v

no NONG NGHIEP vA PIlAT TRIEN NONG THON. .

VietGAHP QUY TRINH THlfC HANH CHAN NUOI TOT

CHO CHAN NUOI GA T~I VI~T NAM

Good Animal Husbandry Practices

for Chicken Production in Vietnam

Ha NQi, ngay 10 thang 11 nam 2015

Luat ban quysn (Copyright) : ©VietGAHP

VietGAHP diroc bao v~ thea Luat ban quyen, Ngoai tnr nhlrng di~u khoan cho phep duoc ghi trong Luat ban quyen, dm in ~n VietGAPH diroi bAt Clr hinh tlurc nao nSu kh6ng co 51! d6ng y bAng van ban ella 89 Nong nghiep va Phat tri~n Nong then,

Copyright protects this publication. Except for purposes permitted by the Copyright Act, this document is protected and any other reproduction by whatsoever means is prohibited without the prior written permission of the Ministry ofAgriculture & Rural Development.

no NONG NGHI~P CONG HOA xA HOI CHi; NGHiA VI~T NAM VA PHAT TRIEN NONG THON DQc l~p - Tv do - H~nh phuc

QUYTRINH

Thuc hanh chan Duoi tAt cho chan nufii ga tai Vi~t Nam

(VietGAHP chan nudi ga) (Ban hanh kem theo Quyit djnh s6 4653/QD-BNN-CN ngay 10 thong 11 nam 2015

cua B9 truang B9 Nang nghiep va Phdt tridn nang than)

Chuong I

NHUNG QUY DJNH CHUNG

1. Pharn vi di~u chinh va dBi nreng ap dung

1.1. Pham vi di€u chinh: Quy trinh nay khuyen khich ap dung d~ chan nuoi ga t6t nham dam bao ch~t hrong san phfun thit, tnrng an toan thuc pham; an toan moi tnrong, sire khoe v~t nuoi va phuc 19i xa hQi cho nguoi lao dQng.

1.2. D6i nrong ap dung: Chu co sa chan nuoi ga; t6 chirc, ca nhan clnrng nh~ VietGAHP chan nuoi ga tren lanh th6 Vi~t Nam.

2. Giai thich tir ngu'

2.1. VietGAHP (Vietnam Good Animal Husbandry Practices) cho chan nuoi ga la quy trinh thuc hanh t6t trong chan nuoi gao

2.2. An toan sinh hoc (ATSH) trong chan nuoi ga: La cac bien phap ky thuat va quan ly nham ngan ngira va han ch~ Sl,I lay nhi~rn cua cac tac nhan gay benh co kha nang gay hai d€n con ngiroi, v~t nuoi va h~ sinh thai.

2.3. Ch~t thai trong chan nuoi ga bao g6m ch~t thai r~, ch~t thai long va ch~t thai khi. Ch§t thai r~n bao g6m phan,ga chet, .. Ch!t thai long la mroc nra chuong trai, tram ~p tnrng va rna cac dung cu dung trong chan nuoi va !p tnrng. Ch~t thai khi g6rn HzS, NH3·

ChUO'Dg II

NQI DUNG QUY TRINH

1. flja di~m

1.1. Khoang each til trang trai d€n tnrong hoc, benh vien, khu dan cir, noi tlurong xuyen t~p trung dong ngiroi, duong giao thong chinh, nguon mroc mat t6i thi~u 100m.

2. nB tri khu chan nuoi

2.1. Trai chan nuoi phai co b6 tri phil hQ'P, dam bao phong chong chay n6, d~ dang v~ sinh, dam bao ATSH, b6 trl rieng biet cac khu chuong, kho thirc an, thuoc thu . y, v~t tu; cong trinh c~p mroc va khu xu 1y ch!t thai. ~

2.2. Trai chan nuoi phai co nrong hoac hang rao bao quanh hoac nuoi nhdt hoan toan hoac bi~t I~p d€ han ch~ ngtroi, dQngv~t va phirong ti~n ra vao trai.

