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SC RE
MANUAL DEL FORMADOR Módulo 3
TABLA DE CONTENIDO
Instrucciones _________________________________________________________ 3
Módulo 3: La productividad mediante una producción más limpia _______________ 4
1. Objetivos del módulo ______________________________________________ 4
2. Programa del taller________________________________________________ 5
3. Planes de las sesiones ____________________________________________ 6 Módulo 3, Día 1, Sesión 1: Introducción a la productividad mediante una PML ___ 7
Módulo 3, Día 1, Sesión 2: El desperdicios de materiales y recursos - metas de reducción para una PML _____________________________________________ 9
Módulo 3, Día 1, Sesión 3: La participación de las personas en la PML ________ 11
Módulo 3, Día 1, Sesión 4: Evaluación inicial y medición del desempeño_______ 12
Módulo 3, Día 2, Sesión 5: Vinculación de los métodos Lean y PML ___________ 14
Módulo 3, Día 2, Sesión 6: Ir más allá con la PML – identificación y análisis de oportunidades ___________________________________________________ 16
Módulo 3, Día 2, Sesión 7: Desarrollos posteriores de la PML: la selección de opciones y factores de éxito ________________________________________ 18
Módulo 3, Día 2, Sesión 8: Iniciar la acción _____________________________ 20
4. Entregas _______________________________________________________ 22 Entrega 1: Programa del taller_______________________________________ 22
Entrega 2: Formulario de evaluación __________________________________ 23
Entrega 3: Plan de Mejoramiento Empresarial ___________________________ 24
Entrega 4: Evaluación del taller ______________________________________ 25
5. Notas del facilitador ______________________________________________ 28 N/F 1: Lista de tareas del formador ___________________________________ 28
N/F 2: Día 1. Actividad para romper el hielo: Expectativas _________________ 29
N/F 3: Día 2. Actividad para romper el hielo: Bingo de personas _____________ 30
N/F 4: Instrucciones del formador: POE para la producción más limpia ________ 31
N/F 5: Instrucciones del formador: Recorrido mental de las instalaciones y ecomapa 31
N/F 6: Evaluación de las opciones de PML en una empresa de fabricación de pintura 32
3
Instrucciones
Este manual del formador está diseñado para permitir que los usuarios puedan entender el enfoque de formación y la metodología del programa SCORE de la OIT y
ayudar al formador a preparar e impartir los talleres de formación SCORE. Contiene información e instrucciones para impartir los cinco módulos de formación SCORE de manera profesional en el salón de clase.
¿Para quién es este manual del formador?
Este manual está dirigido a los formadores, ya sean nuevos o tengan experiencia, que hayan asistido a los talleres SCORE de Formación de Formadores (FdF). El manual les ayudará a generar oportunidades para que los participantes se
involucren activamente con el material y les ofrece las herramientas específicas que les ayudarán a llevar su aprendizaje de la clase al trabajo.
¿Cómo usar este manual?
Este manual presenta planes de las sesiones, instrucciones detalladas y materiales
para los participantes que los instructores pueden usar para preparar y facilitar la formación SCORE.
Para asegurar que la formación impartida sea de alta calidad y que cumpla con los estándares de la OIT, se aconseja que los formadores utilicen este manual junto con otros materiales de apoyo:
Los manuales SCORE de formación de los módulos 1 al 5
Los manuales SCORE del formador de los módulos 1 al 5
Las presentaciones SCORE de PowerPoint de los módulos 1 al 5
El manual SCORE de visitas empresariales
Los formularios SCORE para la evaluación de línea de base y evaluación de
progreso de la empresa
4
Módulo 3: La productividad mediante una producción más limpia
En el Módulo 3, los participantes aprenden formas de cambiar los modos de
producción, mejorar la utilización de los recursos y la energía, mejorar la productividad y eliminar o reducir los riesgos ambientales en sus empresas mediante el método de una producción más limpia (PML) y el método de producción ajustada
(Lean). Este módulo alienta a las empresas de economía solidaria o cooperativa a adoptar el concepto de la producción más limpia e implementar este concepto en todo el proceso de producción. El uso eficaz de las materias primas, la evaluación
del consumo de energía y de agua, el mantenimiento correcto de los equipos, la adopción de una estrategia para evitar o reducir el desperdicio, los residuos y los riesgos aumentarán la salud y la seguridad del personal y mejorarán la productividad general y las ventajas competitivas de la empresa.
El Módulo 3 retoma los fundamentos establecidos en el Módulo 1: La cooperación en el lugar de trabajo. Se basa en los siguientes conceptos presentados en el Módulo 1:
La comunicación y cooperación en el lugar de trabajo
Resolución conjunta de los problemas
Enfoque sistemático para el mejoramiento
La medición para el mejoramiento continuo
La función del formador
El papel del formador es facilitar el contenido del módulo y mostrarles a los participantes ejemplos concretos de cómo mejorar la rentabilidad y la competitividad de una empresa prestando la debida atención al trabajo en equipo y la comunicación
en el lugar de trabajo. Después del taller, el formador deberá visitar cada una de las empresas para revisar los planes de mejoramiento empresarial (PME) y trabajar con el equipo de mejoramiento empresarial durante las cuatro a seis semanas posteriores al taller del módulo para implementar el plan.
