table 30. vegetables, potatoes, and melons harvested for ... · 5 83 1 13 1 15 2,465 8 2 7 16 115 9...

33
2007 CENSUS OF AGRICULTURE - STATE DATA UNITED STATES 509 USDA, National Agricultural Statistics Service Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2007 and 2002 [Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text] 2007 Harvested Harvested for processing Harvested for fresh market 2002 harvested Geographic area Farms Acres Farms Acres Farms Acres Farms Acres VEGETABLES HARVESTED FOR SALE (SEE TEXT) 1 United States Total United States ...................................... States Alabama ............................................. Alaska ................................................ Arizona ............................................... Arkansas ............................................ California ............................................ Colorado ............................................. Connecticut ........................................ Delaware ............................................ Florida ................................................ Georgia .............................................. Hawaii ................................................ Idaho .................................................. Illinois ................................................. Indiana ............................................... Iowa ................................................... Kansas ............................................... Kentucky ............................................ Louisiana ............................................ Maine ................................................. Maryland ............................................ Massachusetts ................................... Michigan ............................................. Minnesota ........................................... Mississippi .......................................... Missouri .............................................. Montana ............................................. Nebraska ............................................ Nevada ............................................... New Hampshire .................................. New Jersey ........................................ New Mexico ........................................ New York ............................................ North Carolina .................................... North Dakota ...................................... Ohio ................................................... Oklahoma ........................................... Oregon ............................................... Pennsylvania ...................................... Rhode Island ...................................... South Carolina ................................... South Dakota ..................................... Tennessee ......................................... Texas ................................................. Utah ................................................... Vermont .............................................. Virginia ............................................... Washington ........................................ West Virginia ...................................... Wisconsin ........................................... Wyoming ............................................ ARTICHOKES, EXCLUDING JERUSALEM United States Total United States ...................................... States Arizona ............................................... California ............................................ Hawaii ................................................ Oregon ............................................... Texas ................................................. Washington ........................................ ASPARAGUS United States Total United States ...................................... States Alabama ............................................. Alaska ................................................ Arizona ............................................... Arkansas ............................................ California ............................................ Colorado ............................................. Connecticut ........................................ Delaware ............................................ Georgia .............................................. Hawaii ................................................ Idaho .................................................. 69,172 1,603 96 2,565 804 3,868 708 735 233 1,493 1,445 901 1,137 1,377 1,363 881 473 2,123 759 968 931 1,001 2,878 2,720 1,156 1,335 313 340 50 427 1,456 1,743 3,192 3,740 224 2,873 834 1,519 4,338 203 1,520 141 1,543 2,353 583 494 1,616 2,026 726 3,319 46 118 5 83 1 13 1 15 2,605 8 2 7 18 115 9 38 12 7 17 17 4,682,588 18,868 1,184 137,574 14,146 1,169,786 97,251 10,514 40,088 265,835 128,720 6,845 377,062 71,371 35,503 9,544 8,976 7,776 18,912 66,783 33,447 15,764 174,685 247,099 31,088 32,837 11,899 23,646 11,217 3,408 54,062 36,933 160,596 118,780 94,543 47,014 18,013 149,665 55,655 2,418 28,275 1,766 34,013 128,108 5,920 2,927 27,887 343,787 2,210 297,238 952 9,687 (D) 9,612 (D) 30 (D) (D) 43,010 2 (D) 1 9 20,211 23 49 (D) 9 141 125 11,468 124 1 19 99 797 17 49 89 132 42 1 573 430 169 127 17 185 142 163 192 63 596 1,534 173 157 4 44 9 12 61 198 591 591 75 369 63 411 443 5 131 8 19 416 41 41 216 536 9 1,282 2 - - - - - - - 219 - - - 2 - - 3 - - - 5 2,059,160 4,463 (D) 5,160 5,365 378,467 1,781 226 28,608 38,419 4,953 (D) 168,774 53,701 15,796 4,660 (D) 297 3,597 32,615 20,850 854 107,973 215,133 5,802 21,838 (D) 8,419 1,956 5 8,329 14,410 78,183 29,436 69,907 13,681 10,707 106,211 17,217 (D) 3,303 823 (D) 43,773 76 (D) 4,881 268,077 6 241,474 (D) - - - - - - - 11,087 - - - (D) - - 1 - - - 15 62,495 1,578 96 2,552 770 3,421 703 725 187 1,447 1,426 900 750 1,047 1,279 807 468 2,062 709 881 845 988 2,558 1,347 1,111 1,261 311 322 48 425 1,444 1,671 2,987 3,522 171 2,724 799 1,265 4,147 203 1,480 137 1,535 2,173 573 486 1,562 1,680 723 2,145 44 118 5 83 1 13 1 15 2,465 8 2 7 16 115 9 37 12 7 17 17 2,623,427 14,405 (D) 132,415 8,782 791,320 95,470 10,288 11,479 227,416 123,767 (D) 208,288 17,670 19,707 4,884 (D) 7,479 15,315 34,168 12,597 14,910 66,712 31,966 25,286 10,999 (D) 15,228 9,262 3,403 45,733 22,523 82,413 89,343 24,637 33,333 7,306 43,453 38,439 (D) 24,971 943 (D) 84,335 5,844 (D) 23,006 75,711 2,204 55,764 (D) 9,687 (D) 9,612 (D) 30 (D) (D) 31,923 2 (D) 1 (D) 20,211 23 48 (D) 9 141 111 54,391 1,374 55 274 482 3,858 451 582 236 1,507 1,668 633 427 1,107 1,139 752 327 1,424 550 684 804 866 2,519 2,639 799 938 150 230 51 313 1,435 457 2,637 2,550 69 2,323 582 1,708 3,478 141 1,046 151 1,501 2,506 323 413 1,195 1,804 365 2,850 18 93 1 83 2 4 - 3 2,987 3 2 14 16 189 21 29 15 4 16 29 3,698,744 20,332 364 134,394 13,443 1,197,481 39,526 10,691 39,208 219,412 149,556 6,554 26,010 70,430 37,682 9,435 2,854 7,349 5,154 6,925 31,701 14,757 137,887 225,640 11,705 27,404 699 4,270 4,752 3,433 59,024 33,297 143,967 66,521 655 45,542 18,565 121,338 48,698 1,961 30,362 2,502 39,502 126,044 4,792 2,893 24,377 215,135 1,707 252,693 128 7,789 (D) 7,725 (D) 24 - (D) 74,987 (Z) (D) 4 18 34,249 352 44 76 (D) 81 397 See footnote(s) at end of table. --continued

Upload: others

Post on 16-May-2020

1 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for ... · 5 83 1 13 1 15 2,465 8 2 7 16 115 9 37 12 7 17 17 2,623,427 14,405 (D) ... 4 114 31 83 231 6 13 10 12 20 19 35 74 314

2007 CENSUS OF AGRICULTURE - STATE DATA UNITED STATES 509 USDA, National Agricultural Statistics Service

Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2007 and 2002 [Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]

2007 Harvested Harvested for processing Harvested for fresh market

2002 harvested Geographic area

Farms Acres Farms Acres Farms Acres Farms Acres VEGETABLES HARVESTED FOR SALE (SEE TEXT) 1 United States Total United States ...................................... States Alabama ............................................. Alaska ................................................ Arizona ............................................... Arkansas ............................................ California ............................................ Colorado ............................................. Connecticut ........................................ Delaware ............................................ Florida ................................................ Georgia .............................................. Hawaii ................................................ Idaho .................................................. Illinois ................................................. Indiana ............................................... Iowa ................................................... Kansas ............................................... Kentucky ............................................ Louisiana ............................................ Maine ................................................. Maryland ............................................ Massachusetts ................................... Michigan ............................................. Minnesota ........................................... Mississippi .......................................... Missouri .............................................. Montana ............................................. Nebraska ............................................ Nevada ............................................... New Hampshire .................................. New Jersey ........................................ New Mexico ........................................ New York ............................................ North Carolina .................................... North Dakota ...................................... Ohio ................................................... Oklahoma ........................................... Oregon ............................................... Pennsylvania ...................................... Rhode Island ...................................... South Carolina ................................... South Dakota ..................................... Tennessee ......................................... Texas ................................................. Utah ................................................... Vermont .............................................. Virginia ............................................... Washington ........................................ West Virginia ...................................... Wisconsin ........................................... Wyoming ............................................ ARTICHOKES, EXCLUDING JERUSALEM United States Total United States ...................................... States Arizona ............................................... California ............................................ Hawaii ................................................ Oregon ............................................... Texas ................................................. Washington ........................................ ASPARAGUS United States Total United States ...................................... States Alabama ............................................. Alaska ................................................ Arizona ............................................... Arkansas ............................................ California ............................................ Colorado ............................................. Connecticut ........................................ Delaware ............................................ Georgia .............................................. Hawaii ................................................ Idaho ..................................................

69,172

1,603 96

2,565 804

3,868 708 735 233

1,493 1,445

901

1,137 1,377 1,363

881 473

2,123 759 968 931

1,001 2,878 2,720 1,156 1,335

313 340

50 427

1,456

1,743 3,192 3,740

224 2,873

834 1,519 4,338

203 1,520

141

1,543 2,353

583 494

1,616 2,026

726 3,319

46

118

5 83

1 13

1 15

2,605

8 2 7

18 115

9 38 12

7 17 17

4,682,588

18,868 1,184

137,574 14,146

1,169,786 97,251 10,514 40,088

265,835 128,720

6,845

377,062 71,371 35,503

9,544 8,976 7,776

18,912 66,783 33,447

15,764

174,685 247,099 31,088 32,837 11,899 23,646 11,217

3,408 54,062

36,933

160,596 118,780 94,543 47,014 18,013

149,665 55,655

2,418 28,275

1,766

34,013 128,108

5,920 2,927

27,887 343,787

2,210 297,238

952

9,687

(D)9,612

(D)30 (D)(D)

43,010

2 (D)

1 9

20,211 23 49 (D)

9 141 125

11,468

124 1

19 99

797 17 49 89

132 42

1

573 430 169 127

17 185 142 163 192

63

596 1,534

173 157

4 44

9 12 61

198 591 591

75 369

63 411 443

5 131

8

19 416

41 41

216 536

9 1,282

2

-

- - - - - -

219

- - - 2 - - 3 - - - 5

2,059,160

4,463 (D)

5,160 5,365

378,467 1,781

226 28,608 38,419

4,953

(D)168,774 53,701 15,796

4,660 (D)

297 3,597

32,615 20,850

854

107,973 215,133

5,802 21,838

(D)8,419 1,956

5 8,329

14,410 78,183 29,436 69,907 13,681 10,707

106,211 17,217

(D)3,303

823 (D)

43,773 76 (D)

4,881 268,077

6 241,474

(D)

-

- - - - - -

11,087

- - -

(D)- - 1 - - -

15

62,495

1,578 96

2,552 770

3,421 703 725 187

1,447 1,426

900 750

1,047 1,279

807 468

2,062 709 881 845

988

2,558 1,347 1,111 1,261

311 322

48 425

1,444

1,671 2,987 3,522

171 2,724

799 1,265 4,147

203 1,480

137

1,535 2,173

573 486

1,562 1,680

723 2,145

44

118

5 83

1 13

1 15

2,465

8 2 7

16 115

9 37 12

7 17 17

2,623,427

14,405 (D)

132,415 8,782

791,320 95,470 10,288 11,479

227,416 123,767

(D)

208,288 17,670 19,707

4,884 (D)

7,479 15,315 34,168 12,597

14,910 66,712 31,966 25,286 10,999

(D) 15,228

9,262 3,403

45,733

22,523 82,413 89,343 24,637 33,333

7,306 43,453 38,439

(D) 24,971

943 (D)

84,335 5,844

(D) 23,006 75,711

2,204 55,764

(D)

9,687

(D) 9,612

(D) 30 (D) (D)

31,923

2 (D)

1 (D)

20,211 23 48 (D)

9 141 111

54,391

1,374 55

274 482

3,858 451 582 236

1,507 1,668

633 427

1,107 1,139

752 327

1,424 550 684 804

866

2,519 2,639

799 938 150 230

51 313

1,435

457 2,637 2,550

69 2,323

582 1,708 3,478

141 1,046

151

1,501 2,506

323 413

1,195 1,804

365 2,850

18

93

1 83

2 4 - 3

2,987

3 2

14 16

189 21 29 15

4 16 29

3,698,744

20,332 364

134,394 13,443

1,197,481 39,526 10,691 39,208

219,412 149,556

6,554

26,010 70,430 37,682

9,435 2,854 7,349 5,154 6,925

31,701

14,757 137,887 225,640 11,705 27,404

699 4,270 4,752 3,433

59,024

33,297 143,967 66,521

655 45,542 18,565

121,338 48,698

1,961 30,362

2,502

39,502 126,044

4,792 2,893

24,377 215,135

1,707 252,693

128

7,789

(D)7,725

(D)24

- (D)

74,987

(Z)(D)

4 18

34,249 352

44 76 (D)81

397See footnote(s) at end of table. --continued

Page 2: Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for ... · 5 83 1 13 1 15 2,465 8 2 7 16 115 9 37 12 7 17 17 2,623,427 14,405 (D) ... 4 114 31 83 231 6 13 10 12 20 19 35 74 314

510 UNITED STATES 2007 CENSUS OF AGRICULTURE - STATE DATA USDA, National Agricultural Statistics Service

Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2007 and 2002 - Con. [Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]

2007 Harvested Harvested for processing Harvested for fresh market

2002 harvested Geographic area

Farms Acres Farms Acres Farms Acres Farms Acres ASPARAGUS - Con. States - Con. Illinois .................................................. Indiana ................................................ Iowa .................................................... Kansas ................................................ Kentucky ............................................. Louisiana ............................................ Maine .................................................. Maryland ............................................. Massachusetts .................................... Michigan ............................................. Minnesota ........................................... Mississippi .......................................... Missouri .............................................. Montana .............................................. Nebraska ............................................ Nevada ............................................... New Hampshire .................................. New Jersey ......................................... New Mexico ........................................ New York ............................................ North Carolina .................................... North Dakota ...................................... Ohio .................................................... Oklahoma ........................................... Oregon ................................................ Pennsylvania ...................................... Rhode Island ...................................... South Carolina .................................... South Dakota ...................................... Tennessee .......................................... Texas .................................................. Utah .................................................... Vermont .............................................. Virginia ................................................ Washington ......................................... West Virginia ...................................... Wisconsin ........................................... Wyoming ............................................. BEANS, GREEN LIMA United States Total United States ...................................... States Alabama ............................................. Arizona ............................................... Arkansas ............................................. California ............................................ Colorado ............................................. Connecticut ......................................... Delaware ............................................ Florida ................................................. Georgia ............................................... Hawaii ................................................. Illinois .................................................. Indiana ................................................ Iowa .................................................... Kansas ................................................ Kentucky ............................................. Louisiana ............................................ Maryland ............................................. Massachusetts .................................... Michigan ............................................. Minnesota ........................................... Mississippi .......................................... Missouri .............................................. New Hampshire .................................. New Jersey ......................................... New Mexico ........................................ New York ............................................ North Carolina .................................... Ohio .................................................... Oklahoma ........................................... Oregon ................................................ Pennsylvania ...................................... Rhode Island ...................................... South Carolina .................................... Tennessee .......................................... Texas .................................................. Vermont .............................................. Virginia ................................................ Washington ......................................... West Virginia ...................................... Wisconsin ...........................................

97 46 85 44 65

2 32 54 73

354

64 -

78 6

30 1

37 132

14 129

66

2 120

22 33

211 4 5

12 13

9

12 40 78

140 17

223 5

1,020

75 5 8

71 1 2

44 14 51

6

71 5 7 4

13 6

40 3

18 16

35

3 -

35 6

12 141

16 5

10

64 -

69 22

3 -

55 17

1 66

152 180

60 76 61 (D)

8 81

114 12,127

(D)

- 39

3 17 (D)13

962 10

204

108 (D)95 13

369 169

2 (D)10

6

16 13 18 88

7,005 13

244 1

42,529

240 2 4

7,802 (D)(D)

11,188 88

2,747 1

2,580

1 1 1 2 9

636 (Z)(D)

849

153 (D)

- 450

2 7

900 10

2 2,101

23

- 798 (D)(D)

- 734

2,466 (D)

3,435

5 - 2 - - 2 - 2 -

150

- - 3 - - - - - -

14

1 - - 1 1 - - - - -

1 - - 4

23 - - -

260

4 - -

40 - -

33 - 1 -

54 - - - - 2

10 - 1

10

5 2 - 4 - 2 8 3 - 8

- - 5 1 1 - 1

12 -

53

3 -

(D)- -

(D)-

(D)-

10,031

- -

(D)- - - - - -

18

(D)- -

(D)(D)

- - - - -

(D)- - 2

976 - - -

37,450

1 - -

7,755 - -

11,169 -

(D)-

2,543 - - - -

(D)613

- (D)(D)

(D)(D)

- 408

- (D)17

2 -

(D)

- -

(D)(D)(D)

- (D)

2,456 -

3,433

97 46 84 44 65

2 32 54 73

251

64 -

77 6

30 1

37 132

14 120

66

2 120

22 33

211 4 5

12 13

8

12 40 75

121 17

223 5

772

73 5 8

31 1 2

11 14 50

6

21 5 7 4

13 4

30 3

17 6

31

1 -

31 6

12 135

13 5 2

64

- 65 21

2 -

54 5 1

13

149 180 (D) 76 61 (D)

8 (D)

114 2,096

(D)

- (D)

3 17 (D) 13

962 10

186

(D) (D) 95 (D) (D)

169 2

(D) 10

6

(D) 13 18 87

6,029 13

244 1

5,079

239 2 4

47 (D) (D) 19 88 (D)

1

36 1 1 1 2

(D) 23 (Z)

9 (D)

(D) (D)

- 42

2 (D)

883 8 2

(D)

23 -

(D) (D) (D)

- (D) 11 (D)

2

93 72 80 40 46

1 27 66 78

431

86 6

62 12 15

4 13

142 12

173

60 4

114 31 83

231 6

13 10 12

20 19 35 74

314 11

152 1

1,077

73 - 4

78 - 4

37 25 81

4

48 9 1 1 7 5

44 3

15 20

47

1 2

64 1

13 125

16 2 4

80

3 58

6 1 2

49 31

7 106

224 167 129

54 44 (D)17

148 122

16,157

194 (D)46

4 22

1 5

1,251 6

342

563 2

127 16

977 193

3 (D)

7 4

11 14 24

122 18,226

8 276 (D)

51,773

(D)- 4

14,821 - 1

11,172 68

1,544 2

2,979

(D)(D)(D)

5 (D)(D)(D)(D)(D)

707 (D)(D)(D)(D)

8 (D)26 (D)(D)

33

3 1,284

(D)(D)(D)

186 3,702

5 5,458

See footnote(s) at end of table. --continued

Page 3: Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for ... · 5 83 1 13 1 15 2,465 8 2 7 16 115 9 37 12 7 17 17 2,623,427 14,405 (D) ... 4 114 31 83 231 6 13 10 12 20 19 35 74 314

2007 CENSUS OF AGRICULTURE - STATE DATA UNITED STATES 511 USDA, National Agricultural Statistics Service

Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2007 and 2002 - Con. [Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]

2007 Harvested Harvested for processing Harvested for fresh market

2002 harvested Geographic area

Farms Acres Farms Acres Farms Acres Farms Acres BEANS, SNAP United States Total United States ...................................... States Alabama ............................................. Alaska ................................................ Arizona ............................................... Arkansas ............................................ California ............................................ Colorado ............................................. Connecticut ........................................ Delaware ............................................ Florida ................................................ Georgia .............................................. Hawaii ................................................ Idaho .................................................. Illinois ................................................. Indiana ............................................... Iowa ................................................... Kansas ............................................... Kentucky ............................................ Louisiana ............................................ Maine ................................................. Maryland ............................................ Massachusetts ................................... Michigan ............................................. Minnesota ........................................... Mississippi .......................................... Missouri .............................................. Montana ............................................. Nebraska ............................................ Nevada ............................................... New Hampshire .................................. New Jersey ........................................ New Mexico ........................................ New York ............................................ North Carolina .................................... North Dakota ...................................... Ohio ................................................... Oklahoma ........................................... Oregon ............................................... Pennsylvania ...................................... Rhode Island ...................................... South Carolina ................................... South Dakota ..................................... Tennessee ......................................... Texas ................................................. Utah ................................................... Vermont .............................................. Virginia ............................................... Washington ........................................ West Virginia ...................................... Wisconsin ........................................... Wyoming ............................................ BEETS United States Total United States ...................................... States Alabama ............................................. Alaska ................................................ Arizona ............................................... Arkansas ............................................ California ............................................ Colorado ............................................. Connecticut ........................................ Delaware ............................................ Florida ................................................ Georgia .............................................. Hawaii ................................................ Idaho .................................................. Illinois ................................................. Indiana ............................................... Iowa ................................................... Kansas ............................................... Kentucky ............................................ Louisiana ............................................ Maine ................................................. Maryland ............................................ Massachusetts ................................... Michigan ............................................. Minnesota ........................................... Mississippi .......................................... Missouri .............................................. Montana ............................................. Nebraska ............................................ Nevada ...............................................

