� �+�������� �$��33�/�������������������������������� ���� ������

'���������������������� �������#���������������� �� �������� ���� �����������+F������� ��� �$��--&��������� �$��---�'� ����� �$��--(/� �� ������������� �����+C��1�� �$���---�/�?������������������ ��������� ������������� ������������

Page 103: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

!!

� ����#�!�� �!�������" ��!�� ��! �

����������������� ������

��������� ���� �����+, ����� �$��--(/�?������ ����������������� ����������������� ������#���������� ���������� ���������6����������������������������������������� ��?�������������� �� ����� ����� ���� � ����������� �������������������� ���������������������������������� ����������>������ ��������������� �� � ������� ����������+�37&3/���������������� �������� ����##��1���������+)� ��� �$��--(�C��1�� �$���---�/�?���������� ��������� �������������������� ICM�������� ����������������������������� ������&7!;������ ��������������E!��������� ��������� �� ������ ���������������������������� �������������������+�������� �$��33�/�)�� ���� ��������������������������� �!������� ���������������������������� ����6�������� ������������ � ��� 1���������� ������������'�������������������� ��� ������������������������� �������������������������ICM������������������ ���� ����������� ��������������� ����� ������� ����'��������� ������ ���ICM� ��������� ��������������������%�"+C��1�� �$��---�/�

� �

F������������ ������������������������������ �� ���������������������� � �������� �������������� ���� �������*������ ������ ��������� ���������������������� ��#����� ������ �������������'��������������������� ������������� ������������������������������������ ������������� ��������������� ����� ������ *���� ��������������?���������� ����?@C)����������#���� ��������������������+=���������� �$��33��=���������J�����33�/�

'����D� ������������?@C)���������������>��������������������������!��������� ���������������#���������� �������� ������+������ ���33��F ����#�� �$��333/����� ��������������������������&7%����������������������#���������������0� ����������������� ������� �����������������'F����������� �� �������������� ������������ ���������������������������������� ����� �����������0� ����������������������������=��M��������+C���� ����K������--�/������� ��������������#��� ����������������� ����������� �������3"�?�� �������������������������������=��M��#�����#��������� ����� ��.�������� ������������ +,������� �$��33�/������ ������������ �������������� ��������������������� ������������������������������ ��������'�� ��� ������������ ���� ����� ��������3��� ����� ���������M����������� ����� ��������� ����� ����� ��� ������ ���3���3"+������ ���33�/�

�������� ��� ��$��� ��� �����

!������������ �������

��� ���������� �����������������������

'������ ������������ ������#�����#��������� ����������������1��� ���������������������������� �������+K������� �$��--./�M��� ������ ��������������������������1����������������������#������������������������� �#���1��#��� �������1� ������������������#+K������ �$��---/�� �� ����� ���������������������� �+,����� �$��---/�0� ����� ���������������������������1��� ���� �������� � ���� ������������������������������#+���,������ �$���33�/�?��� ���������������� ������������������������!��������� ���������� ��������� ��� �����������������1��� �������������������������������������F��� ���������������������� ������� ��� ������������������������'���1����� ����� ����������� �� ������������������� ��������#�����������#������������������ ����������� +@�D���� �$��33�/�4�#��� ���������� ����������("����������������� ����� ���� ����������� �������� ��'�����������#� �������%3"���������������#������� ����� ����� ��������������!������� �������������� � ����� ����������� ���+����� � ���� � �6��/����������� ������� �����������(���������� ���� ����������� ���� ���������� ��?@0�4�#��� �� ������(�����&3����&3"� �� ������� ���������� ������'����������#������������������������������ ��������� ����������������!�������#�������������� ���������� ��'��� ��������������������� ��������������������������������������������� ������������1����������������������+������� �$��--&/������������������������� ������ ����������� ����������������� �������������������������������� �����������������������#��������������� � ��������� ��������������������1��������������������� �+��������7C���� �� �$��33�/�J��� ����������� ��� �� ������������ ��� ���������� ���������� �������?�� ����#��������������� ������+��������� �$���33�/������ �������� �����#�� ��� ������������ ������!3"��������37�("��#� ������ �� �����������)������������� ������������ ���� ��������������� �� �� ������������������������������� ����������� ��������������������� ��������+J������???�� �$��33�/�����������#��� ������������� ���������1������������������ ���������������������������������������������� �������� ���������� �����+'������ ��� �$��33�/���������������������������� ���� ���������� ������ ���������� ��������� ���+C����� �$��33��)� ������ �$��33���� ��������������� �������/�

����� ����� ��������������������������������������������������������������������������������������������� ������� ������ ��������������������������� ������������������*������������������������������������������������� ����������������������� ������������������ ����� ��������� ��

Page 104: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

!-����������������� ������

B ����+�- CC ��

���� � ��������������������������������� ������������ ���2=+������� ��� �$��333/��� ��������� ��?�������������������� ����������������� ���������������������� ������ ������������ 1�����'�� ������� ������������ �����������7�������������� ����������� ��#������)� ���+������� ����� ���/������� ������������������������������ ��I�������� �������� ������ �������������� �� ������������#��� ������ ����������R��#� ������S���������������������7������ ��1�� ����7�*�������

�������������������������*������������������� ���� ������������33������������� ��������� ���������� ��+,������ �$���33�/F������������� �������������������������������������������������������� ���� ����������� ����������������� ����������������������������������� ��������������������������� ������������� ���������������������� ������������������������������+2�������� �$��33�� ���� �$��33�/�4�#��� #������������������������������������������������������������������������ �����#�������������������'���#�������#����� �� ���������������������� ��� �������� ������������������������������������������������������� � ���������� ������

������ ��� ��

'����� �33��������������������������� ���������������������*���������)� ����0��#������� �������� �������������� �6������ �#������������#����������� ����������� � ���������������������'�������������������� ���������������������������������������������* ��������������#��� ���������������������� � ������� ������� �#������������������������������������������������ �����+�������� �$��33�/�

������������������������������������ ���

'����������������� ��� ������������������#��������������� ���� ������� ��������� �������� ���� ������������������������� ������������� ��������������>������������������ ������� �������������� �#�������������������������#������� ��������� ������������������������������������� ������������� ����������� ������������ ������� ���� ������ �� ����������4�#��� ���� �� ����1���������������������������#��� �������� ���� �� ����������� ������ �� ����� �� ����� ������������������������ �������������������������� ����������� ���������� ���������������������� ����������������������

������� ������������������������������ ���������>�������������1������������������!������������ �#��#������ ������ ����� ������!�����+�%7%!�/���� ���������� ���������� ���������������������������������������������������� ����� ���� ����� ������=���������� ��������7?���

������������#�� �����1������������� �������+X����1��� �$��333��� �������� �$��333/� �������������+C���� ����� �$��33�/����������������������������� ��� ����������������1�� ��������%�#���������� �� ���#�����������#������ ����������������������+C���� ����� �$��33�/�4�#��� �������������������������������#������ ��������� ������� ���#������� ����� ������'�������1�������������� �� �������������D�������� ����������#���*�������������������������� ���� ����� ����������0 ������������� ��������������������� ������� ��� ����� ���������������� ����������������� ����������*������������#����� ����� ������ ��� ���������!�����������#��������D������������������� ����� �����7���� ��������������������?@0���� �� �������#� 1+ ��������� �$��33�/�

E!������� ����������#���� �6��������������������� ����� ����������4�#��� ���� �� ���������������#�� ������������ �7�������������� ���D������+?��?/�������������������0� �������������������������#�� ��� ���7�� �������������#���� ����������� ����������� �������������� ���'���������*��������� ?@0������������ �����������������?��?� ����� �#���������������������?@0 ������#���� �6��7���#����*�������� ���� �?��� ���������#����������?��? ������� �����������������������#���������������� �+K���� �$��33�/�����������>��#� 1��� �#�����������+C��� ���� �$��--�/����� ���+ �66� ��� �$��33��,������ �$��33�/7��#��������������� ��������?@0������������������ �������������������� ��������� ���D������������������*������#���������������6�7����� ������������ +X��� ����G������������--(/������� �������������������� ������� �� ������������������������� ����������?�������������#��� ��������������� ��������������� ��� ������ ���������� �� �7� �������+J���� �$��--!/�����������������+������ �$��--./��������������D������������������������������������� ��������#�

������������������������������������������ �������� ����� ���� ��������� ������ ������������ ������ �����>������������ �������������������0� ���������� ������ ���������������#� ������ � �>�� ������� �� ������������������ �����������������������#���� ������������������������� ��������� ������ ����+������������/ ��������������� ���� ���� ������������������� ���������+��������/��� �����������'����� ����� ������ �������1������������� ��������������������������� ���#���������� ����� ������� ����� ������#���� � �������0� ��� ��� �������#�������� ��������� ����������������������������� ����������� �����2= �� �� �������������������������� �������������������� ������*� ������+J������???� �$��33�/���� ������� ���� �������������������������������� ��������������� ��������������������*����������� ��������������� ������������������� ������������ ��������������� ���������� ����������� ������������������������������� ��

Page 105: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

-3

� ����#�!�� �!�������" ��!�� ��! �

����������������� ������

)�� �������������������� ������������������������������� �� ������F��������*������ ����������������*����� ����� ������������ ��������������� ���������������������� ����� �� ������������������������F 2+���������1������������������������,� � ����--&/����#������*���������@�+������*�� ��� ������� ������/+�� ������ �$��33�/������� ����������������� �����������������*��� ����� ����������� ������ ����� ������� �����������+,�� ����� �$��33�/�F������������������������2=���������� ������� ��������+�������(7!�����/����������� �������� ������������2=�������������� ����� ������������ ����� ������������� ���+F �����1���33�/�'���������������� ������� ���������1�������+��F������33�/�

���� ������

J�� ���������������������� ������ ��� ������������������������������ ����������������� ���� �������� ��������������������� �� �������������������������4�#��� ���� �#����� ��������������������������������������>����� �>�� ����� �� ��������������������� ������ ������������0��� �����������������1���������#���� ���� ���� ���������������������������� �������������� ��*������������� �������������������� �������

'������ #������ �>�� ������� ��������������������� �� ������ ������������������� �������������� ����� ��#����������������?����� ��������� �1��#���������������������� ����������������� ����������������������������������������� ����� ������������ �������������

����� �������������*������ ���������� ���������� ���������������������������������������������� �������������� ������ ����������� ���������������� �������� ���������������������� �����?�������������������������� �>�� ���������������������������#�������� �������� ������� �>��������������������� 1���� ����� ������ ������������

����� ��� !���������

������ � J�E!������ ������������� ������#����'�� ������������33�W����(.+�/5�(&7.��

�� ����W��F����*������� ���I� ��D� �W�������*�� ��� ������� ��������4��������������W@��2����?������33����+%/5���7��&�

��� ������������C��F ����� W�=����=���WJ��>�� ��) �I�� ������� ��������� � ������������� ��� ������������ ��� �����#����>����������� ��*� ����#���������'�� �����������33��(&+(/5!.-7!.�

F������� �4�0� ��������������2,�C����4�E!������ ������������������ ������������ ������������������������5���� �������������� ����� ���������� ����������������������� ��'�� �����������--&�%(5.3.7.�.�

F������ ��6��C� ����������������������J������F�������� �����*����������������� ��2=���������� ���C �����?��������������� �����C ������������������&7�!������33��,�� ����=�*����?�����@��� @?�%�(7%�&�

F�,�F� ������C���� ���2������� ���������' �����J�' �����4����������JW�'������ ������������� #���������������� ����7������������ ��� ����� � �� ������������'�� �����������33��(.5(�7.��

F������C,�������2�J����W0���� ������������� �������� ���� ������������������'�� �����������--���(5(7�.�

F���J�J�����������E��� ���� �J��������������1����?������������ ��������������#��'�� �����������--&�%&5!--7-3-�

F �����1�C�C �� ������������������������������ ���������������� ����'�� �����������33��((5��7�%�

F ����#XC�'� �� 4�X����6K�J��1�W�E!����������������� �������������� ��� ����� �J�� ��=�� 2����333���7I���%3+(/5%&-7!3�

�� �����W�2� ��� �J���� �W��� ���W�)��������������������7� ������� ���������������� ��������� ?@�7?@0�� ������������� ����'�� �����������--.�%!5�..7�!-�

��������7C���� C�4�����G�J���� ���������C� �F�� ���2�X���,�������� �G�@�����T�J��� �WC������������ ����������������������� ���� ���������������������� ����� ��������� ���������������F���J�� ����33��&&+&/5�(-&7�&3��

�����4�������,)D �)���������������������������� ������������ ����6������� ���������������������#������ ��������������� ���D���������������'�� �����������--.�%!5��&(7��.��

�������WF���������X4�������,)�K����2� ��6�JC�'��������� ���������������������=��F�����������33�W����3+�/5��7�%�

������G������������ ��������7������� ��� ����� �'�� ������������---W����(�+�/5�3(7��&�

2���$>�����)����G��������C�' ����@0������ ������� �,���� �����0�?�� ��������������� ���D������+?��?/�� ���������������?@0��������� �� ��������!��������� ���>������������'�� �����������--.�%.5���-7��(&�

2��������F� ����������F ��1��W�2�������0������ W�X���'�J��������J������K�J�������������C�' ��� ��K�����?���� 1W�2���������

Page 106: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

-������������������ ������

B ����+�- CC ��

��������+���/����������� ����� ���+,,'�/����������� ���� �����+C C/������������=��F�����������33�W����-+&/5((-7(&��

)� ��J�? ����FW�X����W��J�#�WC� ��� ���2'�I�� ��������������� ��������� ��������������������!�������� ��� ��������� ��!��-#��1���������'�� �����������--(�%�5�3��

)� ����FC�'���D������ ���� 2�J�����W�'���T��0� ����W)�G���T�J�� ����������� ���� ������������������� ��� ����� ��������������������F���J�� ����33�0���&&+�/5�-�7�-&�

)�������K4�0� ��= �������� ����� ����������� �����������������������#������������������� ��������������������WJ�� ��0� ����-!-�!(5.�(7.�3�

)��������K�4�� ���� ���7J�������� ��=� �����2� ��,�������F�,����0� ���=� ������ ����������������#�7������������� �����������������������������������������'�� ������������--.��!5�7.�

,������� ����,�2����J��� �,� �66� �,�)�� �������������������>������������� ���������?��?�4������� 0�������������� ����� ��������;��7�%�(��?��� �������������������)>����)�� ��' ����� �0���������� �M�����4�����1�M���� �����&7-W����333�

,������� ����,�=��� ���'� ���C�2����J��� �66� �,�)�� ��� �����������������1��� ���������� ��'�� �����������33��((5��%�7��(.�

,������� ����,�'� ���C�2����J��� �,�E�������,�2������,�2����C� �66� �,�0 �6��7���#����� ���� ��������I���C��1M����?��?� �������������������� ���������������� ���'�� ������������33��(!�.��7.�(�

,������ �������?�� ����,�����������'� ���C�C���� ���=�2����J� �66� �,�C �������5��������� ���� ����������#���=��� ��33��%�%5&�(�

,������ �66� �,�C ����������������?@�7?@0������������J�� ������--&�%�5�.�7�.-�

,��������2�����J����� �J������ �66� ��,�+�---/�������������1������������������������������ ������������� ��� �������������������#�������������������5�&�7�.3�

,��������?� �������� �66� �,�?�� ������������������������� � ��������������������������������33��(+%/5���7���

,�����C� �����,� ��� 2X�X ���� J ������ ��������6��������� ������� �������� ����=��M�����,���<,�����>������������ ����������J�� ��2����33��� �(!+�/5�&-7�.(�

,� ��� 2X� ���������6� �F���C�)������� ������������������������������ �����6����������� �����������������������!����������

����������� �����������������7��������������������������� ������ ������ �������������������������F����J�� ����--%�(35�-37%33�

,���� ���F�E!�������� ��� ������������������������5����������� ��'�� ������������33�W����(.+�/5��.7(&�

,�� �����J������ �� �������������1����������������������������� ������� �� ����'�� �����������33��((5�(7���

,� � ����F��������������������������������5� ����#������� ���������������������������J��@������--&�&�+�/5�!�7�!&�

, ���XW������D����C���WF�2�� @K�2��������J��E����1���,��1�J�M�� ������������� ���������������� ����� �� ��0�47� ������������ ?@0�'�� �����������--(�%�5���

4���� W0�4���� ���KF�4� ����CW�W��EA���������2���#� ��=����F������ �����1��W)�' ���� ��C ���������� ��6������� ����� ��������?@0��� �����������>����������� �������'�� �����������--(�%�5�%�7�(��

4�� ����X�C ������������� ������������� �� ��������������� ���'�� �����������--!�%-5��7���

X��� �G�G����������J�?�� ��������������� ���D�����������������F���J�� ����--(�(�+%/5.3-7.�3�

X����1��������1W�������6J��C����1�F��� ��������? ��� ������������������������ ���������������������#������ ������������� ����������������������������F���J�� ���333�&�5�-�7�3��

�������?�C���� ���=� �66� �,�,������X���������I��������� �������������>����2������������?@0�C� ����������������='F�����)�� ������� �������?���������#���J�����������������������������33��%+�/5���7��-�

�� �X���� 7�������2�C� 1XK�������4'�, ��������W �?�,����������F��1�J��1��2��F=��� ����=��� �� 2F�4�#���JW�C ���� J��C ���������������7���7����������� ����� ���1���1��������������� � ����� �����������������33�0��!��-(+(((./5�3!-7-��)����33�W��3��

�66� �,�� ����,�'� ���C�2����J��� �,�E�������,�F� ��������,������)>������� ������������������� ��������������������������������������� ��������������� ���D������+?��?/���!��������� ���������#���� �6��7���#����� ����6��� �������������� ����� ���������'�� ������������33��(!�.3-7.���

Page 107: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

-�

� ����#�!�� �!�������" ��!�� ��! �

����������������� ������

�66� �,�K ��6������4� ����2�2����J�X ���'�=������4�,������������� ����������� �������������������!������ ��������� ���� � ������������� ������� ������� ����F����J�� �����33��&.+�/.&.7..(�

�66� �,��� ����,��'� ����C�=��� �����2����J�],����;��A���������!������ ��������� ������� ����� ��������������������������������������(� &�������������������������'�� �����������333�(�5�&3�

������ ������������������1�������1�J�C ��������������������� ��#��� �������+�"' �"��'"' ���/������������ ����� ���!��������� ���!������� ������������������������ ��#����������������������������'�� �����������--%�%�5(-�7&33�

��1�����I� �����7X�����I���' ������I�C ���������� ������� ���� ����������� ��������������� ��� �������������� � ��D������ +?��?/��������� �6��<���#����� ����6�������!��������� ���� ���������.��?��� �������������������)>����J�� ���������M���� ������C ��� �����7�.W����--!5��.�

�� ������C�'�����1���� ����J����D� �4���������������������������������������������������������� ������������������� �%��� �������� ������������������������C01�����������������J�� ��2���333�((5!-7-(�

=��������4�0�D��� �'�'�1�����G�X� �����K�1�;=�I�����'�)��1�J�X���X��������I1������� �1���4�2����������������������� ��������� ���� ����������������������������������'�� ������������33�W����(-+�/5-(7�3&�

=������4�J���2�C �� ����� �� ������������������������#����'�� ������������33�=����(&+!/5��-�7��3%�

C������������������� ��F�������� �W���������� ��)��� �����XW��)����W���0� ��� ��)W��,����1��CW��, ��� �20��X���� �W���X�������JK�� �����,�� �������� �' ���������X��������,2���������C���C����� 7,���1�#������ ������1��=���@���1� �,J��K����J�����F�������2�I���������������������������������F����J�� ����33��&.+�/5��%7��-�

C��� ��,�W� ��4�2�� ���C�@������ ��������C ������������� ��� ������������ ��D����������������� ����6���������������� �������--���%3+!!�3/5�.7�!�

C���� )�F�6� �W������� �������2������,�E!������� ����������������� ��� �� ���������������WJ�� ��0� �������--��%%5�.(7�!%�

C���� �J��K����X2������ ��������� ����WJ�� ��0� ����������--��%!5&�7.��

C���� ���=�� ����,�'� ���C�2����J�,������ �66� �,�)�� ����������������������������������������� �����#��������������������� ������������ ���������������� ������������ �� ���������������J�� 2���33��&�5(��7(�!�

C���� ���=� �������?�� ����,�'� ���C�,������ �66� �;,�F������������� ������ �� ���!��������� �����#��������������������� ��������?��� ��������������#���������������� ����������������������������J�� ��2���33��&35(.-7(!(�

C��1,�2�������� ��C�'������ ��������C�I������1���������5�������������!�������� ��� ������������ �������������� ��������� ����'�� �����������---��(�5��3(7���%�

C��1,� ��C�2��������'������ �����������C�I���� ���� �����7�����7��������5�������������������������������������� ����� �����������F���J�� ���---��&�5�(&!7�(.%�

J��,W�X�#� �1���W������K4�X����� X�F���� ����XW���� ����������� ������������� �������� ���������������������� ���������������>��������������� �����#��� ��� ��������������� ���D������������������������F���J�� ���--!�(-+%/5-�!7-�%�

J������???K��)����X�W�������J�=����� �������������������� �� �� ��������������������������33���-���3-�7�3-!�

J����1 ����0�0� ��= �)�������� ������������������������������������������������� �����������6�������!������W�������--%�.�5%�%7%�.�

�������C'����������W�������4�0�#��� �0� ������� �F�, ���'�F����������� ����� ������������������� ���#������������������#�� ��������� ����� ����7��� �� ��������������� ����F���J�� ���333�&�5�%-(7�(3%�

������,)W ���*��������������� �b���� �#������������ ����������������������������J�� �������33�2���(�.-+�7%/5�%(7�(&�

��������X�����6� F�F��������� M�F ��,�J������������������������1����������'�� �����������---�(�5.3-7.�&�

������� �J���������C�E�1�� �����1�@�������J����� ������ K����D1������K���)������ ��F ��,���������� ���2=���� ���������������������� ���������������������������������=��,������333��(+�/5�((7�(.�

�������� ���� ������1��=����X���� ��� ����������#�� �C�� ���������������� ���������������� ������ ���������������������#��������� � ����� �F����J�� �����--&�(%��337��3�

'������ ��X ��K�1������'��1�����4��G���6�1��G�� ������W ��K� ������2���������JW��2$�������2��K���������G�����������J�������1���JJ�

Page 108: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

-������������������ ������

B ����+�- CC ��

+�33�/����������������������������������� ��������������� ����� ����=�������!+�/��&�7�&.�

'� ���4J������W0���,�#�� '�C���C�F� ���������� ����� ���� �������!����������#������� ������� ����� ������������ ��������C ��������J�� ��F����--(��.5&!�

'� ���4J�K����������2,�J�#��� )���������������� ���������������������WJ�� ��0� ��-.���35%-�7%-.�

'����� ���'����������� ��� ����� ������ ������� ���� ��� �� �����?)'����� �� ���������������?��� ��������)�� ��' ����� �������=�#������ �2������ �33�����������%5��7�-�

@�D��,�X�#�������4���C�F����CW�W�������4�, ���'���������4���##���������� ����D� ����������������������� ���5���IC���� �������������J�� ��2���--!�(�5(�7(!�

@�D��,� �#��?��4�����C�'�����,�' ������I������������ �������#��������� ����������� ����������33���5!-7-(�

@��K��������17�� ���#�������� �)���J���CK��� ���W�����2���W4,���J���� �)������������� ��� �� ��������������>���5?��I)'� ?@C������������#���� �������������� ����'�� �����������333�(�5(.(7(-.�

K� �0�)� ����F�J�6��2�F������� ��� ���C�I�����6��������!�������������� ��� ��������5���������� ����������� ����������������������7�������������� �������� ���������� ��'�� �����������33��(.5��3(7���.�

K��4�0�1��G�F� ������������ ����� ����� ��������������� � ��D������ +?��?/#�������*������������������������ ��������'�� �����������33��(.�.(!�

K�����2�=���������C������'� ����J�4�C ���������������������������#��������� � ����� #�������� ��������� ��� �������������F����J�� ����---�&3�--&7�33(�

K������?�������1���)����#�� �W��X�����2�������������X�4���@���������� ����� ����� ������������������������������=��� ���--.��!(�!�37!���

G���� )�������� X2�K�����?� � ������� ������� ��������������������J��J�� ���--!��5�((7�&��

Page 109: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 110: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

-(����������������� ��������� ���3?�33

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

������������

J���������� ���������������� �� ���� ����*�� �������������� ���� �>�� ������������� ������� �����������������������������'������ ���� ���#���� �����:�3;3331������1������������������� :�331�<����0���������� ���������������������:;�;1�<����J���� ����������������������������������������� ����������������������� � �>�� ��������� ������������������������� �����������

������������ ����������� ��������������������������������� ������� ���� ������������������� �������������� ����������������#����� �������������� ��� ��������������������������� ��������� ��J���� ���������������������#���� ��������������� ���'����������� ����� �������������������������� �������6����� ���������� ��������������������������� ���������'������� #��� ����#��������� ���� ��������� ��������������33��

*��������� ��� �� � 6�� ���� 3���$��

J����� �##��� �����#������������������ ���� �����������+K���� �� �$��33�/������ ��� ��������������������#� ������6�������� ���� ���'��������������������� ��������������� �#�>�������

������������� ��� ��������� ��� ���� ��� �� ��� ����� ������ �$���

����2�-��+,���

"�#��������>��������0��������+���������������2��D�,�����'L��0�

�����������J" ������� �����(�� �����(�!�� ����� ���/2((�1��#�!�� ���� #�!�� ������� �!���� ����!����;�"���!�

�"#�! !���������;��� ���"#�! ������ � ��!��A(�������'��������� ���� �� �����C�$

�������

'�� �� ������� ������������ ��������������� �������������������� �������� �� ��������������������� ���� ���������� �������� ��������� ������������� ����� ���� � ��������������������������� ������������������������ ��� ��������� ����� ������� �������� ���� ������ ��������������������M�������� ����� ����'����� ������������ ��� ��������������������7������ �������� ����� ���������������'����������������� ������������� �������������������������������� ������ ������� ���� ���'�������������� �6�� ������� �������������������������������� ������������������ ����������������� �������������?�������������� �������������� ��������� ��� �������������� #���������������K��������������������������������� �����������[K���� ��������������������� ��������[K����������������������������������� �����[?���� ������ ���� ��� ��������������� �����������1�� �� [��������� ���� ��#����� ����� ���������������������� ������������ ������������������� #��������� ������������

����������������� ������������F�������� ��� ����� ���� �#� ��� ���#��������� �##������� ���������������� ��>����������� �##������� ��������� �������������� ���#��������������� ���#��

E!��������������������������������� � ��������������� ���#����� �������%�7&-"������ ����� ����� �#����� ���������� ������� �#�'������������� ����� ��������������#����� ��������&7�!"������ ������� �#�'�����!����� ���������������������� ����� ����� �#���������������������������� ���������

'���������� ����������� #���� ���#��������������� ���#��'������#���� ����.����������1���%�1������1<����������� ������� �����#�������1������#����!7������������������� ����#�������'������ �������������������������+%("������� �����2�/������� ������ ���'��� ��������������������."��������������2���� ����� ����� �#��������������+�("�����������2�/������� ������ ����0���������#� ������� �������C���=20��������'�� �#��������������������� ���1�����+�-�&����!��1�<���/�� ��#������������������������� ����� ����� �#�'������#�������������� =20����1�������#� ���1�������������#���������� �������'���� ���������������������� ����� ����� �#� ������� ������������������� ������ ��� ������������������� ����� ���������#��

�����������7� ������#� �� �������������������������������� ����� ���*� ��������� �����������+4����� ����33�/�'������7� ������#� �����������

Page 111: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

-&

� ����#�!���!������� !�������

����������������� ������

������#���� �#������������ ��2������������������ ���� ����+��� �����/� �*� �������� ����?������������6���� � ��#������������������������'�������������7� ���������� ����������3"����������������� ���������������������� �#���������� ������#������������������������� ���� ����� �*� ����� ������'�� �#������������� ������� �������������5���� ������������ ��������*� �������� ����?������ ����������3"����������� � �#�������� ����������������������7� �������������� ���� ����������&7��!1�<����

�� ������ ������ � � ����

M �������������� ������1�+M��F/#���� #��������������+�33���/#� �������������� � ���� ������������+2����������������33�/�'#�� ������������ ����������������������#������ �#����� �����*�I��7� �����*�����������+�3;��<���/������'������ �� ���� �������#������ �#���� �������������������M��F����1��'���� ������� ����������� �����*����� �����.3"���������������������� ������� �����������M��F����1��'�� �#� �������� ����������������������I��2��))���=20���������� ���M��F� ������������������������������������������������� �������#���������������������������

������ � �������

J���� ���������������������������������������� ������ �������� ����� ���#���� �#������������������ ��������#���������������������� ����I

%�

� ���������� + ���������� �$��33�/�?������ ��� �������� ����� ������#� ��������� ���������� ��������� ������ ������ � ���������� ��� ��#������#�����������������������?��������������������������� ��������������������������������������� �� ��#�������� ���� ������

����� ���� ����� �����I������� ����������

��� ������������� � �#�������������+'�������� �$��33�/�'�� �#������ ����������������� �� �����������������������������4�#��� ���� �#� ����������������������������������� ������� � �������������� ����������������������������#� ��������������� � ��� ������������� ����� ���������'�������� �������������� �������������������'���� �������������������������������� ����� ����������������� ���

� ���#���� ������������#������ �������������������������7������������������ ���+,���� �� �$��33�/����� ��� �������#������#��������������������� ���'�� �#� �������� ������������ ��#� ������ �� ����� ������������������������������������� ��� ���

����#���� �*�����������������������������������������������������������������*����E����������+�'�� �����/�� ��� ���#�+X������

�� �$��33�/�'������� ����� �6����� ������� ������������ ���� �����I�� ������#� ������������'�� ������ �������� ����1����������� ����#��2������� ���� ���������������#� ����� ����������#� ������������'�� ���������'���� �������������������������� ����'�� ���������� ���� �� ������������ �������� ������������� ���#��

������ ������ �������

����� ������������������*��������� ���������������� ����� ������������ ����� ��������� ����� �������� ����� ��������� ��������������� ����������+J������ ����33�/� �����#��������#����������������������������� ������ ����� �����������������������#��������#��������������������4��������������� �������������� ������������������!����� ���� ����� ����������������� ������#� �����������������'�����������#� ������������������� ���������#�� %�;!�;�%���%!��� ��?����������������������#��������������������������������� ����� �������������?�������������������� 7������������������������#��� ������=��� ��������'��������� �����������#�������������������������� ������ ������������#��� ������=��� ��������'����#� 1� ������������������= ���������������������� ������� ��� ������#��� ������� ��������������������������� ����������������� ���7�������������� �

�����#�����������#��������������� ���#����*��������������������� ����� ��������������������������������������� �� �����+M������� �$��33�/�'�������������� ������#� ���>���+������������� �*��������/���2� �����������J������#� ������������ ������������ >����������������������� ���������J������#� ��� ���������� ������33"������������������������ �>�� ���������#�#� ����������� ������#�������������������� �������������'�� �#� ���� ������������ ��������������� ���1���������1��������������1�C����1� ��� ������ ���1� ��=�� �������� ��!#��1�������������'������#���� ���������%-1����1<����� �������!7#��1�� ����

%+�$������ %�-����

��������������� �������#��������������������������������� ������6���� �����+�� ����� ��� ���"���� �!����#��1������ ��� ���������+������������ �$��33��/��������*�� �����������������&3"�� ���+(35(3��*����������������� �������/���%3"������� ���#�������J���#� �����#���� #����������������6�������#+(�%7&/� ����+&7&�&"/�4�������4�=20��� ���������#����� �������%�"#��������6���#��������'����� ���������=20��� ����������� ��6������������������#�4#���("�'��� ��� ��������������6���#������� �������������������� �������

Page 112: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

-.����������������� ������

. ��

���������� � ����������� ��������������;����� ������6���� �������� ����� ������������+������������ �$��33��/�'����� ������#� ������������ ������ ����� ���� ���������������� ������������ ��������6����������������� ������������������!����� ��������� ��������4�� ������������������!�������� ���������#� ����� ��������������� ����������� �� ��������I���������#��������6���� ����������#� ������������������������������������� ������� ���� ���������#�������������!����������������4�#��� ������6��������#� �������������� �������#� 1���������� ��� ���������#��������'������������������������ �����������������)�6������� ���������� ���� ���� �� ���������� ��� �����������6���������������'����6����������������� ������������ ��#� 1#��� ��������6��������� ������� ������� ������ ��������

#����� ���������$

'�� �� ���� ������� ��� ���������������������������������� ������ ���������� ���� ������������ ������� ������� ���������� ������� ������ ��������� ��� �����#�������� ��������������� ��� ������� ����������������������� ���������������� ���������� ����� ������ ���������� ���������������� ������� ������� ��������������������� ������� ��������� ������������������������ �������� ����'�������������*����������������M��� �������� �*� �������#�������������'����� ���������������#���������� ����������������� ������������ ������ ������������������� �������� ��� �� ������� ������

��*� ������ �����#������#����������������*���������������� ��������� ���������+J������ �$��33�/�'�����������������!������������������ ����������������� ������� �������� ��������'���������� ������ ������������������#����� ������ ��.!�!��%-�-"�����������C������*� ���������������'���������������� ������� ������ ������#����� ������ ���3�&��%���"������*� ������ ������'�����!����� �������C��� ���������#����� ������ ��-���.%"������*� ���������������

'������������������*����� � ����������6������ ������ ����� �������������� ��� ���+'����� �$��33�/�'������� ��� ������������*����� � �����#� ��3(e��� �� ������-(e��� ���6��?���������!�������� ������#� �������������������������������������*����� � ������'���*����� � ������� ����� ������� �����#��� ������������������ ���'���*���������6�� ��������� ��������������� ��������� ����� ������������� ��� ���������� ������������������ ����� �������������4�#��� �����*����� � �������������������������������� ���������������� ����)�������*�������� ���� ������������ �������� �������������������� ��������� ������� ����'���*����� � �������� ��������������� ������ �������������������� ���� ����'����� ������ ������������������� ���#��--"�

'�� �#������� �������������� ����������������6�� ������������*����� � ���������'����� ������ �������������� ����� ��!%��-&"������*����� � ���������

'���������� ���� ������������� ���������������������� �������� ��������� ��������#� ��������� ���� ���+K����� �$��33�/�J���� �������J2 ����������1� �������1����������;���X� �������1����#�����#��� ���� �������J���=������� ���� ���� ���#����"������ �#������������ ���� ���#���3"������ ��'���� �������#������������ � ���&3� <��J������������ ��������#� ��������������������������!�����������>����F� ���� ��� �����#������J������������������ ������2��������� ��������� ��� �����#������J2; ���� ��������'���� ���� ��� �����#������J�������������������� �� ������������������� �������������� ��������� ������������ �� ������������� ������� ��������'���� ���� ���#�������� ��������������������� ������������������ �������J2 ������� ����������� 2�?������ 2,������#� ����5���� ������������ �������J��� ��������� ����'�� �#����������������� �������� ��������� �� �� ������� ���������1� ��������������� �#�������� ���������� ��������� ���������������������

�����7���1���� ������������������������� �� ���� ��� ����+������ �$��33��2�C��� ��� �$��33�����,������� �$��33�/�'����������!��������� ��������� ����� �#���������������������������� ����������������� ���������� ���� ������������ ��������� ����������������������������+2�C��� �� �$��33�/� ����������� ���#���������7���1���� ���������� ���1<1���2�? ������������ 2�;�������������������#����� ��� ������ �� ���+,������� �$��33�/�'#�� ����#� ����������#���������������� ������������������������ �� ��������������+������� �$��33�/��� �� ���#�������� �7 ������ �� ���+2J�/�������� ����� �� ���+0,�/�#����� ��� �+K�/������7���1��+�0�/� ���������� ��� �+4��/�K���� �����������+K�,0/#��� �������� ������������� �������J������#���K�cK�,0�������� 2�?�����#� ����5���� ��������������� � ������������� ������������&"����� �� ����������������K�,0�������������� ���� ���������������'������5���� ����#���������� ����� ���� ��������0���0�c2J��4��cK�,0����0�cK�,0 �����������������=)

��������� K�,0#� �������("

����� �� ������#����0������ ���������#���2J��I�� �����������5���� �������������������������������K�,0#����� ����#����� ����������� ���� ���������

'���������� �������������#� ������ ��������� ���������#�� ��� ���+�� �6���� �$��33�/�����#�����������(3e������*��#���������#� ����+�;�� ������%�� ��������#� ����/������������#��&3��������'�����*�� �#�������������� �������� ������� �������������1�� ���������� ��� �������������� ��� ��� ���������#� �����#���((e��'�� ����������������#� �������� ������������� ���� ������ ����7���������� ������������ �#������'�� ������������#� ��������������#� ����

Page 113: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

-!

