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Établissement Public Local d’Enseignement et de Formation Professionnelle Agricoles de la Guadeloupe Convenance - 97122 BAIE-MAHAULT
Tel. : 05 90 95 27 66 - Fax : 05 90 95 14 70 - Email : [email protected]
Sommaire
• Présentation générale de l’Établissement Public Local d’Enseignement et des Formations Professionnelles Agricoles de La Guadeloupe et informations sur la formation scolaire et l’apprentissage
• Parcours de formations proposés par l’Enseignement Agricole• Structures de formation LYCÉE AGRICOLE et CFAA de La Guadeloupe
Fiches des formationsEnseignement Général et TechnologiqueN°1 - Seconde Générale et TechnologiqueN°2 - Seconde ProfessionnelleN°3 - Baccalauréat ScientifiqueN°4 - Baccalauréat Technologique (S.T.A.V)N°5 - Classe Préparatoire à l’Apprentissage (CPA)
Métiers de la production agricole et horticoleN°6 - CAPA Production Agricole, Utilisation des MatérielsN°7 - Baccalauréat Professionnel Conduite et Gestion de l’Exploitation AgricoleN°8 - CAPA Productions HorticolesN°9 - Baccalauréat Professionnel Productions HorticolesN°10 - B.T.S.A Développement de l’Agriculture des Régions Chaudes
Métiers de travaux et aménagements paysagersN°11 - CAPA « Travaux Paysagers »N°12 - Baccalauréat Professionnel « Aménagement Paysager »
Métiers de l’agro-alimentaireN°13 - CAPA Industries Agro-Alimentaires
«Ouvrier Polyvalent du Travail Industriel des Viandes »
Métiers des servicesN°14 - CAPA « Services en Milieu Rural »N°15 - Baccalauréat Professionnel « Services en Milieu Rural »
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Établissement Public Local d’Enseignement et de Formation Professionnelle Agricoles de la Guadeloupe Convenance - 97122 BAIE-MAHAULT
Tel. : 05 90 95 27 66 - Fax : 05 90 95 14 70 - Email : [email protected]
Parcours de formation proposés par l’Enseignement
Agricole
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Établissement Public Local d’Enseignement et de Formation Professionnelle Agricoles de la Guadeloupe Convenance - 97122 BAIE-MAHAULT
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Structures de formation LYCÉE AGRICOLE et CFAA
de La Guadeloupe
LYCÉE AGRICOLE DE GUADELOUPESTRUCTURES DE LA FORMATION INITIALE VOIE SCOLAIRE
Formation d’Ingénieur
B.T.S.A (D.A.R.C)
Terminale STAV Terminale S Bac-Pro 2Aménagement PaysagerBac-Pro 2
CGEABac-Pro 2
Productions Horticoles
1ère STAV 1ère S Bac-Pro 1 Aménagement Paysager
Seconde ProfessionnelleNature - Jardin - Paysage - Forêt
Bac-Pro CGEA
Seconde Professionnelle Productions
Animales
Bac-ProProductions Horticoles
Seconde ProfessionnelleProductions Végétales
Agroéquipement
Seconde Générale et Technologique
3ème Collège de l’Éducation Nationale ou de l’Enseignement Agricole
Sigles :BTSA- DARC : Brevet de Technicien Supérieur Agricole – Développement de l’Agriculture des Régions Chaudes • STAV : Sciences et Technologies de l’Agronomie et du Vivant • S : Scientifique • TP : Aménagement Paysager • CGEA : Conduite et Gestion de l’Exploitation Agricole • BEPA : Brevet d’Études Professionnelles Agricoles • ARC : Agriculture des Régions Chaudes • FP : Floriculture – Pépinières • EGC : Élevage Grandes Cultures •
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Établissement Public Local d’Enseignement et de Formation Professionnelle Agricoles de la Guadeloupe Convenance - 97122 BAIE-MAHAULT
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Écologie • Agronomie • Territoire • CitoyennetéC.F.A.A. de GUADELOUPEAPPRENTISSAGE
FILIÈRES
Niveau IVBac-Pro 2
(SMR)
CONDITIONS D’ADMISSION MÉTIERS
1ère ou BEPA du même secteur, avec dérogation
pour un autre secteur
Toutes 3èmeSEGPA /
CLIPA / CPA
Terminale CAPA
Bac-Pro 1 (SMR)
BP 2 (PH)
BP 1 (PH)
BP 2 (REA)
BP 1 (REA)
BP 2 (TP)
BP 1 (TP)
Assistante maternelleAssistante de crèche
Conseillère en Économie familiale
Animateur touristique
Chef d’équipeOuvrier hautement
qualifié
Aide maternelleAgent d’accueil
VendeurOuvrier qualifié
Ouvrier polyvalent
CAPA 2 (SMR)
CAPA 1 (SMR)
CAPA 2 (PAUM)
CAPA 1 (PAUM)
CAPA 2 (TP)
CAPA 1 (TP)
CAPA 2 (IAA)
CAPA 1 (IAA)
Classe Préparatoire à l’Apprentissage à partir de 15 ans
Niveau V
Sigles :SMR : Services en Milieu Rural • BP : Brevet Professionnel • PH : Productions Horticoles • REA : Responsable de l’Exploitation Agricole • TP : Aménagement Paysager • CAPA : Certification d’Aptitude Professionnelle Agricole • PAUM : Production Agricole et Utilisation des Matériels • IAA : Industries Agro-alimentaires •
Structures de formation LYCÉE AGRICOLE et CFAA
de La Guadeloupe
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Formation Scolaire
LEGTPALYCÉE AGRICOLE DE LA GUADELOUPE
Enseignement Général et
Technologique
Établissement Public Local d’Enseignement et de Formation Professionnelle Agricoles de la Guadeloupe Convenance - 97122 BAIE-MAHAULT
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Écologie • Agronomie • Territoire • Citoyenneté
Objectifs de la Formation
Conditions d’Admission
Organisation des Études
FICHE N° 1
Cette classe a été créée par arrêté conjoint, des ministres chargés de l’éducation nationale et de l’agriculture. Les classes mises en place dans les établissements agricoles sont les mêmes que celles des établissements relevant du Ministère de l’Éducation Nationale avec un programme et un niveau d’exigence identiques.
Son objectif est de permettre aux élèves de se déterminer pour une poursuite d’études vers un Baccalauréat général ou technologique.
Après une classe de 3ème de collège et avis favorable du conseil de classe.
Cette classe s’adresse aux élèves motivés pour suivre des études, après le BAC, dans les secteurs de la biologie appliquée, de l’agronomie et de l’environnement.
Seconde Générale et Technologique
Enseignements communs obligatoires Nbr heures
Enseignements d’exploration obligatoires Nbr heures
Français
Histoire - Géographie
Anglais
Espagnol
Mathématiques
Physique – Chimie
Sciences de la vie et de la terre (S.V.T)
Éducation physique et sportive
Éducation civique, juridique et sociale
Accompagnement personnalisé
Heures de vie de classe
4
3
3
2,5
4
3
1,5
2
0,5
2
10 (annuel)
Sciences économiques et sociales
Écologie, Agronomie, Territoire et développement durable
1,5
3
Enseignement facultatif
Offre aux élèves la possibilité d’avoir une initiation à une activité péri-éducative (Radio, Théâtre, etc.... )
2h
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Formation Scolaire
LEGTPALYCÉE AGRICOLE DE LA GUADELOUPE
Établissement Public Local d’Enseignement et de Formation Professionnelle Agricoles de la Guadeloupe Convenance - 97122 BAIE-MAHAULT
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Poursuite d’Études
L’accompagnement personnalisé comprend des activités diversifiées qui permettent d’apporter des réponses au plus près des attentes et des besoins des lycéens.
Il s’organise selon trois orientations principales : soutien, approfondissement, orientation.
Les enseignements d’exploration ont vocation à faire découvrir aux élèves de nouveaux domaines intellectuels, ainsi que les parcours de formation et les activités professionnelles vers lesquelles ils ouvrent. Ils ne constituent en aucune façon un pré-requis pour accéder à telle ou telle série de première.
La classe de seconde générale et technologique reste une classe d’orientation.
En fonction du projet personnel de l’élève et de ses résultats scolaires, une orientation lui sera proposée vers la classe de première la plus appropriée de notre établissement ou de tout établissement de l’Éducation Nationale.
