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UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES
“UNIANDES”
FACULTAD DE SISTEMAS MERCANTILES
CARRERA DE CONTABILIDAD Y AUDITORÍA
TESIS DE GRADO PREVIA LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE INGENIERA
EN CONTABILIDAD SUPERIOR, AUDITORÍA Y FINANZAS, CPA.
TEMA: HERRAMIENTAS DE COSTEO PARA LA MUEBLERÍA “EL CEDRO”
DE LA CIUDAD DE IBARRA
AUTORA: Daniela Noemí López Cevallos
TUTORA: Dra. Germania Arciniegas M.S.C
IBARRA - ECUADOR
2014
II
CERTIFICACIÓN DEL TUTOR
En calidad de asesora del presente trabajo de investigación, certifico que la tesis cuyo título
es HERRAMIENTAS DE COSTEO PARA LA MUEBLERÍA EL CEDRO fue elaborada
por: DANIELA NOEMÍ LÓPEZ CEVALLOS, el cual cumple con los requisitos
metodológicos que la Universidad Regional Autónoma de los Andes UNIANDES exige,
por lo tanto autorizo su presentación para los trámites pertinentes.
Atentamente,
Dra. Germania Arciniegas, M.S.C.
ASESORA
III
DECLARACIÓN DE AUTORÍA DE LA TESIS
Ante las autoridades de la Universidad Regional Autónoma de los Andes -UNIANDES-
declaro que el contenido de la tesis HERRAMIENTAS DE COSTEO PARA LA
MUEBLERÍA EL CEDRO, presentada como requisito de graduación de Ingeniera en
Contabilidad Auditoría y Finanzas C.P.A, es original, de mí autoría y total
responsabilidad.
Atentamente,
DANIELA NOEMÍ LÓPEZ CEVALLOS
C.I. 1004171631
IV
DEDICATORIA
A Dios, verdadera fuente de amor y sabiduría
A mis familiares que me motivan y recuerdan que detrás de cada detalle existe el suficiente
alivio para empezar nuevas búsquedas, en especial a mis padres que me han demostrado
que en el camino hacia la meta se necesita de la dulce fortaleza para aceptar las derrotas y
del sutil coraje para derribar miedos.
V
AGRADECIMIENTO
A Dios por haberme dado la vida y la oportunidad de poder alcanzar mis objetivos.
A la Universidad Regional Autónoma De Los Andes, porque en sus aulas recibí el
conocimiento intelectual y humano de cada uno de los docentes de la facultad de sistemas
mercantiles.
A mis padres por su apoyo incondicional y sus consejos sabios para enfrenta la lucha del
día a día.
VI
ÍNDICE DE CONTENIDOS
INTRODUCCIÓN………………………………………………………………………1
Antecedentes de la investigación………………………………………………………...1
Planteamiento del problema…….......................................................................................1
Objeto de investigación y campo de acción……………………………………………...1
Identificación de la línea de investigación……………………………………………….1
Objetivos: objetivo general y objetivos específicos…….…………………………….….1
Idea a defender…………………………………………………………………….……...1
Justificación del tema ……………………………………………………………………2
Resumen de la estructura de la tesis…………………………………………………..….2
Breve explicación de la metodología investigativa a emplear……....................................2
Elementos de novedad, aporte teórico y significación práctica en dependencia del alcance
de la tesis…………………………………………………………………………..…….2
CAPÍTULO I: MARCO TEÓRICO ........................................................................... 3
1.1 Origen y evolución del proceso contable ............................................................... 3
1.2 Análisis de las distintas posiciones teóricas sobre el proceso contable ................ 3
1.3 Marco Teórico ....................................................................................................... 4
1.3.1 Contabilidad. ........................................................................................................ 4
1.3.2 Importancia de la Contabilidad ............................................................................. 4
1.3.3 La contabilidad herramienta para controlar e informar .......................................... 5
1.3.4 Necesidad de información económica ................................................................... 5
1.3.5 Contabilidad General: ........................................................................................... 6
1.3.6 La Clasificación De Contabilidad General: ........................................................... 7
1.3.6.1 Según Su Naturaleza: ......................................................................................... 7
1.3.6.2 Según El Sector o La Procedencia De Capital .................................................... 7
1.3.6.3 Según La Integracion Del Capital o Número De Socios ..................................... 7
1.3.8 Contabilidad De Costos: ....................................................................................... 8
1.3.9 Fases De La Contabilidad De Costos: .................................................................. 9
VII
1.3.11 Los Objetivos De La Contabilidad De Costos Son: .......................................... 10
1.3.12 Los Objetivos Del Costo: ................................................................................. 10
1.3.13 Importancia De La Contabilidad De Costos ..................................................... 10
1.3.14 Las Caracteristicas De La Contabilidad De Costos Son: .................................... 10
1.3.15 Costos:.............................................................................................................. 11
1.3.16 Gasto ................................................................................................................ 12
1.3.17 Los Elementos De Los Costos Producción: ...................................................... 12
1.3.18 Costos Fijos Y Costos Variables ...................................................................... 16
1.3.19 Sistemas De Costos........................................................................................... 16
1.3.20 Sistemas De Costos Por Órdenes De Producción: ............................................. 17
1.3.21 Costos Por Procesos: ......................................................................................... 17
1.3.22 Sistemas De Costos ABC: ................................................................................. 18
1.3.23 Matriz Foda ...................................................................................................... 18
1.3.24 Gerencia Estratégica ......................................................................................... 19
1.3.24.1 Misión ........................................................................................................... 19
1.3.24.2 Visión ............................................................................................................ 19
1.3.24.3 Políticas ......................................................................................................... 19
1.3.24.4 Valores corporativos ...................................................................................... 20
1.3.25 Organigrama .................................................................................................... 20
1.3.26 Estados Financieros .......................................................................................... 20
1.3.26.1 Deben cumplir objetivos: ............................................................................... 20
1.3.26.2 Los 3 Elementos Principales: ......................................................................... 21
1.3.27 Balance General ................................................................................................ 21
1.3.28 Estado de Resultados o Estado de pérdidas y ganancias .................................... 21
1.3.29 Estado de Costos de Fabricación ....................................................................... 22
1.3.30.1 Beneficios del BSC ........................................................................................ 23
1.3.30.2 Perspectivas del BSC ..................................................................................... 23
VIII
1.4 Análisis crítico sobre el proceso contable de la Mueblería “El Cedro” ............. 25
1.5 Conclusiones Parciales del Capítulo ................................................................... 25
CAPÍTULO II. MARCO METODOLÓGICO Y PLANTEAMIENTO DE LA
PROPUESTA ............................................................................................................ 26
2.1 Caracterización de la mueblería “EL CEDRO” ................................................ 26
2.2 Metodología ......................................................................................................... 26
2.2.1 Modalidad .......................................................................................................... 26
2.2.1.1 Cualicuantitativa .............................................................................................. 26
2.2.2 Tipo De Investigación ......................................................................................... 26
2.2.3 Métodos .............................................................................................................. 27
2.2.4 Población ............................................................................................................ 27
2.2.5 Técnica ............................................................................................................... 28
2.2.6 Instrumento ........................................................................................................ 28
2.2.7 Análisis De Resultados ....................................................................................... 28
2.3 Esquema de la Propuesta .................................................................................... 29
2.4 Conclusiones parciales del capitulo..................................................................... 30
CAPÍTULO III. DESARROLLO DE LA PROPUESTA ........................................ 31
3.1. Título. .................................................................................................................. 31
3.1.1 Objetivo De La Propuesta. .................................................................................. 31
3.1.2 Desarrollo De La Propuesta. ............................................................................... 31
3.1.4 Valores Corporativos .......................................................................................... 35
3.1.4.1 Responsabilidad .............................................................................................. 35
3.1.4.2 Liderazgo......................................................................................................... 35
3.1.4.3 Toma De Decision ........................................................................................... 35
3.1.4.4 Excelencia En El Servicio ................................................................................ 35
3.1.4.5 Eficiencia......................................................................................................... 36
3.1.6 Sistema De Costos Basados En Actividades ........................................................ 47
IX
3.1.7 Estado De Costos Y Estado De Pérdidas Y Ganancias ........................................ 65
3.2 Conclusiones parciales del capítulo..................................................................... 68
3.3Validaciones .......................................................................................................... 69
CONCLUSIONES GENERALES ............................................................................ 71
RECOMENDACIONES ........................................................................................... 72
BIBLIOGRAFÍA ....................................................................................................... 73
LINKCOGRAFÍA……………………………………………………………………..76
ANEXOS……………………………………………………………………………….77
X
ÍNDICE DE FORMATOS
Formato 1: Registro De Los Productos Terminados ......................................................... 40
Formato 2: Registro de Materia Prima ............................................................................. 41
Formato 3: Registro de Venta .......................................................................................... 43
Formato 4: Kardex .......................................................................................................... 43
Formato 5: Hoja de Costos .............................................................................................. 44
Formato 6: Estado de Costos y Estado de Pérdidas y Ganancias ...................................... 44
XI
ÍNDICE DE TABLAS
Tabla 1 Población ............................................................................................................ 27
Tabla 2: Determinación Del Producto Estrella ................................................................. 46
Tabla 3: Producción Mensual Promedio .......................................................................... 47
Tabla 4: Costo de Materia Prima Directa ......................................................................... 47
Tabla 5: Costo de Materia Prima Indirecta Consolas ........................................................ 48
Tabla 6: Costo de Materia Prima Indirecta Telefoneras ................................................... 48
Tabla 7: Costo de Materia Prima Indirecta Mesas ............................................................ 49
Tabla 8: Costo de Materia Prima Indirecta Pieseros Divanes ........................................... 49
Tabla 9: Costo de Mano de Obra Directa ......................................................................... 50
Tabla 10: Asignación De Costos ...................................................................................... 50
Tabla 11: Asignación De CIF .......................................................................................... 50
Tabla 12: Energía eléctrica .............................................................................................. 51
Tabla 13: Bases De Distribución De Los Costos Indirectos De Fabricación ..................... 52
Tabla 14: Distribución De Costos Indirectos A Las Actividades ...................................... 53
Tabla 15: Distribución De Costos Indirectos A Las Actividades ...................................... 54
Tabla 16: Transferencias De Cotos Desde Las Actividades Hasta La Hoja De Costos...... 55
Tabla 17: Determinación Del Costo ................................................................................. 56
Tabla 18: Hoja De Costos De La Consola ....................................................................... 57
Tabla 19: Hoja De Costos De Telefoneras ....................................................................... 58
Tabla 20: Hoja De Costos Mesas Auxiliares .................................................................... 59
Tabla 21: Hoja De Costos De Pieseros ............................................................................ 60
XII
ÍNDICE DE FIGURAS
Figura 1: Herramientas de Costeo .................................................................................... 29
Figura 2 : FODA ............................................................................................................. 32
Figura 3: Matriz Cruzada ................................................................................................. 34
Figura 4: Organigrama Funcional .................................................................................... 36
Figura 5: Base Legal........................................................................................................ 37
Figura 6: Descripción Del Proceso Productivo ................................................................. 38
Figura 7: Descripción de Actividades .............................................................................. 39
Figura 8: Proceso de Recepción de Materia Prima ........................................................... 40
Figura 9: Proceso de Exhibición a los lugares de venta .................................................... 42
Figura 10: Mapa Estratégico ............................................................................................ 61
Figura 11: Cuadro De Mando Integral ............................................................................. 64
XIII
RESUMEN EJECUTIVO
El presente trabajo de investigación titulado HERRAMIENTAS DE COSTEO PARA LA
MUEBLERÍA EL CEDRO está diseñado de acuerdo a las necesidades de la industria, ya
que carece de un conocimiento de los costos reales incurridos en el proceso productivo. El
tema propuesto responde a los requerimientos que exige la Universidad Regional
Autónoma de los Andes por lo que ayudará a mejorar el manejo de los costos de la
mueblería.
La investigación empieza con el origen y evolución de los proceso contables, se realiza
una valoración crítica de los conceptos principales de las distintas posiciones teóricas a ser
utilizados para la realización de la propuesta planteada, y se establece un comentario del
objeto de investigación detallando conclusiones parciales las cuales mencionan que los
costos de producción constituyen un elemento fundamental de la empresa ya que
diariamente se toman decisiones y que el proceso contable es de gran importancia dentro
de la industria ya que representa un medio para medir los resultados de las transacciones y
de comunicación de la información financiera.
En el desarrollo se describe el procedimiento metodológico para el desarrollo de la
investigación y se plantea estructurar herramientas de costeo para la Mueblería “El Cedro”
de la ciudad de Ibarra.
Como propuesta se desarrolla en forma sistemática y ordenada los diferentes aspectos que
contemplan el desarrollo de las herramientas de costeo, para la Mueblería “El Cedro”
Además se establecen conclusiones y recomendaciones para la empresa.
XIV
EXECUTIVE SUMMARY
This research work entitled HERRAMIENTAS DE COSTEO PARA LA MUEBLERÍA
EL CEDRO is designed according to the needs of the industry, as it lacks an understanding
of the actual costs incurred in the production process. The theme proposed meets the
requirements demanded by the Universidad Regional Autónoma de los Andes which will
help improve the management of the costs of such furniture.
The investigation begins with the origin and evolution of the accounting process, a critical
assessment of the main concepts of the various theoretical approaches to be used for the
realization of the stated positions proposal is made, and a review of the research object is
set detailing partial conclusions which state that production costs are a key element of the
company and daily decisions are made and that the accounting process is of great
importance in the industry since it represents a means to measure the results of transactions
and communication financial information.
In developing the methodological approach for the development of the research described
and posed structure for costing tools Mueblería “El Cedro” the City Ibarra.
As a proposal is developed in a systematic and orderly different aspects that include the
development of costing tools for the Mueblería “El Cedro”
Further conclusions and recommendations for the undertaking.
1
INTRODUCCIÓN
El presente trabajo de investigación se aplicó en la Mueblería “El Cedro”, de la ciudad de
Ibarra provincia de Imbabura, la cual se dedica a la producción y venta de muebles, cabe
indicar que esta industria no cuenta con una herramienta que le permita determinar el
costos de sus productos ya que fijan el precio realizando un estimativo de la competencia y
del cálculo empírico de los costos de producción, por lo que se plantea la pregunta de
¿Cómo determinar los costos de producción de la mueblería el cedro de la ciudad de
Ibarra?, es así que para dar respuesta a esta pregunta se utilizó como objeto de
investigación los procesos contables y el campo de acción los costos los cuales fueron los
límites precisos del problema a ser investigado, tomando como línea de investigación las
gestión de costos es por esta razón que esta investigación representa un gran apoyo para la
toma de decisiones que se enfoca a la correcta asignación y control de los costos, dejando
de lado la manera empírica, para contribuir a un mejor rendimiento de los recursos
disponibles y lograr un crecimiento considerable de la industria.
Luego de haber analizado varios factores se planteó una solución ideal de respuesta para el
problema en este caso diseñar herramientas de costeo que permitió la determinación de los
costos de producción de la mueblería “El Cedro”, por lo cual se necesitó de cuatro pasos
fundamentales primero se sustentó teóricamente las herramientas de costeo y los costos de
producción, segundo se diagnosticó la situación actual de la determinación de los costos de
la producción de la mueblería el cedro de la ciudad de Ibarra, tercero se identificó los
procedimientos más idóneos para la estructuración de las herramientas de costeo. De esta
manera lo que se esperó con el diseño de herramientas de costeo es determinar los costos
de producción de la Mueblería “El Cedro” de la ciudad de Ibarra.
Para esto se utilizó diversos métodos, técnicas e instrumentos que al aplicarlos con el
proceso de investigación de la información que se genera a partir del estudio realizado
permite alcanzar los fines planteados en el trabajo.
Cabe mencionar que la presente tesis se divide en tres capítulos, en el primero capítulo se
detalló el origen y evolución de los proceso contables, se realiza una valoración crítica de
los conceptos principales de las distintas posiciones teóricas a ser utilizados para la
realización de la propuesta planteada, y se establece un comentario del objeto de
investigación, detallando conclusiones parciales.
2
En el segundo capítulo se describió el procedimiento metodológico para el desarrollo de la
investigación y se planteó estructurar herramientas de costeo para la Mueblería “El Cedro”
de la ciudad de Ibarra. En el tercer capítulo se realizó el desarrollo de las herramientas de
costeo, para la Mueblería “El Cedro”
Cabe señalar que las herramientas de costeo son necesarias dentro de las empresas,
independientemente de la tamaño que tengan, ya que dependiendo de la herramienta
utilizada ayuda optimizar los recursos aumentado la eficiencia de los niveles de
producción. A la vez se incorpora el sistema el cual permitirá el correcto funcionamiento
de la mueblería y a la vez brindará la posibilidad de presentar los resultados de
desempeño.
En la actualidad es de gran importancia conocer las herramientas de costeo para mejorar la
productividad , para hacer mejor uso de materia prima, eliminar tiempos muertos , tener un
control adecuado de todos los recursos y gastos para que los procesos sean más eficientes.
Mediante el diseño de herramientas de costeo la mueblería el cedro podrá conocer sus
costos reales de producción y a la vez podrá mejorar la calidad del producto aumentado
significativamente sus ingresos.
3
CAPÍTULO I: MARCO TEÓRICO
1.1 Origen y evolución del proceso contable
Según (LOPEZ, 2008) El Proceso Contable surge en la Contabilidad como consecuencia
de reconocer una serie de funciones o actividades escalonadas entre sí, que termina en el
objetivo de la propia contabilidad, es decir en la obtención de la Información financiera.
Para obtener la Información financiera, es necesario establecer primeramente un Sistema
por medio del cual sea posible el tratamiento de los datos, desde su obtención hasta su
presentación en términos de información terminada. Esta fase del Proceso Contable se
denomina Sistematización.
Posteriormente se requiere cuantificar los elementos que intervienen en las transacciones
financieras en términos de unidades monetarias, de acuerdo con las reglas de
cuantificación contenidas en la Teoría Contable. Dicha Cuantificación constituye la
segunda fase denominada Valuación.
