The Brick Lounge Im August 1872 2019

Weißwein

Trenz Riesling 0,2l 8,00 €

Trenz Riesling 0,75l 28,00 €

Ellermann Grauburgunder 0,2l 9,00 €

Ellermann Grauburgunder 0,75l 32,00 €

Knewitz Sauvignon Blanc 0,2l 11,00 €

Knewitz Sauvignon Blanc 0,75l 38,00 €

Pflüger Weißburgunder 0,75l 36,00 €

Stigler Chardonnay 0,75l 54,00 €

Klassiker

Cheeseburger: Cheddar | Salat | Tomate | Rote Zwiebel

Cheddar | Lettuce | Tomato | Red Onion

15,00 €

Ihre zusätzliche Wahl von/ Your Choice From:

Spiegelei | Bacon | Avocado

Fried Egg | Bacon | Avocado

0,50 € pro/per

Sous Vide Steak: Drilling Kartoffel, Frühlingslauch, Parmesan | Karotten

Sous Vide Steak: Fingerling Potatoes, Green Onions, Parm | Carrots

28,00 €

Pappardelle: Tomaten | Zucchini | Knoblauch | Frühlingszwiebeln | Estragon |

Zitrone | Olivenöl | Manchego

Pappardelle: Tomatoes | Zucchini | Garlic | Green Onions | Tarragon | Lemon | Olive Oil | Manchego

19,00 €

Sous Vide Lachs: Rucola Pesto | Quinoa Salat mit Orangen, Fenchel,

und Avocado | Karotten

Sous Vide Salmon: Arugula Pesto | Quinoa Salad with Oranges, Fennel,

and Avocado | Carrots

24,00 €

Rosé

Pflüger Blanc de Noir Rosé 0,2l 9,00 €

Pflüger Blanc de Noir Rosé 0,75l 34,00 €

Rotweine

Trenz Cuvée 0,2l 8,00 €

Trenz Cuvée 0,75l 28,00 €

Ellermann Spätburgunder 0,2l 9,00 €

Ellermann Spätburgunder 0,75l 32,00 €

La Emperatriz 0,2l 11,00 €

La Emperatriz 0,75l 38,00 €

Tinazzi Montere Valpolicella 0,2l 15,00 €

Tinazzi Montere Valpolicella 0,75l 49,00 €

Mas d´Andrum 0,75l 55,00 €

Knabbereien Snacks

Edamame 3,00 €

Edamame

Brot und Dip 3,00 €

Bread and Dip

Marinierte Oliven 3,00 €

Marinated Olives

Tortilla Chips 3,00 €

Tortilla Chips

Pommes 3,00 €

French Fries

Speisekarte

Salate Salad Caesar Salat 9,00 €

Caesar Salad

zusätzlich mit Add ons to the salad

Hühnchen Chicken Breast 4,00 €

Garnelenspieß Prawn Skewer 5,00 €

Caprese Salat: Tomaten | Burratakäse | Basilikum | Rucola 13,00 €

Caprese Salad: Tomato| Burrata Cheese | Basil | Arugula

Dessert Rüblikuchen: hausgemachtes Vanilleeis 9,00 €

Carrot Cake: Homemade Vanilla Ice-cream

Affogato: Espresso mit einer Kugel Vanilleeis 6,00 €

(Schuss Baileys Cream + 4,00 €)

Affogato: Espresso poured over Vanilla Ice-cream (Add on a shot of Baileys

Irish Cream + 4 €)

Champagner / Sekt

Schloss Vaux 0,1l 7,00 €

Schloss Vaux 0,75l 42,00 €

Corte delle Rose 0,1l 5,00 €

Corte delle Rose 0,75l 29,00 €

Klassiker

Currywurst mit hausgemachter

Soße und Pommes

Currywurst with House Made

Sauce and Fries

8,00 €

Vietnamesische Chicken Wings:

hausgemachter Kimchi

Vietnamese Style Chicken Wings:

Homemade Kimchi

13,00 €

The Brick Lounge Im August 1872 2019

Bulleit Bourbon 4 cl 8,00 €

Rittenhouse Rye 4 cl 8,00 €

Makers Mark 4 cl 6,00 €

Lagavulin 16 y. 4 cl 15,00 €

Talisker Storm 4 cl 12,00 €

Glenrothes Select Reserve 4 cl 12,00 €

Auchentoshan Triple Wood 4 cl 14,00 €

Jameson Black Barrel 4 cl 8,00 €

Johnnie Walker Black Label 4 cl 9,00 €

Johnnie Walker Blue Label 4 cl 28,00 €

Hendricks Gin 4 cl 9,50 €

Tanqueray Ten 4 cl 10,00 €

Monkey 47 4 cl 13,00 €

Siegfried Gin 4 cl 12,00 €

Tanquray London dry 4 cl 8,00 €

Bombay Star Sapphire 4 cl 9,00 €

Plymouth navy strength 4 cl 12,00 €

Boths old Tom 4 cl 9,00 €

Beefeater burrough's reserve 4 cl 20,00 €

Zu den Weinen und Speisen

Brick Lounge im Hotel im

Wasserturm

Unsere Bar öffnet täglich Sonntag-

Donnerstag von 17.00 – 00.00 Uhr.

