tabla periÓdica de las combinaciones · 2018-11-01 · blues rt10 rabo de toro sentado al10...

2
RON WHISKY TEQUILA MEZCAL BRANDY ESPUMOSO LOS OTROS BOURBON VODKA GINEBRA SIN ALCOHOL Mo 7 8 MOJITO RF 7 Ramos Gin Fizz VM 6 Virgin mojito RF 7 RON Fizz BR 10 Lo que el brexit se llevó y SB 7 Sex On The Beach SS 7 Singapore Sling EV 6 Envidia DS 7 ron & stormy DC 7 De Cordobesas maneras WS 7 Whiskey sour MM 7 Moscow mule AB 7 Anisake de banda PC 6 Piña chocolada SIN ALCOHOL CT 10 tiki-ti- traun RN 7 Rústy Nail PN 7 Palomita negra DM 10 Danzad malditos! SM 7 El secreto está en Las madres C 7 Casino UB 10 Umami Blues RT 10 rabo de toro sentado AL 10 Apple- Lation DP 10 De Patios PR 6 Pereza CLÁSICOS PC 7 Piña colada RR 7 Rob Roy M 7 Margarita CS 7 Calvache San HN 7 Horse's Neck GM 7 Grand Mimosa CN 7 Caipirinha OF 7 Old Fashioned CO 7 CosmopolitAN NG 7 Negroni LJ 6 Lujuria RESERVE AS 7 Albariza y sol BS 7 Blood And Sand MP 10 Muy padre! ND 7 Negroni DaKI BW 10 Brandy warhol R 10 Rosario PS 7 Pisco sour MJ 7 Mint Julep BM 7 Bloody Mary DM 7 Dry Martini SB 6 Sony Bali DAKI DA 7 8 Daiquiri & CO. SP 7 SunFlower power TS 7 Tequila Sunrise MT 7 MEZCALTO NICTLAN AX 7 Alexandros AS 7 Aperol Spritz HC 10 Hip Hop CrÁtico MX 7 Monti xulepez WR 7 White Russian TC 7 La tarde es caramelo AV 6 Avaricia TABLA PERIÓDICA DE LAS COMBINACIONES ÁCIDO DULCE AMARGO UMAMI ESPECIADO SECO PICANTE AHUMADO SABOR + SENSACIÓN —————————— = FLAVOR TEXTURA! CREMOSO GASEOSO AFRUTADO HERBÁCEO #COCTELERIADAKI! #DISFRUTARESPONSABLE! #SOLOENGLACE SEN SAC IÓN ??? PVP Qué le apetece? COC TE LE RIA DAKI CÓCTELES VERSIÓN ESPAÑOLA ÚNICA

Upload: others

Post on 23-Apr-2020

0 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: TABLA PERIÓDICA DE LAS COMBINACIONES · 2018-11-01 · Blues RT10 rabo de toro sentado AL10 Apple-Lation DP10 De Patios PR6 Pereza CLÁSICOS PC7 Piña colada RR7 Rob Roy M7 Margarita

RON WHISKY TEQUILA MEZCAL BRANDY ESPUMOSO LOS OTROS BOURBON VODKA GINEBRASIN

ALCOHOL

Mo78

MOJITO

RF7 Ramos

Gin Fizz

VM6 Virgin mojito

RF7

RON Fizz

BR10 Lo que el

brexit se llevó

y SB7

Sex On The Beach

SS7 Singapore

Sling

EV6 Envidia

DS7 ron &

stormy

DC7 De

Cordobesas maneras

WS7 Whiskey

sour

MM7 Moscow

mule

AB7 Anisake de banda

PC6 Piña

chocolada

SIN ALCOHOL

CT10 tiki-ti- traun

RN7 Rústy Nail

PN7 Palomita

negra

DM10 Danzad

malditos!

SM7 El secreto está en Las madres

C7 Casino

UB10 Umami Blues

RT10 rabo de toro

sentado

AL10 Apple-Lation

DP10 De Patios

PR6 Pereza

CLÁSICOS PC7 Piña

colada

RR7 Rob Roy

M7 Margarita

CS7 Calvache

San

HN7 Horse's Neck

GM7 Grand Mimosa

CN7 Caipirinha

OF7 Old

Fashioned

CO7 CosmopolitAN

NG7 Negroni

LJ6 Lujuria

RESERVEAS7

Albariza y sol

BS7 Blood And

Sand

MP10 Muy

padre!

