Disposal: Science and TheoryUNIVERSIDADDE DELAWARE

Proyecto agrícola coordinado de la influenza aviar

Disposal: Science and TheoryLista de contenido

• ¿Por qué despoblar?• Métodos de despoblación• Información básica sobre la espuma• Tipos de equipos de generación de espuma• La ciencia detrás de la espuma• Implementación de la despoblación mediante

el uso de espuma• Uso de espuma en el campo• Conclusiones

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“Ante un brote de influenza aviar altamente patógena (IAAP) entre las aves de corral, los métodos preferidos de erradicación y control son la cuarentena, la aplicación de restricciones al traslado y la despoblación (sacrificio) de todas las aves infectadas, expuestas o potencialmente infectadas, eliminando debidamente las carcasas, limpiando y desinfectando rigurosamente las granjas, y vigilando las manadas afectadas.”Departamento de Agricultura de EE.UU., Servicio de Inspección de Salud de Animales y Plantas, Servicios Veterinarios, Oficina de Manejo de Emergencias (USDA APHIS VS EMD, por sus siglas en inglés) 2007

Control de brotes

Disposal: Science and TheoryLa amenaza de la influenza aviar

• El virus de la influenza aviar (VIA) y otros virus infecciosos representan una gran amenaza.

• 2003: Hong Kong• 2003 hasta hoy: Asia• 2006: Inglaterra

– 159.000 pavos sacrificados• 2008: Alemania

– 1.400 gansos, patos, pollos y pavos sacrificados

• También en 2008– Rusia, Egipto, Indonesia, Japón,

BangladeshImagen: Departamento de Medio Ambiente, Alimentos y Asuntos Rurales del Reino Unido (UK Department of Environment, Food

and Rural Affairs,), 2007

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• Más cerca de nuestros hogares, el VIA sigue siendo una amenaza– Virginia 2007– West Virginia 2007– British Columbia 2008– Idaho 2008– Kentucky 2009

• Incidentes a menor escala

La amenaza de la influenza aviar

Disposal: Science and TheoryTransmisión

• El VIA se transmite por contacto directo e indirecto.

• La población de aves silvestres actúa como mecanismo de fuente y distribución. (Melville, D.S. y K.F. Shortridge, 2006)

• El VIA puede sobrevivir aproximadamente 72 horas sobre la mayoría de las superficies, pero muere sobre la mayor parte de ellas después de 6 días. (Tiwari, et al., 2006)

• El VIA puede sobrevivir en agua dulce.– Influencia de la salinidad, la acidez (pH) y la

temperatura

Disposal: Science and TheoryControl

• Todas las manadas deben ser sometidas a pruebas de detección de la IA antes de su matanza.

• Todas y cada una de las manadas que presenten resultados positivos con respecto a los subtipos H5/H7 deben ser destruidas en forma humanitaria.

• Debe establecerse una zona de control de dos millas (3,2 km) para la realización de pruebas.

CONSEJO NACIONAL DE LA INDUSTRIA DEL POLLOHAGA CLIC AQUÍ PARA

VER LISTA DE MIEMBROS DE INDUSTRIAS AFINES

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Modelo de plan de respuesta ante la influenza aviar

• Zona de control (3,2 km) alrededor de la granja– Hasta 50 granjas

• Promedio: 2,5 galpones / granja = 125 galpones• 20% de galpones inactivos = 100 galpones• 25.000 aves x 100 galpones = 2.500.000 aves• Los métodos actuales requerirían 300 personas como mínimo para

despoblar 100 galpones en 48 horas.

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Lineamientos de la AVMAcon respecto a la eutanasia

Lineamientos de la Asociación Americana de Medicina Veterinaria (AVMA, por sus siglas en inglés) con respecto a la eutanasia (2007)

EUTANASIA MASIVA

En condiciones inusuales, como podría ser laerradicación de enfermedades y las catástrofes naturales,las opciones de eutanasia pueden ser limitadas. En estassituaciones, debe usarse la técnica más apropiada queminimice los motivos de preocupación en cuanto a saludhumana y animal. Estas opciones incluyen, entre otras, eluso de dióxido de carbono (CO2) y métodos físicos como,por ejemplo, disparos de armas de fuego o pistolas deproyectil retenido penetrante, y dislocación cervical.

Disposal: Science and TheoryPosibles alternativas

BBC (2006)

Temor de muerte lenta en los sacrificios de aves de corralLas nuevas normas que permiten que los pollos sean sacrificados mediantesofocación lenta en el caso de brotes generalizados de influencia aviar hansido criticadas por grupos de defensa de los animales.Conforme a una enmienda de ley promulgada el lunes, podría cortarse el suministro deaire a los galpones avícolas, dejando que las aves mueran.El Departamento de Medio Ambiente, Alimentos y Asuntos Rurales enfatizó que estemétodo se usaría solo como último recurso.Sin embargo, la organización Compassion in World Farming afirmó que esto podríaviolar lineamientos sanitarios internacionales en cuanto a la minimización delsufrimiento.Conforme a la enmienda de las Reglamentaciones sobre el bienestar de los animales(matanza y sacrificio) (Welfare of Animals [Slaughter and Killing]) de 1995, autorizadadurante el fin de semana del feriado bancario, la desconexión de los sistemas deventilación puede autorizarse como método de sacrificio en “circunstanciasexcepcionales”.

Disposal: Science and TheoryConstrucciones dañadas

estructuralmente

Imágenes: con permiso de AP

Tornado Huracán

Las enfermedades aviares reciben gran atención; sin embargo la despoblación masiva de aves sobrevivientes en construcciones dañadas

estructuralmente también representa un grave problema.

Disposal: Science and TheorySelección de métodos de

despoblación

• Maximizar la seguridad humana.

• Minimizar la transmisión de las enfermedades.

• Minimizar los factores que afecten negativamente el bienestar animal.

• Asegurar la compatibilidad con distintas especies, edades, tipos de galpón y opciones de eliminación.

• Minimizar el impacto emocional.

• Compatibilizar las habilidades de los actuantes con los recursos disponibles.

Bienestar animal

Manejo de la enfermedad

Salud pública