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Formation Scolaire
LEGTPALYCÉE AGRICOLE DE LA GUADELOUPE
Enseignement Général et
Technologique
Établissement Public Local d’Enseignement et de Formation Professionnelle Agricoles de la Guadeloupe Convenance - 97122 BAIE-MAHAULT
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Présentation Générale
Organisation des Études
FICHE N° 2
Au LEGTA de Guadeloupe, trois secondes professionnelles sont mises en place :
• Seconde Professionnelle , conduisant à un baccalauréat professionnel «Conduite et Gestion de l’Exploitation Agricole / Systèmes à dominante élevage».
• Seconde Professionnelle «Productions Végétales - Agroéquipement», conduisant à un baccalauréat professionnel «Productions Horticoles / Productions florales et légumières».
• Seconde Professionnelle «Nature - Jardin - Paysage - Forêt», conduisant à un baccalauréat professionnel «Aménagement Paysager».
Seconde Professionnelle
Enseignements / Répartition hebdomadaire Nbr heures
FrançaisAnglaisHistoire - Géographie Éducation socioculturelleÉducation physique et sportiveMathématiquesInformatiqueBiologie - ÉcologiePhysique – ChimieSciences Économique (Seconde «Nature - Jardin - Paysage - Forêt»)
Sciences Économique (Seconde «Productions Animales» et «Productions Végétales - Agroéquipement»)
Enseignement technique (selon le champ professionnel choisi)Enseignement à l’initiative de l’établissement
2211221211
2,5
8,5 à 102
La seconde professionnelle constitue la première année d’un cursus en 3 ans, conduisant au baccalauréat professionnel.
Cette classe est réservée prioritairement aux élèves issus de troisième mais peuvent aussi y accéder :
• Les titulaires d’un diplôme de niveau V (BEPA, CAPA, BPA).
• Les élèves ayant suivi une classe de seconde générale et technologique.
• Les élèves ayant suivi une classe de première ou terminale du cycle de préparation au baccalauréat général ou au baccalauréat technologique.
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Formation Scolaire
LEGTPALYCÉE AGRICOLE DE LA GUADELOUPE
Établissement Public Local d’Enseignement et de Formation Professionnelle Agricoles de la Guadeloupe Convenance - 97122 BAIE-MAHAULT
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Poursuite d’Études
Spécialité «Agronomie Territoire et Citoyenneté»Chaque classe de seconde professionnelle est composée de :
• 30 semaines d’enseignement en établissement, au sein desquelles est prévu un volume horaire laissé à l’initiative de l’établissement.
• Une semaine de stage collectif sur des thématiques liées au développement durable et à l’éducation à la santé.
• Une semaine de travaux pratiques renforcés • Des plages destinées à la mise à niveau des
élèves
• 4 à 6 semaines de stage en entreprise dont trois prises sur la scolarité.
• D’un enseignement commun à toutes les secondes professionnelles.
La seconde professionnelle conduit à la première année du baccalauréat professionnel du champ professionnel choisi par l’élève.
Les élèves qui s’engagent dans le cycle de 3 ans peuvent obtenir un Brevet d’Études Professionnelles Agricoles (BEPA rénové) dans le courant de leur scolarité.
Architecture de la formation
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Formation Scolaire
LEGTPALYCÉE AGRICOLE DE LA GUADELOUPE
Enseignement Général et
Technologique
Établissement Public Local d’Enseignement et de Formation Professionnelle Agricoles de la Guadeloupe Convenance - 97122 BAIE-MAHAULT
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Objectifs de la Formation
Conditions d’Admission
FICHE N° 3
Organisation des Études
Spécialité «Agronomie Territoire et Citoyenneté»
Baccalauréat Scientifique Biologie - Écologie
Cette filière s’adresse aux jeunes qui présentent les capacités à suivre un enseignement scientifique et qui sont particulièrement intéressés par la biologie et l’écologie. Ce baccalauréat, comme les autres baccalauréats permet de ne pas s’engager précocement dans une formation professionnelle, et il ouvre de nombreuses perspectives dans l’enseignement supérieur : son objectif prioritaire est de préparer les jeunes à poursuivre des études longues soit à l’Université soit en École d’Ingénieur ou École vétérinaire. Elle nécessite des capacités intellectuelles et de travail élevées .
Ce Baccalauréat se prépare en deux ans après une classe de seconde générale et technologique : l’admission se fait sur avis du Conseil de seconde.
L’enseignement général et scientifique est prépondérant (Français, Philosophie, Mathématiques, Sciences Physiques, Sciences Biologiques, Langue Vivante, Histoire-Géographie). Le programme comprend un enseignement sur l’agronomie et l’étude des disciplines environnementales. Le contenu, à l’exception de l’option Agronomie, Territoire et Citoyenneté est identique à celui du BAC «S» de l’Éducation Nationale.
CLASSE DE PREMIERE CLASSE DE TERMINALE
Matières Nbr heures Matières Nbr heures Coef.Enseignements obligatoires
MathématiquesPhysique – ChimieBiologie - Écologie (a)FrançaisHistoire - GéographieLangue vivante 1 (Anglais)Langue vivante 2 (Espagnol)Agronomie et environnementÉducation physique et sportiveTravaux personnels encadrés
52,5+ (2h TP)2+ (3h TP)
42,522
1+ (2h TP)2
(b)
Enseignements obligatoiresMathématiquesPhysique – ChimieBiologie - Écologie (a)PhilosophieHistoire - GéographieLangue vivante 1 (Anglais)Langue vivante 2 (Espagnol)Un enseignement de spécialité : Agronomie, Territoire et Citoyenneté (a)Éducation physique et sportive
5,53+ (2h TP)2+ (3h TP)
42,522
1+ (2a)
2
7673332
2
2(ccf)
• TP : Travaux pratiques en groupes restreints• (a) : activités pluridisciplinaires de terrain ou groupe restreint
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Sciences et Technologies de l’Agronomie et du Vivant
Poursuite d’Études
Classes de première et terminaleOptions facultatives : Informatique - Langues - Sport
Peuvent s’ajouter aux matières obligatoires des options facultatives (8 élèves au minimum) donnant des points supplémentaires à l’examen.
Désignation Coefficients Nature de l’épreuve DuréeÉpreuves anticipées (Fin de première)
Français 2 Écrite4h
Français 2 OraleOption obligatoire : Agronomie, Territoire et Citoyenneté
Objectif Général Disciplines Durée
Acquérir des outils nécessaires à la compréhension des systèmes de production agricole et des aménagements de l’espace rural en relation avec l’environnement
Agronomie / Économie Histoire-Géographie
1h301h30
Épreuves terminale SMathématiques 7 Écrite 4hPhysique Chimie 6 Écrite 3h30Biologie Écologie 5 Écrite 3h30
2 Pratique (laboratoire) 1h30
Écologie Agronomie (sur dossier) 2 Orale 30mn
Histoire Géographie 3 Écrite 4h
Langue vivante 1 (anglais) 3 Écrite 3h
Philosophie 3 Écrite 4h
Éducation Physique et Sportive 2 Contrôle continu 4h
Option obligatoire : Enseignement de spécialitéObjectif Général Disciplines Durée
Étudier à diverses échelles les relations entre l’agriculture et l’environnement
Agronomie zootechnie / ÉcologieÉducation socioculturelle
1h301h30
• Le baccalauréat scientifique Biologie-Écologie permet de poursuivre les études dans plusieurs voies :• En Brevet de Technicien Supérieur• En Institut Universitaire de Technologie• En Classe Préparatoire aux Grandes Écoles : (Ingénieurs Agronomes, Ingénieurs des Techniques
Agricoles, Vétérinaires…)• A l’Université.
Formation Scolaire
LEGTPALYCÉE AGRICOLE DE LA GUADELOUPE
Baccalauréat Scientifique «Option Biologie et Écologie»
LICENCE
DEA Maîtrise
DoctoratVie active ENITA
ENSA
ENV
ENGES
BTSA 1ère année
BTSA 2ème année
Classe Préparatoire
Prépa en 1 an
DUT 2e année
Vie active
DUT 1e année
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Formation Scolaire
LEGTPALYCÉE AGRICOLE DE LA GUADELOUPE
Enseignement Général et
Technologique
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Conditions d’Admission
FICHE N° 4
Objectifs de la Formation
Organisation des Études
Sciences et Technologies de l’Agronomie et du Vivant
Baccalauréat Technologique (S.T.A.V)
Le Baccalauréat Technologique S.T.A.V
«Sciences et Technologies de l’Agronomie et du Vivant : Agronomie, Alimentation, Environnement, Territoires» nouvellement créé est un diplôme de niveau IV qui permet d’acquérir les bases nécessaires à la poursuite d’études supérieures en B.T.S ou à l’Université.
ARCHITECTURE DE LA FORMATION « Tronc commun général et technologique »
GÉNÉRAL TECHNOLOGIQUE APPROFONDISSEMENT TECHNOLOGIQUEPLURIDISCIPLINARITÉ
ET T.P.EM1Langue française, les littératures et autres modes d’expression (155h)M2Langue et cultures étrangères (139h50)M3Activités physiques, connaissance du corps et santé (186h)M4Mathématiques et Technolo-gies de l’informatique et du multimédia (186h)M5L’homme et le monde contemporain (232h50)
M6Espaces, territoires et sociétés (108h50)M7Le fait alimentaire (139h50)M8Gestion du vivant et des ressources (155h)M9Matière et énergie dans les systèmes (186h)
M10Espace d’Initiative Locale (domaines : production agricole – transformation des produits alimentaires – aménagements et valorisation des espaces – services en milieu rural)(186h)
186h affectées à la plupart des matières et des disciplines de la formation
Après une seconde générale et technologique ou après l’obtention d’un diplôme de niveau V obtenu en deux ans après la classe de 3ème (C.A.P.A, B.E.P.A) et sous réserve d’un avis favorable du conseil de classe.
Dans les matières obligatoires, un large tronc commun général et technologique de 1488 heures est complété par un approfondissement technologique de 186 heures dans des domaines précités. 186 heures supplémentaires de pluridisciplinarité couvrant l’ensemble de la formation renforcent l’approche technologique de cette formation.
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Formation Scolaire
LEGTPALYCÉE AGRICOLE DE LA GUADELOUPE
Établissement Public Local d’Enseignement et de Formation Professionnelle Agricoles de la Guadeloupe Convenance - 97122 BAIE-MAHAULT
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Il permet de poursuivre des études en Brevet de Technicien Supérieur Agricole (B.T.S.A.), Brevet de Technicien Supérieur (B.T.S.), Diplôme Universitaire de Technologie (D.U.T.) ; les très bons élèves peuvent envisager des études supérieures longues.
L’examen comporte 9 épreuves obligatoires, 1 anticipée et 8 terminales et 2 épreuves facultatives. Les notes obtenues aux épreuves obligatoires prennent en compte des résultats obtenus en cours de formation (C.C.F : Contrôle en Cours de Formation).
Volume horaire hebdomadaire moyenDISCIPLINES Nbr heures DISCIPLINES Nbr heures
Français
Philosophie
Langue vivante
Éducation Physique et Sportive (EPS)
Mathématiques
Informatique
Histoire et Géographie
2
1
2
2,5
2,5
0,5
2
Éducation Socioculturelle (ESC)
Sciences économiques, sociales et de gestion
Biologie -Écologie
Physique et Chimie
Sciences et Techniques
Enseignement Pluridisciplinaire
1,5
2
2,5
2,5
6
3
Structure de l’Examen
Après l’obtention du diplôme
ÉPREUVES OBLIGATOIRES COEFFICIENTS C.C.F
COEFFICIENTS ÉPREUVE
PONCTUELLEE1 : Langue française, littératures et autres modes d’expression *
E2 : Connaissance et pratique d’une langue étrangère
E3 : E.P.S
E4 : Mathématiques et Technologies de l’informatique et du multimédia
E5 : Philosophie
E6 : Sciences humaines
E7 : Sciences du vivant
E8 : Sciences de la matière
E9 : Technologies
1
1
3
1
1
2
2
1
2
3
2
-
3
1
4
4
2
5
* Épreuve anticipée en classe de première
Le candidat peut choisir deux épreuves facultatives au maximum. Seuls les points au dessus de dix sont pris en compte.
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Formation Scolaire
LEGTPALYCÉE AGRICOLE DE LA GUADELOUPE
Enseignement Général et
Technologique
Établissement Public Local d’Enseignement et de Formation Professionnelle Agricoles de la Guadeloupe Convenance - 97122 BAIE-MAHAULT
Tel. : 05 90 95 27 66 - Fax : 05 90 95 14 70 - Email : [email protected]
FICHE N° 5
Objectifs de la Formation Conditions d’Admission
Organisation des Études
Classe Préparatoire à l’Apprentissage (CPA)
L’admission en CPA est réservée aux élèves ayant 15 ans révolus qui choisissent la voie de l’apprentissage. L’accord des parents est indispensable.
La CPA accueille sous statut scolaire, des jeunes qui souhaitent recevoir pendant la dernière année de leur scolarité obligatoire, une initiation technologique en rapport avec le métier qui les attire. Les objectifs sont les suivants :
• Permettre à l’élève de posséder les pré-requis nécessaires à son entrée en apprentissage
• Commencer la formation du futur acteur de l’entreprise (découverte du monde économique, de l’organisation du travail…)
• Affiner le projet professionnel du jeune et l’initier au métier choisi
La durée du cycle est de 1 an.La formation alterne un enseignement théorique au CFAA et un enseignement du métier en entreprise. En général, 17 semaines de formation au CFAA avec un rythme d’alternance d’une semaine sur deux.La formation pratique et les savoir-faire professionnels sont acquis au sein de l’entreprise, sous la responsabilité du Maître de stage.Les connaissances sont complétées par la formation théorique dispensée au CFALa formation est organisée en modules.
ARCHITECTURE DE LA FORMATIONModules d’enseignements généraux Modules professionnels
L’horaire hebdomadaire moyen est le suivant
Disciplines Nbr heures Disciplines Nbr heures
M 1 : Expression - communicationM 2 : Mathématiques M 3 : Hist.Géo. / Éducation civiqueM 4 : AnglaisM 5 : Éducation Physique et Sportive (EPS)M 6 : Connaissances sociales / Éducation santéM 7 : Éducation Socioculturelle (ESC)M 8 : Droit du travailM 9 : Informatique
552121212
M 10 : Régulation/Préparation et exploitation des stagesM 11 : Initiation technologique à la professionM 12 : Projet professionnel
3
5
1
L’ExamenCFG (Certificat de Formation Générale) pour ceux qui ne l’ont pas encore.
Après la CPALa CPA vise en priorité l’entrée en CAPA (Certificat d’Aptitude Professionnelle Agricole) par apprentissage.
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Apprentissage
CFAACentre de Formation d’Apprentis Agricoles
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Production Agricole et
Horticole
FICHE N° 6
Conditions d’Admission
Organisation des Études
Objectifs de la FormationLe CAPA PAUM est un diplôme de niveau V qui permet à son titulaire de devenir ouvrier qualifié dans les exploitations agricoles. C’est un salarié employé soit dans des exploitations à dominante de productions végétales (PV) ou dans celles à dominante de productions animales (PA).
L’admission en CAPA PAUM est possible après une classe de 3ème de collège, 3ème d’insertion, d’une SEGPA, CPA ou autre CAPA.
La durée du cycle est de 2 ans.La formation alterne un enseignement théorique au CFAA et un enseignement du métier en entreprise. En général, 13 semaines de formation par an au CFAA avec un rythme d’alternance d’une semaine sur trois.La formation pratique et les savoir-faire professionnels sont acquis au sein de l’entreprise, sous la responsabilité du Maître d’Apprentissage.Les connaissances sont complétées par la formation théorique dispensée au CFALa formation est organisée en Unités Capitalisables (UC) : 8 Unités Capitalisables Nationales de Qualification (UCNQ) et 1 Unité Capitalisable d’Adaptation Régionale et à l’Emploi (UCARE)
ARCHITECTURE DE LA FORMATION
UC 11 : Connaissances scientifiquesUC2 : MathématiquesUC4 : Expression -communicationUC51 : Monde contemporain, vie sociale, civique et profes-
sionnelle- Éducation socioculturelle (ESC)UC7 : Hygiène, sécurité, éducation physique et sportive
UC12 : Pratique professionnelleUC52 : Économie d’entreprise – droit du travailUCARE (Unité Capitalisable d’Adaptation Régionale
et à l’Emploi)
L’horaire hebdomadaire moyen est le suivant
Disciplines Nbr heures Disciplines Nbr heuresExpression-communication françaiseESCMathématiquesÉducation Physique et sportive, hygiène et sécuritéMonde contemporainVie sociale, civique et professionnelle
5 h 2 h5 h3 h
2 h2 h
Connaissances scientifiquesAgroéquipement Économie d’entrepriseDroit du travailNTICUCARE
5 h2 h2 h2 h2 h3 h
CAPA Production Agricole Utilisation des Matériels
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Apprentissage
CFAACentre de Formation d’Apprentis Agricoles
Établissement Public Local d’Enseignement et de Formation Professionnelle Agricoles de la Guadeloupe Convenance - 97122 BAIE-MAHAULT
Tel. : 05 90 95 27 66 - Fax : 05 90 95 14 70 - Email : [email protected]
Structure de l’Examen
Après l’obtention du diplôme
« Conduite et Gestion de l’Exploitation Agricole »
Poursuite d’études : • BEPA agroéquipement• BPA TPA• BP REA• Bac PRO CGEA• Emplois• Ouvrier agricole qualifié
Le diplôme est délivré pour 100% en Contrôle en Cours de Formation (CCF).
• L’UC 12 est évaluée en entreprise (fiches de tâches)• Les autres UC sont évaluées au CFA : des Contrôles en Cours de Formation répartis sur
les 2 ans.
• Le diplôme est obtenu lorsque les 8 UC qui le constituent sont obtenues• Le candidat ajourné conserve pendant 5 ans le bénéfice des UC qui lui ont été
délivrées.
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F
Formation Scolaire
LEGTPALYCÉE AGRICOLE DE LA GUADELOUPE
Objectifs de la Formation
Établissement Public Local d’Enseignement et de Formation Professionnelle Agricoles de la Guadeloupe Convenance - 97122 BAIE-MAHAULT
Tel. : 05 90 95 27 66 - Fax : 05 90 95 14 70 - Email : [email protected]
FICHE N° 7
Production Agricole et
Horticole
Conditions d’Admission
Organisation des Études
« Conduite et Gestion de l’Exploitation Agricole »
Le Baccalauréat professionnel Conduite et Gestion de l’Exploitation Agricole (C.G.E.A) est un diplôme à finalité professionnelle qui répond aux demandes de formation d’ouvriers, d’employés hautement qualifiés et de responsable d’exploitation. Il a remplacé le B.T.A. (Brevet de Technicien Agricole) et permet l’obtention de la Dotation Jeune Agriculteur lors de l’installation.Il s’appuie sur des démarches et des modalités pédagogiques propres à la rénovation de l’enseignement agricole :
• Organisation modulaire des programmes• Études de situations concrètes et activités
pluridisciplinaires• Enseignement en prise directe avec le
milieu professionnel (stages) y compris dans l’exploitation agricole de l’établissement
• C’est une formation harmonisée avec celles du Ministère de l’Éducation Nationale ; sa création est arrêtée de façon conjointe par le Ministère de l’Éducation Nationale et celui de l’Agriculture.
L’admission en première année de Bac-Pro C.G.E.A. se fait en priorité après une seconde professionnelle «Productions Animales» ou éventuellement avec un autre B.E.P.A. ou un autre B.E.P. sur dérogation.
Au LEGTPA de Guadeloupe, le Bac-Pro C.G.E.A. comporte 1 seule option : productions animales.
Le cycle des études dure deux ans. La formation se déroule en établissement et en milieu professionnel (16 semaines : 13 semaines en exploitation, 2 semaines en organisme, 1 semaine d’insertion professionnelle.)
ARCHITECTURE DE LA FORMATION
MG1 : Connaissance de la langue françaiseMG2 : Connaissance d’une langue étrangèreMG3 : Éducation Physique et Sportive / AnglaisMG4 : Éducation Socioculturelle et CommunicationMG5 : Connaissance du monde contemporainMG6 : Hygiène et protection de la santé
MP1 : Interprétation et traitement des donnéesMP2 : Connaissance des systèmes vivantsMP3 : Physique-ChimieMP4 : Diagnostic de l’entreprise dans son environnementMP11 : Économie, politique des productions agricolesMP12 : Gestion de l’exploitationMP121 : AgronomieMP122 : Zootechnie générale et comparéeMP123 : Conduite de production 1 :BovinsMP124 : Conduite de production 2 : PorcinsMP125 : Conduite d’une culture associéeMP126 : Choix et utilisation des équipements et bâtiments
L’horaire hebdomadaire moyen est le suivant
Disciplines Nbr heures Disciplines Nbr heuresFrançais - DocumentationMathématiques / Informatique Langue vivanteHistoire-GéographieÉducation SocioculturelleÉducation Physique et Sportive
22h501h451h301h302h
Physique-ChimieBiologie ÉcologieSciences ÉconomiqueAgronomie - ZootechnieSciences et techniques des équipements
1h151h153h306h451h30
Baccalauréat Professionnel C.G.E.A.
-
Formation Scolaire
LEGTPALYCÉE AGRICOLE DE LA GUADELOUPE
Établissement Public Local d’Enseignement et de Formation Professionnelle Agricoles de la Guadeloupe Convenance - 97122 BAIE-MAHAULT
Tel. : 05 90 95 27 66 - Fax : 05 90 95 14 70 - Email : [email protected]
Spécialité Productions légumières et florales
Épreuves Coefficients C.C.F
Coefficients Épreuve
PonctuelleN°1 : Expression et Monde Contemporain
N°2 : Langue Vivante
N°3 : Éducation Physique et Sportive
N°4 : Mathématiques et Sciences
N°5 : Sciences Appliquées et Technologie
N°6 : Formation en milieu professionnel
N°7 : Pratique professionnelle
Épreuve facultative (points au dessus de 10)
2
1
1
2
-
1
3
10
2
-
-
2
3
3
-
10
Le Bac-Pro C.G.E.A. est évalué par sept épreuves obligatoires.
Chaque épreuve obligatoire peut être organisée en épreuves terminales (EP) ou en épreuves constituées de contrôles en cours de formation (CCF) ou en épreuves prenant en compte des travaux effectués en cours de formation. Il y a équilibre entre les coefficients des contrôles en cours de formation et ceux des épreuves ponctuelles.
Les options facultatives retenues par l’élève permettent d’acquérir des points supplémentaires et les épreuves sont réalisées en contrôle en cours de formation
• Poursuite d’étude en B.T.S. Agricole pour les bons élèves• Installation comme agriculteur• Salarié du secteur agricole
Structure de l’Examen
Après l’obtention du diplôme
-
F
Apprentissage
CFAACentre de Formation d’Apprentis Agricoles
Établissement Public Local d’Enseignement et de Formation Professionnelle Agricoles de la Guadeloupe Convenance - 97122 BAIE-MAHAULT
Tel. : 05 90 95 27 66 - Fax : 05 90 95 14 70 - Email : [email protected]
Production Agricole et
Horticole
FICHE N° 8
Organisation des Études
Conditions d’Admission
Objectifs de la Formation
Spécialité Productions légumières et florales
Le CAPA PH est un diplôme de niveau V qui permet à son titulaire d’exercer son activité plus particulièrement dans les entreprises de productions horticoles, les collectivités territoriales dans les postes suivants : ouvrier qualifié, jardinier, agent technique...
L’admission en CAPA PH est possible après une classe de 3ème générale, 3ème d’insertion, 3ème technologique, 3ème SEGPA, CPA ou autre CAPA.
La durée du cycle est de 2 ans.La formation alterne un enseignement théorique au CFAA et un enseignement du métier en entreprise. En général, 12 semaines de formation par an au CFAA avec un rythme d’alternance d’une semaine sur trois.La formation pratique et les savoir-faire professionnels sont acquis au sein de l’entreprise, sous la responsabilité du Maître d’Apprentissage.Les connaissances sont complétées par la formation théorique dispensée au CFALa formation est organisée en Unités Capitalisables (UC) : 8 Unités Capitalisables Nationales de Qualification (UCNQ)
ARCHITECTURE DE LA FORMATION
UC 11 : Connaissances scientifiquesUC2 : MathématiquesUC4 : Expression -communicationUC51 : Monde contemporain, vie sociale, civique
et professionnelle- Éducation socioculturelle (ESC)UC7 : Hygiène, sécurité, éducation physique et sportive
UC12 : Pratique professionnelleUC52 : Économie d’entreprise – droit du travailUCARE (Unité Capitalisable d’Adaptation
Régionale et à l’Emploi)
L’horaire hebdomadaire moyen est le suivant
Disciplines Nbr heures Disciplines Nbr heuresExpression-communication françaiseESCMathématiquesÉducation Physique et sportive, hygiène et sécuritéMonde contemporainVie sociale, civique et professionnelle
5 h 2 h5 h3 h2 h2 h
Connaissances scientifiquesAgroéquipement Économie d’entrepriseDroit du travailNTICUCARE
5 h2 h2 h2 h2 h3 h
CAPA Productions Horticoles
-
Apprentissage
CFAACentre de Formation d’Apprentis Agricoles
Établissement Public Local d’Enseignement et de Formation Professionnelle Agricoles de la Guadeloupe Convenance - 97122 BAIE-MAHAULT
Tel. : 05 90 95 27 66 - Fax : 05 90 95 14 70 - Email : [email protected]
Poursuite d’études : • BP Productions Horticoles• BAC Pro Productions Horticoles
Emplois• Ouvrier horticole qualifié• Jardinier• Agent technique des collectivités territoriales• Ouvrier d’exécution horticole…
Le diplôme est délivré pour 100% en Contrôle en Cours de Formation (CCF).
• L’UC 12 est évaluée en entreprise (fiches de tâches)• Les autres UC sont évaluées au CFA : des Contrôles en Cours de Formation répartis sur
les 2 ans.
• Le diplôme est obtenu lorsque les 8 UC qui le constituent sont obtenues• Le candidat ajourné conserve pendant 5 ans le bénéfice des UC qui lui ont été
délivrées.
Option «Productions florales et légumières»Structure de l’Examen
Après l’obtention du diplôme
-
F
Formation Scolaire
LEGTPALYCÉE AGRICOLE DE LA GUADELOUPE
Établissement Public Local d’Enseignement et de Formation Professionnelle Agricoles de la Guadeloupe Convenance - 97122 BAIE-MAHAULT
Tel. : 05 90 95 27 66 - Fax : 05 90 95 14 70 - Email : [email protected]
Conditions d’Admission
Production Agricole et
Horticole
FICHE N° 9
Objectifs de la Formation
Organisation des Études
Option «Productions florales et légumières»
Baccalauréat Professionnel Productions Horticoles
Le Baccalauréat Professionnel Productions Horticoles option «Productions florales et légumières» nouvellement créé est un diplôme de niveau IV qui permet d’acquérir les bases nécessaires à la poursuite d’études supérieures en B.T.S ou à l’Université.
L’admission en première année de Bac Pro «Productions Horticoles» se fait en priorité après une seconde professionnelle «Productions Végétales - Agroéquipements», mais aussi après certains BEPA ou CAPA.
Le cycle des études dure 2 ans. La formation se déroule en établissement et en milieu professionnel (16 semaines : 13 semaines en entreprise, 2 semaines en organisme, 1 semaine d’insertion professionnelle).
ARCHITECTURE DE LA FORMATION
MG1 : Connaissance de la langue française
MG2 : Connaissance d’une langue étrangère
MG3 : Éducation Physique et Sportive / Anglais
MG4 : Éducation Socioculturelle et Communication
MG5 : Connaissance du monde contemporain
MG6 : Hygiène et protection de la santé
MP1 : Interprétation et traitement des données
MP2 : Connaissance des systèmes vivants
MP3 : Éléments de chimie du vivant, du sol et de l’environnement - Énergétique
MP21 : Économie et politique des productions
MP22 : La plante, le sol, le climat
MP23 : Technologies Horticoles
MP211 : Gestion d’un Atelier
MP212 : Végétaux et productions horticoles
MP213 : Préparation à la mise en marché
MP214 : Conduite de production en plein champ
MP1215 : Conduite de production sous abri
-
Formation Scolaire
LEGTPALYCÉE AGRICOLE DE LA GUADELOUPE
Établissement Public Local d’Enseignement et de Formation Professionnelle Agricoles de la Guadeloupe Convenance - 97122 BAIE-MAHAULT
Tel. : 05 90 95 27 66 - Fax : 05 90 95 14 70 - Email : [email protected]
« Développement de l’Agriculture des Régions Chaudes »
• Poursuites d’études en BTS• Installation comme chef d’entreprise• Salarié du secteur horticole
Le Bac Pro «Productions Horticoles» est évalué par 7 épreuves obligatoires. Chaque épreuve peut être organisée en épreuves terminales ponctuelles (EP) ou en épreuves constituées de contrôle en cours de formation (CCF). Il y a équilibre entre les coefficients des contrôles en cours de formation et ceux des épreuves ponctuelles.
Volume horaire hebdomadaire moyenDISCIPLINES Nbr heures DISCIPLINES Nbr heures
Français
Documentation
Langue vivante
Éducation Physique et Sportive (EPS)
Mathématiques
Informatique
Histoire et Géographie
2h
30mn
1h45
2h
2h
30mn
1h30
Éducation Socioculturelle (ESC)
Sciences économiques, sociales et de gestion
Biologie -Écologie
Physique et Chimie
Sciences et Techniques
Agroéquipements
Enseignement à l’initiative de l’établissement
1h30
3h
2h15
1h30
5h30
1h
2h
Structure de l’Examen
Après l’obtention du diplôme
ÉPREUVES OBLIGATOIRES COEFFICIENTS C.C.F
COEFFICIENTS ÉPREUVE
PONCTUELLEE1 : Langue française, littératures et autres modes d’expression *
E2 : Connaissance et pratique d’une langue étrangère
E3 : E.P.S
E4 : Mathématiques et Technologies de l’informatique et du multimédia
E5 : Philosophie
E6 : Sciences humaines
E7 : Sciences du vivant
2
1
1
2
-
1
3
2
-
-
2
3
3
-
Épreuve facultative : points au-dessus de 10
-
F
Formation Scolaire
LEGTPALYCÉE AGRICOLE DE LA GUADELOUPE
Établissement Public Local d’Enseignement et de Formation Professionnelle Agricoles de la Guadeloupe Convenance - 97122 BAIE-MAHAULT
Tel. : 05 90 95 27 66 - Fax : 05 90 95 14 70 - Email : [email protected]
Production Agricole et
Horticole
FICHE N° 10
Objectifs de la Formation Conditions d’Admission
Organisation des Études
« Développement de l’Agriculture des Régions Chaudes »
La formation de Technicien Supérieur «Développement de l’Agriculture des Régions Chaudes» confère une qualification de niveau III intermédiaire entre l’Ingénieur et le Technicien (Bac Professionnel). Le Technicien Supérieur est apte à exercer les fonctions de production agricole ou d’encadrement du développement agricole prioritairement dans les D.O.M. et dans les pays en voie de développement.
Le Technicien Supérieur peut être employé par des organismes para-agricoles (entreprises de services, groupements de producteurs, chambre d’agriculture, instituts de recherche etc…). Il peut poursuivre des études en préparant un diplôme d’Ingénieur en formation initiale ou en formation continue (après une expérience professionnelle).
L’admission se fait sur dossier scolaire pour tout élève titulaire de :
• Baccalauréat Général Scientifique• Baccalauréat Technologique Sciences
et Technologies de l’Agronomie et du vivant
• Baccalauréat Professionnel Agricole ou diplôme équivalent
• Sur dérogation et entretien de motivation pour tout titulaire d’un autre Baccalauréat Général ou Technologique.
Les candidats doivent s’inscrire selon la procédure post-bac.Les candidats étrangers originaires des pays francophones doivent adresser leur demande de recrutement à la :COMMISSION NATIONALE D’ADMISSION EN B.T.S.D.R.A.F. – S.R.F.D. – 22 D, Bd. Winston CHURCHILL B.P. 8786521078 DIJON – Cedex
Brevet Technicien Supérieur Agronomie Tropicale (B.T.S.A)
Le cycle des études dure deux ans. L’enseignement associe trois axes de formations complémentaires :
• Une formation technique intégrant l’étude des productions végétales et animales
• Une formation relative à la compréhension de l’environnement socio économique de l’exploitation ; à l’appréhension des systèmes de production en milieu tropical
• Une formation générale mettant l’accent sur l’aptitude à collecter, à traiter des informations, à communiquer en langues étrangères : Anglais et Espagnol (obligatoire) et à comprendre l’organisation du monde agricole.
Il est organisé selon 4 domaines et par domaine en modules
-
Apprentissage
CFAACentre de Formation d’Apprentis Agricoles
Établissement Public Local d’Enseignement et de Formation Professionnelle Agricoles de la Guadeloupe Convenance - 97122 BAIE-MAHAULT
Tel. : 05 90 95 27 66 - Fax : 05 90 95 14 70 - Email : [email protected]
Évaluation
L’examen comprend deux parties qui comptent chacune pour la moitié de la note finale :
Épreuves du 1er groupe – l’examen final est constitué de trois épreuves en fin de formation et ayant pour objet le contrôle de l’atteinte des objectifs terminaux de la formation.
Épreuve Coefficient Nature DuréeExpression française et culture économique
Expression professionnelle inter-disciplinaire
Soutenance du rapport de stage
Total des coefficients
5
8
7
20
Écrite
Écrite et orale
Écrite et Orale
4 heures
7 heures
35 minutes
Épreuves du 2ème groupe – Le contrôle en cours de formation pour chacun des modules l’équipe pédagogique organise les épreuves certificatives conformément au plan d’évaluation défini contractuellement avec le jury permanent en début de formation.
Pour se voir attribuer le diplôme, un candidat doit justifier d’une moyenne supérieure ou égale à 10 calculée sur l’ensemble des épreuves des 1ère et 2ème groupes. De plus l’étudiant devra avoir un minimum de 9 à la moyenne des épreuves du 1er groupe.
Pour les modules d’éducation physique et d’initiative locale seuls les points au dessus de 10 sont pris en compte.
La formation s’accompagne de stages en exploitation et en entreprise ou structure de développement ainsi que d’activités pluridisciplinaires et de terrain (travaux pratiques). La durée des stages est de 16 semaines dont 10 prises sur la scolarité.
Architecture de la formation
• Modules généraux : Traitement de données (Mathématiques, Informatique), Techniques d’expression de communication et de documentation, Langues étrangères (Anglais et Espagnol), Environnement Socio Économique (Sciences économiques et sociales, politiques agricoles et développement local)
• Modules spécifiques : Enseignements Scientifiques et Techniques, Techniques comptables et de gestion de l’exploitation, Développement et systèmes agraires en régions chaudes, Techniques Végétales et Animales en milieu tropical, Conduite d’une activité innovante
• Autres : Éducation Physique et Sportive, Module d’initiative localeL’horaire hebdomadaire moyen est le suivant
Disciplines Nbr heures Disciplines Nbr heuresFrançaisDocumentationLangue vivanteHistoire et GéographieÉducation socioculturelleÉducation Physique et sportive
1h30mn
2h30mn1h301h30
Mathématiques InformatiqueSciences Économique, sociales et de gestionAgronomie - ZootechnieModule d’initiative locale
1h15 45mn8h305h50
2h
-
F
Apprentissage
CFAACentre de Formation d’Apprentis Agricoles
Établissement Public Local d’Enseignement et de Formation Professionnelle Agricoles de la Guadeloupe Convenance - 97122 BAIE-MAHAULT
Tel. : 05 90 95 27 66 - Fax : 05 90 95 14 70 - Email : [email protected]
Métiers de Travaux et Aménagements
Paysagers
FICHE N° 11
Organisation des Études
Conditions d’Admission
Objectifs de la FormationLe CAPA TP est un diplôme de niveau V qui permet à son titulaire d’exercer son activité plus particulièrement dans les entreprises d’aménagement paysager, les collectivités territoriales, dans les postes suivants :
Ouvrier paysagiste, jardinier, agent technique
L’admission en CAPA TP est possible après une classe de 3ème de collège, 3ème d’insertion, d’une SEGPA, CPA ou autre CAPA.
La durée du cycle est de 2 ans.La formation alterne un enseignement théorique au CFAA et un enseignement du métier en entreprise ; en général, 13 semaines de formation par an au CFAA avec un rythme d’alternance d’une semaine sur trois.La formation pratique et les savoir-faire professionnels sont acquis au sein de l’entreprise, sous la responsabilité du Maître d’Apprentissage.Les connaissances sont complétées par la formation théorique dispensée au CFALa formation est organisée en Unités Capitalisables (UC) : 8 Unités Capitalisables Nationales de Qualification (UCNQ) et 1 Unité Capitalisable d’Adaptation Régionale et à l’Emploi (UCARE)
ARCHITECTURE DE LA FORMATION
UC 11 : Connaissances scientifiquesUC2 : MathématiquesUC4 : Expression -communicationUC51 : Monde contemporain, vie sociale, civique et
professionnelle- Éducation socioculturelle (ESC)UC7 : Hygiène, sécurité, éducation physique et sportive
UC12 : Pratique professionnelleUC52 : Économie d’entreprise – droit du travailUCARE (Unité Capitalisable d’Adaptation Régionale et à
l’Emploi)
L’horaire hebdomadaire moyen est le suivant
Disciplines Nbr heures Disciplines Nbr heuresExpression communication françaiseESCMathématiquesÉducation Physique et sportive, hygiène et sécuritéMonde contemporainVie sociale, civique et professionnelle
5 h2 h5 h3 h
2 h2 h
Connaissances scientifiquesAgroéquipement Économie d’entrepriseDroit du travailNTICUCARE
5 h2 h2 h2 h2 h3 h
CAPA Travaux Paysagers
-
Apprentissage
CFAACentre de Formation d’Apprentis Agricoles
Établissement Public Local d’Enseignement et de Formation Professionnelle Agricoles de la Guadeloupe Convenance - 97122 BAIE-MAHAULT
Tel. : 05 90 95 27 66 - Fax : 05 90 95 14 70 - Email : [email protected]
Poursuite d’études : • BP Aménagement Paysager• Bac PRO Aménagement Paysager
Emplois• Ouvrier paysagiste qualifié
Le diplôme est délivré pour 100% en Contrôle en Cours de Formation (CCF).
• L’UC 12 est évaluée en entreprise (fiches de tâches)• Les autres UC sont évaluées au CFA : des Contrôles en Cours de Formation répartis sur
les 2 ans.
• Le diplôme est obtenu lorsque les 8 UC qui le constituent sont obtenues• Le candidat ajourné conserve pendant 5 ans le bénéfice des UC qui lui ont été
délivrées.
Structure de l’Examen
Après l’obtention du diplôme
-
F
Formation Scolaire
LEGTPALYCÉE AGRICOLE DE LA GUADELOUPE
Conditions d’Admission
Établissement Public Local d’Enseignement et de Formation Professionnelle Agricoles de la Guadeloupe Convenance - 97122 BAIE-MAHAULT
Tel. : 05 90 95 27 66 - Fax : 05 90 95 14 70 - Email : [email protected]
Objectifs de la Formation
Métiers de Travaux et Aménagements
Paysagers
FICHE N° 12
Organisation des Études
Le Baccalauréat Professionnel Aménagement Paysager est un diplôme à finalité professionnelle qui répond aux demandes de formation de salariés hautement qualifiés du secteur privé, (entreprises paysagistes) et du secteur public (collectivités territoriales, syndicats intercommunaux, etc...).Il s’appuie sur des démarches et des modalités pédagogiques propres à la rénovation de l’enseignement agricole :
• Organisation modulaire des programmes• Études de situations concrètes et activités
pluridisciplinaires• Enseignement en prise directe avec le
milieu professionnel (stage) y compris dans l’exploitation agricole de l’établissement.
C’est une formation harmonisée avec celle du Ministère de l’Éducation Nationale ; sa création est arrêtée de façon conjointe par les Ministère de l’Éducation Nationale et de l’Agriculture.
L’admission en première année de Bac-Pro «Aménagement Paysager» se fait en priorité après une seconde professionnelle «Nature - Jardin - Paysage - Forêt» mais aussi après certains C.A.P.A. ou B.E.P.A.
ARCHITECTURE DE LA FORMATION
MG1 : Connaissance de la langue françaiseMG2 : Connaissance d’une langue étrangèreMG3 : Éducation Physique et Sportive / AnglaisMG4 : Éducation Socioculturelle et CommunicationMG5 : Connaissance du monde contemporainMG6 : Hygiène et protection de la santé
MP1 : Interprétation et traitement des donnéesMP2 : Connaissance des systèmes vivantsMP3 : Chimie du vivant, du sol et de l’environnementMP4 : Fonctionnement de l’organisme d’aménagement
paysager dans son environnementMP31 : Approche du paysageMP32 : Gestion d’un chantier de travaux paysagersMP33 : Connaissance des végétauxMP34 : Physiologie de la planteMP35 : Fonctionnement et maintenance des matériels
et équipements spécialisésMP36 : Technologies paysagèresMP37 : Conduite de chantiers d’aménagement paysager
L’horaire hebdomadaire moyen est le suivant
Disciplines Horaires Disciplines Horaires
FrançaisMathématiquesLangue vivanteHistoire-GéographieÉducation SocioculturelleÉducation Physique
2h2h
1h452h
1h302h
InformatiquePhysique-ChimieBiologie ÉcologieSciences ÉconomiqueSciences et Techniques de l’aménagementSciences et Techniques de l’équipementEnseignement à l’initiative de l’établissement
30 mn1h
2h302h309h301h30
2hL’élève a la possibilité de choisir une ou deux options facultatives «Langue vivante 2 : Espagnol ou Pratiques Sportives»
Le cycle des études est de deux ans. La formation se déroule en établissement et en milieu professionnel (16 semaines : 15 semaines en exploitation, 1 semaine d’insertion professionnelle).
Baccalauréat Professionnel «Aménagement Paysager»
-
Formation Scolaire
LEGTPALYCÉE AGRICOLE DE LA GUADELOUPE
Établissement Public Local d’Enseignement et de Formation Professionnelle Agricoles de la Guadeloupe Convenance - 97122 BAIE-MAHAULT
Tel. : 05 90 95 27 66 - Fax : 05 90 95 14 70 - Email : [email protected]
Ouvrier Polyvalent du travail industriel des viandesStructure de l’Examen
Après l’obtention du diplôme
Épreuves Coefficients C.C.FCoefficients
Épreuve Ponctuelle
N°1 : Expression et Monde Contemporain
N°2 : Langue Vivante
N°3 : Éducation Physique et Sportive
N°4 : Mathématiques et Sciences
N°5 : Sciences Appliquées et Technologie
N°6 : Formation en milieu professionnel
N°7 : Pratique professionnelle
Épreuve facultative (points au dessus de 10)
2
1
1
2
-
1
3
10
2
-
-
2
3
3
-
10
• Poursuite d’étude en B.T.S. Agricole pour les bons élèves• Salarié du secteur aménagement paysager
(collectivités locales, entreprises privées)
• Chef d’entreprise d’aménagement paysager
Le Bac-Pro Aménagement Paysager est évalué par sept épreuves obligatoires.
Chaque épreuve obligatoire peut être organisée en épreuves terminales (EP) ou en épreuves constituées de contrôles en cours de formation (CCF) ou en épreuves prenant en compte des travaux effectués en cours de formation. Il y a équilibre entre les coefficients des contrôles en cours de formation et ceux des épreuves ponctuelles.
Les options facultatives retenues par l’élève permettent d’acquérir des points supplémentaires et les épreuves sont réalisées en contrôle en cours de formation
-
F
Apprentissage
CFAACentre de Formation d’Apprentis Agricoles
Établissement Public Local d’Enseignement et de Formation Professionnelle Agricoles de la Guadeloupe Convenance - 97122 BAIE-MAHAULT
Tel. : 05 90 95 27 66 - Fax : 05 90 95 14 70 - Email : [email protected]
Métiers de l’Agro-Alimentaire
FICHE N° 13
Organisation des Études
Conditions d’Admission
Objectifs de la Formation
Ouvrier Polyvalent du travail industriel des viandes
Le CAPA IAA est un diplôme de niveau V qui permet à son titulaire d’exercer son activité plus particulièrement dans les entreprises d’abattage et/ou de transformation des viandes, principalement dans les postes suivants : travail des viandes (réception des matières premières, découpes primaires, désossage, moulage, piéçage, calibrage.
L’admission en CAPA IAA est possible après une classe de 3ème générale, 3ème d’insertion, 3ème technologique, 3ème SEGPA, CPA ou autre CAPA.
La durée du cycle est de 2 ans.La formation alterne un enseignement théorique au CFAA et un enseignement du métier en entreprise. En général, 12 semaines de formation par an au CFAA avec un rythme d’alternance d’une semaine sur trois.La formation pratique et les savoir-faire professionnels sont acquis au sein de l’entreprise, sous la responsabilité du Maître d’Apprentissage.Les connaissances sont complétées par la formation théorique dispensée au CFALa formation est organisée en Unités Capitalisables (UC) : 8 Unités Capitalisables Nationales de Qualification (UCNQ)
ARCHITECTURE DE LA FORMATION
UC 11 : Technologie du travail des viandesUC2 : MathématiquesUC4 : Expression -communicationUC51 : Vie sociale et professionnelleUC7 : Hygiène, sécurité, éducation physique et sportive
UC12 : Maîtrise d’un poste principal de travail en entrepriseUC13 : Maîtrise de 2 postes de travail exercés dans le
cadre de la polyvalenceUC52 : Économie d’entreprise et qualité
L’horaire hebdomadaire moyen est le suivant
Disciplines Nbr heures Disciplines Nbr heures Expression-communication françaiseCommunicationMathématiquesÉducation Physique et sportive, hygiène et sécuritéHygiène alimentaireVie sociale, civique et professionnelle
5 h 2 h5 h3 h
4 h4 h
Technologie du travail des viandesÉconomie d’entrepriseDroit du travail
6 h4 h2 h
CAPA Industries Agro-alimentaires
-
Apprentissage
CFAACentre de Formation d’Apprentis Agricoles
Établissement Public Local d’Enseignement et de Formation Professionnelle Agricoles de la Guadeloupe Convenance - 97122 BAIE-MAHAULT
Tel. : 05 90 95 27 66 - Fax : 05 90 95 14 70 - Email : [email protected]
Le diplôme est délivré pour 100% en Contrôle en Cours de Formation (CCF).
• Les UC 12 et 13 sont évaluées en entreprise (fiches de poste)• Les autres UC sont évaluées au CFA : des Contrôles en Cours de Formation répartis sur
les 2 ans.
• Le diplôme est obtenu lorsque les 8 UC qui le constituent sont obtenues• Le candidat ajourné conserve pendant 5 ans le bénéfice des UC qui lui ont été
délivrées.
Poursuite d’études : • BP IAA• BAC Pro Bio-industries de transformation
Emplois• Ouvrier qualifié dans les entreprises d’abattage
et/ou de transformation des viandes :
• Rayon boucherie des grandes surfaces• Centrale de découpe et de conditionnement• Commerce de viande en gros• Abattoirs• Boucheries traditionnelles
Structure de l’Examen
Après l’obtention du diplôme
-
F
Apprentissage
CFAACentre de Formation d’Apprentis Agricoles
Établissement Public Local d’Enseignement et de Formation Professionnelle Agricoles de la Guadeloupe Convenance - 97122 BAIE-MAHAULT
Tel. : 05 90 95 27 66 - Fax : 05 90 95 14 70 - Email : [email protected]
Conditions d’Admission
Métiers des Services
FICHE N° 14
Organisation des Études
Objectifs de la FormationLe CAPA «Services en Milieu Rural» est un diplôme de niveau V qui permet à son titulaire d’exercer son activité dans des structures liées aux personnes (famille, maison de repos, de cure ou de retraite, centres de loisirs ou de vacances, aides maternelles, cantine scolaire, restaurant scolaire, restaurant d’entreprise) ou dans des structures liées à l’accueil et/ou à la vente (magasins de proximité, supermarchés, hypermarchés).
L’admission en CAPA « services en Milieu Rural» est possible après une classe de 3ème générale, 3ème d’insertion, 3ème technologique, 3ème SEGPA, CPA ou autre CAPA
La durée du cycle est de 2 ans.
La formation alterne un enseignement théorique et pratique au CFAA et un enseignement du métier en entreprise. En général, 12 semaines de formation par an au CFAA avec un rythme d’alternance d’une semaine sur trois.
ARCHITECTURE DE LA FORMATION
MC1 : Expression française et communicationMC2 : Traitement de données mathématiquesMC3 : Éducation Physique et Sportive, santé et sécuritéMC4 : Le monde actuelModule de langue vivante (module facultatif)
MP1 : Entreprise et vie professionnelleMP2 : Bases scientifiques des techniques profession-
nellesMP3 : techniques et pratiques professionnellesMAP : Module d’Approfondissement Professionnel
L’horaire hebdomadaire moyen est le suivant
Disciplines Nbr heures Disciplines Nbr heuresFrançaisMathématiquesLangue vivanteHistoire-GéographieÉducation SocioculturelleÉconomie Familiale et SocialeÉducation Physique et sportive, hygiène et sécuritéDroit du travail
3 h3 h1 h2 h3 h4 h2 h
1 h
BureautiqueBiologieSciences économiques et socialesTechniques CommercialesTechniques culinairesMAP
3 h2 h2 h3 h3 h3 h
CAPA «Services en Milieu Rural»
-
Apprentissage
CFAACentre de Formation d’Apprentis Agricoles
Établissement Public Local d’Enseignement et de Formation Professionnelle Agricoles de la Guadeloupe Convenance - 97122 BAIE-MAHAULT
Tel. : 05 90 95 27 66 - Fax : 05 90 95 14 70 - Email : [email protected]
Épreuves Coefficients C.C.F Coef. Épreuve PonctuelleMC 1 Expression et monde contemporainMC2 Traitement des données mathématiquesMC3 Éducation physique et sportiveMC 4 Monde actuelMP 1 ÉconomieMP 2 Bases scientifiquesMP 3 ProfessionnelleMAP Approfondissement professionnel
Épreuve facultative Langue vivante
11111151
(Points au dessus de 10/20)*2
1----16 -
TOTAL 12 8
Le CAPA « Services en Milieu Rural » est évalué par huit épreuves obligatoires.Chaque épreuve obligatoire peut être organisée en épreuves terminales (EP) ou en épreuves constituées de contrôles en cours de formation (CCF) ou en épreuves prenant en compte des travaux effectués en cours de formation. Il y a équilibre entre les coefficients des contrôles en cours de formation et ceux des épreuves ponctuelles.
Les options facultatives retenues par l’élève permettent d’acquérir des points supplémentaires et les épreuves sont réalisées en contrôle en cours de formation
Poursuite d’études : • BAC Pro Services en Milieu Rural (SMR)• BEPA Services aux personnes, vente, secrétariat/accueil• DEAVS (Diplôme d’État d’Auxiliaire de Vie Sociale)• DPAS (Diplôme professionnel d’Aide-Soignant)• BAPAAJ (Brevet d’Aptitude Professionnelle d’Assistant Animateur Technicien)• CFP (Certificat de Formation Professionnelle) Assistant de vie• CFP Agent de tourisme, Agent de loisir…
Emplois• Salarié dans différents secteurs :
• Petite enfance• Personnes âgées• Animation-loisir• Tourisme-patrimoine• Administration• Hébergement-restauration• Santé, social• Entreprise, commerce• Collectivités, coopératives• Chambre d’Agriculture…
Structure de l’Examen
Après l’obtention du diplôme
-
F
Apprentissage
CFAACentre de Formation d’Apprentis Agricoles
Établissement Public Local d’Enseignement et de Formation Professionnelle Agricoles de la Guadeloupe Convenance - 97122 BAIE-MAHAULT
Tel. : 05 90 95 27 66 - Fax : 05 90 95 14 70 - Email : [email protected]
Métiers des Services
FICHE N° 15
Organisation des Études
Conditions d’Admission
Objectifs de la Formation
Le Bac Pro «Services en Milieu Rural», diplôme de niveau IV vise à faire acquérir par les jeunes une qualification professionnelle pour devenir :
Technicien de service employé par les collectivités locales, associations, offices de tourisme rural, syndicats intercommunaux, structures d’accueil de personnes âgées ou d’enfants, où il agit en tant qu’organisateur de prestations de services.
L’admission en première année de Bac-Pro « services en Milieu Rural» est réservée aux candidats titulaires :
• Soit du BEPA Services ou du BEP Carrières Sanitaires et Sociales
• Soit du CAPA Services en Milieu Rural ou du CAP Petite enfance
• Soit de tout autre CAP ou BEP sur décision du DAF Peuvent également être admis :
• Les candidats ayant accompli au moins la scolarité complète d’une classe de première
La durée du cycle est de 2 ans.La formation alterne un enseignement théorique et pratique au CFAA et un enseignement du métier en entreprise. En général, 18 semaines de formation par an au CFAA avec un rythme d’alternance d’une semaine sur deux.
ARCHITECTURE DE LA FORMATION
MG1 : Connaissance et pratique de la langue françaiseMG2 : Connaissance d’une langue étrangèreMG3 : Éducation Physique et Sportive MG4 : Éducation Socioculturelle et CommunicationMG5 : Connaissance du monde contemporainMG6 : Hygiène et protection de la santé
MP1 : Entreprise et vie professionnelleMP1 : Interprétation et traitement des donnéesMP2 : Territoires ruraux, attentes sociales et servicesMP3 : Alimentation, santé, qualité de l’environnement
et du cadre de vie en milieu rural MP4 : Les organisations de services dans leur
environnementMP12-1 : Les services en milieu rural et les besoins des
usagersMP12-2 : Informatique, bureautique et
outils de communicationMP12-3 : Pratiques professionnelles
dans les organisations de servicesMP12-4 : Langue étrangère appliquéeMP12-5 : Action professionnelle
au service du développement local
L’horaire hebdomadaire moyen est le suivant
Disciplines Nbr heures Disciplines Nbr heuresFrançaisMathématiquesLangue vivanteHistoire-GéographieÉducation SocioculturelleÉconomie Familiale et SocialeÉducation PhysiqueHygiène et Protection de la santé
3 h 3 h2 h2 h3 h3 h3 h2 h
InformatiquePhysique-ChimieBiologie-écologieLangue appliquéeTechniques Commerciales et ComptabilitéÉconomie d’entrepriseSecrétariat bureautique
3 h2 h1 h1 h2 h3 h2 h
Baccalauréat Professionnel «Services en Milieu Rural»
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Formation Scolaire
LEGTPALYCÉE AGRICOLE DE LA GUADELOUPE
Établissement Public Local d’Enseignement et de Formation Professionnelle Agricoles de la Guadeloupe Convenance - 97122 BAIE-MAHAULT
Tel. : 05 90 95 27 66 - Fax : 05 90 95 14 70 - Email : [email protected]
Le Bac-Pro « Services en Milieu Rural » est évalué par sept épreuves obligatoires.Chaque épreuve obligatoire peut être organisée en épreuves terminales (EP) ou en épreuves constituées de contrôles en cours de formation (CCF) ou en épreuves prenant en compte des travaux effectués en cours de formation. Il y a équilibre entre les coefficients des contrôles en cours de formation et ceux des épreuves ponctuelles.
Poursuite d’études : • BTS Services en Espace Rural• BTS Économie Sociale et familiale• BTS Tourisme-Hôtellerie • BTS Assistante de Gestion PME-PMI
Emplois• Salarié dans différents secteurs :
• Petite enfance• Personnes âgées• Animation-loisir• Tourisme-patrimoine• Administration• Hébergement-restauration• Santé, social• Entreprise, commerce• Collectivités, coopératives• Chambre d’Agriculture
Épreuves Coefficients C.C.F Coefficients EptE1 : Expression et monde contemporainMG1 / MG4 / MG5
1 2
E2 : Langue vivanteMG2
1 1
E3 : Éducation physique et sportive MG3
0,5 1
E4 : Maths et sciencesMP1 / MP3
0,5 1,5
E5 : Monde rural et servicesMP2 / MP12.1
4,5 1,5
E6 : Le milieu professionnel MP4
3
E7 : Pratiques professionnelles MP12.2-MP12.3 / MP12.4-MP12.5Épreuve facultative Points au dessus de 10
TOTAL 10 10Les options facultatives retenues par l’élève permettent d’acquérir des points supplémentaires et les épreuves sont réalisées en contrôle en cours de formation
Structure de l’Examen
Après l’obtention du diplôme