� ����#�!���!������� !�������

����������������� ������

��� �����������2�����C���������� ��������������������� ����������� ���������������������� ���������������#� ����+��������� �$��33��/�?������ ����������#� �����#� ��������������������+��.e�/#��������� ���� ��� �3��3� �3������������������ ���������� ����� ������2�����C��� ������������.����-"�?��������� ���� �����������#� ������������ ���������������������������������� �����������#� ������

'�������������������� ���������*���������1� ������������� ���#�#��������������+�������� �$��33��/�0��*����#����� �����6������(e��� ��(;��������2����#� ��� �����������������."����������2�������� �#� ��� ����������*��������� ���������������������*����#����������'�� �#� �������� �������2�?� ���1� �����������#�������;������4�#��� ����������� ���������� ����������7���������������#� ���� ���������#�������*�����'��������� ����������������������������������1��� ������� �����������#��'���������������*������ ������������� ���1���������������� ������������ �#������������� ��������������� ���6����� � ��������

3���$�� ������ �� ��-�

0� ����� �������6����������������#������ ������������������ ����������� ������� ���������� ������������� ���������������������������������� �� ������I��� ������������������������� ����������� �������6����� ���������������������1������������� ��������������� ��������+������� �$��33�/�F� ���������#��� ��� �������� ����������������������� �!�!+ F�/��� %�.+�F�/���'������ ����������#� �������������� ���� ���������������� (3� !3"��������������2���� �������� ��������F����������� �2��������� ���� F���������� ����������#����� ����������� �������6��������� ����������#� ����� ������������������� �����F�������#� �����4#�������������#���!3"� ����J�����4#���������� ������#��������� ���������������������������(3"� �������� �����F������#� 2���C���=20������ �����������������I�� ������� ������������� ������������������� F������������#� �������� ��������������� ��������� �����4�������� ������������������'�������������������� ������ ������������������������#�������� ��������� �����

����������������������� ��� ����� �������6������M������C���������� ����� ��������� ��� �'������������ �������������������������������������� ���#������!����������+X�������� �$��33��/�'������� �*�������������������� ��������� ��������������1���� �>��������� �������6� ������������� ������������#����(�&��(.�%"��������������� �������� ����������������������'���� ����������� ������8���!����� ������������� ���� ��������� ���������������2 �������������

��� ��������� ��� ������������� �������'������� �����������1��������46#������ �1����������.��#�������������������

'#����� ������������ ������������������������� ��������� �������6����������� �� ������������������� ���#�+X��������� �$��33���X����������4��� ������33��/�?������ ��� ���������� �������+ ��/����(�-"������� ������:�-��#���������� ��� �������+���/�������&�!"������� ������:�-7���2 ������ ����1�������1� ��������#� ���������������� ����� �������6��'������������#�����������#��������������������� ��������� �������6��4�#��� ���������� ���������������������� �����#������ ���)���������#������� ������������� 1���=20����1�������� ����'������� ���������������� ��������� �������6�#����������� ������ ����������#�������� �����4�������� �����������+���������� ���������/������ �+%�!������ �����������������/�� ��������0�� ������#� ������������������� ������ �������������������� ��� ���������'����% ���������������� �������6���.�%�.�!�!�����!�!7���2 ������ ����1���� �����#�������� �� �������6��'�������������������� ���������#���������� ����� ������� ���������'�������#������������� 1���2�?��� �����#��������� �� ��������� �������6��'���� ����@0$���� ������� �������6���� ��������#�������������� ���������=20������������1#��������� �� ��������� �������6��

'���������� ��������� �������6�����������������#������������������+X����������4��� ������33��/��������������#���� ���������������%�!������ ������������������0�� ������#� ���������������� ����� ��� ������������� ������������������������ �������'��>���������=20 �������������!���� ��� ������ ���(�.���&�."�������������2 ������ ����1���� ���������������� �������6���� ���������1� ��������������1���#���������� ��������%������)�������� ����������� ������=20����1���� �����#��������� �� �������6��

����� ��� !���������

���������W�2��0���C������W�K����� ���33��)������������ ��� �������������� �� ������������� �������������������������������7�����������������W���������!�5��(.7��&��

�����������2��,�4� ����K�E�G������X��;F�����������33���)����������6����������������������������*�� ���������� ����� �� ��������� �� ��������������� �����������������������#�4�W���������!�5�&�.7�&�.�

�����������2��2�C��� ������0�0� �������X��;F�����������33����� ���������*���������6������ ������������5J��������������#����������������� ���� ��������� �!����� ��������� ��������W���������!�5�&�!7�&�!�

Page 114: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

--����������������� ������

. ��

2������2�����,�C��������33��)������������ ��������������� ������ �������������� ������1����� �� �������� ���� ������������#������ �#��������������0�������'�����3�5(�7&��

2�C��� ��)�W��,�,������#�W�,�0�����J��E������W�;'���� �W�K�C� ����J�,�4���� �����������������33��E!��������� ������������������������ ��� ������������ ���� �������������7���1���� ������0�������'�����3(5�3-7����

,���� �����C��F��1���W���C���������33��)������������������� ������������ ��������� �� ������������������ ��������������#�������� �������W���������!�5!(&7!&%�

,�������2��W�����X��������X�0�X��#������33��'���������������7���1��� � �� ������ ����������������������������������� ���� ������������ ����������������������������������#��W�2�� �����!&5�-.�7�-!��

4����,�����J�J���� �����,��=���� ��X�0�K������'���;F ������ �2�J�����'���K������ ��� ��33��C� �� �������� �#�������� ������������������������������7� �������*� ����������IFG� ������C ������������-5%3%7%3-�

X�������2�K����'�������2�W�'������������F�;W��������33��J����#5)������������������������������������������������������������������*����6��������������������� �������������� �� ���������� �� ���������� ���#��C ������������-5�7-�

X��������C�W�����W�4��� ������33���'���������� ����������������������� �������6�����#����� ������������W�2�� �����!&5�%%(7�%(.�

X��������C�W�����W�4��� ������33���'������������ ��������� �������6�����������������������#����� ������������W�2�� �����!&5�%�!7�%(��

X��������C�W���W�4��� �������2�J�F��1����� ��33��������������������C���������� �������������*�� ������� ��������� ��� ��������������������� ������������������ �������W�2�� �����!&5�!(!7�!&��

X��������C�W���W�4��� �������4� �������33���'������������ ��������� �������6���������������� ����#���������������� ������ ����������������������� ���#��W�2�� �����!&5��%�7��(��

���������0��C�G�������� ����2���� ����������33���)���������������������������*������������������������������1� ��4���������#��W�;����0���� ���!�5-�37-�&�

���������0��G�C������� ��2�J�I���������4��������33���)������������������ ��������� ��������� ������� �����������������#� �����W�����0����� ���!�5�3(-7�3&%�

J�����0�������������0������ ��,�����������,�;C�����33��J������� ����������������������������������� ����� �����������������5����� �������#�������������!��������������0�������'�����3!5���7��-�

J������2����C� �,��������C�������33��2�� ������������ ���������� �������������������+-"��!"�� �'"� �/����� ���������������*� ����������0�������'�����3(5((7.3�

�� �6���C���0���������C�G�������� ��,���@�J������������������������33��)�������� ��������� ��������� ������� �����������������#� �����W�;����0���� ���!�5���-7���%�

������'� ����'��������,�)�) ��1����'�W�X��������������J������1��33���� �� ������������������������������ ����������#�� �� ������� ����� W�;��������!�5��!�7��-3�

������4�K��2���� �����������W�W���X�������33��)���������� ����������� �������6����������� ���������� ����1�������� ����� ������ �������������� �������� ������W���������!�5(��7(�-�

'���������)��W�K����� �� �T����W�4� �����33��?��������������� ���������� ������������ ��������� �� �������������F

��������

��� �������������������������� �#������������������� ��W���������!�5��(�7��(-�

'�����J��C� ������J�K����D� ����'�4����������33��)��������*����� � ����������� �������� ��������6������ ������ ����� ������������ ��������� ���#��������������� �����������������������������>�������0�������'�����3%5.�7-%�

M������X��C��������������F���� ����W�������������C��� �� ��33��)�����������������������������������#�������� ������������������� �� ������������ ���������� ���#����� ���������������0�������'�����3.5�7�%�

K����G��2�, �� ���'���������� ��33��)�������������� �� ���� �����������������7������� ����������� ���� ��������� ��������� ����������� ������� �#���� �� ������������������ ��W���������!�5��%(7��(%�

K���� �C�W��2�J��� �����)�C�����������F�0����� �����F�)�2�����33��0?F)T7� ����� ����� �#���������� �������� ������������ ���#������0�������'�����3�5%�7(3�

Page 115: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 116: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

�������������������� ��������� ����������

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�����������

�������������� �����������������������

����������������� ����������������������

��������� ��������������������������������

���������������������������������������

�������� ������������������������������ ��

����� ���������������������������������� ��� ����

��������� �������������������� ���������������

�����������������������������������������

��������� ����������� ���������� �����������

����������������!������� �� ��������������������

���"����������������������������������#�����

����������� ������������ ���������� �������

��������������������������������� ����������

����������� ��� ������ ��������������������

$������������������������������������������

�������������������������������������������

��������������� ���������������������������

�������

���%������� ���������������������������

������������������� ��������� ��������������

��������� ���������"���������������������

��������������������������� ����%����������

����������������������������������������

������ ��

&�����������������'()"*������������'(

�+*����

�� ���',)-*��� �������������������������

������������� ���� ��� ������������ �

.����� ����������/0 ��� ���� ����������� �����

�����������������������������#�����������������

������������������������������ ���������������

���� ���� �������� �������������� ����������

������� ����������� ������ ����������������

������������� ������� ���������� ������������

������������������������� ��������� ���������

�� ������������������������������

��� � � ���� ��� � � ����� �� �� � � ��� ��� �������� �������

������������ ����� ������������� ��������� ����

��������� ���������� �!��" ��������#������ �$ "��� #� �%��� ���&�������'��(���)�* ����'��$���� ���+����,,)--�. /��� ���0 �����������������1�� �� � �2 +���2 ���!��" ���� ��33��4�)56-5���6� �!1�

����� ��� ��'���"*�������1�� ���������

�������������������������������������������

����������������,)-����������'(*������ �

�����������2�������3"45!���&������������

� ���� ����������������������������������'!26*

����3�7��8��������������������#�'2$�*��-���

3�-8����������������������������7�3�9�:8��

������������������������; �������������

���������������1��������!26�������������

�"�38�$���������� ��� ��������������� �����

������������������������������� ��������

���������(�<� ����������! 0������������������

���������������������������������������������

���������������������""�"=8,)-�� �

��������������������� ���������������������

�78������������������� ����� ����� ��� ��'���"*

�������� ����������� ������� ��������������

�����7����� �������� ������������������

������������������ ����������� �.����� ����

������/

2�������� ��'���"*� ���� �,)-���������

����������������������������������������1���

��������������� ���� �� ������ �������������

��������������0������������� �4����������

>���������>����������'"�?7�"@(�=�?7"��@;*����

������ ��������!������������������������� ���

�������������������A������������������� ��

����������������� ���������������������

�����������������������������1���� ���������

���#�������������1����������!���������������'2$*

���7����B���#�C ��!�� ��������������������

����1�����A������������A������������������������

�� ���������������������������� ���������A

�������� �������������������������� �����������

���������������������������������������'D$0*

�� ���������A�����������1���'$�6*�,������

������� �������������������,)-���������� ��

$�6�����������1��� ����������������������

��������!�����,)-������������� �$�6���������

�����������8���������� � �� ���������������

���� �������������1���'������*������+ ��D$0�

��� ����������������� ���������������������

���������������������������,)-����������������

����������� ��� ! ����!��!� ������� �"�������#��� ���� ��� #!#���������� �����$!��# ������������ ��!!%���

�! �� ����������&

Page 117: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�3�

� ����#�!�� �!� �"#�! !�!"����!

����������������� ������

������� ���������� ������������������� ������������� ������4

%����������� ������� �������#�����

��#� ������4%������������������������ ��

M��������� ����=���� ����� ������C �����������+�=�C�/�����+@� ����(/�'��������� ��+�33�/������������������������������=�*� �������������������������� �� ����������������'���=�C������� �����������=�*� �����#��������� �������� �*��������.!��� ��������� ������������ ���#�����������#������������������������ ������������������������M�� ���������������=�*� �������������� ����������������� �������-�!,�<� +�,�^�;333;��� ������/����������������������������������� �������+�3���(��<1�/���������� �����2�?���"������ ��������1� ���������&"������������������������������������#�������������1�����#������M����������1�#��������� ���������� �*�����������&'�<� +�'�^�3���/���=�*� �����#��������� �������&.;,�<� ������� �� �����������*7����� ���� ����������=�*� ��������������������� ���������������� ��

2����� ��������#��������� ����2���� ��+�33�/������� ��� ���������� ������������ �����*��������� �C����� ���������&����� ��� ����M��'��������� �������#��� ����������� �C������� ����������� ������������+3��&��3�.3"/����#��������������#� ������ ��#���=J�+�33�/ ���������������� ���#� ��������.�-1�<������1������*������ �>�� ����������� ������%"+-�����"/�?����������������������-��� ���� ��7�������������������������������������� C�����#� ��������������#�������� ���1������+J�^3�(./���#��� ������ ����� �C���������� C�*� ���������������+J�;^3�%�/�'����������������� �� �������>��������������������� ��������������� �C��� ����+�;��;C<1�������2�/���� �#������� ������������������!-���C<1���2�������������33���#��� 7�������C<1��������2��K��� 7�������C������ � �� �������������� ������� ������ ������������������ �������������������� ��������7��������J�� ���������� �� ���������������������1�������������� 1������� ���������������������� ������� ��� �����������C����� ��������2���� ���������������� ����� �*��������33����� ������� ���������M�������+2���� ����33�/����������� ������(;333�����������#��C ������� ��������������������� ����� $�������������������������������� ������� �� ������������� ������+���������� ����������������� ����� ������� ������������ ��� ������������������/������ ����� ���� ������#� ������� �6������ ��������� �C���S��!�:��!�S%�(����:%�(�<1�������2��

K���+�33�/�������������� ������������������������� � ������������7�� �������� ��������4���������������������������������������������������������� ��������� ����������������� �������������������������������������#������������� ��������@� ����������������� ��� �������������*+#�������� �� ���������������������������� ��� ���� ���������������/� ���������� ��� �����

���� ��� � ��������������������� ����������������������� �������������#��������� ����=�� ������������������� �>�� ������������� ����������� ���� �>�� ������������ �����D����� ������������������ �������������#������ �����2�?������� ����� ���� �>�� �������

����� � 7�� ��

4����D1��������������+�33�/������ ������#������� ���������� ������������ ��������������� ��������������������� ��������� �����#����� ������������5�/ ����7�� ������� ��� �������������������������/ ���������������� ������� ������ ��������������

����������������� ��������������������������'������������������������ �������������

��������� �������� �������� ���������� �������������� �����#������������6��������� �� ������4�#��� ���� ������������� �����������������#������������������������������������������������������� ���������������� ������������������������ ������������ �� ������

��������6����� �����+�C/���������������#����#��� ������� �������� �������������#������ �������� ���������������*� ��������#� ��� ������� �#�������� ��� �� ���� ���������C �������������������� ����������� �� ��� �����*� �������� �������������� �����������������������#��� ������� ����#�����C������������ ����*� �������������������� ������1��#��4����D1�� ��+�33�/���������������������C�������� ������� �������C��������������� �������*� �����������������'��������������������������+0)�/���� ���#��7 �� ���� ������&�� ���� �� � �� "# �!

�������������������#���'#�� ����#� ����#���&3"���C �>�� �������#������� ��� �� ����#����� ��������������������#�����������#�����������3�� ������� � ���������� �� ��� ������������>�������������C�F����C��������������������� ������� �����������+��#�����������������3/ ����������&3"��� ������0)��������������������'���������� ���������� ��������#����� �����+�C/�������������������������� ��������� ������������������ ��������������������� ����������������� �������*� �����������������

��������������������"�� �� !�R�"�! ����8;����#�! ������ "�"���R=�� �����aC� �����?��� ��������������S� ���������� ����������������������� ���������������������������� ���� ������� ��������� ��+J�#���33�/�'���������������� �������������� ���������6�������� ���� �������#������� ������������������������������ ���������� �� ��� ���� �������������������� ������������������������D� �������������������� �������#����������� ���� �>�� �������� ������������� ������������� ���������6����������������� �����������#� ����� �������

Page 118: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�3������������������ ������

B"�K���C�0�!�� ��+�B ��� !

3���� ������� ���� 6�� ���

������� �� �������#� ��� ��������������7>����������� �������� ���������������1��������J��� ���� ������������������������ ����������������% �#�!��� �8� ����������*������������������������� ������������� ������������������ ������������� ���������������R� ������SI ������������������� ����"�� ����������������)M���M���������� ��*��������� �#�������� �������� �*��������3"�������� 1���+)C��33�/�

���D�������������������+� /� �������������������� ������� ���������������+��!5� ��7-� ��7��/�'�� ��7-�� !�7������� ������ ������������� �������� ���� ��������� ����� �� ��������+��,��6������ ���33�/������������������������������������+��!5� ��7-� ��7��� ��7�(���/� �� ��� �� ��� ����������� ��7-�� !�7��� �#�������� ����� ��� ������ ���������������� �������� !�7����!5�+� ����������������'@/�'���������������������� ��� ����������#��� ����������������������� �� ������� ��������������� ������������������ �����������������������������7��������� ��������+ ��1��33��F������� ����33�/�

��,��6������ ��+�33�/��������������������#����� �������� ��������� ����#���������������#�������������*����������� �������� ��7-�� !�7��� ���'@��������1���#���������#����"�������c�"���� ������������������������#� ����� ������-&;����3("�� �'@��� ��7-�� !�7��� � ������������������#� �������������#����"�������c;�"������ ������������ �������F������� ��+�33�/ ����#��������������������� !������������+'0/������� �����������������������������'��������� ��������������'0� �� ���������������� ������ ���������������� ��1���� ��� ���� �������������������������������������� ���� �����������������'0����������������� ��������'@���� �0� ��� ���� ��������� �#���������������� ����������������������������������������������������

�������8� ��� � � ����� ����������� ����������� �����#�������������������������������� ������8$� ���������������� ���������������������'����������������� ����� �����8$� ������ �����I�(.54.+�����#���� ����33������������33�/���������3"����������M���������� ��� �� ��������������������������� �����������������!3"�� ����������� �������M��� ������ �����������#���������� ��������� ������ �������������������� 8$� ����I�(.54.����������������� �������

���������� ������+�����#���� ����33�/��������������������������#������� ������7� ��������������� (����� ��������� ������ �����8$� �������������������� ������� ���������������������������������=������������������ �� ������ ���������#�������� ���������#��� ���������������������������������������������� ���7������������ �������8$ ������������0� ��� ���� �����������������������������������#������ ���7�������������� ����� �

������������������������� ���������������������������������� ���� ���������8$� ��������������������������������������������� ������������������������������������������#������������������>��������������������� ����� �������������� ��������������8$� ���I�(.54.�

��������� �$�

K� ��7#�����������������������+,�/� ���� ����������� ��������������� ��� �������� ������ �������4�#��� ����33��,�� ���#� �����������������(-������������ �������������������+--"/������#��� �#���������� ����� ���5M�+&&"/� �������+��"/�������+&"/���������+%"/�'� ��� ������� ���-("������������� ,������������5�������+&�"/����6�+��"/����������+��"/�' ���������������������������������� ��� ������������ ���������� ����+.("/����������� ���������+�("/�� ���������������������������� ��+'��,��������J����#C������33�/

����� ���������*� �������������������������������������+,�/� �����������������I������� �������#����� � ��������2=+�2=/�������� ����� ����������������������1������� �����C������� �+�33�/������������� ������� ����������2=������������������2=�� ����������������������������������������������1�� ����� �������������� ���#����������� ���������������� ,���������������,��� �� ���� ������� �������������������� �����������7,���������������� �������7,��� �� ��������� �� ���=�������7������������������� ��������#� �������������������������������������1����������#��� �������7�����������������������6������#� ����������������D� ����������7����� ��������������������������������� ����#�������� �������� �����#�� ������� ��������#� ������������������������������� ����#����� �����,������'��,��������J����#C����+�33�/������������������������ ������������� �����������#� ���*��� ��� ��������������� ����������� ��������� ��������������������������������� ������� ��,�� ����4�#��� ���������� ���������� ��������� �������������������������������������������� ����������������������������������������������� ���������� �������������>���#������������������������������� �� ������������������������� �7�������� ��#��6� �����������#������� �����������������1��#������

I������ ����������������������#�������� ������X��1��� ��+�33�/�#����������������������������� �������� �������+�C�J/����������������������� ����������� �������� ������������ ��������*�'��' ��� �" �!���!���H"#�!� � "�� �� ��� ��!��

���H"#�!� � "�� �'"�#��������������� ����� ������������ ��� �� �����������������#� ��������������� ��������� �� ������������������������������� ��� �������*���������� ���������������������� ������ (��������������������������������

Page 119: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�3%

� ����#�!�� �!� �"#�! !�!"����!

����������������� ������

*$P�" �!���!����������#� ������������������������������������#� ��3(����3%<���2�� ������������'������� ����������������� ����� ������������ ��������7�������3����������������'��� ������� ������������������ ������� �������������������� ��� ��������� ��������������#������� ���������� ������ �����X��1��� �+�33�/���������������� �������*���������� ������������������� �������������������������������������� ���������������������������������������#� ����� ���0����� ���������������� ��������������� � �7���#����� ����������#������������������ ����������� ����� ���������� �������'������#������ �������������� ������������� �����#����� ������������������������������� ����� ���#��������������� �������� ��������������������������� ��#����������>�������� ����������

������ �� ���� 3���� ���������

���� ����������������� �� ���������� ����� ������������ ����� �����#� ������������ ����33��'�������� �+�33�/�*����������� �>�� ��������� �#������������������� ��'������������������� ��������������������3�3%����<1�2�#���3�3�3(�3��;� ��3����<1�2������ �#� ������� �7���������������+%3"/7������ �#��������� (&;+)*�� ������/� !%�+)*�� ������/�����#���������7�� ������� �������-3��C� �� �����#���������������������������������� ������� �#��������������� �*�� ��������#��� ������������������#���3��3��<1��� ����������������������� �����2,���3"������ ����������������1�����"�J���������������������� �������������������������3��3��<1�+�����������^3��(��<1�/��� ���������������F

��������������������������������

�>�� �������3��(��<1�������#�� ���������������������� ��

��2�#���+�33�/���������������������������������1(�!�� ����!��!�# �� !��G"# !�D"����!���#������ �����������#���� ������������������������ ������ ��� ������� ������������������ ������������������*���������#������ ��������������������������������� �������� ������� �+�33�/������������� ����������������� ��� ��� ������������������������������������������ ������������������� ������� ���� ��� �������� ����������� ������ ����� ����������� ���� ����������� ��#����������������� �������� ����C����������������� �������� ������ ������� ���������E��������������������������������������*������������ ��������� �� ��������� ���������� ������ �� ��������<� �� ������� ���� ����������������������

0������������� ��� ��������� ��������� �������� ������������������������������������� �������� ���������F������������������� ����������������� ������������#��� ���� ������� ����������� �����������������7� ��������������+���

���������������� ��/������ ����� ����������������������������������� ���������������������X �������� ��+�33�/ ����#��������� ��� ���������������������R� ���������S��� � ��� ���������M�0������2 ��������� �������R�� ���7������ �����S+20�/���������������������������� �������� ����� ���� ��������������������� ����������������� �������1���������� �*��������1�<��0� �����������20��������������������� ���������������#� ���#�� ��������������������� ������� ������� �������?������������������������������1����������������� ����� �����������������#������20��?�������� �������7� ����������<� �������7�����6�������� ��������- �' ���"�� ������"����<� ������!�' ���"#����"��!��� �� �� ����������������������� ����2,���������������������("����"� ������������?�������������� 20�������(�� ����

�����!�����������!�' ���"#� ���������!� ��������������������� � �������� ���������������

������� ������������������������������ ������6�����������8$� ���I�(.54.�'���� ����������������������������,?'��������������+X �������� ����33�/�)����� ��+�33�/ ��� ������������ ������������� �#������������������8$� ���.����� ��������� #����� �����+C83�3%/#������� ���������������*�� ���-$ ������"���� ����=C%(���=C(������$����"��!��� ���X �������� ��+�33�/���� ��� ������������� ������������������#�����������20��� ��� ����������������� �������������������������������������������������� �� ����������� ������������������������� �������������������� ����� ��������������������������� ��������������������������������������

#��-��$� �������

, �6���������� ������������������� �� ������� �������� �� �� �� �������#� ������� ������������������ ������+� ������ ���7� �����/�� ����� �������������������� ��#����������������������� �6������������� ����������� �������� �������������������������� �+�� ����� ����� ��� ���� ����*� �����/��������������+����#���� �6��������������/���#�������� �������� ���������������#�������� ����������������������� ������������ �������������

'�6� �� �+�33�/����� ����� ��� ����������+M������ �/������7��������4���������#������������ �� ������� �����������������5��������*�� �����+'�J/������������������� �7����������+C�/�� �/������������������� ��������+C'�J/��������������� 1���� �������1� ������#� �������� C���#����#���'�J������������������������ ��#�����+N(�&�/�������������� �����������1+�!��1�<�/������1����������+���%1�<�����������1�<���� ��� �����/�������������������������*���������������� ���������+N%���/���#������C������#� ��������������+N(���/�����������#� �����������1

Page 120: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�3(����������������� ������

B"�K���C�0�!�� ��+�B ��� !

+�!�(;1�<�/������1����������+3�!-1�<�������3�.-;1�<���� ��� �����/�������� �*����������#� ������������������� ��� ����+N��(./���#�������C'�J#� ����� ���������� ��������+���31�<������1���3&1�<�������3�-�1�<���� ��� �����/������������� ���������������� ��#+N(��!/�����C���#�������#� �������������'�J��#��2���� ��������#������C'�J���C��������#� ������������ ���#�����#� ���1�������� ����������#����������������������������������� ����

F� ���� ��+�33�/ ����#������� �������������1� ��������� ����� �������������������������������� ��������� �����������I�� � ���������������� �����#�����+2C/� ���3��.31�2�<��#������ �2�?��� �����3��-1�<1������ �����C�'������7��������� ��������������#�������� �2�?+C2�?�1�<�/���2C+1�2�<��#/������>��� ������ �#��5C2�?^.�.-c3��&Ca3�33��C��J�^3�-(�F�����������>�����������������2C����*���6������ �2�?+���-1�/#������ ����������31�2�<��#��������� �2�?��� �����3��&1�<1���� ������2C������31�2�<��#�

���� ��$

'�������������� ��������������� ������������7������7���� ���������� ���������������������� ��� ���������� �����1��#��������������#��������� ������������������������� � ������ ����6����������������������������+2�D1�� ��� ����33�/������������� ������������������+���� ������������������/������������� ��������#� ��������� ������������������������������#7������������������+G��� ����33�/���������� ���� �� ��������� ��������+'��������� ����33�/����������������>��������������� �������������������������������� ���������� ����������������

2�D1�� ��� ��+�33�/���������������� ���������� ����� ���� �������� ��� ����= ������������� ����������������������������� ������>�����������������1����������� ����������������������� ���������� ������?���3���I��� �>�� ������������6�������� ������ ��������������� ��.(� �3�3���I�#������ �>�� ���� ������������� �����=#�������� �������3� -3"� ������������2����������� ���� �������������������������������� ����� ����������=����������6����� ��������������������� �������������������������������������� ����� ������0� ��� �� ����� ������������������������ ��������������������������� ����� �����+��� ����������������� �����������������/ ���� ������ ��� ������ �����������������0� �*�������������������� ��������� ���� ��� ����� �������� ��� ������������� ���������1�������#������1��������� #���������� ������ ����� ��������������������������� ����������������� �� �����+������� ����33�����������2�D1�� ��� ����33�/�

���� ������

J���������� ���������������������� ������ ����������������������>���������>�������������� ���������� ����� ���� ����� ��������33����� �������� ������ ����� ����� ������������1��#��������������������������� ��������������� �������� ������������������ �������������������������������������������������� ���������� � ���� ��� �����������������������1� �� ���1������� �#� ���#����*������� �������#� ���������������������� ������ ���������

����� ��� !���������

��,��6��������2�W��������������J�4���������X�;0�X������� ��33�����1���D������������������ ������������������������������������������� ��������������� �������W�2�� �����!&5-%%7-(��

F� ���0�� �2������ �)���X���� ����W�)�2��������33��?������J����#5C ����������������������������������� ���#�������� ��W�2�� �����!&5�7%��

F������2�)��W�K�C� �����??����� � ��1��33%�)�������� ������������������1���������� �������������������������#���=�� ����������������������� �����'������E��%�a(��

�����#���'�J��J�I�)��� �W�)�X����J������ �������2�W�=�������33��0� ������������ ������ �7�� ����8� ��� � � ������������������������� ����#�W�2�� �����!&5!(�a!&3�

2�J�����4���'�����������2�2�,�����������C�;��;2��1������33���������������������������������� ����5)������������ �6���������������������W�)��� ���A������5�&-7�..�

2�D1�� �W��W�0 �������'�����������W��=��������33��C ��������������������� ������ ����� �������������������� �����?�� �;P������D�� �J��� �67���B������������7���� �����W���X�7@� �)�����������4� ���� �=�� �������)���������F������ �����C ����������������*��?��� ����������������������=�� �������4� ���� ����B ����G����L���B*�����3�a��.�

2���E�W�2�0� ������W�0�� ����W�2�'������;��;��*���� � �)�����������J����X�;0�;X��#�����J��X�����F�C��� ����W�'���������E�K���33��C������ ������������������� ���������� ����������2�� �0� ���W�2�� ������!&5�.!.a�.-(�

)C��33����� F�)a���� ��� ���)� �������������1����� �)�C�����������)��))C�����������=���3!�K����������������C������� ��'��=���� ������

Page 121: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�3&

� ����#�!�� �!� �"#�! !�!"����!

����������������� ������

)����=���W�0�,����� ��W�2�J��� ���� �,������C�;W�;2���� �����F ����� ���������G�����2�����33��)����������������� ����- �' ���"� ������"�+�� ����=C%(���=C(�/���������!�' ���"#����"��!��� ������ �� �������� �������� ������������� ���� ����������8� ��� � � ����� ���I�(.��������������������������� ��W���������!�5�&!&a�&-!�

,��������J����#C�����0� ��J��� ���33������� ����#������������ ���������,�� ��������������������� ��������$�#� ��! ���' �$���$"�9

�����9���9�#� ����������"��$���

4����D1�W�,����������������������33��2� ������?��� ������������������� ������� ����������� ���������������������?�� �������D�� �;J��� �67���B������������7���� ����W�;��;X�7@� ��)������������4� ���� �=�� �������)���������F������ �����C ����������������*��?��� ����������������������=�� �������4� ���� ����B ����G����L���B*�������a��&�

4����D1�W�,����?�X� ����1���0�W��1�������J� �������33��J������������� ����� �������� ���� ��������� ���������������������������#���C ��������F �����������������������3�

��1�� ��C���,� ��#� ����F���� ������2�;)�;F�������33��2���� ������������������D�������������������� �������� �������C ��������F ����������������������-a��3�

X ���������J����J�J���,�E����������)�,����������33��F���� ����� ���7������ �������� ������������5C� �� ����� �����������������������W�;��������!�+)��������/I��������������5���$ � �$���9��#���� 9����"���9) ��7�5$���$

X��1�����W�C���G�X������������X�'���1���33��X�������������������� 7������������ �� ���������� ����������������������� �������� ���������������C�J�W�2�� �����!&5�%�-a�%�(�

��2�#��� �J��33������ �������������4����=�� ���������)��)����� �������F������� ����'��=���� ������

������������33���8� ��� � � ����I�(.54.5 ������ ��>������� O��4��C���������� �������� ���,������]�� ����@���%+�./5%37%��

C������J�4��)�J�2�����������F�������������33��2����������� ��������������������������2=�� �����������������������������1����������������������������� ���#��W���� �����!&5%3.37%3.!�

J�#��W��33��=�� �����7C� �����?��� ����������������������)�����������W���)*��� ���%�+��/5��!�a�%!!�

���� �W�K��33������������ ���������� ���� ���� ��������1��%��K���� �=�� ���������� �����K������������������������

'���������)��W�K����� �� �T�����W�4� �����33��?��������������� ���������� ������������ ��������� �� �������������F

��������

��� ����������������������������� �#������������������� ��W���������!�5��(�a��(-�

'�������� �I��2�,�0�*����'�C�'����1���33��C������������ ������������������������� ���� �������������W�)��� ���A������5�(-�a�&3��

'�6� �C�J��0�F� ������� �2������ ��33��)��������������������������������������������� �����������*�� ������W�2�� �����!&5!3!a!�!�

K����W�K��33��)������������7�� ������ ������������� ��������W�2�� �����!&5����a��%%�

G��C��2���� ������������W�W���X�������33������� ���������=�������J���� ���������7�33������#������2����������+2@)<I)F/������ ������������� ��������������� ���#�� ���� �����W�2�� �����!&5��.!a��-��

Page 122: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

�������������������� ��������� ����������

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�����������

������������� ������������������������ �

���������������� ���������� �� ������ ��� ������

� ������������ ������ �������������� ����������

��������� ��������������������������� ������������

����������������������������������� ����� ��!� ����

���� ��������� ��� ����������������� ��������� ������

�������������������������������� ��������������"�����

����������������� ��������������������� �����������������

������� ������������� �������������#��������������

��� ��� ���� �������$�������%� �� ���� ����%�����������

�������������������%������������������������������ �

� �&�����'�������������������������(���������������%

����� ��������� ����� �������� �������������� ������

� ��������������)���������������%������ ���� ���� �

��������� � ���������������� �������������������

� ����������� ������������ ����������������� �

�������*� ��)����� �������������+������ ����������� �� ���)

���������������� ������� ��� ����� ��������

���������������������� �������������� ������������

�������������� �� ��������� ��������������������

�������� ���� �� ������

����������

,�� ��� ���������������� �� �������������������

� ��������� ������� �� �����������-������� ��%

���������%����������������%����)��������� ���������

�� �� ���� �� ���� �����,���� ��������������� ������

���������� ��������'� �������������������������

���������� ����������� ������������ �� ������ ���

������� ������������������������� �� �������

������ ��� � �� ��������������� ���� ��������������

���������%������� �������������������� ��������

�������������� ������� ��������� ����������

� ���������� ���� ��-."��� �)�-/������ ��� ��0)�

����������� �� �������� � ��� ���� �� ���������� �������

��������������� ������������������

���������������������� ���������� ���!������ ��"�#���$%�&%%'&��((����)*���������+���#���*�����, �����-,������+��� �)������*������".���.���� ���������������������� �������������/������((��"������.��.��0

12%'�������������/��������+

�������������� ���� ������ ������ �!� !���������"� ������������"� ��� !��������#���!$

1���� ���� ���������������� ������� ���� ����

�������������� �%��������� ������� ������."��� �

�� �����,�� ��# ����%��� ����� ����� ������������� ���

������ ����������������������� ����������������������

� ������������������������������%�� �������������� �

������� ������������������������������ ����������

������� �����2� ����� ����������� ����� ��� ��

���� ���%�������� ������� ����� ��������� �������

������."��� ���� ����-$�&&����� ��/���%� ��0)�

2 ����� ���- ��0)� ��������� ������ ���������

��� ������������ ������� ����������������������������

��� �������������� ������ ����� ������������������

������������������������������� �%������������

�� ����� ������������ ��������������������������������

���������������������

,���������������� ����������������%�� �����

�������� �������� �������������� ������������� ����

�� ����3����� ������������������� �� ���������������������

4���������������������������5��� �� �����

�+�� �� ������������%����� ����������������������

�������� ��6���������������������������������

��� ������������� ����������#��������������������� �

������������� ���� ������ ��������� ��� ���

� ������������ ���������������������������� �������

������� �7��� ���������������� �����������������

� ���� ������������������ �������� �� �����������

������ ���������� ������ �� � �� �����������%

����������� �������� � ������-�61)%����� ��

������ ���� ��� ��������������������� � �����

-�89)��6���� ������������89� ����������� � �� ���:

������������ � ������ -396)%� ����������� � �����

-.96)%�� �������� � ������ -$96)%

� � ��������� � ������-.,6)%� ��#���������� � �����

-;96)�������������������������� ���������� �������� �

� ���� �-������# !���%"%�& !�# !���%������)����������

���%�������������������������������� �������� �����6���

�������������������������� �����������������������

3���������� � ������ ����������� � ����������

�����������������������������'$����"%��%"

������� ���� ������������� ���� �� ������ �

��������� ������������������-<���� �$ ������ �$%

��0)��$������������%���������� � ������ �

Page 123: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�3!

� ����#�!�� �!�#�!�� ��� �!"����!

����������������� ������

� ��������������� ����� ���������� ������ ������������������������������������ �������������������� ����� ��

0 ��������������� ����#� �����������������������#������� �����������X������������� ��+�33�/�#��������� �������������� ���������� ����� ���������������������������������������� ����������������#��������������F����������2����������������� ��� #�������� ���������2,,)����� � �����������������������#� � ��������������������� ��������������������� #�������C���������#�������#��� ���������� ����� �������#�������� ����� ������� ���������� � �����������6��������������� �� ����������

���������=�C ������������� ������ ���������� ����������������� ������4�������������������������� ��������������� ������������������������������+4���� ���� ����� ���33�/�

2��� �D�� ���2�@��+�33�/���� �����������������L7�������7����������� �������� ��������������� �������������� ������������ �����������������������#����������������������������� ������������ �������6����������������������

?�� �����������C����� ���+�33�/������������� ����� �������������+�� �������/������� ������ ����������� ��������� ���� ������������+M�������&���.�-�(/��� �� ������������������=2I#��������������������������������� ���� ������ ������ ����������#�� ���� ����� ���������� ���� �������� �������� �������' ����� ��c������������ ��������������� ��������������D�D�������������������������*���� ������������ ����������� ������������������� ������������ ������� ����������������� ���#�������������� ���7 ����������������������� ���� � �������� ������������ �����#���������������������� ��� ���������� �������� ������� ���������'���������� ��������� ���� ������ ��������������������������� ���� ����� ��c������������������� ���������������������� ��� �������� ������������������������#�������������� ��7���������������� ������� �����������

)���� ���������������������� �� �������� ������������������������ �������������������������������� �����#������������� �������������G��1��������������#������������� ��������������$�� �������������� ������� ���+��������1�� ����33�/�#�� �������1�������#�� �� �����#������������������������������������������1 ������ ����������#� � ������������� ���������1��������+4������C��1��� ����33�/�

I#���7������� ���33����#������������������������ ������������+CC?/7���������#���������1��������������� ��7� ����� ���������������� ���������������� ����8!����;���!� �8$� ���+)')�/�������������������������� �����������1����#�����������������������CC?�

'����������������������������� ���������������������� ������ ��1#��� #������������� �������% �#�!��� ����#"��"#��������� ���� �+W����� ����33�/����� ����������6��������� ������%$P���#"��"#��� ��� ���������������� ������� ��

��� �������6������ �������������� ��������� ����#������������������ ������������%$����#"��"#

�������

(�$����� �������&� �������� ���

���������� %������

'�� �� �������������������#�������������� ���������������� ���������5�/ ������������������ ������������ �������������

�������#�������� �� ��#������������� ���������������������������

�/ ����� ����������������� ��� ���������������������������������� ��������������������������

�/ �������� � ������������������ �������� ��� ��� �� � ���� ���������� ��������������� ��� �������

*�������� ����

������� ��������� ���������������������� ������������� �������� ���������������,?7� ����?�������� ��������>���+0 0/������������������������������������������������ �� ����������������������� ��������������������������*� ������ ���������������� �����������������,?7� ���������+W������� ���33�/�'��������� ����� � ������������ ������������������������������������������ ��������>��������+0 0/�����*������� ����#+W������� ����33�/�0 0����������#�����#� ������� ���4��%� ������ ���������������� �������������������������������������� �*������������������������������������������������������ ����������� ������������������������ �������� ��0 0����������������������#������� ��������������7#��������� ��������������������������� �#�������� ���������������� �������������� ������ ���% �#�!��� ���������� ������ ������!��� �2���1����� ��+�33�/������� �����������������#�0 0����������������-$�� ��� ��"������� ������������������������������������������ �����������- �' ���"��8$� ��� ����������������������������#��������� ������ ���������� ���������� �#������� �� �������������� ����33������������������������������������� �������������>�������������������������� ���������#�������� ��������������������� ������������������� �������������� ����� ������������� �� ������������ ���� ������?����� ����C��� ����� ��+�33�/���� ��������� ������������(7�!"�������0 0������3"���� ���0 0�F��������������� ��������������������>��������� ��������������� ������

���������� �������������������������������������������� ������X�� ��� ��+�33�/#�������������� ������ ��������������� ����8!����;���!� �8$ ���������������1������� ���������������K���

Page 124: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�3-����������������� ������

��� ������

��������� �������������H�C��"����� ���"��� ��������������� ����������#��� ��������������� ������� ���������������������� ������������

-���� ���� ��� � �

J�����������4�����,?7� �������������������� ����������������������#�������������� ����������� ���� ������������ � ��1���#��� �I ��������������������������������������� ������������ �������������� ��� ��������������������������������������������������� �������������'��������������������>������������������� ����������� �������������� �*����,?7� ���+W�������33�/�

�������� ������C����� ��+�33�/����������� ��������������+� �������������� ������ ������� ���������������/�����7��� ������������ ����� ������ ��������������������������������#7 ��������� ������������� ��������� ���������������7#����������� ������*� ������������������� ������� ������ ����������

I�� ������ ������ ���� ����������������������� ����������+� �6��33�/��������� ���� ������������������������� �������� �������#��������������������������������������������������������� ������������������������������������������� ���� ��#�������������������� #������+������������������/������� ������� ������������������������� ����������������� �+2���� ���F�������33�/�

*��� !� �� ��� "��������� ���

7������ � 3������� ��� ���������

7�� ��� ���� 3�������

=�� ������������������������������������������� ����������������� �����������������������������������������������F� ������������� ����� ����#+�33��/�������� �� ��������� ��������������� ������+�7&"/������#���������,?7� ��������� ��� 1���� ��������� �#�����������?�������������������������������� ����������� �#���� ����� ���������������������������� ����������������������� �������� ������ ��������������� �� ���� �����������������������,�������6��������������������#��������� ��� ������*���������������������������������C� ������ ������������������#�������� �������������� ����������������������������� �����1�����7��� ����+F� ������������33��/�

'������������������������������� ������ ������ ������������������ ����������������������������������� �����������������������?����������������������� ������������������� �� ���������1���������������+@��2� ����� �� ���33�/����������������������������������������������������������������������������������7������������ �������������������� �*�������

�����6������� �*��������� ��������������������� ����� �� �������������)*�������� ��� ������*�����������������������������������������������������+�������������������������� ����/��������������������������������������������������������������� �������#��������� ��������6��������������� �����(7(3"�����������+F� ������������33��/�

,������������ ����� ���������#$����1�������������������������������������#�����������������������W�������� ��+�33�/���������������������������� ������������ ������������6�������� �����������������������*����������������������� ����� ����������������������� �>�� ���� � ����� ������0� �������� ������������������������������������������#��������������������R����������������������S�������������������������������������� ��4�#��� ��������� ���������������� ������������������������������� ���������������#�������� ������������� ��������������������������������������������������

�������������6��������������������� �������������� ����������� ���4�#��� �� ����������+2�������� ����33�/������������������� ��������������6�����������������������������F���� ��+�33�/� �����>���������� ������������������������ ������������������������� ���7� ���������� �+C2@/���� ���7������7������������������� �����������������?�#������ ������������ ��7���������6����� ���������� ������������C2@���� �������� �������������� ������������������������������������ #�������������#�������������� ����������

K����������������������� ������������������������ ����������� �� ��+�33�/���#���������������� ��������� ���� ���������������������������������������� ��������� ������������������� �>�� ���������� �*�������%3"������������ ������������>������������������� �������� ������������

�� ��� ��� �����������������6������������ �� ���������1������������+�����7/� ������������������ ��� � ������������������ ��������������� ������ �������� �������������� �������� ��������������������������F����������������������@��2� ����� �� ���+�33�/����������������������������������6�������� ��������������� �������� ����������� ��� �����6�������� ������ ����������� ���������?�#������������������������� ������������������������ ������������������������� ������������������������������ ����������� �������������� ������

F� ������ ���+�33�/������������������������� ��7���������������!�������������������������������������������������� ��#�������� ��������2��������������� �������������� ���������������#������ ������������ ���������� ��������������������� �������������,�������������� ������� ��� �����#��(3"����� �>�� ������#�� ���� ��������������� ��� �����������������3"����� �>�� ��������� �������������� ����������������#����������������������� ��������������� ����� ���� ����� ������ ���� �������������������� ���������� ������ ������������������������������������� ������������� ������������

Page 125: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

��3

� ����#�!�� �!�#�!�� ��� �!"����!

