viniserv
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Agricultural Data Management. viniserv. Partner Francese e coordinatore del progetto: La Graine Informatique SARL di Beaucouze Partner Italiano : A.D.M. s.r.l. di Ragusa Partner Tedesco : Liquosystems Gmbh di Kirchheim Partner Spagnolo : Casal Maquinaria vinicola s.l. di Reus. - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
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Agricultural Data Management
Partner Francese e coordinatore del progetto:La Graine Informatique SARL di BeaucouzePartner Italiano:A.D.M. s.r.l. di RagusaPartner Tedesco:Liquosystems Gmbh di KirchheimPartner Spagnolo:Casal Maquinaria vinicola s.l. di Reus
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VINISERV è il portale dei servizi per i Vitivinicoltori Europei, creato per incrementare la competitività degli stessi attraverso l’adozione di tecnologie dell’informazione e della comunicazione. VINISERV permette l’implementazione di un efficiente sistema di tracciabilità e controlli del prodotto influenzando positivamente la qualità del vino.Quattro imprese Europee sono impegnate nello sviluppo del portale in funzione di un contratto CRAFT di ricerca cooperativa:
Le imprese che sviluppano il progetto sono affiancate da centri di ricerca nazionali, ognuna specializzata nella specifica attività e da imprese vitivinicole e associazioni di vitivinicoltori nella qualità di utenti finali dei servizi sviluppati e messi a disposizione on-line.
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Il progetto VINISERV coinvolge 4 imprese, 5 centri di ricerca e 5 utenti finali.
L’obbiettivo è quello di sviluppare un servizio basato su WEB per i Vitivinicoltori Europei.
Il portale include applicazioni riguardanti:
l’implementazione e gestione degli standards qualitativi;
l’implementazione del sistema HACCP;
la gestione informatizzata della cantina (controllo della fermentazione, sistema
di supporto per il blending e gestione informatizzata dei servizi);
la gestione agronomica del vigneto (sistemi di preallarme per le fitopatologie,
sistema di diagnosi e documentazione fitopatologia, sistema esperto per la
fertilizzazione, la tecnica colturale e l’irrigazione);
Il progetto prevede infine il collegamento automatico tra i dati rilevati dai sistemi di acquisizione dati installati nei vigneti e nelle cantine, il database utente e le applicazioni WEB al fine di elaborare ed interpretare gli stessi per fornire risposte immediate all’utente finale.
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Internet
Accesso al servizio online:Codice di identificazione
Password
Memorizzazione dati aziendali
Elaborazione dati stampabile
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GESTIONE AGRONOMICA DEL VIGNETO
GESTIONE DELLA QUALITA’
GESTIONE DELLA CANTINA
GESTIONE DEL SISTEMA HACCP
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Fertilizzazione
Diagnosi
Irrigazione
Preallarme
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E’ un sistema di supporto alla decisione per la corretta gestione della fertilizzazione delle colture. Sulla base dei dati inseriti dall’utente riguardanti le parcelle da trattare (caratteristiche pedo-climatiche, caratteristiche fisico-chimiche, gestione del suolo, cultivar, destinazione produttiva), esso calcola la quantità di nutrienti da apportare per il ripristino delle condizioni di fertilità del terreno e per il recupero delle perdite che si hanno durante la fase vegetativa e produttiva della pianta. Durante l’elaborazione delle informazioni acquisite, il sistema oltre che fornire le quantità, genera consigli utili alla loro corretta somministrazione e sulle modalità di intervento.
Il sistema è stato realizzato con il supporto tecnico-scientifico del Dipartimento di Colture Arboree della Facoltà di Agraria dell'Università di Palermo Direttore: Prof. Rosario Di Lorenzo. Le valutazioni in campo sono state realizzate presso l’Azienda Vitivinicola “VACCARO” di Salaparuta.
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• Dati Utente• Dati Azienda• Vigneti
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