3. Chuang nuoi va thi~t b] chan nuoi

3. I . Chuong nuoi ga phai duoc thi~t k~ phu hQ'P voi tirng hra tu6i cua ga va muc dich san xuat, chuong nuoi ga con phai co bien phap chong chuot va dQng v~t khac. Tuong, n€n chuong va ranh thoat rnroc dam bao d~ v~ sinh.

3.2. Cac thi~t bi, dung cu sir dung trong qua trinh chan nuoi ga phai dam bao an toan va d~ v~ sinh, t§y rna.

4. GiAng va quan Iy chan nuoi

4.1. Ga giong mua v€ nuoi phai co nguon g6c ro rang, khoe manh, co gilly ki~m dich thea quy dinh va co ban cong bd tieu chuan chllt hrong kern theo.

4.2. Ga gidng san xullt tai co sa phai thirc hien cong b6 tieu chuan co sa ho~c cong bd tieu chuan ap dung,

4.3. Phai co quy trinh chan nuoi cho tirng giong ga thea muc dich sir dung va thirc hien dung quy trinh chan nuoi.

4.4. Ap dung phuong thirc quan Iy "cung vao-cung ra" thea thir tv uu tien la: ca khu ~ tung day ~ nmg chuang ~ nrng o.

5. V~ sinh chan nuoi

5.1. Trai phai co dAy diI trang thiet bi va quy trinh v~ sinh, tieu dQc, khir trung, dam bao ATSH.

5.2. TAt ca moi nguoi khi vao, ra trai thuc hien dAy diI cac bien phap v~ sinh khir trung.

5.3. Cac phuong tien ra vao trai d~u phai thirc hi~n v~ sinh va khir trung.

5.4. Phat quang bui r~m xung quanh khu chuong nuoi; dinh ky v~ sinh he th6ng Cdng ranh,

5.5. Sau m6i dot nuoi hoac sau khi chuyen dan phai lam sach va khir trung chuong, thi~t bi trong chuong va d~ tr6ng chuong it nhAt 15 ngay.

6. Quan Iy thirc an va mnrc uAng

6.1. Qulin lji thuc an

6.1.1. Thuc an khon~ chua cac chAt gay t6n dir, dQc t6 nAm moe va cac vi sinh v~t co hf;li lam anh huang den suc khoe v~t nuoi va suc khoe nguai tieu dung, thea quy dinh hi~n hanh.

6.1.2. Thuc an d1,l' W phai duQ'c bao quan trong kho dam bao kho nio, thoang, ch6ng duQ'c dQng v~t va con trung gay hf;li; khong de qua hf;ln sir d\lng.

6.1.3. Thuang xuyen ki~~ tra va v~ sinh _khu V1,l'C~xuAt thuc an, kho chua thuc an va nguyen Ii~u thuc an de tranh gay 0 nhiem. ~

6.2. Quan If nutrc u<5ng

6.2.1. Nguon mroc cho chan nuoi ga phai dam bao an toan, dinh ky kiem tra coliform t6ng s6 va vi khuan hi~u khi thea Quy chuan ky thuat quoc gia QCVN 01-15 (Bang 1 phan Phu luc),

6.2.2. Ki~m tra thirong xuyen h~ th6ng loc, cAp mroc cho trang trai chan nuoi gao

7. QUaD Iy djch b~Dh

7.1. Lap k~ hoach phong trir dich benh cho dan gao Co quy trlnh phong benh phil hQ'P cac d6i nrong ga va thirc hien dung quy trinh.

7.2. Chi su dung cac 10C;li thuoc thu y co trong Danh muc quy dinh diroc phep san xuat, kinh doanh tai Viet Nam do B(> Nong nghiep va Phat tri~n nong thon ban hanh,

7.3. Khi co ga 6rn phai nh6t ra khu nuoi each Iy de thea d6i xu ly; khi phat hien co dich benh phai bao cho can b(> thu y d~ co bien phap xu ly, phai ngirng xu§t giong, san pham va v~t tu su dung trong chan nuoi ga ra ngoai trai.

8. QUaD If ch~t thai va bao v~ moi truong

8.1. ChAt thai rfuI phai duoc thu gom sau m6i dot nuoi, chuyen d~n noi t~p trung va co bien phap xu Iy d~ tieu d(>c khir trung dam bao khong gay 0 nhi€m moi tnrong.

8.2. Vi tri t~p trung chAt thai d~ xu ly phai 6 cu6i trai, xa khu chuong nuoi, xa noi cAp mroc. Phai co quy trinh xu ly ch§t thai trong trai chan nuoi.

8.3. ChAt thai long phai duoc thu vao khu xu 19 dam bao an toan cac chi tieu Coli phan, coliform t6ng s6 va Salmonella tnroc khi thai ra moi tnrong thea Quy chuan ky thuat qU6c gia QCVN 01-15 (bang 4. Phfut phu h:1C);

9. KiSm soat dqDg v,t va COD trimg gay h,i

9.1. Trai phai co chuang trinh kiem soat d(>ng v~t khac, loai g~m nham va con trung gay hai,

10. QUaD Iy nhan s\l

10.1. Trai cAn co sa d6 t6 chtrc; co quy trinh xu Iy khAn dp khi co S1,1' c6 va tai nan xay ra.

10.2. Chu trang trai phai thuc hien thea Luat lao d(>ng d6i voi nguoi lao d(>ng trong trai,

10.3. Nguoi lao d(>ng phai diroc t~p huan v~ quy trinh chan nuci - thu y, cac quy dinh ve v~ sinh an toan thuc pham, an toan lao d(>ng.

11. Ghi chep, hru trii' ha so, truy nguyen nguan g8c va thu hai SaD phim

Trang trai chan nuoi ga phai I~p s6, ghi chep thea d6i va Iuu tru cac thong tin trong qua tduh chan nuoL Cl,l th€ nhu sau:

11.1. Thong tin chung eua tr(;li chan nuoi: Ten tr(;li ch.an nuai/ehu trC;li; Dia chi; Di~n tieh ehu6ng trC;li chan nuoi; Sa d6 chu6ng nuaL/,

11.2. Ghi chep nh~p, xu&t nguyen li~u hoac thirc WI: Ngay, thang, nam nhap; Loai thirc WI; S61uQ'Ilg; Nguon g6c; Ngay va 10 san xu&t; H~ sir dung;

11.3. Obi chep trQn thirc WI: Ngay, thang, nam trQn; Loai khAu phAn; Dung thu6c/ch&t b3 sung va li~u hrong; Khu trai, day chueng hoac 0 chueng sir dung.

11.4. Ghi chep mua/chuyen gil: Ngay, thang, nam mua/chuyen gil; se hrong; Ngu6n g6c; Giong gil; Lira tu6i; tinh trang sire khoe;

11.5. Ohi chep ,k€ hoach ph~ng benh: quy tI:inh J'hong b~nh cua trai; Ngill" thang, nam sir dung vac xin; Ten vac xin; Nguon goc vac xin; Ngay va 10 san xuat; Li~u hrong dung cho cac loai gil; Cach dung;

11.6. Ghi chep xuAt, ban ga: Ngay, thang nam xu&t ban; Loai gil; Sd hrong ban,ra (con); Khdi lUQl1~; LY,do; Ngay tiem phong/tri benh IAn cu6i; Loai v~c xin/ thuoc thu y da sir dung Ian cuoi;

TAt ca cac s6 ghi chep tren dUl;1c thea doi thuong xuyen va duoc hru t:rU tai trai it nh§t 12 thang,

12. Tv ki~m tra (Ki~m tra nQi bQ)

12.1. Chu trang trai phai t6 clurc ti€n hanh kiem tra nQi bQ it nhAt m6i nam mQtlAn.

12.2. Vi~c ki~m tra phai ducc thirc hi~n b~g bang ki~m tra danh gia; sau khi ki~m tra xong t6 clnrc, ca nhan ChWI nuoi ho~c ki~m tra vien c6 nhiem vu kY vao bang kiem tra danh gia. Bang t\l' ki~m tra danh gia, bang ki€rn tra (dQt xu§t, dinh ky) cua co quan nha mroc co thb quy~n phai diroc hru trong he, so,

12.3. Chu trang trai ChWI nuoi phai t6ng ket va bao cao k€t ql,la t\l' ki~m tra cho co q~an quan ly chAt luong khi c6 yeu c~u.

13. Khi~u D\1i va giii quy~t khi~u n,i

13.1. T6 chtrc, ca nhan ChWI nuoi ga phai co rn~u don khieu nai khi khach hang yeucAu.

13..2. Trong tnrong hop c6 khi€u nai, t3 chirc ca nhan chan nuoi phai co trach nhiem giai quyet thea quy dinh cua p~~t va hru don thu khieu n~i ciing nhu k€t qua giAi quy€t vao trong h6 sO'.I. y

S~}..PH ONG

f * "'t.o 'Z Z

~ ~.K-'_-......&::l

A

BANG KIEM TRA DANH GIA VIETGAHP CHAN NUOI GA (Ban hanh kem thea Quyit a;nh s6 4653IQf)-BNN-CN ngay 10 thang 11 niim 2015

cua B6 trutrng B6 Nong nghiep va Phat trien nong thon)

I. TIEU CHi KIEM TRA DANH GIA

Muc a9A = Bdt buoc thuc hien; B = Khuyen khich thuc hi?n

SIT Thuc hanh

l.llia oi~m

Til trang trai d~n tnrong hoc, benh vien, khu dan cir, noi thuong xuyen

1 t?P trung dong nguoi, duong giao thong chinh, n~6n puac m?t co dat khoang canh toi thieu 100m khong?

2. nB tri khu chan nuoi

Trai chan nuoi c6 b6 tri phil hop, dam bao phong chong chay n6, d~ dang v~ sinh, dam bao khong lam,o nhi~m

2 cheo gifra cac khu V\lC, bo tri rieng bi~t

cac khu chuong, kho tlnrc an, thu6c thu y, V?tnr; cong trinh cAp mroc va khu xu ly chAt thai hay khong? Trai chan nuoi co nrong hoac hang rao

3 bao quanh hoac nuoi nh6t hoan toan hoac bi~t l?p d~ han ch~ nguoi, dQng v?t va phuong ti~n ra vao trai khong?

3. Chudng nuoi va thi~t bi chan nuoi

Chuong nuoi ga co.duoc thi~t k~ phu hop voi tirn~ lira tuoi cua ~a va muc dich san xuat khong? chuong nuoi

4 ga con co bien phap chong chuot va dQng V?t khac khong? Tuong, nen chuong va ranh thoat mroc dam bao d~ v~ sinh khong?

Cac thi~t bi, dung cu sir dung trong 5 qua trinh ~han nuoi ~a c6 dam bao an

toan va de v~ sinh, tay rna khong?

4. Giang va quan ly chan nuoi

Gia c~m gi6ng mua v~ nuoi co nguon g6c ro rang, co giAy kiem dich theo quy dinh khong?

Gia cfun giong san xuAt tai ca so' co thirc 7

6

hien cong b6 tieu chufutkhong? hoac co cong b6 tieu chu§n ap dung khong?

Muc OQ

A

B

B

A

B

A

A

Ph irong Co Khong Yeu cAu pbap di~u cbinb

Quan sat thirc t~

Quan sat tlnrc t~

Quan sat thirc t~

Quan sat thirc t~

Quan sat thuc t~

kiem tra h6 so

Ki~m tra thuc t~

.

