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That's why we can guarantee your satisfaction. If you don't like any dish, we'll replace it with another one.

ÍNDICEINDEX

Para empezar: Los mejores productos de Córdoba전채 요리: 코르도바산 최상품

Para empezar: Nuestros platos más saludables전채 요리: 건강식

Para tapear: Tapas frías타파스: 냉 타파스

Para tapear: Tapas calientes타파스: 따뜻한 타파스

Para compartir, o no공유하기 (또는 공유 안 함)

Nuestros pescados생선 요리

Nuestras carnes 고기 요리

Nuestros postres 홈메이드 디저트

2

3

4

5

6

7

8

9

Disponemos de carta con información de los platos que contienen alérgenos.알레르기 때문에 적합하지 않은 요리에 대한 정보가 포함된 메뉴가 있습니다.

www.bodegasmezquita.com/alergenos

Leyenda / 기호설명

ECOLÓGICORECOMENDACIÓN ANDALUSÍ SIN GLUTEN SEFARDÍ제안 알-안달루스 세리악 세파르디 오가닉

DISPONIBLE LA RECETA EN NUESTRA WEB Y LOS INGREDIENTES EN NUESTRA TIENDA GOURMET고메숍 웹사이트에서 재료 및 레시피를 확인할 수 있습니다.

También disponemos de la carta en estos idiomas:다음과 같은 다른 언어의 메뉴판도 이용할 수 있습니다.

IVA incluido / VAT 포함

€ €

De lo bueno, lo mejor최고 중의 최고

Desde la dehesa de Córdoba, os traemos los mejores embutidos ibéricos. Un placer para los sentidos.코르도바 초원에서 직송한 이베리아 절인 고기를 사용합니다. 고기의 깊은 맛을 선사해 드립니다.

6,90 11,65

7,40 14,50

PARA EMPEZAR코르도바산 최상품

1/2 Ración

11,10 18,60

12,20 19,90

2,10

0,70

Canasta de pan de pueblo con regañás정통 빵과 크래커 바스켓

Regañás크래커

50 g 100 g

Los Mejores Productos De Córdoba

Queso artesano de oveja de la sierra de Córdoba코르도바 산양유로 만든 장인의 치즈

Selección de quesos cordobeses con mermelada de mandarina만다린 마말레이드와 어우러진 치즈 플래터

Selección de ibéricos de bellota de la dehesa de Córdoba (jamón, caña de lomo, salchichón, chorizo y morcón)프리미엄 도토리를 먹고 자란 코르도바 목장의 고기로 만든 소금에 절인 이베리안 미트 선택(이베리안 햄, 소금에 절인 등심, 소시지, 소금에 절인 돼지 선지 소시지)

Jamón ibérico 이베리아 햄

The best products from Córdoba

Gazpacho Andaluz con su guarnición de pepino, cebolla, pimientos picados y picatostes가스파초: 오이, 양파, 피망 및 크루톤을 얹은 차가운 토마토 수프

Verduras salteadas a las finas hierbas 바닐린 소스 채소 볶음

Ensalada Mezquita con mermelada de berenjenas y olivas메스키타 샐러드: 올리브와 가지잼을 얹은 녹색 야채, 오이, 토마도, 양파, 옥수수, 참치, 화이트 아스파라거스로 만든 샐러드

Remojón (Ensalada de naranja, bacalao y almendras)레모혼(오렌지, 참치, 아몬드 샐러드)

Ensalada de cuatro quesos de la sierra de Córdoba con vinagreta de miel y mostaza시에라 데 코르도바 산 치즈 샐러드 (꿀, 겨자초)

Ensalada templada Sefardí de garbanzos, acelgas y crema de hummus세파르디식 따뜻한 샐러드: 병아리콩, 근대 및 후무스 크림

€ €

Nuestra seña de Identidad Todos nuestros platos están elaborados con aceite de oliva virgen extra. Además, disponemos de una Tienda Gourmet en la que poder adquirir y degustar los mejores aceites de la provincia, con la posibilidad de enviarlo a su domicilio.

모든 요리에는 코르도바 주에서 생산되는 엑스트라 버진 올리브유가 첨가되어 있으며 이는 고급 식료품점에서 구입하거나 맛볼 수 있습니다. 배달도 가능합니다. 필요할 경우 웨이터에게 요청하세요.

