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FACULTA DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

ESCUELA PROFESIONAL DE AGRONOMIA

DEPARTAMENTO ACADEMICO DE CIENCIAS AGRICOLAS

Trabajo monográfico “ROYA DEL CAFETO”

Curso : Fitopatología Agrícola

Docente : Ing. Eliel Sanchez Marticorena

Alumna : Rosa Carolina Tello Nascimento

Ciclo : VII

Pucallpa- Perú2014

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ÍNDICE

I. INTRODUCCIÓN……………………………………………………... 5

II. REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA............................................................. 6

2.1. HISTORIA DEL CAFÉ EN EL MUNDO............................................... 6

2.2. LLEGADA DE ROYA EN AMÉRICA.................................................... 7

2.3. LA ROYA DEL CAFETO……………………………………………….. 9

2.3.1. NOMBRE COMÚN DE LA ROYA...................................................... 9

2.4. CICLO BIOLÓGICO DE LA ROYA…………………………………... 10

2.5. RAZAS DEL AROYA................................................................................. 10

2.6. DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA DE LA ROYA................................... 11

2.7.1 DISTRIBUCIÓN MUNDIAL.................................................................. 12

2.7.2. DISTRIBUCIÓN DE LA ROYA EN EL PERÚ................................... 13

2.7. DESCRIPCIONMONOGRAFIA.............................................................. 14

2.7.1. PATOGÉNESIS..................................................................................... 16

2.7.2. FASES Y SUB FASES DE LA ROYA................................................. 18

2.8. SINTOMATOLOGÍA................................................................................. 19

2.8.1. ATAQUE E INFECCIÓN..................................................................... 21

2.8.2. EPIDEMIOLOGÍA............................................................................... 24

2.9. CONDICIONES AMBIENTALES DE LA ENFERMEDAD................ 24

2.10. FACTORES QUE AFECTAN EL DESARROLLO DE LA

ENFERMEDAD................................................................................... 25

2.11.1 OTRO FACTOR QUE AFECTA EL NIVEL DE INFECCIÓN, LO

CONSTITUYE LA EDAD DE LA PLANTA O DE SUS ÓRGANOS 25

2.12. DISEMINACIÓN DE LA ROYA DEL CAFETO.................................... 28

2.12.1. VIENTO.................................................................................................. 28

2.12.2. EL AGUA COMO DISEMINACIÓN DE LA ROYA……………… 28

2.12.3. POR HOJA............................................................................................ 29

2.12.4. LOS INSECTOS Y LA DISEMINACIÓN DE LA ROYA................. 29

2.13. OTROS MEDIOS DE DISEMINACIÓN DE LA ROYA...................... 29

2.14. CANTIDAD DE FOLLAJE Y SU RELACIÓN CON LA

INCIDENCIA DE LA ROYA................................................................. 30

2.15. BENEFICIÓ LA ROYA A LA FETICULTORA..................................... 32

2.15.1. LA ROYA HOY EN EL DÍA.......................................................... 33

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2.15.2. PROBLEMAS ECONÓMICOS PRODUCIDO POR LA ROYA.... 33

2.16. CONTROL DE LA ROYA……………………………………………. 34

2.17. CONTROL QUÍMICO……………………………………………….... 35

2.18. FUNGICIDAS SISTÉMICOS................................................................. 37

2.18.1. CUÁNDO USAR EL FUNGICIDA............................................... 38

2.18.2. CÓMO USAR EL FUNGICIDA................................................... 38

2.19. PARA ALCANZAR LA MÁXIMA EFICACIA DE CONTROL

CON EL COMBATE QUÍMICO, SE DEBE SEGUIR

LAS SIGUIENTES RECOMENDACIONES…………………..... 39

2.19.1. TÉCNICAS CONTRA LA ROYA................................................... 40

2.19.2. REGULAR SOMBRA DE LOS CAFETALES…………………...... 40

3. BIBLIOGRAFIA......................................................................................... 42

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I. INTRODUCCIÓN

La roya o herrumbre, es sin duda la enfermedad más dañina del cafeto. No sólo es de mucha importancia para el caficultor sino también la más conocida y de peor fama de todas las enfermedades de las plantas tropicales. Se ha señalado a la roya del cafeto entre las siete pestes y enfermedades más importantes de los últimos 100 años, a la que podría compararse con las plagas de los tiempos bíblicos de Egipto. Esta enfermedad no solamente ha producido y todavía produce pérdidas económicas enormes sino que sus devastaciones servían para subrayar a los agrónomos de mitades del siglo pasado, la enorme importancia del estudio de las enfermedades de las plantas.La roya no mata a los arbustos de café de un día para otro, el daño es gradual y se localiza en las hojas, pudiendo reducir considerablemente en unos pocos años la producción de las plantaciones, si no se toman las medidas adecuadas de control.Es probable que esta enfermedad se haya originado en las montañas de Etiopía y de Uganda, en el noroeste de África. De allí se piensa que se diseminó a otras áreas del continente africano y al Asia.En Sri Lanka, una isla asiática conocida anteriormente como Ceilán, la roya devastó plantaciones extensas de café en 1870 y la producción anual redujo de 42 millones de kilogramos a sólo tres millones en menos de 30 años.En 1970, la roya del café fue reportada en Brasil, causando justificada alarma en el continente americano, el cual produce más del 65% del café mundial, esta enfermedad también ha sido detectada recientemente en Paraguay, Argentina, Colombia, Ecuador yVenezuela, entre otros.Actualmente, con la excepción de los otros países donde se cultiva café en el continente americano, aún no afectadas, la roya es prácticamente endémica en todas las otras regiones del mundo donde se produce café.

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II. REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA

2.1. HISTORIA DEL CAFÉ EN EL MUNDO

Las infecciones de los cafetales de la región del Lago Victoria, provincia de Niaza, en Kenia en el año 1861, y la de las plantas de la isla de Ceilán, hoy Sri-Lanka en 1868, son las dos primeras epidemias de Roya documentadas.En Ceilán, el daño fue tan grave que los ingleses y nativos que cultivaban el café, al no conocer un método de combate y control del hongo, decidieron arrancar los cafetos y plantar té (Thea sinensis).

En Kenia, por su parte, apostaron por un cambio de especie. Fue cuando se introdujo en ese país los canéfora, cuyo representante más importante es el Robusta (recibe el nombre de Robusta, por su mayor resistencia a la Roya) y la variedad Libérica.

Ambas infecciones coincidieron con la aparición en Europa del "Mildiu" (Plasmopora vitícola) en la vid, el tizón de la patata y del tomate (Phytophthora infestans), y los "Carbones" o Royas de los cereales y gramíneas. El problema llegó a tal dimensión económica y social, que entre principios y medida del siglo XIX, se produjeron grandes migraciones de europeos hacia el continente americano.

El hongo de la Roya del cafeto se fue extendiendo con rapidez por la India (1869), Sumatra y Java (1876- 78), Natal en Sur África (1878), y a prácticamente la totalidad de países asiáticos productores de café de Asia. De allí, la infección pasó y se extendió tiempo después a África de la mano de los comerciantes que se desplazaban de un país a otro y de un continente a otro. El avance del hongo en este territorio, sin embargo, se vio retardado por la lentitud de los medios de transporte y la baja intensidad de intercambios de personas y mercancías. Además, en aquellos momentos ya se conocían las bondades del Caldo Bórdeles.

En 1932 por primera vez se informó sobre la especialización biológica del hongo, caracterizándose cuatro razas en la India. En 1972 se habían identificado 26 razas fisiológicas diferentes en muestras enviadas de diferentes regiones del mundo. Es interesante hacer notar que en las regiones cafetaleras de África las razas I, II, III, VII y XV atacan los cafés arábicas, mientras que las razas IV, V y VI se encuentran en café robusta.

La adaptabilidad al terreno y al clima de las plantas de la variedad robusta también estaba comprobada, así que muchos, simplemente decidieron cambiar unos cafetos por otros.

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2.2. LLEGADA DE ROYA EN AMERICA

Hasta la llegada de la Roya al continente americano, concretamente a Brasil, en 1974/75, la cafícultura a nivel mundial había sufrido pocos cambios tecnológicos, y la investigación entorno a este hongo era relativamente escasa.

La cafícultura era de tipo extensivo, con plantaciones de baja densidad de población de matas de café por unidad de superficie, (Hectárea o Manzana, etc.) aunque con múltiples ejes. Su manejo requería mucha mano de obra capacitada para las podas, selección de ejes, agobios, regulación de sombra, control de malezas, combate de plagas y enfermedades y cosecha.

En la mayor parte de los países productores de América Latina y en algunos africanos, productores de suaves como Kenia o Etiopía, y también en Indonesia y Asia eran muy comunes las fincas o plantaciones con variedades de porte medio a alto, como es el caso de las variedades de Café Arábica: Típica o Arábica, Mundo Novo, Bourbon, Blue Mountain, Pluma Hidalgo, Maragojipe.

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En el resto de países que producían café en zonas bajas y muy calurosas, la variedad más generalizada era la Robusta, de porte muy. Solo en Hawai, se optó por producir suaves. El motivo no fue otro, que la escasez de mano de obra y al alto costo de ésta, la topografía accidentada de las zonas cafetaleras que no permitía una alta mecanización, y el uso de toda una serie de nuevos métodos o técnicas de cultivo, que lo hacían más rentable y productivo y, por lo tanto, más competitivo.

Al aparecer la Roya en Brasil, el mundo del café se estremeció otra vez. Miles de hectáreas se vieron atacadas severamente y prácticamente desfoliadas. Se perdió gran parte de la cosecha de 1974 y del siguiente ya que para paliar el problema, fue necesario "recepar" (podar a 30 cm. del suelo) millones de matas de miles de hectáreas de fincas afectadas. El objetivo era generar nuevos tallos y hojas sanas, en las que se pudieran aplicar tratamientos con productos a base de cobre u otras substancias como los fungicidas sistémicos (moléculas de la familia de los Triazoles, Pyracarbolid, Triadimefon, Oxicarboxin, etc.) capaces de controlar la Roya.

Esta infección, fue exageradamente desastrosa, sobretodo porque en Brasil las fincas ya eran muy grandes -entre 4.000 y 10.000 hectáreas- con una alta concentración de cafetos por metro cuadrado. Además, durante la cosecha, solía faltar mano de obra. Esto obligaba a recoger los frutos cuando ya estaban maduros y ya con poco jugo. Pasaban las cuadrillas "ordeñando" las crinolinas, bandolas, o ramas. Cerraban la mano al inicio de la rama o crinolina y la arrastraban a lo largo de la misma hasta la punta, con lo cual arrancaban todos los frutos, pero también gran parte de las hojas y de las yemas que darían flor y fruta para la temporada siguiente. Por esta razón aquellas parcelas o campos cosechados ese año no producirían al año siguiente, y, ni tan siquiera en el transcurso de esa temporada se realizaban trabajos de limpieza y saneamiento. Solo atendían, y muy precariamente, aquellas parcelas que sabían que iban a producir café. Estas recibían tan sólo una fertilización, una selección de ejes o poda al inicio de temporada y el control de malezas con tractor.

2.3. LA ROYA DEL CAFETO

Es una enfermedad que esta presente en todo el país y durante la mayor parte del año. Su importancia es mayor en zonas cafetaleras de altura media y baja. La enfermedad se ve favorecida por las temperaturas cálidas y ambientes húmedos y lluviosos.

La Roya cruzó el Atlántico en el año 1903. Parece que el agente transmisor fue un material vegetativo que llegó a Puerto Rico desde África. Como se detectó rápidamente y Puerto Rico es una Isla, su erradicación fue rápida.

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En ataques severos, el daño principal es provocado por la caída de gran cantidad de hojas, que causan un debilitamiento general de la planta, una maduración muy irregular de la cosecha y una reducción de la producción para el siguiente año, alrededor de un 20%.

TAXONOMÍA DE LA ROYA DEL CAFETO

División : EumycotaSubdivisión : BasidiomycotinaClase : TeliomycetesOrden : UredinalesFamilia : PucciniaceaeGénero : HemileiaEspecie : H. vastatrix Berk. & Br.

2.3.1. NOMBRE COMÚN DE LA ROYA:

HEMILEIA VASTATRIX

Inglés CofFee rust, leaf rust of coffee rust.

coffee, orange

Español Roya amarilla del café, roya del cafeto.

roya del café,

Portugués Ferrugem do cafeeiro, café.

Ferrugem do

Francés Rouille de la feuille du vriae des cafeiras.

caféier, rouille

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2.4. CICLO BIOLÓGICO DE LA ROYA

Ciclo biológico (patogénesis) de la roya del cafeto Hemíleia vastatrix

2.5. RAZAS DE LA ROYA

Existen 32 razas de Roya Hemileia vastatrix que atacan a especies del genero Coffea especialmente, a las plantas de la especie Arábica y también a otras del mismo género, pero con diferentes grados de virulencia.

De las 26 razas fisiológicas identificadas de H. vastatrix, la raza 11 a sido más frecuentemente observada y es la más extendida, le sigue la raza I.

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Las otras razas son de distribución más variada, predominando algunas en determinadas localidades.

2.6. DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA DE LA ROYA

De acuerdo a la EPPO (2013), la roya del cafeto encuentra distribuida en la mayoría de los países productores de café en el mundo.

Asia Bangladesh, Camboya, China, India, Indonesia, Laos, Malasia, Myanmar, Singapur, Sri Lanka, Taiwán, Tailandia, Vietnam. Yemen.

África Angola, Benín, Burundi, Cameron, Comoras, Congo, Costa de Marfil, Etiopía, Ghana, Guinea, Isla Reunión, Kenia, Liberia, Madagascar, Malawi, Mauritania, Mozambique, Nigeria, República Centroafricana, República Democrática del Congo, Ruanda, Santo Tomé y Príncipe, Sierra Leona, Somalia, Sudáfrica, Sudan, Tanzania, Togo, Uganda, Zambia y Zimbabue.

América Argentina, Belice, Solivia, Brasil, Colombia, Costa Rica, Cuba, El Salvador, Guatemala, Haití, Honduras, Jamaica, México, Nicaragua, Paraguay, Perú, Puerto Rico, República Dominicana, Venezuela.

Oceanía Islas Cook, Nueva Caledonia, Papua Nueva Guinea, Polinesia Francesa, República de Fiyi, Samoa, Samoa Americana, Vanuatu.

Fuente: EPPO, 2013

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2.7.1. DISTRIBUCION MUNDIAL de H. vastatrix. Créditos: EPPO, 2013

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2.7.2. DISTRIBUCION DE LA ROYA EN EL PERU

Es un estudio realizado por HERNANDEZ, T.A, MONTOYA, R, Y RIOS, R. en la región cafetera de Tingo María Perú, entre 1983 y 1984, el comportamiento epidemiológico de la Roya del cafeto, varían en función de las tres zonas altimétricas, como se ilustra a continuación.

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Datos sobre el comportamiento de las temperaturas medias y temperaturas mínimas nocturnas en la zona baja, nos muestran que las noches son actualmente más calurosas que hace tres décadas, como se ilustra a continuación.

Porcentaje de Infección de H. vastatrix en ciclos 1982, 1983 y 1984 a 780 msnm (A) y 1100 msnm (B) (Datos históricos, Chiapas. Fuente: Dr. Ismael Méndez López. INIFAP- CERI. 2012).

2.7. DESCRIPCIÓN MONOGRAFÍA

La roya del cafeto es causada por Hemileia vastatrix Berk Br. El micelio de este hongo se encuentra completamente dentro del mesófilo y consiste de hifas hialinas en abundancia, de aspecto tortuoso y frecuentemente ramificado en forma muy irregular; el diámetro de las hifas es bastante uniforme y oscila entre 5 y 6 mm. Presentan septas que están separadas a veces por intervalos grandes, especialmente en las hifas que crecen rápidamente. Algunas veces el contenido de las hifas tiene una coloración anaranjada-rojiza.