ND7 Negroni

DaKI

BW10 Brandy warhol

R10 Rosario

PS7 Pisco sour

MJ7 Mint Julep

BM7 Bloody Mary

DM7 Dry

Martini

SB6 Sony Bali

DAKIDA78 Daiquiri

& CO.

SP7 SunFlower

power

TS7 Tequila Sunrise

MT7 MEZCALTONICTLAN

AX7 Alexandros

AS7 Aperol Spritz

HC10 Hip Hop CrÁtico

MX7 Monti

xulepez

WR7 White

Russian

TC7 La tarde es caramelo

AV6 Avaricia

TABLA PERIÓDICA DE LAS COMBINACIONES

ÁCIDO

DULCE

AMARGO

UMAMI

ESPECIADO

SECO

PICANTE

AHUMADO

SABOR + SENSACIÓN —————————— = FLAVOR

TEXTURA!CREMOSO

GASEOSO

AFRUTADO

HERBÁCEO#COCTELERIADAKI!

#DISFRUTARESPONSABLE! #SOLOENGLACE

SENSACIÓN ???

PVP

1º Qué le

apetece?

COC TE LE RIA DAKI

CÓCTELES VERSIÓN ESPAÑOLA ÚNICA

Page 2: TABLA PERIÓDICA DE LAS COMBINACIONES · 2018-11-01 · Blues RT10 rabo de toro sentado AL10 Apple-Lation DP10 De Patios PR6 Pereza CLÁSICOS PC7 Piña colada RR7 Rob Roy M7 Margarita

CLÁSICOS: NEGRONI. Ginebra, Campari, vermut Rojo, naranja.

WHISKEY SOUR. Bourbon, zumo de limon, clara de huevo, azúcar.

DAIQUIRI & CO. CON SABORES + 1€. Ron Blanco, zumo de lima, azúcar, maraschino.

MINT JULEP. Bourbon, azúcar, angostura, hierbabuena, soda.

COSMOPOLITAN. Vodka, cointreau, zumo de lima y arándanos.

RON FIZZ. Ron añejo, zumo de limón, azúcar, soda, huevo.

MOJITO Y CÍA. CON SABORES + 1€. Ron Blanco, hierbabuena, lima natural, Azúcar morena.

PIÑA COLADA. Ron blanco, crema, puré de coco, piña.

RHUM & STORMY. Ron especiado, Lima, Ginger Beer.

PISCO SOUR. Pisco acholado, zumo de lima, Azúcar, clara.

MARGARITA & CO. CON SABORES + 1€ Tequila Blanco, zumo de lima, cointreau, opcional con Agave.

OLD FASHIONED. Bourbon, azúcar , angostura, soda y protocolo.

MOSCOW MULE. Vodka, lima, Ginger Beer.

BLOODY MARY. Vodka, zumo de tomate y limón, Tabasco y soja.

DRY MARTINI. Vermut seco, ginebra, olivas y limon.

WHITE RUSSIAN. Vodka, crema, kahlua.

APEROL SPRITZ. Aperol, soda, cava helado.

MEZCALTONIC-TITLAN. mezcal, maracuya, tónica hibisco.

7€ RESERVE: TIKI-TI TRAUN. Orgeat, pimiento dram oloroso. zumo limón, ron blanco infusionado en naranja y jengibre. ron añejo Especiadeo. Amargo de cacao P.X. y pimienta.

LO QUE EL BREXIT SE LLEVÓ Whisky, amontillado, Talisker, jengibre, miel, aperol, amargo de cereza, piel de naranja.

MUY PADRE! Tequila Macerado en choco chile, P.X. Gasificado, melocotón y mango.

DANZAD, MALDITOS! Mezcal, Fino, Miel, Manzana, vainilla, Clara de huevo, soda de pomelo y frambuesa.

HIP HOP CRÁTICO. Vermut Blanco y rojo, oloroso, vinagre balsámico PX, Soda de pomelo y frambuesa, Campari y fresa.

BRANDY WARHOL. Brandy, pimiento Dram Oloroso, nata, Redux P.X. Puré fresa y mango, ruibarbo.

ROSARIO. Cava, soda frambuesa y pomelo y Rosas, St. Germain, vino Blanco joven, hierbabuena, oro, piel de naranja.

UMAMI BLUES. Sake, clara de huevo, reducción P.X. Choya Umeshu, 2 gotas de soja, Yuzu, Fino, wakame.

GRAN JEFE RABO DE TORO SENTADO. Rabo de toro Bourbon, Oloroso, Anís, albahaca, vainilla, P.X. Gasificado.

APPLE-LATION. Vodka-keffir, Vino blanco joven, Manzana, coco, limón, curry, albahaca, Flor comestible.

DE PATIOS. Gin de flores, vino de tinaja, Azahar, limón, soda sauco y rosas, romero.

CÓCTEL DAKI, DE AQUÍ... ALBARIZA Y SOL. Fino, piña, orgeat, granadina.

DE CORDOBESAS MANERAS… Amontillado, clara, frambuesa, arándanos, regaliz.

SUNFLOWER POWER. Oloroso, azahar, clara, azúcar, aceite, pipas.

PALOMITA NEGRA. Anís, pimiento dram oloroso, cafe, kahlua.

MONTI XULEPEZ. P.X. Anís, licor de ajo negro, amargo P.X. hierbabuena.

FINO COBBLER. Fino, manzana, St. Germain, Ginger ale, anis dátil, albahaca.

CASINO. Amontillado, maraschino, Bitter P.X. limón.

ALEXANDROS. Pimiento Dram de Oloroso, P. X. crema, chocolate.

CALVACHE SAN. sake, fino, saúco, manzana, tónica Matcha.

NEGRONI DAKI Oloroso, campari, vermut rojo, naranja.

BAMBOO. Fino, vermut seco y rojo, 2 angosturas, piel limón.

ANISAKE DE BANDA. Anís, sake, arándanos, vainilla, sésamo.

EL SECRETO ESTA EN LAS MADRES. Zumo de naranja, vermut rojo, Amontillado.

LA TARDE ES CARAMELO. Fino, naranja, jengibre, mango, P.X. Gasificado.

MORILES HEART. Fino, Saúco, Vermut seco, Tonica Hibisco,

HORSES NECK. Brandy, Ginger ale, angostura, Azúcar, limón.

BLOOD AND SAND. Whisky, vermut, Cherry Heering.

TEQUILA SUNRISE. Tequila, zumo de naranja, cointreau, granadina.

RUSTY NAIL. Whisky escocés, Drambuie, guinda.

SINGAPORE SLING. Ginebra, Cherry Heering, Benedictine, lima, Zumo de piña, cointreau, soda.

CAIPIRINHA. Cachaza, lima natural, hielo picado y azúcar.

GRAND MIMOSA. Zumo de naranja, cava, cointreau.

SEX ON THE BEACH. Vodka, zumo de naranja y arándanos, melocotón.

RAMOS GIN FIZZ. Ginebra, Clara, Azahar, soda, Nata, azucar

ROB ROY. Whisky, vermut rojo.

SIN ALCOHOL? VIRGIN MOJITO. Naranja, miel, hierbabuena, Ginger Ale.

SONNY BALI. Naranja, mango, salsa de srirracha, lima, canela, soda pomelo y frambuesa.

PIÑA CHOCOLADA. Crema, puré de coco, piña, chocolate blanco.

LUJURIA. Puré de membrillo y fresa, Lima, plata alimentaria. Soda de saúco y rosas.

PEREZA. Puré de manzana, limón y fresa, Orgeat de almendra y azahar. Soda de pomelo y frambuesa.

ENVIDIA. Maracuyá y miel de azahar, Piña, canela ahumada, soda de pomelo y frambuesa, lima y oro.

AVARICIA. Jengibre, canela, yuzu, Curry, coco, soda flor de saúco y rosas.

10€ 7€

6€