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Maste
r-Stud
ienga
ng
Module Sommersemester 2014
in Kooperation mit der Landwirtschaftlich Gärtnerischen Fakultät der Humboldt-Universität zu Berlin und in Zusammenarbeit mit der Beuth Hochschule für Technik Berlin (lt. StuPO 2010)
Öko-Agrarmanagement
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MSc. Öko-Agrarmanagement
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 2 24.03.2014 / © Trei
Gliederung
► Begrüßung
Vorstellung der Studiengangsleitung
► Allgemeines zum Studium
► Vorstellung der Module im Wintersemester
Stundenpläne
Module
► Sonstiges
Vorstellung der Semestersprecherin
Hinweise HNEE-Accounts / Hinweis auf Identitätsprüfung
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MSc. Öko-Agrarmanagement
Gerriet Trei - zu meiner Person
► Studienfachberater im Masterstudiengang Öko-Agrarmanagement
► Mitarbeit im FG Ökologische Tierhaltung Leitung: Prof. Hörning
► Sprachverantwortlicher am Fachbereich
► Lehrtätigkeit (u.a.) Tierernährung & Übungen Tierische Erzeugung (BSc) Innentechnik (BSc) Tiergesundheit & Herdenmanagement (BSc) Biologie der Nutztiere & Übungen (BSc) Chemie (BSc) Einkommensalternativen Nutztiere (MSc) Analyse Tierischer Produktionsverfahren (MSc)
► Büro: Haus 1, Raum 207 (02.313)
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 3 24.03.2014 / © Trei
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MSc. Öko-Agrarmanagement
Gerriet Trei - zu meiner Person
► Studium Universität Göttingen Agrarwissenschaften
► Berufl. Universität Kassel Tätigk. Wissenschaftlicher Mitarbeiter FG Nutztierethologie Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung, Bonn Genetische Ressourcen - Nutztiere
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 4 24.03.2014 / © Trei
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MSc. Öko-Agrarmanagement
Prof. Dr. Roland Hoffmann-Bahnsen
► Studiengangsleiter im Masterstudiengang Öko-Agrarmanagement
► Professur Acker- und Pflanzenbau im Öko-Landbau
► Lehrtätigkeit Futterbau & Grünland (BSc) Allgemeiner Pflanzenbau und Pflanzenernährung (BSc) Ökologischer Gemüsebau (BSc) Übungen Pflanzliche Erzeugung (BSc) Analyse Pflanzlicher Produktionsverfahren (MSc) Grünland- und Futterbaumanagement (MSc) Pflanzenbauliche Konzepte und Klimawandel (MSc)
► Büro: Haus 1, Raum 314 (01.314)
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 5 24.03.2014 / © Trei
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MSc. Öko-Agrarmanagement
Prof. Dr. Roland Hoffmann-Bahnsen
► Studium Christian-Albrechts-Universität Kiel Agrarwissenschaften
► Berufl. TU Berlin Tätigk. Wissenschaftlicher Mitarbeiter Institut für Nutzpflanzenforschung HU Berlin Institut für landwirtschaftlichen Pflanzenbau Dissertation und Habitilation
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 6 24.03.2014 / © Trei
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MSc. Öko-Agrarmanagement
Der Studiengang
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 7 24.03.2014 / © Trei
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MSc. Öko-Agrarmanagement
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 8 24.03.2014 / © Trei
Profil (Alleinstellung)
► Ausrichtung auf
Land- und Ernährungswirtschaft
Managementkompetenzen
► Wissensanwendung sehr wichtig (Gruppen-, Projektarbeiten, Praktikum im 3. Semester, Zusammenarbeit mit Praxisunternehmen)
► Kooperation mit HU Berlin
► Zusammenarbeit mit Beuth-Hochschule für Technik Berlin
► einziger Studiengang mit dieser Ausrichtung in Deutschland! 4 weitere Master zum Ökolandbau in Kassel & Stuttgart
forschungsorientiert u/o international
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MSc. Öko-Agrarmanagement
