tier-time flyer ostern green curry
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8/3/2019 Tier-Time Flyer Ostern Green Curry
http://slidepdf.com/reader/full/tier-time-flyer-ostern-green-curry 1/2
Informieren Sie sich, werden
Vereinsmitglied oder nehmen
Sie an unseren Aktionen teil
Der Zweck des Vereins liegt in der Informationsvermittlung über Tierrechteund den damit zusammenhängenden
Themengebieten Ernährung und Umwelt
Tier-Time e.V. hat sich zum Ziel gesetzt,Mitgefühl und Respekt für alle
Lebensformen und die Natur zu stärken
Vereinsnummer: 201233E-Mail: [email protected]
Blog: http://tier-time blogspot com
Ostern – Fest der Ostern – Fest der AuferstehungAuferstehung
www.tier-time.de
Fest des Lebens? Nicht für alle Lebewesen...
Viele unserer „Bräuche“ beinhalten das Gegenteil! Der Hase als Osterhase und das
Lamm als Osterlamm symbolisieren für uns das Osterfest.
Pro Jahr werden in Deutschland 41.000 Tonnen Kaninchenfleischgegessen. Das entspricht mehreren Millionen Tieren, die ihr Leben lassen müssen!
Pro Jahr werden in Deutschland 816500 Lämmer (Stand 2010) getötet, um von unsverspeist zu werden. Die Lämmer werden maximal ein Jahr, in der Regel 8 - 20 Wochenalt, sind also noch „Babys” wenn sie geschlachtet werden.
In der christlichen Religion ist das Lamm eine Analogie für das Opfer, das JesusChristus den Menschen durch seinen Kreuzestod brachte. Hieraus leitete sich der besonders in Europa verbreitete Brauch des Osterlamms ab.
Ein Tier, das eigentlich Leben und Unschuld symbolisiert, wird von uns getötet undgegessen.
Es gibt mittlerweile zahlreiche vegetarische Alternativen zum Osterbraten,so dass Ostern ein wirkliches Fest des Lebens werden kann!
Ein weiterer „Brauch“, das Osterfeuer, ist ebenfalls todbringend!
Die Reisighaufen werden schon vor den Ostertagen aufgeschichtet, so lassen sich viele
Wildtiere in der attraktiven Behausung nieder. Manche Vogelarten nutzen sie als
Brutstätte. Insbesondere für die kleineren Tiere (Igel, Mäuse, Vögel, Kröten, ...) kann ein
Osterfeuer eine Todesfalle sein. Sie können den Flammen nicht entfliehen und suchen
im Inneren des Haufens vergeblich Schutz.
Werden die Reisighaufen jedoch an ihrer Stelle belassen, sorgt
man dadurch das ganze Jahr für Lebensräume der heimischen
Tiere. So wird auch hier das Leben geschützt statt vernichtet!
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Der Zweck des Vereins liegt in der Informationsvermittlung über Tierrechteund den damit zusammenhängenden
Themengebieten Ernährung und Umwelt
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Lebensformen und die Natur zu stärken
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Fest des Lebens? Nicht für alle Lebewesen...
Viele unserer „Bräuche“ beinhalten das Gegenteil! Der Hase als Osterhase und das
Lamm als Osterlamm symbolisieren für uns das Osterfest.
Pro Jahr werden in Deutschland 41.000 Tonnen Kaninchenfleischgegessen. Das entspricht mehreren Millionen Tieren, die ihr Leben lassen müssen!
Pro Jahr werden in Deutschland 816500 Lämmer (Stand 2010) getötet, um von unsverspeist zu werden. Die Lämmer werden maximal ein Jahr, in der Regel 8 - 20 Wochenalt, sind also noch „Babys” wenn sie geschlachtet werden.
In der christlichen Religion ist das Lamm eine Analogie für das Opfer, das JesusChristus den Menschen durch seinen Kreuzestod brachte. Hieraus leitete sich der besonders in Europa verbreitete Brauch des Osterlamms ab.
Ein Tier, das eigentlich Leben und Unschuld symbolisiert, wird von uns getötet undgegessen.
Es gibt mittlerweile zahlreiche vegetarische Alternativen zum Osterbraten,so dass Ostern ein wirkliches Fest des Lebens werden kann!
Ein weiterer „Brauch“, das Osterfeuer, ist ebenfalls todbringend!
Die Reisighaufen werden schon vor den Ostertagen aufgeschichtet, so lassen sich viele
Wildtiere in der attraktiven Behausung nieder. Manche Vogelarten nutzen sie als
Brutstätte. Insbesondere für die kleineren Tiere (Igel, Mäuse, Vögel, Kröten, ...) kann ein
Osterfeuer eine Todesfalle sein. Sie können den Flammen nicht entfliehen und suchen
im Inneren des Haufens vergeblich Schutz.
Werden die Reisighaufen jedoch an ihrer Stelle belassen, sorgt
man dadurch das ganze Jahr für Lebensräume der heimischen
Tiere. So wird auch hier das Leben geschützt statt vernichtet!
