R E C I P E

F O R

S A F E R

C O O K I N G

R E C E T A

P A R A

C O N C I N A R

C O N S E G U R I D A D

C U I S I N E R

E N

T O U T E

S É C U R I T É

Recipe for SaferCooking

Receta para Cocinarcon Seguridad

Cuisiner en TouteSécurité

National Association of State Fire Marshals

The following organizations encourage and support public education efforts to reduce

household cooking fires:

American Academy of Pediatrics

American College of Emergency Physicians

Institute of Shortening and Edible Oils

US Consumer Product Safety Commission

United States Fire Administration

Asociación nacional de inspectores estatales de incendios

Las siguientes organizaciones exhortan y apoyanlos esfuerzos de educación

pública para reducir los incendiosdomésticos de cocina:

Academia americana de pediatríaColegio americano de médicos de emergencias

Instituto de mantecas y aceites comestiblesComisión de seguridad de los productos de

consumo de los EE.UU.Administración de incendios de los

Estados Unidos

National Association of State Fire Marshals

Les organisations suivantes encouragent etappuient les efforts d’éducation du public

visant à réduire les incendies:

Académie américaine des pédiatres

Collège américain des urgentologues

Institut des shortenings et des huiles comestibles

Commission américaine des consommateurssur la sécurité de produits

Administration américaine de luttecontre les incendies

8116P015-60 (11-2000-01)

Asociación de fabricantesde aparatos para el hogar

Consejonacionalde seguridad

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RECIPE FOR SAFERCOOKINGFollow these tips to protect you and your

family when in the kitchen. Whether stirring

up a quick dinner or creating a masterpiece

four-course meal, here’s a recipe for safer

cooking you need to use daily.

TO PREVENT A COOKING FIRE

IN YOUR KITCHEN

RECETA PARA COCINAR CONSEGURIDADSiga estos consejos para protegerse usted yproteger a su familia cuando estén en lacocina. Ya sea que esté [re[aramdp ima cemarápida o creando una obra maestra de cuatroplatillos, he aquí una receta para cocinar conmás seguridad, que debe usar a diario.

PARA EVITAR UN INCENDIO EN

LA COCINA:

CUISINER EN TOUTESÉCURITÉObservez ces conseils pour vous protégerlorsque vous et votre famille êtes dans lacuisine. Que vous soyez à préparer un légergoûter ou un repas 4 services pour unegrande occasion, voici une recette que vousdevrez utiliser chaque jour.

POUR PRÉVENIR LES INCENDIES

DANS VOTRE CUISINE:

Turn pan handlesinward to prevent foodspills.

Voltee las asas de las ollas hacia adentropara evitar derramamientos dealimentos.

Orientez les poignées vers l’intérieurpour prévenir le renversement des plats.

Keep curtains, towelsand pot holders awayfrom hot surfaces, andstore solvents andflammable cleanersaway from heatsources. Never keepgasoline in the house.

Mantenga las cortinas, las toallas y lossujetadores de ollas alejadas de lassuperficies calientes, y guarde lossolventes y los limpiadores inflamablesalejados de las fuentes de calor. Nuncaguarde gasolina en la casa.

Gardez les rideaux, les torchons et lespoignées protectrices à distance sûre dessurfaces brûlantes et rangez les produitscomme les solvants ou les produits denettoyage inflammables loin de toutesource de chaleur. Ne gardez jamaisd’essence dans la maison.

Clean cooking surfacesto prevent food andgrease build-up.

Limpie las superficies de cocina paraevitar que los alimentos y la grasa seacumulen.

Nettoyez les surfaces de cuisson pourempêcher l’accumulation de nourritureet de graisse.

Watch children closely.When old enough,teach children to cooksafely.

Vigile a los niños estrechamente Cuandotengan la edad suficiente, enseñe a losniños a cocinar con seguridad.

Surveillez étroitement les enfants.Enseignez aux enfants à cuisiner entoute sécurité.

Keep a workingsmoke detector inyour home and test itmonthly.

B O N A P P E T I T !

Mantenga un detector de humo quefuncione en su hogar y pruébelo cadames.

¡ B U E N A P E T I T O !

Ayez un détecteur de fumée dansvotre maison et vérifiez son bonfonctionnement tous les mois.

B O N A P P É T I T !

Keep a fireextinguisher in thekitchen. Make sureyou have the righttype and training.

Mantenga un extintor de incendios enla cocina. Cerciórese de tener el deltipo correcto y la capacitación correcta.

Gardez un extincteur dans la cuisine.Veillez à avoir le type d’extincteur quiconvient et à bien connaître sonfonctionnement.

Keep the oven doorshut and turn off theheat to smother anoven or broiler fire.

Mantanga la puerta del horno cerraday apague el quemador para sofocar unincendio en el horno o en el asador.

Gardez la porte du four fermée etéteignez la source de chaleur pourétouffer un incendie dans un four.

Extinguish other foodfires with bakingsoda. Never use wateror flour on cookingfires.

Extinga otros incendios de alimentoscon bicarbonato de sodio. Nunca useagua ni harina en los incendios decocina.

Éteignez les autres incendies denourriture au moyen de bicarbonatede soude. Ne versez jamais de l’eau surla nourriture en feu.

Wear short or close-fitting sleeves. Looseclothing can catch fire.

Use mangas cortas o ajustadas. La ropaholgada puede incendiarse.

Portez des vêtements à manches courtesou non amples. Les vêtements amplespeuvent s’enflammer au contact deflammes ou de surfaces brûlantes.

Slide a pan lid overflames to smother agrease or oil fire,then turn off the heatand leave the lid inplace until the pancools. Never carry thepan outside.

Deslice la tapa de una olla encima delas llamas para sofocar un incendio degrasa o de aceite, después apague elquemador y deje la tapa puesta hastaque se enfríe la olla. Nunca retire la ollade la estufa.

Éteignez un incendie de graisse oud’huile en déposant un couverclesur les flammes pour les étouffer etétei-gnez la source de chaleur. Netransportez jamais le plat à l’extérieur.

Keep an eye on yourcooking and stay in thekitchen. Unattendedcooking is the #1 causeof cooking fires.

Vigile lo que está cocinando y quédese enla cocina. El dejar lo que se cocina sinatender es la primera causa de incendiosen la cocina.

Gardez un œil sur la cuisson et restezdans la cuisine. Les cuissons sanssurveillance sont la cause principaled’incendies dans la cuisine.

Call the firedepartmentimmediately. In manycases, dialing 911 willgive you EmergencyServices.

Llame a los bomberos inmediatamente.En muchos casos, llamar al 911 loconectará con los servicios deemergencia.

Appelez le service d’incendie sil’incendie ne s’éteint pasimmédiatement. En principe, le 911vous permettra de communiquer avecle service des urgences.

TO PUT OUT A COOKING FIRE IN

YOUR KITCHEN

PARA APAGAR INCENDIOS EN

LA COCINA:POUR ÉTEINDRE UN INCENDIE DE

CUISSON DANS VOTRE CUISINE:

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