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 9 24.03.2014 / © Trei
Ablauf
► 1. und 2. Semester „Theorie“
► 3. Semester Praktikum im Bereich Unternehmensführung
► 4. Semester Masterarbeit
► 3 Studienrichtungen (wahlweise)
Landwirtschaftliche Unternehmen
Ökologische Ernährungswirtschaft
ohne Vertiefung
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MSc. Öko-Agrarmanagement
Ablauf des Studiengangs
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 10 24.03.2014 / © Trei
1.Fachsemester 2.Fachsemester 3.Fachsemester 4.Fachsemester
PM1 6 PM2 6 WPM1 6 WPM2 6 WPM3 6
PM3 6 PM4 6 WPM4 6 WPM5 6 WPM6 6
18 Unternehmenspraktikum 12 Projekt Unternehmenspraktikum
Masterarbeit 24 Forschungs-kolloqium 6
30 30 30 30
Phase Grundlagen Produktions- und Unternehmensmanagement
Praxis- und Projektphase
Wissenschaftliche Vertiefungsphase
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MSc. Öko-Agrarmanagement
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 11 24.03.2014 / © Trei
Lehrfomen
► weniger dozentenorientiert
► sondern verstärkt studentenorientiert
problemorientierte Projekt- bzw. Gruppenarbeiten in Zusammenarbeit mit Unternehmen aus der Praxis
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MSc. Öko-Agrarmanagement
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 12 24.03.2014 / © Trei
Module
► Während der ersten zwei Fachsemester sind insgesamt 10 Module à 6 Credits zu erbringen
je 5 Module im 1. und 2. Semester
durchschnittlich 30 ECTS-Credits je Semester
► 4 Pflicht- und 6 Wahlpflichtmodule
WPM-Anmeldung in EMMA: 24.03. 00:00 Uhr bis 30.03. 23:59 Uhr
► Fachwechsler
5. Pflichtmodul für Fachwechsler ( 5 WPM)
► Ein Modul umfasst i.d.R.
6 ECTS-Credits und 4 Semesterwochenstunden
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MSc. Öko-Agrarmanagement
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 13 24.03.2014 / © Trei
Modulkatalog
► Management & Führungskompetenz
Unternehmensführung, Organisation, Personalmanagement, Finanzmanagement, Marketing, Controlling
► Produktionstechnik
Tier & Pflanze
► Lebensmittel
► Zusatzangebote
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MSc. Öko-Agrarmanagement
Modulzuordnung zu Vertiefungen
► WPM in einer Spalte Zuordnung zu Vertiefungsrichtung möglich (4 der 6 WPM)
► Alle leeren Felder können als (weitere) Wahlpflichtmodule belegt werden.
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MSc. Öko-Agrarmanagement
Veranstaltungsstart SS 2014
► HNEE: 24. März
► Beuth-Hochschule: 31. März
► HUB: 14. April
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 15 24.03.2014 / © Trei
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SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 16 24.03.2014 / © Trei
Pflichtmodule (PM) im Sommersemester 2014
► StuPO 2010
Unternehmensführung (HUB) (Orig. Agrarmanagement)
Analyse und Bewertung pflanzlicher Produktionsverfahren im Ökolandbau (HNEE)
Fachwechsler
Einführung in die ökologische Landwirtschaft (HNEE)
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MSc. Öko-Agrarmanagement
PM Unternehmensführung (HUB) (Orig. Agrarmanagement) 20100
► Ort: 1.03 Hannoversche Straße 27 (HN27-H12)
► Prof. W. Bokelmann
► Strategische Unternehmensführung im Agri-Business (Theorieansätze, Planung)
► Organisationstheorie (Erklärungsansätze, Gestaltungsprinzipien)
► Interorganisationale Koordination (Kooperation, Chain Management)
► Grundlagen des Informations- und Wissensmanagement
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 17 24.03.2014 / © Trei
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MSc. Öko-Agrarmanagement
PM Analyse pflanzlicher Produktionsverfahren im ÖLB (HNEE)