5,45

PARA EMPEZAR

1/2 Ración

5,80 9,35

9,35

5,80 9,35

6,65 11,10

6,55 10,35

5,80

Nuestros Platos Más Saludables

/ 우리의 특징

건강식

전채 요리

PARA TAPEAR

1/2 RaciónTapa€ € €

타파스

Salmorejo blanquiverde con crujiente de jamón차가운 아몬드 크림 시금치 크림과 햄

Salmorejo cordobés emulsionado con aceite de oliva, jamón ibérico y huevo앵두냉탕(냉즙) 및 사과 또한 코르도바 치즈

Salmorejo de remolacha con gambas 새우를 넣은 감기 무우 크림

Ensaladilla rusa con atún 참치와 러시아 샐러드

Patatas y Ali-Oli emulsionado con ajo de Montalbán아이올리(코르도바산 마늘로 만든 일종의 마요네즈) 감자 샐러드

Mazamorra con gelatina de PX

Asadillo de pimientos del piquillo con atún y huevo참치와 계란으로 속을 채운 구운 “피퀴요” 고추

Solicite los menús al camarero / 웨이터에게 해당 메뉴판을 요청하세요.Menú disponible sólo al mediodía / 점심 메뉴는 정오 만 가능합니다

Menú de Tapas / Tapas Menu

6 Tapas y tarta de galletas a compartir entre 2 personas. Una bebida por persona.타파스 6개는 2인분이고 과일 샐러드와 음료는 1인분입니다.

14,95

Menú del Día / 오늘의 메뉴

A elegir entre 8 Primeros, 8 segundos. Postre, Pan y 1 Bebida8가지의 전채 요리 중 하나, 8가지의 메인 메뉴 중 하나, 후식, 빵, 그리고 음료 한 가지를 선택하시면 됩니다.

14,90

5,603,50

6,803,75 10,95

#SalmorejoCordobesBM

4,452,85 7,10

8,95

5,603,50

5,603,50 8,95

Tapas Frías냉 타파스

#SalmorejoBlanquiverde

5,603,50

5,603,50

아몬드 베이스 크림과 페드로 히메네스 젤리를 곁들인 차가운 마사모라

€14,85

€14,90

4,452,85 7,10

PARA TAPEAR

1/2 RaciónTapa

4,45€ € €

타파스

Tortilla de patatas con cebolla confitada y Ali-Oli꼬들하게 말린 양파와 아이올리를 얹은 감자 오믈렛

Guiso tradicional del día오늘의 전 통 스튜

Berenjenas califales rebozadas con reducción de vino dulce Pedro Ximénez y ajonjolí달콤한 페드로 히메네스 와인과 참깨소스를 곁들인 올리브유 가지 튀김

Patatas bravas a nuestra manera: con salsa MUY BRAVA자체 개발한 아주 매운 고추 소스를 묻힌 “브 라바” 칩스

Lagrimitas de pollo con mayonesa마요네즈 빵

Croquetas de jamón del puchero de la abuela전통적인 가정 레시피로 만든 고기를 곁들인 소금에 절인 햄 크로켓

Las famosas croquetas de boletus de la Taberna Ziryab유명한 지르얍 타번 그물버섯 크로켓

Albóndigas Mozárabes en salsa de almendras y azafrán아몬드 프란 소스를 곁들인모자라빅 미트볼

3,50 5,60 8,95

6,854,00 11,25

6,553,70 11,35

7,104,25 11,80

6,553,70 10,35#BerenjenasCalifalesBM

7,254,35 12,15

#AlbondigasMozarabesBM

#CroquetasdeJamonBM

#CroquetasdeBoletusBM

Tapas Calientes따뜻한 타파스

Mira y comparte las fotos de nuestras tapas en Instagram o Twitter

우리 타파 사진을 인스타그램 또는 트위터에서 공유하세요

Nuestras tapas en Instagram o Twitter

1 #BerenjenasCalifalesBM

2 #FlamenquinBM

3 #RabodeToroBM

4 #SalmorejoCordobesBM

5 #AlbondigasMozarabesBM

6 #HuevosRotosBM

7 #CroquetasdeJamonBM

8 #CroquetasdeBoletusBM

9 #PolloAndalusiBM

10 #SalmorejoBlanquiverde#RankingBM

PARA COMPARTIR, o no

1/2 Ración

6,30 10,15

7,20

8,55 14,30

12,00Corazón de alcachofas a la Montillana con jamón 이베리아식 아티 초크이베리아햄

€ €

공유하기 (또는 공유 안 함)

6,25 10,10

#HuevosRotosBM

Sartenada de pisto tradicional cordobés con huevo frito위에 계란 프라이를 얹어 작은 팬에 담아낸 코르도바 라따뚜이

Huevos rotos con jamón y cebolla 햄과 양파와 함께 깨진 계란

Perol de arroz de rabo de toro쇠고기 밥

8,55 14,30Arroz de marisco해물 라이스

Nuestros Arroces우리 쌀

Mínimo

20min.