17,300

474 12

224 214 374 112 234

52 373 375

102

63 364 385 203 106 815 167 319 302

336 705 427 288 431

71 97 14

189 372

121 979

1,270 14

786 231 475

1,065 61

449

29 512 451

62 168 606 453 335

1,020 13

2,744

6 12 19 10

198 40 31

7 12 10

29 17 78 26 52 39 50 10 86 51

92

140 134

5 55 52 19

1

303,997

338 3

103 2,241 5,474

486 1,015 2,960

39,897 16,866

134

22 11,992

4,526 837

50 424 152 185

5,696

394 19,414

5,128 402

7,636 19 25

4 116

3,265

934 31,204

8,769 5

2,511 2,425

18,445 9,348

46 1,103

5

9,772 9,485

65 68

5,635 3,346

141 70,885

1

8,412

4 5 5 2

979 85

8 2

(D)(D)

11

2 48

6 7 8 7 2

35 14

37 (D)34

1 12 10

8 (D)

1,999

12 - -

30 6 -

13 19

9 21

- -

81 44 14

- 47 17 21 50

-

117 38 29 44

- 5 1 2 9

13

139 163

- 52 21

144 130

- 32

- 5

78 2 9

73 35

- 474

-

117

- - - 2 1 - - - - -

- - 6 - - - - - 4 6

- 2 4 - 4 - - -

198,101

7 - -

2,134 750

- (D)

1,501 1,670 2,305

- -

11,592 4,134

755 -

17 60

3 4,486

-

16,462 4,424

(D)6,801

- 1

(D)(D)

641

662 24,046

3,055 -

44 2,138

17,870 8,000

- 136

-

(D)7,261

(D)1

2,469 2,603

- 69,862

-

5,275

- - -

(D)(D)

- - - - -

- - 1 - - - - -

(D)1

-

(D)(Z)

- 6 - - -

15,654

467 12

224 190 370 112 225

45 370 358

102

63 291 348 189 106 783 155 309 268

336 600 393 269 393

71 93 13

188 366

108 876

1,166 14

751 210 342 958

61 423

29

511 389

60 162 560 424 335 553

13

2,651

6 12 19

8 197

40 31

7 12 10

29 17 74 26 52 39 50 10 83 45

92

139 132

5 51 52 19

1

105,896

331 3

103 108

4,724 486 (D)

1,459 38,227 14,561

134

22 400 391

82 50

407 93

182 1,210

394

2,952 704 (D)

836 19 25 (D) (D)

2,624

272 7,158 5,714

5 2,467

286 575

1,348 46

967

5 (D)

2,224 (D) 67

3,167 743 141

1,023 1

3,138

4 5 5

(D) (D) 85

8 2

(D) (D)

11

2 47

6 7 8 7 2

(D) 13

37

333 33

1 7

10 8

(D)

11,343

420 4

34 124 503

59 99 32

391 362

129

48 248 303 176

74 424 125 174 178

161 502 287 219 200

41 52

4 65

222

31 454 822

23 622 133 495 537

13 277

13

159 254

21 82

429 275 116 926

1

2,123

5 10 33 12

229 28 27

- -

11

18 18 40 20 33 25 23

9 91 40

57 65 69

2 34 25 23

3

307,101

495 (D)26

2,991 10,070

485 976

2,988 32,897 16,465

208

1,253 14,189

6,234 511

26 541 118 156

4,721

294 20,726

4,876 1,085 3,962

15 40

2 87

4,716

902 28,471

9,433 52

2,070 2,310

19,754 9,939

61 1,228

4

10,353 6,359

121 71

4,712 1,613

101 78,395

(D)

9,092

2 4

28 4

1,380 72 10

- -

24

3 4

(D)17

8 9 8 4

38 33

23

255 547 (D)12

7 7 1

See footnote(s) at end of table. --continued

Page 4: Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for ... · 5 83 1 13 1 15 2,465 8 2 7 16 115 9 37 12 7 17 17 2,623,427 14,405 (D) ... 4 114 31 83 231 6 13 10 12 20 19 35 74 314

512 UNITED STATES 2007 CENSUS OF AGRICULTURE - STATE DATA USDA, National Agricultural Statistics Service

Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2007 and 2002 - Con. [Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]

2007 Harvested Harvested for processing Harvested for fresh market

2002 harvested Geographic area

Farms Acres Farms Acres Farms Acres Farms Acres BEETS - Con. States - Con. New Hampshire .................................. New Jersey ......................................... New Mexico ........................................ New York ............................................ North Carolina .................................... North Dakota ...................................... Ohio .................................................... Oklahoma ........................................... Oregon ................................................ Pennsylvania ...................................... Rhode Island ...................................... South Carolina .................................... South Dakota ...................................... Tennessee .......................................... Texas .................................................. Utah .................................................... Vermont .............................................. Virginia ................................................ Washington ......................................... West Virginia ...................................... Wisconsin ........................................... Wyoming ............................................. BROCCOLI United States Total United States ...................................... States Alabama ............................................. Alaska ................................................. Arizona ............................................... Arkansas ............................................. California ............................................ Colorado ............................................. Connecticut ......................................... Delaware ............................................ Florida ................................................. Georgia ............................................... Hawaii ................................................. Idaho ................................................... Illinois .................................................. Indiana ................................................ Iowa .................................................... Kansas ................................................ Kentucky ............................................. Louisiana ............................................ Maine .................................................. Maryland ............................................. Massachusetts .................................... Michigan ............................................. Minnesota ........................................... Mississippi .......................................... Missouri .............................................. Montana .............................................. Nebraska ............................................ Nevada ............................................... New Hampshire .................................. New Jersey ......................................... New Mexico ........................................ New York ............................................ North Carolina .................................... North Dakota ...................................... Ohio .................................................... Oklahoma ........................................... Oregon ................................................ Pennsylvania ...................................... Rhode Island ...................................... South Carolina .................................... South Dakota ...................................... Tennessee .......................................... Texas .................................................. Utah .................................................... Vermont .............................................. Virginia ................................................ Washington ......................................... West Virginia ...................................... Wisconsin ........................................... Wyoming .............................................

55 62 27

185 91 12

114 36 62

187

14 6 5

24 33 19 84 68

145 14

210

10

3,087

15 22 44 12

416 20 63 11 52 29

26

7 47 23 42 37 58 36 71 40

98

164 97

2 33 42 18

3 51 74

5

270 138

1 87 21

104 218

13 23

3

50 47

9 75 75

120 18

155 2

14 265

7 2,173

(D)3

131 13

425 67

3

(D)1

10 515

6 31 31 88

3

2,784 1

130,603

5 28

11,869 4

106,271 509

38 6

(D)219

100

1 50 12 11

6 16 22 (D)35

71

205 85 (D)

9 10

5 (D)24

139

1 (D)

187 (D)27

4 1,410

183 11 (D)

(Z)12

512 1

33 551 859

6 (D)(D)

- - -

23 - - 4 5 4 -

- - - - 5 - 1 3 1 -

42 -

94

- - - -

25 - 4 - - -

- - - - 3 - - 1 - 3

- 2 - 1 1 - - - - -

- 17

1 - 4 1

18 1 - 2

- - 3 - 2 1 4 - - -

- - -

2,058 - -

(D)1

142 -

- - - -

210 -

(D)1

(D)-

2,744 -

6,399

- - - -

5,124 -

(D)- - -

- - - -

(Z)- -

(D)-

(D)

- (D)

- (D)(D)

- - - - -

- 5

(D)-

(Z)(D)

1,204 (D)

- (D)

- -

(D)-

(D)(D)(D)

- - -

55 62 27

169 91 12

113 33 58

187

14 6 5

24 31 19 84 66

145 14

168

10

3,030

15 22 44 12

411 20 59 11 52 29

26

7 47 23 39 37 58 35 71 39

98

163 97

1 33 42 18

3 51 74

5

260 138

1 83 20 87

218 13 21

3

50 45

9 73 74

118 18

155 2

14 265

7 115 (D)

3 (D) 12

283 67

3

(D) 1

10 305

6 (D) 30 (D)

3

40 1

124,204

5 28

11,869 4

101,147 509 (D)

6 (D)

219

100 1

50 12 11

6 16 (D) (D) (D)

71 (D) 85 (D) (D) 10

5 (D) 24

139

1 (D) (D) (D) 27 (D)

206 (D) 11 (D)

(Z) 12 (D)

1 (D) (D) (D)

6 (D) (D)

25 65 23

182 43

9 89 16

106 163

7 2 4 3

58 16 45 50

102 20

145

-

2,493

10 31 54 16

535 25 30

3 29 15

23 12 38 21 35 19 24 24 59 44

74

124 33

6 29 17

9 3

28 70

6

204 76

3 64

8 117 219

4 5

1

10 57

2 48 31

101 16 80

1

9 240

14 1,868

25 2

164 5

(D)102

4

(D)2 1

431 6

23 203

64 4

2,732

-

141,533

(D)37

11,970 46

120,560 562

20 (D)

220 (D)

153

2 34 18 16

6 49 19 (D)33

43

250 35 (D)

6 4 1 1 7

123

1 364 674 (Z)37

1 1,414

211 5

(D)

(D)10

476 (D)50 86

1,119 7

78 (D)

See footnote(s) at end of table. --continued

Page 5: Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for ... · 5 83 1 13 1 15 2,465 8 2 7 16 115 9 37 12 7 17 17 2,623,427 14,405 (D) ... 4 114 31 83 231 6 13 10 12 20 19 35 74 314

2007 CENSUS OF AGRICULTURE - STATE DATA UNITED STATES 513 USDA, National Agricultural Statistics Service

Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2007 and 2002 - Con. [Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]

2007 Harvested Harvested for processing Harvested for fresh market

2002 harvested Geographic area

Farms Acres Farms Acres Farms Acres Farms Acres BRUSSELS SPROUTS United States Total United States ...................................... States Alaska ................................................ Arizona ............................................... California ............................................ Colorado ............................................. Connecticut ........................................ Delaware ............................................ Florida ................................................ Georgia .............................................. Idaho .................................................. Illinois ................................................. Indiana ............................................... Iowa ................................................... Maine ................................................. Maryland ............................................ Massachusetts ................................... Michigan ............................................. Minnesota ........................................... Montana ............................................. New Hampshire .................................. New Jersey ........................................ New York ............................................ North Carolina .................................... North Dakota ...................................... Ohio ................................................... Oklahoma ........................................... Oregon ............................................... Pennsylvania ...................................... Rhode Island ...................................... South Carolina ................................... South Dakota ..................................... Texas ................................................. Vermont .............................................. Virginia ............................................... Washington ........................................ Wisconsin ........................................... CABBAGE, CHINESE United States Total United States ...................................... States Alabama ............................................. Alaska ................................................ Arizona ............................................... California ............................................ Colorado ............................................. Connecticut ........................................ Delaware ............................................ Florida ................................................ Georgia .............................................. Hawaii ................................................ Idaho .................................................. Illinois ................................................. Indiana ............................................... Iowa ................................................... Kansas ............................................... Kentucky ............................................ Louisiana ............................................ Maine ................................................. Maryland ............................................ Massachusetts ................................... Michigan ............................................. Minnesota ........................................... Missouri .............................................. New Hampshire .................................. New Jersey ........................................ New Mexico ........................................ New York ............................................ North Carolina .................................... Ohio ................................................... Oklahoma ........................................... Oregon ............................................... Pennsylvania ...................................... Rhode Island ...................................... South Carolina ................................... Tennessee ......................................... Texas ................................................. Utah ................................................... Vermont .............................................. Virginia ............................................... Washington ........................................ West Virginia ...................................... Wisconsin ...........................................

483

7 2

51 4

10 1 1 1 1

20

1 3

10 -

24 41 14

4 7

16

88 6 1

10 2

11 35

4 1 1

1

27 2

20 56

620

2 4 -

111 3 5 1

40 9

53

1 3 4 3 5

14 5 5 7

15

28 10

8 2

27 8

42 35 18

4

12 18

4 13 14

7 - 5

14 31

1

29

3,874

3 (D)

3,617 2 1

(D)(D)(D)(D)(D)

(D)(Z)

2 - 6

27 (D)

1 1

17

60 1

(D)2

(D)(D)19 (Z)(D)(D)

(D)

5 (D)

4 15

11,480

(D)1 -

5,593 (D)

3 (D)

3,206 10

271

(D)(Z)(D)(Z)

2 3 2

(D)17

3

194 4

(D)(D)

981 1

186 192

14 1

42

9 (Z)

4 5

517 -

(D)20

132

(D)27

16

- - 6 - - - - - - -

- - - - - 1 - - - -

7 - - - - 1 - - - -

- - - - 1

6

- - - - - - - - - -

- - - - - - 1 - - -

- - 1 - - - 2 - - 1

- - - - - - - - - 1

- -

924

- -

920 - - - - - - -

- - - - -

(D)- - - -

2 - - - -

(D)- - - -

- - - -

(D)

9

- - - - - - - - - -

- - - - - -

(D)- - -

- -

(D)- - -

(D)- -

(D)

- - - - - - - - -

(D)

- -

476

7 2

51 4

10 1 1 1 1

20

1 3

10 -

24 40 14

4 7

16

84 6 1

10 2

10 35

4 1 1

1

27 2

20 55

618

2 4 -

111 3 5 1

40 9

53

1 3 4 3 5

14 4 5 7

15

28 10

8 2

27 8

42 35 18

4

12 18

4 13 14

7 - 5

14 30

1

29

2,950

3 (D)

2,697 2 1

(D) (D) (D) (D) (D)

(D) (Z)

2 - 6

(D) (D)

1 1

17

58 1

(D) 2

(D) (D) 19 (Z) (D) (D)

(D)

5 (D)

4 (D)

11,471

(D) 1 -

5,593 (D)

3 (D)

3,206 10

271

(D) (Z) (D) (Z)

2 3

(D) (D) 17

3

194 4

(D) (D)

981 1

(D) 192

14 (D)

42

9 (Z)

4 5

517 -

(D) 20 (D)

(D) 27

193

1 -

39 - 4 1 - - - 2

- - 6 1 7 2 2 - 1

12

51 - - 1 - 5

41 1 - -

- 10

- 3 3

469

5 - 6

154 - 1 2

26 5

40

- - - - -

22 - 6 6 6

5 - - -

31 -

36 39

2 -

11 15

- 3 6 - 1 5

14 15

5 2

3,100

(D)-

2,982 -

(D)(D)

- - -

(D)

- - 2

(D)5

(D)(D)

- (D)

7

56 - -

(D)- 2

29 (D)

- -

- 3 - 1 1

12,293

3 -

258 7,250

- (D)(D)

1,631 (D)

268

- - - - -

25 - 2

36 (D)

115

- - -

928 -

314 1,046

(D)-

18 26

- 2 5 -

(D)1

54 109

2

(D)See footnote(s) at end of table. --continued

Page 6: Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for ... · 5 83 1 13 1 15 2,465 8 2 7 16 115 9 37 12 7 17 17 2,623,427 14,405 (D) ... 4 114 31 83 231 6 13 10 12 20 19 35 74 314

514 UNITED STATES 2007 CENSUS OF AGRICULTURE - STATE DATA USDA, National Agricultural Statistics Service

Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2007 and 2002 - Con. [Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]

2007 Harvested Harvested for processing Harvested for fresh market

2002 harvested Geographic area

Farms Acres Farms Acres Farms Acres Farms Acres CABBAGE, HEAD United States Total United States ...................................... States Alabama ............................................. Alaska ................................................. Arizona ............................................... Arkansas ............................................. California ............................................ Colorado ............................................. Connecticut ......................................... Delaware ............................................ Florida ................................................. Georgia ............................................... Hawaii ................................................. Idaho ................................................... Illinois .................................................. Indiana ................................................ Iowa .................................................... Kansas ................................................ Kentucky ............................................. Louisiana ............................................ Maine .................................................. Maryland ............................................. Massachusetts .................................... Michigan ............................................. Minnesota ........................................... Mississippi .......................................... Missouri .............................................. Montana .............................................. Nebraska ............................................ Nevada ............................................... New Hampshire .................................. New Jersey ......................................... New Mexico ........................................ New York ............................................ North Carolina .................................... North Dakota ...................................... Ohio .................................................... Oklahoma ........................................... Oregon ................................................ Pennsylvania ...................................... Rhode Island ...................................... South Carolina .................................... South Dakota ...................................... Tennessee .......................................... Texas .................................................. Utah .................................................... Vermont .............................................. Virginia ................................................ Washington ......................................... West Virginia ...................................... Wisconsin ........................................... Wyoming ............................................. CABBAGE, MUSTARD United States Total United States ...................................... States California ............................................ Hawaii ................................................. Idaho ................................................... Iowa .................................................... Kansas ................................................ New Jersey ......................................... New Mexico ........................................ New York ............................................ North Carolina .................................... Ohio .................................................... Tennessee .......................................... Vermont .............................................. Washington ......................................... CANTALOUPES United States Total United States ...................................... States Alabama ............................................. Arizona ............................................... Arkansas ............................................. California ............................................ Colorado ............................................. Connecticut .........................................

4,086

60 24 23 26

177 33 48

7 81

120

29 6

87 66 52 34

150 48 59 39

93

243 156

9 39 49 23

3 31 94

42

316 277

7 249

29 58

361 22 72

6

93 114

6 52

100 96 40

233 4

53

- 38

2 1 1 1 4 1 - -

- 1 4

9,148

323 748 150 626

62 47

80,620

(D)34

2,675 12

14,099 2,146

101 (D)

9,817 6,581

434

1 482 101 141 (D)

219 82 80

163

260 2,486

360 22 88 13 10 (D)15

1,620

348 13,618

5,200 3

2,311 6

978 1,146

32 172

1

114 7,057

(D)37

468 266

12 5,990

(D)

66

- 64 (D)(D)(D)(D)(Z)(D)

- -

- (D)

1

84,290

475 18,933

138 38,489

1,499 54

175

2 - - - 4 1 - 2 - -

1 - 1 1 2 1 2 1 - 3

3

14 - - - - - 1 - 1

-

47 13

- 17

4 9 8 - 4

- - 7 - 1 5 4 -

16 -

1

- 1 - - - - - - - -

- - -

18

- - 7 - - -

9,866

(D)- - -

147 (D)

- (D)

- -

(D)-

(D)(D)(D)(D)(D)(D)

- (D)

(D)

728 - - - - -

(D)-

(D)

- 3,359

642 -

1,501 1

247 9 - 2

- -

221 -

(D)11 (D)

- 2,449

-

(D)

- (D)

- - - - - - - -

- - -

34

- - 2 - - -

3,986

60 24 23 26

177 32 48

5 81

120

28 6

86 65 51 33

148 47 59 38

91

239 156

9 39 49 23

2 31 94

42

292 271

7 238

25 52

354 22 68

6

93 112

6 52 97 94 40

221 4

52

- 37

2 1 1 1 4 1 - -

- 1 4

9,140

323 748 145 626

62 47

70,753

(D) 34

2,675 12

13,952 (D)

101 (D)

9,817 6,581

(D)

1 (D) (D) (D) 12 (D) (D) 80 (D)

(D)

1,757 360

22 88 13 10 (D) 15 (D)

348

10,259 4,557

3 810

5 731

1,138 32

171

1 114

6,837 (D) (D)

458 (D) 12

3,541 (D)

(D)

- (D) (D) (D) (D) (D) (Z) (D)

- -

- (D)

1

84,256

475 18,933

135 38,489

1,499 54

3,757

35 30 22 17

256 32 41 10

126 96

37 15 72 84 66 20

116 40 50 64

68

212 92 16 32 27 17

2 16

124

15 291 223

15 263

21 107 367

9 38

4

51 122

10 32 68 76 42

167 1

29

2 23

- - - - - - 1 2

1 - -

7,478

258 73 45

500 81 56

85,324

118 45

3,794 165

11,603 2,384

180 (D)

7,418 10,343

597

6 705 227 223

9 262

79 93

248

240 2,139

406 138 114

10 26 (D)13

1,778

251 15,269

4,287 (D)

1,954 162 942

1,323 46

356

1 217

7,015 80 47

633 464

18 8,044

(D)

160

(D)64

- - - - - -

(D)(D)

(D)

- -

105,262

600 14,799

216 52,727

1,453 36

See footnote(s) at end of table. --continued

Page 7: Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for ... · 5 83 1 13 1 15 2,465 8 2 7 16 115 9 37 12 7 17 17 2,623,427 14,405 (D) ... 4 114 31 83 231 6 13 10 12 20 19 35 74 314

2007 CENSUS OF AGRICULTURE - STATE DATA UNITED STATES 515 USDA, National Agricultural Statistics Service

Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2007 and 2002 - Con. [Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]

2007 Harvested Harvested for processing Harvested for fresh market

2002 harvested Geographic area

Farms Acres Farms Acres Farms Acres Farms Acres CANTALOUPES - Con. States - Con. Delaware ............................................ Florida ................................................ Georgia .............................................. Hawaii ................................................ Idaho .................................................. Illinois ................................................. Indiana ............................................... Iowa ................................................... Kansas ............................................... Kentucky ............................................ Louisiana ............................................ Maine ................................................. Maryland ............................................ Massachusetts ................................... Michigan ............................................. Minnesota ........................................... Mississippi .......................................... Missouri .............................................. Montana ............................................. Nebraska ............................................ Nevada ............................................... New Hampshire .................................. New Jersey ........................................ New Mexico ........................................ New York ............................................ North Carolina .................................... North Dakota ...................................... Ohio ................................................... Oklahoma ........................................... Oregon ............................................... Pennsylvania ...................................... Rhode Island ...................................... South Carolina ................................... South Dakota ..................................... Tennessee ......................................... Texas ................................................. Utah ................................................... Vermont .............................................. Virginia ............................................... Washington ........................................ West Virginia ...................................... Wisconsin ........................................... Wyoming ............................................ CARROTS United States Total United States ...................................... States Alabama ............................................. Alaska ................................................ Arizona ............................................... Arkansas ............................................ California ............................................ Colorado ............................................. Connecticut ........................................ Delaware ............................................ Florida ................................................ Georgia .............................................. Hawaii ................................................ Idaho .................................................. Illinois ................................................. Indiana ............................................... Iowa ................................................... Kansas ............................................... Kentucky ............................................ Louisiana ............................................ Maine ................................................. Maryland ............................................ Massachusetts ................................... Michigan ............................................. Minnesota ........................................... Mississippi .......................................... Missouri .............................................. Montana ............................................. Nebraska ............................................ Nevada ............................................... New Hampshire .................................. New Jersey ........................................ New Mexico ........................................ New York ............................................ North Carolina .................................... North Dakota ...................................... Ohio ................................................... Oklahoma ........................................... Oregon ............................................... Pennsylvania ......................................

42 138 224

1 47

107 185

78 75

446

102 30

290 51

235 92

172 293

19 44

5

24 137 220 199 804

19 273 246

75

480 12

346 20

297 535

68 41

331 54

102 229

4

2,543

6 37 43 13

326 44 22

2 23 18

22 48 21 14 32 16 16

7 82 12

99

140 97

1 23 68 13

5 49 34

54

119 37

6 37 21

180 63

150 2,795 4,411

(D)(D)

638 1,447

217 164 620

63 14

618 46

517 120 265 431

27 81

11 11

273 (D)

330 1,903

(D)576 446 141

805

7 1,698

126 305

3,850 126

11 715

94

42 235 (D)

90,292

3 49 (D)

5 56,263

2,219 5

(D)1,509 1,044

6

19 (D)

2 128

2 2 3

30 1

80

5,499 1,371

(D)3

22 7 3

12 837

10

1,194 6

(D)2,467

6 1,084

85

- - - - - - - - - -

- - - - - - - - - -

1 - - 7 - 2 - - - -

- - - - - - - - 1 -

- - -

202

- 1 - -

34 1 - - 2 -

- - 2 - 3 - - 1 2 -

2 26

6 1 - - - 1 - 9

-

14 - 1

11 1 5 2

- - - - - - - - - -

- - - - - - - - - -

(D)- -

27 -

(D)- - - -

- - - - - - - -

(D)-

- - -

24,931

- (D)

- -

4,594 (D)

- -

(D)-

- -

(D)-

124 - -

(D)(D)

-

(D)3,338

888 (D)

- - -

(D)-

798

- 1,050

- (D)(D)(D)

405 (D)

42 138 224

1 47

107 185

78 75

446

102 30

290 51

235 92

172 293

19 44

5

24 137 218 199 804

19 273 246

75

480 12

346 20

297 535

68 41

330 54

102 229

4

2,393

6 37 43 13

303 43 22

2 22 18

22 48 21 14 30 16 16

6 80 12

99

118 92

- 23 68 13

4 49 25

54

109 37

5 29 20

176 61

150 2,795 4,411

(D) (D)

638 1,447

217 164 620

63 14

618 46

517 120 265 431

27 81

(D) 11

273 (D)

330 (D) (D)

576 446 141

805

7 1,698

126 305

3,850 126

11 (D) 94

42

235 (D)

65,362

3 (D) (D)

5 51,669

(D) 5

(D) (D)

1,044

6 19 (D)

2 4 2 2

(D) (D)

1

(D) 2,161

483 - 3

22 7

(D) 12 39

10

143 6 2

(D) (D)

679 (D)

42 87

254 2

31 125 260

75 71

339

41 44

201 59

269 93 48

136 11 45

19 35

158 93

220 617

21 349 104 140

569

7 305

36 160 706

73 31

322 52

36

176 3

1,792

4 33 33

4 417

39 12

- 22 23

8

20 8 4

22 9 9 8

84 10

43 97 59

1 7

36 6 5

29 24

15

123 23

9 30

3 86 54

179 2,767 5,311

(D)37

556 2,211

251 365 575

40 13

684 46

770 144 250 367

25 196

53 19

495 301 331

2,798 35

624 425 217

1,014

5 1,516

216 706

10,084 196

17 765 328

(D)

292 (D)

107,013

(D)65

2,190 (D)

68,635 2,877

(D)-

(D)2,029

2 8 3

(Z)(D)

2 2 4

24 14

47

6,047 1,789

(D)3

23 1 2 9

596

16 1,481

8 (D)

1,582 (Z)

193 176

See footnote(s) at end of table. --continued

Page 8: Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for ... · 5 83 1 13 1 15 2,465 8 2 7 16 115 9 37 12 7 17 17 2,623,427 14,405 (D) ... 4 114 31 83 231 6 13 10 12 20 19 35 74 314

516 UNITED STATES 2007 CENSUS OF AGRICULTURE - STATE DATA USDA, National Agricultural Statistics Service

Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2007 and 2002 - Con. [Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]

2007 Harvested Harvested for processing Harvested for fresh market

2002 harvested Geographic area

Farms Acres Farms Acres Farms Acres Farms Acres CARROTS - Con. States - Con. Rhode Island ...................................... South Carolina .................................... South Dakota ...................................... Tennessee .......................................... Texas .................................................. Utah .................................................... Vermont .............................................. Virginia ................................................ Washington ......................................... West Virginia ...................................... Wisconsin ........................................... Wyoming ............................................. CAULIFLOWER United States Total United States ...................................... States Alabama ............................................. Alaska ................................................. Arizona ............................................... Arkansas ............................................. California ............................................ Colorado ............................................. Connecticut ......................................... Delaware ............................................ Florida ................................................. Georgia ............................................... Hawaii ................................................. Idaho ................................................... Illinois .................................................. Indiana ................................................ Iowa .................................................... Kansas ................................................ Kentucky ............................................. Louisiana ............................................ Maine .................................................. Maryland ............................................. Massachusetts .................................... Michigan ............................................. Minnesota ........................................... Missouri .............................................. Montana .............................................. Nebraska ............................................ Nevada ............................................... New Hampshire .................................. New Jersey ......................................... New Mexico ........................................ New York ............................................ North Carolina .................................... North Dakota ...................................... Ohio .................................................... Oklahoma ........................................... Oregon ................................................ Pennsylvania ...................................... Rhode Island ...................................... South Carolina .................................... South Dakota ...................................... Tennessee .......................................... Texas .................................................. Vermont .............................................. Virginia ................................................ Washington ......................................... West Virginia ...................................... Wisconsin ........................................... Wyoming ............................................. CELERY United States Total United States ...................................... States Alaska ................................................. Arizona ............................................... Arkansas ............................................. California ............................................ Connecticut ......................................... Delaware ............................................ Florida ................................................. Hawaii ................................................. Illinois .................................................. Indiana ................................................ Iowa .................................................... Kansas ................................................