► Prof. Hoffmann-Bahnsen
► Schwachstellenanalyse ausgewählter Betriebszweige im Hinblick auf z.B. Pflanzengesundheit und Ökonomie,
► Identifizierung etwaiger Ursachen in Produktionstechnik und Management,
► Anwendung geeigneter Bewertungsschemata,
► Gruppenarbeit auf den Kooperationsbetrieben
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 18 24.03.2014 / © Trei
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MSc. Öko-Agrarmanagement
Fachwechsler PM Einführung in die ökol. Landwirtschaft (HNEE)
► Pflichtmodul für Fachwechsler - i.d.R. geblockt ersetzt dann 1 WPM
► Dozenten FB II (ÖLV & ÖAM)
► Geschichte und Struktur des Ökolandbaus
► Märkte & Politik für den Ökolandbau
► Bio-Lebensmittel
► Technik im Ökolandbau
► Grundlagen ökologischer Pflanzenbau
► Grundlagen ökologische Tierhaltung
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 19 24.03.2014 / © Trei
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SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 20 24.03.2014 / © Trei
Wahlpflichtmodule im Sommersemester 2014 (1)
Module Ohne Vertiefung
Landw. Unternehmen
Ökol. Ernährungs-wirtschaft
Bereich I: Management & Führungskompetenz 03 - Projekt Unternehmensführung WPM WPM 05 - Explorative Datenanalyse WPM WPM WPM 06 - Politik & Org. ökol. Agrar- & Ern. WPM WPM 07 - Projekt Marketing WPM WPM
08 - Europ. & intern. Agrarpolitik WPM WPM WPM
10 - Berufs- und Arbeitspädagogik WPM
11 - Existenzgründung i.d. Landw. WPM WPM
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SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 21 24.03.2014 / © Trei
Wahlplfichtmodule im Sommersemester 2014 (2)
Module Ohne Vertiefung
Landw. Unternehmen
Ökol. Ernährungs-wirtschaft
Bereich II: Pflanzenbau & Tierhaltung 14 - Nutztiere als Einkommensalternative im ÖLB
WPM WPM
17 - Pflanzenbauliche Konzepte & Klimawandel im ÖLB
WPM WPM
19 - Gemüsebau WPM WPM
20 - Wirkstoffplanzen WPM WPM
22 – Verfahrenstechnik & Ressourcenschutz
WPM WPM
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SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 22 24.03.2014 / © Trei
Wahlpflichtmodule im Sommersemester 2014 (3)
Module Ohne Vertiefung
Landw. Unternehmen
Ökol. Ernährungs-wirtschaft
Bereich III: Lebensmittel 26 - Technologie der tierischen Lebensmittel
WPM
27 - Qualitätssicherung von Lebensmitteln – Analytik
WPM
28 - Food Chain Management WPM WPM
30 - Ausgewählte Kapitel der Lebensmitteltechnologie II
WPM
31 - Produktentwicklung WPM WPM
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SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 23 24.03.2014 / © Trei
Wahlpflichtmodule im Sommersemester 2014 (4)
Module Ohne Vertiefung
Landw. Unternehmen
Ökol. Ernährungs-wirtschaft
Bereich IV: Zusatzangebote 32 – Recht, Steuer, Taxation
33 - Umweltbildung
34 - Kommunikation
35 - Wirtschaftsenglisch
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MSc. Öko-Agrarmanagement
Wahlpflichtmodule im Einzelnen
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 24 24.03.2014 / © Trei
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MSc. Öko-Agrarmanagement
(3) Projekt Unternehmensmanagement
► Prof. Jens Pape
► Termine nach Absprache
► Am Fallbeispiel von Praxisunternehmen der ökologischen Agrar- bzw. Ernährungswirtschaft werden die in den Modulen Unternehmensführung I und II bzw. Controlling vermittelten Theorienansätze praktisch erprobt
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 25 24.03.2014 / © Trei
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MSc. Öko-Agrarmanagement
(5) Explorative Datenanalyse
► Start: 25.05.2013 (lt. AGNES 17.03.2013)
► Kontakt für Interessenten: [email protected]
► Ort: k. A.