STT Thuc hanh

C6 quy trinh chan nuoi cho nrng giong 8 ga thea muc dich sti dung va thirc hien

dung quy trinh chan nuoi khong?

C6 ap dung phirong thirc quan ly "cung vao-cung ra" thea thir tu uu

9 tien la: ca khu ~ tung day ~ tung chuong ~ tung 0 khong?

5. V~ sinh chan nudi

Trai c6 d~y dti dung cu, thi~t bi va 10 quy trinh v~ sinh, tieu dQc khir trung,

dam bao ATSH?

TAt ca moi ngiroi khi vao, ra trai c6 11 thirc hien dfiy dti cac bien phap v~

sinh, khu trung khong?

12 Cac phuong ti~n vao ra trai co thuc hien v~ sinh va klnr trung khong?

C6 phat ,quang bui r~m xung quanh 13 khu chuong nuoi khong? Co dinh ky

v~ sinh h~ thong c6ng ranh?

Sau m6i dot nuoi hoac sau khi

14 chuyen dan c6 lam sach va klnr trung", ".,

chuong, thiet bi trong chuong va de trong chuong it nhat 15 ngay khong?

6. Quim Iy thirc an va mnrc uang

Thirc an c6 bao dam khong chua cac chAt gay t6n du, dQc t6 nAm m6c va cac vi sinh v~t c6 hai lam anh huong 15 d~n sire khoe v~t nuoi va sire khoe ngiroi tieu dung thea quy dinh hien hanh khong?

Thirc an du trfr co diroc bao quan trong kho kho rao, thoang, chong

16 duoc dQng v~t va con trung gay hai khong? co bao dam khong d~ qua han sti dung khong?

Nguon nuoc cho chan nuoi ga co dinh ky kiern tra coliform t6ng s6 va

17 vi khuan hieu khi thea Quy chuan qU6c gia khong ( QCVN 01-15)?

Co kiem tra thuong xuyen h~ thong 18 loc, cAp mroc cho trang trai chan

nuoi ga khong?

Mire Phuong dQ phap

A Ki~m tra thuc t~

A Kiem tra thuc t~

B Quan sat thuc t~

A Quan sat thuc t~

A Quan sat thuc t~

Quan sat thirc t~

B

Ki~m tra A viec ghi

chep

A

A

A

B

Xem k~t qua phan tich hoac lAy m~u

phan tich

Quan sat thuc t~

Xem k~t qua phan tich hoac lAy m~u

phan tich

Quan sat thuc t~

Co Khong yA l­eu cau diSu chinh

STT Thuc hanh Mwc dQ

8. Qudn Iy djch b~nh

Co l~p k~ hoach phong trir dich benh 19 cho dim gao Co dAy du quy trinh B

phong benh khong?

Khi phat hien co dich benh phai bao cho can b(> thu y de co bien phap xu

20 ly, phai ngirng xUfrt gi6ng, san pham A va v~t tu su dung trong chan nuoi ga ra ngoai trai khong?

9. Quan Iy chit thai va bao v~ moi trtrimg

Co vi tri t~p trung chfrt thai d€ xu ly acu6i trai, xa khu chuong nuoi, xa

21 noi cc1p mroc khong? Co quy trinh xu A ly chc1t thai trong trai chan nuoi khong?

Chfrt thai r~n co duoc thu gom sau m6i dot nuoi chuyen d~n noi t~p

22 trung va co bien phap xu ly d€ tieu A d(>c khir trung tnroc khi su dung vao lTI\lC dich khac hay khong?