����������������� ������

'���������������� ����� ����� �����������������������������������������������������������������

@������ ���#���� ��� ��+�33�/������������������ �������������������� ���������������������� ���������7������������ ��������'�� ���������#����������� ����� ������ ��������������� �#���� �� ������� ���#�������������� �������� ������4�������������������������������������#������� �������� ������������ ����������������������� ���������������������������� ������������������� ��������������������� ������#������7����������� ������������7��������������� ���#�������� ��#�������� �������� ��� ���

'���������������#��������������������� ��������������������������������*������������� ������������ ���������������� ��������������������������+2�� �1�� ����33�/�'��������� �����������������������������������������6�����!���" ��������������������������������������������� ������� ���������� ������ �� ������������������

F��������� ������������ ����� ������ ���������� ������������� ������� �������� ���#������ ���+F� ���� ����33�/�,�������7��1���������+, C7�/�����7������������������� ����� ��������� �7����� ��� 7�������������� �������������������� ����� ��� ��������������������� ����������������� �����������>���������������������������������������, C7��, C7������1����������7��1�������� ������������ ������������������ �#���������� ����� �������������������� �������������������������� �������������������������, C7��?�������� ����#����F� ���� ��+�33�/�������� ������#� ������������������ �������� ����������������������, C7�� ������������� ������������ ����� ������������������������������ ������������� ���� � ����� ���������������6������������������������������ �� ���������������������� ������������������#������ ���������6������������� ����������������1��, C7���������������#������������������������������6��������� ����� ����� ����������������� ��� ���������� �����������, C7���� ����������#�������������������/ ���� ��� ����������� , C7���� ����������� ��

��� ���� ����1���/ ��>��������� ��� ���������� �������������������/ ��� ���������� �������#���������� ���

���������� ����������� �������������� ����������1���� ��������

����� ���#�� �, C7����������� ��������������������������������������#������������������������������������������������������#������������ �������������4�#��� ������� ���������������� ����� ����������������������������������, C7������������������������������������*��� ��� ������������������������ ���������#� 1�������������� ��4��������4�����+�33�/������������������ ���#����� , C7���� ������� ������������������������������ ��������� �����������������1���������������������� ���������� ������������������, C7���� ���������������������� �������� ����

�*��������� �������� ������������� ������������*�������� ���������� ���������� ��������������� ���������, C7���� ������������

��� � �

C ������������� �����, ��1_προ−βιοσ$��������_�� ����$�C ��������#� ��� ����1��#���, ��1����J�����#�� ��������������������� ���������1������������������������ ����� �������������������C ��������� ������������������� �7� ���������������� �������������������� ���� �������������������������������������������������������������'���� �������������������� ������� ������� �� ��� ��������������������� ���*�� ������� ����������#����� ������������������������ ���������������� ��������������������� ����������������������������

?�� ��������� ��� � ����#������� ��+�33�/� ����������� ��������� ��������������������������� ������������������������ ������������������������'����� �� ������������ �6�������)M���������������� �� ��� ���������� �������� �������� ��+���������������������� ������ �������� ��������,?7� ������� ���"�������� ��/���% ��#� ���������'������������ ��������� ������ ��� ������������� ��������������4 ����������� ������������������ ������7������������������������������ ��� ���� ������� �� ������������������������������#����� ������������������������������ �������������������� ������������ ������ ��������>�������������������� ���������������C ������������������ �������� ����������������� �������������������� �����#��������� ������� ���'������������������������������������� ������������������� ������� �� ������� �� �������������6����� �������������������������*�������+C���� �����������33�/�F������������������� ��� ������������������#����� ����������������������������������������������� ������6������������ ������������*������������� �������������������������������� ������C���� ����� ��+�33�/���������������� �������������*���������������������������� ����������� ���� ���������������������

��1����� ���+�33�/�������������������������������������������� �������� ������������� �7���������������+��0/�������� ��������� ��1��#����� ����� ��������� � ������������������������� ���'������� ������ ���������������������� �����!������������������� ������������ ��������7�������������� ����������� ������������������������ ������0��������������������������#���������������������� ��������������#������� ����������=4

��

@��D���� ���+�33�/��������������� ������� 1�������� �������8!��� � "#�� � �"#�� ���#����������� �������� ��������������� ��������������������������������� �������������������������������������

Page 126: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�������������������� ������

��� ������

4�#��� ������������������������ ������������� ������� ���� ������������� �������������������������������J���� ����������1�������������*�� ����������������������������� ���������� ���������?������������ ��� ������������#��������������������1������� 1������ ��� ���������� �� ��������������� ������ ������������ ��� ���� ��������#����������������������������������0� ��� �� ��@��4������� ��+�33�/���� ������������� ��� ���������������������������������������� #����� ���������� ��������������% ��#� ��

������� ���������*�������@������������ � �>��������� ��������������������

���� �� ����������� ������������������������������������������ ��#���������� ����������������!3e���� �����% �#�!��� ������� �������0� ���� �������� ���������� ����� �� ����������������� ���"� ��� ���

'����� ����� ���"��"'�������������������*�����������������������8� ��� � � ����% �#�!���

�!��� ���.�������"#�������!��!������������1���+ �J���������K���#� ���33�/#�� ���� ���"��������� �� ���������������������7#��������� ������������������������ ����#��������������������� ���� ������������ ����� �� ��� �#���������������������+X ��1���� ����33�/�

������ �

?������ � ��������������� �� ����������� ��������������� ���������������� ��� �������������������������� �������������������������� � �����������������'���������� ����������������� ���������������������������������� ������� ������������ ������ �#������������ ������������������������� ����������� ����������� ��� ���������������� ��������������*�������������� ���������� ��������

����� ��� !���������

F� �����J�0��W�F ������C�F�C����� 6����J�I�F�����33�� �������� ������������ ��������� ����� ���������������������� �������������������������������������W�C�������)���� ������������!%5-�(7���

F�����,���C����'�4����2�X���������� ����'�2�;� �����#��33�� �#����� ����������������#��������� ������������������������� �������������������� #����������?�J�I�F���+)��/C �����������-��?��� ��������������������������������������������F�������� ���������������.7��-+@����/�M���� ��������� ���2��� �������� ������ ���0������=�� ���������������

F������F�������4�0����������,���������T�,�������;, ���1�C�W�J�����2�'�������F� ��2�,��33��?���������������������������� ������������� ��������������������� ��������������������������������W�C�������)���� ������������!(5��%&7��(.�

F� ���2�,���������F��33���?������������ ���� �>�� ��������#������������?�5W�J�C���1��W�; �;2������������K��@� ������+)��/�'��#���� ���5����������������>�������K���������C ����'��=���� �����+��� ���/�

F� ���2�,���������F��33���)������������������������������� ���� �#����������������?�J�I�;F���+)��/C �����������-��?��� ��������������������������������������������F�������� ����������������7��.+@����/�M���� ��������� ���2��� �������� ������ ���0������=�� ���������������

F� ��2�,��F����������T�,�����33���,�������7��1�����������������������������������2����������)���� ������%5�3�7���

�������=��C���1� ���W�������X����F�F�W�������33��)��������� �������������>������������������ ��������?�J�I�F���+)��/C �����������-��;?��� ��������������������������������������������F�������� ��������������%%7�%&+@����/�M���� ��������� ���2��� �������� ������ ���0������=�� ���������������

�� ��������=�W������2�������J�)�?��������4�J�;,��1����F��K��������X��'����������33��0� ������������ ������ ����� ����������� ���� ���������� �������� ��������� �����#���% �#�!��� ����#"��"# ����������W�=�� ����5�!%(7�!(��

2��� �D�� �J������2�@����33��)������������� ������������������������ �������������������������������������?�J�I�F���+)��/C �����������-��;?��� ��������������������������������������������F�������� ��������������.%7�.&+@����/�M���� ��������� ���2��� �������� ������ ���0������=�� ���������������

2����1��m�@�����' ��� �����������C�4�F ��1��F������������������- �' ������ ������#����8$P.�������� ��������������� �#���� ����� �����#�������������� ��������>�����������������������������>������������������6������?�J�I�F���+)��/C �����������-��;?��� ��������������������������������������������F�������� �������������!%7!&+@����/�M���� ��������� ���2��� �������� ������ ���0������=�� ���������������

2�������F���C��)�J�D�����K�'�2�*������J�I�F�����33��?������������������������������#����?�J�I�F���+)��/C �����������-��?��� ��������������������������������������������F�������� ����������������7���+@����/�M���� ��������� ���2��� �������� ������ ���0������=�� ���������������

Page 127: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

���

� ����#�!�� �!�#�!�� ��� �!"����!

����������������� ������

2���� W�W�����C�F�������33��M����� ������������������������������������������ ���� ������ �������������������W�����C�����J�����5%(�7%&�

2�� ��1�=���?�2������ ����W��2������ ���33��'���������������#����������������������������������������������������*������������������������ ������ �������=�� �(.5%-7&��

4����� ����W�W�4������33��'�������������������������������������7��1��������7���� ������ ������������������7���������[J�����C������35�-7%(�

4��������0��X������X�)�F����F�F�W�������33��)��������������������� ��� ������������������������ �� ��������� �������������������7��������� ��� ����������������� ������� �#���7��������������?�J�I�F���+)��/C �����������-��?��� ��������������������������������������������F�������� �������������;�!37�!�+@����/�M���� ��������� ���2��� �������� ������ ���0������=�� ���������������

4���� ������W�)� ����� ���33��?�������������7��� ������������ �������������6������������������������������������������� ����������������?�J�I�F���+)��/C �����������-��?��� ��������������������������������������������F�������� ��������������..7�.-+@����/�M���� ��������� ���2��� �������� ������ ���0������=�� ���������������

W������F�F��I�4���� �� � ���11����������4�����������=���������33��)����������������������������� ������� �����������������������?�J�I�F���+)��/C �����������-��?��� ��������������������������������������������F�������� ��������������3�7��-+@����/�M���� ��������� ���2��� �������� ������ ���0������=�� ���������������

W���G����J������ ����W��F� ��'���)� �������J�K�;��� ��'�J������#���W���J�����������2�W�;=�������33��J����������% �#�!���

���#"��"#���*�� �������������������� ���� ������ �������������������� ��������������������� ��1���#��� �W�0���C ���&&5&&37&&��

X�� ��W� ��W������D� ���W�J�=����0���J����������W��;=���� �����W������ ��������33��)��������� ������������������� �����������������������#�������������W�������� ������-(5(%(7((��

X ���1�������?�,�� �����1��������������*��������������������������X�X ������33��)����������������� ����� ������������������ ���"��������� ��������������������� ������������#������� �#������������������������7��� �����W����������&5���&7�����

X��������������J��K�G�E���F��K����������'��������K�����@�������2� �11� ������33��)��������� ���������� ����� ���������������������� ���������������� ��������������� ���� �������������� ���� ���������������&� ��������2=�0������ ������)������%�5��(7��(�

�J�������J���������W�K���#� ���33��������������*���������� ���"���"'������� ����% �#�!���

�!��� �� �����)��� ���������.�������"#������!��!������������1����@������ ������-%5�%(7�(&�

��11������ � �����F�F�W�������33��'������������� �� ���� ������������� ��������������������� ���������?�J�I�F���+)��/C �����������-��;?��� ��������������������������������������������F�������� �������������&&7&!+@����/M���� ��������� ���2��� �������� ������ ���0������=�� ���������������

� �6�E��33��I �������������� ����� ��������������7���������� ����������������� �������������������� �#��� ����� �� �����?�J�I�F���+)��/C �����������-��?��� ��������������������������������������������F�������� ��������������&.7�-�+@����/�M���� ��������� ���2��� �������� ������ ���0������=�� ���������������

I#���������T������=����������X�F������J�J�;�� >�� ������T�G�����33��J����������� ��7#����������������� ���*������8� ��� � ���+X!!/���������#����������������������� ��7� ����� ����������� ���� ����������������������1���������W���������!�5�.!�7�.!-�

C���� ����W������X���F� 1����� ��33��������������� ������������ ��������������� �� ���������C���� �����!�5&�.7&���

C��� �����I��=����������F�F�W�������33��0� ��������>��������� #���� ����� �#���7��������������?�J�I�F���+)��/C �����������-��?��� ��������������������������������������������F�������� ��������������.�7�.�+@����/�M���� ��������� ���2��� �������� ������ ���0������=�� ���������������

C������,������������,�F������33����� ��������������������������#��������������� ������������ �������� ������ ��������������W���������!��5(�.7(���

C������C ��������0�� ������ ���� ��������;���;,������0���� ������1�W�F�+�33�/� ' ����� ����� �������� ���� ���������������������� ����������������������������������� ��������������������������������� �� ������W���������!35&.37&!3�

Page 128: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�������������������� ������

��� ������

��1���'��'�X�D������0�D�������'�1����������'�;�����������33��?������������ ������������ ����� ���������� ������������������������ ������� ��C ���=�� �����&�5.�7!3�

�������� ��X��W��F ������W�2�4�����C�F�C����� 6����J�I�F�����33��2���� ��������� ������������������� �>�� ����������>���� ��� ������������ ���� ����������� ���������������W�=�� ����5%��(7%��%�

'���������X���2��������� �F� �����������4�0�;���������33��,�������7��1��������7������� �7���������������5���#�#������������� ��W�;=�� ����5�.�.7�.�3�

@��D��K���W����������I��������33��?������������ �������8!��� � "��� � �"#�� ������������������ ���� �������������������������� �#����� 1��������� �������=�� �(&5%�-7%�-�

@���� ����� ���J��C�W�J�����F�������W�0�4�� ��W�J�;J������ �� �2�,�F� ������W�F�@��,������� ��33��'������������������������������������,��� ����� ��������5�-��7�-%3�

Page 129: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 130: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

��(����������������� ��������� �����?����

○○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

������������

'����� �33���#������ ���������������������������������� 1������� ����������������������������������#��������������������������������������� ��������������� �������� ������>����?�������#����!������������ ������������� ��������������������� �������������������������������� ����� ���������������'��������������� �#�������������������� �� ���������� ���������� ���������>����� ������� ��������������������������� ��������� ������������ ���������������� � ����������� ���������� �� ������ �#����������������������������� ���� ��� �� ���������������������������������������������������������������33������ �������� ��� ��������� ����������������������?�������� ������ ��������� ?#������������������������������������������������������������������� ������ �������������

������

'�� ���������������������� ���� ���������������$������������� �������(��� ��������������������33�� ����������������������� ��������������������������� �� ��������������������������������1�������������������� ���������� ��������� ���������������� ������������1��������������� ���� ������������� ��������� � ������ �������������� ������������������1����� ��������������#������������?��� ������������������#�������� ��������������������������������� ������������ � �������������� ����� ������ ��#�������� ����#����������� ������ �� ��� �������4�#��� ����������������������� ���� ������������������� ������������ �����������������!����������������������������� ��������������������������������������������������������#� �������������33�+J������33���J������33��/�'���� �������#�������� ���� ����������������������� ������������������������������������� �������������

������������� ��� ��������� ��� ���� ��� �� ��� $�� ��� ���� ���� ������

����A����"���,��

"�#��������>�&�����2��588�0��2���������3���� ����D+�)8)8�����������-����.� ����A�"���,��/�#������ ����

�����������������! ��������!���� �# ���%&��BGHG��'� ��!���� �� #�!������ ���'� �!���!��� ��;������! �����. �S�

�����!���!���EB*�� AD��� �����������"'���#"� ��!�$

������������ ���������#������ ���������������������������� ���������������� ���� ��������������+J������33��/�'��������������������������������� ���������� ���#��� ������������������� ������ �������������7��������������������� ������������� ���������������������6������'���� ����������� ���#��� ���������������������������������������� ���������������� ��������� ����������� ����������������� ������?������������������� ����������� ������ ��1��#������ ������������������������3"�����*������7����������� ������ ��1��#�����"+J������33��/������� ������������� ���������������������������� ���7�� ��������� ��������������������&"�'�1��������� ���������������������������������������#�������������� ��� ������������������������������������������#��������� �����1�������������

���������� ����������������������������������D� ������� �������������������������������������� ������� ����� ��������������#���������������� �����#���������������������������������������� ����������� ��������� ������������������ ������0� �*�������� �� ������������� ���#������������#��������������������������#�������� �#������� ���� ����������� ���������������������������'�� ������������������ ������������� ������������������������������� ������������������� ��������������� ���������� �����������������������?��33���� �#� ������� ������������������������� �����������<����������������������������������������������������������� ���������������������������������������� ���#+F���1��� �$�33���F���1��� �$�33��� �� ���� �$�33�/�?����������������������������� ��� ����������� ������������� ��������� ������ �� �� ����� �������� ?���������� ������� ����������� ���������*� �������������������������������������� ����#��� �������� �������+ �� ���� �$�33�/�' ������������ ���#�#����*�������������������� ����������������������������������������� ���� �������� ��������

C ��������������� ������������� ���������������������������������������������#�����������1����� �#�� ���+X�������� �$�33�/�'����������������������������������� �������%������ ����������

Page 131: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

��&

� ����#�!���!������ !���������#�!

����������������� ������

����� �������� ������� ������������ 1� � ��� ���#�������������� ��������������� ������������ �����������������������#��������� ���� �����������������#���������� ������������������������ ������+�=C/#����������������������� ����������������������#����� ������������0� �*������������������������������ �������������������������������������� ��������������������*������������������#������������#����� �����������+F���������� �$�33�/������1� ��������+F���������� �$�33�/���������?������� ���������*�� �����������������������#���� ������� ������ �����������������������������=C����������� ������� ������#� ������������ ������������#�����������1�������7 ������� ����+ ������ ���� �$�33�/�'��������� ��������������������������#�����������1�������#���������������������������������� �������������������������������������� ������������������������*�������������������?����������#������������������<�������������������������-"� ���� ������������1����������������#������������������<��������?������������� �#������������������#��������� ��������������������=C������������1��4�#��� ���� �#������������ ����1���#������������������������� �������� ���������1���������

�������������� �+��

C� ����������� ����+��'/������������ ��������#��������� ����������������� �#��� ������������������������(����������������������'�������� ������ �������������� �3��� ������������� �������������� �������#� ��������--&������ �������������������� ��������������������������� ����� ������������� +,�J0/������������������� �����#� ��� �� �����������������--3$��?�#�����������33������������������� ���������� ���������������������#� �������� ������������� ���������+����������� �$�33��I���� ��� �$�33�/�2������D�����������'��� ���������#������������������������� �����������������������������1��I�������� ��������������� ������������� ��������� ��������������1����� �#�� ��������������� �������������������������������������������������� ������������������������������1���� ���� �������������������� ������*����������������������������� ����������#�� ���� ������1���������������������� �����������'�

2����� �����'�������� ������������������������D�������������� ��������������������7������������������������ ������� ��������������C����������� �������� �������� �#���� ����7 ���������� ����+,4J4/��������������������#�� ����������#������������ ���������������������� ����������� ���#����'�������� �����+2 �����71����� �$�33��X������ �$�33�/�C ��������������#� 1� ����������� ��������,4J4�2=������������� �������� �����1�������������������D�������������� ��� �����������������*� ����������� #�� ���

����������������������'��� ����������� ���������������� ��������������+2 �����71����� �$�---/��� � ������������� ��������������#�������������������#�������������������������� ��������� �����+�337������#� /����������������� �������������������7������������������ ����� �C�(7��������������������� �������������� �����������������+2 �����71����� �$�33�/�M��������������>�������#� 1� �������������� �33�������������D�����#���3��� ��3������������ #� �-���."������ �������� ������� ������������������D������������(������������������� ��������1��������������� �������� ��7�� �����#������!(�������������� ������� ��#������������ � �����+X������ �$�33�/����������� �#� � �����������#����� ����������������� �����������>����� �#���� �� �����#��������� �����#������� ������ �������#���D�����#�������(���������������� ��������������� #�����-��� ��� �������� ������ ��������� ����#��'�����*���������������������� �������������� ������������� ��������� ����������������������������������'��� ���#��������������� �������D��������

(����� ����)� ��� ���������

'��β7������� ����������#����� ���������M��� ������#���� ����������2������ �---�������#��� ������ ������������������� ����J������������� ���������������� �#�������� ������������������������������� ��������1����������W����33���#������ ���������M������ ����7������ ������������ ���������� ������� ����������� ���������I�7����� ���� ���������������������M������������������� ������������������������� ������� ����������*������������������� ����� �� ������ ���������� �0� �*������������#�������������� ����������� ��������������������������� �>�� ������������� �����#��� ����������+������1����� �$�33�/�'����������������� �� ����� ����������������>����� ������������ ���������� ��������������������������������������� ���#�� ������ ���� �����4�#��� ������������� ����������������������β7��������� ���� ������ ��������������������� ������)M�

F������������� �������� �������������� �������+� �7�������������/����������������������� ��� �����������C������������������������������� �������� ������� ��������������� ������������ ������� ����7��������7�����������K��������� ��������������� ��� �������� ����� �#�� ��������� ����� �������������������������������� ����������1����������� ������������������ ������4�#��� � ��������#� ����������� ������������ ����������#�� ���� ��#�����������F������ ���������7������� �������� ������������� ��� �������� ������ ������������ ������� ���� �����������#���#���������� ����������� ������������������� �� �>�� ��������� �#���������(�("+��� ����� �$�33�/�'���������������*�����#������� �������������� ����� ���������������#�����������1

Page 132: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

��.����������������� ������

A"!��

� ���������� ��������������� ������*����� ���������������������#�� ���#������ ������1����������� ������������������������������������������ ����� ��������� �������������������������'�������� �������������� ������������ ���������������������������� ����������#������ ������1��������������������������� �����#������������������� ���������1��������������1����������� ���� �������������� ������������*�����������#��� ������ ����������������������

"������ (+���

��������������������� ���� �6������������ ����� ���*������������+=I�/������� ���--3$���� ������������ ���� ���������������� �������� ���*���+=I/����������#������� ������������������������������������������#������������������������ �� ���������#���� ���� ��������������������1���������������� ������������c ������� ������� ��������� ��������+���� ����� �$�33�/� ����#������������ ��� ��=I1���1������� ������������������� ����������=I����������#��������� �������������� ��������������������������������������1�������������� �������+���� ����� �$�33�/�0� �*������ ��������� ��=I����������������#��������������������� ������������#���� �� ����� ���������� �������������������� ������������������������������ �����?������ ��� ������ ��=I�;��������������������� �������#�� ��������������������� 1� ������������������������ �����7����������������*���1������������+K������ �$�33�/����� ���+�33�/������������������������� �1�������������������������������������� �����=I��������������������?������������=I��������� 7=,7��� �7� ���������������� +��� ����� ���/+ 7=�)/���� ��������������������������������� ���������������� ������ ������������� �������������������6��������<� ����� ������������������������������������� ������������������1�+���� ����33�/�?�#��� ���������������������� 7=�)������������������� ���������������������������������������������������� ���������� ���� ������������������ ����� ����������������������#���������� ��������#������=I���� 2�����������=I=I���+=I=I/��� ����������*���� ��������c����1���������� ��������� ��������+�J/+���� ����33�/�?�������1����������� �������������� ���� ���������c;� ������������������=I=I������� �����������c����������������c����1��'����������������#���������*���� ��������c ������� ������������#������� #���=I=I�����������������1� �>�� ������� ���c;������� �������?�����1����������� ����������������c����1���������J������������� ������������c;������� �������?�#�������������������#�������������������������������������� ����������'��������������������������������� ���� �#�������� �������� �������� �����=I���=I������ ���������������� ��������������������� �#��������������������������1�

3���� � ���$������$

����� �������� ��������� �� ����������>������������������������#�� ��#�����#������������#�������� ����� ��1������ ������������� ����+4�*������ �$�33�/�������� ������������� ������������������������������+4� ����� �$�33����=������ �$�33��'������ �$�33�/�'��������� ���������������������������������������������� ��������� ����������������#������������ ��������������� ��#������������ ������������������������������������������������ �������������������������*�������������>������������ �� ���� ��� ��������������4�#��� ���#�� ��#���������������������� �>���������� ���������� �#��#������������������������������ �������������������1�������������������� ������������������� ��#������ ������������������� �#���

'�������>��������� �7�������7�������� ���� ��� ��������������>��������������������������������������������� ���� ���� ���������������1������ ������������D������ ����� ����#+, ���#������F����33�/�'��������� � ��� �������� �7��� ���� �#�� ��� ������������������� ������� ��� ������ ��������� �������������� �������������������#������� ��� ����������� �� ��������������� �#��������������� ��������������+����������� ����������� ���/�������� ��������� ����������������� �������+����� ����������������� �#��������������1������������/�4�#��� �� �#�������� �������������������� ������ ���������������� ��� �#�� ��#������������������#� ������������������*�������������������������������������� ����<�������7��1�� �#������� +?,0/�*���K���� ���������� �� ����������������� ���������#�� ��#����������� �#�� ���������� ����������� �����������#� ������ ����������#������������#�� ��#���������������#� �������������� �� �>�� ����������� ���������������� ��������1������������� �#��� �#�� ��#���������������������� ������������� ��������������� ����������������+)� �� ����� �$�33�/���#� ������� ��������?,07?�� �������� ���#��1������������������������� ������� ����������������� ��������>����� �#�������31�����#������

K����������� �����>����������������������� �#�� ��� �������������������� ������ ��#������� ������� �������� �� �������������������� ���������' ���������� ��������#�#�����'������������ ������������ �������������� �������#� ������������������������������������������ �������������������������������� ��������������1� ������� ������,���� ��� �$+�33�/������������������� ����������#�����������1������������';�������� ������� ������������>�� �� ��� ��������������������������� ��������1���� ���������������������������������� ������� ��������������� �5� ��� ������� � ��������#��!��!��"�������������� ������� �������&����������������������� �����'� ����������������� ������ ����������������� ��������� ���7���������� ���������#��!��!��"�����������������������

Page 133: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

��!

� ����#�!���!������ !���������#�!

����������������� ������

��'7����������� ������������������+,���� ���� �$�33�/�'��������� ����������������������������';������ �������������� �#�������������#� ���������������������� �����������#�����������������'��������������� �#��#� ������� ������� ��#��������������>����� �#����� ���������#��������������D�����#���,4J4�2=��������1�����������������!(�����������+X������ �$�33�/+��������/�I�������� ��������� ������ ����#�����#� ���� ����'�"#���#����(���(3������������������������ ��#��!��!��"�������������������� �#�� ����#������� ������ ����#�����#� � ��� ��������7����� ������������+=�������� �$�33�/�'������������������������������������*������������ ������������������ #��������������������������#����������������>�������� ��������������������������+��������>�������1� ��������/����������������>����� �#���� �� ������

���� �� ���� (����� �����������

����������� �2=+�2=/��� �� ���� ����������� ������������ ���������� �� ��� ������'�� �� ������� ��� ����#����������� ����������� � ����������������������� �7������ �7� �������������� ����������� ������������������ �#���'� ���������� ���� ��� ���� ������33����������� ��������� �������*� ����������� ���#��������������� ������� ����������������������+F����� �$�33����� ��� �$�33��E������ �$�33�/�0� �*������E����� �$+�33�/� ��������2=� �����������������.;�*� �������>���������+)�'/�� ����� ��#������ ������� �����������1�������������������� �������������C�J� �������M��������� ������������ �#� ����������#�!����������������� ��������*� ������������ ���� �����#��������#������.(7�;���������7#1������J=��������#����-������������������������#���1��#������������� ������ ��� �$+�33�/����������� �� ������#�����;��-;������1�������������2=��������� ������������������C�J� �������������� ������*� ���������� "�� '��#�!�������#��!��!��"�

��������� ������������������������������� �������#�����������������������������������#������!.�����#� ���� 7�*� ������#�� �������.�����#� ����#�������#�7 ��������������������������"������1��#��������������������������������������������.���������� ���������*� ��������#����� "�� '��#�!�������#��!��!��"���������F�������+�33�/ ��� ������������������������������1�������������2=��� �� ������� �����(;(33;������� ���#�������������������������2=��� � ������!�����#"�������������7����������������� ����������������� ��� !�#�"����������������'��������� �� �������������� �������*� ����������������#�������������������!�����#"����������#� ��������� ����������������������#� ��*��������������� ���������*� ��������#����������� ���������������� ������� �������

I������������ �������������� ����������� ����� �� ���*�� ���������������������������� �������� �������������������������>�������������#� ����� ������������������� ���� ��������� ���������*� �������� �������� ���������������=�#�������������������� ���������������� �� ������� ������� ��������������� ��� �������� �������������*��7�������� ����������� ������������������ ��������� ���������������� ����� ����� �� ���*�� �����������������������#�������������������� ���������*� ���������������������������� ��� �������� ��������+���� ��� �$�33%/�'����� ���� ���������� �� �������������������� �� ��������������������������������� ��������� ���������2���� ���������*� ��������������������������� ������ �*�� ���������������� ���7 ��� �����#������� �*�� ������������������������������������� �� ���

�� ���$�� ���� ���) �� ���� ��$

'�� ����������������������������� � �������������������������� �#������������������>�� �� ���������������'������������������������#�������>������������������� �������� ���_���� ��� ���������$���#������������ �6������������#������ �������������� ������ �� ����������� �����������������'��������������������=C����������#������ ���������������#������������������33�+0 �1������ �$�33�/�'����=C#�������>��������������������������������������������� �$+�33�/������,������� ����#������� ����������������#���� ��������#��������������������������� ����=C������������������ �����������������#������������������ ���� ���������� ����������������+������� �$�33�/�0� ��� ������������� ���#� 1�������������������������������=C������������ ����������������#��������������,�� ����� �$+�33�/�������*���������#������������#��������=C�����������*� ����������������� ����<���������� ���������������������� ���������+ ��������/#����������1��#�������=C������ ������������� ����������� ���������������������������*� ��������� �� ���� ���������������#��*� ������������������ ����<�����+� !�������/+,�� ������ �$�33�/�'������������� ������� ���� ������� ���������������������� �� ������������������������������������������ ���� ��������� ����#���������������� ������������������������ ���������� ������ ������������*� ���������������������� ������ ���� ���� ����������

2����������������� ���� ����������� ��������� ����#���� �>������� ����� ���� ������� ������������F������F������C��������������� ������6� ������� ��2������������������������������������������������������� ��� ����� ����� �#������� 7;�������������+&B*7/�������������� �#��7����� �������������� !�����#���������������� ������������������ ���� ��������������������������������������#����� �������� ���� ���4�#��� �

Page 134: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

��-����������������� ������

A"!��

�#�������� ������������� ��*���� �����������������������������������7�������������������������������������!���������������7�������F������F���������� � ������������������������� ��������������������-�!��C�����������������?��33����#������������������������������ ��������� ����������������� ��������� ��?�������#���� � �������7�������������������#������ ����+�� ����������� �$�33�/�C�J� ������������� ��*��#����>�������������������������������������������������������������������������� ����� ����#��������� ��������� �������� ����� �����������'���� �������������������� ���� ��������������� ������������������� ������ �������������#���������������������������������� ��*���'���������� ���������� ������ ������ ���� ������������� ����������������������� ������������������������ �*��������������� �������

���� ������

'����� �33�#�����*��������� ��� �#�����������������J���� �������������� ���������������*��� ���������� �������������������������� ������������ �#����������� ������� ����������������������������������������� �#��� ������ ���� ������������� 1���'�� �������=I������������������������������������������������#�������1���������� ���������� ���� ���������*��������������� �������������� �� ��������������������������������>����� �#����������������������������� �� ��������#���������������������� ���1��#������?����������*����� �#�������������������� ����������� ��������������������� �#�������������� ���� ���� ������������� ������������������������������������� ���������#�������������� ������������ � �����0��������2=��� �� ������ ����������� ���������� �� ��� ��������#�������������� ��������� 1��#�������� �#�����������������

����� ��� !���������

F��A���,����� �����������=�2� �����)����,����� �W������X�+�33�/2��������������� �����1�������������2=��� �� ��5��������������� ������� ���� ����*� ��������������������������������������F��,�������;%�;!�

F���1���J�����JC��� ��+�33��/2������ �������� ����� ������������ ������������������������������� ���#��W�� �����2�� ��������!&��(3!7�(�(�

F���1��������W��)� �� ��J�2��6���J�����JC�@����� ���)�F������� GJ+�33��/=�� ����������������������� ���������������������������� ��������W2�� ����!&���3&7���%�

F�������0��0��6��������W�@��X�����,�'���'2�K��1�����7���2��������6��+�33�/��������������������������������������������������#����� ������������������������J=�������,�������)����%��3(7��&�

F�������0��@��X�����,�K����� ���� ��������;2� �� ����F�������6��+�33�/4�������5����������������#�������������������������������� �����������1���� �����������W2�� ����!&���&%7��&&�

���� ���WW+�33�/?��������������� ���*��������������������������������������������>�������C�2�������@���� ��M���� �����

2 �����71��J�)����X��4��� �������CF�0�� ����� +�33�/4���7����������� �#���� ����7 ���������� ���������������� �������� ����������1��������������������������� ��� ������������0����W�.�(�&7(�!�

2 �����71��J�0�� ����� �4��� �������CF�2���� ;2J����#� �6JW+�---/���������*� ������������D�������� ������7 ��������� �#���� ����7 ���������� ����������������7�� �� �#���������=��F����������.���.-7��!��

)� �� ��J�, ���#���C �F���K�F������� GJ+�33�/C������������� ��������� ���������������� �������� � �������������W=�� ����%�-&7%�3��

0 �1���F��� ����X�K�����J������W�X����WK� ������� X�W� ���J ������'C+�33�/?��������������������������������������������������������������� � ���������������������1��#��*����������� ��� �������������������,�����J������%-&7�(3&�

,���� �X �)1� �W)�F���1�� �X�2�F������W�F����;W��I#���W���������J,�I#���C�+�33�/@� ��������� ������ ��������� �#���� ����� ������������������>�� �� ��� ������� ���������� �������������������� ������������� ������F W=�� -3��!�7�-��

,�� �������� ��� �����1���=+�33�/'����������������5���������� ���� ������� �������� ���� ��������� �����������' ����,�����-��%!7�(��

, ���#���C �F���K+�33�/�����>����������� �7��� ���� �#�� ��� �������� ���������� �#��������������������������������J�� �������&���-(7�3&�

4� ��J�X��2� ������� ���K���#� ���)+�33�/F� ��#������������������������������������������������� ���� �������-%&F ������� ������ �� ������&����.!7��!��

4�*���J�=�����������J+�33�/M� ����������������� ���������������5����� � ����������� ����������������#����� ��#�������������>���������� ���� �[ ������&3�&(-7&&(�

Page 135: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

��3

� ����#�!���!������ !���������#�!

����������������� ������

X�����G���� ���F2�C����� 0�C�����0+�33�/��� ���� �6��������#���������+ )C/������ ������������� �����������#���� ��������� ��������,���������(7��!�

X�����0�� ����� ���������XX�C�����F �#�;C�2 �����71��J+�33�/���� ���,4J4��������������� ������������������� ������������������ ����� ������ �#����������WC������)���� ����������!(�)��%7����

������ �J�K���� C�C����0�K��������W�K�������W +�33�/��#������������������� ������������������������������������#�����������1�����,�����%��.�7�.%�

�� �FW�F����� � 4�F���1����������=�)� �� ��J�J�����JC�F�����2)�F���K�F������� GJ+�33�/)������������������ �#���� ���������������������� ��� �� ������� ���#���� ����W�� �����C����������!(�J��3.7���(�

�� �������������� ������� ����=� ������� ���;C�@��������+�33�/2����������������� ������������� ������������������������������� ��*����������������������,������%��-�7�-(�

��������?�K���������� 2�X� ���2W�I���� K'�4� ���JW�2������0J+�33�/,�J0�������+?�� ����+J//����� ����������� ����+J��� ���+J//�������� ������������������ �#���� �� �������������� ������������� �����W�� ������ ������ ��J���� ��(%���7�3�

��=����,�'�������������2��4���� ��C������K�������� 0���������F ���?�4�����=+�33�/F����� ���� ��� ����������� ��#��������#������������������� ������������ ����������������W)���������(!��(37�((�

���� JW�J��� �� �X� ��F��XW� ���� ��+�33%/��*��7�������� ������ ��������������2=��� �� �������*� ����������� ���*� ���7�� �� ������������ ���������#�������������������� ������������W�� �����������������!����&�7��.��

���� ��?=�F ���2�����#� �2W�4������+�33�/0 ��������������������5#���$�=I��������#�����[���C������������.-����7��(�

=�����C��2��������@I�W� ������C0�I1��D� �=+�33�/?�� ��������� ������ ���������#����������������������������������� ����� � ���������� �#�������������������������>���������������� ����W������!���3�!7�3�.�

I���� K'���������?�4� ���JW������ 2�X� ���2W�2������0J+�33�/������� ����7 ������������� �������+?�� ����/����� ����������� ������������ ��������������������������� �#���� �� �������� ���7��������� ����������W�� �����������������!���-(-7�-&&�

J�����',+�33��/C� ��������������������������������� ���������������W������!���33!7�3�.�

J�����',+�33��/C� ������������������� ������ ��1��#������������������������*�����������������������W������!���3%&7�3(��

������1��C� �=�J���� �F'�C ��1��C@�)��������)+�33�/2������������������������ �������������������� �#���������� ������� �>�� ��������������� �����������W������!����3&7�-�

��� ���WK�4���1����W��������C4�,� ���KW+�33�/2���� ��������������������������������� �������������������W������!����3�7��3-�

���������� �X��� ��+�33�/����������������,�������� ��������������������������7��7,� ����������������� ������������������������������,��������&��%(�7%(&�

��� �X� � ��*���� ��+�33�/' ���� �����������������#���������������� ���������������W;F������+'�1��/����.%(7.(&�

'����������KW�F ���?���������2����=����,+�33�/��6����� ������������������������������������������� �����������������#����'#��J��&��3�7�3&�

K����X)�'� ������ �A�F �#����C� � ����'��������;0�K����2W+�33�/J�������6���������� ������� ���*�����������+�=I�/����� 1� �� �������� ���� �������������� ���������������� �����������*���1�������������=�� �������2��� ������7���

E����4�=��������2� ��K�0��6���������) ����K�J����=)�'������X+�33�/����������� �2=��� �� ����������������� �����������*� ���������� ����������������������������W������!����.-7��!!�

Page 136: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

�������������������� ��������� ���������?

