wordpress.com€¦ · the starting rate of pay is $10.00/hr. • works under the direct supervision...
TRANSCRIPT
������!���%�&��#!��#������!���#&���!����������������"#�!������!������� ��!��������������� �������
�������������������������������������� ��������������������������������� ������
���������
������������������������������������������������������������������ ����������
������������������������������������������������
�������������������������������������������� ������������� �������������� �������������������� ����������������������������������������� �������������������
��$!�� �����&����
�������������� �������������������������������������������� ����������������������������������������� ����������
FF rr oo mm tt hh ee WW oo rr kk ii nn gg MM ee mm bb ee rr CC oo oo rr dd ii nn aa tt oo rr ::
����#��'�����!" ������'���� �����#���$���"���� ����$"�����$"����$"������!�"����#!�������!��!����!������ �!'���"#��� !!'���!#�!����##'��!������ $���"�����"����'������ ������#��������"�����!!'���"�����!����!#������ ��" ����%��� ����!�&
���!�'��!�#������� �������� ��� �!"����� �� �����%������������$���������#��� ���"������������ ��� ##���$!�� ����!���$�����" ����!��!����#�!" ������!���������!� �� �$!�����#����$����'��& !��������#$"�����!����""�!�������'�##������'�##
Special Recognition
������������&������!"������!�������������&������!"�
���"��������#��������!"�&�!��������!���!����$!"������!�������������� ���� �����������
��������#�#��"� �"�#������&�"���"�����������#!��#�������� ������"#�" !����� ������$ �����&������#�������$"#����'�"����$���#��#�!�����'"���&������!���#�#������� �*��!"#� �!#������!�������%�� �����$ �'�#����#��!������#�*#+"������%�!'���!�����#�����"#�#�!���&���"�"�$�������"����$��"�����#!'����#����#�%�!'���'�����!�$����'����� ���$!"�
���%�������$���!����!��#����$�#����"#!�""�����$"������#��&�������������!����(��������#�����#���������#��"���"���!�������#��!�"�����!����'���!����������!����!����#�!� �"�#����*��&������""�'�$������$#���#�#��&�!!'���&����"#��������!�$����"��������� ��*���!����������!�)�#��#+"�������$"#���&�!���������!�*���!���&��&��������������������"��'"�#�����#�����%����"���!����������($!���������� �#�#!����#�����&����!����#�!�
�%���� '�
������������������������������������
��������� ��������
�(���#��"����%#�(�#$� ������$�����������"����"(�����$)�+���#��#�$���#�����
(��"�#��,#��������%#��%$��������#��������"��$�����+��,��������������(�%������
$��#�������(��������(�%�
��� ������������������������������� �
�� ��
���"���#$�"$������$��������"�'����$"��#�$������$����#���"����
���"������"�#�!%����(������#��"��$'�$���%#$���"#�+���,#�'�������$����� '�$����($�����$��$�����#�$����������
�������#����"��$�����+�������(�%�&�"(��%����
���������������������
� � � � � � � � �� �
��
� �� � � � �
� �� � � � � � � � � � �
� � � � � � � � � �� � � � � �
� � � � � � � � � � �
� � � � � �� � � � � � �
�����$"#���$#���"��"�#�%���#����$���#���!�� � � � � � � �����$"��#��� � � � � � �
� � � � � �� � � � � � � �
� � � � � ���#�������"$!���#��"���$#����!����������)$!�
� � � � ��
� � � � �� �(��"��������#���#�������#�����(��������������"������(�� � � � � � � � � � � � � �� � � � � � � � � � � � � �
� � � � � � � � � � �� � � � � � � � � � � � � �� � � � � � � �
� � � � � � �
� � � � � � � � � � � � ���$"��! � � � � � � � � � � � � �
� � � � � � � � � �
���������������������������������������������������������������������
�������������������� ������������������������������������������������� ���� �� ���� ��������
�������������
� �������
��� ���������������������
�������������������
������� ����� ������� �����������
� � �
����������������������������
�����������������(%��%*��)��(��"�,�����*�(����$��/��)*)�*��*��(�
�%%�� �%(� /%+(� ���"*��� �)&����""/� /%+(� ����)*�,�)/)*�#�����+)+�""/�*��$!�%�����*�(����)�)%#�*��$�*��*���+)�)���)��)�)���+*�/%+(��%�/��)��+""�%������*�(���� �%*�� �%%�� �$�� ����� �(%��%*��)� �(�� %�*�$��""��� ��%%��� %(� ���"&�+"�� ���*�(��� ����+)�� *��/��"&�!��&�/%+(��+*����"*�/�
�(%��%*��)� �(�� $�*+(�""/� �%+$�� �$� /%+(� �%�/��%+���$��")%���$��*��#��$�)%#���%%�)�"�!��/%�+(*�$��/�)���,�$���%�%"�*���$��)+&&"�#�$*)�
$%*��(�$+*(��$*��)�&(���%*��)��-������(��$%$�����)*��"����(�%�/�(�*�)� *��*���*��)��%%���%(�&(%���%*��)�� ���$� &(%��%*��)� �$�� &(���%*��)� �(�� �%#���$���� *��/� �%(#� �� )/$��%*���� ��(#�$*��� ���(/&(%�+�*)��)+����)�/%�+(*��$��!���(���(���%$)���(��)/$��%*��� ����+)�� *��/� �%$*��$� "�,�� ���*�(��� �$�*����+�"�*��/�$����*%�*�(�,����(���%*��)��(���%+$���$-�%"���(��$)����$�$�)��%$�%$)����("�����%$�/��$��(*���%!�)�� �$� ����*�%$�� &(%��%*��)� �$�� &(���%*��)�(��������*%�)%#���%%�)��$���,��"��"���)����*�(/)+&&"�#�$*)�
"*�%+��� #%(�� (�)��(��� �)� $������� *��(��)�$�%+(���$���,���$���*��*�&(%��%*��)�#�/���"&�
�(��*����((�����&(�,�$*��$�� *(��*�,���$�"�/��)*�$���*�%$)��$��+(�$�(/�*(��*��$���*�%$)��*(��*��((�*���"�� �%-�"� )/$�(%#��� )&���� *(��*#�$*� %�� ��(*��$�$*�)*�$�"��$���*�%$)��&(�,�$*�%(�(��+���*���)�,�(�*/%���%"�)��$���"+���((�*��"���%-�"�)/$�(%#����$�"�#�#�*%(/��%-�"���)��)����� ����$���$���*�%+)����(�(�������+)����/�,�(+)�)�����*�(����%(�&�(�)�*�)��
���(���)��")%�)%#��(�)��(��*%�)�%-�*��/���"&�-�*��&(%��"�#)� �$� %*��(� &�(*)� %�� /%+(�%�/�� �%(� �.�#&"��� )%#�&�%&"�� )�/� *��/� ��,���"&��� -�*�� )!�$� �%$���*�%$)�� "�!�� ��0�#�� �$�%(�"����"*��
�(%��%*��)� �(�� �)&�����""/� ��$������"� �%"�"%-�$�� *(��*#�$*-�*�� ��(*��$� �$*����%*��)� ����+)�� -��"�*��/� !�""� *��� ������ ,�(+)�)� �$����*�(���#�!�$��/%+�)��!�*��/��")%�!�"")%#��%��*�����%%������*�(���*��*��""%-)�/%+(��$*�)�*�$�"� )/)*�#� *%� �+$�*�%$� &(%&�("/���*�(� )+(��(/�-��"�����*�$��� �+(�$��&(��$�$�/���+(�$�� *�#�)�%������)*(�))��-��$�/%+��(��*(�,�"�$���$��-�""������*��$�������(�$*� �%%�)��$���(�$!�$�� �(%#��������(�$*-�*�(�)%+(����-��$�/%+��(���(�$!