14 4

15 18 48 18 68 11

302 6

181

8

1,136

1 11 27

- 194

14 16 10 11

6

2 1

12 13

8 8

16 20 12

7

25 78 34 19 27

9 -

10 20

-

142 3 -

45 1

45 120

2 3 1

14 23 27

7 29

7 55

1

326

4 5 1

128 - 3 3 8 3 1

1 2

2 1 3 6

3,872 4

27 8

6,414 3

3,988

1

39,515

(D)6

3,905 -

32,277 122

21 27 (D)(D)

(D)(D)19

6 3 1 5

29 (D)28

11

255 18

7 5 2 - 7

42 -

295 1 -

33 (D)

1,370 96 (D)

1 (D)

3

123 8 1

310 1

(D)(D)

29,907

(Z)437 (D)

24,769 -

(Z)(D)14 (Z)(D)

(D)(D)

- - - -

17 - 2 -

27 -

31 -

49

- - - -

11 - 1 1 - -

- - - - - - - - - -

- 2 3 - - - - - - -

9 - - 1 1

20 - - - -

- - - - - - - -

30

- - - 4 - - - - - -

- -

- - - -

2,483 -

(D)-

(D)-

3,942 -

2,019

- - - -

838 -

(D)(D)

- -

- - - - - - - - - -

- (D)(Z)

- - - - - - -

54 - -

(D)(D)

1,111 - - - -

- - - - - - - -

1,606

- - -

223 - - - - - -

- -

14 4

15 18 41 18 66 11

286 6

150

8

1,104

1 11 27

- 189

14 16 10 11

6

2 1

12 13

8 8

16 20 12

7

25 76 33 19 27

9 -

10 20

-

138 3 -

44 -

27 120

2 3 1

14 23 27

7 29

7 55

1

311

4 5 1

126 - 3 3 8 3 1

1 2

2 1 3 6

1,389 4

(D) 8

(D) 3

46

1

37,496

(D) 6

3,905 -

31,439 122 (D) (D) (D) (D)

(D) (D) 19

6 3 1 5

29 (D) 28

11 (D) 18

7 5 2 - 7

42 -

242 1 -

(D) -

258 96 (D)

1 (D)

3

123 8 1

310 1

(D) (D)

28,301

(Z) 437 (D)

24,546 -

(Z) (D) 14 (Z) (D)

(D) (D)

3 1 2 1

52 8

53 11

141 5

94

2

1,032

- 22 18

2 256

2 10

1 15

1

7 4

12 15

6 2 - 9

11 16

12 80 11

3 4 2 1 2

19 3

100

- 1

35 2

94 161

- - -

- 18 14

- 25

1 35

-

303

5 4 -

165 2 - 8 6 1 -

1 2

(D)(D)(D)(D)

3,399 (D)26

4 10,428

1

4,674 (D)

44,163

- 13

4,632 (D)

35,494 (D)

8 (D)(D)(D)

18 (D)15 12

4 (D)

- 10

8 51

(D)

332 27

1 (Z)(D)(D)(D)48 (Z)

366

- (D)41 (D)

1,748 120

- - -

- 102

5 -

450 (D)51

-

28,241

2 530

- 22,904

(D)-

(D)46 (D)

-

(D)(D)

See footnote(s) at end of table. --continued

Page 9: Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for ... · 5 83 1 13 1 15 2,465 8 2 7 16 115 9 37 12 7 17 17 2,623,427 14,405 (D) ... 4 114 31 83 231 6 13 10 12 20 19 35 74 314

2007 CENSUS OF AGRICULTURE - STATE DATA UNITED STATES 517 USDA, National Agricultural Statistics Service

Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2007 and 2002 - Con. [Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]

2007 Harvested Harvested for processing Harvested for fresh market

2002 harvested Geographic area

Farms Acres Farms Acres Farms Acres Farms Acres CELERY - Con. States - Con. Louisiana ............................................ Maine ................................................. Maryland ............................................ Massachusetts ................................... Michigan ............................................. Minnesota ........................................... Montana ............................................. Nebraska ............................................ New Hampshire .................................. New Jersey ........................................ New Mexico ........................................ New York ............................................ North Carolina .................................... Ohio ................................................... Oklahoma ........................................... Oregon ............................................... Pennsylvania ...................................... Rhode Island ...................................... Tennessee ......................................... Texas ................................................. Vermont .............................................. Virginia ............................................... Washington ........................................ West Virginia ...................................... Wisconsin ........................................... CHICORY United States Total United States ...................................... States California ............................................ Florida ................................................ Illinois ................................................. Iowa ................................................... Maine ................................................. Massachusetts ................................... Michigan ............................................. Nebraska ............................................ New Jersey ........................................ New York ............................................ Ohio ................................................... Oregon ............................................... Washington ........................................ COLLARDS United States Total United States ...................................... States Alabama ............................................. Alaska ................................................ Arizona ............................................... Arkansas ............................................ California ............................................ Connecticut ........................................ Delaware ............................................ Florida ................................................ Georgia .............................................. Hawaii ................................................ Illinois ................................................. Indiana ............................................... Iowa ................................................... Kansas ............................................... Kentucky ............................................ Louisiana ............................................ Maine ................................................. Maryland ............................................ Massachusetts ................................... Michigan ............................................. Minnesota ........................................... Mississippi .......................................... Missouri .............................................. Nebraska ............................................ New Hampshire .................................. New Jersey ........................................ New Mexico ........................................ New York ............................................ North Carolina .................................... Ohio ................................................... Oklahoma ........................................... Oregon ............................................... Pennsylvania ...................................... Rhode Island ......................................

2 5 -

14 33

3 2 - - 1

4

15 6 3 1

10 25

1 3 3

1 2

11 4

18

46

23 - - - 4 2 2 - 1 7

1 1 5

1,374

122 2 4

17 42 12

8 156 133

9

11 2 9 6

18 16

2 29 22 42

1

25 7 - -

54 7

45 248

24

14 3

16 1

(D)(D)

- 5

1,968 (Z)(D)

- -

(D)

1 10 31 (Z)(D)50 28 (D)(Z)(D)

(D)(D)17 (Z)(D)

2,118

2,085 - - -

(D)(D)(D)

- (D)

2

(D)(D)

1

11,223

323 (D)(D)62

183 11

1 227

3,320 5

13 (D)

1 1

12 20 (D)(D)(D)

152

(D)74

5 - -

838 1

96 1,691

211

(D)2

15 (D)

- - - -

18 - - - - -

- 3 - - - 3 - - - 1

- - - - 1

-

- - - - - - - - - -

- - -

54

6 - - 3 - 1 - - 1 -

- - - - - 2 - 1 - -

- 4 - - - 2 - -

12 -

2 - - -

- - - -

(D)- - - - -

- (Z)

- - -

(D)- - -

(D)

- - - -

(D)

-

- - - - - - - - - -

- - -

1,572

2 - -

(D)-

(D)- -

(D)-

- - - - -

(D)-

(D)- -

- (D)

- - -

(D)- -

(D)-

(D)- - -

2 5 -

14 27

3 2 - - 1

4

12 6 3 1 8

25 1 3 2

1 2

11 4

17

46

23 - - - 4 2 2 - 1 7

1 1 5

1,354

122 2 4

15 42 12

8 156 132

9

11 2 9 6

18 16

2 28 22 42

1

24 7 - -

53 7

45 245

24

12 3

16 1

(D) (D)

- 5

(D) (Z) (D)

- -

(D)

1 9

31 (Z) (D) (D) 28 (D) (Z) (D)

(D) (D) 17 (Z)

3

2,118

2,085 - - -

(D) (D) (D)

- (D)

2

(D) (D)

1

9,651

321 (D) (D) (D)

183 (D)

1 227 (D)

5

13 (D)

1 1

12 (D) (D) (D) (D)

152

(D) (D)

5 - -

(D) 1

96 (D)

211

(D) 2

15 (D)

- - 2 4

34 - - 1 2 3

2 7 - 3 -

14 15

- - 2

5 - 8 - 7

53

34 1 1 1 2 - - 1 7 6

- - -

1,190

91 9 8

17 77

7 6

114 134

1

8 7 5 - 5

27 1

41 7

20

- 21

2 1 3

63 2

36 190

16

11 2

26 -

- -

(D)(D)

2,232 - -

(D)(D)(D)

(D)

7 -

16 -

137 33

- -

(D)

2 -

30 -

(D)

2,649

2,588 (D)(D)(D)(D)

- -

(D)16

8

- - -

16,782

789 5

186 33

738 (D)(D)

755 5,728

(D)

(D)8 2 - 3

37 (D)

231 (D)

185

- 61 (D)(D)

1 705 (D)76

2,552 102

(D)(D)

101 -

See footnote(s) at end of table. --continued

Page 10: Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for ... · 5 83 1 13 1 15 2,465 8 2 7 16 115 9 37 12 7 17 17 2,623,427 14,405 (D) ... 4 114 31 83 231 6 13 10 12 20 19 35 74 314

518 UNITED STATES 2007 CENSUS OF AGRICULTURE - STATE DATA USDA, National Agricultural Statistics Service

Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2007 and 2002 - Con. [Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]

2007 Harvested Harvested for processing Harvested for fresh market

2002 harvested Geographic area

Farms Acres Farms Acres Farms Acres Farms Acres COLLARDS - Con. States - Con. South Carolina .................................... Tennessee .......................................... Texas .................................................. Utah .................................................... Vermont .............................................. Virginia ................................................ Washington ......................................... West Virginia ...................................... Wisconsin ........................................... CUCUMBERS AND PICKLES United States Total United States ...................................... States Alabama ............................................. Alaska ................................................. Arizona ............................................... Arkansas ............................................. California ............................................ Colorado ............................................. Connecticut ......................................... Delaware ............................................ Florida ................................................. Georgia ............................................... Hawaii ................................................. Idaho ................................................... Illinois .................................................. Indiana ................................................ Iowa .................................................... Kansas ................................................ Kentucky ............................................. Louisiana ............................................ Maine .................................................. Maryland ............................................. Massachusetts .................................... Michigan ............................................. Minnesota ........................................... Mississippi .......................................... Missouri .............................................. Montana .............................................. Nebraska ............................................ Nevada ............................................... New Hampshire .................................. New Jersey ......................................... New Mexico ........................................ New York ............................................ North Carolina .................................... North Dakota ...................................... Ohio .................................................... Oklahoma ........................................... Oregon ................................................ Pennsylvania ...................................... Rhode Island ...................................... South Carolina .................................... South Dakota ...................................... Tennessee .......................................... Texas .................................................. Utah .................................................... Vermont .............................................. Virginia ................................................ Washington ......................................... West Virginia ...................................... Wisconsin ........................................... Wyoming ............................................. DAIKON United States Total United States ...................................... States Arizona ............................................... California ............................................ Florida ................................................. Hawaii ................................................. Iowa .................................................... Maryland ............................................. Massachusetts .................................... Michigan ............................................. Minnesota ........................................... New Jersey ......................................... New York ............................................ North Carolina .................................... Oregon ................................................ Pennsylvania ......................................

125 16 41

3 7

54 5 7 9

11,202

312 13

104 197 435

53 140

57 232 237

36 65

144 162

87 73

503 159 184 299

216 490 246 201 316

64 65

4 134 254

208 462

1,016 16

324 249 324 348

40 396

19

359 483

28 97

457 345 182 359

8

139

- 83

3 23

1 2 1 1 1 3

10

1 - 1

2,377 (D)

620 (Z)

5 138

1 2 4

151,759

(D)2

38 193

6,999 130 302

4,061 24,411

9,800

296 14

1,351 1,807

35 19

183 341 142

2,841

416 40,829

168 (D)

6,814 38 30 (D)68

4,155

54 3,785

12,528 9

2,395 76

1,022 609

16 2,035

6

174 10,395

(D)37

861 2,072

48 6,084

1

624

- 389

1 184 (D)(D)(D)(D)(D)(D)

16 (D)

- (D)

6 1 8 - - 5 - - -

750

14 - - 7

23 - 3

11 24

9

- -

13 14

5 -

12 16

9 29

2

117 3

13 20

- 3 - 3

11

14 19

118 -

34 6

20 6 -

25

- 4

72 - 3

30 26

- 12

-

2

- - - 1 - - - - - -

1 - - -

(D)(D)

302 - -

15 - - -

95,380

(D)- - 1

3,885 -

(D)4,028 9,423 1,089

- -

1,038 1,698

(D)- 7

10 7

2,483

(D)35,812

(D)8

6,665 -

(D)- 1

637

3 115

6,184 -

1,228 1

651 2 -

941

- 1

8,052 -

(D)(D)

1,461 -

5,910 -

(D)

- - -

(D)- - - - - -

(D)- - -

122 15 36

3 7

54 5 7 9

10,614

299 13

104 190 417

53 139

47 224 231

36 65

132 150

84 73

493 150 178 276

214 386 246 191 298

64 62

4 133 251

196 456 916

16 298 244 306 345

40 378

19

356 422

28 94

434 326 182 347

8

138

- 83

3 22

1 2 1 1 1 3

10

1 - 1

(D) 12

318 (Z)

5 122

1 2 4

56,380

185 2

38 191

3,114 130 (D) 33

14,988 8,711

296

14 313 108 (D) 19

177 331 135 358

(D)

5,017 (D) (D)

149 38 (D) (D) 67

3,518

50 3,670 6,344

9 1,167

75 371 608

16 1,093

6

173 2,343

(D) (D) (D)

611 48

174 1

(D)

- 389

1 (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D)

(D) (D)

- (D)

90 6

48 - 7

72 2 2 5

7,563

232 4

27 59

508 54

119 27

262 235

73 24

109 121

79 29

280 80

170 146

175 481 144

35 91 26 40

4 72

242

40 368 686

20 294

84 188 375

23 267

11

113 313

25 51

322 176

59 197

3

177

3 126

- 39

- - - - - 1

1 3 1 -

2,011 (D)

1,068 - 4

343 (D)(D)(D)

166,124

1,925 2

21 29

9,351 286 373

4,109 17,984 12,604

378

11 1,151 1,685

88 13

146 302 135

3,552

1,336 42,303

470 40

11,325 18

100 1

47 3,476

(D)

3,265 16,396

12 2,606

152 1,776

670 15

4,858

(D)116

10,377 14 52

2,069 4,304

31 5,980

(D)

1,125

3 591

- 169

- - - - -

(D)

(D)36 (D)

-See footnote(s) at end of table. --continued

Page 11: Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for ... · 5 83 1 13 1 15 2,465 8 2 7 16 115 9 37 12 7 17 17 2,623,427 14,405 (D) ... 4 114 31 83 231 6 13 10 12 20 19 35 74 314

2007 CENSUS OF AGRICULTURE - STATE DATA UNITED STATES 519 USDA, National Agricultural Statistics Service

Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2007 and 2002 - Con. [Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]

2007 Harvested Harvested for processing Harvested for fresh market

2002 harvested Geographic area

Farms Acres Farms Acres Farms Acres Farms Acres DAIKON - Con. States - Con. Texas ................................................. Vermont .............................................. Virginia ............................................... Washington ........................................ West Virginia ...................................... Wisconsin ........................................... EGGPLANT United States Total United States ...................................... States Alabama ............................................. Arizona ............................................... Arkansas ............................................ California ............................................ Colorado ............................................. Connecticut ........................................ Delaware ............................................ Florida ................................................ Georgia .............................................. Hawaii ................................................ Idaho .................................................. Illinois ................................................. Indiana ............................................... Iowa ................................................... Kansas ............................................... Kentucky ............................................ Louisiana ............................................ Maine ................................................. Maryland ............................................ Massachusetts ................................... Michigan ............................................. Minnesota ........................................... Mississippi .......................................... Missouri .............................................. Montana ............................................. Nebraska ............................................ Nevada ............................................... New Hampshire .................................. New Jersey ........................................ New Mexico ........................................ New York ............................................ North Carolina .................................... North Dakota ...................................... Ohio ................................................... Oklahoma ........................................... Oregon ............................................... Pennsylvania ...................................... Rhode Island ...................................... South Carolina ................................... South Dakota ..................................... Tennessee ......................................... Texas ................................................. Utah ................................................... Vermont .............................................. Virginia ............................................... Washington ........................................ West Virginia ...................................... Wisconsin ........................................... ESCAROLE AND ENDIVE United States Total United States ...................................... States Arizona ............................................... California ............................................ Connecticut ........................................ Florida ................................................ Indiana ............................................... Iowa ................................................... Maine ................................................. Maryland ............................................ Massachusetts ................................... Michigan ............................................. New Jersey ........................................ New York ............................................ Ohio ................................................... Oregon ............................................... Pennsylvania ...................................... South Carolina ................................... Texas ................................................. Vermont ..............................................

- - 1 3 1 4

2,904

33 10 27

306 23

109 23 76 55

165

6 73 41 23 25 55 41 21 72

109

128 57 19 49

6 24

4 33

237 17

183 101

3 95 22 48

123 40 34

4

34 44

8 31 87 60 28 92

133

2 28

1 7 1 1 1 1 6 6

32 13

4 2 8 3 1 -

- -

(D)(Z)(D)(Z)

6,038

16 2 8

1,191 22

230 (D)

1,173 827

83

1 54 24

6 7

17 38

3 40 65

236

33 (D)14

1 5 1 7

959 3

222 127

1 86

6 (D)60 16 40

1

18 80

4 6

45 26

8 25

3,627

(D)1,974

(D)402 (D)(D)(D)(D)(D)

4

546 75

164 (D)

2 (D)(D)

-

- - - - - -

25

- - - - - 2 - 2 1 -

- - - - - - - 1 - -

1 - - - - - - - - -

9 2 - 1 - 1 - - 1 -

- 2 - - 2 - - -

1

- - - - - - - - - -

- - - 1 - - - -

- - - - - -

228

- - - - -

(D)-

(D)(D)

-

- - - - - - -

(D)- -

(D)- - - - - - - - -

14 (D)

- (D)

- (D)

- -

(D)-

- (D)

- -

(D)- - -

(D)

- - - - - - - - - -

- - -

(D)- - - -

- - 1 3 1 4

2,892

33 10 27

306 23

109 23 74 55

165

6 73 41 23 25 55 41 21 72

109

127 57 19 49

6 24

4 33

237 17

176 101

3 95 22 48

123 40 34

4

34 42

8 31 87 60 28 92

132

2 28

1 7 1 1 1 1 6 6

32 13

4 1 8 3 1 -

- -

(D) (Z) (D) (Z)

5,810

16 2 8

1,191 22 (D) (D) (D) (D) 83

1

54 24

6 7

17 38 (D) 40 65

(D) 33 (D) 14

1 5 1 7

959 3

208 (D)

1 (D)

6 (D) 60 16 (D)

1

18 (D)

4 6

(D) 26

8 25

(D)

(D) 1,974

(D) 402 (D) (D) (D) (D) (D)

4

546 75

164 (D)

2 (D) (D)

-

1 2 - - - -

2,213

31 17 14

322 10 75

8 74 44

143

7 38 25 20 14 13 45 26 63 91

69 25 15 20

6 13

1 26

239 11

124

70 2

58 14 50

152 13 11

-

8 67

1 19 46 23

7 43

123

7 46

1 5 - - 3 2 1 -

40 8 4 - 3 - - 3

(D)(D)

- - - -

6,401

36 4 9

1,475 4

96 4

1,174 1,120

163

1 19 19

6 4 2

28 8

67 71

400

18 20 10

1 6

(D)5

821 4

136 170 (D)50

2 15 77 13

123 -

10 105 (D)

3 65 14

4 18

3,939

260 1,994

(D)596

- -

(D)(D)(D)

-

729 37

312 -

(D)- -

(Z)See footnote(s) at end of table. --continued

Page 12: Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for ... · 5 83 1 13 1 15 2,465 8 2 7 16 115 9 37 12 7 17 17 2,623,427 14,405 (D) ... 4 114 31 83 231 6 13 10 12 20 19 35 74 314

520 UNITED STATES 2007 CENSUS OF AGRICULTURE - STATE DATA USDA, National Agricultural Statistics Service

Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2007 and 2002 - Con. [Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]

2007 Harvested Harvested for processing Harvested for fresh market

2002 harvested Geographic area

Farms Acres Farms Acres Farms Acres Farms Acres ESCAROLE AND ENDIVE - Con. States - Con. Washington ......................................... Wisconsin ........................................... GARLIC United States Total United States ...................................... States Alabama ............................................. Alaska ................................................. Arizona ............................................... Arkansas ............................................. California ............................................ Colorado ............................................. Connecticut ......................................... Delaware ............................................ Florida ................................................. Georgia ............................................... Hawaii ................................................. Idaho ................................................... Illinois .................................................. Indiana ................................................ Iowa .................................................... Kansas ................................................ Kentucky ............................................. Louisiana ............................................ Maine .................................................. Maryland ............................................. Massachusetts .................................... Michigan ............................................. Minnesota ........................................... Mississippi .......................................... Missouri .............................................. Montana .............................................. Nebraska ............................................ Nevada ............................................... New Hampshire .................................. New Jersey ......................................... New Mexico ........................................ New York ............................................ North Carolina .................................... North Dakota ...................................... Ohio .................................................... Oklahoma ........................................... Oregon ................................................ Pennsylvania ...................................... Rhode Island ...................................... South Carolina .................................... South Dakota ...................................... Tennessee .......................................... Texas .................................................. Utah .................................................... Vermont .............................................. Virginia ................................................ Washington ......................................... West Virginia ...................................... Wisconsin ........................................... Wyoming ............................................. GINSENG (SEE TEXT) United States Total United States ...................................... States Arkansas ............................................. California ............................................ Illinois .................................................. Indiana ................................................ Kentucky ............................................. Maine .................................................. Maryland ............................................. Michigan ............................................. Minnesota ........................................... Missouri .............................................. New Hampshire .................................. New Jersey ......................................... New York ............................................ North Carolina .................................... Ohio .................................................... Oregon ................................................ Pennsylvania ...................................... Tennessee .......................................... Texas .................................................. Virginia ................................................ Washington .........................................