► Prinzipien der explorativen Datenanalyse
Faktorenanalyse
Klassifikationsverfahren
Diskriminanzanalyse - Methode der multivariaten Verfahren - dient der Unterscheidung von zwei oder mehreren Gruppen,
die mit mehreren Merkmalen beschrieben werden
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 26 24.03.2014 / © Trei
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MSc. Öko-Agrarmanagement
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 27 24.03.2014 / © Trei
(6) Politik & Organisationen der Ökologischen Agrar- & Ernährungswirtschaft ► Katrin Wenz, Charis Braun
► Organisation und Funktionsweise der Marktteilnehmer und Institutionen der Ökologischen Agrar- und Ernährungswirtschaft
► Netzwerkanalysen
► horizontale und vertikale Kooperation
► Ziele, Aufgaben und Leistungen in Organisationen
► Organisationsentwicklung
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MSc. Öko-Agrarmanagement
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 28 24.03.2014 / © Trei
(7) Projekt Marketing (HNEE)
► Gudula Madsen
► Bearbeitung eines Projektes aus dem Agrar- bzw. Ernährungsbereich
► Übung der Entscheidungsgrundlagen für die Anwendung der Instrumente des Marketings
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MSc. Öko-Agrarmanagement
(8) Europäische und internationale Agrarpolitik
► Sommer, HU (Prof. Kirschke)
► EU-Agrarpolitik
► Agrarpolitik im Transformationsprozess
► Internationale Handelspolitik und WTO
► Politik für den Ländlichen Raum
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 29 24.03.2014 / © Trei
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MSc. Öko-Agrarmanagement
(10) Berufs- und Arbeitspädagogik
► Start:
► Zusammenarbeit mit K-VHS Prenzlau/Angermünde
► Henrike Rieken, Marianne Nobelmann, Gerriet Trei, VHS-Mitarbeiterin Kerstin Hansche
► Erwerb der Ausbildereignung für den Bereich der Grünen Berufe, u.a. Landwirtschaft (Lehrlingsausbildung)
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 30 24.03.2014 / © Trei
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MSc. Öko-Agrarmanagement
(11) Existenzgründund in der Landwirtschaft
► Christian Vieth, Marianne Nobelmann
► Motivation für den Einstieg in die Landwirtschaft, Hofneugründung Unternehmer sein
► Rechtsformen für die Existenzgründung, Übergabeprozesse, Bausteine und Erstellung eines Geschäftsplanes
► Finanzierung der Existenzgründung
► Gemeinnützige Trägerschaft und Alternative Finanzierungsinstrumente,
► Bankengespräch, Umgang mit Konflikten, Coachingprozesse, Fördermöglichkeiten und Beratung, Rechtliche Gestaltung der Hofübergabe
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 31 24.03.2014 / © Trei
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MSc. Öko-Agrarmanagement
(14) Nutztiere als Einkommensalternative im ÖLB (HNEE)
► Sommer, FH (Prof. Hörning)
► Vertiefende Kenntnisse spezieller Tierarten (z.B. Schafe, Ziegen, Mastgeflügel, Pferde, Kaninchen, Bienen, Fische, Gehegewild),
► Beurteilung als mögliche Einkommensalternativen,
► beispielhafte Planung von Betriebszweigen
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 32 24.03.2014 / © Trei
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MSc. Öko-Agrarmanagement
(17) Pflanzenbauliche Konzepte und Klimawandel im ÖLB (HNEE)
► Prof. Roland Hoffmann-Bahnsen
► Einführung in das Stress-Strain-Konzept
► Behandlung von Stressfaktoren wie Dürre, Salz, Kühle, Frost und Hitze bzgl. Bedeutung im Pflanzenbau, Wirkungsweise und Resistenzausbildung
► Darstellung von regionalen Klima- und Wachstumsmodellen
► Entwicklung von betrieblichen Wasserhaushalts- bilanzen
► Anpassungsstrategien bei Züchtung, Fruchtfolge, Bodenbearbeitung und Bewässerung im ökologischen Landbau
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 33 24.03.2014 / © Trei
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MSc. Öko-Agrarmanagement
(19) Gemüsebau (orig. Gärtnerische Nutzpflanzen) (HUB)
► Prof. Michael Böhme
► Systeme der Landnutzung und der Produktion gärtnerischer Nutzpflanzen insbesondere im Gemüse- und Obstbau
► Formen der integrierten und ökologischen Produktionsweise beim Gemüse- und Obstbau
► Fruchtfolge und Anbauplanung für ein- und mehrjährige gärtnerische Nutzpflanzen; Gestaltung technologischer Abläufe und Prozesse bei gärtnerischen Nutzpflanzen und Maßnahmen der