최소 20분

SOLICITA INFORMACIÓN SOBRE NUESTRA FRANQUICIASOLICITA INFORMACIÓN SOBRE NUESTRA FRANQUICIA

Calamares fritos con mahonesa de aceite de oliva virgen extra엑스트라 버진 올리브유 마요네즈에 찍어 먹는 오징어 튀김

Chipirones salteados con ensalada de col 양배추 무침 오징어 볶음

Bacalao frito con ensalada de pimientos del piquillo 대구 튀김과 “피퀴요” 고추 샐러드

Atún en salsa de Mojito모히토 소스를 뿌린 참치

Merluza en adobo estilo sefardí 스페인식 대구 담금

Lomo de bacalao confitado sobre pisto cordobés코르도바 스타일의 라따뚜이를 곁들인 대구살 콩피

6,55 10,353,70

6,95 11,654,15

NUESTROS PESCADOS

1/2 RaciónTapa

6,85 11,25

6,85 11,254,00

7,85 12,90

El fish'n'chips proviene de los españoles, «pescado frito» (hoy en día un plato típico andaluz), que viajó a los Países Bajos e Inglaterra con los españoles y portugueses durante los siglos XVII y XVIII.

Fish'n'Chips는 사실 스페인에 생깁니다.pescado frito은 생선 프라이를 의미하고 안달루시아 디쉬 중에 한 대표적인 음식입니다.17세기나 18세기에 스페인들과 포르투갈인들은 이것을 네덜란드와 잉글랜드에 가져옵니다.

€€ €

¿Sabías que...? / 혹시 …를 아십니까?

생선 요리

4,00

4,00

6,85 11,25

#BacalaofritoBM

6,90

6,90

7,40 12,70

11,00

NUESTRAS CARNES

1/2 RaciónTapa

8,60 14,90

€€ €

7,10 11,804,25

고기 요리

Carrillada ibérica estofada en salsa de canela이베리아돼지고기햄 .번즈 및 카레마요네즈 소스

Pollo andalusí con cuscús de verduritas y frutos secos야채와 말린 과일의 쿠커 스와 안달루시아 닭

Rollitos de carne con tomate y patatas fritas토마토와 칩을 얹은 고기 롤

Flamenquín cordobés de lomo y jamón ibérico con patatas fritas사이드에 칩을 얹은쁠라멩낀(포크로인과 햄에 빵가루를 묻혀 튀긴 음식)

Cordero sefardí a la miel con frutos secos y pasas con cuscús세파르디 양고기: 견과류와 건포도와 함께 먹는 벌꿀향 양고기 스튜

Rabo de toro a la cordobesa, guisado a fuego lento con verduras y vino de la tierra야채와 현지 와인을 곁들인 코르도바 스타일의 소꼬리찜

Presa ibérica con patatas confitadas y verduritas salteadas 당의를 입힌 감자와 소테식으로 볶은 아기채소를 곁들인 이베리아식 포크 블레이드

#PolloAndalusiBM

10,35 17,45

#FlamenquinBM

#RabodeToroBM

Macedonia de frutas frescas del día매일 먹는 신선한 과일 샐러드

Naranja a la antigua con aceite de oliva, azúcar y canela올리브유, 설탕, 계피를 얹은 정통 오렌지 슬라이스

Pastel cordobés. Hojaldre relleno de cabello de ángel con azúcar y canela코르도바 스위트: 계피와 단호박을 채운 퍼프페이스트리

Tarta de galletas, chocolate y crema de vainilla al caramelo 비스킷.초코릿및 향초우유캐러멜 케익

Leche frita con helado de chocolate 우유튀김(우유 푸딩)초크릿 아이스크림

Coulant con helado de vainilla 바닐라 아이스크림

Selección de postres caseros tradicionales정통 홈메이드 디저트 선택

Tarta de queso con mermelada de albaricoque 살구 잼이있는 치즈 케이크

Tatin de manzana con toffe y helado de vainilla 토피와 바닐라 아이스크림이 들어간 애플 타틴

3,90

3,90

LOS POSTRES DE LA CASA

4,95

4,95

4,95

5,85

13,607,70

토피와 바닐라 아이스크림이 들어간 애플 타틴

4,95

5,85

정통 홈메이드 디저트 선택

홈메이드 디저트

1/2 Ración€ €

#PastelCordobesBM

#SelecciondePostresBM

1,95

BEBIDAS

Unidad

2,15Casera 50 cl / sweetened soda water 50 cl.

Zumo / juice

2,80

2,40

2,40

Nestea, Aquarius 30 cl./ Nestea, Aquarius 30 cl.

Bitter mare rosso, Mosto blanco 20 cl.Bitter mare rosso, White grape juice 20 cl.

1,65

2,00

Agua / water

AquaBona sin gas 50 cl. o con gas 36,5 cl.Still water 50 cl, sparkling water 36,5 cl.

2,40

1,95

Refrescos / soft drinks

Coca cola, coca cola light, fanta naranja / limón 35 cl.Coca cola, coca cola light, orange / lemon fanta 35 cl.

Cerveza / beer

Caña 27 cl.

Cerveza 32 cl., cerveza sin alcohol, clara casera/limónBeer 32 cl., alcohol-free beer, shandy with lemonade

3,50Jarra de cerveza 50 cl. / pitcher of beer 50 cl

Recomendamos / Recommendation

€

DRINKS

3,10Heineken y Cruzcampo Reserva 33 cl.

Sprite y Tónica 20 cl. / Sprite and tonic water 20 cl.

Cerveza Artesana BM 33 clBM Craft beer 33cl

3,50

Heineken and Cruzcampo reserve beer 33 cl.

Lo importante es que el #vinodelacasa sea bueno

Pide nuestro #vinodelacasa fino, blanco (Pedro Ximénez), o tinto (Syrah)Nos preocupa el medio ambiente, cada vez que llenamos esta botella evitamos la emisión de 500 g. de CO2 a la atmósfera

Please ask for our #vinodelacasa (housewine): fino, young white (Pedro Ximénez) or red (Syrah)We care about the environment. Every time we fill this bottle we avoid an emission of 500 g CO2 to the atmosphere

It is important that the #vinodelacasa (housewine) is good

2,00

BEBIDAS

Unidad

9,90

2,85

10,45

5,75Jarra de tinto de verano 50 cl.Carafe of red wine spritzer 50 cl. (with sweetened soda water)

Jarra de tinto de verano 1LCarafe of red wine spritzer 1L (with sweetened soda water)

Con Vino Tinto / With Red Wine

Tinto con casera, tinto con limónRed wine spritzer, red wine with lemonade

Sangría / Sangria

Copa de sangría / glass of sangría

Jarra de sangría 1L / carafe of sangría

7,40Jarra de sangría 50 cl. / carafe of sangría

€

1,85

Infusiones / Teas

Manzanilla, poleo-menta, tila, téCamomile tea, mint tea, lime blossom tea, black tea

4,10

Aperitivos / Aperitifs

Vermouth rojo, vermouth blancoRed vermouth, White vermouth

DRINKS

2,20€ /copa glass

5,35€ /frasca ½ litro 0,5 litre jug

Cocinando en CórdobaMuchas de las recetas de los platos de esta carta se pueden encontrar en el libro “Cocinando en Córdoba. La cocina tradicional de los hogares cordobeses”.

Many of the recipes for the dishes on this menu are in our book "Cocinando en Córdoba. La cocina tradicional de los hogares cordobeses." (Cooking in Córdoba: Traditional home cooking).

1,85

BEBIDAS

Unidad

4,75

6,00

6,00

10,50

4,75

Chupito / shot

Anis, brandy / anisette, brandy

Pacharán, licoreswild plum liqueur, assorted liqueurs

Combinado normalCocktail

Brandy especial, combinado especial, whisky 12 añosSpecial brandy, cocktail with special spirits, whisky aged 12 years

Licores / Liqueurs

Licor especial / special liqueur

€

1,85

1,95

2,30

2,75

Cafés / Coffee

Leche manchada, descafeinado de máquinaMilk with a dash of coffee, decaffeinated

Con leche, cortado, sólo con hielo, sóloWhite, with a dash of milk, black with ice, black

Cola cao / hot chocolat

Capuchino, carajilloCappuccino, coffee with a dash of brandy

/ Cooking in Córdoba

12 €

DRINKS

Te ayudamos a conocerlos mejor y saber cómo maridarlos. Visita nuestra web: www.bodegasmezquita.com/vinos

We can advice you how to properly know and match them with the right food. Please visit our website: www.bodegasmezquita.com/vinos

Do you want to know our wine selection?

¿Quieres conocer mejor nuestra selección de vinos?

CARTA DE VINOS

Para llevar

€

Copa€€

Para tomar

WINES LIST

Tintos / Red

#VinodelaCasa (Syrah) Frasca de 50 cl.

Botella de 75cl.

Casa Villa-Zevallos Roble (Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot)

Los Omeyas Roble (Syrah)

Piedra Luenga Bio (Tempranillo)

Delirio (Syrah y Tempranillo)

Viña Pomal Centenario Crianza (Tempranillo)

Legaris Roble (Tempranillo)

Muñana Rojo (Tempranillo, C. Sauvignon y Monastrell)

Barbazul (Tintilla de Rota, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon)

dv Descalzos Viejos (Garnacha, Syrah y Merlot)

Protos Roble (Tempranillo)

Habla del Silencio (Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo)

Garum (Merlot, Syrah y Petit Verdot)

Muñana 3 Cepas (Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot)

5,35 2,20

11,80 9,35 2,70

11,80 9,35 2,70

12,75 11,15

12,75 11,1515,15 12,30

15,15 12,30

17,15 13,60

17,15 13,6018,25 14,65

18,25 14,65

21,50 17,30

2,80

2,80

11,80 9,35

Córdoba

Córdoba

Córdoba

Granada

Rioja

Ribera del Duero

Ribera del Duero

Extremadura

Granada

Granada

Cádiz

Cádiz

Ronda

10,70 8,70 2,65

8,55 6,95 2,20

Nuestras Catas / Our wine tastings

CARTA DE VINOS

2,45

¿Le gustaría conocer los vinos de Córdoba de manos de nuestro Sumiller? Le recomendamos las catas comentadas que organizamos. Puede consultar el horario y la disponibilidad en el teléfono de atención al cliente 957 107 859 y en el mail comercial@bodegasmezquita.com

Would you like to try the best Cordobian wines from our sommelier?We recommend that you attend one of our organised wine tastings. You can find out more about hours and availability by calling customer services: 957 107 859 / comercial@bodegasmezquita.com

Para llevar

€

Copa€€

Para tomar

WINES LIST

Rosados / Rosé

Los Omeya (Syrah)

Barbazul (Syrah) 15,15 12,30Córdoba

Cádiz

9,70 7,90

Blancos / White

#VinodelaCasa (Pedro Ximénez) Frasca de 50 cl.

Finca la Cañada (Verdejo)Vino de Tinaja de la Coop. La UniónAlgarabía ChardonnayPiedra Luenga Bio (Verdejo)

Protos (Verdejo)

Barbazul (Chardonnay)

5,35 2,20

9,70 7,909,70 7,90

2,45

10,80 8,75 2,65

12,10 9,35

15,15 12,3012,10 9,35

Córdoba

Montilla Moriles

Montilla Moriles

Montilla Moriles

Rueda

Cádiz

Montilla Moriles

Montilla Moriles

Montilla Moriles

Montilla Moriles

Montilla Moriles

Montilla Moriles

Generosos / sherry

Fino BM

Fino Segunda BotaFino Piedra Luenga Bio 50 cl.Oloroso Piedra Luenga Bio 50 cl.Amontillado Delgado

9,55 7,80 1,805,35 1,80

13,80 11,30 3,609,55 7,8012,90 11,15 2,65

17,50 14,00 3,60

Frasca 50 cl.Botella de 75 cl.

Dulces y Espumosos / Sweet and Sparkling wines

Pedro Ximénez BM P.X. Piedra Luenga Bio 50 cl.Anna de Codorniu (Chardonnay)

Anna de Codorniu Sleever Rosé(Pinot Noir, Chardonnay)

Montilla Moriles

Montilla Moriles

Cava

Cava

12,95 10,80

19,25

18,50 14,70

2,4512,95 10,80 3,60

15,55

Tu satisfacción es lo más importante para nosotros

Por eso, garantizamos tu experiencia. Si algún plato no es de tu agrado te lo cambiamos por otro.

Y si quieres estar informado/a de las últimas novedades o formar parte de nuestros amigos, búscanos en las siguientes Redes Sociales:

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