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

������������

J���� ������� � ������� �������������������������������������� ������������?���������#�������� ��������������*�������#� ��������� ������������������������������������������������������ ���� ��#���� ��������� ���������� ��������������'���� ���� ��������� �������������������������� ��� ��������������������� ������������������ �������������� ���� ��� ������������2���� �������������������������������������� �� ���������� ����*������������ �������������������������������� ������� �'���������������� ��������� ����������������� ������ ������������������� �#�������� ����� ����������������� 1��a#���������������������a�������� �������������������������������� ������� ��� ��������� �������

?����������� ��� ������� ������� ��������������������?��������� ���0 ������)� ���������*������� ������������������#� ���� 1����?��������������������������� �� ������������ ��������� ������������������������������?����M���� �*��������������� ����������������#�������������������4� �� ������������������ ���������� ��� ����� ����������7��*������� ������� � ���������?��������������� ������������������������ ���� ������������������ ���������� ����������������7���� �

?�#�������*������� �������������������� ���� �������������� ������������������������������������ ������� ��������������� ���������������� ������������������� ����������� ������ ��� ���� �������������������� �������� ��� ��I�������� � ���� ����������������� ���� �������#��������������� �������

J���� �������1������������������������#������� �������5

'���� ����� �������������������� ����������� �)� ���������������>�����������1���������� ������������� ���� �������#�������� ������������� ������� �#���� �������������� �������'����������� ��������� �������� ���#�#��������������������7��*������� ����#�� �>��������������� ��������������������� ���� ��������������>����#��������������� �������������������������������������������*�����

������������� ��� ��������� ��� ���� ��� �� ��� �� �������� ��������

� ������ �����?����+�>���

D�������0#�����������#��������������������##����1�����0������9787(�$���������E&�F��D���2

�����������!"����! ��� �"���������'������ �!�"#������.-�� �!�!������!���� ��# � �J" �������� ��!� �!�����DEH$

������ ������������� �������#������������#���� ������������ �����1������ ����������� ����������� ������������ ����������������������� �� >�������#�������������������� ������� ������������������������ ������

4�#��� ����������������� �������������������� ��� ����������� �������#� ������ )� �������������I�������� ����� ��� ��������#���� ���������������������������������6������� �#���1���������� ���� ������ �������#� ������ ���������������� ��������������1���������������� ���������

'��� �������� ����������������� �����1����M����, ���F ����� ��������������� ���� ��� �������� ������ ����� ����� � �������'���� ���� ��� ������������ ����� ����� ������� ����� ��#1��#������������������������� ���������������������������7������� ���������#��������� �� ���������� ����*�� �������� ������������������������� ������������������������� �7���>�� ������������ ���#�����������������>�������#��������������������� ��������������������� ��� �������������� ��

K�#������1���������������������33%������������ ����������� ��������������� ������������������������� �� ��������������� >�������

"��������� � �� ���

K� ��#������������1��������������������������� �������>������ ������6�������������� ����� �������������������������?����� ���#�������������� �� ��#������� ���5���� ������������ �����������

'���� ������� ��������1�������������������������������� �������� ������6�������������������� � ������� ���������� ������������������� � �������� ���������� ����1�?� ���������#��� ���� ������ �� ���� ������ ���������������#������� �����������������������������#������������ ������*��������������1������

'��������1#�������� ������������ ���������*����������� 1��5��������6�������7� ����������� �#����� ��������������?����##� �������������1��� ������������ ���#������������� ���������� ��������������������� ��������� ����0� ���������������1��������

Page 137: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

���

� ����#�!�� �!�#���� ���������" �

����������������� ������

>�������������1����������������������� ������6�����?��������*����������� 1���� ����� �������������1�� ������� ��#��������� ����������� ��� ��������������������������������� ���� �������������1�

������� ��� ������������ ������������1����#����>������������ �#�������� ��������������� ��������� ������1�����+������������������������#�������������� ���#��������������/���������������*����������� ������������������� ����� ���� ����������������� ����������������?�� ����>����������� ������������� ����������������� ����������1� ����� ��

?������������1��������#������������������������� �������� ��������������� �� ����������� ����������������� ���������� ������� �*��������������������������� ������ ����� ��������� �� ����

?�#���#����� ���� �� �����������������������[���������������������� �#���������D������������������+� /��� �*������J���������������������������������������� ���������� ���� �������������1����������'��1��#������� �������������������������������������� ������������ ��������� ���� ��� ��������������������������������������� ��������

����������������������������������������� ������ ��������� ������� �����������1�K������1� ��+�33�/��������������������� ������������������� �����1��� �����#�����#�#� ������������� � ���� ��������� ���� ���� ����� ����������� ���������������������D�������������������#�������������������� ��������'������� �����#������� ������������������������ ��� ��+�33��/�#���� ����������� ������� �������#�������� ���������������������������� � ���� ����������#�������

��,��6������ ��+�33������33��/�������������������������������������#��������� ��������1���������� ������������������� ������'������������� ���������� ������7-������ ��������1���7-�� ���7��� � ��������#���������#��

=��� �����������������������#���������������#������ ��������� ������������ ����������1�?������������� ��� ��+�33��/���� �������� ��������!5�� �����+������������/���� �������������1�#�����#�#� �������������#������������� ���� ����� ������� ���6��������'������ �����#������������0� ����� ��+�33�/�#���������#� ����#� ���������������'������������������� ��������������������������#������������� ������ ��� �� ���� ����������#����� �������������� ����������������������������� ������� ����#��� ������������� ������� �������������+'0�/�

?���1��#���������������������1����'0� ����������������� �������#7������������ �����+ 2 /�������� ��������� ��������������������7������������ �����+42 /�������� ���4�#��� �������������������������������������'0�� ����������1����������������������������������� ���� �������������� ��������� ������7��� ����������������������������+E��1]X������--./�J������������������������

����������������6�� � ��� !���������������������������#���� ����������������������� ���������������� ��+�--!/�

K� ��� ��+�33�/������������������������� ������������ ����� ����������������������������� ������������ ��� �������������������1������������� ������������������������������ ��������'���� ���������#��������� ����� ��������� ���������������� ���������� ��������� ��� ������� ������������� ���#������������ ������� ��������.�"������1��������������� � ��� ���������"����(" ��������������������������������� ����� �������#���������������� ��� ����������������� ��� ��� ��������1��������������� � ��� ������%�"����("�

'�������������������������� ������� ����������������������� �������� ���� �� ��+�33�/�����2�F ������ �� ��+�33�/�?����������2�' ���� ��+�33��/ ��� ������������������������������������1���������������������'����������������� #������������ ������#���� �#��������� �������� ��� �#����������������� ��������� ��� ���������� ���������������������� ��7� �#���� �������� ������������������� ���� �� ��+�33�/���������1����#����������� �+���! �� �� �-/����������� ��������������������� ������������� ������("��� �������#������������� �������� ������#����������*�� ������������������(3"�������� ������#�������� ������ ��'�� ��� ������� �7�������������#������� �������"��� ����������������������������� ��#����������1����������+���! �� �� /�?���������������� ������������#����� �� ���������� �������#����������������� ����

'�� ��������������#���� �6��������������������������������1#�����������2�' ����� ��+�33��/�'���� ���������� �������������� �#�������������� ������#������D�������������������!5�� ��������1����?�������������A ��������#�� ������������#�������������� ������#���� ������������1����

2�#�� ���� ��+�33�/����������������������� �����������������������1>������� ��� ���������� ������� ��� ��������%3"����7��������������������1��������� ��#���� ����������'��������� ����� �������������� ����������# ������������������������� ����#���� ����������

J�������������� ����������� �������������*������������������1�����������J������� ��+�33�/����������������������7�� �������������)����>��������� ���������������������������������� ������� �7�����������

'�������� ������� ������#� 1�������������33������� ������ ������� ����������������#���������� �������������

'���� ���������� ����� ����##�������� ��������*�������������� ���� ������������ ���� ������ �������� ���� ��������� ������������������ ����� ������#���������#���� ����� ����������� ��

,��� �����#����������� ���� ��� ������ #� ��#������5�� ���� ����� ��������������#���������� ����������� �������#����� �� �����������������

Page 138: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�������������������� ������

H"'�!��+�.��"!�

����������������������������������������� ��������#������� ������������������������������ ����#�������� �����������J�������������������� ��� ��������� �������� �6���� ���� ���#������� ����� ������ ���������� ��������*�������#������������������� �����������������������������������#���������������������������� ������ ������������������1������������������������������������ �

'��� ������������#������������� ������������������ ������������� ���1� ����� ��� ������� ������������ ������� �������

'������������� �� ������1�������1���� � ��������������*� ������������������������������ ��������������������������I�������� ������������ �� �������������������������� ������1��#�����������������������������#��������� ���������� �K���������� ������6����� ��������1����������������� ���������������������������������������� �������������������#���������� ������������[?����������� ����������������� �� 1�������� ������1��������� ��������� ����������������� ����� ��������� ������ ������������ ��������� �������K������� �������������#�� ����6�����#�����>������������� ��[

?�� ����#� �����#��������� ��������������������� ��� �������������������������� ������ ��� ���� ���� �������� ������������#������������� ����������������� ����� ��� ���������������������� �����������������1������ ����������� �����������1� ����� ����������� ��

��������� 8� ��

)*��������������������������� �����������������������������������������+����������������� ��/������������� ������������������ ������������������� ��� ���� ������������?������#��������� ������������1������ ������������� 1����>���������� � ������������� �� ������������������ ���#������������� � ��������� ���� ���������� �����0� ������������ #�������������� ��������� ���������������������������� ���������������?�� ����������������� ������ ������������ ����7�� �������� �6���������� ����������������?������ ����������������������������������� �������������������� ��������������������� ������>��������������#��������� ������

K�� ����������� �������������������������#����R �� ���������S����������� ���������� ����������������������� �����������������������������������2IC�

I�������� � ������������������� ���������������5���1����� ��� ����� �� �� ������ ������� ��������

I��� � �������������������� ���� �����������������#������������������������ ������������ � �������� ���������*���������� ����������������������������� ������������������������ ����

������� ������ ��� ���� ��� �#��������������������������� �������� �� ������������������������ ��������������� ��������� ������������

'� ����� ������� �������� ��������� ���������� �������������� ������+�� ���� ����33�/���������� ������������������ ������� ����������1������������������� ������������������R�� �� S�F������� ��+�33�/ ��� ����������� �������������������1����������������������������������������� �����1���������� ����������� ���#� ���� ���� �6������� ��� 1��� ������� ������?����� �����F����� ����������������������#������������������ ���� ���� �����#� ��#���� �����������#� ��������������������������� ��� �������� ���#����� ���� ����������������0������� ��+�33�/ ��� ����������������������������#� �� ����� ��� �������������1�������������������1��������������� �����#� ������������ �����������1����������������#���� ��������������������� �����'�����>���� ��������������� � ��#� ���������������� ����� ����������������#�������� ������ � ����������� ����#� ������������������1�?������������������������������������ ������������� �����������������J���������������� ����+�33�/ ��� ����������������� 7���������������������������������!#� ���������������������� ������� �����1����#�������������� ����E�������,�� ����+�33�/������� ������� ������������ ����������J��������������� ���������������������������������'����������������������������������������������� ���������3�� �����������(���>���� �������� ��������������� ������������������������������

?����� ����������������������7=����� ����������� ���� ��+�33�/��������������������� ��������� ������ ��������#�������#�����������1�������� ������������� �����������1����

� ��� ����������������� ���������������������������������������������#������������ ������ �������������������������������� �����������#������� ��������������������������1+F������� �� ���33��@�������� ���33�� ����� ���33��,�������� ����33�/���������� �������������+������ ���� ����33�/�

F��������1����������������������������� ���>��������������1�������������� �����*����������� ������� ����� ��

'��� ������>������������������������ �������� ���� ��������� �������������� ������������������������������� ������������������� ���������� #������1>������ ��� ����������� �������

'� ��� ������������� ���� ����� ������������� ��������������7��������� ������#� ��������������� ���������������� �����������7���������������5�������� ������� ���������� �>��������������������������������������R�����S������#����#��������� ���������������������� ��

?����� ������>������������������������� ��� ���������������� ����������� ��������������*���������������@I���� ��������������#��������

Page 139: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

��%

� ����#�!�� �!�#���� ���������" �

����������������� ������

���������� ����������������������������� ����� ���������������� ���������>��������������1����� �����[

J���������������� ��������������=?J��������������������������#��� ��#�������#������������ ����������������1#����������� �*���������������������������#���I$J�� ����� ��+�33�/ ��� ��������#������������������� ������������� ���������������� ������#������� �����������#����������������� ��� ���� ����=� +����� ��� ����33�/�������#������������������������������� ����������������� ������� ���� ����

���� ������

J���� ����������17����������� ������������������ ���������#����������������#�������������� 1� ������ ������>��������� �������#�������������� ������������� �� ������������������������6����������� �������#������#� ����� ��������������������� ��?�������1����� ����������� ��� �����������*���������������������������� ��� ������������������� �������4�#��� ���������1� ���� ����������������������� ��� ���������� ���� ���������#������� ������

J��� ������������1��� �*��������������������������������5���������� ������� ��������1�����>������������ �� 1����������������� ��������������� ������1� �������� ������>��������������������������� ��������� � ������������� �G������� ����������� ��� ������ ��� ���������� �������>�������������1�K����� ���� ���������� �������������������� � ����� ����������� �[

?��������������� ����������������� �������*������������ ���*�����K�1��#������������� � ������������� �����������#�������� ���� ������������ ��������������#���>���������>��������?�� �� ��� ���������>������#��������������� ��� ��������� ����������� ������ ����� ��?��������������� ����������� ������������������������ ����� ��������5���������������������� ����6������?���� �#����������� ���1� �����������#���� ������� �������������G���������1��������������������������>�������'�� ���������������������������������#������� ������

'������������� ���������� ������ �� ����� ���� ���'�� ����������������#������������������ �����#� ��#���5����������������������� ��7������ �)� ���������'���� ���������� ������� ���������������� ���������������� ���������� �� ����� ���� ��������>������5�����������������1���� �� ��������� �� ��������������������� ������ ����+����������/�����

'��������������������������������� ������������������������������������� ������� ���>����� ������� ������ ��������1������� ������ ������������>�������� ����� �������������������� ������>������������ ��������'��� ��������1������������� ���������������������� ������������������ ��

����� ��� !���������

��,��6��������������������2�W��4�������J����X������� �X�0��33������1���D������������������ ������������������������������������������� ��������������� �������W�� �����2�� ���������33��!&�-%%7-(�

��,��6��������������������2�W��4�������J����X������� �X�0��33������D������ ���������������������������� ������������������1����#����������������������� ��������� ��������!�� ��������������W�� �����2�� ���������!&��&&37�&&&

F������� �C��F�������)�����������0����C��������,��33��)�������������������������� ��������� ������?������4��������?�5C ����������������������������)� ����������������� �����C ����������������7��������� �J�������%!

�� ��������33��'������������������������� ���������� ��������������J��������������?�5C �����������@�����>���?��� �������������0 ������2$��������7���������� �33�� ����������-

������� ��G��0� �����J�����W���� ���� ���,��33�� ����#����� ���������������������������� �����������������1���������������������������W�� �����2�� ���������33��!&��.(�7�..3

������� ��G���I���� �C������������0� �����33��?��� ����������#������� ����� ����������������������������#���1��������������)���������!53������ ����!5����� �?�5C ����������������������������)� ����������������� �����C �����������;�����7�;�������� �J���������3

�� �����X���D�����=���� ����F�@� ��� 7���6�?��C �����C����F� ����B�W� ��33��'� ����� ����������������������7=����� ������������ �� �#� ������ �������1�?�5C �����������@�����>���?��� �������������0 ������2$��������7��;�������� �33�� �����������

2�F ������ �2� ��X�J����=�)�,�� �������2�������33��0������������������������1����� ��������� ������������?�5C ����������������������������)� ����������������� �����C ����������������7��������� �J���������!

2�#�� ���J�W��)�����J�'����������=�2����� ���W������ ��J�W����K��1����J�W��33������� ������� ��������������������� ���1� ���������������������������������������� �������������W�� �����2�� ���������!&��&��7�&��

2�' ������,�0���������F ����� ��@�0����������������J�J�������33���?����������������������������������� ����������������1�?�5C ����������������������������)� ����������������� �����C ����������������7��������� �J��������(3

Page 140: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

��(����������������� ������

H"'�!��+�.��"!�

2�' �����0�����@��������,�0��F ����� ���?������,������������J�����J��33���J��������������#�������������������������������1��������������� ������������������������ �6���������?�5C �����������0� ��W���������� ��������7=��#� 1�0I7�?4)�����������,���=�� ��������������������������� �����C���� ����7%I����� �33��, ���������&%

0������@��J������J�����������C�66��������33��������B���������5���$�� ����� ������?�5C �����������@�����>���?��� �������������0 ������2$��������7���������� �33�� ����������!

0� �����W��J�����W���������������C����������X��J�����7 D�������X����������� ��G��33��?��� ����������#��� ��� ���� ��� �������������7�����������#� ���������������������������1������������ ���������� ���������D�����������������?�5C ����������������������������)� ����������������� �����C ����������������7��������� �J��������(3

,�������,��F�����C��F�������)���������������� ������33�����������������������������1� ���������J��������������?�5C ����������������������������)� ����������������� �����C ����������������7��������� �J�������-(

����������������C������ ������C��33��0�������� �����A' 7������������������� ������������� ��������������2�����4��������������?�5C ����������������������������)� ����������������� �����C ����������������7��������� �J�������%-

������ ����������� ���0 �����������C�������������J����������� �����C��33��)����������=�,

�����������1���� ���������������?������F �#���� ���#��?�5C ����������������������������)� ����������������� �����C �����������;�����7��������� �J�������-%

�� ����F��F���������4��#������� �� ����C��33��)�����������`������ ������������ ���*�� ����� ���B ����>�������� ��������F����� ��?�5C �����������@�����>���?��� �������������0 ������2$��������7���������� �33�� ����������%

����� ��,��,�F� �������0��������,�E�����33��J�� ���������������������������������C���������������������������=?J�������?�5C ����������������������������)� ����������������� �����C ����������������7��������� �J����������

I$J�� ����C�W����2��������������33����� ���� �������������� ���������� ������������ �5� ����������������� ����������� ������>��������������������� 1����������������?��� ��������2�� �W�� ��������((7�.3�

J���������2�J����,���� ���������� ������,��33��=��� �������*��������� �������������������������������� ������� ��7�����������?�5C ����������������������������)� ����������������� �����C ����������������7��������� �J��������(%

���������?�������������W��������������� ����--!�2���� �� ���������������� �������D��������������������������������� ���=�� �������F��������� ��-%�-�7-!

��� ���� �,�0�2�������W�)�@���� ����?�F� ���0�,������� ��,���������� � �2��33��

���1������������������������#������������*�� ������ ����� ������������ ���� ���������� �#��������W�� �����2�� ��������!&����.7��%!

@�����������6����W�����������=����@�11��W��33��?��������������������������������1� ����������0������� ��� ��������?�5C ����������������������������)� ����������������� �����C ����������������7��������� �J�������%-

K� ���'��K������� ��X����0 �����4����C 6�����1��J��������������� ��33��0 ����� �������������������������������D��������������������������������������1�W�� �����2�� ���������!&��.%�7�.(3

K������1� ���������������2�W��4�������J��X������� �X�0������,��6��������33�����1� ����������������������� ����#������������ �������������� ����#��� ���������� �������W�� �����2�� ���������!&��%�!7�%�.

E�����,����,�� ��������33��'� �����������>���� �������_�� �� $�� 1� ��?�5C �����������@�����>���?��� �������������0 ������2$��������7���������� �33�� ����������%

E��1�C� ����X�������F��--.�' ������������������� ������������ ��� � ��1���������W�� �����C������������C�� ���������.(����7��&

Page 141: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 142: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

�������������������� ��������� ����������

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�����������

��������� ������������������������� ������������

�������������������������������������������������������

�����������������������������������������������������������

��������� ��������!������������������������������

��� ����������������������� ��������������

������"��������� ��#������ �����������������������

����� �����������������������$������ �!%��&&&�!

���������������������� �������������� ��������

�����������!�'������%���������������������������������

���������������� ��������������������������� �����

��� �������������������������� ���������������

���������������� ������� ��!������������������

��� ��������������� �������� ��%��������������������

��������������������������������������������!����

��������������������� ��������������������������������

����� ���������������������������������(����������

��������������������������������������������

)��������� �*��������������������������������!

+���������� �������������������������������

� ������������������������!��������������������

�������� ������������������������ ���������������

�����������������������������������,� ����

������������ ��������%�������������������� �������%

��������������������������������%���������������������

����������������������������� �������-�����%�����

�������%������������������������������������������!

���� � ����������������������������������������

������������������ �����������../� ��� �������(�������%

�������������������!���������������������������

������������ � ����������������������� ����� ���������

�����������������������������������������������������

���������������������������������%����� � �������������

�������������������������������� ������../�����������

�� �������� ��������%��������%������������%� ����%

���������������������� ����!�0����������� � ���

��� ������� ��� ��������� �� ���� ����� ��� � ������� �������

�������������� ��������������������������������������

��������������������������������������� �������������!������"�#��������� �������$���%���&'(�)������*(�)+(� �,����-#�.�/00

+1����2� 3��'4��������������,�-�����������5���������������������6��"��������������������������������������7��������������6��������8����9�(

-�����:0�;�'.�1�(�-�����(� �����(�8����9�(� �,����-#�./000

������� !"�#���!����$�!�%!�&�!� ����% ���� � ������� ���������!'! �� (������ '������!�!�%!�%� ����������� '����

!�!��%!��� �%���������!�� ������� '����)

������������������������������������������������

�������������������������� �����������������������

�����������������������������������!�����������

��������������������� ����# ����������������������

������������������ �������������������������

����������������������� �����������������������!

��������� ��� ��������� �� ����

������������������"��� ������������������������

���������������������������%���������� ���������������

����1�������������%����������#���������������������

��������������������������������������������%�����

������ � ��������������������������������������������

���������������������������������������������������

������������������������������������������

���������"��������������� �������������������������

������ ���� ������!

������������� ����������������������

����������������������������� ��%��������

���1�������������������������������������� ���

����������2�������� �!%��../�����������������

������������������������������������������������

��������������������������������� � �������������

���� ���������������������������������������������

������!�3�� �������������������������� ����� ������

�������������������������������������������������������

�����,������������������� ����������� ����

���������������� ��������������%��������������%

��������������������������������� ���%�����������

������%����������������������������������������������

���������������� ���!����������������������������

������������������������������������������ �����������

������������������ ����������������������������������

����������%�������� �����������������������������

� �� ����������������� �����!

Page 143: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

��!

� ����#�!�� �!� ������ ������#�

����������������� ������

?������� �������� ���� ������������� � ��������� ����������������1� ������ ��������� ���������������������������1�� ������������ � ������������������ �����)���� �)� ���+�))/��� ����� ���� ��� �� ������K���� ����)���� �)� ����� �������������������������� ��������������������� �����������������������1�� �������������� ��������F���� �������6���J��������4���� ��C����������������1J�������+,���������������33�/�'�� ���� ����������� �����#� 1����� �����))��������� ������� ������ ���� ��� �������������������� ������������� ���������� ���������������� ����������������� �������� ������#����� ��1��������������(3"������ �7�--3������� ����'���#�� ��� ���������������� �������������� ����������������6������������ ������� ��������������������������I������#����� ���������������������6������ ���� ��������# � ����������#�� ������7������ ����� �� ����������?������������������������� ��������������������1����� #������� �������������� ���� �������������������������� ������������� �������������������������4�#��� ������ ���������� ���� ����������������� ������������������������������������� ��������� ������������������� ���� ��� ����������������� �����������������������

����� ��� � ��

2������������ ������������������ �������� ������#� ��������������������������� �������� ������� ��� �������������������������������� ����������������������������� �������������� ���� ���)*��� ������ �������������1� ���������������������� �� �������F �6�������6�����������������F �#�+�33�/������������ ��������������� ������������ �������������� �������������������6�������� ������������������ �������������������� � ���������������#�������������������������������������� �>������������ �������� � ����������#����1��� ����������� ��� ��������� 7�����6������������ ��'��� �����������#����������� ���������������������������������������������� ���������� �� ����� �� �$� ��������'����������������� ��������������� �������������� ����������� ������ ���� ���� ����� ������ ����������������������������������������������������������� ��������*�����������1�������+��������������� �� ���������� ���� �������������������� ��������������#��#��� ����� ��������������� ����1���/�

?�K���� ������������������#����� ������ ��������������������������1��#���������������������� ��������������������� ����� ��������������� ���� ������������� �� ������������������� ���7� ���a������a��������1+���������� ����33�/�'#������������������ �������������������������������� ���������������������������������� ������������1�������������������������������������������� ����������=��� ���

'����������� �������5�/ ���6�+T� �# ��� �/a� ����������������nB�� �!�

# ;�+ �/�� �o ������������/ ������n8��"��!�� �� ! �+ �/,�� ��o���

����7�� ������#���n,��! �"!�"� "� �+ �/K����o�'����� ���� ��������� �������������� ����������

������������#������ �� ��������� ��������1�����'�� ������������������������������ ���� �� ������������������ ������ ��������� ���������!"� ���7���� ������������� ���������������� �� ������� ��� ���������������� ����� ������� ������������������#������� ����������������������� ������������������� ���K���� ����

� ����������1����� ������������������������������#��������������� ������ ������������������ ���������������������������� ����������7� ��������7��������� ��������'���� ��7��������1 ����� �����#������������������ �����������������������������#� 1����� �������������������������%����� �#����#� ���������6������� ������ ���+�33�/��� ���B�� ��+�33�/�'�� ���� ������ ��*��� ��������� ��� ���������� �� ��������� ���� ��� �������� ������������������1 ���� ���1��#������ ����� ���������� ����������������1����������#����������������������>������� ��������������#� �������������������� ���� ����� ���� ��������������� �� ������� ����������������������������������������*����������� �����+�����������������7�������������� ����������� ������/���������� ���������7����� ������ ����������1��������'����� � ������������������ ��#��������������������������� �#�������������������� ��������+����������� ����� <�*�������/����� �����������6������� ���� ��� �������� ���� ����� ��������11���� ����������������� ���������������>������������ �����>������������7����� �������� ����� ���������� �� ���������� ���������������� ���� ���������� ������������� ������������������������������������������������� ���������7�����������'��� ��� ����������������� �� �������������������7���������� �������� ���������������������������������*������������������#��� ������1��#�������������� �������������� ��1����� ���������

C ����������� ������� ������ �������������1� ����������������� ��������������������� ��������������������� �������������������������������� ������������� �������������#���� ������ �����>�������'������ ��� � ��������� �#������� �������� ����������*������������������������ ���� �� ��������� ����������#�����1��� ������ �������������� ������������������� ���� � �������������������#� �������'������ ��� ����������� ����������� �#���������� ���� ������ ������ �������������������������� �#����� �� ���� ��� ������� ������� ������ ��������������������������������� � �������������������������� ���������� �� ���������������� ���������� ������������ �� �� � �������������1� ������������ �#����*������������������������1������ �������I������� +4� ��������33�/����������������� ������������������� �������� ������� ���������������������� ����� �����#��������������������

Page 144: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

��-����������������� ������

H"�� �( ���! ���+���") �% "!�# !!

����������������� ������������� �������+������������������ ���� ��1 ����� ����������/� ?� ��� ��������� �������������1� ����������������� �#������� ���������� �� �#��� ������������� ������������������ ��� ���������� ����������#��������1�������� ����������#������������������ ��� ��#��������������

I������ ��������������������������������������������������� ������� ��������� ����������������������������� ���������� ������� ��������1��������#����� ��������������������� �������������������7������������ ������6����������������� � �6���������� � �6���+J��������=� ������33�/������� �������������� �7�������� ������� ��������������#��� ��������������6������� ����6���������� ������������������������ ������� �>�� �������'������� ����������������� ������ ������� ������� ������ �������������������� �������� ���������������������������������������� ��� ���������������+���� ��1���� �������������������/�� �6�������������+����;��������������� � �����������������/����7��������� ��������+����������������� ���� ��� ������/������������ ������+������������������ ���������������� ����/�'������� ��������������� ������������������������� ���� ������������� ����� ������������������� �>�� �������� � ��������� ����������������� ������ ����������������

��� ��

�������1������� ���� �������������#���������������������������������� �������������������� ������*���������������������� �J����������� ������� �� �����������#��������� ��������������������������1���� ��������2��6�������� ��+�33�/������ ������������������������������������#����������������� ����� ���� ����������������#��������������������������'������������������+�������������������������������������� / �� ����1��� ���������������������������� ���� ��������� ������������������������1�� �� ������������7� �� ������2�������������������������������������� � ������6�����1��� ������� ���#����� ���������>�����������������5�/ �������� ���� ����� �� �#��*��������������

� ����������������������� ������������������/ ������ � ����������������������������

�� ����� ���������� ���������������������������� �� ���������

�/ � ���������� ����������������������� ����������������F������������������ �������������������

������ �����������#����� ���������� ����� �������������� ����������� �������������

4� �+�33��/�������#�������� ����������� ������������ �����4����� ������ ����������� ��������� ��������������7�� ���� ����� �*����������������'������� �����������������������������

� ������������������������ ����������������� ������������������ ��������������������������� ������������������#�������������7��1����������� ���1���'�� ��� �������������������� ������������� �������������� ���� ������������������ ������� ������� �����������������'����������� +4� ��33��/�������� ������� � ���������#������������������� ������������ ����������� ������������������������� ��� ���� �������7��1��'������� ��� 1����������������#�������������� ������������������������� �������� ������������ ���������������� �� ����������������������#�������� ����������������� ������ ������������� ����������������������� ��

0����������� �����������*������#�����������������������������������1��� �������� �D�������2�� �,���2����������C �� ����+2,2C/�������� �����*�������������#������ ����������� �������������������������#���� ��M�������*������� ������� �� ������� ������������������������#� ������ ��������1���������������������� � �������������������#��������� ���(��*������1���� ���� ������������������������ ��� �������������������2,2C�'������������������������������������� ��������� �D���������)����������������������������������>������ ����������� ������������������� ������ ��#���� ���� ��������'�� �������������������� ������������������ ���� �������������#��������������� ��������������������� ��1�����������#������� ��� ����������������������'���� ��� �������������� ������ �������������� ������������ ����������������#�� ����������������� �������������� ���<� �����

��������� .�� �

?� �J����� ����������������1�� ��������������� ����������� ���� ���� �������������� �� ������1�������������������������������� ������������������������������������ �������� ����������������������������������� ���� �������������� ��'����� ���� �6���������������1���������?����������7���� ��� ���#� ���� ���������� ���� ���� ��������� ���� ���� ������������� ������������������������������������������������ �������� ����������������������� ����#������ ��� ��?����J����7���� �������� �����������#������������� ������%!�� �� �+� �� ���� �������33�/�J���������#���� ����� �������� �� ��� ���������� ������ ��������������������������������������0���� ���������������#� ������������������������ �������������������������� ��������� ������������������ ��� ���#����� �������������� ����� ���������������������������#������������� �������� ���������������������1��������������� ������������� ��������������������� �������������������������������������������������������1�������

Page 145: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

��3

� ����#�!�� �!� ������ ������#�

����������������� ������

�����������,��� ���6������������ �� �������� �� �������������������������� �������� ���� �6����������������������*�������������

�������*�� ��+�33�/���� ���� �6���#������������������� ��� ����������� �������6������� �����'�������#������������#���� �#������ ���� ������#���� �� ������������6������ ����� ������������ ����� ����������������������1�������#� �������������������#����� ��� ������� �� ���������������C ���������� �� ������� ���� ���;(%3��(;%331�<��#<� �#�������� �������������� ������%��+�!(��%.%����/�������� ���#��������� ���� ����� ��%(��&�"������� ������'������� �����������>���������������������������������������1������������������������������� �������� ������� ����� ��� ����������������������������� ����� ������

������������������ �� ����������?��������������� ���������� �������������� ��� ���� ������*�� ������������ ���?��������1� ����������������F������� ���#����� �� ����������� ������������� ����������������� ������ ����������� �#� �����+F��� ������33�/�2����������������� ������������� ������� ������� ��������'������� ������ �� ���������������#� ���������������� ��7��������1����� ������ ����������������������� ��� ����������������� ����������������� ����� �������������������#� �����������'������� � ��������� ������������������������ ��������������� ������������#�������� ��� ��������������������*��

0�����������7���� ��� �������������������� ����#������ ��� ��I���������������+�33�/� ������������������������������������ �������� ���������������������������������� �#����� ���� ��������� ������������������ ��� ��'������� �����#������ ���������������5� ���7��������+����� ��/������������ ������������ ���#�����������-3;�����������7� �#����� ���������*��� ������������������� ������ ���#����� �����-3������������ �#������*���������� ��� ��� ����� �������������������� ��� ��� ������� �#����� ����������#������*���������+����7� ����*�������������*������������*��/�������������*���������+����������*��������������� ��� ��������#����������7� ���������������/�=�� � ��������� �������� ���������������� � �������������������� ��� ��������������������� ����������������� ��� ������ �6���������������1������������������������ ������������ ������������������������� ��������� ���������������� ���������������������1� �������������� ��������������������������1���������������������#�������������������������1��������������������������

���� ������

C��� ����������� ����#��������� �����������������������*���������� ��������������� �������������1��������#����� ���� �������������������7�������������� ����������7 ��������������

'������ �������������� ������������� ���������������� ���� ���������� ������������� ������������������������������������������������� ���������7�����������'����������������������� ���������������������������������6��������� ������������7���������� �������� ��������������������� ���������*����� �������������>�� ���� ����� ������������������������� ���� �����������1�� ������������� ����� ������� ��������������� ��������������������#������ ���������������� ������������ ���� ������� �������

J���� ��#������ �����������#� ��������������������������1�������#����������������������� ��� � ����#������������� �� ���� ������ �������������33��F����������� ����������������������������������������� ������������������� �������������1� ���������� ������� ���7�������� ���7� ���a������a��������1�������#������� �������7���� ������������������ ���� ��� ����������������� ���������0� ��� �� ������������������������� �����#����������������#� ��� ������+� �������� ������ ���/�� ���#������ ��������� ������ ���#�������� ����6� ���1�������������R��� !� S#������������ ������������������������������������� 1������� ������� )� ������� 1����

?������������� �������� ��������� �#���������� ��������+�*�������� �� ���/���*������������6������� ���� ��� �������� ���� ����� ��������11���� ����������������������������������������������������1�

'��������������������������������������������� ����1��� ������� �������������� ���� ���������������������������*������������������ ����������� ������������ ���� ���� ����������������� ����#� �������������������������#����1��#�������������� ������������� ������������� ����������������� ����������*��������������������� ���������*����������� ��������� �����1���� ��4�#��� �#��������������� ������������������ ���������#�������������� ������� ��������������������������� ��������11���� ��������������� ���������������������� ��������� ���� ���������������������������� ���� �����

��� ���� �6���������������1�������������������� ���� ���� ������������������������ ����������#� ��*������� ���������� ���� ����� ����������������������7���� �� ������?����������� �����)���� �)� ������#�������� �������������������� ���� ���������� �������������������������������������������� �������������1���� ����������������������1� �������� ������������� �� ������ ������ �����������4�#��� ����������������� ��������������������������������������������� �� ��� �������������������������� ������ ����� ���� ���������������� �� �� �������� ���������������������� ���� �����������

?�#���� �1�������������������� �� �J����������� ������ ���+F �6�������6��/�I�� ���������������� ���� ��� �������� ������������������ ����� ������ ��� ��� ���� ������� ���������������� ����#������������������������������ ������������������� ����������������������

Page 146: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�������������������� ������

H"�� �( ���! ���+���") �% "!�# !!