8/3/2019 Tier-Time Flyer Ostern Green Curry
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Sie an unseren Aktionen teilLebensformen und die Natur zu stärkenBlog: http://tier-time blogspot com Sie an unseren Aktionen teilLebensformen und die Natur zu stärkenBlog: http://tier-time blogspot com
Vielen erscheint eine Ernährung ganz ohne tierische Produkte suspekt, da der Konsum tierischer Produkte so alltäglich ist, dass es keiner bewusstenEntscheidung dafür oder dagegen bedarf.
Die Ernährung ohne tierische Produkte ist bei sinnvoller und abwechslungsreicher Zusammenstellung vollwertig, lecker und gesund. Sie ist ökologisch und globalgesehen die bessere und gerechtere Lebensweise, die anderes Leben respektiert.
KHAENG KIAW WANKHAENG KIAW WAN(Green Curry)(Green Curry)
Zutaten für 6 Personen
ca. 200 g Tofu
Zucker, Salz
1 L Kokosmilch
1 kl. Tüte Shiitake Pilze (Asia Laden)
2 Tassen thailändischer Reis (Klebereis)1-2 TL Green Curry Paste (Tüte, Asia Laden)
3-4 kl. thailändische Auberginen (Asia Laden)
1/2 Bund thailändischer Basilikum (Asia Laden)
1 kl. Paket Zuckererbsenschoten (250g, Asia Laden)
1 Bund sehr lange grüne Bohnen (ca. 20-30 cm, Asia Laden)
Zubereitung
Reis mit doppelter Menge kochendem, gesalzenem Wasser ca. 20 Minuten köcheln
lassen. Der Reis muss das Wasser vollständig aufgenommen haben.
Die Shiitake Pilze ca. 20 Min. in heißem Wasser einweichen lassen. Dann Stiele
entfernen und die Pilze halbieren oder in Streifen schneiden.
Zuckererbsenschoten, Auberginen und lange Bohnen in mundgerechte Stückchenschneiden, Tofu würfeln. Pilze, Zuckererbsenschoten, Auberginen, Bohnen und Tofu
in einem Wok (oder Pfanne) in etwas Kokosmilch mit 1 TL "Green Curry" Paste ca.
5-10 Min. köcheln lassen.
Dann nach Geschmack nach und nach restliche Kokosmilch und "Green Curry" Paste
(Vorsicht, sehr scharf!) zugeben und ggf. mit Zucker und Salz abschmecken.
Noch einmal ca. 10-20 Min. köcheln lassen.
Kurz vor dem Servieren die thailändischen Basilikumblätter klein zupfen und hinzu
geben.
Tier-Time e.V. wünscht guten Appetit!
Weitere tierleidfreie Rezepte finden Sie auf:www.culinaria-vegan.dewww.veganwelt.dewww.tierrechtskochbuch.dewww.rezeptefuchs.dewww.laubfresser.de
Vielen erscheint eine Ernährung ganz ohne tierische Produkte suspekt, da der Konsum tierischer Produkte so alltäglich ist, dass es keiner bewusstenEntscheidung dafür oder dagegen bedarf.
Die Ernährung ohne tierische Produkte ist bei sinnvoller und abwechslungsreicher Zusammenstellung vollwertig, lecker und gesund. Sie ist ökologisch und globalgesehen die bessere und gerechtere Lebensweise, die anderes Leben respektiert.
KHAENG KIAW WANKHAENG KIAW WAN(Green Curry)(Green Curry)
Zutaten für 6 Personen
ca. 200 g Tofu
Zucker, Salz
1 L Kokosmilch
1 kl. Tüte Shiitake Pilze (Asia Laden)
2 Tassen thailändischer Reis (Klebereis)1-2 TL Green Curry Paste (Tüte, Asia Laden)
3-4 kl. thailändische Auberginen (Asia Laden)
1/2 Bund thailändischer Basilikum (Asia Laden)
1 kl. Paket Zuckererbsenschoten (250g, Asia Laden)
1 Bund sehr lange grüne Bohnen (ca. 20-30 cm, Asia Laden)
Zubereitung
Reis mit doppelter Menge kochendem, gesalzenem Wasser ca. 20 Minuten köcheln
lassen. Der Reis muss das Wasser vollständig aufgenommen haben.
Die Shiitake Pilze ca. 20 Min. in heißem Wasser einweichen lassen. Dann Stiele
entfernen und die Pilze halbieren oder in Streifen schneiden.
Zuckererbsenschoten, Auberginen und lange Bohnen in mundgerechte Stückchenschneiden, Tofu würfeln. Pilze, Zuckererbsenschoten, Auberginen, Bohnen und Tofu
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5-10 Min. köcheln lassen.
Dann nach Geschmack nach und nach restliche Kokosmilch und "Green Curry" Paste
(Vorsicht, sehr scharf!) zugeben und ggf. mit Zucker und Salz abschmecken.
Noch einmal ca. 10-20 Min. köcheln lassen.
Kurz vor dem Servieren die thailändischen Basilikumblätter klein zupfen und hinzu
geben.
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