Freitags und samstags sind wir bis

1.00 Uhr für Sie da.

Genießen Sie täglich erfrischende Drinks und leckere Snacks in unserer Brick

Lounge.

Beginnen Sie …

Aperitif je 7,00 €

Aperol Spritz Spritz alkoholfrei

Campari Soda Campari Orange

Kir Blanc Negroni

Ramazzotti Rosato Hugo

Wermut Rosso Wermut Bianco

Longdrinks

Tanqueray & Tonic 10,00 €

Cuba Libre 9,00 €

Whiskey & Cola 10,00 €

Tequila Sunrise 9,00 €

Vodka Lemon 9,00 €

oder Cranberry

Vodka Red Bull 9,00 €

Vodka Tonic 8,00 €

Moscow Mule 9,00 €

oder London Mule

Schließen Sie ab mit...

Digestif

Ramazzotti 7,00 €

Baileys Irish Cream 7,00 €

Kahlua 7,00 €

Aperol 7,00 €

Absolut Vodka 7,00 €

Grey Goose Vodka 10,00 €

Etter Williams 9,00 €

Sarpa di Poli 14,00 €

Ziegler Wildkirsch No.1 14,00 €

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola 0,2l 3,00 €

Cola light 0,2l 3,00 €

Cola Zero 0,2l 3,00 €

Fanta 0,2l 3,00 €

Sprite 0,2l 3,00 €

Apollinaris 0,25l 2,90 €

Apoll. still 0,25l 2,90 €

Apollinaris 0,75l 6,90 €

Apoll. still 0,75l 6,90 €

Red Bull 0,33l 6,00 €

Die ersten Sonnenstrahlen

Sobald das Wetter es zulässt, ist die Gartenterrasse

der Brick Lounge geöffnet.

Getränkekarte

Alkoholfreie Getränke

Thomas Henry

Tonic Water 0,2l 3,00 € Bitter Lemon 0,2l 3,00 €

Ginger Ale 0,2l 3,00 € Spicy Ginger 0,2l 3,00 €

Soda Wasser 0,2l 3,00 €

Alkoholfreie Getränke

Säfte Orangensaft 0,2l 3,50 €

Apfelsaft 0,2l 3,50 €

Maracujasaft 0,2l 3,50 €

Mangosaft 0,2l 3,50 €

Kirschsaft 0,2l 3,50 €

Grapefruit 0,2l 3,50 €

Saftschorle 0,2l 3,50 €

Heiß-Getränke Kaffee 3,00 €

Milchkaffee 3,50 €

Latte Macchiato 3,50 €

Cappuccino 3,50 €

Espresso 1,90 €

Doppelter Espresso 3,50 €

Glas Tee 3,00 €

Assam

Darjeeling

Earl Grey

English Breakfast

Fruit

Grün Matinee

Bier Gaffel Kölsch vom Fass 0,2l 2,10 €

Gaffel Kölsch vom Fass 0,4l 4,00 €

Kölsch Flasche 0,33l 3,50 €

König Pilsner 0,33l 3,50 €

König Pilsner alk.frei 0,33l 3,50 €

Hefeweizen 0,5l 5,50 €

Weizen alk.frei 0,5l 5,50 €

Whisk(e)y

Gin

Unsere Hausweine

Unsere offenen Hausweine finden Sie auf der Rückseite. Des Weiteren munkelt man, dass unser Barkeeper

Weine aus der Wasserturm- Schatzkammer parat hält. Die besonderen Weine sind nur für kurze Zeit zu

erbeuten.

