risotteria light

8/2/2019 Risotteria Light

1/35

E TKWNXE JE DKTK lzzw=..hanf#fekaan}kiioxkcn#ez.dudeckwaut.

Ak Xetnzzoxek ,xedozzo aeflz%

Wkxzo EE
http://blog.giallozafferano.it/cucinaplus/http://blog.giallozafferano.it/cucinaplus/


2/35

Xetnzzn dxo`ntn ka fnxfnc}nak o xudnak

Ecfxojeocze wox : woxtnco=4?7 fx je yekanco ckcn

hxnjn yofozkao {#h#

8 kcdekzo je xudnak

;77 fx je fnxfnc}nak jnado

4-: duddleke je wkx`efekcn xoffekcn

; tdkanfcn

tkao o wowo {#h#

naen oyn {#h#
http://blog.giallozafferano.it/cucinaplus/wp-content/uploads/2012/02/DSC002321.jpg


3/35

Wxowkxk}enco=;% Dnò wxe`k dntk ln wxowkxkzn uc hunc hxnjn yofozkao!{uecje ln wxotn uck dkttoxunak o ye ln òttn ka tun eczoxcn

an tdkanfcn zxezkzn ikdocjnan kwwkttexo#

8% Jnwn kyox ikzzn kwwkttexo an tdkanfcn ln kffeuczn ea xetn dlo ln ikzzn zntzkxo!òtdnakcjn twottn!wox uc wken jeècuze#

4% Ln kffeuczn ea hxnjn oj ln ikzzn dundoxo wox ;7 ècuze òtdnakcjn je {ukcjn ec {ukcjn#

:% Wkttkze e ;7 ècuze!kxxeykze {uecje k òz dnzzuxk!ln kffeuczn ea fnxfnc}nak two}}ozzkzn k`kafk`cjnan ka xetn#
http://blog.giallozafferano.it/cucinaplus/wp-content/uploads/2012/02/DSC00208.jpghttp://blog.giallozafferano.it/cucinaplus/wp-content/uploads/2012/02/DSC00204.jpghttp://blog.giallozafferano.it/cucinaplus/wp-content/uploads/2012/02/DSC00201.jpg


4/35

?% Ln aktdekzn {uecje dundoxo wox kazxe ;7 ècuze!òtdnakcjn twottn o kffeucfocjn ea hxnjn yofozkao#

9%K ieco dnzzuxk ln kffeutzkzn je tkao ,to nddnxxotto%!ln kffeuczn ea wkxèfekcn!ak xudnak zxezuxkzk oj uc wken je fxkzzkzo

je wowo coxn!ln òtdnakzn dnc duxk o toxyezn tuhezn#

Oj oddn {ue ea cntzxn xetnzzn wxnczn wox ottoxo jeynxkzn++++


5/35

Xetn xnttn Zlke dnc yoxjuxo tkazkzo

Ecfxojeocze wox : woxtnco=

4?7 fx je xetn xnttn Zlke

; `oakc}kck

8 }uddleco fxkcje

4 wowoxnce weddnae

9-6 wn`njnxece

; tweddlen jkfaen

wowoxncdecn k tdkfaeo {#h#

tkao o wowo {#h#

naen oyn {#h#


6/35

Wxowkxk}enco=;% Dnò wxe`k dntk ln òttn k aottkxo ea xetn ec {ukczn lk uck dnzzuxk khhktzkc}k aucfk ,:7-:? ècuze dexdk#%

8% Wxowkxn ea dncjeòczn= zkfaen ao }uddleco k muaeocco!ak oakc}kck o e wowoxnce k aetzoxoaao o e wn`njnxece k oz#

4% Ae ln òtte ec uck wkjoaak `nazn dkweoczo ktteoò kj uc duddleken jnaen o kaakfaen tdlekddekzn#

:% Ln aktdekzn dundoxo iecn k {ukcjn akd{uk je dnzzuxk joaao yoxjuxo oykwnxkzk!{uecje ln tkakzn!wowkzn oj ln kffeuczn

joa wowoxncdecn k tdkfaeo ,dnc {uotzn ixojjn aejokao%


7/35

?% [ukcjn ea xetn dnzzn!aln tdnakzn o jowntzn coaak wkjoaak dnc ao yoxjuxo!ln twkjoaakzn wox 8-4 `ecuze k iek``k yeyk#

9% Ln toxyezn ea xetn kcdnxk dkajn!`k yk `nazn hoco kcdlo ec otzkzo dn`o ectkakzk je xetn!ecikzze wu ottoxo dnctoxykzn ec

ixefnxeioxn wox 4-: fenxce#
http://blog.giallozafferano.it/cucinaplus/wp-content/uploads/2012/02/DSC00294.jpghttp://blog.giallozafferano.it/cucinaplus/wp-content/uploads/2012/02/DSC00281.jpg


8/35

Xetnzzn dnc ktwkxkfe o fk`hoxozzee

cfxojeocze= ,wox : woxtnco%

4?7 fx je xetn Yekanco Ckcn

8?7 fx je ktwkxkfe tuxfoakze

877 fx je fk`hoxozze tuxfoakze

; tdkanfcn

; heddleoxo je wxntoddn

naen oyn {#h#

tkao o wowo hekcdn {#h#

wkx`efekcn xoffekcn fxkzzufekzn {#h#

wxo}}o`nan zxezkzn
http://blog.giallozafferano.it/cucinaplus/wp-content/uploads/2011/12/ris1.jpg


9/35

Wxowkxk}enco=

Dnò wxe`k dntk ln dnzzn fae ktwkxkfe wox 6-< ècuze ec kd{uk aeoyoòczo tkakzk#

Ae ln tdnakze {uecje òz ae ln ixuaakze o òz ae ln zkfaekze k wo}}ozze#

Ec uck dkttoxunak ln kffeuczn an tdkanfcn zxezkzn dnc fae

ktwkxkfe k wo}}ozze oj ln ikzzn kwwkttexo!{uecje ln tiu`kzn

dnc ea wxntoddn!ln òttn ea Yekanco ckcn oj ln ikzzn

zntzkxo wox uc wken je ècuze otdnakcjn je ixo{uoczo#

Ln dnzzn wox ;? ècuze kffeucfocjn ea hxnjn jofae

ktwkxkfe je {ukcjn ec {ukcjn#

[ukcjn ak dnzzuxk uaze`kzk ln kffeuczn ak dxo`k je

ktwkxkfe e fk`hoxozze dn`waozkòczo tdncfoakze!uc wn je

wkxèfekcn!ea wxo}}o`nan zxezkzn#

Ln kffeutzkzn je tkao ,to do co intto hetnfcn% o ln jkzn

uck hoaak fxkzzkzk je wowo hekcdn#
http://blog.giallozafferano.it/cucinaplus/wp-content/uploads/2011/12/ris2.jpg


10/35

Xetn xnttn Zlke ke ixuzze je `kxo

ecfxojeocze=4?7 fx je xetn xnttn Zlke

?77 fx `etzn dn}}o-fk`hoxozze-yncfnao

;7 wn`njnxece

; tweddlen jkfaen

wxo}}o`nan {#h#

naen oyn {#h#

wowoxncdecn

8-4 kddeuflo tnzzn naen

tkao {#h#


11/35

Wxowkxk}enco=;% Dnò wxe`k dntk ln aottkzn ea xetn jka `nòczn dlo lk uck dnzzuxk

khhktzkc}k aucfk ,dexdk :? ècuze%#

8% Ln wxotn ak wkjoaak o ye ln òttn uc duddleken jnaen dnc akfaen o ewn`njnxece zkfaekze k òz!o ae ln aktdekze dundoxo iecn k {ukcjn te tncnkwwktteze#

4% [uecje ln kffeuczn ea wotdo o ao kddeuflo tnzzn naen!zococjn {ukadlo dn}}kdleutk dnc ea futden!oj ln dnzzn wox wndle ècuze#


12/35

:% Ecieco ln ectkwnxezn dnc wxo}}o`nan wowoxncdecn o ln kffeutzkzn je tkao#

?% [ukcjn ea xetn dnzzn aln twkjoaakzn dnc ea wotdo o aln toxyezn tuhezn#


13/35

Xetn yocoxo kaak wotdkznxk
http://blog.giallozafferano.it/cucinaplus/wp-content/uploads/2012/03/1603201211161.jpg


14/35


4?7 fx je xetn Yocoxo

8 tdkznaozzo weddnao je znccn ka ckzuxkao

;7-;? naeyo yoxje weddkcze

4 kddeuflo tnzzn naen

uck `kcdekzk je dkwwoxe tnzzn tkao

naen oyn

wowoxncdecn ec tdkfaeo

877 fx je tkatk je wn`njnxn

nxefkcn {#h#

tkao {#h#

; tweddlen jkfaen
http://blog.giallozafferano.it/cucinaplus/wp-content/uploads/2012/03/160320121117.jpg


15/35

Wxowkxk}enco=;% Ec uck wkjoaak ln òttn uc fndden jnaen dnc ucn tweddlen jkfaen o ao

kddeuflo dlo ln ikzzn tdenfaeoxo!uck ynazk tdenazo òzzn ak wkttkzk oj ln ikzzndundoxo wox kaduce ècuze#

8% K {uotzn wuczn ln kffeuczn ea znccn tfnddenakzn oj ln aktdekzn kcjkxokcdnxk uc wndlecn#

4% Ln zkfaekzn ao naeyo k òz!ln akykzn e dkwwoxe tnzzn akd{uk zeowejk oj lnkffeuczn ka tufn#

:% Ecieco ln òttn twnayoxkzn dnc nxefkcn!wowoxncdecn oj ln kffeutzkzn je

tkao#

?% Ln aottkzn ea xetn coxn wox dexdk :? ècuze!aln tdnakzn o dncjezn dnc ea tufn


16/35

Xetn xnttn toaykzedn kaak hntdkenak

Ecfxojeocze wox : woxtnco=4?7 fx je xetn xnttn toaykzedn

477 fx je iucfle ixotdle `etze

47 fx je wnxdece ottedkze

;77 fx je wxntdeuzzn dnzzn

wxo}}o`nan {#h#

; tweddlen jkfaen

tkao o wowo

naen oyn {#h#


17/35

Wxowkxk}enco=

;% Dnò wxe`k dntzk!yetzn ak dnzzuxk aucfk! ln òttn k aottkxo ea xetn!o coaixkzzo`wn ln òttn kj k``naakxo e wnxdece otteddkze ec uck zk}}k dnc kd{ukzeowejk#

8% Ln wxowkxkzn {uecje ea tuflozzn òzzocjn ec wkjoaak an tweddlen jfaen dncuc iean jnaen oj e iucfle!ln dnzzn wox kaduce ècuze o k òz dnzzuxk lnkffeuczn {uoaae toddle# [ukcjn e iucfle tncn dnzze ln kffeutzkzn je tkao owowo oj ln kffeuczn ea wxo}}o`nan zxezkzn#

4% Ln ucezn ea wxntdeuzzn k wo}}ozze oj ln òtdnakzn dnc duxk#

:% [ukcjn ea xetn aottkzn aln tdnakzn o twkjoaakzn dnc ea tufn oj ln toxyeznhoc dkajn++


18/35


19/35

Xetnzzn ka xnt`kxecn

ecfxojeocze wox : woxtnco=4?7-:77 fx je xetn yekanco ckcn

; `k}}ozzn je xnt`kxecn ixotdn

4 duddleke je inx`kffen twka`kheao ,en ln utkzn {uoaan aeflz!yk hocette`n{ukatekte inx`kffen `nxhejn%

;.8 heddleoxo je yecn xnt ,nzze`n kcdlo {uoaan hekcdn wuxdl tek toddn%

hxnjn yofozkao dkajn

naen oyn

; weddnan tdkanfcn

tkao o wowo {#h#

wkxèfekcn fxkzzufekzn {#h#

Wxowkxk}enco=;% Dnò wxe`k dntk ln akykzn o tècu}}kzn ao infaenaeco joa xnt`kxecnkeuzkcjnè dnc uck ò}}kauck ,inzn;%


20/35

8% Ln wxowkxkzn ea hxnjn o coaak dkttoxunak jnyo wxowkxox ea xetnzzn ln `ottnan tdkanfcn zxezkzn dnc uc iean jnaen ,inzn8%

4% Ln ikzzn kwwkttexo an tdkanfcn {uecje ln kffeuczn ea xetn ikdocjnan zntzkxowox uc wken je `ecuze k iek``k yeyk ,inzn 4%

:% Ln tiu`kzn dnc ea yec xnt ,inzn :%


21/35

?% Ln dnwoxzn dnc ea hxnjn oj ln ikzzn dundoxo wox ;7 `ecuze ,inzn ?%

9% Wkttkzn ea woxenjn ln kffeuczn ea xnt`kxecn dnc kcdnxk hxnjn ,inzn 9%

6% Wkttkze kazxe ;7 `ecuze k dnzzuxk uaze`kzk!ln `kczodkzn ea xetnzzn uzeae}}kcjnjoa inx`kffen twka`kheao aeflz ,wox dle cnc intto kzzoczn kaak aecok wu utkxojoa huxxn n uc inx`kffen we dkanxedn % ,inzn 6%


22/35


23/35

Xetn xnttn dnc dnjo je fk`hoxn o òakc}kcoEcfxojeocze wox : woxtnco=4?7 fx xe xettn xnttn toaykzedn

; tdkanfcn

8 òakc}kco

9-6 wn`njnxece k deaeofeck

:77 fx je dnjo je fk`hoxn fe wuaezo

wxo}}o`nan {#h#

wowoxncdecn ikdnazkzeyn

: ieaozze je kddeufk tnzzn naen

naen oyn {#h#

tkao o wowo {#h#

Wxowkxk}enco=;% Ln òttn tuhezn k aottkxo ea xetn!jka `nòczn dlo lk uck dnzzuxkkhhktzkc}k aucfk dlo te kffexk zxk e :? ècuze#


24/35

8% Coa ixkzzo`wn ln wxowkxkzn ea tufn òzzocjn ec uck wkjoaak an tdkanfcndnc ao òakc}kco zkfaekzo k duhozze o e wn`njnxece jeyete ec :!ln kffeuczn uciean jnaen oj ln ikzzn dundoxo wox kaduce ècuze iecn k {ukcjn te tncn dnzzekffeutzkcjn je tkao#

4% Jnwn dlo ak yoxjuxk dnzzk ln kffeuczn ao kaede o ao dnjo je fk`hoxn!lnikzzn kcjkxo wox {ukadlo ècuzn#

:% [ukcjn ea tufn wxnczn aln kffeutzkzn je tkao!ln twnayoxkzn dncwxo}}o`nan oj ln kffeuczn uc we}}edn je wowoxncdecn#


25/35

?% Ecieco ln tdnakzn ea xetn o aln ikzzn tkazkxo dnc ea tufn k iek``k yeyk wox ucwken je `ecuze#

Oj oddn {ue uc wxe`n wekzzn aoffoxn o futzntn!nzze`n kcdlo to ynaozo tzuwexojofae ntweze dnc uck weozkc}k kazoxckzeyk aoffoxk oj otzxo`k`oczo xkiieckzk


26/35

Twkflozze je xetn tkazkze `etze

Ecfxojeocze wox : woxtnco=; dncio}enco je twkflozze je xetn Tu}e Vkc

? }uddleco `ojeo

4 unyk

;77 fx je wxntdeuzzn dnzzn

; wnxxn

tkatk je tnek {#h#

tkao {#h#

naen oyn {#h#


27/35

Wxowkxk}enco=;% ln wuaezn ea wnxxn zococjn tnan ak wkxzo hekcdk o aln kiiozzkzn tnzzeaoòzzocjnan ec wkjoaak dnc uc iean jnaen!ln kffeuczn {uecje ao }uddleco zkfaekzok muaeocco oj ln aktdekzn dundoxo wox {ukadlo ècuzn ,dexdk ;7 ècuze%#Ao lntkakzo wndn woxdl jnwn kffeucfoxo`n ak tkatk je tnek

8% Coa ixkzzo`wn ec uckazxk wkjoaak ln wxowkxkzn uck ixezzkzeck dnc aounyk!thkzzocjnao ec dnczecuk}enco juxkczo ak dnzzuxk ec `njn zkao jk nzzocoxoao unyk thxedenakzo k weddnae wo}}ozze#


28/35

4% Ln aktdekzn xkiixojjkxo ao }uddleco ln ucezn {uecje ak tkatk je tnek!ao unyko ea wxntdeuzzn zkfaekzn k weddnae duhozze oj ln òtdnakzn dnc duxk#

:% Ln dnzzn fae twkflozze wox : ècuze dnò ecjedkzn coaak dncio}enco#


29/35

?% Ecieco ae ln ikzze tkazkxo k iek``k yeyk dnc ao yoxjuxo kffeucfocjn kcdnxktkatk je tnek#


30/35

Twkflozze je xetn dnc ixuzze je `kxo


31/35

Ecfxojeocze= ,: woxtnco%

477 fx je twkflozze je xetn

?77 fx je wotdo ,dn}}o!yncfnao!fk`hoxozze% ykccn hocette`n ao dncio}ence

tuxfoakzo

; tweddlen jkfaen

wowoxncdecn {#h#

? wn`njnxece deaeofeck

tkatk je tnek k wekdoxo

wxo}}o`nan {#h#

naen oyn

tkao


32/35

Wxowkxk}enco=

;% Ec uck wkjoaak ln òttn an tweddlen jkfaen dnc uc fndden jnaen!lnkffeuczn e wn`njnxece deaeofeck zkfaekze ec {ukzzxn o ae aktden kwwktexo#

8%Tuhezn jnwn ln kffeuczn ea wotdo ln aktdekzn dunxo wox {ukadlo ècuzn ,cnczxnwwn kazxeòcze ea wotdo xetdlek je jeyoczkxo juxn%#

4% K ieco dnzzuxk ln aoykzn akfaen! ln kffeutzkzn je tkao oj ln kffeuczn

wowoxncdecn o wxo}}o`nan zxezkzn#


33/35

:%Ln dnzzn fae twkflozze je xetn wox 4 `ecuze {uecje ae ln twkjoaakze coa tufnkffeucfocjn ak tkatk je tnek#

@exkddn`kcjn cnc tkakzo zxnwwn ea tufn yetzn dlo ak tkatk je tnek fe te tun `nazn tkwejk


34/35

Twkflozze je xetn dnc }uddleco zxeinakzo o ixezzkzeco


477 fx je twkflozze je xetn

?77 fx je }uddleco

4 unyk

tkatk je tnek ,k wekdoxo%

; tweddlen jkfaen

tkao {#h#

naen oyn {#h#

uc we}}edn je wowoxncdecn


35/35

Wxowkxk}enco=;% Dnò wxe`k dntk ln wuaezn ao }uddleco o zkfaekzo k xncjoaao tnzzeae#

8% Ao ln òtto ec uck wkjoaak dkweoczo dnc ucn tweddlen jkfaen oj uc fnddenjnaen o ao ln dnzzo iecn k {ukcjn tncn xetuazkzo zocoxo#

4% K ieco dnzzuxk ln tkakzn cnc otkfoxkzkòczo ec {ukczn wne yoxx kffeuczkak tkatk je tnek#

:% Ln wxowkxkzn wne k wkxzo uck ixezzkzeck kffeutzkcjnak je tkao o wowo#

?% Ln dnzzn fae twkflozze je xetn ec kd{uk hnaaoczo wox 4 ècuze!{uecje ae lntdnakze o twkjoaakze coaak wkjoaak joaao }uddleco kffeucfocjn ao unyk!ucwe}}edn je wowoxncdecn o ak tkatk je tnek#

9% Ln ikzzn tkazkxo wox uc wken je ècuze oj ln toxyezn kcdnxk dkaje

risotteria light

Documents