Case:

Kasus McdonaldsNama: Muhammad Ibrahim / 1311080086Kelas: 6201STRATEGIC AUDIT FACTOR ANALYSIS WORKSHEETSTRATEGIC AUDIT PARAMETERANALYSIS COMMENTS

(+) Factors(-) Factors

I.CURRENT SITUATION

I.A.Past corporate performance indexes

a. Product - Pahe - Jenis-jenis Burger - Paket nasi - French Fries - Hot and Cold Drinksb. Price Penentuan harga ditetapkan dengan market price yang ditentukan oleh head office jakartac. Place Berhubungan dengan lokasi penjualan kepada pelanggand. Promotion Cara untuk memperkenalkan kepada Publika. Product Masyarakat Indonesia mudah bosanb. Price Mental masyarakat yang ingin harga murah tapi kualitas hebatc. Place Pembebasan Lahan mahald. Promotion Biaya mahal.

I.B. Strategic Posture:

Mission

1. Menjadi perusahaan terbaik bagi semua karyawan kami di setiap komunitas di seluruh dunia.2. Menghadirkan pelayanan dengan sistem operasional yang unggul bagi setiap konsumen kami di setiap restoran cabang McDonalds.3. Terus mengalami perkembangan ke arah yang menguntungkan sebagai sebuah brand, serta terus mengembangkan sistem operasional McDonalds ke arah yang lebih baik lagi lewat inovasi dan teknologi.

Adanya kesulitan dalam menjalankan misi tersebut, karena banyaknya pesaing dan masalah faktor eksternal.

Objectives

1. Suatu sistem yang mampu menyediakan jasa makanan di dunia dengan lebih dari 50.000 restoran. 2. Brand McDonald's menyentuh siapa saja, kapan saja, dan di mana saja saat kita melakukan bisnis.3. McDonald's sebagai tempat bekerja yang terbaik untuk setiap orang yang ada di seluruh dunia.4. Restoran dimana setiap pelanggan tersenyum dan merasa spesial.5. Makanan yang paling baik di kelasnya dengan penyajian yang istimewa dan menu makanan yang beragam.6. Organisasi yang memiliki hubungan kerja yang baik dan kuat antara pemilik, pemasok barang, dan perusahaan.7. Brand yang sukses dan memberikan kontribusi pada pemilik, pemasok barang dan perusahaan

Tidak adanya tujuan utama dalam menjalankan bisnisnya. Semakin banyak tujuan, maka semakin sulit dalam menentukan keputusan.

Strategies

1. Mc Donalds mentraining seluruh karyawannya dengan images bahwa karyawan akan memberikan pelayanan yang cepat dan berkualitas oleh Hamburger University2. Mc Donalds melakukan promosi produknya melalui berbagai macam media seperti radio, surat kabar, biliboard, neon sign, maupun televisi. Dan menambahkan kata Im Loving It dalam setiap kampanye pemasarannya.3. McDonald meluncurkan program Happy Meal untuk menarik pelanggannya terutama anak-anak dan keluarga.4. Outlet-outlet Mc Donald di Indonesia ditempatkan di wilayah yang strategis dan mudah dijangkau oleh pelanggan, seperti di mal-mal, real estate, perkantoran ataupun tempat bisnis dimana ada keramaian.5. Di Indonesia produk Mc Donald disesuaikan dengan selera dan kebutuhan pelanggan, seperti adanya penjualan nasi / rice, itu hanya ada di Indonesia.6. Mc Donald Indonesia membuat sistem delivery order yang mudah sebagai satu bentuk pelayanan kepada pelanggan dengan menelpon 14045.

Akan menimbulkan jumlah biaya yang sangat tinggi.Waktu untuk menjalankan strategi tersebut tidak disebutkan berapa lamanya.Akan menimbulkan jumlah jam kerja yang sangat tinggi.

Policies

1. Mengontrol pemasaran yang telah dilakukan.2. Memberikan standar perilaku kepada karyawan.3. Kebijakan pengembalian atas ketidak nyamanan pelayanan, meningkatkan kepuasan pelanggan.4. Memberiksan motivasi kepada karyawan.

Biaya tinggi untuk kampanye besar.Bisa menyebabkan konflik antara strategi atau tujuan secara keseluruhan.Agenda pribadi sering menimbulkan konflik internal.

II. STRATEGIC MANAGERS

II.A. Board of Directors

Bertanggung jawab manajemen strategis - menentukan arah strategis dan keputusan ekspansi besar.Adanya kebijakan yang stagnant.

II.B. Top Management

Membuat keputusan strategis.Menekan penjualan.Melaksanakan operasional bisnis perusahaan.Berkomunikasi dengan staf untuk meningkatkan motivasi dan menghilangkan stresDengan kebijakan yang ada/baru, membuat karyawan stres sehingga menurunkan kinerja.

III.EXTERNAL ENVIRONMENT: [Optional External Factor Analysis Summary, or EFAS]

III.A Societal Environment

SocioculturalEconomicTechnologicalPolitical-Legal

1. Mempekerjakan mayoritas perempuan di tenaga penjualan.2. Kehadiran internet sangat penting untuk pertumbuhan ke wilayah baru dan meningkatkan pelayanan pelanggan.3. Standar pelayanan yang tinggi untuk meningkatkan jumlah pelanggan .4. Aktif dalam kegiatan anak-anak.

Menimbulkan biaya yang tinggi.Menimbulkan extra time terhadap karyawan.

III.B. Task/Industry Environment

Threat of EntryThreat of SubstitutionPower of SuppliersPower of CustomersStakeholdersRivalry Bekerja sama dengan Coca Cola dan ReksoGroup produsen teh botol sosro.Pelanggan cukup setia pada Mc DonaldsKaryawan merupakan stakeholder paling utama di McDonalds.

Adanya Virus H5N1 dan Sapi gilaAdanya makanan pengganti seperti mie dan ayam.Mc Donalds memiliki pesaing yaitu, KFC, Burger King, A&W, dll

IV. INTERNAL ENVIRONMENT

IV.A. Corporate Structure

Keputusan yang baik untuk membentuk divisi - dapat menyebabkan profitabilitas yang lebih tinggi.

Terlalu banyak anggota keluarga yang mengendalikan dan membuat sebagian besar keputusan.

IV.B. Corporate Culture

Focus kepada pelanggan, melakukan apapun untuk pelanggan.

Menjadi sangat boros dengan biaya yang tinggi untuk mempromosikan produk dan memberikan pelayanan yang tinggi untuk pelanggan.

IV.C. Corporate Resources

MC1Marketing

Memperkerjakan bagian pemasaran yang profesional untuk meningkatkan penjualan.Dan memberikan reward yang tinggi.

Perlu biaya yang tinggi

MC2Finance

Meningkatnya profit dari tahun ke tahunTerlalu banyak hutang karena pemasaran yang tinggi.

MC3Research and Development

Melakukan penelitian dan pengembangan terhadap kualitas makanan dan pemasaran yang unik

Menimbulkan biaya yang tinggi dan extra time bagi karyawan.

MC4Human Resources

Memberikan reward bagi karyawan teladan dan restorant yang melebihi target penjualan.Menimbulkan biaya yang tinggi dan meningkatkan stress karyawan agar tercapainya target penjualan

MC5 Information Systems

Sistem informasi menyebabkan peningkatan pemesanan persediaan.Adanya online service untuk mempromosikan produk dan meningkatkan pesanan.

Perlu system intranet untuk internal transfer data.Tidak adanya akses internet untuk beberapa tempat sehingga pelayanan tidak maksimalPerlu tenaga ahli untuk mengembangkan sistem informasi.

V. ANALYSIS OF STRATEGIC FACTORS(Optional: Strategic Factor Analysis Summary, or SFAS)

.V.A S.W.O.T

Key Internal and External Strategic Factors.

OpportunitiesMenyediakan makanan yang lebih sehat, dan menjadikannya sebagai bahan iklan untuk mengubah persepsi masyarakat.Membuat inovasi baru dengan menambahkan menu baru. StrengthsMenu makanan yang seragam.Paket menu sarapan, siang, dan malam.Kecepatan menyajikan makanan.Logo yang mudah dikenali. ThreatsMunculnya restoran cepat saji lainnya.Tingginya kesadaran masyarakan untuk tidak mengkonsumsi makanan cepat saji

WeaknessesMasalah nilai gizi yang dianggap rendah.Makanan cepat saji identik dengan gaya hidup tidak sehat.Harga yang tidak dapat dijangkau semua kalangan. Terbatasnya inovasi terhadap menu.

V.B. Review of Mission and Objectives

1. Produk McDonalds sebisa mungkin diseragamkan dan disesuaikan dengan budaya dan selera masyaraka setempat, sehingga McDonalds dapat bersaing dengan restoran lainnya di seluruh dunia.2. Dalam memasarkan produknya, McDonalds mengutamakan harga.3. Selalu ditempatkan di tempat yang strategis.4. Logo golden arches, tokoh Ronald McDonalds, dan slogan Im Lovin It sukses membawa McDonalds dikenal oleh seluruh masyarakat di seluruh dunia.

Terbatasnya inovasi terhadap menu-menu baru karena adanya prinsip untuk menseragamkan menu. Membuat pelanggan merasan bosan.Harga yang tidak dapat dijangkau oleh semua kalangan.

STRATEGIC RECOMMENDATIONS

VI. STRATEGIC ALTERNATIVES & RECOMMENDED STRATEGY

VI.A. Strategic AlternativesADVANTAGESDISADVANTAGES

Alt.1Strategi Pertumbuhan: Menjangkau seluruh dunia.Telah berjumlah lebih dari 14.000 restoran dari 60 negara. Meningkatkan hutang. Mengancam budaya setempat.

Alt.2Startegi Stabilitas:Keseragaman prinsip Menjunjung tinggi prinsip keseragaman menu. Sehingga di seluruh dunia menunya seragam dan pelayanan menjadi lebih cepat.

Terbatasnya inovasi Pelanggan merasa bosan

Alt.3Startegi Pemasaran:Mudah dikenali

Logo golden arches McDonalds yang sederhana dan berwarna kuning sangat mudah diingat. Kampenye iklan bertajuk Im Lovin it Memperkenalkan tokoh badut Ronald McDonalds. Memerlukan biaya yang sangat tinggi.

VI.B. Recommended Strategy

1. Perlunya menghilangkan prinsip keseragaman menu agar memunculkan inovasi baru dan pelanggan tidak bosan2. Memperhatikan gizi makanan agar lebih sehat sehingga mengubah persepsi masyarakat tentang McDonalds yang identik dengan makanan yang tidak sehat.

1. Hilangnya keseragaman menu sehingga tiap-tiap restorant memiliki inovasi yang berbeda-beda2. Harga yang timbul menjadi lebih mahal.

VII. IMPLEMENTATION

1. Bekerja sama dengan perusahaan-perusahaan ahli gizi.2. Menyewa tenaga ahli gizi3. Memperbanyak menu baru yang lebih inovatif.4. Sistem informasi yang dapat dijangkau semua orang.

1. Menimbulkan biaya tambahan yang tinggi2. Terjadi perbedaaan antar restorant

VIII. E VALUATION AND CONTROL (ASSESSMENT)

1. Penjualan dan Pendapatan2. Pemasaran harus dievaluasi tidak hanya money oriented, melainkan tentang kesehatan makanan atau lingkungan.3. Management perlu memahami apa yang diperlukan agar dapat melayani konsumen dari semua kalangan.4. Perlu meningkatkan sistem informasi internal maupun eksternal.5. Memantau pesaing utama

1. Biaya menjadi sangat tinggi2. Adanya perbedaan budaya dan nasional.3. Gaji karyawan menjadi tinggi4. Adanya extra time bagi karyawan5. Karyawan menjadi stress

NOTES:

Page 10