► Qualitätssicherung (Standortvorbereitung, Düngung, Einsatz von Komposten, Bestellung, Pflege, Ernte)
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 34 24.03.2014 / © Trei
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MSc. Öko-Agrarmanagement
(20) Wirkstoffpflanzen (HUB)
► HU (Schenk)
► Wirtschaftliche Entwicklung und Bedeutung von Arznei-, Gewürz-, Aroma- und Farbstoffpflanzen,
► Vorkommen, Verbreitung, Botanik,
► Inhaltsstoffgruppen, Wirkungs- und Anwendungsgebiete von Wirkstoffpflanzen,
► Besonderheiten des Anbaus,
► Ernte und Aufbereitung wichtiger Arznei-, Gewürz- und Farbstoffpflanzen,
► Qualität und -sicherung
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 35 24.03.2014 / © Trei
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MSc. Öko-Agrarmanagement
(22) Verfahrenstechnik & Ressourcenschutz (HNEE)
► Prof. Eckart Kramer
► Qualitätsdefinition, nationale und internationale Gesetze zur Qualitätsbewertung und Nahrungsmittelsicherheit für pflanzliche und tierische Produkt
► beeinflussende Faktoren auf die Qualitätsausbildung
► Methoden der Qualitätsbestimmung für pflanzliche und tierische Nahrungsmittel
► beeinflussende Faktoren auf die Qualitätserhaltung und Qualitätssicherung; Risikobewertung und Qualitätssicherung bei pflanzlichen und tierischen Nahrungsmitteln
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 36 24.03.2014 / © Trei
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MSc. Öko-Agrarmanagement
(28) Qualitätssicherung in der Nahrungsmittelversorungskette (Food Chain Management) (HUB)
► Prof. Susanne Huyskens-Keil
► Qualitätsdynamik in der Vor- und Nachernte
► Integrative Bewertung der Produktqualität, ihrer beeinflussenden Faktoren und Prozessführung auf Basis pflanzenphysiologischer und technologischer Prozesse von der Produktion bis zur Verwertung
► Verbraucherorientierte Produktion und Vermarktung unter Berücksichtigung der Lebensmittelsicherheit
► Nachhaltigkeit in der Nahrungsmittelversorgungskette
► Integration und Bewertung neuer Lebensmittel in der Nahrungsmittelversorgungskette
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 37 24.03.2014 / © Trei
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MSc. Öko-Agrarmanagement
(31) Produktentwicklung (HNEE)
► Prof. Eckart Kramer
► Organisation der Produktentwicklung
► Einordnung in Marketingkonzeption und Produktpolitik
► Nachfragetrends und Konsumenten
► Marktforschung zur Einführung neuer Produkte
► Entwickeln von Produktideen, Produktinnovationsprozess;
► Produktanalyse und Produktvariation: funktionelle und physische Eigenschaften;
► Produktlebenszyklus, Produktpolitik, Produkt-Mix
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 38 24.03.2014 / © Trei
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MSc. Öko-Agrarmanagement
Übungen Lebensmittelqualität (BHTB)
► Beschreibung mikrobiologischer, chemischer und physikalischer Veränderungen während der Herstellung bzw. Konservierung von Lebensmitteln einschließlich der Prozesshygiene,
► Veränderungen bis hin zum Verderb der Lebensmittel,
► Differenzierung technologisch bzw. hygienisch relevanter Mikroorganismen aus Lebensmitteln,
► mikrobiologische Untersuchung und lebensmittelrechtliche Beurteilung von Lebensmitteln und Produktionsumgebung
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 39 24.03.2014 / © Trei
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MSc. Öko-Agrarmanagement
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 40 24.03.2014 / © Trei
Spezielles Wahlmodul I & II
► siehe Ausdruck
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MSc. Öko-Agrarmanagement
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 41 24.03.2014 / © Trei
HU-Module – Lageplan Mitte (Invalidenstr, Luisenstr., Philippstr.)
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MSc. Öko-Agrarmanagement
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 42 24.03.2014 / © Trei
Lageplan Invalidenstr.
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MSc. Öko-Agrarmanagement
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 43 24.03.2014 / © Trei
Lageplan Dahlem
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MSc. Öko-Agrarmanagement
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 44 24.03.2014 / © Trei
Danke für Ihre Aufmerksamkeit!