�������������������������1�������������� ���� ���������������� ����������)���� �)� ���� �� ��� ���?����� �������������������� J� ���� �������������������������������� ��������������#������������������� �������������������������� ���� ������� ���������������� ����������������4�#��� ���� ������������������������ ���� ��� ���������� ��������D�� �������� ���������������������������������� �������� ���� ��������������� ����� ���� ���������������������� 5����� �� �

����� ��� !���������

��� ������'���� �#������1��� ��'����� �����X��33��C ������������������������������������������F������������ ��A������5?�� ������������������������1� ������������ ���'��� �#������1��� ��'����� �����X�+)��/�

F��� �����=��33������������ �������b���1� ����������������?�����2�� �����((5�-7���

,������������������33�� �������1�� ����������������� �����)���� �)� �����((���,����������������+)��/K����������������C������� ��K����������=���� ������

,��������J���������W���0�������C� ������J�J�������J�J��������W�'��i �������---� �������1�� ����������� ���� ����)� ���������������������� ��������� ����������#� ���������������� �� ��������1 �� ����� �������1C ���������������&�5���a��.�

4� ��?��33�������������������������� �������������� ��������������7������ ����������������� �������� ������ ��� �X������ ������ ����������?�� ����

4� ��?��33���2� ���������������������� �� ��������������������7�� ���� ���������������������������������� �� �������� ������ ���������� ?�� ����

4� �������W�)��33��I �������������1� ��������������������� �� ����������������� ����������������*����������� �������1C ����������������!35�7�(�

X ��1��J� ��J���J����C�X�'�� �����=�4������� ���C���X ���D�������33�����������������1� �������� ������ ��� ����������������� �������������#� ���� ������ ���������..5�-a&�

�������*�F��W��������X��������33��2����������� �������������������������� ��� ����������� �������6������� �����?�C ���������������D����)C7�?4)�a0I�����������C ��������������������2�� ������ ����������� ������4��������'��������&7�!I����� 7�333�2D���������,������6���+)��/���;�.�7�..�K����������������C������� ��K����������=���� �����

���B�W������0� �����67J��� ������F��������33���� ����������� �����������6�����������a����� ���b����������0����� ���J���� ��!%5���7����

���������������X�F �#���33����#��������������� ���5 �����1���������������� ����������� ���������F �6�������6������ ������ ���������.&5.-.a!�&�

I����W�����C�����������33�������������������������������� �������� ��������������������7���� ��� ����I�����1��� ������ ����5�!�7�-3�

J������F������=� ������33������ ���������� ������� ��������� �������������������������� ���������� �������� ��������1�������� �������1C ����������������!35�.7���

���������=��X�)�2��������W�2�����F�@�����#��I�; ������J�W��� �1����'� �#����F�����7�D����;���1� ��������6�F�F�������2����1����2�;X����������J�I ��6��33������������� ���� ��������������������� ���������� ��������� �������#����������� ���7� ���7������7��������1������������� ���������� ������ ��)������������)��� ��������335�3(7��%�

� �� ����'����J� �������33��'������������ ��� �������������J�������� ���J�������� ����� ��������E���������(�5%.7(!�

Page 147: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 148: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

�������������������� ��������� ��������77

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

'� ���� *��� ��9�)� � ����� ����� � ��

6 ��:

?��������� ����� ��������������������������� �������� ��� ����� �����R��� �����S���������������� �������������������������������� ������� ������������'��������������������������������������������������#���������������������������������>��������������������#�������������������� ������������������������� �� ��'�������������������������������������� ���������� ���� ��������7� ���������� �������������1��#������ � �������������#���� ��������� ��'�� �#������������ ��������������������������������������� ��������� ���������� ������ �� ����������� ������� ����� � �����#�������� ������ ����� ����������� ������� �����������#��� ����� �F������������� �������������������� ���������� �>�� ������� ������������ ������������� ������������������������������������������� ���������'����� ������� ��������������������������������� ������������ ������������������ �+������������������/������� ������������ �������������������

'�������� �� ����������������������� �7������������������������������1����������)M7���<� K'I7#��� ������������� ������������� ��������� ����������������������11�������� ������� �� ���������������������������� ����������������������������������� ����������������� �� �������� ����������� ������������� �� �������� ����������������� ��������7�� ������7����#� 1��������������������������������������������������#� ���������� ��������������������������������� ��� ���6������ �������������������������1����1������������������������������������� ����#���>������� �� ���������� �� ������������� ��6�������������� ��� �������������� �������������������� ��������������������� ��� ��� �����������������������

M������##�������� �������1������������������������������� ������1��I

���4

%�=I

��=4

����=4

#����� �������� ����������� ������ ������ �������� ����� ������� ��������������������������������>������� �#����� �������� ����#�������������

������������� ��� ��������� ��� ���� ��� �� ��� ������������ � ������� ���� ����

����$�����

;����0���

�H�H����������=���1A����C�� �� ���������&����1C�)�)��6897�-���� ���A����C�� �� -����.� ;��������/,��� A����

����������� !�# ��� �#�!������ !� �# ���' � ! ���������"����!"����!���� ���"#�����������������"� �! '��

����" ��!��"#"��� ������C���$

�������� ���������� ������ ������������� � �6����������� ������ �������������>��������������� ������� ���������� ��� ����'�� ���������������������� �������������������������� �������������'������� ����� ���� ���������������������� ������ �� ���������� ������ ��� ��������� ��������'�� ��� ����������� ������������������ ������� ����� ������ ������������������ ��������#���������#���1������������������""#�#�'���������#������������������������������=�#� ��� ���� ������������� ����������� �������������� �� ������� ��������

'���������������������� �������������� ��������������# ����������� ���� ������7��� �����$���� �������� �� �� ��������������� ������� ��������+��,� ���5������ "�����/�� �����������������C��F ���� �0��� ������� �*����� ��-!-�������������� ����#�� ����#�������������� ��� �������������������� ������������������ �� ���������� ������������ ��� �����������������7������7����� �������� � ����������'�������#�������� ������ ������� ���������������� ������������ ������ �������� ��������#������������������������� ��������������������� ������������������������������ ���� �6��������������������� �������'���������������� �������������#�������������������������� ������� ��� �� ��� ��������������������7�����������������������������������#��������������������7� ��������#��������������������� ������ ���������

�� �� ����������� ���������� ���� �6��������>�������������������� ��������������������������� ��������1�������� ��������� ���������#�����#����+����� ���������� ����������/#��� ������'������ �������� ��������������������� �����������*������ ��� �������������������� ��� ���������� ���������������������������� ������6���+������/�� ������������� ��������������������������������������

0� ��� �� �������������#��� ����� �� ���������� �� �� �������������� ������������#� ������ �����#� 1�� ���������� �������������������������� ��� ���1��������� ����������� ��������� ����������7� ���������������#������ ������ ������ ����F������������� ��������� �����������������������

Page 149: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

��%

� ����#�!���!��!����!#�!� !��� ���# ! ��#�!

����������������� ������

����������� ��������� 1������1� �� ����#������ ������� ������������� �� ���� �����1���� �����+=�C�X���p/������������ � ����������������� ����������� ������ ��������� ������� ������������������������ ������*����������������������������� ������������� ��������������� �������������7� ������ �������������� ����������� ������ ����������������� ��������� ��������� �������� ���+��0 ����5�#!�������#�!�� ���J"��/�'���������������� ����1� ����������������� ����� ������� ����������������� ������� ����������� ���������������1�������������������������������#������������� ��������

?�� ���������1������� �� ����#���������������#�������� ��������� ���� ������� ����� ��� ��������������������������� ��������������������#��������� ������������ ������������������������ �������1��#��������������� ����������#�������� ��������� ��� ����� ������ �� ������� �����#� 1�

������� � ���� �������

'������� ��������������� ���������������� ������+�� ������������/#����#� �� ����������������� ��� ������� �D���R��� ���� �6����������� ��������������������������������� ������ ��� ��������� �������S+������� �$��33�/���������������� ��+�^�3�/� ����������������� ��� ��#����� ��������������� ���#��I�����#�� ��� �1�����������'���������� ������� ���������������������� ����� ��� �����(��� �+�--&7�333/�����#� �� ������ ��

'������#���� �� ��� ��������������������*�� ����������� ����������1��� ����6� ������� �������� ������������ ���������#� 1������������������������� ������������� +����� �������������� �����/�������� ��������������������#� ������+� ����/�� ���������

� ���������� ����#� ������������#������������ ������� ���������������������+��������/��1������������1������#���������� �#������� ������ �������� ��������� �������

0� ���� ������������������ ���� ������������� ��������� ����������#� ����� ���������������� ������������0� ����������� �������������������� ����� ������������� ���� � ������������ ������� ����� ���������������#�����������������������������������������?����<������7��������+�� �������������/�� ��� ����+=/�������� ��+C/����������+X/������ ��#� ��������������������<� � ������� ��������������� ������������ �#� ����������� ���'�� ��������������#��������� ������+�������� �������#�������������������/�� ��� �� ���������1� ����� ��������#��������� ��������<������7>��������+^;���������� �����/�F����������� ������������#����������� � ������������

)������� ������� ��������11�������� ������ �333#� ������������ ��������� ��.(�� ������������ ��#� ��� ���������������1�� �� �������������'�� ������� ��������������� � ��������������� ����������� ����� ����� ���������� ��������� ���������� �����������*� �������������� ������ �����������1� ��������<��#<��� ������������������������<��#<��� ���� ���������� ������������+��������������������/��#�������� ���������� ����������� ��+����� ���� ����������� ��� ����/�

0� ������ ���� �6������������� ������������������������������� ��������� ��+�--./#�������0� ������ ��---7�33����������������!3�� ���� �������������� ����6�������������#� �����������2� ������������� ��� ������ ��#� ����������������� ������������������� �� ���������������� ��#��������������������������� ���� ����

0���� ���� ����������������������������� ���� ��������<� ������������ ��� ���������� �������������� ����������������1��#�� ��������������

& '����$�A ��������� ���� !��'���� ���� �#���!�-";�#'"���'����!��33>� !������$

= � 2������� �� ������� ��+�--&a�333/� � ������ ������+��/ -&� , �������+��/ (3� ���������+��/ %&% 0� ���������"�������������� ..( �������1<�� �+1�/ �-333!& C ���������1<��#+��� ���/+1�/ &(%-. J�#������ �� �����+1����1<��#<��� / ��!3! ����1��� ���+ �M<��/� ��&%- =7?����+1�<��/ �!&�3 =7I�����+1�<��/ %-�� =7F������+1�<��/ ��.�� =7)���������+"/ �&�� =7?��� ���� ���� ���� ����6� �+1�<��/ ��(

�� �������1M���^(331�����#������

Page 150: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

��(����������������� ������

%���

��������� ������ ��� ������������������� ���+�*�� ���������� �/�������� ���������0� ������ ���������� �����3�� ��� � ��� ����J��������������1��������������������#���� �� ��������������

������� �$+�33�/��#����� ����� �$+�33�/���#����#���>����� ������#������ �������+=�C�X/���������������� �������������� �������������<� ���������������������������� ������ ����� ������������ ��� ���������������� ������������������� ����������� �����< ���#������ ����� ���������� ������������ ������ ��� ������������� �����������

!��� ��� ���� �����������

$ ������ �������

'����� ������ ��������.1�<��������� ����������������������� �+^�����/������ ���� ����6� +��(1�<��/� ������������� ����������� �� �������� +������� �/���#���������� ������� ���� ����6� ������� ������ ����+J�^3�%!/��#��������#������ ������ ����

�������1��� ���+ �M<���J�^3���/#� �������F����������������� ����������� �� ����������#������� ���� ����6� ���� ���� �M+J�^3�33�/#��������'��������������� ����� ��� ��������� ���������������������#�������������>��������*����������� ���� ����6�����������'���������� �������� ����� ��������������� �6���������#�5• �*���� ����� ��������*�����������#�����������

���7�������� �� ����6�����• ��������������� ����������� �� � ��������� �

���������� �������������������7���>��������• ��������������������������������#������� �����

������• ���� ������������������ ������������ �����

���� ���������������������� ���6����������������

• �������������������������������������� ��������� ������������������ �������� ���6������ ������� ���������� ���������� ������������������ ��������������

��������������)���������������� �<�������������� ��������� �������� ���������� �� �������� ������+���1���<� ����/�������� ����������

*��"����$�E!����� ��!��'����!�#�!�� ��D��!�"���� ��!��� ��/-%29 1��"�� ��!�#���� !��D��"���"�$

y = 0,8741x + 21,04R2 = 0,4828

050

100150200250300

0 50 100 150 200 250

Mineral N-Input (kg/ha)

N-S

urp

lus

(k

g/h

a) y = 45,888x + 61,296

R2 = 0,3079

0

100

200

300

0,00 1,00 2,00 3,00 4,00

LSU/ha

N-S

urp

lus

(kg

/ha)

y = 2,2011x + 131,57R2 = 0,0011

-50

50

150

250

0,00 1,00 2,00 3,00 4,00

LSU/ha

Min

eral

N-I

np

ut

(kg

/ha)

y = 0,5696x - 8,8787R2 = 0,1631

50

150

250

200 250 300

Urea content of milk (ppm)

N-S

urp

lus

(kg

/ha)

Page 151: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

��&

� ����#�!���!��!����!#�!� !��� ���# ! ��#�!

����������������� ������

#���� ����� �>�� ������������� �� ���� ���������� ������� ������������� ��������������������������������������������������������� �������� ������������ ������ ��������������� ����������� �� ����� ���#�������� �������������������������*� ���������������� �� ����������������������� ��������������1���#���������������� �������+J�^3��&/���#������ ������ �������� ��������������1���1#�������5�� ��#������������������� �������������� ��� ������ ������<�������

����������� �������������� ����������������������������� ������ ��������������������������7�� ����� ���+����7�����������/��� ���� ����� +JC/��������������� �� +�)/�������� ���#�=7�� ��������� ������#��������� ��������7�� �JC7;����)7������'���������������#���������� �������������=7�� ������� ���������� ��������������1����1��� �����I�������� ����=7�� ������� ���� ������#������ ������JC7����)7���� ����A������������������ ���>����������������� ��7�� ����������� ������������������� �������������������������������������������������������������� ��������������� ����#���� �������������� ��������������� ������� ������=7����1��'�������� ��

������������������1��� ���������������������������������������� ������������������� ���������������� ��������� ��������� �������

��� ��#�������� ��� ���������������� ��� �������� ������� �������������� ������������������� �� ��������� ������������ ��#�����������=7���������&3"��� ���������������� ���������� ������������ ������������ #�������� ������������ �����#������������%"������ ���������� �� ���� ���������0� ��#�������� =7�� �����������;��#� =7�� ���������������1��� ��������������� ������(; �M<��� ������ ��� ����� �������� ��#������������������� ���������?�� ���������#��� ����������������� ����������������� ���� =7������������������� ������� �M<����������� �#������������ �����������*��������������1������ ��������� ��� ���� ��������1��� ������� ���������������������������?�J��������7C���������+,� ����/����������#�����������������������+������������/�� ��#��������������1� � �������������#���=7�� ��������#� ����� �>����%31�=<���'���������� ��������������������=7�������� �M<����%3"���*� ������� ����+�� ������������(1�=< �M/��

*��"����$�D����� !���������/F1���� " � ������ �"��������!�/H�1� !��#� '��� ��!�����/(81� !�������!��"�! ���!

D��"���"���$

y = 0,0879x + 76,446R2 = 0,1999

0

50

100

150

200

250

300

0 500 1000 1500 2000

RP-Need (kg/ha)

N-S

urpl

us (k

g/ha

)

y = 1,0094x + 70,697R2 = 0,2163

0

5 0

1 0 0

1 5 0

2 0 0

2 5 0

3 0 0

0 5 0 1 0 0 1 5 0 2 0 0

M E-Nee d (GJ /ha )

N-S

urpl

us

(kg/

ha)

y = -1,0048x + 194,48

R2 = 0,1899

0

50

100

150

200

250

300

0 20 40 60 80 100 120

RP-Autarchy (% )

N-S

urpl

us (k

g/ha

)

y = -1,2821x + 235,34R 2 = 0,1336

0

50

100

150

200

250

300

0 20 40 60 80 100 120

M E-Auta rky (%)

N-S

urpl

us (k

g/ha

)

Page 152: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

��.����������������� ������

%���

������'��������� ������� ����=7�� �����>���������331�=<���� ����������1��� �������. �M<���F������ ������������ �������� ����������� ����� ��������������#������� ���=7�� ��������������������� ��������������������� ����������� ����� ��<�� ���������������������� ����1��� ���+�������/�F�� ������ ������ ���� ������ ��� ����#�����������1���������������\0� ��� ������������������������ ����� ���� ���������������������� ���#�����1�� ��#�� ����� ������ �������� ���

����������������� �����������

�����������#������� ���C7���X7������������������������ ��������� ����--&7�333�F���������� ���������������� ��������%�1�<��������������� �������������� ����������(1�<������� ���� ����6� ����� �� ��������������� �������#����������������� ����C���X����� ���������������������� ���� ����6� ���� ��� ��������������� �����������������R� �����S�������+0��� �%5F������7� �/#�������� ��������6� �+�������� ����/�?���������� ��������

���������� ������������ ������� ��C7���X7;�� ����6� ��'�������������������#����#������������ ����5�� I ��������� ������������������>������� �����

���� ���������� '������������������C���X�������������������

����#� ��������� � ��� �� ����������� ������������������ ���'��������������C7���X7����1����� ������ ������#������������� ���� �� �����)��������������������������� �������� ����������� ��������������� �����+�����������������/��� ��������� ��'� ������������������������������������ �� ������������ ����������������� ��������� ����� ���� ����6� ������������ ����������� ����6������������������ �����'��������������#�������������� ����� ������1��#�����������������C���X�� ����������������������������������'�� ��� �������� ����� �#� �������������� ������������������������������������������+� /�� �*����� ��J��� �������������� ��������� M0����� �,� ������������������������ 7C���� 7X���������� ������#�����;����3��C

�I

( ���������X

�I�� �33��������'��

��� ������������ 7C���� 7X������ �������������������� ���� ��#� ��.�!��C

�I

( �����������

*��"����$�H� �� !������� �������� '���D��"���"���!���� ��!����� ��!��� �$

0

50

100

150

200

250

300

350

Farms according to LU/ha

kg N

/ha

average N-Balance/ha theoretical N-Balance

Page 153: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

��!

� ����#�!���!��!����!#�!� !��� ���# ! ��#�!

����������������� ������

*��"���7$�E!�"9�"�"�' � ! ��������� !��������#� �����!�#�!�� ���!�"�$

*��"���?$���� !�������� ��! ����/�"�"����!�"��!�F1��!�'���� ��� ��� !����������� ��!�����$

�!�(��X�I�M��� �����������������������������

�������C7���X7����������� ��6� �+�����33"�� ����6���������������/�'������ ������ ������������������ ���� ���#� ����*������(1�C

�I

(<�����

�31�X�I<���'����������� �������� ����

�������������������������������

������� �������

'����� ������������ ������������������������� ���������� ��--&7�333���#�������� ��������&,W<���'���#���������� �������#����� ���������� ������������� ����� �����������-,W<��+� �������������/������������������(,W<��+� ������/������������#���#������ ��������� �� ����������� ����������1���������� �������������� � ����������������� �������������� ����������K�������1��� �������� ������������� ��� ������� ���������� ���������#���������� �

������� ������������������������������ �������� �������4�������������������1��������#������������������ ����� ���+������#������1����������������� ����������� ������� �F����/� �� ������������������ ��� ������ ��������=��� ������������� ������� ������������������<� ����������������������1�������������#������������������ � ������������������������������� ���

'����������������� ���������� ��������+������/������� ���������� ����6� ������������������� �� �� ����������������� ������������������������� ������ ������1��������<� ����� �����������>������������������� ������ ������������ ���� ����6� ����������� ��������� ����������������������������������������������� ���������������� ��������������������� ��������0� ��� �� ����� �������������������������������������������� ���������������� ������������������������������������������� ������������ ������������������������������ ��������#� ������ ����������

21

43

25

19

4

0

10

20

30

40

50

Input Output Balance Balance-org

kg K

2O/h

a

K-m in

77

49

36

0

50

100

Phosphorus

%

25% best average 25% less efficient

86

36

21

0

50

100

Potassium

%

25% best average 25% less efficient

2 0

4 3

2 22 2

2

0

1 0

2 0

3 0

4 0

5 0

In p u t O u tp u t B a la n c e B a la n c e -o rg

kg P

2O5/

ha

P -m in

Page 154: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

��-����������������� ������

%���

& '����$�A������!������!�������������!�����/*81��!�"��/!�=����I��33>�������1$�0�����)�� ��?����� ,W<�� "0��� ( �!)���� ����� % ��'������ ������ �� - ��0� ����6� � . �%0��������� . �(I��� � ������������� � &'����� ����� ����� �������� �& ((������� ���������� � ��?��� ���<�*�� ���������� �#� 1 � �'��������� �- �33

*��"���>$�8!���������" ��!�/U���BR9 1���� �!�"#���!�/V��1��!���� ��!����� ��!��� ��/-%29 1� !����� ��/F1���

��� ���� !���!���� ��!������ �� � '���� !�9� �#$

y = - 2 0 , 4 6 9 x + 3 8 , 7 0 1R 2 = 0 , 3 5 3 1

- 4 0

- 2 0

0

2 0

4 0

6 0

8 0

1 0 0

0 , 0 1 , 0 2 , 0 3 , 0 4 , 0L S U / h a

GJ/

ha

y = - 0 , 9 7 2 7 x + 8 3 , 8 8 5R 2 = 0 , 6 4 8

- 4 0

- 2 0

0

2 0

4 0

6 0

8 0

1 0 0

2 5 5 0 7 5 1 0 0

% o f f o r a g e s u r f a c e

GJ/

ha

I������������������ ����������������� ������ ��������������� �+������/��������� ���#��� �7��������� ������7� ���������#�����+��7����� ����/�� ��� ����� ���1��� ���� ������������ �������������������� �� ������������������� ���#����R��� �����S������+����7����7����/������#��������*�������� ���������������������������� �� ���������� ������������� ��������������+������=;���C/��#����������� ��� ��������������� ������ ������������������#������������������� ��� �������������������������� ���������� ���

'������ ���*����������������� ������������� ����������������������������������������1����������� ���������� ������������� ���������+����/�������������������� �������'��������������� ���������� ���������� � ���������� �������+�� ������/���� ������������ ����� ����������F������������������� ������� �������� �������� �������� ��������������������������#����������7� ������+���� ����� ����7����� �����p/�� ���� ����������� �������������������� ���

Page 155: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�%3

� ����#�!���!��!����!#�!� !��� ���# ! ��#�!

����������������� ������

"������������

������������� �������� �� ����6��������������������+����� ���������� /���������� � ���������#�������� !3�� ��������� ����---7�33��'�� �����������������������������#����������� ��*� �������� ���������� ������ ���+�������������������� �������������/�

'����� ����������������������������� �������3"������ �������������������������� ��������������#�������� ��� �������� �����#�����=��� �������������%���#��������������� ��������� ���� ������������� �����#� ����-3"�������������������?������������������� ��������� ���������������������>����� �� ����������������� ��������������6�������������������������'������ ����������� ������������������ �������������� �������#������������ ��� ��� ��� �*���� ���� ����� ������������������ �� ��������������������� �� ���+���� ����� ���7����� /��������� ��

������� ��������������������� ����� ��������������� ��������������� +��������/� 0� ��#������#� ����1��� ����������� ���������� ��������������� ����������� ������33"�0� ��#������������ �����������1�������� �������������������� ���������� ���������'�������������������� ��������������������������������1��� �������#�����(�����3 �M<���

���� �� �����

'������������� ������� ����� ���������������1�������������#������� ���������������+�������������/����� ��������������������������� �������'�������� ����� ��#���������� ������������#���� ���#� �����������������������������#�������������������� �����������������������'������ ��=7�� ����6� ��� �*�������� ������������ .("������������� ����������F������� ����6� �+���������C���X/ �� ���������%"������������������������ �����������3"������ ���� ����6� ��������������� ���������������"���������������������������� ��'��������������� ����������#��#���� ���� ����������������� ���� ��������������������������� ��������������������>������������ ����������������������#����������� ������������1�����������������

.(��� ��� ��#� ���������� ��� �������� ��������)*� ������ �� ����� ��� �����(�� ��#� �� �����+������ /�� ��� �����������#� �� ����������+������������������/���� ������1� ���������� ��#�� ������������������1�� �� ������=7��������� ���� ����������1��� ���+ �M<��/������� ������#��������(�

F����*� ����� �� ������������������ ������� ���� �M<���'������� ����� �����������������#�����#� ����� �� ����� ��� ������ �������'�������� ��������1�����*������������� �������#�������#�� �������� ���?��� ����������������������

& '���7$�A������! ����!�"#"���"������ ���'����!�� �#�� !��'�������!$��� ������---7�33� I ���������� ������ ���"���� ��+�^!3/ ��30� ������������+�^&%/ �3&0� �������=� ��+�^�&/ �.(������ ���� 8-3" -37��3" :��3""���� �� %( �% %�"���� ������������ %! �% �!"���� �������=� �� �� �� (&

& '����$�E#�����#�!������!��������� ��! ���!� !�# ��� �#�!����"��'��� ������" ��!��"���������� !�� ��J"���� �## !"��� !�� ���"'�� ��$

F�����

����� 0� �������

+"/ ����1��� ���

+ �M<��/ )�� ���������

+,W<��/ 0� ��5 F��� � !3 ���� 7. ���������� �c ��7����� ����

��� -� ���� &3

?�� ������������ ���������5 c&. 0� ��5 F��� � !( ���( �� C����� � ��� .� ���� (! ?�� ������������ ���������5 c%& 0� ��5 F��� � &! ���& - ��������� � ��� &! 3�-! �! ?�� ������������ ���������5 c�-

Page 156: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�%������������������ ������

%���

*��"���5$�A������! ����!�"#"���"����� !���!���� ��!����� ��!��� ��/-%29 1$

6 6

3 8

3 0

1 0

2 5

5

2 4

3 8

6 5

0

1 0

2 0

3 0

4 0

5 0

6 0

7 0

< 1 .5 1 .5 -2 .0 > 2 .0

L S U /h a

% fa r m s < 9 0 % 9 0 -1 1 0 % > 1 1 0 %

*��"���4$�H�� �����#��� ! ������������!��!�"�� !���!���� ��!����� ���$

49 53

25

51

82

4

75

45

24

46

23

14

252

N P K FE Costs

% o

f in

pu

t po

sitio

ns

Fertilizers Feedstufs Other production means

�� �� ���������� �����#��#� ��� �������������� ����������������� ��� �������<������������������� ���������� ���'���������������� ������������������� ������� ����������������������'������������������������������������� �� ����<� �� ������������ #�������������������������������� ������������������������� �� �1������� ��� ��� ���������

'�� �������������� ���������������������������������� ������������

'��������6������������������� ���� ����6� ������������������������������������������������� �*����� �$��� ������ ������ ������� ����� ������*�����������������#����������5���%,W<�������;��"������������������� ��������

�����������������%3!;333,W�� �����������������.;333����I

����#� ��)� �-;(33;333����� �

�������������'���������������#����D������������������������� �������� ��� �����������6�� ��������� ��������

'������������������ ����������������������� �����#����--&����33�+��������/ ���� ��������*������������������� ������������0 ���--&��

Page 157: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�%�

� ����#�!���!��!����!#�!� !��� ���# ! ��#�!

����������������� ������

& '���>$�&����� ��� ��!����!��!����� �!�"#���!��.0���#�����!� !��#�!��$

C����������������������� �*����� �,W<�� � �I�+�/ )� �

'����0�����)�� ��?���� �-���������0� ����6� � ��(%���������=70� ����6� � ��(� �(333 ��3&& �((3333�������C7X70� ����6� � 3�� &333 �%(& ��33333���������0��������� ���3 �%333 �3%(� %!33333���������0��� 3�% �!33 �.-& -(3333'����������� ���%��"������� ��, ������������+,W/ %3!333 �&..3 -(33333

�---������ ������ ��������� �������������������#� � ��������� ������ ����6� ��2� ������������ ���C7���X7����������� ���������������� ��������������� �������-���� ���!����1�<�� ��������������� �---������ ������������������������������������'����� ������ ���������������������������C7���X7��������� ���#� ���������������������--&�'������ ���������� ���� ����� ������� �������������� ���� ��������������� ������C7;���X7�� ������#����������� �������������� ��� ����#�����������������������*���6��������������1������������

���� ������

'��>����������������� ������ ������� ���������� ����� ������� ��>������� �������������������������� ������ ��'�����#� ����������F��������������������������� ����������������������������������� ������ ������������������� �������=��� ���������������������� ���������� ������������������� ������������������� ������� �#������������������������ ����������� �������'���#����������� ���� ���������7�� �#� 1���� ���������� ������ ������0� �� ������ ��������� ��������

& '���?$�������� �� !��� �!�#� �����"������� �#�����"���� ��W��L����W���������L������ '�"����� ��/����I�!�=�5?1$ 0� ��#�������� ��#� ������ ����� �� ��+�333��^.(/ 4��� �# =���� ���� �� �( �( =7F������+1�<��/ ��& �(% C7F������+1�<��/ �( �� X7F������+1�<��/ �� �� 0)7F������+,W<��/ c-�( c��� � ������ ������+��/ ��( -� , �������+��/ (% %- 0� �������+��/ !& .� '���� �M �!� �%� �M<�� ��(! ��(. '�����������1+1�/ �%.-(- �!�-�- �������1�� ��#�� ��� +1�/ &.(( &.�- ���1� ������� �����+1�/ �%3( �&%- M �������1+���/ �&. �&. =���� ������������1 �!� �.3 ?���������������*�� ��# ��.( ��.! ���� 0� ��+ 0/ ��!� ���3 '������ �����������+)MJ/ �%��-! �(.��& '����� ���� -�-%& �3%!!

Page 158: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�%������������������ ������

%���

�������������� ����������� ������ ���#������ �������� ���� ���������� �������������<� ����������������� �������� ���� �������

=�� ���������������� ���������������� ����#�������� ����1��� �����F�������#������������������������������������������ �������������� ����� ������������� ����������7� ���������<� #�������� ��������������� ����������� ���#������� ��� ��������+������/�������� ������������������� ��� ������������ ����������������?���������������#��������� �#�� ����������� ����������������� ���������� �$���������������� �� �������� �� �������

4� ������������������� ����7��������� ����������#� 1������� ������� �� ��������� �� ����������� �����������������'�������������������������� ������ ����������������������������� ��� �����������1��� ����#� ��#���+����������������������� �����������p/�������������#��������1���� �#� ������ ��������� ��� ������������������1����������� ������ �����������������)� ��5I�����#� �������� ����� ��������#���������1��� ������� � �M<���� �*������

'����� ������������������C��F ���� �0��� ������� �*����� ����� ����������5K������������������������������������������� ���� �������#� 1�������������������1�� ���������������1��������� ����6������� �������� ��������p�G�� ������������������������ �� �������������������������������#�������� ����� �����1�������� ���#������������� ����� ������ ������������������������*���6���������������� ���� ��������

������6������������������������������ ������ ��� ��������� ��������������������#�� ����'������������ �������������� �������� ��

����� ��� !���������

)�1� ��4��F ��������,������ ���12�5� ��� ����������� ���� ������������ ������ ��W�� �����)��� ��������A�������-��.�7�!3��333

?�� �����X����J�50���� ������������������������,� ����5=���#����=����������=�� �������������� �����������(���!-7�3���--!

�������,��4j���� ���X�7W��������2�����g����� �4�54���������6�� ���a������������#���������� � 7M�#�������1��� �?�52������ ��1K��X�������������=���� �4��J����� ��,�+4 ���/5M�#����� � l������C����6��� ���1����a?���1��� ���F����6�� �������l�6������ �)�����������q1������6���E���� @� ���I���� j�1�%�7((��--.

���J��K��� ���2������� �'��4����������X�g�1� ;2�54���� 7���0�l���������6�����F� ���������� ������ 6� X��� ������ =l� �����j�� ���j��������@2 M07X��� ����X� 6����������@� � ������'�����������33�

���J����� �W��2������� �'��X�g�1� 2������ ��5E���#� ���� =���������1����j =l� �����7�4����7;���)�� ��������6���������#� �������������F�� ������� �*���� ����%�@2 M07X��� ����X� 6����������@� � ������'�����������33�

*��"���3$�8���"��!����!"���!�' � ! ����!������ �#��/�33>�6�����1$

1 2 5

1 3 71 4 2 1 4 5

1 3 31 2 6

1 1 8

2 3 2 2 2 41 9 2 0

1 1 1 0

2 82 4 2 7

2 3 2 4

1 5 1 3

0

2 0

4 0

6 0

8 0

1 0 0

1 2 0

1 4 0

1 6 0

1 9 9 6 1 9 9 7 1 9 9 8 1 9 9 9 2 0 0 0 2 0 0 1 2 0 0 2

Y e a rs

kg/h

a

N -B a lan c e P -B a lan c e K -B a lan c e

Page 159: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�%%

� ����#�!���!��!����!#�!� !��� ���# ! ��#�!

����������������� ������

���J�5X���� ��� ����F������� ������������ C����6���6� J���6�� �������I�7�����r�����6� )����� ������' ������������k�6���� �� 6������ +�<�33�/5%&7%.��33�

�����W����� �W��2j������ �'��X�g�1� 2�� ���J������ ���J�����J�5)���� ����6��F� ������� �D�1�s��� �1�� ���� ������@� ����� ����� ������������)���6���6����#� ������������ C ���1������ �6�����--.7�33�t�0B�B ��������4� �7F��1� �*����� �������������� �33�

�����W��4����������X�g�1� 2�5=�#��������������� ������������������� ���������������������!�7!.'������������ ?�J7'�������7�!W����--&�@���������= ��--&

�����W��4���������� ���J������ ���������7���� �=��K��� ��5=�#� ��� ������ ��� �6������������������� �������������� ��'������������ ?�J7'������%7�-����333F�������#���������7��&��333

�����W��� ��54�� ���������6��'����u� � ������1��� ���������������� ����v�4 7F��� ������ ���� ������1���� ���������33�����k�6���� �� 6������ +�<�33�/5��7�-��33�

Page 160: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

�%(����������������� ��������� ����7?��73

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

������������

'�������������������� �����������*������������ ������� ������ ���������������� ����#� ��7#����������� ������ ����������������������������������'�� ��� ���������� #����������� ���������M���2�� �?����� ���#�������������� �������� ������������������� �� �#���'����������������M���2�� �?����� �� �� ������������������������������ �33�#���������� �������������������� ������� ���� ��?������������������1�� ���� ��� ���#�������� ����� ��������������������������� ��������������������� ��?������������������������������������ � ���� ���������������������������M��������������33���� ��� �������������������������� �'��� ��� �#������������� ���� ��������������������������#��������� ����������������������� ���������� ��

?��33���������� ���� ��#���������������� ���������1� ��������#����� � ���� ��������������������� ������������������� ������������� ��������������#����� ��� ����������6�������������������� ������������ ��'�� ���������������� �������� ������ �����������������7� ���������� �������� 7�*�������������������� ������M��'����� ������� ����������1�������� ������� �������� ��������� ���1�������������*������ ��������1� ������������������� �������������������������� �������������#���� ������������ �������������������� ��������#� �����#� ��� �������

'�������������� ������������������������ ������� ��� �������� �#�������������������1������������� ���������������������������� ��������� ���������� ������#�����

������ �������� !�������

'�� ��������������*������������������M�����������2�� �?����� ����33��'���������������� ���� ��� �D���������������� ��������� ����������������������1�

������������� ��� ��������� ��� ���� ��� �� ��� ������ ���� �&� ���� 1������ ������� ����

;�>>��2����<�@�

"�#��������> ��������0�����������������2�> �'� ���A������������(��������0����������������'-�5979)8689���0�-����.� �A�@��/�������

������������ ��������" ��� ����'�����!����!����!#�!������" ��!�����#����������������!�"���� �!����� ��!��� ���

� �#�!�$

'����� �����17������������������������������������������� ���� ������������������������������1�'������17���� �� �� �>�� ��������� �� ����� �������������(������� ���� �������������1�'���������� ���������� �������������� ����� ��� ������������������������ ��� �� ����� ���� ������� ���� ������ �������=����������������������������� ��������������� �����������1� �������

'����D� ���� ������ ������������#� 1����������� �����������1�� �����������������������+�� ������1���� �33��=��1����33�/����������������������D� � ����������M���������������� �� ���� ��� �D�����������#������ ��1����� ����1#�������������� ���'�� �������������� ������� �����������1���������������� �����1�������������������������������� ��� ��������������������� ��1��?��������������� ������������������� ��1����������������� �������#������ �� �������

�������������D� ���� ����������17������� ���� ���������������� ����� ������������� ���� ������� ����������� �� 1���� ���� �����������1������ �� ����������������� ��������������� ����� ����������M���+0��1������� ����33��4������333�4��������F� �� 7 �*�--%���2������33��J���� �--%�K���� �33�/�

������� �������� ���������������������������������D������ ����������+� /�����1�'�� ���������� �������� ��������M������ ������������ 1���� ���1� ��������� �6������������ ����� ���������#������ �� �6����� �������� ���� ����������������������������� �������� ��������� ��1�+4D� ��1� �� ����33�/�J���� �������������������� ����������������� ����� ������ ����������������������� ��*��� ��������������������� ����������1#���� �+��,��6������ ����33%���� ��� ����33%/�

������������� �����$� ��$�����

'����� �� ����� ������M��������� 1������ ���1�� ��������� ������������ ������ ����6���������������� ������K� 1���'������ +�K'/�'���� ����6�����#���� �������������� ���������1� ����������� ����� ��'��������������������������(�������

Page 161: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�%&

� ����#�!���!�� ���� ������2%�� ��

����������������� ������

���� ��#����������1� ������#������������������ �������������������� ���6������ ���������������������1� �����������������$���� �� ����� ��

'����������K'���� ������������ ����������&-3������������������1����������3�(������������ ������������� ����� ��� ��������1�� 1�������'��� �� ������������������ ����� ����������� �����;.�%������������ ���#����33�7�33%�?������ �� ��������#��������������� ��a�������������*�� ���� �������� � ����������������� �� �������� �� �������� �������������������������������*�� ������������������� �� �������'��� �� ��������� ��� ���������3�������������������������3�������������������� �'����>�������(33������������������1���������N�3��������

J�������������#������������������������� �� �� ������1� ������������ �� ����� ���� ������(-������� ���� ��������� �������33����������� �33%+�K'�33����99 $ ���9 ��!:�;����$#�/�

��������� ����� � 3�����$

(���������� /��3(0

'��M���)��� ��������C �������������+)C/�����������# ������ ��� �������������������� .33;���1������ ��������'������# �������� ��������� �� 0��� ��� ����� �>�� �������� ��������������������� ��'������# ���� ��������������� ������ �������� ������������� ���#��� � �� ���������������� � ����������� ��'����� ���������������������������������#��� � ������� ����(;��� �%��� ��� ��

'������ �������������������� ���#��������#� �� ������������������� �������������������������'������# ����#��� �>�� ����������� ��� �71�������������� �������������������'������# ����#��� �>�� �������� ����� �7���������� �� ������� ������������������#����� �7�������������� ��� �� ���� �����#��� ������'���#��� ��������������� �����*����������M������ ������� �+���� �333�=�#����� ����33������ ��� ����33������� ��� ����33��/�

���������������������� �#� ������������#�������0I$�#� ���������)C���#��� �>�� ����������������������� ���������������� ����� �������������#������)C�?�������������� ����#�������������������������������� �����������'�� ��� ������� ������������������ ��#���������� �����# �����������

'����������������� ��������� ���������������������*�������� ���������������������� �������� ������� �������� ��'�������� ��������������������������������������������������� ���������1������ ��'����������� ����������������������� �����������������������#��� >�������

?� �������� ��������� ���������������� ���� ��+���� �--./����������������� ������������ ���, ���?������������ ���������������������

������������������������� ������������������� ����� ����'�������������������������� ��������������������*��� �����#�������������'������ ������������� ���������������������������������������� ��������+C�#� ��33��)C�33�����$! ��$���9����� #�9��!�9 ���"���$#/�

%����� � ��������

'��������������� ������M����������������������*��������� �������� ������������� ���#���� ����3"������������������������'��M����������������� ������������������������ ������������ ��� ���������������7� �#��������� ��K��������� ������������ ����� ��������������� ���� ���� �������������������������7� ������� ������� ������������������ ��'��2������� �, ���� ������������7� ��������������*�������������� ���� ��� ��������'������������#��������� �������� ��� ��������������� ��� ��������������� ����� �������������������� ������������������D� � ���� ��������������� �������� �F���� �������M���+������#���/�#�#�����*����������������������� ���������� ���6���� ����������� ��������������� �����1���������������������� �+��� ���� �33�/�

�����)������$� ��� ������ ���� �

2�� �� ����� �� �������*� ������� ���#������ ������ ���� ����������� ��������'������� ��������������������������������� ��������� ������� ����#��������� ������� ��������������� �����'������������� ���� �������� ���������������������4��������#���W� ���������� � ��������������������F �#��#������4��������K������#��� ���� ������������?��� ����������������������� ��� ���#������ ������������ ��� ������������M������ ���� ������������� ������� ��� ���?�������� ������������ ���� ����������������������#���������������������������� ����������������� ���� ������� �� ���+'������ ��--�����J������������ ��33��4D� ��1� �� ����33��K������� ����33�/�

�� � �������

������� ������������ ���� ���������������� ��������� �������#����� ��'���� ��������������� ����� ��������� ���6��������������� ����#������������������������������������ ������� ��������� ���� ���� ������������������������� �������������� ������ � ������������������������������� �������������������������� ���������������������� ������������������������� ����������������������������� ��� �������� ������������� ���

Page 162: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�%.����������������� ������

����!

