puntos · 2020. 4. 12. · the wooden crate presentation for our classic vermouths is inspired by...
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El vermouth que ilumina tus momentosSu decoración luminiscente, visible bajo la luz negra, muestra sus tonos cálidos durante el atardecer y se atreve con colores flúor al despertar la noche.
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The vermouth that lights up each and every momentFluorescent colours, visible in UV light, radiate warmth in the early evening and shine bright against the dark of the night.
Nuestro vermut más intenso se elabora con una doble infusión de botánicos de vermut rojo y amargos.Se inicia la elaboración del vermut añadiéndole una primera infusión compuesta exclusivamente por plantas de alta montaña, caracterizadas por poseer pequeñas raíces y flores muy aromáticas. El vermut irá asimilando estos aromas mientras permanece en total reposo durante los siguientes dos años en botas de castaño. Finalizada la crianza, se le incorpora una segunda fórmula de botánicos, combinación de cortezas y raíces de plantas peculiares de nuestro entorno que le proporcionan más contundencia y perfil amargo.
Our most charismatic vermouth is made using a double infusion of red vermouth and bitter herbs. Rojo Amargo starts with an initial infusion of mountain plants, with their small roots and highly aromatic flowers. The vermouth then rests for two years in chestnut barrels gently absorbing the aromas and, once the ageing process is complete, a second herb mixture is added consisting of a combination of plant bark and roots from the area around the winery, which give the vermouth even more character and its bitter tang.
The wooden crate presentation for our classic vermouths is inspired by the crates used at our winery for the returnable bottles of the 1960s.
La presentación de nuestros cuatro vermouths clásicos en caja de madera se inspira en las antiguas cajas de transporte de botellas de vino retornables que utilizaba la bodega en el año 1960.
+34 977 62 00 12 [email protected]
VermouthPadro vermouthpadro.com
PADRÓ I FAMÍLIA · BRÀFIM (Tarragona)
Silver MedalPACKAGING QUALITY AWARD
INTERNATIONAL WINE & SPIRITCOMPETITION 2017
Double Gold MedalPACKAGING DESIGN AWARDSAN FRANCISCO WORLD SPIRITSCOMPETITION 2017
IPA Award de OroINNOVACIÓN EN ENVASE DE BEBIDAS
INSPIRATIONAL PACKAGINGAWARD 2018
Irrisistably Vivacious
Atrevido y Seductor
Gold MedalCATAVINUM WORLD
WINE & SPIRITSCOMPETITION 2017
Gold MedalINTERNATIONAL
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Silver MedalINTERNATIONAL
WINE & SPIRITCOMPETITION 2017
Silver MedalSAN FRANCISCOWORLD SPIRITS
COMPETITION 2017
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DOUBLE GOLD MEDAL / BEST OF CATEGORYBEST OF CLASS / CERTIFIED CRAFT BLENDED SPIRIT
ADI's 2019 Judging of Craft Spirits Silver WinnerWORLD VERMOUTH
AWARDS 2019
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y la Coctelería
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Gold Medal & Wow TrophyPACKAGING QUALITY AWARD
INTERNATIONAL WINE & SPIRITCOMPETITION 2017
Double Gold MedalPACKAGING DESIGN AWARD
SAN FRANCISCO WORLD SPIRITSCOMPETITION 2017
Bronze MedalEXCELLENCE IN PACKAGING
ADI'S 2019 JUDGINGOF CRAFT SPIRITS
BEST NEW LAUNCH DESIGNBEST BRAND DESIGN
BEST PRESENTATION DESIGN
Mezquita de PlataPREMIOS MEZQUITA
CÓRDOBA 2019
El vino base elaborado es un Macabeo con buena estructura, que le permite envejecer y que también se caracteriza por ser organolépticamente muy neutro, ya que no queremos que interfiera en la acción de los botánicos excepcionalmente amargos que hemos elegido. El vermut envejece durante nueve meses en barricas de madera de castaño seminuevas.
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Un vermut que se complementa con los aromas cítricos mediterrá-neos tan propios del entorno. Combinamos de una infusión de hierbas aromáticas con las pieles de diversos cítricos. A esta fórmula, pasados unos meses de maceración, se le añade una mistela blanca enve- jecida reservada para este vermut.