La participación de los trabajadores es un prerrequisito para el éxito de este programa y de cualquier iniciativa de mejoramiento. Este mensaje deberá ser reforzado en todas las actividades y las presentaciones.
Este módulo consta de ocho sesiones y se recomienda dividirlas en dos días de
taller. Dependiendo de la disponibilidad de los participantes y otros factores importantes, el formador debe hacer ajustes para garantizar que exista flexibilidad. Se debe tener en cuenta que los talleres deben ser prácticos y participativos y permitir que los participantes compartan sus experiencias y sus conocimientos.
Las notas del facilitador (N/F 1) contienen una lista de tareas para ayudar al formador a preparar el taller.
1. Objetivos del módulo
Al finalizar este módulo, los participantes tendrán la capacidad de:
Describir los objetivos, los temas y el enfoque de SCORE
5
Explicar la productividad y la producción más limpia y su importancia para el
mejoramiento de la empresa solidaria o cooperativa.
Completar evaluaciones simples y más detalladas de una producción más limpia
para identificar los problemas y oportunidades de PML y seleccionar las opciones
de mejoramiento
Implementar, entre otras, las siguientes acciones de PML:
o Iniciativas de las 5S para la PML
o Uso de controles visuales
o Correcto dimensionamiento de los equipos y contenedores
o Mantenimiento productivo total.
Medir y realizar un seguimiento de las mejoras en la productividad en el lugar de
trabajo y de la reducción de los desperdicios y riesgos ambientales
Integrar la PML con éxito a las operaciones de la empresa solidaria o cooperativa
y seguir mejorando la productividad a través del tiempo
2. Programa del taller
El taller de dos días se divide en cuatro sesiones cada día. Este formato permite que las sesiones sean compactas y tengan objetivos claros. Cada sesión contiene
ejercicios para ayudar a los participantes a alcanzar los objetivos de la sesión y cuyos resultados se usarán en el plan de acción que se completará en la última sesión.
Hora Día 1 Día 2
08:30 – 10:00 Sesión 1: Introducción a la productividad mediante una
producción más limpia
Sesión 5: Vinculación de los métodos Lean y PML
10:00 -10:30 Refrigerio Refrigerio
10:30 – 12:30 Sesión 2: El desperdicio de materiales y recursos: metas de
reducción para una PML
Sesión 6: Ir más allá con la PML - Identificación y análisis de
oportunidades
12:30 -13:30 Almuerzo Almuerzo
13:30 – 15:00 Sesión 3: La participación de las personas en la PML
Sesión 7: Desarrollos posteriores de la PML: la selección de
opciones y factores de éxito
15:00 – 15:30 Refrigerio Refrigerio
15:30 – 17:30 Sesión 4: Evaluación inicial y medición del desempeño
Sesión 8: Iniciar la acción
6
3. Planes de las sesiones
Cada sesión está diseñada para que al finalizar los participantes hayan adquirido los conceptos presentados en la sesión, hayan tenido tiempo de asimilar los temas y
completar los ejercicios que servirán como preparación para el plan de acción que será elaborado en la última sesión.
En todas las sesiones se necesitará
Papelógrafo
Un proyector digital
Marcadores
Diapositivas de PowerPoint
El Manual de Formación (MF) del Módulo 3
Este manual del formador contiene recursos adicionales y materiales para entregar a
los participantes. Los planes de sesión explican cuándo se deben usar estos recursos
Puede ser útil, aunque no es un requisito para completar de forma satisfactoria la formación, si se puede pedir a los participantes antes de comenzar el Módulo 3 (por ejemplo durante en las visitas empresariales previas a la formación) que traigan los siguientes materiales cuando vengan al taller:
Un mapa de las instalaciones/ un plano aproximado de la planta Datos de indicadores (por ejemplo facturas de electricidad o agua)
La lista de control de las 5S que se completó en el Módulo 1
7
Módulo 3, Día 1, Sesión 1: Introducción a la productividad mediante una PML
Objetivo: Permitir a los participantes:
Entender qué es la producción más limpia y cómo se relaciona con la
productividad y con el método de producción ajustada (Lean).
Aprender los principios del método Lean y de la producción más limpia e identificar las categorías de desperdicios y residuos que pueden existir en sus
instalaciones
Identificar formas específicas en que la producción más limpia contribuirá a los
esfuerzos de su empresa para ser una empresa competitiva y responsable
Aprender los pasos utilizados para poner en práctica acciones de producción más
limpia
Notas del facilitador:
Día 1 Actividad para romper el hielo:
Expectativas (N/F 2)
Entregas: MF Módulo 3
Programa del taller (Entrega 1)
Duración: 1hrs. 30 min Cubre: MF Capítulo 1
Plan de la sesión:
Hora Contenido Método Recursos/
Entregas
5
minutos
Bienvenida Presentación del formador y su
equipo
20
minutos
Actividad para romper el
hielo: Expectativas
Ejercicio grupal
Dar instrucciones sobre cómo llevar
a cabo la actividad
Participar y observar durante el
ejercicio
Cerrar el ejercicio y revisar los objetivos de la formación
Ver N/F 2
30
minutos
¿Qué es la producción
más limpia?