Una vez valuados los datos financieros, es necesario someterlos a un tratamiento por medio
de instrumentos específicos, con el fin de captarlos, clasificarlos, registrarlos, calcularlos y
sistematizarlos de manera accesible para sus usuarios. Esta fase recibe el nombre de
Procesamiento.
La información plasmada en los Estados Financieros debe analizarse e interpretarse, con el
objeto de conocer la influencia que las transacciones celebradas por el ente económico
tuvieron sobre su situación financiera. Como consecuencia de dicho análisis e
interpretación, se emite una calificación sobre el efecto que las transacciones celebradas
por el ente económico consignada en los Estados Financieros tuvieron sobre las situación
financiera de dicha entidad, con el fin de darla a conocer a los responsables de tomar
decisiones. Este Fase se denomina Valuación.
Por último, El Proceso Contable termina con la fase de Información, a través de la cual se
comunica a los interesados de la situación financiera del ente económico, como
consecuencia de las transacciones celebradas por la entidad durante el periodo.
1.2 Análisis de las distintas posiciones teóricas sobre el proceso contable
1.2.1. Según (GRANADOS, 2007) El ciclo contable es el proceso ordenado y sistemático
de registros contables, desde la elaboración de comprobantes de contabilidad y el registro
en libros hasta la preparación de estados financieros.
4
1.2.2. De acuerdo (ELIZONDO, 2008) Es el conjunto de fases a través de las cuales la
Contaduría Pública obtiene y comprueba la información financiera. El ciclo contable
corresponde a una serie de etapas sucesivas que permite transformar los datos contables en
informes contables. El proceso comienza con la selección de los hechos económicos y
continuos con su anotación en diversos registros hasta llegar a la elaboración de estados
financieros.
Un proceso contable sirve para conocer y demostrar los recursos controlados por un
ente económico, las obligaciones que tenga de transferir los recursos a otros entes, los
cambios que hubieren experimentado tales recursos y el resultado obtenido en el período.
El proceso contable es de suma importancia dentro de las empresas ya que la información
que presenta es elaborada a través del mismo, además contribuye al crecimiento y
desarrollo de la industria mediante procesos que permitan obtener información adecuada
del rendimiento económico.
1.3 Marco Teórico
1.3.1 Contabilidad.
Para (SÁNCHEZ, 2011) La contabilidad es una técnica que se utiliza para el registro de las
operaciones que afectan económicamente a una entidad, y que producen sistemática y
estructuradamente información financiera. A la respecto (MARTÍNEZ, 2009) manifiesta
que la contabilidad identifica, evalúa, registra y produce cuadros- síntesis de información,
su principal misión es proporcionar una información adecuada y confiable de la situación
económica y financiera en la cual se encuentra la empresa.
La contabilidad es el arte de registrar, analizar e interpretar las transacciones que se
producen dentro de un periodo contable, esto permite tener un conocimiento adecuado de
la productividad y rentabilidad de una empresa para la toma de decisiones adecuadas.
1.3.2 Importancia de la Contabilidad
“La contabilidad es el elemento más importante en toda empresa o negocio, por cuanto
permite conocer la realidad económica y financiera, su evolución, sus tendencias y lo que
se puede esperar de ella, ayuda a tener un conocimiento y control absoluto de la empresa y
tomar decisiones con precisión”. (BRAVO, 2009, pag.23)
5
1.3.3 La contabilidad herramienta para controlar e informar
Según (ZAPATA, 2008) La contabilidad moderna se constituye en una herramienta
indispensable para la toma de decisiones. Es por ello que la información que genera debe
proceder a:
a) Coordinar las actividades económicas y administrativas.
b) Captar, medir, planear y controlar las operaciones diarias.
c) Estudiar las fases del negocio y los proyectos específicos.
La información financiera que genera la contabilidad debe tener las siguientes
características:
a) Entendible.- Los registros e informes informativos deben redactarse en un
lenguaje sencillo que facilite la compresión del mensaje que se pretende entregar a los
usuarios de la contabilidad.
b) Relevante.- Se preocupara de mostrar los aspectos más significativos, es decir,
prima el concepto de materialidad antes que el de precisión; se debe revelar aspectos
importantes presentes y futuros que pudieran modificar las condiciones actuales
c) Confiable.- Los datos y cifras monetarias serán verificables y comprobables
y expresaran la esencia de los hechos económicos
d) Comparable.- Para que esta característica se cumpla será necesario preparar la
información bajo normativa estándar y universal a través de prácticas, métodos y
procedimientos uniformes.
Para (SOLDEVILLA, 2010)
1.3.4 Necesidad de información económica
La actividad económica surge de la relación entre los distintos sujetos que forman la
sociedad. Esta relación se concreta en la producción, intercambio y consumo de bienes y
servicios. Para llevar a cabo esta relación los sujetos están continuamente tomando
decisiones sobre su actuación. Para poder proceder de forma racional necesitan la
máxima información posible acerca de todos los hechos que configuran la realidad
económica.
6
La información económica es importante dentro de una empresa ya sea grande mediana o
pequeña, ya que gracias a la información podemos tomar decisiones oportunas para el
crecimiento de nuestra empresa y para el cumplimiento de objetivos planteados.
1.3.5 CONTABILIDAD GENERAL:
De acuerdo (VALDIVIESO, 2009) La contabilidad Cubre todas las transacciones
financieras de la empresa como miras de la representación de los estados financieros, que
son principalmente el balance general, el estado de rentas y gastos (pérdidas y ganancias),
al respeto (NEWTON, 2009) manifiesta que la contabilidad general es un elemento del
sistema de información de un ente, que proporciona datos sobre su patrimonio y evolución
destinados a facilitar las decisiones de sus administradores y de los terceros que interactúan
con él en cuanto se refiere a su relación actual o potencial con el mismo.
Al respecto (GAROFALO, 2009) menciona que la contablidad es el sistema tecnico-
administrativo de registracion mediante el cual se llevan las cuentas y los registros de las
diversas actividades y operaciones que realiza una persona juridica,, (publica o privada) o
fisica, a la vez (AGUIRRE, 2008) señala que la contabilidad general implica el análisis
desde distintos sectores de todas las variables que inciden en este campo. Para esto es
necesario llevar a cabo un registro sistemático y cronológico de las operaciones
financieras.
Para (PADILLA, 2009) la contabilidad puede definirse como el sistema de información
que permite identificar, clasificar, registrar, resumir, interpretar y analizar hechos
económicos en términos monetarios y resultados para tomar buenas decisiones de la
empresa, (BOLAÑOS, 2010)menciona que la contabilidad registra tecnicamente, todas las
operaciones, los hechos de una empresa, cronologicamente, es es, a medidad que sucede,
en el momento que aparecen, en el tiempo. Se puede resumir diceiendo que cada suceso se
registra a travez del tiempo. En concecuencia la contabilidad permite registrar todos lo
hechos y situaciones que anteceden en la empresa y en determinado momento informa cual
es la situacion y cuales son los resultados obtenidos.
La contabilidad general es un sistema que permite a la empresa llevar a un registro
adecuado de los recursos que posee con el objeto de tomar decisiones mediantes los
resultados de los balances.
7
Según (SÁNCHES, 2009)
1.3.6 LA CLASIFICACIÓN DE CONTABILIDAD GENERAL:
1.3.6.1 SEGÚN SU NATURALEZA:
a) Industriales: transforman materias primas en nuevos productos.
b) Comerciales: compraventa de productos, intermediarias entre productores y
proveedores.
c) Servicio: generación de ventas y productos intangibles.
d) Agropecuaria: explotan productos agrícolas.
e) Mineras. Explotan los recursos de subsuelo.
1.3.6.2 SEGÚN EL SECTOR O LA PROCEDENCIA DE CAPITAL
a) Publicas: el capital pertenece al sector público.
b) Privadas: el capital pertenece al sector privado.
c) Mixtas: el capital es público y privado.
1.3.6.3 SEGÚN LA INTEGRACION DEL CAPITAL O NÚMERO DE SOCIOS
a) Unipersonales: el capital es el parte de una sola persona.
b) Sociedades: aporte de personas jurídicas o naturales, sociedad de personas, sociedad de
capital.
c) Sociedades mixtas
d) Sociedades sin ánimo de lucro.
Para (BRAVO, 2009)
1.3.7 Clasificación de la contabilidad
1.3.7.1 Contabilidad comercial
Se aplica a las empresas comerciales dedicadas a la compra y venta de productos. Este
sistema mide las actividades de negocio, procesa la información y obtiene los
informes para una adecuada toma de decisiones.
1.3.7.2 Contabilidad de servicios
Está orientada al registro y control de los movimientos que se generan al prestar servicios
(hospedaje, aseguradoras, transporte, telecomunicaciones) a la colectividad
1.3.7.3 Contabilidad de Costos
Es una rama de la contabilidad que se relaciona con la compra, transformación y
elaboración de la materia prima en un producto terminado.
8
1.3.7.4 Contabilidad Agropecuaria
Es aquella que va de la mano con la Contabilidad de Costos y constituye un punto de
partida para obtener la información confiable sobre el entorno que involucra al proceso
de la producción.
1.3.7.5 Contabilidad Bancaria
Se fundamenta en un plan de cuentas proporcionado por la Superintendencia de Bancos y
Seguros, está encaminada al registro de los depósitos en cuentas corrientes y de ahorro,
liquidación de intereses, comisiones, carta de crédito, remesas, giros entre otros servicios
bancarios.
1.3.7.6 Contabilidad gubernamental
Está basada en el catálogo único de cuentas emitido por la Contraloría General para el
manejo de los recursos de las instituciones del Estado.
1.3.8 CONTABILIDAD DE COSTOS:
Para (VALDIVIESO, 2009) La contabilidad de costos es una rama especializada de la
contabilidad general, permite el análisis, clasificación, registro, control e interpretación de
los costos utilizados en la empresa; por lo tanto, determina los costos de la materia prima,
mano de obra, y costos directos de fabricación que intervienen para la elaboración de un
producto o la presentación de un precio, de acuerdo(GAROFALO, 2009) La contabilidad
de costo es una rama de la contabilidad general que comprende los movimientos, registros
y analisis de las cuantas y partidas vinculadas a los costos de produccion del setor fabril y
de los servicios de dsitrinucion y de sector comercail.
Al respecto (BERNARD, 2008) indica que la contabilidad de costos es el arte o la técnica
empleada para recoger, registrar y reportar la información relacionada con los costos y, con
base en dicha información, tomar decisiones adecuadas relacionadas con la planeación y el
control de los mismos, (MUNERA, 2009) señala Es el arte o la técnica empleada para
recoger, registrar y reportar la información relacionada con los costos y, con base a dicha
información, tomar decisiones adecuadas relacionadas con la planeación y el control de los
mismos.
Según (AGUIRRE, 2008) Indica que la contabilidad de costos es la aplicación de los
principios contables con el fin de determinar el valor total de la materia prima, mano de
obra y otros insumos utilizados en la obtención de un producto determinado, (GARCIA,
2009) menciona que la contabilidad de costos es un sistema de información empleada para
9
determinar, registrar, acumular, controlar, analizar, direccionar, interpretar e informar todo
lo relacionado con los costos de producción, distribución, y financiamiento.
Para (MOLINA, 2009) la contabilidad de costos industriales es un sistema de información
empleado para determinar, registrar, acumular, controlar, analizar, direccionar, interpretar
e informar todo lo relacionado con los cotos de producción , distribución y
funcionamiento y de acuerdo a (SARMIENTO, 2010) la Contabilidad de Costos, es una
rama especializada de la Contabilidad General, con procedimientos y principios contables
aplicados a la producción para llegar a determinar los costos de un artículo terminado.
La contabilidad de costos es una ciencia de registra las actividades de la empresa por lo
tanto ayuda determinar los costos reales de la mano de obra, de la materia prima, y los
costos indirectos de fabricación lo cual ayuda a la industria a tomar decisiones mediante
los resultados obtenidos en los cálculos.
Al respecto (REYES, 2010) menciona
1.3.9 FASES DE LA CONTABILIDAD DE COSTOS:
a) Registrar las erogaciones bajo apropiadas clasificaciones a medida que se van causando
como por ejemplo: compras de material, consumo del mismo, pagos de renta, luz y
fuerza, aplicación de depreciaciones etc. Utilizando para el efecto un plan de cuantas
adecuada.
b) Reclasificaion para aplicarse esas erogaciones a la actividad correpondiente, es decir,
aplicaion precisa a la orden de fabricaion o proceso respectivo.
c) Determinacion del costo unitario, objeto primordial de la cotabilidad de costos.
La contabilidad de costos tiene por finalidad el control de todas las operaciones
productivas concentradas a teavés de un estado especial. Denomiando estado de
fabricacion o estado de produccion.
De acuerdo (NICOLAU & FERRER , 2010)
1.3.10 OBJETIVOS DE LA CONTABILIDAD:
a) La Obtención y determinación del coste de los productos, centros y del total de la
empresa.
b) Fijación de los precios de venta.
c) El control, valoración y formación de los inventarios permanentes.
10
d) La determinación del resultado interno.
e) El control de la explotación de la empresa.
Para (VALDIVIESO, 2009)
1.3.11 LOS OBJETIVOS DE LA CONTABILIDAD DE COSTOS SON:
a) Determinar los productos elaborados en la empresa mediante el control adecuado y
oportuno de los diferentes elementos del costo.
b) Controlar y evaluar los inventarios de materia prima, productos en proceso y productos
terminados.
c) Generar la información básica para la elaboración de los presupuestos de la empresa,
especialmente de ventas y producción.
1.3.12 LOS OBJETIVOS DEL COSTO:
“Conforme con ello, se define los objetivos de costo como todos los elementos que
intervienen en el proceso interno de la transformación de valores, y de los que es necesario
disponer de una medida de coste. Constituye, por tanto, los objetivos a valorar.”
(FULLUNA & PAREDES, 2008, pág.32)
1.3.13 IMPORTANCIA DE LA CONTABILIDAD DE COSTOS
“La contabilidad de costos bien planificada beneficia a una empresa industrial de muchas
formas: a través de la contribución al aumento de utilidades, la ventaja de poder detallar los
costos de la materia prima, reducción de los costos materiales, entre otros.”(LEXUS, 2009,
pág. 26)
Según (LEXUS, 2009)
1.3.14 LAS CARACTERISTICAS DE LA CONTABILIDAD DE COSTOS SON:
a) La contabilidad de costos se limita determinar el costo unitario de fabricación.
b) Determina los costos de producción y luego lo tramita a la contabilidad general para
obtener el resultado del ejercicio.
c) Para la contabilidad de costos, la utilidad bruta es la diferencia entre ventas y el costo
del producto vendido, al formular el estado financiero.
11
d) El costo de fabricación tiene su base en los elementos que configuran el costos: costo
primarios (directos) y costo generales de fabricación (indirectos).
1.3.15 COSTOS:
Al respecto (VALDIVIESO, 2009) Menciona que los costos son los desembolsos que
realiza la empresa para la fabricación o elaboración de un producto o la prestación de un
servicio, (POLIMENI A. , 2009) indica que el costo constituye la base para el costeo de
productos, la evaluación del desempeño y la toma de decisiones gerenciales. El costo se
define como el “valor” sacrificado para obtener bienes o servicios.
Según (DE ADALID, 2009) la palabra costos sugiere la idea de recuperación a través de
las ventas y, tradicionalmente la diferencia con los gastos, es porque estos no se recuperan
a través de ella, para (BERNARD, 2008) Es toda erogación o desembolso de dinero para
obtener algún bien o servicio para (LEXUS, 2009) el costo tiene que ver con la
clasificación, registro, interpretación y control de las operaciones comerciales de compra y
venta, se capitalizan al transformar parte del producto y es un valor recuperable en el
momento en que se vende, para (REYES, 2010) el costo es un resumen de erogaciones
gastos aplicados o a un objetivo proceso preoductivo o distributivo recuperable a traves de
los ingresos que generen.
A la vez (ARREDONDO, 2008) manifiesta que el costo es el sacrificio incurrido para
adquirir bienes o servicios con el objeto de lograr beneficios presentes o futuros. Al
momento de hacer uno de estos beneficios dichos costos se convierten en gastos, de
acuerdo a (PABON , 2010) el costo Erogación o “sacrificio de valores” que reporta un
beneficio futuro. (POLIMENI, 2008) menciona que es un desembolso que se realiza para
alcanzar un objetivo específico relacionado con la producción de un bien o servicio; es
capitalizable e inventariable y hace parte del balance general.
Para (GOMEZ, 2010) el costo es un egreso en que se incurre en forma directa o indirecta
por la adquisicion de un bien o en su produccion, se define como gasto el costo que se
relaciona con las ventas, la administracion y la financiacion de este bien o su produccion.
Podria decirse tambien que los costos son egresos necesarios para adquirir o producir
bienes, y los gastos son egresos necesarios para financiar las actividades de apoyo y según
(SARMIENTO, 2010) el costo es una inversión, que se hace directamente en el
departamento de producción, en consecuencia es un valor recuperable e invertible.
12
Los costos son desembolsos de dinero que realizan las empresas industriales para producir
un bien o servicio en el proceso de la transformación de la materia prima en productos
terminados.
1.3.16 GASTO
Según (REYES, 2010) el gasto es toda erogacion clasificada en coneptos defindos,
pendientes de aplicaciòn al objetivo que los origino, de acuerdo a (SARMIENTO, 2010)
Está relacionado directamente con los departamento de administración, ventas y con los
servicios financieros, en consecuencia es un valor no recuperable ni invertible, de acuerdo
a (POLIMENI, 2008) indica que es un costo que produce un beneficio y que ha perecido y
aquellos que no lo han hecho se deberán considerar como un activo.
A la vez (BRAVO, 2009) menciona que son desembolsos que se realizan en las funciones
de financiamiento, adeministración y ventas para cumplir con los objetivos de la empresa y
para (PABON , 2010) es un desembolso aplicado contra el ingreso de un determinado
período; no es capitalizable, ni inventariable y se muestra en el estado de resultados o
estado de pérdidas y ganancias. Toda erogación de valores relacionada con el desarrollo de
los procesos administrativos, de ventas y financieros de la empresa debe ser considerada
como gasto del periodo durante el cual se causa,(ARREDONDO, 2008) manifiesta que es
el costo que nos ha producido un beneficio en el presente indicado que ha caducado
Para (LEXUS, 2009) los gastos se refieren a los desembolsos por materiales, salarios,
financiación de capitales, consumo de energía, alquileres, etc y de acuerdo a(ZAPATA,
2008) Se entiende por gastos a la utilizacion necesaria y efectiva de bienes y/o servicios
por parte de la empresa para cumplir sus actividads administrativas y productivas que
genera disminucion de activos o incrementa las obligaciones de su naturaleza deudora.
Son desembolsos de dinero que realizan las empresas destinadas a la distribución o venta
del producto y a la administración con el propósito de lograr unos beneficios futuros.
1.3.17 LOS ELEMENTOS DE LOS COSTOS PRODUCCIÓN:
De acuerdo a (LEXUS, 2009) Es un elemento importante para la contabilidad de costos es
la unidad de costos esto quiere decir que componen el costo de producción los: costos
indirectos (costo primario) que está compuesto por materiales y mano de obra; y costos
indirectos que está constituido por costos de fabricación (materiales indirectos y mano de
13
obra indirecta) y costos de operación (gastos de administración, gastos financieros, gastos
de distribución y ventas).
Para (VALDIVIESO, 2009) Los elementos que conforman el costo de producción son:
Materia Prima Directa, Mano de Obra Directa, Costos Indirectos de Fabricación.
a) Materia Prima Directa.- Es el material o materiales sobre los cuales se realizan la
transformación, se identifica plenamente con el producto elaborado.
b) Mano de Obra Directa.- Es el salario que se paga a los trabajadores que intervienen
directamente en la fabricación del producto.
c) Costos Indirectos de Fabricación.- Este elemento está constituido por materiales
indirectos, mano de obra indirecta, y otros costos indirectos.
A la vez (GARCIA, 2009) menciona que los componentes que conforman el costo de
producción son: Materia Prima Directa, Mano de Obra Directa, Costos Indirectos de
Fabricación
a) Materia Prima Directa.- Son los principales materiales, bienes que se usan en la
producción y que se transforman en artículos terminados con la adición de mano de
obra directa y costos indirectos de fabricación.
b) Mano de Obra Directa.- Es el esfuerzo físico o mental que se consume en elaborar un
producto. El costo de la mano de obra es el precio que se paga por emplear recursos
humanos.
c) Costos Indirectos de Fabricación.- Constituye el tercer elemento del costo de
producción, se caracteriza por cuanto el conjunto de costos no se identifica plenamente
con el producto, no son fácilmente medibles ni cuantificables.
De acuerdo (ARREDONDO, 2008) Los costos de producción son los que incurren para
logara que los productos manufactureros estén listos para la venta.
Materia prima
Es la que identifica plenamente en la elaboración de un artículo y representa el costo
principal de materiales en la fabricación del producto del producto como por ejemplo el
repuesto para el cacao o el azúcar para producir chocolate.
14
Mano de obra
Son los pagos que se hacen a la persona que están relacionadas directamente con la
fabricación del producto como pueden ser el sueldo de quienes pagan la suela de los
zapatos, de quienes le ponen el cierre a los pantalones.
Gastos indirectos o CIF
Son los gastos que intervienen en la elaboración del producto pero que no se identifica
directamente como este, entre los más comunes
Depreciación de maquinaria
Energía eléctrica
Sueldo a supervisores
Materia prima indirecta.
Para (POLIMENI A. , 2009) Los elementos que integran el costo de producción son:
Materia Prima Directa, Mano de Obra Directa, Costos Indirectos de Fabricación
a) Materia Prima Directa.- Son los materiales que serán sometidos a operaciones de
transformación o manufactura para su cambio físico y/o químico, antes de que puedan
venderse como productos terminados.
b) Mano de Obra Directa.- Es el esfuerzo humano que interviene en el proceso de
trasformar las materias primas en productos terminados. Los sueldos, salarios y
prestaciones de personal de la fábrica que paga la empresa; así como todas las obligaciones
a que den lugar, son el costo de la mano de obra.
c) Costos Indirectos de Fabricación.- Son aquellos materiales que no pueden identificar
plenamente con el producto, por lo que se requiere ser calculados de acuerdo con una base
de distribución específica.
A la vez (BERNARD, 2008) indica que los elementos del costo son:
a) Materiales directos: algunos materiales forman parte integral del producto como sucede
con las materias primas y demás materiales que integran físicamente el producto, su
costo constituye el primer elemento integral del costo total del producto terminado.
b) Mano de obra: es el trabajo humano que interviene de manera directa a la producción
sea manual o accionando la maquinaria, la remuneración de estos trabajadores, cuando
se desempeñan como tales, es lo que constituye la mano de obra directa.
15
c) CIF: a más de los materiales directos y la mano de obra directa, hacen falta para la
fabricación de los productos otra serie de costos tales como servicios públicos (agua,
luz) arriendos de planta y equipos. Entre otros siendo considerados como CIF.
Para (SARMIENTO, 2010) que un artículo sea producido o transformado, necesariamente
debe contener los tres elementos del costo:
a) Materia Prima Directa o Materiales Directos.- Es considerado como elemento básico
del costo, es decir el incorporado en el producto, siendo este en muchos casos el más
importante para la transformación en el artículo terminado. Su principal característica, es la
fácil identificación en: cantidad, peso, volumen, etc. y por ende en su valoración.
b) Mano de Obra Directa.- Es la fuerza de trabajo o el trabajo humano incorporado en el
producto, es decir el que elaboran los trabajadores en el proceso de producción; sea su
trabajo manual o tecnificado en las maquinas que están transformando en productos
terminados, además el valor por pago de salarios se puede fácilmente determinar en dicho
producto.
c) Costos Indirectos de Fabricación.- Es considerado todos los costos y gastos necesarios
que intervienen en la producción, pero que no fueron clasificados en los elementos
anteriores, es decir que no son ni Materia Prima Directa ni Mano de Obra Directa.
Según (GOMEZ, 2010) menciona que los elennbtos del costo son:
a) Costo del material directo.- La materia proma que intervien directamente en la
elaboracion de un producto se denomina material directo, y es el primer elemento del
costo.
b) Costo de la mano de obra directa.- Es el segundo elemento del costo que es el pago
que se puede asiganar en forma directa al producto tal como el salario de los obreros que
interbienn directamente en la colaboracion de los articulos asi como las prestaciones
sociales.
c) Costos indirectos de fabricaion.- gSon todos aquellos que no son ni materiaels directos
ni mano de obra directa como tampoco gastps de administracion y de ventas. Hacen parte
de este tercer elemento de costo los materiales indirectos la mano de obra indirecta, los
salarios de los empleados de oficinas de fabrica.
16
1.3.18 Costos fijos y costos variables
Para (GOMEZ, 2008) Los costos fijos permanecen constantes durante cualquier proceso
de producción, bien sea que el volumen de producción o de ventas varié favorablemente o
desfavorablemente, y son costos variables aquellos que varían en forma parcial a la
producción o las ventas, como los materiales directos, la mano de obra directa cuando se
pasa por unidad producida y algunos costos indirectos de fabricación, como los
suministros, entre otros, (BRAVO, 2009) indica que de e acuerdo al volumen de
producción es importante mencionar que varios autores concuerdan que los costos pueden
ser de naturaleza fija, variable o mixta.
a) Costos fijos: son aquellos que se mantienen constantes cualquiera sea el volumen de
producción.
b) Costos variables: son aquellos que varían proporcionalmente, de acuerdo al volumen
de producción
c) Costos mixtos: son aquellos que interviene una parte fija y otra variable.
Según (ZAPATA, 2008) los costos por el nivel de producción serán fijos, variables y
mixtos lo sieguiente:
a) Fijos: aquellos que permanecen inalterables durante un rango relevante (de tiempo o
nivel de producción)
b) Variables: aquellos que crecen o decrecen de inmediato y en forma proporcional
conforme suba o baje el nivel de producción.
c) Mixtos: aquellos elementos que tienen algo de fijo y también algo de variable.
1.3.19 SISTEMAS DE COSTOS
De acuerdo (LARA & HERNÁNDEZ, 2008) Los sistemas de costo, son métodos que se
utilizan para conocer los costos de los diferentes productos o servicios, (LEXUS, 2009)
indica que los sistemas de cada empresa no comparten exactamente las mismas
características: tamaño, volumen de producción, por lo tanto no se puede determinar un
modelo único apropiado para procesar y definir los costos industriales y costos unitarios de
fabricación y para (GOMEZ, 2008) Los sitemas contables para determianr los costos de
produccion estan condicionados a las caracteristicas de produccion de la industria de que
se trate, lo que quiere decir, que el sistema contable, debera adaptarse a las necesidades de
la empresa en cuestion.
17
1.3.20 SISTEMAS DE COSTOS POR ÓRDENES DE PRODUCCIÓN:
Menciona (VALDIVIESO, 2009) que este sistema se utiliza en las industrias en las que la
producción es interrumpida porque puede comenzar o terminar en cualquier momento o
fecha del periodo de costos; diversa por qué se puede producir uno o varios artículos
similares, para lo cual se requiere de las respectivas ordenes de producción para (REYES,
2010) En este sistema se expide una orden numerada para la fabricacion de determinada
cantidad de productos, en la cual se van acumulando los materiales utiliazdos, las mano de
obra directa y los gastos indirectos correspondientes, esta orden es expedida por el jefe
responsable de la produccion o superintendetente, para ser cumplida en su oportunidad por
los departamentos respectivos.
Para (POLIMENI, 2008) Este modelo debería aplicarse únicamente cuando se llegue a un
acuerdo acerca del precio de venta se acerque al precio estimado del artículo. Se cargarán
los elementos del costo (materia prima, mano de obra y costos generales de fabricación) a
la tarjeta de costo para determinar el costo y precio del bien o servicio final y de acuerdo
(LEXUS, 2009) Este sistema es aquel que se encarga de recibir y enviar a una imprenta
que va a generar diversa órdenes de fabricación especificados por el contador.
1.3.21 COSTOS POR PROCESOS:
De acuerdo (VALDIVIESO, 2009) Se aplica a las empresas industriales cuya producción
es continua interrumpida o en serie y que fabrica productos homogéneos o similares en
forma masiva y constante, a través de varias etapas o procesos de producción, (PABON ,
2010) indica que el sistema de costos por procesos, la unidad de costeo está representada
por el proceso, unidad de mayor amplitud al de una orden de producción. Entonces es
necesario determinar los costos que se pueden identificar como pertenecientes a cada
proceso (identificación directa: costos directos con respecto al proceso que se desarrolla), y
los que son comunes a varios procesos; por tanto, se requiere su prorrateo entre los mismos
(Identificación indirecta: costos indirectos con respecto al proceso)
Menciona (POLIMENI, 2008) que es un modelo que acumula costos por departamento o
centro de costos en donde una fábrica realiza sus procesos de transformación de la materia
prima en un bien o servicio final, (LEXUS, 2009) señala Este sistema es aplicado a la
contabilidad de empresas industriales que por la naturaleza de sus operaciones es preciso
considerar un proceso continuo en un ciclo de transformación y según (REYES, 2010) Este
sietama se emplea en aquellas indsutrias cuya produccion es continua y en masa,
18
existiendo uno o varios proecesos para la transformacion de la materia prima. Se cargan los
elementos del costo correpondiente a un periodo determinado al proceso o procesos que
existan y en el csaso de que toda la produccion se inicie y termine en dicho periodo el
costo unitario se obtendra: costo total acumulado dividido entre las unidades producidas.
1.3.22 SISTEMAS DE COSTOS ABC:
De acuerdo a (VALDIVIESO, 2009) Las empresas requieren contar con información
sobre los costos y la rentabilidad de productos y servicios, que les permitan tomar
decisiones estratégicas y operativas y en forma oportuna, para (LEXUS, 2009) Este
sistema toma especial importancia a partir de la década de los 80, donde las actividades
diversas en el proceso industrial y los factores de costo o generadores del costo y según
(PABON , 2010) Es un modelo que se basa en la agrupación en centros de costos, que
conforman una secuencia de valor de los productos y servicios de la actividad productiva
de la empresa. Centra sus esfuerzos en el razonamiento gerencial, en forma adecuada las
actividades que causan costos y que se relacionan mediante su consumo con el costo de los
productos.
1.3.23 Matriz FODA
Indica (DVOSKIN, 2009) que es una herramienta estratégica de análisis de la situación de
la empresa. El principal objetivo de aplicarla, es ofrecer un claro diagnóstico para poder
tomar las decisiones estratégicas oportunas y mejorar en el futuro, de acuerdo (HUNGER,
2008) Su nombre deriva del acrónimo formado por las iniciales de los términos:
debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades. La matriz permite identificar tanto las
oportunidades como las amenazas que presentan nuestro mercado, y las fortalezas y
debilidades que muestra nuestra empresa (RODRIGUEZ , 2008) indica que es una
herramienta de análisis estratégico, que permite analizar elementos internos a la empresa y
por tanto controlables, tales como fortaleza y debilidades, además de factores externos a la
misma y por tanto no controlables, tales como oportunidad y amenazas. FODA es una sigla
que significa Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas. Es el análisis de
variables controlables y de variables no controlables.
19
1.3.24 GERENCIA ESTRATÉGICA
1.3.24.1 Misión
De acuerdo a (FRANCES, 2008) la misión es la definición integral y permanente del área
de actividades de la empresa o corporación, es la razón de ser de la empresa, el motivo por
el cual existe. Así mismo es la determinación de las funciones básicas que la empresa va a
desempeñar en un entorno determinado para conseguir tal misión. Es por ello que se puede
discernir que la misión es la esencia misma de cada negocio, son las actividades que
desarrolla dentro de una sociedad para satisfacer las necesidades de terceros y la suya
misma.
1.3.24.2 Visión
Según (FRANCES, 2008) La visión se puede concebir, también, como el logro más global
e importante de la empresa u organización en el mediano a largo plazo, y debe servir de
norte a las acciones de sus miembros y mantenerlos motivados. De tal modo podemos
comprender que la visión es creada por la persona encargada de dirigir la empresa, y quien
tiene que valorar e incluir en su análisis muchas de las aspiraciones de los agentes que
componen la organización, tanto internos como externos.
1.3.24.3 Políticas
Según (FRANCES, 2008) La política de una organización es una declaración de principios
generales que la empresa u organización se compromete a cumplir. En ella se dan una serie
de reglas y directrices básicas acerca del comportamiento que se espera de sus empleados y
fija las bases sobre cómo realizar las actividades de la empresa.
Tipos de Políticas
Existen varios tipos de política en función de su alcance:
a) Políticas generales: Son políticas que alcanzan a toda la organización y marcan sus
líneas generales. Deben ser conocidas por todos y servir de guía. Una buena política
general deberá ser acorde con la estrategia fijada por la empresa y servir de referencia
para la elaboración del resto de políticas departamentales y específicas.
b) Políticas departamentales: Son los principios a seguir de cada departamento o servicio.
Las más comunes son la Política de Calidad donde se fijan los principios y objetivos de
calidad a alcanzar, la Política Medioambiental donde se habla de ser responsable y
20
minimizar el impacto ambiental y la Política de Prevención de Riesgos Laborales
(PRL) donde se habla de conseguir condiciones de trabajo dignas y minimizar los
riesgos de accidentes.
c) Políticas específicas: Este último tipo de políticas son reglas fijadas para actividades y
proyectos concretos hechas a medida de los mismos.
1.3.24.4 Valores corporativos
Al respecto (FRANCES, 2008) menciona que los valores corporativos de una organización
pueden ser considerados como las políticas directrices más importantes: norman, encausan
el desempeño de sus funcionarios, y constituyen el patrón de actuación que guía el proceso
de toma de decisiones y para (D'ALESSIO, 2008) Los valores establecen la filosofía de la
organización al representar claramente sus creencias, actitudes, tradiciones, y su
personalidad. Es así que los valores de la empresa son los pilares más importantes de
cualquier organización. Con ellos en realidad se define a sí misma, porque los valores de
una organización son los valores de sus miembros, y especialmente los de sus dirigentes.
1.3.25 Organigrama
Según (FLEITMAN, 2009) los organigramas son la representación gráfica de la estructura
orgánica de una empresa u organización que refleja, en forma esquemática, la posición de
las áreas que la integran, sus niveles jerárquicos, líneas de autoridad y de asesoría. Es
definido como un modelo adstrato y sistemático, que permite obtener una idea uniforme
acerca de la estructura formal de una organización, el organigrama tiene la particularidad
de ser: sencilla, entendible y sobre todo flexible pues esta característica es muy importante,
pues permite que la organización se adapte a los cambios necesarios dentro de su ámbito.
1.3.26 Estados Financieros
Según (TORO, 2010) Los estados financieros describen el desempeño histórico de una
empresa y proporcionan una base, juntos con el análisis comercial y el económico, para
realizar proyecciones y pronósticos a futuro.
1.3.26.1 Deben cumplir objetivos:
a) Utilizar un lenguaje común para toda la organización.
b) Demostrar la lógica de las interrelaciones que existen entre los estados financieros.
c) Introducir algunos principios fundamentales de las finanzas.
21
d) Establecer la importancia de los flujos futuros de efectivos como base para medir el
valor presente y valor futuro de una organización.
1.3.26.2 Los 3 Elementos Principales:
a) Balance General.
b) Estado de resultados o Estado de pérdidas y ganancias
c) Estado de flujo de efectivo.