12 4

2,277

7 2

20 14

280 30 42

- 5 9

6

21 22 23 50 21 32

9 36 24

53 69 40

2 34 56

4 8

49 18

59

330 76

- 71 16

161 93 12

4

5 23 21 10 47 44

184 17

116 2

225

- 2 3 - 3 2 2 2 5 -

- 2 7 8 5 2 2 8 - - 5

1 1

26,172

5 (D)

647 2

22,177 16 87

- 1 3

1 5

18 7

20 5

11 5 9 6

18 30 17 (D)

6 23

3 (D)12

7

26 306

25 -

32 2

1,783 (D)

5 5

2 4

12 6

10 26 (D)

4 34 (D)

674

- (D)

1 -

(D)(D)(D)(D)15

-

- (D)13 27 (D)(D)(D)10

- - 1

- -

128

- - 4 -

59 2 - - - -

- - - - 2 - 1 - 2 1

1 1 2 - - 2 - 1 2 -

- 20

2 - - -

14 1 - 2

- - 1 - 1 - 7 - - -

169

- - - - - - 2 1 2 -

- - 2 - 2 - - - - - -

- -

14,285

- -

(D)-

12,510 (D)

- - - -

- - - -

(D)-

(D)-

(D)(D)

(D)(D)(D)

- -

(D)-

(D)(D)

-

- 12 (D)

- - -

(D)(D)

- (D)

- -

(D)-

(D)-

10 - - -

569

- - - - - -

(D)(D)(D)

-

- -

(D)-

(D)- - - - - -

12 4

2,188

7 2

16 14

231 30 42

- 5 9

6

21 22 23 49 21 32

9 34 24

52 68 39

2 34 56

4 8

49 18

59

321 76

- 71 16

149 93 12

4

5 23 20 10 46 44

177 17

116 2

59

- 2 3 - 3 2 2 2 3 -

- 2 5 8 3 2 2 8 - - 5

1 1

11,887

5 (D) (D)

2 9,666

(D) 87

- 1 3

1 5

18 7

(D) 5

(D) 5

(D) (D)

(D) (D) (D) (D)

6 (D)

3 (D) (D)

7

26 294 (D)

- 32

2 (D) (D)

5 (D)

2 4

(D) 6

(D) 26 (D)

4 34 (D)

105

- (D)

1 -

(D) (D) (D) (D) (D)

-

- (D) (D) 27 (D) (D) (D) 10

- - 1

- -

1,855

1 -

12 7

339 22 40

1 9 9

2

16 16

8 18

8 20

6 64 21

39

7 38

2 25 33

7 5

24 17

23

240 53

1 65 15

193 97

5 5

2

10 33

9 45 35

155 15 37

1

588

2 1 2 3 4 1 2

10 6 1

1 - 5 2 - 5 2 3 1 3 7

- -

32,398

(D)- 5

(D)28,690

16 15 (D)

3 4

(D)14

6 2 5 2 8 3

19 6

16

4 16 (D)

6 17

3 965

5 8

8

265 19 (D)22

8 1,954

45 2 6

(D)

8 16

8 18 16

112 9

23 (D)

1,433

(D)(D)(D)

8 5

(D)(D)59 15 (D)

(D)

- 34 (D)

- 4

(D)1

(D)(D)15

See footnote(s) at end of table. --continued

Page 13: Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for ... · 5 83 1 13 1 15 2,465 8 2 7 16 115 9 37 12 7 17 17 2,623,427 14,405 (D) ... 4 114 31 83 231 6 13 10 12 20 19 35 74 314

2007 CENSUS OF AGRICULTURE - STATE DATA UNITED STATES 521 USDA, National Agricultural Statistics Service

Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2007 and 2002 - Con. [Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]

2007 Harvested Harvested for processing Harvested for fresh market

2002 harvested Geographic area

Farms Acres Farms Acres Farms Acres Farms Acres GINSENG (SEE TEXT) - Con. States - Con. West Virginia ...................................... Wisconsin ........................................... HERBS, FRESH CUT United States Total United States ...................................... States Alabama ............................................. Alaska ................................................ Arizona ............................................... Arkansas ............................................ California ............................................ Colorado ............................................. Connecticut ........................................ Delaware ............................................ Florida ................................................ Georgia .............................................. Hawaii ................................................ Idaho .................................................. Illinois ................................................. Indiana ............................................... Iowa ................................................... Kansas ............................................... Kentucky ............................................ Louisiana ............................................ Maine ................................................. Maryland ............................................ Massachusetts ................................... Michigan ............................................. Minnesota ........................................... Mississippi .......................................... Missouri .............................................. Montana ............................................. Nebraska ............................................ Nevada ............................................... New Hampshire .................................. New Jersey ........................................ New Mexico ........................................ New York ............................................ North Carolina .................................... North Dakota ...................................... Ohio ................................................... Oklahoma ........................................... Oregon ............................................... Pennsylvania ...................................... Rhode Island ...................................... South Carolina ................................... South Dakota ..................................... Tennessee ......................................... Texas ................................................. Utah ................................................... Vermont .............................................. Virginia ............................................... Washington ........................................ West Virginia ...................................... Wisconsin ........................................... Wyoming ............................................ HONEYDEW MELONS United States Total United States ...................................... States Alabama ............................................. Arizona ............................................... Arkansas ............................................ California ............................................ Colorado ............................................. Connecticut ........................................ Delaware ............................................ Florida ................................................ Georgia .............................................. Hawaii ................................................ Idaho .................................................. Illinois ................................................. Indiana ............................................... Iowa ................................................... Kansas ............................................... Kentucky ............................................ Louisiana ............................................ Maine ................................................. Maryland ............................................ Massachusetts ................................... Michigan .............................................

7 160

2,053

9 5

13 9

262 35 15 19 58 18

97 14 29 27 25 20 54

- 30 29

56 74 49

8 42 28

9 3

30 106

30

108 86

5 60 26 78 72 12 12

7

16 46

7 29 73

106 32 72

3

396

7 27

2 88

5 1 - 4 1 1

6 8

15 1 4 8 1 1 4 5

14

8 554

13,573

4 2

264 9

4,908 468

4 8

1,293 11

292

2 96 43

8 (D)15

- 6

13

19 102 (D)

4 21

6 1 2

18 1,749

30

154 1,784

9 191

8 305

46 3

(D)

3 14

896 2

15 47

353 9

21 1

17,344

12 3,132

(D)13,303

5 (D)

- 2

(D)(D)

1 2 8

(D)(D)

2 (D)(D)

2 2

13

- 160

(X)

(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)

1

- - - - - - - - - -

- - - - - - - - - - -

- 554

(X)

(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)

(D)

- - - - - - - - - -

- - - - - - - - - - -

7 -

2,053

9 5

13 9

262 35 15 19 58 18

97 14 29 27 25 20 54

- 30 29

56 74 49

8 42 28

9 3

30 106

30

108 86

5 60 26 78 72 12 12

7

16 46

7 29 73

106 32 72

3

396

7 27

2 88

5 1 - 4 1 1

6 8

15 1 4 8 1 1 4 5

14

8 -

13,573

4 2

264 9

4,908 468

4 8

1,293 11

292

2 96 43

8 (D) 15

- 6

13

19 102 (D)

4 21

6 1 2

18 1,749

30

154 1,784

9 191

8 305

46 3

(D)

3 14

896 2

15 47

353 9

21 1

(D)

12 3,132

(D) 13,303

5 (D)

- 2

(D) (D)

1 2 8

(D) (D)

2 (D) (D)

2 2

13

5 522

1,774

7 5

12 6

299 20 24

4 100

22

90 8

22 23 16 12 18

7 49 12

35 56 34

8 19 10

7 3

20 98

16

102 38

1 41 19

117 72

6 7

1 6

66 12 24 40 96 13 51

-

363

1 22

- 153

1 - 2 - - 2

- 8 3 - - - 3 4 9 3

16

5 1,261

10,916

3 3

147 7

5,074 (D)

8 1

1,153 75

221

1 237

10 7 3

12 3

13 5

25

228 59

2 (D)

2 1

(Z)18

1,251

5 102 166 (D)92 (D)

412 38

4 (D)

(D)

7 659

3 6

28 436 (D)56

-

24,258

(D)2,181

- 20,192

(D)-

(D)- -

(D)

- 4

(D)- - -

(Z)1 7 1

27See footnote(s) at end of table. --continued

Page 14: Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for ... · 5 83 1 13 1 15 2,465 8 2 7 16 115 9 37 12 7 17 17 2,623,427 14,405 (D) ... 4 114 31 83 231 6 13 10 12 20 19 35 74 314

522 UNITED STATES 2007 CENSUS OF AGRICULTURE - STATE DATA USDA, National Agricultural Statistics Service

Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2007 and 2002 - Con. [Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]

2007 Harvested Harvested for processing Harvested for fresh market

2002 harvested Geographic area

Farms Acres Farms Acres Farms Acres Farms Acres HONEYDEW MELONS - Con. States - Con. Minnesota ........................................... Missouri .............................................. Nebraska ............................................ Nevada ............................................... New Hampshire .................................. New Jersey ......................................... New Mexico ........................................ New York ............................................ North Carolina .................................... Ohio .................................................... Oklahoma ........................................... Oregon ................................................ Pennsylvania ...................................... Rhode Island ...................................... South Carolina .................................... South Dakota ...................................... Tennessee .......................................... Texas .................................................. Utah .................................................... Vermont .............................................. Virginia ................................................ Washington ......................................... West Virginia ...................................... Wisconsin ........................................... HORSERADISH United States Total United States ...................................... States Alabama ............................................. California ............................................ Connecticut ......................................... Georgia ............................................... Idaho ................................................... Illinois .................................................. Indiana ................................................ Iowa .................................................... Kansas ................................................ Louisiana ............................................ Maryland ............................................. Massachusetts .................................... Michigan ............................................. Minnesota ........................................... Montana .............................................. Nebraska ............................................ New Jersey ......................................... New York ............................................ North Carolina .................................... North Dakota ...................................... Ohio .................................................... Oregon ................................................ Pennsylvania ...................................... Tennessee .......................................... Texas .................................................. Vermont .............................................. Washington ......................................... West Virginia ...................................... Wisconsin ........................................... KALE United States Total United States ...................................... States Alabama ............................................. Alaska ................................................. Arizona ............................................... California ............................................ Colorado ............................................. Connecticut ......................................... Delaware ............................................ Florida ................................................. Georgia ............................................... Hawaii ................................................. Idaho ................................................... Illinois .................................................. Indiana ................................................ Iowa .................................................... Kansas ................................................ Kentucky ............................................. Louisiana ............................................ Maine .................................................. Maryland ............................................. Massachusetts ....................................

2 2 2 2 2 6

33 16 12 12

4 4

15 9 7 2 3 6 8 2

10 12

6 16

112

2 3 2 3 3

16 4 6 2 1

4 1 5 5 2 2 4 8 1 1

5 1

16 2 1 2 4 1 5

954

12 3 3

96 12 15 14 28 20 37

4

10 17

8 7

34 3 9

48 22

(D)(D)(D)(D)(D)

6 32

8 45 12

(Z)(D)17

1 5

(D)1

(D)9

(D)

5 (D)

1 3

3,692

(D)(D)(D)

2 1

1,844 (Z)

1 (D)(D)

(D)(D)

2 3

(D)(D)(D)

5 (D)(D)

1

(D)8

(D)(D)(D)

1 (D)(D)

3,994

1 1

(D)1,077

84 3 4

(D)611

12

1 14 12

1 1

25 (D)

2 102

37

- - - - - - 1 - - -

- - - - - - - - - -

- - - -

28

- 2 1 - -

16 - - - -

2 - - - - - - - - -

- - 4 - - 2 - - 1

12

- - - - - - - - 2 -

- - - - - - - - 4 -

- - - - - -

(D)- - -

- - - - - - - - - -

- - - -

3,597

- (D)(D)

- -

(D)- - - -

(D)- - - - - - - - -

- - 5 - -

(D)- -

(D)

211

- - - - - - - -

(D)-

- - - - - - - -

(D)-

2 2 2 2 2 6

33 16 12 12

4 4

15 9 7 2 3 6 8 2

10 12

6 16

87

2 1 1 3 3 2 4 6 2 1

2 1 5 5 2 2 4 8 1 1

5 1

13 2 1 - 4 1 4

946

12 3 3

96 12 15 14 28 18 37

4

10 17

8 7

34 3 9

46 22

(D) (D) (D) (D) (D)

6 (D)

8 45 12

(Z) (D) 17

1 5

(D) 1

(D) 9

(D)

5 (D)

1 3

94

(D) (D) (D)

2 1

(D) (Z)

1 (D) (D)

(D) (D)

2 3

(D) (D) (D)

5 (D) (D)

1

(D) 3

(D) (D)

- 1

(D) 1

3,784

1 1

(D) 1,077

84 3 4

(D) (D) 12

1

14 12

1 1

25 (D)

2 (D) 37

- - 4 4 3 9 4

18 -

11

- 15 28

1 - - -

21 2 4

- 4 - 8

(NA)

(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)

(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)

(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)

679

11 2 8

131 - 5 7 9

23 5

- 6

11 4 2

18 - 3

64 23

- - 3

(D)(D)33

3 20

- 5

-

16 21 (D)

- - -

1,598 (D)

1

- 5 - 3

(NA)

(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)

(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)

(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)

4,901

33 (D)

143 1,571

- 1

15 22

1,188 6

-

(D)27 (Z)(D)37

- (Z)

164 35

See footnote(s) at end of table. --continued

Page 15: Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for ... · 5 83 1 13 1 15 2,465 8 2 7 16 115 9 37 12 7 17 17 2,623,427 14,405 (D) ... 4 114 31 83 231 6 13 10 12 20 19 35 74 314

2007 CENSUS OF AGRICULTURE - STATE DATA UNITED STATES 523 USDA, National Agricultural Statistics Service

Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2007 and 2002 - Con. [Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]

2007 Harvested Harvested for processing Harvested for fresh market

2002 harvested Geographic area

Farms Acres Farms Acres Farms Acres Farms Acres KALE - Con. States - Con. Michigan ............................................. Minnesota ........................................... Mississippi .......................................... Missouri .............................................. Montana ............................................. Nebraska ............................................ New Hampshire .................................. New Jersey ........................................ New Mexico ........................................ New York ............................................ North Carolina .................................... Ohio ................................................... Oklahoma ........................................... Oregon ............................................... Pennsylvania ...................................... Rhode Island ...................................... South Carolina ................................... South Dakota ..................................... Tennessee ......................................... Texas ................................................. Vermont .............................................. Virginia ............................................... Washington ........................................ West Virginia ...................................... Wisconsin ........................................... LETTUCE, ALL United States Total United States ...................................... States Alabama ............................................. Alaska ................................................ Arizona ............................................... Arkansas ............................................ California ............................................ Colorado ............................................. Connecticut ........................................ Delaware ............................................ Florida ................................................ Georgia .............................................. Hawaii ................................................ Idaho .................................................. Illinois ................................................. Indiana ............................................... Iowa ................................................... Kansas ............................................... Kentucky ............................................ Louisiana ............................................ Maine ................................................. Maryland ............................................ Massachusetts ................................... Michigan ............................................. Minnesota ........................................... Mississippi .......................................... Missouri .............................................. Montana ............................................. Nebraska ............................................ Nevada ............................................... New Hampshire .................................. New Jersey ........................................ New Mexico ........................................ New York ............................................ North Carolina .................................... North Dakota ...................................... Ohio ................................................... Oklahoma ........................................... Oregon ............................................... Pennsylvania ...................................... Rhode Island ...................................... South Carolina ................................... South Dakota ..................................... Tennessee ......................................... Texas ................................................. Utah ................................................... Vermont .............................................. Virginia ............................................... Washington ........................................ West Virginia ...................................... Wisconsin ........................................... Wyoming ............................................

41 10

6 3 7 -

17 30 10 46

64 28 19 35 24

5 10

1 7

13

20 41 56 16 43

3,839

20 20 84 21

753 34 59 17 75 34

138

25 61 40 41 18 71 20

116 51

124 130

70 2

60 54 14

4 78

111

43 224 164

1 109

43 134 136

32 16

5

50 33 14 95 62

156 22

149 6

55 13 (D)(Z)

1 - 2

355 2

57

363 76

7 50 10

1 (D)(D)(D)

214

22 71 57

3 16

313,036

12 77

66,820 11

227,515 4,388

39 6

7,239 51

379

5 26 15

8 3

23 10 54 40

223 876

71 (D)17 22

2 (D)35

1,488

607 1,398

85 (D)

435 12

345 104

21 13

1

15 104

6 91 37

261 4

39 2

- - - - - - - 2 - -

- - - - - - - - 1 -

- 1 1 - 1

(X)

(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)

- - - - - - -

(D)- -

- - - - - - - -

(D)-

- (D)(D)

- (D)

(X)

(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)

41 10

6 3 7 -

17 29 10 46

64 28 19 35 24

5 10

1 6

13

20 41 55 16 42

3,839

20 20 84 21

753 34 59 17 75 34

138

25 61 40 41 18 71 20

116 51

124 130

70 2

60 54 14

4 78

111

43 224 164

1 109

43 134 136

32 16

5

50 33 14 95 62

156 22

149 6

55 13 (D) (Z)

1 - 2

(D) 2

57

363 76

7 50 10

1 (D) (D)

5 214

22 (D) (D)

3 (D)

313,036

12 77

66,820 11

227,515 4,388

39 6

7,239 51

379

5 26 15

8 3

23 10 54 40

223 876

71 (D) 17 22

2 (D) 35

1,488

607 1,398

85 (D)

435 12

345 104

21 13

1

15 104

6 91 37

261 4

39 2

1 2 - - 3 1 8

50 4

17

52 14

- 34 36

- 13

- 10 14

10 40 35

2 1

2,903

9 22

103 14

659 48 51

2 41 11

96 14 27 37 24 16 39

3 99 30

106

53 12

8 43

6 9 4

45 136

33

176 109

- 79 10

169 115

10 7

2 3

41 16 88 64

131 21 62

-

(D)(D)

- -

(Z)(D)

2 349 (Z)20

128 417

- 39 82

- 178

- 57

124

15 128

18 (D)(D)

306,849

4 85

72,022 6

219,701 4,005

60 (D)(D)(D)

354

6 27 40

6 4

14 1

51 96

192 470

6 4

21 4 2 1

25 2,270

688

1,116 (D)

- 718

2 360 113

9 38

(D)(D)

131 (D)

144 56

440 15 31

-See footnote(s) at end of table. --continued

Page 16: Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for ... · 5 83 1 13 1 15 2,465 8 2 7 16 115 9 37 12 7 17 17 2,623,427 14,405 (D) ... 4 114 31 83 231 6 13 10 12 20 19 35 74 314

524 UNITED STATES 2007 CENSUS OF AGRICULTURE - STATE DATA USDA, National Agricultural Statistics Service

Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2007 and 2002 - Con. [Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]

2007 Harvested Harvested for processing Harvested for fresh market

2002 harvested Geographic area

Farms Acres Farms Acres Farms Acres Farms Acres LETTUCE, HEAD United States Total United States ...................................... States Alabama ............................................. Alaska ................................................. Arizona ............................................... Arkansas ............................................. California ............................................ Colorado ............................................. Connecticut ......................................... Delaware ............................................ Florida ................................................. Georgia ............................................... Hawaii ................................................. Idaho ................................................... Illinois .................................................. Indiana ................................................ Iowa .................................................... Kansas ................................................ Kentucky ............................................. Louisiana ............................................ Maine .................................................. Maryland ............................................. Massachusetts .................................... Michigan ............................................. Minnesota ........................................... Missouri .............................................. Montana .............................................. Nebraska ............................................ Nevada ............................................... New Hampshire .................................. New Jersey ......................................... New Mexico ........................................ New York ............................................ North Carolina .................................... Ohio .................................................... Oklahoma ........................................... Oregon ................................................ Pennsylvania ...................................... Rhode Island ...................................... South Carolina .................................... South Dakota ...................................... Tennessee .......................................... Texas .................................................. Utah .................................................... Vermont .............................................. Virginia ................................................ Washington ......................................... West Virginia ...................................... Wisconsin ........................................... LETTUCE, LEAF United States Total United States ...................................... States Alabama ............................................. Alaska ................................................. Arizona ............................................... Arkansas ............................................. California ............................................ Colorado ............................................. Connecticut ......................................... Delaware ............................................ Florida ................................................. Georgia ............................................... Hawaii ................................................. Idaho ................................................... Illinois .................................................. Indiana ................................................ Iowa .................................................... Kansas ................................................ Kentucky ............................................. Louisiana ............................................ Maine .................................................. Maryland ............................................. Massachusetts .................................... Michigan ............................................. Minnesota ........................................... Mississippi .......................................... Missouri .............................................. Montana .............................................. Nebraska ............................................ Nevada ............................................... New Hampshire .................................. New Jersey ......................................... New Mexico ........................................

1,158

11 7

64 4

414 9

17 -

10 16

20

1 14

3 6 6

15 8

19 6

46 29 11 11

7 - 2

19 34 11

43 49 16

7 28 31 15

5 1 8

2 4

38 15 47

5 24

2,891

8 16 45 14

520 24 49 17 63 17

119

21 50 34 35 15 57 18 95 36

99 99 53

2 40 48 11

2 66 58 29

166,838

9 (D)

39,187 1

118,676 2,268

(D)-

(D)(D)

36 (D)

5 1 1 1 4 4 5 2

50

114 4 3 7 -

(D)7

(D)582

381

12 3 1

15 14 (D)

8 (D)

3

(D)1

10 15 63

1 4

58,861

(D)22

10,472 9

44,068 703

24 6

287 5

257 (D)20 14

7 2

13 6

46 33

129 382

54 (D)10 14

1 (D)25

344 8

(X)

(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)

(X)

(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)

(X)

(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)

(X)

(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)

1,158

11 7

64 4

414 9

17 -

10 16

20

1 14

3 6 6

15 8

19 6

46 29 11 11

7 - 2

19 34 11

43 49 16

7 28 31 15

5 1 8

2 4

38 15 47

5 24

2,891

8 16 45 14

520 24 49 17 63 17

119

21 50 34 35 15 57 18 95 36

99 99 53

2 40 48 11

2 66 58 29

166,838

9 (D)

39,187 1

118,676 2,268

(D) -

(D) (D)

36 (D)

5 1 1 1 4 4 5 2

50

114 4 3 7 -

(D) 7

(D) 582

381

12 3 1

15 14 (D)

8 (D)

3

(D) 1

10 15 63

1 4

58,861

(D) 22

10,472 9

44,068 703

24 6

287 5

257 (D) 20 14

7 2

13 6

46 33

129 382

54 (D) 10 14

1 (D) 25

344 8

830

3 11 68

1 310

16 16

1 2 -

14 1 6 4 7 7

10 1

15 11

27

9 4 6 - 1 - 8

36 17

39 16 17

1 30 32

4 - - 1

5 1

15 12 26

8 11

2,153

4 18 54 13

427 35 30

2 35

8

87 13 22 33 17

9 31

3 85 21

85 44

8 8

34 6 9 4

36 85 16

188,700

(D)(D)

50,856 (D)

130,389 2,715

(D)(D)(D)

-

32 (D)

3 1 1 1 4

(D)8 2

21 (D)

1 1 -

(D)- 5

(D)622

65 (D)

4 (D)

8 37 (D)

- -

(D)

1 (D)13

7 187

4 6

58,324

(D)21

7,901 (D)

45,939 735

23 (D)

164 2

203 (D)22 38

4 2 9

(D)35 65

143 (D)

6 4

14 4

(D)1

18 645

66See footnote(s) at end of table. --continued

Page 17: Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for ... · 5 83 1 13 1 15 2,465 8 2 7 16 115 9 37 12 7 17 17 2,623,427 14,405 (D) ... 4 114 31 83 231 6 13 10 12 20 19 35 74 314

2007 CENSUS OF AGRICULTURE - STATE DATA UNITED STATES 525 USDA, National Agricultural Statistics Service

Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2007 and 2002 - Con. [Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]

2007 Harvested Harvested for processing Harvested for fresh market

2002 harvested Geographic area

Farms Acres Farms Acres Farms Acres Farms Acres LETTUCE, LEAF - Con. States - Con. New York ............................................ North Carolina .................................... North Dakota ...................................... Ohio ................................................... Oklahoma ........................................... Oregon ............................................... Pennsylvania ...................................... Rhode Island ...................................... South Carolina ................................... South Dakota ..................................... Tennessee ......................................... Texas ................................................. Utah ................................................... Vermont .............................................. Virginia ............................................... Washington ........................................ West Virginia ...................................... Wisconsin ........................................... Wyoming ............................................ LETTUCE, ROMAINE United States Total United States ...................................... States Alabama ............................................. Alaska ................................................ Arizona ............................................... Arkansas ............................................ California ............................................ Colorado ............................................. Connecticut ........................................ Florida ................................................ Georgia .............................................. Hawaii ................................................ Idaho .................................................. Illinois ................................................. Indiana ............................................... Iowa ................................................... Kansas ............................................... Kentucky ............................................ Louisiana ............................................ Maine ................................................. Maryland ............................................ Massachusetts ................................... Michigan ............................................. Minnesota ........................................... Missouri .............................................. Montana ............................................. Nebraska ............................................ New Hampshire .................................. New Jersey ........................................ New Mexico ........................................ New York ............................................ North Carolina .................................... Ohio ................................................... Oklahoma ........................................... Oregon ............................................... Pennsylvania ...................................... Rhode Island ...................................... South Carolina ................................... Tennessee ......................................... Texas ................................................. Utah ................................................... Vermont .............................................. Virginia ............................................... Washington ........................................ West Virginia ...................................... Wisconsin ........................................... MUSTARD GREENS United States Total United States ...................................... States Alabama ............................................. Alaska ................................................ Arizona ............................................... Arkansas ............................................ California ............................................ Colorado ............................................. Connecticut ........................................ Delaware ............................................ Florida ................................................ Georgia ..............................................