�$���"�%�%"���$��$/�%*��(� *�#��/%+(�"���)*/"��-�""����+$��(�)*(�))%(����$����&(%��%*��)���$���"&�/%+(��%�/����"�-�*�*��)���))+�)���,�$���*�(�&�(�%�)�%���$*�$)��&�/)���"��*�,�*/� /%+(� �%�/� ��$� ��$���*� �(%#� &(%��%*��)��"&�$��*%�#%,��*���"��*���������(%#�/%+(�#+)�"�)*%��#&(%,��(��%,�(/���$��$*)��$�����"�(�$���$���$����*���)&����""/�*�%)��-�*�%+*�*�����$���*�%����,�$����$� �(��)*� ���� �/� +#&�)*�(*�$�� *���(� �$*�)*�$�"��"�$����$���+�"��$��+&�*���(��##+$��)/)*�#�
� ���������������� �� �"����! ����#���������������� ����� �������� ���� ��� ������������ ����� ��� ���� ���� � �� ��� ����� ��#� ���� � ��� ��� �������" ����� ��� � ��������� � �� ���� ������ �#������� "������� �� ����� � � � �� ����� ����� ���� �#�������� ������ � #� ���� � ���������
� � � �
�� ����������� %�/%+�-�$*�*%�*(/�)%#��%��*���$�-���(��"�)+&&"�#�$*)�/%+����(�/%+(��(��$�)�*�"!���%+*�+)�$���+*
�%$�*����"�/%+�!$%-��$%+�����%+*��*��*�)*+����*%��+*��*���,��/%+�(������%+*��)%#�*��$���*��*�#�/���"&/%+��#&(%,��/%+(�"����%(�"���)*/"���+*�$%*�)+(������*1)��%(�/%+� %�/%+� +)*�-�$*�*%�!$%-�#%(����%+**��� ��(�)�� ,�*�#�$)��#�$�(�")� �$�� )+&&"�#�$*)� *��*� �(�� %+*� %$� *���#�(!�*� *%��/����� )+&&"�#�$*��&�(*#�$*��*� *�����!�(��%%���%�%&�-%+"�� "�!�� *%���"&�/%+�-�*��)%#��%�� *���'+�)*�%$)�/%+�#�/��,�������(��&"�$$�$��%$�)�**�$��+&���)�#�$�(�%$�*�����)��)�%��)+&&"�#�$*�*�%$�-�*���%&�)�%����,�$��+(*��(�)�#�$�()�%$�)&�������*%&���%$���(�)��,�*�#�$)��#�$�(�")��$��$+*(��$*)��������()*�)�#�$�(�-�""����(���*%���!�(��%%���%�%&�#�#��()��$��*���(��$,�*��)��$������$*�(�)*��)�)�%-$�-���%&��*%������"�*%�%���(��""�)�#�$�()�*%�*���&+�"����(���%�����(�������/%+�-%+"������$*�(�)*����$��**�$��$����%$��*%�%$��$������"���%+(�)�#�$�(��$��,�$�$���$�#�����/�&"��)��)��$�+&��$�&�()%$�%(��/�&�%$���*�*�����!�(�%%���%�%&������%&��*%�)���/%+�*��(��
� � � � � � � � � �� � � � � � �� � � � � �
���$!5��.!�/+�!�/5�0+�)+ %"5�"+.3 � � � � � � �
� � � � � � � �� � �
� � ����$!���/%�/�+"���/0%.�".5� � � � � � � � �
� � � � � � �� � � ���+ %"%��0%+*/
" � � � � � � � �� �
� � � � �� � � � �
� � � � � � ��� � � � � � � � �
� � � � � � � � �� � � � � � �
� � � � � �� � ���*!�+"�)5�"�2+.%0!�/,.%*#
) � � � � � � �� � � � � �� � ����0!.�+*�%*�0$!�/1))!.���
# � � � � ���
7��10�5+1.�,.+0!%*�� �+1*�!/��%*�����%*�$� � � � � �
� � � � �
� � � ����#++ ���/%��/�1�!�%/ � � � � � � � � �
� � � � � � �� � � � � � � ���"
5 � � � � � � �����$!.!��.!�(+0/�+"�2�.%�0%+*/�+*�0$%/
� � � � � �� � � � �� � � � � � �
� � � � � � � ��
� � � � � � �� � � � � � � �
� � � � � � �� � � � � � � �� � ���+*90�1/!�+(%2!�+%(�"+.
��/0%.�".5��/�%0/�/)+'!�,+%*0�%/�0++�(+3�� � � � � � � � �
� � � � � � �� � � � � �
� � � ���!)+2!�".+)�0$!, � � � ��� ���(%00(!�)+.!�+%(����0 � � � � � � � �
� � � � � �� � � � � � �� � � � � �� � � � � �� � � � � �
� � � � � � ����! 1�!�$!�0�0+�(+3���* �/0%.�1*0%(
$ � � � �� � � � ���"�/�1�!�%/�0++�0$%*
" � � � � � � �� � � � ���!.2!�3%0$�.%�!�+.