Chfrt thai long co dtroc thu VaG khu xu ly dam bao an toan cac chi tieu Coli phan, coliform t6ng s6 va

23 ASalmonella tnroc khi thai ra moi tnrong thea Quy chuan Icy thuat quec gia QCVN 01-15 khong?

10. Ki~m so3-tdqng v{it-va cOn trimg gay h~i

Trai co chuang trinh kiem soat d{>ng 24 v~t khac, loai g~m nham va con trung A

gay hai khong?

11. Quan Iy nhan SIf

Co quy trinh xu ly kh~n cc1p khi co 25 B

su c6 va tai nan xay ra ?

Ngiroi lao d{>ng co duoc thirc hi~n26 B

thea Luat Lao d{>ng ?

Nguai lao d{>ng co diroc t~p hufrn v€ quy trinh chan nuoi, thu y, cac quy dinh

27 A ve v~ sinh an toan thircpham, an toan lao d(>ng va bao v~ rnoi tnrong khong?

Phuong phap

Ki~m tra thirc t~

Ki€m tra thirc t~

va phong vfrn nhan

vien

Quan sat thirc t~

Quan sat thirc te, phong

vfrn

Xem ket qua phan tich hoac Ifry m~u

mroc thai d€ kiem

tra

Quan sat thirc te

va phong vfrn nhan

• A

vien

Xemquy trinh

fhong van nhan

vien

Phong vfrn nhan

• Avien

Co Khdng yA l­eu cau di~u chinh

SIT Thuc hanh Muc de}

Phuong phap

Co Khong yA Aen can cti~u chinh

28

12. Ghi chep, hru trfr h8 SO'

Trang trai chan nuoi ga co l~p cac s6, ghi chep theo d5i d~y (ili va luu trfr cac thong tin trong qua trinh chan nuoi?

A Xem xet thuc t~

29

13. TV ki~m tra (Ki~m tra nQi bQ)

Co ti~n hanh kiem tra nQi bQ dinh ky m6i nam rnQt IAn khong?

A Ki€m tra thirc t~

30 Co bang kiem tra danh gia noi bO da

ducc ky va co luu trong h6 sa khong?

A Ki€m tra thuc t~

14. Khi@u nal va giii quy@t kbi~u n,i

31

Trang trai co s~ rna:u ~on khieu nai khong? va co luu gilt ho sa khieu nai cua khach hang va phuong phap giai quyet khong?

B Ki€m tra thuc tS

II. xtr LY KET QuA KIEM TRA DA.NH GIA.:

1. T6ng s6 tieu chi danh gia la 31 tieu chi, g6rn 21 tieu chi loai A va 10 tieu chi loai B

2. Co sa chan nuoi ga duoc clip chirng nhan phai dat dircc: 21 tieu chi loai A va 5 tieu . chi loai B tro len. ~

BO NONG NGHI~P vA PHAT TRIEN NONG THON

MAU BIEU GHI cnEP

CiJA co sa CHAN NUOI GA AN ToAN THEO VIETGAHP

(Ban hanh kern theo Quyit dinh s6 4653IQD-BNN-CN ngay 10 thdng 11 nam 2015 cua Eo truang B9 Nang nghiep va Phdt Min nang than)

Ten t6 chirc/ ca nhan:

Lira chan nuoi: Nam:

Phin thu nhit

THONG TIN CHUNG

1. HI;> va ten co sa chan nuoi: , ..

2. Dia chi: Then:

Huyen:

3. Di~n thoai:

4. Ten giong ga:

5. Mua tai co sa nao:

6. Ngay thang b~t dAu nuoi:

7. Lira tuoi luc b~t dAu nuoi:

8. 86 hrong (con):

9. Phuong thirc chan nuoi:

1O. Dien tich chuong nuoi:

11. Ki~u chuong nuoi:

12. Dien tich toan b¢ khu V\fC chan nuoi:

..

.

Xa:

Tinh:

.

..