Conferencia y discusión
Explicar los principios de los
métodos PML y Lean
Discutir los diferentes tipos de
residuos y desperdicio
Ejercicio grupal de la empresa
Pedir a los participantes que hagan una lista de por lo menos cinco ejemplos de desperdicios y residuos ambientales que se podrían reducir
en las instalaciones
Diapositivas de
Power Point
MF Capítulo 1.1
Ejercicio 1
25 minutos
¿Cuáles son los beneficios de implementar
PML?
Ejercicio/lluvia de ideas en grupos por empresa
Preguntar a los participantes cómo creen que su empresa se podría
beneficiar de PML
Compartir los resultados
Debate
Ejercicio 2
Papelógrafo
Diapositivas de
Power Point
8
Discutir los beneficios de la PML y por qué es importante considerar la implementación de acciones de PML
MF Capítulos 1.2 y
1.3
10
minutos
Recapitulación Revisar los objetivos de la sesión
Preguntar a los participantes qué han
aprendido
Preguntar a los participantes si
tienen preguntas
Papelógrafo
9
Módulo 3, Día 1, Sesión 2: El desperdicios de materiales y recursos - metas de reducción para una PML
Objetivo: Permitir a los participantes:
Entender los tipos específicos de desechos de materiales y recursos y los riesgos
y costos que pueden imponer
Identificar los desperdicios específicos de materiales y de recursos naturales que sean más importantes en sus instalaciones como áreas meta para la producción
más limpia
Notas del
facilitador:
Entregas:
Duración: 2 hrs. Cubre: MF Capítulo 2
Plan de la sesión:
Tiempo Contenido Método Recursos/
Entregas
5 minutos
Objetivos de la sesión Conferencia Diapositiva de Power Point
30 minutos
El uso de la energía y del agua
Lluvia de ideas
Pedir a los participantes que identifiquen lo que ellos crean que son los desperdicios y los riesgos
comunes para la energía y el agua
Debate
Discutir las oportunidades de PML para resolver los desperdicios y riesgos comunes en estas áreas respondiendo las preguntas de la
lista de control
Papelógrafo
MF Capítulos 2.1 y
2.2
Diapositivas de
Power Point
30 minutos
Materiales y contaminación
Lluvia de ideas
Pedir a los participantes que identifiquen lo que ellos creen que son los desperdicios y los riesgos comunes para el uso de materiales, productos químicos y la
contaminación
Discusión
Discutir las oportunidades de PML para resolver los desperdicios y riesgos comunes en estas áreas respondiendo las preguntas de la
lista de control
Papelógrafo
MF Capítulos 2.3 y
2.4
Diapositivas de
Power Point
40
minutos
Identificar oportunidades
en el lugar de trabajo
Ejercicio grupal de la empresa
Pedir a los participantes que hagan una lista de los recursos más importantes utilizados y los tipos de desperdicios generados en sus instalaciones; pedirles que los
MF Capítulo 2.4
Ejercicio 3
10
clasifiquen por volumen y costo
Pedir a los participantes que completen la lista de control identificando las acciones que se deben implementar en sus
instalaciones
15 minutos
Recapitulación Revisar los objetivos de la sesión
Preguntar a los participantes qué han
aprendido
Preguntar a los participantes si tienen preguntas
Papelógrafo
11
Módulo 3, Día 1, Sesión 3: La participación de las personas en la PML
Objetivo: Permitir a los participantes:
Comprender por qué todos deben participar en la producción más limpia para que
tenga éxito
Entender formas en que la dirección puede fomentar la participación para
garantizar que las acciones de producción más limpia se implementen con éxito
Identificar los procedimientos de operación claves que deben ser revisados para
incorporar las tareas que apoyan la producción más limpia
Notas del facilitador:
Procedimientos operativos estándar
para PML (N/F 4)
Entregas:
Duración: 1 hrs. 30 min Cubre: MF Capítulo 3
Plan de la sesión:
Hora Contenido Método Recursos/
Entregas
5 minutos
Objetivos de la sesión Conferencia Diapositiva de Power Point
40 minutos
Fomentar la participación de las personas en PML
Lluvia de ideas
¿Por qué es importante que las personas en todos los niveles de la
empresa participen en la PML?