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Las hifas crecen entre las células del mesófílo y penetran en ellas mediante ramificaciones cortas, filiformes, que terminan en expansiones ovales, reniformes o un poco irregulares, 7 a 8 x 4,5 mm, que contienen citoplasma denso con uno a dos granulos refringentes. Estas expansiones constituyen los haustorios y sirven probablemente como órganos de absorción de alimentos.

El micelio del hongo es más abundante en el parénquima esponjoso de la hoja y en las especies y variedades más resistentes de café queda confinado en esta parte del mesófílo. En las variedades más susceptibles, el micelio tiende a penetrar el tejido de empalizada y hasta puede enviar haustorios a las células de la epidermis superior.

Las hifas forman una masa entretejida de micelio en las cavidades subestomáticas. De estas masas crece una fascículo de filamentos finos llamados "esterigmas", que emergen a través de los estomas, dando lugar a las esporas.

La masa de esporas es bien visible a simple vista, por presentar aspecto de un polvillo anaranjado. La forma de las uredósporas maduras varía un poco, según su posición en el haz de estas estructuras. Generalmente son angostas y triangular-redondeadas en un corte transversal. La pared más corta, que generalmente está orientada hacia afuera del grupo, es convexa a través del ancho de la espora y también, en menor grado, a lo largo. Las dos paredes laterales, que normalmente están en contacto con otras esporas del grupo son casi planas, con excepción del ápice y base de las esporas, que son redondeadas.

La parte más redondeada de la uredospora está densamente ornamentada con especie de espinas cortas y erectas, 3 a 4 mm de largo, que tienden a ser más cortas y escasas hacia la parte lisa de la espora. La naturaleza media ornamentada, media y lisa de la espora es el detalle característico que condujo al nombre del género, hemi = medio, y Icios = liso. El número de uredósporas producidas es muy elevado, se han contado 150.000 en una instancia en una sola lesión, al golpear una lesión a intervalos de 2 a 3 semanas, se ha logrado liberar al aire un total de 366.100 esporas durante tres meses, desde el comienzo de la producción.

Algunas veces hacia el final de la vida de una pústula, y en consecuencia cerca del centro de una lesión vieja, se producen esporas de un segundo tipo, las teleutósporas o teliosporas. Estas son, al principio similares a las uredósporas jóvenes, pero se quedan más pequeñas y lisas, y toman una forma casi globosa. Las teleutósporas tienen forma bastante irregular cuando están completamente desarrolladas, pero generalmente tienden a ser esféricas, achatadas y hasta con forma de nabo, con paredes gruesas.

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La parte central del extremo opuesto de este tipo de esporas es un poco aplanado, de él sobresale frecuentemente una protuberancia en forma de papila redondeada.

Las teleutósporas se producen solamente en raras ocasiones y no se conocen las circunstancias que dan origen a su formación. Estas esporas fueron observadas por primera vez en material procedente de Sumatra, en 1878, en Ceilán fue observada en 1880. Luego ha sido reportada en varios otros países. El papel de las teleutósporas, si realmente lo tienen, es desconocido.

2.7.1. PATOGÉNESIS

La germinación de las uredosporas en el envés de una hoja de cafeto mojada puede comenzar solamente en una hora. Poros germinales se forman en dos y a veces cinco puntos equidistantes, por adelgazamiento del exosporio, luego sale un tubo germinativo en forma de dedo, con ápice redondeado, con una ligera constricción en el punto de salida. Este tubo permanece sin ramificarse por algún tiempo, pasando a él el contenido anaranjado y granulado de la espora. Después pueden formarse ramificaciones; algunas de ellas son cortas, otras se extienden considerablemente, pero en general el crecimiento es limitado. Cuando alguna parte del tubo germinal ramificado hace contacto con un estoma, se forma un apresorio. Este consiste de una vesícula ovoide o piriforme, en

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forma de saco. Casi todo el contenido coloreado de la hifa pasa al interior del apresorio, el cual puede estar separado mediante un tabique. En el lado inferior del apresorio se forma una hifa penetrante (hifa de infección) la cual crece en el interior de la cavidad subestomática a través del ostíolo. En el haz foliar, el crecimiento de los tubos germinales es menos vigoroso, pero se extiende y ramifica más. Es posible que se forme en este caso un apresorio, que puede producir uno o más procesos y hasta se puede desarrollar un apresorio secundario. Eventualmente todo se muere sin haber ocurrido la penetración.

El contenido de las células afectadas se contraen y coagula en forma de una masa, la cual gradualmente se decolora y se torna cada vez más marrón; esta decoloración también se extiende hasta cierto grado a las paredes celulares. A veces el citoplasma desaparece y es reemplazado primeramente por un líquido y posteriormente por aire. Las hifas forman masas entretejidas de micelio en las cavidades subestoáticas y a través del poro estomatal crecen fascículos de filamentos finos, los cuales se hacen más gruesos sin romper la epidermis de la región del estoma. Los filamentos divergen y se expanden un poco al llegar afuera; estas ramificaciones formarán las uredósporas. Las teleutosporas se forman raramente. Estas han sido encontradas únicamente en plantas vivas procedentes de Ceilán y África. Su formación es igual a la de las uredósporas entre las cuales pueden estar entremezcladas, se consiguen únicamente en una etapa avanzada del ciclo, cuando la mancha ha dejado de extenderse y los uredosoros (pústulas) han adquirido su total desarrollo.

En las primeras investigaciones sobre la germinación de las uredósporas, se encontró que ésta ocurre entre 12 y 24 horas y en 48 horas ya se forman los apresorios. Los síntomas aparecen a los 14 días después de la inoculación y la esporulación comienza después de 2 a 4 días de haber aparecido los síntomas. En algunas investigaciones se ha determinado que se requiere agua para la germinación de las uredósporas, y que ésta ocurre entre 2,6 y 4,7 horas a 23 °C, con un mínimo de una hora; la formación de apresorios toma de 6,5 a 8,5 horas con un mínimo de 5,3 horas.

También se ha determinado en otra investigación que uredósporas colocadas en una gota de agua estéril e incubada a 24 ° C inician su germinación después de 3 a 4 horas, llegando a 10-15% de germinación, y alcanzando de 60 a 85% de germinación después de 6 horas. Cada uredospora.

Produce por lo menos un tubo germinativo, algunas veces dos y rara vez más. Después de 3 a 4 horas, los tubos germinativos pueden crecer de 20 a 140 micrones, y después de 8 horas pueden alcanzar entre 85 y 250 mm. En algunas ocasiones se ramifican en distintas direcciones. En los ápices de los tubos germinativos y al final de las ramificaciones se forman los apresónos.

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Una vez que el hongo ha penetrado exitosamente los tejidos del hospedero, se inicia la colonización y con el tiempo, dependiendo de la naturaleza genética del hospedante, de la agresividad del patógeno y de los factores ambientales que los rodeen, se manifiestan los síntomas visibles de la enfermedad.

2.7.2. FASES Y SUB FASES DE LA ROYA

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2.8. SINTOMATOLOGIA

La enfermedad se caracteriza por presentar pequeñas manchas redondeadas, amarillo naranja y polvorientas en el envés de las hojas. Inicialmente, el área afectada por una sola infección tiene un diámetro de aproximadamente 3 mm, pero gradualmente aumenta el tamaño hasta 2 cm. o más y tiende a unirse con otras infecciones para formar una lesión más o menos irregular que a veces puede abarcar gran parte de la superficie foliar. Si hay esporulación abundante, un ligero toque de la hoja puede hacer que una nube de esporas se desprenda.

En los estados muy tempranos se nota sólo una mancha pálida, amarillenta, en el envés de la hoja. Esta mancha es traslucida y si se examina contra la luz se observa la apariencia de una gota de aceite. Uno o dos días después de su aparición, la mancha toma un color anaranjado y la superficie se torna polvorienta porque no forman esporas.

En la parte inferior de la hoja se observan manchas muy pequeñas, de color amarillo pálido, que aumentando tamaño formando manchas más grandes con un polvo fino de color amarillo-anaranjado.

Posteriormente, en la parte superior de la hoja se observan manchas de color amarillo-anaranjado que con el tiempo se tornan negras, y el tejido muere.

El hongo permanece inactivo hasta que se presentan las condiciones óptimas para que se desarrolle nuevamente

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Cuando las manchas de la hoja atacada por el hongo envejecen, su centro muere, se torna marrón oscuro y se seca. La formación de esporas en estas áreas muertas cesa y con frecuencia las esporas presentes tienden a volverse grisáceas y pueden, en gran parte, desaparecer. Es común que antes de que el tejido foliar se torne marrón, las esporas pueden aparecer más pálidas en la masa central de la lesión perdiendo su tinte anaranjado. El porcentaje de esporas con contenido hialino aumenta hacia el centro de la lesión y que la pérdida de color no se debe necesariamente al envejecimiento de las esporas insitu, ya que al ser removidas puede producirse una nueva generación de esporas hialinas. La pérdida del color amarillento-anaranjado típico de las esporas puede acelerarse con la presencia de un hongo blancuzco, parasítico, Verticillium hemileia Bour. En etapas avanzadas del ataque, la mayor parte del área afectada muere y solamente de vez en cuando, cerca del margen, sobreviven áreas amarillento-anaranjadas portadoras de esporas.

Las lesiones comúnmente pueden ser limitadas por la nervadura principal y con menos frecuencia por una vena lateral, pero a veces estas barreras apenas retardan la expansión de una lesión o tienen poco efecto. La apariencia exacta de una lesión puede variar de acuerdo con la variedad del cafeto, según la susceptibilidad. Tales variaciones pueden afectar el tamaño de las lesiones, la proporción del área que muere y el espesor de la capa de polvo formada por las esporas, a veces se puede apreciar una zonificación circular de la parte amarillo-naranja de las lesiones.

Cuando hay áreas grandes de la hoja infectada por la enfermedad, las áreas adyacentes, no Infectadas, también pueden secarse y morir, afectando con frecuencia la hoja entera. Aún cuando sólo haya unas pocas lesiones, la hoja a menudo se reduce mucho y puede caerse a temprana edad.

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Como consecuencia de esto y de la abscisión de hojas muy atacadas, un árbol afectado severamente puede perder gran parte de su follaje, lo que a su vez puede conducir a una muerte descendente (dieback) más o menos pronunciada de sus ramas. Este efecto depende del clima reinante en ese momento, de la cosecha que produce el árbol y de la reserva de carbohidratos.

Frutos de Coffea liberica en Java han sido encontrados con lesiones color marrón claro y oscuro, sobre los cuales se produjeron capas de esporas naranja típicas de Hemileia. Observaciones similares se han reportado en C. liberica.

Los síntomas de la roya se expresan en las hojas. En el muestreo busque áreas claras en la superficie de las hojas y cuando las voltee observe si con relación con el área clara hay un polvillo color anaranjado en el envés.

Estos son los síntomas típicos de la roya del cafeto. De tener dudas o desee corroboración, comuniqúese con el agrónomo del Servicio de Extensión Agrícola de su municipio o con el Departamento de Agricultura.

2.8.1. ATAQUE E INFECCIÓN

El ataque de la Roya al cafeto se inicia con la liberación de sus uredosporas -esporas-, la estructura reproductiva más importante de este hongo, que puede persistir año tras año en este estado. Entre 3 y 12 horas después, estas germinan. Para ello se sirven de una especie de tubo de germinación que va avanzando sobre la gota de agua hasta encontrar

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una estoma abierta en el envés de la hoja. Inmediatamente, entre los espacios intercelulares, se empieza a desarrollar el micelio, en el que aparecen unos órganos llamados austorios, mediante los cuales, la Roya penetra en el interior de las células y empieza a alimentarse del tejido de la hoja.

Para determinar si la roya está presente en su cafetal tiene que inspeccionar su finca periódicamente, sobre todo, entre agosto y marzo y aprovechando los momentos en que se aplican los fertilizantes, insecticidas y durante la cosecha. Durante el examen preste atención a las hojas de la porción media e inferior del arbusto incluyendo aquellas cercanas al tronco. Si encuentra cafetos con caída anormal de las hojas, revíselas para ver si presentan los síntomas de la enfermedad.

Entre 10 y 15 días después del inicio del ataque, ya se puede apreciar en las hojas manchas amarillentas que se van tornando de color café, a medida que se va necrosando el tejido. La aparición de nuevas uredosporas puede tener lugar a los 15 días, más o menos, aunque el periodo de incubación depende de las condiciones climáticas.

En el envés de estas manchas, aparece un polvo anaranjado, al tacto parecido a óxido, constituido por varios cientos de miles de uredosporas, que con la ayuda del viento, la lluvia, el paso de animales y personas, el traslado de material vegetativo, etc. se van distribuyendo por las hojas del mismo cafeto, de los cafetos vecinos y de los cafetales cercanos.

Las hojas más susceptibles al ataque de la Roya son las hojas jóvenes. Esto merma de inmediato al cafeto, ya que son precisamente estas hojas, las que están iniciando su período de plena actividad fisiológica, las que aportan la mayor cantidad de nutrientes a la planta. Al ser atacadas por el hongo y quedar entre un 10 y un 30% de su tejido necrosado, dejan de ser funcionales y, como además, el hongo produce etileno, las hojas envejecen y caen prematuramente Si el ataque es severo, la planta reduce su crecimiento, los frutos no se desarrollan y se generan grandes pérdidas económicas. Si el problema persiste, como la planta se está desfoliando permanentemente, y por tanto debilitándose, se muere en un periodo máximo de 2 años.

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2.8.2. EPIDEMIOLOGÍA

Planta Susceptible u hospedero (variedad de C. arábiga).

Ambiente: El progreso de la enfermedad depende del clima, brillo solar, temperatura, cantidad de lluvia y su distribución.

Patógeno: Cantidad de inoculo residual (hojas con roya en el suelo). Es una enfermedad cíclica.

El hombre mal Manejo agronómico.

En general todas las especies de café son atacadas en mayor o menor grado por H. vastatrix, como también las especies silvestres. La planta de café es susceptible al ataque de la roya durante todas las etapas de su desarrollo, desde el estado cotiledones hasta la etapa productiva en el campo.

En algunas variedades de café que poseen resistencia horizontal y son infectadas, el patógeno se establece en ellas, pero, bien el número de lesiones es menor, el período de latencia mas prolongado o, la cantidad de esporas producidas por pústula es menor que en una variedad susceptible. En este tipo de variedad con resistencia horizontal se reduce la tasa de infección y también algunas veces afecta el inoculo inicial indirectamente.

2.9. CONDICIONES AMBIENTALES DE LA ENFERMEDAD

Las condiciones ideales para su reproducción se facilitan en ambientes sombríos y niveles de humedad relativa más bien bajos, aunque la presencia de gotas de agua sobre las hojas es imprescindible para que las esporas germinen. No importa que esta agua sea de lluvia, rocío, o incluso de riego, siendo en la oscuridad completa cuando la Roya demuestra su máxima capacidad de germinación.

Los límites de temperatura óptimos para su desarrollo se enmarcan entre los 21 y 25° C. Dentro de estos parámetros, la germinación de las esporas tiene lugar entre las 3 y 4 horas posteriores de su liberación. Por debajo de 16° C y por encima de los 27° C las esporas no germinan.

La situación del terreno, y más concretamente la altura de éste sobre el nivel del mar es otro factor determinante en la vida de la Roya y en los daños que causa. A mayor altura, las temperaturas son más frescas y por tanto, la Roya tiene menos posibilidades de vivir o de desarrollarse. Lo mismo sucede en las zonas bajas tropicales. Por esta razón, las variedades arábicas, que se suelen cultivar generalmente en zonas intermedias son las

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que sufren mayores ataques. A esto hay que agregar la susceptibilidad propia de cada género y especie.

2.10. FACTORES QUE AFECTAN EL DESARROLLO DE LA ENFERMEDAD

La ocurrencia de una enfermedad de carácter epidémico, como es el caso de la roya del cafeto, está relacionada con factores bióticos (condiciones del hospedante y del patógeno) y factores abióticos (ambiente), los cuales se describen a continuación:

a. Factores bióticos

En general, todas las especies cultivadas de café son atacadas en mayor o menor grado por H. vastatrix, como también lo son las especies silvestres.

En las variedades que poseen genes específicos de resistencia, cuando son infectadas por la raza del hongo no compatible, se crea una zona de tumefacción, que evita el avance del micelio. En estas variedades no se presenta esporulación y por lo tanto el proceso de reproducción se interrumpe, reduciendo el inoculo potencial. En variedades de café con resistencia incompleta (horizontal), el patógeno se establece, pero el número de lesiones es menor, el período de la latencia es más prolongado, o la cantidad de esporas producidas por lesión es menor que en una variedad susceptible. En estas plantas se reduce la tasa de infección y también algunas veces el inoculo potencial indirectamente. Además de los factores genéticos, existen otros que inciden en la mayor o menor infección en poblaciones de plantas, tales como la cantidad de follaje, la producción y edad de la hoja.

En investigación realizada con plantas del cultivar Mundo Novo de 12 años de edad, se observó que existe una estrecha relación entre el área foliar y la infección por H. vastatrix, se encontró que a mayor área foliar, mayor es el nivel de infección. Se ha constatado que para cafetos con baja y alta densidad foliar, se producen niveles máximos de 2 y 7 lesiones por hoja, respectivamente.

2.11.1 OTRO FACTOR QUE AFECTA EL NIVEL DE INFECCIÓN, LO CONSTITUYE LA EDAD DE LA PLANTA O DE SUS ÓRGANOS.

Edad de la Hoja

La edad fenológica de una hoja influye en los componentes de la resistencia como son: tasa de infección y en los períodos de incubación y latencia. Este comportamiento diferencial se ha explicado en parte por: aumento en el espesor de la pared celular, el proceso de significación, el aumento de la presión osmótica y la acumulación de sustancias como fenoles y enzimas.

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Se ha encontrado que en hojas de café de diferentes edades inoculadas, la esporulación ocurría más temprano y era más abundante cuando se empleaban hojas jóvenes, igualmente se podía detectar presencia de micelio en las hojas dentro de un lapso de 3 a 4 días después de la inoculación.

La germinación de las uredósporas sobre hojas jóvenes es 2 a 4 veces más alta que sobrehojas adultas. La producción de uredósporas es más rápida en hojas jóvenes (20 a 22 días), que en hojas adultas (25 a 28 días); en hojas viejas las lesiones se forman entre 30 y 35 días.

b. Factores abióticos

Efecto de la temperatura

La temperatura afecta el desarrollo epidémico de la roya del cafeto debido a su acción directa sobre el proceso de germinación e infección del hongo, y una vez establecido éste sobre el período de incubación y latencia. Temperaturas por debajo del óptimo tienden a inhibir el crecimiento del hongo, prolongando el tiempo de germinación de las uredósporas, la formación de apresónos, la penetración y colonización del hospedante, haciendo más largo el ciclo epidémico de la roya.

Temperatura por encima del óptimo, alteran el metabolismo y disminuyen el poder germinativo.

En estudios del efecto de la temperatura sobre la germinación de las uredósporas de H. vastatrix en PDA y discos de hoja se encontró que en PDA la temperatura óptima para la germinación fue de 22°C, con una mínima de 15°C y una máxima de 28°C. Sobre discos de hojas, se encontró un comportamiento bi-modal con dos picos: uno a los 21°C y otro a los 25°C, separados ambos por una marcada depresión de la germinación entre los 23 y 24°C. Se encontró además que, cuando las uredósporas son sometidas a temperaturas bajas, seguidos por temperaturas más elevadas y humedad favorable, hay un sensible aumento en la capacidad de germinación comparada con las temperaturas constantes.

Se ha encontrado que temperatura de 24°C es óptima para la germinación de las uredósporas; por encima de ella se afecta más severamente la germinación que aquellas por debajo de ésta. Al contrario de la germinación, la elongación del tubo germinativo aumenta siempre con la temperatura; esto puede compensar en términos de infectividad, el porcentaje de germinación levemente disminuido.

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Efecto de la luz

De acuerdo con los estudios de la biología de H. vastatrix, la luz es un factor determinante para la germinación de las uredósporas, para el inicio del proceso infectivo y para la sobrevivencia o viabilidad de las esporas producidas, o sea, para la cantidad de inoculo efectivo disponible para la iniciación de una epidemia.

La luz tiene un efecto negativo sobre la germinación de las uredósporas del hongo. La ausencia de luz estimula la germinación y el crecimiento del tubo germinativo. Intensidad lumínica superior a 2,5 bujías/pie reducen gradualmente el desarrollo de las lesiones y de la germinación, sin embargo, ésta aún se realiza bajo una intensidad de 10 bujías/pie. La duración del período de oscuridad para obtener un máximo de germinación es de cuatro horas, siendo en cambio necesario nueve horas para un máximo de infección.

Efecto de la humedad

La precipitación es quizás el factor ambiental más estudiado en relación con la evolución de la roya del cafeto a través del tiempo. La disponibilidad de agua o balance hídrico es otro factor que indirectamente influye sobre el desarrollo de la enfermedad a través de su acción sobre el desarrollo de la planta de café. La formación del follaje, el crecimiento de las ramas, la floración y la maduración de los frutos está estrechamente relacionada con la disponibilidad de agua para la planta. A su vez el desarrollo de la planta, principalmente la cantidad de hojas, está relacionado con la mayor o menor intensidad de la enfermedad, en función de la cantidad de tejido susceptible y disponible a la infección.

La lluvia es un factor muy importante en el desarrollo de una epidemia (incremento en la intensidad y severidad) de la roya del cafeto. La lluvia actúa como factor determinante en la germinación de las esporas, en su dispersión, e indirectamente sobre otros factores ambientales tales como la humedad relativa, la temperatura y la luminosidad. También parece ejercer un efecto de terminal sobre el incremento de la enfermedad cuando la intensidad y frecuencia de las lluvias exceden determinados niveles.

La germinación de las uredósporas de la roya ocurre a los 24°C aproximadamente, siendo indispensable el contacto con agua en estado líquido. La humedad relativa en el aire de 95 y 98% son inadecuadas para estimular la germinación. Aún en atmósfera saturada, la germinación no tiene lugar cuando no hay agua líquida en contacto con las esporas. Las partes de la planta de café orientados hacia el sur y oeste del cafeto siempre se caracterizan por presentar mayor nivel de infección con relación a las partes orientadas hacia el norte y este. Estas diferencias en índices de infección están relacionadas con la exposición de las plantas al proceso nocturno de enfriamiento y con la energía disponible en el proceso de evaporación del agua condensada en las hojas. La

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trayectoria del sol posibilita menor duración de la humedad en las partes este y norte de las plantas. Períodos de lluvia son importantes no sólo para la distribución de la roya a corta distancia, sino también como condición favorable para la germinación de las esporas. Los períodos secos de larga duración son desfavorables.

2.11. DISEMINACIÓN DE LA ROYA DEL CAFETO

2.11.1. Viento

Varios investigadores han sugerido que el viento puede diseminar las esporas de la roya del café. Se ha especulado que corrientes de aire desde África Occidental (Angola) hacia Brasil trajeron las uredósporas que permitieron el establecimiento de la enfermedad en el Hemisferio Occidental.Investigadores del Departamento Nacional de Meteorología de Brasil han informado que corrientes de aire con velocidad de 20 Km/h. pudieron haber traído las esporas de la roya desde África hasta las Costas de Brasil en 15 días. Otros investigadores sugirieron que los vientos del Océano Atlántico pudieron haber traído las esporas desde Angola a Bahía en 5 6 7 días.En 1970 se observó en Brasil que la dirección de las corrientes de aire en la región afectada por la roya era similar a la dirección en la cual la roya se estaba diseminando, especialmente en el Estado de Minas Gerais. También en pruebas realizadas con trampas para colectar esporas en la primera parte de 1971 por el Instituto Brasileño del Café, se colectaron esporas de H. vastatrix desde aviones volando a 50; 1 00; 250; 500 y 1 000 metros de altura. Las uredósporas colectadas a 1000 metros estaban a 150 Km. de un área afectada en Sao Paulo.

2.11.2. El agua como diseminación de la roya

En algunas investigaciones se ha concluido que la dispersión de la roya por el aire es de poca o ninguna importancia y que las salpicaduras de la lluvia son el agente principal, no solamente para la dispersión, sino también para la liberación de esporas, si se aplica agua a la superficie, y se concluye que con la excepción de cuando la lluvia es acompañada con vientos de alta velocidad, la distribución de las esporas en la fase de crecimiento de la epidemia puede ser afectada solamente por el agua y por lo tanto la enfermedad se confina al propio árbol o cuando mucho a los árboles adyacentes.Se ha confirmado que la relación entre la intensidad de la lluvia y la dispersión de las uredósporas es lineal y bajo condiciones promedio, solamente las lluvias que excedían de 0,3 pulgadas dispersaron esporas solamente cuando el nivel de inoculo era alto, o sea, 2,0 y 2,5 pústulas activas de la roya

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2.11.3. Por hoja.

Se ha estudiado la manera como se mojan las caras inferiores de las hojas durante un aguacero en el campo, encontrándose que ciertas partes se mojan por la acción directa de las gotas al caer sobre la superficie inferior cuando las hojas se mueven debido a la turbulencia del viento. Sin embargo, la mayor parte del mojado resulta del rebote de gotas que caen en la superficie superior de las hojas que están abajo. Estas gotas al rebotar podrían llevar consigo uredósporas que han sido depositadas en las hojas inferiores. En investigaciones llevadas a cabo con trampas o colectores de agua de lluvia bajo las plantas de café afectadas por roya, se concluye que el número de esporas capturadas durante la experiencia no guardaba relación con la creciente intensidad del ataque observada durante el período, por lo que se atribuye a la lluvia un cierto papel en la dispersión de las Uredósporas en un mismo árbol y en la misma plantación.

2.11.4. Los insectos y la diseminación de la roya

En la India se encontraron insectos de especies Euphysothrips subramanii y Scirtothripsbispinosus que se alimentaban de pústulas de la roya y que llevaban un número elevado de esporas en su cuerpo. En Kenya se encontró que las larvas de dos especies de Dípteros (Cecidomyiidae) Lestodiplosis sp y Mycodiplosis sp se comían las esporas. Bajo condiciones de laboratorio, se encontró que tales insectos llevaban hasta 280 esporas, con un promedio de 37.De acuerdo con estos señalamientos, los insectos tendrían un papel suplementario con la dispersión que podría llegar a ser importante a nivel de hojas, árboles e incluso plantaciones completas, pero sería irrelevante en la dispersión a largas distancias. Además la mayoría de las especies de insectos son muy poco móviles. Sin embargo se ha sugerido que una forma posible, en la que las esporas pudieran ser diseminadas, sería si éstas fueran llevadas por un insecto como Synopeas y a su vez el insecto acarreado por una comente de aire a través del Atlántico sobre plantaciones en Brasil, lo cual es teóricamente factible. En Brasil se han encontrado uredósporas de H. vastatrix adheridas al cuerpo de Drosophila sp; este insecto es muy abundante cuando los frutos del café están maduros. También se ha indicado al minador de la hoja (Leucoptera coffeella) como posible vector de la roya.

2.12. OTROS MEDIOS DE DISEMINACIÓN DE LA ROYA

La dispersión de la roya a través de material de propagación infectado, pero con síntomas poco visibles, puede provocar un avance acelerado de la roya en grandes áreas geográficas. También podría ser posible la propagación de la enfermedad a través de otras especies vegetales importadas de otros países.

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Existe la posibilidad de que la roya del café haya llegado de Afinca al Hemisferio Occidental en plantas vivas. Las esporas pudieron haber venido sobre plantas de café o cacao aparentemente sanas. Asimismo, es posible que el movimiento interno de plantas entre una región y otra en el norte de Brasil haya facilitado el movimiento del patógeno en el área cafetalera.

Un sólo contacto de ropa o brazos del personal que trabaja en cafetales basta para permitir que una gran cantidad de uredosporas queden adheridas en el envés de hojas sanas, lo que indica la posibilidad de dispersión de H. vastatrix incluso después de un leve contacto de hojas infectadas con ropa o piel del personal, lo cual constituye un peligro de la extensión mayor de la enfermedad.

2.13. CANTIDAD DE FOLLAJE Y SU RELACIÓN CON LA INCIDENCIA DE LA ROYA

En experimentos realizados se ha observado que en una atmósfera calmada cada fascículo de uredosporas que brotaba por un estoma, formaba cadenas de uredosporas colgando hacia abajo, las que se caían con el menor movimiento de la hoja y llevadas por el viento. También se observó que en los primeros estados de aparición de un foco de la enfermedad, las lesiones se producen con mayor abundancia cerca de los bordes inferiores de las hojas y que las esporas depositadas en la superficie superior eran lavadas por el agua alrededor de los bordes y depositadas en la superficie inferior, donde germinaban y producían infecciones. Finalmente se insinuó que una manera como las esporas podrían llegar al envés de las hojas era mediante vientos violentos que las llevaban hacia arriba, siendo las hojas entonces salpicadas con gotas de lluvia que contenían esporas.

Referencia de escalas diagramáticas para realizar la evaluación de severidad de la roya del café en hojas y plantas.

1. Para la evaluación de la severidad en plantas se utilizará la siguiente escala:

CLASE PLANTA (%DAÑO)0 Planta sana1 3 % de área foliar con presencia de roya2 1 0 % de área foliar con presencia de roya3 30 % de área foliar con presencia de roya4 60% de área foliar con presencia de roya5 Defoliación

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2. Observar los cuatro puntos cardinales del dosel de cada planta y determinar el

porcentaje de daño, utilizando la siguiente representación diagramática de la escala:

3. Notar que el porcentaje de daño, en cada clase, representa el área foliar del dosel de la planta con presencia de roya. En la clase 5 se representa la condición de defoliación, ya que posterior a un 60% de presencia de roya ocurre defoliación.

4. Para evaluar la severidad en hojas por planta utilizar la siguiente escala:

CLASES HOJA (% DAÑO)0 Sano sin síntomas visibles1 1 -5 % de área afectada2 6-20 % de área afectada3 21-50 % de área afectada4 > 50% de área afectada

O (SANO) 1 (1- 5%) 2(6 - 205) 3 (21 - 50%) 4 (> 50%)

2.14. BENEFICIÓ LA ROYA A LA CAFETICULTURA

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Cada país emprendió sus propias líneas de investigación partiendo en general de la base, que era imposible erradicar el hongo. Así pues, y conociendo los requisitos o necesidades de la Roya para su desarrollo, decidieron convivir ventajosamente con ella, modificando las condiciones ambientales del microclima del cafetal y del mismo interior de la mata, para hacerle la vida lo más difícil posible al hongo patógeno. Esto resultó especialmente fácil de conseguir en el caso de Hemileia vasíatrix.

Al mismo tiempo había que conseguir hacer el cultivo más eficiente, es decir, bajar costos de producción y aumentar el volumen de la misma con el fin de que se pudiera absorber las mermas y el mayor costo de combate de la Roya y de otro enemigo en ciernes, la "Broca" del grano de café, (Hipotenemus ampeií) que ya amenazaba al cafetal del continente americano.

Con el fin de agilizar todas estas investigaciones e independientemente que cada uno de ellos siguiera adelante con sus estudios, los países sudamericanos productores de café enca¬bezados por Brasil y Colombia, los africanos capitaneados por Angola, y los centroamericanos por México decidieron, bajo los auspicios la OIC y de Portugal, establecer en este último país, donde no hay café, un centro de investigación sobre la Roya.

Partiendo de la base que los principales enemigos de (Hemileia vastatrix) son la luz y la aireación, el otro objetivo era conseguir que el material que se generara y reprodujera fuera de "porte bajo", es decir, matas bajitas, de no más de 2 m de alto. La razón es que estas variedades permiten por su facilidad de manejo, cosecha aspersión y esquemas de manejo más ventilados e iluminados, incrementar la densidad de plantación y por tanto la producción por hectárea o unidad de superficie.

Los híbridos más interesantes que se lograron se originaron del cruce entre "Híbrido de Timor" -variedad de café de porte medio a pequeño, muy poco productiva pero resistente a las principales razas de Roya- con Caturras y algunos híbridos naturales de Caturra, como Pacas de El Salvador, San Ramón y Villa Sarchi de Costa Rica, Bourbón.

El Catimor, Cavimor y Cafimor fueron algunos de estos híbridos que reunían las propiedades requeridas de resistencia o tolerancia a (Hemileia vastatrix), porte bajo a medio, calidad en la taza, productividad y buenas cualidades agronómicas. De ellos se seleccionaron las progenies con mejores características organolépticas y agronómicas. El híbrido conocido como Catuai (en México, Cárnica) se aceptó por su alta productividad y porte bajo, así como buenas características agronómicas en la taza aunque no, ha resultado ser muy resistente a la Roya. Proviene del cruce de Caturra rojo y Caturra Amarillo (Arábicos) con Mundo Novo (Sumatra).2.14.1. LA ROYA HOY EN EL DÍA

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Después de Brasil, la Roya atacó los cafetales nicaragüenses en el año 1976 y tres años después, se trasladó a El Salvador. En 1980 llegó a las fincas cafetaleras guatemaltecas y colombianas y en 1981 a México, concretamente a la región de El Soconusco, Chiapas. Desde entonces se ha ido extendiendo por todas sus zonas cafetaleras.

A pesar de todo, y aunque a muchos les cueste creerlo, el balance de los efectos causados por la Roya en los países cafetaleros del continente americano (a excepción de Brasil) y africano, han resultado a la larga más positivos que negativos. En ninguno de ellos ha bajado la producción, pues ya se habían tomado precauciones más o menos eficaces y por lo general no ha cogido a nadie desprevenido.

2.15.2. PROBLEMAS ECONÓMICOS PRODUCIDO POR LA ROYA

La Roya ha creado graves problemas agronómicos, económicos, sociales, y políticos, pero también ha servido para que la caficultura avanzara. Hubo quien aseguró que fue llevada al Brasil para desestabilizar el país, o que los Sandinistas la introdujeron en Nicaragua, o el Frente Farabundo Martí, en El Salvador. Pero la realidad es que a pesar de los daños causados momentáneamente, ha conseguido que de las investigaciones dirigidas a combatirla hayan surgido nuevas variedades de café, altamente productivas, a la vez que avanzaba tecnológicamente la caficultura.

Después de las experiencias de los últimos 20 años, y sin temor a equivocarnos, podemos asegurar que la "Broca" del grano de Café (Hipotenemus ampei) causa mayores daños a la caficultura, que la misma Roya, hongo que sólo se ve igualado en perjuicios por el CBD, o Coffee Bean Disease, (Colletotrichum coffeanum) del cual hablaremos en otra ocasión.

Autoridades en la materia y estudiosos de la historia del café coinciden en que la planta es oriunda de África. Se considera que fueron los árabes quienes la sacaron de Abisinia, (Etiopía) y la llevaron al Yemen por el puerto de Mocha (Moka) Arabia (Asia) a través del Mar Rojo y el Golfo de Aden donde lo cultivaron alrededor del año 575 A.D.

2.15. CONTROL DE LA ROYA

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Combatir la roya con fungicidas solamente no es práctico ni económico. Los cafetales tienen que estar manejados adecuadamente para garantizar el vigor y el balance nutricional de los arbustos. Por tanto, parte sustancial en el manejo de la roya del cafeto es el realizar el conjunto de prácticas que se recomiendan para el desarrollo adecuado del cafeto.

La distancia de siembra, la poda y el manejo de la sombra son factores que no solo afectan el desarrollo y la producción del cafeto sino que pueden afectar también el nivel de infección de la roya. La infección de las hojas por este hongo se favorece por la alta humedad, luz difusa y temperatura fresca, condiciones que se mantienen en plantaciones muy densas y con excesiva sombra.

El balance nutricional de los arbustos es vital para el vigor de los mismos. La aplicación programada de abono y cal tomando en consideración la edad de los cafetos, el volumen de la cosecha, y el tipo de suelo, evitarán la debilidad de la planta. Cafetos débiles sufrirán más el impacto de las infecciones de la roya propiciando una defoliación más severa.

El control de insectos y yerbajos es parte integral del manejo del cafetal y, por lo tanto, del manejo de la roya. Ataques por insectos como el minador de la hoja propician la caída de las hojas, de manera que es necesario controlar este insecto para no tener pérdidas considerables en la producción. Por otro lado, los yerbajos compiten con los cafetos por alimento y pueden albergar plagas por lo que es necesario mantenerlos bajo control.

Uso de variedades resistentes

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Desde el primer impacto sobre café por la roya (H. vastatrix), los productores e investigadores en Java, India, Ceüán y África han buscado y encontrado árboles resistentes. Sin embargo las iniciales selecciones resistentes de C. arábica pronto sucumbieron, una tras otra, a nuevas razas del hongo.

Existen 26 razas de la roya del cafeto. Los cafés hospedantes tienen seis factores dominantes para resistencia.

1. La utilización de variedades resistentes a las razas fisiológicas de H. vastatrix, es el proceso más eficaz y económico de combatir esta enfermedad.

2. La posibilidad de utilizar variedades resistentes, depende de la disponibilidad del material, de la resistencia a la raza o razas que existen en la región y de sus características culturales, comerciales de productividad y de calidad.

3. De las razas fisiológicas de Hemileia4. la raza II ha sido la encontrada con mayor frecuencia y la más extendida5. raza I; las otras razas son de distribución más vanada predominando algunas en

determinadas localidades.6. Las variedades resistentes a la roya, varían en su calidad de resistencia de

acuerdo a la raza fisiológica del hongo, siendo el Híbrido de Timor el único material resistente a todas las razas. Este material es aparentemente un cruce natural entre C. arábica y C. canephora, el 95% de las plantas son del grupo A, es decir, resistentes a todas las razas, mientras que 5% son del grupo R, resistentes a sólo dos razas, y al grupo E, resistentes a 7 razas. Este híbrido de Timor presenta una gran variabilidad fenotípica, lo que da una gran oportunidad de selección para ciertas condiciones específicas.

Se han identificado 6 factores simples y dominantes que condicionan la resistencia del C. arábica a H. vastatrix.

Los factores SH, SH y SH parecen estar únicamente ligados al C. arábica SH parece sólo en los arábicas originarios de la Unión India y el SH existe solamente en el Híbrido Timor.

2.16. CONTROL QUÍMICO

En 1969 se recomendó la aplicación de azufre en polvo o en solución para el control de la roya del cafeto.

Fungicidas protectores

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El caldo bórdeles fue recomendado por primera vez en 1895, después de haber comparado su efecto "deletéreo" sobre uredosporas de H. vastatrix bajo condiciones de laboratorio. El caldo bórdeles es una mezcla que contenía 15%3e sulfato de cobre (CuSO4.5H2O) y 8% de cal (CaO). La fórmula 1-1-100 se refería a un kilogramo de sulfato de cobre, un kilogramo de cal viva y 100 litros de agua. El caldo bórdeles ligeramente alcalino tiene efectos más efectivos en el control de la enfermedad.

El oxicloruro de cobre es el grupo de fungicidas más utilizado para el control de la roya del cafeto, en el mundo. Su formulación puede ser: concentrado, emulsionable, o polvo mojable. Algunos productos comerciales con oxicloruro de cobre como ingrediente activo son: Cobox, Ceprosan 311, Super D, Zimiltox forte. El oxicloruro de cobre es compatible con la mayoría de los insecticidas, fungicidas y fertilizantes foliares de uso frecuente en el cultivo del cafeto

Oxido Cuproso. Como fungicida ha tenido menor utilización que otros productos cúpricos ya que se deben tomar algunas precauciones en su almacenamiento, porque el cobre se puede oxidar y perder su acción fungicida.

Hidróxido de cobre. Viene formulado en polvo mojable o en suspensiones oleosas, Ej:Kocide 110.Fungicidas carbamatos. Los derivados ditiocarbamatos resultan de la combinación deamidas con bisulfuro de carbono, en solución alcohólica alcalina. Tienen un radical azufre ligado a un radical hidrógeno, el cual se puede sustituir por cualquier otro metal.Los productos utilizados en el control de la roya del cafeto, Maneb (2% de ion zinc, 78% etilen bisditiocarbamato de manganeso) en condiciones de laboratorio hasta concentraciones de 0,75, no tienen un buen efecto sobre el desarrollo de la lesión ni sobre la esporulación del hongo, comparado con fungicidas en base a cobre.Otros fungicidasNitrogenados heterocíclicos De los compuestos nitrogenados heterocíclicos, cuya acción en la planta puede ser hormonal, se han ensayado en el control de la roya del cafeto el Captan y el Captafol. En condiciones de laboratorio el Captan a concentraciones del 1% previene la esporulación del hongo pero no impide el desarrollo de las lesiones (aumento en diámetro) y en el número de lesiones por hoja, su efectividad es baja en comparación con el testigo. El captafol tiene un comportamiento inferior al Captan.

Compuestos aromáticos

De estos productos el Clorotalonil fue evaluado comparativamente con otros productos protectores, encontrándose que el efecto del fungicida fue intermedio entre los tratamientos, similar al óxido cuproso, inferior al oxicloruro de cobre pero superior al Kauritol BV (Oxicloruro de cobre).

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Los compuestos comerciales, de ingrediente activo ciorotalonil, son: Daconil S. Daconil 2787, Bravo 500 y 720.

2.17. FUNGICIDAS SISTÉMICOS

Grupo de las anilidas

El fungicida Oxicarboxin, tiene una acción directa sobre el patógeno y generalmente se acumula en los sitios de infección; por esta razón, en el control de la enfermedad ha sido utilizado en aspersiones y en forma granular aplicado al suelo. Se han recomendado tres aplicaciones al año, en alto o bajo volumen. Este fungicida, el igual que Carboxin (Vitavax) y Pyracarbolid (Sicarol) matan al micelio que está dentro de la hoja. El fungicida persiste por 40 a 50 días y las uredósporas tratadas pierden su viabilidad entre 48 y 72 horas. El fungicida Pyracarbolid, inhibe la acción de la deshidrogenasa del ácido succínico, su formulación se presenta como concentrado, emulsionable, polvo mojable o polvo seco.

Las aspersiones con Sicarol a concentraciones de 0,1 y 0,5 mostraron que la viabilidad de las uredósporas a las 24 horas fue de 8,8 y 5,5%m, respectivamente. Después de 72 horas no había uredósporas viables en comparación con el testigo en el cual la viabilidad estaba en 12 y 19%.

Grupo del Benzimidazol

El Benomyl es un fungicida que luego de ser absorbido por la planta, se hidroliza, dando lugar al carbamato de metil bensimidazol, que causa inhibición de la síntesis de ácidos nucleicos. También, da origen al butil isocianato, producto que inhibe la oxidación de la glucosa.En inoculaciones artificiales se encontró que el Benlate (Benomyl) no tuvo efectoterapéutico, pero se comportó como un buen protector, por lo menos por 20 días.Grupo de las morfolinas El ingrediente activo Tridemorph, cuya acción fungitóxica es interferir la cadenarespiratoria o la síntesis de proteínas, fue evaluado en condiciones de laboratorio y campo.Fungicidas sistémicos y protectoresEl producto Triadimefon en formulación comercial de polvo mojable "Bayleton" esrecomendado para el control de la roya aplicando tres semanas antes del inicio de laslluvias (1,0 Kg./Ha.) y otra segunda aplicación cuatro semanas después.FUNGICIDAS RECOMENDADOS PARA CONTROL DE ROYA

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2.17.1. CUANDO USAR EL FUNGICIDA

Antes de decidir si usar fungicidas tiene que haber detectado la enfermedad en su finca y haber identificado las áreas afectadas, se recomienda el uso de los productos solamente en las áreas donde se haya detectado la enfermedad, en las plantaciones viejas, agotadas y de baja producción no se recomienda la aplicación de fungicidas y sí prácticas para la renovación del cafetal.

2.17.2. CÓMO USAR EL FUNGICIDA

El fungicida debe prepararse siguiendo las instrucciones del fabricante en la etiqueta del producto y el éxito de la aplicación dependerá del equipo utilizado. La asperjadora motorizada de espalda y el equipo semi-estacionario pueden ser utilizados en todos los cafetales. El de autopropulsión puede ser utilizado para aplicar el producto de cobre sin adherente en siembras jóvenes no intercaladas. La aplicación tiene que realizarse en horas en que no ocurran vientos fuertes.

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2.18. PARA ALCANZAR LA MÁXIMA EFICACIA DE CONTROL CON EL

COMBATE QUÍMICO, SE DEBE SEGUIR LAS SIGUIENTES

RECOMENDACIONES:

1. Control de la enfermedad se puede realizar mediante la aplicación de fungicidas protectores y sistémicos.2. Se debe aplicar al menos dos veces por año en los meses de mayo y setiembre, con el fin de reducir el avance de la enfermedad.3. En la primera aplicación (mayo) se puede utilizar fungicidas protectores como óxido o hidróxido de cobre4. En la segunda aplicación es necesario el uso de fungicidas como:• Atemi (200-250 mi por estacón de 200L)• Duett (500 mi por estacón de 200L)• Caporal (175-200 mi por estación de 200L)".5. El manejo de la enfermedad mediante el uso exclusivo de fungicidas protectores, requiere de una mayor frecuencia de aplicaciones. Es necesario hacer aplicaciones en los periodos de mayo-junio, agosto, setiembre-octubre. Es necesario aclarar que la utilización de fungicidas protectores no cura la enfermedad, únicamente la previene.7. Si el porcentaje de infección de la enfermedad se incrementa hasta llegar a un nivel donde de 100 hojas, existen 15 hojas enfermas, se debe aplicar un fungicida sistémico (Atemi 200ml/estacón de 200 L).8. Los fungicidas protectores recomendados son:a) Oxido de cobre (0,5 kg por estacón de 200 L).b) Hidróxido de cobre (0,5 kg por estacón de 200 L).c) Oxicloruro de cobre (1 kg por estacón de 200

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2.18.1. TÉCNICAS CONTRA LA ROYA

Las técnicas desarrolladas para combatir y convivir con la Roya del cafeto se basan en mejorar las prácticas culturales mediante:

2.18.2. REGULAR SOMBRA DE LOS CAFETALES

Regular la acidez del suelo y optimizar la nutrición, evitando excesos de nitrógeno y asegurando una buena provisión de potasio, calcio y magnesio.

Mantener un buen control de malezas, aunque, manteniendo siempre un adecuado mantillo de hojarasca y materia orgánica para la correcta conservación del suelo.

Efectuar podas periódicas tipo recepa, a fin de renovar la estructura productiva del cafeto, lo que permitirá que éste tenga buena ventilación.

Al inicio de la estación lluviosa realizar un tratamiento, con un fungicida preventivo, cúprico de preferencia.

CONTROL DE ESTA ENFERMEDAD SE VE FAVORECIDO MEDIANTE LA PUESTA EN PRÁCTICA DE LAS SIGUIENTES RECOMENDACIONES:

1. Establecer distancias de siembras adecuadas según la variedad y región cafetalera.2. Podar las plantas agotadas o enfermas.3. Deshijar dos veces al año, dejando 2 ejes por punto de siembra.4. Hacer un control eficiente de las malezas.5. Hacer uno o dos arreglos de sombra por año, manteniendo alrededor del 40% del sombrío.6. Realizar una buena fertilización de acuerdo con los resultados del análisis de suelos.7. Aplicar los fungicidas recomendados en los momentos y dosis establecidos.

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3. BIBLIOGRAFÍA

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