- �� � �
� � � � � � �� � � � � � � � � � � � � � � � �
� � � � � � � � � � �� � � � � � � � � � � �
� � � � � � � � � � ��
� � � � � � � �� � � � � � �
� � � � � � �� � � � � � � � � � � �
� � � � � � � � � � � � �� � � � � � � � � � � � � � � � � �
� � � � � � � �� � � � � � � � � � � � � � � � � �
� � � � � � � � � � � � �
� � �
� � � � � � � � � � � �� � � � � �
� � � � � � � � � � � � � �� � � � � � � � � � � � � �
� � � �
� � � �� � � � � � � � � � � � � �
� � � �� � � � � � � � � �� � � � � � �� � � � � � � � � � � �� � � � � � � �
�������������������������������� ����#�!�������� ������������%�!�&� ��%�!�#�� � ��!����������� ����������������������������������������������������������������!���� ������$�����#� ����!��� ������������ ���!���
����� ��� ��������� �� �������� ������� ����!��� ���������
Vacancy Announcement
Baker Food Co-op Part time position as Working Member Coordinator Qualifications:
• A self-starter with excellent organizational skills. • Effective communication and relational skills interacting with all Co-op
clientele. • Good recruiting and interpersonal skills in interacting with working
members. • A team player with good coordination and management skills. • Computer skills working with Microsoft Word and Excel. • Ability to learn the Co-op POS (Point of Sale) system.
Hours of Work and Rate of Pay:
• The hours of work will be 29 hours per week, hours to be determined by employer. The starting rate of pay is $10.00/hr.
• Works under the direct supervision of the Co-op Manager, and indirectly under the general supervision of the Co-op Board of Directors.
For more information or to express interest please contact: Carol Morrison, Baker Food Co-op Manager, 541-519-5643 Dennis Winkler, President Baker Food Co-op Board of Directors, 541-523-2401 Ann Clark, Vice President Baker Food Co-op Board of Directors, 541-403-1033 How to Apply: Contact the Employment Department WorkSource 1575 Dewey Avenue Baker City, OR 97814 541-523-6331
te oVo
nte o
Bo
Dd of arBo
D
riAp
h!t12l ri
-
-
-
-
-
-
������������ ��������BOARD OF DIRECTORS
NOMINEES
D
D
i
rsctorei
eeniom N-
see
-
-
r akeB
Cod ooFr -op
op
� ������ ��������
��������
BOARD OF DIRECTORS NOMINEES continued
���"��#� ������������� �������! ���"��� �� ��������������������������%���� ������! ���#��������������� ������ ����!��� ������������ ��������!�������� ��� �
�./(*�(0�1'$�+-,1'�%-/�1'$�� )$/��--#��-�-.:0��,,2 *��$$1(,&� ,#�- /#�-%��(/$"1-/0�$*$"1(-,0�-,��./(*���1'���1�(0�1(+$�%-/�+$+!$/0�1-3-1$�%-/�,$4��- /#�-%��(/$"1-/0�+$+!$/0� ,#�0'-4�6-2/�02..-/1�%-/6-2/��- /#�
�'/$$� .$-.*$� /$� 0$$)(,&� !- /#� .-0(1(-,0� 1'(0� 6$ /�� �3$/$11�--+!$0���* 2#( ���*6#$���'/(01( ,�� ,#��$,,(0��(,)*$/����������������������������� ������������ ���� ����%�6-2�" ,,-1� 11$,#�1'$��,,2 *��$$1(,&�6-2�" ,�" 01�6-2/�3-1$0� 1
1'$��-�-.�!6�"-,1 "1(,&�� /-*��� , �-/�� 1�%/-+��./(*��01�1-��./(*���1'��*$ 0$�,-1$�1'$�*-" 1(-,�-%�1'$��,,2 *��$$1(,&��(1�4(**�!$�'$*#� 1���$ /1�9,��-+$�������1'��1/$$1�
�2(1$���� "/-00�1'$�01/$$1�%/-+�1'$�!-4*(,&� **$6���--)(,&�%-/� �4 6�1-� 00(01� 1�1'$��-�-.���--)�%-/�1'$0$�2."-+(,&� "1(3(1($0�(,�� 6��� 01(,&�� (/�-,
� 6�1'� ,#�01-/$�(,3$,1-/6�� 6���01���-2/� 00(01 ,"$�(0� *4 60�4$*"-+$� ,#�,$$#$#�:
�-2/��- /#�-%��(/$"1-/0�
��������������������� �������������������������� ����������������������������������� ����������������������� ��������� �����
�-2/�"-++$,10� ,#�02&&$01(-,0� /$� *4 60�4$*"-+$ �6-2�+ 6�"-,1 "1� ,6�!- /#�+$+!$/��01 %%��-/20$�1'$�02&&$01(-,�!-5�(,�1'$�01-/$���'$�!- /#�+ 6�!$�"-,1 "1$#� 1�!%"!- /#�! )$/%--#"--.�-/&��
� ����� ������ ��� ������ ���� �
������������ ���������"�!�����������7��� ����� 8��,,2 *��$$1(,&� ,#��- /#�-%��(/$"1-/0��*$"1(-,0�����������$ /1�9,��-+$�
�����1'��1/$$1���2(1$���7��� ����� 8��$. /1+$,1��$ #��$$1(,&�������� 1�1'$��-�-.�7������� 8�� 01(,&�� (/�� 1�1'$��-�-.�7�������� 8��- /#�-%��(/$"1-/0��$$1(,&�������*-" 1(-,�1-�!$�#$1$/+(,$#�7��������� 8��1-/$��,3$,1-/6��1(+$�1-�!$�#$1$/+(,$#�
� � � � � � � � � � � � � &� ��%�!�#�� � ��!����������� ������������ � � ��������������!���� ������$�����#� ����!��� ������������ ���!���
� � � � � � � �
� �� �
� �� � � � � � �
� � � � � �� � � � � � �
� � � � � � � � �� � � � � � �� � � � � �
� � � �� � � � � �
� � � � � � � � �� � � � �
� � � � � �� � � � � � �
� � � � � �� � � � � �
� � � � � � �� � � � � �
� � � � � � � � �� � � � � �
� � � � �� � � � � � � �
� � � � �� � � � �
� � � � � �� � � � � �
� � � � � �� � � � � �
� � � � � � �� � � � � �
� � � � � �
� � � �� � � � �
� � � � �� � �
� � �� � �
� � ��
� �� �
�� �� �� � � � �
� � � � � �� � � � � � � �
� � � � � �� � � � � �
� � � � � � � � �� � � � � � �
� � � � � � �� � � � � � � �
� � � � � � � �� � � � � � �
� � � � � �� � � � � � � �
� � � � � � �� � � � � � �� � � � � �
� � � � � �� � � � � � � �
� � � � �� � � � �
� � � � � � �� � � � �
� � � �
Chef's Corner���������������� ���������������������
�� � � � � � � � � � � � � � � � � �
� � � � � � � � � � � � � � � � � �� � � � � � � � � � � � � � � � � � � �
� � � � � � � � � � � � � �� � � � � � � � � � � � � � � � �
� � � � � � � � � � � � � � � � �� � � � � � � � � � � � � �
� � � � � � � � � � � � � � � � � � �� � � � � � � � � � � � � � � � � � � �
� � � � � � � � � � � � � � � � � � � �� � � � � � �
��(+2!�/0%.�".%!/��((�0%)!/�+"�0$!�5!�.���10�0$!5�.!��(3�5/�+*�)5�,(�0!� 1.%*#�0$!�/,.%*#�* �/1))!.�3$!*�".!/$�2!##%!/��.!�/+��1* �*0����$!5��.!�/+�!�/5�0+�)+ %"5�"+.3$�0�5+1�$�2!�+*�$�* ��* ���*��!�$�*#! �0+�)!!0��()+/0��*5�05,!�+"� %!0�8+)*%2+.!��2!#!0�.%�*��2!#�*��#(10!*�".!!�* �!2!*�/+5�".!!�����$!���/%�/�+"���/0%.�".5�.!�"�%.(5�/%),(!��* ��*�!�/5�+*!���*��!,10�0+#!0$!.�%*���)%*10!/�����%"�/!.2%*#+2!.�/0!�)! ��.+3*�.%�!�����+ %"%��0%+*/"+.� %""!.!*0� %!0�05,!/��.!�(%/0! ��0�0$!�!* +"�0$!�%*/0.1�0%+*/�
7��.!,�.!�5+1.��.+)�0%�/��+*%+*��#�.(%���* �+.�#%*#!.��/0�.0�3%0$����� %�! �+*%+*�* �)%4�3%0$���(+2!/�)%*�! �#�.(%����� ���0$1)��/%6! �,%!�!�+"�)%*�! �+.�#.�0! #%*#!.�
7��10�1,�0$!�!-1%2�(!*0�+"����1,�+"�2!#!0���(!/���10�'!!,�!��$�05,!�/!,�.�0!�%"�1/%*# %""!.!*0�2!##%!/�/+�5+1���*�� ����+. %*#0+��++'%*#�0%)!����*!�+"�)5�"�2+.%0!�/,.%*#)%4!/�%/��/,�.�#1/�+.�/*�,�,!�/�3%0$����5�+'��$+5��* �/+)!�".!/$�#�.(%���$%2!/0!)/�+.�/��,!/�����0!.�+*�%*�0$!�/1))!.���#.�2%0�0!�0+3�. /��.+��+(%��.! �,!,,!.��* 61��$%*%���
7��10�5+1.�,.+0!%*�� �+1*�!/��%*�����%*�$�%0!�/%6!�/(%�!/��!�%0�)!�0��0+"1��0!),!$�/!%0!*�+.�,+.0+�!((+�+.�/$%%0�'!�)1/$.++)�
7���'!�5+1.�/�1�!�����#++ ���/%��/�1�!�%/���0+�����(%-1% ����1/!��$%�'!*�+.�2!#!0��(!
�.+0$�+.�".!/$�/-1!!6! �+.�*#!�&1%�!�������+.*/0�.�$��* ����/+5�/�1�!�+.�0�)�.%����"5+1�(%'!���/3!!0!.�/�1�!�� ����0/,$+*!5�����$!.!��.!�(+0/�+"�2�.%�0%+*/�+*�0$%/�/1�$��/�� %*#��+.%�* !.�/!! ���.1/$! $+0�,!,,!.����/,%�!�,+3 !.��.!,(��%*#�,�.0+"�0$!�(%-1% �3%0$�/$!..5�+.�.%�!�2%*!#�.!0������10�0$%/���#++ ���/%��+*!�0$�0��+)!/0+#!0$!.�-1%�'(5�
��'!�/1.!��((�%*#.! %!*0/��.!�.!� 5�0+�#+�!"+.!�5+1�/0�.0�0+��++'���!�0�5+1.�,�*�"%./00+�)+ !.�0!(5�$%#$��* �0$!*�� ���#++ $%#$�$!�0�+%(������+"�/!/�)!��,!�*10���+��+*10�+.�#.�,!/!! �����+*90�1/!�+(%2!�+%(�"+.��/0%.�".5��/�%0/�/)+'!�,+%*0�%/�0++�(+3��$!*�0$!�+%(�%/�$+0��� �5+1.��.+)�0%�/��* /�10!�1*0%(�#+( !*��.+3*����0+��)%*10!/��!40��� �5+1.�,.+0!%*��* �/�10!�1*0%(�.+3*! �+*��((�/% !/����!)+2!�".+)�0$!,�*��* �/!0��/% !���� ���(%00(!�)+.!�+%(����0+�������* �� �0$!�2!#!0��(!/��,100%*#�0$!/01. %!.�+*!/�/1�$��/��/,�.�#1/��* ��.+���+(%�/0!)/�%*�"%./0��"+((+3! ��5�-1%�'!.��++'�%*#�+*!/���.+��+(%�"(+.!0/��/*�,�,!�/���+'�$+5���* �0$!*�(�/0��*5�(!�"5�#.!!*/���10!�!��$�+*(5�1*0%(�0!* !.��.%/,��
� �0$!�,.+0!%*����'�%*��(+*#�3%0$�0$!/�1�!����! 1�!�$!�0�0+�(+3���* �/0%.�1*0%($!�0! �0$.+1#$��* �0$%�'!*! ���,,.+4%�)�0!(5���0+��)%*10!/����"�/�1�!�%/�0++�0$%*"+.�5+1.�0�/0!/��� ���(%00(!�)+.!��+.*/0�.�$)%4! �3%0$���(%00(!�3�0!.����!.2!�3%0$�.%�!�+.-1%*+���������������� �������������������������������
��������#��"���$#����!�����"�����#����!#�������$"�!�����!�#��$��"�#����!�#������$#����"��#��������$"#���$#���"��"�#�%���#����$���#���!��������$"���������#�$"�� ��($�������$"��#���$����!��$�#���$������#����"����#!���"�����$#�������(�$�!� $�!����$#����!����!��$�#"��#���$"��#�����!#��������$#����!���#���!�����$"����������(�!�#����!���'�����������!�#�����#���"�$����������#�������"$!���#��"���$#����!����������)$!� #����!���!�#����'��"���$#����!�����
��������#��"�"�(��!����� �(��"��������#���#�������#�����(��������������"������(��!��()���"�(����������!��$��#��"����������������"���#�!�������������!�#��"��#�!�"����!�"����#(��"�����!��"#������!����(�$��!��"�(�"��"�#�%���$"������!���#����"#��������(�!��()���"�(��!��$�#"�"$����"�#���!�����!���#����!���&���������"����#���"�$�����(���������� $�#��"$�"#�#$#����$#����(�$�&��#���������#��(�"�(��!���"�$���$"����"��"�$����������!��������%��"���
��������#��"�%���#�!������"�����������#��!�#����
��������#��"�%�������"����"�(��!�#�����"��#����!���!#��������!�"���#������$"��!��������������"&��#���!�#��#���"�$������"���!�����������"(!$����"#����������(������$"��%���#������!�#���!��$������!�#����� $����
����������������������������������������������������������������������������
� � � � � � � �� � � � � � � � �
�
�� �
�
�� �
������������������������������������������������������������ �
Ingredient Highlight-The Difference between Tamari and Soy Sauce. Both tamari and soy sauce are made from soybeans-tamari is always from fermented soybeans, as a by-product of miso production and does not use wheat in fermentation (although it can sometimes contain some gluten). Fermented soy sauce, also referred to as Shoyu, is made with an equal amount of soy and wheat. Hydrolyzed soy sauces (e.g., La Choy) are made in a short few day period with concentrated hydrochloric acid and then flavored with high fructose corn syrup. The coop carries bulk tamari, certified gluten-free tamari and fermented shoyu (made with wheat and contains gluten). Shoyu is typically thinner and clearer than tamari, but does contain gluten. Conversely, tamari has a stronger flavor and is made without added gluten.
�� �
� �� �� �� �
�� �� �� �
� �� �
�� �� ���
� �� �
��
� �� �� �� �
�� �� �� �
��
� ��
�
� � � � � �� �
� � �� � � � � �� � � �
� � � � � � � � � � � � � � � � � �� � � � � � � � � � � � * � � � � � �� � � * � � � � � � � � � � � � � �
� � � � �� � � � � � � � � � � � � � � � � � � �� � � � � � � � � � � � *��&������""�'�$�����
� � � � � � � � � � � � � *���!����������!�)�#��#+"�������$"#���&�!����� *���!���&��&��������������������"��'"�#�����#�����%����"���!����������($!���������� �#�# � � �
�
� � � ��
� � �
� � � � � � �� � + � � �� � � � � � �
� � + � � � �� � � �
� � � ��
� � � � �� � �� � � � �
� +���,#�'�������$����� ' � � � � � �
� � � � +�� � � � �
�
����������������������������������������������������
��#�����%�!"�!'�����!�#���������"#�������!�
�!���'����'���(����� �
����� ���� �!#$��#��"* �$�% �*��"��$�"#�*��������$����$#�*����"��$����*��$������"�'*���&�"$�#����*�( �������� (�"��� �#�*� �"&�"#�*�������% *�����������"��� ����"�$�#$����
����������������� �� ������� ���������� �� �������
� � � � �� � �
� � � � � � �� � � � � � �
�
� � � �� � � � � � � � �� � � � � � � � � � �
� �� �� � � �� � � � � �� � � � �� � � � �
�
� �� � � �
�� � �� � � �� � � �
