8/17/2019 TOR rev1

1/15

PROPOSAL TESIS

TERM OF REFERENCES

Dosen : Sri Gunawan, DBA

Disusun oleh :

Ratna Ayu Widuri Kusuma Dewi

041414353033

R!GRA" "AG#S$%R "A&A'%"%&

(AK)*$AS %K!&!"# DA& B#SS

)+%RS#$AS A#R*A&GGA

015

8/17/2019 TOR rev1

2/15

')D)*

Pengaruh Kesadaran Halal Dan Sertifiaksi Halal Terhadap Keputusan

Pembelian Pr duk Makanan Halal ! Religiusitas Sebagai M derating

"ariabel

#$ PEND%H&'&%N

#ndustri Makanan Halal (l bal

#ndustri ma-anan halal memili-i -euni-an tersendiri -arena adanya nilai reli.ius

didalamnya/ Konsumen muslim menem at-an -onsumsi ma-anan dan minuman

se a2ai a2ian dari inte2ral dari i adah -e ada Allah/ "ere-a tida- hanya

men ari man aat un2sional dan emosional dari rodu- ma-anan halal ta i .u2a

man aat s iritual yaitu a a-ah rodu- yan2 mere-a -onsumsi selaras den2an

a.aran #slam/ 6uswohadi, 0147

"enurut data dari Dubai the Capital of Islam Economy dan Dinar Standard

dalam State of The Global Islamic Report Tahun 2 !"#2 !$ Global %uslim

%ar&et sendiri nilainya men a ai 8 1 9 "iliar ada tahun 015 menari-nya

nilai ini le ih esar dari hina, )SA, 'e an2, #ndia dan Russia/ Da at

disim ul-an ahwa ada le;el 2lo al , otensi asar muslim tida- la2i isa

di andan2 se elah mata/

8/17/2019 TOR rev1

3/15

Gra i- 1/1 Kom osisi asar muslim 2lo al di andin2-an den2an hina, AS,'e an2, #ndia dan Rusia Sum er : State of The Global Islamic Report Tahun2 !"#2 !$ Global %uslim %ar&et'

)ntu- asar ma-anan atar7 meru a-an asar yan2 ter esar ila di andin2-an den2an -awasan

A ri-a , %ro a, Australia dan AS/ Sedan2-an #ndonesia sendiri meru a-an asar

alin2 esar di Asia yaitu nilai asarnya 8 ?@,5 "iliar ada tahun 010/

Den2an dominasi endudu- yan2 mayoritas #slam, menurut Dinar Standart

otensi asar 2aya hidu di #ndonesia -uran2 le ih men a ai 8 35 "iliar tahun

01 / Salah satu asar yan2 esar adalah -ate2ori rodu- ma-anan dan minuman

-emasan, ma-anan yan2 disa.i-an di hotel, Restaurant, hin22a o at o atan yan2

di utuh-an -onsumen muslim setia harinya

8/17/2019 TOR rev1

4/15

$a el 1/1 asar ma-anan

8/17/2019 TOR rev1

5/15

Gra i- 1/ $in2-at entin2nnya -ehalalan rodu- a2i -onsumen muslimmenurut !2il;y &oor Sum er : Kelas "enen2ah "uslim, 6uswohadi, hal 5=7

Saat ini di #ndonesia total .umlah rodu- yan2 eredar di #ndonesia adalah

?=,5?3 rodu- sedan2-an yan2 sudah memili-i serti i-at halal hanya 34,50

rodu-

8/17/2019 TOR rev1

6/15

Gra i- 1/3 'umlah Serti i-asi

8/17/2019 TOR rev1

7/15

Kesadaran Halal K nsumen Muslim di #nd nesia

"enurut De artemen A2ama Re u li- #ndonesia Kementrian A2ama R#,

www/-emena2/2o/i2 7 rodu- ma-anan halal adalah rodu- yan2 memenuhi

syarat -ehalalan sesuai den2an syariah #slam, yaitu :

1/ $ida- men2andun2 a i dan ahan yan2 erasal dari a i

/ $ida- men2andun2 ahan ahan yan2 diharam-an se erti ahan ahan

yan2 erasal dari or2an manusia, darah, -otoran, dan se a2ainya

3/ Semua ahan yan2 erasal dari hewan halal yan2 disem elih menurut tata

ara syariah #slam

4/ Semua tem at enyim anan, tem at en.ualan, tem at en2olahan,

tem at trans ortasi tida- oleh di2una-an untu- a i dan atau aran2

yan2 tida- halal lainnya/ 'i-a ernah di er2una-an untu- a i dan atau

aran2 tida- halal lainnya trle ih dahulu harus di ersih-an den2an tata

ara syariah islam/

erintah ini men2atur umat muslim diseluruh dunia, namun -e atuhan ter-ait

halal atau harammnya sesuatu er eda ada setia indi;idu ter2antun2 ada

tin2-at reli2iusitas Susilowati, 0107/

)ntu- melindun2i ha- -onsumen muslim dalam men.alan-an erintah E hanya

men2-onsumsi rodu- halal ma-a terda at se uah institusi serti i-asi halal yan2

http://www.kemenag.go.ig/http://www.kemenag.go.ig/

8/17/2019 TOR rev1

8/15

terse ar di er a2ai ne2ara , termasu- di #ndonesia *em a2a en2-a.ian an2an

! at ! atan dan Kosmeti-a * !" 7 yan2 erada di awah ")# ma.elis

)lama #ndonesia7/ Serti ia-si halal dari * !" F")# ini erla-u se ara

internasional Re u li-a online, 0097/ * !" ")# saat ini .u2a mem eri-an

er a2ai layanan se erti Wor-sho , la oratorium halal, serta -onsultasi halal/

)ntu- mem ermudah umat "uslim mela-u-an en2e e-an rodu- halal ma-a

* !" ")# memili-i ro2ram ari rodu- halal ;ia S"S mau un di we site

resminya/

Kesadaran Halal #ntrinsik

$erda at dua orientasi dalam era2ama yaitu eCtrinsi reli2ious orientation %R7

dan intrinsi- reli2ious orientation #R 7 yan2 erasal dari All ort ada tahun 1950/

Awalnya ia meneliti tentan2 hu un2an mental oran2 yan2 era2ama dan tida-

era2ama/ Bahwa tida- ada u-ti -uat ahwa oran2 yan2 era2ama le ih sehat

mentalnya dari ada yan2 tida- era2ama sehin22a erlu dide inis-an terle ih

dahulu arti era2ama

- An intrisically oriente) person consi)eres reli.ion as an ultimate en) itself / it

is a master moti0e in life1 Reli.ious beliefs an) 0alue are internali e) -3ithout

reser0ation445 an) other nee)s an) .oals are accomo)ate)5 reor.ani e)5 an)

brou.ht in harmony 3ith these reli.ious content ,6art 7eyrinc&5 2 $'

Dalam andan2an seseoran2 yan2 men.alan-an a2ama se ara intrinsi- , a2ama

meru a-an edoman hidu dan di.alan-an sesuai -eya-inannya/ Seseoran2 yan2

era2ama se ara intrinsi- a2ama di andan2 se a2ai a-tor emandu dan moti;asi

8/17/2019 TOR rev1

9/15

untu- hidu sesuai a2ama dan ia a-an memasu--an nilai nilai a2ama -edalam

dirinya/

Bila -ita -ait-an den2an -esadaran halal intrinsi- ma-a oran2 yan2 memili-i

-esadaran halal intrinsi- a-an erusaha memasti-an a a yan2 masu- -edalam

tu uhnya enar enar halal dan sesuai den2an tuntutan a2ama #slam dan mere-a

tida- a-an u-u hanya den2an melihat a a yan2 tam a- e-strinsi-7 se erti

*o2o halal dan -om osisi/

8/17/2019 TOR rev1

10/15

halal7 namun a2ama/ @0 I res onden men2indi-asi-an ahwa men2-onsumsi

da2in2 halal meru a-an hal yan2 san2at entin2,

Kesadaran

8/17/2019 TOR rev1

11/15

serti i-asi halal ini sama se-ali tida- entin2 dalam -e utusan em elian

-onsumen/

Ber eda dari enelitian diatas, studi lain yan2 er.udul er e tion towards halal

awareness and its orrelation with halal erti i ation amon2 muslims A/ Siti

mashitoh, d--7 menyata-an ahwa erse si res onden terhada serti ia-si halal

adalah netral se esar ? I dan hanya @ I yan2 memili-i res on ositi

men2enai serti i-asi halal/

8/17/2019 TOR rev1

12/15

###$ T&)&%N PENE'#T#%N

*$ "en2analisa a a-ah Kesadaran

8/17/2019 TOR rev1

13/15

"#$ PER%N PER&S%H%%N

eneliti a-an erintera-si dan e-er.asama den2an Komunitas

8/17/2019 TOR rev1

14/15

"##$ KETER'#.%T%N MM &N%#R

Keterli atan ro2ram "a2ister "ana.emen )ni;ersitas Airlan22a ada enelitian

adalah dalam hal enyediaan :

• Dosen em im in2 yan2 sesuai den2an idan2nnya• em uatan surat en2antar i.in meneliti• Ruan2 a a den2an er a2ai asilitas, se erti .urnal internasional, a-ses

internet, dan u-u u-u literatur

"##$ N%M% PEN/&S&N TES#S

&ama : Ratna Ayu Widuri Kusuma Dewi

" : 041414353033

An2-atan : 43 A-hir e-an

)sulan Dosen wali :

8/17/2019 TOR rev1

15/15