VIII Conferencia Mundialdel Atún, Vigo 2017

VIII Worldwide Tuna Conference, Vigo 2017

Fish

Canned Tuna

Frozen

Healthy

Sustainable

Food Safety

Trade

Level Playing Field

Innovation

Competitiveness

Knowledge

11 y 12 de Septiembre de 2017 11th and 12th September 2017

Pescado

Conserva de Atún

Congelado

Saludable

Sostenible

Seguridad Alimentaria

Mercado

Competencia leal

Innovacion

Competitividad

Conocimiento

08:30 - 09:15 h. Registro y entrega de documentación09:15 - 10:15 h. El consumidor como centro de las decisiones empresariales en la industria atunera: que quieren los consumidores.¿Cuáles son los principales aspectos que valora el consumidor a la hora de la decisión de compra? ¿Es el factor precio la principal variable en la decisión de compra? ¿Qué papel juega la innovación? ¿Qué información tiene más relevancia para ser incluida en el etiquetado y aportar información realmente útil al consumidor?

D. Xavier Cros, Responsable de AECOC Shopper View D. Genma Trigueros, Coordinadora de Alimentación de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU)

10:15 - 10:30 h. Debate10:30 - 11:00 h. Inauguración11:00 - 11:30 h. Pausa café11:30 - 13:15 h. Como competir en el principal mercado mundial de conservas de atún: Europa.¿Cuáles serán las claves futuras para que la industria conservera europea mantenga su competitividad en un entorno globalizado? ¿Cómo puede promoverse un verdadero level playing field en el mercado europeo? ¿Qué papel desarrolla el Observatorio de la Trazabilidad para ello? ¿De qué forma el fabricante europeo puede diferenciar y añadir valor a sus productos? ¿Asistiremos a nuevas operaciones corporativas por parte de empresas europeas o de terceros países?

D. Alberto Encinas, Director General del Grupo Calvopara Europa D. Juan Luis Alonso Escurís, Director de Operacionesde Jealsa-Rianxeira, S.A. D. Juan Corrales Garavilla, Consejero Delegado de Conservas Garavilla, S.A. D. Luciano Pirovano, International Marketing & CSR Director, Bolton Alimentari SpA.D. Jose Carlos Castro Neila, Director del Observatorio de la Trazabilidad

13:15 - 13:30 h. Debate13:30 – 14:30 h. Impulsando la productividad de la cadena atunera a través de la innovación tecnológica.¿Qué innovaciones tecnológicas pueden tener mayor impacto en la cadena atunera en el futuro? ¿Qué puede aportar el concepto de Industria 4.0? ¿Es la robotización el futuro de la optimización de la mano de obra en la industria atunera? ¿Serán los drones una herramienta imprescindible para la localización de bancos atuneros? ¿Es factible lograr la clasificación del atún por peso y especies mediante la visión artificial?

D. Gabriel Gómez, Director General de Marine InstrumentsD. Adrián Carril, Director Comercial de HERMASAD. Emilio González, Director Comercial de TACORE S.L.D. Luigi Benincasa, Director de ATUNEC, Ecuador

16:30 -18:00 h. La sostenibilidad de la cadena de la flota y la industria atunera como factor clave de competitividad desde un punto de vista socio-económico y de situación de los recursos. ¿Cómo puede asegurarse la viabilidad socio-económica de la flota y la industria en un mercado tan globalizado? ¿Son sostenibles los recursos atuneros con los actuales niveles de capturas en los distintos océanos? ¿Está asegurado el abastecimiento de atún para los próximos años y la competitividad de la industria que transforma atún en Europa? ¿La actual normativa IUU garantiza que no exista pesca IUU por parte de todas las flotas atuneras? ¿De qué forma podría garantizarse un mejor control de la pesca IUU en el ámbito del atún? ¿Debe regularse la capacidad de la flota atunera? ¿Qué avances tecnológicos pueden impulsar la pesca del atún?

D. Renato Curto, Presidente y CEO de Tri-Marine International, Inc.D. Roberto Cesari, Jefe de la Unidad de Pesca IUU de la DG MARE, UE D. Imanol Loinaz, Director de Flota de Albacora S.A.D. Borja Soroa, Director General de PEVASAD. Victor Restrepo, ISSF

18:00 - 18:30 h. Debate19:30 h. Recepción

08:30 - 09:15 h. Registration09:15 - 10:15 h. The consumer as the center of business decisions in the tuna industry: what consumers want.What are the main aspects that the consumer values to make the purchase decision? Is the price factor the main variable in the purchase decision? What role does innovation play? What information has more relevance to be included in the labeling providing really useful information to the consumer?

Mr. Xavier Cros, Responsible for AECOC Shopper View Ms. Genma Trigueros, Coordinator of Food of the Organization of Consumers and Users (OCU)

10:15 - 10:30 h. Discussion10:30 - 11:00 h. Opening Session11:00 - 11:30 h. Coffee Break11:30 - 13:15 h. How to compete in the main worldwide market for canned tuna: Europe.What are the future keys for the European canning industry to remain competitive in a globalized market? How can a true level playing field be promoted in the European market? What role does the Observatory of Traceability play in context? How can the European processing industry differentiate and add value to its products? Can we expect new corporate operations by European or third-country companies?

Mr. Alberto Encinas, General Manager for Europe, Calvo Group Mr. Juan Luis Alonso Escurís, Director of Operations, Jealsa-Rianxeira, S.A.Mr. Juan Corrales Garavilla, Managing Director, Conservas Garavilla, S.A.Mr. Luciano Pirovano, International Marketing & CSR Director, Bolton Alimentari SpA.Mr. Jose Carlos Castro Neila, Director of the Observatory of Traceability

13:15 - 13:30 h. Debate13:30 – 14:30 h. Boosting the productivity of the tuna chain through technological innovation.What technological innovations can have the greatest impact on the tuna chain in the future? What can contribute the concept of Industry 4.0? Is robotization the future of the optimization of the workforce in the tuna industry? Will drones be an essential tool for locating tuna fishing grounds? Is it feasible to achieve classification of tuna by weight and species through artificial vision?

Mr. Gabriel Gómez, General Manager, Marine Instruments Mr. Adrián Carril, Sales Manager, HERMASAMr. Emilio González, Sales Manager, TACORE S.L. Mr. Luigi Benincasa, General Manager, ATUNEC, Ecuador

16:30 - 18:00 h. The sustainability of the fleet chain and the tuna industry as a key factor of competitiveness from a socio-economic and environmental situation.How can the socio-economic viability of the fleet and industry be ensured in such a globalized market? Are tuna resources sustainable with current levels of catches in the oceans? Is the supply of tuna assured for the coming years and the competitiveness of the industry that process tuna in Europe? Does the current IUU legal requirements guarantee that there exist no IUU fishing by all tuna fleets? How could better control of IUU fishing be guaranteed in the tuna fleet? Should the capacity of the tuna fleet be regulated? What technological advances can boost tuna fishing?

Mr. Renato Curto, President and CEO, Tri-Marine International, Inc.Mr. Roberto Cesari, Head of Unit IUU Fisheries Policy, DG MARE, UEMr. Imanol Loinaz, Fleet Director, Albacora S.A.Mr. Borja Soroa, General Manager, PEVASAMr. Victor Restrepo, ISSF

18:00 - 18:30 h. Discussion19:30 h. Reception

de septiembreDescubriendo nuevos paradigmas en el mundo del atún para satisfacer las necesidades del nuevo consumidor

Discovering new paradigms in the tuna world to meet the needs of the new consumer

11 Septemberst11

09:00 - 10:00 h. Evolución y tendencias en la comercialización de conservas de atún en la gran distribución: cómo transformar la comercialización de las conservas de atún para acercarse al consumidor. ¿Cómo se está comportando la comercialización de las conservas de atún en el mercado de gran consumo? ¿Cuáles son los hábitos de compra vinculados a las conservas de atún? ¿Cómo debe ser la nueva gestión de las marcas blancas y las marcas de fabricante para adaptarse a las necesidades del consumidor? ¿De qué forma se puede estimular el consumo en los puntos de venta?

D. Francisco Lloreda, Director Comercial de IRI España D. Florencio García, Client Director, Kantar Worldpanel Spain D. Mariano Rodríguez Moya, Director de Calidad y Desarrollo Sostenible de CARREFOUR

10:00 – 10:15 h. Debate10:15 - 11:45h. La industria atunera en el mercado global: situación actual y perspectivas futuras del abastecimiento de materia prima, transformación y comercialización de conservas de atún en Asia y África. ¿Cómo evoluciona la producción, comercialización y exportación de conservas de atún en Asia? ¿De qué forma les afectan las dudas respecto a su cumplimiento del level playing field en aspectos como las condiciones laborales o la normativa IUU? ¿Se están desarrollando mercados locales? ¿Continuarán las empresas asiáticas intentando mejorar su acceso a Europa y EEUU, como principales mercados mundiales, mediante la adquisición de empresas de estas zonas?

D. Anthony R. Lazazzara, Director de Sostenibilidad Pesquera y de Compras de Pescado de Thai Union Europe, Thai Union Group, TailandiaMr. Jacques Brulhet, Consejero del Presidente de Tuna Overseas GroupD. Antonio Sánchez, Director comercial S.P.A. International Food Group Co. Ltd., Tailandia

11:45 - 12:00 h. Debate12:00 - 12:15 h. Pausa Café12:15 - 13:45 h. Relevancia de las Américas en el mercado global atunero: situación actual y perspectivas futuras del abastecimiento de materia prima, transformación y comercialización de conservas de atún en las Américas.¿Cómo evoluciona la producción, comercialización y exportación de conservas de atún en las Américas? ¿De qué forma le afecta la creciente competencia de Sudeste Asiático afecta a las compañías de Norteamérica, Centroamérica y Sudamérica? Tras la victoria de Trump, si se redefine el tratado NAFTA y el Tratado de Asociación Transpacífico (TPP) se descarta, veremos una nueva era de Acuerdos Bilaterales entre Asia y la Alianza del Pacifico/Mercosur afectando significativamente a los términos del comercio? ¿Cómo reaccionará Ecuador en este nuevo marco cambiante? ¿Que puede esperarse del consumo de conservas de atún en Latinoamérica y USA? ¿Que iniciativas y medidas pueden tomarse en los próximos cinco años por la industria atunera para incrementar el bajo consumo per cápita de las Americas para tratar de alcanzar los niveles europeos?

D. Olmedo Zambrano, Presidente del Directorio de CEIPA, EcuadorD. Antonio Suárez Gutiérrez, Presidente de Grupomar, MéxicoD. Renato Bustamante Tori, Gerente Comercial Conservas y Congelados, Hayduk Alimentos S.A., Perú

13:45 - 14:00 h. Debate14:00 - 14:30 h. Lectura de conclusiones y clausura

09:00 - 10:00 h. Evolution and trends in the commercialization of canned tuna in the large retailer channel: how to transform the commercialization of canned tuna to approach the consumer needs.How it is evolving the commercialization of canned tuna in the consumer market? What are the buying habits associated with canned tuna? How should the new management of retailer's own brands and manufacturers´ brands be adapted to the needs of the consumer? How can consumption be stimulated at points of sale?

Mr. Francisco Lloreda, Commercial Director of IRI Spain Mr. Florencio García, Client Director, Kantar Worldpanel SpainMr. Mariano Rodríguez Moya, Quality and Sustainable Development Director, CARREFOUR

10:00 – 10:15 h. Discussion10:15 h. - 11:45h. The tuna industry in the global market: current situation and future prospects for the supply of raw material, processing and marketing of canned tuna in Asia and Africa. How do the production, commercialization and canned tuna exports evolve in Asia? How do doubts affect with respect to its compliance level playing field in aspects such as working conditions or IUU legal requirements? Are local markets being developed in these areas? Will the Asian companies continue trying to improve its access to Europe and USA, as main worldwide markets, by means of the acquisition of companies of these areas?

Mr. Anthony R. Lazazzara, Group Fisheries Sustainability and TUE Fish Procurement Director, Thai Union Group, ThailandMr. Jacques Brulhet, Advisor of the President, Tuna Overseas GroupMr. Antonio Sánchez, Sales Director S.P.A. International Food Group Co. Ltd, Thailand

11:45 - 12:00 h. Discussion12:00 - 12:15 h. Coffee break12:15 - 13:45 h. Relevance of the Americas in the global tuna market: current situation and future perspectives of the raw material supply, processing and commercialization of canned tuna in the Americas. How do the production, commercialization and canned tuna exports evolve in the Americas? How is the growing competition of Southeast Asia companies affecting NAFTA, Central and South American companies? Is consumption of canned tuna in Latin America and the US increasing? How is the growing competition of Southeast Asian companies affecting

North, Central and South American companies? Post-Trump, if the NAFTA is redefined and TPP treaty is finally dead, shall a new era of Bilateral agreements between Asian and Pacific Alliance/Mercosur countries significantly affect the TOT (Terms of Trade)?How will Ecuador react to this changing environment?· What to expect from the consumption of canned tuna in Latin America and the US ? What initiatives and measures could be taken in the next 5 years by the Tuna Community in raising the low per capita Americas consumption towards European levels ?

Mr. Olmedo Zambrano, President of CEIPA, EcuadorMr. Antonio Suárez Gutiérrez, President of Grupomar, MéxicoMr. Renato Bustamante Tori, Commercial Manager Canned and Frozen Products, Hayduk Alimentos S.A., Perú

13:45 - 14:00 h. Discussion14:00 - 14:30 h. Conclusions and Closing Ceremony

de septiembre12 st12 September

Organiza / Organizes:

Entidades colaboradoras / Collaborator Entities:

Entidades patrocinadoras / Sponsor Entities:

11 y 12 de Septiembre 2017Centro Social AFundaciónPolicarpo Sanz, 24-26. VigoEspaña

11Th and 12Th September 2017Centro Social AFundaciónPolicarpo Sanz, 24-26. VigoSpain

VIII Conferencia Mundialdel Atún, Vigo 2017

VIII Worldwide TunaConference, Vigo 2017