Ejercicio grupal de la empresa
Pedir a los participantes que hagan una lista de acciones de PML que se están implementando actualmente en su empresa; quiénes participaron en esos esfuerzos y cuáles eran sus
roles
Papelógrafo
MF Capítulos 3.1 y
3.2
Diapositivas de
Power Point
Ejercicio 4
30 minutos
Procedimientos operativos estándar
Debate
Discutir los POE y cómo actualizarlos
para tomar en cuenta la PML
Ejercicio grupal de la empresa
Pedir a los participantes que hagan una lista de los POE que podrían ser modificados o de POE nuevos que se necesitan para resolver los desperdicios o los riesgos en sus
instalaciones
Papelógrafo
MF Capítulo 3.3
Diapositivas de
Power Point
Ejercicio 5
Véase N/F 4
15
minutos
Recapitulación Revisar los objetivos de la sesión
Preguntar a los participantes qué han
aprendido
Preguntar a los participantes si
tienen preguntas
Papelógrafo
12
Módulo 3, Día 1, Sesión 4: Evaluación inicial y medición del desempeño
Objetivo: Permitir a los participantes:
Llevar a cabo una evaluación inicial de los desperdicios de recursos y los riesgos
en sus instalaciones
Identificar los indicadores necesarios para permitirles entender y monitorear el desempeño en las áreas clave (donde es probable que existan problemas y
oportunidades de producción más limpia)
Evaluar la disponibilidad de datos para estos indicadores y planificar los próximos
pasos para acceder y recopilar los datos necesarios
Notas del facilitador:
Recorrido mental de las instalaciones
(N/F 5)
Entregas: Formulario de satisfacción
diario (Entrega 2)
Duración: 2 hrs. Cubre: MF Capítulo 4
Plan de la sesión:
Hora Contenido Método Recursos/
Entregas
5 minutos
Objetivos de la sesión Conferencia Diapositiva de Power Point
20 minutos
Recorrido de las instalaciones y mapeo
ecológico
Conferencia
Explicar cómo hacer el recorrido de las instalaciones y dibujar un
ecomapa
MF Capítulo 4.1
Diapositivas de
Power Point
30
minutos
Hacer un recorrido Ejercicio grupal de la empresa
Pedir a los participantes que hagan un recorrido mental de sus instalaciones y que dibujen un
ecomapa
Identificar una persona que será responsable de llevar a cabo un recorrido real de las instalaciones y comparar los resultados con lo que el
grupo dibujó
MF Capítulo 4.1
Ejercicio 6
Ver N/F 5
15 minutos
¿Cómo medir el desempeño de la PML?
Lluvia de ideas y debate
¿Qué tipo de indicadores se podrían usar para hacer un seguimiento del desempeño de la PML y de dónde
provendrían estos datos?
Papelógrafo
MF Capítulo 4.2
Diapositivas de
Power Point
30 minutos
Identificar y hacer un seguimiento de los
indicadores
Discusión
Discutir ideas para identificar y hacer
un seguimiento de los indicadores
Ejercicio grupal de la empresa
Pedir a los participantes que identifiquen fuentes de datos claves para los indicadores en sus
instalaciones
Pedir a los participantes que desarrollen una tabla para hacer el
Papelógrafo
MF Capítulo 4.2
Diapositivas de
Power Point
Ejercicio 7
13
seguimiento de los datos de los indicadores (utilizando la información que hayan traído sobre los
indicadores)
20
minutos
Cierre y evaluación Discusión
Pedir retroalimentación general sobre el día 1 - ¿En qué grado fue
útil?
Pedir a los participantes que completen el formulario de
satisfacción diario
Papelógrafo
Formulario de satisfacción diario
(Entrega 2)
14
Módulo 3, Día 2, Sesión 5: Vinculación de los métodos Lean y PML
Objetivo: Permitir a los participantes:
Aprender cómo pueden incorporar consideraciones de producción más limpia
en las 5S
Aprender cómo apoyar a la PML utilizando métodos específicos de Lean, como los controles visuales, el redimensionamiento, el diseño de la planta y el
mantenimiento productivo total
Identificar los próximos pasos que pueden adoptar para poner en práctica las actividades de producción más limpia que utilizan métodos de Lean en su
empresa
Notas del facilitador:
Actividad para romper el hielo: Bingo de personas (N/F 3)
Entregas:
Duración: 1 hrs. 30 min Cubre: MF Capítulo 5
Plan de la sesión:
Tiempo Contenido Método Recursos/
Entregas
20 minutos
Actividad para romper el hielo: Bingo de personas
Ejercicio grupal
Dar instrucciones sobre cómo
llevar a cabo la actividad
Participar y observar durante el
ejercicio
Cerrar el ejercicio y hacer una recapitulación de la formación del
día anterior
N/F 3
5 minutos
Objetivos de la sesión Conferencia Diapositiva de Power Point
15 minutos
5S para PML Lluvia de ideas y debate
¿Qué preguntas se pueden agregar a la lista de control de las
5S para tomar en cuenta la PML?
Ejercicio grupal por empresa
Pedir a los participantes que hagan una lista de por lo menos cinco elementos de PML para agregar a su lista de control de las 5S (que
se desarrolló en el Módulo 1)
Papelógrafo
MF Capítulo 5.1
Diapositivas de
Power Point
Ejercicio 8
40
minutos
Herramientas para la implementación de la PML
Conferencia
Explicar cómo usar los controles visuales, el dimensionamiento correcto de los equipos y
recipientes y TPM para la PML
Ejercicio grupal de la empresa
Pedir a los participantes que identifiquen formas específicas de
MF Capítulos 5.2,
5.3 y 5.4
Diapositivas de
Power Point
Ejercicio 9
15
usar las herramientas descritas para implementar acciones de PML
en sus instalaciones
10
minutos
Recapitulación Revisar los objetivos de la sesión
Preguntar a los participantes qué
han aprendido
Preguntar a los participantes si
tienen preguntas
Papelógrafo
16
Módulo 3, Día 2, Sesión 6: Ir más allá con la PML – identificación y análisis de oportunidades
Objetivo: Permitir a los participantes:
Aprender cómo utilizar herramientas de resolución de problemas para identificar y
analizar los principales problemas y oportunidades de producción más limpia
Notas del facilitador:
Entregas:
Duración: 2 hrs. Cubre: MP Sección 6.1
Plan de la sesión:
Tiempo Contenido Método Recursos/
Entregas
5
minutos
Objetivos de la sesión Conferencia Diapositiva de
Power Point
35 Mapas de procesos Conferencia
Explicar a los participantes los pasos para desarrollar mapas de procesos/diagrama de flujos de
trabajo
Ejercicio grupal de la empresa
Pedir a los participantes que lean el
párrafo y respondan las 10 preguntas
¿Qué aprendieron al responder las preguntas que se podrían aplicar a
sus instalaciones?