El vino se elabora con uvas de Macabeo y Xarel·lo de viñedos propios. Pasado el primer invierno, se le añade la fórmula de hierbas, resultando una base de vermut que pasará a reposar y afinarse, en botas, entre nueve y doce meses. Estas botas habían contenido vinos de Jerez, fueron usadas en su tiempo para el transporte de vino y adaptadas hoy en día para almacenar el vermut.
Este vermut se elabora utilizando un vino de solera, de larga tradición en la bodega. En el coupage final hacemos una aportación de un vino de licor dulce, de estilo Tarragona Clásico, que envejece en tinas de roble de 7.000 litros durante 5 años. Posteriormente, añadimos el toque de hierbas de vermut y lo dejamos envejecer durante 18 meses en barricas jerezanas.
The base wine is made with Macabeo and Xarel·lo grapes from the Padró family’s own vines. After the first winter, we add our special red vermouth herb formula to make a base coupage which we then leave to rest and evolve in barrels for between nine and twelve months. These barrels originally contained sherry, after which they were used for a time to transport wine and we have now adapted them for vermouth storage.
We wanted to make a vermouth using a sweet Tarragona Clásico-style liqueur wine aged for 5 years in 7,000-litre oak vats and which we have been using at the winery forgenerations. We add a small amount of this wine to the solera wine in the final vermouth coupage together, of course, with our special touch of vermouth herbs.
This vermouth was inspired by our desire to make a vermouth enhanced with the Mediterranean citrus aromas that are so intrinsic to the area around our winery. We blend an infusion of aromatic herbs with the peel of several different citrus fruits. After several months of maceration, we add an aged white mistela (sweet wine) that we keep especially for this vermouth.
Our base wine for this vermouth is a well-structured Macabeo, perfect for the ageing process and the neutral character of this grape means that it does not interfere with the action of the exceptionally bitter herbs used. The vermouth rests for 9 months in semi-new chestnut barrels before bottling.
Grand Gold MedalSPIRITS SELECTION
by CONCOURS MONDIALDE BRUXELLES 2016
Silver MedalINTERNATIONAL
WINE & SPIRITCOMPETITION 2017
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CÓRDOBA 2019
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by CONCOURS MONDIALDE BRUXELLES 2016
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WINE & SPIRITSCOMPETITION 2017
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Vinari d’ORMILLOR VERMUT RESERVA
PREMIS VINARI DELSVERMUTS CATALANS 2018
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IS VINARI DELS VERMUTS CATA
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ARI D
’OR · 2018 · GOLD MEDAL ·Gran Vinari d’OR
MILLOR VERMUTPREMIS VINARI DELS
VERMUTS CATALANS 2018
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IS VINARI DELS VERMUTS C
ATALA
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GRA
N VI
NARI D
’OR · 2018 · GRAND GOLD MEDAL
Mejor Vermouth 2019 y Mezquita de Oro
PREMIOS MEZQUITACÓRDOBA 2019
Vinari d’OrMILLOR VERMUT BLANC
PREMIS VINARI DELS VERMUTSCATALANS 2016 - 2017
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IS VINARI DELS VERMUTS CATA
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IS VINARI DELS VERMUTS CATA
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’OR · 2016 · GOLD MEDAL ·
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IS VINARI DELS VERMUTS CATA
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’OR · 2016 · GOLD MEDAL ·
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IS VINARI DELS VERMUTS CATA
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Guía Peñínde los Destilados
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Vinari de PlataMILLOR VERMUT BLANC
PREMIS VINARI DELS VERMUTSCATALANS 2018
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IS VINARI DELS VERMUTS C
ATALA
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E BRONZE · 2019 · BRONZE M
EDAL ·
Vinari de BronzeMILLOR VERMUT BLANC
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The Pleasure in Complexity
Traditional Colour,Innovational Flavour
Elegancia que sorprende Carácter Mediterráneo El Placer de lo Complejo Tradición en Color,Innovación en Sabor
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Bronze MedalSAN FRANCISCO WORLD SPIRITS
COMPETITION 2017
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IS VINARI DELS VERMUTS CATA
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E PLATA · 2017 · SILVER MEDAL ·
Vinari de PLATAMILLOR VERMUT ‘ALTRES ESTILS’PREMIS VINARI DELS VERMUTS
CATALANS 2017
Silver MedalINTERNATIONAL WINE & SPIRIT
COMPETITION 2017
Gold WinnerWORLD VERMOUTH
AWARDS 2019
Mezquita de PlataPREMIOS MEZQUITA
CÓRDOBA 2019