192 106

1 85 34

110 109

21 8 5

40 30 10 78 45

104 14

133 6

1,057

1 6

41 4

414 9 8

25 5

40

4 7 4 4 3

12 -

19 12 34

37 18 10

5 3

11 50

6 46 31

25

7 21 26

2 3 6 6 4

24

9 32

3 20

871

32 1 8

18 87

2 6 -

90 36

758 53 (D)

354 10

222 83 13

4 (D)

11 (D)

5 72 19

161 2

32 2

87,337

(D)(D)

17,161 1

64,771 1,417

(D)(D)(D)86

(D)

1 1

(Z)(Z)

7 - 4 4

43

380 13

5 1 1 4

(D)17

260 19

78

1 109

7 (D)

1 1

(D)(Z)

9

2 37

1 3

8,323

17 (D)

277 592

1,902 (D)

2 -

161 1,585

(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)

(X)

(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)

32

3 - - 3 - - - - - -

(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)

(X)

(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)(X)

(X)(X)(X)(X)

1,310

1 - -

(D)- - - - - -

192 106

1 85 34

110 109

21 8 5

40 30 10 78 45

104 14

133 6

1,057

1 6

41 4

414 9 8

25 5

40

4 7 4 4 3

12 -

19 12 34

37 18 10

5 3

11 50

6 46 31

25

7 21 26

2 3 6 6 4

24

9 32

3 20

848

29 1 8

15 87

2 6 -

90 36

758 53 (D)

354 10

222 83 13

4 (D)

11 (D)

5 72 19

161 2

32 2

87,337

(D) (D)

17,161 1

64,771 1,417

(D) (D) (D) 86

(D)

1 1

(Z) (Z)

7 - 4 4

43

380 13

5 1 1 4

(D) 17

260 19

78

1 109

7 (D)

1 1

(D) (Z)

9

2 37

1 3

7,013

16 (D)

277 (D)

1,902 (D)

2 -

161 1,585

132 84

- 54

7 143

82 7 6 2

2

32 15 78 46

113 15 53

-

709

2 8

39 -

243 6

16 12

3 28

1 5 5 3 4 4 1

16 8

24

8 - 8 - 2 5

56 -

36 21

17

2 37 21

3 1 - 6 -

16

6 23

4 9

871

22 4 4

27 110

- 2 4

96 60

695 (D)

- 483 (D)

286 66

5 (D)(D)

(D)

128 (D)

118 47

205 10 23

-

59,825

(D)(D)

13,265 -

43,373 555 (D)(D)(D)

118

(D)2 1 1 1 1

(D)9

29 28

(D)

- 5 -

(D)3

(D)-

357 4

231 (D)66 10 (D)(D)

- 2 -

13

2 48 (Z)

2

13,917

45 2

122 426

5,996 -

(D)2

271 2,535

See footnote(s) at end of table. --continued

Page 18: Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for ... · 5 83 1 13 1 15 2,465 8 2 7 16 115 9 37 12 7 17 17 2,623,427 14,405 (D) ... 4 114 31 83 231 6 13 10 12 20 19 35 74 314

526 UNITED STATES 2007 CENSUS OF AGRICULTURE - STATE DATA USDA, National Agricultural Statistics Service

Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2007 and 2002 - Con. [Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]

2007 Harvested Harvested for processing Harvested for fresh market

2002 harvested Geographic area

Farms Acres Farms Acres Farms Acres Farms Acres MUSTARD GREENS - Con. States - Con. Hawaii ................................................. Idaho ................................................... Illinois .................................................. Indiana ................................................ Iowa .................................................... Kansas ................................................ Kentucky ............................................. Louisiana ............................................ Maine .................................................. Maryland ............................................. Massachusetts .................................... Michigan ............................................. Minnesota ........................................... Mississippi .......................................... Missouri .............................................. Nebraska ............................................ New Hampshire .................................. New Jersey ......................................... New Mexico ........................................ New York ............................................ North Carolina .................................... Ohio .................................................... Oklahoma ........................................... Oregon ................................................ Pennsylvania ...................................... South Carolina .................................... Tennessee .......................................... Texas .................................................. Utah .................................................... Vermont .............................................. Virginia ................................................ Washington ......................................... West Virginia ...................................... Wisconsin ........................................... OKRA United States Total United States ...................................... States Alabama ............................................. Arizona ............................................... Arkansas ............................................. California ............................................ Colorado ............................................. Connecticut ......................................... Delaware ............................................ Florida ................................................. Georgia ............................................... Hawaii ................................................. Idaho ................................................... Illinois .................................................. Indiana ................................................ Iowa .................................................... Kansas ................................................ Kentucky ............................................. Louisiana ............................................ Maine .................................................. Maryland ............................................. Massachusetts .................................... Michigan ............................................. Minnesota ........................................... Mississippi .......................................... Missouri .............................................. Nebraska ............................................ Nevada ............................................... New Hampshire .................................. New Jersey ......................................... New Mexico ........................................ New York ............................................ North Carolina .................................... Ohio .................................................... Oklahoma ........................................... Oregon ................................................ Pennsylvania ...................................... South Carolina .................................... Tennessee .......................................... Texas .................................................. Vermont .............................................. Virginia ................................................ Washington ......................................... West Virginia ...................................... Wisconsin ...........................................

13 1 8 2 3

11 16 58

3 12

17 29

4 33

5 - 9

18 2

24

70 22 23 11 13 38 21 65

2 3

11 19

1 24

2,555

309 15

101 108

3 2 2

138 116

23

4 37 25 10 45 77 99

2 27

7

32 12

103 60

7 1 1

27 31 12

285

32 133

4 21

218 162 209

3 32

4 7 9

2 (D)32 (D)

1 7

11 128 (Z)

9

5 308 (Z)

149 1 - 2

204 (D)36

335 201 623 (D)

5 875 (D)

538 (D)

4

7 3

(D)8

2,444

371 4

46 254

4 (D)(D)

494 96 13

1

13 9 1

12 20

111 (D)11

1

15 16 94 24

1 (D)(D)65

8 4

130

8 42 (D)

4 144

76 329

1 13

3 2 2

- - - - - - - 6 - -

- - - 1 - - - - - -

1 - 6 - - 3 1 8 - -

- - - -

92

11 -

11 - - - - 7 - -

- - - 1 - - 4 - - 1

- 2 5 - - - - 1 4 -

16 - 4 - -

16 - 9 - -

- - -

- - - - - - - 5 - -

- - -

(D)- - - - - -

(D)-

535 - -

293 (D)67

- -

- - - -

81

3 - 2 - - - - 4 - -

- - -

(D)- - 4 - -

(D)

- (D)(D)

- - - -

(D)1 -

11 - 1 - - 8 -

15 - -

- - -

13 1 8 2 3

11 16 56

3 12

17 29

4 32

5 - 9

18 2

24

69 22 18 11 13 35 20 61

2 3

11 19

1 24

2,506

304 15 91

108 3 2 2

138 116

23

4 37 25

9 45 77 99

2 27

7

32 12 99 60

7 1 1

27 27 12

272

32 129

4 21

213 162 206

3 32

4 7 9

2 (D) 32 (D)

1 7

11 123 (Z)

9

5 308 (Z) (D)

1 - 2

204 (D) 36

(D)

201 88 (D)

5 581

17 470 (D)

4

7 3

(D) 8

2,363

369 4

44 254

4 (D) (D)

490 96 13

1

13 9

(D) 12 20

107 (D) 11 (D)

15 (D) (D) 24

1 (D) (D) (D)

6 4

120

8 42 (D)

4 136

76 314

1 13

3 2 2

15 -

14 4 3 5

20 66

1 15

8

18 1

38 4 1 4

12 3

11

75 22 12 17

7 30 11 78

- 2

15 17

1 12

2,200

242 23 66

145 7 3 3

146 171

45

1 17 17 14 24 42

110 3

25 4

29

- 81 37

7 1 -

30 16

6

180 17

129 5

15 142

68 281

1 29

7 -

11

(D)-

422 4 1

(D)14

244 (D)62

2

219 (D)

235 25 (D)(Z)26

1 66

795 129 517

36 14

292 (D)

1,046 -

(D)

12 34 (D)25

3,069

(D)10 63

172 3

(D)5

548 306 (D)

(D)

7 4 4

12 12

201 (D)20 (Z)

16

- 55 14

3 (D)

- 48

6 1

118

4 162

1 6

176 80

714 (D)13

5 - 4

See footnote(s) at end of table. --continued

Page 19: Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for ... · 5 83 1 13 1 15 2,465 8 2 7 16 115 9 37 12 7 17 17 2,623,427 14,405 (D) ... 4 114 31 83 231 6 13 10 12 20 19 35 74 314

2007 CENSUS OF AGRICULTURE - STATE DATA UNITED STATES 527 USDA, National Agricultural Statistics Service

Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2007 and 2002 - Con. [Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]

2007 Harvested Harvested for processing Harvested for fresh market

2002 harvested Geographic area

Farms Acres Farms Acres Farms Acres Farms Acres ONIONS, DRY United States Total United States ...................................... States Alabama ............................................. Alaska ................................................ Arizona ............................................... Arkansas ............................................ California ............................................ Colorado ............................................. Connecticut ........................................ Delaware ............................................ Florida ................................................ Georgia .............................................. Hawaii ................................................ Idaho .................................................. Illinois ................................................. Indiana ............................................... Iowa ................................................... Kansas ............................................... Kentucky ............................................ Louisiana ............................................ Maine ................................................. Maryland ............................................ Massachusetts ................................... Michigan ............................................. Minnesota ........................................... Mississippi .......................................... Missouri .............................................. Montana ............................................. Nebraska ............................................ Nevada ............................................... New Hampshire .................................. New Jersey ........................................ New Mexico ........................................ New York ............................................ North Carolina .................................... North Dakota ...................................... Ohio ................................................... Oklahoma ........................................... Oregon ............................................... Pennsylvania ...................................... Rhode Island ...................................... South Carolina ................................... South Dakota ..................................... Tennessee ......................................... Texas ................................................. Utah ................................................... Vermont .............................................. Virginia ............................................... Washington ........................................ West Virginia ...................................... Wisconsin ........................................... Wyoming ............................................ ONIONS, GREEN United States Total United States ...................................... States Alabama ............................................. Alaska ................................................ Arizona ............................................... Arkansas ............................................ California ............................................ Colorado ............................................. Connecticut ........................................ Delaware ............................................ Florida ................................................ Georgia .............................................. Hawaii ................................................ Idaho .................................................. Illinois ................................................. Indiana ............................................... Iowa ................................................... Kansas ............................................... Kentucky ............................................ Louisiana ............................................ Maine ................................................. Maryland ............................................ Massachusetts ................................... Michigan ............................................. Minnesota ........................................... Mississippi .......................................... Missouri .............................................. Montana ............................................. Nebraska ............................................ Nevada ...............................................

4,249

16 9

65 21

380 162

15 1

22 82

29 76 83 54 53 30 67

8 44 28

48

193 348

6 61 86 21 13 34 19

116 234

63 20 98 66

328 138

14 13

35 23

214 52 72 33

381 16

246 13

1,558

13 4

35 10

128 4

20 2

34 10

56 31 29 19 25 14 59 18 18 15

43 52 24

9 29 16

- -

166,484

3 6

1,035 6

43,255 8,527

4 (D)24

12,093

205 9,236

118 121

79 (D)14

4 13

8

106 4,592

305 2

16 22

5 (D)

9 17

7,352 9,571

158 (D)

414 23

23,780 107

4 9

13

8 11,677

1,753 19 (D)

24,081 8

2,163 2

5,704

3 3

(D)2

2,061 (D)

5 (D)34

391

149 6

27 9 6 3

11 12 (D)

3

17 87 67 14

8 8 - -

335

- - 3 1

86 7 - - - -

- 28

4 1 2 - - - - 2

1 4 4 1 - - - 2 - -

22 23

- 3 - 4

60 - - -

1 -

23 2 4 4

42 - 1 -

30

1 - - - 1 - 1 - - -

- - - - - - - 3 - -

- - - - - - - -

40,199

- -

500 (D)

19,357 899

- - - -

- 1,889

(Z)(D)(D)

- - - -

(D)

(D)70 (D)(D)

- - -

(D)- -

1,490 371

- (D)

- (Z)

8,045 - - -

(D)-

1,056 (D)(D)(D)

4,166 -

(D)-

68

(D)- - -

(D)-

(D)- - -

- - - - - - - 1 - -

- - - - - - - -

4,047

16 9

62 20

312 156

15 1

22 82

29 64 79 53 51 30 67

8 44 26

48

192 344

5 61 86 21 11 34 19

99

222 63 18 98 62

300 138

14 13

35 23

208 51 70 30

361 16

246 13

1,540

12 4

35 10

128 4

19 2

34 10

56 31 29 19 25 14 59 18 18 15

43 52 24

9 29 16

- -

126,285

3 6

535 (D)

23,898 7,628

4 (D) 24

12,093

205 7,346

118 (D) (D) (D) 14

4 13 (D)

(D)

4,522 (D) (D) 16 22

5 (D)

9 17

5,862 9,200

158 (D)

414 23

15,736 107

4 9

(D)

8 10,621

(D) (D) (D)

19,916 8

(D) 2

5,635

(D) 3

(D) 2

(D) (D) (D) (D) 34

391

149 6

27 9 6 3

11 11 (D)

3

17 87 67 14

8 8 - -

3,746

8 1

24 12

461 179

25 -

19 84

44

127 59 36 52 36 25

3 59 16

42

136 90

2 57 34 18 20 13 26

111 232

24 12 41 40

393 109

3 12

8 1

520 48 44 13

277 7

143 -

1,165

12 6

16 7

170 7

10 1

48 28

63

1 22 19 27 12 30 16 16 13

20 23 27 11 14

6 10

1

164,375

3 (D)

1,468 26

38,797 11,635

7 -

11 12,436

400

9,827 197

90 58 (D)

7 2

14 3

57

4,409 346 (D)65 24

7 3,442

5 29

7,767

11,516 (D)(D)(D)24

21,242 60

1 (D)

1

(D)15,276

2,109 18 (D)

19,663 2

2,009 -

6,202

4 3

28 (D)

2,991 25

5 (D)74

197

130 (D)67

134 12

8 8

15 3 3

7

288 91

3 3 2 3

(D)See footnote(s) at end of table. --continued

Page 20: Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for ... · 5 83 1 13 1 15 2,465 8 2 7 16 115 9 37 12 7 17 17 2,623,427 14,405 (D) ... 4 114 31 83 231 6 13 10 12 20 19 35 74 314

528 UNITED STATES 2007 CENSUS OF AGRICULTURE - STATE DATA USDA, National Agricultural Statistics Service

Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2007 and 2002 - Con. [Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]

2007 Harvested Harvested for processing Harvested for fresh market

2002 harvested Geographic area

Farms Acres Farms Acres Farms Acres Farms Acres ONIONS, GREEN - Con. States - Con. New Hampshire .................................. New Jersey ......................................... New Mexico ........................................ New York ............................................ North Carolina .................................... North Dakota ...................................... Ohio .................................................... Oklahoma ........................................... Oregon ................................................ Pennsylvania ...................................... Rhode Island ...................................... South Carolina .................................... South Dakota ...................................... Tennessee .......................................... Texas .................................................. Utah .................................................... Vermont .............................................. Virginia ................................................ Washington ......................................... West Virginia ...................................... Wisconsin ........................................... Wyoming ............................................. PARSLEY United States Total United States ...................................... States Alabama ............................................. Alaska ................................................. Arizona ............................................... Arkansas ............................................. California ............................................ Colorado ............................................. Connecticut ......................................... Delaware ............................................ Florida ................................................. Hawaii ................................................. Illinois .................................................. Indiana ................................................ Iowa .................................................... Kansas ................................................ Maine .................................................. Maryland ............................................. Massachusetts .................................... Michigan ............................................. Minnesota ........................................... Nebraska ............................................ New Hampshire .................................. New Jersey ......................................... New Mexico ........................................ New York ............................................ North Carolina .................................... Ohio .................................................... Oregon ................................................ Pennsylvania ...................................... Rhode Island ...................................... South Carolina .................................... Tennessee .......................................... Texas .................................................. Vermont .............................................. Virginia ................................................ Washington ......................................... Wisconsin ........................................... PEAS, CHINESE (SUGAR AND SNOW) United States Total United States ...................................... States Alabama ............................................. Alaska ................................................. Arizona ............................................... Arkansas ............................................. California ............................................ Colorado ............................................. Connecticut ......................................... Delaware ............................................ Florida ................................................. Georgia ............................................... Hawaii ................................................. Idaho ................................................... Illinois ..................................................

13 21 26 82

107 1

66 37 29 79

2

30 2

31 67

7 30 60 39 18

92

2

370

2 1

10 5

63 2 6 1 5

29

5 - 3 1 7 4

18 22

2 -

- 55

- 29

8 21

6 12

4 1

2

13 10

1 6

16

863

10 2 3 1

145 3 8 1 4 -

6 69 20

(D)231

9 106

31 (D)

268 19 (D)29

(D)(D)(D)13

892 1 5

42 171

4

20 (D)

4,240

(D)(D)55

1 2,265

(D)2

(D)(D)29

1 -

(Z)(D)

1 2 5

181 (D)

-

- 717

- 52

1 291 (D)

3 (Z)(D)

(D)

443 2

(D)1 2

8,859

7 (D)(Z)(D)

2,241 (D)(D)(D)

1 -

1 4,289

8

- - - 8 4 - 1 3 - -

- 2 - - 1 - - 4 1 -

- -

11

- - - - 5 - 1 - - -

- - - - - - - 1 - -

- 1 - 1 - 1 1 - - -

- - - - - -

86

- - - - 1 - - - - -

- 55

-

- - -

(D)1 -

(D)(D)

- -

- (D)

- -

(D)- - 1

(D)-

- -

933

- - - -

797 -

(D)- - -

- - - - - - -

(D)- -

- (D)

- (D)

- (D)(D)

- - -

- - - - - -

4,915

- - - -

(D)- - - - -

- 4,022

-

13 21 26 79

103 1

65 35 29 79

2

28 2

31 67

7 30 56 39 18

92

2

361

2 1

10 5

58 2 5 1 5

29

5 - 3 1 7 4

18 22

2 -

- 55

- 28

8 20

5 12

4 1

2

13 10

1 6

16

796

10 2 3 1

145 3 8 1 4 -

6 14 20

(D) 231

9 (D) 31 (D) (D) (D) (D) 29

(D) (D) (D) 13 (D)

1 5

41 (D)

4

20 (D)

3,308

(D) (D) 55

1 1,468

(D) (D) (D) (D) 29

1 -

(Z) (D)

1 2 5

(D) (D)

-

- (D)

- (D)

1 (D) (D)

3 (Z) (D)

(D)

443 2

(D) 1 2

3,944

7 (D) (Z) (D) (D) (D) (D) (D)

1 -

1 267

8

9 29

6 39 51

4 39 26 51 62

5

13 1

14 59

- 12 24 27 18

40

-

304

- - 8 -

95 - 4 - 4

30

8 1 3 -

11 5 4 3 - 4

4

57 1

14 - 8 1

16 - -

- 12

6 5 - -

435

3 -

11 -

226 - - 1 - 2

7

29 -

3 195

1 85 20

1 212

13 199

29

2 (D)(D)16

688 - 3

33 154

7

41 -

3,647

- -

110 -

1,861 -

(D)-

350 40

(D)(D)(Z)

- 2 3

(D)(D)

- 1

(D)(D)(D)(D)

- 254 (D)

4 - -

- (D)

1 5 - -

6,936

(D)- 5 -

3,226 - -

(D)-

(D)

2 615

-See footnote(s) at end of table. --continued

Page 21: Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for ... · 5 83 1 13 1 15 2,465 8 2 7 16 115 9 37 12 7 17 17 2,623,427 14,405 (D) ... 4 114 31 83 231 6 13 10 12 20 19 35 74 314

2007 CENSUS OF AGRICULTURE - STATE DATA UNITED STATES 529 USDA, National Agricultural Statistics Service

Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2007 and 2002 - Con. [Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]

2007 Harvested Harvested for processing Harvested for fresh market

2002 harvested Geographic area

Farms Acres Farms Acres Farms Acres Farms Acres PEAS, CHINESE (SUGAR AND SNOW) - Con. States - Con. Indiana ............................................... Iowa ................................................... Kansas ............................................... Kentucky ............................................ Maine ................................................. Maryland ............................................ Massachusetts ................................... Michigan ............................................. Minnesota ........................................... Montana ............................................. Nebraska ............................................ New Hampshire .................................. New Jersey ........................................ New Mexico ........................................ New York ............................................ North Carolina .................................... North Dakota ...................................... Ohio ................................................... Oklahoma ........................................... Oregon ............................................... Pennsylvania ...................................... Rhode Island ...................................... South Carolina ................................... South Dakota ..................................... Tennessee ......................................... Texas ................................................. Utah ................................................... Vermont .............................................. Virginia ............................................... Washington ........................................ West Virginia ...................................... Wisconsin ........................................... Wyoming ............................................ PEAS, GREEN (EXCLUDING SOUTHERN) United States Total United States ...................................... States Alabama ............................................. Alaska ................................................ Arizona ............................................... Arkansas ............................................ California ............................................ Colorado ............................................. Connecticut ........................................ Delaware ............................................ Florida ................................................ Georgia .............................................. Idaho .................................................. Illinois ................................................. Indiana ............................................... Iowa ................................................... Kansas ............................................... Kentucky ............................................ Louisiana ............................................ Maine ................................................. Maryland ............................................ Massachusetts ................................... Michigan ............................................. Minnesota ........................................... Mississippi .......................................... Missouri .............................................. Montana ............................................. Nebraska ............................................ Nevada ............................................... New Hampshire .................................. New Jersey ........................................ New Mexico ........................................ New York ............................................ North Carolina .................................... North Dakota ...................................... Ohio ................................................... Oklahoma ........................................... Oregon ............................................... Pennsylvania ...................................... Rhode Island ...................................... South Carolina ................................... South Dakota ..................................... Tennessee ......................................... Texas ................................................. Utah ................................................... Vermont .............................................. Virginia ............................................... Washington ........................................