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MSc. Öko-Agrarmanagement
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 45 24.03.2014 / © Trei
Nicht angebotene Module
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MSc. Öko-Agrarmanagement
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 46 24.03.2014 / © Trei
Unternehmensmanagement
► PM für alle Vertiefungen
► Winter, HU (Prof. Bokelmann) (Agrarmanagement)
► Strategische Unternehmensführung im Agri-Business (Theorieansätze, Planung).
► Organisationstheorie (Erklärungsansätze, Gestaltungsprinzipien),
► Interorganisationale Koordination (Kooperation, Chain Management),
► Grundlagen des Informations- und Wissensmanagement.
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MSc. Öko-Agrarmanagement
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 47 24.03.2014 / © Trei
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MSc. Öko-Agrarmanagement
Modulangebot Sommersemester 2013
► 4 Bereiche
Management & Führungskompetenz
Pflanzenbau & Tierhaltung
Lebensmittel
Zusatzangebote
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 48 24.03.2014 / © Trei
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MSc. Öko-Agrarmanagement
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 49 24.03.2014 / © Trei
Lernziele
► vorhandenes Wissen anwenden z. B. problemorientiert in Gruppenarbeiten
► vorhandenes Wissen vertiefen durch neue Inhalte in vorhandenen Fächern
► vorhandenes Wissen erweitern durch neue Fächer, z.B. Personalmanagement
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MSc. Öko-Agrarmanagement
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 50 24.03.2014 / © Trei
Lehrfomen
► weniger dozentenorientiert
► sondern verstärkt studentenorientiert
problemorientierte Projekt- bzw. Gruppenarbeiten in Zusammenarbeit mit Unternehmen aus der Praxis
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MSc. Öko-Agrarmanagement
zusätzliche Folien
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 51 24.03.2014 / © Trei
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MSc. Öko-Agrarmanagement Aufbau des Studiengangs
► 4 (5)Pflicht-, 6 Wahlpflichtmodule (38 WPM angeboten) ► Vertiefungsrichtungen (wahlweise; Entscheid Ende 1. Sem.):
1. keine Vertiefung 2. Landwirtschaftliche Unternehmen oder 3. Ökologische Ernährungswirtschaft (bislang relativ gleich verteilt) bei Wahl einer Vertiefungsrichtung:
- 4 der 6 WPM aus festgelegtem Bereich (s.u.), - Praktikums- und Masterarbeit in diesem Sektor
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MSc. Öko-Agrarmanagement
4 (5) Pflichtmodule
► (Einführung in die ökologische Landwirtschaft) für Wechsler
► Unternehmensführung (Prof. Pape)
► Marketingmanagement (Prof. Bokelmann, HU)
► Analyse pflanzlicher Produktionsverfahren (Prof. Hoffmann-Bahnsen)
► Analyse tierischer Produktionsverfahren (Prof. Hörning)
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MSc. Öko-Agrarmanagement Beispiele für WPM der HNE Eberswalde
1. Ökologische Agrar- und Ernährungswirtschaft (Prof. Häring)
2. Projekte Unternehmensführung / Marketing (Häring / Pape)
3. Verfahrenstechnik & Ressourcenmanagement (Prof. Kramer)
4. Pflanzenbau & Klimawandel (Prof. Hoffmann-Bahnsen)
5. Grünland & Futterbaumanagement (Hoffman-Bahnsen)
6. MCC Renewable Energies (Prof. Piorr)
7. Tiergesundheitsmanagement (Prof. Hörning)
8. Einkommensalternativen Nutztiere (Prof. Hörning)
9. Produktentwicklung (Prof. Kramer)
10. Kommunikation (Prof. Luley)
11. Umweltbildung (Prof. Molitor)
Bil (Pf Bdikt)
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MSc. Öko-Agrarmanagement
Unternehmens- praktikum 3. Semester
► Unternehmenspraktikum / Praxisorientierte Projektphase (18 ECTS)
3 Monate, Betreuung durch HNE-Dozenten
Mitarbeit in der Führungsebene
Bearbeitung eines Themas (Bericht bis 2 Monate nach Praktikum, 12 Cr.)
evtl. Daten für Masterarbeit
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MSc. Öko-Agrarmanagement Nachfrage Master Öko-Agrarmanagement
30 Plätze
von 70 Eingeschriebenen: ► 60 % Frauen, 40 % Männer (41 vs. 28) ► 64 % Fachhochschul-, 36 Universitätsabschluss (44 / 25) ► 42 % FH Eberswalde (davon 67 % Ökolandbau) (24 / 32) ► 6 % Ausland (2 x Ukraine, Kolumbien, Guatemala) (n = 4)
Das Bild kann zurzeit nicht angezeigt werden.