1.3.27 Balance General
Para (FIERRO A. , 2008) Un reporte producido usualmente con el propósito de medir el
valor neto contable de una empresa en cierta fecha, y su riesgo ante acreedores potenciales.
Es un documento financiero donde se reflejan los activos, pasivos y el patrimonio de los
propietarios. Es un Informe conceptual contable que recoge, debidamente sistematizados,
coordinados y valorados, el conjunto de elementos patrimoniales pertenecientes a una
empresa o sociedad en un instante de tiempo determinado y el resultado obtenido hasta ese
momento.
A la vez (ORTIZ, 2011) menciona que “Es el documento en el cual se describe la posición
financiera de la empresa en un momento dado (en un punto específico del tiempo). Indica
las inversiones realizadas por la empresa bajo la forma de Activos, y los medios a través de
los cuales se financiaron dichos activos, ya sea que los fondos se obtuvieron bajo la
modalidad de préstamos (Pasivos) o mediante la venta de acciones (Capital Contable)” y
según (MADURA, 2010) Es un resumen de todo lo que tiene la empresa, de lo que debe,
de lo que le deben y de lo que realmente le pertenece a su propietario, a una fecha
determinada. Al elaborar el balance general el empresario obtiene la información valiosa
sobre su negocio, como el estado de sus deudas, lo que debe cobrar o la disponibilidad de
dinero en el momento o en un futuro próximo.
1.3.28 Estado de Resultados o Estado de pérdidas y ganancias
De acuerdo (FIERRO A. , 2008) menciona que es un estado financiero básico que
representa información relevante acerca de las operaciones desarrolladas por una entidad
durante un período determinado, también es conocido con los nombres de Estado de
Ingresos y Egreso, Estado de Entradas y Salidas, Estado de Operaciones y Estado de
22
Gestión; está Integrado por Cuentas Nominales o de Resultado, es decir por Cuentas de
Ingresos y Egresos y por las Cuentas de Inventario, (ORTIZ, 2011) indica que el Estado de
Resultados “Muestra la rentabilidad de la empresa durante un período, es decir, las
ganancias y/o pérdidas que la empresa tuvo o espera tener. Se conoce también como
Estado de Ganancias y Pérdidas. Presenta los resultados de las operaciones de negocios
realizadas durante un período, mostrando los ingresos generados por ventas y los gastos en
los que haya incurrido la empresa”.
Es un estado financiero que muestra ordenada y detalladamente la utilidad o la perdida
obtenida por la empresa o negocio en su gestión económica durante un periodo contable
determinado.
1.3.29 Estado de Costos de Fabricación
Para (BROTO, 2009) El estado de costo de fabricación o producción es el estado
financiero que muestra la integración y cuantificación de la materia prima (MP), mano de
obra (MO) y los gastos indirectos de fabricación (GIF), los cuales ayudan a valorar la
producción terminada y transformada para conocer el costo de su fabricación para el
ejercicio acumulado
De acuerdo (BROTO, 2009) el estado de costos se compone de tres partes a saber:
Encabezado: que se subdivide en:
a) Nombre de la empresa
b) Nombre del estado
c) Fecha inicial y fecha final
Cuerpo que se subdivide en:
Elementos del costo: y estos a su vez se subdividen en:
a) Materiales directos
b) Mano de obra directa
c) Costos indirectos de fabricación
Inventarios de productos en proceso: que a su vez se subdividen en:
a) Inventario inicial de producto en proceso
b) Inventario final de producto en proceso
Inventario de productos terminados: que a su vez se subdividen en:
a) Inventario inicial de productos terminados
b) Inventario final de productos terminados
23
Firma de responsables que se subdividen en:
a) Jefe de producción
b) Contador
1.3.30 Cuadro de mando integral
Según (SAINZ, 2009)El cuadro de mando integral (CMI) o balanced Scorecard (BSC) es
la herramienta que permite describir y comunicar una estrategia de forma coherente y
clara. No se puede aplicar una estrategia que no se puede describir.
El CMI presenta una metodología clara de enlace entre la tragedia de la empresa y la
acción, algo q habitualmente no se cumple en la mayoría de planes estratégicos. El CMI
tiene como objetivo fundamental convertir la estrategia de una empresa en acción y
resultados a través de alineación de los objetivos de todas las perspectivas desde las que
puede observarse una empresa: financiera, procesos, clientes y capacidades estratégicas.
1.3.30.1 Beneficios del BSC
a) Alineación de los empleados hacia la visión de la empresa.
b) Mejora de la comunicación hacia todo el personal los objetivos y su cumplimiento.
c) Redefinición de la estrategia en base resultados
d) Traducción de la visión y de la estrategia en acción
e) Orientación hacia la creación de valor.
f) Integración de la información de las diversas áreas de negocio.
g) Mejora de la capacidad de análisis y de la toma de acciones.
1.3.30.2 Perspectivas del BSC
De acuerdo a (SAINZ, 2009) El mapa estratégico del CMI proporciona un marco para
ilustrar de qué forma la estrategia vincula los activos intangibles con los procesos de
creación de valor.
Para conseguir este entendimiento del modelo del CMI divide los ejes de análisis de la
empresa en cuatro perspectivas.
a) Perspectiva financiera
Describe los resultados tangibles de la estrategia en términos financieros tradicionales.
Indicadores como la rentabilidad de la inversión, valor para los accionistas, crecimiento de
los ingresos, costes unitarios, etc.
24
La perspectiva financiera contiene los objetivos de la organización o de cada unidad de
negocio que deben tenerse en cuenta para la construcción del Cuadro de Mando Integral.
Se refieren a la rentabilidad, los ingresos de explotación, los rendimientos sobre el capital
empleado, el valor añadido económico, el retorno sobre la inversión y el crecimiento de las
ventas.
b) Perspectiva del Cliente
Define la proposición de valor para los clientes objetivo. La proposición de valor
proporciona el contexto para que los activos intangibles creen valor.
La perspectiva del cliente contiene los objetivos de la organización o de cada unidad de
negocio que deben tenerse en cuenta para la construcción del Cuadro de Mando Integral.
Se refieren a la satisfacción del cliente, la fidelización de clientes, la adquisición de nuevos
clientes, la rentabilidad del cliente o el valor añadido que aporta la organización al cliente.
c) Perspectiva del proceso interno
Contemplar la perspectiva de los procesos internos debe llevar a la organización a una
primera identificación de todos sus procesos internos y clasificarlos según sean
estratégicos, operativos o de soporte. A cada proceso se le debe asignar un responsable que
responda de su organización, funcionamiento y resultados. El Cuadro de Mando Integral
exige que además de revisar los procesos ya existentes con el fin de mejorarlos, se deben
incluir mecanismos para identificar procesos totalmente nuevos para que la organización
pueda afrontar los cambios en el mercado. En fusión con una perspectiva financiera a largo
plazo, el Cuadro de Mando Integral debe incorporar objetivos y medidas para estos
procesos de innovación que generen nuevos procesos operativos futuros.
d) Perspectiva de capacidades estratégicas
Identifica los activos intangibles que son más importantes para la estrategia. Los objetivos
de esta perspectiva identifican qué trabajos (el capital humano), qué sistemas (el capital de
información) y qué clase de clima (el capital organizativo) se requieren para apoyar los
procesos de creación de valor. Estos activos deben estar alineados con los procesos
internos críticos.
La perspectiva de formación y crecimiento contiene los objetivos que una organización o
unidad de negocio se debe plantear en consecuencia de crear una infraestructura que afecte
a las personas, los sistemas y los procedimientos y que posibilite la mejora y el
crecimiento a largo plazo. Se refieren a la disponibilidad en tiempo real de información
fiable y útil, la retención de los conocimientos de los cursos de formación, las habilidades
25
desarrolladas por los empleados y su aplicación en su respectivo puesto de trabajo, el
aumento de la productividad por empleado, la coherencia de los incentivos a los empleados
con los factores de éxito y tasas de mejora o el perfil competencial de cada individuo y la
necesidad de potenciar al personal para el nuevo entorno competitivo.
1.4 Análisis crítico sobre el proceso contable de la Mueblería “El Cedro”
La empresa carece de un sistema de contabilidad adecuado que le permita determinar los
costos reales, es por esto que la mueblería no cuenta con la información adecuada acerca
de los costos incurridos en el proceso productivo es por el ello que el proceso contable
debe estar adaptado a los hechos económicos que ocurren en la empresa para que de esta
forma este se convierta en el eje central para llevar a cabo los procedimientos que
conduzcan a la obtención del máximo rendimiento económico donde se represente el
futuro de una empresa rentable. Debido a la actividad a la cual se dedica la mueblería es
de gran importancia tener un conocimiento amplio en cuanto a los procesos contables para
obtener una mayor productividad y aprovechamiento de los recursos.
1.5 Conclusiones Parciales del Capítulo
Para el desarrollo de este capítulo se analizó las distintas posiciones de autores sobre el
objeto de investigación los cuales indican sus diferentes puntos de vista acerca de los
temas establecidos, identificando de una manera más precisa la importancia de la
aplicación de cada tema en el desarrollo de la propuesta.
Conocer los costos es un elemento fundamental de la mueblería ya que diariamente se
toman decisiones, por lo tanto para que la mueblería se desarrolle normalmente se debe
contar con un buen sistema de información que asegure una decisión acertada
En la mueblería el proceso contable es de gran importancia ya que representa un medio
para medir los resultados de las transacciones y de comunicación de la información
financiera. Además, el sistema contable proporciona información proyectada para
tomar importantes decisiones empresariales en un mundo cambiante.
26
CAPÍTULO II. MARCO METODOLÓGICO Y PLANTEAMIENTO DE LA
PROPUESTA
2.1 Caracterización de la mueblería “EL CEDRO”
La mueblería “EL CEDRO” dedicada a la fabricación y comercialización de muebles
desde hace 22 años está ubicada en la ciudad de Ibarra Parroquia San Antonio, actualmente
la mueblería no cuenta con un conocimiento de los costos reales esto impide calcular
correctamente los costos asociados a estos, los mismos no pueden alcanzar cifras
considerables, a la vez la empresa cuenta con maquinaria y equipo de tipo artesanal las
cuales no son aptas para su producción industrial, también en el mercado hay una baja
disponibilidad de madera comercialmente seca, con condiciones y calidades estandarizadas
para la fabricación de los muebles, el diseño de productos y control de calidad es regular,
no se dispone de información sobre el número de personas empleadas en la empresa, por
lo que no es posible evaluar el aporte del trabajo a la producción, no existe un control
adecuado de las existencias de materia prima, a pesar de tener una buena acogida en el
mercado la empresa está teniendo pérdidas significativas debido al alto grado de
competencia y al incremento injustificado del costo de materia prima. La empresa se
caracteriza por invertir sus recursos en la extensión de sus procesos, más que en la
incorporación de nuevas tecnologías para incrementar su productividad y eficiencia lo que
impide llegar a un mercado interno más exigente y a la exportación.
2.2 Metodología
2.2.1 MODALIDAD
2.2.1.1 Cualicuantitativa
Es una metodología que ayudó a determinar y analizar los costos del proceso productivo de
la Mueblería el Cedro para conocer los valores reales de los productos que fabrica y con
ello establecer la solución del problema aumentado la eficiencia de los procesos.
2.2.2 TIPO DE INVESTIGACIÓN
2.2.2.1 Investigación descriptiva de Campo.- Permitió que la información sea obtenida
directamente, identificando de esta manera la condición real en que se encuentra el proceso
productivo de la mueblería el cedro.
27
2.2.2.2 Investigación Bibliográfica.- Se sustentó de una manera sistemática y
documentada la propuesta que se desarrollará en la industria.
2.2.2.3 Investigación Explicativa.- Este tipo de investigación permitió detallar y explicar
los procesos a seguir para llevar un adecuado manejo de los recursos de la mueblería a
través de las herramientas de costeo.
2.2.2.4 Investigación Acción.- Permitió proponer cambios a la situación actual de la
Mueblería.
2.2.3 MÉTODOS
2.2.3.1 Método Inductivo-deductivo.- A través de este método se logró observar y llevar
el registro de todos los hechos, el análisis y la clasificación, dándole solución al problema
de cómo identificar los costos de producción de la mueblería lo que ayudará a llegar a
determinar la verdadera situación económica de la mueblería guiado por lo macro y lo
micro que lo rodea.
2.2.3.2 Método Analítico – sintético.- Esta teoría permitió recopilar y analizar la
información más importante de la mueblería que servirá para la elaboración de la propuesta
la cual ayudará a lograr un manejo adecuado de los recursos.
2.2.3.3 Método Histórico-lógico.- Este método permitió recolectar toda la información
acerca de los procesos productivos de la mueblería a fin de constatar las condiciones
actuales y de esta manera identificar una correcta implementación de las herramientas de
costeo.
2.2.4 POBLACIÓN
No se aplicó ninguna fórmula para establecer la muestra porque se considera la única
forma de recopilar la información a través de la entrevista.
Tabla 1 Población
DESCRIPCIÓN DE PUESTOS N°
Gerente – Propietario 1
Contadora 1
Operarios 7
TOTAL 9
Fuente: Mueblería El Cedro
28
2.2.5 TÉCNICA
Una entrevista a los propietarios de la Mueblería “El Cedro” para conocer la situación
pasada y actual de la empresa.
Un cuestionario de control interno dirigido al Propietario de la empresa, para determinar
los riesgos que tiene la empresa.
2.2.6 INSTRUMENTO
Una guía de entrevista que fue de gran utilidad para conocer las falencias que atraviesa
dicha empresa.
2.2.7 Análisis de Resultados
2.2.7.1 Análisis del resultado Resultados del COSO
Mediante la aplicación del cuestionario de control interno el cual consta de 64 preguntas
que estuvo dirigido al Propietario el Sr. Jorge Moncada, se pudo evidenciar que la empresa
no cuenta con filosofía, métodos o procedimientos que ayuden a mitigar o reducir riesgos
en los cuales puede estar inmiscuida la empresa, además no cuenta con una planeación
estratégica que de igual manera le servirían para direccionar de mejor manera la mueblería
y reducir los riesgos.
2.2.7.2 Análisis de entrevista al Sr. Jorge Moncada propietario de la mueblería el
cedro.
Luego de una larga entrevista al Sr. Jorge Moncada propietario de la mueblería el cedro,
se logró obtener un conocimiento más amplio del funcionamiento de la empresa. La
mueblería viene funcionando hace 22 años atrás fue creada con el objetivo de producir y
comercializar muebles, a la vez el propietario manifestó que en los primeros años no
existía tanta competencia en el mercado debido a que en el sector se elaboraban esculturas
y artesanías.
El propietario menciono que dentro de su empresa no se maneja filosofía corporativa,
debido al tamaño de la mueblería ya que al momento cuenta con tan solo 8 empleados,
pero esta consiente que son herramientas importantes que se deben manejar, además
mencionó que la mueblería no planifica el nivel de producción y ventas debido a que no
lleva un registro adecuado de los inventarios y la vez no cuenta con un registro de las
actividades diarias de la empresa por lo cual no conoce los costos reales incurridos en la
producción.
29
2.2.7.3 Análisis de entrevista al Sra. Jenny Cabezas contadora de la mueblería el
cedro.
La entrevista a la contadora permitió conocer que la contabilidad es llevada de una manera
empírica en donde no se calcula los valores incurridos en un determinado periodo por lo
que se carece de conocimiento de si hay una utilidad o perdida en la mueblería. Además
mencionó q no existe algún documento que ayude a llevar un control adecuado de la
materia prima q ingresa y que se usa en el proceso productivo por esta razón existen
inconvenientes al momento de fabricar los productos. La contadora conoce de la
importancia de llevar un proceso contable pero debido a la poca experiencia que tiene se
limita a llevar un registro manual de las actividades que se realizan en la mueblería.
2.3 Esquema de la Propuesta
Figura 1: Herramientas de Costeo
HERRAMIENTAS DE COSTEO PARA LA MUEBLERIA EL CEDRO
PARAMETROS ADMINISTRATIVOS
Plan Estrategico
Base Legal
Matriz FODA
CONTROL DE COSTOS
- Identificar y definir las actividades.
-Organizar las actividades
-Identificar los componenetes del costo.
-Establecer la estructura del flujo y acumulacion del costo.
Sistema de costos basados en actividades
Determinacion del producto estrella
MAPA ESTRATEGICO
Perspectiva de procesos internos
Perspectiva Cliente
Perspectiva Financiera
Aprendizaje y crecimiento
30
2.4 Conclusiones parciales del capitulo
Todos los métodos, técnicas e instrumentos de investigación que se utilizaron para la
recolección de información del problema existente en la Mueblería “El Cedro” fueron los
adecuados y efectivos ya que permitió identificar las causas de dicha problemática.
No existe un adecuado control de los costos de producción ya que la contabilidad es
llevada de una manera empírica en donde no se calcula los valores incurridos en un
determinado periodo por lo que se carece de conocimiento de si hay una utilidad o perdida
en la mueblería.
El personal involucrado en el proceso productivo está interesado por participar en
diseñar un modelo actual acorde a los requerimientos de la industria.
31
CAPÍTULO III. DESARROLLO DE LA PROPUESTA
3.1.Título.
Herramientas de costeo para la mueblería “El Cedro” de la ciudad de Ibarra
3.1.1 Objetivo de la propuesta.
Orientar adecuadamente la determinación de los costos en la mueblería “El Cedro” para
asignar correctamente los recursos de la empresa.
3.1.2 Desarrollo de la propuesta.
Antecedentes.
La mueblería el cedro es una empresa que se dedica a la fabricación y comercialización de
muebles, se encuentra ubicada en la ciudad de Ibarra en la Parroquia San Antonio cuenta
con 22 años en el mercado. El propietario es el señor Jorge Moncada el cual supo
mencionar que necesita herramientas de costeo ya que el todos estos años ha venido
trabajando empíricamente y sus registros solo se basan en anotaciones sin conocer valores
exactos de los procesos.
Los productos que tienes más acogida en el mercado son las consolas, Telefoneras, mesas
auxiliares y Pieseros , en la actualidad cuenta con 8 empleados los cuales se encuentra
percibiendo todos los beneficios de ley estos están distribuidos tanto en el proceso
productivo y en la comercialización.
32
FORTALEZAS DEBILIDADES
1. Lista de clientes frecuentes
2. Buenas relaciones bancarias y
comerciales
3. Pagos puntuales al personal
4. Pagos a los proveedores en plazos
Concedidos
5. Artesanos con experiencia en la
fabricación de muebles.
6. Buenas relaciones entre la empresa y
clientes
7. Cumplimiento de las leyes y
reglamentos y el SRI.
8. Buena ubicación
1. Carencia de un sistema de costos
2. Falta de estructura organizacional
3. No posee un sistema de control de
inventarios
4. Perdida de materiales e insumos
5. Deficiente manejo de las operaciones
financieras.
6. Falta de recursos para nuevas
instalaciones.
OPORTUNIDADES AMENAZAS
1. Apoyo a emprendimientos por parte
del gobierno.
2. Continuo crecimiento del consumo de
productos forestales y preferencias por
muebles hechos de madera.
3. Creciente venta online.
4. Creciente demanda internacional por
muebles de madera.
1. Inestabilidad en el mercado de los
costos de materia prima
2. Amplia competencia en el sector
3. Baja disponibilidad de madera
comercialmente seca, con condiciones
y características estandarizadas.
4. Extinción del recurso forestal.
5. Falta de puntualidad de algunos
proveedores en el tiempo de
realización o entrega de productos que
la empresa no realiza.
Figura 2 : FODA
33
FORTALEZAS
1. Lista de clientes frecuentes
2. Buenas relaciones bancarias y
comerciales
3. Pagos puntuales al personal
4. Pagos a los proveedores en plazos
Concedidos
5. Artesanos con experiencia en la
fabricación de muebles.
6. Buenas relaciones entre la empresa y
clientes
7. Cumplimiento de las leyes y reglamentos
y el SRI.
8. Buena ubicación
DEBILIDADES
1. Carencia de un sistema de costos
2. Falta de estructura organizacional
3. No posee un control de inventarios
4. Perdida de materiales e insumos
5. Deficiente manejo de las operaciones
financieras.
6. Falta de recursos para nuevas
instalaciones.
OPORTUNIDADES
1. Apoyo a emprendimientos por parte del
gobierno.
2. Continuo crecimiento del consumo de
productos forestales y preferencias por
FO
F1O2 Potenciar la atención y servicio al
cliente.
F5O4 Expandirse a nuevos mercados por
medio de la tecnología creando una página
FA
F4A2 Fortalecer nuevos puntos de venta
F1A2 Comunicar a los clientes actuales y
potenciales la gama de productos a
comercializar y el servicio que diferencia con
34
muebles hechos de madera.
3. Posicionar en el mercado el nombre de la
empresa.
4. Venta online creciente
5. Creciente demanda internacional por
muebles de madera.
web.
F5O2 Capacitar al personal sobre las nuevas
líneas de productos a ofrecer para abastecer
constantemente al mercado.
F4O1 Suscribir un contrato con los
proveedores.
la competencia.
F2A1 Acceder a un crédito
AMENAZAS
1. Inestabilidad en el mercado de los costos
de materia prima
2. Amplia competencia en el sector
3. Baja disponibilidad de madera
comercialmente seca, con condiciones y
características estandarizadas.
4. Extinción del recurso forestal.
5. Falta de puntualidad de algunos
proveedores en el tiempo de realización o
entrega de productos que la empresa no
realiza.
DO
D5O2 Diseñar herramientas de costos para la
mueblería “El Cedro”
D1O2 Implementar un sistema de costos
basados en actividades.
D3O1 Plantear un organigrama funcional
para conocer las responsabilidades de los
empleados o funcionarios de la empresa.
DA
D6A1 Mejorar el proceso productivo a través
del desarrollo de actividades.
A1D3 Abastecerse oportunamente de
productos, y estar preparados para los
cambios de los precios en el mercado.
D3A5 Establecer un control de los
inventarios a través del uso de kardex.
Figura 3: Matriz Cruzada
35
3.1.3 FILOSOFÍA CORPORATIVA
MISIÓN
Poner a disposición de los clientes una amplia gama de muebles para el hogar, con
características únicas tanto en el aspecto estético como funcionales a precios competitivos
procurando siempre que las actividades permitan obtener la satisfacción de los
consumidores mediante uso de materiales de primera calidad y procesos estandarizados.
VISIÓN
Ser la mejor opción de compra en muebles a nivel nacional fabricando productos de
calidad reconocidos en el diseño, fabricación, distribución y venta con una organización
consolidada y comprometida con brindar garantía, seriedad y credibilidad a nuestros
clientes.
3.1.4 VALORES CORPORATIVOS
3.1.4.1 RESPONSABILIDAD
Entendemos como el cumplimiento de las funciones, dentro de la autoridad asignada. Nos
comprometemos con la sociedad, el servicio a los demás. Asumimos y reconocemos las
consecuencias de nuestras acciones.
3.1.4.2 LIDERAZGO
Somos personas comprometidas en dar ejemplo, influyendo positivamente en el trabajo de
los demás, generando un trabajo de equipo que produce resultados exitosos.
3.1.4.3 TOMA DE DECISION
Ante los eventos empresariales, tenemos la capacidad de dar soluciones y actuar frente a
situaciones diversas, soportado en información, en un tiempo aceptable.
3.1.4.4 EXCELENCIA EN EL SERVICIO
Nos consideramos competentes para satisfacer continuamente las expectativas de nuestros
clientes internos y externos, con actitud, agilidad y anticipándonos a sus necesidades.
36
3.1.4.5 EFICIENCIA
Utilizamos de forma adecuada los medios y recursos con los cuales contamos, para
alcanzar nuestros objetivos y metas programadas, optimizando el uso de los recursos y el
tiempo disponibles.
3.1.4.6 HONESTIDAD
Nos guiamos por la sinceridad y la coherencia de nuestras acciones dentro de un marco de
franqueza y transparencia, tanto con la organización como consigo mismo.
3.1.5 OBJETIVOS CORPORATIVOS
- Mantener la satisfacción de los clientes con productos y servicios que cumplan con los
requerimientos del cliente.
- Desarrollar nuevos productos.
- Asociarse con los mejores proveedores del mundo para darle a nuestros productos un
valor agregado que se traduzca en beneficios para los clientes y personal de la empresa.
- Brindar a los empleados la oportunidad de crecer junto a la empresa.
GERENTE
GENERAL
Dep. De
Comercialización
Dep. Producción
Dep. Financiero
Contadora
Compras-Ventas
Supervisor
Figura 4: Organigrama Funcional
37
MUNICIPIO DE LA CIUDAD DE
IBARRA
Permiso del cuerpo de bomberos
Permiso ambiental otorgado por el
Ministerio del Ambiente
Pago de patentes municipales.
CUMPLIMIENTO CON EL
CÓDIGO LABORAL
Afiliación al IESS
Contratos de trabajo
Art. 3 Libertad de trabajo.
Art. 13 Formas de Remuneración,
Art. 34 Beneficios sociales.
Art. 42 Obligaciones del Empleador,
Art. 43 Derechos del Trabajador
Art. 45 Obligaciones del Trabajador,
Art. 46, 47, 48, 49, 50 Jornada de trabajo,
Art. 69 de las vacaciones,
Art. 79 de las remuneraciones, Art. 97 de las
Utilidades.
SRI
Ley de Régimen Servicio de Rentas
Internas:
Emisión legal de facturas
Declaración semestral de compras y ventas.
Declaración del impuesto a la renta
Art. 19, Determinación del Impuesto.
Art. 22 y 23 Art. 36.- Tarifa del impuesto a la
renta de personas naturales y sucesiones indivisas,
Normas sobre la declaración y pago Art. 40 y 41
literal b) Plazos para la declaración.
IESS Art.2sujetos de protección
Art. 3 Riesgos cubiertos.
Figura 5: Base Legal
38
INICIO
Recepción de Materia prima
¿Cumple con los requisitos?
Devolución de la madera al proveedor
NO
SI
Inspección de materia prima
Almacenamiento de materia prima
Selección de madera
totalmente seca
Transporte al área de cepillado y canteado
¿Cumple con los requerimientos?
NO
Plantillasión del Modelo
Calada, espigada y pegado
Diseño de Molduras o tallado
Terminado (lijado, emporado, lacado)
Tapizado
Revisión y control
¿Inspección satisfactoria?
NO
SITransporte al almacén
del producto terminado
FIN
Exhibición en el lugar de venta
SI
Figura 6: Descripción Del Proceso Productivo
Para la determinación de costos es necesario detallar el proceso productivo, en el cual se reflejaran todos los materiales e insumos necesarios
en la producción de muebles para poder detallar de mejor manera los costos y gastos incurridos.
39
1. Recepción de la materia prima
2. Selección de la madera a trabajar
3. Cepillado, canteado,
4. Plantillasión del modelo del mueble,
5. Calada, espigada y pegado
6. Diseño de molduras y/o tallados
7. Proceso de terminado
8. Tapizado
9. Revisión y control
10. Exhibición en el lugar de venta
PASO ACTIVIDADES RESPONSABLE TIEMPO
1 Recepción de la materia prima Gerente general-
Contadora
1 día
2 Selección de la madera a
trabajar
Operarios 2 días
3 Cepillado, canteado, Operarios 3 horas
4 Plantillasión del modelo del
mueble,
Operarios 5 horas
5 Calada, espigada y pegado Operarios 12 días
6 Diseño de molduras y/o tallados Operarios 5 días
7 Proceso de terminado Operarios 20 días
8 Tapizado Operarios 15 días
9 Revisión de control Gerente general-
Contadora
30 minutos
10 Exhibición a los lugares de
venta
Gerente general-
Contadora
-
Figura 7: Descripción de Actividades
40
Formato 1: Registro De Los Productos Terminados
MUEBLERÍA “EL CEDRO”
REGISTRO DE LOS PRODUCTOS TERMINADOS
Nº:_______________
FECHA: _______________________________________________
Nº
REGISTRO
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
CANTIDAD
COSTO
_________________ __________________
GERENTE GENERAL JEFE DE PRODUCCIÓN
INICIO
Recepción de Materia Prima
Inspección de madera q este en buen estado y
sin plagas.
¿Cumplen con los requisitos ?
Se regresa la madera al proveedor
NO
SIVerificación del contenido de
humedad
¿Inspección satisfactoria?
Secar la madera en hornos
NO
SITransporte al área de
Trabajo Almacenamiento al
área de trabajo FIN
Figura 8: Proceso de Recepción de Materia Prima
41
Se recibe la madera y se verifica que cubra las especificaciones, que no esté rota,
pandeada, con grietas y excesivos nudos. Se deberá verificar que la madera tenga bajo
contenido de humedad.
Formato 2: Registro de Materia Prima
MUEBLERÍA “EL CEDRO”
REGISTRO DE RECEPCIÓN DE MATERIA PRIMA
Nº:_______________
FECHA DE INGRESO:____________________________________________
PROVEEDOR:____________________________________________________
PRECIO:________________________________________________________
DESCRIPCIÓN CANTIDAD OBSERVACIONES
1.
2.
3.
4.
5.
__________________ __________________ GERENTE GENERAL JEFE DE PRODUCCIÓN
42
INICIO
Transporte de los productos a almacén
Exhibición de los productos
Decisión del Cliente ¿Se aceptan las
condiciones?FIN NO
SI
Cotización Total
Forma de pago(crédito o
efectivo)
Firma del Contrato
Envío de los productos
FIN
Figura 9: Proceso de Exhibición a los lugares de venta
Se procede a transportar los productos del lugar de producción hacia el almacén donde son
exhibidos, vendidos o pedidos con otras características.
43
Formato 3: Registro de Venta
MUEBLERÍA “EL CEDRO”
REGISTRO DE VENTA
Nº:_______________
FECHA: _______________________________________________
CONCEPTO:____________________________________________
CLIENTE:______________________________________________
DESCRIPCIÓN
CANTIDAD
PU
TOTAL
_________________ _________________ GERENTE GENERAL JEFE DE PRODUCCIÓN
Formato 4: Kardex
MUEBLERÍA “EL CEDRO”
KARDEX
Artículo:
FECHA
DETALLE
ENTRADAS SALIDAS EXISTENCIAS
Q CU VT Q CU VT Q CU VT
44
Formato 5: Hoja de Costos
MUEBLERIA EL CEDRO
HOJA DE COSTOS
CLIENTE:
PRODUCCIÓN No:
PRODUCTO: FECHA DE INICI:
CANTIDAD: FECHA DE TERMINACIÓN:
MATERIA PRIMA DIRECTA MANO DE OBRA DIRECTA COTOS INDIR FABRICACIÓN
FECHA MATERIAL CANTIDAD PRECIO VALOR FECHA CONCEPTO VALOR FECHA ACTIVIDAD VALOR
TOTAL TOTAL TOTAL
RESUMEN
COTOS DE FABRICAIÓN
MPD
MOD
CIF
TOTALES
GASTOS
OPERACIONALES
GASTOS DE VENTA
GASTOS
ADMINITRATIVOS PVP UTILIDAD DE
TOTALES
Formato 6: Estado de Costos y Estado de Pérdidas y Ganancias
MUEBLERÍA “EL CEDRO”
ESTADO DE PÉRDIDAS Y GANANCIAS
Ventas
(-) Costo de ventas
Utilidad bruta en ventas
(+) Otros Ingresos
(-) Gastos ventas
(-) Gastos Administrativos
(=)TOTAL GASTOS
(=) UTILIDAD NETAS
45
MUEBLERÍA “EL CEDRO”
ESTADO DE COSTOS
Compras Netas Materias Primas
(+) Inventario Inicial Materias Primas
(-) Inventario Final Materias Primas
(=) Materia prima utilizada
(+) Mano de obra directa
(=) Costo Primo
(+) Gastos Indirectos de fabricación
(=) Costo Total de Manufactura
(+) Inventario Inicial producción en proceso
(-) Inventario Final producción en proceso
(=) Costo Total de productos producidos
(+) Inventario inicial productos terminados
(-) Inventario Final productos terminados
(=) COSTO DE VENTAS
MUEBLERÍA “EL CEDRO”
POLÍTICAS DE CONTROL
Todos los empleados de la empresa deberán consultar permanentemente este manual
para conocer sus actividades y responsabilidades, evaluando su resultado, además de
presentar sugerencias tendientes a mejorar los procedimientos.
El jefe podrá evaluar objetivamente el desempeño de sus subalternos y proponer
medidas para la adecuación de procedimientos modernos que conlleven a cambios en el
ambiente interno y externo de la empresa para analizar resultados en las distintas
operaciones.
Se establecerán bases sólidas para la evaluación de la gestión en cada una de sus áreas
y operaciones.
Cumplir a cabalidad y puntualidad con todos los contratos establecidos con los
clientes para asegurar su fidelidad y lograr que estos queden satisfechos con el
servicio.
Brindar una atención cordial y personalizada a todos los clientes.
46
Corresponderá a los Jefes de áreas funcionales:
Dirigir su diseño, establecimiento, aplicación y control.
Apegarse al cumplimiento y actualización de los manuales establecidos.
Detectar las necesidades de creación y actualización de procedimientos de acuerdo a
nuevas normas y tecnologías, por medio de un seguimiento permanente.
Proponer a las oficinas encargadas, los cambios necesarios que lleven a la
reestructuración de las áreas y al cumplimiento de los objetivos.
Ser base para la evaluación del desempeño tanto a nivel individual como de la unidad o
dependencia.
Tabla 2: Determinación Del Producto Estrella
Nº PRODUCTOS CANTIDAD PRECIO TOTAL
AÑO
2012
AÑO
2013
AÑO
2012
AÑO
2013
AÑO 2012 AÑO 2013
1 Juegos de comedor clásicos 15 12 1100 1350 16.500,00 16.200,00
2 Juegos de comedor modernos(lineales) 14 9 900 1050 12.600,00 9.450,00
3 Juegos de sala clásicos 15 10 1050 1400 15.750,00 14.000,00
4 Juegos de sala modernos(lineales) 13 8 1000 1250 13.000,00 10.000,00
5 Juegos de Dormitorio completo clásicos 17 10 1200 1350 20.400,00 13.500,00
6 Juegos de Dormitorio completo
modernos(lineales)
15 9 1050 1200 15.750,00 10.800,00
7 Consolas 90 80 150 170 16.200,00 17.600,00
8 Bares 11 6 320 380 3.520,00 2.280,00
9 Telefoneras 100 90 140 160 14.000,00 14.400,00
10 Bufetero 9 4 650 750 5.850,00 3.000,00
11 Aparadores 8 3 900 1100 7.200,00 3.300,00
12 Mesas auxiliares 120 112 65 75 7.800,00 8.400,00
13 Pieseros divanes 60 45 155 180 9.300,00 8.100,00
14 Vestidores 19 14 95 110 1.805,00 1.540,00
15 Muebles de oficina 3 2 1600 1900 4.800,00 3.800,00
16 Mueble infantil 9 5 950 1100 8.550,00 5.500,00
173.025,00
141.870,00
Fuente: Mueblería El Cedro
47
3.1.6 SISTEMA DE COSTOS BASADOS EN ACTIVIDADES
Tabla 3: Producción Mensual Promedio
PRODUCCIÓN MENSUAL PROMEDIO
Consolas 7
Telefoneras 6
Mesas Auxiliares 8
Pieseros Divanes 3
Fuente: Mueblería El Cedro
Tabla 4: Costo de Materia Prima Directa
CONSOLAS
TELEFONERAS
MATERIALES COSTO MATERIALES COSTO
3 tablones a $12
Mdf
$ 36,oo 4 tablones $12 $ 48,oo
$ 5,oo Mdf $ 2.50
Total $ 41,oo Total $50.50
Unidades 7 Unidades 6
MPD $ 287,oo MPD 303,oo
MESAS
PIESEROS DIVANES
MATERIALES COSTO MATERIALES COSTO
1 tablón $12 $ 12,oo 4 tablones $12 $ 48,oo
Mdf $ 2.50 Mdf $ 2.50
Total $ 12.50 Total $ 50,50
Unidades 8 Unidades 3
MPD $ 116,oo MPD $ 151,50
Fuente: Mueblería El Cedro
48
Tabla 5: Costo de Materia Prima Indirecta Consolas
CONSOLAS
MATERIALES COSTO
2 litros de sellador $ 10,oo
1/8 de tinte $ 3,oo
1 litro de laca $ 7,oo
4 lijas $ 1,20
1 litro de tiñer $ 1,50
Total 23* 7 unidades
MPI $ 159,oo
Fuente: Mueblería El Cedro
Tabla 6: Costo de Materia Prima Indirecta Telefoneras
TELEFONERAS
MATERIALES COSTO
1 Esponja $ 12,oo
Materiales X $ 5,oo
2,2m de tapiz $ 15,oo
1/2 litro de sellador $ 7,50
1/8 de tinte $ 3,oo
½ litro de laca $ 3,50
4 lijas $ 1,20
1 litro de tiñer $ 1,50
Total 49* 6 unidades
MPI $ 294,oo
Fuente: Mueblería El Cedro
49
Tabla 7: Costo de Materia Prima Indirecta Mesas
MESAS
MATERIALES COSTO
1/2 litro de sellador $ 7,50
1/8 de tinte $ 3,oo
½ litro de laca $ 3,50
4 lijas $ 1,20
1 litro de tiñer $ 1,50
Total 17* 8 unidades
MPI $ 136,oo
Fuente: Mueblería El Cedro
Tabla 8: Costo de Materia Prima Indirecta Pieseros Divanes
PIESEROS DIVANES
MATERIALES COSTO
1 ½ Esponja $ 18,oo
Materiales X $ 5,oo
3,2m de tapiz $ 24,oo
1/2 litro de sellador $ 7,50
1/8 de tinte $ 3,oo
½ litro de laca $ 3,50
4 lijas $ 1,20
1 litro de tiñer $ 1,50
Total 64* 3 unidades
MPI $ 192,oo
Fuente: Mueblería El Cedro
50
Tabla 9: Costo de Mano de Obra Directa
MANO DE OBRA DIRECTA
Consolas $ 178,oo
Telefoneras $ 152,oo
Mesas $ 203,oo
Pieseros Divanes $ 76,oo
TOTAL $ 609,oo
Fuente: Mueblería El Cedro
$348,oo*7 operarios = 2436
Tabla 10: Asignación De Costos
CONSOLAS TELEFONERAS MESAS PIESEROS DIVANES
COSTOS DIRECTOS 1 1 1 1
$ 287,00 $303,00 $ 116,00 $ 151,50
MPD $287,00 $303,00 $ 116,00 $ 151,50
MOD $178,00 $152,00 $ 203,00 $ 76,00
COSTO PRIMO $ 465,00 $ 455,00 $ 319,00 $ 227,50
Fuente: Mueblería El Cedro
Tabla 11: Asignación De CIF
MPI $ 781,00
MOI $ 348,00
ENERGIA $ 39,53
DEPRECIACION MAQUINARIA $ 25,88
MANTENIMIENTO $ 40,00
TRANSPORTE $ 160,00
COMBUSTIBLE $ 25,50
PEAJE $ 5,00
GASTOS VARIOS $ 15,00
Fuente: Mueblería El Cedro
51
Tabla 12: Energía eléctrica
TIEMPO ACTIVIDADES KHW(MIN) KHW COSTO
24 CEPILLADO Y CANTEADO 48,388 48,388 3,99
40 PLANTILLASION DEL MODELO DEL MUEBLE 2,016/1,5= 1,344 0,11
20 CALADA, ESPIGADA Y PEGADO 2,016/3= 0,672 0,06
20 DISEÑO DE MOLDURAS O TALLADO 2,016/3= 0,672 0,06
20 TERMINADO 2,016/3= 0,672 0,06
20 TAPIZADO 2,016/3= 0,672 0,06
30 REVISION DE CONTROL 2,016/2= 1,008 0,08
3h25min TOTAL 53,428 4,41
Fuente: Mueblería El Cedro
LUZ 130,62 corresponde a 1582,88kw/30d=52,76kw/24h=2,20 kw/h
1582,71=130,62= 0,08 centavo cada kw
52
Tabla 13: Bases De Distribución De Los Costos Indirectos De Fabricación
Fuente: Mueblería El Cedro
VALOR DE ACTIVOS FIJOS AREAS
OCUPADAS
NUMERO DE
TRABAJADORES
KILOVATIOS
CONSUMO
HORAS
MAQUINA
ACTIVOS % VALOR % VALOR % VALOR % VALOR %
CEPILLADO Y
CANTEADO
1625 53,62 23 15,33 1 14 3,05 8 0,17 0,01
PLANTILLASION DEL
MODELO DEL MUEBLE
1,25 0,04 20 13,33 1 14 1,62 4 0,3 0,01
CALADA, ESPIGADA Y
PEGADO
877 28,94 18 12,00 1 14 4,67 12 276 10,02
DISEÑO DE MOLDURAS
O TALLADO
147,25 4,86 21 14,00 1 14 3,07 8 126 4,57
TERMINADO 152,5 5,03 23 15,33 1 14 16,35 41 1980 71,88
TAPIZADO 227,5 7,51 25 16,67 1 14 8,54 22 372 13,50
REVISION DE CONTROL 0 0,00 20 13,33 1 14 2,23 6 0,2 0,01
TOTAL 3030,5 100,00 150 100 7 100 39,53 100 2754,67 100,00
53
Tabla 14: Distribución De Costos Indirectos A Las Actividades
MPI MOI ENERGIA DEPRECIACION MANTENIMIENTO
Actividad
HORAS MAQUINA HORAS MAQUINA KILOVATIOS VALOR DE ACTIVOS HORAS MAQUINA
% VALOR % VALOR % VALOR % VALOR % VALOR TOTAL
CEPILLADO Y CANTEADO 0,01 $ 0,00 0 $ - 8 $ 3,05 53,62 $ 77,45 0 $ 0,00 $ 3,05
PLANTILLASION DEL MODELO DEL MUEBLE 0,01 $ 0,00 0,01 $ - 4 $ 0,48 0,04 $ 0,06 0,01 $ 0,00 $ 0,49
CALADA, ESPIGADA Y PEGADO 10,02 $ 30,15 10,02 $ - 12 $ 4,67 28,94 $ 41,80 10,02 $ 4,01 $ 38,83
DISEÑO DE MOLDURAS O TALLADO 4,57 $ 1,38 4,57 $ - 8 $ 3,07 4,86 $ 7,02 4,57 $ 1,83 $ 6,28
TERMINADO 71,88 $ 21,67 71,88 $ - 41 $ 16,35 5,03 $ 7,27 71,88 $ 28,75 $ 66,77
TAPIZADO 13,50 $ 4,07 13,50 $ - 22 $ 8,54 7,51 $ 10,84 13,50 $ 5,40 $ 18,01
REVISION DE CONTROL 0,01 $ 0,01 0,01 $ - 6 $ 2,23 0,00 $ - 0,01 $ 0,00 $ 2,24
0,00 $ - 0,00 $ - 0 $ - 0,0 $ - 0,00 $ - $ -
TOTAL 100,00 $ 30,15 100 100 $ 39,53 100,00 $ 144,44 100 $ 40,00 $ 135,68
Fuente: Mueblería El Cedro
54
Tabla 15: Distribución De Costos Indirectos A Las Actividades
Actividad
SERVICIO TRANSPORTE COMBUSTIBLE PEAJE GASTOS VARIOS
TOTAL
HORAS MAQUINA HORAS MAQUINA HORAS MAQUINA HORAS MAQUINA
% VALOR % VALOR % VALOR % VALOR
CEPILLADO Y CANTEADO 0 $ 0 0 $ 0,00 0 $ 0 0 $ 3,00 $ 67,42
PLANTILLASION DEL MODELO
DEL MUEBLE
0,01 $ 0,02 0,01 $ 0,00 0,01 $ 0,00 0,01 $ 3,00 $ 7,67
CALADA, ESPIGADA Y PEGADO 10,02 $ 16,03 10,02 $ 2,55 10,02 $ 0,50 10,02 $ 3,00 $ 121,71
DISEÑO DE MOLDURAS O
TALLADO
4,57 $ 7,32 4,57 $ 1,17 4,57 $ 0,23 4,57 $ 3,00 $ 39,77
TERMINADO 71,88 $ 115,00 71,88 $ 18,33 71,88 $ 3,59 71,88 $ 3,00 $ 396,85
TAPIZADO 13,50 $ 21,61 13,50 $ 3,44 13,50 $ 0,68 13,50 $ 3,00 $ 102,86
REVISION DE CONTROL 0,01 $ 0,01 0,01 $ 0,00 0,01 $ 0,00 0,01 $ 3,00 $ 10,91
0,00 $ - - $ - - $ - - $ 3,00 $ 3,00
TOTAL 100 $ 160,00 100,00 $ 25,50 100 $ 5,00 100,00 $ 24,00 $ 750,18
Fuente: Mueblería El Cedro
55
Tabla 16: Transferencias De Cotos Desde Las Actividades Hasta La Hoja De Costos
ACTIVIDAD
GENERADOR DE COTOS
TOTAL
CONSOLAS TELEFONERAS MESAS PIESEROS
144 144 144 144 576
CEPILLADO Y CANTEADO TIEMPO DE CEPILLADO $ 16,85 $77,38 $ 77,38 $ 77,38 $67,42
30 60 20 60 170
PLANTILLASION DEL MODELO DEL MUEBLE TIMPO DE PLANTILLASION $ 1,35 $ 2,71 $ 0,90 $2,71 $ 7,67
60 90 30 120 300
CALADA, ESPIGADA Y PEGADO TIEMPO DE CALADA $ 24,34 $ 36,51 $ 12,17 $ 48,68 $ 121,71
48 72 36 120 276
DISEÑO DE MOLDURAS O TALLADO TIEMPO DE MOLDURA $ 6,92 $10,37 $ 5,19 $17,29 $ 39,77
6 48 24 48 126
TERMINADO TIEMPO DE TERMINADO $ 18,90 $151,18 $ 3,15 $ 151,18 $ 396,85
600 480 300 600 1.980
TAPIZADO TIEMPO DE TAPIZADO $ 31,17 $ 24,94 $ 15,58 $ 31,17 $ 102,86
- 72 - 300 372
REVISION DE CONTROL TIEMPO DE CONTROL $ - $ 2,11 $ - $ 8,80 $ 10,91
20
TOTAL $99,53 $305,20 $ 114,37 $ 337,21 $ 856,32
Fuente: Mueblería El Cedro
56
Tabla 17: Determinación Del Costo
PRODUCTO MPD MOD CIF UNIDADES G,A Y VTAS MP+MO+CIF+GAYV COSTO PVP
CONSOLAS $ 287,00 $ 178,00 $ 99,53 7 $ 417,80 $ 982,33 $ 140,33 $ 160,00 $ 19,67
TELEFONERAS $ 303,00 $ 152,00 $ 305,20 6 $ 212,65 $ 760,20 $ 126,70 $ 140,00 $ 13,30
MESAS
AUXILIARES
$ 116,00
$ 203,00
$ 114,37
8
261,91
$ 433,37
$ 54,17
$ 75,00
$ 20,83
PIESEROS DIVANES $ 151,50 $ 76,00 $ 337,21 3 179,3 $ 564,71 $ 188,24 $ 180,00 $ (8,24)
TOTAL 857,5 $ 609,00 $ 856,32 24 $ - $ 45,56
Fuente: Mueblería El Cedro
57
Tabla 18: Hoja De Costos De La Consola
MUEBLERIA EL CEDRO
HOJA DE COSTOS
CLIENTE: PRODUCCIÓN No 1
PRODUCTO: CONSOLA FECHA DE INICIO
CANTIDAD FECHA DE TERMINACIÓN
MATERIA PRIMA DIRECTA MANO DE OBRA DIRECTA COTOS INDIR FABRICACIÓN
FECHA MATERIAL CANTIDAD PRECIO VALOR FECHA CONCEPTO VALOR FECHA ACTIVIDAD VALOR
$ 287,00 $ 178,00 CEPILLADO Y CANTEADO $ 16,85
PLANTILLASION DEL MODELO DEL MUEBLE $ 1,35
CALADA, ESPIGADA Y PEGADO $ 24,34
DISEÑO DE MOLDURAS O TALLADO $ 6,92
TERMINADO $ 18,90
TAPIZADO
REVISIÓN DE CONTROL $ -
TOTAL $ 287,00 TOTAL $ 178,00 TOTAL $ 99,53
RESUMEN
COTOS DE FABRICAIÓN
MPD
$ 287,00
MOD
$ 178,00
CIF
$ 99,53
TOTALES
$ 564,53
GASTOS OPERACIONALES
GASTOS DE VENTA $ 218,76
GASTOS ADMINITRATIVOS $ 199,04 PVP
TOTALES $ 417,80 $ 982,33 $ 140,33 PERDIDA $ 137,93
Fuente: Mueblería El Cedro
58
Tabla 19: Hoja De Costos De Telefoneras
MUEBLERIA EL CEDRO
HOJA DE COSTOS
CLIENTE : PRODUCCIÓN No 2
PRODUCTO: TELEFONERAS FECHA DE INICIO
CANTIDAD FECHA DE TERMINACIÓN
MATERIA PRIMA DIRECTA MANO DE OBRA DIRECTA COTOS INDIR FABRICACIÓN
FECHA MATERIAL CANTIDAD PRECIO VALOR FECHA CONCEPTO VALOR FECHA ACTIVIDAD VALOR
$ 303,00 $ 152,00 CEPILLADO Y CANTEADO $ 77,38
PLANTILLASION DEL MODELO DEL MUEBLE $ 0,90
CALADA, ESPIGADA Y PEGADO $ 36,51
DISEÑO DE MOLDURAS O TALLADO $ 10,37
TERMINADO $ 151,18
TAPIZADO $ 24,94
REVISIÓN DE CONTROL $ 2,11
TOTAL $ 303,00 TOTAL $ 152,00 TOTAL $ 303,40
RESUMEN
COTOS DE FABRICAIÓN
MPD
$ 303,00
MOD
$ 152,00
CIF
$ 303,40
$ 758,40 $ 126,40
GASTOS OPERACIONALES
GASTOS DE VENTA $ 13,61
PVP
Pérdida de
GASTOS ADMINITRATIVOS $ 199,04 $ 971,04 $ 161,84 $ 159,59
TOTALES $ 212,65
Fuente: Mueblería El Cedro
59
Tabla 20: Hoja De Costos Mesas Auxiliares
MUEBLERIA EL CEDRO
HOJA DE COSTOS
CLIENTE: PRODUCCIÓN No 3
PRODUCTO: MESAS AUXILIARES FECHA DE INICIO
CANTIDAD FECHA DE TERMINACIÓN
MATERIA PRIMA DIRECTA MANO DE OBRA DIRECTA COTOS INDIR FABRICACIÓN
FECHA MATERIAL CANTIDAD PRECIO VALOR FECHA
CONCEPT
O VALOR
FECH
A ACTIVIDAD VALOR
$
116,00
$
203,00 CEPILLADO Y CANTEADO $ 77,38
PLANTILLASION DEL MODELO DEL
MUEBLE
$
0,90
CALADA, ESPIGADA Y PEGADO $ 12,17
DISEÑO DE MOLDURAS O TALLADO
$
5,19
TERMINADO
$
3,15
TAPIZADO $ 15,58
REVISIÓN DE CONTROL $ -
TOTAL
$
116,00 TOTAL
$
203,00 TOTAL $ 114,37
RESUMEN
COTOS DE FABRICAIÓN
MPD
$
116,00
MOD
$
203,00
CIF
$
114,37
TOTALES
$
433,37
GASTOS OPERACIONALES
GASTOS DE VENTA 13,61
GASTOS
ADMINITRATIVOS 248,30 PVP UTILIDAD DE
TOTALES 261,91
$
695,28
$
86,91
$
84,51
60
Tabla 21: Hoja De Costos De Pieseros
MUEBLERIA EL CEDRO
HOJA DE COSTOS
CLIENTE: PRODUCCIÓN No 4
TIPO DE CORTE: PIESEROS FECHA DE INICIO
CANTIDAD FECHA DE TERMINACIÓN
MATERIA PRIMA DIRECTA MANO DE OBRA DIRECTA COTOS INDIR FABRICACIÓN
FECHA MATERIAL CANTIDAD PRECIO VALOR FECHA
CONCEPT
O VALOR
FECH
A ACTIVIDAD VALOR
$
151,50
$
76,00 CEPILLADO Y CANTEADO $ 77,38
PLANTILLASION DEL MODELO DEL
MUEBLE $ 2,71
CALADA, ESPIGADA Y PEGADO $ 48,68
DISEÑO DE MOLDURAS O TALLADO $ 17,29
TERMINADO $ 151,18
TAPIZADO $ 31,17
REVISION DE CONTROL
$
8,80
TOTAL
$
151,50 TOTAL
$
76,00 TOTAL $ 337,21
RESUMEN
COTOS DE FABRICAIÓN
MPD
$ 151,50
MOD
$
76,00
CIF
$ 337,21
$ 564,71
GASTOS OPERACIONALES
GASTOS DE VENTA 13,61
GASTOS
ADMINITRATIVOS 165,7 PVP UTILIDAD
TOTALES 179,3
$
744,03
$
248,01
$
245,21
Fuente: Mueblería El Cedro
61
Figura 10: Mapa Estratégico
PERSPECTIVA
FINANCIERO
PERSPECTIVA DE
PROCESOS
INTERNOS
PERSPECTIVA
CLIENTE
Mejorar la estructura de
costos
Proceso de Innovación
- Identificación de oportunidades
- Diseño y desarrollo
Proceso de gestión de clientes - Selección - Adquisición - Crecimiento - Retención
Proceso de gestión de operaciones
- Abastecimiento - Producción - Distribución - Gestión del
riesgo
Ampliar oportunidades de
ingresos
Mejorar la utilización de
costos
Procesos reguladores y asociados - Seguridad
Industrial - Trabajo
Mejorar valor del cliente
Valor duradero para el Propietario
Estrategia de
crecimiento
Estrategia de
productividad
Precio Selección Disponibili
dad
Funcionalidad
Servicio
APRENDIZAJE Y
CRECIMIENTO
Trabajo en equipo
Liderazgo
Cultura
62
PERSPECTIVA ESTRATEGIAS OBJETIVOS INDICADORES METAS ACCIONES
FINANCIERA
-Acceder a un
crédito
-Abastecerse
oportunamente
de productos, y
estar preparados
para los cambios
de los precios en
el mercado.
Incremento de
las ventas
- Cifra de ventas y de
ingresos por ventas.
- Eficiencia en el
proceso productivo
- Maximizar los
beneficios de la
empresa.
- Reducción de costos
y aumento de
rentabilidad.
- Programas de evaluación del
aumento de los ingresos.
- Planificación de la inversión.
CLIENTES
- Potenciar la
Atención y
servicio al
cliente.
-Comunicar a los
clientes actuales
y potenciales la
gama de
productos a
comercializar y
el servicio que
diferencia con la
competencia.
Suscribir un
contrato con los
proveedores
-Fortalecer
Satisfacer las
necesidades y
expectativas
del cliente
- Aumento de pedidos
de los productos que
comercializa.
- Maximizar el número
de clientes.
- Mejorar las instalaciones de
ventas.
- Elaborar formularios de
evaluación.
63
nuevos puntos de
venta
PROCESOS
INTERNOS
-Mejorar el
proceso
productivo a
través del
desarrollo de
actividades.
-Implementar un
sistema de costos
basados en
actividades.
-Expandirse a
nuevos mercados
por medio de la
tecnología
creando una
página web.
-Establecer un
control de los
inventarios a
través del uso de
-Ofrecer un
servicio
eficiente y
mejorado a lo
largo del
proceso, desde
la petición de
compra de
materia prima
hasta el
servicio de
venta
- Entrega del pedido en
el tiempo establecido
en el contrato.
- Tiempo de proceso
industrial y comercial.
- Reducción de
costos y aumento
de la rentabilidad.
- Satisfacción del
cliente.
- Aumento del
posicionamiento en
el mercado.
- Capacitar al personal en
protocolos de atención al
cliente y aplicación de una
política de calidad de los
productos vendidos
64
kardex.
-Diseñar
herramientas de
costos para la
mueblería “El
Cedro”
APRENDIZAJE
Y
CRECIMIENTO
- Plantear un
organigrama
funcional para
conocer las
responsabilidades
de los empleados
o funcionarios de
la empresa.
-Capacitar al
personal sobre
las nuevas líneas
de productos a
ofrecer para
abastecer
constantemente
al mercado.
-Desarrollar
las
competencias
de los
trabajadores.
-Mejorar el
clima laborar.
- Aumento de la
productividad
- Comprometer al
personal con la
empresa.
- Satisfacción del
personal
- Programas de incentivos por
cumplimiento de metas.
- Inversión en capacitación del
personal
- Desarrollar programas de
integración de personal y
encuestas que mida las
razones de salida del
personal.
Figura 11: Cuadro De Mando Integral
65
3.1.7 Estado de costos y estado de pérdidas y ganancias
MUEBLERÍA “EL CEDRO”
ESTADO DE COSTOS
MARZO DEL 2014
Compras Netas Materias Primas $ 857.50
(+) Inventario Inicial Materias Primas $ -
(-) Inventario Final Materias Primas $ -
(=) Materia prima utilizada $ 857.50
(+) Mano de obra directa $ 609.oo
(=) Costo Primo 1466.50
(+) Gastos Indirectos de fabricación $ 856.32
(=) Costo Total de Manufactura 2322.82
(+) Inventario Inicial producción en proceso $ -
(-) Inventario Final producción en proceso $ -
(=) Costo Total de productos producidos $ -
(+) Inventario inicial productos terminados $ -
(-) Inventario Final productos terminados $ -
(=) COSTO DE VENTAS $2322.82
MUEBLERÍA “EL CEDRO”
ESTADO DE PÉRDIDAS Y GANANCIAS
MARZO DEL 2014
Ventas 39.480,oo
(-) Costo de ventas (27.873,84)
Utilidad bruta en ventas 11.606.16
(+) Otros Ingresos 864,oo
(-) Gastos ventas (1.610,40)
(-) Gastos Administrativos (7.009,92)
(=)TOTAL GASTOS 8.620,32
(=) UTILIDAD ANTES DE PARTICIPACIÓN 3.849.84
15% participación trabajadores 577.48
(=) UTILIDAD EL EJERCICIO 3.272,36
66
3.1.8 Estado de Pérdidas y Ganancias Proyectado
MUEBLERÍA “EL CEDRO”
ESTADO DE PÉRDIDAS Y GANANCIAS
MARZO DEL 2014
AÑO 2013 AÑO 2014
VENTAS 39.480,oo 41.454,oo
(-) Costo de ventas (27.873,84) (29.267,53)
Utilidad bruta en ventas 11.606.16 12.277,47
(+) Otros Ingresos 864,oo 864,oo
(-) Gastos ventas (1.610,40) (1.610,40)
(-) Gastos Administrativos (7.009,92) (7.009,92)
(=)TOTAL GASTOS 8.620,32 8.620,32
(=) UTILIDAD ANTES DE PARTICIPACIÓN 3.849.84 4.521,15
15% participación trabajadores 577.48 678,17
(=) UTILIDAD EL EJERCICIO 3.272,36 3.842,98
Matriz De Impactos
Para la elaboración de las herramientas de costeo en la Mueblería “El Cedro” en la Ciudad
de Ibarra, se tiene la siguiente metodológica para la calificación de Impactos:
Significad
o
Negativo
Alto
Negativ
o Medio
Negativ
o Bajo
No hay
Impacto
Positiv
o Bajo
Positiv
o
Medio
Positi
vo
Alto
Puntaje -3 -2 -1 0 1 2 3
Los impactos que sobresalen y están sujetos de análisis son: Impacto Financiero, Impacto
Administrativo.
67
La matriz está compuesta por su indicador con su respectiva valoración dependiendo de
su nivel, luego se realiza la siguiente operación para obtener el resultado del nivel de
impacto.
Con esta tabla se procedió a aplicar en los siguientes impactos el puntaje de evaluación,
siendo:
IMPACTO FINANCIERO
INDICADORES -3 -2 -1 0 1 2 3 ∑
Mejores resultados en la rentabilidad. X 2
Optimización de recursos de la empresa
(tiempos).
X 1
Aplicación del sistemas de costos basado
en actividades (ABC)
X 2
Presentación de Estados X 2
TOTAL 7
Varias personas van a ser beneficiadas con la implementación de la presente propuesta ya
que se va asegurar las fuentes de empleo y mejorar la situación económica de las familias
ya que se impulsa hacer producir de mejor manera sus actividades y así obtener mayores
beneficios y las utilidades generadas estarán destinadas en gran parte a la reinversión en el
crecimiento de la empresa asegurando a los empleados estabilidad laboral. Para la presente
investigación se tomó en consideración los resultados de los estados los cuales reflejan una
utilidad de Dos cientos setenta y dos dólares con 70 centavos (272,70 USD) lo cual indica
que tendrá una utilidad anual de 3.272,36 por lo que se puede identificar que lo invertido es
recuperado en la mueblería el cedro.
IMPACTO ADMINISTRATIVO
INDICADORES -3 -2 -1 0 1 2 3 ∑
Mejorar los conocimientos en el proceso
contable.
X 2
Mejoramiento continuo de procesos X 1
Buenas prácticas de contables. X 2
Mejoramiento continuo de procesos de
producción.
X 1
TOTAL 6
68
Llevar un proceso contable permite a las empresas permite tomar las mejores decisiones ya
que con el conocimiento de los costos reales se obtiene información más confiable. Es
importante que todas las operaciones económicas que realicen las organizaciones tengan un
sustento técnico y legal es por ello que con la ejecución de esta propuesta se lograra tener
mayor confianza en las operaciones que se ejecuten.
Para cumplir con los objetivos, metas y actividades programadas es necesario que exista
compromiso y participación activa por parte de los que conforman una organización. Es
por ello que al implementar esta propuesta y difundirla a todos los involucrados se va a
lograr contar con una mayor participación y compromiso y así el beneficio será reflejado
en el mejoramiento de los productos y servicio e incremento de beneficiarios debido a un
mayor financiamiento.
3.2 Conclusiones parciales del capítulo
Los documentos diseñados para el control de los costos, ayudara al propietario de la
mueblería a manejar de manera adecuada la información contable, a la misma vez
proporciona información necesaria para el planeamiento institucional y la toma de
decisiones.
El propietario de la mueblería tiene conocimiento de las obligaciones con sus
trabajadores y organismos laborales a través de los cuales se cumplen esas
obligaciones. En su relación con los trabajadores, el propietario hace ciertos pagos y
aportaciones que, a corto o mediano plazo, sirven para que el trabajador obtenga
beneficios económicos o protección para ciertas necesidades.
La finalidad primordial de un control de costos es obtener una producción de calidad
con el mínimo de erogaciones posibles, para a su vez, ofrecer al público un precio más
bajo y con ello estar en posibilidades de competir en el mercado y tratar de obtener un
equilibrio entre la oferta y la demanda de los productos.
69
3.3Validaciones
70
71
CONCLUSIONES GENERALES
La Mueblería el Cedro no lleva un control apropiado de los costos que se incurre en el
proceso productivo de la fabricación de muebles, dando lugar a que los precios de
venta sean fijados con relación al mercado sin conocer si mantienen una ganancia o
pérdida en la ejecución de las actividades que se desarrollan en la empresa.
Las herramientas de costeo permiten establecer las actividades de una manera idónea
permitiendo un control correcto de los procesos desde el momento que ingresa la
materia prima hasta obtener el producto final identificando los costos reales incurridos
en el proceso productivo.
El sistema de costos ABC permite identificar las actividades que son necesarias para la
fabricación de los muebles, enfocadas en el consumo de los recursos y el tiempo
determinando de una manera exacta los costos incurridos en el proceso de fabricación.
El sistema de costeo ABC es una oportunidad de cambio para La Mueblería el Cedro
ya que mediante la información que se obtiene, la gerencia conoce sobre la correcta
distribución de los costos, lo que le permitirá a la empresa una mejor toma de
decisiones y tener un adecuado equilibrio en los precios ofertados.
72
RECOMENDACIONES
La Mueblería el cedro debe implementar de manera inmediata el sistema de costos
ABC dentro de sus actividades periódicas ya que ayudará a reducir tiempo y facilitará
la comprensión de los costos incurridos en cada uno de los productos que comercializa.
Se realicen los ajustes necesarios en las herramientas de costeo que permitan
apoderarse de nuevos mercados dentro y fuera de la provincia, mejorando de esta
manera el nivel de productividad y optimizando el uso de los recursos de la Mueblería
el Cedro recuperando significativamente la inversión y las utilidades esperadas.
Se actualice la propuesta en función a los cambios que la mueblería presente en el
transcurso del tiempo, ya que es una orientación para la empresa que le permitirá tomar
decisiones más efectivas y acordes con la realidad de la mueblería y del mercado.
Al ser una empresa con fines de lucro es necesario promocionar a la empresa a través
de la creación de una página web lo cual permitirá expandirse a nuevos mercados y
aumentar significativamente los ingresos y los niveles de producción debido al
aumento de clientes.
73
BIBLIOGRAFÍA
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LINKCOGRAFÍA
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Http://Es.Scribd.Com/Doc/30403550/El-Proceso-De-Industrializacion-En-El-Ecuador
77
ANEXOS
LXXVIII
Anexo 1.
UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES
“UNIANDES”
FACULTAD DE SISTEMAS MERCANTILES
CARRERA DE CONTABILIDAD Y AUDITORIA
PERFIL DE TESIS PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE INGENIERA EN
CONTABILIDAD Y AUDITORÍA EN FINANZAS C.P.A
TEMA: HERRAMIENTAS DE COSTEO PARA LA MUEBLERÍA “EL CEDRO”
DE LA CIUDAD DE IBARRA
AUTORA: Daniela Noemí López Cevallos
TUTORA: Dra. Germania Arciniegas M.S.C
IBARRA - ECUADOR
2014
LXXIX
TEMA
Herramientas de costeo para la mueblería “el cedro” de la ciudad de Ibarra
1. DESARROLLO
1.1. ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN
Luego de haber revisado los repositorios de tesis de las universidades del Ecuador se
encontró cómo:
La del Señor Gonzalo Vinicio Salinas Bonilla (2012). Universidad Técnica de Ambato.
Los costos de producción y su efecto en la rentabilidad de la planta de fibra de vidrio en
Cepolfi Industrial C.A de la ciudad de Ambato, se limita a obtener costos reales de
producción para determinar la rentabilidad verdadera de la planta antes mencionada.
Gladys Beatriz Lucero A (2011). Universidad Técnica de Ambato. Relación de los costos
de producción con la toma de decisiones en la empresa de Lácteos Leito “Permite tener
una guía metodológica de costos de producción por procesos”, solamente analiza los costos
de producción a través de registros contables.
Rómulo Santiago Maldonado Bedoya (2013). Universidad Central del Ecuador. Diseño de
un manual para la optimización de la productividad en la industria Lavetec mediante la
minimización de desperdicios en las etapas de producción y empaque, solo se direcciona a
establecer prioridades, a definir responsabilidades y a mantener una secuencia definida de
un proceso.
María Fernanda Barrera Chiriboga (2011).Universidad Técnica de Ambato. Sistema de
costeo por órdenes de producción y su incidencia en la rentabilidad en la fábrica de calzado
Cass de la ciudad de Ambato, se limita a implementar el sistema con el objeto de conocer
los costos adecuados y mejorar la rentabilidad.
1.2. SITUACIÓN PROBLÉMICA
(Alvarez, 2010)Ecuador es un país pequeño, en donde sus habitantes no cuentan con
suficientes recursos económicos para convertirse en consumidores de productos
industriales, o para invertir en una industria, por este motivo las grandes industrias han sido
vendidas a inversionistas extranjeros con capacidad tecnológica y económica. Los
inversionistas extranjeros pueden vender más, por la diversificación que realizan en sus
LXXX
productos, los capitales de inversión y la tecnología utilizada. La tecnología permite que
los costos de producción sean reducidos. La pequeña y mediana industria alimenticia,
textil, de calzado, mueblería etc.) Han sido las más afectadas con la crisis y los ajustes
económicos. Estesector representa el 68% en la economía nacional y aporta más del 37%
del empleo enla industria
(Diario HOY- Noticias del Ecuador, 2012) El 60% de la producción maderera del país se
concentra en la provincia de Azuay según datos del INEC.
Cinco de cada diez muebles que se fabrican en el país provienen de Azuay.
La industria del mueble por tradición es una de las más fuertes en cantones como Cuenca,
Paute y Gualaceo. La fabricación de muebles en Cuenca genera anualmente $59 millones.
Esta actividad económica surgió luego de la baja en ventas de la paja toquilla en 1960. En
esa época el Gobierno dinamizó la economía de esta región aplicando la exoneración
tributaria para incentivar la producción. Fue así que se instaló Arte práctico, la primera
fábrica de muebles en la ciudad.
El reto actual de la fabricación de muebles es innovarse. La implementación de nuevas
tendencias y de acabados elegantes hace que Quito sea la ciudad que más adquiera este
tipo de muebles.
Actualmente la mueblería el cedro no cuenta con un conocimiento de los costos reales esto
impide calcular correctamente los costos asociados a estos, los mismos no pueden alcanzar
cifras considerables, a la vez la empresa cuenta con maquinaria y equipo de tipo artesanal
las cuales no son aptas para su producción industrial, también en el mercado hay una baja
disponibilidad de madera comercialmente seca, con condiciones y calidades estandarizadas
para la fabricación de los muebles, el diseño de productos y control de calidad es regular,
no se dispone de información sobre el número de personas empleadas en la empresa, por
lo que no es posible evaluar el aporte del trabajo a la producción, no existe un control
adecuado de las existencias de materia prima, a pesar de tener una buena acogida en el
mercado la empresa está teniendo pérdidas significativas debido al alto grado de
competencia y al incremento injustificado del costo de materia prima.
La empresa se caracteriza por invertir sus recursos en la extensión de sus procesos, más
que en la incorporación de nuevas tecnologías para incrementar su productividad y
eficiencia lo que impide llegar a un mercado interno más exigente y a la exportación.
LXXXI
1.3. PROBLEMA CIENTÍFICO
¿Cómo determinar los costos de producción de la mueblería el cedro de la ciudad de
Ibarra?
1.4. OBJETO DE INVESTIGACIÓN Y CAMPO DE ACCIÓN
1.4.1. OBJETO DE INVESTIGACIÓN.-Proceso contable
(López, 2005) Conjunto de fases a través de las cuales la contaduría pública obtiene y
comprueba información financiera.
1.4.2. CAMPO DE ACCIÓN.- Costos
(Aguirre, 2004)Se define como costo de un bien, servicio o actividad el valor razonable de
todos los conceptos o recursos requeridos para la elaboración o adquisición de un bien,
para la prestación de un servicio o en el desarrollo de una actividad; dichos recursos se
clasifican en los denominados elementos o componentes del costo.
1.5. IDENTIFICACIÓN DE LA LÍNEA DE INVESTIGACIÓN.
Gestión de Costos
1.6. OBJETIVO GENERAL
Diseñar herramientas de costeo que permita la determinación de los costos de producción
de la mueblería “El Cedro”
1.7. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Sustentar teóricamente las herramientas de costeo y los costos de producción.
Diagnosticar la situación actual de la determinación de los costos de la producción de
la mueblería el cedro de la ciudad de Ibarra.
Identificar los procedimientos más idóneos para la estructuración de las herramientas
de costeo.
Validar la propuesta mediante opinión de expertos
LXXXII
1.8. IDEA A DEFENDER
Con las herramientas de Costeo se mejoraran los costos de producción de la mueblería “El
Cedro” de la ciudad de Ibarra.
1.9. VARIABLES DE LA INVESTIGACIÓN
1.9.1. Variable independiente: Herramientas de costeo
1.9.2. Variable dependiente: Costos de producción
1.10. METODOLOGÍA A EMPLEAR: MÉTODOS, TÉCNICAS Y
HERRAMIENTAS EMPLEADAS EN LA INVESTIGACIÓN
1.10.1. MODALIDAD DE LA INVESTIGACIÓN.
1.10.1.1. Cualicuantitativa.
Es una metodología que ayudará a determinar y analizar los costos del proceso productivo
de la Mueblería el Cedro para conocer los valores reales de los productos que fabrica y con
ello establecer la solución del problema aumentado la eficiencia de los procesos.
1.10.2. TIPO DE INVESTIGACIÓN.
1.10.2.1. Investigación descriptiva de Campo.- Permitirá que la información sea
obtenida directamente, identificando de esta manera la condición real en que se encuentra
el proceso productivo de la mueblería el cedro.
1.10.2.2. Investigación Bibliográfica.- Se sustentará de una manera sistemática y
documentada la propuesta que se desarrollará en la industria.
1.10.2.3. Investigación Explicativa.-Este tipo de investigación permitirá detallar y
explicar los procesos a seguir para llevar un adecuado manejo de los recursos de la
mueblería a través de las herramientas de costeo.
1.10.2.4. Investigación Acción.-Permitirá proponer cambios a la situación actual de la
Mueblería.
1.10.3. MÉTODOS:
1.10.3.1. Método Inductivo-deductivo: A través de este método se logrará observar y
llevar el registro de todos los hechos, el análisis y la clasificación, dándole solución al
problema de cómo identificar los costos de producción de la mueblería lo que ayudará a
LXXXIII
llegar a determinar la verdadera situación económica de la mueblería guiado por lo macro
y lo micro que lo rodea.
1.10.3.2. Método Analítico – sintético.- Esta teoría permitirá recopilar y analizar la
información más importante de la mueblería que servirá para la elaboración de la
propuesta la cual ayudará a lograr un manejo adecuado de los recursos.
1.10.3.3. Método Histórico-lógico: Este método permitirá recolectar toda la
información acerca de los procesos productivos de la mueblería a fin de constatar las
condiciones actuales y de esta manera identificar una correcta implementación de las
herramientas de costeo.
1.10.4. TÉCNICA
1.10.4.1. Una entrevista a los propietarios de la Mueblería “El Cedro”
1.10.5. INSTRUMENTO.
1.10.5.1. Una guía de entrevista que fue de gran utilidad para conocer las falencias
que atraviesa dicha empresa.
1.11. DESCRIPCIÓN DE LA ESTRUCTURA DE LA TESIS. ESQUEMA DE
CONTENIDOS.
1.11.1. Contabilidad de costos
1. Fines principales de la contabilidad de costos
2. Importancia de la contabilidad de costos en las industrias
1.11.2. Concepto de costos
1. Elementos del costo
2. Costos y gastos
3. Gastos de administración
4. Gastos de ventas
5. Gastos financieros
6. Costo de producción
7. Materia prima directa
8. Materiales consumibles
9. Mano de obra directa
10. Mano de obra indirecta
11. Gastos generales de fabricación
12. Costo de ventas
1.11.3. Herramientas de costos
1. Concepto
2. Importancia
3. Tipos de herramientas
LXXXIV
1.12. APORTE TEÓRICO, SIGNIFICACIÓN PRÁCTICA Y NOVEDAD
CIENTÍFICA.
1.12.1. APORTE TEÓRICO.
(Guerra, 2007) La aplicación de nuevas herramientas para el cálculo e información sobre
los costos, también afectan el diseño de sus sistemas de información para la toma de
decisiones. Es más, muchos de los programas de capacitación destinados a gerentes y
dueños de empresas presentan en sus programas muchas de esas nuevas herramientas.
También es cierto que los empresarios enfocan su atención, cuando evalúan la gestión de
los negocios, en el resultado económico y financiero de las decisiones que ellos mismos
tomaron o influenciaron a quienes decidieron en situaciones particulares. Es difícil
encontrar, dentro de organizaciones gerentes o dueños que se ocupen estrictamente de los
problemas vinculados con los costos, más allá de la evaluación de los resultados operativos
de la gestión de los negocios. Indudablemente, las diferentes herramientas de control que
han surgido, tanto del ámbito académico como del empresario, permiten al empresario
contar con una gama bastante amplia de información analítica y orientada a la toma de
decisiones gerenciales. Por lo que se consideró aplicar un sistema el cual permitirá el
correcto funcionamiento de la mueblería y a la vez brindará la posibilidad de presentar los
resultados de desempeño.
1.12.2. SIGNIFICACIÓN PRÁCTICA
Mediante el diseño de herramientas de costeo la mueblería el cedro podrá conocer sus
costos reales de producción y a la vez podrá mejorar la calidad del producto aumentado
significativamente sus ingresos
1.12.3. NOVEDAD
En la actualidad es de gran importancia conocer las herramientas de costeo para mejorar la
productividad , para hacer mejor uso de materia prima, eliminar tiempos muertos , tener un
control adecuado de todos los recursos y gastos para que los procesos sean más eficientes.
LXXXV
2. BIBLIOGRAFÍA
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RODRIGEZ, Ricardo. Contabilidad de Costos. Tercera edición. 2007
LXXXVI
Anexo 2.
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE LOS ANDES
“UNIANDES”
GUIA DE ENTREVISTA
GERENTE
Objetivo: Diagnosticar la situación actual de la Mueblería “El Cedro” para un mejor
direccionamiento del trabajo de tesis.
Entrevistado: Jorge Aníbal Moncada
Entrevistador: Daniela López Cevallos
Lugar: San Antonio de Ibarra
Fecha: 17 de Febrero del 2014.
Hora: 14:00 pm
¿La mueblería planifica el nivel de producción y ventas?
¿Existe algún tipo de capacitación para el manejo de la maquinaria?
¿Se encarga de supervisar las actividades o delega esta función?
¿Con cuántas personas en nómina cuenta su empresa?
¿Alrededor de cuanto son sus ventas anuales?
¿Cuenta con alguna estrategia para lograr este nivel de ventas o superarlo?
¿Cuáles son los meses de más venta?
¿La mueblería maneja una cultura organizacional?
¿Qué productos son los más vendidos?
LXXXVII
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE LOS ANDES
“UNIANDES”
GUIA DE ENTREVISTA
CONTADORA
Objetivo: Diagnosticar la situación actual de la Mueblería “El Cedro” para un mejor
direccionamiento del trabajo de tesis.
Entrevistado: Jenny Cabezas
Entrevistador: Daniela López Cevallos
Lugar: San Antonio de Ibarra
Fecha: 17 de Febrero del 2014.
Hora: 16:00 pm
¿Qué instrumento maneja para controlar los inventarios?
¿Conoce acerca de la utilidad o perdida q tiene de la empresa?
¿Realiza un registro de los clientes atendidos por día?
¿Se utiliza un método o sistema de costeo de la producción?
¿De qué forma llevan los registros de la empresa?
¿Se realiza reinversiones con las utilidades?
¿La empresa maneja un proceso contable?
¿Existe un almacén para los productos terminados?
¿La materia prima se entrega con algún tipo de documento?
LXXXVIII
CUESTIONARIO DE CONTROL INTERNO COSO ERM
AMBIENTE INTERNO
Filosofía de gestión de riesgos
No. PREGUNTA CUMPLE CUMPLE
PARCIALMENTE
NO
CUMPLE
1 ¿Se ha establecido una filosofía de gestión de
riesgos adecuada?
X
2 ¿Se consideran todas las formas de riesgo en la
toma de decisiones?
X
3 ¿Se realiza seguimiento al cumplimiento de
políticas y procedimientos y del estado de gestión
de riesgos corporativos?
X
Cultura de riesgo
No. PREGUNTA CUMPLE CUMPLE
PARCIALMENTE
NO
CUMPLE
4 ¿Los empleados de la organización poseen una
cultura ética y responsabilidad en sus funciones?
X
5 ¿Se han tomado acciones para que la rotación del
personal no afecte la consecución de objetivos de
la institución?
X
6 ¿Se toman acciones correctivas ante las conductas
profesionales impropias de los empleados?
X
LXXXIX
Integridad y valores éticos
No. PREGUNTA CUMPLE CUMPLE
PARCIALMENTE
NO
CUMPLE
7 ¿Se ha dado a conocer a los colaboradores de la
institución la importancia de la integridad y
valores éticos en la labor que realizan?
X
8 ¿Se está consciente de la importancia de la
práctica de valores éticos dentro de la institución?
X
9 ¿Se podría decir que la institución es gerenciada
con integridad?
X
Compromiso de competencia
No. PREGUNTA CUMPLE CUMPLE
PARCIALMENTE
NO
CUMPLE
10 ¿Se identifican las capacidades, conocimiento y
habilidades de cada colaborador para
desempeñar determinada labor dentro de la
institución?
X
11 ¿Se supervisa el desempeño de cada trabajador
en su respectivo lugar de trabajo?
X
12 ¿El desempeño de los trabajadores brinda
capacidad de competencia a la institución?
X
Estructura organizativa
No. PREGUNTA CUMPLE CUMPLE
PARCIALMENTE
NO
CUMPLE
13 ¿Está definida la estructura organizativa de la
institución?
X
14 ¿Se establecen niveles de autoridad y
responsabilidad?
X
15 ¿Estos niveles están bien definidos y claros para X
XC
todos los trabajadores?
Asignación de autoridad y responsabilidad
No. PREGUNTA CUMPLE CUMPLE
PARCIALMENTE
NO
CUMPLE
16 ¿Se asignan autoridad y responsabilidad de
acuerdo al grado de iniciativa y criterio de cada
individuo?
X
17 ¿Se establecen tareas encaminadas al
cumplimiento de los objetivos de la institución?
X
18 ¿Está consciente el personal de que sus decisiones
afectan directamente a los objetivos de la
organización?
X
Políticas y prácticas en materia de recursos humanos
No. PREGUNTA CUMPLE CUMPLE
PARCIALMENTE
NO
CUMPLE
19 ¿Se cumple con todas las responsabilidades en
cuanto a materia laboral con los trabajadores de la
organización?
X
20 ¿Se brindan capacitaciones de acuerdo a cada área
de trabajo?
X
21 ¿Se aplican medidas disciplinarias en cuanto a
ciertos comportamientos de los trabajadores?
X
ESTABLECIMIENTO DE OBJETIVOS
Objetivos estratégicos
No. PREGUNTA CUMPLE CUMPLE
PARCIALMENTE
NO
CUMPLE
22 ¿Se han implantado objetivos estratégicos dentro
de la organización?
X
XCI
23 ¿Se emplean técnicas de evaluación de riesgos en
la definición de estos objetivos?
X
Objetivos relacionados
No. PREGUNTA CUMPLE CUMPLE
PARCIALMENTE
NO
CUMPLE
24 ¿Se han definido objetivos relacionados con otros
objetivos dentro de la organización?
X
25 ¿Se da seguimiento al cumplimiento de estos
objetivos relacionados?
X
Riesgo aceptado
No. PREGUNTA CUMPLE CUMPLE
PARCIALMENTE
NO
CUMPLE
26 ¿Se han determinado los principales riesgos que
afectan directamente a la organización?
X
27 ¿Se encuentra preparada la organización para
admitir mayor riesgo del que actualmente admite?
X
28 ¿La organización mide el riesgo aceptado en
términos cuantitativos o cualitativos?
X
Tolerancia al riesgo
No. PREGUNTA CUMPLE CUMPLE
PARCIALMENTE
NO
CUMPLE
29 ¿Se han determinado niveles aceptables de
desviación en la consecución en los objetivos?
X
30 ¿Estos niveles no afectan directamente el normal
funcionamiento de la organización?
X
IDENTIFICACIÓN DE ACONTECIMIENTOS
XCII
Acontecimientos
No. PREGUNTA CUMPLE CUMPLE
PARCIALMENTE
NO
CUMPLE
31 ¿Se han identificado los principales acontecimientos
que pueden ocurrir en cada una de las áreas?
X
32 ¿Se han determinado medidas correctivas de acción
inmediata ante la presencia de dichos
acontecimientos?
X
Metodologías y técnicas
No. PREGUNTA CUMPLE CUMPLE
PARCIALMENTE
NO
CUMPLE
33 ¿Existen metodologías y técnicas establecidas que
detecten la presencia de acontecimientos
inesperados?
X
34 ¿La estructuración de estas técnicas y metodologías
se basan en experiencias anteriores de la
organización?
X
35 ¿Estas metodologías y técnicas se aplican siempre
que ocurre un cambio en la organización?
X
Categorías de acontecimientos
No. PREGUNTA CUMPLE CUMPLE
PARCIALMENTE
NO
CUMPLE
36 ¿Se agrupan los acontecimientos de acuerdo a sus
características?
X
37 ¿Esta categorización ayuda a determinar con
precisión las oportunidades y los riesgos?
X
XCIII
EVALUACIÓN DE RIESGOS
Riesgo inherente y residual
No. PREGUNTA CUMPLE CUMPLE
PARCIALMENTE
NO
CUMPLE
38 ¿Se realizan las acciones necesarias para la
eliminación de la presencia de riesgos inherentes?
X
39 ¿Ha existido la presencia de riesgos residuales
luego de aplicadas determinadas acciones?
X
Técnicas de evaluación
No. PREGUNTA CUMPLE CUMPLE
PARCIALMENTE
NO
CUMPLE
40 ¿Se aplican técnicas probabilísticas en la evaluación
de riesgos?
X
41 ¿Se realizan análisis sobre los resultados obtenidos
de la aplicación de las técnicas?
X
42 ¿Se asigna capital suficiente para realizar la
evaluación de riesgos?
X
43 ¿Se presentan los resultados de evaluación de
riesgos en forma gráfica y comprensible?
X
RESPUESTA A LOS RIESGOS
Evaluación de posibles respuestas
No. PREGUNTA CUMPLE CUMPLE
PARCIALMENTE
NO
CUMPLE
44 ¿Se agrupan los riesgos de acuerdo a su
significancia?
X
45 ¿La respuesta que se da a cada riesgo está acorde a
un plan preestablecido?
X
XCIV
Selección de respuestas
No. PREGUNTA CUMPLE CUMPLE
PARCIALMENTE
NO
CUMPLE
46 ¿Se seleccionan las respuestas de acuerdo al tipo de
riesgos entre: evitar, reducir, compartir o aceptar?
X
47 ¿Se aplica cada una de estas acciones en las
determinadas respuestas?
X
Perspectiva de cartera
No. PREGUNTA CUMPLE CUMPLE
PARCIALMENTE
NO
CUMPLE
48 ¿Se determina los costos en los que se van a
incurrir al momento de aplicar una respuesta?
X
49 ¿Se realiza un análisis de costo-beneficio al
momento de aplicar una respuesta?
X
50 ¿El costo-beneficio se puede medir de forma
cualitativa o cuantitativa?
X
ACTIVIDADES DE CONTROL
Integración de la respuesta al riesgo
No. PREGUNTA CUMPLE CUMPLE
PARCIALMENTE
NO
CUMPLE
51 ¿Se aplican actividades de control que garanticen
que las respuestas a los riesgos son las adecuadas?
X
52 ¿La aplicación de las actividades de control se
realiza en momentos oportunos?
X
XCV
INFORMACIÓN Y COMUNICACIÓN
Información y Comunicación
No. PREGUNTA CUMPLE CUMPLE
PARCIALMENTE
NO
CUMPLE
53 ¿Se recopila y analiza la información tanto interna
como externa para identificar, evaluar y responder a
los riesgos?
X
54 ¿Se aplica la tecnología como medio para mejorar la
eficiencia y eficacia de los procesos de información?
X
55 ¿Se ha diseñado un sistema de información y
adquisición de tecnología?
X
56 ¿Posee la organización una infraestructura
informática compleja?
X
57 ¿Existen comunicaciones específicas y orientadas a
las expectativas de comportamiento y responsabilidad
del personal?
X
58 ¿Se usa la tecnología como medio para facilitar la
comunicación continua respecto a gestión de riesgos
dentro y fuera de la organización?
X
SUPERVISIÓN
Actividades permanentes de supervisión
No. PREGUNTA CUMPLE CUMPLE
PARCIALMENTE
NO
CUMPLE
59 ¿Se lleva a cabo la supervisión de la eficacia de
los componentes de la gestión de riesgos
corporativos?
X
60 ¿Se revisa diariamente la información de la
gestión del negocio?
X
XCVI
Evaluaciones independientes
No. PREGUNTA CUMPLE CUMPLE
PARCIALMENTE
NO
CUMPLE
61 ¿Se realizan evaluaciones independientes ante
repentinos cambio internos en la organización?
X
62 ¿Estas evaluaciones permiten identificar y corregir
los errores que pueden surgir los cambios
repentinos?
X
Comunicación de deficiencias
No. PREGUNTA CUMPLE CUMPLE
PARCIALMENTE
NO
CUMPLE
63 ¿Se comunican las deficiencias encontradas a
quien se encuentra en posición de tomar las
medidas necesarias?
X
64 ¿Se clasifican las deficiencias de modo que sean
direccionadas hacia quien debe tratarlas?
X
XCVII
ANEXO 4