6 14

6 17 31 13 26 23 21

9

4 8

12 6

75 22

2 42

3 29

65

1 5 2 7 3 1

17 14 35

5

66 1

4,532

121 17 10 10 68 60 27 29 76 83

22

143 7

47 11 31 15 90 59 56

90

1,167 67

9 49

3 4

37 61 19

236 101

16 47 18

188 80

2 90 21

27 66 45 61 56

351

4 8 1 2 9 8 8

10 68

1

1 (D)13

1 312

31 (D)13 (Z)

1,018

(D)(D)

2 (D)

2 (D)(D)(D)

6 327

1

69 (D)

214,057

135 22

1 (D)

826 102

59 5,075

138 731

4

9,509 3

1,342 7 7

14 103

2,925 50

2,654

67,285 244 (D)14 (D)

1 (D)

1,541 7

18,137

119 (D)19 (D)

21,895 125 (D)

162 4

(D)

494 22 32 69

39,293

- - - - 7 2 - - 1 -

- - - - 6 - - - - 4

- - - - - - - - 3 6

- 1 -

2,047

2 - - 2 - - -

27 7 -

- 121

- 22

- 1 - -

30 -

9 893

8 - - - - -

15 2

118

5 1 2 1

54 2 -

14 -

1 11

2 -

16 171

- - - - 1

(D)- -

(D)-

- - - -

(D)- - - -

(D)

- - - - - - - - 1

318

- (D)

-

206,092

(D)- -

(D)- - -

(D)5 -

- 9,395

- 1,291

- (D)

- -

2,672 -

2,145 65,837

21 - - - - -

(D)(D)

17,598

2 (D)(D)(D)

20,802 (D)

- 52

-

(D)44 (D)

- 9

39,061

6 14

6 17 31 13 26 23 20

9

4 8

12 6

73 22

2 42

3 27

65

1 5 2 7 3 1

17 14 29

5

65 1

2,568

120 17 10

9 68 60 27

3 73 83

22 23

7 25 11 31 15 90 32 56

83

305 64

9 49

3 4

37 46 19

122 101

15 47 17

137 78

2 77 21

26 59 43 61 50

182

4 8 1 2 9

(D) 8

10 (D)

1

1 (D) 13

1 (D) 31 (D) 13 (Z) (D)

(D) (D)

2 (D)

2 (D) (D) (D)

6 9

1

(D) (D)

7,965

(D) 22

1 8

826 102

59 (D)

133 731

4

114 3

51 7

(D) 14

103 254

50

509 1,448

223 (D) 14 (D)

1 (D) (D) (D)

539 117

4 (D) 40

1,093 (D) (D)

110 4

27

451 (D) 32 60

232

3 - - - - 1 - - 2 -

- - 2 1 1 - - - -

54

1 - 3 - - 3 - - 1

79

- 5 -

4,849

102 13

- 8

101 7

21 38 90 98

72

152 6

46 3

13 20

107 54 56

160

1,216 28 16 39 10

- 33 84 12

208

88 18 38

8 248 139

7 48

5

22 170

18 63 32

376

4 - - - -

(D)- -

(D)-

- -

(D)(D)(D)

- - - -

201

(D)- 6 - -

(D)- -

(D)2,455

- 3 -

219,176

350 26

- 4

2,489 35 85

4,967 490 792

2,495 7,397

4 1,140

(Z)4

55 103

2,842 107

1,149

68,993 239

3 18

4 -

27 2,638

5

15,741 (D)

7 32 (D)

23,561 776

2 93

2

(D)769

10 35 81

39,000See footnote(s) at end of table. --continued

Page 22: Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for ... · 5 83 1 13 1 15 2,465 8 2 7 16 115 9 37 12 7 17 17 2,623,427 14,405 (D) ... 4 114 31 83 231 6 13 10 12 20 19 35 74 314

530 UNITED STATES 2007 CENSUS OF AGRICULTURE - STATE DATA USDA, National Agricultural Statistics Service

Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2007 and 2002 - Con. [Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]

2007 Harvested Harvested for processing Harvested for fresh market

2002 harvested Geographic area

Farms Acres Farms Acres Farms Acres Farms Acres PEAS, GREEN (EXCLUDING SOUTHERN) - Con. States - Con. West Virginia ...................................... Wisconsin ........................................... Wyoming ............................................. PEAS, GREEN SOUTHERN (COWPEAS) - BLACKEYED, CROWDER, ETC. United States Total United States ...................................... States Alabama ............................................. Arizona ............................................... Arkansas ............................................. California ............................................ Delaware ............................................ Florida ................................................. Georgia ............................................... Illinois .................................................. Indiana ................................................ Kentucky ............................................. Louisiana ............................................ Maryland ............................................. Massachusetts .................................... Minnesota ........................................... Mississippi .......................................... Missouri .............................................. New Jersey ......................................... New Mexico ........................................ New York ............................................ North Carolina .................................... Ohio .................................................... Oklahoma ........................................... Pennsylvania ...................................... South Carolina .................................... Tennessee .......................................... Texas .................................................. Virginia ................................................ West Virginia ...................................... PEPPERS, BELL (EXCLUDING PIMIENTOS) (SEE TEXT) United States Total United States ...................................... States Alabama ............................................. Arizona ............................................... Arkansas ............................................. California ............................................ Colorado ............................................. Connecticut ......................................... Delaware ............................................ Florida ................................................. Georgia ............................................... Hawaii ................................................. Idaho ................................................... Illinois .................................................. Indiana ................................................ Iowa .................................................... Kansas ................................................ Kentucky ............................................. Louisiana ............................................ Maine .................................................. Maryland ............................................. Massachusetts .................................... Michigan ............................................. Minnesota ........................................... Mississippi .......................................... Missouri .............................................. Montana .............................................. Nebraska ............................................ Nevada ............................................... New Hampshire .................................. New Jersey ......................................... New Mexico ........................................ New York ............................................ North Carolina .................................... North Dakota ...................................... Ohio .................................................... Oklahoma ........................................... Oregon ................................................ Pennsylvania ...................................... Rhode Island ......................................

15 618

6

3,061

371 2

264 25

6 250 158

1 1

18

200 9 1 2

450 69

- 70

2 199

2

140 -

111 98

585 25

2

9,572

101 24 64

367 47

290 29 76 94 18

27

312 337 194 125 234

64 195 131 340

700 121

32 146

27 97

3 124 529

35

861 304

5 823

75 113

1,038 75

3 37,405

1

27,089

1,580 (D)

2,029 (D)

279 1,628 3,010

(D)(D)

6

393 4

(D)(D)

1,412 2,211

- (D)(D)

368

(D)3,235

- 341 (D)

6,292 28 (D)

62,363

57 (D)41

21,098 170 465 181

19,328 4,207

(D)

118 445 245 118 107 214 234

52 142 287

1,577

234 36 98 15 (D)(D)38

3,749 20

1,139 2,421

2 1,547

(D)561 986

83

- 510

-

334

28 -

34 - 5 - 7 - - -

33 - - -

55 14

- 4 -

15

- 14

- 6 3

115 1 -

315

3 - 5

30 -

12 2 2 - -

4 10

8 9 -

10 6 5 7 5

14

3 1 - - 5 - 1 8 3

38 24

- 36

3 6

32 1

- 37,315

-

15,386

36 -

1,414 -

(D)-

142 - - -

43 - - -

(D)2,187

- (D)

- 36

-

2,858 -

13 (D)

4,097 (D)

-

11,872

1 - 1

(D)-

26 (D)(D)

- -

(D)6 7

25 -

20 (D)

2 1 4

203

4 (D)

- -

(D)-

(D)161

1

36 20

- 491 (D)(D)11 (D)

15 108

6

2,859

362 2

234 25

1 250 151

1 1

18

186 9 1 2

418 55

- 66

2 194

2

129 -

107 95

521 25

2

9,379

98 24 59

345 47

284 28 76 94 18

24

308 335 191 125 231

59 192 129 335

689 119

31 146

27 92

3 123 527

34

839 290

5 794

72 111

1,020 75

3 91

1

11,703

1,545 (D)

615 (D) (D)

1,628 2,868

(D) (D)

6

351 4

(D) (D) (D) 24

- 23 (D)

332

(D) 377

- 328 (D)

2,195 (D) (D)

50,492

56 (D) 40 (D)

170 438 (D) (D)

4,207 (D)

(D)

439 239

93 107 193 (D) 50

141 282

1,374

230 (D) 98 15 (D) (D) (D)

3,589 19

1,103 2,401

2 1,056

(D) (D)

975 (D)

8 747

1

2,372

293 4

169 27

1 187 290

- -

10

197 1 - -

344 39

1 4 -

169

- 112

1 88 68

347 20

-

8,484

68 19 48

467 48

229 45 93 91 14

15

217 280 193

76 184

56 204 271 295

318 141

26 114

12 50

3 104 608

49

793 182

6 717

60 149

1,036 38

5 39,181

(D)

28,867

1,744 (D)

2,243 80 (D)

1,425 3,645

- - 2

694 (D)

- -

1,704 2,216

(D)(D)

- 393

-

2,754 (D)

757 4,925 5,463

40 -

58,998

107 7

49 18,850

271 422 168

17,028 4,364

(D)

73 450 225 106

25 348 201

71 246 298

1,539

268 72 59

7 (D)

1 55

3,761 39

1,256 2,501

2 1,347

(D)130

1,156 116

See footnote(s) at end of table. --continued

Page 23: Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for ... · 5 83 1 13 1 15 2,465 8 2 7 16 115 9 37 12 7 17 17 2,623,427 14,405 (D) ... 4 114 31 83 231 6 13 10 12 20 19 35 74 314

2007 CENSUS OF AGRICULTURE - STATE DATA UNITED STATES 531 USDA, National Agricultural Statistics Service

Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2007 and 2002 - Con. [Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]

2007 Harvested Harvested for processing Harvested for fresh market

2002 harvested Geographic area

Farms Acres Farms Acres Farms Acres Farms Acres PEPPERS, BELL (EXCLUDING PIMIENTOS) (SEE TEXT) - Con. States - Con. South Carolina ................................... South Dakota ..................................... Tennessee ......................................... Texas ................................................. Utah ................................................... Vermont .............................................. Virginia ............................................... Washington ........................................ West Virginia ...................................... Wisconsin ........................................... PEPPERS OTHER THAN BELL (INCLUDING CHILE) (SEE TEXT) United States Total United States ...................................... States Alabama ............................................. Arizona ............................................... Arkansas ............................................ California ............................................ Colorado ............................................. Connecticut ........................................ Delaware ............................................ Florida ................................................ Georgia .............................................. Hawaii ................................................ Idaho .................................................. Illinois ................................................. Indiana ............................................... Iowa ................................................... Kansas ............................................... Kentucky ............................................ Louisiana ............................................ Maine ................................................. Maryland ............................................ Massachusetts ................................... Michigan ............................................. Minnesota ........................................... Mississippi .......................................... Missouri .............................................. Montana ............................................. Nebraska ............................................ Nevada ............................................... New Hampshire .................................. New Jersey ........................................ New Mexico ........................................ New York ............................................ North Carolina .................................... North Dakota ...................................... Ohio ................................................... Oklahoma ........................................... Oregon ............................................... Pennsylvania ...................................... Rhode Island ...................................... South Carolina ................................... South Dakota ..................................... Tennessee ......................................... Texas ................................................. Utah ................................................... Vermont .............................................. Virginia ............................................... Washington ........................................ West Virginia ...................................... Wisconsin ........................................... Wyoming ............................................ POTATOES (SEE TEXT) United States Total United States ...................................... States Alabama ............................................. Alaska ................................................ Arizona ............................................... Arkansas ............................................ California ............................................ Colorado ............................................. Connecticut ........................................ Delaware ............................................ Florida ................................................ Georgia .............................................. Hawaii ................................................

71 11

144 103

42 132 189 110 107 486

6,124

97 155

44 385

72 144

16 77 62 18

15

198 173 137

78 121

20 83 64

186

366 82 25 82 15 58

- 50

268 330

472 153

1 463

72 76

500 31 42

7

65 177

25 87 95

100 66

269 2

15,014

267 65

123 168 224 248 133

21 181 122

15

497 1

183 97 27 46

232 519

34 396

37,372

(D)3,627

(D)5,617

372 127

48 2,053

907 14

6

125 296

65 20 72 17 18

324 173

1,374

55 11 28

4 22

- 9

761 10,684

325

1,048 (D)

742 (D)(D)

233 16 13

2

41 6,018

29 16

161 55 23

234 (D)

1,131,963

1,082 855

3,972 76

37,858 62,694

100 2,402

26,526 380

7

3 - - 3 1 6 3 3 2 1

466

8 13

3 33

1 5 1 4 - -

- 9

15 11

4 9 6 4

10 7

18

4 10

2 - 7 - 1 2

115

28 30

- 32

5 1

22 1 3 -

- 29

1 2 1 4 2 3 -

1,739

11 1 1 7

22 4 - 2

37 - -

1 - -

(Z)(D)(D)

1 188 (D)(D)

23,278

8 (D)(D)

1,781 (D)(D)(D)(D)

- -

- 4

(D)4 1 3 6

(Z)262 (D)

865

1 4

(D)-

(D)-

(D)(D)

9,075

14 526

- 462 (D)(D)

4 (D)(Z)

-

- 4,756

(D)(D)(D)

3 (D)(D)

-

599,604

(D)(D)(D)

2 8,554

710 -

(D)18,285

- -

68 11

144 100

42 126 188 109 107 485

5,780

90 146

42 362

71 141

15 74 62 18

15

194 168 129

76 112

14 80 58

179

352 78 19 82 15 53

- 49

267 244

458 126

1 437

67 75

483 30 39

7

65 150

25 86 95 97 66

266 2

13,855

263 65

122 161 212 245 133

19 146 122

15

496 1

183 97 (D) (D)

232 331 (D) (D)

14,093

(D) (D) 11

3,836 (D) (D) (D) (D)

907 14

6

121 (D) 61 19 69 11 17 63 (D)

509

54 7

(D) 4

(D) -

(D) (D)

1,608

312 522 (D)

280 19 46

228 (D) 13

2

41 1,262

(D) (D) (D) 52 (D) (D) (D)

532,359

(D) (D) (D) 74

29,305 61,984

100 (D)

8,241 380

7

27 11 64

422 30 95

135 46

129 206

4,748

72 58 16

396 71 95 15 77 55 19

11

100 137 104

45 75 29 71 97

113

122 49 10 43 11 35

1 36

269 282

358 118

1 351

45 109 398

15 26

3

44 459

18 49 56 59 60 63

2

9,408

126 68 22 43

269 229

60 11

106 62 11

441 7

178 1,071

(D)65

645 342

63 284

42,666

87 4,955

79 5,210

882 109

22 1,460 1,412

23

4 102 355

56 21 45

133 15

378 221

(D)28 11 26 (D)12 (D)

8 914

16,569

223 1,035

(D)1,046

876 216 202

11 79

2

71 4,350

28 13

214 115

35 377 (D)

1,266,087

2,742 851

7,679 36

48,217 78,959

71 3,897

35,386 948

6See footnote(s) at end of table. --continued

Page 24: Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for ... · 5 83 1 13 1 15 2,465 8 2 7 16 115 9 37 12 7 17 17 2,623,427 14,405 (D) ... 4 114 31 83 231 6 13 10 12 20 19 35 74 314

532 UNITED STATES 2007 CENSUS OF AGRICULTURE - STATE DATA USDA, National Agricultural Statistics Service

Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2007 and 2002 - Con. [Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]

2007 Harvested Harvested for processing Harvested for fresh market

2002 harvested Geographic area

Farms Acres Farms Acres Farms Acres Farms Acres POTATOES (SEE TEXT) - Con. States - Con. Idaho ................................................... Illinois .................................................. Indiana ................................................ Iowa .................................................... Kansas ................................................ Kentucky ............................................. Louisiana ............................................ Maine .................................................. Maryland ............................................. Massachusetts .................................... Michigan ............................................. Minnesota ........................................... Mississippi .......................................... Missouri .............................................. Montana .............................................. Nebraska ............................................ Nevada ............................................... New Hampshire .................................. New Jersey ......................................... New Mexico ........................................ New York ............................................ North Carolina .................................... North Dakota ...................................... Ohio .................................................... Oklahoma ........................................... Oregon ................................................ Pennsylvania ...................................... Rhode Island ...................................... South Carolina .................................... South Dakota ...................................... Tennessee .......................................... Texas .................................................. Utah .................................................... Vermont .............................................. Virginia ................................................ Washington ......................................... West Virginia ...................................... Wisconsin ........................................... Wyoming ............................................. PUMPKINS United States Total United States ...................................... States Alabama ............................................. Alaska ................................................. Arizona ............................................... Arkansas ............................................. California ............................................ Colorado ............................................. Connecticut ......................................... Delaware ............................................ Florida ................................................. Georgia ............................................... Hawaii ................................................. Idaho ................................................... Illinois .................................................. Indiana ................................................ Iowa .................................................... Kansas ................................................ Kentucky ............................................. Louisiana ............................................ Maine .................................................. Maryland ............................................. Massachusetts .................................... Michigan ............................................. Minnesota ........................................... Mississippi .......................................... Missouri .............................................. Montana .............................................. Nebraska ............................................ Nevada ............................................... New Hampshire .................................. New Jersey ......................................... New Mexico ........................................ New York ............................................ North Carolina .................................... North Dakota ...................................... Ohio .................................................... Oklahoma ........................................... Oregon ................................................ Pennsylvania ...................................... Rhode Island ...................................... South Carolina .................................... South Dakota ...................................... Tennessee ..........................................

703 253 263 230 137 531

97 464 236 205

600 478 178 313 152 135

24 132 127 142

860

1,123 152 631 215 345

1,258 30

226 45

398 330 113 202 596 618 277 608

20

15,088

62 8

234 42

359 154 332

36 35 32

55 74

502 454 282 135 393

8 372 165

503

1,171 546

24 240

80 118

15 225 530

139

1,416 296

52 1,091

77 346

1,690 92 44

69

266

350,905 6,244 2,288

646 5,266

291 123

56,362 2,964 2,616

42,267 49,935

166 6,127

11,192 20,438

7,491 79

2,442 5,675

18,911 14,760 91,855

2,943 307

36,361 9,690

542 154 854

304

17,129 464 266

5,408 157,499

275 63,933

843

92,955

707 1

593 285

5,106 2,428 1,372

493 149 182

167 233

13,679 3,246

830 1,008 1,081

38 806

1,487

2,037 6,848 2,262

160 1,430

109 1,440

58 633

2,523

4,030 6,650 1,826

164 5,092

284 2,031 7,717

230 196

142

2,385

386 16 15

6 9

16 9

124 27

7

66 62 24 24

2 24

4 1 8 3

76 89 68 50

8 57 85

2 6 3

1

38 15

8 62

196 6

50 1

444

- - - 4 3 -

13 - - -

- -

93 11

6 - 4 -

11 7

14 37

8 1

11 - 9 - 2 -

2 81 17

- 28

1 11 33

- 1

- 2

151,745 5,261

907 465 (D)

4 10

32,576 2,674

(D)

30,373 34,906

65 5,837

(D)8,393

(D)(D)

764 (D)

8,117 7,634

67,733 1,875

2 24,958

5,001 (D)

2 820

(D)

12,100 6 2

673 128,631

5 29,956

(D)

12,306

- - - 1

(Z)-

54 - - -

- -

9,749 15

5 - 8 -

11 7

(D)

257 77 (D)(D)

- 6 -

(D)-

(D)196 113

- 147 (D)

1,034 79

- (D)

-

(D)

457 241 251 226 132 521

96 384 218 204

558 427 168 299 150 122

22 131 125 141

818

1,058 100 593 207 299

1,214 30

222 42

398 304 111 194 556 462 271 581

19

14,877

62 8

234 40

359 154 327

36 35 32

55 74

422 450 279 135 393

8 364 164

499

1,158 546

23 233

80 112

15 225 530

139

1,396 292

52 1,076

76 339

1,680 92 44

69

264

199,160 983

1,381 181 (D)

287 113

23,786 290 (D)

11,894 15,029

102 290 (D)

12,045 (D) (D)

1,679 (D)

10,794

7,125 24,122

1,068 305

11,403 4,689

(D) 152

34

(D) 5,029

458 264

4,735 28,868

270 33,977

(D)

80,649

707 1

593 284

5,105 2,428 1,318

493 149 182

167 233

3,930 3,231

824 1,008 1,073

38 795

1,480

(D) 6,591 2,185

(D) (D)

109 1,434

58 (D)

2,523

(D) 6,454 1,713

164 4,945

(D) 998

7,638 230 (D)

142 (D)

818 84

131 117

38 257

32 444 139 103

395 284

54 156 143

60 14 65

103 28

530 504 216 314

67 278 984

15 77 22

192 250

92 93

302 408 182 399

11

14,073

56 4

29 62

407 107 333

66 18 45

32 43

475 495 263 102 348

30 335 287

510

1,145 483

52 301

49 82 17

200 628

43

1,311 281

38 1,088

81 240

1,576 68 27

67

332

364,229 6,825 2,491 1,005 3,764

297 114

64,474 3,038 3,220

45,840 58,107

69 5,256

10,479 22,059

7,607 65

2,951 6,186

22,094 19,500

105,367 4,865

434 47,828 11,094

525 305 967

423

18,504 749 248

5,774 159,317

186 80,332

711

97,408

497 (D)

565 421

6,384 1,346 1,559

599 36

250

164 196

12,296 4,242

860 705

1,524 48

684 1,770

2,723 7,414 2,593

209 1,697

100 791

60 719

3,094

3,225 6,782 1,327

61 5,564

603 1,782 7,402

297 101

253

3,742See footnote(s) at end of table. --continued

Page 25: Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for ... · 5 83 1 13 1 15 2,465 8 2 7 16 115 9 37 12 7 17 17 2,623,427 14,405 (D) ... 4 114 31 83 231 6 13 10 12 20 19 35 74 314

2007 CENSUS OF AGRICULTURE - STATE DATA UNITED STATES 533 USDA, National Agricultural Statistics Service

Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2007 and 2002 - Con. [Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]

2007 Harvested Harvested for processing Harvested for fresh market

2002 harvested Geographic area

Farms Acres Farms Acres Farms Acres Farms Acres PUMPKINS - Con. States - Con. Texas ................................................. Utah ................................................... Vermont .............................................. Virginia ............................................... Washington ........................................ West Virginia ...................................... Wisconsin ........................................... Wyoming ............................................ RADISHES United States Total United States ...................................... States Alabama ............................................. Alaska ................................................ Arizona ............................................... Arkansas ............................................ California ............................................ Colorado ............................................. Connecticut ........................................ Delaware ............................................ Florida ................................................ Georgia .............................................. Hawaii ................................................ Idaho .................................................. Illinois ................................................. Indiana ............................................... Iowa ................................................... Kansas ............................................... Kentucky ............................................ Louisiana ............................................ Maine ................................................. Maryland ............................................ Massachusetts ................................... Michigan ............................................. Minnesota ........................................... Missouri .............................................. Montana ............................................. Nebraska ............................................ Nevada ............................................... New Hampshire .................................. New Jersey ........................................ New Mexico ........................................ New York ............................................ North Carolina .................................... Ohio ................................................... Oklahoma ........................................... Oregon ............................................... Pennsylvania ...................................... Rhode Island ...................................... South Carolina ................................... South Dakota ..................................... Tennessee ......................................... Texas ................................................. Utah ................................................... Vermont .............................................. Virginia ............................................... Washington ........................................ West Virginia ...................................... Wisconsin ........................................... Wyoming ............................................ RHUBARB United States Total United States ...................................... States Alaska ................................................ Arizona ............................................... California ............................................ Colorado ............................................. Connecticut ........................................ Florida ................................................ Georgia .............................................. Idaho .................................................. Illinois ................................................. Indiana ............................................... Iowa ................................................... Kansas ............................................... Kentucky ............................................ Maine ................................................. Maryland ............................................ Massachusetts ................................... Michigan .............................................