Achtung!
Zulassungsbeschränkung in Planung
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MSc. Öko-Agrarmanagement Herkunft 69 Immatr. nach Hochschulen
42 % HNE Eberswalde (29)
58 % übr. Bundesgebiet:
► 6 x Uni Kassel
► 5 x FH Bernburg
► 3 x Uni Hohenheim
► 3 x Uni Göttingen
► 3 x Uni Gießen
► 3 x Berlin (HU, FU, Beuth)
► je 1 x Uni Rostock, etc.
► je 1 x FH Neubrandenburg, FH
Das Bild kann zurzeit nicht angezeigt werden.
(Stand 22.3.10)
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MSc. Öko-Agrarmanagement
Studienbedingungen Master ÖAM ► etliche Wahlpflichtmodule an HU Berlin und Beuth-Hochschule
Semesterticket
Nebenhörerschaft; Abstimmung Stundenpläne
► Einschreibung zum Winter- oder Sommersemester Module bauen nicht aufeinander auf
► Zulassungsvoraussetzungen (StuPO § 3, Nr. 2):
Bachelorabschluss (mind. 180 Leistungspunkte), Diplomabschluss (Fachhochschule, Universität), Magister, Staatsexamen, u.ä.
in Landwirtschaft oder anderen für den Master relevanten Studienrichtungen (Landschafts-, Betriebswirtschaft- oder Lebensmittelbezogene Studiengänge).
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MSc. Öko-Agrarmanagement Anstöße aktuelle Tagung des Berufsfelds 30.9./1.10. in Berlin
Anforderungen an den Beruf:
► Focus auf Unternehmensführung
► mehr Praxisnähe
► Problemorientierte Vorgehensweise
► interdisziplinäre Projektteams
► gleichzeitig Fach-, Methoden- und persönliche Kompetenzen
► Teamfähigkeit und Führungskomp.
► Lernen zu lernen (Selbstmanagement)
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MSc. Öko-Agrarmanagement
Zusammenfassung / Fazit Master Öko-Agrarmanagement
► starker Bedarf Führungskräfte im Berufsfeld „Biobranche“
► Ausrichtung MSc. auf Land- und Ernährungswirtschaft
► Schulung von Managementkompetenzen (Fach-, Methoden-, persönliche Kompetenzen)
► hoher Stellenwert Praxisbezug / Wissensanwendung (Gruppen-, Projektarbeiten, Praktikum im 3. Semester, Zusammenarbeit mit Praxisunternehmen)
► gute Kooperation mit HU Berlin (Univ. FH)
► künftig stärkere Kooperation mit Beuth Hochschule Berlin (M.Sc. Lebensmitteltechnologie)
► Alleinstellung mit diesem Konzept im deutschspr. Raum
► bisherige Nachfrage bestätigt Konzept
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MSc. Öko-Agrarmanagement
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 61 24.03.2014 / © Trei
(33) Umweltbildung
► Prof. Heike Molitor 2 Teilfächer im RuN
► Definition, Grundlagen, Ziele und Inhalte ganzheitlicher Umweltbildung,
► Richtungen und Methoden
► Organisation, Durchführung und Didaktik von Umweltbildung
► Umweltbildungspraxis
► Einbezug der Studierende in Praxisprojekte
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MSc. Öko-Agrarmanagement
(34) Kommunikation (HNEE)
► Prof. Heike Molitor
► Kommunikation in Gruppen, Kommunikationsregeln
► Beziehungsbotschaften, Ich- und Du-Botschaften, Gruppenstruktur, Rollen in Gruppen
► Phasen der Gruppenentwicklung
► Gruppenkonzepte
Transaktionsanalyse
Themenzentrierte Interaktion
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 62 24.03.2014 / © Trei