The Brick Lounge Im August 1872 2019

Cocktails alkoholisch

Wasserturm Hauscocktail 10,00 €

Havana Club, Peach tree, Cranberrysaft, Ananassaft

Hurricane 10,00 €

Havana Club, Limettensaft, Maracujasirup, Grenadine, Zitronensaft, Ananassaft,

Orangensaft

Plunter´s Punch 10,00 €

Myer´s Rum, Zitronensaft, Grenadine, Orangensaft, Ananassaft

Cosmopolitan 11,00 €

Vodka, Triple sec, Cranberrysirup, Limettensaft

Night Breeze 10,00 €

Crème de Cassis, Zitronensaft, Ginger Ale

Zombie 11,00 €

Havana Club, Myer´s Rum, Apricot Brandy, Zitronensaft, Grenadine, Ananassaft,

Orangensaft, Captain Morgan

After Eight 10,00 €

Crème de Cacao, Crème de Menthe, Milch

Sex on the Beach 10,00 €

Vodka, Peach tree, Zitronensaft, Ananassaft, Preiselbeersirup

Mango Tango 10,00 €

Mandarinenlikör, Mangosirup, Zitronensaft, Mangosaft

Touch Down 9,00 €

Vodka, Apricot Brandy, Grenadine, Zitronensaft, Ananassaft

Summer Light 10,00 €

Weisswein, Martini Dry, Curacao blue, Bitter lemon

Cocktails alkoholfrei

Lime Cooler 8,00 €

Limette, Rohrzucker, Ginger Ale, Maracujasaft

Pelikan 7,00 €

Limettensaft, Zitronensaft, O-Saft, Grenadine

Trend 7,00 €

Apfelsaft, Curacao blue, Ginger Ale

Virgin Colada 7,00 €

Kokossirup, Sahne, Ananassaft, O-Saft

Kokosmilch 7,00 €

Kokossirup, Milch, Eiswürfel

Cocktails alkoholisch

French 75 11,00 €

Gin, Zitronensaft, Zuckersirup, Sekt

Latin Lover 10,00 €

Tequila, Cachaca, Limettensaft, Zitronensaft, Ananasaft

Studio 54 10,00 €

Limette, Havana Club, Mangosirup, Cranberrysaft, Soda

Carneval Colognia 10,00 €

Cachaca, Mangosaft, Orangensaft

Caipirinha 10,00 €

Cachaca, Limettensaft, Rohrzucker

Mojito 10,00 €

Havana Club, Limettensaft, Rohrzucker, Minze, Soda

Long Island Ice Tea 12,00 €

Gin, Vodka, Rum, Tequila, Triple sec, Zitronensaft, Coca Cola

Magarita 10,00 €

Tequila Gold, Triple sec, Zitronensaft

Batida Coco 10,00 €

Cachaca, Cocos, Sahne, Ananassaft

Swimming Pool 10,00 €

Havana Club, Vodka, Curacao blue, Kokossirup, Sahne, Ananassaft

Pina Colada 10,00 €

Havana Club, Kocossirup, Sahne, Ananassaft

Bitter & Likör Ramazotti 4cl 7,00 €

Baileys 4cl 7,00 €

Kahlua 4cl 7,00 €

Averna 4cl 7,00 €

Vodka Absolut Vodka 4cl 7,00 €

Grey Goose 4cl 10,00 €

Tequila Sauza Silver 4cl 7,00 €

José Cuervo Gold 4cl 7,00 €

Cognac, Brandy & Calvados

Hennessy Fine 4 cl 9,00 €

Hennessy XO 4 cl 21,00 €

Carlos I 4 cl 8,00 €

Gran Duque d’Alba 4 cl 9,00 €

Pere Magloire 4 cl 9,00 €

Calvados

´Cocktails

The Brick Lounge Im August 1872

Frische Milchbar Duftender Frühstückskaffee

Vollmilch | Fettarme- und laktosefreie Milch Erlesene Teeauswahl

Sojamilch Feine Säfte

Herzhafte Vielfalt: Französische Käsevariation |Fisch- und Räucherdelikatessen | Wurstaufschnitt

Süße Aufstriche: Auswahl an fruchtigen Konfitüren| Nutella | Verschiedene Honigsorten

Warme Klassiker vom Buffet

Preis pro Person: 20,00 €

Hotel im Wasserturm

Exklusiv, einzigartig, erlebenswert- Das Hotel im Wasserturm ist ein architektonisches

Meisterwerk, ausgestattet und designend von der französischen Architektin Andrée Putman.

Hinter denkmalgeschützten, über 140 Jahre alten Mauern verbirgt sich heute in der Kaygasse

ein einzigartiges 35 Meter hohes Designhotel mit 88 großzügigen Gästezimmer und Suiten. Eine

Vielfalt, die mit einer harmonischen Bar, einem modernen Tagungsbereich und einer 360°

Dachterrasse überzeugt

Exclusive and unique- The Hotel im Wasserturm is an architectural masterpiece equipped and

designed by the French designer Andrée Putman.

Behind nationally protected, over 140 year old walls, there is today in the Kaygasse a unique 35

meter designhotel with 88 spacious guest rooms and suites. A variety that impresses with a

harmonic bar, a modern conference area and a 360 ° rooftop terrace.

Eventlocation über den Dächern Kölns

Neben einem traumhaften Blick auf den Kölner Dom bietet unsere Eventlocation für bis zu 70 Gäste flexible und exklusive Möglichkeiten für Feierlichkeiten aller Art, wie

Meetings, Hochzeiten, Geburtstag, Empfänge und Gala Dinner. Gern organisieren wir für Sie Ihr individuelles und unvergessliches Event.

Event location above the roofs of Cologne

In addition to a wonderful view of the Cologne Cathedral, our event location for up to 70 guests offers flexible and exclusive possibilities for celebrations of all kinds, such

as meetings, weddings, birthdays, receptions and gala dinners. We are happy to organize your individual and unforgettable event for you.

Der gesunde Start in den Tag

Leckere Bäckerei:

Auswahl an verschiedenen frischen

Brotsorten & Brötchen

sowie Buttercroissants &

Plunderteilchen

Gesunde Muntermacher

Exotische Früchte | Natur- und

Früchtejoghurt

Bio-Müsli | Getreideprodukte