70 159 259 244 419 110

1,055 8

818

9 2

15 4

76 4 8 7

25 8

23

3 21

5 17 17 10

1 3 4

24 50 16

8 28 14

2 14 27 21

57 25 20 24 31 34

6 5 3 6

24

1 11 24 11

1 68

1

574

3 2

17 6

13 1 - 1

13 13

22 15

2 15

9 25 48

1,834 661 420

2,075 1,968

234 3,600

28

14,599

17 (D)(D)(D)

1,705 4 1 5

6,279 8

35

1 42

2 4 8 2

(D)(D)

1

(D)2,166

(D)1 5

30 (D)

3 232

10

154 705 999

6 648

11 (D)(D)

1 3

34 (D)

2 6

128 (D)33 (D)

1,404

2 (D)

4 2 3

(D)-

(D)8 2

5

12 (D)

3 2

26 106

4 - 6 9

15 - - -

18

- - - 3 - - - - - -

- - - - 1 - - - - -

- 1 - - - - - - - -

2 - 3 2 3 - - 2 - -

- - - - - - 1 -

42

- - - - - - - - - -

3 - - 1 - - 1

87 -

(D)83

129 - - -

264

- - -

(D)- - - - - -

- - - -

(D)- - - - -

- (D)

- - - - - - - -

(D)-

(D)(D)

210 - -

(D)- -

- - - - - -

(D)-

448

- - - - - - - - - -

(Z)- -

(D)- -

(D)

66 159 259 243 406 110

1,055 8

805

9 2

15 2

76 4 8 7

25 8

23

3 21

5 17 17 10

1 3 4

24 49 16

8 28 14

2 14 27 21

56 25 19 22 28 34

6 3 3 6

24

1 11 24 11

1 67

1

542

3 2

17 6

13 1 - 1

13 13

19 15

2 15

9 25 47

1,747 661 (D)

1,992 1,839

234 3,600

28

14,335

17 (D) (D) (D)

1,705 4 1 5

6,279 8

35

1 42

2 (D)

8 2

(D) (D)

1

(D) (D) (D)

1 5

30 (D)

3 232

10

(D) 705 (D) (D)

438 11 (D) (D)

1 3

34 (D)

2 6

128 (D) (D) (D)

956

2 (D)

4 2 3

(D) -

(D) 8 2

5

12 (D) (D)

2 26 (D)

88 117 211 271 259 105 861

5

626

7 7 4 1

92 3 4 2

16 4

11

4 17 10 20

5 6 -

13 10

20 26 18

2 8

10 2 7

23 8

36 28 14

1 32 41

1 1 2 3

21

3 11 10 31

- 31

-

467

7 2

19 -

26 - 3 1

13 7

8 9 6

19 5

17 24

3,333 502 547

2,271 1,752

269 4,023

(D)

17,056

1 4

(D)(D)

3,411 (D)(D)(D)

5,464 1

18

1 7

236 6 1

(D)- 2

14

43 2,646 1,754

(D)2

19 (D)(D)

192 1

682 245

1,231 (D)

396 12 (D)(D)(D)

2

14 (D)

2 4

428 -

19 -

1,809

2 (D)(D)

- 8 -

20 (D)

4 4

5 3 2 3 4 7

144See footnote(s) at end of table. --continued

Page 26: Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for ... · 5 83 1 13 1 15 2,465 8 2 7 16 115 9 37 12 7 17 17 2,623,427 14,405 (D) ... 4 114 31 83 231 6 13 10 12 20 19 35 74 314

534 UNITED STATES 2007 CENSUS OF AGRICULTURE - STATE DATA USDA, National Agricultural Statistics Service

Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2007 and 2002 - Con. [Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]

2007 Harvested Harvested for processing Harvested for fresh market

2002 harvested Geographic area

Farms Acres Farms Acres Farms Acres Farms Acres RHUBARB - Con. States - Con. Minnesota ........................................... Missouri .............................................. Montana .............................................. Nebraska ............................................ New Hampshire .................................. New Jersey ......................................... New Mexico ........................................ New York ............................................ North Carolina .................................... North Dakota ...................................... Ohio .................................................... Oklahoma ........................................... Oregon ................................................ Pennsylvania ...................................... Rhode Island ...................................... South Dakota ...................................... Vermont .............................................. Virginia ................................................ Washington ......................................... West Virginia ...................................... Wisconsin ........................................... SPINACH United States Total United States ...................................... States Alabama ............................................. Alaska ................................................. Arizona ............................................... Arkansas ............................................. California ............................................ Colorado ............................................. Connecticut ......................................... Delaware ............................................ Florida ................................................. Georgia ............................................... Hawaii ................................................. Idaho ................................................... Illinois .................................................. Indiana ................................................ Iowa .................................................... Kansas ................................................ Kentucky ............................................. Louisiana ............................................ Maine .................................................. Maryland ............................................. Massachusetts .................................... Michigan ............................................. Minnesota ........................................... Mississippi .......................................... Missouri .............................................. Montana .............................................. Nebraska ............................................ Nevada ............................................... New Hampshire .................................. New Jersey ......................................... New Mexico ........................................ New York ............................................ North Carolina .................................... Ohio .................................................... Oklahoma ........................................... Oregon ................................................ Pennsylvania ...................................... Rhode Island ...................................... South Carolina .................................... South Dakota ...................................... Tennessee .......................................... Texas .................................................. Utah .................................................... Vermont .............................................. Virginia ................................................ Washington ......................................... West Virginia ...................................... Wisconsin ........................................... Wyoming ............................................. SQUASH, ALL (SEE TEXT) United States Total United States ...................................... States Alabama ............................................. Alaska ................................................. Arizona ...............................................

42 11 12

2 11

7 1

57 5 3

29

6 31 31

2 5

14 10 46

9 35

1,202

1 3

19 11

174 25

6 5

17 5

9

15 23 13

6 14 11

4 22 21

42 33 15

3 31 22

5 1

15 72

22 74 40 17 24 32 56

4 7 3

14 37

9 49 26 57

7 78

3

11,821

258 9

1,253

79 2 1

(D)(D)

7 (D)24

1 2

20

1 616

9 (D)12

7 2

437 1 6

44,071

(D)(D)

3,639 3

25,843 1,850

2 (D)30 (D)

16

2 35

1 1 5

(D)(Z)

5 1,305

15 (D)10 (Z)

5 5 5

(D)4

2,737

10 247 (D)

7 1,799

521 34 (Z)(D)

1

(D)2,986

1 21 (D)

215 1

18 1

54,454

817 12

689

4 - - - 1 - - 2 - 3

2 - 6 2 - - 1 -

16 - -

112

- - - -

28 - - 3 3 -

- - - - - - - 4 - 6

1 4 2 - - - - - -

21

4 - 1 1

10 1 - - 1 -

1 11

- 5 - 5 - - -

397

11 - -

5 - - -

(D)- -

(D)- 2

(D)

- 222 (D)

- -

(D)-

(D)- -

14,226

- - - -

6,999 - -

(D)10

-

- - - - - - -

(Z)-

1,273

(D)347 (D)

- - - - - -

1,248

3 -

(D)(D)(D)(D)

- -

(D)-

(D)797

- (D)

- 110

- - -

6,706

5 - -

40 11 12

2 10

7 1

57 5 -

29 6

28 29

2 5

13 10 30

9 35

1,121

1 3

19 11

158 25

6 2

15 5

9

15 23 13

6 14 11

- 22 15

42 30 13

3 31 22

5 1

15 56

18 74 39 16 15 31 56

4 6 3

13 30

9 49 26 53

7 78

3

11,601

252 9

1,253

74 2 1

(D) (D)

7 (D) (D)

1 -

(D) 1

394 (D) (D) 12 (D)

2 (D)

1 6

29,846

(D) (D)

3,639 3

18,844 1,850

2 (D) 20 (D)

16

2 35

1 1 5

(D) - 5

33

(D) (D) (D) (Z)

5 5 5

(D) 4

1,489

7 247

6 (D) (D) (D) 34 (Z)

4 1

2

2,189 1

(D) (D)

105 1

18 1

47,748

813 (D)

689

7 - - 7 8

11 -

62 1 -

26 -

46 38

2 - 8 5

59 2

19

1,109

7 6

29 5

232 26

6 5

13 16

19

3 20 13 13

8 4 2

23 37

14 16

- -

16 - 6 1

12 83

13 63 40 26 13 44 62

- 2 1

3

54 6

37 16 63

6 24

1

11,035

181 26 49

6 - - 2

(D)12

- 36 (D)

-

45 -

(D)6

(D)- 2 1

824 (D)

9

49,859

1 1

4,099 95

28,017 1,982

9 675

23 54

13 (D)(D)(D)

5 9 1

(D)10

1,206

7 63

- - 9 - 3

(D)13

3,442

254 424 206 109

1,523 285 588

- (D)(D)

(D)

3,840 (D)23 (D)

423 4

14 (D)

71,236

677 (D)

324See footnote(s) at end of table. --continued

Page 27: Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for ... · 5 83 1 13 1 15 2,465 8 2 7 16 115 9 37 12 7 17 17 2,623,427 14,405 (D) ... 4 114 31 83 231 6 13 10 12 20 19 35 74 314

2007 CENSUS OF AGRICULTURE - STATE DATA UNITED STATES 535 USDA, National Agricultural Statistics Service

Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2007 and 2002 - Con. [Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]

2007 Harvested Harvested for processing Harvested for fresh market

2002 harvested Geographic area

Farms Acres Farms Acres Farms Acres Farms Acres SQUASH, ALL (SEE TEXT) - Con. States - Con. Arkansas ............................................ California ............................................ Colorado ............................................. Connecticut ........................................ Delaware ............................................ Florida ................................................ Georgia .............................................. Hawaii ................................................ Idaho .................................................. Illinois ................................................. Indiana ............................................... Iowa ................................................... Kansas ............................................... Kentucky ............................................ Louisiana ............................................ Maine ................................................. Maryland ............................................ Massachusetts ................................... Michigan ............................................. Minnesota ........................................... Mississippi .......................................... Missouri .............................................. Montana ............................................. Nebraska ............................................ Nevada ............................................... New Hampshire .................................. New Jersey ........................................ New Mexico ........................................ New York ............................................ North Carolina .................................... North Dakota ...................................... Ohio ................................................... Oklahoma ........................................... Oregon ............................................... Pennsylvania ...................................... Rhode Island ...................................... South Carolina ................................... South Dakota ..................................... Tennessee ......................................... Texas ................................................. Utah ................................................... Vermont .............................................. Virginia ............................................... Washington ........................................ West Virginia ...................................... Wisconsin ........................................... Wyoming ............................................ SQUASH, SUMMER (SEE TEXT) United States Total United States ...................................... States Alabama ............................................. Alaska ................................................ Arizona ............................................... Arkansas ............................................ California ............................................ Colorado ............................................. Connecticut ........................................ Delaware ............................................ Florida ................................................ Georgia .............................................. Hawaii ................................................ Idaho .................................................. Illinois ................................................. Indiana ............................................... Iowa ................................................... Kansas ............................................... Kentucky ............................................ Louisiana ............................................ Maine ................................................. Maryland ............................................ Massachusetts ................................... Michigan ............................................. Minnesota ........................................... Mississippi .......................................... Missouri .............................................. Montana ............................................. Nebraska ............................................ Nevada ............................................... New Hampshire .................................. New Jersey ........................................ New Mexico ........................................ New York ............................................ North Carolina ....................................

119 706 149 196

35 188 184 112

49 147

141 138

63 239

72 202 163 318 582 476

100 149 128

60 15

158 297 519 742 503

27

336 125 212 415

56 217

66 200 288

169 123 234 244

79 547

13

9,170

250 8

1,185 117 580 121 165

34 162 178

72 32 99 91 53 50

206 72 92

151

202 342 309

97 121

95 34 15

117 262

494 447 465

193 5,535

635 843

69 7,349 4,502

285 37

819

284 175

51 179

91 343 480

1,849 7,513

931

132 168

64 129

25 203

3,453 507

3,896 2,864

34

731 96

1,701 811 172

1,048 97

449 1,627

265 207 408 646

34 1,003

4

34,094

808 (D)

642 191

3,523 (D)

654 (D)

5,512 (D)

249

10 376

98 22 27

140 (D)85

400

462 2,886

325 109

60 29 34 (D)(D)

2,410

483 1,008 2,731

18 15

2 12

- 4 2 - - 3

5 8 - 3 4 9 4

26 46 12

14

- - 7 1 2 -

12 43 31

- 7 2

25 13

1 9 - 1

14

3 6

12 10

- - -

229

10 - -

18 12

- 6 - 4 2

- - 1 1 2 - 3 3 - 4

4

15 2

12 - - 5 - 1 -

12 20 27

38 326 (D)

8 -

(D)(D)

- -

(D)

23 (D)

- (Z)(D)

7 (D)(D)

2,529 60

(D)

- - 9

(D)(D)

- 5

630 253

-

11 (D)

1,022 74 (D)

204 -

(D)204

(D)

5 15 (D)

- - -

2,933

(D)- -

38 257

- 1 -

(D)(D)

- -

(D)(D)(D)

- (Z)(D)

- (D)

(D)

662 (D)(D)

- -

(D)-

(D)-

5 40 (D)

103 697 149 192

35 184 182 112

49 145

140 134

63 236

72 198 161 313 550 470

91

149 128

58 15

158 297 515 719 482

27

336 123 189 404

56 208

66 200 284

167 123 231 237

79 547

13

9,029

245 8

1,185 101 574 121 161

34 158 176

72 32 98 90 53 50

203 72 92

148

200 330 308

90 121

95 32 15

117 262

490 437 446

156 5,210

635 835

69 (D)

4,387 285

37 814

261 101

51 179

85 336 333

1,557 4,984

871

83 168

64 119

25 202

3,453 502

3,265 2,611

34

720 73

680 737 153 844

97 372

1,424

250 203 393 613

34 1,003

4

31,160

(D) (D)

642 153

3,266 (D)

652 (D) (D) (D)

249

10 (D) (D) (D) 27

139 (D) 85 (D)

(D)

2,224 (D) (D) 60 29 (D) (D) (D)

2,410

478 968 (D)

76 830

64 277

50 406 238

56 30

132

108 92 25

110 61

342 281 439 802 387

68 87 64 38 11

150 588

46 1,098

351

31 288

87 264 826

50 112

51 97

355

33 177 160 223

91 625

2

(NA)

(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)

(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)

(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)

(NA)(NA)(NA)

404 10,302

943 1,230

125 9,692 9,013

185 175 383

470 108

50 136 219 460 907

1,834 7,341

908

246 205

44 159

29 252

3,760 80

4,226 2,864

29

1,132 359

2,313 1,061

218 1,589

138 1,256 1,807

80

305 872

1,022 53

1,243 (D)

(NA)

(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)

(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)

(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)

(NA)(NA)(NA)

See footnote(s) at end of table. --continued

Page 28: Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for ... · 5 83 1 13 1 15 2,465 8 2 7 16 115 9 37 12 7 17 17 2,623,427 14,405 (D) ... 4 114 31 83 231 6 13 10 12 20 19 35 74 314

536 UNITED STATES 2007 CENSUS OF AGRICULTURE - STATE DATA USDA, National Agricultural Statistics Service

Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2007 and 2002 - Con. [Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]

2007 Harvested Harvested for processing Harvested for fresh market

2002 harvested Geographic area

Farms Acres Farms Acres Farms Acres Farms Acres SQUASH, SUMMER (SEE TEXT) - Con. States - Con. North Dakota ...................................... Ohio .................................................... Oklahoma ........................................... Oregon ................................................ Pennsylvania ...................................... Rhode Island ...................................... South Carolina .................................... South Dakota ...................................... Tennessee .......................................... Texas .................................................. Utah .................................................... Vermont .............................................. Virginia ................................................ Washington ......................................... West Virginia ...................................... Wisconsin ........................................... Wyoming ............................................. SQUASH, WINTER (SEE TEXT) United States Total United States ...................................... States Alabama ............................................. Alaska ................................................. Arizona ............................................... Arkansas ............................................. California ............................................ Colorado ............................................. Connecticut ......................................... Delaware ............................................ Florida ................................................. Georgia ............................................... Hawaii ................................................. Idaho ................................................... Illinois .................................................. Indiana ................................................ Iowa .................................................... Kansas ................................................ Kentucky ............................................. Louisiana ............................................ Maine .................................................. Maryland ............................................. Massachusetts .................................... Michigan ............................................. Minnesota ........................................... Mississippi .......................................... Missouri .............................................. Montana .............................................. Nebraska ............................................ Nevada ............................................... New Hampshire .................................. New Jersey ......................................... New Mexico ........................................ New York ............................................ North Carolina .................................... North Dakota ...................................... Ohio .................................................... Oklahoma ........................................... Oregon ................................................ Pennsylvania ...................................... Rhode Island ...................................... South Carolina .................................... South Dakota ...................................... Tennessee .......................................... Texas .................................................. Utah .................................................... Vermont .............................................. Virginia ................................................ Washington ......................................... West Virginia ...................................... Wisconsin ........................................... Wyoming ............................................. SWEET CORN United States Total United States ...................................... States Alabama ............................................. Alaska ................................................. Arizona ............................................... Arkansas .............................................

14 231 124 144 284

48 215

41 185 286

118

82 213 165

75 218

9

4,798

15 3

79 6

252 113

92 4

42 16

44 32 81 66

108 17 70

3 160

36

241 399 352

9 55 81 33 10

112 83

46

526 91 24

172 8

119 210

29 8

47 28 23

102 96 62

134 18

433 8

28,241

674 4

2,172 242

4 432 (D)

746 488 (D)

1,043 28 (D)

1,592

91 65

312 328

25 180

1

20,360

10 (D)47

3 2,012

(D)190 (D)

1,837 (D)

36 27

443 187 153

25 40 (D)

258 80

1,387 4,627

606 23

108 34 95 (D)(D)

1,043

24 2,887

133 30

299 (D)

956 323 (D)

5

69 (D)35

174 143

96 319

9 823

3

622,946

1,204 1

4,813 1,342

- 5 2

11 7 - 9 - 1

13

2 -

10 5 - - -

193

1 - - - 3 2 6 - 1 -

- - 2 5 6 - - 1 9 2

22 35 11

2 - - 2 1 2 -

- 33

4 - 3 -

15 6 1 -

- - 3 1 6 2 6 - - -

3,670

37 - -

24

- 9

(D)380

37 -

204 -

(D)(D)

(D)

- (D)(D)

- - -

3,773

(D)- - -

69 (D)

7 -

(D)-

- -

(D)(D)(D)

- -

(D)7

(D)

(D)1,866

(D)(D)

- -

(D)(D)(D)

-

- 590 (D)

- 2 -

642 37 (D)

-

- -

(D)(D)

5 (D)(D)

- - -

361,886

39 - -

(D)

14 231 122 134 278

48 206

41 185 281

116

82 210 163

75 218

9

4,654

14 3

79 6

249 111

89 4

41 16

44 32 80 65

102 17 70

2 151

35

231 366 344

7 55 81 31

9 112

83

46 506

87 24

172 8

105 205

28 8

47 28 21

101 91 60

129 18

433 8

25,409

656 4

2,172 220

4 423 (D)

366 451 (D)

839 28 (D) (D)

(D) 65 (D) (D) 25

180 1

16,587

(D) (D) 47

3 1,944

(D) 183 (D) (D) (D)

36 27 (D) (D) (D) 25 40 (D)

251 (D)

(D)

2,760 (D) (D)

108 34 (D) (D) (D)

1,043

24 2,297

(D) 30

297 (D)

314 286 (D)

5

69 (D) (D) (D)

138 (D) (D)

9 823

3

261,060

1,164 1

4,813 (D)

(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)

(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)

(NA)

(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)

(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)

(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)

(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)

(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)

22,473

685 1

50 137

(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)

(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)

(NA)

(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)

(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)

(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)

(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)

(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)(NA)

692,819

2,956 (D)

1,670 1,910

See footnote(s) at end of table. --continued

Page 29: Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for ... · 5 83 1 13 1 15 2,465 8 2 7 16 115 9 37 12 7 17 17 2,623,427 14,405 (D) ... 4 114 31 83 231 6 13 10 12 20 19 35 74 314

2007 CENSUS OF AGRICULTURE - STATE DATA UNITED STATES 537 USDA, National Agricultural Statistics Service

Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2007 and 2002 - Con. [Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]

2007 Harvested Harvested for processing Harvested for fresh market

2002 harvested Geographic area

Farms Acres Farms Acres Farms Acres Farms Acres SWEET CORN - Con. States - Con. California ............................................ Colorado ............................................. Connecticut ........................................ Delaware ............................................ Florida ................................................ Georgia .............................................. Hawaii ................................................ Idaho .................................................. Illinois ................................................. Indiana ............................................... Iowa ................................................... Kansas ............................................... Kentucky ............................................ Louisiana ............................................ Maine ................................................. Maryland ............................................ Massachusetts ................................... Michigan ............................................. Minnesota ........................................... Mississippi .......................................... Missouri .............................................. Montana ............................................. Nebraska ............................................ Nevada ............................................... New Hampshire .................................. New Jersey ........................................ New Mexico ........................................ New York ............................................ North Carolina .................................... North Dakota ...................................... Ohio ................................................... Oklahoma ........................................... Oregon ............................................... Pennsylvania ...................................... Rhode Island ...................................... South Carolina ................................... South Dakota ..................................... Tennessee ......................................... Texas ................................................. Utah ................................................... Vermont .............................................. Virginia ............................................... Washington ........................................ West Virginia ...................................... Wisconsin ........................................... Wyoming ............................................ SWEET POTATOES (SEE TEXT) United States Total United States ...................................... States Alabama ............................................. Arizona ............................................... Arkansas ............................................ California ............................................ Colorado ............................................. Connecticut ........................................ Delaware ............................................ Florida ................................................ Georgia .............................................. Hawaii ................................................ Illinois ................................................. Indiana ............................................... Iowa ................................................... Kansas ............................................... Kentucky ............................................ Louisiana ............................................ Maine ................................................. Maryland ............................................ Massachusetts ................................... Michigan ............................................. Mississippi .......................................... Missouri .............................................. Nebraska ............................................ New Hampshire .................................. New Jersey ........................................ New Mexico ........................................ New York ............................................ North Carolina .................................... Ohio ................................................... Oklahoma ........................................... Oregon ............................................... Pennsylvania ...................................... Rhode Island ...................................... South Carolina ...................................

330 174 304

79 385 512

80 260 595 624

410 165

1,065 199 284 411 372

1,067 1,608

383

561 108 132

17 187 456

1,155 1,424 1,620

38

1,467 234 520

2,342 76

682 66

740 485 231

235 631 706 364

1,350 15

1,910

83 1

53 92

1 3

10 31 69 94

21 23 19 36 66

120 4

61 9

22

122 46 11

- 60

2 19

389 33 29

1

54 5

107

24,866 6,933 4,610 9,067

39,622 23,045

526 11,904 18,615

4,304

3,548 792

2,304 423

1,915 9,787 5,248 9,499

114,471 2,507

3,065

170 839

82 1,745 7,677 3,016

40,183 6,221

116

13,180 442

27,825 17,219

855 2,393

185 3,109 3,087 1,561

1,105 3,416

91,977 892

91,218 27

105,284

2,297 (D)

3,125 13,644

(D)(D)10

2,859 573 297

19 13

8 49 44

14,863 1

107 2

27

21,027 54

2 -

1,068 (D)

7 42,108

12 13

(D)38

1 497

- - 3

35 16

- -

143 157

51

59 1

79 28

5 77

- 50

1,044 50

53

- 12

2 1 5

41 190 161

3

127 12

154 141

1 40

2 11 47 17

7

54 220

- 510

-

259

5 - 7

17 - - - 8 1 -

- - - - 2

40 - 9 - -

43 3 - - - - 4

83 3 3

- - -

12

- -

24 5,661

12 - -

10,991 12,130

(D)

1,768 (D)65 52

3 6,025

- 54

106,811 570

30

- 7

(D)(D)

546 24

19,644 683

3

443 42

23,158 2,351

(D)80 (D)(D)

497 43

(D)

629 83,372

- 83,644

-

21,360

(D)-

369 1,789

- - -

(D)(D)

-

- - - -

(D)3,300

- 27

- -

4,163 (D)

- - - - 1

9,612 (Z)(Z)

- - -

12

330 174 301

49 374 512

80 119 465 603

371 165

1,025 181 280 363 372

1,052 640 357

530 108 123

16 186 454

1,148 1,317 1,531

37

1,413 228 382

2,289 76

657 65

735 453 225

229 592 521 364 850

15

1,807

81 1

48 87

1 3

10 27 68 94

21 23 19 36 65

106 4

57 9

22

109 43 11

- 60

2 15

355 31 26

1

54 5

102

24,866 6,933 4,586 3,406

39,610 23,045

526 913

6,486 (D)

1,780

(D) 2,238

372 1,912 3,762 5,248 9,445 7,660 1,937

3,035

170 832 (D) (D)

7,131 2,991

20,539 5,538

113

12,738 400

4,668 14,868

(D) 2,313

(D) (D)

2,590 1,518

(D)

2,787 8,605

892 7,573

27

83,924

(D) (D)

2,757 11,856

(D) (D) 10 (D) (D)

297

19 13

8 49 (D)

11,563 1

80 2

27

16,865 (D)

2 -

1,068 (D)

7 32,496

12 12

(D) 38

1 484

433 136 291

78 340 559

80 203 506 559

462 140 724 209 279 410 376 982

1,804 361

369

81 140

16 158 508

69 1,281 1,142

48

1,292 180 694

2,101 64

462 86

663 297 136

194 501 687 215

1,278 6

2,366

115 -

50 133

- 6 4

38 90 59

36 12 18 17 96

145 4

66 4 -

156 60

7 3

92 1

30 563

46 12

-

81 1

119

28,969 7,418 4,697

10,470 38,933 23,905

503 10,783 23,273

5,569

4,876 684

2,010 438

1,970 10,096

5,680 10,885

139,244 1,668

1,633

234 1,844

54 1,743

11,799 379

44,363 5,877

186

12,854 558

36,760 17,340

980 2,052 1,463 3,336 2,856 1,073

951

2,398 105,090

724 97,647

(D)

92,310

2,524 -

1,164 10,007

- (D)(D)

3,105 634 294

40

5 8

29 59

16,877 (D)

164 (D)

-

13,492 73

6 1

1,208 (D)16

38,745 13 21

-

34 (D)

847See footnote(s) at end of table. --continued

Page 30: Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for ... · 5 83 1 13 1 15 2,465 8 2 7 16 115 9 37 12 7 17 17 2,623,427 14,405 (D) ... 4 114 31 83 231 6 13 10 12 20 19 35 74 314

538 UNITED STATES 2007 CENSUS OF AGRICULTURE - STATE DATA USDA, National Agricultural Statistics Service

Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2007 and 2002 - Con. [Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]

2007 Harvested Harvested for processing Harvested for fresh market

2002 harvested Geographic area

Farms Acres Farms Acres Farms Acres Farms Acres SWEET POTATOES (SEE TEXT) - Con. States - Con. South Dakota ...................................... Tennessee .......................................... Texas .................................................. Vermont .............................................. Virginia ................................................ Washington ......................................... West Virginia ...................................... Wisconsin ........................................... TOMATOES IN THE OPEN (SEE TEXT) United States Total United States ...................................... States Alabama ............................................. Alaska ................................................. Arizona ............................................... Arkansas ............................................. California ............................................ Colorado ............................................. Connecticut ......................................... Delaware ............................................ Florida ................................................. Georgia ............................................... Hawaii ................................................. Idaho ................................................... Illinois .................................................. Indiana ................................................ Iowa .................................................... Kansas ................................................ Kentucky ............................................. Louisiana ............................................ Maine .................................................. Maryland ............................................. Massachusetts .................................... Michigan ............................................. Minnesota ........................................... Mississippi .......................................... Missouri .............................................. Montana .............................................. Nebraska ............................................ Nevada ............................................... New Hampshire .................................. New Jersey ......................................... New Mexico ........................................ New York ............................................ North Carolina .................................... North Dakota ...................................... Ohio .................................................... Oklahoma ........................................... Oregon ................................................ Pennsylvania ...................................... Rhode Island ...................................... South Carolina .................................... South Dakota ...................................... Tennessee .......................................... Texas .................................................. Utah .................................................... Vermont .............................................. Virginia ................................................ Washington ......................................... West Virginia ...................................... Wisconsin ........................................... Wyoming ............................................. TURNIPS United States Total United States ...................................... States Alabama ............................................. Alaska ................................................. Arizona ............................................... Arkansas ............................................. California ............................................ Colorado ............................................. Connecticut ......................................... Delaware ............................................ Florida ................................................. Georgia ............................................... Hawaii ................................................. Idaho ................................................... Illinois ..................................................

2 57 45

3 83

3 7

14

25,809

727 1

199 414

1,782 201 435

82 339 378

124 110 525 600 346 219

1,142 264 363 468

539

1,155 542 426 687 119 154

21 247 789

327

1,407 1,429

20 1,351

458 506

1,737 111 580

63

806 833 224 216 772 409 371 779

12

914

50 4

12 18 44

2 8 3

15 32

5 -

34

(D)167

2,006 (D)

330 (Z)

1 13

442,225

1,336 (D)65

1,101 335,133

322 609 115

40,437 4,611

677

44 857

8,868 168 127 899 222 166 769

577

5,490 1,568

431 551

48 91 16

153 4,130

189

2,876 3,726

15 7,368

229 355

3,458 124

3,134

32 4,021 1,487

166 91

4,462 318 188 406 (D)

3,632

44 1 2

14 246 (D)(D)

1 27

361

1 -

22

- -

11 1 7 - - -

1,761

36 - -

36 490

- 15

1 16

-

- 1

28 64 16

- 74 42 15 32

10 75 19 43 51

- 8 1 2

12

23 95

107 -

127 19 11 98

1 23

3 4

65 9

11 65 13

- - -

39

8 - - 1 - - - - - 1

- - -

- -

577 (D)

8 - - -

319,549

18 - -

35 297,357

- 17 (D)

560 -

- (D)

118 8,421

5 -

28 12

5 109

3

2,995 (D)(D)46

- 1

(D)(D)

1,353

10 509

55 -

4,805 5

13 1,470

(D)166

(D)

1 146

3 (D)35

4 - - -

582

2 - -

(D)- - - - -

(D)

- - -

2 57 45

2 81

3 7

14

24,630

712 1

199 395

1,344 201 425

82 329 378

124 109 516 554 338 219

1,102 235 352 455

532

1,120 529 399 652 119 147

20 245 782

308

1,368 1,365

20 1,272

444 504

1,670 111 567

63

803 797 217 210 731 403 371 779

12

890

48 4

12 17 44

2 8 3

15 31

5 -

34

(D) 167

1,429 (D)

322 (Z)

1 13

122,675

1,318 (D) 65

1,066 37,776

322 591 (D)

39,877 4,611

677 (D)

740 447 164 127 871 210 161 660

575

2,494 (D) (D)

505 48 90 (D) (D)

2,777

179 2,367 3,671

15 2,563

224 342

1,988 (D)

2,968

(D) 4,020 1,341

163 (D)

4,427 313 188 406 (D)

3,050

42 1 2

(D) 246 (D) (D)

1 27 (D)

1 -

22

- 64 86 10

133 1 8 -

19,539

545 1

80 227

1,769 130 347

46 218 353

72 65

334 511 288 159 659 239 330 393

422 831 376 279 484

57 79 25

161 815

136

1,212 851

29 1,083

271 553

1,436 70

357

44 362 976 127 148 559 301 192 532

5

837

31 8 1 6

90 9

11 8

18 30

9 1

30

- 279

2,192 2

456 (D)

2 -

448,500

1,781 (D)38

1,121 332,839

297 477 115

45,648 5,779

664

23 964

9,056 205 111 911 370 161 811

450

6,041 344 305 401

25 114

39 128

4,677

61 2,402 2,608

(D)8,963

226 388

4,328 91

3,080

37 4,327 1,536

177 85

5,314 367 146 449 (D)

5,293

25 (D)(D)26

891 140

12 6

37 220

13 (D)

123See footnote(s) at end of table. --continued

Page 31: Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for ... · 5 83 1 13 1 15 2,465 8 2 7 16 115 9 37 12 7 17 17 2,623,427 14,405 (D) ... 4 114 31 83 231 6 13 10 12 20 19 35 74 314

2007 CENSUS OF AGRICULTURE - STATE DATA UNITED STATES 539 USDA, National Agricultural Statistics Service

Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2007 and 2002 - Con. [Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]

2007 Harvested Harvested for processing Harvested for fresh market

2002 harvested Geographic area

Farms Acres Farms Acres Farms Acres Farms Acres TURNIPS - Con. States - Con. Indiana ............................................... Iowa ................................................... Kansas ............................................... Kentucky ............................................ Louisiana ............................................ Maine ................................................. Maryland ............................................ Massachusetts ................................... Michigan ............................................. Minnesota ........................................... Mississippi .......................................... Missouri .............................................. Montana ............................................. Nebraska ............................................ New Hampshire .................................. New Jersey ........................................ New Mexico ........................................ New York ............................................ North Carolina .................................... Ohio ................................................... Oklahoma ........................................... Oregon ............................................... Pennsylvania ...................................... Rhode Island ...................................... South Carolina ................................... Tennessee ......................................... Texas ................................................. Vermont .............................................. Virginia ............................................... Washington ........................................ West Virginia ...................................... Wisconsin ........................................... Wyoming ............................................ TURNIP GREENS United States Total United States ...................................... States Alabama ............................................. Alaska ................................................ Arizona ............................................... Arkansas ............................................ California ............................................ Connecticut ........................................ Delaware ............................................ Florida ................................................ Georgia .............................................. Illinois ................................................. Indiana ............................................... Iowa ................................................... Kansas ............................................... Kentucky ............................................ Louisiana ............................................ Maine ................................................. Maryland ............................................ Massachusetts ................................... Michigan ............................................. Minnesota ........................................... Mississippi .......................................... Missouri .............................................. Nebraska ............................................ New Jersey ........................................ New Mexico ........................................ New York ............................................ North Carolina .................................... Ohio ................................................... Oklahoma ........................................... Pennsylvania ...................................... South Carolina ................................... Tennessee ......................................... Texas ................................................. Vermont .............................................. Virginia ............................................... Wisconsin ........................................... WATERCRESS United States Total United States ...................................... States Arizona ............................................... California ............................................ Florida ................................................

14 9

18 32 28

9 25 24 33

3

20 38

1 3 6

24 13 43 72 30

21 17 52

- 38 18 39

2 17

3

15 19

1

836

134 1 7

38 9 5 2

42 59

9

5 1 7

23 27

- 20

5 25

-

64 8 -

14 -

20 83 13 24

4

48 53 54

- 27

5

62

2 17

6

(D)1

17 7

24 14 14 58

822 (D)

55 53 (D)

1 (D)

208 4

89 271

57

36 330

43 -

45 154 236 (D)12 (D)

6 6

(D)

9,365

495 (D)(D)(D)(D)

3 (D)55

2,777 49

14 (D)

4 14 35

- 66

1 158

-

331 1 -

173 -

16 579 230 (D)

1

1,824 (D)

683 -

13 2

679

(D)151 426

1 - - - 3 - 3 - 3 -

3 - - - - - - 4 2 2

1 1 1 - 1 1 2 - - -

- - 1

58

3 - - 4 - - - - 2 -

- - - - 2 - 5 - - -

8 - - - - -

10 - 9 -

7 1 7 - - -

1

- - -

(D)- - - 1 - 1 -

(D)-

(D)- - - - - - 1

(D)(D)

(D)(D)(D)

- (D)(D)(D)

- - -

- -

(D)

2,361

1 - -

(D)- - - -

(D)-

- - - -

(D)-

(D)- - -

(D)- - - - -

(D)-

(D)-

609 (D)(D)

- - -

(D)

- - -

14 9

18 32 26

9 23 24 30

3

18 38

1 3 6

24 13 42 70 29

20 16 52

- 37 17 37

2 17

3

15 19

-

792

131 1 7

35 9 5 2

42 57

9

5 1 7

23 27

- 16

5 25

-

58 8 -

14 -

20 76 13 15

4

42 52 51

- 27

5

61

2 17

6

(D) 1

17 7

23 14 13 58 (D) (D)

(D) 53 (D)

1 (D)

208 4

88 (D) (D)

(D) (D) (D)

- (D) (D) (D) (D) 12 (D)

6 6 -

7,005

494 (D) (D) 97 (D)

3 (D) 55 (D) 49

14 (D)

4 14 (D)

- (D)

1 158

-

(D) 1 -

173 -

16 (D)

230 7 1

1,214

93 (D)

- 13

2

(D)

(D) 151 426

14 5 7

18 13

9 35 15 26

2

14 26

- 2 3

29 9

18 75 25

11 17 69

1 24 20 52

9 19

7

3 7 1

860

103 2 4

42 21

3 2

61 88 11

9 2 4

20 33

1 17

2 12

1

58 7 1

16 7

13 89 12 13 11

46 53 64

2 25

5

60

- 21 10

(D)1

27 10 24

1 40 45

588 (D)

23 53

- (D)(D)

251 2

65 294

87

(D)526

76 (D)

425 165 579

5 57 54

(Z)

4 (D)

10,546

579 (D)

120 707 523 (D)(D)73

4,129 (D)

26 (D)(D)27 54 (D)43 (D)

154 (D)

132

14 (D)

115 1

56 460 (D)

261 16

791

1,274 359 (D)65 (D)

699

- 258 341

See footnote(s) at end of table. --continued

Page 32: Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for ... · 5 83 1 13 1 15 2,465 8 2 7 16 115 9 37 12 7 17 17 2,623,427 14,405 (D) ... 4 114 31 83 231 6 13 10 12 20 19 35 74 314

540 UNITED STATES 2007 CENSUS OF AGRICULTURE - STATE DATA USDA, National Agricultural Statistics Service

Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2007 and 2002 - Con. [Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]

2007 Harvested Harvested for processing Harvested for fresh market

2002 harvested Geographic area

Farms Acres Farms Acres Farms Acres Farms Acres WATERCRESS - Con. States - Con. Georgia ............................................... Hawaii ................................................. Indiana ................................................ Maryland ............................................. Massachusetts .................................... Michigan ............................................. Minnesota ........................................... Missouri .............................................. New York ............................................ North Carolina .................................... Ohio .................................................... Oregon ................................................ Tennessee .......................................... Texas .................................................. Virginia ................................................ West Virginia ...................................... WATERMELONS United States Total United States ...................................... States Alabama ............................................. Arizona ............................................... Arkansas ............................................. California ............................................ Colorado ............................................. Connecticut ......................................... Delaware ............................................ Florida ................................................. Georgia ............................................... Hawaii ................................................. Idaho ................................................... Illinois .................................................. Indiana ................................................ Iowa .................................................... Kansas ................................................ Kentucky ............................................. Louisiana ............................................ Maine .................................................. Maryland ............................................. Massachusetts .................................... Michigan ............................................. Minnesota ........................................... Mississippi .......................................... Missouri .............................................. Montana .............................................. Nebraska ............................................ Nevada ............................................... New Hampshire .................................. New Jersey ......................................... New Mexico ........................................ New York ............................................ North Carolina .................................... North Dakota ...................................... Ohio .................................................... Oklahoma ........................................... Oregon ................................................ Pennsylvania ...................................... Rhode Island ...................................... South Carolina .................................... South Dakota ...................................... Tennessee .......................................... Texas .................................................. Utah .................................................... Vermont .............................................. Virginia ................................................ Washington ......................................... West Virginia ...................................... Wisconsin ........................................... Wyoming ............................................. VEGETABLES, OTHER (SEE TEXT) United States Total United States ...................................... States Alabama ............................................. Alaska ................................................. Arizona ............................................... Arkansas ............................................. California ............................................ Colorado ............................................. Connecticut .........................................

1 15

1 2 - 1 3 - 4 3

1 - 3 - 2 1

12,808

732 1,450

271 276

78 35 86

401 564

4

29 116 228

88 88

554 222

15 273

40

194 279 485 318

31 58

9 14

179 400

125

1,242 16

213 329

65 413

8 671

49

383 920 121

30 374

53 89

185 5

6,846

135 31 41 11

540 38

154

(D)21 (D)(D)

- (D)

1 - 8 2

(D)

- 2 -

(D)(D)

142,359

3,051 6,295 2,059

10,977 679

25 2,769

20,418 21,460

(D)

25 1,044 6,582

823 363 641

1,294 6

2,295 29

1,014

208 2,406 3,479

10 376

13 6

769 1,813

(D)

5,888 14

256 4,186

908 647

2 6,474

255

606 28,984

524 6

972 754

28 198

3

47,563

276 62 (D)29

21,031 105 273

- - 1 - - - - - - -

- - - - - -

27

- - 2 - - - - - - -

- - - 1 - - - - - -

- - - - - - - - -

10

- 9 - - - - - - 3 -

- 1 - - - 1 - - -

381

9 - - 1

40 1 8

- -

(D)- - - - - - -

- - - - - -

271

- -

(D)- - - - - - -

- - -

(D)- - - - - -

- - - - - - - - - 7

- 5 - - - - - -

(D)-

- (D)

- - -

(D)- - -

1,683

6 - -

(D)515 (D)14

1 15

- 2 - 1 3 - 4 3

1 - 3 - 2 1

12,804

732 1,450

271 276

78 35 86

401 564

4

29 116 228

88 88

554 222

15 273

40

194 279 485 318

31 58

9 14

179 397

125

1,242 16

213 329

65 413

8 671

49

383 920 121

30 374

52 89

185 5

6,668

129 31 41 11

519 37

150

(D) 21

- (D)

- (D)

1 - 8 2

(D)

- 2 -

(D) (D)

142,089

3,051 6,295

(D) 10,977

679 25

2,769 20,418 21,460

(D)

25 1,044 6,582

(D) 363 641

1,294 6

2,295 29

1,014

208 2,406 3,479

10 376

13 6

769 1,805

(D)

5,883 14

256 4,186

908 647

2 (D)

255

606 (D)

524 6

972 (D) 28

198 3

45,880

270 62 (D) (D)

20,515 (D)

259

3 19

- - 2 - - 1 - -

- 1 - 1 1 1

10,121

716 68

191 349

94 40 83

464 648

14

19 120 269

80 77

383 226

15 196

23

178 87

418 285

8 69 11 18

188 98

98

940 11

208 311

62 414

4 542

35

235 1,206

93 14

325 40 19

128 1

2,982

44 -

14 6

404 28 10

2 33

- -

(D)- -

(D)- -

- (D)

- (D)(D)(D)

164,525

5,860 5,541 2,267

12,899 615

33 2,024

23,239 22,709

631

61 1,457 5,976

372 343 450

1,785 7

2,122 14

584 163

4,003 4,993

(D)814

9 8

647 1,992

128

6,220 24

354 5,307

830 554

2 7,405

342

738 38,824

246 6

1,133 597

13 187 (D)

31,819

745 -

1,884 13

10,429 1,024

18See footnote(s) at end of table. --continued

Page 33: Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for ... · 5 83 1 13 1 15 2,465 8 2 7 16 115 9 37 12 7 17 17 2,623,427 14,405 (D) ... 4 114 31 83 231 6 13 10 12 20 19 35 74 314

2007 CENSUS OF AGRICULTURE - STATE DATA UNITED STATES 541 USDA, National Agricultural Statistics Service

Table 30. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2007 and 2002 - Con. [Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text]

2007 Harvested Harvested for processing Harvested for fresh market

2002 harvested Geographic area

Farms Acres Farms Acres Farms Acres Farms Acres VEGETABLES, OTHER (SEE TEXT) - Con. States - Con. Delaware ............................................ Florida ................................................ Georgia .............................................. Hawaii ................................................ Idaho .................................................. Illinois ................................................. Indiana ............................................... Iowa ................................................... Kansas ............................................... Kentucky ............................................ Louisiana ............................................ Maine ................................................. Maryland ............................................ Massachusetts ................................... Michigan ............................................. Minnesota ........................................... Mississippi .......................................... Missouri .............................................. Montana ............................................. Nebraska ............................................ Nevada ............................................... New Hampshire .................................. New Jersey ........................................ New Mexico ........................................ New York ............................................ North Carolina .................................... North Dakota ...................................... Ohio ................................................... Oklahoma ........................................... Oregon ............................................... Pennsylvania ...................................... Rhode Island ...................................... South Carolina ................................... South Dakota ..................................... Tennessee ......................................... Texas ................................................. Utah ................................................... Vermont .............................................. Virginia ............................................... Washington ........................................ West Virginia ...................................... Wisconsin ........................................... Wyoming ............................................

20 123

68 406

43 108 124 113

46 179

69

238 58

250 268 154

85 100

49 25

3

82 258 140 320 241

7 258

50 157

401

71 113

8 82

117 59

129 144 384

101 244

1

(D)2,667

784 966

37 249 787 231

63 291

100 (D)

297 736

2,032 232 532 393

28 38

2

129 2,354

445 1,889

774 4

811 42

504

1,556 219 728

6 157

1,355 41

249 216

1,468

130 687 (D)

7 22

- - - 9 6

11 2

24

15 1 1 5

18 4

12 15

- -

- - - 8

29 20

- 34

- 14

16

- 5 - -

12 3 4

14 9

2 - -

(D)19

- - -

16 (D)27 (D)(D)

23 (D)(D)

6 89

2 35 85

- -

- - - 8

49 79

- 93

- 56

52

- (D)

- -

21 1

(Z)8

12

(D)- -

20 111

68 406

43 99

122 107

46 173

60

237 58

245 262 153

80 87 49 25

3

82 258 139 315 235

7 236

50 152

395

71 111

8 82

110 59

126 137 377

101 244

1

31 2,649

784 966

37 234 (D)

204 (D) (D)

77 (D) (D)

729 1,943

230 497 308

28 38

2

129 2,354

437 1,839

695 4

718 42

449

1,504 219 (D)

6 157

1,334 40

248 208

1,456

(D) 687 (D)

7 65 38

161 13 75 65 41 19 56

11 27 63 32

107 43 30 46

4 15

1

11 135

12 153 114

- 98 12

122

154 9

25 8

440 10 18 16 76 92

33 19

-

(D)2,007

873 454

16 2,072

161 42 27 69

4

44 394 168 (D)

906 111

85 2

23

(D)7

1,716 (D)

718 1,505

- 500

64 321

614

22 (D)19

571 745

18 22

172 627

43 (D)

- 1 2002 data do not include potatoes, sweet potatoes, or ginseng.