Papelógrafo
MF Capítulo 6.1
Diapositivas de
Power Point
Ejercicio 10
20 Identificación de problemas adicionales y herramientas de análisis
Conferencia
Explicar qué son las siguientes herramientas y cómo usarlas en los esfuerzos de PML: los 5 ¿Por qué?, el diagrama de espina de pescado y
los diagramas de Pareto.
Papelógrafo
MF Capítulo 6.1
Diapositivas de
Power Point
45 Análisis de problemas de PML
Ejercicio grupal de la empresa
Pedir a los participantes que analicen un problema de PML en sus instalaciones utilizando una de las
herramientas de análisis
¿Pueden identificar la causa raíz del
problema?
¿Ayuda el ejercicio a identificar
soluciones para el problema?
Pedir a los participantes que presenten y discutan sus
conclusiones
Papelógrafo
MF Capítulo 6.1
Ejercicio 11
15 minutos
Recapitulación Revisar los objetivos de la sesión
Preguntar a los participantes qué han
aprendido
Papelógrafo
17
Preguntar a los participantes si
tienen preguntas
18
Módulo 3, Día 2, Sesión 7: Desarrollos posteriores de la PML: la selección de opciones y factores de éxito
Objetivo: Permitir a los participantes:
Aprender sobre los tipos de opciones de mejoramiento de la PML y priorización
de las opciones
Comprender cuándo considerar los factores financieros en la priorización y
selección de las opciones
Aprender sobre los factores que contribuyen a la implementación con éxito de las soluciones de producción más limpia e identificar acciones y puntos de integración específicos (con otros procesos y sistemas de la empresa) que
puedan ser importantes para la implementación eficaz y eficiente
Notas del
facilitador:
Evaluación de las opciones de PML
(N/F 6)
Entregas:
Duración: 1hrs. 30 min Cubre: MF Secciones 6.2, 6.3, 6.4
Plan de la sesión:
Tiempo Contenido Método Recursos/
Entregas
5 minutos
Objetivos de la sesión Conferencia Papelógrafo
40 Análisis y priorización de las opciones
Lluvia de ideas
¿Cuáles son las formas de priorizar las opciones que pueden ser más útiles para los participantes?
¿Cómo ayuda la priorización con la toma de decisiones y la selección de
opciones?
Proporcionar ejemplos de criterios y de la categorización para el análisis
de opciones
Discusión
Pedir a los participantes que discutan hipótesis en las que podría ser necesario llevar a cabo un análisis más detallado y cómo tomarían en
cuenta los factores financieros
Papelógrafo
MF Capítulos 6.2 y
6.3
Diapositivas de
Power Point
Ver N/F 6
15 ¿Cómo implementar la PML con éxitp?
Lluvia de ideas y discusión
¿Cuáles son las claves para la implementar la PML con éxito?
Papelógrafo
MF Capítulo 6.4
Diapositivas de
Power Point
20 Próximos pasos para una
implementación exitosa
Ejercicio grupal de la empresa
Pedir a los participantes que identifiquen los próximos pasos en cada una de las áreas clave para la
implementación exitosa
MF Capítulo 6.4
Ejercicio 12
19
10
minutos
Recapitulación Revisar los objetivos de la sesión
Preguntar a los participantes qué han
aprendido
Preguntar a los participantes si
tienen preguntas
Papelógrafo
20
Módulo 3, Día 2, Sesión 8: Iniciar la acción
Objetivo: Permitir a los participantes:
Desarrollar un plan de acción para implementar la PML
Notas del facilitador:
Entregas: Plantilla del plan de acción (Entrega 3)
Formulario de satisfacción
diario (Entrega 2)
Evaluación final del taller (Entrega 4)
Duración: 2 hrs. Cubre:
Plan de la sesión:
Tiempo Contenido Método Recursos/
Entregas
10
minutos
Objetivos de la sesión Conferencia
Explicar el propósito de la sesión
Diapositivas de
Power Point
60 minutos
Desarrollar un plan de acción
Ejercicio grupal por empresa
Pedir a los participantes que revisen todas las conclusiones de los ejercicios y las combinen en una lista
de sugerencias de mejoramiento
Permitir que los participantes debatan sobre otros proyectos para
trabajar en este módulo
Pedir a los participantes que preparen un plan de acción siguiendo la matriz de planificación
de acciones
Papelógrafo
Plantilla del plan de acción (Entrega
3)
30 minutos
Presentar los planes de acción
Presentación de los planes de acción
y retroalimentación de los pares
20
minutos
Cierre, retroalimentación
y evaluación
Discutir si se han alcanzado los
objetivos del taller
Llevar a cabo una mesa redonda de retroalimentación sobre lo aprendido
por participantes
Recordar a los participantes las
próximas visitas a las empresas
Pedir a los participantes que completen los formularios de
evaluación
Formulario de satisfacción diario (Entrega 2)
Evaluación final del
taller (Entrega 4)
21
ENTREGAS
22
4. Entregas
Entrega 1: Programa del taller
Programa del taller SCORE Módulo 3: La productividad mediante una producción más limpia
Fechas: _____________________
Lugar: ______________________
Hora Día 1 Día 2
08:30 – 10:00
Sesión 1: Introducción a la productividad mediante una
producción más limpia
Sesión 5: Vinculación de los métodos Lean y PML
10:00 -10:30 Refrigerio Refrigerio
10:30 – 12:30 Sesión 2: El desperdicio de materiales y recursos – metas de reducción para
la PML
Sesión 6: Ir más allá con la PML - Identificación y análisis de
oportunidades
12:30 -13:30 Almuerzo Almuerzo
13:30 – 15:00 Sesión 3: La participación del personal
en la PML
Sesión 7: Desarrollos posteriores de la PML - la selección de
opciones y factores de éxito
15:00 – 15:30 Refrigerio Refrigerio
15:30 – 17:30 Sesión 4: Evaluación inicial y medición del desempeño
Sesión 8: Iniciar la acción
Formadores: ______________________
______________________
Entrega 2: Formulario de evaluación
Fecha:__________________________ Empresa: ___________________________
Módulo: Día 1 Día 2
¿Qué me gustó?
______________________________________________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________________________________________
¿Qué no me gustó?
___________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
¿Qué me resultó confuso?
_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
¿Qué se podría mejorar?
______________________________________________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________________________________________
Entrega 3: Plan de Mejoramiento Empresarial
Empresa: __________________________________________________________ Módulo: ___________Fecha:_________________________ Participantes: ______________________________________________________________________ Formador: ____________________________________________________
REF PROYECTO/ACTIVIDAD PERSONA RESPONSABLE META FECHA DE
INICIO
FECHA DE FINALIZACIÓN
PLANEADA
FECHA DE FINALIZACIÓN
EFECTIVA COMENTARIOS
1
1.1
1.2
1.3
1.4
2
2.1
2.2
2.3
2.4
3
3.1
3.2
3.3
3.4
4
4.1
4.2
4.3
4.4
5
5.1
5.2
5.3
5.4
25
Entrega 4: Evaluación del taller
Le invitamos a que nos diga su opinión. Si no tiene respuesta para alguna de las preguntas, deje el espacio en blanco. De lo contrario, marque con un círculo el número que corresponda para cada afirmación.
Totalmente de acuerdo
De acuerdo
Imparcial
En desacuerdo
Totalmente en
desacuerdo
1. El tema se abordó apropiadamente
5 4 3 2 1
2. El contenido fue apropiado para mis conocimientos y mi experiencia
5 4 3 2 1
3. El ritmo del taller fue adecuado
5 4 3 2 1
4. Las entregas y las herramientas fueron relevantes
5 4 3 2 1
5. Se motivó a los participantes a que fueran activos en el evento.
5 4 3 2 1
6. Las actividades me ayudaron a entender el contenido.
5 4 3 2 1
7. El facilitador me ayudó a entender mejor.
5 4 3 2 1
8. El facilitador respondió adecuadamente a las preguntas
5 4 3 2 1
9. En términos generales, la organización, realización y programación de la formación estuvieron bien manejadas.
5 4 3 2 1
10. El lugar del taller y las instalaciones se adecuaron a mis necesidades.
5 4 3 2 1
26
11. La duración del taller fue: Suficiente Muy corta Muy larga
12. ¿Cuál era su nivel de interés antes del taller?
Muy alto Alto Bueno Regular Bajo
13. ¿Cuál fue su nivel de interés después del taller?
Muy alto Alto Bueno Regular Bajo
14. ¿Tiene sugerencias para mejorar este taller?
15. ¿Cómo calificaría el taller en general?
Excelente Muy bueno Bueno Regular Malo
16. ¿Tiene otros comentarios sobre el taller?
27
Notas del facilitador
28
5. Notas del facilitador
N/F 1: Lista de tareas del formador
Usar la siguiente lista de tareas como ayuda para planear y preparar el taller. Agregar otras que se consideren necesarias.
Tarea Fecha de
realización Estado
Reunirse con el equipo SCORE para revisar la información sobre las empresas participantes
Recopilar información sobre la legislación nacional relacionada con el tema del módulo
Revisar los planes de las sesiones, los puntos clave y las actividades de aprendizaje y ampliar el contenido que sea necesario
Preparar todos los materiales de formación, fotocopiar todos los estudios de caso y las entregas a los participantes
Reunir los recursos para las actividades y materiales adicionales según sea necesario
Facilitar el taller
Revisar el taller y las evaluaciones
Reunirse con el equipo de SCORE para concretar el horario de las visitas empresariales
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N/F 2: Día 1. Actividad para romper el hielo: Expectativas
Objetivos:
Entender qué espera aprender en la formación cada participante
Evaluar el nivel de comprensión y conocimientos sobre los temas del módulo de
los participantes antes de comenzar la formación
Compartir ideas sobre las expectativas de los participantes
Tiempo necesario: 15-20 minutos
Materiales necesarios: Un papelógrafo y marcadores
Instrucciones: Escriba la palabra “Expectativas” en la parte superior del papelógrafo. Cuando llegue el momento en que los participantes se presentan,
explique que las expectativas son poderosas y que comprenderlas es clave para el éxito de toda sesión de aprendizaje. Diga al grupo que:
Se presenten
Compartan sus expectativas “más alocadas” para la formación
Agreguen una predicción del mejor resultado posible si se cumplieran las
expectativas. Pídales que sean tan específicos como sea posible y fomente las
bromas o la diversión si lo desea
Ejemplo: Hola, mi nombre es Juan y espero aprender cómo hacer mejores aparatos y mi expectativa más alocada es que si supiera hacerlo, podríamos vender más aparatos que todos nuestros competidores.
Cierre del ejercicio:
Explique los objetivos de la formación, revise la lista de expectativas del grupo para la formación y explique si se cubrirán o no, y si no es así, por qué no.
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N/F 3: Día 2. Actividad para romper el hielo: Bingo de personas
Objetivos:
Hacer que los participantes se conozcan e interactúen
Conocer las características y cualidades singulares de los participantes
Entender cómo los trabajadores de todos los niveles pueden aportar diferentes
perspectivas a las discusiones y a la toma de decisiones
Tiempo necesario: 20 - 30 minutos
Materiales necesarios: Tarjetas de bingo. Ver las instrucciones a continuación.
Instrucciones: Hacer una lista de 25 características interesantes que podrían describir diferentes aspectos de los participantes, cosas como, “toca un instrumento,” “vivió en otro país,” “le encanta el color anaranjado,” o “tiene dos
gatos.” Puede hacer que esta actividad sea seria o divertida, según lo desee. A continuación se proporciona un ejemplo. Haga copias suficientes para que cada participante tenga una.
Cuando esté preparado para jugar, entregue a cada participante una tarjeta de bingo y un bolígrafo. Explique que el grupo tiene 10 minutos para mezclarse, presentarse y
encontrar personas que cumplan con las características de la tarjeta. Debe poner el nombre de la persona en la casilla correspondiente o pedir a la persona que firme la casilla correspondiente. La primera persona que llene cinco casillas horizontales y
verticales debe gritar BINGO y el juego termina.
Cierre del ejercicio:
Concluya con reflexiones sobre la diversidad del grupo de personas en la sala y en las empresas. Hable sobre cómo diferentes personas aportan diferentes
perspectivas y opiniones a un problema y cómo es importante reunir los aportes de todos para tener el mejor conjunto de opciones posibles a la hora de afrontar un problema.
Ejemplo de tarjeta de bingo:
B i N G O
toma café regularmente
vio una película la semana pasada
tiene un perro le gusta la naturaleza
vivió afuera del país
tiene un gato usa reloj su color favorito es azul
tiene dos hermanas
le gustan los cocos
recicla vidrio nació el mismo mes que usted
mira fútbol en televisión
tiene un animal que no sea un gato o un perro
va caminando al trabajo
juega un deporte toca un instrumento
recicla papel usa corbata su color favorito es el verde
toma refrescos monta en bicicleta para ir al trabajo
va a trabajar en autobús
ha tenido más de dos empleos
tiene un hermano
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N/F 4: Instrucciones del formador: POE para la producción más limpia
Duración: 15 minutos
Pida a los participantes que se sienten con sus colegas de la misma empresa.
Pida a cada grupo que haga una lluvia de ideas sobre:
¿Cuáles son las tareas comunes en las instalaciones (por ejemplo, las que se
hacen de la misma forma de manera continua (diariamente, semanalmente,
mensualmente))?
¿Tiene alguna de estas tareas posibles desperdicios o riesgos ambientales
asociados?
Aliente a los grupos a identificar por lo menos una tarea común que tenga
desperdicios o riesgos asociados. Después de hacer una lluvia de ideas durante 5-7 minutos, pida a los grupos que usen un papelógrafo para desarrollar un POE que se refiera a las preocupaciones asociadas con la tarea. Si ya existe un POE para la
tarea, pida al grupo que discuta y registre la forma de modificar el POE para incluir las preocupaciones de PML.
N/F 5: Instrucciones del formador: Recorrido mental de las instalaciones y ecomapa
Duración: 30 minutos
Pida a los participantes que se sienten con sus colegas de la misma fábrica.
Pida a cada grupo que dibuje un plano de la planta de su fábrica y que marque lo
más exactamente posible todas las secciones principales – almacén, acabado y embarque, etc. Muestre el ejemplo de ecomapa del Manual de Formación del Módulo 3 en la pantalla para que les sirva de orientación. Si los participantes trajeron un mapa, pueden usar el que trajeron.
Después pida a los grupos que hagan un recorrido mental de sus instalaciones y discutan entre ellos las áreas de desperdicios y riesgos ambientales. Pídales que indiquen estas áreas siguiendo las instrucciones de la sección del mapa ecológico
en el Manual de Formación, utilizando controles visuales (círculos, líneas, etc.) que les parezcan apropiados para diferenciar las áreas que necesitan atención inmediata y las áreas que deberían ser monitoreadas.
Finalmente, explique a los grupos que la forma más eficaz de hacer este ejercicio es
llevar a cabo un recorrido de las instalaciones personalmente después de que termine el taller y comparar los resultados con lo que los participantes elaboraron durante la formación. Facilite una discusión de cinco minutos sobre cómo podrían
quedar sorprendidos por lo que encuentren durante el recorrido real en comparación con el recorrido mental.
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N/F 6: Evaluación de las opciones de PML en una empresa de fabricación de pintura
Estas notas proporcionan los detalles de la evaluación de las Opciones 1, 2 y 3 del
estudio de caso de las páginas 50 y 51 del Manual de Formación del Módulo 3 de SCORE. Use estas notas para comparar las Opciones 1-3 con la Opción 4, como se describe en el estudio de caso.
Opción 1 – Agregar amoníaco después de la etapa de pulverización y no en la primera etapa
Se observa que el amoníaco se agrega al comienzo de la etapa de dispersión para disolver el espesante. Mediante la adición de amoníaco después de la etapa de dispersión y no en la primera etapa, la viscosidad de la solución se reduce y esto
reducirá el consumo de energía para el mezclado. Beneficios ambientales
• Usar esta opción reducirá el consumo de energía Viabilidad económica
• La potencia de la electricidad de la mezcladora = 110 KW
• Por lo tanto, el ahorro de energía es = 0,33 * 110 = 36 KWh
• El total de lotes producidos por año = 500 lotes
• Ahorro total de energía = 500 * 36 = 18000 KWh
• Ahorro total = 18000* 0,039 = 702 DJ/año
Consideraciones técnicas y organizativas
• Es una técnica simple y que se puede implementar en el área de la planta
• Mantiene la misma calidad del producto
Nota: La empresa implementó esta opción y el tiempo por lote se redujo en 20 minutos.
Opción 2 – Instalar una válvula de seguridad en la cañería entre el tanque de mezcla y el tanque de almacenamiento de xileno
El tanque de mezcla del disolvente y los tanques de almacenamiento de solventes
no tienen válvulas de presión de seguridad . La instalación de una válvula de presión de seguridad en la cañería entre el tanque de mezcla y el tanque de almacenamiento de xileno reduce las pérdidas de disolvente.
Beneficios ambientales
• Esta opción reducirá la emisión de disolvente al aire
Viabilidad económica
• Cantidad de lotes de solvente = 250 lotes/año
• Como la válvula de seguridad estará entre el tanque de xileno y el tanque
de mezcla, el ahorro será solamente en el tanque de xileno
• Para cada lote de producción de solvente, se utilizan 2688 L de xileno
• Aplicando la ley de los gases ideales (P.V = n. R. T),
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• n = (101,3*2,788)/ (8,314*298) = 0,114 mol
• Peso = 0,114 * 106 (Mwt de xileno) = 12,08 kg/lote
• Peso total = 12,08 * 250 = 3020 kg/año = 3487 L/año
• Ahorro total = 3487 * 0,25 = 872 DJ/año
• Con el fin de determinar cuál sería la válvula de presión de seguridad
adecuada para usar entre los dos tanques, se debe determinar el tiempo necesario para llenar el tanque de xileno y de solventes
• Se necesitan aproximadamente 45 minutos para llenar el tanque de xileno
(19 m3), lo que equivale a un flujo de 422 l/minuto
• También se necesitan aproximadamente 45 minutos para llenar el tanque
de disolvente (16 m3), lo que equivale a un flujo de 356 l/minuto
• De la información anterior (y para hacer un cálculo estimativo
conservador) se determina que se necesitan 2 válvulas de presión de seguridad con las siguientes especificaciones: Presión baja = 17 mbar /
Presión alta = 40 mbar / Tasa de flujo = 380 l/min / Costo de una válvula de presión de seguridad = 170 DJ (181 €) / Costo de 2 válvulas de presión de seguridad incluyendo la fabricación = 2 * 170 + 100 (fabricación) = 440
JD
• Período de recuperación de la inversión (P) = 440 /872 = 0,5 años
Consideraciones técnicas y organizativas
• La instalación y la operación son simples y no requieren la formación de
los trabajadores
Opción 3 – Controlar el tiempo de mezcla y detener la mezcla durante las pruebas
Se observa que las mezcladoras siguen funcionando mientras que los laboratorios de control de calidad (CC) toman muestras para examinar. La opción de apagar las
mezcladoras (de forma automática o manual) mientras se espera la aceptación de los resultados de las muestras por parte de los laboratorios de control de calidad es favorable para ahorrar energía. Beneficios ambientales
• El beneficio ambiental es el ahorro de energía Viabilidad económica
• Bajo el supuesto de tiempo total de pruebas por lote = 30 minutos = 0,5
horas
• Energía eléctrica para uno de los tanques = 100 KW
• Consumo total de energía por tanque por año = 100*0.5*2 * 312 = 31200 KWh
• El costo del consumo de energía eléctrica = 31200 KWh * 0,039 DJ/KWh =
1217 DJ/año
• Período de recuperación de la inversión (P) = 0,005 años = 0,6 meses Consideraciones técnicas y organizativas
• La implementación de la opción es simple y no requiere formación
adicional
• Los trabajadores necesitarán una campaña de sensibilización y se
deberán poner carteles en cada mezcladora como recordatorio