Phin thO' hai

cAe BlED MAD GHI CHEP

Bi~u 1: Thco doi ghi chep hang ngay

Ngay, thang, n8m

(1)

So hrong ga (can)

(2)

So hrong thirc an (kg)

(3)

Solugng tnrng (qua)

(4)

Tinh trang dan ga

(5)

So hrong loai thai, chet (can)

(6)

Bi~u 2: Theo doi mua thuc an chan nudi

Ngay, thang, nam

(1)

Ten thirc an

(2)

So hrong (kg)

(3)

Dan gia (dc3ng/kg)

(4)

Ten nguoi, cira hang/dai Iy ban va dia chi

(5)

Bi~u 3: Theo doi mua nguyen Ii~u thuc an chan nudi

Ngay, thang, nam

(1)

Ten nguyen lieu thirc an

(2)

So luong (kg)

(3)

Dan gia (dc3ng/kg)

(4)

Ten nguoi, cira hang/dai Iy ban va dia chi

(5)

Bi~u 4: Theo doi mua ga giBng

Ngay thang nam

So hrong mua (can)

Co sa ban

Giang ga Ghi chu

Bi~u 5: Theo doi mua vaccin va thuBc thu y

Ngay, Ten vaccin Solugng Gia Ten nguoi, cira Cach baa thang, vathu6c (lieu, kg, g, (dc3ng/li~u, hang/dai Iy qwm(d~ narn (2) goi...) kg, g, ban/nha san trang, tIi

(1) (4) goi... ) xu~t va dia chi I~, de ben

(5) (6) ngoai)

(7)

-­

-

Bi~u 6: Thco doi su' dung vaeein va thuBe thri y

Ngay, thang, nam

(1)

Loai vaccin

ho~cthu6c thu y

(2)

Ma so, han su dung

(3)

Cach su dung (tiem nho,cho

u6ng)

(4)

Lieu hrong su

dung

(5)

Tinh trang dan ga sau

khi su d\lng

(6)

So hrong loai thai,

Chlh (can)

(7)

Bi6u 7: Thco doi sir dung thu«3c sat trimg

Ngay, thang, nam

(1)

Tenthuoc sat trung

(2)

So hrong thudc

(3)

Dien tich phun

(4)

Loai may/dung cu

phun

(5)

Ten nguoi phun

(6)

Bi~u 8: Theo doi sue khoe dan gil

Ngay, thang, nam

(1)

SoluQ11g (can)

(2)

Tri~u chirng (biSu hien)

(3)

So ltrong om (can)

(4)

S~ luong chet (can)

(5)

Nguyen nhan sa bQ

(6)

Bi~u 9: Thco doi xli' Iy xae git (danh diu X vito cac 0)

Ngay, thang, nam

(1)

So Iirong (can)

(2)

Chon (can)

(3)

Dot (can)

(4)

Phuong phap khac (5)

VUtxu~mg

ao ho

(6)

Ten nguoi xuly

(7)

Bi~u 10: Thco doi fiy miu xet nghijm

Ngay, thang, nam

(1)

Mftu xet nghiern (rnau,

ca con, nQi tang)

(2)

Ly do gui xet nghiem

(3)

Noi gui xet nghiem

(4)

Ket lu~n cua co quan xet

nghiem

(5)

Ke hoach kiem soat

(6)

Ten nguoi • x

lay mau

(7)

1"1

Bi~u 11: Theo doi xuit ban gil giBng, gil thjt

Ngay, thang, nam

(1)

Lo~i san phfun

(2)

Sohrong (con)

(3)

Tong khoi hrong ban ra

(kg)

(4)

Ten ngtroi mua, dia chi

(5)

Ten ngiroi ban

(6)

Bi~u 12: Thco doi xuit ban trting gil

Ngay, thang, nam So hrong (qua) Ten ngiroi mua, Ten nguoi ban

(1) (2) dia chi (4)

(3)

Bi~u 13: Danh saeh ohio eong

Ten cong nhan

(1)

So gi!y chimg minh

(2)

Bia chi

(3)

o-: