KONTRAK PERKULIAHAN

SILABUSPRODI D-4 KEPERAWATAN Materi kuliah

: BIOKIMIA DALAM KEPERAWATANKode Mata Kuliah: WAT 2.05SKS

: 2 SKS (PBC 1 SKS, PBP 1 SKS)PJMK

: Sugeng, Ners, MScTim Pengajar

: Budy Ernawan, SKp, MSc

drh. Idi Setyobroto, MKes

A. Deskripsi Mata Kuliah

Mata kuliah ini membahas tentang enzim dan koenzim, oksidasi biologi, nutrisi pada manusia (air, vitamin, karbohidrat, lipid, protein), asam amino, purin pirimidin serta hormon dan peranannya dalam metabolisme. Proses pembelajaran melalui kegiatan belajar ceramah, diskusi, penugasan, dan praktikum.B. Standar KompetensiSetelah menyelesaikan mata kuliah ini diharapkan mahasiswa mampu memberikan asuhan keperawatan pada klien yang mengalami gangguan nutrisi.C. Tujuan Mata KuliahSetelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa diharapkan mampu:

1. Menjelaskan berbagai proses kimiawi dalam tubuh2. Memahami zat-zat yang berperan dalam proses kimiawi dalam tubuh.3. Memahami proses metabolisme dalam tubuh manusia4. Menerapkan proses biokimia dalam memberikan asuhan keperawatan. D. Proses pembelajaran

Dilaksanakan di kelas dengan menggunakan ceramah, diskusi, praktikum, dan penugasan.

E. Evaluasi

Evaluasi dilakukan dengan menggunakan cara:

1. Ujian tertulis

: 40%

2. Ujian praktikum

: 30%

3. Penugasan dan Laporan: 20%4. Sikap

: 10%F. Referensi

1. Robert K.M., et. al. 2002, Biokimia Harper, Jakarta, EGC.2. Hardjasasmita P., 1997, Ihtisar Biokimia Dasar A & B, Jakarta, FKUINoHari/TanggalPertemuanMateriPengampu

1.Selasa4.03.201410.45-14.001Nutrisi anorganika. Pengertian nutrisi anorganikb. Air : struktur-ikatan kimia, fungsi-komposisi dalam tubuh.

c. Vitamin : macam-macam, fungsi, larut lemak dan larut air

d. Mineral : macam dan fungsi mineral.

Sugeng, Ners

2.Selasa11.03.201410.45-14.002Nutrisi organik :a. Karbohidrat

Struktur, jenis-jenis, dan fungsi bagi tubuh.

b. Lemak

Struktur, jenis-jenis, dan fungsi bagi tubuh.

c. Protein

Struktur, jenis-jenis, dan fungsi bagi tubuh.Sugeng, Ners

3.Selasa18.03.201410.45-14.003Metabolisme asam aminoa. Pepton

b. Biosintesis asam amino

c. Katabolisme protein

d. Konversi asam aminoBudy Ernawan, SKp, MSc

4.Selasa25.03.201410.45-14.004Metabolisme Lemaka. Biosintesis asam lemakb. Metabolisme asam lemak jenuh dan tak jenuh

c. Pengangkutan dan penyimpanan lipid

d. Sintesa dan pengangkutan kolesterol

e. Integrasi metabolismeBudy Ernawan, SKp, MSc

5.Selasa1.04.201410.45-14.005Enzim dan koenzima. Pengertian enzim-koenzimb. Fungsi enzim-koenzim

c. Klasifikasi enzim-koenzim berdasar tipe dan mekanisme kerja

d. Regulasi enzim-koenzimDrh. Idi Setyobroto, MKes

6.Selasa8.04.201410.45-14.006Hormon dalam metabolisme

a. Pengertian hormon

b. Kerja hormon

c. Hormon hipofisis dan hipotalamusd. Hormon tiroid

e. Hormon pengatur Ca

f. Hormon adrenal, pankreas, dan gastrointestinal

Drh. Idi Setyobroto, MKes

Ujian Tengah Semester 14 s/d 26 April 2014

7.Selasa29.04.201410.45-14.007Metabolisme purin-pirimidina. Konsep dasar purin pirimidin

b. Biosintesis nukleotida purin dan pirimidin

c. Katabolisme purin dan pirimidin

Sugeng, Ners

8.Selasa06.05.201410.45-14.008Oksidasi biologisa. Pengertian oksidasi biologisb. Fungsi oksidasi biologiSugeng, Ners

9.Selasa13.05.201410.45-14.009Praktikum karbohidrat

Pemeriksaan gula darahSugeng, Ners

10.Selasa20.05.201410.45-14.0010Praktikum karbohidrat

Pemeriksaan benedict testSugeng, Ners

11.Selasa27.05.201410.45-14.0011Praktikum proteinPemeriksaan creatinin urin dan darahBudy Ernawan, SKp, MSc

12.Selasa03.06.201410.45-14.0012Praktikum proteinPemeriksaan protein urin dan darahBudy Ernawan, SKp, MSc

13.Selasa10.06.201410.45-14.0013Praktikum lemak

Pemeriksaan kolesterol darah Budy Ernawan, SKp, MSc

14.Selasa17.06.201410.45-14.0014Ujian praktek dan responsiTim

15.Selasa24.06.201410.45-14.0015

Ujian praktek dan responsiTim

Ujian Akhir Semester 7 s/d 19 Juli 2014

Mengetahui

Ketua Jurusan Keperawatan

Maria H. Bakri, SKM, MKes

NIP. 195311221979032001Yogyakarta, Februari 2014

PJMK Biokimia

Sugeng, Ners

NIP. 196908151993031002

D4 Keperawatan Umum