retete rapide de post

8/17/2019 Retete Rapide de Post

1/5

RETETE RAPIDE DE POST

de Irina Apostol la 23 Mar. 2016

Ne aflam in perioada postului si tot mai multi dintre noi incercam a ne infrana

poftele alimentare. Cu toate ca renuntam la carne, oua si lactate, ne dorim sa

mancam cat mai sanatos si sa nu ne punem silueta in pericol cu prea multe

fainoase.Tags: retete de postmancare de post supa crema de broccoli

Pentru a veni in ajutorul tau, am pregatit cinci retete rapide de post si sarace in calorii.

Spor la gatit

http://www.sanatatesistaredebine.ro/autor/irina-apostol-13/http://www.sanatatesistaredebine.ro/tags/retete-de-post/http://www.sanatatesistaredebine.ro/tags/mancare-de-post/http://www.sanatatesistaredebine.ro/tags/mancare-de-post/http://www.sanatatesistaredebine.ro/tags/supacrema-de-broccoli/http://www.sanatatesistaredebine.ro/tags/retete-de-post/http://www.sanatatesistaredebine.ro/tags/mancare-de-post/http://www.sanatatesistaredebine.ro/tags/supacrema-de-broccoli/http://www.sanatatesistaredebine.ro/autor/irina-apostol-13/


2/5

1. Supa crema de broccoli

!i nevoie de:

1 "g broccoli

# telina

o radacina de patrunjel2 morcovi

o legatura usturoi verde

o legatura ceapa verde

$0 ml ulei

sare si piper dupa gust

Preparare:

%urata morcovii, telina, ceapa si radacina de patrunjel si pune&le la 'iert intregi in apa cu

sare si $0 ml ulei. Separat, pune la 'iert broccoli des'acut buc(etele in prealabil. Scoate

apoi legumele 'ierte si broccoli intr&o strecuratoare si lasa&le la scurs pentru $ minute.

Pastrea)a deoparte cateva buc(etele de broccoli, iar restul legumelor pasea)a&le intr&

un bol si subtia)a pasta obtinuta cu )eama in care au 'iert legumele si adauga un var'

cutit de piper.

Separat, taie in 'asii buc(etelele de broccoli pastrate si in 'elii subtiri partea alba a

usturoiului. Serveste supa crema de broccoli calda si ornata cu 'asii de broccoli si

usturoi.

. !ancare de pra" cu masline

!i nevoie de:

* 'ire pra)

200 grame masline

un ardei gras rosu

* rosii

# pa(ar vin alb sec

$00 ml pa(ar apa

o legatura patrunjelo ceapa rosie

$0 ml ulei

o lingurita boia de ardei dulce

sare si piper dupa gust

Preparare:


3/5

Toaca marunt ceapa rosie si ardeiul, apoi taie pra)ul in rondele de un centimetru

grosime. +n paralel incinge uleiul in prealabil, apoi adauga legumele tocate si caleste&le

timp de $ minute.

astoarna legumele calite intr&o cratita, adauga apa si lasa la 'iert timp de 1$ minute,

intre timp decojeste si taie cubulete mici rosiile. -eri'ica cu o 'urculita daca pra)ul s&a

inmuiat, apoi adauga vinul, rosiile taiate si o lingurira boia de ardei dulce si lasa la 'iert

pentru alte 1$ minute. %and totul este 'iert adauga maslinele si mai lasa cratita la 'oc

pentru $ minute, apoi adauga patrunjelul tocat marunt.

#. $asa%na de post

!i nevoie de:

'oi de lasagna

2 dovlecei

2 ardei grasi rosii

3 cepe rosii de apa/

3 morcovi mari

o telina potrivita

o cutie rosii taiate, in bulion

o lingurita boia de ardei dulce

o lingurita sare

$0 ml ulei

Preparare:

%urata si da pe ra)atoare morcovii, ceapa, telina si adauga&le in tigaie peste uleiul

incins in prealabil, lasa la inabusit timp de 3 minute, apoi adauga $0 ml apa si lasa pe

'oc pentru alte 3 minute. +ntre timp curata si taie cubulete dovleceii si ardeii pe care ii

adaugi acum in tigaie peste legumele inabusite si mai lasi la 'oc mediu pentru $ minute.

data ce legumele s&au inmuiat adauga rosiile taiate in bulion, sare, o lingurita de boia

de ardei dulce si lasa compo)itia sa scada la 'oc mic. +ntre timp opareste 'iecare 'oaie

de lasagna in apa cu sare si asea)a intr&o tava un strat de 'oi, unul de legume si

continua asa pana termini compo)itia, apoi da tava la cuptor pentru 20 de minute.asagna de post se serveste calda si ornata cu patrunjel tocat.

&. Salata de 'uinoa cu le%ume

!i nevoie de:

o cana cu uinoa

2 cani apa


4/5

o ceapa rosie

un dovlecel

3 morcovi

o legatura patrunjel

# lingurita sare de mare20 ml ulei de masline

2 catei de usturoi

2 lingurite oregano

boia de ardei dulce

piper

Preparare:

Spala bine uinoa si pune&o la 'oc mic in apa cu sare, cum incepe sa dea in clocot

acopera cu un capac pentru 1$ minute pana cand nu mai ramane lic(id in cratita.

asturnam uinoa 'iert intr&o strecuratoare si lasam la scurs si racit.

Separat, toaca catei de usturoi, ceapa, morcovii si dovleceii si adauga&le intr&o tigaie

peste uleiul incins in prealabil. %ondimentea)a legumele cu oregano, boia de ardei

dulce si piper, apoi lasa la calit timp de 10 minute.

+ntr&un bol amesteca uinoa cu legumele calite si ornea)a cu patrunjel tocat marunt.

(. Pra)itura cu morco*i si mere

!i nevoie de:1 cana morcov ras

1 cana mar ras

# cana ulei

100 grame sta'ide

100 grame nuca macinata

3 cani 'aina

1 cana )a(ar

1 lingurita scortisoara

1 portocala1 cana apa calduta

1 esenta de rom

1 plic pra' de copt

Preparare:


5/5

Pregateste intr&un bol morcovii si merele rase pe ra)atoarea mare si amesteca&le cu

coaja de portocala rasa. Stoarce portocala cu mana intr&un pa(ar si pastrea)a sucul

'ara samburi.

!mesteca apa calduta cu esenta de rom si adauga sta'idele, lasa&le in lic(id in timp ce

te ocupi de restul ingredientelor. +ntr&un bol separat amesteca bine uleiul cu )a(arul,

apoi incorporea)a treptat 'aina si pra'ul de copt 'ara a 'orma cocoloase.

Peste compo)itia obtinuta adauga morcovii, merele, coaja de portocala si scortisoara,

apoi adauga si sucul in prealabil pregatit, miea)a pana la omogeni)are. Strecoara

sta'idele de lic(id si adauga&le in amestecul pentru prajitura.

+ncinge in prealabil cuptorul la 140 de grade si toarna aluatul intr&un vas de ceramica

sau intr&o tava tapetata cu ulei si 'aina. +ntinde deasupra mie)ul de nuca macinat si da

intreaga compo)itie la cuptor pentru 2$ de minute.

Po'ta buna

retete rapide de post

Documents