I��� ��#����� �� ��������������������� ����� ��� ��������������������������� ��������������� �������������� �������'��������� ��������#������� ������������� ������ ���#�� ����������� ����������������� �������

'������ �� ���������� ��� ���� �������� ������� ������������#��� �#��������� ���������� ������������4���C������'�*���=�#��*������ �6���+K����33�/�

���� ������

I���������#� �������������������������� �������� ������������������ ��� ����'������������ �������(�7&3����#���������������� ���� �������������>�������#���������������������������������� ���J���� �����������������������#������������#� ����������� ����3��(3����#����� ������J���� �����#����������>������������������������ ��������� ���� �������������������������#���� ���������������������������������������1� ������#�����������������������������7�;#��1��'�������7����� ���� ��������������������� ���������������������������� ��+F������������� � �33��,������ ����33�/�

"��� �����

'��M�����������2��� �������� ������ �������������#=���� ��?���*�������� ������������ �������33��'������������������������������� ���#� ���������������� ����� �� ����������������������$���� �� ����������� � �������������� �����<�����������6��������� � ������� ������ ����� ������������������������������ ������������������'�����#����*������������������ ������������������������ ������� ���������=���� ��2���� @������������ ������� ��1������� �����������������������#����*�'�����#����*�� ��������������� �������������� ��� ����� ������������� ����������

��� ��������� ����� �#������1�� �������������������������������������� ������������������#����*+@��J������������ ��33�/�

��������� ����� �������

������� +M�2�33����$"�� $���9! ��9�"'�9���!�;�$#/���#���#������ ������� ����������������������� ��������������� ��2� �������������������� ���� �������� ������ ��&%.;!&3���-.3��-�;--3���33��'������� ����� ����������������7������#��-�3!����������������� ������;����������-.3�

W������������� ���� �������#������� �������������������� ��� ���������������� �� ������� �� �������

3������ (�� ���� ���� ������ 3�����$

?������*����������� ��� ������������������ ����� ��� ������1�������������������������� �� �� ��� �������������� �����K� ���������������#��� ������ ����������� � ���� ���������������� ����#��������������� ������#����?�����1������� ��� ���������1������1� ������#������ ���������������������������� �#� ���

2�� ������������������ �����#����� ����� ��������� ��������������#��2�� ��� �� ������������������*������������������������������������������� ��?��� ���������������������1� �����������������������������#� ����������������� ������#������� ���������� ���� ����� �������������������������������#� ����� �

'������ ��� ��� �#������������� ������������������������� �� ������������#� ����� �� ��� ��� ������ ���������������'������� ���������� ����3;��� �������#���������������������� ��C ���������� ��##���������� ���������� ��������������#������� #��������#����� �������������������� ���������'���#������������� �������� �������

& '����$�-���!����!"#'�������� !������" �!��� ���"������" �� !�� ��� ������"#������" ��� �!��35�� �#� ���������$

I�� �����=���� ��C�����7

�-.3@�����a�-.3+�������������/

=���� ��C�����7�33�

@�����7�33�+�������������/

F������������� !�-% %��3 �!( �(%��F���� ������ &�� ��!� .� �!�!�'���������� -&� ���- %3� ����%=������ ����1 ��- &�&3 %% �(�&&?��� ��� �&�! 3�%(

+��������������/�!. ���%

+��������������/

Page 163: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�%!

� ����#�!���!�� ���� ������2%�� ��

����������������� ������

������������ ������������������)�� ��� ����� �#��������#����#�������� ����������������� ��� ������������������ ��������#������������'�������F���������� �����+F�'/����� ����� ������������#����37�("#����������������'����� ��������������� ������� �*���������"�������� �����������������J���������1� �#���������������������'�������1����������� �>�� ������� �����������##��1�������������#��������#��������� ���������1���'���������� ������������1������ �����������������#��������� �#���������������� ������������ �������

'�� �#��������������� ���� ������������������������� ��������������� ��

����� ��� !���������

��,��6��������2�W��������������J�4���������X�0�;X������� ��33%����7D��������������������� ����������1#�����#����������������*� �������������� ���*�������� ����������W�;2�� �����!.5�.(!7�.&&�

F�������X�������� ������ � ��33��?������ ����#5�������������������������������� ��� �����W�;2�� �����!&5�3�.7�3�.�

�� ����F�J�����W�2��1���� ��33��'�� ���������� ��������������� ��� ����������� ��������������� ������������ ���?��� ��W�I��������(+%/5((-7(&&�

�K'��33%�)*�� �����������5�� ������������ 1�������������������� �� �������� ������������5��99 �$ ���9 ��!9 ��!:�;����$#�

�������W����!��33%�

)C��33��)C$������#��� ��� ���������0I$����� ��������������������5���$! ��$���9����� #�9��!�9 ���"���$#�������W�������33%�

0��1������2��K���K����������,��������6��33�����������������2����1������������������� ���� ��5�� ���������������������������������#�������W���������=�� ������..+�/5(3%7(���

,������������W�4�����X���F�������'�F���������; ���������4�4�4�������1� �������������������1���4���������#��������� �+�37�/� �� ���+&37�/� ��� �����W�2�� �����!&5�3�37�3�!

4������J�C��333������������ �� ���������������� �����W��������=�� ��-+-333�/5!��7--��

4������J�C������W�F� �� 7 �*��--%�2���������������� �� �#�����������1�5������� ���������� �������������W�2�� �����..5��((7��&3�

4D� ��1� ���C� ��1�����)� �����33����������������������1�������������� ��1��� ������������ ��������� ������� ���%!�!%%#����a���=� #�����#������������ ������?����W������ �-�5!!!7!-��

�������� ��W��33��?�� ���� ������������#� ��>������������� �� ��������6�����[W�2�� �����!(5��(�7��(.�

��2������4�F��33��4������������������� ���� �� �����������W���������=�� ������.(+(/5-(37-(��

���� �2��333�2�0��������������� �#� ��2�� �������������� �������W�2�� �����!�5�%�-7�%�.�

���� �W�J��--.�=������������ �������� ���� ���W�;2�� �����!35�&&.7�&.��

��� ����)��4���4������ �???�I�F������������J������ ��2�)�F��������� �4�F����� ���33%�?�� ������������������D������������������+� /� �� �������� ���������1����������������������������� ����W�2�� �����!.5�!!&7�!-(�

=�#����,� ��W�X�F� �� ��J�X�4���� ��W�J��������J�J�; �# �����,�W�,������J�=�,��������,�@���������33�������������� ���� ������� ���������7� ���� ���� ���������W�2�� �����!&5��%�7��(��

=��1����'���33�������������1�� ������������������>������� ������������� ��������������W�;�������=�� ���+(/5�%37�(&�

C�#� ��K�W��33��X������������������� �������� ����������5��� ������������������������W�2�� �����!&5�3%(7�3(��

J���� �)��--%�2�� ���������������������������� ����������������� �����W�2�� �����..5�%-!7�(3(�

��� ���� �W�K��33��I�����6�������������#���� ���������������������������������� ���#��W�;2�� �����!&5!%%7!(��

���� ��J���J��X��������W�G������33��K����7�� ���� �������������#���� ���� ��� ���W�2�� �����!&5%�.!7%�!&�

���� ��J����W�G��������J��X�����33��K����7�� �������� �����������#���� ���� ��� ���W�2�� �����!&5&!!7&-(�

'������ ��J�K��--��� ���� ������������������ �������5���?��������*�� �������-%-���-&-�W�;2�� �����.(5&%37&&.�

M�2��33%�J��� ����������������������5���$"�� $���9! ��9�"'�9���!�;�$# ������� 5W�������33%

Page 164: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�%-����������������� ������

����!

@��J�����C��������4������ ���33��)��������� ����� ���� ������� �� ��M���� ��������W�;2�� �����!&5�3�&7�3%%�

@��J�����C�������W����1� ���33��=��� ������������ ������������ ����5�33� ������������������99 ���$ �"�� $���9������! �9!# � $#

�������W����&��33%�

K������X�����X��F� ������33��J���������� ����� �� ��� ��� ����� ���� ��������M���� ��� ���W�2�� �����!&5%�%!7%�(%�

K���� ������33���33�K�I��#��� ���� �������� �5����������� ���� �>�� ������� ����� ��������������7 ��������� ������W�=�� �����+��/5%3&�7%3&&�

K����W�K��33��)������������7�� ������ ������������� ��������W�2�� �����!&+&/5����7��%%�

Page 165: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 166: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

�(������������������ ��������� ����?���?7

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

������������

C ����������������� ������������ �� ���������������������*���#�����#����������������������������������� ������� �� 1�������������� �������� ��� ��������������� ��������������+���>������/��������������������������������������� ����� ������������' ���������������������1�������� ���������� �������������������1����� ����������������������������� ��'������*�����������������������'���������������������������������������� ������ �������������������������1������������ ������������������� �������������� ������ ���������

J���� �������������������������������������1����������������������� ���� ���������� �����������'���� ����������� �������������� �������� ������������� ���� �� ��������������>��������� ����������������� ���� ���������1���� �������� ���� ���� ������������������������������������������C ������������� ������������ ���� ��������������������������1��������R����������S���� ����������� ���������������������� ������ +���������>���������������������� ��������/���� ����������������+������ ����� �� ������������������/�������������+���������� ���������������������� �������/��� ��������������� �������������������������� ��� ��������������� ��������������������� ������������������������������������ �������� ���������������������������������������������������������� +������������/���������� ���� �� ��������������������������� ��� �������������������������������������� ���������

'������������������������ ��������*������������� ���� �����1����������������� ����#�� ���������1� ������������������������� ���1�������+�������������*�������#��������������� ������� ����������/� '��������#��� ������� ��������#������1�5��������1 ��� ����� �� �������� �������������� ������� �#��������1� ����������� �����������>��������������������� ������������� ����������������� � ��� ������������ �������������� ������ ������� ���������������������������������������������������������� ����� ��������������������������������� ��� ����� ����������������

������������� ��� ��������� ��� ���� ��� �� ��� )���� ���� �

;�#�����������3���,��%��

��+������� D�#�������� D����������&�������1� �Q���885��D������0��,��>����

%+������$� %+�����$� ;�� ��$�

'���������������������������������������#�� ��*������ ���� ���������������� �������������������������� ��������������� ����������������'��������?��� ������'��������������?��� �������������������'������������������������������� ��������������������������������������������1�������������������������������� ��' ������������������1��#��������������������� ����� �����#��� ��������������������������������������������#�� 1����� ������������7�������������C� ����������������������� ��������������?�� ����������?���������+�?]?/������������������>��#�������������������� ���������� ��� ���'��� ������������ ����������� ����� �+����� ���� �����������1/�������������� ����#� 1�������������������#����������������� ���������������������������������� ����������������������������������������������������� ��������������������������� �������������� ����1����#����������������� 1���������������'���������������������������������������������������������������������������������� ����� ������������'���������������� ���������������������������������������

���� �������������������������������������� ���������������������� �� �� ����1�������#� �#���#������������������������������� �������������������� ��� ��������� ����������X��#��������������������������1�������� ������� ���� ���������� �� ����*������#��������� ���������� ���� �������

#������� !��������� ���� 8��������

'������������� ��� ����������� ������������������������ ���� �����������������D��������� ������������ ���� ��������1��� ���������������������������#��� ���� ����������������������� �����������������+������� #���/���� �������������������������#�����������������6���'������������������� ����������������� ������ ���1������� �������� ��������� ������������0I�K� 1������������� ��� ���������������� �����+�� ����������2=/����������������������

������������!���# ��!�� !�����������!�� �����"� ����#��� "� ����!�� �� !�# ���� ����!��������������!"����!�

�!P����$

Page 167: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

152

Achievements in beef cattle

WAAP Book of the Year 2003

Figure 1. Schematic representation about the existing relations of the various elements in the livestock

production chain

distances among breeds as well as their migration and

evolutionary paths. The need for preservation through

proper economic utilisation of many local or indigenous

breeds is currently the method of choice. In many

instances the realisation of the genetic abilities of some

of these breeds should be linked to fresh ideas on

breeding goal definitions, adapted to local production

systems and proper definitions of biological efficiency.

Recording

The International Committee for Animal Recording

(ICAR) is taking the lead in setting guidelines on

livestock recording and related aspects. Although the

organisation has focused, to some degree, on dairy

cattle, there is also a shift to include other livestock and

production systems. This has lead to the establishment

of the Beef Working group within the organisation. This

working group has established uniform guidelines for

beef recording that is available on ICAR’s web site at

www.icar.org. Recording of beef cattle, due to the nature

and differences in production systems and

circumstances, pose challenges of its own. In most

cases owner recording of births and weights are done but

in many cases uniform or standardised growth tests are

performed where measurements are taken by trained

technicians. The advancements in Information

Technology (IT) and Information and Communication

Technology (ICT) have also impacted on beef recording

and the attachment to centralised databases through ICT

networks is becoming more common.

Standardisation or harmonisation of traits still needs

a lot of effort in future, as the need for global genetic

evaluations increase. Some traits, like weaning and birth

weights, for example, are usually provided for by most

systems but even in these cases standardisation could

be a problem.

LLIIVVEESSTTOOCCKK PPRROODDUUCCTTIIOONN CCHHAAIINN

CO

MM

OD

ITIE

S A

ND

IN

DU

ST

RIE

S

? S

mal

l Sto

ck

?

Mon

ogas

tric

s

?

Lar

ge S

tock

? S

econ

dary

Ind

ustr

y

Sust

aina

ble

Liv

elih

ood

from

bee

f P

rodu

ctio

n

Pro

du

ctio

n

Inte

rmed

iate

M

arke

t

TECHNOLOGY TRANSFER

ANIMAL NUTRITION AND ENVIRONMENT

ANIMAL BREEDING, GENETICS AND REPRODUCTION

ANIMAL HEALTH

ANIMAL PRODUCTS,

FOOD SECURITY AND SAFETY

LIVESTOCK ECONOMICS

LLIIVVEESSTTOOCCKK RREESSEEAARRCCHH AANNDD DDEEVVEELLOOPPMMEENNTT CCHHAAIINN

PPRROODDUUCCTT DDEEVVEELLOOPPMMEENNTT

Page 168: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�(������������������ ������

� !��������"�C�!

�������$� ���� #�������

���� ���� ��� �D���������������������� �������1�������� ����������R� �����S�����������������������+� � ���/��������������� ����� �� �������������������������������� ������'������������������������������������������2=��>����������������������������������������� ��������������*� ��������������������������� ��������������� ������������������������������������'�������������� ��������������� ����������������� ���������������������������������������������������� ��������D��������'������������������ �� ���������� �#�������� �������������������� ����>������������������������ ���������������������� ���� ��������������������� ����������������������� ��������

J����#�������� ���������������������������� ������ �������������� �������� �����������������������*���������������������������� ���������������������������� ������������ ������������������� �� ��������������������������#� ���������� ����� �� ��������������� ������� ����� ������������������� 1��#�������������������� �����>������+����>������/������������� �����

�������������������� ������� � ���������������� � ������������ ��1��������� �� ���������������� ���������������������������� ���� ��������������������� ��������������� ������������������ ����������� �������#�������������������������� ����1����������������� �>�� �������������������������������#�������������� ���� ������������������������� ������������?��������������������������� ��������1���������� ��������

������ �$�

�� ��� ���� �������������������������� ������ �� ����������������'�� ������������������������ ���� �� ��������������>���� ����������������� ��������������������������'��������������1���#����!������� ���������������������������������������� ����� ���������������������� ���� �������������#� �������������R������������� �� ���������� �����S�����������I��� ���� ��������� ����������� ������������������������� ����������#���� �#������1���� �����>��������������2����������� �������� �������������������� ������������� ����������������>���������>���������#����������������� ������������� ����������������������� ��� ��+�����������/�M��� �������������������������� ������������������ ����������������� ���� ����������

'���������������� �����������������#�������>��������������� �� �������������� � ������������ ������������������������������������ ����� 1����'������������ �� �����������������#�������������� � ����� ���� �7� ����������������������7

�������� � �������� ����� �������������� 1�������������������������>���������� ��������� ���������� ����������������7�����������

?�������������������� ���� ��������������1�������� ��� �������������������������������������������������� ������������������*���� ����� ������� ���������������������������������C������������������������� ������������1���#����������� ���������������� ������������ ������'������������������������������ ����������

"��������

'���������������������������������� ���� ���� ���������� ���� ������������������������������� ����������������� ������������������������������������� ���������� ������ ������ ������������J���� ����������������������#�����������������������������#�����������������������������6��� ������������������������ �� ��������������� ���������������������������������������� ����������������������������������������������������������������������������� ���� ����'�������������*������������� ��������������������������� ������� ����������� ��������������� ��������������� �#���� �������� �������������� 1�������� ���� ����� ��� �������� ���������������� �������� ���+�� �����/�������������������������������� ��� ��������� �����'�����1���#�������������������� ����������������������+� ���� ������� � ��� �����/���������������� ����� ������� ���������� ������� ����������� ��������J���� �������� ��� ������������������ �������� ���������������������������������������������

����� � 7�� ��

4������������ ��� � ���� ����������������������������������������������� ������I������������������������������������1���������������������� ���1����� ������+������� ������/���� ����������������������������������� ����) ������������������������� � ���1�������������� ����������������� �����������+������������������ �*�����/������������ �������������������+� ���� �������/�������������� ���7������������������� �����������#������������ �������� ���� ��������������� �����������+����������������/������������+����������������������������������������������������� �*�����/������������������7���� ������������������������������������������� �� ������������ ���������� ������ � �������� ��������������

F���� ������������ �����������������������������������������������������'��������������������$����������#�������������������������� ������������������������������������������ ���������� ��������������� �������������� ���������

Page 169: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�(%

� ����#�!���!�'���� ��

����������������� ������

"� � ��� ��$��� ���� 3�����

����������

C ����������������� ��������������� �'����������������������� � ��� ���������� ������������� ���������������������������������� ���� ���������7�������������1� ������1���� �������������������������������������� ��1���� �������������������������������������1������� ����� ����������������������������� �������� �������������������� �����������������������������������������������

�� ����������� ���� ��������������������������������������� ��������������� ����� �����'���������>��������� �����>������������������������������������ ���?���������������������� ������� �� �������������������������>��������������� ����������� � ��� ��������������������#��������� � ������������������ �?������������������������������� �������������������� �>�� ��������������+#���� #���������� ��� ����� ��������/��#������������ ���������������������� ������������ �������������������������� ������������� ���������

Page 170: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

�������������������� ��������� ����������

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�����������

������������� ���������������������������

�������������������������������������������� �

������������������������������������������������� ���

�������� �����������������������������

����������������������������������������������

���������

�� � ��

������������ �����

• ������������������������������ ����������

��������������

• ������ ������������������������ ����������������

��������������������� ���� ��������� �������

������ ���! ��������������������� ����������������

�����"������������

• ������������#�����������$%���������������

�� �����������������������������������

�������������� ����������������������

�������� ������������������������������������

& �'����������(���������(��������!�����������

�����������������������& �'���������

(��������������������������������������������

�������������

• )���������������������������������������

������������!�����#�����������������! ��

����������������������������������������

�� ��������������������������������������������

��������!�������������������������%�����

��������������������������������!������

����������� �� ���!�����������������������

���� �� ����*��������������������������

��������������������������������+�����������

����������,����"�����-��������������������

������������������������������������������

������������������

������������ ��� ���� ���� �� ���� ����� ��� ������ ��� �� ��

���������� ����������������������������������������������� ���������������

���!�������� �"#�$� �����%����&�� ���� ��'!����"#�$� ���

()��� *� ��������!�� �+��!���#�� �,���� -��.�!��� ���������%����&� /���.�0 �����"#�$� ���

������������� !���"�� #�$ ������ � �$���!�����#�����%$!�����# %����#!����&��!������"���%������&����'

������������� ��� �������

• .�������/������������������������������ �

���!���������!����0������������������������

• ����������������� �������������������������������

���������������������"��������������������������

������������������������������������� ��

����������� ���������������� ������� �

��������������

• �������������������������������������������

�����"��������������������������������

�����������������������������������

• .����������������������������������������

����������������������������������������

������������������������������"������

��������1����������������������������#��������

$%�������������������������������������������

����������������

• )�����������������������������������������

�������� � � ����������������������

����� �������� ������������

• (�����"����������������"�������������������

��������������� �������������������������

���������������� ����������������������������

�����������������������������������������

�������������& �'����� ����(��������������� ���

��������������������������� ��������

����������������������������������

���������������������

• )������2����)����������(������3��������������"

�������������������������������������

��������������������������������������������

�����������������������������������������

Page 171: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�(&

� ����#�!���!������ !���� �

����������������� ������

���� �� ��*��������������������D� �� 1����'�����������#���D� #�������������� ��� ����� ������ ����������� ���� ��

• '��� �����������*������ ��������������MX���K���� �)� ����� ������������)���������#������������� ���������������)���� �)� ���#��� ���������� ������������)M��������� �����

• )����������� ����������� �� �� ��������������� �������� ������ ���� ���'����������������K���� �������������0� ����C �������������������J���������� ������ ��<��*����� �������

• ?��� ����� ����� ������ ���� ������#���D� � �����#�����*������ �=��7K����������� �'�*������'��������� ���� ��������*������� ���=��#���������������������������������������#� ������� �����#� ����� �������� ��������������������������� ��������������������+������/���� �'�*������ ������������������'�*����J���� ���'���� ���������������� �������� ��������������������������_�������� ������$�'�������������� ��������������������������� � ������ ������������#�� � ���������� �� ���#�� ��������� ��������������� ���������������������1�������*������*������

• =����*����#��� ���� �������*� ������������������ ���#���� ������������� ��� ������� ������������������ ���������������� ������������������#�������� ����#���� ������� ������������� ��������#���� �������� 1���

(�� � 3���

• =���5'����D� ����������� ��������������� �������������������������� �����������

• '�������������������������������� ������������������������� �����������������������������=�#E�����������#� ��$��� �����*�� �� ������������ ���������������� ����� ����� ����������'���������������� � �������������#������ ����������#� ���������� �������������������

����������� ���0< �����3

• I������������ ��������������������������������������������� ���������� ������������������G7��������������'��G7��������������� ��������� ���#� �� ���������'�� ����� ��������� ������� ���#� �� ��������

����������������G7�������-c�����<�������'��������#�����������#����������� �������=�#E�������

• ����� ���������� ����������������������������1�������� ����� �0������������� ����������� ��������������#�������� �� ��������� �������1��� �����

�� ���)��0*��� ��� �3

?������������������������������ ���������� ����������� ���������������=�#E�������������� �������1��� ������������� ���������C ���������� �� ������'��#� 1����������������� ����� ���� ������ �������J���� ��+#�������� �� ��������?J?=E���� �/���?����� ���J���� ����=�#E���������?JI���0������ �����

'�� �����7����� ���� ������������ ������������������#������� ������� �������������'����������������� �����������#��� ������� �6������� �����

I��� ��#������������������������ ��� ���������������� �������5• '����CJI����������������#������ ������

�������� ������������• '����CJI��������� �#�����������������

� ��������������1����������4�#��� ������������ ��� 1�����������������

�� �����CJI� ��1���� ����#� �����������'��� ��1���� ����������������� ���

������������� ������� ��1�'���������� ����#��������� �� ��������������'�������������� ������?������������ ��1�����������������?������#����� ��1����������������������� �����#��������#�����������������#��� �����������'��������� ��� ������ ���������#���������������#�������� �������������� ������?������� ������#��� ������������ ������ ���������������������� ����#�

*��"����$�&��������� "�/# ������!���'����'� ����!�1�

������� "��!���������#�� ����� ���$

Page 172: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�(.����������������� ������

&�#����������

*��"����$�&��%H,���."�!������#����' ���! ������ ��2����!�"��� ����'�$

*��"����$�&����'�� "�!������#� ������ "�# � ������ "�!�� �����$

Page 173: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�(!

� ����#�!���!������ !���� �

����������������� ������

*��"���7$�&��(�.�H0��"!�����'�!��$�&���"!����

# !" ������ ����/ 1��!�� �������"��'� �������

"�������������������!��/'1$����� �#�����!������

���� ��!����"!������!����� �!��������!�/ 1���

'� �����!�� � �����#� ����#����"!�� !����'�$

&��#� � !��'�!��� ����!��)� ������!� "���/�1$

*��"����"�������'��(�.�H0��"����������#�����!$

������ �������� ������ ��1��� ����?������������������#������ ��1���D������������������ ������

'�� ������������������ ���� �������������������������������=������������ �������� ��=�#E����������������J���� ���?����� ���J���� �����������2������������������������� ���� ����� �������� ����=�#E��������������������������������������������� ������������� ���������#� ��������� � � ���������� ��� ������ �����������

�� ����?���������A)2��)����������������������� ������ �������������������

*��"���?$���% �# � ������ "�# � �� #'�'�!�!�

���#��'�� "�# �!�� ���������" �� !�����������#

�#������������������" ����� !��# �! �!��� � '����$

=�#E���������������� ������ CC��������������������������������� ��������������������������������'��������������XMX ��������������������������'���������������1����#������ ��7�������1�������'�������#���� ��������������1������������������������������'��������������� ������� ����� ����������������������������������������� ���������������������=�#E�����������������

'������ �#��������� �������������������������������������#������ ������������� �������������� ����� �����������

Page 174: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

�������������������� ��������� ����������

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�����������

���������� �������������������� �������������

��������������������������������������������������

���������������������������� �������� ��������

���������� �������� �������������������������������

������� ����������!"#������������$����������������

��������� ��$������������������%�������!���&���'������

�$���������$��(%)�*�����������+(%)*�&�$������� �(%)

*���������� �,��������� �-./��������������������

��������������������������$���������������� ����������

����������������������&�������� ������������������

����������� �0������� ���������� ������������������

����������� ��� �����������������$��������

������������������� ��������$����������������������

����������������������$����������� ����������������

� ��������������1��� �� ��������������������������������

�� �����2���3����������4���� �5�����%���������%���� �

����������������������������������������������������

������������ �����������������������������������

� �����������������������������������+6�������� ���

����/��(�������������������������������������������

�������������������������������������������� ���������

��� ������� ������������ �7�����������8 ��� ��������

������������������������9��������������� �$������������

��������������������� ��$�����������������������

����������:�;�$�����������������������������������

���������������������5���������� �������������

��������������������$���� ��������������������������

��������������������������'�����������������������

��������������������������������������������������

���������� ����

*������ �����������������������������������

������������������������������������$��3����������2���

�������� �������������������������$��������

��������������������������������� ����������

�������������������$������<������������:����������������

�����#������!��������������������������*���������������

��2�����������������������������������������

�!�:"������������������#��������=���������������������

+�%9'�%�����!/��,�����������������������������������

��� ������� ��� ��������� �� ���� ����� ��� ����

��������������� ������������������������ ��������

���������������������������������������������� ������������� ��!������������� ����"�������#��$�����������%�&��'(��������)����������* �������&���������������* � ���������������������&���������+�������������,�-��

�������� !�"����#$�����$�#% �������#$���$&�##�$�� �#$�������&%#�$�� & #$ "#�#���'� ��(& �#��

��������������������������������������������+'����

����/��������������������������������������������

�������������������=���2�������#����

�!��>���>������������+�%9'�%�����!/��% ��������

��������������������������������������������������

���������������������������������������������$�

����������������1��� �� ������������������������

��� ������� �������������������������������������

������������������������������������%��������'����

%���+'���������/�����������������������������$������

����������$������������������������ �����������$����

�����������+����2�/������������5�����%������+-'%���

(��?�����!�2�/���������������4������-����

+��"���������?������2�/�+�%9'�%�����!/�

����������������������������������������������

����������������������������2��������������4��

%�� �5�����%���������4���������� ��$���������������

������������������������ �������������2�������������

4������%���������@������������������������������2

+����1��������!/��(���������������������!���������

����������2������������������������!:<���������;������

��2���������� ��2����(�������������;�����������2

�������������-������'���� �6����� �'�� ������

)�3�� �(�� �A����2 �1���������&�����������

���������������2���������������������������$����

�����������2���������$�������������������������2

���������������������������������������#�������������

������������������:�<��������0���������������$��(���

+����1��������!B��%9'�%�����!/��)�3�������������������

���������������������2����������������#����������������

����������������������������������������������� ������

����������������+*)64 ����!/�

9 ��������������������������� ����� �����������

������������������������������������������������<

�������������������������������������$�����$�����

�� ������������������A� ��������������� �������������

��� ��������������������������������� ������������������

�����������1��� �� ������� ��������������$����������

�������������������������������������������������

�������������������� ���������������������������������

%����������������+'���������/��(���������C���� ������

�������������$������������������������������� ������

������������������2�����������������������������

+'���������/��9 ���� �(������������������������

Page 175: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�&3

� ����#�!�� �!� ���!�

����������������� ������

�������������������� �#��+�7("��� ������ ��� /������ ������������ ����������������?�� �������������� ������ �#���������������������������� ��� �������� ����������������� ���������I�������� ������� 1� ����������F �6���������� �#������� �����%�("���������� �����������3��� ��#����������������� �#�� ��������������� ������ 1� ����� �#� ��#����F�������������� ��������������� �������������������������������� 1�����*�������� ����� ����������������#�����������*�������� 1���������,������� 1��� ����� ��*����������������������������� ��#���� ���������� �������� ���� ���������#���� 1���������������1����� �������������������������#�������� ������������ ���� ��*�������

'���������6�������������� ��������������� ��������������������������1������ ��'���� �������� �������������� ������� ����������������������� ���� �������*���������� ������������������ ������������������������7��������������� �������������������������������������� ������ �� ���������������+��4�����33������� E�D����33�/�,������6�����#�������������#������1����#� ������� ��������� ������ ������������������� �������� ������ �������������������� ����������������4�#��� ���� ������� ����������� ������C��6���J����+�33�/������������������������� ���#� 1��� ����������6����������������������������� ��� ������� ���#�������#� ������������������ ��'����������������� ��������#��� ��������� ����� ���� ���#������������������������������������������������������������������ ������������ �������������#��� ���� ���

������������� ��� � ���� !�������

�������$� ���� $�������

�� �*�������("�������������� ���� ������ �������������33���������������� ��������� ������������ ������������������ �������������� ���� ���������#� ��� �� ������ �#���7������������������� ������ ����������������������>�������'�������������������� ���� ��#������������������ �I��� ������������ ������� ����� ����+������ �$��33���)�#� ���� �$���33��0� ��������X� ��6���33��W� �6�1�� �$���33�/� ����������������������� ��������� ���������������� ��6�+������ �$���33��/�� �#�� ������������������ ��������������������+���� ���� �$���33�/�F���������� ���������>������������������ ���� ��������������������� �������������������������������������������������� ��������� 1� �����������#������������������� ������ ���� ��� ����������1� ���������������� ����������7� ������������� ������� ����������������>������������ ����+>������������ �������� A' /�'������� ���������� ��������������������#������� ������������ ���������������#����� �����������#������� ����� ����+) ����� �$���33�/������������������������ ��� ������������� �������+JGJ��J=������������ �� �$���33��X��#��7C�����������X� �

�33���#�����1��� �$���33�/� ������� ����������������������� ������ �� � ��������� ��������������� ��������������������������+4�������,���� ��33��X������� �$���33�� ���� �$���33���=���� �� ����33�������� �$���33�/�'�����������������D� �������������������� ������ ����+������ �$��33��/������� �����+������ �$���33���X� ���� �$��33����/����������� ������������� ���������������

I��� ������ ��D� ����������� ���������������>��������� �������� �����������#+���#���3��(���3�%3/�� ��� ����������� ���������+��@ ����� �$��--%�J�������������� ����33���0� �����6�� �$��33�/��� 1��� �����#�������#������� ���������+��^3�(3/�������� �������� ���+������ ��--!/�#����������������������������������#������ ����������������� ����������� ����������#������ �������� �������� ���������������#+K����--3�0���������� �$���33%/����������� ��� �����������������������������������������#��������� �������� ������������I�������� ���������������� ��� ����� �#���� �� �������������� ����������������������������>��������� ������ ��������� ��������������� ����������#���� �#�� �������������������������� ������� ������+I1��D� �� �$���333/����� ���� �������������#���������������������� �������� ������������ ���������� 1�� �������� ������������������������� ������������� ���������������� #�����+0� �����6�� �$��33�� ��� ��� �$���33��������L���@L�������1w�33�/������� �� ���+���� ����� �$���33�/����� � ������+������L�� �$���33�/���������D� �����*� ������+������ �$���33��/�

'�� ����������������������#��������� ������������������ ����������� ��������������������#���� ����������������������������������� ��������������������� �����'��������������� ��������������� ���������� �������#���� ���������������������� ������6�������������� �������� �+�� ������ ���� ���-!.��� ����333� ���� ������� �����33��K���������� ����33�/�'�������������������� �������33�+JO6��1��33�������� �$���33�������1� ���,�� �33��G���� �$���33��'����� �$��33��G�����K����33��������� �$���33�������17C���1� �� �$���33�/�������� ������������������������������������ �������� ����������� ���������� �������������� ����������������� �������� ��������

3�����$� ���� ���������

C���� ��������� ���������#����� ��������������� �������������� ����#�������>�������������������������� ��������������������� ���������������� ����� ������������ ����� ����������������������������� ������������������������������ ������������������� �� ���������������������?������� ���� ���������� ����#���� ����������������������������� �� ������� �����&3"�������� ���� �������������0�������� ��������������

Page 176: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�&������������������ ������

��# �������

������������������� �������������� �#�� ������ ��������������������>������������� �� �����������������������' ������������������������� ����� ���� ��������������������6������������ ���� ���������������#����������������� ������ ���������5������������� ������ ��������� �����������������$� �>�� ������� �������� ������������������ ����������� ������� ���� ������������*� �����+K������� ��� �$���33�/�2���� �� �� ���� �����������������������������������#����������������� ������ �������������� ������������������������ ����� �>�� ����������������� ���������������� ����������D�������+C��������� �$���--(/�C ����������D�������#� ���������������� �������*������������ ���������� �� �����+����� �#�� ���� �� �������������/��������������'�����������������������#��������� �������������� ������� ���������� �������� �������� ������ �������������������������� �� ���#�� ����� � ����������D�������������*����� �#����������������� ���� ������'���� ����� ���� ������ �������#� ��� ��������������#�� ������� ����������������������� �������� �� ����������� ��������#� ������� ���� �>�� ������� ����� ���������������� ��������������������������������������� �� ��������������'�� ����� ��������� �� ���� ��������������������� ���������������������� �������� � ����������D������������� ���������������������������������� ������������ ����������������������>������+,���������� �$���33��� �� ��� �������/�'������������������ ���������������������� ������������������ ��������������#���������������������� �>�� ��������������������������� ������������ ��������1�� ���� ��������������������� �*��������3"��������������������� ������������ ������� ��������#�����3"#�� ������������������������������3"��� �#����������������������� ������������ ������#�����#������������ ������

'�������������������� ������������������� �������������������� �������D����� ���� �����33��'������� ����������� ���������������������������������+2�J�������� �$���33�/��*� ������ �+4���� �$���33�/����1���� ����+ �#�� �� ���33�/������������+ �# ������ �$���33�����K����� �� �$���33�/������7� ������+��������� �$��33�/��������� ������0� ��� �� ������ �������������������������������� ����������������>��������+F ��1��� ����33��� ��6�1�� �$���33�/�� ������E���+F����� �$���33��4�������� �$���33��/������ ���� �������������� �������� ������+I#���7������� �$��33��/�������� ������ �#��� ����� �+������ �� �$��33��4����#���� ����33�/��������+ ���� �$���33�/����� ��7� ���������������+'� ���� ������ ����33��I#���7������� �$���33�����4� �1��� �$���33�/������������� �� �����������������������������������'��������������� ���������������������� ��������� �+4����� �$���33�/��������������� ������������������ �� ������ ��������������� ������� ������+4����#���� �$���33�������� �� �$��33�/� ����������� ����������#��������+�������1���, ����33��4�������� �$���33��/����������+X#���� �$���33��/#��������������'���� ���

�������������������� ���#����� �>������������������������� ��������������� ��������������� ����� ���� ���������� ����������������������������� ������ �� ������������������������� ������������ �������������

��D� �� ����� ���������� ������ ����������������� �������� ����������������������� �������������E��0��������� ���������F��������������������������������������������������������������6���������� �����������6������� ������������ ������������������������������ ������������ ��������������+�� �����)������-.&/������>������������������������ ������������ ��������������������� �+W����������-!./�'���������������*���������� ��������������� ������� ��������������������� ������������ ������������������������������������ ����� ���� ���� ��+����;����� �� �� �$���33��I������������ �$���33�F ����� �$���33��,�������� �$���33��X ����1��� �$��33�/�������������������� ���������� ���������*� ����������� ���� �������������� �������������������������� ��������������������� ������������+4��������������33��W��� �������� �$���33�/������������������ ����� ��*���������6����+������ �$��33����������� �$���33��0 ��1��#��6�� �$���33��0� ����� �$���33��/����� ������������������������� �#����������>�������������'�� ���������� ���������������������������������� ������������� �������������� ������������������ ��������� �#������#�������������+D�1������ �$���33�/�

?�� �#�������������������������� ����������������������������+���������� �$���33�/��������� ������+D�1������ �$���33��X����� �$���33����� ����� �$���33�/����� ������������+F ����� ����33�/��� �+4���� �$���33�� ������ �$���33�������� �$���33�/���#7��������� ���+'���1� �� �$���33�/������� ���� ���������������� �������+�������� �$���33��'���1� �33���M ����6�1���4���6�1�#�1��33�/#���*���������������������33���� �� ����� ����� ����������� ��������������������

���D�������������������+� /�����������#������������� ������������������������������ ����������������������� ����������+6����33�/�������� ������������������������+I�� �#�1��� �$��33�/�'��������� ����������������������������*������������ ������������������������ ���������������������������1���� �����������<� �����*� ������+6����33�/� ����������������������� ��������������� ���������+2����� ��33�/�'���������������������� � ���� ����������������>������#��������������������������������������, �#��� ����� �������� ����������+C�������)����������4������?������������?=�M�/�#����������� �����������M������� ��������� ������� ������������������������������� �#��+�� �����70� ���� �$���33��������� �$���33��������1���� �$���33����/�I��� ���������������������������+X#���� �$���33��� ���� �$��33���'���1� �33��/�� ����������+ �����1����'�#���6�1�33�/� ����� ������ ���� ���+�� ��� � �$���33����/����������D��������� �������������

Page 177: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�&�

� ����#�!�� �!� ���!�

����������������� ������

� ���� ����������� ��������)� ���

���������������������� �����#���� �������������������� ���������������������������#���������'�����������7��������6���� �������(3$� ����������*��������������������������������������.3$���#���� ���������������� �������������������� ������������������ ���� ������������ ����������� ���6��� �� ��'��������� ��������������������� ��������� ������������ �������� ���� �������� ��������� ������������� �������������?������������������������ ���� ����������������� ��������������������D� ����������� ����������� ���� ���� �������������� �������������7������������� � ���� ����������*�� ������������ ������� ��������������������� ��������*������������������ �������� ���������?������������ ��� ����������� ����������� ������������D������������ �������� �������� ����� ����)*����������� ������������� ���������������������������������� ������������������� ����������� � ����#��� �'���������� ����������������� �������������������� ������� ��������� ������������ ����6�������� ������� ���� �����������+'�������33�/�'��������������������� ������������������)� ������ ���+2�� ����� �$���---������ C���7���#� ���� ����---/��� ���������������������A�����+������������ ���-!./��������M�����������+M�2��--!/�?���������������� ��������������������������� ���

������������������ ���� ��������� ������������� 1� ��������������������������������������������������������#��������� ����������������������������� ����� ������ ������ �������?���������� ������ ��� ������������������������������� ��� ��������������������#��� ���� ����������������������?��� ������ ��� ������������ ���������#��� �������������������������#��������� ����� �������� ��������?����������*���#���� ��������#������������ ���������� ���#���������������������� ��������������������������������������������+C��6���J�����33�/�������#������������ ���������� �������� ��� ��������'��� ���� ���� ���� ��� �� ���� ������������ ��������� ������������� ������*� ��������������� ��������������������������#���� ����������������'�� ������������� �������������� ������������#���� ����������������� ������� �� ������������ �� ���+F ��1�� �$���33���� ��� �� �$���33�/� ���>����������� ���������� ������������+I����� �$���33���'���1� �� �$��33��X� �� �$���33���IJC)=�33������������ �$��33�/���������������4�#��� ����� ���������� �������������� ������� ����������������� ���� �������������� ���6���� ������ ������� ��������� ��������������=�#����� ���� ������� �� ������������� ���� ��������� ��������������������� ���6���������� ��#���������������� +W��� �������� �$���33��X���� �$���33��/�?��� ��� ������ ����� ���������������� ���#���� ��������������������� �+X���� �$���33���������������33���� ��� �� �$���33�/��#������������������

���� �����������#�������������+M������� �$���33��������������33��I����� �$���33���X#���� �$��33�/�'������������������������������� ������������������ ������������������������������ ����������������������������#��������� �#����� ��������33�+2�� ����� �$���33��, ������K������� ��33��F���� �$���33�/�����������������D� ����� ����������������� ���+����� E�D����33�/�

�������� ������������ ���� ����� ,�� ���

��������� �� ������� �����#����������������������� 1����>������������� �� ����� ���� ����#� ����� ������������ ��������������� �����������C� 1>������������������� ��� ��������� ����������� �������������������� ����� ������������� �������'��������� ������������ ���� ��������������������������#��� 7��������������������� ��*������������������������ ����+J���������� �$��33�/�'������� ������� ���������������������� �������� �������������������������������������� �7�������� �������������������������������������� ��������������������� ������������������������������������� ������ �������� �������������� ����� ���������� �������������#���� �������������������� ��+,� ��� �� �$���33�/�J���� ������� ������������������� ���� �� ����� ����� 1>������#���� �������� ��������������J����#�������������������������� � ����������� 1>�������� ��������������� ���������,� ��� �� �$�+�33�/�J�������������� ���+�33��/���K����� �$�/�33%�/�

C� 1>������� ��������� ���������������� �������#���������������+����������������/� ����D� �����#����� �� �������+����������������/�)*����������D� ������������������ 1>������� ����4��������+4���/������J=7������'��4����������������������� ������ ������� ��������������������������� ��� ���#�������� ����D��������� ���� #����*����������������������������������'�������������������������������#��������������������������������*�������+C�)/����+C����� �� �$��--!�X��#��7C�����������X� ���33�/�'�������������������+JGJ�/�� ���4��������������������������������� � �������� ������ ����� �+0�D���� ����--�/�=���� ����������������� ������������������������������������������� �� �������� ��������� �������������>���������������+���������� �$���--�/����� ��� �������������������������� ����33��0� �������������� �����������������#������������������������JGJ������������������ 1>������� ����#���� ��� ��� ���� ����+X���� ��33��/� ����������� ��������������#������4���

��������� 1>������#������� ���+��������� �$��33�/�I��� ����� ���� ����������������������������������������������� ������ �#���� �� �����+0�� ����� �$���33�/�'������ ���������#������JGJ������������ ��D� ��������� 1>������� ����#��� �����������������������33��0� ���������X��#��7C���������� �$�/�33�/���������������

Page 178: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�&������������������ ������

��# �������

��������������#��������� �����$�������������������+��'/����������#���4���?����?���J��? ��� ��������������������������������>��������� ���� ��������#������������ ����������#�����'���JGJ�������#����#������������ ���� ��������� ���� ������������������1�� �$�/�33�/������������������JGJ����)�J+���� ���� ������ ����/���������������� ��6��

'��J=7�������������������4������ �� ���������������#��� ������������������������+=�����������=������-!&/�������� �� ������+ �J���� �$��--3/�'������������������������������������#������������������������ ��������*�������4������������� ����#����������������������������������+=������-!&/�'��J=7������������������� �������� ����4���������� �����������#� �4

�%������

����������#������� ����� ��*��������� 1����+ �J���� �$���--3/�4�#��� ���������������������� 1������ �������J=7��������������� ����������������������������� ����������������J=��������+������ �� �$���33�/�'��� ���������������������� ��������� ���2=���������� �������������� �>�����������������������������0� ��� ���� ����������� ���������33���������������1���� ��� ����������� �����J=7������ �� �+F� ��� �$���33�/�'���������������������J=7�������� ��� �������������������������� ���������� �>�����������������������C�)���� 1#�����������W������ �$�/�33����/�

?���#���1��#����������������������������������������������������� �������������� 1>������+J�������������� ����33���K����� �$���33%���/�0� ����������� 1>�����������7����� ����������������������� ������������������������������������� �������������������)������� �����*������� ������������������� ��� �����+J�������������� ����33��/�'�������������D��������������� ���� ����������������>������������������������ ����� ���� ���� ��������������������� �����������33������#������� ����������� ����������33�+����F� �#��6�� �$���33���� ����� �$���33��4�6�� �$��33��W���� �$���33�� ���� �$���33���C���� ����� ��33��K����� �$���33%�/�'�������6����������������� ������� ������*� ������ ���� ������������ ������� ��� ����+0� ����� �$���33��4���6�1�#�1��� �$��33�/� � ������ ����������������+4����� �$��33�/������������ ���������������������������������������� ������������

'��������#���� ������ ���������� ���������������������������� ����� ������������ �#���� �7� �������������������� ����������#���� ������������� ������������������� 1�'��� ��������1��������������� ������7� ��������7��� � �������������� ���� � ��������������������*������I����� � �������������������������������������������� 1>���������������������������������� ��������� ��������������� ���>���������� 1�� ���������� ��������������������������������+F�66��� �$���33����� ��� �$���33�/�0� ���� ������������ � ������������������������� ������������� �������� ����� �� ���������+��� ��� �$��33�/�4�#��� ���1����������������������������

������ � ���������������� 1>�������� ������ �������������������#����������������������������� �����0�������� �$�/�33�/�'���������������� ������ �������������� �������������������������������������� 1>�������I������� �$�+�33�/�������� ��� ��������� 1� ��� ��������� ���������#���� ��*���������������� ����� ��#�������� ���������������� ����������

C �7�������� ���������������������� �3���3"������� ��������C�)�� 1����33"����������������202+�� 1��� ��� �/�� 1+, ������--����@ ����� �$���--%/�?���������� ������ 1>������� ���������������� ���#��� ���������������������������������� ��������� �� �������������� ����������������� ��� �������������������� ����������������������� ���� ��������������������������� ����������� ������������������������+J�������������� ����33��/�'���� ���� ������ ��������������� �� ���������� ������������������� �7�� ��� ���� ������� ����� ������� ��������������� ������������� ����������� ��������7�� ��� ���� ���������������������������C�� � ����� ������� ���+3������� �7%�� ��� �����/������� ���� ����������� 1>��������������� ������������������������������ ����� � ������� ������������������������� �����������+K�D�����2����� �1��33��K� ����33�/�C� 1�� �$�+�33�/�����������#�������*�������� ����� ���������� �������� ������ �������� ��3;������ ����� �����C�)�����������-�����"� ������������������������ #� ������������������������ ����� ������� ������ ������������� ���������������������7������������� ��������'������������ �����+R�������7�����S/��� ��������������������������������� ������������ ������������������C�)�� 1+0 ���1�� �$���33�/�'��������������������������������������� ��� 1>�������C�)������������������� ������� ������������������������� ���7���*���+!�"�I

�/������������4�#��� �

0������ �$�/�33�/ ������� ��� �������� ���������������������������C� ��������I

�������������

���� �������������������������#�����*��� ������������������������� ����� ���������������������������� ���������#������#� ��� ������202����+J�������������� ����33���K� ����33�/�C� 1>������������������ �������������� ���������������������������������������������� �0��������#������������ ����� ������������ ��������� ��#��1�� �� ��� ����� ��������������������������������������������������� +J���������� �$��33�/�������������� �������������������������� ��������� �������� ���#��� 7������������������� 1+4��������� �$���33�/�

?������������������� ����� ������������ ����� ���������������#����������������������� ������������ ������������� �������'���������������� ������������������������� ����� ��� ���������������������������� ����������������������� �� ��������#�������� ������������ ������ ���������������� ����������������� ��� ����������������*�������#��������� ����� �������������������1��������� ���������������������������� ����+)������ �$���33�/�'�����#�����1������

Page 179: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�&%

� ����#�!�� �!� ���!�

����������������� ������

� ������ ����������� ����������������������������� � ���������� ������������������� �����2��������������� ��� ������������������ �������������+���������������/���������������������������������4�#��� ����� ��� ����������������7���������+%a(���#� 1�� ������ ����/��*�������������D����������� ��������� �������*�� ���� ������������������ �+2�������---/�'�� ��� ��������� ��T7 ������ ������� ��������� ��������������� �������������� ���� ��������������������������������� ��������� �� �� ����������������������������>���+����� �� �$���33���� ���*�� �$���33�/�I�������� ������������������������������ ���� ��������� ������#������������� ���������������������������������� �� �������� ���������� ������������ ��������������� ���� ��������� ����������������������������� ������������������ ������#� �����������C��� ����� ���*+�33�/���)������ �$�/�33�/� ������������0��������������������� � ������� 1�� ������������������� ������������� �������'������#�������� ���������������������������>������������ ���#������ ����������� ������+0� ����� �$���33�������� ��� �$���33�/���������� ��T7 ������ ������� �+���������� �$���33�/�

���� ����$� �������

'��� ����#������������ �������������������� ����������� ���� ����������� ���������� �������������+�� ����������33�/�� ������������� �������������������#� ����������� ��'���������������������33�#� ������� ����5�/ � �������#��������� ������������#��������D�

��������������� �#���� �� �������� ��������������������� ���� �������

�/ ����������������������� ������#��������������#��������������������� ������������������������ ������������������ ��������������� 1�����

�/ ���� ������ �������������+������ �� � �����/�#������������������� ����� �#���� �� ���������� ��������� 1>�������#����������������� ������� �������� ������

%/ � ��������� ������������������� �������� ���� ��� �����#�������������������������� � ����� �������������������������� 1>���������� ����������������+������ ����������/��������������������� ��������� �� ������� 1>�������� ����������� ���� �������������������������������

������������������ �������� �>�� ����������������� ����������� ��=����#����� ��� ����������������� ���� ��� �� ���������������� �� ���� �*�����5�/ ���������������������������������� ����

��������#������������������������� �������� �������������� �#������������������#�������� �� ���������������� �� ������ �������� ���

��� ��������������������>�������� �����������������������������$ �>�� ������#����������6���������� ������������������ �������

�/ ������������������ �����������D���������� �������������� ������� �� ������������������ ��������� �������������� ��#����������������������� ��������������� 1��+������� 1���/�

�/ ��� ��������������������������� 1������������������� ��������� ���>��������� ������������������������� ������������������������7����+��������������/��������������� �������� �����1������� ����� ����������� �����������������������������

%/ � ����������������������� ��������� ������������������������#�������������� ����������� �7� �������� ������ �������� ������ �������������1��#�������������� ��������������������������� ����������������������������������� ������������ ��������� ������������ ���������� ��������������������������7�����4��C� �� ����

(/ ������������������������ ��� ���������� ���� ������ ����������������������������#���������� ����� ���#��������������������������������� �� �������������� �� ������������>�������������4�#��� ���������������#���� ���������������

#� ��#���� ���� ��������������� ���������#������������������������������������ ����������������������� �>�������� ������������ ����������������������������������������0� �� 1� ����� �#� ��#����������������� ����� ���0� ��������� ����������������������������� ��� �����������#� ���� 1�������������#������ ���� ����� ������������� ������������ ����������� �� ���� ������� ��� ���� ��������������������������������������J���� �����������������33����������� ��������������� ������������������������������� � ���� ������ ��������������������������������� ����� �������� ���� �����������������

����� ��� !���������

������W� ����2���W�����K���J��� ������X�'��������C������ ��--��, �#����� ���� ����������� ���������������������#���1��#������������ �� �������������������� �#����� ������.3����31������C ���(�5�%.7�(��

����������� �C�����������,�����������J�F�66����;C�����������I�0 ������33��'�������� ���������������������� ����������������������������5�����6����������������+,� � �� ' ���/�?������W����������5�3.7��%�

���������?�I�����������W�I�1���1����33��J������������������� � ������=��� ���������������#�� ������J���J� ��2����(537%�

Page 180: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�&(����������������� ������

��# �������

D�1���������E�0���'� �������J�J�4��1� ���;K�;0� ��� �����W�C�C���������33��2��� ����������� ����������������6�������������� ������������������������� �������������������#���������������� � �#��������W���������!�5�.&&7�..(�

����� �� �=�J��2���K�����T�,� ������2�4�F�1� ��33��)�����������8$� �����������*� �������������� ���������������7������������ �������������1���������W���������!�5%.%7%!��

6������W��33�����D���������������������������������������� �����������������������7�����������������C ���=�� �����&�5��-7��!�

F� �#��6�'����C���61�������C��� ����33��'�������������D������������������+� /������������*�� ���� ������� �������� 1�� �������������>�����������������������5!.7-3�

F���F��, ���X��C��� K�,�����X�, �����������33���������������� ������ ��������1�������������� ��� �������� ��b#����*�������� ��������� ������������������ ������C �������!%5�(.7�.3�

F����C��,��� ������,��� ��� ����������, ���1������J�;C �6�����F�F ����������C�' �������33��)���������������E�I� E�7������������ �#���� �� ������������ ���� ���������������������������� ��7#���������� ��������������#���8$� ���X!!�?������W����������5�&�7�&��

F ����2��0����������F���� �����2����������33��C������ �������������������������������� �������������� ����������������������������>�������0�������'��������3!5%�7&3�

F ��1��C�4��W�2�F���������=������33�� �>����������������?�C���������� ����������� ������������������� ��� ������ �������������������C��� ����J��� ����5.7���

F� ���2�@����,�I$���������K� �C�F �����4�;W�;��� ����������� ������33��2��� ����������� �� ������������������<������������������#� ���7��� ������ ���� 1�������� ���� �� �������7�� �� ������J=7���������������&�5���7��%�

��������2�W�������������J�,�����������33��)����������� �����������*�������*��������������������������#������#������������ �� �������������������������W���������!�5�3(7����

���� ���=�2��)������������X�' �������W���C�������33��C������������ �������������� ��������������� �������������1�� ����� �#�� ������������������.&5�.7�%�

�����17C���1� ����F�E����� �E�X ��� �F��������,�;0�6� ���������M �����33��)��������������������������� ���X �1����D��� �� �����������>��������6���W���������%!5��37��!�

�� �����)��333�)*������������������������� 1� ���������C���(���C ��������%&��

?��� ������������ �������������������'�����������.;���;7;�;������333�F������ ��� ��������

�� �����)������J� ���� ����-!.�F������ ���� �� �������� ���������D� ����������B�������� ����)�����O�)*�� ���������� ?��������=���������'�������U�� ������ ��+?='/�C� �������F������ ��� ��������

���������W��0�C�������0��1����W���������W�7,���6��*�W�;���������������W��� ��������33��)����������������� ��������� ����������� ���� ��� ���� ���� ����� 5���������$������6��������>����������B��� ��� � ��� ��* �� ��� �� ���B��� W�� �� J����C� ����0 ��(5%.7(%�

������L������W�@L�������1w��33���������������������� #������������ � �������������������������������� �������� ������� 1�����������������������C��� ��0��������� ������ ������1BF���D�������6���J���������� ����� ����������35.�7.&�

�����C��'�W�F����W�K���� �����X�W�X����� ��33���,�������� �����������#�������� �#���������� � ������M���G� 1��� ��2� ���4������ ����� ��� ��������W���������!�5�.337�.3(�

�����C��'�W�F����W�K���� ��X�W�X����� ����W�����;2�11� ���33���,�������� ����� ����� ������ ����� � ������M���G� 1��� ��2� ���4������ ����� ��� ��������W���������!�5%&7(��

�����F�4��'�4�X���G�������4�G� ���W�'�W�������?���;��������33���������������������#����� ���� )CJ7�� ������� ���������������� ������������������ �����W���������'�����%(5&.-7&!!�

�����F�4��'�4�X���W�K� ���G�������4�G� ���F�;K�;�������?�����������33��������������������������470FCJ0 C#������������ �����������W�;��������'�����%(5.3�7.�3�

������������F�W�������33��)������������������� �������� ���#�������� ����������� �������������������������������� ������� ��� ��������������W���������'�����%(5(�-7(�&�

������2����C������ ���-!.�C ��������>������ �������������� �D����$���������� ������������������'������$)���35���7��.�

������ ���'����J���� ��1�7'D� ����2��������W�;)�;K������@���,��� ��F�2������1��2�F����2�;F�;��� �������4�J�,��1�����33���������� ���������������������� ������������ ������ ����������������� ������ �#��� ����� ��W���������!�5�3�(7�3%(�

Page 181: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�&&

� ����#�!�� �!� ���!�

����������������� ������

�� ���������������,�C���� �����J�J��������W���� ����33��)����������D������������������������>������������������������������� ���� ���� ��������� �7�� ������� ������������W���������!�5���-7���-�

�IJC)=��33��)������������ �D����$�6���7������� �7���������7���� ���6�������� ���?����������������������������� ����������������������������*�� ������ ����������������BD�������� �������������B�$� ������������ ���� ���>����� ������ ���������������$���� ��������� 0 �����

2������,��---�������������������� ���������� ��5� �������� B���������� ����������'�����7C� ���5�(7%��

��4�������33����������� ���#�������������������������� ������ ���������W���������!�+������;�/5�3�

��@ �����,��C�,������ K���'� ����,�)�1������������W�K����� 1���--%�,�������� ����� ����� 1>���������� ��������� ������G� 1��� ������������� ������C �������%35�..a�!-�

���4� ���� ��33%�2����������������������� ���������C�����.7�%�����������C� 1C ��������@������(�M���� ��������� ���)��������F��������

2�J�������W����W�2�4�����1�J�4�4�����X�;J�;���������2�W� ��������������2�K�2����W�;��;C� 1����4������33��)������������� ������ ������������������������ ������������ ����������������#������#����� �� �� ������W�;��������!�5�3&.7�3.%�

2������'��W���K�������4�W��� �������33��)������������� ������������������ ������������������ ����������=�� �J�����5�3(-7�3&-�

2�� ����W�G����C��� ����2��������33����������������������������� �� ��������������� ���)�����������������������������������C�������7��(��)���� �=�� ���������� ����������=�� ������������������������A�B����A�B�����������

2�� ����W�G��F������C� ������ ���F������W�0� �����6�������� C���7���#� ��������K�W����������---�=�� ������������������������������������������ ����������0 �����'��=���� ��������2���� 1� ������C �������(!5�&�7�&%�

)�#� ���2�F��J�I�F��������K�=�I��� ���33��)�����������2� ��7���C��� ���7�� �������� �� �����������>����������� ���W���������!�5�!-(7�!--�

)�����F��K�,�F�����C�K���� ��)�I��������,�2�������33����� ������ ������������ ����������������������� �6��������� ����

����� ����� ���� ������5���� ��������������� ��������������� ����������������������������������.&5�--7�3-�

) �������W�X���������'�M �����33�������������������� ������������������������������#�#������ ������������6���W���������%!5(��7(�-�

0�� ����)��W�'�����W����� �W�0� �L���6�W�0����2�;�� �O���2���� �����T����������33��0����������� ���� �#���� �� ���������� ����� ������� ���7������� �#���7�������������5������������� ������� ��������������������������������������..5��7���

0I�''��33%�� ������ ��2���� �������1C ��� ���� �������1���0���C ��� �)>�����������������

0��������� ��W�J������W�C�2������W� ����>��������;,� ������33%�2��� ��������� ��� �������� ��������������� �����#������������������������������������W���������!%5(.7&��

0� ������=��������'�X� ��6����33��)��������������� �#���� ����� �����*����� ����� ���� ����������������M��� ����� ����������������������������������������� �W�����������5��7�3�

0� �����6���)���C�� ��=�=���6� �������W�;,� ���7�����������J�� ����6��33��,�������� ����� ��� ����������>����������� ���������������� ������?�� ����������������&%5%3(7%�3�

0�����2�C���� �=�������0�'����������@�J������33��)������������ ����������������������������������������������������������>�������� �#����?������W����������5�.37�.��

0�������0��,����� ����)�,������ �����C���66������;����������33��)�������� �� �����������������������1������� �#������� ����� �����������?������W����������5�!�7�!%�

0� ������K���J��� �������X�����������W� ��� ���33���, �#���� �� �������� ��������� 1>��������������� ����������7������������������������� ���������������7��������W���������!�5%%-7%(&�

0� �������X�K�'����K���J��� ���������E�#���1����W� ��� ��2�W�J��������'� ������J�W����1�� ���33����������� ������� ������� 1�� ������5������� ������������ ���������������&�5%(�7%&��

0 ���1���������������,����������W������C��0��#� ���'�C�� ������,��������33��)������������������������������� ������C�)��������������� �c<J=7�������������&%5�(�7�((�

0 ��1��#��6�����M �����1�?�� ��6�1������;X��� �#��6��33��'������������6������������������������ ��������� �� ����������������������5-(7-!�

Page 182: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�&.����������������� ������

��# �������

0�D���W��X�I����0�E� 6�������� ����@�X�X������W�;)�;K���� �C�W�I$F �������2�4���� �������--��?���������������������������� ���� �������� ������ ����������#���������������� ��� ������������(�5%%!7%(��

,� ��� �W�7C��J�X��������,�C�����#��33��'��������������������� ��������� ���� ����������������� ����������� �����������#� ���������������&�5.-7!!�

,�������W����X�J�J���1� ���)�� �#��K�,�C�������T�;,� ����33��)�����������������*�� ���������������������������� ���������� ��������7������� �������6�������#������������W�;��������!�5�.(�7�.(.�

,���������C�2����C��� �E�'������W�J�������33��������#���� ��������������������������������������� #�������A����������W�� ���)��������(�5�(-7�.-�

, ������'��--�� �������1' ����� ����4���������F??��� ���������K�������� ��MX��

, ����2��������'�K������� ���33�� �������� ������ ����6������������� �#�������� ������� ��������������� ������� ������ ����� �>�� ������������*� ����������������� ������+?��C��/���������..5���7��3�

, ����)�J����C�C�C�����������33��)�������������������� �������� ���� ���� ���������������������������������������5--7�3��

4��������2�=����)�����0�X���X��������W���)��� ���33��)���������������� �������������������� �� ���������� ������������� ������ �������������� 1>���������������&(5!(�7!(.�

4���G�X��?�4�X���W�K�4����I���X#���F�W�����K�;F�; ���X�����������W�4� ����33��)���������*� ������ ����� �� ������������������W���������'�����%(5-%-7-(&�

4���6�1�#�1��)��'�K���1�����W�M ����6�1��33��'��������������+% ��� ����� �! ���� �/�*� ���������������������� ������������������������� ����������������>�����������������������5�3�7�3&�

4� �1��W� ��,����� �X�)�, ��#����F�=�W��������'�; �;J������������'��,��� ����33��J����������#��������������� ��7� ��������������������������������������������� ����������������7�����������������..5.�7.!�

4����#�����J��K�J�2��������)�K����������;��;C���������33��)��������������� ���������#���������� ������ ���������7��1�� �#������� �������� ������������W���������!�5�%(&7�%&��

4�����F������)�,���� ���33��)������������� 1� �������������������������� � ����� ������C �������!�5�-.7����

4�������)����2�K�0���� �� 1�����X� �2� �����33���, �#���� �� ��������� ������������������������������ ���� ���#������������������������W���������!�5�33%7�3���

4�������)����W�K����� ��)�F�X������W�2�K� �������;�A� ������33���)��������� ������� ����6������ �#���� �� ������������6������� ����������������� ���������#������������W���������!�5�3&�7�3.��

4����W�K��?�4�X���?�4�4#����W�4� ���W�4�X���I�;��;X#��������4� ����33��)����������� ���������������������� ��������� ���������������� ������������������ �� ������W���������'�����%(5(�.7(%��

4�6� ����W� ���67F������?������ ����2$ ������C���������������W��I ����6��33��)������������ ��������������n�����o7������� ������ 1����� ����+C������D� /���������������&(5�3�-7�3%%�

4�����4�0������4���������33��)������������ ������ ���������� �������������������������6��������� ���� ����� �#��������W����������������������5�!.7�-(�

4����G����)�����0�X���X��������2�4�F�1� ��33��)������������ ���������������� �#���� �� ����������� �����������>��������������������������W���������!�5��(7��!�

?F,)��33%�C ���Yx�����L �����������=���33%�?��������F ������ ���,��� �����)�����������

W� �6�1���X�X� ������1���K�6���1����E�K���� �1���33��0�������� ����������� ����� �������� ���������C������ ���� ���������� ��#������ ���� ��������� ��C?�7����� ������� ������������������(�7(%�

W�����X��X��?��������G�������4��X�4��33��)������������� ��������������� ���������������������������������������'FJ��@F=�������� ���� ���� ���������� 1�����W���������'�����%(5�-.7�3!�

W��� ����������C���J�������W�G�2�� �����33��2���� ������������� ���� ��������� ��������������������� ���6���������� ��#���������������� � ������C �������!%5�%.7�(&�

W�����������K��-!.�C������ ���������������������)�������������������� �������� ����������������� ����� �#��������J���� �?@@I�= ��.-�?@@I� ��������'��=���� ������

W�������� ��� �����������)�'� ��� ���33���C������������������ ��������������J=7���������� 1����� �������������&%5�%�7�(3�

W��������,������������)�'� ��� ���33�������� �>�����������������������C�)���� 1�� ���������� ���� ������J=������������������&(5&(�7&&3�

Page 183: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�&!

� ����#�!�� �!� ���!�

����������������� ������

X���G�0�� �2�0��T���W�W��J��W�C����� ��G� ��33������������������������ �������� ���������6�������������������#������#����������������� �#���������������W����������-5�%7�&�

X� �F�W�� � ������� ��'�2�F���� �X�,�0 ���������J�;�)���� ��33��?��������������� �� �������������������������������������������� ���� ����������� �#���7�������������� �� ���������� ����������������W���������!�5�3.(7�3!.�

X���F�4��4��� ���4�=��1�������?�X�C��1��33���)������������ ��������+����������7�����������7����������7��/������������������#��������������W���������'�����%(5%-7(&�

X���2�4��'�4�X���G��� ���W�J� ���W�������������; ����33���?��������������������1� �������� ������ ������� ����������������� 1>��������� �������W���������'�����%(5!%�7!%&�

X���G����W�4�X�������X�����2� ���W�4��������G�;2�X���33���)������������� �#� �#���+ ��������������C�����/��#�� ������������������ �#����� �� ���������������*�����������������#�����������W���������'�����%(5((�7((!�

X��#��7C��������������W�X� ����33��'�������������� ���������#��������������������'�JGJ����J=������� ����>����������� 1� ����7� ����#���������C��� ����J��� ����5&�7.(�

X��#��7C������������W�X� ���)�X 6������E��� �����K�;C 6�����1���33��'������ ���������#�����������������JGJ�������� ������ 1>������� �������������&(5.��7.�(�

X������2�W����J�C���7K���� �@� ����,�W�)�����)�;,���� ���������6�,�C�����#�W� �=���� �� �;��� ������������4������33��0�������� ��>������������ ��� �������������������� ��������������� ����������������W���������!�5��((7��&��

X ����1��K��W���� ������)�J�, �����33��?������������� ������������������������#������� �� ��������� ������� �� �����������������������������5���7��%�

X� ���W��K�X�������1����C�� 6��������F�����������;, �D�#�1���33��� ��������������#�����������������,4��� )C��������� ���������������������������������������C��� ����J��� ����5�(7�&�

X� ���W��K�X�������1����C�� 6��������, �D�#�1�������F�������33���C ������� ����� �����������������������������������+��'/������ ��������� ����� �������������������C��� ����J��� ����5!.7-(�

X#���I����?�4�X���W�K�4������4� ���G�X�W����F�;W�;����K�F� ������X���������33��)������������� ��� ���������������#������� �#��������������������W���������'�����%(5�((7�&!�

��� ������C��������0�������D��J� L6� �����,�;,�;��������33��)������������ ��� ������� ��������������������� ���� �� �������� ������� ���� �������������>��������������������������..5��7%(�

�#�� �C�,��C�F� �����C�W����� ������W�@�I$2��� ����33���)����������1���#����������6�������� �� ���������#��#�����������������#�������#���������������.&5�(�7�&��

�#�� �C�,��C�F� �����C�W����� ������W�@�I$2��� ����33���)����������1���#����������6�������� �� ���������#��#������������ ��������� �� �����������>�����������������������.&5�&�7�.��

�# �����X�J����K�4������J�2�,����������;2�;'�1��������2 ��6�W� �=�������W�;��;2�J������������W�K����� ��33��)��������������������� �������6���� �#���� �� ��������� �� ������W���������!�5���!7�����

�J���C��W�=������W���)��������C������� ��--3�)��������� ���#��D� �������������������>�������������,������J���((5��7%3�

���4�G��F�4������'�4�X���)�K�C� 1�2�4�G����4�;X�; ���,�W�W����?�������������X���4�����33��� ��1���������>������������ �������+A' /������� �������&�W���������'�����%(5-�-7-%!�

���W�?��G�W�4������X#��1�W�2� ���2�4�X���,�;4�;X������W�4� ����,�F�C� 1��33���)����������D������������������+� /������������������ ��������*�� ��� ��� ����������������������������� 1�W���������'�����%(5�3%.7�3&3�

���K�F��?�4�X���W�K�4����I���X#���F�W�����X�;��;��������G�X�W�����33���)�������������������������� �������6����� �������������������� �� ������W���������'�����%(5.!.7.-&�

�����,��2�0� ��0� �K����W�,�2������K�W�G�����33��)��������������� �������������������������������������������� ���7� �������� � �#���7�������������� �������=�� �(.5��.7��(�

�����1��X����W�'�#���6�1��33��I ������������� �#��� ����� ���������������� �#���7������������������������������5��(7��!�

���� ������J�����)�,� �����33��J������������������������������ ������O����� ���������� 1��� ��������B���� �� �������D� ����������B������ ������������)�����O�)*�� ����������?��������=���������'�������U�� ������ ��+?='/�C� �������F������ ��� ��������

Page 184: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�&-����������������� ������

��# �������

���� ����,��0�0���������,������ ������� �� �������������������33��)�������� �� ������������������������� �������� ��������� ��� �����������?������W����������5�!(7�!.�

�� �����70� ���W�=��2���W � ���)��C�D� �F�'�J���� ������C�������1����33��'����������� ���������������������� �����������������������������W�;��������!�5%�&7%���

�� ���*����W�0�F� ��� ������C��� ��33��)����������������������)� ������������������������������������ ������������7��� ��T7 ������ ������� ����������&�5�(-7�&(�

�������1�@��=�X� �� ��L�I�X��� U1��L�4�X U6�L�'�;M �������?�@ �1��L��33��)�������JGJ����)�J���������������� ����������#��� � ��K����� ������������ ����6���W���������%!5��-7����

������������'���������)�������������0�' ���������33��)��������� ���� �������������������#���� ������+- ��"��� ��"�� �/������������ �� �����5�� �� �������?������W����������5�(�7�(%�

����� ��)�X��W���������X�)�F��1����,����������33��)����������� ���)c@ ����� ����������������������� ������ ���� 1 �� �������� ������W�;��������!�5��-�7��3��

��������)��W�X���������F��#�������2�W��������33����� ����������������� ����r7�� ��� ��� ������ ��� ������������� ������� ��W���������!�5���7��-�

����������2����������6����@�,�C� �����33��C ������������ 1�� ����������������������� ���7��������� ���������������������� ��T7 ������ ������� �+2T/�����y���������&�5�&(7�.��

��������)�?�� ���4����������C�W���� ������33������� ������������������>��������� ���� ���������� 1�� ����� ���� �����������������������������&�5���7��!�

������ ���W��'�W�F����'�2� �����J���)���������X�;��;? �����33��J��������=������������������������� ����������������������������2=������������ ����������������J��������=�������������4������ �7�� �������W���������!�5%3�7%�3�

�� ���)�J����J�)������-.&�?���������������� ���������� ��#����� ���������������������������� ����� ������� ���W�=�� ��3&5.(�7.&3�

� ��6�1�?���0 ��1��#��6��C��1���1�����4������������33��'����������������������������������� �#��������������������������#���������������� ��� ������� �� ��� ��������������������������������5��-7����

=������W��-!&����� �������m�$B�������B�� ��������B�B��>������>�����B�����������4B B�������B�� ������������������>��=CI )�W�� ��J����C� ����0 ��!5�&(7�.&�

=���� ��W� �� �@� ���� �,O��67J������L����6�2�;F�����W�)������ ������� ���J���������������CB �67)�������33��)�� ���� ������ ������ ������� ��� ������������������������#�������� ��6��� �� ������ ������C �������!�5(�7(-�

I1��D� ��=��W���C��� ����C��i ������C�4���1�����;@���� ��� ��C�) ��D� ���W��i��� ���F�D� ������������i�� ��333� ���7�� ������������ �� ������������>��������2����� ��� �������5����������� �������� ��#���������� ���������������������.�5!�7-��

I������@��X���� �����?�4����������X� ����� ����33��2���� �����������>���������#���� ��������������������������� �������������������&%5�!.7�-.�

I�����������0�I������=�����������F���������1���33��'�������������������������� ���������������� ��������������� �7����������������������� ��7#����������W���������!�5�!3&7�!���

I�� �#�1��)��J�0�� �������� ������ ���2�)�F���������0�J�2��������33��2���� ����D����������������������� ������������ ��������������������������� ��������D����������������������������� ������������������F �W�=�� �-35-�(7-�!�

I����)�J����G�1��������4�����������J�;2�;��;F� �����'���X���������=� �' ����� ��33��������������������������������������������� ������������������� �� ��� �#��������������� ��������� ������������ ������W���������!�5�.(%7�.&��

I����)�J����G�1������C�X�X��=�X��������=�; �;' ����� ��33���=�� �������������������������������������������� �#��������������� ��������� ������������ ������W���������!�5�.%�7�.(��

I#���7������������=����������X�F������J�;J�;�� >�� ������T�G�����33���J����������� ��7#����������������� ���*������8� ��� � ����+X!!/���������#����������������������� ��7� ����� ����������� ���� ����������������������1���������W���������!�5�.!�7�.!-�

I#���7������������=�����������J�J��� >�� ����33���J����������� ��7#����������������� ���*������8� ��� � � ���� +X!!/���������#����������������������� ��7� ����� ����������� ���� ����������������������1���������6����*�������� �������� �����������W���������!�5�.-37�.-!�

Page 185: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�.3

� ����#�!�� �!� ���!�

����������������� ������

C� 1�F�G����)� ���?���X�����4�����G�,�X���W�;��; ��������X�G�����33������� �����������������C�)�� 1������������� ����� ����� ����������� ��������W���������'�����%(5%!�7%-3�

C���� �����,����������J�J�����)�C����� ����C�F�������C�;2� ���1�0�@��I��������������� �����33��?��������������� ����������������������������������� �� ��� ������� �7�� ��C� ��������������&(5(.�7(!3�

C��������W�0��C��'���1� ������0����� ������--(��#���=�� �����,��������)�������M���� ���������1�����#���C �� ���#�������� ����1���������1�����#���������

C��6������� �J������33��,������6�������������� ��������5?������������� ���MX��������1������ ��C����..7!.��5J�������������������=�� ������C���,� ��#� ������W�K�������)���=���������M���� ����C ����=����������MX�

C��� ���������� ���*��33������� ���������������� 1�������������� ���������*��� �������� ��� �������������������2��� �����4�������� �������� �����������W���������!�5%(�7%(!�

C����� �������C��� ����2�,��������--!�)�������������������������������� ������������� �� �������� ����������������������>��������� ���� �����������W���������.!5�(.7�&%�

J���������X����4�W���� �����33���0���� ����������������� �� 1>������7� ����#���������&%5��-7��.�

J���������X����4�W���� �����33���'����������������� �7�������� �� ����������������� �������� ������������� 1���������&�5�--7�3-�

J���������X��F�)��B�7,�������������4�W���� �����33��2���� ���������������� �7������ ������������� �����1�������������W���������!�5��37��%�

JO6��1�����33����������� ������C���������� ������7� �� ���������� �������������������������>���������������C��� ����J��� ����5�&�7�.��

��������G�I�������X����D��'�=�����������)�;X���������'������������X�=� ���#���X���������G���������'� ���'�4����������G�����������33��A������������ ����������������� � �#������� ����� ��������������*2� ��0� ���� �������������W�;��������!�5�-�!7�-%-�

������1����C����'�4� �F�'�J���� ��W���0� ���������;)�)���������33���J����������� ������������������� ������������ 1�� ����������������W���������!�5�&7�!�

������1����C��=� ��F�'�J���� ��C�@�C ��1��������;)�;)���������33���2������������������������ �������������������� �#���������� ������� �>�� ��������������� �����������W���������!�5��3&7���-�

�������� ��������=�����������F���������1���33��=�� ������������������������� ��������������� �� ��7#����������W���������!�5��.37��.!�

������ �C��--!�,������������������ ����� �����C����%&�7(3-��'��,������������C�����0�;J�������������J�����1��)����F?��� ���������K�������� ��MX�

�������1�@����)�J�, �����33��'����������������������� ������������������� � ��������������1�������������������� �� ������������������������������������1���������������������������5��(7��!�

�����G�4��F�W���������W�4� ����33��)������������� ��� ����� �����6���������*������ ������������������������������ ���������������� �������������������� �#��������W���������'�����%(5(&-7(.&�

�� ��� �W�����2��� �� �� ��������F�'�J���� ��F�;K�;��������� ��C�������33��)������������������ ��� ����� ������7� ���� ���������������7���������������������� �����*� ������� �#���� �� ����������� ����� ��������������������W���������!�5%-�7(3��

�������4��I���X#����X�4�F��1�K�W����)�W����������G�X�����33��,7��7����=IJ7���������X� �������������� ���������W���������'�����%(5-3�7-�3�

�����,� ��2�0� ��T���C����0��������K�W�G�����33����� ������������������������������������������������������������6������� ���������������7����� ��� ���������������������� �#���� �� ������������ �������=�� �(.5�-.7�3&�

��������K��33��,������ ��������������������������������� ��������W�=�� ����5%3%!�7%3(���

��� ������4��� �4�X���� ����� �J����� ����X�; ����� g���33��C �������� ��������������������������>�������� ����������� ��������� �� ��������������� ���������������������(�5�&&7�.%�

�����1� �X����,�X�,�� ��33��C �#������� �#������������������������� � ������?�����W���������.�5��!�7��!��

����� �2��F�W� �� ��)�I�� �#�1��X� �F���� �2�;W�;X� ����W�2�K� 1����0�J�2��������33����� ������������ ��T7 ������ ������� �+2T/�#��������C����1������ �����#������������� ���������������������#���������� ����*�� ������� ������C �������!%5���7�%��

Page 186: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�.������������������ ������

��# �������

�#�����1���������� 6���1����������1�#�1���33����� ������� ��������� �������������� ����������;7;� ����#���������C��� ����J��� ����5.�7!&�

'�����������33��C���������������� �������������������� ����)� ������������ ��������� ������C �������!%5�3�7����

'���1� �C��33���C� �� ���������� ������� ���� ��������� �#���7�������������������������������� ���������������� ����������W���������!�5!-7-��

'���1� �C��33���C� �� �������� �#���7�������������������������������� ������������F����������������������������������7����W����������&5�&&&7�&.��

'���1� �C���F�,�J������������@�J������33��C������ �������������������#7��������� ��������������������������W���������!�5�3�7�3%�

'� ���� �����2����J�������?�F�������W�C�������W�;F ������33��)��������������� ����������#����� ��7� �������������������������������������� �� ���� �� ������������� �������������� �� �������#���������������������#���8� ��� � � ����X--�W�;��������!�5���37���&�

'�����������0� ������� ���'�0������'������=�'�G�����K� ����G�W�4#����4� �������G�������������;'�K�����33��?����������������� �� ������������ �#���� �� �������' J?����1�����W�'��#�� ������J����&5��.7��(�

M ����6�1�W����)�4���6�1�#�1���33��'����������� ����� ��������� �� �������������>�����������������������5�((7�(!�

M�2+M�����������2��� �������� ������ �/��--!�=�� �������������0 �� �������1���� �J�������'�� ��, �#��J�>�� �������M�2�K����������2��M��

M������X��X�4����6����X�����6�1��G�X�D���������;'�1�1�#���33��?����������F�������������������������� 7��� ���������� ���������������������� ����������������� ����������7����W����������&5�.-(7�.-!�

����� C���7���#� ������������K�W�������������;W�;�� ���1��---�=�� �������������� ���������������������������� ������ ������ ��������5'��=���� ������ ������C �������(!5���7��%�

����� E�D���W��33��0��� ��� �������1C ���������� ������ ������� ���7�����������2������������ ��� ��������C ���������5(37(&�

��� �����'��2�4� ��1����@�W���������33��, �#���� �� �������� ����>�����������>������������������������������������������������������*� �����������������W���������!�5%(7(��

K�D��������W�2����� �1���33��C �7�������� �����������������������C��� ����J��� ����5�.�7�!��

K� ����C�2��33��I��������� ����������������������� �������� ����5� ����#�@���J����(�5�.37�.&�

K����� ���W��J�2�,����������2�'�1����W� �=�����������2 ��6�W���K���#� ��������� ��������=�K�������33��)���������� ������������� ��� �������������������*� ����7�*��������������������� �� ����������������� �#���� �� ������W�;��������!�5�3��7�3%3�

K��������������)�0�,���� ����C��� ����� �; �;��������������0��� ������33��)������������� ���������������U����� �Y������?��!e;J����x����������������F ������ ���E���������C� ���������C�F �6���

K������� ����'��2���, �������C�K�X�����33��'�������� ����#�������� ������ ����� �>�� ��������� �#�������5��� �����������.�5�--7��(�

K����W�2��--3������>�������� ����>�������� ��������� ������������C�����%%7�-(5?�J�����������������������W�2�K�������@�0���� )���)������ �������������� ������MX�

K����W�2��,�J�=����J�?�J���� �����0���K�����������I������#����,�C�����#�J������ �����=������������X����������33%�)��������� �����������������������������������������>���������������������&.5&(�7&&.�

K����W�2��J�?�J���� �����,�J�=�����@�0���� ���;��;������)�X���������C�J����� �������)��� ��33%�)������������������������>������5� ����#������������&&5��7���

G��=�'��'���,������'���� ����0�� �����������'�0��4#���G�W������G���������4� ��'����������� �����33��C ������� ����� ����������������� ������������������W�'��#�� ������J����&5���7�%%�

G���,�4����,� �K�����33���������� ���������������������������) ����������� ������� �W�����������5�(-7�&(�

E�������F����������2�C���������� �����������33��������������������������������R=� ����������S���� �� �������� ���������� �?������W����������5�.-7�!��

Page 187: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 188: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

�������������������� ��������� ����������

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�����������

�������� �������� ����������������������

��������������������������������������������������

������������������� ��������� ����������

���������������������������������������������������

���������������������������� ������������

����������������������� ���������� ��������

������������ ���� �������������������������

! �������� ���� � ��� ���������������� ���

��������������� ������"#��$�%�����&��'�(��)������*�

!������ ����+'��,-.�!/���01��#+22��0�,����3�

��������������������������������������������������

��� ���������� �������������������

�������������������������������� �����������������

������� �������� �������������� ������������������

��������������������������������������� �������� ��

���������������"����������4����� �����5���������3���� ��

��� ��������������������������������������������������

� ����������� ������

������ ������������������������� ����������

�������������������� �����������������,67���4�

�������8������������������4����������������� �������

�������������������������� ����������4���������

������������� ��� ��� ����������������������� ���

�������������� ���������������� ���������� �����

��������������� ����������������������������������

���������� ���������� ������������������������

�������� ���������������������������������

����������������������������������

������� �������� ����������������������� �������

���������������������������������������+���

�����������������/����.������9../����������������*../

���������� ��� ����������������������

������ �����

9������������������� �����������":,�-��-#)/�

����������������������(,.�������������3�����

������������������� ������������������� ������������

����� ��������������������������������������

������������ ��� ��������� �� ���� ����� ��� ������

������������ � ����������� ����������� �����

������������ �����!�����"�����!��#� �$%��&'$������������"������� (����� �����!��)��#*�!��+ �,��������!����������#��-���

��������������� !�! � !�� � ����"���� ���# $%�����$�! ������� �$����� ���� $$ ����!�����# ��������&��

' � ��'��(

������8������������������,����������������������

������������� �������������� ��������������

&������������� ��������������������������� �����

��������������������������������������������

������������������������������������

"*�/�;$ �������3��(������������� �������)�����

�������"<������4������ $(3���������� �� �����"$ �������

�� $(3��������� ������������ �����������

.���������������������� =�������������������

� �����������������β1+������� ���������������������

������������"������������ $(3

#������������������������������ ������ ���

������������������������ �����������������

���������� ���>������������������������������

� �������� � ����� ���1?�@������@�1A���������������

���������1@@� ���B���@�20�������� ����������

���������2�������� �����������@��@��������� ���

@��1;��@�22������������ ����@��1���@�C@�;= ����

���� ����@�1����@�C1��.�������������� ���������

������������������������8������������� � �������� �

��������������������"!������1@@�3�

.��������������������� ��������������� ���

�������� � ������)��������������.�������� �����������

��������� �����������������������������������

�����������:������������-�������������������

D���� ���������������������������������������������

������������������������(,.�� �������� ���

���� ���������������������� �� �����������������

������������ �� �������� � ����

��������������4������ ����������� �������6��!���

:������������������� ����-��.��������'������

<�;����4���E�#��F� ������/��(���������)= =���E����)��G��

����*����&��������!���E����!��H��*����4G�������)�

��� G��������! ������������������)����������������

#��������"!� �����3��������������4��F���������� ��4

���������� �������������� �������������� ������

������������������ ������� ������������������������

����������

��������������������&�������������������

��������������������� ��� ��������������

���������������������������������")��'I��G���� $(3

Page 189: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�.%

� ����#�!�� �!������

����������������� ������

'��� ������� #����D������������� ������� ����������� ��������^3�%-z3�3((#�����������+?�;�� �1�E��'O���������������� ���=������ �W�;����1�� /�?��������� ��������������������������������������������������R� �����#������S��� ����� ���������������������� �� �������� ������������������������ ������������ ���������������

�1������������������������� ������ ���� ��� �� ���#������1����� ������ ����������������������#����'� ����� �������� �������������>�������� ���1��7% ������ ���������+? %J/#� ������������>�������'�� ���������((����2=��>������*�������������������������������? %J�*������+I�2������ ��� �$/

��������� ���2=+��2=/���� ����� ������������ � ��������� ���� ����������������� ������� �������'�������������������������� ����������� ���� ��� ���������������������� ���66����2=���� �� ����� ������ ������%������������ ���66����2=���������������� ��������� ������������� ������ � ��������� ���������� �����'���� �� �>���������������������� ���� ���� ��� �����������1��� �� ����������� �������������#����#� �� ���������������������������+�/���������������� ���+2����� �$/�

'����2=#������������ ��������������������� ������� �������� ���J��� ������������� ���������� ��������� ������ �������� ��������������� ������ ���� ���������������������G�� ��������������� ��������� �������� ������7���������������� ���������%��1������������G�� ���������>����������(������� ������(����� ���� ���������������������������� ������������'�������� �������� �����������#������ �����*7����������������������������������� ��������� ��� ������+ ���� ���� �$/�

'����D� 4�����������������������*+�4�/���������������� ��� ���������7� ��������������� ��������������������������� ��������?��������������������4������� ������������� �����) �����?�������#� ����� �������%�& ���66���� ����������� ���������������� �>����������#������������������ ��������#������� ��� ���������������) 7!#�������������������������#��������������� ?�)��� ��������� ������������� ������ ��������� + �� �/.;���!�0� ��� �� ���������� ���������� �����������3����� ?�)�������������������*� ���������3����� ?�)������������� ���!������������������������������7������������ ��������?�)������+�� ���� �$/�

F�#������ �$ ��� ���������� ��������C 6�#���1��� ������ ����������#�����������������������;������������ ������� ����������� ����������-;������2=+��� ����������/������ ������=����������� 1� �#� ��������������#��� ���#�� 1� �#� �� ����������#���������������������������� ����,����������������������������� 1� �����������������C 6�#���1��� ������������������� ��� ������������C 6�#���1��� ���������� ��������������� ������� �� ������������� ������������ ������#������������

0 �>���������������������������� ����� �������������� ���� ������������ ���#� ���)��R,�������� ���������������� ������� �������������� ������C����������+��������=���� �����������/�������� �����<���6�������������������S+@����6��F�/

��� ��� �������� ���=����

'��������������� ������������������ ����� ������ ������� ����� ��������� ��� �������� �������������������������$�������������������������?������������������������ ������� ��� ������������������������ ����� ������������D�������� ����� ��������� �� ���� ����� ���� ���� '�� ����� ���������� ��� ���� ���������� �#�� ����������'�� ���������� ���� ������ ����� ������������������������ �� ������D���������������������������� �#� 1����������� ��������

0� ���� ���������������������� ���������,� ���)>���� ���0��� ��������� ��������*��������#����������������#����������������� ������+W����� �� �$/�'��������������������������F MC������ ��� ���������������������������������������� ������������������� ���#��������� ������� ���#��� �� ��������������������������� ��������������������(� ��������� ������� �� ����������������� ����� ������������� ��������������������������������������������������� ����� D���������� �������

?������ ���� ��� ���������������������?������� ���� ���F MC��������������� ��������������;��-�� ������ ����7��(7��� ��� ��1��������� ���� ��������+C�� ������� �$/�4� ������������ ���������������������� ��������� ��������#� �3��!���3�%( ��������������������#� �3��%���3�%.�#����������#������� ���������������---#�������

K�� ��������� ���� ��� ��� ����������� ��� �����*� �������� �� �������� ���� �2������������������ ��1������ ������� ���������������� ������ �����=���� ������J������������������������� �����#� �3��3���3�(%�� ��1��4� ������������������#� �3��3�� ���� ������� ����� ����� �����������3����� ��1��4����� ����������#����� �������� ��1�#� �������� ����� ���������� ������������+ ^3�(%/�������������������+ ^��33/�)�C���X������� �$ ���������������������������������� ������������� �� ��������� ������ ����� ��1���������������������� �� ������������� ����������������� � �>������

'��������������� ��������������� ������������������ ������������������������� ����������D�������� ����� ����������������D����������� �����#������ ��� �'�� ��� �C����� ���� ��� ������ ����� ������������������� ���$�D�������� ����� �#������#��������� ��� �%;���D����#� ��������������� ��������������������������'�� ����������������������������D���$�������#� �3�%37a3�(!������� ��������������#� ������������

Page 190: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�.(����������������� ������

���X�����$

�������$������ ������+3��.73�(&/�'����#��� ��������������+3��/#� � ��������� ����������������$;���������������������' ��������� ������ ��� ��� #� ��� � ��������������� � ��D�������0� ������ ����� ���� ���������������������� ������#������� �� ���������3�������� �����#�������+ �#�6�1�� �$/�

������ �������������#� �������4���� ��� ��� ���� ��� �� �������������������������D���������������,�� ��+��������� ��� ���/�� ���+��WO�L��� �$/�'������� ���������� ���������� ������ ��������������� ������������

�� ������

0 ������������������� ������������������� �� � ������ �����������' ���� ��'������������������ ��� ����5>����������������������� �� �� �����������*� ������������ ����� �������� �����+ ��������� �$/�

?������������������������������ ������ �� ������� �������������� �� ������� �#�� ���������� ����������������1������������� �����'������� �����1� ������������#������������������������� ��� ��� ����������������� ��������+����� �����/#� �#�������� �6����F� ������

7�����<� =�����$� �� ��

K������������������� ������������ ���$�����#� 1���� ������ �� � ����� �� ��� ���� �������������#��� ����������������� �����������#� ��#������������������������'���������� ������� ����� �������#� ����������������������������������������>�����������1��������������� ���C��� �� ��������#������������������ ���������� ���������������������� �>���������� ���#� 1� � ����� ��I����������� ����������������� ���������#� 1����� ��������#���� ��������0 �����a���������� ��� ���#������������*������

F��1�� ������������������� ���������������� ������������ ����������������� ��� ������������������� ������5�����*������1�����������������7���� ��� ������#�������1���#�����)�������������������@��������������� ������� ���������1����������� �?����+J��C�� ���/�

?��������������������������������� ������������� ���������������+?�{����/�'���������� ������ ���������� ������������������������� ����'������ ������� ��������������� �� ������������������������ ����������������������'������� ������ ������� �� ���������=� ��� ������ ����'�������� ���������������1������������������� ���� ����������������� ����������6������?�0����������������� ����#��� ����6�������� ������+��D���/�

'��� ������������� ������� �� �>����������������� ������������ ��������#������������������ ����������������������� ����

"��������

?�������������� ������������ ���������� ���������� �������������#� ��� �������'������������������ ������������� �����������#�����������0 ��������������+W��������� �$/�0���� �������������������� ������������������� ���� ����������#��� ���� ���������� ���������*�����������������������������������������#�� ����� ������ �������6�������� �������������� ����

������������������#������������� ������� �������� ������������������ ������������������� �����������+� �7���������������������� ���/���>�������������� ���+W�W�4�����/��#��������� ������������������ ����������������������������������������������������� ������ ��� �����+��������/�

'�� ��������������������� ��� ����� �������������������#� �������������������� ������� ���� ������ ������������ ���?����� ������� ����=J��������������?=J���#��� ���#����������������������������� ��� �� �� ������ ������������ ���'����� ���������������M0��� ��� ������2��� � �����������+K��� ���7J�����/�'��M0�������� �����������������>����������� ������?=J�������2�������#� �2���������� ���C ������������ ������������� ������� �#�� ��������� ��� �� <���� �������� ���C������������?=J�>��������'����������������������������#��������� �#�� �� ����������������������������� ��� ������������������������� ������'������������������#� ��� ����������0E������1������ ������� ������������

'��#� 1��������#����������������� ������������ ����� �� ������������ ���������������� ��������������#����2�)������ �$��������������� ���������������������� ����� ���������� ����>��������������� ����� ��� ����������� �� ���������������� ���#���� ��'���������������������������� ���������������������������������������������� ����

I���������������� ����������� ���0 ���������� ���� ����������������������������������������������#������� ��������� ����������+�� 1�D� ��� �$/�

������ ���� ������ ������#� ���������� �����*�� �����#���� ���������������*� ���������� ���6���� ������������6����#����+J��������� �$/�

���������� �������������� ���1����������������������������� ����������������������#���������+2������/�

������ �$�

?�� �� ��������� ����������� ����������������������������#���������������������������� ����� ����� ����������#������������33�)C���������� ���� ������� ������>���� ���� ��5

Page 191: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�.&

� ����#�!�� �!������

����������������� ������

• ��������������*� ������������ ������ ���������2=70 C+@� ���7������6��� �$/�

• C������������ �������������������*� ������� ������� ���� �+F� ����� �$/�

• � ����� ����������� ��� ����������� ��������� ���� �+2��� ���� �$/�

• ,������������ ��������������������� ���� ������� ��+J������� �$/�

• I*�������������������� ���� ����������������������� �����*� ��������+F� ���� �$/�

• )����������������������������� ����������������������������������������������� ���+���������� �$/�

• =�� ������ �������������������������������������� ������������� ���� ����� ��� ������� ���+���������� �$/�

• C�����β7���� ��������� ������� ���������� ������� ���� �+2��� ���� �$/�

• � ������������ �������� ����� �������������������*� �������� ������� ���� �+F� ����� �$/�

• ?��������������� ���������� �����#���������� ���� �� ���$�������+0����������� �$/�

7�� ��� ���� !�����������

'���������� ����� ��������� ��������������������� ����+I�/�'�� ��� �������������������� ��� ��������������������I��������� ����������������������������������� �������������� �����#��������D������������������� ������������������ ����4� �������������������� I���������1������1��4������ ����� ���3��3a3������3�3&a3�3.#� ��������� �����������+������ �F ���/�

'���������������������� ���� ����������������#�������������=���� ����� �$������������ ����� ����� �������� ���+���C����0�����E������ ����������/#� �������������� ����������������� ����������������+3�33�8�/�'���� ������������������������������ �������������I�2�� �� �������� ���#� �3�3-a3��%+C�� ������� �$/

���� ��1������)�,���� ��������������� �� ������� ��������� �������� ������������� �� �� ���������������� ����� ���)*����������������#� ������ ������ �*����������� �������� ������ �������*� �����

0 ���� ���� ��� �+ ��������� �$/#� �� ��������������� ����������������� ���� �������� �����0 �����'��� ���� ������5���� ����� ������������� �� �������� ��� � ������ ���������� ������� �������� ���� ��'��������������� ������� ������� ������������#� ���������� ��������'�� ����� ���� ��������#� ������'��������� ������ ����������������� �������������������������������� ����������������������� ���� ����������������� �� ����������������� �#����������������������#�������� � ���������� ����������� ����� ������������#�������������������������� ����������

'��������������������� �������������� ����������� ������� ��������� �����#� ��������������>�����������2������ ������������� ���� ����� ��?�������������� ������������ (�-���3����%�."������� �����������=��J��� �J����!�� 2����K� �F�����0 �������� ��������������C����� �����������+���F������� �$/�

?�������������������������(�;�-�0 �������� ����� ��������������#������ ��������� ���������������#����������'����������������������������������������� �������������������������� ���� ���������� ������+���������/�

'������ ��� ��� ���������������� ����������� ����������� � ����� ���� �����������#� 1�����������

�������� ���

R?=')J�' ?I=S������#� 1���� ����������������)C+)� ����������������� �����C ��������/�KF0�4+K� ��F ������0��� ������� ��� �4� ���/���?�J+?��� ������������������� �����J��� ����/�'��������� ������������� ��������� �#������� ����� �������� ����� ���������� ���+����������� �����������/� ����� ��� �����D�������� ������������������'����������#� 1���������#�5• ������������ �����6����� �������������

����� ��� ����� ����• ���������������������������� ����� ����������� ���

���������� ����������������� ��� ���������� ���������������

• �������������� ��������������� ���������F ������@����)������������'������������������������� ��� ����+R��� �������� �S�����#� 1� �W�C������������)�F ���/�?������ �������������������� ����� ������������

��������������� ��������������-�� ��������������� ���� �D������+�(/�� ������+��/���������;+�3/���� �����+%/��������������������������������������� ������+�(/��������������+��/����������� +�3/���������<�� ������+-/�'������ ����� ��1����������� �>���������������������� ���������������� ������� ���+)�X������ ��� ��������J��� ��'� �����)�0��� ������ �?�0 ��� �������'�=�����/

'����� ������������� �������������������� ������#���������������� ������������?=')J�' ?I=�

=� ����� ���� ���� �$�

'������ �������� �������� ���������� ���� �����������1�#� ����������������������������������� ���� �1���������������������#������� ������1��#��������������������������������������������� �� �>�� ���������������������'�������������� ��������������#����� ���� ��������� ������ ����� �������������#���������� �������� ����� ������� ���'����� ������ �������������������

Page 192: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�..����������������� ������

���X�����$

� ����� ��������� ��R'����� �����#����������� ��� ��������������1��1���� ���?����� #� ����������������������������������� ����� �������1�������������������� ��������S+F������ �$/�'������ ������� ������������ ���������������� ��������������������������������������������?�� ���� �������������� ������������ ������ ����#��� ������������� �������� ������������� �������������������� ������

F������� ����������� ������� ���������������*�� ��������������� ��������#������������ �������� �������������#��������������'���������� � ����#� ���� ������������������������������� ������ ������� ������������������

2���� ��������� ������������� ������� ��#���������� ���������� ������������ ������������������ � ��������������������

'������������� ������������ ������ �����������'�� ���������#������������������������������ ��� ���������������������������� ���������'���� ������� #������������������������ ���������

?������*�� ����������������� ���� ����� ����������������������� ���#� ����������#���������������� �� ��������������� ��� ������ ������� ��������������� ���� �� ������ ���� �������� ����'�������� ������������������� �� ������������ ����������� �� �������� ����� ��������������������+��)�J������/�

�#������ ����#���0 �����a���������� ������#�������*�������#���������������*�� ����������������� �������� ���+2�F� �� �� �$/�'���� ���������������������������� � ��� ����� ��� �������� ������� ������ ��������� ����� �����'���������� ����� ��� �������� ����������������������� ��������������������������������� ��������� ��������� ������ ����'���� ���$ ��������� ������������� ������� ������������ ������*�� ���'���*�� ��������� ������� ��������� ����������������������� �� ������

������������� ��� �,����� $������

���������

'������������� ��������������� ���� ����������� � ���������� ����� ��������� ������ ������� ������ �� ��� ���� ����#��� ����#� 1��� ������� �����#������� ����������������������=�#��� �� ��� �����*���������� ������� ��� ������� ���������� ���� �������1F �������� ������ ����6�����*���������� ����� ��� ��������#� ��������������� �� ������ ��#� 1��F ����������������� � � ���� ����������� ���#����������� ���#� ���'�������#���� ����#� ������*����������������X�����1�4� ��C� 1���33�5���������F��+� ������/�����������+#����/�4��1���4� ��+� ������/���� �+#����/�������1C���� +� ������/�2���� +�����/�2� ���� + � �/�)*��� +� ������/�0���+�������� � �/�4�������+�������� � �/�

'������������������� ��� ������ ������������ ��� ��������������� ���� ��������� ����������������������������,������ ������� ������������������ ��� ��������������������������*���������

?����� �������#�������������� ��������� ���� ������������������������� ���������� ����������� ����� ��� ���������������������������� ���������������)C4� ��������������������������������������������������������� ��� �������������������� ���� ���� ���*����1#�������������4���� �������� ��� ���������#� ������������33%)C�������������������������������������������� ��������� ��� ����#���������� ���������JF?�

�������? ���� ������� ��#�����������������������R? �l��� S������������������������� ��� �������������������#����������� ������������� ��� �������������� ��������� ���� ��+'�� ����� ��/�� ������������������ ����������������I$'������ �$��� ����.������� ����� ������(3"������������? ���� ������� ����� ����#����--.����333�C�����������6����������������������.�.�� ��� ��������������333�'������� ���������#�������? ���2 ������� ���������������� ��1���������� ����������������� �����

?����' �1���� � ���+%;�33�� ����33���������/��������������� �� ������������ ����������������������������'����* ����+�5�3/������� �#�� ������������������� �� ���� �1���� �����������������#������������������� D���������������������������#���������� ����������������������� �� ��.' �1���� �

'���������������������� ���������+**��*�*���/������ ������� ���������$�� ��������������$������"����3" �����������+F ���/�

'���������������6�������� ��������� ��� ��������� ��� �����������6������ ����������������� �� ��� ����������������� � ����� ������ ���������������#� 1��� ������ �� ������������������������� ���������2=�'��G�������������������������#��*��������� ������������� �����+J�' �������/�

'�������������� ��� ������� ����� ��������������� ���� ���?����������������������������������������C��� ��� ���'����� ��� �����������#����� ��������������������������� ������#� ����������������������������'���������<���� ���������������#� ������� ���>�������&.�����D��������������������������� ������������+������� �$/

��*�������#��� �� �������������������;���"� ��� ��������� ��)�������#�� ��������� �6��� ��� ��������� ���)����������'� ��� ��#� ������ ������������ ����#������ ���+X���1�� �$/�

FD� ������� �$������������� �������������������������������=� ��� ��� ������ ��� ����� ������ ������������������������� ����������������� �� ��<'�� ����� ��+������� ��� ����/�� ��������������

Page 193: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�.!

� ����#�!�� �!������

����������������� ������

����$������ �������

K������������ �6��������� ���������������� ���������� �������������R,������4�������,������C�� ��S�'���� ������������������� ������������������������� ������ ����� �����'�� ��� ����������������������������������������� �������1��������������� ����������������������� �������'��������������� ������� ���������������������������� ��� ����� ���1���������� ��������������

�����("���� ������ ����������������#�������� ���������

�� ������ ���� ����� �������

K� 1�������������� ������ ����� ����� �)C'���������� ���=��&�

F ���)� +�33�/,KCK�������������� ����+,�����������6� 0g �� ����� K����������������C�� ���@�/= �33�<����7��

C��� ���4� �������������(%����������������)C�J���?����

�������K�+�33�/,KCK�������������� ����+,�����������6� 0g �� ����� K����������������C�� ���@�/= �33�<����7%�

2 ����������=�#�+C ������������ ��� '� �����@��� ���� ����������M���� ����)����� ��

K� 1������������ ������ ����' ����� ��J��C�� ����� �$K����������������C�������

|��������B�6�B�B���1� �L���6L�+������F ���������=�� �����/

�������1C ����������������

)��������� )��������

W�� �����������������

������������,�����J���� ��

���@��� ��� �������������

W�� ����������F ���������,�������

�����j '�� 6����

C ����������������

����� |����� ����1 ��D�+W�� �����4���� ���@��� ��� ����/

,������������������ F������

J������W�� �����,�������

Ej�������1����

C���������� ������ �����������

Page 194: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

�.-����������������� ��������� ����53��4?

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

������������

C��� 4���������� �����KC��������� ����������������M���� ������I��� �������������������������#�������������������������5R ��� � ���� �#��������#���D� � ���������������� ������ � ��� ������������ ���� ���������$�#���� ��0� ������� �����������#������ �� ���������������������#���� � �����'������������#� ���� �#��� �����������#���������#��������#������*������������� ������������������������ ��� ��������� ��������������������������������������������������������� ������� ����������������S

����� �������� ��� 1���������� ������������������������� ������1���������� ����� �#�� �%7&��� �������������������� �� ����� ����������#� ���������������������,�������1�����_&3���������������� �� ���#� ������������ 1�������1�������� �������������� ������ ��������������������������������#��������>�����������'#�������������� �������� ��������������������0� �������������� ���������� ������������������������ � ������������� ����������� ���� ���� ������ �������������� �>�� �������� ��������������������������� �� ������� ������ ������� ��������������������������F������������������������������� �������� ������� ���������� ������������������� ���������������������������������������������������� ���� �������������������������������� ����� ����

' �������������������������������������������������������� �� ����I�������� ���������������������������������� ���� ��� ���������������������� � ����'������ ��#������� ���� ������������������ ����������������������#������� ���������������� ����������������������������������� ��� ��������� �� ��������������������� ��������������������������� �������F��#����� ��#� �1����������������� �������� ������������� ���� ������#� ���������� ����������������

I��� �� ������� ��������� ������������������ ������������ �� ��������#��� ���� ��������������������������� ����������������#���������1��������������� ����� �� ��������������� �����*�������

������������� ��� ��������� ��� ���� ��� �� ��� ��� ���� �������

D�������

����������> ���������&����2�1���������1��,�������������

���������������" ��!�� !���������!"����!�������� ���������� !���!� ��� !��� #�!�� �����'����� "��������� ��

�����!��!���!C�#���"���� !�'��� ���������! ! ���$

������ ��������������#������������������������������������������ �#� 1����� #������������� �������

������� �������������������� ��������������������� ���� ��4���������,�F�+������ ��������M���� ����/������������C���� ��������S��������#���� ���5�#�����1���� ���� ���� ���� ���� �� �������� ���#���� ����������� ���� ����-(�������JF�����J����3!��� ��� ����6�����33��#������������� ����������#����������� �����!%���������������#��������������������������������� ������������������� ������#���!(;a-3"����������� �#��� ���������%(��� �������� ���������#����3a�("�I�������� ��������� ��� ������������� ������ ��������� ������� �� ������������������ ��� ����������

'���*�� ������ ����������� ���� ������������������ ����������������$������ ��#����#����������� �� �� ������� �������� �����#����������� �������� �����

����������� *����� �$���

I������������ ���� ��$������������������������� ��� ������������������������������#����� ������������ ����������������������������F����� �� ��������� ��������������� ������������������#������ ��������������� ���������*�� ���

���������������#��������#������������� �������������������� �������a%��� ����������������� ��������������������!��� ��� ����������� #�������� �� �������������������������)���������������������������� ����������� ���������������������������������������������������������������� ���������������� ���������� �������K������������������R������ ����������S#����������� ����������������������� ��������a� ������������������� �����a��� �������1������������������ ���������� ������� �������������#������ ���������������������� ����� �>��������� ���� ��������R����� ��������S���� ����

������������������������������ ��#���������� ����� ���������� �����R4����� ���������������;����� �S��2���2������������ ������%3��� ����

Page 195: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�!3

� ����#�!�� �!���"����� ��! �

����������������� ������

����������������#������������ %3��� ��0��� �����������#������� �� ��������#��������� ���������������������>������+�������#��������� ���� �������������������/����������� �������������������������� ������ ���� ��������������������������������������#���� �������������1�� �������� ���� ��������������'��� ������������� ����������������#���������� ��������� �� ������������� ������� ���� �����*�%3��� ��

?�������� RK� �������������������� ���� ������ ����������������S��������� ������ �#� ��� �������������������������?����������J���� ���� �����4������ �� ��������=���� ������� ��������#� �����������������a&��� ���!e����� ���� ����� ���� �#�#��1����� ������������������������� ��������������� ����������>������������1��

I��� ���� ��������������#� �5• R4����������������� ���������������S��

2���;2�������MX���� ����� ��������������� ������ ����#���R��������������S����������������� ���������� ������ ������������� ���#������#� � �#���

• RJ���� ��������������������� �����������������������S��2��2�������MX�� ����������� ��������#�������������������������������������#���#�� �#��� ���� �������� �+����/����������������*�� �������#� �������������������#���� �������������������������� ���� � ������������������1�� �#�������� �������� �#���������������������� ��#�

��������� ��������������#������� �5• R'������ ��� ���������� ����� ���� ������� ��

����������S�� ��C ����?� �������#������������������ ?� ������ ������������� ����� ���� ��������� �#������������������������� �������������� �������������������������������#������������ ����������������

• R4��������� ��������� ������� ���������������������������� ����#����-(�����33�S��� ����)�����MX�#�����5R���� ��������������������� ������������ �����1%3��� �����������������3��� ������������ �S���� ��������������� ���������� ������������� ������������������������ ��������������������������������� �������

• RC���� ��*�� ����M�����������R�� �������S����������������M�������� ����������������������� ����������������������� �����������#����� �������)� ������������������,�������������������� ������ ��� �����������������������#���� ��� ����� ��� �������1������������������������ ������������ ���������������#������ ������������������ ��� ��������������)� ���������

• R�����#������1��������������������S��'� �)��������� ������ ������������� ������+������� )� ���������� ���/��������������������������� ������������ ������������������?������ �$��������#���� �� ����� ����������� #������� ����������� �>�� �����������

��������������� ������K���������������� ����������������� �#���� �����������#����������������������� ����������� ������������������

• R?�� ���������� ����� �������������*�����������������������S���F ���W��������������� ���������*��������#�5����� �������������������������������������������� ������ �������������� �������������������� ��� ������� ������5���������������� ����� ������ ������� ���������� ������ ���������

• R)��� ������������������������� ������S��2�����������=�#E�������� ���������������� ���������� ������� ��������� ���� ����������� ���������������� ����� �����������5R'�������������������� ��������1��#���������*�� ������������ ��� ������������ ����� ���� ����������������������� #����������S�C��� ������ �������� �������������������� ���� ��������������� �������

• R� ����������� ��������� ����� �������� �#���� �S��'�����, ������M���������������������������������4��C��������������������� ���������� �1��#����������������#������� �� ��������� �������� �������#� ��#���� ������������� ���������#� 1������C��� � �������������� ���������� ����������� �����������#���������������� ������ ���������

} R?�� � ��������������������� ��������S���'���;���X������M����������� � ������������ � ������� ������������������������������������������� ��������������������������� �������������� �+�� �*��������������� ������ ��/�

• RC���� ������� ����#������������� ��������� ������S��0�)������ ���,� �����C ������R�������S����������� �� ������������� ��#����� ��������� ����������� ����� �#����� ������� ����� ������������������ ������ � ����������������������������������� �������������� ��#�� ������ ������ ������� ���#�� ������� ����+��#��� ,� ������ ��������� ����������������!1������ ������������������� /�

• R=�#�������� ��������S ������������RM�����)��C ����� �S�������� �6����#���� ��� ������������������������� �������������� ����6��������� ������������ �� ������������������������ �� ���� ����������#����������������

"��������

����������������� ����� ������������������� ���� ������ �� �����������#�

*���� � ���

R0������������ �����������)M�������� ������������������� ���� ��������� ������ ��������������� �#��������� �����������������

Page 196: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

�!������������������ ������

, !

�� ���� �������� ���S������ �������F�C���;F ���� �������� ���������������������2������ �33����������6���R0���?��� ��������S�������������������������������� �33�#����������� ��������� ��� ������������0�������������#����#�������������������� ���� ���������������

0������������� ����������R��������������� ���� �#���� ����� ����� ���*���#����� ����� ����������������� #��� ������������� ����������������� �� ����������������

��R���7��� ���������S��������������� �����������+����������� �#��������� ������ ���������������������������������������/����������������� ��;2������ �33(�

���������� ������������������������������R����������������������S���������� ���'�1� �������������#��� �� ���������7��6�����*� ������ ���������������� ������� ����� �������������+�*� ����/�

���� ��������������+R0������������ ��������������� � ���� �S/���4���@��� ������� �$�� �� ����������� �� ���������������� ��#����� ������6��� �������������� �� ����������������� ������������������������������������������ ��������������+����������/ ��� ���� � ������������� ����������*�� ������������*� �%33��������� �+%�;����/�� ��������#���71��#������������ �#��������� ��#����������� ���� ������������������� ��������*�

(������� ��������� ������������� � �

?�����������������������������������������������������������������������+,�I/� ����D��������� ��������������� +��������� �� ���)� ��������������/�#��� �>������� ���������������������� ������������������� ����� �������������#������������������������ ���������������'�� �� ���������� ��� ����������� ��������#�������� �������������������+��������������� ������ ���*�� ��/������� ���� �� ��

���� ������ �������������������� ������������������RK� ��C���� ��������W�� ���S+W����33�/���#������������������ �#���� �����������������������+,�I/����������1������������������� ���������� ���������� �������� ����� �� �������0� �*��������������6����������������������6��������������������������� ������������������+���6�F�/�� ���� ��������� ������+����������/������������������ ��������������������������#������������ ���� �������������������� ��������������������� ������

0� ���� �������*�� ������� ���������������������������6�+(37.!"��� ��������/#���� �����������6��� ��������������+�."/#���� ������������������������ ������� ���������� �� �������'����*�� ��������������������� �������� �������

?�#����������������������������� ����������������2=�� ������������ ���������������� ����������1�������� ���� �������� ��4�#��� ������

����������� ��������� ��������2=� � ����� ��������� ������*� ���������������������� �������������� ������?��� ������������*�� �������������� ���������������� ������#���������� ����������������������������������������� ������������������������ ������������D����������� ��������� ����������� ������������������ ������

��.��������

���������6�������������� ���� ������������#����������������������� ��� ����������1�����# ���� �������������� ������ �����������6�����

'�� ���� ������ �� ��������M���� ������ 1������������������� ���� ����������������������6�7���#�����6���3��"��� ��������������� ����� ����&��(���%-������������������%�;��������������� �� ��������� �������#������������� ������������ ��������� ����������4�#��� ���#������ ��������1� ������� ������� ������������6�����%����%-����������

J���� ����������C��,� �� ��� �$��0 �����������#����������������������=�C��6����+���7��� ������������ ����/���������*�����6���������7�������6����������� ���� ��?�#������ ��������� ������������������� ������#���#�������<� �� ������������ � ����������������� 7��������� ��������*�#�������������������������������� �������>������+������ ��>������/�

?������������6����#� ���D����������5�� ���������������� ����� �������������?�, ������������������� ��������������������� ���� �#����� ����������������� ������ ������ ������������L7������������������������6�7�����1������������������ �#�� ������ ����#���-�%"������������� ���� �����#� #���%��"���.����������

���������� ���� ����#� ���������6�������� ��������� ������� �������������������������#� ��� ����������������� ����������������������� ����������������������� ������ ������ ������������#�����������

?����� ���� �2���������� �$+�����������7M�/�� �#���� ��������������� ���� ������������������������5R=�� ������ �����������[SF���������������������� ������������������ ��������� ����������������� ���#��� ������ ������������������#�����������������*���5��� �������������� ����������� �������� ���� ������������6���������� ������������������������������������R��7������7����� �������������� ���������R��������������S��������1������ �����������#���������� ����� ���� � ��������S�

��������������������� �����������������D���������R0���6�0?=�)��� ����������� ��������������S��������?�1�X��������M ����F�������*�� �������2),M����������0 ������*�� ������#�����������������6����������������� �������������������+���������������/����#� ���� ������� ��=���� ������,� �������M����#��������������

Page 197: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 198: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 199: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 200: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 201: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 202: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 203: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 204: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 205: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 206: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 207: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 208: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 209: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 210: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 211: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 212: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 213: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 214: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 215: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 216: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 217: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 218: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 219: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 220: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 221: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 222: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 223: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 224: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 225: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 226: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 227: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 228: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 229: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 230: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 231: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 232: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 233: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 234: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 235: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 236: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 237: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 238: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 239: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 240: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 241: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 242: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 243: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 244: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 245: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 246: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 247: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 248: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 249: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 250: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 251: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 252: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 253: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 254: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 255: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 256: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 257: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 258: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 259: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 260: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 261: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 262: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 263: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 264: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 265: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 266: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 267: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 268: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 269: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 270: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 271: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 272: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 273: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 274: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 275: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 276: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 277: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 278: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 279: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 280: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 281: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 282: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 283: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 284: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 285: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 286: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 287: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 288: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 289: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 290: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 291: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 292: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 293: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 294: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 295: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 296: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 297: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 298: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 299: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 300: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 301: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 302: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 303: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 304: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 305: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 306: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 307: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 308: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 309: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 310: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 311: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 312: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 313: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 314: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 315: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 316: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 317: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 318: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 319: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 320: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 321: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 322: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 323: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 324: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 325: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 326: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 327: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 328: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 329: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 330: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 331: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 332: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 333: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 334: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 335: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 336: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems
Page 337: WAAP Book Of The Year 2003: A Review on Developments and Research in Livestock Systems